Omlet sa sirom u spori šporet. Omlet sa sirom u laganoj šporeti

Jaja se smatraju univerzalnim proizvodom od kojeg možete napraviti širok izbor kulinarska remek-djela. Jedno od ovih jela smatra se bujnim i prozračnim omletom u sporom štednjaku. , koji se veoma lako kuva . Može se koristiti u obliku dijetalni doručak, kuvati sa mlekom i niz drugih ukusni sastojci. Naučite kako skuhati jelo u sporom štednjaku korak po korak koristeći recepte s različitim sastojcima.

Kuvanje omleta u sporom štednjaku

Da razmazite svoju porodicu ukusan doručak od jaja, ne morate paziti da jelo ne izgori u tiganju. Treba da se uradi jednostavnim koracima: pomiješajte glavne sastojke, sipajte u posebnu posudu u uređaju i uključite multivarku. Razni aditivi za meso, povrće, sir, kao i začinsko bilje i začini omogućit će vam da skuhate omlet sa različit ukus.

Priprema hrane

U izboru jaja prednost je piletina, ali se može koristiti guska ili patka. Za pravilno kuvanje trebali bi biti sobnoj temperaturi, mlijeko - isto ili blago zagrijano, ali ne vruće, kako bi se izbjegla koagulacija proteina. Ako recept predviđa kefir ili pavlaku, ovo pravilo vrijedi i za njih. Prije zamijesenja tijesta pripremite sastojke za fil prema receptu.

Recept za omlet za više kuvara

U zavisnosti od ličnog preferencije ukusa, omlet se može kuvati na različite načine. Na primjer, ako imate naporan dan prije kojeg želite da se zasitite nekog jela, mješavinu mlijeka i jaja morate dopuniti mesom, kobasicom ili kobasicama. Ako trebate napraviti omlet za doručak za dijete, onda je najbolje da ga skuvate pahuljastog tako da više liči na ukusan desert. Za dijetnu hranu odlično rješenjeće jesti proteinski omlet, koji je bogat hranljive materije bez dodatnih ugljenih hidrata.

Klasičan recept

Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 130 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera, piknik.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Bujni omlet s mlijekom u sporom kuhaču ne sjeda i ispada delikatnog okusa, poput suflea ili air cake. Odlična klasična opcija obilan obrok za doručak. Može se poslužiti sa sosom, rendanim sirom, pečenim ili sveže povrće. Takvo jelo savršeno će vas napuniti energijom za cijeli dan, a pritom neće utjecati na vašu težinu. Naučite kako da skuvate omlet u sporom šporetu na klasičan način.

Sastojci:

jaja - 10 kom.;
mlijeko (2,5%) - 500 ml;
puter - 30 g;
sol (po ukusu) - 5 g;
kurkuma - 0,5 kašičice

Način kuhanja:

Razbijte jaja u činiju.
Posolite i ulijte mleko.
Dodajte kurkumu i promiješajte.
Sipajte smesu od jaja i mleka u prethodno podmazano puter lonac za multivarke.
Pritisnite režim "Pečenje".
Odaberite vrijeme - 25 minuta, pritisnite start.
Poslužite toplo ili toplo.

Omlet sa sirom

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Porcije po posudi: 2-3 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 155 kcal na 100 g.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Klasičan ukus raskošno jelo može se dopuniti nježnim topljenim sirom, što će jelu dati posebnu rastezljivu teksturu i mekoću kremastog ukusa. Omlet sa sirom u spori šporet će se svidjeti i djeci i odraslima. Može se poslužiti uz povrće, pržene pečurke ili paradajz sos. Zajedno s mesom, gotovo jelo se može dopuniti raznim začinima, staviti komadiće kobasice i smatrati potpunim ručkom ili večerom.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 300 ml;
puter - 5 g;
sol (po ukusu) - 5 g;
griz - 1 kašika. l. bez tobogana;
tvrdi sir - 100 g.

