☰

Pečenje za djecu stariju od 1 godine. Domaće pečenje

U poglavlju "pita za djecu"» predstavlja recepte za dječje pite. Pita za djecu može se praviti sa skutom ili limunom, sa šljivama ili grožđicama, jagodama ili kajsijama, jabukama i kruškama. I kako ukusno ispadne cokoladna pita na kefiru - svidjet će se i odraslima i djeci.

STAROST: 2 godine

JEDINJENJE: za test: puter - 50 g; šećer - 50 g; soda (gašena) - 1/2 kašičice; pšenično brašno - 200 g. Za punjenje: svježi sir - 600 g; šećer - 100 g

STAROST: 2 godine

SASTAV: puter - 100g; šećer - 150 g; pileće jaje - 4 kom.; limun - 1 kom.; pšenično brašno - 200 g; prašak za pecivo - 2 kašičice; biljno ulje

STAROST: 2 godine

SASTAV: šljiva - 1 kg; lješnjaci - 100 g; bademi - 100 g; puter - 200 g; šećer - 1 čaša; pileće jaje - 3 kom.; marmelada od kajsije- 2 kašike. kašike; pšenično brašno - 100 g

STAROST: 1,5 godina

SASTAV: kokošje jaje - 2 kom.; šećer - 150 g; kefir (pavlaka) - 250 ml; soda - 1 kašičica; pšenično brašno - 350 g; kajsija – 500 g

STAROST: 1,5 godina

SASTAV: margarin - 120 g; pileće jaje - 4 kom.; pšenično brašno - 200 g; šećer - 100 g; kruška - 2-3 kom.; jabuka - 2-3 kom.

STAROST: 1,5 godina

SASTAV: kefir - 1 čaša; šećer - 1 čaša; pileće jaje - 2 kom.; soda - 1/2 kašičice; pšenično brašno - 450 g; jagode (svježe ili smrznute) - 400 g

STAROST: 2 godine

SASTAV: bundeva (svježa ili smrznuta) - 150 g; kefir (pavlaka) - 120 g; pileće jaje - 1 kom.; pšenično brašno - 150 g; šećer - 100 g; soda - 1/2 kašičice

STAROST: 1,5 godina

SASTAV: kefir - 200 ml; puter - 80-90 g; soda - 1/2 kašičice; šećer - 150 g; pšenično brašno - 200 g

STAROST: 2 godine

SASTAV: svježi sir - 400 g; šećer - 250 g; puter - 30 g; pileće jaje - 4 kom.; pšenično brašno - 300 g; limun - 1 kom.; prašak za pecivo - 2 kašičice; biljno ulje

STAROST: 3 godine

SASTAV: kefir ili pavlaka - 250 g; pileće jaje - 2 kom.; šećer - 200 g; kakao prah - 3 kašike. kašike; pšenično brašno - 350 g; soda - 1 kašičica

STAROST: 3 godine

JEDINJENJE: za test: puter - 100 g; pšenično brašno - 200 g; hladnom vodom- 5 kašika. kašike Za punjenje: jabuka - 400-500 g. Za punjenje: pavlaka - 300 g; šećer - 3 kašike. kašike; vanilin šećer- 1 kesica; skrob - 1 kašika. kašika; pšenično brašno - 1 kašika. kašika


