☰

Kako kuhati dijetalne deserte za mršavljenje. Niskokalorična pita od višanja bez pečenja. Jabuke pečene sa medom i cimetom u rerni

Deserti su mala radost za svaku osobu. Mnogi ljudi koji gube na težini mogu odbiti masnu i prženu hranu, ali je teško riješiti se svojih omiljenih poslastica. A najčešće se raspadaju na kolačima i kolačima. Ali postoji izlaz, za to postoje mnogi recepti za poslastice koji sadrže malo kalorija i potpuno su bezopasni za struk.

Pročitajte u ovom članku

Pravila dijetalnih slatkiša

Za pripremu dijetalnih deserta postoje neke preporuke:

  • Nemojte koristiti šećer ili fruktozu. Različiti neće ni stati.
  • Ne stavljajte masnoću u deserte. Iako imaju manje kalorija, one se talože i u potkožnim slojevima.
  • Za kuvanje je poželjno koristiti samo proteine, a ne cela jaja.
  • U srži dijetalni recepti treba biti voće, bobice i mliječni proizvodi. Sadržaj masti potonjeg može biti srednji stepen.



Stručno mišljenje

Julia Mikhailova

Stručnjak za ishranu

Iako su deserti dijetalni, ne biste ih trebali jesti u neograničenim količinama. U jednom trenutku treba jesti 150 - 200 g, i to ujutru. To je mnogo manje nego kod konvencionalnih slatkiša. Ali uz nekontrolisanu konzumaciju, oni će imati isti efekat. Dijetalni slatkiši ne doprinose mršavljenju, ali pomažu da se ne ugoji i ne razgradi.

Niskokalorični deserti za mršavljenje za praznike

Jelovnik za proslavu uvijek uključuje različiti deserti. Ali da se oni koji su na dijeti ne osjećaju uskraćeno, možete skuhati nešto lagano i niskokalorično.

Za praznični meni sami možete praviti torte, šerbete, slatkiše, marmeladu, žele, peciva, sufle i sladoled. Zanimljive opcije bit će sljedeći recepti.

curd mousse

Sastojci: pola pakovanja bezmasnog, kašika, kesica želatina, dva belanca, limunov sok.

Umutite med sa svježim sirom. Želatin prelijte vodom i sokom. Nakon otoka spojite sa skutna masa i promešati. Umutiti proteinsku pjenu i dodati u smjesu. Sada se masa rasporedi po posudama i stavi u frižider na 5-6 sati. Nakon toga možete ukrasiti bobicama i orasima. U 100 g deserta ima 120 kcal.

Voćni žele kolač

Sastojci: breskve iz konzerve, 4 pomorandže, šaka višanja, litar soka, 100 g badema i pakovanje želatine.

Nasjeckajte orahe na latice. Podijelite narandže na kriške. Otopiti želatin i sok. Breskve narezati na kriške ili kockice. U obliku morate rasporediti voće i bobice u bilo kojem uzorku i redoslijedu. Zatim se sve pažljivo prelije sokom i želatinom i posipa orasima.

Kolač treba poslati u frižider da se stegne 5 - 6 sati, po mogućnosti duže. Ako se sam obrazac ne ukloni, desert se mora uroniti na sekundu vruća voda. Ivice možete dodatno posuti kokosom.

Slatkiši od sušenog voća

Sastojci: bilo kakvo sušeno voće i orašasti plodovi, kao što su bademi, orasi, kikiriki, kokosove pahuljice i kakao prah i.

Prvo morate samljeti jezgra. Operite suvo voće, potopite i izgnječite u mašini za mlevenje mesa. Pomiješajte sa mljevenim orasima i mekinjama. Koloboci se oblikuju od mase i uvaljuju u kokos, kakao ili susam. Mora se čuvati u frižideru. U 100 g slatkiša ima manje od 190 kcal.

Cheesecake sa bobicama

Sastojci: herkulovske pahuljice 50 g, kašika brašna grubo mlevenje, par jaja, kašičica kakao praha, pakovanje nemasnog svježeg sira, čaša nezaslađenog jogurta, šaka.

Sve komponente se pomiješaju i dobro istuku, osim bobičastog voća i pola svježeg sira. Zatim stavite u formu. Pecite 10-15 minuta, možete. Preostali svježi sir je umućen sa jogurtom i šećerom u prahu, pomiješan sa bobičastim voćem. Nakon toga smjesa se mora ravnomjerno rasporediti drugim slojem. Dodatno možete ukrasiti bobicama. U 100 g pite ima 110 kalorija.

cherry pie

Sastojci: kilograma nemasni svježi sir, litar pavlake, malo višanja, čaša meda, 300 - 400 g kolačića bez šećera, pakovanje putera, kesica želatina, par pakovanja želea od višanja.

Bobice operite i uklonite košticu. Želatin namočiti u 0,5 litara vode, izgnječiti kolačiće u pastu i pomiješati sa ghee. Smjesu izlijte u kalup za torte kao tortu i podlogu. Razblažite žele od višanja prema uputstvu. Posebno pomiješajte svježi sir i med, pa stavite nabubreni želatin, sve dobro umutite. U kremu dodajte prethodno izgnječeni pire od višanja. Dobijenu masu staviti na tortu i poravnati.

Stavite u frižider dok se ne ohladi. Zatim prelijte želeom od višanja. Drugi sloj se takođe smrzava. Odozgo možete ukrasiti bobicama. U 100 g pite ima samo 140 kcal.

Jogurt sorbet sa jabukama i limetom

Sastojci:čaša jogurta, kašika šećer u prahu, pola čaše soka od limete, dva komada bjelance, dva velika zelena .

Prvo ogulite i narežite voće. Zatim se kriške moraju pomiješati sa sokom i izgnječiti blenderom do pirea. Mora naučiti da bude homogena. Dodajte jogurt i dobro promiješajte.

