Tepsija od pire krompira. Ukusne tepsije sa pire krompirom, pečene u rerni

U mnogim zemljama, iako ispod različita imena, tepsija od krompira sa mlevenim mesom se često priprema u rerni. Ovo nekada jelo aristokrata je poteklo francuska kuhinja, gde se gomolji krompira peku sa ribom ili mesom različite sorte. Zbog neutralnog ukusa glavne komponente, može se kombinovati sa razni proizvodi i začinite raznim začinima. Prefinjene note Francuske mogu se dodati u jelo dodavanjem mešavine provansalskog bilja, istočne - kurkume, korijandera i đumbira, Italije - sušeni paradajz, bosiljak i origano. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom može biti jelo za svaki dan i za svečani sto. Prekrasan izgled i nevjerovatna aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Klasična tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni

Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan recept tepsija od krompira sa mlevenim mesom klasična verzija. Punjenje za to, naime seckano meso, može se pripremiti na više načina prije pečenja. Ako je jelo namijenjeno odraslima, onda se mesna smjesa prethodno prži u tiganju, ako je za djecu, meso se dinsta ili kuha. Posljednja opcija obrade mesni proizvod više preporučuju nutricionisti, jer je nježan i više čuva korisne supstance i manje kalorija.

Jelo se priprema od:

• krompir – 400 g;
• govedina – 250 g;
• crni luk – 1 srednji;
• jaja - par komada;
• mrvice hljeba;
• sol.

Govedina se kuva ili prži, nakon čega se melje u blenderu ili mlinu za meso. Ako je mleveno meso spremno, samo ga treba dinstati mala količina ulja

Krompir oguliti, skuvati u malo posoljenoj vodi i pretvoriti u pire. U to umutiti bjelanca i žumanca i promiješati. Odvojeno, sitno nasjeckani luk se prži u tavi tako da postane blago zlaćan, ali ni u kojem slučaju ne izgori - to može pokvariti okus gotovog jela.

Pleh premazati uljem i pokriti dno mrvice hljeba. Na paniranje se stavi dio pire krompira, zatim smjesa od mesa i preostali krompir. Posuda se šalje u rernu na 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Jelo možete poslužiti sa paradajzom ili sos od pavlake, sos ili salata od povrća.

Recept sa pečurkama

Obilno i ukusno jelo možete dobiti ako pripremite tepsiju od krompira sa mlevenim mesom i aromatičnim pečurkama.

Da biste pripremili jelo, trebali biste unaprijed nabaviti:

• krompir – 900 g;
• mleveno meso - 450 g;
• luk - par komada;
• pečurke (bukovače ili šampinjoni) – 250 g;
• tvrdi sir – 180 g;
• mrkva;
• puter– 85 g;
• mleko – 280 ml;
• jaja – 2 kom.;
• maslinovo ili suncokretovo ulje;
• sol;
• mljeveni crni biber;
• pripremljeni začini po ukusu.

Prvo se prži mleveno meso dok se ne skuva, uz dodavanje soli i začina. Luk se isječe na poluprstenove ili kockice, nakon čega se dodaje u mljeveno meso i prži do providnosti. Gomolji krompira se ogule (poželjno je uzeti približno iste veličine) i narezati na trakice. Pržene na biljnoj masti rendane šargarepe sa pečurkama 12 minuta.

Tepsija od krompira. Krompir je jedno od najpopularnijih povrća. Njegova efikasnost prijatnog ukusa I obilne mogućnosti upotreba tjera ne samo obične potrošače, već i umjetnike da pjevaju odu krompiru (uzmite, na primjer, Tosju iz "Djevojke", navodeći jela napravljena od gomolja krompira). Jedno od jednostavnih i ukusnih jela od krompira je tepsija.

