Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima sa dodatkom luk I paprika je jednostavan, vegetarijanski, lak i vitaminska salata. Ova salata, čija priprema traje najmanje vremena, odlično će upotpuniti svaki obrok. Posebno ovaj svježa salata odlično ide uz jela od mesa i ribe.
Sastojci:
- Pekinški kupus - 300 gr.,
- Paradajz - 2 kom.,
- Ljubičasti luk - 1 kom.,
- Paprika - 1 kom.,
- Krastavci - 2 kom.,
- Jabukovo sirće - 1 kašičica,
- Sol - po ukusu
- Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike.
Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima - recept
Operite i osušite svo povrće osim luka. Ljubičasti luk nasjeckajte na krupnije komade.
Kineski kupus nasjeckajte kao za.
Narežite paradajz na tanke kriške.
Narežite papriku na trakice.
Krastavac narežite na pola kruga.
Stavite paprike, paradajz, luk, kineski kupus i krastavac u činiju. Pomiješajte bazu za salatu.
Salatu od kineskog kupusa prelijte maslinovim uljem.
Za pikantan, pikantan finiš u salatu dodajte jabukovo sirće. Opciono umjesto toga Sirće možete koristiti jednostavne stonog sirćeta ili limunov sok.
Posolite salatu po ukusu.
Ponovo bacite salatu. Spreman Salata od kineskog kupusa sa krastavcima i paradajzom Poslužite odmah, prebacujući u činiju za salatu. Prijatno. Bit će mi drago ako vam se dopao ovaj recept za salatu od kineskog kupusa i smatrate ga korisnim. Ispada ništa manje ukusno.
Salata od kineskog kupusa sa paradajzom i krastavcima. Fotografija
Salata sa kiselim krastavcima je dobra i kao predjelo i kao kompletno drugo jelo. Sve zavisi od recepta i ostalih sastojaka. Kiseli krastavac daje salati posebnu pikantnost i svježinu.
Za kiseljenje je bolje uzeti krastavce s crnim trnom. Prije soljenja povrće treba držati u vodi, ona će istisnuti zrak. Da bi krastavci bili hrskavi, potrebno ih je posoliti hrastova kora, ali ne treba se zanositi bijelim lukom.
U salatama se kiseli krastavci odlično slažu sa slatkim sastojcima kao što su cvekla, šargarepa i krompir. Ove kombinacije možete pronaći u svima omiljenoj „Haringi pod bundom“ i vinaigretu. Vrlo uspješno kiseli krastavci u salati stavlja kuvano meso i kobasice.
Salate sa kiselim krastavcima najčešće ukrašavaju stolove tokom zimskih gozbi. Apsolutni lider među njima je "Olivier", koji je u cijelom svijetu poznat kao "Ruska salata". Da li je ime zaista bitno ako je samo ukusno!
Kako pripremiti salatu sa kiselim krastavcima - 15 sorti
Ova salata je vrlo lagana i osvježavajuća, a što je najvažnije, ima minimum kalorija.
Sastojci:
- Kiseli krastavci - 2-3 kom.
- Pekinški kupus - 1 glava
- Jaja - 2 kom.
- Tvrdi sir - 150 g
- Konzervirani kukuruz – 250 g
- Lagani majonez
Priprema:
Kupus isjeckajte, ocijedite i ostavite da se odmori, kisele krastavce narežite na kockice i ostavite da se salamura ocijedi. Narežite jaja i sir na kockice. Sve izmešati i dodati kukuruz, ocediti njegov sok. Začinite salatu laganom majonezom i mljevenim biberom.
Nije slučajno da je ova salata dobila svoje ime, jer većina njenih komponenti su darovi jeseni.
Sastojci:
- Pasulj - 150 g
- Kiseli krastavci - 3-4 kom.
- Luk - 3 kom.
- Šargarepa - 3 kom.
- Suncokretovo ulje
Priprema:
Mahune dobro operite, prelijte vodom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Nakon toga osvježite vodu i stavite mahune na vatru 40 minuta, a zatim ih sklonite sa vatre i isperite. Luk narežite na kockice, a šargarepu izrendajte. U tiganju popržite povrće suncokretovo ulje, dodajte pasulj. Nakon nekoliko minuta dodajte kisele krastavce, isječene na sitne kockice. Salatu dinstati par minuta u tiganju i staviti na tanjir. Možete ga jesti toplo ili ohlađeno.
