Korisna svojstva feijoe i kontraindikacije za njegovu upotrebu. Šteta i kontraindikacije. Maska za masnu kožu

Voće koje voli toplinu zove se feijoa, korisne karakteristike a kontraindikacije koje ljudi još nisu u potpunosti proučili, ima okus i aromu jagoda i ananasa. Zbog ovog nenadmašnog ukusa, bobicu jednostavno obožavaju oni koji vole da pojedu nešto neobično. Međutim, ne znaju svi koliko je feijoa korisna i ko je ne bi trebao kupiti, kao i kako voće utječe na muško, žensko tijelo i da li je korisno za djecu.

Feijoa - korisna svojstva i kontraindikacije

Zanimljivo je da ljudi feijou nazivaju i voćem, pa čak i povrćem. Na našim policama kupac u pravilu vidi bobice feijoe koje su poslane nezrele. Razlog tome je loša prenosivost zrelog voća. Međutim, stručnjaci kažu da čak i kada sazrije na cesti ili u trgovini, voće zadržava svoje blagodati.

Bobica se jede sirova, od nje se priprema sok, pravi kompot itd. aromatizirana pića. Bobice su pogodne za punjenje pita, pravljenje konzervi i marmelade, a koriste se i za pravljenje salata i grickalica.

Feijoa ima odličan kvaliteti ukusa a ovo je već korisno. Ukusna i aromatična hrana podiže čovjeku raspoloženje i čini ga sretnim - makar i na nekoliko minuta. Ali feijoa je poznata ne samo po svom ukusu i neobičnoj aromi.

Ova „čudna“ bobica sadrži niz vitamina, bez kojih osoba ne može normalno postojati.

Sastav i nutritivna vrijednost

Vitamini: B1 (tiamin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B9 (folna kiselina), C (askorbinska kiselina), PP.

Makro- i mikroelementi: jod, kalcijum, kalijum, magnezijum, mangan, bakar, natrijum, fosfor, cink.

Nutritivna vrijednost (100 g proizvoda):

proteini - 1 g
masti - 0,8 g
ugljikohidrati - 10 g
sadržaj kalorija - 49 kcal

Bobice sadrže puno vlakana i pektina, kao i korisne antioksidanse kao što su kahetin i leukoantocijanin.

Koje su prednosti feijoe za organizam?

Korisna svojstva feijoe čine ovu biljku dobrom preventivom lijek at razne bolesti. Jedina šteta je što je život bobice kratkog vijeka - njena sezona na policama naših supermarketa traje od oktobra do decembra.

Glavna stvar koja ovo čini zanimljivim zelene bobice - velika količina joda, 100 g. sadrži od 8 do 35 mg joda u zavisnosti od mesta gde raste. Po svom sadržaju smatra se rekorderom - nadmašio je sve postojeće voće i bobice. Čak morske školjke može pozavidjeti na količini joda u svom sastavu. Jedna ili dvije bobice pojedene dnevno mogu zadovoljiti dnevna norma joda u ljudskom tijelu. S obzirom na to da je problem štitne žlijezde akutan u cijelom svijetu, feijoa je jednostavno spas za one koji pate od bolesti endokrinog sistema.
Osim toga, plodove ove biljke preporučuje se uključiti u ishranu onih koji su podložni prehladi ili gripi, zbog visokog sadržaja vitamina C. Ako se iznenada razbolite, eterična ulja koja se nalaze u bobici pomažu brzi oporavak.
Vitamini i minerali ga čine korisnim kod manjka vitamina, zbog čega osoba slabi, a preporučuje se i kod oslabljenog imuniteta;
Preporučuje se uključivanje bobičastog voća u prehranu ljudi koji pate od anemije zbog tako važnog elementa u tragovima kao što je željezo, koje je dio njegovog sastava.
Kakhetin i leukoantocijanin, sadržani u kožici bobica, liječnici su prepoznali kao tvari koje se bore protiv stvaranja ćelija raka;
Ovo neugledno zeleno voće snižava nivo holesterola u krvi, što je važno za osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima. Antioksidansi uključeni u sastav štite srce i krvne sudove od preopterećenja. Ove tvari su važne i za prevenciju hipertenzije i ateroskleroze, bobica je korisna kod lošeg pamćenja i rasejanosti.
Plodovi pomažu kod depresije, nervnog i mentalnog preopterećenja, pa se preporučuju osobama koje se bave intelektualnim radom i studentima tokom ispita.
Koristan je i za bubrege, pomaže u suočavanju s upalnim procesima.
Plodovi sadrže određenu količinu voćnih kiselina, što je korisno za gastritis;
Plodovi su zanimljivi jer će pomoći kod svih probavnih problema. Pulpa bobice sadrži puno pektina koji djeluje kao laksativ, a kora sadrži tanine koji liječe dijareju.
Ali postoji debata o tome da li se feijoa može jesti ako imate dijabetes. konsenzus ne po ovom pitanju. Jasno je da za pacijente dijabetes melitus Feijoa tip 3 se ne preporučuje. U drugim slučajevima, bolje je riješiti ovaj problem sa svojim ljekarom.

Korisna svojstva za muškarce

Plodovi feijoe nisu samo preventivni lijek za prostatitis, već i terapeutski. Statistike govore da većina muškaraca, u srednjim godinama, zna za ovu podmuklu bolest. I ne svaki muškarac, osjećajući simptome prostatitisa, ne žuri liječniku. Doktori primjećuju da se muškarci koji imaju feijou u svakodnevnoj prehrani ne žale na prostatitis.

Feijoa će pomoći i kod hormonske neravnoteže. Stoga je za određene seksualne probleme ovo egzotično voće neizostavno i za muškarce i za žene.

