Ukusan i zdrav desert je voćna salata sa jogurtom. Ovo jelo je savršen završetak praznične večere. Uostalom, nakon izdašnih salata i glavnih jela, malo ljudi želi da jede tortu ili pecivo. Ovu salatu možete pripremiti i na običan dan. Štaviše, voćna salata će biti odličan dodatak i doručku i ručku.
Voćne salate su more fantazije. Prilikom njihove pripreme voće možete kombinovati u raznim kombinacijama. Osim toga, u salatu možete dodati razne bobice i orašaste plodove, što će samo koristiti ukusu.
Priprema voćne salate ne može biti lakša, potrebno je samo oprati voće, ukloniti sjemenke ili sjemenke i isjeći ih. Morate rezati na komade srednje veličine, jer ako ih isječete previše fino, voće će se pretvoriti u neukusnu kašu.
Prilikom odabira jogurta za voćnu salatu, bolje je dati prednost prirodnom proizvodu koji ne sadrži šećer ili aditive. Koristeći ovaj preljev, možete samostalno kontrolirati količinu šećera u salati. I ako uzmete slatki jogurt, tada se jelo može pokazati potpuno nedijetalnim.
Prirodni jogurt sa kratkim rokom trajanja potrebno je koristiti za pripremu voćnih salata za djecu. A ako jogurt pripremate kod kuće, onda će ova opcija preljeva biti najukusnija i najzdravija.
Salatu možete poslužiti u većoj činiji za salatu, ali je bolje podijeliti u porcionirane činije. Ostaje samo ukrasiti voćnu salatu. Za dekoraciju možete koristiti bobice, sjemenke nara, kokosove pahuljice mljevenih orašastih plodova ili prženih sjemenki. Za dekoraciju možete koristiti listove mente, kao i gotove preljeve za slatkiše.
Zanimljive činjenice: prirodni jogurt je vrlo koristan proizvod, pomaže u prevenciji razvoja kardiovaskularnih bolesti, jača imuni sistem i opskrbljuje organizam kalcijumom.
Jednostavna voćna salata sa jogurtom
Prvo, naučimo jednostavan recept za voćnu salatu. Uprkos jednostavnosti pripreme, desert ispada veoma ukusan i zdrav.
- 3 srednje jabuke;
- 1 narandža;
- 1 banana;
- 100 gr. prirodni jogurt;
- kriška limuna;
- šećer ili šećer u prahu po ukusu.
Ogulite narandžu i razdvojite je na kriške. Svaku krišku očistimo od filmskih pregrada i izrežemo na tri dijela. Jabuke dobro operite, kora se može oguliti, ali ako je tanka, nije potrebno odrezati koru. Izrežite mahune sjemena, a jabuke narežite na male kriške. Jabuke poprskajte limunovim sokom i odmah pomiješajte jabuke sa kriškama narandže. Kiseli sok citrusnog voća spriječit će da voće posmeđi.
Ogulite banane i narežite ih na tanke kriške. Pomiješajte banane sa drugim voćem. Začinite salatu jogurtom i po ukusu začinite šećerom ili šećerom u prahu.
Savjet! Ova salata se može pripremiti sa različite vrste voće. Možete dodati kruške, kivi i grožđe. Ljeti možete koristiti breskve, kajsije i šljive.
Pročitajte također: Salata sa grožđem i piletinom – 6 recepata
Dijetalna salata sa jogurtom
U osnovi, svaka voćna salata sadrži neke kalorije. Naravno, ako za preljev ne koristite šlag i ne ukrasite jelo čokoladom. Ali ako želite da kuvate dijetalna salata, onda morate bez šećera. A za preljev treba odabrati jogurt sa niskim sadržajem masti. Takođe, ne preporučuje se dodavanje banana i grožđa u salatu, jer su ove vrste voća najkaloričnije.
- 1 jabuka;
- 1 kruška;
- 2 slatke mandarine;
- 2 kivija;
- 50-100 ml jogurta sa nizak sadržaj debeo;
- nekoliko malina ili trešanja za dekoraciju.
Dobro operite voće. Jabuke narežite na četiri kriške i izrežite mahune. Ako je koža gruba, jabuke je potrebno oguliti. Jabuke narežite na male kriške. Isto radimo i sa kruškama.
Mandarine ogulimo, razdvojimo na kriške, a svaku krišku prerežemo na dva dijela. Ogulite kivi, svako voće isecite po dužini na četiri dela, a zatim svaki deo poprečno narežite na tanke kriške. Pomiješajte svo voće, začinite jogurtom. Stavite u činiju za salatu ili činije za serviranje i ukrasite bobicama.
Voćna salata sa jogurtom i marshmallowom
Ako vam figura dopušta, onda se možete počastiti kaloričnom voćnom salatom. Hajde da skuvamo ovo ukusan desert sa marshmallows.
- 1 velika slatka jabuka;
- 1-2 komada zrelog dragulja;
- 1 kivi;
- 1 narandža;
- 300 gr. sorta grožđa" lady finger; (možete koristiti drugu sortu grožđa);
- 150 gr. marshmallows;
- 50-100 gr. voćni slatki jogurt za preliv.
Sve voće dobro operite. Jabuke ogulite od semenki i kore i narežite na male kriške. Dragulje je takođe potrebno oguliti, izvaditi koštice i iseckati ih. Kožica kakija je malo opor, pa ju je bolje ukloniti, ali ako volite opor okus dragulja, onda ne morate guliti plod.