Šta naša djeca najviše vole? Pa, naravno, ukusna peciva pripremljena maminim rukama. Uostalom, domaća peciva za djecu su najukusnija, najzdravija i pripremljena s ljubavlju. Stoga ova potkategorija sadrži najukusnije, najzdravije i najukusnije recepte za pečenje za djecu. Ovo su recepti kako napraviti dječju tortu bez pečenja, kolačići za djecu, pizza za djecu, pite za djecu, kolači za djecu, pite, tepsije i mafini. Ovdje se mogu kupiti i peciva za djecu stariju od godinu dana. Na primjer, kolačići za bebu od svježeg sira su zdravi i ukusni. I u ovoj podkategoriji naći ćete recepte kako lako i brzo pripremiti zanimljiva peciva za djecu za praznike. Pečenje za dječja zabava Trebalo bi da bude ne samo veoma ukusno, već i lepo. Uostalom, djeca vrlo često odbijaju jesti, pa ih treba privući nečim neobičnim. Na primjer, torta sa medvedićem, Gingerbread house a torta Barbie Lutka će se sigurno svidjeti vašoj djeci i pojede se za nekoliko minuta. Uz ovako raznolik izbor recepata možete pripremiti i tortu za djevojčicu i tortu za dječaka. Ali pečenje za djecu od svježeg sira je najukusnije i najzdravije. Na primjer, recept za kolačiće od svježeg sira, dječju tepsiju od svježeg sira i vermičela, bagels od svježeg sira I muffini od svježeg sira sa kandiranim voćem. Sve ove recepte i mnoge druge, ništa manje zanimljive i ukusne, naći ćete u ovoj podkategoriji. Slana peciva, like slatka peciva za djecu, nije ništa manje ukusno i potrebno. Stoga bi svaka majka svakako trebala imati recepte za pizzu za djecu u svom arsenalu. Odaberite najviše za sebe odgovarajućim receptima Kako pripremiti ukusne peciva za djecu i, bez gubljenja minuta, započeti proces kuhanja. Uostalom, pečenje za djecu će sigurno zadovoljiti i dati dobro raspoloženje to kid.

05.01.2019

Oblatne "Kustard" u električnoj pegli za vafle

Sastojci: jaje, šećer, puter, vanilin, so, biljno ulje, brašno

Oblatne rolne- poslastica iz detinjstva! Sigurno još uvijek kod kuće imate staru električnu peglu za vafle. Pa zašto ne počastite sebe i svoju porodicu ovim domaćim slamčicama? Naš recept ga čini veoma lakim!
Sastojci:
- 5 kom pilećih jaja;
- 150-200 grama šećera;
- 200 grama putera ili margarina;
- 1 prstohvat soli;
- 1,3 šolje brašna;
- biljno ulje za podmazivanje električne pegle za vafle (ako je potrebno).

05.01.2019

Bagels sa makom

Sastojci: brašno, voda, kvasac, margarin, šećer, so, mak

Molim svoju porodicu odlična peciva prilično jednostavno: pecite pecivo sa makom za njih, prema receptu SSSR GOST. Možete biti sigurni u odličan rezultat!

Sastojci:
za tijesto:
- 100 grama pšeničnog brašna;
- 150 ml prečišćene vode;
- 7-8 grama presovanog kvasca (0,5 kašičice granuliranog).

za test:
- 350 grama pšeničnog brašna;
- 135 ml vode;
- 40 grama puter margarina;
- 60 grama šećera;
- 7-8 grama soli.

za vrh:
- 3-4 kašike. konditorski mak.

04.01.2019

Kolačići "Minutka" sa džemom prema GOST-u

Sastojci: puter, pavlaka, brašno, džem

Ako želite svoj dom razmaziti pekarskim proizvodima, ali nemate priliku skuhati nešto grandiozno, tada će vam u pomoć priskočiti ukusan i ukusan recept. nežni kolačići"Minut" sa džemom.
Sastojci:
- 200 g putera;
- 150 grama kisele pavlake sa sadržajem masti od 21%;
- 500 grama vrhunskog pšeničnog brašna;
- 300 grama džema.

24.07.2018

Pita sa filom od jagoda i pavlake

Sastojci: brašno, puter, pavlaka, šećer, prašak za pecivo, jaje, vanilin, jagode, skrob

Pripremiti ukusna pita, ne trebaju vam nikakve posebne vještine: koristite naš recept i kuhajte ga s jagodama i fil od pavlake. Videćete, veoma je jednostavno i veoma ukusno!

Sastojci:
za test:
- brašno – 125 g;
- puter – 50 g;
- pavlaka - 50 gr;
- šećer – 50 g;
-prašak za pecivo – 1 kašičica. (ili 0,5 kašičice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 kašika;
- gusta pavlaka – 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer – 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- skrob - 1 kašika;
- šećer – 2 kašike.