Prednosti za žene

Mnogo je već rečeno o tome da žene često doživljavaju hormonski disbalans. Može biti izuzetno teško prilagoditi ženske hormone na pravi način - za to se prepisuju skupe tablete, injekcije i kapi. Feijoa također ovdje priskače u pomoć, pomažući da se normalizira hormonske pozadinežensko tijelo.

Koriste žene ovaj proizvod i u u kozmetičke svrhe, jer može usporiti starenje ćelija i podmladiti kožu.

Da li vam treba bobičasto voće tokom trudnoće?

Voće je zanimljivo i trudnicama, jer sadrži elemente neophodne za ovaj period života žene - gvožđe, folnu kiselinu, vitamin PP i, naravno, jod.

Tokom trudnoće dolazi do prirodnog gubitka gvožđa i zato ga je važno nadoknaditi.
Folna kiselina je veoma važna za rast i pravilan razvoj fetusa, utiče na razvoj mozga, nervni sistem budućeg deteta.
Nedostatak vitamina PP može uzrokovati pigmentaciju kože, gubitak kose kod trudnice, utjecati na psihičko stanje i uzrokovati probavne smetnje.
I na kraju, jod, ovaj element je posebno važan u 12. nedelji trudnoće, kada se razvija bebina štitna žlezda. Jod se nalazi u voću u lako svarljivom obliku, što olakšava njegovu dostavu fetusu.

Ali višak ovog elementa takođe nije potreban, pa bi bilo dobro da se posavetujete sa lekarom koji prati trudnoću.

Feijoa za mršavljenje

Egzotična biljka će vam također pomoći da održite figuru vitkom i da istovremeno uživate u ukusnoj hrani. Zamenite li slatkiše i kolače ovim voćem, biće ukusno, zdravo i vaša figura neće patiti. Uostalom, feijoa, slatkastog okusa, ima nizak sadržaj kalorija.

Važno svojstvo ove bobice za mršavljenje je da dobro čisti crijeva, jer sadrži puno vlakana i pektina. Feijoa će očistiti organizam od otpada i toksina, osloboditi crijeva od izmeta, što je važno za mršavljenje. Dijeta s feijoom temelji se na činjenici da pektin, poput pjenjača, čisti crijeva, razgrađujući proteine hrane.

Istovremeno, bilo koji dijetalno jelo, kojem će biti dodana feijoa, dat će osobi koja mršavi sve što je potrebno za punopravnu egzistenciju. Ova misteriozna zelena bobica ne samo da hrani ljudski organizam, već ga i podržava dobro raspoloženje, dobrog raspoloženja i lepote.

Pektin također pomaže u smanjenju apetita, što je također važno za gubitak težine.

Salata za mršavljenje:

nasjeckajte 5 feijoa, 1 jabuku, 1 avokado, 1 narandžu i 1 manju cveklu. Sve pomiješajte, začinite nemasni jogurt i poprskati limunovim sokom.

Da li je moguće davati feijou djeci?

Bolje je ne davati feijou djeci mlađoj od godinu dana, jer bebini želučani enzimi nisu spremni za probavu ovog proizvoda.

Nakon što dijete napuni godinu dana, feijoa može postati spas za majke čija djeca pate od zatvora ili proljeva.

Feijoa je dobra i za djecu iz sljedećih razloga:

povećava hemoglobin, au djetinjstvu je anemija pravi problem;
udisanje zgnječenih kora s dodatkom sode preko pare poslužit će kao prevencija i liječenje prehlade i akutnih respiratornih infekcija;
bori se sa depresijom i smiruje živce, pa se preporučuje da ga daju par puta sedmično bučnoj i nervoznoj djeci.
Feijou treba davati i djeci jer sadrži puno joda – čak i više od morskih plodova. Ali djeca jedu slatke delicije s većim zadovoljstvom nego morske alge, Na primjer. Ovo je važno jer je jod odgovoran za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde.
ovo neverovatno voće„podstiče“ djetetov rast, pa ga je preporučljivo uključiti u ishranu djece koja zaostaju za normom u rastu.
Bobica pomaže da se riješite čestih krvarenja iz nosa zbog svoje sposobnosti da poveća elastičnost krvnih žila.

Kada dijete napuni godinu dana, može dobiti prvu porciju feijoe. Ovo treba da bude zgnječeni pire napravljen od pulpe bobica u količini od jedne kašičice, ne više. Trebali biste odmah biti oprezni i pratiti reakciju djetetovog tijela na ovaj proizvod. Iako se bobica smatra hipoalergenom, neka djeca, pa čak i odrasli, imaju individualnu netoleranciju na ovo voće. Štaviše, alergije se možda neće pojaviti odmah, već nakon jednog dana.

Količina feijoa bobica koju preporučuju nutricionisti za djecu od jedne do tri godine je 1 komad dnevno. To se objašnjava činjenicom da višak joda neće donijeti koristi, ali čak i obrnuto. Ali za odrasle da primaju maksimalnu korist Preporučljivo je jesti 4 feijoe dnevno.

Health Recipes

Bilo bi iznenađujuće da se tako zdrava bobica kao što je feijoa ne koristi za održavanje zdravlja. Uobičajeno jelo od ove bobice je džem. U hladnoj sezoni ispunit će naše tijelo korisne supstance, kojih tako nedostaje tokom zimsko-prolećnog perioda. Zdravi recepti su relevantni u bilo koje doba godine, pa obratite pažnju.

Ako postoji problem sa štitnom žlijezdom zbog nedostatka joda, uzmite 1 žlicu pola sata prije jela. kašika pirea od feijoe.
Ako ste depresivni ili ste stalno izloženi stresu, pojedite 4 do 6 bobica svaki dan. Oni okrepljuju, održavaju nervne ćelije u redu, pa čak i podižu raspoloženje.
Za hepatitis, uzmite čaj od listova i cvjetova feijoe. Morate ga piti dva puta dnevno. Čaj se pravi ovako:

1 tbsp. kašiku mešavine cvetova i listova (1:1) preliti čašom ključale vode i ostaviti 30 minuta, a zatim procediti i piti.