Savjet! Ako za salatu koristite domaći prirodni jogurt, možete ga pomiješati sa džemom ili sirupom po ukusu.
Ogulite kivi i pomorandzu. Kivi narežite na male kriške. Narandžu rastavljamo na kriške, oslobađamo je od filmskih pregrada i isječemo na tri dijela. Grožđe prepolovite po dužini i uklonite sjemenke. Sve pripremljeno voće pomešati.
Bijeli sljez narežite na sitno, dodajte u salatu i začinite jelo jogurtom.
Savjet! Prilikom rezanja, bijeli sljez se zgužva i povlači iza noža. Da biste lakše rezali marshmallow, potrebno je da ih na neko vrijeme stavite u zamrzivač.
Sa jogurtom i čokoladom
Voćna salata sa čokoladom ispada ukusna. Možete koristiti bilo koju čokoladu - mliječnu ili gorku. Možete uzeti štanglu s orasima ili grožđicama.
Za pripremu dvije porcije deserta potrebno je pripremiti:
- 1 banana;
- 1 narandža;
- 1 jabuka;
- 1 kivi;
- 20 gr. čokolada;
- 100 gr. slatki jogurt.
Salatu je najbolje servirati u porcijama – u zdjelicama ili malim zdjelicama za salatu. Desert je jednostavan za pripremu.
Pročitajte također: Salata sa daikonom - 10 najukusnijih recepata
Operimo svo voće, ogulimo bananu i pomorandžu. Preporuča se guliti naranču ne samo od kore, već i od filmova koji razdvajaju segmente. Jabuka se može oguliti, ali ako je kora tanka, nema potrebe da je sečete.
Banane narežite na tanke kriške, narandže i jabuke na male komadiće. Oguljeni kivi prepolovite, a iz jedne polovine isecite nekoliko tanke kriške Za dekoraciju. Ostatak voća narežite na male kriške.
Pomiješajte jabuke, bananu, kivi i pomorandžu, promiješajte, začinite slatkim voćni jogurt. Stavite u činije. Salatu pospite rendanom čokoladom i ukrasite kriškama kivija.
Salata sa jabukama i kivijem, začinjena jogurtom
Ukusna salata od jabuka i kivija začinjena je sosom od jogurta sa suvim šljivama i orasima.
- 2 jabuke;
- 2 banane;
- 2 kruške;
- 2 kivija;
- 1 narandža.
Za sos:
- 400 ml voćnog jogurta za piće;
- 3 kašičice meda;
- 150 gr. suhe šljive;
- 50 gr. jezgra orasi.
Suve šljive operemo, prelijemo kipućom vodom i ostavimo da odstoje pola sata da sušeni plodovi omekšaju. Zatim ocijedite vodu, ostavite suhe šljive i narežite ih na sitno. Jezgra oraha lagano posušite u suvom tiganju, a zatim ih iseckajte nožem, ali ne previše sitno.
Pomiješajte suhe šljive sa orasima, medom i jogurt za piće. Naš preliv za salatu je spreman.
Svo voće operemo, ogulimo i narežemo na male kriške. Pomiješajte ih i začinite pripremljenim dresingom. Salatu možete poslužiti i drugačije: narezano voće u slojevima stavite u porcionirane činije i prelijte sosom.
Sa jagodom
U voćne salate možete uključiti razne bobice. Pripremimo jednostavnu salatu sa jagodama.
- 1 banana;
- 1 jabuka;
- 8 krupne bobice jagode;
- 4 kašike jogurta;
- 1 kriška limuna;
- Po želji možete dodati šećer.
Operimo voće. Ogulite jabuku, izrežite mahune sjemena i narežite na kockice. Jabuke poprskajte limunovim sokom da ne porumene. Objavljivanje kocke jabuke u porcionirane činije sipajte kašiku jogurta.
Bananu oguliti, iseći na krugove debljine 1-1,5 cm, pa svaki krug iseći na četiri dela. Stavite banane na jabuke i prelijte ih kašikom jogurta.
Jagodama uklonite čašice, prerežite bobice na četiri dijela i stavite ih na voće. Prelijte preostalim jogurtom. Po želji salatu možete ukrasiti listićem mente.
Recept sa orasima
Druga opcija ukusna salata Hajde da kuvamo sa orasima.
- 1 banana;
- 1 kivi;
- 1 narandža;
- 1 jabuka;
- 1 kruška;
- 1 velika šljiva;
- 100 ml voćnog slatkog jogurta;
- 100 gr. jezgra oraha;
- 2 sušene kajsije;
- 20 grožđica.
Suhe kajsije i grožđice prelijte kipućom vodom na pola sata, a zatim ocijedite vodu i osušite suvo voće. Isecite suve kajsije male komadiće. Oguljene orahe popržite na suvom tiganju i nasjeckajte dok ne dobijete mrvice od oraha.
Sve sastojke navedene u listi dobro operite, ogulite i narežite na male komadiće. Pomiješajte voće i začinite salatu jogurtom. Po želji u salatu možete dodati malo šećera ili meda.
Počnimo sa serviranjem salate. Stavite sloj voćne mješavine u porcionirane činije. Pospite orasi(koristite polovinu pripremljenih orašastih plodova). Zatim dodajte preostalu salatu. Gornji sloj ponovo pospite orasima i ukrasite komadićima suhih kajsija i grožđica.