Način kuhanja:

U činiju razbiti jaja, posoliti i uliti mleko.
Umutite jaja sa mlekom dok ne postane glatka bujna masa.
U smjesu dodajte rendani sir.
Sipajte sitno nasjeckano zelje i miješajte smjesu dok ne postane glatka.
Podmažite zdjelu multivarka maslacem i ravnomjerno pospite grizom.
Smjesu od jaja sipajte u zdjelu multivarka.
Pritisnite režim "Pečenje".
Odaberite vrijeme - 25 minuta, kuhajte do kraja režima.
Poslužite posuto svježim začinskim biljem ili zelenim lukom.

Dijetalni omlet

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Porcije po posudi: 2 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 102 kcal na 100 g.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Za one koji vole lagan, ali obilan doručak, najbolje je da kuvaju dijetalno jelo, koji neće ustupiti ukusu klasičan recept. Njegova glavna razlika je upotreba obrano mlijeko ili voda, kuhanje na pari. Ova opcija se može koristiti čak i tokom stroge dijete. Kombinujte parni omlet može sa svježim ili kuvano povrće, zelenilo.

Sastojci:

jaja - 2 kom.;
obrano mlijeko ili voda - 50 ml;
puter - 5 g;
so, biber (po ukusu).

Način kuhanja:

Mikserom ili ručno umutite jaja sa prstohvatom soli.
Ulijte mlijeko ili vodu i umutite dok ne postane pjenasto.
Dobivenu smjesu podijeliti u 4 silikonska kalupa za mafine, prethodno podmazane uljem.
Sipajte čašu vrele vode u činiju multivarka i stavite kalupe na rešetku pare.
Postavite multivarku na način rada "Steam", vrijeme 15 minuta, zatvorite poklopac.
Nakon signala spremnosti, izvadite kalupe, pažljivo izvadite sadržaj na tanjir, ukrasite začinskim biljem.

Recept sa mlijekom

Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 177 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Omlet u loncu sa dodatkom mleka je klasično jelo francuska kuhinja. Ali kako kuhati tako da okus bude još delikatniji? Odgovor je jednostavan: uz mlijeko možete dodati i malo pavlake, koja će ga učiniti mekšom, sa izraženim kremastim ukusom. to gurmanska poslastica može se poslužiti sa komadićima slatke paprike, paradajza ili krastavca.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 300 ml;
puter - 5 g;
krema (20%) - 100 ml;
so, biber (po ukusu).

Način kuhanja:

Jaja snažno izmiksajte viljuškom i prstohvatom soli.
Ulijte mlijeko i vrhnje i miješajte dok ne postane glatko. .
Dobijenu smjesu sipajte u posudu za multivarke, prethodno podmazanu maslacem.
Pecite u režimu pečenja 30 minuta.
Nakon završetka programa pečenja, ne otvarajte poklopac multivarke nekoliko minuta.
Prilikom prijave gotov obrok možete iseći paradajz.

Vazdušni omlet u spori šporet

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Porcije po posudi: 2 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 122 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Ako želite da skuvate alternativno jelo tepsija od svježeg sira zatim izaberite ovaj recept. Vazdušni omlet iz klasična verzija razlikuje se po veličanstvenijoj konzistenciji, zasićenom nježnom okusu i izgleda kao rasuti kolač. Može se poslužiti uz salatu ili posuti kiselom pavlakom, ukrašeno začinskim biljem ili svježim povrćem. Dobra opcija za lagani doručak ili kasnu večeru.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 250 ml;
puter - 1 kašičica;
sol - po ukusu;
soda - 0,5 kašičice;
brašno - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Jaja umutiti mikserom ili ručno do guste stabilne pjene.
U smjesu od jaja dodajte prstohvat soli, sodu i promiješajte.
AT odvojene posude pomešati mleko sa brašnom. Mlijeko se može malo zagrijati kako ne bi bilo grudvica prilikom dodavanja brašna.
U brašno sa mlekom dodati masu od jaja i sve umutiti dok ne postane glatko.
Podmažite multivarku maslacem i prelijte dobivenom smjesom.
Pecite u režimu "pečenje" 25 minuta.
Nakon završetka programa, isključite grijanje i ne otvarajte poklopac multivarke 10 minuta, potrebno je pustiti da se jelo malo ohladi bez nagle promjene temperature.
Spreman prozračna tepsija izvadite iz multivarke i narežite na porcije, može se poslužiti sa kiselim vrhnjem.