Jedinstveni neutralni ukus krompira je polje za kulinarska fantazija, jer se povrće odlično slaže sa bilo kojom vrstom mesa i živine, iznutricama, pečurkama, povrćem, sirom itd. Usput, ovisno o punjenju morate odabrati začine. Možeš koristiti gotovih začina za krompir i drugo povrće, ali njihov ukus je prilično standardan zbog pojačivača ukusa i konzervansa. Druga stvar je da odaberete neki od brojnih prirodnih začina po vašem ukusu. Crni biber, muškatni oraščić i kim odlično idu uz krompir. Beli luk i ovde vlada pečenjem - ne samo ukus, već i miris neće ostaviti ravnodušnim nijednog ukućana (inače, gle, dotrčaće i komšije). Zeleni luk, peršun i kopar su uvek rado viđeni gosti u krompiru. Majčina dušica, majoran i đumbir odlični su za tepsije od krompira sa mesom. Odlično ide uz krompir Provansalsko bilje, čije se mješavine mogu naći u prodaji posvuda. Ako želite diverzificirati jelo, koristite orijentalnu kurkumu i korijander. Eksperimentirajte tako što ćete bilježiti napredak eksperimenta. Vrlo brzo ćete vjerovatno čuti od ukućana koji traže da “ponovite” jelo.

Mnogi ljudi misle o krompiru visokokalorični proizvod, što je bolje odbiti. Međutim, nutricionisti su dugo opovrgavali ovo mišljenje, ističući da krompir može biti dijetetski proizvod, ako ga pravilno pripremite, a krompir dijeta je prepoznata kao jedan od efikasnih sistema za normalizaciju težine. Ovisno o sastojcima, tepsija od krumpira može biti zasitna, visokokalorična (na primjer, napravljena od masnog mesa) ili posna (s krompirom i drugim povrćem).

Pravljenje tepsije od krompira je zadovoljstvo. Sve što treba da uradite je da stavite hranu u kalup (ili tiganj) i pošaljete u sledeći kuharsko remek-djelo u rernu. Appetizing dish With mirisna kora pripremite se u tren oka - prije nego što uopće stignete da se osvrnete.

Tepsije od krompira su veoma raznovrsne, jer se mogu pripremati od sirovog krompira, ili od kuvanog, kuvanog ili pire krompira. Ima li ostataka pirea od ručka, koji, kao što znamo, podgrijavanjem gubi ukus? Iskoristite ga za pravljenje tepsije za večeru. Uzmite malo mljevenog mesa ili komade pilećih prsa, šunke ili kobasice, pirjani kupus ili šampinjone, stavite fil između dva sloja krompira, premažite vrhnjem - i dobićete odlično jelo za večeru, a možda i za doručak. Iako je to malo vjerovatno - tepsije imaju kratak vijek, jer se vrlo brzo pojedu (malo je vjerovatno da će izdržati do jutra). Inače, kako bi jelo zadržalo oblik, preporučuje se upotreba jaja, pavlake i vrhnja. Mnogi posipaju i tepsije od krompira rendanim sirom - veličanstveni dvojac krompira i sira odavno im je zaslužio slavu i ljubav svih koji vole da jedu ukusno.

Svaka domaćica želi skuhati nešto ukusno i istovremeno zadovoljavajuće, ali u isto vrijeme imati minimalne troškove. Tepsije od krompira su odlična opcija u tom pogledu. Ima ih najviše različite varijante njihove pripreme. O receptima za ovo ukusno jelo želimo razgovarati u našem članku.

Ukusno jelo

U svakom kuvarica Možete pronaći recept za tepsiju od krompira. Možete ga pripremiti sa živinom, ribom, sirom, mesom, gljivama, povrćem, svježim sirom i drugim proizvodima. Naveli smo samo neke od mogućih opcija punjenja. Krompir za jelo može se narezati na kriške, izrendati ili izgnječiti. Gomolji se mogu prethodno skuvati u uniformi ili koristiti sirovi. Vrlo često se kao nadjev koristi bilo koje mljeveno meso.

Soft delikatnog ukusa Djeca jako vole tepsiju od krompira. Iz tog razloga se često priprema u dječjim ustanovama. Ali i odrasli vole jelo, zahvaljujući njegovom ukusu i obilno punjenje od gljiva i mesa.

Klasičan recept

Postoji mnogo opcija za pripremu tepsije od krompira. Najjednostavniji recept uključuje korištenje minimalni set proizvodi. I naravno, glavni je krompir.

Sastojci:

• masna pavlaka (55 g);
• krompir (480 g);
• krema (145 g);
• bijeli luk;
• puter (20 g);
• sol.

Kao što vidite, nije potrebno pripremati jelo. složeni proizvodi. Krompir narežite na krugove. Uzmite posudu za pečenje i namažite je uljem. Bolje je koristiti pergament kako biste spriječili da jelo zagori. U šerpu stavite krompir i seckani beli luk. Na smjesu sipajte kremu. Podmažite površinu kiselom pavlakom i rasporedite male komadiće putera. Tepsija od krompira se kuva oko sat i po u rerni.

