Delikatne palačinke od tikvica. Video - Kako kuhati palačinke od tikvica kod kuće. Bujne palačinke od tikvica na kefiru

Daleki rođak bundeve, tikvice, kulinarski stručnjaci cijene zbog njihove svjetlosti i delikatnog ukusa. Došavši za stolove Evropljana u šesnaestom veku, postao je dobrodošao i jedan od najkorisnijih gostiju na našim trpezama. Danas tikvice možete kupiti u bilo koje doba godine, samo dolaskom u prodavnicu ili na pijacu. Oni koji sami uzgajaju tikvice, pod uvjetom da je kora netaknuta, mogu ih čuvati gotovo cijelu zimu bez gubitka. korisna svojstva po kojima je ovo povrće odavno poznato. Tikvice djeluju umirujuće, zacjeljujuće, pomažu u borbi protiv opsesivnog osjećaja gladi. Sadrži puno vlakana, vitamina C, fosfora i vitamina B. Osim toga, tikvice se smatraju dijetetski proizvod i on je pravedan ukusno spasenje za one koji žele da se oslobode nezdrave ishrane višak kilograma Zato što je ovo povrće vrlo malo kalorija.

Od tikvica možete skuhati mnogo korisnih i ukusna hrana. Palačinke od tikvica su jedne od najpopularnijih popularna jela, za čiju pripremu se koristi ovo povrće, zbog svoje odličan ukus i jednostavnost pripreme.

Palačinke od tikvica - priprema hrane

Glavni protagonist ovog jela su tikvice, među kojima treba izabrati najmlađe i najjače. Mlade tikvice imaju nježnu kožicu, pa je ne morate skidati jer je bogata korisne supstance. Štaviše, na kvaliteti ukusa takva kora ni na koji način ne utiče na posuđe.

Ako se koriste stare tikvice s gustom korom, prvo ih je potrebno dobro oprati, očistiti i ukloniti sjemenke.

Palačinke od tikvica - najbolji recepti

Recept 1: Popečke od tikvica

Za pripremu ovih nježnih, sočnih, mirisnih palačinki potrebno je vrlo malo vremena, a možete ih jesti i tople i hladne, biće podjednako ukusne.

Sastojci:

2 tikvice;
2 jaja;
5 st. l. brašno;
zelje, sol, biber po ukusu;
biljno ulje za prženje.

Način kuhanja:

1. Zelenje sitno nasjeckajte, pripremljene tikvice naribajte na sitno rende i, ako su jako sočne, ocijedite sok.

2. Tikvice i zelje pomiješajte sa jajima, dodajte brašno, sol, biber, ponovo dobro izmiješajte. Prilikom dodavanja brašna treba paziti da konzistencija mase tikve ne bude pregusta i tečna, tako da se može dodati više brašna nego što je napisano u receptu.

3. U tiganj sipati ulje, dobro ga zagrejati i, razmazujući testo kašikom, pržiti palačinke nekoliko minuta sa obe strane. Palačinke će biti gotove kada se na njima pojavi prekrasna zlatna kora. Poslužite sa pavlakom.

Recept 2: Palačinke od tikvica sa lukom

Veoma ukusno jelo. Luk daje palačinkama od tikvica posebnost, ljutkastog ukusa. I kuvaju se veoma brzo.

1 tikvica srednje veličine;
1 čaša brašna;
1 luk;
1 jaje;
sol i crveno po ukusu mljeveni biber.

Način kuhanja:

1. Narendajte tikvice i luk.

2. Pripremljeno povrće pomešati sa jajetom, solju, biberom i sve dobro izmešati.

3. Dodati brašno, ponovo sve dobro izmešati.

4. U tiganj sa zagrejanim suncokretovim uljem sipajte testo i pržite palačinke oko 5 minuta sa svake strane. Gotove palačinke poslužujemo sa pavlakom.

Recept 3: Palačinke od tikvica sa mlevenim mesom

Pripremajući ovo jelo, na vaš zahtjev možete dobiti ne samo prilog, već i potpuno glavno jelo. Tikvice čine ove palačinke prozračnim i laganim, a meso krepkim. Mogu se pripremati od piletine, govedine, svinjetine pa čak mlevenu ribu po volji.

Sastojci:

1 tikvica;
300 gr. mljeveno meso;
2 glavice luka;
2 jaja;
3 art. l. brašno;
so i biber po ukusu.

1. Crni luk sitno nasjeckajte (možete ga isjeckati krupnim rendenjem) i dodajte ga u mljeveno meso zajedno sa solju i biberom.

2. Narendati tikvice i dodati im ostale sastojke: mleveno meso, brašno, začine, jaja, sve dobro izmešati.

3. U dobro zagrejan tiganj sipajte suncokretovo ulje, u njega kašikom stavite testo od tikvica i pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.

4. Bolje je takve palačinke poslužiti na stolu odmah nakon kuvanja, tada jesu najbolji pogled i ukus.

Recept 4: Slatke palačinke od tikvica

Ne baš redovni recept, koji će se, međutim, sigurno svidjeti djeci. Palačinke su veoma mekane i ukusne, pa ih svakako treba probati.

Sastojci:

200 gr. brašno;
0,5 kg tikvica;
2 tbsp. l. Sahara;
1 jaje;
sol;
prstohvat sode;
rast. ulje za prženje.

1. Za ovaj recept bolje je uzeti oguljene tikvice. Nakon što tikvice narežete na komade, izrežite im sjemenke i dobivene komade istrljajte na najmanju rendu. Primljeno pire od tikvica pomešati sa jajetom, brašnom, šećerom, solju, sodom na vrhu noža.

2. Zagrijemo tavu na vatri, sipamo u nju biljno ulje i kašikom pažljivo rasporedite dobijeno testo, a zatim na zagrejanom ulju pržite palačinke zlatno-smeđa.

3. Poslužite ovakve palačinke bolje tople, sa slatkim sosom, džemom, medom, pavlakom ili puterom.

Recept 5. Palačinke od tikvica sa belim lukom

Obožavatelji će obožavati ove palačinke slana jela zahvaljujući belom luku. Ako ih poslužite na stolu, kako kažu, vruće i sa pavlakom, sigurno će postati omiljeno jelo vaših gostiju.

Sastojci:

1 srednja tikvica;
2/3 šolje brašna;
1 luk;
1 jaje;
2 čena belog luka;
soli po ukusu.

1. Tikvice i luk naribajte na rende, beli luk iseckajte u presi za beli luk.

2. Narendane tikvice, beli luk i seckani crni luk pomešati sa jajetom, solju, biberom, ponovo sve dobro izmešati.

3. Dobijeno testo žličicom izlijte u tiganj sa suncokretovim uljem, dobro zagrejan, i pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene.

