Salata od lignji u tegli sa jajima. Salata od lignji iz konzerve

Plodovi mora, posebno lignje, su veoma zdravi zahvaljujući visokog sadržaja vitamine, mikroelemente i druge supstance. Lignje su pravo skladište proteina, taurina, vitamina B i PP. Od ovog proizvoda možete pripremiti veoma ukusne, zasitne i zdrave salate.

spoj:

Cherry paradajz - 10 kom.
Veza zelene salate - 2 kom.
Paprika - 1 kom.
Luk - ½ kom.
Limunov sok -2 kašike.
Maslinovo ulje - 3 kašike.
Peršun - po ukusu
Sol i biber - po ukusu

Priprema:

Lignje narežite na male komadiće. Operite i osušite povrće. Čeri paradajz narežite na četvrtine, listove zelene salate iskidajte rukama, paprika isjeckajte na polukrugove, peršun sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte na tanke polukrugove.
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar. Pomiješajte sve sastojke za salatu u dubljoj posudi za salatu, začinite sosom i promiješajte.

Predjelo sa plodovima mora i sirom

spoj:

Lignje iz konzerve - 200 g
Jaja - 3 kom.
Tvrdi sir - 150 g
Krekeri - 1 kom
Sol i biber - po ukusu
Majonez - za dresing

Priprema:

Jaja skuvajte, narendajte ili sitno nasjeckajte. Masline narežite na pola ili na kriške. Narendajte sir krupno rende. Ocijedite ulje od lignji.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom, soli i biberom. Promiješajte salatu i dodajte krutone prije serviranja.

Salata od lignji sa notama pečuraka

spoj:

Lignje iz konzerve - 200 g
Krastavci - 1 kom.
Svježi šampinjoni - 300 g
Jaja - 1 kom.
Sol i biber - po ukusu
Biljno ulje - za prženje
Majonez - za dresing

Priprema:

Lignje, krastavce i šampinjone narežite na trakice. Na biljnom ulju popržite šampinjone. Stavite sastojke u činiju za salatu u slojevima: krastavci, sloj majoneze, pečurke, sloj majoneze od lignji i još 1 sloj majoneze.
Tvrdo skuvajte jaje, narendajte na krupno rende i pospite salatu. Po želji se može ukrasiti kriškama peršuna ili masline.

"Morsko" predjelo sa paradajzom

spoj:

Lignje iz konzerve - 150 g
Konzervirana hobotnica - 150 g
Paradajz - 2 kom.
Masline bez koštica - 1 staklenka
Beli luk - 1 češanj
Stabljika celera - 4 kom.
Zeleno boranija- 100 g
Sol i crvena paprika - po ukusu
Maslinovo ulje - 3 kašike.
Limun - 1 kom.

Priprema:

Stabljike celera sitno nasjeckajte, peršun sitno nasjeckajte, masline prepolovite. Paradajz oprati i iseći na kockice. Pasulj skuvajte u slanoj vodi i ohladite. Od limuna izrežite 5 tankih traka kore, narežite na trakice i iscijedite sok od limuna.
Ocijedite ulje od hobotnice i lignje. Ako su plodovi mora veliki, narežite ih na komade. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu. Izmrvite beli luk sa solju. Pomiješajte plodove mora sa povrćem i limunovom koricom.
U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sol, biber i limunov sok. Začinite salatu smjesom i promiješajte.

Vitaminski miks

spoj:

Lignje iz konzerve - 300 g
Konzervirani zeleni grašak - 4 žlice.
Kiseli krastavci - 2 kom.
Krompir - 2 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Majonez - za dresing
Sol i biber - po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati. Kisele krastavce narežite na kockice. Šargarepu narežite na kolutove, krompir na kockice. Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, dodajte zeleni grašak i lignje.
Posolite, pobiberite i začinite salatu majonezom. Jelo ukrasite peršunom i maslinama.

Pročitajte također:

spoj:

Rakovi štapići - 1 kom
Konzervirane lignje - 100 g
Dagnje iz konzerve - 100 g;
Škampi - 100 g
Kornišoni - 3 kašike.
Prirodni jogurt - 3 kašike.
Balzamiko sirće - ½ kašičice.
Sol i začini- ukus
Zeleni - po ukusu

Priprema:

Morske plodove iz konzerve ocijedite i narežite na male komade. Škampe skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Narežite rakove štapiće na kockice.
U činiji pomiješajte jogurt, balzamiko sirće, so i začinsko bilje. Stavite sastojke u činiju za salatu, dodajte kornišone i začinite sosom. Jelo ukrasite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Kraljevsko predjelo sa crvenim kavijarom

spoj:

Lignje iz konzerve - 200 g
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Jaja - 3 kom.
Praziluk - 1 kom.
Crveni kavijar - 30 g
Krastavci - 2 kom.
Sol i biber - po ukusu
Majonez - za dresing

Priprema:

Jaja skuvajte tvrdo, razdvojite ih na belanca i žumanca. Bjelanjke narežite na trakice ili ih narendajte na krupnije rende. Ocijedite kukuruz i lignje. Ako su lignje velike, narežite ih na komade.
Praziluk narežite na kolutiće, krastavce na trakice. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i začinite sastojke. Žumanca naribajte na sitno rende i pospite ih po gotovoj salati. Ukrasite jelo kavijarom i grančicama kopra.