Posebno umutiti belanca i prah. Pomiješajte pjenu sa jabučno-jogurt masom. Zatim se dobijena smjesa izlije u kalupe, štapić se umetne u sredinu deserta i zamrzne 3-4 sata. Sladoled je spreman.

čokoladni tartufi

Sastojci: kašika kakao praha obranog sira, mlijeko u prahu sa 1% masti, par žumanaca, stevija.

Kakao i svježi sir umutite blenderom do pavlake. Zatim umiješajte žumanca i steviju. Sve dobro umutiti i dovršiti mleko u prahu, formirajući testo željene gustine. Zatim od dobijene mase oblikovati kuglice i staviti u zamrzivač da se stegnu. Na kraju se mogu uvaljati u kakao ili kokos. U 100 g deserta ima manje od 90 kcal.

Kremasti parfe od banane

  • Palačinke sa proteinima od banane. Banana pomešana u činiji jaje i proteini. Sve se umuti i sipa u tepsiju. Pržite sa obe strane.
  • Palačinke sa voćem. Sastojci: proteini, zobene pahuljice, banana, bobice, prašak za pecivo. Sve pomešati sa smrvljenim pahuljicama i umutiti do homogenog testa. Pržite kao obične palačinke. Možete ukrasiti medom i bobicama.
  • Italian Pannacotta. Sastojci: krema sa niskim sadržajem masti, stevija, kesica želatine, voda, obrano mlijeko, vanila,.

Prvo zagrijte kremu sa stevijom. Rastopiti želatin. Zagrijte mlijeko. Pomiješajte ga sa nabubrelim želatinom. Sve sastojke umutiti i ostaviti da se ohladi. Zatim sve stavite u frižider na par sati dok se ne stegne. Zgnječite jagode. Zatim stavite džem u drugi sloj i panna cottu ukrasite listićima mente. Bolje je odmah sve sipati u kreme.

Curd

Svježi sir koristan proizvod. Ali na dijeti vam brzo dosadi. Od njega možete kuhati ukusne deserte:

  • Sladoled od skute od jagode. Sastojci: banane, bobičasto voće, svježi sir, jogurt, kakao, stevija.

Mliječne proizvode umutiti dok ne postanu glatki. U masu dodajte banane i bobičasto voće, zatim steviju i kakao. Smjesu umutiti mikserom i staviti u hladnjak na par sati. Kada se stegne, ukrasite bobičastim voćem i kokosom.

Posebno umutiti belanca i žumanca. Pomiješajte svježi sir i kefir sa grožđicama i medom. Sve sjediniti i staviti u kalup, peći u rerni pola sata. Možete ukrasiti kakao prahom.

  • Creative cupcakes. Sastojci: , cimet, par proteina, javorov sirup, skrob, stevija.

Povrće iseći i prokuvati. Svježi sir natrljan sa cimetom i stevijom. Zgnječite bundevu do pirea. Umutiti pjenu od proteina. Pomiješajte sve smjese i komponente i umiješajte škrob. Sve dobro umutiti. Dobijenu masu rasporedite u kalupe i pecite u rerni oko sat vremena na 180 - 190 stepeni. U 100 g kolača ima 70 kalorija.

Da naučite kako napraviti sladoled od svježeg sira, pogledajte ovaj video:

voćni

Deserti na bazi voća i bobičastog voća su najzdraviji i najdijetniji. Lako se pripremaju sledeća jela:

  • Mango banana desert. Sastojci: voće i listovi mente.
  • sorbet od jagoda. Sastojci: bobičasto voće, limun i sok od limete, vodu i listove mente.

Jagode izgnječiti blenderom, dodati sokove. Pire treba da bude gust. Pošaljite u zamrzivač. Mešajte svakih 30 minuta kako bi sladoled ostao lepršav. Kada se sve stegne poslužite.

  • Voćna salata od bundeve. Sastojci: povrće, jabuka, banana, limunov sok, crna čokolada, orasi.

Odrežite "poklopac" bundeve i uklonite sjemenke, ispecite u rerni. Zatim nasjeckajte voće i stavite u povrće. Po vrhu prelijte otopljenom čokoladom i pospite orasima.

Uz malo mašte, čak i sladokusci mogu smršaviti i ne provaliti konditorskih proizvoda. Glavna stvar u upotrebi dijetalnih deserta je razumnost. Kuvanje niskokaloričnih slatkiša je zanimljivo i zdravo.

Koristan video

Da naučite kako napraviti proteinske palačinke, pogledajte ovaj video:

Najveći problem sa kojim se, vjerovatno, suočavaju svi oni koji smršaju je želja za slatkišima. Teško je ograničiti se na masnu, prženu hranu i od slatka pita, komad torte, ukusan kolač je potpuno nezamislivo odbiti. U stvari, ima divnih dijetalni deserti za mršavljenje. Ako naučite kako ih kuhati, možete ostati vitki kao trska i još uvijek uživati ​​u slatkišima.

Karakteristike kuhanja dijetalnih deserta

Teško je razumjeti koje slatkiše možete jesti na dijeti. Da biste se kretali među brojnim receptima, koristite sljedeće preporuke:

  1. Pređite na slatkiše bez ugljenih hidrata. Eliminišite "kratke" ugljikohidrate ili ih minimizirajte. Šećer i rafinirana fruktoza nisu pogodni za mršavljenje za dijetalne deserte.
  2. Nemojte dozvoliti obroke koji osim "kratkih" ugljenih hidrata sadrže i masti. Njihov sadržaj kalorija može biti nizak, ali takvi deserti neće donijeti koristi tijelu.
  3. Preporučljivo je za kuhanje ne koristiti cijela jaja, već samo proteine. Međutim, to se ne uzima u obzir u mnogim dijetalnim receptima.
  4. Ako pripremate niskokalorične slatkiše, kao osnovu uzmite voće i mliječne proizvode. Nije neophodno da sadržaj masti u pavlaci, pavlaci, jogurtu, mleku, siru bude minimalan. Okus dijetalnih deserta za mršavljenje nema koristi od toga. Dobro za hranu srednje masnoće.
  5. Činjenica da su deserti dijetalni uopšte ne znači da im je dozvoljeno da jedu u ogromnim količinama u bilo koje doba dana. Ne jedite više od 150 grama slatkog jela. Preporučljivo je to učiniti ujutro.
  6. Dijetalni slatkiši neće pomoći vašem mršavljenju ako se ne pridržavate principa pravilne prehrane.

