☰

Kako kuvati krompir u rerni. Dijetalni krompir u rerni. Krompir u rerni sa koricom #2 i #3

Krompir se s pravom može nazvati najpopularnijim povrćem u našoj zemlji. Gotovo nijedno prvo jelo ne može bez njega, a nevjerovatno je o raznim prilozima i salatama od ovog ukusno povrće i ne moraš da pričaš. Krtole se mogu pržiti, kuvati, kuvati na pari i peći na roštilju. No, nutricionisti snažno preporučuju da se ovo povrće jednostavno peče u pećnici.

Pečenje bilo kojeg povrća omogućava vam da na kraju procesa kuvanja dobijete jelo koje sadrži minimalnu količinu masti ili uopšte nema masnoće, sa ukusnom rumeno hrskavom koricom. Svi sokovi i hranjivi sastojci su pohranjeni unutra.

Proces kuhanja ne zahtijeva puno vremena, znanja i truda.

Pečeni krompir u pećnici: kalorije, sastav, prednosti

Pečeni krompir je niskokaloričnih obroka. Njegov sadržaj kalorija je samo 82 na 100 g proizvoda. Ali ne zaboravite da krompir sadrži puno ugljikohidrata.

Nije ni čudo što se zove drugi kruh. Sastav pečenog povrća sadrži:

  • ugljikohidrati;
  • celuloza;
  • škrob;
  • proteini;
  • proteini;
  • pektin;
  • oksalna, jabučna, limunska kiselina;
  • minerali: kalijum, fosfor;
  • vitamin C;
  • B vitamini - B1, B6, B12.

Glavne prednosti krompira:

  • ima diuretička svojstva;
  • ublažava grčeve;
  • eliminira oticanje;
  • neutralizira kiselost tijela;
  • blagotvorno djeluje na rad srca i jetre;
  • učestvuje u metabolički procesi i probavni procesi.

Kako pravilno peći krompir u rerni tako da ispadne ne samo ukusan, već i zdrav?

Pečeni krompir u rerni: najbolji recepti

u foliji

Uzmite nekoliko gomolja, isperite pod tekućom vodom, a zatim osušite papirnim ubrusom. Napravite nekoliko rezova nožem na svakom i tamo umetnite komad puter.

Dodajte so i sve začine po ukusu - kim, sveže začinsko bilje, poseban začin za krompir. Svaki gomolj posebno umotajte u dva sloja folije, zamotajte i stavite u rernu na pola sata. Temperatura tamo treba da bude 200 stepeni.

Krompir sa začinskim biljem

cut sirovi krompir sa korom u krugovima debljine oko 1 centimetar, obrišite kuhinjskom krpom da uklonite sok koji se pri tome oslobodio.

U posudu sipajte nekoliko kašika bilo kog biljnog ulja, umočite šolje povrća, promiješajte tako da svaka bude prekrivena slojem ulja. Dodajte so po ukusu, kim i druge začine. Ponovo promiješajte.

U pleh malo nauljen, u jednom sloju poslagajte nasjeckane gomolje. Uključite rernu, temperatura treba da bude 100 stepeni, i stavite krompir na deset minuta. Zatim dodajte vatru da dobijete finu hrskavu koricu. Pazite, posuda ne smije izgorjeti ili postati previše suva.

Jakna pečeni krompir sa sirom

Sastojci:

  • sirovi krompir - 1 kg;
  • beli luk - 5 čena;
  • pavlaka - pola čaše;
  • tvrdi sir - oko 100 g;
  • muškat, crni mljeveni biber, sol - po ukusu;
  • sitno iseckani svježe začinsko bilje- cilantro, peršun, kopar, bosiljak itd.

Način kuhanja:

  • gomolje kuhati u uniformi do pola kuhane;
  • iseći na tanke krugove, nakon ocjenjivanja i sušenja;
  • nasjeckajte bijeli luk i rasporedite po dnu pleha;
  • stavite šalice za krompir na vrh;
  • odozgo pospite solju, biberom i muškatnim oraščićem;
  • sir sitno narendati i pomešati sa pavlakom;
  • sipajte ovu smjesu na krompir;
  • stavite u rernu i pecite na temperaturi od 100 stepeni dok se ne stvori mirisna ukusna korica;
  • gotov obrok prelijte svježim začinskim biljem.

Pečeni krompir sa kupusom i slaninom

Svaka domaćica ima situacije kada će gosti za nekoliko minuta doći na kućni prag. U takvoj situaciji recept je savršen, jer ne zahtijeva puno vremena, a proizvodi će se uvijek naći u hladnjaku.

Dakle, trebat će vam:

  • krompir;
  • tvrdi sir;
  • biljno ulje;
  • slanina;
  • kupus bilo koje vrste;
  • pavlaka, pavlaka ili mlijeko;
  • so, začini, bilo koje začinsko bilje.

Proizvode preuzimamo ovisno o broju gostiju i po potrebi ih zamjenjujemo sličnim koji se nalaze u kući. U suštini, mi maštamo.

Krompir operite i skuvajte u ljusci. Zatim ocijedite kipuću vodu i ohladite.

Dok se povrće kuva pripremite sastojke: tri sira na sitno rendanje, iseckati luk i propržiti mala količina biljnog ulja, sitno nasjeckajte zelje, operite kupus, osušite i po potrebi nasjeckajte. Ako imate brokoli, onda je pečena cela. Narežemo i slaninu. Može se zamijeniti bilo kojim mesnim proizvodom.

Kada se krompir ohladi iseći na krugove prečnika oko centimetar, staviti na podmazan pleh. Zatim, redom, rasporedite kupus, slaninu, prženi luk. Svaki sloj pospite solju i začinima po ukusu. Sipati kremu - i peći u rernu zagrejanu na 220 stepeni petnaestak minuta. Pospite sirom 5 minuta prije spremnost, zelje - kada je jelo spremno.

Ako ste vegetarijanac

U ovom slučaju, punjeni krompir pečen u rerni postat će vaše omiljeno jelo. Brzo, ukusno, jeftino. Da biste to učinili, jednostavno prokuvajte povrće u uniformi dok ne omekša, ocijedite vodu, ohladite i prerežite na dva dijela.

Kašicom izvadite pulpu iz sredine i pomiješajte s njom kavijar srži ili plavi kavijar. Međutim, ovdje je sve o vašim željama. Centar za krompire možete napuniti bilo čime. Po vrhu pospite mljevenim crnim biberom, začinima ili suvim začinskim biljem. Otrovati u rerni 15 minuta.