Korisno je piti svježe cijeđeni sok feijoe razrijeđen vodom jednom dnevno u bilo koje vrijeme radi sprječavanja kardiovaskularnih bolesti. Proporcija: 3 žlice. kašike vode na 1 kašiku. kašika soka.
U medicinskim i u preventivne svrhe za aterosklerozu, jedite džem od feijoe sa narandžama.
Sirovi džem od feijoe 1 kašika. kašika dva puta dnevno pomaže kod hipertenzije.

Feijoa u kozmetologiji

Korisna svojstva bobica također su primjenjiva u kućna kozmetologija, žene ga aktivno koriste za podmlađivanje i ljepotu.

Maska za podmlađivanje:

trebaće vam 2 kašike. l. pire od feijoe, dodajte 1 žličicu. med i maslinovo ulje, promešati i naneti na lice.

Nakon 15 minuta isperite vodom, prvo toplom, a zatim hladnom. Ovu masku možete praviti najviše 2 puta sedmično.

Maska protiv bora:

umutiti jaje i pomešati sa pireom od feijoe. Za suhu kožu dodajte još par kapi biljnog ulja.

Nakon 20 minuta isperite masku vodom. Postupak morate završiti hidratantnom kremom.

Univerzalna maska:

pomešati sledeće sastojke - žumance jednog jajeta, kašičicu pirea od pulpe feijoe, 2 kašičice. svježeg sira, 1 tsp. bilo koje biljno ulje.

Držite masku na licu 20 minuta, a zatim isperite vodom, prvo toplom, a zatim hladnom. Radeći ovu masku 2-3 puta sedmično, ubrzo ćete primijetiti kako male bore nestaju bez traga, a koža postaje glatka i elastična.

Upotreba u kuvanju

Ako razmišljate kako da pripremite nešto što će iznenaditi vaše goste, pripremite ovu salatu.

Salata sa feijoom i cveklom

Za pripremu salate sa feijoom i cveklom trebaće vam:

2 srednje cvekle,
5 bobica feijoe,
četvrtina crvenog luka
5 oraha,
1 tsp. Sirće
maslinovo ulje za dresing

Priprema: cveklu ispecite, ogulite i narežite na trakice. Feijoa i luk također isjeckajte male komadiće, nasjeckajte orahe. Pripremljene proizvode sipajte u jednu posudu, poprskajte sirćetom, začinite uljem i promešajte.

Sezona bobičastog voća je kratka, tako da možete produžiti užitak pripremajući ga za zimu.

Feijoa rendana sa šećerom

Zbog činjenice da se ovaj recept koristi sirove bobice, koji nije podvrgnut toplinskoj obradi, takav džem zadržava maksimalna korisna svojstva.

Za 1 kg feijoe treba vam 1 kg šećera. Oprane i očišćene od suvih cvasti bobice stavite u blender i sameljite da dobijete homogeni pire. Zatim ovaj pire pomiješajte sa šećerom i miješajte dok se šećer ne otopi. Stavite u sterilne tegle, pokrijte poklopcima i stavite na hladno mesto.

Džem od feijoe

Ako ne znate kako da napravite džem od feijoe, koristite ovaj jednostavan recept.

1 kg bobica narežite na kriške, dodajte im 1 kg šećera i dodajte 100 grama vode. Kuvajte 5-7 minuta, skidajući penu i mešajući.

Zatim se džem sipa u suve sterilne tegle i zamota. Ova poslastica može se čuvati nekoliko godina bez gubitka ukusa. U ovaj džem možete dodati kriške limuna ili njegovu koricu, kao i narandžu.

Čaj od listova i kora feijoe

Listove feijoe je teško nabaviti, ali ako se ukaže prilika, obavezno ih osušite i zimi pijte ljekoviti čaj.

Ako ne volite da jedete bobicu sa koricom, onda se njena blagotvorna svojstva mogu iskoristiti za pripremu zdravog napitka. Kažu da je čaj od osušenih kora aromatičan i ukusan.

Kontraindikacije

Kako god koristan proizvod, ali postoje kontraindikacije za to, a feijoa nije izuzetak.

Jod - ovaj element čini feijou veoma zdrava bobica, ali može uzrokovati i štetu organizmu. Ovo se odnosi na osobe koje imaju bolest kao što je hipertireoza. S ovom bobicom moraju biti izuzetno oprezni, jer predoziranje može dovesti do pogoršanja hiperfunkcije štitne žlijezde. Prije nego što ga uključite u svoju ishranu, posavjetujte se sa svojim ljekarom.
Konzumacija plodova ove biljke je kontraindicirana za osobe koje imaju preosjetljivost na jod ili individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.
Plodovi su kontraindicirani i za osobe koje su alergične na vitamin C, jer ga ova bobica sadrži dosta.
Bobičasto voće u kombinaciji sa beskvasnim mlekom može izazvati želudac, ali je u isto vreme odličan „prijatelj“ sa fermentisani mlečni proizvodi i svježi sir.

U svakom slučaju, kada počinjete da se upoznajete sa egzotičnom bobicom, treba biti oprezan, jer za svaki Novi proizvod ljudsko tijelo može reagirati na različite načine. A ako odlučite koristiti feijou za liječenje, onda ako imate kronične bolesti, posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Ukratko, želio bih reći da je sa impresivnim korisnim svojstvima i minimalnim kontraindikacijama, ova bobica jednostavno neophodna svima koji brinu o ljepoti i zdravlju. Pa, još više za one koji vole ukusne i aromatične stvari. I zapamtite da su ljubitelji feijoe uvijek svježi, veseli i puni vitalnosti. Ako još niste probali ovu egzotiku, želim vam ugodno i korisno poznanstvo.