4. Poslužite palačinke sa pavlakom, ili kao prilog jelima od mesa.

1. Prilikom pripreme tijesta za palačinke od tikvica treba imati na umu da mlade tikvice (nazivaju se i mliječne tikvice) daju više tekućine od krupnih plodova, pa po potrebi ili ocijedite malo otpuštenog soka od tikvica ili dodajte još brašna u tijesto, dovodeći ga do željene konzistencije.

2. Kada pripremate palačinke od tikvica, testo je bolje stavljati u tepsiju kašikom da ispadne male i ne preguste. U tom slučaju tavu treba jako dobro zagrijati, tada se palačinke neće lijepiti za dno i imat će ukusnu zlatnu koricu.

Reći ću vam kako da skuvate bujne i ukusne palačinke od tikvica sa belim lukom i sirom u tavi, koje će rado jesti i odrasli i deca.

Prateći sve korake i proporcije prema ovim receptima, dobit ćete mirisni, bujni squash fritters, koji će u ovom slučaju dodati posebnu pikantnost i aromu bijelom luku koji se dodaje u jelo.

Palačinke od tikvica sa belim lukom - korak po korak recept u tavi

Sve je dosta jednostavno i nije skupo, malo strpljenja i kuvanja, radujemo se ukusnom, zadovoljavajućem i zdrava užina ili puni obrok.

Za pripremu ukusnih palačinki od tikvica trebat će vam:

• tikvice - 1 komad (bolje je uzeti mlado povrće srednje veličine s tankom kožom žute ili svijetlozelene boje);
• jaja - 1 kom;
• beli luk - jedan ili dva čena po ukusu;
• tvrdi sir - 50 gr;
• brašno - 1 kašika;
• začini (mljeveni biber, sol, bilo koji drugi začin po želji).

Kako brzo i pravilno skuhati palačinke na tikvicama

1. Uzmemo povrće, operemo ga i ogulimo.

2. U pripremljenu činiju naribajte očišćene tikvice na krupno rendanje i dodajte im jaje. Pomiješamo sastojke.

3. U rendane tikvice sa jajetom dodati beli luk, propasiran beli luk, sir, narendan na srednje ili krupno rende, so i začine.

Miksamo.

4. U posudu sipajte kašiku prosejanog brašna i ponovo sve dobro promešajte.

5. Ocijedite sok sa tanjira koji su tikvice počele, ako ga ima i nastavite sa pečenjem samih palačinki.

6. Palačinke od tikvica u tiganju se vrlo jednostavno pripremaju. U tiganj sipajte 2-3 kašike biljnog (suncokretovog) ulja, formirajte popečke od tikvica (uzimajte deo sastojaka kašikom i stavite na zagrejan tiganj, kao da se peče obične palačinke).

7. Čim jedna strana malo porumeni, okrenite palačinke na drugu stranu i takođe ostavite da se prže do lepe zlatne korice. Bujne i ukusne palačinke od tikvica su spremne!

Jelo možete poslužiti sa pavlakom, sa hlebom, so razni umaci i zelje, uz meso, ribu, kao i odvojeno od ostalih jela. Palačinke od tikvica sa belim lukom možete jesti tople, tople i hladne. Okus hladnih i toplih jela je različit, ali je u prvom i drugom slučaju odličan. Probajte, eksperimentirajte i jedite zdrave hrane onako kako ti se sviđa!

Slatke palačinke od tikvica na kefiru bez jaja - jednostavni recepti

Od malih, mladih tikvica, ispada samo divno jelo. Ovo će biti vrlo jednostavan recept za palačinke od tikvica, koristeći najpovoljnije sastojke. Naravno da će biti ukusno!

Sastojci:

• Jedna srednja ili dvije male tikvice;
• kefir - 110 grama;
• šećer - dvije supene kašike;
• brašno - tri supene kašike;
• sol - pola kašičice.

Kako skuvati palačinke od tikvica na kefiru bez jaja

1. Uzimamo mladu tikvicu, operemo je, odrežemo rubove (guznicu) i utrljamo krupno rende guljenjem kožice nožem ili ljuštenjem krompira.

Ako su tikvice velike, uklonite sjemenke. To se može uraditi sa supenom kašikom.

2. Bacite 2 kašike šećera u činiju čipsa od tikvica.

3. Izmjerite i sipajte šoljicu kefira - 110 grama.

4. Pola kašičice sode bikarbone sipajte u kefir i dobro promešajte. Sipajte ovu tečnost u tikvice.

5. Pa vjerovatno staviti samo tri kašike bez vrha brašna.

6. Naravno, sad, sav ovaj "zbrka", dobro promešati i posmatrati, ako je jako tečno, dodati. malo brašna (ali ako se sve poštuje, trebalo bi da ispadne fino).

7. A sada je najlakši proces ispeći naše palačinke u tiganju. Ne žalimo suncokretovo ulje, sipajte u tepsiju. Pucketa, mazati palačinke kašikom i pržiti sa svake strane, vidimo kako se dižu, postaju visoke, lepe, mekane i ukusne, dobijaju žuto-braon, prijatnu boju.

Evo naše kulinarske kreacije, slatke palačinke od tikvica su već na tanjiru!

A čak i ako djeca baš i ne vole tikvice, onda ih u ovom jelu neće ni osjetiti jer su slatke i bujne.

Prijatno!

Palačinke od tikvica sa sirom i začinskim biljem - recept sa fotografijom

Podeliću sa vama recept za ukusne palačinke od tikvica sa sirom i začinskim biljem. Dugo sam tražio takve savršen recept, i konačno u jesen sam ga našao. Sada često i sama kuham po ovom receptu i palačinke ispadnu vrlo ukusne, mekane i ne raspadaju se u kašu. Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovom receptu.

Za pripremu palačinki od tikvica sa sirom i začinskim biljem, potrebne su nam

• Jedna velika tikvica (koja raste u vašem dvorištu) ili 2 male mlade iz trgovine;
• jedna kašika brašna sa toboganom;
• 50-70 grama tvrdog sira
• 1-3 čena belog luka;
• kokošje jaje - jedan komad;
• zelje - po ukusu i izboru
• sol - potrebno je tražiti ovisno o vrsti sira.

Popečke sa tikvicama - proces kuhanja, detaljno sa slikama

1. Ako je tikvica mala, nije potrebno guliti je, odrežite samo ivice i tri na krupno rende u veću činiju. Ako imate staru tikvicu, onda je svakako morate očistiti i ukloniti sjemenke.

2. Ista sudbina će zadesiti i sir, naribajte ga!

3, Sitno nasjeckajte začinsko bilje i bijeli luk.