Ovo je veoma dobro jelo za posluživanje. sveže povrće i sveže začinsko bilje.

Iznenadite svoje goste

Ovaj recept zahtijeva strpljenje i malo više vremena. Ali ispada originalnije.

Operite, osušite, zamotajte u foliju i ispecite krompir. Vrijeme pečenja - četrdesetak minuta, temperatura - 100 stepeni. Zatim izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi, pažljivo odvijte foliju.

Pažljivo oslobodite svako povrće iz uniforme. Da biste to učinili, prerežite nožem poprečno, kašičicom izvadite pulpu, ostavite koru na foliji.

Zapamtite pulpu, dodajte so, puter, začine po ukusu i polovinu prethodno naribanog sira na sitno rende. Promiješajte i napunite koru. Formirajte krompir, pospite sirom i vratite u rernu na nekoliko minuta.

Sada znate kako pravilno peći krompir u rerni tako da bude ukusan, zdrav i da zahteva minimalno vreme za kuvanje. Recepta je zaista mnogo. Možete izmisliti vlastita jela na osnovu već poznati recepti. Trebat će vam malo mašte i strpljenja.

Krompir je naš "drugi kruh". Može se napraviti od velika količina posuđe koristeći razne tehnologije kuvanje. Međutim, najviše izvrstan ukus ima krompir pečen u rerni. Predlažemo da se upoznate s nekim od mogućnosti za njegovu pripremu.

Jednostavan recept za krompir pečen u rerni.

Sastojci:
- krompir - 6 kom.
- soli
- sušeni ruzmarin - 0,5 kašičice
- jagnjeća mast - ½ šolje


kuhanje:
1. Zagrijte rernu.
2. Krompir stavite u lonac sa vodom, prokuvajte, kuvajte desetak minuta.
3. Prebacite krompir u veću činiju, dodajte ovčiju mast, začinite ruzmarinom i solju. Zatvorite poklopac, protresite. Stavite krompir na pleh.
4. Lim za pečenje sa krompirom držite u rerni 45 minuta. Za to vreme bi trebalo da postane hrskavo i zlatno.

Recept za krompir pečen u rerni.

Krompir u uniformi.

Sastojci:
- veliki krompir

kuhanje:
2. Krompir dobro operite, probušite na nekoliko mesta.
3. Pecite jelo 1,5 sat, poslužite sa pavlakom, rendanim sirom, zelenim lukom.


Tepsija od krompira sa kremom.

Sastojci:
- mali krompir - 5 kom.
- muškatni oraščić - ½ kašičice
- biber
- soli
- krema - jedna čaša

kuhanje:
1. Isecite krompir tanke kriške staviti u formu. Krugovi krompira moraju biti raspoređeni u krug, preklapajući ih.
2. Kremu pomiješati sa solju, muškatni oraščić, popapriti, dobro protresti, preliti preko krompira.
3. Zagrejte rernu na dvesta stepeni, pecite u njoj tepsija od krompira pola sata. spreman!

Recept za pečenje krompira u rerni.

bugarska musaka.

Sastojci:
- mljeveno juneće meso - 520 g
- maslinovo ulje - 5 kašika
- mljeveni kim, mljevena paprika - po jedna kašičica
- paradajz sos - 155 ml
- oguljeni krompir - 4 kom.
- seckani timijan - kašika
- umućeno jaje
- jogurt - 220 g

kuhanje:
1. U tiganju zagrijati biljno ulje, pržiti mljeveno meso dok ne porumeni.
2. Krompir začiniti biberom, solju, kimom, paprikom.
3. Dodati krompir, pržiti 2-3 minuta.
4. Dodajte slano, paradajz sos, vode, tako da malo prekrije mleveno meso, smanjite vatru, dinstajte 15 minuta.
5. Sve proizvode stavite u posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedite.
6. U manjoj činiji pomešajte jogurt, jaja, ravnomerno rasporedite po mlevenom mesu i krompiru.
7. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni dok vrh ne porumeni. Ovo će trajati samo 30-40 minuta.

Krompir pečen sa belim lukom i začinskim biljem.

Sastojci:
- puter - 25 g
- seckani beli luk - 2 čena
- svježi seckani ruzmarin - supena kašika
- krompir - 6 kom.
- crni biber
- morska so
- svježe lišće spanać - 50 g

kuhanje:
1. Stavite krompir u kalup.
2. Otopiti puter, dodati beli luk, propržiti.
3. Sadržaj tepsije prelijte preko krompira, začinite biberom i morskom solju.
4. Pecite jelo u rerni, ne pokrivajući ga poklopcem, 30 minuta.
5. Krompir izvadite iz rerne, umešajte listove spanaća, vratite u rernu. Sačekajte da spanać omekša.

Recept za ukusan krompir u rerni sa pilećim butovima.

Sastojci:
- pileći batak - 6 kom.
- pileći batak - 6 kom.
- kriške slanine - 12 kom.
- crni biber
- soli
- krompir - 700 g
- sijalica

Mješavina začina:
- sušeni bosiljak, sušen zeleni luk- 2 supene kašike
- začin za živinu, suhi začin od belog luka- jedna supena kašika
- so - kašičica
- mljevena paprika - ½ kašičice

kuhanje:
1. Zagrejte rernu na dvesta stepeni.
2. Krompir oguliti, iseći na velike krugove.
3. Svaki komad piletine umotajte kriškom slanine, stavite u posudu, pobiberite i posolite, pospite piletinu lukom.
4. Stavite krompir u razmake između komada piletine, kao i uz rubove forme.
5. U manjoj činiji pomiješajte crni biber, sušeni beli luk, bosiljak, zeleni luk, ovim začinom pospite piletinu i krompir.
6. Zapecite jelo u rerni. Tokom kuvanja slanina treba da postane hrskava, a krompir dobro omekša.


Tepsija od krompira i brokule.

Sastojci:
- krompir - 2 kom.
- sijalica
- jaja - 2 kom.
- brokula - 255 g
- brašno - 3 kašike
- mleko - čaša
- soli
- puter - par kašika

kuhanje:
1. Luk iseckati, pržiti na puteru dok ne bude providan.
2. Krompir skuvati unapred. Brokoli oguliti, iseći na cvjetiće, kuhati pet minuta u vodi sa soli. Odmah ocedite vodu.
3. Krompir sitno iseckati, dodati prženi luk, promešati.
4. Mlijeko pomiješati sa brašnom i jajima, začiniti biberom, solju.
5. U činiju sa povrćem sipajte jaja i mleko, promešajte.
6. Smesu od povrća stavite u kalupe, pecite u rerni.