Ovo lisnata salata veoma podsjeća na mimozu, ali kiseli krastavci i jabuka daju mu profinjeniji okus.
Sastojci:
- Kiseli krastavci - 1 kom.
- Saira u ulju – 1 staklenka
- Krompir - 2 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Majonez
Priprema:
Svi sastojci se stavljaju jedan po jedan u poseban prsten za serviranje. Donji sloj - kuvani krompir, narendanog na sitno rende. Drugi sloj - isjeckan viljuškom riblje konzerve. Zatim sloj dobro namažite majonezom i prekrijte ga malom kockom jabuke. Sljedeći sloj je sitno nasjeckani kiseli krastavac, također preliven majonezom. Poslednji sloj je sitno izrendano jaje.
Prsten za serviranje se može zamijeniti tin can. Da biste to učinili, morate vrlo pažljivo izrezati dno i polirati oštre zube duž rubova. Prsten se može napraviti od folije umotavanjem u nekoliko slojeva na okrugli oblik.
Ova salata je dobra uz kašu od heljde.
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Kiseli krastavci - 3 kom.
- Luk - 1 kom.
- Maslinovo ulje
Priprema:
Cveklu skuvajte ili ispecite i narežite na kockice. Narežite krastavce i luk. Sve pomiješajte i začinite maslinovim uljem.
Ova verzija lisnate salate je drugačija originalno oblačenje- mješavina majoneze i dijon senfa. I sve sastojke treba jako sitno nasjeckati.
Sastojci:
- Goveđi jezik – 200 g
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Grašak iz konzerve - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Majonez
- Dijon senf
Priprema:
Skuvati jezik, krompir, jaja i šargarepu. Sve sastojke sitno nasjeckajte i rasporedite, svaki sloj premažite sosom: krompir, jezik, krastavac, jaja, šargarepu, grašak.
Kuhajte goveđi jezik potrebno je staviti u kipuću vodu. Nakon toga pustite da voda ponovo proključa i jezik kuhajte još 15 minuta.
Ova salata se razlikuje ne samo po ukusu, već i po svojoj zamršenoj prezentaciji. Stavlja se u male staklene tegle.
Sastojci:
- Goveđa džigerica – 500 g
- Šargarepa - 4-5 kom.
- Kiseli krastavci - 5 kom.
- Luk - 3 kom.
- Beli luk - 2 zuba.
- Zelenilo
- Suncokretovo ulje
Priprema:
Jetru oljuštite i narežite na sitno, luk narežite na kolutove, šargarepu i krastavce na trakice. Na suncokretovom ulju propržiti luk i šargarepu. Izvadite povrće i propržite džigericu. Pomiješajte sastojke i u nju protisnite bijeli luk. Sve dobro izmešati i poslužiti u malim teglicama.
Ova salata skladno kombinuje kisele i sveže krastavce.
Sastojci:
- Kiseli krastavci - 200 g
- Svježi krastavci - 200 g
- Krompir - 3 kom.
- Cvekla - 2 kom.
- Šargarepa - 3 kom.
- Jaja - 5 kom.
- Zeleni - 200 g
- Majonez
- Kajmak
Priprema:
Skuvati cveklu, šargarepu, krompir i jaja. Sve sastojke sameljite, zelje sitno nasjeckajte. Za sos pomešajte majonez i pavlaku. Zatim sve rasporedite u slojeve, prelijte ih sosom. Složite slojeve odozdo prema gore sljedećim redoslijedom: krompir, kiseli krastavci, zelje, cvekla, zelje, jaja, svježi krastavci, zelje, šargarepa, zelje.
Sastojci:
- Kiseli krastavci - 7 kom.
- Cvekla - 2 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Grašak iz konzerve - 1 konzerva
- Luk - 1 kom.
- Zeleni luk
- Suncokretovo ulje
- Sirće
Priprema:
Luk narežite na sitne kockice i dodajte sirće i vodu. Krastavci, kuvani krompir, šargarepa i cvekla se takođe iseku na kockice. Ocijedite marinadu od luka i pomiješajte sve sastojke za salatu. Začinite solju i uljem.
Ova salata ima dosta komponenti, ali izgleda zaista šik.
Sastojci:
- Pureće meso – 500 g
- Pileća jaja - 2 kom.