4. Sada moramo pomešati sve sastojke: baciti sir, začinsko bilje sa belim lukom, tu razbiti jaje, sipati brašno. Prvo dodajte jednu kašičicu soli, ali ako ste posolili tvrdi sir, pažljivo pogledajte. Po želji možete dodati i crni mljeveni biber. I sve dobro umesimo.

5. Zagrijemo tiganj, ulijemo biljno ulje, kada zacvrči, počinjemo širiti naše palačinke kašikom. Pa ih malo iskoristimo, pržimo do zlatno smeđe boje, okrenemo. I sa druge strane, dok ne porumene i stavite na tanjir.

Jelo možete poslužiti i toplo i hladno (takođe veoma ukusno). Sa pavlakom ili sa pripremljenim sosom. Da biste to uradili, uzmite jednu kašiku kisele pavlake, možda jednu i po, dodajte jednu kašiku začinskog bilja, so i biber po želji.

To je sve, palačinke od tikvica sa sirom i začinskim biljem na vašem stolu, hajde da jedemo. Prijatno!

Važno u svim receptima! Ostavite naribane tikvice da se kuhaju 15-20 minuta, prvo ih posolite. Sol će pustiti sok. Ovaj sok se mora izliti, lagano stiskajući tikvice.

Palačinke od tikvica sa spanaćem u jednostavnom sosu - dijetalne, ali veoma zadovoljavajuće

Veoma pristupačno, izdašno, ukusno i zdravo jelo. Palačinke od tikvica uvijek ispadnu vrlo nježne i niskokalorične. Zato su idealni za ishranu dijabetičara ili onih koji stalno gube na težini.

Tikvice su bogate elementima u tragovima korisnim za dijabetes melitus, kao što su magnezijum i vlakna.

Prehrambeni set sastojaka za veliku porciju palačinki od tikvica

• svježe tikvice, možete potpuno "mlade" - 500 gr;
• spanać - 500 g;
• brašno - 50 gr;
• velika pileća jaja - 3 kom;
• timijan u prahu - 5 gr;
• samo maslinovo ulje - 25 g;
• začini, uključujući crveni / crni biber sa solju - po ukusu palačinki za kuhanje;

Komplet namirnica za jednostavan sos

• prirodni jogurt, nemasni i bez aditiva - 150 g;
• set običnog svježeg začinskog bilja - 30 g;
• veliki češanj belog luka - 2 kom;
• malo soli - po ukusu onoga ko kuva.

Redoslijed korak po korak pripreme jela od tikvica (ili od tikvica)

1. Operite i ogulite tikvice od semenki i kore. Grubo izrendati u dublju posudu i posoliti. Ostavite ih da odstoje četvrt sata.

2. Spanać oprati i iseckati.

3. Sve zelje oprati i iseckati na komade proizvoljnog oblika i veličine.

4. Ogulite čen belog luka.

5. Naribanim tikvicama u činiji dodajte brašno, nasjeckani spanać, sadržaj krupnih svježih sireva kokošja jaja, začini i timijan u prahu. Testo treba da ima konzistenciju slične tečnoj kiseloj pavlaci.

6. Pripremite pleh za pečenje palačinki od tikvica sa spanaćem. Pokrijte ga posebnim pergament papirom, namažite ga maslinovo ulje. Uzimajući supenu kašiku i napunite je svježe pripremljenim tijestom, rasporedite palačinke u porcije. To treba raditi dok tijesto u potpunosti ne bude gotovo.

7. Pleh sa pripremljenim palačinkama stavite u zagrejanu rernu (200 stepeni) na četvrt sata.

8. Dok se peku palačinke od tikvica sa spanaćem, za njih treba pripremiti "jednostavan" sos. Sakupite proizvode u zdjelu "za blender": prirodni jogurt, nemasni i bez aditiva, sa režnjevima bijelog luka i sjeckanim začinskim biljem. Dodajte im malo soli. Koristeći blender, ovaj set proizvoda pretvorite u homogenu masu.

Pečene palačinke poslužite sa svježe pripremljenim umakom.

Za one koji iz zdravstvenih razloga ili koji su na dijeti i prate svaku kilokaloriju, ovaj recept je posvećen. Ukusno i zdravo, preporučujem!

Palačinke od tikvica u rerni - originalni recept sa krušnim mrvicama (video)

Tu se dobijaju nestandardne palačinke. Pripremajući ih po ovom receptu, možete jako iznenaditi svoje ukućane ili prijatelje. Naprijed, za novi ukus!

Palačinke od tikvica 5 najukusnijih i najjednostavnijih recepata sa fotografijama

U zaključku, želio bih reći da svaki kuhar početnik može skuhati takvo jelo kao što su palačinke od tikvica. Čak i super nespretni moći će skuhati ukusnu poslasticu po ovim receptima. Po mom mišljenju to je jednostavno savršene načine vježbajte kuhanje i kuhanje.

Tikvice - punjene povrćem veliki iznos korisnih elemenata u tragovima i vitamine. Uz to, ovaj korijenski usjev je također nevjerovatan. ukusan proizvod, iz koje . Danas sveže povrće dinstajte, pržite, marinirajte, ali i pravite džem za zimnicu, kuhajte ih na pari sa ribom ili mesom itd. Na mojoj web stranici naći ćete takve recepte.

Sretno i sve najbolje!

Palačinke od tikvica su vrijedna i ukusna jela. Zbog visokog sadržaja vlakana, fosfora i gvožđa, povrće se zaljubilo u mnoge porodice. Također je cijenjen zbog akumulacije vitamina različitih grupa. Jelo je korisno za ljude koji pate dijabetes. Tikvice aktiviraju rad probavni trakt, bore se protiv bolesti jetre i bubrega, pomažu u mršavljenju. Da biste izvukli maksimum iz jela, morate pravilno kuhati palačinke. Hajde da pričamo o svemu po redu.

Značajke kuhanja palačinki od tikvica

1. Prilikom odabira tikvica dajte prednost mladim primjercima čija dužina ne prelazi 20 cm. Plodovi ove vrste imaju gustu pulpu i tanku koru, a nema ni krupnih sjemenki.
2. Koža mladih tikvica sadrži veliki broj korisnih minerala tako da nema potrebe za skidanjem kože. Ako koristite kasno voće za palačinke, uklonite sjemenke, odrežite "guzicu" i kožicu.
3. U procesu formiranja palačinki koristite supenu kašiku. Sa njim zagrabite potrebnu količinu sastava, pa stavite u tiganj i pržite. Uređaj će pomoći u stvaranju delikatese potrebne debljine.
4. Palačinke posolite prije ili poslije prženja. Ako odmah dodate komponentu, ona će isisati svu tečnost, a jelo će se pokazati prilično suvim.
5. Neke domaćice radije peku palačinke bez brašna. U tom slučaju trebate zamijeniti sastojak mljevenim ovsena kaša ili griz. Možete koristiti i specijalno dijetalno brašno.
6. Ako želite slatke palačinke od tikvica, dodajte još šećera ili meda u tijesto. Također opskrbite masu grožđicama, suvim kajsijama, kandiranim voćem ili svježim sirom.
7. Možete diverzificirati okus palačinki od tikvica dodavanjem u tijesto seckano meso ili pržene pečurke. Hrana se po pravilu poslužuje uz krem sos od belog luka ili pavlaka.
8. Ako želite fluffy palačinke, u tijesto dodajte prašak za pecivo ili sodu (nije ga potrebno gasiti). Dodatno, možete ukrasiti gotov proizvod kriška topljeni sir ili slaninu.