Opcija sa mlevenim mesom

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom je ukusno izdašno jelo. Kada ga skuvate, odmah dobijete i prilog i meso. Za kuhanje možete uzeti gotovo mleveno meso ili ga sami skuvajte. Da biste to učinili, morate kupiti meso srednje masnoće. Ako vam je mljeveno meso previše suho, možete ga koristiti više povrća i sir. Oštrina i ljutkastog ukusa Tepsija se može začiniti začinima.

Sastojci:

• svinjetina (230 g);
• krompir (490 g);
• govedina (230 g);
• zelenilo;
• pavlaka (95 g);
• sir (115 g).

Crni luk, meso i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Mljevinom za meso ili blenderom pripremite mljeveno meso. Dodajte joj samo malo vode i bibera. Zatim samljeti sir. Krompir narežite na krugove. Uzmite posudu za pečenje i stavite sastojke u nju u slojevima. Na dno stavimo krompir, namažemo ga pavlakom, pa dodamo sloj sira, ponovo krompir i mleveno meso. Naizmjenični slojevi proizvoda mogu se ponoviti nekoliko puta. Krompir treba da posluži kao površina posude. Tepsiju od krompira sa mlevenim mesom kuvajte oko sat vremena.

Dijetalna tepsija

Ako ste fan niskokalorična dijeta, tada će vam trebati recept za tepsiju od krompira sa piletinom. Pileća prsa dijetniji i lakši od svinjskog.

Sastojci:

• pileći file (330 g);
• krompir (480 g);
• dva jaja;
• pileća juha (190 ml);
• sol;
• puter.

Da biste pripremili jelo, prvo morate skuhati pileći file. Zatim ga isječemo male komadiće. Krompir također skuvamo u ljusci, a nakon hlađenja ogulimo i narežemo. Pomiješajte juhu sa jajima, pretvarajući ih u homogenu masu. U šerpu stavite krompir i piletinu i na to prelijte mešavinu od jajeta i čorbe. Tepsija od krompira sa jajima se priprema oko sat vremena.

Tepsija sa sirom

Ovaj recept za tepsiju od krompira sa sirom zanimljiv je jer se za pripremu jela koristi nekoliko vrsta sireva.

Sastojci:

• sirovi krompir(480 g);
• parmezan (35 g);
• tvrdi sir (115 g);
• topljeni sir(110 g);
• puter i sol.

Krompir ogulite i operite, a zatim narežite na kriške. Parmezan i tvrdi sir samljeti na rende. Pomiješajte topljeni sir sa njima. U dobijenu smjesu dodajte krompir. Dobijenu smjesu stavite na dno tepsije obložene pergamentom. Po vrhu posude možete posipati i sir. Tepsiju kuvajte oko sat vremena.

Mushroom

Tepsija od krompira sa pečurkama je jedna od najpopularnijih dobre opcije posuđe. Aroma pečuraka daje hrani jedinstven ukus. Najukusnije jelo je od svježih gljiva.

Sastojci:

• krompir (470 g);
• isti broj gljiva;
• parmezan (120 g);
• krema (120 g);
• puter;
• sol i papar.

Krompir skuvajte u ljusci, a zatim ga ogulite i narežite. Pečurke očistimo, operemo i iseckamo na kriške. Zatim uzmite kalup, namažite ga uljem i rasporedite pečurke i krompir u slojevima. Svaki sloj treba preliti kremom. Dodati i komadiće putera. Gornji sloj treba da bude krompir. Takođe prelijemo kremom i pospimo naribanim sirom. Tepsiju prekrijte folijom i stavite u rernu. Tepsija od krompira sa pečurkama biće gotova za sat vremena.

Dječija tepsija

Ako želite da napravite ukusnu tepsiju od krompira, baš kao u vrtiću, koristite naš recept. Jelo se priprema veoma jednostavno.

Sastojci:

• jaje;
• mljeveno meso (490 g);
• kilogram krompira;
• mlijeko (145 g);
• puter (35 g);
• mrvice hljeba;
• biljno ulje;
• sol.

Pošto želimo da pripremimo tepsiju od krompira, kao u vrtiću, jelo treba da bude mekano, a ne ljuto. Kao što znate, djeca su prilično izbirljiva. Stoga ga ne treba koristiti za kuvanje veliki broj začine ili crni biber ako namjeravate ponuditi tepsiju svom djetetu.