- Prepelica jaja - 5 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Aceberg salata – 1 veza
- Zeleni - 1 hrpa
- Suncokretovo ulje
- Kajmak
- Majonez
Priprema:
Skuvajte ćureći file i razdvojite ga na vlakna. Krastavce narežite na trakice. Skuvajte jaja kokošja jaja samljeti u krupno rende, a prepelice očistite i ostavite za dekoraciju. Ledeni breg i zelje nasjeckajte nožem. Sve dobro izmešati i začiniti majonezom i pavlakom. Od ove mješavine formirajte prazno gnijezdo. Krompir narežite na tanke trakice i pržite na suncokretovom ulju. Prženi krompir ukrasite gnijezdo, u centar stavite prepelica jaja.
Ova salata ima originalna prezentacija. Proizvodi se ne miješaju, već se serviraju zasebno na tacni tako da svako može napraviti svoju salatu po svom ukusu.
Sastojci:
- Mljeveno meso - 300 g
- Konzervirani kukuruz - 300 g
- Kiseli krastavci - 3 kom.
- Sir - 200 g
- Kopar - 1 grozd
- Kajmak
Priprema:
Pržite mleveno meso uz stalno mešanje, pa ga stavite na salvetu da uklonite višak masnoće. Sir sameljite na krupno rende. Krastavac narežite na kockice. Da začinite pavlaku, dodajte seckani kopar i luk. Do centra velika posuda Stavite čamac za sos sa dresingom i oko njega stavite sve sastojke.
Svi sovjetski ljudi poznaju ovu salatu kao "Olivier". A u inostranstvu ga zovu "Rus".
Sastojci:
- Šunka ili kuvana kobasica— 500 g
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Zeleni grašak - 1 konzerva
- Šargarepa - 1 kom.
- Majonez
Priprema:
Skuvati krompir, jaja i šargarepu. Sve sastojke, osim graška, narežite na jednake kockice. Sve pomiješajte i obilno začinite majonezom.
Ova salata je vrlo zasitna; lako može zamijeniti drugo jelo.
Sastojci:
- Goveđe srce – 1 kg
- Kiseli krastavci - 5 kom.
- Šargarepa - 4 kom.
- Luk - 2 kom.
- Majonez
Priprema:
Skuvajte srce i narežite na trakice. Narendajte šargarepu, luk narežite na kockice, a povrće propržite u tiganju. Krastavce nasjeckajte na trakice i pomiješajte sve sastojke. Začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.
Ovo je najpoznatija i najomiljenija lisnata salata na postsovjetskom prostoru.
Sastojci:
- Slana haringa - 400 g
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Cvekla - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Majonez
Priprema:
Skuvati cveklu, šargarepu, krompir i jaja. Sve komponente salate sameljite podjednako: na rende ili na sitne kockice. Zatim sve rasporedite u slojeve: krompir, krastavce, jaja, haringu, luk, šargarepu i cveklu. Svaki sloj dobro premazati majonezom.
Morate odabrati elastičnu i tvrdu haringu. Škrge ne bi trebale imati krvavi iscjedak. Haringa bi trebala imati riblju aromu;
Preljev za ovu salatu nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
- Crveni kupus - ½ glavice
- Jabuke - 2 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Krem sir - 2 kašike. l.
- Senf
- Suncokretovo ulje
Priprema:
Kupus sitno nasjeckajte i ocijedite. Jabuku i krastavce narežite na kockice i dodajte kupusu. Za preljev pomiješati senf, krem sir, malo vode i par kapi maslinovo ulje. Začinite salatu i dobro promiješajte.
Ova salata je pravi ukras evropske kuhinje. Ima mnogo opcija za kuvanje, ali glavni sastojci: piletina, suve šljive i kiseli krastavci su uvek isti.
Sastojci:
- Pileća prsa – 300 g
- Kiseli krastavci - 4 kom.
- Suve šljive – 100 g
- Jaje - 3 kom.
- Zeleni grašak - 200 g
- Šargarepa - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Orasi - 100 g
- Majonez
Priprema:
U posoljenoj vodi skuvajte šargarepu, jaja i prsa. File rukama izlomite na male komade. Ukiseljene krastavce i luk narežite na kockice. Sameljite šargarepu i jaja. Suve šljive dobro isperite i poparite u kipućoj vodi 5 minuta. Nakon toga ga ohladite i sitno nasjeckajte nožem. Kada su svi sastojci pripremljeni, možete rasporediti slojeve: pileća prsa, luk, jaja, krastavci, šargarepa, zeleni grašak, orasi, suve šljive. Salatu ukrasite mrežicom od majoneze. Pre serviranja, Prag treba da odstoji u frižideru najmanje 2 sata.