Palačinke od tikvica: klasik žanra

• kokošje jaje - 2 kom.
• začini (po želji) - po ukusu
• svježi kopar - 20 gr.
• sol - po ukusu
• mlade tikvice - 240 gr.
• biljno ulje - 75 ml.
• pšenično brašno - 140 gr.

1. Operite tikvice, osušite ih peškirima, odrežite "guzicu". Ako su plodovi mladi, ne uklanjajte koru i sjemenke. Povrće sameljite blenderom ili naribajte srednji dio.
2. Pomiješajte tikvice sa isjeckanim svježi kopar, dodajte omiljene začine, posolite. U činiju dodajte jaja, sadržaj umutite na pogodan način (mikser, pjenjač, ​​viljuška).
3. Prosejte brašno, počnite ga polako sipati u glavni sastav. U isto vrijeme miješajte smjesu kako biste izbjegli grudvice. Dovedite sastav u kremasto stanje tako da palačinke budu mekane.
4. Sada zagrijte ulje u posudi otpornoj na toplinu, smanjite vatru na srednju. Koristeći supenu kašiku, stavite fritule u šerpu. Formirajte tanke pogačice.
5. Ostavite jelo da se prži, sačekajte da se pojavi zlatna kora. Okrenite kolače na drugu stranu. Kada su palačinke pečene, stavite ih na tanjir obložen salvetama.
6. Sačekajte da se masnoća ocijedi, pa poslužite. gotov obrok do stola. Pripremite sos od majoneze, seckanog belog luka i kopra. Po želji se na svaku palačinku može staviti malo kisele pavlake.

• beli luk - 4 čena
• tikvice - 200 gr.
• jaje - 1 kom.
• suncokretovo ulje - 60 ml.
• vrhunsko brašno - 180 gr.
• sol - 10 gr.
• luk - 45 gr.

1. Ren češnjaka izgnječite u presi ili izgnječite nožem. Luk oguliti, propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa ili izrendati. Tikvice oprati, po potrebi odstraniti kožicu, voće pretvoriti u kašu.
2. Spojite navedene komponente, razbijte jaje u činiju i posolite. Možete dodati mljevenu papriku, količina se dodaje po nahođenju.
3. Prosijati brašno, dodati ga glavnim komponentama. Uklonite grudvice viljuškom, ne bi trebalo da budu. Zagrijte ulje, kašikom oblikujte palačinke. Kolači ne bi trebali biti pregusti, inače se neće ispeći.
4. Ispecite palačinke na ulju na srednjoj vatri. Prije serviranja pripremite prirodni sos od jogurta, paradajz pasta i beli luk. Jedite jelo toplo.

Palačinke od tikvica sa sirom

• tvrdi sir (bilo koji) - 145-160 gr.
• tikvice - 250 gr.
• suncokretovo ulje - 120 ml.
• jaje - 2 kom.
• sol - 8 gr.
• brašno - 45 gr.

1. Voće pripremite unaprijed tako što ćete ih po potrebi oprati i očistiti. Propasirajte povrće kroz rende srednje veličine da dobijete kašu. Posolite kompoziciju, ostavite da odstoji 5 minuta.
2. U dublju posudu razbijte jaja, dodajte začine po ukusu. Ovdje narendati sir, umutiti masu dok ne postane glatka (koliko je to moguće). Iz tikvica je izašla tečnost, ocedite je.
3. Povrće i smjesu od jaja sjediniti u jedan sastav, prosijati brašno i pažljivo umiješati. Zamijesite tijesto da uklonite sve grudvice. Zagrejte tiganj, ulijte ulje.
4. Vatru održavajte na srednjem nivou. Zahvatite tijesto kašikom, rasporedite kolače za prženje. Trajanje termičke obrade ovisi o debljini palačinki, obično je dovoljno 2 minute za svaku stranu.
5. Nakon kuvanja, držite poslasticu ispod poklopca 3-5 minuta. Jelo će biti gotovo, samo ga morate poslužiti za stol, ukrašavajući ga seckanim koprom.

• jaje - 1 kom.
• tikvice - 250 gr.
• biljno ulje - 75 ml.
• luk - 50 gr.
• sol - 7 gr.
• začini - po ukusu
• svježe začinsko bilje - 45 gr.
• brašno top grade- zapravo

1. Operite tikvice, obrišite ih na rende. Pomiješajte nasjeckano povrće sa jajetom, začinima i solju. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, dodajte u glavnu masu.
2. Prosejte brašno, počnite ga polako sipati u tikvice. Uklonite grudvice istovremeno viljuškom. Gustina tijesta podsjeća na kiselu pavlaku.
3. Zagrejte tiganj, ulijte ulje, zagrejte na srednjoj snazi. Premažite kolače kašikom, formirajući palačinke. Pecite dok ne porumeni, po 2-3 minuta sa svake strane.
4. Gotovo jelo stavite na tanjir obložen papirnim ubrusima. Stavite palačinke, pustite da se masnoća ocedi. Poslužite sa pavlakom i koprom.

Palačinke od tikvica sa krompirom

• sol - 5 gr.
• krompir - 200 gr.
• tikvice - 200 gr.
• začini (omiljeni) - količina po ukusu
• beli luk - 4 čena
• biljno ulje - u stvari
• brašno - 85 gr.
• luk- 70 gr.

1. Operite povrće i pripremite ga za dalje manipulacije. Krompir oguliti, narendati zajedno sa tikvicama. Luk propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa ili nasjeckati vrlo sitno.
2. Procijedite bijeli luk kroz gnječenje, umiješajte u glavni sastav. Sipati začine, posoliti, po želji razbiti jedno jaje. Od mase napravite homogenu kompoziciju.
3. Brašno propasirajte kroz sito, unesite u porcije od 35 gr. na glavne proizvode. Kada tijesto postane homogeno, zagrijte ulje u tiganju. Koristeći supenu kašiku, ubacite fritule u činiju.
4. Pržite svaki somun sa obe strane dok palačinke ne porumene. Prvo ih rasporedite na papirnate ubruse, a zatim poslužite.