Recept za pečenje krompira u rerni.

Krompir ventilator.

Sastojci:
- krompir srednje veličine - 8 kom.
- biber
- puter
- soli


kuhanje:
1. Zagrejte rernu na dvesta stepeni.
2. Krompir oguliti, isprati, osušiti peškirom. Oštrim nožem napravite prorez na svakom krompiru. Razmak između zareza treba biti oko 3 mm.
3. Rastopite puter.
4. Krompir stavite u formu, iseckajte, premažite otopljenim puterom, pobiberite, posolite, zapecite u rerni.
5. Pecite jela u rerni, prelivajući ih s vremena na vreme mašću.
6. 15 minuta pre kraja kuvanja krompir pospite sa tri kašike rendanog parmezana, prelijte puterom iz kalupa, poslužite vruć.


Krompir pečen sa crvenim kavijarom.

Sastojci:
- mali mrvičasti krompir - 12 kom.
- soli

- kopar
- crveni kavijar - 155 g
- masna pavlaka - 120 g

kuhanje:
1. Zagrijte rernu.
2. Lim za pečenje prekrijte papirom.
3. Krompir operite četkom, upijte, prepolovite.
4. Krompir stavite na pleh sa kožom nadole, posolite, pokapajte uljem.
5. Stavite pleh u rernu, pecite dok ne omekša.
6. Na svaku polovinu krompira stavite malo pavlake i crvenog kavijara, ukrasite grančicama kopra.

Krompir pečen sa lososom.

Sastojci:

- puter - 25 g
- soli
- biber
- suncokretovo ulje
- dimljeni losos - 125 g
- limunov sok - supena kašika
- kiseli kapari - supena kašika
- sitno seckani kopar - kašika
- krem ​​sir - 125 g
- grančice kopra za ukras


kuhanje:

3. Gotovi krompiri izvaditi iz rerne, iseći na dva dela. Mašine ostavite na krompiru, izvadite sredinu.
4. Svaku polovinu ponovo prepolovite, ponovo stavite kožom nadole na lim za pečenje.
5. Otopite puter, pomiješajte sa suncokretovim uljem. Ovom smesom namazati četvrtine krompira, peći u rerni.
6. Losos sitno nasjeckajte, poprskajte limunovim sokom. Kapare sitno nasjeckajte.
7. Pomiješajte krem ​​sir, kopar, kapare, losos, začinite biberom.
8. Krompir malo ohladite, napunite smjesom od krem sir i lososa, ukrasite grančicama kopra. spreman!

Recept za pečeni krompir u rerni.

punjeni krompir.

Sastojci:
- suncokretovo ulje- supena kašika
- veliki mrvičasti krompir - 4 kom.
- cheddar ili gauda sir - 120 g
- pavlaka - 125 g
- seckani vlasac - par kašika
- sol biber

kuhanje:
1. Zagrijte rernu, lim za pečenje prekrijte papirom.
2. Krompir dobro operite četkom, stavite u pleh, posolite, poprskajte uljem, pecite u rerni dok ne omekša.
3. Narendajte sir krupno rende. Polovinu sira pomešati sa pavlakom i seckanim vlascem, pobiberiti, posoliti.
4. Krompir malo ohladite. Od svakog krompira izrežite malu krišku debljine 1 centimetar.
5. Kašikom nežno uklonite srednji deo, ostavljajući male zidove.
6. Prebacite pulpu od krompira u činiju, pomešajte sa lukom, pavlakom, sirom.
7. Dobijenom masom napunite krompir, pospite preostalim sirom.
8. Krompir stavite na pleh, ispecite u rerni.
9. Gotove krompire pospite vlascem, poslužite vruće.


Mladi krompir sa limunom i hrenom.

Sastojci:
- puter - 55 g
- so - 0,5 kašičice
- biber - ¼ kašičice
- ren, svježi limunov sok - po 2 supene kašike
- mali mladi krompir - 750 g

kuhanje:
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. Otopiti puter, dodati so, biber, limunov sok, ren.
3. Krompir stavite u kalup, dobro izmiješajte sa puterom, poklopite, pecite u rerni sat vremena.

Krompir pečen sa fetom.

Sastojci:
- krompir isečen na kockice
- maslinovo ulje - ¾ šolje
- čena belog luka - 6 kom.
- voda - 1 čaša
- limunov sok
- svježa nasjeckana menta - kašičica
- prstohvat soli i mljeveni crni biber
- izmrvljena feta - 255 g
- sušeni origano - supena kašika

kuhanje:
1. Zagrejte rernu na 230 stepeni.
2. Veću posudu za pečenje namažite uljem.
3. U činiji pomešajte biber, so, limunov sok, vodu, maslinovo ulje, beli luk i krompir.
4. Ispecite krompir u rerni, začinite mentom i origanom.
5. Pre serviranja jelo pospite feta sirom.

Krompir na grčkom.

Sastojci:
- maslinovo ulje - 1/3 šolje
- voda - 1,5 šolje
- sok od jednog limuna
- mljeveni čen belog luka
- sušeni timijan - kašičica
- pileća čorba - 2 kocke
- mljeveni crni biber
- krompir - 6 kom.

kuhanje:
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. U posebnoj, manjoj posudi pomešati papriku, kocke bujona, ruzmarin, timijan, limunov sok, beli luk, voda, maslinovo ulje.
3. Krompir rasporedite u ravnom sloju na pleh, prelijte smesom od maslina, poklopite, pecite par sati, s vremena na vreme prevrćući.

Korak 1: pripremite krompir.

Za početak odaberite pravi iznos mladi krompir srednje veličine i operite ga mekanim kuhinjskim sunđerom. To radimo pažljivo, trudeći se da ne otkinemo nježnu kožu, jer je nećemo ukloniti.

Korak 2: skuvajte krompir.