28.06.2018

Pita sa malinama od prhkog tijesta

Sastojci: puter, jaje, šećer, brašno, so, prašak za pecivo, maline

Nudim ti od prhko tijesto napravite ukusnu pitu od malina. Priprema ovog ukusnog peciva nije nimalo teška, ispada neverovatno ukusna.

Sastojci:

- 250 grama putera,
- 1 jaje,
- 180 grama šećera,
- 450 grama brašna,
- prstohvat soli,
- pola kašičice prašak za pecivo za testo,
- 300 grama malina.

20.06.2018

Muffini od jogurta

Sastojci: brašno, puter, jaje, šećer, prašak za pecivo, gusti jogurt

Mafini su uvek ukusni i lepi. Skrećemo vam pažnju osnovni recept- na jogurtu, ali ga možete bezbedno dodati u testo dodatni sastojci- čokolada, grožđice, kandirano voće itd.
Sastojci:
- 80 grama brašna;
- 50 grama putera;
- 1 jaje;
- 0,25 šolje šećera;
- 4 kašike. gusti grčki jogurt.

31.05.2018

Čokoladni muffini sa tečnim filom

Sastojci: crna čokolada, puter, jaje, šećer, brašno, kakao

Ljubitelji slatkog sa zadovoljstvom će probati čokoladne mafine tečno punjenje. Ovaj desert se mora servirati vruć, zbog čega nije navedeno mnogo sastojaka.

Sastojci:

- 40 grama crne čokolade;
- 30 grama putera;
- 1 jaje;
- 15 grama šećera;
- 15 grama brašna;
- 0,5-1 kašika. kakao.

30.05.2018

Mafini sa kakaom

Sastojci: jaje, jogurt, brašno, kakao, šećer, soda, prašak za pecivo, kafa, puter

Čokoladni muffini sa kakaom se lako i brzo prave. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

- 2 jaja;
- 150 ml. jogurt;
- 300 grama brašna;
- 100 grama kakaa;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica. soda;
- 1 kašičica. brašno;
- 100 ml. kava;
- 80 grama putera.

30.05.2018

Mafini od grožđica

Sastojci: puter, suvo grožđe, konjak, šećer, brašno, jaje, mleko, prašak za pecivo

Postoji mnogo recepata za mafine. Danas sam vam opisala jednostavan recept za moje omiljene muffine sa suvim grožđem. Peciva ispadaju veoma ukusna.

Sastojci:

- 100 grama putera,
- 75 grama suvog grožđa,
- 2 kašike. konjak,
- 80 grama šećera,
- 120 grama brašna,
- 2 jaja,
- jedna i po kašika. mlijeko,
- ¾ kašičice. brašno.

28.05.2018

Bujno grmlje sa mlijekom

Sastojci: brašno, jaje, mleko, votka, šećer, so, šećer u prahu, biljno ulje

Predlažem vam da pripremite ukusno i jednostavno za pripremu pecivo - četku sa mlijekom. Recept za kuhanje je detaljno opisan za vas, tako da se lako možete nositi s ovim pečenjem.

Sastojci:

- 200 grama brašna;
- 1 jaje;
- trećina čaše mlijeka;
- 1 kašika. votka;
- 1-2 kašike. Sahara;
- prstohvat soli;
- 3-4 kašike. šećer u prahu;
- biljno ulje.

22.05.2018

Tepsija od svježeg sira u rerni

Sastojci: domaći svježi sir, mlijeko, pšenično brašno, šećer, sol, jaje, puter, pavlaka, sos od bobica

Tepsija od svježeg sira jelo je koje voli gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali se može pripremiti i kod kuće. obična pećnica bez većih poteškoća. Naš recept će vam reći kako tačno.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg svježeg sira;
- 0,5 čaše mlijeka;
- 2 kašike. brašno;
- 3 kašike. Sahara;
- 1 prstohvat soli;
- 1 jaje;
- 1 mali komad putera;
- pavlaka za serviranje;
- sos od bobica za serviranje.