Najbolji recepti za ukusne deserte za mršavljenje

Za pripremu dijetalne poslastice uzmite bilo koje voće i sušeno voće. Koristite svježi sir, jaja. Ovi sastojci doprinose ne samo gubitku težine, već i formiranju mišićna masa. Što se tiče raznolikosti, imate mnogo opcija: dijetalna peciva, želei, šerbeti, suflei, marmelada, pa čak i slatkiši domaća kuhinja. Zapamtite nekoliko recepata za mršavljenje s kalorijskim sadržajem, a bez slatkiša, dok ste na dijeti, nećete ostati.

Mousse od skute

Sastav dijetalnog deserta:

  • svježi sir - 170 g;
  • med - 50 g;
  • želatina - 15 g;
  • bjelanjak - 2 kom.;
  • sok od limuna - 20 ml.

Priprema deserta za mršavljenje:

  1. Svježi sir pomiješati sa medom, lagano umutiti.
  2. Rastvorite želatin u toploj vodi sok od limuna. Sačekajte da nabubri, stavite na vatru dok se potpuno ne otopi. Zatim malo ohladite.
  3. U svježi sir dodajte želatin, umutite blenderom dok ne postane glatka.
  4. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg, a zatim ih polako dodajte ostalim sastojcima.
  5. Sipajte mousse silikonski kalupi, ohladiti u frižideru. Poslužite ukrašeno listićima mente ili bobicama.
  6. Kalorični dijetalni desert: 100 g - 115 kcal.

Oatmeal cookies

  • žitarice ekstra - 500 g;
  • kefir - 200 ml;
  • mješavina orašastih plodova sa sušenim voćem - pola čaše;
  • med - 60 ml;
  • vanilin, cimet.

Koraci kuhanja:

  1. Niskokalorični deserti se vrlo često pripremaju s dodatkom zobenih pahuljica. Prelijte pahuljice kefirom i ostavite sat vremena. Treba uzeti dodatnu, opciju brza hrana nije dobro.
  2. Dodajte sušeno voće sa mljevenim orasima, med. Dobro promešati, dodati vaniliju i cimet. Trebalo bi da dobijete gustu masu.
  3. Testo razvaljajte u male loptice, a zatim poravnajte. Dobićete uredne okrugle kolačiće. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
  4. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kalup na 25-30 minuta.
  5. Uklonite kolačiće i malo ih ohladite.
  6. 100 g - 87 kcal.

Tepsija od svježeg sira

Sastav deserta za mršavljenje:

  • svježi sir - 0,5 kg;
  • jaja - 4 kom.;
  • kefir - 80 ml;
  • med - 20 g;
  • grožđice - pola čaše.
  1. Jaja snažno umutite.
  2. Svježi sir pomiješajte sa kefirom. U posudu dodajte masu od jaja, med, grožđice. Po Vašoj želji možete koristiti sušene kajsije ili druge suhe ili sveže voće.
  3. Prebacite testo u kalup.
  4. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite tepsiju na 30-40 minuta. Kada bude spreman, pojavit će se zlatna kora. Na vrh stavite kakao prah za lepotu. Pogodno je to učiniti kroz sito.
  5. 100 g - 148 kcal.

Voćni žele kolač

Sastav deserta za mršavljenje:

  • konzervirane breskve- 1 banka;
  • pomorandže - 4 srednje;
  • svježe ili smrznute trešnje bez koštica - 100 g;
  • multifruit sok - 1 l;
  • latice badema - 100 g;
  • želatin - 20 g.

Kuvanje dijetalnog deserta:

  1. Ogulite pomorandže, podijelite ih na kriške.
  2. Rastvorite želatin u čaši toplog soka. Sačekajte da se otopi. Vratite sok kroz cjedilo. Ako vam nije dovoljno slatko, dodajte med.
  3. Breskve narezane na male kriške.
  4. Dajte oblik hladnom vodom. Stavite pomorandže u centar, oko trešanja. Rasporedite breskve oko ruba. Ovo je neobavezna narudžba, voće možete distribuirati po vlastitom nahođenju.
  5. Napunite formu sokom, lagano pospite latice badema pržene u tiganju. Stavite desert u frižider preko noći.
  6. Da biste izvadili tortu iz kalupa, uronite je u vruću vodu na par sekundi i okrenite.
  7. Rubove deserta možete ukrasiti mrvicama badema.
  8. 100 g - 92 kcal.

Slatkiši od sušenog voća

Sastav dijetalnog deserta:

  • suhe kajsije - 6 kom.;
  • suve šljive - 6 kom.;
  • urme - 4 kom.;
  • bademi - 50 g;
  • orasi- 50 g;
  • zobene mekinje - 1 kašika. l.;
  • strugotine koksa - 1 kašika. l.

kuhanje:

  1. Ideje za dijetalne deserte za mršavljenje su vrlo raznolike, pa čak možete kuhati i slatkiše. Orahe sameljite ručno ili blenderom.
  2. Suvo voće propasirati kroz mlin za meso. Pomiješajte ih s orasima, mekinjama.
  3. Dobijenu masu razvaljajte u kuglice, uvaljajte kokosove pahuljice. Možete ga zamijeniti sjemenkama susama, kakaom u prahu. Sve zavisi od vas preferencije ukusa.
  4. Čuvajte slatkiše u zamrzivaču. Ne samo da imaju neverovatan ukus, već su i veoma hranljivi.
  5. 100 g - 187 kcal.