Elena Kasatova. Vidimo se kod kamina.

Neverovatan ukus sa blagom kiselošću, otmenog oblika, atraktivan zelene boje- sve to ugodno karakterizira plod feijoe. Njegova korisna svojstva imaju pozitivan učinak na naš organizam, pa ga uključite egzotični proizvod Neophodan je u vašoj ishrani (u nedostatku kontraindikacija) tokom cele sezone.

Šta sadrži feijoa?

Okus ovog voća je sličan jagodama, ananasu i ogrozda. Međutim, njegov lekovita svojstva, korisnost više nego prevazilazi slične pokazatelje drugih darova prirode. Plodovi sadrže velike količine vitamina i svih vrsta mikro- i makroelemenata:

alanin;
arginin;
asparagin;
glutamin;
kalcijum;
kalijum;
silicij;
tanin;
tirozin;
željezo;
magnezijum;
mangan;
fosfor;
folna kiselina;
cink;
enzimi.

Osim toga, kora feijoe sadrži mikroelemente: kahetin i leukoantocijanin, koji su snažni antioksidansi. Koriste se za prevenciju raka i održavanje vitalnosti imunološki sistem, totalno čišćenje krvnih sudova. Vitamin C i eterična ulja imaju širok spektar korisnih svojstava i aktivno se koriste u liječenju prehlade.

Feijoa – vitaminski sastav

Zreli istočni gost je pravo skladište vitamina različitih grupa. Vitamin A je odgovoran za stanje kože i noktiju, vitamin B1 nadgleda rast i razvoj organizma, poboljšava metaboličke procese, a vitamin B3 i njegov “kolega” vitamin B6 su zaslužni za normalan tok metabolički procesi. Vitamin PP obavlja slične funkcije. Bez njih razvoj ljudsko tijelo bilo bi nemoguće. Vitaminski sastav Feijoa nam pomaže da obezbedimo sve korisne supstance tokom zimske sezone.

Feijoa – sadržaj joda

U poređenju sa drugim voćem, sadržaj joda u feijoi je 2,5 do 10 puta veći. Dakle, 100 grama voća sadrži od 8 do 35 mg joda. Ovaj indikator varira u zavisnosti od sorte i stepena zrelosti voća. Osim toga, ovaj mikroelement se vrlo dobro apsorbira, pa se preporučuje za korištenje djeci, odraslima, trudnicama i dojiljama.

Koje su prednosti feijoe?

Bizarno voće s korisnim svojstvima je univerzalni borac, pod čijim će se napadom povući:

onkologija;
problemi gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta);
anemija;
avitaminoza;
ateroskleroza.

Prednosti feijoe su naučno dokazane, više puta potvrđene od strane stručnjaka, ali je koristite kao alternativu medicinski lijekovi Ne isplati se (sadrži alergene). Mora se obaviti sveobuhvatan medicinski pregled, propisati i provesti odgovarajući tretman. Voće može poslužiti kao pomoćno sredstvo za održavanje tjelesnih performansi, pomažući da se ubrza proces ozdravljenja.

Džem od feijoe - prednosti

Alternativa jedenju voća svježe može biti njegovo konzerviranje. Prednosti džema od feijoe nisu inferiorne svježa verzija, međutim, važno je uočiti pravilnu pripremu. U ove svrhe, tokom sezone vrijedi kupiti 1 - 2 kg svježeg voća, šećera i kuhati u sljedećem redoslijedu:

plodove operite, uklonite ostatke cvijeća koje biljka izbacuje u velikim količinama;
svako voće narežite na komade;
sameljite blenderom ili mlinom za meso;
samljeti sa šećerom u omjeru 1:1;
staviti u sterilizirane tegle, dobro zatvoriti poklopcem;
čuvati na hladnom mestu.

Feijoa bobica - prednosti

Prednosti feijoa bobica poznate su u cijelom svijetu i broj njihovih obožavatelja stalno raste. U međuvremenu, ovo voće, kao i svaki drugi proizvod, ima niz kontraindikacija, čije zanemarivanje može uzrokovati značajnu štetu tijelu:

prisutnost individualne netolerancije, alergija;
dijabetes;
višak kilograma.

Ako dijete prvi put proba voće, bolje je početi s malim porcijama, na primjer, dodajući ovo korisno egzotično voće na pasiranu salatu. Na taj način možete utvrditi koliko dobro tijelo reagira na novi proizvod, čak i onaj bogat mikroelementima i korisnim svojstvima. Kontraindikacije se pojavljuju neočekivano, jer dječije tijelo još uvijek previše osjetljiv na vanjske podražaje. Nadalje, dnevna norma se može postepeno povećavati.

Feijoa sok

Neće biti lako pronaći sok na otvorenom tržištu. poseban rad, koliko god zdravije piće, pripremljen vlastitim rukama. U te svrhe kupuju se najzreliji plodovi, koji se moraju oguliti i proći kroz presu ili sokovnik. U nastalu voćnu masu tradicionalno se dodaju mineralna ili jabučna voda i šećer. Prednosti soka feijoe su iste kao svježe voće. Međutim, čuva se ne više od nekoliko dana - ovo svojstvo se mora uzeti u obzir.

Feijoa - korisna svojstva za muškarce

Ključna korisna svojstva feijoe za muškarce su održavanje performansi reproduktivnu funkciju, sprečavanje razvoja bolesti kao što je prostatitis. Urolozi snažno preporučuju predstavnicima jačeg pola da svakodnevno konzumiraju ovo voće - kako profilaktički, tako i uz lijekove za liječenje upalnih procesa. Izuzetak i razlog za odbijanje proizvoda su individualne kontraindikacije.

Koliko je feijoa korisna za žene?