21.05.2018

Mlečni muffini u silikonskim kalupima

Sastojci: brašno, puter, mleko, jaje, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer

Mafini su jedno od onih peciva koje nijedno dijete ne može odbiti. I odrasli će ih rado odvesti na čaj ili kafu. Zato pogledajte našu majstorsku klasu i svakako pripremite ukusne muffine s mlijekom!

Sastojci:
- 130-140 grama brašna;
- 60 grama putera;
- 5 kašika. mlijeko;
- 1 jaje;
- 4 kašike. Sahara;
- 1,5 kašičice. brašno;
- 0,5 kašičice. vanilin šećer.

20.05.2018

Palačinke na vodi

Sastojci: jaje, voda, brašno, prašak za pecivo, vanilin, puter, so, šećer

Obično pravim palačinke za doručak. Ovo obične palačinke, samo na američki način. Danas ćemo kuhati palačinke na vodi. Vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

- 2 jaja,
- 250 ml. voda,
-250 grama brašna,
- 2 kašičice. brašno,
- prstohvat vanilin šećera,
- 2 kašike. suncokretovo ulje,
- pola kašičice sol,
- 3 kašike. Sahara.

20.05.2018

Pahuljaste krofne od svježeg sira

Sastojci: svježi sir, brašno, jaja, šećer, soda, rafinirano ulje

Predlažem da napravite vrlo ukusne i brze za pripremu krofne od svježeg sira. Recept je jednostavan.

Sastojci:

- svježi sir - 170 grama,
- brašno - 300 grama,
- jaja - 1-2 kom.,
- šećer - 70 grama,
- soda - treća kašičica,
- rafinisano ulje.

10.05.2018

Palačinke sa bananom i mlekom

Sastojci: mlijeko, banane, jaja, puter, prašak za pecivo, šećer, soda, sol, brašno

Za doručak možete napraviti veoma ukusne i zasitne palačinke sa bananom i mlekom. Recept je veoma jednostavan.

Sastojci:

- mleko - 180 grama,
- banana - 1 kom.,
- jaje - 1 kom.,
- puter - 30 grama,
- prašak za pecivo - 1 kašičica,
- šećer - 50 grama,
- soda - treća kašičica,
- sol - prstohvat,
- brašno - 100 grama.

Pečenje i svi proizvodi od brašna uvijek izazovu nevjerovatan apetit, ne samo kod djece. Velika korist Nema običnih kiflica i kolačića, to su deserti i treba ih konzumirati male količine. Da li je djetetu potrebno pečenje ako to zaista nema koristi u odnosu na, i? Naravno da vam treba – kako bez hrskave hrane? domaći kolačići i zlatno smeđe palačinke? domaće pečenje ima niz prednosti: uvijek svjež, ukusan i siguran, ne sadrži boje, . Glavna stvar je znati normu.

Dijete treba da dobije sve lepinje i kolačiće za desert, a ne prije jela ili za vrijeme obroka. Palačinke se mogu smatrati najzdravijim pecivom, jer se od njih često prave zdravog punjenja od svježeg sira, povrća,. Takođe, palačinke, koje se poslužuju sa pavlakom, skutom, samo će donijeti korist djetetu. Posude od brašna ne bi trebalo da budu prisutne dnevni meni, dajte ih djeci najviše 3-4 puta sedmično.

Za koga je pečenje štetno?

  • Za djecu, jer se radi o slobodnim utezima koji lako nabacuju višak kilograma.
  • Djeca sa celijakijom i intolerancijom. Postoji mnogo varijanti bezglutenskog brašna od žitarica za ovu grupu beba. Zamjena ih pšenično brašno u receptima možete pripremiti potpuno bezbednu hranu.
  • Djeca iz . Ali postoji i mnogo opcija za dijabetičare. ukusni recepti bez brašna i šećera - ovo su pudinzi, ovseni kolačići sa grožđicama, citrusne pite sa brašnom od orašastih plodova i još mnogo toga.