Idealan za večeru ili doručak, niskokaloričan i vrlo zdravo jelo- voćna salata sa jogurtom. Ne postoji niko strog i univerzalni recept, - može se pripremiti kombinovanjem različito voće, dodajući bobičasto voće i druge sastojke. Najzdravije i najukusnije salate se prave od sezonskog voća, koje je prirodno i sigurno. Ljeto je najbolje vrijeme da se razmazite različiti ukusi možda svaki dan.
Prednosti voćne salate sa jogurtom
Sigurno je svima jasno zašto se preporučuje da se omogući lagano voćno užinu u vašoj ishrani. Sveže voće je izvor veliki iznos vitamini i mikroelementi, koji je našem organizmu toliko potreban. Ova poslastica je posebno korisna za djecu.
Nakon jela ovo dijetalno jelo u stomaku neće biti osećaja težine, A probavni sustav brzo će to naučiti. Zahvaljujući dostupnosti velika količina vlakna u voću normalizuju rad crijeva.
Svježe voće je neophodno za ljepotu kože, kose i noktiju. Prilikom pripreme poslastica uvijek možete koristiti sočan komad ne samo za rezanje, već i za kozmetičku masku.
Nizak kalorijski sadržaj voćnih salata omogućava da ih jedu čak i oni koji se pridržavaju stroge dijete i pravila zdrava ishrana. Oni ne uključuju tradicionalni sastojci- piletina ili jaja sa prelivom od majoneze. Ovo harmonična kombinacija svježi darovi prirode, što se bitno razlikuje od izdašnih i “teških” jela koja se često pojavljuju na našim stolovima. Usput, ako sebi napravite takvu poslasticu za doručak, tada će se sve korisne tvari bolje apsorbirati, a tijelo će se napuniti energijom i snagom za nadolazeći radni dan.
Koristi se kao zavoj nemasni i po mogućnosti nezaslađeni jogurt, međutim, ovo je stvar ukusa. Što je manji procenat masti u jogurtu, to je manje kalorija u salati. A minimalni sadržaj šećera u njemu neće prekinuti prirodnu slatkoću voća uključenog u sastav.
Recepti za voćne mješavine s preljevom od jogurta
Njihova lista može biti beskonačna. Možete uzeti apsolutno bilo koje voće, glavna stvar je da konačni rezultat bude jelo po vašem ukusu. Ne preporučuje se u desert dodavati termički obrađeno bobičasto voće i voće, a svi proizvodi se moraju dobro oprati prije rezanja. Korišteni sastojci moraju biti svježi, neoštećeni i zreli.
Desert sa bananama i urmama
Lagano je ali dovoljno srdačna salata od voća s jogurtom, čiji recept može savladati čak i početnica domaćica. Za pripremu će vam trebati:
- 1 zrela slatka narandža;
- 1 slatka ili slatko-kisela jabuka;
- 1 banana;
- 10 datuma;
- 2−3 kašike oraha.
Plodove dobro isperite tekućom vodom, a hurme prelijte kipućom vodom. Ogulite narandžu i uklonite vlaknaste unutrašnje strukture. Jabuke je bolje ostaviti neoguljene, jer se u kožici nalazi polovina svih jabuka. korisne supstance i vitamine. Međutim, ovo je stvar ukusa.
Sve voće narežite na ne baš male kockice. Jabuke prije dodavanja u zajedničko jelo Možete poprskati limunovim sokom, tada neće pocrniti i neće pokvariti izgled salate ako se unaprijed pripremi za stol.
Datuljama treba ukloniti koštice i narezati ih na komade iste veličine kao i ostali sastojci. Jezgra orasi nasjeckajte po svom ukusu. Kada su svi proizvodi gotovi, sjedinite ih u posudama i lagano promiješajte. Jogurt je bolje dodati neposredno prije konzumiranja ili prije serviranja. svečani sto kako se salata ne bi pretvorila u bezobličnu tečnu masu.
Općenito, bolje je pojesti takvu ljepotu odmah kako biste dobili maksimalnu korist i zadovoljstvo.
“Užitak od jabuka” za gurmane
Malo ljudi zna da pripremi voćnu salatu sa jogurtom, čiji se recept sastoji od skoro samo jabuka, samo različite sorte. Ovo voće je dostupno tokom cijele godine, za razliku od nekog egzotičnog voća. Za ukusno i veoma zdrav desertće biti potrebno:
- 1 Semirenko jabuka;
- 1 zlatna jabuka;
- 1 Ligol jabuka;
- 100 g suvih kajsija;
- jogurt.
Salata od citrusa
Ova voćna salata ima jednostavan recept - svako citrusno voće se pomiješa sa jogurtom. Oni su među najmoćnijim prirodnim antioksidansima, zbog čega su tako korisni za organizam. Može se raditi i zimi, baš u vrijeme kada je nedostatak sunca i vitamina tako akutan. Agrumi će otkloniti posljedice stresa i vratiti rad nervni sistem, jačaju imuni sistem i poboljšavaju opšte stanje.
Za desert će vam trebati:
- 3 sočne slatke narandže;
- 2 mandarine;
- 1 grejpfrut;
- jogurt.
Ogulite svo voće. Usput, nemojte žuriti da ga bacite u smeće: ovo je odlična baza za kandirano voće. Sve voće narežite na kriške, a svako na još 2-3 dijela. Prilikom serviranja jelo ukrasite grančicom mente i prelijte jogurtom.