Zatim gomolje šaljemo u duboki lonac, napunimo ga pročišćenom vodom 5-6 centimetara više i stavimo na jaku vatru. Nakon što prokuva, kuvajte krompir oko 7–8 minuta, zatim ga bacimo u cjedilo i ostavimo neko vrijeme u sudoperu da se ocijedi višak tečnosti. Istovremeno uključite rernu da se prethodno zagreje 200 stepeni Celzijusa i kreni dalje.

Korak 3: Kuvanje krompira pečenog celog u rerni - prvi korak.


Rezati kuhinjskim makazama od aluminijuma folija za hranu mali komad i njime prekrijte dno posude za pečenje koja se ne lijepi ili je otporna na toplinu. Tamo rasporedimo krompir u jednom sloju, pospimo ga po ukusu solju, crnim biberom, sipamo kašiku maslinovo ulje i, bez pokrivanja, stavite u zagrejanu rernu 30 minuta.

Korak 4: pripremite mješavinu začina.


Ne gubimo ni minut, ogulimo režnjeve belog luka od ljuske, bez uklanjanja gornje guste ljuske, i pošaljemo ih u malu čistu zdjelu. Stavljamo i grančice svežeg ili sušenog ruzmarina izlomljenog na 2-3 dela, bosiljak, lovorov list po ukusu, a takođe prelijemo sa 2 kašike sirćeta i maslinovog ulja. Sve miksamo do homogene konzistencije i čekamo pola sata da prođe.

Korak 5: Kuvanje krompira pečenog celog u rerni - drugi korak.


Nakon 30 minuta vrlo pažljivo izvadite krompir iz rerne i lagano pritisnite svaku gnječicu za krompir tako da se samo malo umesi. Zatim povrće prelijte prethodno pripremljenom začinskom smjesom i ostavite jelo u zatvorenoj rerni na istoj temperaturi još 20–25 minuta.

Nakon toga navučemo kuhinjske rukavice na ruke, premjestimo formu s mirisnim ukusom na dasku za rezanje, prethodno postavljenu na radnu ploču, i pustimo da se korijenski usjevi malo ohlade. Zatim kašikom porcije rasporedite krompir na tanjire, prelijte uljem nakupljenim na dnu kalupa i kušajte!

Korak 6: Poslužite cijeli pečeni krompir u rerni.


Krompir pečen cijeli u rerni, služi se vruć kao potpuno samostalan vegetarijansko jelo ili odličan prilog za meso, perad, ribu ili divljač. Servira se u porcijama na tanjirima, po želji svaki zgnječenim svježim sitno sjeckanim mirođijem, peršunom, cilantrom, bosiljkom ili zelenim lukom, ali ovo čudo može osvježiti salata ili sosevi na bazi paradajza, majoneza, ali i kajmaka. Kuvajte s ljubavlju i uživajte u ukusnoj domaćoj hrani!
Prijatno!

Alternativa maslinovom ulju je kremasto otopljeno u tečno stanje;

Skup začina naveden u receptu nije fundamentalan; po želji se može mijenjati prema vlastitom preferencije ukusa, dopuna bilo kojim sušenim začinskim biljem, kao i začinima koji su prikladni za jela od krompira;

Ljubitelji jakog okusa bijelog luka mogu u potpunosti oguliti režnjeve ovog povrća i pomiješati ih sa ostatkom začina, kao i začinskim biljem iscijeđenim kroz presu ili sitno nasjeckanim;

Po želji, krumpir se ne može prethodno kuhati, već se peći sirov, ali u tom slučaju vrijeme kuhanja će se povećati za oko 10-15 minuta.

Čudno, ali najviše jednostavni recepti iz nekog razloga ispadaju najukusniji i najzdraviji. Verovatno ih ima stotine, ako ne i hiljade sve vrste recepata krompir, ali krompir pečen u rerni ostaje gotovo najukusnije jelo. Nudim ukusan i brz recept za pečeni krompir.

  • 1 kg. krompir
  • 2 čena belog luka
  • blagi začin crvene paprike
  • maslinovo ili suncokretovo ulje
  1. Očistimo krompir. Najbolje je uzeti gomolje srednje veličine približno iste veličine. Svaki krompir prepolovite.
  2. Uzmite pleh, prelijte malo maslina ili suncokretovo ulje.
  3. Krompir sipajte u pleh (ne morate pažljivo slagati).
  4. Obilno, ali umjereno, pospite solju. Inače, da bi krompir bio zaista ukusan, koristimo morsku ili običnu nerafinisanu so. Pročišćena so prelepo izgleda na stolu, ali ne toliko za zdravlje i ukus.
  5. Krompir zgnječimo sa začinom od blage crvene paprike, zove se i paprika. Upravo paprika pečenom krompiru daje lepu rumenu boju i poseban ukus. Stoga je poželjno da začin bude fino samljeven, iako ako naiđu komadići crvene paprike, nije strašno.
  6. Rukama napravimo malu masažu krompira tako da se ulje, so i začini ravnomerno rasporede po njemu.
  7. Stavili smo pleh u rernu. Krompir pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 200-250 C. Jasno je da vrijeme kuhanja može varirati u zavisnosti od sorte i veličine krompira. Mladi krompir se brže peče.
  8. Kada naš mirisni i ukusni pečeni krompir omekša, vadimo ga iz rerne. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i ukrasite začinskim biljem. Ako je van sezone i nema svježeg ili smrznutog zelenila, onda je sušeni kopar sasvim prikladan.

Recept 2. Krompir pečen u rerni sa kimom u rerni (kriške)

Treba nam 4-5 krompira, biljno ulje, kim. Krompir dobro operite i narežite na kriške (što tanje, brže će se skuvati i bolje ispeći). Miješanje kriške krompira sa uljem i kimom. Kriške širimo na kalup koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Kumin će okusu krompira dati pikantnost.

Krompir se može poslužiti sa majonezom, ali je bolje da se kuva najjednostavniji sos: nekoliko kašika kisele pavlake, u koju je izrendana glavica belog luka. Neverovatno ukusno, zadovoljavajuće i istovremeno pristupačno!

Recept 3. Kako ispeći krompir sa belim lukom u rerni

  • krompir - 8 kom,
  • bijeli luk,
  • biljno ulje,
  • peršun ili kopar,
  • soli biber

Krompir operite, ogulite. Na svakom krompiru napravite nekoliko rezova, bez rezanja do kraja, da se krompir ne raspadne, već da se malo otvori u obliku lepeze.

Za sos od belog luka: u posudu staviti sitno seckani peršun ili kopar, dodati beli luk propušten kroz cedilicu ili sitno seckani beli luk, dodati biljno ulje, so i biber po ukusu.