Kada je pečenje štetno i kako ga učiniti zdravijim

  • Djeci ne treba davati zapaljena peciva.
  • Med se ne sme koristiti za pečenje – pri zagrevanju iznad 60 stepeni u njemu se stvaraju kancerogene materije, pa je bolje med nanositi na gotovi kolačići, palačinke ili koristiti za punjenje palačinki.
  • Margarin nije koristan, bolje ga je zamijeniti u receptima puter, a idealno - banana, onda se vaši kolačići definitivno mogu nazvati zdravim.
  • At kokošja jaja može se zamijeniti prepelicom, patkom.
  • Za celijakiju možete kupiti bezglutensko brašno (pirinač, heljda, ovsena kaša, proso, sirak sa dodatkom skroba, tapioka). Detaljan opis Svaka vrsta brašna i recepti za pečenje od njega mogu se naći u knjizi Betty Hagmann.
  • U peciva za djecu savjetuje se dodati trećinu manje nego što je navedeno u receptu.
  • Za djecu s alergijama i dijabetičare bolje je koristiti fruktozu ili sorbitol umjesto šećera.
  • Dio brašna se može zamijeniti brašnom gruba, zobene pahuljice i ražene pahuljice, sjeckani orasi i sjemenke.
  • Svako pecivo postaje zdravo ako mu se doda bobičasto voće, svježi sir, orašasti plodovi i sjemenke.

Recept za palačinke za djecu

Djeca će sigurno uživati ​​u palačinkama sa svježim sirom i svježim bobicama.

  • Brašno – 1 kašika.
  • Mlijeko – 2 žlice.
  • Pileće jaje – 1 kom.
  • Prstohvat soli, malo šećera.

Jaje umutiti sa mlekom i postepeno dodavati brašno, dodavati preostale sastojke. Šećer daje ne samo slatkast ukus, već i rumenu boju kada se prži. Palačinke se mogu poslužiti sa pavlakom, svježim sirom i suvim grožđem pirjani kupus, šampinjoni sa pavlakom, bobičastim voćem i medom, fil od sira i mesa, pomiješati peršun, kopar sa sirom, kuhano jaje sa dinstanim lukom.

Palačinke sa jajima

Ponekad, ako dijete odbije jesti kuhana jaja ili omlet, možete napraviti jednako zdrav niskokalorični palačinke sa jajima: umutiti jedno ili dva jajeta i uliti pola šolje mleka, dodati prstohvat šećera, soli i bukvalno dodati jednu ili dve kašike brašna, sve dobro izmešati. Ove palačinke treba peći tanko na laganoj vatri, dobro porumeni sa obe strane.

Popečke od bundeve

Koji je glavni sastojak, sadrži puno kalijuma. Palačinke napravljene od njega su niskokalorične.

  • Bundeva – 400 g.
  • 1 jaje.
  • Brašno – 5 kašika. l. sa toboganom.

Bundevu samljeti ili izrendati na sitno rende, dodati jaje i polako dodavati brašno, sve izmešati da ne ostane grudvica. Ove palačinke treba pržiti u tiganju na laganoj vatri, izbjegavajući da zagore. Poslužite sa pavlakom.

Palačinke od jabuka

Lagan i dobro se slaže sa bilo kojim bobičasto piće, džem.

  • Jabuka – 2 srednje.
  • Brašno – 10 kašika. l.
  • Šećer – 1 kašika. l.
  • 1 jaje.
  • Kefir – 1 kašika.
  • Prstohvat sode.

Umutiti jaje i dodati kefir, sodu i šećer. Dodajte brašno, a zatim sitno izrendane jabuke. Hajde da pržimo. Serve fritters od jabuka bolje uz kompot, žele ili čaj.

Popečke od tikvica

  • Tikvice – 1 kom.
  • Jaje – 1 kom.
  • Brašno – 1–2 kašike. l.