Za svaki praznik želim da skuvam nešto novo i neobično, istovremeno ukusno i lepo, a takođe želim da se brzo i lako pripremi. Odlično rješenje ovaj problem - salate iz konzervirane lignje. Ne treba ih kuhati ili guliti - isjeći na kolutiće ili kvadrate i staviti u salatu. Ne možete zamisliti ništa brže.

Možete ga dodati u konzervirane lignje različite sastojke: pirinač, paradajz, jaja ili povrće. Lignje se odlično slažu sa graškom i kukuruzom iz konzerve, paradajzom, krastavcima, pa čak i ananasom. A zelje i luk su korisni za ukrašavanje i dodavanje začina.

Obično takve salate izgledaju nježno i ukusno - konzervirane lignje imaju zaista jedinstven okus. U pravilu prva ide salata od lignji u konzervi - gosti je najbrže progutaju.

Lignje su dobre za organizam. Sadrže mnogo različitih vitamina (B1, B2, B6, B9, C, E i druge). Nema mnogo proizvoda koji sadrže hranljive, lako probavljive proteine i istovremeno obogaćuju organizam vitaminima i mikroelementima. Lignje sadrže jod, neophodan za rad naše štitne žlezde, kalijum (za srce), magnezijum, cink, kalcijum, gvožđe...

Kako napraviti salatu od lignji u konzervi - 17 sorti

Potrebno je kupiti sljedeće:

Lignje
Prepelica jaja 3
Slatka paprika
Luk 1
Krastavac 1
Majonez

Hajde da zajedno pripremimo salatu

Ne postoji posebna tajna kuhanja. Pripremamo sve proizvode - skuvamo jaja, sve ostalo narežemo. Na vama je da odlučite koje komade - neki vole da se proizvodi u salati osete pojedinačno, dok drugi, naprotiv, više vole malu mešavinu.

Ako volite izražen ukus, dodajte crni biber, ili čak ljutu papriku. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke i začinite majonezom po želji. Ništa komplikovano, ali ukusno i brzo!

Ukusna, zadovoljavajuća i nimalo skupa salata, koju nije sramota ponuditi gostima za svečanim stolom - izgleda jednostavno sjajno. Možete biti sigurni da gosti neće ostaviti ništa iza sebe. Priprema se brzo i jednostavno, što je takođe važno - uostalom, u predprazničnim poslovima nemamo uvek dovoljno vremena da skuvamo nešto složeno.

Kupite sa liste sledeće:

Kobasica sira 200 g
Lignje 1 konzerva
Jaja 3
Beli luk 1 zub.
mljeveni šampinjoni (možete ih dodati ili ne, ne morate ih posebno tražiti)
Majonez, začini, začinsko bilje.
Ako imate pri ruci zeleni grašak, odličan je za ukrašavanje.

Pogledajte video kako pripremiti salatu i ukrasiti je za praznični sto

Lijepo ljutkastog ukusa Ovu salatu će upotpuniti kiseli krastavci i zeleni grašak. Šargarepa će dodati pikantnost (slatkast okus slanoj salati), a krumpir je poznat po svom kalorijskom sadržaju - nakon takve salate dugo nećete htjeti jesti. A ako volite lijepo servirati jela, odaberite odgovarajuću zdjelu za salatu i "obojite" površine ostacima mrkve i začinskog bilja - ispast će svijetlo i privlačno.

Proizvodi koji su vam potrebni su:

zeleni grašak;
konzervirane lignje;
kiseli ili kiseli krastavci 2;
2 šargarepe i 3 krompira srednje veličine;
sol, majonez i začine ovisno o vašim prehrambenim navikama.

Kako ćemo pripremiti salatu?

Krompir i šargarepu skuvati, ohladiti, iseći na kockice.
Narendajte krastavce, ali ne sitno.
Lignje možete narezati na trakice - ovako izgledaju ljepše i imaju bolji ukus u salati, ali dobre su i kocke.
Sve pomešati uz dodatak začina i majoneze, staviti u lepu činiju i ukrasiti ostatkom hrane. Za tu svrhu prikladni su šargarepa i grašak - zeleni i narandžaste boje izgledati predivno zajedno.

Krompir i šargarepu ne prekuhajte jer će se u suprotnom pretvoriti u neodređenu masu, a neposredno prije serviranja dodajte majonez.

Morat ćete kupiti:

300 g kupusa,
300-500 g kuvanih ili konzerviranih lignji,
3-4 jaja,
1 b. kontra. kukuruz,
zelje: luk, kopar, peršun,
sol, biber, majonez po ukusu.

Slatko, brzo se priprema i veoma ukusan recept Pogledajte video za salatu sa lignjama!

Lagana i zadovoljavajuća, ova salata ne deluje ujedno i bljutavo, jer sadrži kisele krastavce i zeleni luk. Takvu salatu možete pripremiti bukvalno u zadnji čas dok čekate goste, naravno, ako u kuhinji imate sve potrebne sastojke.