Dobijenim sosom dobro podmažite krompir, takođe pokušavajući da obložite rezove i stavite na podmazan pleh.
Pecite u rerni do kraja.

Recept 4. Krompir pečen u foliji u rerni

Krompir pečen u rerni u foliji je veoma jednostavan za pripremu. Ali njegov ukus je neverovatan, a aromu je nemoguće opisati rečima!

  • 8-10 ravnih krtola krompira,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 100 g pavlake
  • 3 čena belog luka,
  • zelje kopra,
  • folija.

Krtole krompira dobro isperite, umotajte svaki u foliju i pecite u rerni dok ne omekšaju. Vrijeme pečenja ovisit će o njihovoj veličini. Na krompiru, pravo kroz foliju, napravite zarez u obliku krsta. Zatim, da biste razvukli njegovu pulpu, zabodite viljušku u nju i napravite nekoliko okreta s njom.

Naseckani beli luk pomešati sa pavlakom. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Malo raširite foliju, u sredinu svakog krompira stavite malo poprženog luka, prelijte pripremljenim sosom od pavlake i pospite sitno seckanim mirođijem. Jelo je spremno.

Recept 5. Kako ispeći krompir sa mašću u rerni

Nemoguće je odbiti krompir pečen u pećnici prema ovom receptu, jer se ispostavilo da je vrlo mirisan i nježan. Možete ga pojesti odmah, a možete ga ponijeti spremnog da ga ponesete na put ili na piknik.

  • Za 1 krompir uzimaju se 3 tanke kriške dimljene masti ili prsa,
  • so, biber - po ukusu,
  • folija.

Krompir ogulite i isecite po sredini na 1 jednak deo. Može se i malo posoliti ako se koristi malo slana mast i popapriti.

Na jednu polovinu krompira (mjesto izreza) stavite komad slanine, prekrijte njegovom drugom polovinom. Zatim na to uzmite komad folije, stavite komad slanine, na njega stavite polovice krompira, na njih - još jedan komad masti. Podignite ivice folije na vrh i povežite ih čvrsto uvrćući. . Sve to stavite na rešetku u rernu i pecite na temperaturi od 100-110 stepeni od 30 do 50 minuta (u zavisnosti od veličine krompira).

Recept 6. Kako ispeći krompir u ljusci u rerni

1. Verovatno ne postoji osoba na svetu koja ne voli pečeni krompir sa hrskavom koricom i mekim, mekanim mesom sa nečim veoma ukusnim i otopljenim unutra.
Prvo treba da zagrejete rernu na 190 gr C. Za 2 porcije dobro isperite dva velika krompira težine otprilike 225-275 gr. Dobro ih osušite i osušite ručnikom, a zatim ih ostavite što je duže moguće da se potpuno osuše. Zatim viljuškom nekoliko puta probušite kožu, svaki krompir prelijte uljem i njime istrljajte kožu.

2. Zatim utrljajte malo morske soli - to će uzrokovati da kora izgubi malo vlage i postane hrskava.

3. Stavljao sam krompir vruća pećnica, ali sam vremenom otkrila da ako ih stavim u hladniju rernu i duže pečem, kora će ispasti hrskavija. Dakle, stavite krompir tačno na sredinu rerne na policu i pecite 1 ¾ - 2 sata u zavisnosti od veličine krompira dok ljuska ne postane hrskava.

4. Kada je krompir gotov, prepolovite ga po dužini.Zatim viljuškom olabavite meso iznutra, dodajte dosta putera i on će se otopiti i postepeno nestati u bujne oblake krompirove pulpe. Dodati morska so, mljevenog crnog bibera i poslužite obično ili sa nadjevom po želji. Poslužite odmah jer krompir brzo izgubi hrskavost.

Recept 7. Krompir pečen sa pečurkama, sirom, pavlakom

  • 4 velika krompira,
  • 2 velika luka
  • 500 g šampinjona (imam pečurke, ali mogu i vrganji, tikvice, pa čak i šampinjoni),
  • čaša pavlake
  • 150 gr holandskog sira
  • puter,
  • soli biber.
Posudu za pečenje namažite puterom
Raširite tanke krugove krompira u 2 sloja,
poluprstenasti luk. Posolimo.
Pečurke sitno nasjeckajte, malo propržite u posebnom tiganju, premažite krompir sa lukom. Posolite sloj, uzimajući u obzir činjenicu da je krompir već posoljen. Pospite mlevenom paprikom po ukusu.
Ulijte pavlaku.
Sir utrljamo na sitno rende na vrh i pošaljemo oblik u zagrijanu pećnicu na 40 minuta.

Isto se može uraditi i u loncu, u porcijama. Poslužite ukusno uz salata od povrća ili plastike od paradajza.

Recept 8. Kako ispeći krompir sa piletinom u rerni

Jedan od najjednostavnijih i brzi recepti pečenje cele piletine u rerni. Piletina pečena u rukavu sa krompirom, luk i beli luk. Ispada da je piletina pečena do zlatno smeđe boje, vrlo sočna i mirisna, i što je najvažnije - odmah s originalnim prilogom.

  • Piletina - 1 kom.
  • Luk - 2-3 kom.
  • Beli luk - 1 glava.
  • Krompir - 5-6 kom.
  • Začini za piletinu (ili spreman set, ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika ili, ako neko ne voli ljuto - mlevena paprika)
  • Sol, crni biber

Bolje je uzeti pileći trup ohlađen, ali će stati i smrznut. Ako imate na raspolaganju smrznuto tijelo, mi ga odleđujemo sobnoj temperaturi. U vodi, a posebno vrućoj, nemojte bockati tijelo!

O. Marinirajte piletinu

Generalno, svi su, kako kažu, majstori. Za kiseljenje možete koristiti lonac, lonac ili šta god vam je volja, ali ja tijela za pečenje uvijek mariniram u vrećicama, jer smatram da: 1) manje perem sudove; 2) u njemu se bolje mariniraju meso, perad, riba, jer je sve manje-više hermetično.