Usitnjeno u krupno rende Tikvicu pomešati sa jajetom, dodati brašno. Testo treba da bude gusto. Za djecu stariju od godinu dana dodajte prstohvat soli. Pržite na ulju poklopljeno na laganoj vatri najmanje tri minute sa svake strane. Bolje ih je poslužiti sa ili sa pavlakom.

Bečki kolačići sa svježim sirom

Prednosti su očigledne: vrlo jednostavno i brzo kuvanje, nezaboravnog ukusa prhko tijesto. Iako su kolačići visoko kalorični, sadrže puno svježeg sira. Umjesto svježeg sira možete koristiti bilo koji džem za vrijeme gripe, mljeveni limun sa šećerom. Ukusno će biti i ako u svježi sir dodate 1-2 jabuke nasjeckane na krupnije rende.

  • 1 jaje.
  • Šećer - manje od pola čaše.
  • Brašno – 2 kašike.
  • Ulje – 1 pakovanje.
  • Soda – 1/2 kašičice.
  • Za fil: u svježi sir (1 pakovanje) dodajte malo kisele pavlake za gustoću i šećer po ukusu.

Umutiti mikserom jaje i dodati šećer, sve ponovo umutiti dok se šećer ne otopi. Otopite puter i dodajte ga u glavnu masu, zajedno sa sodom. Dobro promešati i postepeno dodavati brašno. Testo na kraju bude mekano, nije čvrsto i ne bi trebalo da se lepi za ruke. Odvojite treći deo testa i stavite u rernu na 15-20 minuta. zamrzivač. Preostali dio razvaljati na pleh, rasporediti sloj svježeg sira sa šećerom ili slatkim skutna masa, izvadite tijesto iz zamrzivača i naribajte ga na svježi sir. Pecite 30–35 minuta. Dok je testo mekano, odmah ga izvadite iz rerne i isecite na komade.

Curd cookies


Curd cookies- brzo se priprema, ukusno i zdrav desert.
  • Brašno – 400 g.
  • Svježi sir – 1 pakovanje.
  • Maslac – 150 g.
  • Soda - na vrhu noža.
  • Šećer – 100 g.

U rastopljeni puter se dodaju svježi sir, soda, sol, šećer. Sve se dobro obriše, a zatim u malim porcijama sipa brašno. Dobro promešati i testo je spremno. Režemo životinje, srca i druge zanimljive oblike. Peku se na temperaturi od 180 stepeni. Nakon kuvanja kolačiće pospite cimetom i šećer u prahu.

Lepinje

Lepinje su uvek ukusna slatka peciva. Prednosti lepinja zavise od toga šta dodate unutra - orašaste plodove, sušeno voće ili mak.

  • Voda – 0,5 l.
  • Brašno – 4 kašike.
  • Suncokretovo ulje – 100 ml.
  • Suvi kvasac – 70 g.
  • 1 tsp. soli i šećera.
  • Suvo grožđe, mak, šećer za fil.

U toplu vodu dodati šećer, so, pola putera, sve dobro izmešati, postepeno dodavati brašno i kvasac, dobro promešati dok se grudvice ne otope. Dodajte ostatak putera da tijesto bude elastično. Gotovo tijesto pokriti peškirom i staviti na toplo mesto. Zamijesite tijesto kada se udvostruči, ponovite ovo dva puta. Nakon trećeg dizanja, tijesto je spremno za pečenje. Otkinite komad i razvaljajte, dobijenu palačinku namažite puterom, pospite šećerom, makom ili suvim grožđem, ili orasima. Zatim palačinku uvijamo u cijev i spajamo krajeve, napravimo rez na vrhu i ispada lepinja - trebalo bi ispasti srce. Pogačice stavite na lim za pečenje sa puterom na toplo mesto 10 minuta, a zatim ih stavite u rernu na pola sata na niskoj temperaturi.


Domaće pečenje za decu jedno je od retkih jela koje su zauvek spremni da jedu. Ukusan je, zdrav i jednostavan za pravljenje. A pečenje za djecu vlastitim rukama pomoći će im da se naviknu na kulinarsku umjetnost.