"koktel od bobica"
Ukusna salata sa prelivom od jogurta može se pripremiti ne samo od voća, već i od zdravog mirisne bobice. Preporučljivo je koristiti samo sveže voće, ali u krajnjoj liniji, smrznute će biti dovoljno. Sastojci koji će vam trebati su::
- 100 g brusnica;
- 200 g malina;
- 200 g ribizle;
- 200 g borovnica;
- 200 g grožđica;
- jogurt.
Bobice dobro operite, uklonite sve preostale grane i listove. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Sve pomešati u jednu posudu, napuniti prelivom. Ako ovu kompoziciju sameljete u blenderu, salata će ispasti pitka, a zove se smoothie.
"Ljetni užitak"
Ovo jelo harmonično kombinuje ono najsunčanije, najviše mirisni pokloni prirode, koji su, nažalost, dostupni samo ljeti. Salata sadrži:
- 5−6 kajsija;
- 2 kriške dinje;
- 7-8 komada jagoda;
- 2 kašike badema;
- listovi mente.
Pulpu svih proizvoda narežite na komade, uklanjajući koštice iz marelica. Bademe je potrebno malo propržiti i iseckati. Sve izmešati, preliti prelivom za voćnu salatu. Poslužite u činijama, ukrasite grančicom mente.
Ukus deserta možete upotpuniti trešnjama, trešnjama, komadićima lubenice, šljivama, kruškama - apsolutno svime što vam duša poželi i mašta dopušta. Ako je jedenje voćnih salata dio programa mršavljenja, onda ne biste trebali dodavati šećer ili šećer u prahu. U ostalim slučajevima preporučuje se malo posipati povrće vanilin šećer(ili obične), a takođe dodajte cimet i muškatni oraščić.
Kako napraviti domaći jogurt
Da bi delicija bila što zdravija, možete koristiti preljev koji ste pripremili vlastitim rukama kod kuće. Ako imate moderne kućanske aparate u obliku aparata za jogurt, tada proces fermentacije neće biti težak. U suprotnom možete dobiti proizvod na sledeći način: Prokuvati 1 litar mleka, ohladiti na oko 45 stepeni, dodati starter u obliku suvog praha. Celu smesu sipajte u termosicu, dobro zatvorite i ostavite da se kuva oko 10 sati. Ukusni domaći jogurt, koji možete koristiti za vrhunske deserte ili jednostavno tako jesti, je spreman!
Voćne salate svakako treba da budu u vašoj ishrani. Ovo je važno punjenje organizma vitaminima, vrijednim mineralima i elementima u tragovima.
Svako voće sadrži jedinstveni skup nutrijenata koji su ključ zdravlja, dobrobiti i odličnog izgleda.
Pažnja, samo DANAS!
Voćna salata- jedno od rijetkih jela koje ima brojne prednosti. Ne samo da je ukusno i slatko, već je i veoma zdravo. Ako nemate dovoljno vremena, koristite recept jednostavno jelo, čija priprema traje samo 7 minuta.
Želim život učiniti vedrijim, ispuniti ga jarkim bojama i ukusima, pripremiti salatu od citrusa koja će vas ne samo osloboditi stresa, već će koristiti tijelu. Ako vaše dijete odbija jesti čak i slatke banane ili jabuke, pripremite neobičnu voćnu salatu i ukrasite je na originalan način.
Ako želite nešto tropsko i neobično, poslužite se receptom za egzotičnu salatu od ananasa. Koristite savjete iz iskusne domaćice i kuhari kako bi voćna salata bila ukusna i originalna.
A sada o svim ovim salatama detaljnije.
Jednostavan recept
Savremeni tempo života ne dozvoljava nam uvijek da pripremamo jela od mnogo sastojaka, a ona teža ne ispadnu uvijek ukusnija. Možete brzo i jednostavno pripremiti voćnu salatu sa jogurtom minimalni set komponente, štedeći vrijeme i novac.
Još jedan savjet: Da biste napravili zaista jednostavnu voćnu salatu, uzmite svoje omiljeno voće ili šta god imate u frižideru, samo ih nasjeckajte i prelijte preko njih.
Kako napraviti salatu od citrusa
Ljubitelji citrusa će obožavati jelo sa narandžama i mandarinama, koje će im podići raspoloženje, jer su narandže i mandarine najbolji antioksidansi. Dakle, ako je vani kišno jesenje vrijeme ili ste samo umorni od svakodnevne gužve i stresa, počastite se.
Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:
Za pripremu salate od citrusa trebat će vam samo 7-10 minuta, a njen kalorijski sadržaj bit će samo 40-45 kcal. Da biste uživali u ovom jelu, morate razmisliti korak po korak recept salata od citrusa sa jogurtom i upotrijebite to u praksi:
- Oguliti narandže, mandarine i grejpfrut;
- Podijelite citruse na kriške, uklonite filmove i sjemenke ako je moguće;
- Narežite kriške citrusa na velike komade;
- Dodajte jogurt i dobro promiješajte;
- Ukrasite sjemenkama nara;
- Poslužite odmah. Prijatno!
Voćna salata sa jogurtom za decu
Često se dešava da roditelji ne mogu prehraniti svoje dijete. Svi znaju da su vitamini neophodni za puni razvoj djece, ali većina jednostavno odbija čak i jabuke, banane, narandže i drugo voće. U tom slučaju možete svom djetetu ponuditi voćnu salatu sa jogurtom, ukrasiti ga veselim smajlićem ili u obliku djetetovog omiljenog lika.
Kako bi jelo bilo ne samo ukusno, već i nije štetno za vaše dijete, bolje je ne koristiti agrume, jer mnoga djeca najčešće imaju alergijsku reakciju na naranče i mandarine.