I trebat će vam sljedeće:

lignje u tegli 170 g;
krastavac;
luk, po mogućnosti crveni;
jaje;
hrpa zelenog luka;
100 g tvrdog sira;
Biljno ulje, najbolje maslinovo - odlično se slaže s plodovima mora.

Priprema salate neće oduzeti puno vremena, pogotovo ako ste spretni sa nožem, jer je najvažnije da isječete sve sastojke i prethodno skuvate jaje. Zapravo, dok se kuha i hladi, sve ostalo možete rezati.
Jedini proizvod koji nećemo rezati već naribati je tvrdi sir.
Skupite sve nasjeckane sastojke, začinite uljem i poradite na serviranju - ovo je važna komponenta svakog jela.

Ako ne maslinovo ulje, salata neće postati gora ako se začini majonezom sa dodatkom začinskog bilja. Ako se spremate za važan datum ili praznik, sve sastojke možete unaprijed izrezati, pomiješati i začiniti neposredno prije serviranja.

Evo šta vam je potrebno za to:

konzervirane lignje,
konzerva kukuruza,
par krastavaca,
zeleni luk,
tri jaja,
pola šargarepe,
Crveni kavijar,
majoneza.

Pozivamo vas da vidite kako se priprema ova salata.

Potrebni su sljedeći proizvodi:

200 grama lignji iz konzerve;
svježi krastavac;
6 štapići od rakova;
3 jaja;
tegla kukuruza;
50 g sira;
majonez, sol.

Kako kuhati:

Režemo: jaja, lignje i rakove štapiće.
Tri na rende: krastavci i sir.
Salata je slojevita, pa se svaki proizvod stavlja posebno i namaže majonezom (ili se pravi mrežica).
Redoslijed slojeva: lignje - krastavci - jaja - kukuruz - rakovi štapići. Gotovu "pitu" od lignja pospite rendanim žumancem i/ili sirom i lijepo stavite par grančica začinskog bilja.

U ovu salatu možete dodati još jedan sloj - zeleni grašak, a prepolovljene masline savršene su za dekoraciju, ako ih, naravno, imate pri ruci.

Izgleda jako lijepo - čak ga je šteta pojesti, ali okus nije ništa lošiji, pojesti će se vrlo brzo. Hvala za originalna prezentacija ova salata se može poslužiti na dečiji sto- djeca vole kada ih hrana podsjeća na likove iz crtanih filmova ili razne životinje. Definitivno nećete morati nikoga prisiljavati da jede, čak ni one najizbirljivije!

Šta treba da imate u kuhinji:

lignje 1 konzerva ili 6-8
kiseli krastavci
jaja 4-5
šargarepa -1
luk 1
majoneza
za dekoraciju: kokošja i prepelica jaja, tvrdi sir.

Pogledajte kako se ova salata lako priprema i kako je učiniti tako lijepom i privlačnom djeci.

Kukuruz i sir daju dašak slatkoće salati od konzerviranih lignji delikatnog ukusa, i zeleni luk dodaju malo topline. Ovo predjelo se može pripremiti ako gosti stignu neočekivano za domaćicu.

Potrebni proizvodi:

200 g lignje;
konzerva kukuruza;
žarulja;
100 g sira;
3 jaja;
sol, majonez.

Kako ćemo kuvati:

Konzervirana hrana obično koristi male lignje, koje je najbolje narezati na kolutove ili poluprstenove.
Nasjeckajte luk. Ako vam se ne sviđa njegov gorak okus, poparite ga kipućom vodom (prije nego ogulite), a zatim ga narežite.
Kada su jaja skuvana i ohlađena, takođe ih sitno isečemo.
Sir će izgledati posebno lijepo ako ga narežete na trakice, ali će dobro funkcionirati i ako ga naribate.
Nije teško pomiješati sve proizvode i začiniti majonezom. Po želji možete dodati malo soli.

Dobro je ostaviti salatu da odstoji neko vreme u frižideru pre serviranja. Odaberite najtvrđi mogući sir. Da bi se jaja lakše ogulila, ohladite ih u posudi hladnom vodom.

Lignje za ovu salatu mogu biti svježe ili iz konzerve. U potonjem slučaju kuvanje je mnogo brže, a ukus će biti bogatiji.

Pripremite se da imate pri ruci:

lignje,
luk luk,
šampinjoni,
šargarepa,
jabuke,
tvrdi sir,
krompir.

Cijeli proces proizvodnje možete pogledati u videu.

Hranljiva, lagana i delikatna salata. Možete ga pripremiti vrlo brzo, pogotovo što nema potrebe da se mučite oko čišćenja i kuhanja lignji. Svi gosti će sigurno uživati u poslastici!

Evo proizvoda koji su vam potrebni:

konzerva lignji;
150 grama sira;
3 jaja;
žarulja;
majonez i začini: so, biber.

Kako kuvati

Ova salata ima minimum sastojaka, ali je ukusna i svima je omiljena, pa se brzo sprema i ukusna je za jelo)).
Narežite: lignje - na trakice, luk - na poluprstenove, jaja - sitno.
Sir narendajte na rende (možete naribati i jaja).
Sada napravite miks od navedenih proizvoda i stavite ih, lijepo ukrašene, u zdjelu za salatu ili posebne čaše za vino.