• brašno - 80 gr.
• tikvice - 150 gr.
• seckana paprika - 2-3 gr.
• sol - 8 gr.
• luk - 2 kom.
• ulje - 65 ml.
• mljeveno svinjsko i juneće meso - 280 gr.
• kokošje jaje - 2 kom.

1. Posolite i pobiberite mleveno meso, umesite ga rukama. Luk istrljajte kroz srednje ili krupno rende, dodajte u mesnu komponentu. Kombinujte jaja sa vašim omiljenim začinima.
2. Tikvice oprati, izrendati, dodati u smesu od jaja. Pomiješajte sa mljevenim mesom, počnite polako prosijati i dodati brašno. Kada tijesto dobije potrebnu gustoću, pređite na prženje.
3. U tiganju zagrijati ulje, praviti kolače, pržiti palačinke od tikvica po 3 minute sa svake strane. Kada posuda postane zlatna, stavite je na salvete.

Palačinke od tikvica sa limunovom koricom

• brašno - 115 gr.
• tikvice - 270-280 gr.
• biljno ulje - 90 ml.
• granulirani šećer - 15 gr.
• limun - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• sol - 7 gr.
• prašak za pecivo za testo - 8 gr.

1. Voće tikve operite, odrežite "guzicu", povrće narendajte na srednje sitno. Dobivenu kašu premjestite u gazu, istisnite višak tekućine, neće biti potrebna.
2. Operite limun, uklonite koru sa voća, bez uticaja na pulpu. Koru sameljite na rende, dodajte u tikvice. Ovdje posolite i granulirani šećer, razbij jaje.
3. Mikserom ili viljuškom dovedite masu do ujednačene konzistencije. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, u malim porcijama unesite masu u masu.
4. Kada tijesto postane umjereno gusto (kao za obične palačinke), nastavite termičku obradu. Zagrejte tiganj, u njega ulijte ulje.
5. Kašikom oblikujte palačinke, svaki somun ispecite sa obe strane. Trebalo bi da dobijete rumeno jelo. Gotov proizvod stavite na salvete, nakon 5 minuta počnite jesti.

• beli luk - 5 čena
• šargarepa - 300 gr.
• svježi kopar - 35 gr.
• sol - 10 gr.
• luk - 90 gr.
• mljeveni crni biber - 3 gr.
• pileće jaje - 4 kom.
• sir teška ocjena- 225 gr.
• tikvice - 250 gr.

1. Voće operite, osušite, odrežite peteljke. Povrće narendati, prebaciti u gazu, iscediti sok. Ogulite šargarepu i isjeckajte je na isti način. Povrće izmiksati u jednu masu.
2. Sir naribajte, dodajte glavnim proizvodima. Jaja razbiti u opšti sastav, posoliti, dodati biber. Crni luk sitno isjeckan ili narendati.
3. Sve sastojke sjediniti, dodati protisnuti beli luk. Zagrijte posudu otpornu na toplinu sa uljem, sa žlicom pripremite palačinke.
4. Pržite tortilje do zlatno smeđe boje, a zatim gotovu posudu rasporedite na papirnate ubruse. Ostavite da steče masnoću, poslužite sa začinskim biljem i majonezom.

Palačinke od tikvica sa piletinom

• brašno - 100 gr.
• mljevena paprika - 4 gr.
• pavlaka - 70 gr.
• pileći file - 375 gr.
• jaje - 1 kom.
• sol - 10 gr.
• kopar - 25 gr.
• tikvice - 280 gr.
• suncokretovo ulje - 35-40 ml.

1. Operite i osušite filet, isjeckajte na kockice veličine 0,5*05 cm.Tikvice oprati, odstraniti peteljku, naribati povrće.
2. Nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomešati u jednu smesu, dodati pavlaku i jaje. Umutite viljuškom, počnite prosijati brašno u sastav.
3. Posolite, popaprite tijesto, zagrijte ulje u tiganju. Formirajte torte-torte, pecite palačinke po 3 minute sa svake strane.

• brašno - 215 gr.
• beli luk - 2 čena
• tikvice - 350 gr.
• začini - 5 gr.
• suncokretovo ulje - 100 ml.
• sirovi šampinjoni - 125 gr.
• luk - 70 gr.
• sol - 8-10 gr.

1. Pripremite tikvice unapred. Treba ih oprati, osušiti, naribati i iscijediti sok. Zatim se nasjeckano povrće pomiješa sa jajima. Pečurke operite, narežite na tanjire duž peteljke.
2. Luk nasjeckajte ili narendajte na rende. Pomiješajte navedene komponente, dodajte mljeveni biber i začine, posolite. Prosejte brašno, dodajte ga u malim porcijama u sastav.
3. Kada je testo homogeno (bez grudica), zagrejte tiganj za pečenje palačinki. Rasporedite kolače, oblikujte ih kašikom.
4. Postavite lonac na minimum, pržite do zlatno smeđe boje. Vatru nije potrebno da jačate, inače se pečurke neće ispeći i ostaće sirove.
5. Okrenite fritule i pržite ih ravnomerno sa obe strane. Nakon kuvanja, stavite proizvod na salvete da ocijedite masnoću. Poslužite sa sosom od pavlake od belog luka.

Popečke od tikvica sa slaninom

• jaje - 1 kom.
• tvrdi sir - 75 gr.
• beli luk - 2 čena
• tikvice - 280-300 gr.
• kefir sa sadržajem masti od 3% - 220 ml.
• prezle za paniranje - 70 gr.
• šargarepa - 60 gr.
• slanina - 70 gr.
• vrhunsko brašno - 65 gr.
• sol - 10 gr.
• svježi kopar - 30 gr.

1. Tikvice i šargarepu oprati, povrće oguliti, izrendati. Sameljite kopar i sir, pomiješajte komponente sa primarnim sastojcima. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati glavnom sastavu.
2. Počnite polako ulijevati kefir, miješajući masu. Krekere pomiješajte sa prosijanim brašnom, dodajte sastojke u kašičici. Izbjegavajte grudvice.
3. Posolite tijesto za palačinke, ostavite da odstoji na toplom mjestu četvrt sata. Za to vreme slaninu narežite na tanke kriške. Zagrejte tiganj, ulijte ulje, oblikujte kolače.
4. Na svaku palačinku stavite krišku slanine. Pržite proizvod na srednjoj snazi ​​dok ivice ne porumene. Zatim okrenite lopaticom, dovedite do spremnosti.