Krompir ogulite i operite, a zatim skuvajte. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite još malo biljno ulje. Zatim dodajte mleveno meso i posolite. Hranu dinstamo do kraja.

Kuvani krompir izgnječite i pretvorite u pire. U to obavezno sipajte mlijeko i dodajte jaje i sol. Na dno podmazane forme stavite polovinu pirea, zatim mleveno meso sa lukom i još pire. Gornji deo posude pospite prezlama i stavite u rernu da se zapeče. Za sat vremena, tepsija od krompira je gotova.

Želimo da vam skrenemo pažnju na još jedan odlična opcija kuvanje. Krompir može biti kompletan ručak ili večera. Srdačno jelo Prilično je lako pripremiti.

Sastojci:

• krompir (480 g);
• riblji file(590 g);
• majonez, sir (120 g);
• biber;
• biljno ulje;
• pavlaka (145 g).

Tepsija od krompira sa ribom nije samo ukusna, već i ukusna zdravo jelo. Riba je, kao što znate, dobra u bilo kojoj verziji, a pečena u pećnici - još više. Za instant kuvanje Najbolje je koristiti gotove riblje filete. Krompir i luk nasjeckajte. Sir sameljite na rende. U pripremljenu tepsiju stavite krompir, ribu i luk. Takođe pravimo gornji sloj od krompira. Kao sos možete koristiti mešavinu pavlake i majoneze. Pripremljenu smesu sipajte u posudu i stavite u rernu. Na samom kraju kuvanja tepsiju pospite sirom i pecite još desetak minuta. Ovo jelo odlično ide uz salatu od sveže povrće.

Tepsija od ribe i gljiva

U rerni možete kuvati i ribu i pečurke od krompira. Ovo jelo će imati više bogat ukus i aroma.

Sastojci:

• pečurke (280 g);
• krompir (450 g);
• pavlaka (140 g);
• riblji file (590 g);
• sir (80 g);
• brašno (20 g);
• sol;
• mljeveni krekeri;
• biber.

Narežite ribu na male komadiće. Pečurke nasjeckajte i pržite na biljnom ulju. Krompir narežite na krugove. Stavljajte sastojke u slojeve na podmazan pleh. Sve prelijte sosom od pavlake i pospite prezlama. Zatim pecite jelo dok ne bude gotovo.

Ako nemate pečurke i meso, možete napraviti tepsiju od krompira sa kobasicama ili kobasicom.

Sastojci:

• kobasice (320 g);
• pire krompir (470 g);
• pavlaka (75 ml);
• tri jaja;
• topljeni sir;
• začini;
• bijeli luk.

U ovom slučaju je logičnije kuhati jer nećemo koristiti meso ili ribu. To znači da naše jelo ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu.

Beli i crni luk iseckati, pa ih propržiti u tiganju. U posudi pomiješajte jaja sa pavlakom i umutite smjesu. Za ovo možete koristiti blender. Narežemo kobasice i naribamo sir.

U kalup stavimo malo pire krompira, zatim seckane kobasice i luk sa belim lukom. Na vrh stavite još jedan sloj pirea. Napunite posudu mešavinom pavlake i jaja. Za pripremu je potrebno bukvalno 20-30 minuta.

Tepsija sa mesom

Nudimo još jedan recept za tepsiju od krompira sa mesom.

Sastojci:

• krompir (1 kg);
• mrkva;
• svježi kopar;
• mljeveno svinjsko meso (470 g);
• 3 žlice. l. paradajz. paste;
• puter (55 g);
• toplo mleko(140 ml);
• mljevena paprika;
• biljno ulje;
• bijeli luk;
• muškatni oraščić;
• sol.

Krompir oguliti, iseći na komade i kuvati dok ne omekša. Zatim ocijedite vodu, dodajte puter i sipajte mlijeko. Zatim pravimo pire krompir. Dodajte muškatni oraščić.

Naribajte šargarepu, a luk narežite na kockice. U tiganju propržiti pripremljeno mleveno meso, dodati luk, šargarepu i paradajz. pasta. Pomiješajte sve sastojke. Dodajte malo vode i nastavite dinstati još desetak minuta. Zatim mljeveno meso prebacite u lim za pečenje, na njega stavite sjeckani kopar, a zatim pire krompir. Za pripremu ove tepsije od pire krompira potrebno je samo 25 minuta. Prilikom serviranja možete ga ukrasiti začinskim biljem.