Dakle, stavite piletinu u čisto, cijelo pakovanje, na nju istisnite 3-4 češnja bijelog luka pomoću presa za bijeli luk, pospite solju, crnim biberom, začinima za piletinu (ovdje svi eksperimentišu, ali ja obično koristim ili gotov set , ili: suneli hmelj, šafran, crvena paprika, ili mljevena paprika). Kada ste pripremili svoj buket začina, sve prelijte malom količinom biljnog ulja kako bi se začini povezali i kako biste lakše premazali piletinu njima. Općenito, možete pomiješati sve začine, bijeli luk, sol sa puterom u posebnom tanjiru i onda ga namazati, ali tada će recept za piletinu izgubiti naslov “najlakše peći piletinu u rerni” 🙂

A zatim ravnomjerno obrišite ostatak tijela. Prilikom trljanja - obratite pažnju na one dijelove trupa na koje se možete penjati prstima (vrat, razmaci između kože i fileta itd., itd.), jer što ga temeljnije protrljate, to će gotovo jelo biti aromatičnije biti.

Čim se završi proces trljanja naše piletine, umotamo je u vrećicu, ostavimo da se marinira u sudoperu 30-40 minuta, a povrće skuvamo. Krompir i luk očistimo, beli luk koji je ostao od glavice, ogulimo do celih čena.

B. Pecite piletinu u rukavu

Na lim za pečenje (u ovom slučaju sam koristila vrećicu) stavimo rukav za pečenje i u njega stavimo trup piletine, a oko njega - oguljeni i prepolovljeni krompir, narezan na četvrtine - luk i sve režnjeve belog luka u celini . Piletina i povrće se postavljaju tako da se gornji (prsni) dio piletine ne preklapa sa povrćem. U piletinu možete dodati par čena belog luka, ali ne preporučujem da stavljate povrće, jer piletina možda neće biti pečena!

Gornji dio rukava (vrećicu za pečenje) stegnemo posebnom trakom tako da ostane mala margina i da se pileća vrećica ne dodiruje čvrsto. Na vrhu pakovanja - napravimo nekoliko malih rupa kako bi para izlazila iz pakovanja. Za dobro pečenje pilići trebaju vrući zrak cirkulira unutar rukava. Nakon što završite ovaj postupak, lim za pečenje sa piletinom, krompirom i lukom (! obavezno) stavite u već zagrejanu rernu, nakon čega temperaturu možete malo smanjiti.

Pecite piletinu dok se ne skuva i dok se ne stvori ovako lepa korica. Vodite se i sami vremenom, jer svi pećnica ima svoju posebnost.

Dakle, nakon što je naša piletina potpuno pečena, iz pleha za pečenje prebacujemo je pravo u rukavu za pečenje na široki plitki tanjir i već tamo pažljivo prerežemo i skinemo rukav i odmah dobijemo odlično gotovo jelo sa prilog!

Svježe pečenu piletinu poslužite odmah na stolu! Hladno jelo više neće biti tako opojno mirisno i ukusno!

Recept 9. Krompir sa mesom zapečen u rerni ispod kore od sira

  • Krompir - 2 kg
  • Meso - 500 g
  • Šargarepa - 3-4 komada
  • Luk - 2 kom
  • Beli luk - 5 zubaca.
  • Kopar - 100-150 g
  • Peršun - 100-150 g
  • Tvrdi sir - 200-300 g

Ovu kreaciju kuvam kada ne želim da se petljam dugo i želim da pojedem ukusan obrok.
Glavni sastojci su meso (u slučaju budžetska opcija dobro je i mleveno meso), krompir, šargarepa, kopar, peršun, luk, beli luk, majonez, sir.

U dublji lim za pečenje sipam biljno ulje, tako da nema nepodmazanih mjesta, ali ne smijete prepuniti. Na lim za pečenje stavim sloj mesa (isječenog na sitno) ili sloj mljevenog mesa.

Potopite meso ili mljeveno meso 5-10 minuta u malo soja sosa.

Sljedeći sloj je mješavina prethodno pripremljenog povrća, i to: naribane šargarepe na krupno rende, sitno sjeckani luk, peršun, kopar. U sjeckano povrće dodam malo majoneze, posolim, promiješam i stavim u pleh.

Treći sloj pravim od smese: krompir narezan na tanke ploške ili kriške, beli luk istisnut sa presom za beli luk, majonez, so. Biće boljeg ukusa ako dodate začine. Začini su prikladni - hmelj-suneli, fleksibilni, univerzalni ("Maggi", "7 jela" itd.) Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Ako krumpir nije podmazan majonezom, tada se u pećnici osuši i gornji dio neće biti sočan.

Pod uticajem temperature iz sastojaka izlazi tečnost, ali to nije bitno. Tokom pečenja tečnost ispari. Peći u rerni oko 40-50 minuta, u zavisnosti od temperature. Možete se kretati po mirisu, kao i po vrsti krompira. 10-15 minuta prije spremnosti izvadimo pleh i posudu pospimo naribanim sirom i stavimo u rernu. Čini se da je to sve!

Ovo jelo je veoma raznovrsno, možete ga dodati različite sastojke zavisno šta je u frižideru. Ponekad u mešavina povrća Dodam seckane pečurke.

Pečeni krompir u rerni — jelo koje je poznato u gotovo svim kuhinjama svijeta. Postoji mnogo opcija za kuvanje. Teško je izabrati najbolju. Kada se ispeče, krompir postaje mekan i ukusan. Posebno znanje, vrijeme i vještina za kuhanje ukusan recept takođe nije potrebno. Čak i neiskusni kuvar može ispeći rumen krompir u rerni.

Verified Recipe

Ova jednostavna metoda kuhanja ima svoje prednosti:

  1. Krompir nakon pečenja može se koristiti kao samostalno jelo ili ukrasite.
  2. Svaki dodatni sastojak može toliko promijeniti okus da je kreiranje novih recepata zanimljivo i jednostavno.
  3. Obroci su pripremljeni za dnevni meni ili da svečani sto. Trošak vremena i truda kulinarskog stručnjaka ostaje minimalan.
  4. Nakon pečenja, krompir zadržava većinu hranljivih materija.

Da bi se diverzificirali recepti za kuhanje krumpira, peku se uz dodatak začina, umaka ili drugih proizvoda. Kombinacije krompira sa:

  1. Povrće. Prilikom pečenja dodati paprika, karfiol, luk, šargarepa, paradajz, tikvice.
  2. Sir. Pogodno ne samo tvrde sorte, ali i kremasta, prerađena, dimljena.
  3. Meso. juicy mirisno jelo dobija se u kombinaciji sa svinjetinom, piletinom, dimljenim mesom ili mlevenim mesom.
  4. Plodovi mora, pečurke, riba, začinsko bilje.