Torta od jagodičastog voća u laganom šporetu

Sastav deserta za mršavljenje:

  • zobene pahuljice - 40 g;
  • brašno od celog zrna - 1 kašika. l.;
  • jaje - 2 kom.;
  • kakao prah - 50 g;
  • svježi sir bez masti - 450 g;
  • jogurt - 250 ml;
  • zaslađivač - po ukusu;
  • mešavina bobica - 250 g.
  1. Dijetalne deserte za mršavljenje vrlo je lako kuhati u sporom štednjaku. Pomiješajte žitarice, brašno, kakao. Dodati 100 g svježeg sira, jaja. Dobro promešati.
  2. Stavite tijesto u oblik multivarke, kuhajte na programu "Pečenje" četvrt sata.
  3. Preostali svježi sir dobro umutiti sa jogurtom i zamjenom za šećer, najbolje blenderom. Dodajte bobice.
  4. Smesu premažite preko kolača, podesite program "Pečenje" na 15 minuta. Kada je kolač od sira gotov, vrh će poprimiti zlatnu boju. Prilikom serviranja možete ga ukrasiti svježim bobicama.
  5. 100 g - 110 kcal.

Jabuke pečene sa medom i cimetom u rerni

Sastojci za dijetalni desert:

  • slatke i kisele jabuke- 6 kom.;
  • svježi sir - 300 g;
  • tečni med - 6 kašika. l.;
  • mljeveni cimet - 2 kašičice;
  • grožđice - 60 g;
  • crvena ribizla smrznuta - 200 g.

kuhanje:

  1. Deserti za mršavljenje često se peku u rerni, jer se tako sve čuva. hranljive materije. Jabuke prelijte kipućom vodom, odozgo napravite uredne rezove i uklonite jezgru s dijelom pulpe.
  2. Zgnječiti svježi sir sa medom, dodati cimet, grožđice, ribizle. Prvo ga treba odmrznuti. Ako želite, celu ovu smesu umutite mikserom.
  3. Dobijenom skutenom masom napunite jabuke.
  4. Stavite posudu u rernu na 15-20 minuta na 180 stepeni.
  5. Nekoliko minuta pre kraja kuvanja jabuke pospite prstohvatom šećera, imaće karamel koru.
  6. 100 g - 103 kcal.

niskokalorična pita od višanja bez pečenja

Sastav deserta za mršavljenje:

  • svježi sir - 1 kg;
  • pavlaka niske masnoće - 1 l;
  • trešnje - 1 kg;
  • med - 250 ml;
  • nezaslađeni kolačići - 400 g;
  • ulje - 200 g;
  • želatina - 100 g;
  • žele od višanja- 2 kesice.

Kuvanje dijetalnog deserta:

  1. Želatin natopiti u pola litre vode, ostaviti da nabubri.
  2. Kekse izgnječite u sitne mrvice, višnje ogulite od koštica.
  3. Otopite puter. Pomiješajte ga sa mljevenim keksima. Smesu sipati u kalup za tortu.
  4. Rastopite žele prema receptu na pakovanju.
  5. Svježi sir sa medom umutite blenderom, dodajte vodu sa želatinom.
  6. Pola kilograma višanja izlomiti blenderom do pirea. Dodajte to skuta krema, promiješati.
  7. Napunite tortu kremom, ostavite u frižideru dok se vrh ne stegne.
  8. Kolač napunite želeom, dobro ohladite. Torta izgleda vrlo lijepo ne samo na fotografiji, već iu životu, možete je sigurno pripremiti za praznik.
  9. Zanemarite ono što je u receptu puter. Njegov udio u piti je vrlo mali, pa se desert ipak ispostavi da je niskokaloričan.
  10. 100 g - 136 kcal.

Saznajte koje možete koristiti za svakodnevno kuhanje.

Video: kako kuhati dijetalne slatkiše kod kuće

Vidjeli ste koliko je raznolik izbor niskokaloričnih slatkih jela. Da naučite još nekoliko dijetalnih deserta za mršavljenje, pogledajte sljedeće video zapise u nastavku. Pripremite se zdravo i ukusna hrana i jedite ih bez ikakvog straha za svoju figuru. Nakon gledanja videa, vidjet ćete da dijeta nije nužno stroga ograničenja. To je samo gomila novih namirnica koje možete jesti a da ne oštetite svoj organizam.

Dijetalne palačinke

jagoda marshmallow

Sorbet sa bobičastim voćem i bananom

Veoma ukusan i lagan sladoled

Niskokalorična panna cotta

Za većinu žena, najgora stvar u dijeti je potpuno odbacivanje uobičajenih slatkiša. Zašto se žrtvovati kada se obični slatkiši mogu zamijeniti niskokaloričnima?

Glavna stvar je jasno razumijevanje šta možete jesti i kada.

Za vrijeme trajanja dijete, morate zaboraviti kvasac za pečenje i mafine sa kremasto-uljanim filerima.

Takva ukusnost usporava proces probave, izaziva fermentaciju u crijevima (brzina mršavljenja ovisi o preciznom funkcioniranju crijeva) i sadrži veliki postotak masti.

Ako želite da zasladite svoj dijetalni život, obratite pažnju prije svega na sadržaj masti u proizvodu, a tek onda na sadržaj kalorija.

Kalorije se lako mogu sagorjeti fizička aktivnost, ali od masti, koja se taloži u debelom otpadu okolo unutrašnje organe osloboditi se nije tako lako i brzo.

Zapamtite:

  • Čak i najniskokalorični slatkiši koji se pojedu noću neće ostaviti bez traga i odrazit će se na figuru.
  • Noću tijelo odmara i nije mu potrebno u velikom broju energije. On će sakriti sve primljene kalorije u rezervi, u našim bokovima i u struku.
  • Prije spavanja, ako baš želite nešto slatko, skuhajte si biljni čaj sa medom.