Kupite mlade tikvice za palačinke. Ako treba da kuvate dijetalno jelo bez ulja, odaberite recept koji volite, pripremite tijesto i sipajte ga u kalupe. Pecite na 180 stepeni četvrt sata. Poslužite kolače od tikvica sa majonezom i sosom od belog luka, jogurtom ili pavlakom, kečapom, topljenim sirom.

Video: recept za fritule od tikvica

Palačinke od tikvica - ukusne i obilan obrok. Kuvanje palačinki nije teško ni za početnika. Uostalom, priprema traje samo 20-30 minuta. Dovoljno je sve sastojke narendati na rende, promešati i propržiti u tiganju. Odlično jelo za doručak. Recepti za palačinke su raznoliki i mogu se razlikovati u sastavu sastojaka. Mogu se kuvati sa sirom, belim lukom, pečurkama i mesom. Bez brašna ili bez jaja, na kefiru ili pavlaci. Ali u svim opcijama, tikvice su uvijek prisutne. Nudimo nekoliko opcija kuhanja. ukusne palačinke sa tikvicama, odaberite najbolju i kuvajte.

Delikatne palačinke od tikvica

Ove divne palačinke možete napraviti i sa tikvicama ili mladim tikvicama.

Proizvodi:

• 1 kg. zrele tikvice (koje treba oguliti) ili 650 g mladih tikvica;
• 1 češanj belog luka;
• mala gomila kopra ili peršina;
• 3 jaja;
• 2 kašike brašna;
• 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera;
• 1/2 kašičice soli;
• biljno ulje za prženje.

Kako kuvati nježne palačinke od tikvica - korak po korak recept sa fotografijom:

Prije svega pripremimo tikvice, odrežemo im kožu, odstranimo sjemenke. Od tikvica težine 1 kg ostaje 650 grama pročišćenih gotovih sirovina. Ostavimo ga na neko vrijeme.

Beli luk iseckamo.

Sitno nasjeckajte peršun ili kopar, što više volite.

Lagano umutiti 3 jaja. Dodamo im zelje i bijeli luk, ne solimo, to ćemo učiniti neposredno prije prženja.

Tikvice narendamo, sok ne cijedimo.

Rendanom povrću dodajte smesu od jaja i bibera. Miksamo.

Zagrijemo tepsiju, a kada je gotova, posolite tikvice, brzo promiješajte i rasporedite prvi dio tijesta. Što kasnije posolimo tijesto, tikvice će pustiti manje soka.

Zakupljajući tijesto kašikom, pokušavamo ravnomjerno uzeti i čips od tikvica i sok. Dio tijesta ne bi trebao biti jako velik, otprilike jedna žlica sa malim toboganom.

Ako su konture fritula ružne, ili sok nastoji da se širi po tiganju, lagano ih poravnajte žlicom.

Nakon što je tijesto gotovo, smjesa od jaja može ostati na dnu, sipajte je u tepsiju, napravite malu palačinka sa jajima. Pržite fritule sa obe strane dok ne porumene.

Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Veoma ukusno, zadovoljavajuće, nežno i sočno pileće palačinke sa tikvicama.

Proizvodi (za 6 porcija):

• pileća prsa - 350 g;
• tikvice - 250 g;
• jaje - 1 kom.;
• pavlaka - 2 kašike. l.;
• zelje kopra - 0,5 hrpa;
• brašno - 3-4 kašike. l.;
• sol - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• biljno ulje - za prženje (oko 30 g).

kuhanje:

1. Prsa narežite na male kockice.
2. Tikvice narendajte na krupnije rende i malo izgnječite.
3. Nasjeckajte kopar.
4. Pomiješajte piletinu, tikvice, kopar. Dodati jaje, pavlaku, brašno. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.
5. Zagrijte tiganj, ulijte biljno ulje. U zagrijano ulje kašikom sipajte pileće palačinke (približno 15 komada).
6. Pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni (oko 3-4 minute sa svake strane, provjeravajući spremnost, ali ne prepeći).

Palačinke od tikvica - najlakši recept

trebat će vam:

• 300 g tikvica;
• 100 g biljnog ulja;
• 50 g bilo kojeg zelenila (cilantro, peršun, kopar, itd.) i kiselo vrhnje;
• 20 g pšeničnog brašna;
• 3 jaja;
• 1 češanj belog luka;
• 1/3 tsp crni mljeveni biber i sol.

Kako napraviti jednostavne palačinke od tikvica:

Umutiti jaja, biber, pomiješati sa sitno sjeckanim zelenilom i bijelim lukom propuštenim kroz presu. Tikvice nemojte guliti ako su mlade, inače ogulite i uklonite sjemenke, naribajte na srednjem rendu, pomiješajte sa masom od jaja, dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko.

Pre mešanja sa brašnom ne treba dodavati so, inače će masa postati tečna.

Masu kašikom sipajte u tiganj na zagrejanom ulju, pecite palačinke sa obe strane dok ne porumene, na kraju prženja poklopite poklopcem da se tikvice ispeku. Poslužite sa pavlakom.

Vrlo jednostavno i brzo - a ukusne palačinke su gotove! Probajte, čak i ako nikada prije niste kuhali takve palačinke, i dalje će ispasti odlične po ovom receptu.

Popečke od tikvica sa jabukama

Proizvodi (za 6 porcija):

• mlade tikvice - 2 kom.;
• jabuka srednje veličine - 1 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 60-80 g;
• pavlaka - 50 g + za serviranje;
• sol - 1 prstohvat;
• šećer - 1-2 kašike. kašike;
• soda - na vrhu noža;
• vanilin šećer- 1 kašičica;
• biljno ulje - za prženje.

kuhanje:

Mlade tikvice operite, odrežite im repove, narendajte na srednje sitno rende. Operite jabuku, uklonite koru i sjemenke. Narendati na srednjem rendu.

U činiju stavite rendane tikvice i jabuku. Dodajte jaja. Posolite, dodajte šećer, vanilin šećer i gašena soda. Sve dobro izmiješajte. Dodajte pavlaku.

Brašno, dodavati u delovima, stalno mešajući. Testo treba da bude kao gusta pavlaka.

Pržite palačinke od tikvica na srednjoj vatri dok ne porumene sa obe strane.

Palačinke od tikvica sa jabukama su gotove. Poslužite toplo sa pavlakom.

Ukusne palačinke od tikvica sa sirom

Kako napraviti jednostavne i ukusne palačinke od tikvica sa sirom. Za razliku od nekih drugih jela u kojima je potrebno koristiti samo mlade tikvice, za palačinke će poslužiti i stari plodovi. Obavezno skinite kožu s njih i uklonite pulpu (sredinu) sa sjemenkama. Same stijenke tikvica koriste se za pripremu podloge za fritule.