Prilikom kupovine suvih šljiva izbjegavajte previše mekano ili presušeno voće. Prodavci često podmazuju suve šljive koje su previše sjajne biljnim uljem. Suhe šljive moraju biti crne;
Objavljeno: 19.11.2014
Objavio: AnyutkaM
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Ako želite da obradujete svoje goste, pripremite ovo ukusna salata od kineskog kupusa sa krastavcem i jajetom.
Za sve će vam trebati ne više od petnaest minuta, a užitak kušanja će trajati dugo. Ako uzmete količinu sastojaka koja je navedena u ovom receptu, dobićete jelo za dva para.
Sastojci:
- Kineski kupus – 1 glavica;
- pileće jaje – 2 komada;
- zelje – hrpa;
- krastavci – jedan komad;
- sol i majonez.
Korak po korak recept sa fotografijom:
1. Salatu od kineskog kupusa sa svežim krastavcima i jajima treba da počnete tako što ćete okupiti sve za jednim stolom potrebne sastojke. Pustite da se jaja kuvaju dok kineski kupus sečete na tanke kriške.
Podsjetimo da smo prošli put pripremali. 
2. Ostavite nekoliko listova kupusa da ukrasite salatu. 
3. Zatim uzmite krastavac i sitno ga isjeckajte. 
4. Nasjeckajte zelje.
5. Jaja iseckati na kockice.
6. Sve proizvode izmiješati, malo posoliti, dodati majonez (pavlaka).
7. Salatu stavite na listove kupusa, ukrasite začinskim biljem i paradajzom i odmah poslužite.
8. Ova salata od kineskog kupusa sa krastavcem i jajetom će vas svojom svežinom, svetlošću i delikatnog ukusa. Kineski kupus će dobro zadržati svoj oblik, čak i ako je narezan. Svježi krastavci i začinsko bilje dodaju ukus jelu svježa aroma. Kuvana jaja učinit će jelo slatkijim. Stavljam ga svečani sto, učinićete ga glavnim junakom prilike. Kada ga jednom pripremite, ovo jelo ćete praviti praznicima i radnim danima. Ovaj će poslužiti. Vaša porodica će jednostavno obožavati ovu salatu. Želimo vam dobar tek!
Salata od kineskog kupusa sa dimljenom kobasicom je i jednostavna za pripremu i neverovatna kvaliteti ukusa, a mnoštvo recepata i svih vrsta varijacija na temu ovog recepta pružaju priliku za eksperimente i hrabre odluke. Kad god poželite svježinu na stolu, uvijek možete pribjeći ovim preporukama. Jednostavnost i korisnost moto su ovih prekrasnih kreacija.
Kako pripremiti salatu od kineskog kupusa sa dimljenom kobasicom - 15 sorti
Salata sa kineski kupus i dimljena kobasica - kako kažu, standardni recept za ovo veličanstveno jelo.
spoj:
- 250 g - kineskog kupusa;
- 200 g - krastavci;
- 200 g - dimljena kobasica;
- 1 grozd - zelenilo;
- 100 g - majonez;
Priprema:
Krastavci i kobasica se iseku na trakice, kupus seckaju. Nasjeckajte zelje. Svi elementi se stavljaju u zdjelu za salatu, dodamo majonez, promiješamo ako je potrebno, pa posolimo po ukusu.
Ono što najviše volim kod iseckane salate od kupusa je koliko se dobro transformiše nakon nekog vremena. Ova salata je savršena za pakovanje za školu ili posao, a zapravo postaje bolja kada se ukiseli!
spoj:
- kobasica - 390 g;
- Kineski kupus - 320 g;
- zeleni grašak - 280 g;
- majoneza
Priprema:
Da biste to učinili, možete koristiti oštar nož, rende, sjeckalicu ili spori mikser. Kupus i luk narežite na manje komade, kobasicu možete podijeliti na manje komade velikih komada. Pomiješajte meso i povrće u zdjeli za salatu, uživajte u jelu sa domaćim majonezom i uživajte u jednostavnom i čistom ukusu.