Tepsija za kobasice

Tepsija se obično priprema sa mesom ili gljivama. kako god ovo jelo Možete ga napraviti od onoga što imate u frižideru. Stoga se mljeveno meso može zamijeniti kobasicom, što će dodatno olakšati kuhanje.

Sastojci:

• majoneza;
• kobasica (390 g);
• krompir (750 g);
• topljeni sir (2 kom.).

Krompir skuvajte cele u košuljici, a jaja tvrdo skuvajte. Zatim isjeckamo proizvode. Pokrijte formu pergamentom. Na dno stavite narezan krompir. Zatim dodajte sjeckana jaja, kobasicu i luk. Posudu premažite majonezom i stavite u rernu na 25 minuta. Pre završetka kuvanja jelo pospite rendanim topljenim sirom i kobasicom.

Jelo sa bešamel sosom

Umaci igraju važnu ulogu u pripremi ukusnih jela. Obična tepsija od krompira može se učiniti mekšom i ukusnijom upotrebom poznati sos bechamel.

Sastojci:

• žarulja;
• krompir (4 kom.);
• sir (210 g);
• biljno ulje;
• mljeveno meso (280 g);
• sol.

za sos:

• mlijeko (290 ml);
• brašno (30 g);
• sir (65 g);
• puter;
• muškatni oraščić.

Luk nasjeckajte prilično krupno i propržite ga u loncu. Dodajte mu mljeveno meso i dinstajte, ali nemojte ga dovoditi do gotovosti kako bi meso zadržalo sočnost.

Posebnost ovaj recept sastoji se od upotrebe bešamel sosa. Upravo to jelu daje poseban šarm. Nije nimalo teško pripremiti. Prvo naribajte sir. U šerpi zagrejte puter i postepeno dodajte brašno uz stalno mešanje da nema grudvica. Zatim dodajte mlijeko u tri pristupa. Svaki put energično promiješajte sos. U smjesu obavezno dodajte malo mljevenog muškatni oraščić. Što se soli tiče, možda je nećete morati dodavati, jer će slanost mase ovisiti o korištenom siru. U sos sipajte seckani sir, sve promešajte i ugasite vatru.

Zatim ogulite krompir i narežite ga na krugove. Raširite ga na dno tepsije u ravnomernom sloju. I na vrh prelijte polovinu našeg sosa. Zatim ponovo rasporedimo mleveno meso, sir, krompir i sve prelijemo sirom. Prelijte jelo drugom polovinom sosa. Zatim stavite u rernu na 25 minuta.

Tepsija sa ribljom konzervom

Možda će neko biti iznenađen našim sledeći recept. Njegova posebnost je da uključuje upotrebu konzerviranog lososa ili ružičastog lososa. Već smo spomenuli da se tepsija može pripremiti sa svježim ili smrznuta riba. Ali i od kvaliteta konzervirani proizvod ispada ništa manje ukusno jelo.

Sastojci:

• krompir (590 g);
• žarulja;
• ružičasti losos iz konzerve ili losos (konzerva);
• sir (120 g);
• dva jaja;
• puter i biljno ulje;
• Lovorov list;
• biber.

Za pripremu ukusne tepsije koristićemo pire. Da biste to učinili, ogulite krompir, narežite ga i stavite na vatru. Dodajte lovorov list i biber u zrnu.

Luk nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Gotovi krompiri pretvoriti u pire dodavanjem jaja i putera. Tu prenosimo i luk. Sipajte tečnost iz konzerve u pire. Ribu omekšajte viljuškom i dodajte u krompir. Stavite pire u kalup i pospite naribanim sirom. Stavite posudu u rernu. Nakon 25 minuta tepsija je spremna. Sigurno će vam se svidjeti njegov delikatan okus s ribljom nijansom.

Umaci za jelo

Koji god recept za tepsiju od krompira (sa mesom, ribom, sirom itd.) da odaberete, sos igra značajnu ulogu u njegovoj pripremi. Domaćice najčešće koriste jednostavnu majonezu. Međutim, ovo je daleko od jedine opcije. Majonez se koristi radije. Želimo ponuditi nekoliko opcija za pripremu umaka, koji će biti odličan dodatak jelu.