Crveni luk je manje gorak, pa ga možete zamijeniti bijelim lukom. Ako umjesto majoneze stavite kiselu pavlaku, salata će biti lakša i niskokalorična. Mali savjet za dekoraciju - stavite salatu u male tartlete (prodaju se u supermarketima) - ispast će originalno i lijepo.

Morate se opskrbiti sljedećim proizvodima za salatu:

Lignje – 350 g
Pečurke – 300 g
Jaja - 3
Paradajz – 3
Sir - 150 g
Majonez
Zelenilo

Ove proporcije salate su dizajnirane za šest ili osam osoba. Možete početi kuhati.

Pečurke narežite na tanke kriške i pržite na bilo kojem biljnom ulju.
Lignje - u trakama.
Paradajz - kockice.
Jaja i sir - rendani.

Rasporedite sloj po sloj: paradajz, lignje, jaja, pečurke, rendani sir. Salata je uvek ukusnija ako se svaki sloj obloži mrežicom od majoneze i malo odstoji u frižideru. Jelo ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Za više detalja pogledajte video.

Sastojci za salatu:

losos - 150 g,
škampi - 100 g,
lignje iz konzerve - 200 g,
2 paradajza
1 topljeni sir,
majonez, kopar, crveni kavijar.

Sve smo sitno isjekli osim paradajza i sira. Posljednja tri se narendaju, a paradajz isjeckan. Pomiješajte zajedno sa majonezom. Ukrasite grančicama začinskog bilja (u ovom slučaju kopra) i malim hrpama crvenog kavijara.

Veoma mekanog, delikatnog ukusa.

Ti trebas:

4-5 lignji ili jedna konzerva,
2 jaja i paradajz,
1 luk,
začini (sol, biber različite vrste I Lovorov list),
majonez za dresing.

Opskrbite se ovim:

goveđi jezik - 150 g,
lignje iz konzerve - 200 g,
zeleni grašak - par kašika,
kiseli vrganji - 100 g,
krompir - 3 kom.,
senf, majonez - koliko želite

Lignje i jezik narežite na tanke trakice, krompir i pečurke na kockice. pomiješati sa majonezom i grašak. Majonezu prvo dodajte senf po ukusu.

Uzmite sljedeće proporcije proizvoda:

konzervirane lignje - 250-300 g
šargarepa - 2 kom.
cvekla - 2 kom.
krompir - 3 kom.
zeleni luk - 1 grozd
majonez, susam za dresing i preliv

Pogledajmo proces kuhanja, koji ne predstavlja nikakve poteškoće.

Povrće pripremamo kao za pravi “krzneni kaput” - skuvajte ga i narendajte (sitno ili krupno - po želji). Rasporedite sloj po sloj: krompir, lignje, šargarepu i cveklu. Obavezno napravite slojeve majoneza. Dekoriramo posipom susama i grančicama kopra - izgleda vrlo ukusno.

trebat će vam:

500gr. lignje (ili 2 konzerve)
kuvani pirinač - 3 kašike,
1 luk i 2 jaja,
listovi zelene salate
začini: so, mljeveni biber,
majoneza.

Ovako kuhanje

Ako ne pronađete lignje iz konzerve, morat ćete ih prokuhati i očistiti sirove lignje. Gotov proizvod iseći na trake.
Luk prelijte kipućom vodom, narezan na pola prstena.
Sameljite jaja pomoću rende ili na neki drugi pogodan način.
Sve pomiješajte uz dodatak začina i majoneza. Ukrasite i poslužite.

Jednostavne za upotrebu, sočne konzervirane lignje značajno štede trud i vrijeme pri pripremi razna jela, uključujući salate. Kombinuju se sa razne benzinske pumpe i može upotpuniti već poznata jela novim ukusom.

Opšti principi kuvanja

Lignje u teglama su potpuno spremne za jelo; Važno je samo da ih izvadite iz tegle i pustite da se dobro ocijede, jer marinada uopšte nije potrebna u salati.

Svi ostali sastojci takođe često ne zahtevaju obradu, jer je prioritet brzina i lakoća kuvanja. Obično se sastojci jednako nasjeckaju kako bi se na kraju stvorila prava konzistencija salate.

Jednostavna salata od lignji iz konzerve

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama

Brza salata koja se može pripremiti i ljeti i zimi. Izgleda sjajno i ukusno!

Kako kuhati:

Savjet: jaja treba kuhati ne duže od dvanaest minuta kako se na žumancetu ne bi pojavila plavkasta ljuska.

Salata sa konzerviranim lignjama i jajima

Jaja i krompir čine jelo veoma zasitno. Istovremeno, jelo uopšte ne opterećuje stomak, veoma je lako za jelo.

Kako kuhati:

Krompir skuvajte u košuljici, dajte mu vremena da se ohladi, a zatim ogulite i narežite na sitne kockice.
Očistite luk sa ljuske i nasjeckajte na pola prstena. Prebacite u tepsiju.
Sipajte malo i ovdje suncokretovo ulje. Pržite luk dok ne porumeni.
Jaja skuvajte dok žumance ne očvrsne i uklonite ljusku. Sameljite na isti način kao i krompir.
Skinite foliju sa konzerviranih lignji i nasjeckajte ih na trakice.
Pomiješajte sve sastojke u činiji, dodajte malo ulja i začine. Možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem ili rendanim žumancem.