Potrebno je da pripremite sledeće sastojke:
- jabuke (1-2 kom.);
- banana (1 kom.);
- kruška (1 kom.);
- kivi (1 komad);
- 150 ml jogurta.
Za pripremu ovog jela trebat će vam 15 minuta. A njegov kalorijski sadržaj je 62 kcal.
Recept za pripremu voćne salate sa jogurtom za djecu korak po korak:
- Jabuke, banane, kivi i kruške dobro operite pod mlazom vode;
- Ogulite svo voće i uklonite sjemenke sa jabuka i krušaka;
- Sastojke narežite na male kockice i stavite na tanjir;
- Sve prelijte jogurtom domaće, promiješajte i poslužite nakon 1 minute. Prijatno!
Egzotična salata sa ananasom
Salata od ananasa može se pripremiti i za odrasle i za djecu. Neka bude originalno, svidjet će se svima, čak i najizbirljivijim gurmanima. Za ovo će vam trebati sljedeći sastojci:
- ananas (1 srednje veličine);
- banana (1 kom.);
- crvena jabuka (1 kom.);
- narandža (1 kom.);
- kivi (2-3 kom.);
- orasi (5-7 kom.);
- jogurt (250-300 ml).
Vrijeme kuhanja - 20 minuta, sadržaj kalorija - 68,5 kcal. Za pripremu egzotike voćno jelo Moraju se slijediti sljedeći koraci:
- Uzmite srednji ananas, prepolovite ga, ostružite pulpu, narežite na male kockice;
- Bananu, jabuku, narandžu, kivi narežite na kockice srednje veličine;
- Dodati seckane orahe;
- Ulijte sve sastojke, promiješajte;
- Stavite sve sastojke u improvizovanu posudu u obliku prazne polovine ananasa. Prijatno!
Čini se da bi to moglo biti jednostavnije od pripreme voćne salate. Međutim, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih, ali važnih preporuka:
- Za preljev koristite domaći jogurt. Da biste to učinili, uzmite 1,5-2 litre toplo mleko, dodajte starter, nakon 8 sati dobit ćete zdrav proizvod;
- Dodajte za poboljšanje kvaliteti ukusa dopunjavanje goriva Za pripremu uzmite i pomiješajte: svježe iscijeđeno sok od narandže, začinsko bilje (nana, estragon, matičnjak), med;
- Za kuvanje uzimajte samo svježe, ukusno voće;
- Dobro operite voće prije kuvanja;
- Oguliti kore, posebno voća kupljenog u supermarketima;
- Na roštilju lagano propržite komade voća. Ovo će dodati nove ukuse sastojcima;
- Da biste gotovom jelu dodali poseban šmek, dodajte: mak, sjemenke suncokreta ili bundeve, orašaste plodove;
- Ne zaboravite ukrasiti gotovo jelo. Ovo je posebno važno za djecu. Teško je reći šta im je najvažnije - originalna dekoracija ili ukus.
Zabavite se kuhanjem i eksperimentirajte. Glavna stvar je da uzmete svoje omiljene sastojke i uzmete u obzir ukuse i preferencije svih članova porodice i gostiju.
Voćna salata sa jogurtom - opšti principi pripreme
Svi volimo slatkiše. To nije iznenađujuće - šećer je brzo svarljiv ugljikohidrat koji odmah prodire u krv i daje vrlo primjetan nalet energije, što popravlja raspoloženje, pa čak i daje osjećaj euforije. Ali odavno nije tajna koliko su industrijski proizvedeni slatkiši štetni. Ne samo to prekomjerna potrošnja slatkiši ne utiču najbolje na naše izgled, plus slatkiši i proizvodi od brašna oštetiti naše tijelo. Sta tacno? Činjenica je da odličan sadržaj prazne, odnosno nezdrave kalorije, trans masti, palmino ulje, konzervansi u sastavu obavijaju naše organe debelim slojem masti i ne dozvoljavaju nam da izgledamo zdravo i lijepo.
Takvi proizvodi su jednostavno opasni po zdravlje. Međutim, uopšte nije neophodno odustati od slatkiša, pogotovo što slatkiši tako dobro utiču na nas.
Činjenica je da je najlakše i najzdravije nezdrave slatkiše zamijeniti zdravim prirodnim desertima. Lagane voćne salate s jogurtom odlična su zamjena. Jedite ih svaki dan, zabavite se i svakim danom postanite bolji.
Voćne salate sa jogurtom - pripremanje hrane i jela
Budući da je jedan od sastojaka voće i bobičasto voće, prije pripreme salate dobro ih operite pod mlazom vode. Ako kupujete jabuke ili kruške koje su van sezone ili su iz uvoza, obavezno ih ogulite – tu se nakuplja većina voska i konzervansa kako bi voće izgledalo dobro.
Drugi važan sastojak je jogurt. Jogurt, kako smo navikli viđati na policama prodavnica, sa šećerom i voćem, samo je desert koji sadrži šećer. Prirodni jogurt je nezaslađen napitak od fermentisanog mleka delikatnog neutralnog ukusa. Jogurt se u čistom obliku prodaje i u prodavnicama, na policama sa fermentisanim mlečnim proizvodima. Možete ga napraviti i sami. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike u ljekarni ili supermarketu - bakterije za fermentaciju jogurta i dodati ih u toplu vodu. domaće mleko, a zatim stavite na toplo mjesto na jedan dan da započnu procesi fermentacije. Domaći jogurt ukusna i zdrava i biće idealna pomoć u pripremi ukusnih voćnih salata sa jogurtom.