Sastojci:

• tikvice - 3 kom. male veličine;
• tvrdi sir - 200 g;
• kopar - mala gomila;
• jaja - 2 kom.;
• luk - 1 kom.;
• pšenično brašno - 1 šolja;
• biljno ulje;
• sol i crni biber - po ukusu;
• bijeli luk.

Recept za palačinke od tikvica sa sirom:

Prije kuhanja fritula, tikvice se moraju oprati. Odrežite im krajeve. Uklonite kožu gulilom za povrće ili nožem. Operite kopar i sitno ga nasjeckajte. Očistite sijalicu. Narežite ga na kockice.
Sir narendajte na srednje rende.

Tikvice narendajte na srednje ili krupno rende. U nekim je receptima preporučljivo ocijediti tikvice i ocijediti nastali sok. Dodajte luk i kopar.
Vilicom pomiješajte tikvice sa lukom i koparom. Umutite pileća jaja.

Zahvaljujući njima, palačinke od tikvica sa sirom dobro će zadržati oblik. Ponovo promiješajte masu od tikve za palačinke.

Dodajte sol i mljeveni crni biber. Osim bibera, u tijesto za palačinke možete dodati i druge začine.

Prosijati u masu za tikvice pšenično brašno. Mešajte testo dok se grudvice brašna potpuno ne rastvore u njemu. Testo treba da bude umereno gusto. Mislim da znate da će nakon stajanja postati vodenastije.

Pa kad ispečete poslednje palačinke i primetite da je testo postalo tečnije, samo mu dodajte još malo brašna.

Sipajte u tepsiju mala količina suncokretovo ulje. Raširite sa kašikom tijesto za tikvice na vreli tiganj.

Nakon 2-3 minute, kada dno palačinki porumeni, viljuškom ili lopaticom ih okrenite na drugu stranu.

Ispecite palačinke od tikvica sa sirom sa druge strane u tiganju dok ne porumene. Po potrebi dodajte biljno ulje u tiganj.

Tako ispecite sve palačinke od tikvica i sira. Ako želite da palačinke budu manje masne, možete ih staviti iz tiganja na tanjir prekriven salvetama. Salvete, poput papirnih ubrusa, savršeno upijaju višak ulja. Ukusne hrskave palačinke servirane sa pavlakom.

Bujne palačinke od tikvica na kefiru

Proizvodi:

• tikvice - 1 kom;
• kefir 1% - 2 kom;
• jaje - 2 kom;
• kopar - 15 g;
• zeleni luk- 15 g;
• beli luk - 7 g;
• soda - 1/2 kašičice;
• brašno od celog zrna - 8 kašika. l;
• sol, sušeni bosiljak - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2 kašike.

kuhanje:

Operite i osušite tikvice, odrežite im nos i rep. Ako tikvice nisu mlade, tanko odrežite koru. Tikvice narendajte na krupnije rende. Operite zeleni luk i kopar i dobro osušite. Zatim sitno nasjeckajte.

U dubljoj posudi pomiješajte tikvice i začinsko bilje. Dodati beli luk, pustiti da se stisne. Ubacujemo par kokošjih jaja.

U kefir dodajte pola kašičice sode. Čekamo neko vrijeme dok se soda ne ugasi. U tikvice sipajte kefir i promešajte.

Postepeno dodajte prosejano brašno i umesite testo. Ne bi trebalo da bude mnogo tečno, ali ni gusto kao obične palačinke. Konzistencija je slična kiseloj pavlaci s malo masti. Posolite po ukusu i dodajte malo sušenog bosiljka za ukus.

Ostavite testo 10-15 minuta. Za prženje koristite tiganj sa debelim dnom i poklopcem. Dobro zagrijte ulje.

Sa kašikom rasporedite tijesto za tikvice na udaljenosti jednu od druge, formirajući okrugle ili ovalne palačinke. Pecite ih ispod zatvorenim poklopcem na srednjoj vatri.

Kada donja strana dobro porumeni, okrenite palačinke od tikvica na drugu stranu. Po potrebi gotove palačinke položite na papirnati ubrus da upijete preostalo ulje.

Recept za popečke od tikvica sa šargarepom bez brašna

trebat će vam:

• 2-3 jaja;
• 2 srednje tikvice, šargarepa i češanj belog luka;
• 1 luk;
• zelje po ukusu, crni biber, biljno ulje, so.

Kako kuhati palačinke od tikvica sa šargarepom:

Palačinke i šargarepu narendati na srednje rende, izmešati, ocijediti palačinke od viška tečnosti, umutiti jaja, dodati seckani luk, biber i so, dodati seckano začinsko bilje i izmešati.

Palačinke premažite na zagrejanom tiganju sa kašikom ulja i pržite sa obe strane dok ne budu pečene.

Takvim palačinkama se može dodati i rendani sir - tada će masa još bolje zadržati oblik. Možete ih poslužiti sa prirodni jogurt ili pavlaka.

Svi ljubitelji gljiva mogu pripremiti palačinke od tikvica sa šampinjonima ili bukovačama.

Popečke od tikvica sa pečurkama

Trebalo bi:

• 5 šampinjona;
• 2 jaja;
• 1 hrpa zelenila, čaša brašna i velika tikvica;
• zeleni luk, ulje, začini po ukusu.

Kako kuvati palačinke od tikvica sa pečurkama:

Tikvice narendati na srednje rende, pečurke sitno iseckati, promešati, dodati jaje i začine, promešati. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte u smjesu od tikvica zajedno sa brašnom i zelenim lukom.

Smesu rasporedite u tiganj na zagrejanom ulju i pržite tikvice sa obe strane dok ne budu ispečene.

Sastojci za recept:

• 1 srednja tikvica;
• 1 jaje;
• 50 g rendanog sira;
• češanj belog luka;
• 1 tbsp brašno;
• soli biber.

kuhanje:

Tikvice oguliti i narendati na krupnije rende, umutiti jaje, dobro izmešati.
U tikvice dodati rendani sir i seckani češanj belog luka, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati brašno, izmešati.

Pržite palačinke na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Veoma je ukusno jesti takve palačinke sa sosom od pavlake i sitno seckanim zelenilom.

Najukusnije palačinke od tikvica sa mlevenim mesom

Palačinke od tikvica sa mlevenim mesom su veoma ukusne, sočne i mekane. Fritule se pripremaju jednostavno i neće vam oduzeti mnogo vremena. Probajte da skuvate palačinke od tikvica sa mlevenim mesom, koje imaju ukus kao mesne kotlete

trebat će vam:

• 1 tikvica;
• 1/2 pilećih prsa;
• 50 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• zeleni luk i kopar;
• 1 češanj belog luka;
• sol papar;
• biljno ulje za prženje.