Savjet: za najbolju aromu koristite nerafinirano suncokretovo ulje.

Salata od lignji sa škampima

Plodovi mora uvijek dobro idu zajedno. Dakle unutra ovaj receptŠkampi i lignje savršeno ističu jedni drugima delikatan ukus.

Koliki je sadržaj kalorija - 130 kalorija.

Kako kuhati:

Oguljene škampe je potrebno prokuhati. Ulijte veliki lonac vode i kada proključa dodajte začine, uključujući i sjemenke kopra, i ovdje stavite škampe. Kuhajte ih ne više od četiri minute, a zatim sipajte u cjedilo i pustite da se ocijede. Uklonite začine.
Izvadite lignje iz tegle i narežite ih na male komadiće.
Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oguliti i iseći na kockice.
Iscijedite limunov sok i pomiješajte ga sa majonezom. Ovdje dodajte ocijeđeni češanj bijelog luka, začine i sitno sjeckani peršun.
Pomiješajte sve sastojke, zatim dodajte dresing i ponovo promiješajte. Poslužite odmah i samo ohlađeno.

Savjet: da bi škampi bili ukusni, potrebno je da u vodu u kojoj će se kuhati dodati duplu porciju soli. To je, na lonac od tri litre ne treba dodati dvije kašičice soli, već četiri.

Recept sa ananasom

Mnogima će se svidjeti slatko-slan okus ove salate zbog njene originalnosti i svježine. Tako je sunčan!

Koliko traje - 20 minuta?

Koliki je sadržaj kalorija - 113 kalorija.

Kako kuhati:

Otvorite sve tegle iz konzerve. Izvadite njihov sadržaj iz marinade (ili sirupa) i ostavite da se ocijede. Ako se sito ili cjedilo ne nose dobro s tim, možete koristiti papirnate salvete da uklonite vlagu. Nema potrebe da se jako namače kako proizvodi ne bi izgubili sočnost.
Za to vreme stavite jaja da prokuvaju. Zatim ih prelijte hladnom vodom, uklonite ljuske i narežite na male kockice.
Lignje se mogu narezati na trakice ili kockice.
Sitno nasjeckajte peršun, prethodno ga operite i osušite.
Narežite ananas na male kockice. Ako su već narezane na kockice, možete ih prepoloviti. Preporučljivo je da veličina rezanog ananasa odgovara veličini lignje.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom.

Savjet: ako možete koristiti svježi kukuruz, bolje je koristiti kukuruz šećerac. Glavicu kupusa je potrebno prokuvati, zatim ohladiti i nožem odrezati zrna. Prije dodavanja u salatu potrebno ih je lagano posoliti.

Kako kuvati sa pirinčem i avokadom

Jelo u mediteranskom stilu. Umjereno hranljiv, prilično jednostavan i vrlo sočan. Masline ne morate štedjeti, ali onda morate biti oprezni sa soli.

Koliko vremena - 35 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 207 kalorija.

Kako kuhati:

Skuvajte pirinač. Traje oko petnaest minuta. Prvo ga morate dobro isprati pod tekućom vodom dok ne postane bistar. Za samo kuvanje potrebno je uzeti 2,5 puta više vode od same žitarice. Na kraju kuvanja žitarice posolite i ostavite da se ohlade.
Izvadite lignje iz tegle, ostavite da se malo ocijede, a zatim ih narežite na sitne kockice.
Krastavcu skinite kožicu, odrežite mu krajeve sa obe strane, a zatim pulpu narežite na kockice.
Ogulite avokado, zatim ga prepolovite i uklonite košticu. Najlakši način za to je da nožem jako udarite kost, a zatim izvučete nož zajedno s njom. Narežite voćnu pulpu na kockice.
Masline prepolovite ili narežite na kolutiće. Ako imaju košticu, jednostavno odrežite meso sa svih strana. Možete koristiti i zelene masline.
Isperite zelje pod vodom, otresite vlagu i sitno nasjeckajte.
Sve sastojke stavite u činiju za salatu, promešajte, dodajte bijeli sos. Možete ukrasiti cijelim grančicama zelenila.

Savjet: da bi riža bila mrvivija, možete je jednostavno isprati pod vodom nakon kuhanja. Važno je da sva voda tada otiče.

Kuvanje sa sirom i kiselim krastavcem

Ukusna salata idealna za prazničnu trpezu. Traje minimalno vremena i izgleda vrlo prezentabilno.

Koliko traje - 20 minuta?

Koliki je sadržaj kalorija - 177 kalorija.

Kako kuhati:

Jaja je potrebno skuvati, ali ne tvrdo kuvana. Potrebno ih je preliti hladnom vodom, sačekati da proključa, pa kuvati samo pet minuta, pa ohladiti pod hladnom vodom.
Izvadite lignje iz tegle i narežite na male komadiće.
Krastavce nasjeckajte na sitne kockice.
S luka skinite ljusku i sitno ga nasjeckajte.
Ohlađena jaja potrebno je izvaditi iz ljuske i također isjeći na kockice.
Operite zeleni luk pod vodom, a zatim ga sitno nasjeckajte.
Sir narežite na male kockice, ne veće od samih lignji.
Sve sastojke začinite majonezom i pomiješajte u jednoj činiji za salatu.