sa kobasicama

Porcije po posudi: 2 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 185 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, ručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: srednja.

Originalna verzija omleta može biti italijanska fritata, što uključuje dodavanje različite sastojke u mešavinu jaja. Klasičan crveno-zeleni recept sa paprikom, paradajzom, sirom i zelenilom može se kuvati sa kobasicama ili kuvanom kobasicom, po nahođenju kuvara. Kombinira najdelikatniji ukus jaja sa začinjenom notom povrća, savršen za obilan doručak.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 150 ml;
kremasto ili suncokretovo ulje- 1 kašičica;
kobasice ili šunka - 300 g;
paprika- 1 kom.;
paradajz (mali) - 1 kom.;
tvrdi sir(najbolje parmezan) - 80 g;
beli luk - 1 češanj;
zelje: kopar, peršun, bosiljak, zeleni luk;
sol (po ukusu);
soda - 0,5 kašičice;
začini po želji.

Način kuhanja:

U dubljoj posudi umutite jaja sa solju i mlekom, dodajte rendani sir.
Luk prethodno narežite na pola prstena, a beli luk na sitne kockice.
Paradajz, biber narežite na pola prstena, zelje nasjeckajte.
Narežite kobasice na kriške.
U posudi za multivarke na puteru ili suncokretovom ulju na režimu "Prenje" pržite luk i beli luk dok ne omekšaju.
Zatim dodajte biber, paradajz, začinsko bilje, kobasice i začine.
Sve izmešati, pržiti u tiganju.
Zatim sipajte smesu od jaja i mleka sa sirom u šerpu sa povrćem,
Uključite režim "Pečenje" sa intervalom od pola sata.
Rasporedite komade šunke. Poslužite ukrašeno grančicom svježeg bosiljka.

Omlet za par u loncu

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 109 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

to originalni recept kuvanje vazdušni omlet za par. Njegov vrhunac nije odabir sastojaka, već način stvaranja dvostrukog efekta staklenika u sporom štednjaku. Korištenje vrećice kao oblika za kuhanje omleta ispada vrlo sočno i porozno. Može se poslužiti uz povrće ili koristiti kao prilog jelo od mesa.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 200 ml;
sol, (po ukusu).

Način kuhanja:

U posudi umutite jaja sa solju viljuškom, pjenjačom ili blenderom do guste stabilne pjene nekoliko minuta.
Sipajte mleko u smesu od jaja, ponovo umutite.
jedan transparentan plasticna kesa stavite drugu i lagano ulijte smjesu od jaja i mlijeka.
Vežite vrećice u čvor bez ostavljanja previše slobodnog prostora.
Pakovanje sa sadržajem stavite u multivarku, stavite je na rešetku za isparavanje.
Uključite režim „Upareno“, podesite vreme (30 minuta).
Kada ste spremni, izvadite vrećicu i stavite sadržaj na tanjir.
Omlet narežite na porcije, ukrasite začinskim biljem.

Recept za vrtić

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Porcije po posudi: 5 porcija.
Kalorijski sadržaj jela: 112 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: lako.