Zdravo orijentalno voće spada u niz dijetetskih proizvoda koji su odlični za prehranu onih koji žele smršaviti. Sadržaj masti i kalorija su minimalni. Biološki aktivne supstance aktivno pomažu ubrzavanju metabolizma. Prednosti feijoe za žensko tijelo su višestruke. Samo jedno voće dnevno i vaša dijeta će postati mnogo efikasnija. Osim toga, kozmetolozi često koriste voće: njegovi aktivni sastojci usporavaju starenje i pomažu u uklanjanju manjih bora povezanih sa starenjem.

Feijoa za djecu

Ključne komponente su vitamin B5 (pantotenski proizvod) i njegovi ekvivalenti sa indeksima A i C. Mogu se dobiti iz sintetičkih lijekova, ali će svakodnevna konzumacija prirodnog voća biti efikasnija, jer nutritivnu vrijednost mnogo više. Prednosti feijoe za djecu uključuju korekciju funkcionisanja imunološkog sistema i osiguravanje normalnog razvoja stanica. Najvažnije je prvo otkriti da li dijete ima preduslove za razvoj alergija. Osim toga, fetus ima sposobnost jačanja ili slabljenja, tako da morate pažljivo pratiti reakciju tijela.

Ljekovita svojstva feijoe

Koristi prekomorsko voće daje kumulativni efekat. To lekovita svojstva feijoa je otvorila svoj puni potencijal, a tanini su počeli da deluju aktivno, trebalo bi da se konzumira najmanje mesec dana. Za to vreme poboljšaće se stanje kože, ojačaće imuni sistem, a organizam će početi bolje da se odupire infekcijama. Onda ostaje samo da se održi stanje.

Feijoa za pritisak

Integrirana upotreba tradicionalnih lijekova i feijoe za krvni tlak prakticira se dugo vremena. Sadrži aminokiseline i vrlo zdrav pektin, odgovoran za „čišćenje” krvnih sudova i uklanjanje štetnog holesterola iz organizma pre nego što se taloži na zidovima. Međutim, neće biti moguće jednostavno održati postignuti rezultat. Jesti voće sa takvim korisnim svojstvima treba jesti što je češće moguće.

Video: kako je feijoa korisna za tijelo

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Ime voća potiče od imena izvesne naučnice Joanie de Silva Feijo, koja je nekada bila na čelu Muzeja prirodnih nauka u Brazilu. Dao je značajan doprinos u izboru i distribuciji mnogih poznatih savremeni svet biljke. Istorija uzgoja feijoe seže nešto više od stotinu godina. U Evropi, tačnije na Mediteranu, ovo voće se pojavilo tek početkom 20. veka. Kasnije se feijoa proširila po Kavkazu i Centralnoj Aziji. U početku se feijoa koristila isključivo u dekorativne svrhe, jer je vrlo lijepa, posebno u periodu cvatnje.

Feijoa. Nutritivna vrijednost

U 100 grama	sadrži:
Kalorije	55 kcal
Vjeverice	1 g
Lipidi (masti)	0,6 g
Zasićene masti	0,1 g
Polyunsaturated masna kiselina	0,2 g
Mononezasićene masne kiseline	0,1 g
Ugljikohidrati	13 g
Alimentarna vlakna	6 g
Šećer	8 g
Natrijum	3 mg
Kalijum	172 mg
Kalcijum	17 mg
Iron	0,1 mg
Magnezijum	9 mg
vitamin A (retinol)	0,883 mg
Vitamin B6	0,1 mg
vitamin C	9 mg

Feijoa je zimzeleno drvo iz roda Akka. Ovo drvo ne prelazi 4 metra visine. Plodovi feijoe su ovalnog oblika i zelene boje. Teške su 25-50 grama, a izgledom podsjećaju na male tikvice. Zrelo voće treba da bude mekano na dodir. Istorijska domovina ove biljke je Brazil. Ali feijoa se uzgaja i u zemljama srednje Azije. A u našoj zemlji - na teritoriji Krasnodarskog teritorija.

Tek s vremenom ljudi su cijenili nevjerovatan okus plodova feijoe. Obično se jedu sirove. Ali često se od feijoe pripremaju različita pića i džemovi. Mnogi ljudi vole da dodaju feijou svim vrstama voća i salate od povrća, daje posuđe jedinstven ukus i izuzetne arome. Feijoa sos je dobar, posebno u kombinaciji sa jela od mesa. Zrele bobice su same po sebi ukusne, ali istovremeno sadrže eterično ulje(sastoji se od 93 specifične supstance), čiji ukus takođe podseća na jagode i ananas zajedno. Sladoled (u komori) se čuva i do šest meseci, zadržavajući svoja korisna svojstva, sušene feijoe su takođe veoma ukusne i aromatične, a džem ili džem od ovih bobica uglavnom je san gurmana, koji jača imunitet. Feijoa se također koristi kao aroma u votki proizvedenoj na Novom Zelandu.

Koliko je takav proizvod koristan?

Energetska vrijednost na 100 g. Feijoa proizvod (lat. Acca sellowiana):

Pulpa plodova feijoe sadrži saharozu. Kiselost ploda je prilično visoka. Imaju dosta pektinske supstance, vlakna. Malo proteina. Aminokiselinski sastav ploda nije bogat, zastupljen je uglavnom sa 5 aminokiselina (asparagin, arginin, glutamin, alanin, tirozin).

Plodovi sadrže i katehine i leukoantocijanine, rastvorljive tanine, koji se nalaze uglavnom u kožici i daju plodu opor ukus, što utiče na „gastronomska svojstva“ proizvoda. Možete to učiniti jednostavno: uklonite koru, osušite je i zakuhajte čajem. Osim toga, listovi feijoe mogu se koristiti u kuhinji, jer sadrže eterična ulja u svojim brojnim žlijezdama i, kada se kuhaju, emituju aromu mirte.