Kako koristiti niskokalorične slatkiše u dijetama

  • Kalorije iz slatkiša ne bi trebalo da prelaze deset odsto dnevnica kalorija.
  • Izbjegavajte umjetne zaslađivače. Zato što mogu povećati želju za šećerom.
  • Slatkiše možete jesti samo za doručak. Ovo će vam dati dodatnu energiju za cijeli dan. A kalorije dobijene od slatkiša imat će vremena da se utroše za jedan dan.
  • Slatkiše možete priuštiti samo nekoliko puta sedmično (čak i ako su niskokalorični).
  • Ako baš želite slatkiše u neplaniranim danima, onda bi bilo najbolje da pojedete komadić crne čokolade, ona neće dati dodatne kalorije i neće se taložiti u masnoću.
  • Za kućno pečenje pšenično brašno zamijeniti posteljinom. Brašno od lanenog sjemena je mnogo manje kalorijsko, a vlakna koja sadrži ugušit će osjećaj gladi.

Na listi najniskokaloričnih slatkiša nalaze se tamna čokolada, marshmallow, marmelada, marshmallow, sladoled i, naravno, sušeno voće. Ako ove namirnice ne jedete u velikim količinama, onda se tijelo lako može nositi s kalorijama koje dobiva iz njih.

  • Mali savjet: za kontrolu želje za šećerom -.

Niskokalorični slatkiši iz prodavnice

Čokolada

Počnimo sa čokoladom. Može se konzumirati, ali birajte samo crni (koji u svom sastavu ima najmanje 76% kakao zrna) i sa nizak sadržaj Sahara.

Upravo će ova vrsta čokolade ispuniti tijelo korisnih elemenata u tragovima i na duže vreme da se smiri osećaj gladi.

Tamna čokolada pomaže tijelu da proizvodi endorfine (hormone sreće) koji ublažavaju stres prilikom gubitka kilograma.

Osim toga, nema toliko kalorija, već sastojaka mononezasićene masti, podstaći će nas na brzi gubitak težine.

Na dan, bez štete za figuru, možete pojesti nekoliko trakica čokolade.

Sladoled

Postoji još jedan slatkiš koji se može konzumirati prilikom mršavljenja. Ovo je sladoled.

Ali mora se birati bez punila i sa niskim udjelom masti, a najbolje je kuhati ga sami od nemasnog mlijeka, šećer se može zamijeniti slatkim bobicama.

Sladoled sadrži mlijeko i stoga je bogat kalcijem, koji pomaže mozgu da signalizira sitost.

Važno je i da je sladoled hladan i da se nakon konzumiranja snižava tjelesna temperatura, skupljaju se krvni sudovi, a samim tim se iz centra termoregulacije oslobađaju hormoni koji su odgovorni za razmjenu topline.

To pomaže da se potroši više energije za zagrijavanje tijela iznutra, a samim tim i sagorijevanje više kalorija.

Ali usuđujem se reći da takvu slatkoću možete sebi priuštiti dva puta sedmično i to ne više od sto grama. .

Sušeno voće

Postoje i drugi slatkiši koji mogu zadovoljiti potrebu za slatkišima tokom mršavljenja - to su sušeno voće, kao što su suve šljive, suhe kajsije, smokve, jabuke, kruške.

Mogu se konzumirati kao grickalice. Sušeno voće sadrži dosta vlakana koja se dugo probavljaju i dobro ometaju glad, imaju i spore ugljikohidrate koji mogu opskrbiti tijelo energijom i brzo se sagorevaju bez skladištenja u masti.

Osim toga, tokom dijete sušeno voće opskrbljuje tijelo vitaminima i mineralima.

Ali moraju se sušiti prirodno i bez dodatka konzervansa i šećera. Uz sve blagodati sušenog voća, ne treba zaboraviti osjećaj za mjeru, jer ima dosta šećera.

Dnevni unos sušenog voća:

  • Suve šljive - 3-4 kom
  • Suve kajsije - 3 kom
  • Smokve - 2 kom
  • Jabuke - 100 g
  • Kruške - 70 g

Osušeno voće se može koristiti i za pripremu kompota kojima nije potrebno dodavanje šećera. Idealno za ovo sušene kruške, jabuke i bobice.

Takvi kompoti se mogu piti bez straha za svoju figuru. Ako je kompot kiseo, onda možete dodati malo fruktoze.

Ukusno i bez kalorija Savjeti za sladokusce: kako se ne udebljati od sladoleda. Može li se jesti za doručak ili večeru.

Niskokalorični slatkiši za čaj koji možete napraviti kod kuće

Sledeći slatkiš koji se može konzumirati je domaće pečenje poput ovsenih kolačića. Sadrži dosta zobenih pahuljica i minimalno pšeničnog brašna.

A kao zaslađivač umjesto šećera možete koristiti steviju od meda. I osim toga, u ovseni kolačići ima mnogo elemenata u tragovima i vlakana, što je dragocjeno prilikom mršavljenja.

Možete i ovo da skuvate niskokalorične pečene proizvode poput medenjaka ili keksa od integralnog brašna ili kolač od mrkve. Sve se kuva uz dodatak iste stevije ili javorovog sirupa, koji će dati slatkoću i minimum kalorija.

Da biste smanjili kalorijski sadržaj pečenja, možete koristiti mekinje i brašno od celog zrna. Evo recepta za jednostavno i niskokalorično pečenje.

Recept za kolačiće:

  • Pšenične mekinje - 4 kašike. laži.
  • Ovsene mekinje - 4 kašike. laži.
  • Žumanca - 4 kom.
  • Svježi sir s niskim udjelom masti - 4 žlice. laži.
  • Javorov sirup - 1 kašika. laži.
  • Prašak za pecivo - 1 čaj. laži.

Umutiti žumanca sa praškom za pecivo, dodati sve ostale sastojke i dobro izmiješati. Stavite tijesto u kalupe i pecite dok ne bude gotovo.

Zephyr

Moguće i u male količine konzumirajte marshmallows. Ovu slatkoću čine bjelanjci, šećer i želatin.