Slikanje glazurom

Kolačići za djecu uvijek su hit kod mališana koji vole slatko. Pomešati 200 g brašna, 2 kašike. l. griza, 2 kašičice. đumbira, 1 kašičica. cimet i prašak za pecivo. Otopiti 100 g čokolade, dodati 100 g putera i 5 kašika. l. med Zamesiti testo od suve i tečne podloge, umotati u foliju i staviti u frižider na 4 sata. Lako je napraviti ove peciva sa svojom djecom. Razvaljajte tijesto u sloj i pustite dijete da isječe kolačiće pomoću oblikovanih sekača. Zatim ih stavite u rernu na 20 minuta na 180°C. Kada se kolačići ohlade, vaše dijete ih može ukrasiti glazurom. Usput, ovo odlična opcija Novogodišnje pečenje za djecu.

Curd hit

Šta može biti ukusnije? zdravih peciva od svježeg sira za djecu? Na primjer, zlatno-smeđi kolači od sira, koje smo i sami željno jeli kao djeca, najbolja su domaća peciva za malu djecu. Ulijte 30 g kvasca i 2 žlice. l. šećera u čaši toplo mleko, ostavite smjesu 10 minuta. Zatim dodajte razmućeno jaje, 2 žlice. l. biljno ulje, 1 kašičica. soli i postepeno dodavati 500 g brašna. Od tijesta razvaljajte okrugle pogačice, u njima napravite udubljenja i napunite ih filom od 300 g svježeg sira, 2 žlice. l. kisele pavlake, 2 kašike. l. šećer, jaja i prstohvat vanile. Torte od sira stavite u rernu zagrejanu na 200°C - posle 40 minuta ukusni pecivi za decu su gotovi.

Jabučne ruže

Pečenje s jabukama za djecu također je jedan od nezaboravnih klasika. Tijesto za njih se miješa od 250 ml mlijeka, 25 g kvasca, 2 žlice. l. biljnog ulja, 2 jaja, ½ šolje šećera i 2½ šolje brašna. Pečenje sa mlekom za decu je najukusnije, mada je pogodan i kefir. 3 jabuke narezane na tanke kriške karamelizirajte sa 130 g šećera, dodajte 100 g grožđica i 1 kašičicu. cimet. Tijesto razvaljajte u deblji sloj, prekrijte filom (ploče treba polagati malo preklapajući jedna drugu), preklopiti rubove jedan preko drugog i zbiti. Sloj narežite na trake, svaku uvijte u spiralu i pecite 20 minuta na 180°C. Poklonite ovo pecivo svojoj djeci u školi - rado će uživati ​​tokom odmora.

Hrskave koverte

Ako ne ostane vremena za kulinarske podvige, pomoći će pečenje za djecu od lisnatog tijesta. Od toga možete napraviti bilo šta, i to u najkraćem mogućem roku. Koverte od orašastih plodova - jednostavno pečenje za djecu, što ih neće razočarati. Tijesto razvaljati u okrugli sloj debljine 7-8 mm i iseći na 8 kvadrata. Gnječenje stakla orasi oklagijom, dodati 250 g šećera sa 3-4 zrna kardamoma. Na tijesto stavite fil, oblikujte koverte, premažite žumancem i stavite peći 30 minuta na 180°C. Napravite ove peciva za decu za odmor ili za čaj sa prijateljima.

Winter cupcake

Domaći kolačići - recept ukusna peciva za sve prilike. Eksperimentišući sa nadjevima, lako možete napraviti zanimljive peciva za djecu. 200 g putera samljeti sa 150 g šećera, umutiti 4 jaja i prosijati 300 g brašna sa 1 kašičicom. brašno. Konzistencija tijesta će biti poput guste kisele pavlake. Ostaje samo dodati mljevene lješnjake, bademe, suhe šljive, suhe kajsije i grožđice prethodno namočene u kipućoj vodi - uzimamo po 150 g svakog sastojka. Podmažite kalup za torte uljem, napunite ga testom i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 50 minuta. Ovaj slatki zimsko pečenje za djecu će sada biti korisnije nego ikada.