Feijoa je također obavezna komponenta prehrane za poremećaje gastrointestinalnog trakta i njegovog upalnih procesa. Zanimljiva činjenica je činjenica da su korisna svojstva feijoe sadržana ne samo u pulpi, već iu kožici bobica - ovdje je koncentrirana veliki broj pektini, čiji sadržaj premašuje većinu voća, te razne korisne antioksidativne tvari koje sprječavaju razvoj ateroskleroze. Najlakši način za pripremu bobičastog voća za zimu je da se pulpa provuče kroz mlin za meso i pomiješa sa šećerom u omjeru 1:1. Ovo ukusna poslastica Savršeno jača imuni sistem i zaustavlja napade bakterija u početnoj fazi. Za ljubitelje slatkiša, ovo je samo božji dar - kombinacija ukusnog i zdravog se ne dešava baš često.

IN medicinske svrhe Feijoa se koristi ne samo za bolesti štitne žlijezde, već i za hipoacidni gastritis, pijelonefritis. Ali ipak ovo nije lijek, ali koristan dodatak na dijetu.

Osim toga, feijoa sadrži jedinstvene supstance koji doprinose prevenciji i liječenju bolesti raka. Kora feijoe je posebno korisna u tom pogledu, ali njena jedina mana je trpki i pomalo opor ukus, pa mnogi ljudi više vole da jedu oguljenu feijou.

Protuupalna svojstva feijoe odavno su poznata u kozmetologiji.

Između ostalog, feijoa je odlična preventiva protiv virusa i prehlade. Feijoa pomaže u jačanju imunološkog sistema organizma. Veoma vrijedna imovina feijoa je da njeni plodovi ne izazivaju alergijske reakcije.

Šteta feijoe

Vrijedno je zapamtiti da se šteta za feijou može pojaviti ako postoji individualna netolerancija na proizvod. Osim toga, zbog prisustva lako probavljivih šećera u feijoi, ovo voće može biti kontraindicirano za osobe koje pate od gojaznosti i dijabetesa. U svakom slučaju, prije konzumiranja ovoga egzotično voće Trebalo bi da se konsultujete sa specijalistom.

Moramo imati na umu pri odabiru i kupovini bobičastog voća – može biti tvrdo, ne sasvim zrelo (ipak je to voće iz uvoza), ali najvažnije je da integritet ploda i kore ne treba biti ugrožen. Nakon nekog vremena, plodovi će sazrijeti sami, čak i umjetno, ali njihova korisna svojstva neće biti pogođena.

Kako pravilno jesti feijou?

Nažalost, ne znaju svi kako pravilno jesti feijou, pa čak ni recepte za jela od ovih ukusnih i korisnim voćem ne poznaju se svi. Prvo, prilikom kupovine morate odabrati pravo voće - zreli plodovi feijoe su mekani na dodir i imaju prozirno i sočno meso. Ako je pulpa smeđa, imate posla sa pokvarenim voćem, a ako je bela, imate posla sa nezrelim. Odlikuje se pulpa feijoe jaka aroma i prijatno, slatko, delikatnog ukusa, koji podsjeća na okus jagode ili ananasa. Kožica ploda je gusta i kiselkasta, ali i jestiva. Neki ljudi konzumiraju feijou cijelu, odrežući repove; jednako uobičajena metoda je izvlačenje pulpe kašikom.

Domovina ove biljke su suptropski regioni severne Argentine i južnog Brazila, au šumama Južne Amerike raste divlje, kao podrast. Trenutno, zahvaljujući radu uzgajivača, ova voćna i ukrasna biljka je rasprostranjena na Krasnodarskom teritoriju, Krimu, Gruziji i Azerbejdžanu. Ova kultura je dobila svoje specifično ime nakon što ju je otkrio botaničar Sellov, a generički naziv dolazi od imena Joanie de Silva Feijo, koja je bila direktorica Brazilskog prirodoslovnog muzeja.

Opis postrojenja

feijoa (fotografija biljke)

Ova biljka pripada porodici mirta i raste kao zimzeleni grm visok 2-3 metra. Odlikuje se sivkasto-žutim granama, sa tvrdim, pubescentnim listovima koji su odozgo zeleni i srebrno sivi. Malinasto-crveni cvjetovi s mesnatim bijelo-ružičastim laticama odmah privlače pažnju svojom izuzetnom ljepotom.

Plodovi biljke spolja podsjećaju na nezrele zelene šljive sa crvenkastom nijansom. Sočna pulpa zrelog voća ima prijatan slatko-kiseli ukus. Od svih suptropskih biljaka, ovo je jedino koje odlikuje otpornost na mraz: može podnijeti mrazeve do -14°C.

Hemijski sastav

Malo ljudi zna za prednosti feijoe, ali ako uzmete u obzir hemijski sastav voća, onda nema sumnje u njihovu korisnost za organizam. Prije svega, voće ima jedinstvenu sposobnost da akumulira velike količine jedinjenja joda rastvorljivih u vodi, koja ljudi vrlo lako apsorbuju. U tom smislu, drugo voće i bobice su daleko od suptropskog predstavnika myrtaceae. takođe u sočne bobice sadrži mnoga fenolna jedinjenja, kao što su katehini, rastvorljivi tanin, leukoantocijanini i drugi.

Osim lako probavljivih spojeva, voće sadrži vitamin C, a kako sazrijeva, njegov sadržaj se povećava. Sastav aminokiselina predstavlja pet aminokiselina, kao što su tirozin, asparagin, glutamin, arginin i alanin. Tu su i vlakna, dovoljna količina pektina i proteina.