Ovo je hrskava salata koja bi vas trebala iznenaditi ;) Različite teksture i okusi se odlično slažu da ih probate kod kuće ako tražite brzi recept za kuvanje i, što je najvažnije, veoma ukusno.
spoj:
- Ramen pasta - 1 pakovanje;
- Kineski kupus - 1 glavica;
- prokulice- 10-12 komada;
- krastavci - 90 g;
- dimljena kobasica - 120 g;
- rotkvica - 3-4 kom;
- perje zelenog luka;
- Tahini pasta - 45 g;
- sok od limuna- 15 ml;
- soja sos - 5 ml.
Priprema:
Skuvajte rezance prema uputama na pakovanju. Ocijedite višak tečnosti, narežite rezance male komadiće i ostavite da se ohladi. Kupus, krastavce, kobasicu i rotkvice sitno nasjeckajte na trakice. Sve izmešati i dodati luk i začinsko bilje.
Sljedećeg dana Božića
spoj:
- Kineski kupus - 70 g;
- dimljena kobasica - 130 g;
- kiseli krastavac - 90 g;
- konzervirani kukuruz- 65 g;
- perje zelenog luka;
- jaja - 3 kom.;
- majonez, krekeri
Priprema:
Prokuhajte jaja. Kineski kupus nasjeckajte. Kobasicu i krastavce narežite na trakice ili kockice, ovisno o obliku krutona. Pripremljene sastojke pomešati sa povrćem, kukuruzom, lukom i jajima. Prije serviranja pospite krekerima.
Majonez možete i izostaviti ako želite osvježavajuće i lagana salata. Pavlaku samo začinite limunovim sokom.
spoj:
- Kineski kupus - 200 g;
- kuhano-dimljena kobasica - 150 g;
- kukuruz - 1 lonac;
- majonez - 100 g;
- soli po ukusu.
Priprema:
Nasjeckajte i pomiješajte sastojke, dodajte majonez u jelo.
Opcija je vrlo raznovrsna zbog mogućnosti odabira proizvoda prema vašem ukusu
Neki u salatu ne dodaju salamu, već koriste samo šunku. Ali gotovo svi muškarci preferiraju salamu, pa je ova salata posebno pogodna za muškarce.
spoj:
- Kineski kupus - 500 g;
- zeleno grašak iz konzerve- (340 g);
- salama - 250 g;
- majonez, sol - po ukusu.
Instrukcije:
Kupus isjeckajte, posolite i izgnječite rukama. Kobasica se isječe na trakice. Grašak procijedite, dodajte ostalim sastojcima i promiješajte.
spoj:
- kobasica - 300 g;
- Kineski kupus - 0,5 kg;
- kukuruz u konzervi - 1;
- jaja - 3 kom;
- zelena salata - 1 komad;
- zelena - 50 g;
- začini - po ukusu.
Instrukcije:
Kupus sameljite na tanke slamke. Posolite i gnječite rukama. Isjeckajte luk. Kuhana jaja narezan na kockice, kobasica, zelje sitno nasjeckano. Sve sastojke pomešati i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Salata od kineskog kupusa sa kobasicama i krastavcima je još jedna verzija ovog jela koja zaslužuje vašu pažnju.
spoj:
- Kineski kupus - 300 g;
- kuhano-dimljena kobasica - 150 g;
- luk - 100 g;
- krastavac - 150 g;
- majonez, sol - po ukusu.
Instrukcije:
Salama i krastavci se iseku na trakice, kineski kupus sitno nasjeckan, a crni luk. Sve pomešajte u činiji, dodajte začine i salatu začinite majonezom.
Jedan od najbolje salate koje možete poslužiti svojim gostima. Jednostavno, brzo i iznad svega, ukusno.
spoj:
- Kineski kupus - 0,5 kg;
- jaje - 1 kom;
- grašak iz konzerve ili kukuruz - 1 komad;
- dimljena kobasica - 300 g;
- krastavac - 250 g;
- kopar - 1 grozd;
- Paprika- 1 kom;
- majonez, sol - po ukusu.
Instrukcije:
Kupus se sitno nasjecka, a zatim posoli i izgnječi da se dobije sok. Ostavite kupus 15 minuta, a zatim izlijte sok. Kopar i krastavce operemo, osušimo i iseckamo. . Skuvati jaje i iseći na četvrtine. Dimljena kobasica se reže na trakice. Paprika je oguljena od jezgre i takođe narezana na trakice. Tečnost iz graška se mora ukloniti. Proizvodi (osim jaja) se sjedine u zdjeli za salatu, začine i promiješaju. Poslužite sa kriškom jajeta i kopra.