Ako želite, možete i sami skuhati marshmallow tako što ćete u njegov sastav dodati svježe bobice ubijene u blenderu. To će pomoći da se malo smanji sadržaj kalorija.

Test

Imate jaku želju za slatkišima?

Postoji još jedan slatkiš koji možete sami skuhati i bezbedno koristiti tokom dijete - jogurt od belog sleza.
Recept za jogurt od sljeza:

  • Nemasni prirodni jogurt - 125 g
  • Vanilin šećer - 15 g
  • Šećer u prahu - 1 kašičica.
  • Obrano mleko - 1 litar.
  • Bijeli bijeli sljez - 170 g

Sve sastojke stavite u zdjelu i izmiksajte blenderom. Stavite smjesu u aparat za jogurt i ostavite 5-7 sati. Zatim sipajte u kalupe i stavite u frižider.

Pravi četiri porcije. Jedna porcija ovog deserta sadrži 170 kalorija. Uostalom, to uopšte nije mnogo. I ovaj desert vam može poslužiti kao kompletan doručak.

Marmelada

Postoji još jedan slatkiš koji se može konzumirati prilikom mršavljenja - to je marmelada. Nije potrebno kupiti, ali možete ga napraviti sami koristeći javorov sirup kao zaslađivač ili svježe bobice.

Ako se odlučite da marmeladu kupite u prodavnici, onda trebate odabrati onu koja nije posuta šećerom, poput želea, ima manje kalorija.

Takođe možete povremeno koristiti žele koji ste sami pripremili. Sadrži vodu, želatinu, svježe bobice i malo javorovog sirupa. U ovom želeu nema mnogo kalorija.

Ako ste na dijeti, nemojte odustati od slatkiša. Dovoljno je zamijeniti visokokalorične kolače i slatkiše slatkišima s minimalnim sadržajem masti, šećera i kalorija. I naravno, pridržavajte se pravila upotrebe.

I za užinu video niskokalorični deserti kod kuce:

Proteinski šejk nakon treninga je klasičan. Ali proteinski prah možete koristiti i na drugi način. Zašto biste ga trebali koristiti za svoje kulinarski eksperimenti? Da, evo zašto:

  • Ukusno je. Samo jedna mjerica proteina u čokoladi, vaniliji, bobičastom voću ili vašem omiljenom ukusu pretvorit će vašu dosadnu jutarnju ovsenu kašu u ukusan, hranjiv desert.
  • Ovo je korisno. Merilica ili dve proteinskog praha obogaćuje vaše kuharsko remek-djelo protein - a zašto vam je potreban, već znate.
  • Niskokalorična je. Ako u pecivo ili desert dodajete proteine, možete preskočiti šećer, jer sam prah sadrži zaslađivače koji često nisu kalorijski. Osim toga, zbog svojstava vezivanja, proteini mogu djelimično zamijeniti brašno, a kao rezultat toga, vaše jelo će imati manje ugljikohidrata, a više proteina.

Whey protein se smatra najsvestranijim, a najčešće se koristi u kulinarstvu. Međutim, jaja, soja ili višekomponentni su također odlični. Ali goveđe meso zbog specifične boje ne uzima se u obzir najbolja opcija. A njegova cijena je često veća od cijene drugih proteinskih mješavina - rijetko tko želi potrošiti takav proizvod na kuhinjske eksperimente.

Cheesecakes sa proteinima

Sastojci:

  • Skuta 0% - 500 g
  • Proteini (vanilija ili banana) - 1 mjerica (30 g)
  • Jaja - 3 kom.
  • Brašno od celog zrna - 2 kašike.

Bolje je uzeti meki svježi sir, ali ako imate zrnast, sameljite ga kroz sito ili sameljite blenderom. Umutiti jaja, pomešati sa skutom. Posebno pomiješati brašno sa proteinima, pa suvu smjesu uliti u skutu, dobro promiješati. Na zagrejanu kašičicom rasporedite testo tiganj sa neprijanjajućim slojem, kuvajte na laganoj vatri poklopljeno, pržite po 1-2 minuta sa svake strane.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 18 g
  • Masti - 3 g
  • Ugljikohidrati - 7 g
  • Sadržaj kalorija - 121 kcal

Proteinski kolačići ovsene kaše

Sastojci:

  • Ovsene pahuljice - 100 g
  • Proteini (čokolada ili banana) - 1 mjerica
  • Jaja - 2 kom.

Pahuljice pomiješajte sa proteinima, dodajte žumanca i dobro promiješajte. Bjelanjke ohladiti i umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti. Vrlo pažljivo, da ne uništite mjehuriće, umiješajte proteinsku pjenu u tijesto. Testo stavite na pleh obložen papirom za pečenje - debljina jednog kolačića ne sme biti veća od 5 mm. Kolačiće poslati u rernu zagrejanu na 190˚S na 15-20 minuta.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 20 g
  • Masti - 9 g
  • Ugljikohidrati - 30 g
  • Sadržaj kalorija - 273 kcal

Veganske proteinske kukuruzne palačinke

Sastojci:

  • Kukuruzno brašno - 100 g
  • Protein soje (karamela ili banana) - 1 merica
  • Banana - ½ kom.
  • Soda - 2/3 kašičice

Pomiješajte sve sastojke ručno ili blenderom. Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem i pecite u njemu palačinke ispod poklopca, pržite ih po 1-2 minuta sa svake strane.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 16 g
  • Masti - 2 g
  • Ugljikohidrati - 46 g
  • Sadržaj kalorija - 269 kcal

Proteinski muffini od heljde

Sastojci:

  • Mlijeko - 250 ml
  • Proteini (čokolada ili vanilija) - 1 mjerica
  • Jaja - 2 kom.
  • Heljdino brašno - 25 g

Umutiti jaja sa mlekom, pomešati proteine ​​sa brašnom. Zamijesite tijesto i sipajte ga u kalupe za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 160˚C oko 25 minuta.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 12 g
  • Masti - 6 g
  • Ugljeni hidrati - 8 g
  • Sadržaj kalorija - 130 kcal