Korisna svojstva i kontraindikacije

at redovnom upotrebom Feijoa koža lica značajno se poboljšava

Plodovi feijoe imaju korisna svojstva i kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir. Kao što je gore spomenuto, glavna prednost biljke je jod, čiji se sadržaj može natjecati čak i s morskim plodovima. Zato za bolesti štitne žlijezde nema idealnijeg proizvoda. S obzirom da plodovi sadrže dosta vitamina C, vlakana, pektina i saharoze, njihov kvalitet dijetetski proizvod Preporučuje se za upotrebu osobama koje pate od ateroskleroze, pijelonefritisa i bolesti gastrointestinalnog trakta. Zahvaljujući prisustvu eteričnih ulja, ovo ukusan proizvod može se koristiti za prevenciju raznih virusnih infekcija.

Ako redovno konzumirate voće, poboljšava se sastav krvi i smanjuje se nivo holesterola. Sok i pulpa su dobrog kvaliteta kozmetički proizvod, jer uz njihovu pomoć možete ublažiti upale na koži, povećati njenu elastičnost i usporiti starenje. Pored svega, ovaj predstavnik mirte poboljšava pamćenje, pažnju, jača imuni sistem i pomaže u borbi protiv raka.

Kora voća, koja je bogata antioksidansima, zaslužuje posebnu raspravu. Istina, pretjerana trpkost kore ne dopušta ljudima da je konzumiraju u čistom obliku. Kako biste osigurali da vrijedna ljuska ne nestane, možete je osušiti i koristiti kao koristan dodatak nekom čaju. At hronične bolesti arterijama i depresivnim poremećajima, možete koristiti sjemenke voća koje su cijenjene zbog svojih eteričnih ulja.

Sva korisna svojstva feijoe su vrlo vrijedna za ljudski organizam, ali ne smijemo zaboraviti da, kao i svaka druga biljka, ima svoje kontraindikacije za upotrebu. Na primjer, zbog visokog sadržaja šećera, voće je kontraindicirano za osobe koje pate od dijabetesa ili gojaznosti. I, naravno, potrebno je uzeti u obzir individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.

Karakteristike izbora i upotrebe

Feijou, kao i ostalo voće, treba čuvati u frižideru

Da bi ovaj proizvod zaista donio koristi, mora se pravilno odabrati. Ako je meso bijelo, onda plodovi nisu zreli, ali ih možete kupiti jer nakon kratkog ležanja postaju jestivi. Ako je pulpa smeđa, znači da je prezrela i nije pogodna za konzumaciju. Najviše najbolja opcija Plod će postati tamnozelene boje sa mekom, aromatičnom i prozirnom pulpom, koja po izgledu podsjeća na žele.

Najlakši način je da kašičicom pojedete pulpu voća, prethodno je izrežite, ali postoji mnogo recepata u kojima se ova biljka pojavljuje savršena dopuna na ostale sastojke. Znajući prednosti feijoe i uzimajući u obzir njen ukus, mnogi ljudi od nje prave džem, dodaju je u salate, pune živinu ili ribu, prave umake od nje ili jednostavno peku. Važno je znati da zrelo voće treba čuvati u frižideru, ali ne duže od nedelju dana. Sledeći recepti su veoma efikasni za razne bolesti.

Kod hipertenzije i skleroze voćna pulpa se pomiješa sa šećerom u omjeru 2:1, a dobivena smjesa se čuva u hladnjaku. Proizvod treba uzimati tri puta dnevno po 1 tbsp. l. Budući da je feijoa sama po sebi niskokalorična, neće vam pokvariti figuru, ali ako ste dijabetičar ili gojazni, ovo jelo ne treba jesti.
Da biste spriječili razne kardiovaskularne bolesti, trebate konzumirati 1 žlicu. l. voćnog soka razblaženog u pola čaše vode. Uzimanje proizvoda je ograničeno na jednom dnevno. Ako osoba nema dovoljno joda, a štitna žlijezda pati od toga, dovoljno je jesti 3-4 komada zrelog voća dnevno.

Više sveže voće pomoći će u borbi protiv gihta, prehlade i zatvora. Ali ne smijemo zaboraviti da samo uz redovnu upotrebu sve navedeno lekovita svojstva feijoa će definitivno dati efekat kojem se ne možete nadati uz jednokratnu upotrebu.

Kako su istraživanja pokazala, jedinstvena svojstva feijoe ne leže samo u plodovima, već iu cvjetovima, koji se mogu sušiti i dodati u listove čaja ili dodati u džem. Cveće je veoma korisno za depresiju, jer njihova jedinstvena aroma blagotvorno deluje na nervni sistem.

Feijoa (video):

Feijoa je egzotične bobice zimzeleno drvo mirte. Ovo voće je veoma aromatično, zdravo i prijatnog slatkog ukusa sa blagom kiselošću. Sočna feijoa ima široku primjenu kako u kozmetologiji tako i u pripremi raznih deserta, pića i umaka.

Izbor i upotreba

Feijoa je otkrivena u Brazilu tek krajem 19. vijeka i stekla je popularnost na tržištima Francuske. Upravo u Francuskoj je ovo sočno i veoma aromatično voće degustirano po prvi put u Evropi. Da bi feijoa zaista zadovoljila svojim ukusom, mora biti veoma zrela.

Zrelo voće može se prepoznati po tamnozelenoj i vrlo bogatoj boji, kao i po sezonskom karakteru feijoe. Ove bobice sazrijevaju krajem oktobra, a vrhunac berbe feijoe završava se prije početka decembra. U tom periodu je najlakše kupiti zrelo voće. Feijoa treba da bude mekana, bez ogrebotina, udubljenja ili oštećenja kože. Voće treba da ima prijatan miris, pomalo podseća na jagode i ananas. Ako je plod tvrd, treba ga ostaviti na toplom par dana da sazri.

Obavezno zamolite prodavca da vam pokaže pulpu ploda tako što ćete ga prerezati po dužini, jer se zrelost može lako odrediti po želeastoj providnoj pulpi feijoe. Ako voće ima bijelo meso, još nije zrelo, ali ako je smeđe, onda je pokvareno. Ako je jedno voće od prodavca pokvareno, najvjerovatnije će cijela serija voća biti ista.