Tako, na primjer, možete napraviti paradajz-krem masu.

Sastojci:

• 1 tbsp. l. paradajz pasta;
• čorba (280);
• 2 žlice. l. brašno;
• pavlaka (2 kašike);
• soli i začina.

Juha mora da proključa, a zatim dodajte paradajz. testenina i pavlaka. Pomiješajte sve sastojke. Zatim dodajte začine i brašno. Sos treba da ima konzistenciju batter. Bit će odličan dodatak jelu.

Ništa manje zanimljivo garlic Sause. Priprema se na bazi majoneze. Ako želite manje masnu opciju, možete koristiti kiselo vrhnje.

Sastojci:

• bijeli luk;
• pavlaka (145 ml);
• bosiljak;
• kiseli krastavac;
• zeleni luk;
• zelenilo;
• sol.

Ništa manje zanimljiv ni sos od belog luka. Priprema se na bazi majoneze. Upotreba kiselog vrhnja učinit će jelo dijetnijim i zdravijim.

Sastojci:

• bijeli luk;
• pavlaka (145 ml);
• bosiljak;
• kiseli krastavac;
• zeleni luk;
• zelenilo;
• sol.

Sitno nasjeckajte luk i peršun, i kiseli krastavci. Procedite beli luk kroz prese. Sve sastojke dodati u kiselu pavlaku i promešati.

Sos od pečuraka je odličan dodatak tepsiji od pečuraka.

Sastojci:

• sušene pečurke(2 supene kašike);
• čaša kreme;
• biber;
• kopar;
• začin za pečurke;
• biber i sol.

Sušene pečurke se moraju unapred namočiti. Luk nasjeckajte i propržite na ulju. Pečurke ubijemo i dodamo luku, zajedno dinstamo. Zatim u tiganj dodajte vrhnje, začine, začinsko bilje i nastavite dinstati nekoliko minuta.

U gotovo svakoj kuhinji na svijetu možete pronaći svoj recept za tepsiju od krompira. Svugdje ga spremaju različito, ali ideja je svugdje ista: sloj krumpira se smjenjuje sa različitim slojevima drugih proizvoda, sve se prelije umakom i peče u pećnici. Tako se dobijaju sledeći, najčešći tipovi tepsija od krompira: tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, krompirova tepsija sa pečurkama u rerni, krompirova tepsija sa mesom u rerni, tepsija od krompira sa sirom u rerni. Od mesne opcije Najmekša i najnježnija tepsija je tepsija od krompira sa piletinom u rerni. Može se čak nazvati i dijetalnim. I ovo nije potpuna lista moguće opcije za tepsiju od krompira. Za raznovrsnost, krompir za tepsiju se reže; tanke kriške. Tepsija od pire krompira u rerni ispada zanimljiva, jer... Pire uspješno djeluje kao obloga, donji sloj za druge nadjeve.

Eksperimentisanje sa punjenjem je sasvim moguće. Možete kombinovati različite opcije, postižući sve više i više novih senzacija ukusa. Probajte ovu opciju: tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni. Mnogima se najviše sviđa u ovoj kombinaciji.

Češće pripremajte tako izdašno i ukusno jelo kao što je tepsija od krompira. Recept u rerni je najjednostavniji i najbrži. Proučite ovo jelo i imajte na umu da je potrebno proučiti i njegovu fotografiju kako biste točno razumjeli šta je tepsija s krumpirom u pećnici. Kada pripremate tepsiju od krompira u rerni, pripremite recept sa fotografijama unapred, one su jednostavno neophodne kuvaru u kuhinji.

Najpopularniji fil za tepsiju od krompira je mleveno meso, prethodno prženo u tavi. Zato je tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni tako česta, čiji su recepti češći od ostalih. Također na web stranici, od svih tepsija, upravo je tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni ta koja ima najšareniju i najatraktivniju fotografiju.

Priuštite sebi i svojoj porodici mali odmor, probajte da napravite tepsiju od krompira sa mlevenim mesom u rerni.