Savjet: da biste dobili gušću konzistenciju salate, sitno narendajte sir i pomiješajte prvo sa majonezom, a zatim sa svim ostalim proizvodima.

Carska salata sa lignjama iz konzerve

Ukusna salata koja se često služi Novogodišnji sto. Ono što ga čini carskim je prisustvo pravog crvenog kavijara.

Koliko vremena - 25 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 168 kalorija.

Kako kuhati:

Sir krupno narendati.
Čvrsto skuvati jaja. Kada se ohlade oguliti ih i podeliti na belanca i žumanca. Prve je potrebno iseći na kockice, a druge sitno izrendati u posebnu posudu.
Izvadite lignje, pustite da se ocijede, a zatim meso narežite na sitne kockice.
Krompir skuvajte sa ljuskom, ohladite, uklonite ljusku i narežite na kockice.
Izvadite crveni kavijar iz tegle.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez i prebacite u činiju za salatu. Ukrasite rendanim žumancima i začinskim biljem.

Savjet: da biste obogatili ukus salate, koristite tvrdi sir možete koristiti parmezan.

Konzervirane lignje se uvijek mogu zamijeniti svježim ako vrijeme dozvoljava. Takav proizvod će zahtijevati mnogo više vremena za pripremu, a potrebni su mu i začini. Ali tada će okus biti potpuno drugačiji, a koristi će biti više.

Preteška hrana ili umaci nisu prikladni za lignje. S njima ide mnogo bolje sočno povrće ili jednostavno punjenje. Na primjer, možete dodati poriluk u bilo koju salatu i sve začiniti kiselom pavlakom.

Glavna stvar u pripremi salate s konzerviranim lignjama je želja za brzim i ukusnim užinom. Jelo zahtijeva malo vremena, ali će se svima svidjeti rezultat!

Pogledajmo danas kako kuhati ukusno i zdrava salata od konzerviranih lignji. Jelo ispada prilično zadovoljavajuće, začinjeno i spada u kategoriju delicija.

Recept za salatu sa lignjama iz konzerve

Sastojci:

grašak u konzervi– 200 g;
zeleni luk - 50 g;
začini;
lignje iz konzerve - 200 g;
majonez - 2 kašike. kašike;
jaje – 2 kom.;
svježi peršun – 30 g.

Priprema

Stavite jaja u šerpu, dodajte vodu, prokuvajte i kuvajte 10 minuta. Zatim ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Odvojite lignje od tečnosti i nasjeckajte na tanke trakice. Perje luka operemo u tekućoj vodi, otresemo i iseckamo na kolutiće. Sitno nasjeckajte peršun i pomiješajte sve pripremljene sastojke u dubljoj posudi. Dodajte zeleni grašak iz konzerve, posolite i popaprite salatu po ukusu, začinite majonezom i promiješajte.

Salata od lignji iz konzerve sa jajetom i lukom

Sastojci:

lignje iz konzerve - 500 g;
jaje – 6 kom.;
škampi – 7 kom.;
sir – 100 g;
zeleni luk - 50 g;
majonez - 200 ml.

Priprema

Prvo kuvajte jaja 10 minuta. Zatim ih očistimo i narendamo na sitno rende. Izvadite lignje iz tegle i narežite na tanke trakice. Narežite zeleni luk i sir durum sorte rešetka. Sada sve pripremljene sastojke pomiješajte, prelijte ih, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite oguljenima.

Salata od lignji iz konzerve sa jajima

Sastojci:

jaje – 3 kom.;
marinirane lignje – 200 g;
krompir – 200 g;
biljno ulje - 70 ml;
luk - 1 kom.;
listovi zelene salate – 10 g;
začini.

Priprema

Jaja skuvajte tvrdo, ohladite, ogulite i odvojite belanca od žumanaca. Bijelo narežite na kriške. Crni luk sitno nasjeckajte i prodinstajte u tiganju na biljnom ulju dok ne porumeni. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i iseckajte na kockice. Lignje procijedite i nasjeckajte na male kriške. Sada sjedinite sve sastojke za salatu, pospite solju, biberom i dobro promiješajte. Za ukrašavanje jela koristimo polovice žumanjaka i svježe lišće zelena salata.

Salata od lignji i maslina iz konzerve

Sastojci:

marinirane lignje – 250 g;
grašak iz konzerve - 400 g;
kiseli krastavci– 100 g;
masline – 10 kom.;
pavlaka - 100 g;
začini;
peršun.

Priprema

Dakle, prvo filtrirajte lignje i narežite ih na tanke trakice. Krompir dobro operite, dodajte vodu i skuvajte ga u ljusci, posolite po ukusu. Zatim ohladite i nasjeckajte na male kockice. Narežite krastavce na trakice. Peršun operite i sitno nasjeckajte nožem. Teglu zelenog graška unaprijed otvorite, ocijedite marinadu i pomiješajte grašak sa ostatkom pripremljenih sastojaka za salatu. Gotovo jelo začiniti začinima, obilno preliti sa pavlakom, promešati i pre serviranja ukrasiti maslinama bez koštica.