Feijoa se jede u potpunosti, ali budući da je kora ovog voća kiselkasta, mnogi jedu samo sredinu, izrezujući pulpu kašikom.
Pulpa voća je sočna, nježna, sa mala količina sjemenke
Vrlo često se kora feijoe dodaje vrućoj crnoj ili Biljni čaj, jer je veoma aromatična i daje tople napitke lagana nežna sjena.
Voće nije potrebno dugo čuvati i najbolje je u ladici za voće u frižideru.
Bobice se čuvaju od 7 do 14 dana u zavisnosti od zrelosti.
Vrlo često se ovo voće zamrzava ili priprema kao aromatično svježi džem, dodavanjem meda, orašastih plodova i sušenog voća u voće.
Plodovi se konzumiraju kako svježi tako i u obliku sokova, džema, smutija, kompota, tinkture, u salatama, grickalicama i pecivima.

Prednosti feijoe

Plodovi feijoe se konzumiraju, jedu, koriste u kozmetologiji, a takođe i prave lekovite tinkture na kori ove bobice. Prednosti feijoe sadržane su u njenom sastavu, jer je ovo voće bogato velikim brojem antioksidansa i vitamina. Skladište prednosti feijoe uključuje:

Visok sadržaj joda u vlaknima feijoe je bolji od bilo koje druge hrane - crvene ribe, pa čak i morske alge. Za razliku od drugih nosača joda, ovaj element u tragovima u feijoi tijelo potpuno apsorbira. Konzumacija ovog voća preporučuje se osobama sa oštećenjem štitne žlezde i teškim hormonskim disbalansom. Količina joda u samo jednom plodu feijoe može zadovoljiti dnevne potrebe za jodom u organizmu onih koji žive daleko od morske klime.
Vitamin B1 u feijoi normalizira i poboljšava metabolizam, ubrzava metabolizam, poboljšava rad srčanog mišića i stimulira koordiniran rad moždanih struktura.
Sadržaj lakih proteina i masti čini feijou idealnim voćem za kasnu večeru, a preporučuje se i osobama koje pate od metaboličkih poremećaja, stomačnih bolesti, gojaznosti, probavnih smetnji, gubitka snage, slabog imuniteta i nedostatka vitamina.
Vitamin C nije samo snažan antioksidans, već štiti organizam od infekcija i virusa, kvalitativno jačajući imuni sistem. Najviši sadržaj Kora feijoe sadrži ovaj vitamin. Također, kora ovog voća sadrži veliku količinu eteričnog ulja, koje se aktivno bori protiv raznih nositelja virusnih bolesti.
Vitamin B2 poboljšava hormonalni sistem, održava normalne nivoe hormona u krvi, potiče stvaranje krvnih zrnaca - crvenih krvnih zrnaca, a takođe razgrađuje masne ćelije, aktivno regenerišući tkivo i eliminišući „narandžinu koru“.
Kakhetini i leukoantocin u koru feijoe potiču duboko antioksidativno djelovanje na cijelo tijelo, štiteći ga od negativnih faktora okoline.
Vitamin PP stabilizuje strukturne elemente nervnog sistema i njegovu aktivnost, učestvuje u metabolizmu proteina i ugljenih hidrata, a takođe jača i štiti srčani sistem od štetnih faktora.
B5 – poboljšava metaboličke procese u organizmu, ima terapeutski efekat u prehlade, bronhitis, bolesti jetre, alergije različite etiologije i pankreatitis.
Pektini, folna i jabučna kiselina, kao i vlakna, čine feijou nezamjenjiv proizvod u pravilnom i zdravom mršavljenju, u borbi protiv ateroskleroze i gojaznosti.
Vitamin B3 – normalizuje mikrofloru želuca, poboljšava probavu, stabilizuje aktivnost želuca, snižava krvni pritisak, eliminiše plakovi holesterola i aktivno se bori protiv patogena.
Uz pomoć vitamina B6 poboljšava se proizvodnja želučanih enzima u tijelu, otklanjaju se mišićni grčevi i grčevi, te se aktivno usporava starenje svih struktura.

Upotreba feijoe u kozmetologiji

Ovo voće se široko koristi u kozmetologiji i otklanja probleme kože, zuba, noktiju i kose kao što su:

prekomjerna masnoća kože lica i vlasišta;
tamna boja kože;
miteseri i akne;
gljivične bolesti noktiju;
demodekoza;
staračke pjege, pjege i tragovi akni;
proširene pore;
krvarenje desni;
čirevi i rane.

Za uklanjanje lezija kože pripremaju se razne maske od pulpe feijoe, tinkture za brisanje upala, kao i tonici od kore voća. Za ispiranje se koristi dekocija feijoe usnoj šupljini, ispiranje kose, losione i brisanje upaljenih mjesta, a eterično ulje se koristi za izbjeljivanje pjega i pigmentnih formacija, ožiljaka i plitkih ožiljaka, akni, gljivičnih infekcija i demodikoze.

Kontraindikacije za konzumaciju feijoe

Ovo divno voće ima i neke kontraindikacije za upotrebu u prehrambene ili dermatološke svrhe. Kao i svaki proizvod, feijou treba konzumirati s oprezom. Razlozi za nepoželjan unos ovih bobica uključuju:

individualna alergija na feijou;
dijabetes;
preosjetljivost na jod;
kombinacija feijoe s mliječnim proizvodima;
hiperfunkcija štitne žlijezde;
prekomerna konzumacija voća.

Feijoa je veoma ukusna i zdravo voće, koji bi trebao biti prisutan u svačijoj ishrani. Važno je slijediti normu za jedenje feijoe - 5-6 plodova dnevno, a tada će vam ova divna bobica donijeti samo prednosti i jedinstvene okusne senzacije.