Slatkost maline

Pite - ukusne prelepa peciva za djecu. Umutiti 100 g otopljenog putera sa 250 g šećera, dodati 2 jaja i 250 ml mlijeka. Zatim dodajte 1½ šolje brašna, 1½ kašičice. prašak za pecivo, vaniliju i zamesiti testo. Njime punimo formu, stavljamo maline, malo ih utisnuvši u tijesto. Peći na 180°C dok ne porumeni. Koristiti u pečenju za djecu alergičnu. sojino mlijeko i želatin umjesto jaja. Ukrasite pitu svježim malinama ili pospite šećerom u prahu - kritičarima se može predstaviti recept za zanimljivo pečenje za djecu.

Čokoladni praznik

Torte za djecu - za posebne prilike. Dakle, "Pančo" - dobra opcija pečenje za dječiji rođendan. Pomiješajte 250 g kefira i šećera, dodajte 2 jaja, ½ žličice. prašak za pecivo, 400 g brašna i mikserom umutiti testo. Od dobijene mase pecite kolač na temperaturi od 180°C. Režemo ga po dužini: jedna polovina će poslužiti kao podloga, druga seći na kockice. Umočite ih u kremu od 400 g kisele pavlake i 400 g šećera (100 g rezervišite za glazuru), stavite u piramidu na tortu, naizmenično sa kriškama banana. Preostalu kremu pomešati sa 12 g želatina razblaženog u vodi, preliti preko torte i staviti u frižider. Nakon sat vremena po želji tortu možete preliti otopljenom čokoladom. I nakon 2 sata, omiljena peciva vaše djece će imati savršen ukus.

Koji su zanimljivi recepti za pečenje za djecu u vašoj kasici? Podijelite najviše ukusni deserti, koji će oduševiti Vaše male gurmane.

Šta dete ne voli domaće pecivo ?

Verovatno bi bilo teško naći jednog takvog. A mi, majke, imamo zadatak da se pobrinemo da domaće pecivo budu što bezopasnije. Naravno, možete mu ponuditi prodavati peciva, ali svi želimo biti sigurni u njen kvalitet. Ako kupujete peciva za svoje dijete, onda samo one sa oznakom "dječije" i pažljivo pročitajte sastojke. ovog proizvoda. Zato što mu se sada mogu dodati razni aditivi koji nanose štetu vašoj bebi. Glavni kriterij kvalitete je odsustvo konzervansa, aroma i pojačivača okusa u pekarskim proizvodima. Uostalom, poznato je da mnogi beskrupulozni proizvođači griješe dodajući sve to pekarskim proizvodima. Plus domaće pecivočinjenica da znamo od čega ga spremamo. Uobičajeno, svo tijesto za kućno pečenje podijeljeno je u 5 glavnih grupa: biskvit, kvasac, lisnato tijesto, pecivo i choux. Naš cilj je da imamo što manje pečenja u pecivu - puter, jaja, šećer. Margarin uvek zamenjujem puterom, obična jaja– prepelica, a ja se trudim da stavim manje šećera. Trudim se da pečene obogatim i svježim sirom domaće, svježe voće i povrće.

Tako moji domaći pecivi postaju zdraviji i mogu se uključiti. svakako, savršena opcija domaće pecivo, koji možete početi davati bebi već od 1 godine, je keks. Možete ga pronaći na mojoj web stranici. Do godine dana moj pedijatar mi nije preporučivao da mi daje pecivo, što sam sa zadovoljstvom i uradila. Nakon godinu dana, postepeno sam se diverzificirao hrana za bebe moje ćerke, i takođe ih počeo pomalo upoznavati domaći kolači. Na drugom mestu posle kekse Ovseni kolačići su vrijedni jer već sadrže više masti. Ali krekeri, za koje mnoge majke smatraju da su što bezopasniji, zapravo su vrlo masni i sadrže mnogo soli, što remeti metabolizam vode kod djeteta.

“Uši od skute - srca”

(Starost: od 1,5 godine)