Vrijedi isprobati opcije u nastavku kako biste bili sigurni da je jednostavan recept neobičan.

Rustikalni krompir u rerni

Krompir sa ovim imenom će poslužiti odličan prilog ribi, mesu, kao i dodatak salatama. Pečeni krompir u rerni mnogo je zdraviji od prženog krompira. Glavno vrijeme se troši na proces pečenja, a priprema traje prilično dugo. Za manje od sat vremena, mirisno ukusan krompir, kuvana u rerni . Još jedan plus je što gomolje nije potrebno guliti, peku se sa korom. Da biste poslužili ukusni rustikalni krompir u rerni, potrebno je da uzmete:

  • gomolji - 1 kg;
  • maslinovo ili suncokretovo ulje - 4 žlice. kašike.

Ostali sastojci se uzimaju prema ukusu i želji. Recept je potrebno pripremiti kuhinjska so, zelje, mljeveno aleva paprika, začin za krompir, granulirani beli luk.

Krompir treba oprati, pa iseći. Jelo dobro funkcionira ako su kriške srednje veličine. Njima je potrebno dodati so, začine i ulje po ukusu. Pažljivo promiješajte. Sada ostaje lijepo rasporediti krompir na tepsiju i možete peći. Na temperaturi od 180°C biće potrebno samo 40 minuta da poslastice budu servirane na sto.

Krompir u pavlaci u rerni

Iznenađujuće jednostavan za pripremu i neobično ukusan krompir zapečen u rerni sa sosom od pavlake. Primjenjivi proizvodi:

krompir (800 g),

pavlaka (5 kašika. l),

so, kopar, beli luk, začini po ukusu.

Ovo je osnovni set.

Ali postoji nekoliko opcija za jela od krumpira u pećnici s kiselim vrhnjem. Možete kuvati krompir sa pečurkama, sirom, lukom. Počnimo s najjednostavnijim receptom.

Operite gomolje, ostavite ih da se osuše. Bez guljenja kore, krompir iseći na 2 dela, posuti solju. Položite na lim za pečenje. Svaki komad prelijte kiselom pavlakom. Pecite 40 minuta na t = 180°C. Zatim narežite vrući krompir na vrh i stavite na komadić putera. Otopljeni puter natopi krompir, dajući mu dodatnu sočnost.

Za kuhanje krompira sa kiselom pavlakom, začinima i začinskim biljem, gomolji se ogule, narežu na tanke kriške (2-3 mm). Za jedan bookmark trebat će vam:

  • 600 g krompira;
  • 150 g kisele pavlake (bilo koje masti);
  • 3 čena belog luka;
  • 1 glava luk;
  • 2 žlice. l. biljno ulje;
  • so, biber i kopar po ukusu.

Ako je pavlaka puno masnoća, možete dodati malo mlijeka. Pomešajte kiselu pavlaku sa solju, biberom, seckanim belim lukom, seckanim mirođijem. Podmažite lim za pečenje ili oblik biljnim uljem, na dno stavite 2 sloja krompira. Iznad - sos od pavlake. Ljubitelji luka mogu dodati sloj kolutiće luka. Položite cijeli set, naizmjeničnim slojevima. Posljednji bi trebao biti kremast. Lim za pečenje prekrijte folijom, a formu poklopcem. Peći na t = 200°C najmanje pola sata.

Pečeni krompir u ljusci u foliji

Još jedno jelo za pomoć domaćicama je pečeni krompir u rerni u uniformi . Da bi sačuvale ukus krompira, domaćice koriste foliju. Najlakši recept za pripremu će oduzeti najmanje vremena i proizvoda:

  1. Za pečenje će vam trebati vrste povrća sa tankom kožom, biljno ulje. Najpogodnije sorte su ranozreli ili mladi krompir.
  2. Gomolji se biraju jednake veličine, a folija se reže na kvadrate takve veličine da ima dovoljno prostora za umotavanje.
  3. Svaki korijenski usjev se temeljito ispere pod tekućom vodom, podmazuje biljnim uljem, a zatim umota u foliju.
  4. Rerna je zagrejana na 200°, stavite krompir na pleh, pecite najmanje 45 minuta.
  5. Dodatno (po želji) napraviti sos od majoneze, pavlake, seckanog belog luka i začinskog bilja.
  6. Gotovi gomolji se režu, unutra se nanosi sos.

pečen pečeni krompir u rerni uz dodatak bilja, začina i razna punjenja. Za pripremu takvog recepta, dobro oprani gomolji izrezani su na križ. U rez se stavlja mali komad maslaca, gomolji se umotaju u nekoliko slojeva folije. Na krompir se polažu grančice svežeg ruzmarina ili kopra. Ako napravite uzdužni rez, onda se dobro uklapa komad slanine ili slanine, kriška slatke paprike ili prženih gljiva, naribani sir ili brynza.

Prednosti pečenog krompira, njegov kalorijski sadržaj

Pečeni krompir u rerni je dobar jer je potrebno malo vremena i hrane za pripremu jela. Recept vam omogućava da uštedite maksimalnu količinu korisne supstance. Kalorični sadržaj jela je mali, ali su prednosti opipljive. 100 g pečenog krompira u uniformi ima 80 kcal, iako su ga mnogi navikli smatrati visokokaloričnim jelom. Razlog za ovakvo mišljenje je način pripreme. Ako odaberete recepte bez životinjskih masti ili mesa, onda će šteta za harmoniju biti minimalna. Pečeni krompir bez kore sadrži 77 kcal na 100 g, što vam omogućava da ga često koristite bez štete za organizam.

Povrće sadrži mnoge korisne komponente:

  • gotovo cijeli spektar aminokiselina svojstvenih biljkama;
  • kalijum;
  • fosfor;
  • vitamin C;
  • ugljikohidrati;
  • minerali (brom, sumpor, bakar, jod, kalcijum, cink, silicijum).

Kora sadrži najviše nutritivnih elemenata. Stoga se preporučuje povremeno pečenje gomolja bez čišćenja.

Mladi krompir pečen u rerni u foliji

Ako mlad krompir kuvate u rerni, onda ovaj recept podseća na ukus povrća pečenog na lomači. Postoji mnogo opcija. Važno je razumjeti princip pripreme. Dodatne komponente se mogu koristiti prema vlastitom nahođenju.