Svako od nas pamti najfinijeg ukusa omlet iz bašte. Koliko god se majke trudile, uvijek je ispalo drugačije. U nastavku slijedi originalni recept za pripremu pravog jela sa ukusom iz djetinjstva. Nježan mirisni omlet sa krunom braon korom, sigurno će se svidjeti djeci. Ako dodate kiselo vrhnje, biće hranljivije i zdravije.

Sastojci:

jaja - 10 kom.;
mlijeko - 400 ml;
sol, - 1 kašičica;
puter - 5 g.

Način kuhanja:

U dublju činiju umutiti jaja, posoliti i dodati mleko.
Dobijenu smjesu lagano miješajte pjenjačom, ali nemojte mutiti.
Podmazati dno posude maslacem.
Sipajte smjesu za omlet u nju, podesite način rada "pečenje".
Pecite 30 minuta, a zatim isecite na porcije i poslužite sa začinskim biljem, povrćem, kobasicama ili pavlakom.

Proteinski omlet

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Porcije po posudi: 4 porcije.
Kalorijski sadržaj jela: 45 kcal na 100 g.
Namjena: doručak, večera.
Kuhinja: francuska.
Težina: srednja.

Pravilna prehrana znači uravnotežena proteinski doručak. Za sportiste je posebno važno da konzumiraju proteine za rast mišića. Osim toga, hrana bogata proteinima je veoma korisna za rast dječije tijelo, pogotovo jer će ga svako dijete pojesti sa zadovoljstvom. Kako kuvati proteinski omlet, dopunjen povrćem, saznajte dalje.

Sastojci:

bjelance- 6-8 komada;
Paprika- pola;
tikvice - 1 mala;
smrznuti mahunar - 120 g;
mlijeko - 150 ml;
sol, biber - 1 kašičica;
puter ili suncokretovo ulje - 5 g.

Način kuhanja:

Odvojite bjelanca od žumanaca, bjelanjke umutite sa prstohvatom soli do jakih vrhova.
U pahuljastu smjesu sipajte mlijeko, lagano promiješajte lopaticom.
Tikvice istrljajte, mahune odmrznite, a papriku narežite na kolutove.
U posudu multivarka sipati ulje, propržiti tikvice, paprike i pasulj.
Sipati u prženu masu proteinska mješavina, uključite način rada „Pečenje“, kuhajte pola sata.
Po završetku programa prebacite na tanjir i poslužite.

Tajne pravljenja veličanstvenog omleta

Svaka domaćica voli kada omleti ispadnu bujni, kao na fotografiji kuharica ili na slikama kulinarskih blogova. Čak i ako je recept ispravan, ne postiže uvijek željene količine. Slijede glavne tajne o kojima ovisi sjaj jela:

Zapremina mlijeka ne bi trebala biti veća od jaja. Biće moguće dobiti najprozračniji oblik sa omjerom sastojaka 50:50.
Tokom čitavog kuvanja morate održavati srednju ili sporu temperaturu i ni u kom slučaju ne otvarati poklopac.
Kada je uključen razni aditivi ne prelazi 50% ukupne mase: posuda će se slegnuti pod težinom sastojaka - ispasti će ravno.
Dodavanje brašna neće učiniti konzistenciju pahuljastom.
Zapamtite da se smjesa jaja ne smije prevrnuti tokom kuvanja: prozračna konzistencija postiže se pravilno razmućenim jajima sa mlijekom i optimalnim načinom prženja.
Pokušajte da ne okrećete omlet kada ga vadite iz štednjaka. Omlet je bolje ostaviti da odstoji neko vrijeme, jer tako nećete izložiti bujnu konzistenciju naglom padu temperature.

Video

Da li želiš svjetlo za doručak i niskokalorični obrok? Najbolja opcija- napravite omlet u spori šporet. Za njegovu pripremu trebat će mnogo manje vremena, a rezultat će biti vrlo ukusan, bujan, s nježnom koricom, i što je najvažnije, zdrav omlet.