Kako kuvati palačinke od tikvica:

Od pileći file pripremite mleveno meso, tikvice i rendani sir. Dodajte jaja, sitno seckani kopar, zeleni luk, mleveni beli luk, so i biber. Sve miksajte dok ne postane glatko.

U tiganju zagrijte biljno ulje, žličicom stavite dobijenu masu u tiganj. Pržite palačinke od tikvica sa mleveno pile na srednjoj vatri sa obe strane. Gotove palačinke možete položiti na papirnu salvetu da se ocijedi višak masnoće.

Palačinke od tikvica sa mlevenom piletinom su gotove.

Recept za popečke od tikvica sa ovsenim pahuljicama u rerni

trebat će vam:

• 2 tikvice;
• 1 jaje i luk;
• 3 žlice ovsena kaša;
• 2 tbsp mleko, crni biber, so.

Kako kuvati palačinke od ovsene kaše i tikvica u rerni:

Ovsene pahuljice prelijte mlijekom. Luk i tikvice naribajte na srednjem rendanju, ocijedite sok, umutite jaja, promešajte, dodajte nabubrele ljuspice sa mlekom, biberom i solju, promešajte.

Palačinke stavite na lim za pečenje obložen pergamentom, formirajući ih kašikom, stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 20 minuta, okrećući jednom usred pečenja.

Pahuljice možete samljeti u brašno - onda se zajedno sa mlijekom odmah dodaju u smjesu za tikve. Ove palačinke najbolje je poslužiti sa nemasnom kiselom pavlakom ili prirodnim jogurtom.

Video: Kako skuhati palačinke od tikvica i krompira

Tikvice su povrće koje je cijenjeno zbog svog nježnog nježnog okusa i lakoće pripreme. Ima mnogo ukusnih zanimljiva jela od toga, ali posebno vrijedi istaći palačinke.

Svako može kupiti tikvice, cijena za njih ostaje pristupačna tijekom cijele godine. Osim toga, povrće je odlično za one koji su na dijeti: ima malo kalorija, ali pomaže i kod opsesivnog osjećaja gladi.

Da biste skuhali ukusne i zdrave palačinke od tikvica, prvo morate odabrati prave proizvode. Mlade i jake tikvice su najprikladnije za ovo jelo: nema potrebe za odsijecanjem kožice, nježnog je okusa i sadrži vrijedne elemente u tragovima. Ako ste kupili stare tikvice, prvo uklonite koru i izrežite sjemenke.

Sočne, mirisne palačinke od tikvica su ukusne svakodnevno jelo koja neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana porodice! Njihovo kuhanje nije nimalo teško, a sada ćete se i sami uvjeriti.

Klasičan recept

Za kuvanje klasično jelo biće vam potrebni sledeći sastojci:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• mljeveni crni biber;
• zelenilo.

Približno vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Korak po korak recept:

Poslužite na stolu, ukrašeno zelenilom. Prijatno!

Pahuljaste palačinke od tikvica

Bujne palačinke su veoma popularne. Najčešće se kuvaju na kefiru.

Sastojci:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• biljno ulje;
• mljeveni crni biber.

Korak po korak recept:

Usput, možete kuhati ne samo po klasičan recept, ali i uz dodatak raznih filova.

Palačinke od tikvica sa sirom

Takvo jelo idealno je za obilan hranljiv doručak koji će dati energiju i snagu za cijeli radni dan.

Pripremite sljedeće sastojke:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• biber;
• kajmak.

Priprema korak po korak:

Mirisno, zdravo, izdašno jelo je spremno! ukusne palačinke preporučuje se posluživanje sa pavlakom.

Palačinke od tikvica sa grizom

Još jedno ukusno i zdrav recept za doručak - ovo su palačinke od tikvica sa grizom. Takve najdelikatnije jelo Možete jesti barem svaki dan - malo je vjerovatno da će vam dosaditi.

Sastojci:

• 2-3 male tikvice;
• 1 jaje;
• 4 žlice. l. griz;
• 3 art. l. brašno najvišeg kvaliteta;
• pola kašičice mlevene kurkume.

Dodajte po ukusu:

Za pripremu sosa za palačinke od tikvica sa grizom trebat će vam:

• 200 g kisele pavlake;
• zelje;
• 4 čena belog luka;
• sol.

kuhanje:

1. Operite tikvice i narendajte ih na krupnije rende. Rendane tikvice ocijedite iz soka.
2. Umutiti jaja i pomešati sa rendanim tikvicama. Posolite, pobiberite, dodajte začine po ukusu.

Dodajte griz u tikvice i dobro promiješajte. Ostavite smjesu 15 minuta da griz natečen.

3. Zagrijte biljno ulje u tiganju i u malim porcijama rasporedite smjesu od tikvica.
4. Pržite palačinke po 3 minute sa svake strane dok ne porumene. Pečene palačinke skloniti sa šporeta.
5. Beli luk sameljite u češnjaku, dodajte pavlaku, so, biber i začinsko bilje po ukusu. Sos je spreman!

Poslužite palačinke uz dodatak tikvica na stolu sa sosom. Prijatno.

Kako kuhati palačinke od tikvica - video

Palačinke od tikvica sa belim lukom

Za pripremu ovog jela prikladne su bilo koje, i stare i mlade tikvice. Ako odaberete povrće velikih veličina, prvo morate ukloniti sjemenke.

Sastojci:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• šećer;
• biber;
• biljno ulje.

kuhanje:

Palačinke od tikvica sa mlevenim mesom

Takvo jelo može biti odlična večera koja diverzificira vašu dnevnu prehranu. Kuhanje palačinki od tikvica s mljevenim mesom je nevjerovatno jednostavno!

Sastojci:

Dodajte po ukusu:

• tvrdi sir;
• sol;
• biljno ulje;
• biber.

kuhanje:

Palačinke od tikvica sa ovsenim pahuljicama

Kombinacijom zdrave hrane kao što su tikvice i zobene pahuljice, dobijamo hranljivu, zadovoljavajuću i puni doručak za cijelu porodicu.

Sastojci:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• šećer;
• biljno ulje

kuhanje:

Palačinke od tikvica sa svježim sirom

Savršeno kao a ljetno jelo. Svježi sir sadrži veliku količinu kalcija i proteina, a lako se probavlja. Ukusno jelo od tikvica i svježeg sira bit će prikladni u postu. Za razliku od prethodnih, ovo jelo se ne kuva u tavi, već u rerni.

Sastojci:

Dodajte po ukusu:

• sol;
• biber;
• zelenilo.

kuhanje:

Kuhanje palačinki od tikvica - video recept

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za palačinke od tikvica, od kojih svaki može da razmazuje vaša porodica. Nakon nekoliko minuta provedenih u kuhinji, pripremićete mirisno, zadovoljavajuće, i što je najvažnije, ukusno i zdravo jelo.