Za 4-5 porcija ukusnog jela pripremite:

  • 8 komada mladog krompira;
  • 150 ml maslinovog ulja.

Po ukusu se dodaju so, mleveni crni biber i bosiljak.

Recept za pečeni krompir u rerni će odgovarati i najneiskusnijim kuvarima. Krompir je potrebno oprati, a zatim iseći na kriške zajedno sa korom. Stavite u činiju, pospite začinima i solju, promešajte. Na lim za pečenje stavite foliju, na vrh stavite krompir, pokapajte maslinovim uljem. Pokrijte drugim plehom, omotajte ivice i pecite na 180°C. Nakon 25 minuta izvucite lim za pečenje, savijte rubove folije, vratite u rernu na 3-5 minuta. Dobijate ukusnu zapečenu koricu. Gotovi krompiri stavite na tanjir, ukrasite začinskim biljem.

Ako treba da skuvate mlad krompir sa slaninom, sirom ili povrćem, onda se peku sa celim gomoljima. Zatim se folija okrene, gomolji se režu, pune nadjevom i još jednom šalju u pećnicu.

Krompir u rerni sa majonezom

Možete brzo i jednostavno skuhati krompir u rerni sa majonezom. Da biste to učinili, potreban vam je krompir koji je oguljen i narezan na kriške, majonez, sol, začini. Kuvari savetuju dodavanje začina za krompir. Majonez, so i začini se pomešaju, a zatim se u ovu smesu stavljaju seckani gomolji. Komponente se ponovo izmešaju, stavljaju zajedno u lim za pečenje. Rerna je prethodno zagrejana na 180°C - 200°C. Pecite jelo najmanje pola sata. Prije serviranja pospite svježim začinskim biljem.

Više popularni recepti kuhanje krompira sa majonezom u rerni smatra se tepsijama. Za ovo jelo, krompir se reže na tanjire ili prethodno skuva. Majonez se pomiješa sa nasjeckanim bijelim lukom, u ovaj sos se dodaju kriške povrća. Sve komponente se dobro izmiješaju, a zatim se kriške krompira polažu na lim za pečenje i posipaju sušeno bilje. Jelo se peče 45-50 minuta na temperaturi od najmanje 200°C. Količina belog luka i lista začinskog bilja kojima želite da obogatite ukus jela nisu obavezni.

Krompir u rerni sa povrćem

Pečeno povrće u rerni - veoma zdravo i neobično ukusno jelo. Dodavanjem omiljenih proizvoda u krumpir možete kuhati i svakodnevnu i svečanu opciju. Ovdje veliku ulogu igra ne samo set povrća, već i preljev. Najjednostavniji je:

  • beli luk (iseckan) - 5 čena;
  • maslinovo ulje - 4 kašike. kašike;
  • sok od limuna - 2 kašike. kašike;
  • začini (kumin, kari, korijander) - prstohvat svaki.

Set povrća za pečenje:

  • krompir srednje veličine - 7 kom.;
  • plavi patlidžan - 2 kom.;
  • tikvice ili tikvice - 1 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.

Gomolji se iseku na prikladne komade i kuvaju do polovine. Drugi način pripreme je da stavite u rernu pre ostalog povrća i date krompiru vremena da se zagreje. AT odvojene posude pomiješajte patlidžan i tikvice narezane na kolutiće, kao i trakice bibera. Povrće lagano propržiti na maslinovom ulju. Pripremite preliv. Mješavina maslinovog ulja i sok od limuna kombinirati sa začinima.

Dodajte prženo povrće. Krompir stavite u donji sloj, na ostalo povrće sa dresingom. Poravnajte, prekrijte folijom, pošaljite da se peče pola sata, podesite temperaturu na 180°C.

Popularnost recepta je zbog varijabilnosti sastojaka. Možete bezbedno dodati ili isključiti začine i proizvode sa liste. Pečeni krompir sa povrćem će od toga imati samo koristi.

Ispecite gomolje sa sirom

Kao i kod drugih recepata, i ovo jelo se može pripremiti minimalni set proizvode ili malo zakomplicirati stvari. U svakom slučaju, odlikuje se mirisnom hrskavom koricom, koja se dobija pečenjem sira.
Potrebno je uzeti krompir (7 kom.), tvrdi sir (100 g), majonez sa niskim sadržajem masti (4 supene kašike), kokošja jaja(2 kom.), Biljno ulje (2 kašičice). Sol, biber i začinsko bilje - po ukusu.

Narendati sir, podeliti na 2 dela. U svako razbijte po jedno jaje. Zatim jedan dio pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem i ostavite sa strane. Oguljeni krompir takođe izrendati, ocediti ispušteni sok, pomešati sa drugim delom rendani sir. Dodajte začine i smjesu stavite u kalup podmazan uljem. Peći pola sata na t=180°C. Zatim izvadite formu iz rerne, na krompir stavite mešavinu sira i začinskog bilja, nastavite da pečete povrće 10 minuta. Izgled zlatno-smeđa- signal o spremnosti jela.

Možete koristiti ne samo rendani sir, već ga pomiješati sa mlijekom i majonezom. Dodatno dodajte kriške slanine, bijeli luk ili grančice ruzmarina. Onda pogled gotov proizvodće se promijeniti, ali će okus biti jednako nenadmašan.

Krompir na seoski način u rerni sa belim lukom i karijem

Ne možete a da vam se ne dopadne ova verzija krompira sa hrskavom koricom u rerni. Služi se kao nezavisni proizvod ili kao prilog mesu i riblja jela. Kora formira koricu, pa je bolje uzeti mladi krompir ili tanke kore. Da biste pravilno pripremili recept, trebat će vam:

  • 5-6 krompira;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • 3-4 čena belog luka.

Po želji - so, origano, kari, mleveni crni biber.
Krompir operite, narežite na kriške željene veličine. U jednoj posudi pomiješajte začine, nasjeckani bijeli luk i biljno ulje. Zagrijte rernu na 180°C. Navlažite komade gomolja u mješavini začina i stavite na lim za pečenje. Pecite 20 minuta, a zatim povećajte temperaturu na 200°C i ostavite jelo u rerni još 30 minuta. Gotove krompire ukrasite začinskim biljem i poslužite. Prijatno!

zaključak: Odlican krompir pecen u rerni zdravo jelo. Lako se priprema, jede se sa zadovoljstvom.