Salata od lignji iz konzerve

Sastojci:

Priprema

Lignje procijedite i narežite na tanke trakice. Luk oljuštite, operite, narežite na kolutove i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Jaja skuhajte tvrdo, ogulite i narendajte zajedno sa jabukom. Pomiješajte sve pripremljene sastojke u dubljoj posudi, pospite naribanim sirom, začinite majonezom i dobro promiješajte.

Na listi najpopularnijih morskih plodova treba spomenuti lignje. Koriste se za pripremu prvih i drugih jela, salata, predjela i ćevapa. Meso lignje je mekog i slatkog ukusa i odlično se slaže sa mnogim drugim namirnicama (povrće, žitarice, pečurke i drugi plodovi mora).

Gotove lignje u tegli

Kuvanje lignji oduzima vrlo malo vremena i truda, ali ponekad sve treba obaviti što je brže moguće. U ovom slučaju će u pomoć priskočiti gotove marinirane lignje u tegli. Prvi način koji vam padne na pamet kada gledate konzerviranu hranu je da napravite salatu sa mariniranim lignjama. Postoji na desetine sličnih recepata. Koji proizvodi će se dobro slagati s takvom konzerviranom hranom i koja se jela smatraju najukusnijim?

Lignje sa pečurkama

Ovo jelo je veoma jednostavno, ali će svojim ukusom prijatno iznenaditi vaše goste i vas. Cela tajna instant kuvanje- upotreba konzervirani morski plodovi i pečurke.

Ova salata sa mariniranim lignjama sigurno će postati jedna od vaših omiljenih na vašem stolu. Za to će biti potrebni sljedeći proizvodi:

1 konzerva lignji iz konzerve;
3 kokošja jaja;
1 svježi krastavac srednje veličine;
1 tegla konzervirane pečurke(najbolje je odabrati šampinjone);
oko 100 g majoneza.

Ova salata se ređa u slojevima:

1 sloj - svježi krastavac, narezan na tanke i dugačke kocke;
2. sloj - šampinjoni (ako su šampinjoni u tegli cijele, onda se režu na tanke kriške);
3. sloj - lignje, narezane na tanke trake;
4. sloj - majonez;
5. sloj - tvrdo kuvana jaja i iseckana na male kockice.

Za one koji vole salate sa puno majoneza, svaki sloj možete premazati. Da se namače, posudu ostavite u frižideru 3-4 sata.

Porcionirana salata sa mariniranim lignjama i krastavcima

Kao i svaka druga morska hrana, lignje su odlične za kuvanje porcionirane salate. Istovremeno, tandem sa svježim krastavcem rezultirat će zanimljivim ljutkastog ukusa.

Na listi sastojaka:

1 staklenka lignje;
2 kokošja jaja;
½ konzerve šećernog kukuruza;
1 krastavac srednje veličine.

Da biste efikasno poslužili jelo, biće vam potrebne činije ili čaše. U ovom slučaju proizvodi se slažu u slojevima. Fotografije salate predstavljene su u članku) sigurno će potaknuti domaćice na kulinarske podvige.

Dakle, pripremimo se:

1 sloj - malo lignje, prethodno narezane na tanke trakice;
2. sloj - ovdje se stavlja krastavac koji se može rezati na tanke trake;
3 sloja - Ne veliki broj majonez za namakanje ostalih slojeva;
4. sloj - jaja, prvo ih treba kuvati u slanoj vodi oko 8 do 10 minuta, zatim ohladiti i sitno iseckati;
5 sloj - kukuruz u konzervi;
Na vrhu je salata sa mariniranim lignjama, krastavcima i jajima prekrivena tankom mrežicom majoneza.

Zdjelu možete ukrasiti maslinom ili grančicom začinskog bilja.

Bife sa predjelo od lignji

Gore opisana salata sa mariniranim lignjama, jajetom i krastavcem može se koristiti na malo drugačiji način. U ovom slučaju vam neće trebati činije, ali gotove tartlete- tako će se na stolu pojaviti divno predjelo. Ako se odabere ova opcija, tada se svi gore navedeni sastojci ne polažu u slojevima, već miješaju. Dobivenu smjesu žličicom izlijte na tartlete i ukrasite po želji (za to su pogodne masline, tanka kriška krastavca i začinsko bilje).

Tartleti sa lignjama i sirom

Još jedna opcija predjela koja se može pripremiti za bilo koji banket su tartleti s plodovima mora i sirom.

Šta će vam trebati:

konzerva mariniranih lignji (oko 300 g);
1 luk srednje veličine;
oko 200 g tvrdog sira;
majonez - nekoliko kašika;
gotove tartlete.

Lignje se iseku na vrlo tanke trakice, sir izrendaju, crni luk što sitnije iseckan. Da biste uklonili gorčinu, možete ga lagano preliti kipućom vodom. Sastojci se izmešaju, u činiju se dodaje majonez. Po želji u ovu masu možete dodati malo sitno sjeckanog začinskog bilja.

Gotova salata uzmite kašičicu i pažljivo stavite na tartlete. Ovo predjelo je bolje poslužiti na ravnoj posudi.