Drugi odličan recept Za sočna salata od umak od soje, paradajz i kobasica.
spoj:
- Kineski kupus - 400 g;
- poludimljena kobasica - 200 g;
- paradajz - 1 komad;
- soja sos - 1 kašika. kašika;
- biljno ulje- 50 ml;
- so, biber - po ukusu.
Instrukcije:
Odvojite listove kupusa, složite ih jedno na drugo i narežite na male frakcije. Dodajte soja sos, so i biber i ostavite kupus da odstoji. Kobasica i paradajz se narežu na trakice. Pomiješamo sastojke i dodamo biljno ulje. Ovu salatu je najbolje poslužiti odmah nakon pripreme.
Salata sa dimljenom kobasicom - univerzalno jelo, koji diverzificira Vaš dnevni sto i daje mu elegantan izgled. Ovo je neverovatno ukusna i začinjena užina.
Nema ništa lakše od mešanja sastojaka i degustacije u isto vreme. Ova salata se može poslužiti kao zdravo glavno jelo ili prilog.
spoj:
- Kineski kupus - 200 g;
- krompir - 2 kom;
- konzervirana paprika - 150 g;
- šargarepa - 1 komad;
- smrznuti grašak - 100 g;
- salama - 100 g;
- krema - 50 ml;
- žumance - 1 kom;
- limunov sok - 2 supene kašike;
- začini;
- zeleni luk.
Instrukcije:
Svježe povrće oguliti, prokuvati dok ne omekša i isjeći na kockice. Konzervirane paprike a kobasica se isječe na komade. Začinite salatu pavlakom, umućenim žumancem, dodajte limunov sok i pospite seckanim zelenim začinima i lukom.
Dostojna opcija za iznenadne goste.
spoj:
- kukuruz šećerac u konzervi - 1 konzerva;
- dimljena kobasica - 300 g;
- Kineski kupus - 300 g;
- jaje - 4 kom;
- tanak majonez - za punjenje goriva;
- svježi krastavac- 2 kom.
Instrukcije:
Dakle, prvo stavite jaja hladnom vodom, stavite šerpu na vatru i kuvajte dok ne proključa. Rezali smo kobasicu i svježi krastavac. Kod kukuruza iz konzerve dobro ocijedite tečnost, a sam kukuruz isperite u cjedilu. Sve stavite u veliku zdjelu za salatu, napunite tanjir majonezom i poslužite!
Ovaj recept za salatu od kupusa i dimljenih kobasica odličan je početak dana.
spoj:
- Kineski kupus - 500 g;
- svježi paradajz- 5 predmeta;
- dimljena kobasica - 100 g;
- luk - 1 kom.;
- tvrdi sir- 200 g;
- začini.
- Maslinovo ulje - 50 ml;
- Beli luk - 3 čena;
- soja sos - 30 ml.
Instrukcije:
Prvo pripremamo začin: sipamo mala količina maslinovog ulja u posudu, stavite začine, bijeli luk, prethodno nasjeckajte i dobro promiješajte. Zatim ulijte malo soja sosa i ostavite da se smjesa kuha neko vrijeme. Iz kupusa pažljivo izrežemo jezgru, listove sitno narežemo na trakice, stavimo u duboku posudu, posolimo i gnječimo rukama. Luk se oljušti, iseče na pola i doda u kupus. Kobasicu i sir narežite na male trakice.
Jednostavna salata od dimljenih kobasica i kukuruza lak je, zdrav i hranjiv početak dana. Ovaj zalogaj odvest će vaše nepce na putovanje.
spoj:
- salata - 400 g;
- dimljena kobasica - 400 g;
- kukuruz u konzervi - 300 g;
- zeleni grašak u kutiji - 100 g;
- šargarepa - 3 kom;
- kopar - 1 grozd;
- majonez - za punjenje goriva;
- začini.
recept:
Povrće nasjeckajte, posolite i ostavite da odstoji. Ogulimo kobasicu od filma i narežemo je na komade. Kopar i peršun se operu vruća voda, protresti i iseći nožem. Pomiješamo tekućinu iz kukuruza, a sama zrna dobro isperemo vodom. Sve dobijene sastojke stavite u duboku zdjelu, ubacite sitni zeleni grašak, zatim sve začinite majonezom i ostavite salatu na hladnom mjestu. Prilikom serviranja ukrasite cijelim peršunovim listom i poslužite.