U kojoj posudi je najbolje poslužiti voćnu salatu sa jogurtom? Odaberite porcionirani način serviranja. Poslužite salatu u činijama ili prozirnim visokim čašama.
Recepti za voćne salate sa jogurtom:
Recept 1: Voćne salate sa jogurtom
Naša zemlja nije bogata citrusima ili tropskim voćem, ali mi tijekom cijele godine dostupne jabuke. Crvena, žuta, zelena, slatko-kisela, sočna i ukusna. Jabuke se dobro čuvaju ako se svaki plod umota u papir i drži na hladnom mestu. Žetva ubrana ljeti oduševit će vas tokom cijele godine. Napravite jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom i jabukama.
Potrebni sastojci:
- Jabuka sorte "Semirenko" - 1 komad
- Zlatna jabuka - 2 komada
- Jabuka sorte Ligol - 2 komada
- sušene kajsije - 100 grama
- jogurt - 200 grama.
Način kuhanja:
Jabuke se moraju dobro oprati. Nakon toga ih izrežite, uklonite sjemenke i repove. Jabuke narežite na kockice ili kriške.
Suhe kajsije kuhajte u kipućoj vodi 10-15 minuta, a zatim ih isperite i narežite na male komadiće.
Pomiješajte voće i prelijte ih jogurtom. Salata će ispasti jako slatka i neće trebati nikakvo dodavanje šećera.
Recept 2: Voćne salate sa jogurtom i citrusima
Citrusi su odličan antioksidans. Ako imate stresan posao ili trošite mnogo energije na održavanje kuće, ova salata je ono što vam treba. Svaki dan pripremite odličnu voćnu salatu sa citrusima, napunite se zdravom energijom i budite veseli i veseli!
Potrebni sastojci:
- pomorandže - 3 komada
- mandarine - 2 komada
- grejpfrut - 1 kom
- jogurt - 200 grama
Način kuhanja:
Uklonite koru sa voća. Inače, kora je odličan proizvod za dalju pripremu kandiranog voća u boji. Podijelite voće na kriške i, ako je moguće, uklonite foliju i uklonite sjemenke. Izrežite kriške na 2-3 komada.
Pomiješajte citruse sa jogurtom i poslužite. Voćnu salatu s jogurtom i agrumima možete ukrasiti raznobojnim kandiranim voćem.
Recept 3: Voćna salata sa egzotičnim jogurtom
Tropsko voće ne samo ukusno, već i zdravo. Prodaju se u našim radnjama tokom cijele godine, a trenutno imaju dovoljno pristupačne cijene.
Potrebni sastojci:
- kivi - 3 komada
- banana - 2 komada
- ananas iz konzerve - 200 grama
- narandža - 2 komada
- jogurt - 200 grama.
Način kuhanja:
Ogulite kivi i narežite na tanke polukružne kriške.
Ogulite bananu i narežite je na kockice.
Otvorite ananas iz konzerve, izlijte sok, a voće narežite na kockice.
Ogulite narandžu, uklonite foliju sa segmenata i uklonite sjemenke. Narežite kriške na 2-3 kocke.
Pomiješajte sastojke sa jogurtom i poslužite.
Recept 4: Voćna salata sa jogurtom “Košarica”
Salata će ispasti posebno ukusna ako spojite svo voće - i tropsko i "domaće" - u jednom jelu. Osim toga, u voćnu salatu sa jogurtom možete dodati malo nasjeckanog sušenog voća.
Potrebni sastojci:
- jabuka - 2 komada srednje veličine
- pomorandže - 1 srednje veličine
- banane - 2 komada
- kivi - 2 komada
- grožđe - 200 grama
- jogurt - 200 grama.
Način kuhanja:
Pripremite svo voće za kuvanje: dobro ih operite, odrežite peteljke, ogulite i uklonite sjemenke.
Jabuke i pomorandže je potrebno narezati na kockice.
Banane i kivi narežite na tanke polukružne kriške.
Grožđe je potrebno odvojiti od grozda, ali ako je jako veliko, onda svako prerežite na dvije polovine.
Sve sastojke pomešati i začiniti jogurtom Voćnu salatu sa jogurtom „Košarica“ je najbolje začiniti pre serviranja da se jelo ne stakla!
Recept 5: Voćna salata sa jogurtom i bobičastim voćem
Bobičasto voće ima slatko-kiseli okus, pa ćete možda poželjeti zasladiti salatu. Za ovo koristite med je bolji ili šaku grožđica, ali ne kvarite prirodnost i zdravost jela šećerom. U krajnjem slučaju, u salatu dodajte kašiku fruktoze. Ima isti kalorijski sadržaj kao šećer, ali jeste prirodni proizvod, a apsorbira se sporije bez podizanja nivoa šećera u krvi.
Potrebni sastojci:
- brusnice - 100 grama
- maline - 200 grama
- ribizla - 200 grama
- suvo grožđe - 200 grama
- jogurt - 200 grama
Način kuhanja:
Bobice je potrebno dobro oprati. Ako su zamrznute, koristite samo odmrznute bobice.
Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a zatim ocijedite vodu i ponovo isperite grožđice pod tekućom vodom.
Pomiješajte sastojke i prelijte voćnu salatu jogurtom.