Možda će vas zanimati još nekoliko savjeta o tome kako kuhati tepsiju od krompira u rerni:

Krompir za tepsiju može se prvo skuhati u ljusci, a zatim narezati na kriške, ali se može koristiti i sirov;

Da biste poboljšali bogatstvo tepsije od krompira, možete staviti poseban sloj konzervirani pasulj, prethodno lišeni svih sokova;

Za pripremu tepsije od krompira sa mlevenim mesom nije potrebno da je prethodno pržite;

Za fil probajte sledeću smesu: po jedna kašika brašna, pavlake i majoneza, jedno jaje, začini po ukusu;

Za pikantnost dodajte prženi luk u pire krompir za tepsije, a kopar u mleveno meso;

Da tepsija bude lepa i rumena, so zlatna kora, potrebno ga je namazati bjelancetom;

Veoma dobar rezultat pospite jelo naribanim sirom 10 minuta prije kraja procesa;

Prilikom serviranja jela ukrasite tepsiju svježim začinskim biljem;

Tipično, recepti za ovo jelo savjetuju da se povrće prethodno ispeče u pećnici. Ali moguće je koristiti sirovo povrće, koji se polažu u kalup u potrebnim slojevima i redovima. U tom slučaju, vrijeme kuhanja će se povećati na 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Mnogima, od tada vrtić, poznato je jelo poznato kao tepsija. Može biti i slatko i slano. Danas predlažem da krenemo na kulinarsko putovanje kroz vrijeme. U ovom članku ćete naučiti četiri jednostavni recepti tepsije u rerni sa krompirom. Pripremite sva četiri i odaberite onaj koji vam se najviše sviđa.

Tepsija od krompira

kuhinjski pribor: pećnica, posuda za pečenje, činija, rende, sjeckalica, folija, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

Prilikom serviranja, tepsiju ukrasite začinskim biljem.

Video recept

U videu ćete vidjeti kako napraviti tepsiju od krompira.

Tepsija od krompira sa povrćem i piletinom

Vrijeme kuhanja: 90 minuta.
Količina serviranja: 8-10.
Sadržaj kalorija na 100 g: 180 kcal.
kuhinjski pribor: pećnica, tepsija ili posuda za pečenje, dvije činije, rende, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

Priprema

Pravljenje tepsije

1. 300-400 grama pilećeg mesa narežite na male komadiće.
   
   
2. Narežite paradajz na srednje kriške. Isjeckajte na trakice paprika.
   
   
3. Krupno tri 150 g sira.
   
   
4. Stavite sloj krompira na pleh koji je dobro podmazan. Lagano posolite.
   
   
5. Podmažite ovaj sloj sosom od majoneze i paradajza.
   
   
6. Položite sloj komada pileći file. Dodajte malo bibera i soli. Po želji možete dodati bilo koje začine.
   
   
7. Zatim dodajte kriške paradajza i papriku. Opet malo posolite.
   
   
8. Sve prekrijte slojem krompira.
   
   
9. Posolite, pobiberite, pospite sušeno bilje i dodajte majonez po želji.
   
   
10. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 200°C. Pecite oko 40 minuta dok krompir ne bude gotov.
11. Deset minuta prije kraja tepsiju pospite sirom.
    
    

Video recept

U nastavku je video uputstvo za pravljenje tepsije od krompira.

Ako ne volite paradajz ili papriku, onda kuhajte. Rezultat vas neće razočarati.

Tepsija od rendanog krompira

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Količina serviranja: 5-6.
Sadržaj kalorija na 100 g: 124 kcal.
kuhinjski pribor: rerna, posuda za pečenje prečnika 26 cm, renda, 3 posude

Sastojci

Tepsija od rendanog krompira korak po korak recept

1. Umutiti 1 jaje.
   
   
2. Dodati 50 grama rendanog sira.
   
   
3. Tu stavljamo i kašiku kopra ili drugog začinskog bilja. Stir.
   
   
4. U preostali sir (50 g) umutiti 1 jaje.
5. Stavite 2 srednja čena belog luka, izrendana krupno rende. Dodajte 3-4 kašike majoneze i promešajte.
   
   
6. Uglavnom tri 6 komada krompira.
   
   
7. U krompir stavite mešavinu sira i majoneze. Posolite i pobiberite po želji i dobro promiješajte.
   
   
8. Podmažite pleh maslacem i ravnomjerno rasporedite krompir.
   
   
9. Odozgo sipajte mešavinu sira i jaja.
   
   
10. Pecite četrdesetak minuta u rerni zagrejanoj na 180-190°C.
    
    
    

Video recept

Pogledajte kratak video o pravljenju ove tepsije.