Tepsija od svježeg sira sa proteinima u laganoj loncu

Sastojci:

  • Skuta 0% - 500 g
  • Proteini (vanilija ili karamela) - 1 mjerica
  • Jaja - 3 kom.
  • Cimet po ukusu

Odvojite bjelanca od žumanaca. Svježi sir sameljite kroz sito. Žumanjke pomiješajte sa svježim sirom, dodajte proteine ​​i cimet. Bjelanjke ohladite i umutite mikserom dok ne postanu pjenasti, pa lagano umiješajte u tijesto. Smjesu sipajte u zdjelu multivarka i kuhajte 45-50 minuta u režimu "pečenje". Tepsiju možete peći u rerni, na temperaturi od 180°C.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 18 g
  • Masti - 3 g
  • Ugljikohidrati - 2 g
  • Sadržaj kalorija - 105 kcal

Kaša sa proteinima i indijskim orahom

Sastojci:

  • Ovsene ili ječmene pahuljice - ½ kašike.
  • Mlijeko - 1 tbsp.
  • Proteini (čokolada ili jagoda) - 2 mjerice
  • Indijski orah - 20 g

Zagrijte mlijeko do ključanja, dodajte žitarice, kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, neprestano miješajući. Zatim ostavite da se kaša malo ohladi i ulijte proteine ​​(kasa ne smije biti vruća, inače će se proteini zgrušati). Promešati, po vrhu posuti mlevenim orasima.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 17 g
  • Masti - 7 g
  • Ugljikohidrati - 14 g
  • Sadržaj kalorija - 183 kcal

domaće proteinske pločice

Sastojci:

  • Ovsene pahuljice - 100 g
  • Proteini (čokolada) - 2 mjerice
  • Kakao prah - 1 kašičica
  • Čokolada 80% - 20 g
  • Jogurt 0% - 120 g

Pomiješajte sve sastojke, osim čokolade, i oblikujte štanglice. Premažite ih otopljenom čokoladom i stavite u frižider da se stegnu. Nakon 2-3 sata ili će se već moći guštati.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 23 g
  • Masti - 6 g
  • Ugljikohidrati - 30 g
  • Sadržaj kalorija - 261 kcal

Delikatni proteinski puding

Sastojci:

  • Mlijeko - 400 ml
  • Proteini (vanilija) - 2 mjerice
  • Kukuruzni skrob - 25 g
  • Lešnik - 20 g

U par kašika toplo mleko rastvoriti skrob. Prelijte proteine ​​sa ostatkom mlijeka i dobro promiješajte da nema grudvica. Zagrijte mlijeko sa proteinima na laganoj vatri - trebalo bi da postane toplo, ali ni u kom slučaju vruće. Sipajte mlijeko sa škrobom, dobro promiješajte i sipajte u čaše. Stavite puding u frižider na 3-4 sata da se stegne. Prilikom serviranja pospite mljevenim orasima.

KBJU na 100 g:

  • Proteini - 12 g
  • Masti - 6 g
  • Ugljikohidrati - 10 g
  • Sadržaj kalorija - 141 kcal

Style Outcome

Prilikom pripremanja proteinskih obroka veoma je važno da sastojke dobro promešate, inače će se proteini zgrušati i dobićete neprijatne čvrste grudvice – još neprijatnije od vrtićke krupice. Ako vam proteini nisu preslatki, prilikom kuhanja možete koristiti razne zaslađivače. Pogodno i običan šećer, ali u ovom slučaju ne zaboravite podesiti KBJU - isto vrijedi i za med, fruktozu ili sorbitol.

Želite značajno povećati unos proteina? Evo nekoliko zanimljiv recept sa proteinom sirutke. Saznajte šta možete skuhati sa proteinskim prahom.

Već ste umorni od uobičajenih proteinskih šejkova i želite nešto novo? Dobra vijest je da uz malo kreativnosti u kuhinji možete unijeti raznolikost u svoju ishranu.

Get maksimalnu korist od proteina iz banke sa ukusom i apetitom. Ovo će pomoći našim ukusni recepti uz dodatak proteinskog koncentrata. Whey protein u prahu se može dodati bilo čemu, od palačinki do slatkiša i smoothie deserta. Pokušajte da kuvate za na brzinu jedno od naših jela - dodaće vam pozitivno raspoloženje.

1. PROTEINSKI SMOOTHIE

Alex Carneiro zna da smanjenje ugljenih hidrata može biti nezgodno. Morat ćete se odreći ne samo kruha, već i omiljenih iz djetinjstva - putera od kikirikija i džema. Ali imamo dobre vijesti za vas - naše proteinski koktel pomoći vam da ponovo uživate u svojoj omiljenoj hrani!

Sastojci

  • 1 šolja vanilin whey proteina
  • 1 šolja bademovo mlijeko(bez šećera)
  • 2 kašičice džem od malina(zaslađena stevija)
  • 1/4 šolje malina
  • 1/4 šolje kupina
  • 1 šolja leda

Kuvanje

  1. Pomiješajte sastojke.
  2. Uživajte u svom super šejku!

2. SMOOTHIE SUNRISE

Jutra mogu biti teška. Probudiš se, nekako suze oči, poliješ se vrelom kafom i mrljaš tek ispeglanu košulju. Evo savjeta: Uljepšajte svoja jutra ovim slatkim proteinskim šejkom.

Sastojci

  • 1 banana (srednje veličine)
  • 1/2 šolje jagoda
  • 1 kašika prirodnog putera od kikirikija
  • 1 šolja proteina sa ukusom jagode
  • 8 unci bademovog mleka

Kuvanje

  1. Sve zajedno pomiješajte.
  2. Drink!

3. ODUŠEVITE SE KOKOSOM I KIKIKORIJSKIM PUTEROM

Sportistkinja Stephanie Toomey svakog jutra priprema takav koktel. Kombinacija kokos s bademovim mlijekom stvara svilenkastu bazu koktela. Puter od kikirikija dodaje ukus i hranljivost. Dobijte ludo zadovoljstvo u ovoj kombinaciji okusa!