Voćne salate sa jogurtom - tajne i korisni savjeti od najbolji kuvari
Voće je najbolje koristiti dobra kvaliteta. Jabuke treba da budu čvrste, bez “nagnječenih burića”. Banane ne bi trebalo da budu ustajale, ne baš mekane, bez tamnih fleka na kori.
Možete koristiti svježe smrznuto voće. Voće koje je zamrznuto ne gubi svoje korisnih kvaliteta i svojstva, ali prije pripreme salate potrebno ih je odmrznuti.
Pitki smoothie možete napraviti od voćne salate sa jogurtom. Da biste to učinili, potrebno je samljeti gotovo jelo pomoću blendera. Dobiveni napitak bit će vrlo ukusan, i što je najvažnije - 100% zdrav.
U jelo možete dodati malo cimeta ili vanile kako bi voćna salata sa jogurtom bila ukusnija.
Ako nemate dovoljno slatkoće u salati, onda umjesto šećera možete dodati kašičicu meda, šaku grožđica ili suvih kajsija, nasjeckanih nožem, ili malo prirodne fruktoze.
Ako recept sadrži ananas, možete ga koristiti svježe voće, ali imajte na umu da će u salati biti malo gorak. Ananas iz konzerve Nema tu gorčinu.
Kako ukrasiti voćnu salatu sa jogurtom? Koristite orašaste plodove, sjemenke susama, kandirano voće.
Ako servirate voćnu salatu s jogurtom u posudama, onda je ne možete miješati, već voće rasporedite u porcije i prelijte jogurtom.
Voćne salate sa jogurtom treba konzumirati ujutru. Činjenica je da je ovaj način korištenja najoptimalniji. Ujutro ćete dobiti potrebnu energiju koja vas neće napuštati tokom dana.
Svi volimo slatkiše. To nije iznenađujuće - šećer je brzo svarljiv ugljikohidrat koji odmah prodire u krv i daje vrlo primjetan nalet energije, što popravlja raspoloženje, pa čak i daje osjećaj euforije. Ali odavno nije tajna koliko su industrijski proizvedeni slatkiši štetni. Ne samo da prekomjerna konzumacija slatkiša negativno utječe na naš izgled, već su slatkiši i pekarski proizvodi štetni za naš organizam. Sta tacno? Činjenica je da visok sadržaj praznih, odnosno nezdravih kalorija, trans masti, palminog ulja i konzervansa u sastavu obavija naše organe debelim slojem masti i ne dozvoljava nam da izgledamo zdravo i lijepo.
Takvi proizvodi su jednostavno opasni po zdravlje. Međutim, uopšte nije neophodno odustati od slatkiša, pogotovo što slatkiši tako dobro utiču na nas.
Činjenica je da je najlakše i najzdravije nezdrave slatkiše zamijeniti zdravim prirodnim desertima. Lagane voćne salate s jogurtom odlična su zamjena. Jedite ih svaki dan, zabavite se i svakim danom postanite bolji.
Voćne salate sa jogurtom - pripremanje hrane i jela
Budući da je jedan od sastojaka voće i bobičasto voće, prije pripreme salate dobro ih operite pod mlazom vode. Ako kupujete jabuke ili kruške koje su van sezone ili su iz uvoza, obavezno ih ogulite – tu se nakuplja većina voska i konzervansa kako bi voće izgledalo dobro.
Drugi važan sastojak je jogurt. Jogurt, kako smo navikli viđati na policama prodavnica, sa šećerom i voćem, samo je desert koji sadrži šećer. Prirodni jogurt je nezaslađeni fermentisani mlečni napitak delikatnog neutralnog ukusa. Jogurt se u čistom obliku prodaje i u prodavnicama, na policama sa fermentisanim mlečnim proizvodima. Možete ga napraviti i sami. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike u ljekarni ili supermarketu - bakterije za fermentaciju jogurta i dodati ih u toplo domaće mlijeko, a zatim ostaviti na toplom mjestu jedan dan da započnu procesi fermentacije. Domaći jogurt je ukusan i zdrav i biće idealna pomoć u pripremi ukusnih voćnih salata sa jogurtom.
U kojoj posudi je najbolje poslužiti voćnu salatu sa jogurtom? Odaberite porcionirani način serviranja. Poslužite salatu u činijama ili prozirnim visokim čašama.
Recepti za voćne salate sa jogurtom:
Recept 1: Voćne salate sa jogurtom
Naša zemlja nije bogata citrusima i tropskim voćem, ali jabuke su nam dostupne tokom cijele godine. Crvena, žuta, zelena, slatko-kisela, sočna i ukusna. Jabuke se dobro čuvaju ako se svaki plod umota u papir i drži na hladnom mestu. Žetva ubrana ljeti oduševit će vas tokom cijele godine. Napravite jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom i jabukama.
Potrebni sastojci:
- Jabuka "Semirenko" - 1 komad
- Zlatna jabuka – 2 komada
- Jabuka "Ligol" - 2 komada
- sušene kajsije - 100 grama
- jogurt – 200 grama.
Način kuhanja:
Jabuke se moraju dobro oprati. Nakon toga ih izrežite, uklonite sjemenke i repove. Jabuke narežite na kockice ili kriške.
Suhe kajsije kuhajte u kipućoj vodi 10-15 minuta, a zatim ih isperite i narežite na male komadiće.
Pomiješajte voće i prelijte ih jogurtom. Salata će ispasti jako slatka i neće trebati nikakvo dodavanje šećera.