Salata sa lignjama, krompirom i graškom

Ovaj je veoma ukusna salata sa mariniranim lignjama mogu postati pravi ukras na svakom svečani sto. S druge strane, toliko se brzo i lako priprema da se može pripremiti u bilo koje vrijeme, čak i nakon napornog dana na poslu. Članovi domaćinstva su ovakvi kuharsko remek-djeloće svakako biti cijenjena.

Obavezno:

1 staklenka (250 g) mariniranih lignji;
2 krompira srednje veličine;
oko 100 g (2 ili 3 komada ovisno o veličini) kiselih krastavaca;
8-10 maslina bez koštica (košpice možete ukloniti tokom kuhanja);
100 g kisele pavlake.

napredak:

sa otvorenim konzerva tegla ocijedite marinadu - neće biti od koristi u salati, lignje narežite na tanke kratke trake;
krompir u košuljici skuvati u slanoj vodi, ohladiti, oguliti i iseći na sitne kockice;
krastavac se reže na tanke trakice (upotrebom drobilice) ili male kocke, po uzoru na krompir;
pomiješajte sve zdrobljene proizvode, dodajte pola konzerve kukuruza bez marinade u zdjelu za salatu i dobro promiješajte;
Ova salata se začini kiselom pavlakom ili mješavinom pavlake i majoneza.

Neposredno prije serviranja, salata se ukrašava sjeckanim maslinama, začinskim biljem i tanke kriške krastavac

Savjet! U mikrotalasnoj možete skuvati kuvani krompir u omotaču za samo 8-10 minuta i bez posebne nevolje i naknadno pranje posude. Za to će vam trebati sam krompir, prstohvat soli i malo biljno ulje. Krtole krompira biraju se srednje veličine (najbolje približno iste veličine. Isperu se, osuše peškirom, natrljaju solju i uljem i izbode vilicom na nekoliko mesta. Zatim se krompir stavlja u plasticna kesa, zavežite i stavite u mikrovalnu na 10 minuta na maksimalnoj snazi. Meki, mrvi krompir je spreman za dalju upotrebu.

Recept za salatu sa mariniranim lignjama i kavijarom od lososa

Ovaj koktel od morskih plodova nije samo veoma ukusan, već i zdrav. Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

1 konzerva (250-300 g) mariniranih lignji;
1 pakovanje štapića od rakova;
oko 100 g kavijara od lososa;
4 kokošja jaja;
majonez (količinu birate prema vlastitom ukusu);
zelje (peršun ili kopar).

Ova salata se priprema ne više od 10 minuta (pod uslovom da imate prethodno kuvana jaja), a jede se mnogo brže.

Jaja kuvajte 8-10 minuta. Pod ovim uslovima kuvanja, jaja su tvrdo kuvana. Ohlađeni su hladnom vodom, očistiti i izrendati.

Rakovi štapići se sitno iseckaju.

Lignje se režu na tanke kratke trakice.

Pomiješajte sve zdrobljene sastojke, dodajte kavijar i sitno sjeckano zelje u zdjelu za salatu. Gotova salata je prelivena majonezom.

Salata od jabuka

Ova kombinacija proizvoda može izgledati pomalo neobično, ali mnogi od onih koji su probali ovo jelo bili su potpuno zadovoljni. Tajna je u pikantnom, blago kiselkastom okusu mariniranih morskih plodova, koji je savršeno upotpunjen slatko-kiselom jabukom.

Da biste pripremili najukusniju salatu sa mariniranim lignjama, morate imati pri ruci:

1 velika ili 2 male jabuke;
4 bjelanjka;
1 staklenka mariniranih lignji (250-300 g);
oko 200 g pilećeg filea.

Jaja se kuvaju tvrdo, ogule, a žumanca odvoje od belanaca. Žumance ostavite sa strane i bjelance sitno iseckanog.

Pileći file se stavi u posoljenu kipuću vodu i kuva dok puna spremnost. Nakon toga izvadite meso, malo ohladite i narežite na kockice ili trakice.

Sjemenke jabuke se uklone i sitno nasjeckaju.

Od mariniranih lignji se ocijedi marinada i ako su komadi krupni narežite na trakice.

Sve pripremljene proizvode pomiješamo i začinimo majonezom.

Savjet! Jela od lignji sa dodatkom mesa (uključujući i piletinu) su prilično zasitna, pa im ne treba dodavati puno majoneza.

Salata sa pirinčem i lignjama

Još jedna odlična opcija za predjelo bila bi salata sa mariniranim lignjama i rižom. Ovo jelo ispada prilično zadovoljavajuće i originalnog okusa.

Među sastojcima:

kuvano paperjast pirinač;
zeleni grašak u tegli;
svježi krastavac;
konzerva lignji;
nekoliko kašika majoneze;
seckani peršun ili kopar.

Kao što je već postalo jasno, postoji veliki broj salata koje sadrže marinirane lignje. Svaka domaćica se zasniva na osnovne recepte moći će pripremiti vlastito kulinarsko remek-djelo, zamjenjujući određene proizvode. Općenito, takvi morski plodovi su sami po sebi prilično dobri, odnosno marinirane lignje će igrati ulogu nevjerojatnog zalogaja čak i bez svih vrsta dodatnih proizvoda.