Sastojci

  • 1/4 šolje kokosovog mleka
  • 1/3 šolje bademovog mleka bez šećera
  • 1 kašika putera od kikirikija
  • 1 šolja proteina vanile

Kuvanje

  1. Promiješajte i zamrznite.
  2. Izvadite iz zamrzivača pet minuta pre serviranja. Enjoy!

4. PROTEINSKE PALAČINKE SA BADEMOM

Učesnica izbora ljepote u bikiniju Lindzi Rene više voli da konzumira svoju porciju proteina u obliku palačinki. Ko se usuđuje da kaže ne hrpi palačinki za doručak? Zaboravite na neukusnu smrznutu gotovu hranu i isprobajte našu opciju.

Sastojci

  • 1 šolja proteina vanile
  • 3 bjelanjka
  • 1/4 šolje vode
  • 1 kašika bademovog ulja
  • Zaslađivač - 1 kom.
  • 2 kašike sirupa bez šećera

Kuvanje

  1. Pomiješajte sastojke u jednoj šoljici.
  2. Ne pecite na previsokoj temperaturi.
  3. Smear bademovo ulje gotove palačinke.
  4. Pospite zaslađivačem i pokapajte nezaslađenim javorovim sirupom.
  5. Po želji možete dodati jagode i banane.

5. JUTARNJI ŠEK ZA DORUČAK

Potreban vam je snažan zalet energije ujutro? Noah Segal vam može ponuditi dobar recept. Puter od kikirikija? Odlično. Bobice? Divno. Ovsena kaša? Fabulous! Kako da ne volite ovaj šejk? Zdrave masti, vitamin C, vlakna i proteini savršen doručak u staklu.

Sastojci

  • 16 unci bademovog mleka
  • 1/2 šolje borovnica
  • 1/2 šolje jagoda
  • 1 šolja prirodnog putera od kikirikija
  • 2 šolje proteina vanile
  • 1 mala šolja ovsenih pahuljica

Kuvanje

  1. Pomiješajte sastojke.
  2. Enjoy!

6. Palačinke od banane

Isprobajte recept Jacqueline Kastelik, sportistkinje Optimum Nutrition. Kršite standarde pečenja hrpom ovih divnih voćnih palačinki.

Sastojci

  • 1/4 šolje nezaslađenih kokosovih pahuljica
  • 1-2 porcije proteina vanile
  • 6 cela jaja i 2 bjelanjka
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1 cijela banana
  • cimet (po ukusu)
  • Nezaslađeni javorov sirup (po ukusu)

Kuvanje

  1. Zagrejte tiganj na 300 stepeni.
  2. U činiji pomiješajte jaja, kokosove pahuljice, 1/2 naribane banane i tečni zaslađivač stevije.
  3. Rastopiti Kokosovo ulje u mikrotalasnu i dodajte u smesu.
  4. Dodajte proteinski sladoled dok ne postignete željenu konzistenciju. Dodajte cimet.
  5. Sipajte u tiganj i pecite kao obične palačinke - nekoliko minuta sa svake strane.
  6. Kada su palačinke gotove, isecite drugu polovinu banane i prelijte ih javorovim sirupom. Ovom smesom premažite palačinke.

7. PROTEINSKI ČOBIĆI SA BUDNEVOM

Pojačajte svoj protein uz ove nevjerovatne pločice. Začini poput cimeta i karanfilića ne samo da će vam pružiti ugodan osjećaj okusa, već će vam pomoći i u izgradnji mišića. Applesauceće dodati potrebnu vlažnost i mekoću ovim šipkama.

Sastojci

  • 1-2 kašičice zaslađivača Stevije
  • 4 unce bebi sosa od jabuke (ili bilo kojeg drugog applesauce bez šećera)
  • 2 kašičice cimeta
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 1/2 kašičice karanfilića
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 4 velika bjelanjka
  • 15 unci konzervirane ili sirove bundeve
  • 2 šolje ovsenih pahuljica
  • 2 merice proteinskog praha vanile
  • 1/2 šolje seckanih oraha

Kuvanje

  1. Zagrijte rernu na 350 stepeni (Farenhajt)
  2. Koristi staklena posuda za pečenje premazati neprijanjajućim sprejom.
  3. Svih prvih 11 sastojaka dobro izmiješajte.
  4. Dodajte posljednja tri sastojka i ponovo promiješajte.
  5. Dobijenu masu rasporedite na posudu za pečenje i pecite 30 minuta.
  6. Ostaviti da se ohladi, iseći na 30 komada.

8. FRANCUSKI tost sa visokim sadržajem proteina

Nije neophodno da se svaki doručak koji imate sastoji od proteinskog šejka. Probajte veoma zdrav francuski tost. Recept ljubaznošću Noah Segala.

Sastojci

  • 2 kriške hleba Ezekiel
  • 3 bjelanjka
  • kašičica cimeta
  • 1 porcija
  • Whey Protein

Kuvanje

  1. Zagrejte tiganj obložen neprijanjajućim sprejom na srednju vatru.
  2. mix bjelance, proteinski prah i cimet zajedno u velikoj posudi.
  3. Umočite krišku hleba Ezekiel u smesu i pustite da se upije u hleb.
  4. Hleb stavljamo u tiganj i pržimo, okrećući sa jedne strane na drugu dok se peče. Temperatura ne smije biti previsoka, inače će jelo izgorjeti. francuski tost je gotova kada mu se sredina isprži.
  5. Izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi par minuta. Dodajte svoj omiljeni preliv.

9. Biskvit SA KAPUČINOM I CIMETOM

Dodajte svoju omiljenu kafu u keks za doručak od pobjednice IFBB Pro Bikini Ane Starodubtseve.