Recept 2: Voćne salate sa jogurtom i citrusima
Citrusi su odličan antioksidans. Ako imate stresan posao ili trošite mnogo energije na održavanje kuće, ova salata je ono što vam treba. Svaki dan pripremite odličnu voćnu salatu sa citrusima, napunite se zdravom energijom i budite veseli i veseli!
Potrebni sastojci:
- pomorandže – 3 komada
- mandarine – 2 komada
- grejpfrut – 1 komad
- jogurt – 200 grama
Način kuhanja:
Uklonite koru sa voća. Inače, kora je odličan proizvod za dalju pripremu kandiranog voća u boji. Podijelite voće na kriške i, ako je moguće, uklonite foliju i uklonite sjemenke. Izrežite kriške na 2-3 komada.
Pomiješajte citruse sa jogurtom i poslužite. Voćnu salatu s jogurtom i agrumima možete ukrasiti raznobojnim kandiranim voćem.
Recept 3: Voćna salata sa egzotičnim jogurtom
Tropsko voće nije samo ukusno, već i zdravo. Prodaju se u našim radnjama tokom cijele godine, a trenutno imaju dovoljno pristupačne cijene.
Potrebni sastojci:
- kivi – 3 komada
- banana - 2 komada
- ananas iz konzerve - 200 grama
- narandža – 2 komada
- jogurt – 200 grama.
Način kuhanja:
Ogulite kivi i narežite na tanke polukružne kriške.
Ogulite bananu i narežite je na kockice.
Otvorite ananas iz konzerve, izlijte sok, a voće narežite na kockice.
Ogulite narandžu, uklonite foliju sa segmenata i uklonite sjemenke. Narežite kriške na 2-3 kocke.
Pomiješajte sastojke sa jogurtom i poslužite.
Recept 4: Voćna salata sa jogurtom “Košarica”
Salata će ispasti posebno ukusna ako spojite svo voće - i tropsko i "domaće" - u jednom jelu. Osim toga, u voćnu salatu sa jogurtom možete dodati malo nasjeckanog sušenog voća.
Potrebni sastojci:
- jabuka – 2 komada srednje veličine
- pomorandže - 1 srednje veličine
- banane - 2 komada
- kivi – 2 komada
- grožđe – 200 grama
- jogurt – 200 grama.
Način kuhanja:
Pripremite svo voće za kuvanje: dobro ih operite, odrežite peteljke, ogulite i uklonite sjemenke.
Jabuke i pomorandže je potrebno narezati na kockice.
Banane i kivi narežite na tanke polukružne kriške.
Grožđe je potrebno odvojiti od grozda, ali ako je jako veliko, onda svako prerežite na dvije polovine.
Sve sastojke pomešati i začiniti jogurtom Voćnu salatu sa jogurtom „Košarica“ je najbolje začiniti pre serviranja da se jelo ne stakla!
Recept 5: Voćna salata sa jogurtom i bobičastim voćem
Bobičasto voće ima slatko-kiseli okus, pa ćete možda poželjeti zasladiti salatu. Da biste to učinili, bolje je koristiti med ili šaku grožđica, ali ne kvarite prirodnost i zdravost jela šećerom. U krajnjem slučaju, u salatu dodajte kašiku fruktoze. Sadrži istu količinu kalorija kao i šećer, ali je prirodan proizvod i sporije se apsorbira bez podizanja razine šećera u krvi.
Potrebni sastojci:
- brusnice – 100 grama
- maline – 200 grama
- ribizla – 200 grama
- suvo grožđe – 200 grama
- jogurt – 200 grama
Način kuhanja:
Bobice je potrebno dobro oprati. Ako su zamrznute, koristite samo odmrznute bobice.
Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a zatim ocijedite vodu i ponovo isperite grožđice pod tekućom vodom.
Pomiješajte sastojke i prelijte voćnu salatu jogurtom.
Voćne salate s jogurtom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara
Najbolje je koristiti kvalitetno voće. Jabuke treba da budu čvrste, bez “nagnječenih burića”. Banane ne bi trebalo da budu ustajale, ne baš mekane, bez tamnih fleka na kori.
Možete koristiti svježe smrznuto voće. Smrznuto voće uopće ne gubi svoje korisne kvalitete i svojstva, ali ih je prije pripreme salate potrebno odmrznuti.
Pitki smoothie možete napraviti od voćne salate sa jogurtom. Da biste to učinili, potrebno je samljeti gotovo jelo pomoću blendera. Dobiveni napitak bit će vrlo ukusan, i što je najvažnije - 100% zdrav.
U jelo možete dodati malo cimeta ili vanile kako bi voćna salata sa jogurtom bila ukusnija.
Ako nemate dovoljno slatkoće u salati, onda umjesto šećera možete dodati kašičicu meda, šaku grožđica ili suvih kajsija, nasjeckanih nožem, ili malo prirodne fruktoze.
Ako recept sadrži ananas, možete koristiti svježe voće, ali imajte na umu da će ono biti malo gorko u salati. Ananas iz konzerve nema tako gorak ukus.
Kako ukrasiti voćnu salatu sa jogurtom? Koristite orašaste plodove, sjemenke susama, kandirano voće.
Ako servirate voćnu salatu s jogurtom u posudama, onda je ne možete miješati, već voće rasporedite u porcije i prelijte jogurtom.
Voćne salate sa jogurtom treba konzumirati ujutru. Činjenica je da je ovaj način korištenja najoptimalniji. Ujutro ćete dobiti potrebnu energiju koja vas neće napuštati tokom dana.