Kako skuhati omlet u sporom štednjaku - klasičan recept

Nikada ujutro nema dovoljno vremena da se napravi dobar i hranljiv doručak. Ali multivarka rješava problem. Vrlo je zgodan i jednostavan za korištenje. Možete dodati sve sastojke i ostaviti da se kuvaju. U međuvremenu, gledaj svoja posla. Omlet po klasičnom receptu je vrlo jednostavan za pripremu.

trebat će vam:

kokošje jaje 3 kom;
mlijeko pola čaše;
puter - 30-50 gr;
sol.

Proces kuvanja:

Jaja razbiti u činiju i umutiti pjenjačom. U dobijenu masu dodajte mlijeko i posolite. Da se sve pomeša. Stavite puter u zdjelu multivarka i ostavite da se otopi, a zatim namastite posudu. U to sipajte jaja sa mlekom, zatvorite poklopac. U meniju multivarka odaberite način "pečenje" i postavite vrijeme - 25 minuta. Broj komponenti recepta je predviđen za 4 osobe.

Varijante recepata za omlet u loncu

Ako volite da eksperimentišete sa ukusima doručka, pokušajte da promenite količinu sastojaka koje dodajete u svoj omlet.

Omlet sa pavlakom

Da bi jutarnje jelo bilo hranljivo i zadovoljavajuće, omletu možete dodati kiselu pavlaku. Okus će biti nježniji i bogatiji.

Spisak sastojaka:

pileća jaja - 5 kom;
mlijeko - 100 ml;
pavlaka - 100 ml;
puter - 50 gr;
sol.

Kako kuhati:

U posebnoj posudi umutite žumanca sa proteinima, dodajte im mleko, začine i pavlaku. Zdjelu multivarka namažite komadić putera, a zatim dodajte dobijenu mješavinu sastojaka. Postavite način pečenja na 25 minuta.

Recept sa sirom

Ova vrsta omleta nije poput ostalih. Gušće je i može se poslužiti smotano u tubu uz sto. Mnogo je zgodnije jesti ga u ovom obliku.

Šta uzeti:

pileća jaja - 3 kom;
mlijeko - 50 ml;
sir - 60 gr;
kruh - 2 komada;
suncokretovo ulje - 18 ml;
so i drugi začini - po ukusu.

Proces kuvanja:

Kako se ne biste petljali sa brašnom, preporučujemo da koristite komade već pripremljenog kruha: potrebno ih je umijesiti u mlijeku. Posebno umutiti jaja i dodati im hljebnu masu. Sir je bolje narendati, dodati mu začine i izmrviti u umućena jaja. Sve zajedno pomiješajte. U tiganj multivarka sipajte ulje i njime obrišite stranice posude. Uključite režim "pečenje", postavite na 20 minuta. gotova mešavina Sipajte sastojke u šerpu i zatvorite poklopac. Kada je omlet skuvan, izvadite ga iz činije i uvijte u cev. U njega možete staviti neki nadjev, na primjer, komade mesa.

Omlet sa kobasicom, paradajzom i sirom

Ova verzija jela će se svidjeti muškarcima. Omlet sa šunkom ima puno kalorija i daće snagu i energiju za ceo dan.

trebat će vam:

jaja - 6 kom;
mlijeko - 1 čaša;
sir - 80 gr;
šunka - 100 gr;
zeleni luk - 3 stabljike;
paradajz - 1 kom;
biljno ulje - 18 gr;
začini - po ukusu.

Proces kuvanja:

Mlijeko pomiješajte sa umućenim žumancima i bjelanjcima. Dodajte im sitno seckani sir i šunku. Zagrejte spori šporet i u njemu na ulju propržite kriške paradajza i luka, pa dodajte sve ostale sastojke. Stavite uređaj u režim "gašenja". Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Recept sa pečurkama, paradajzom i sirom

Više pogled na ishranu omlet (330 kcal). Ali će odgovarati i domaćinstvima sa dobrim apetitom, i damama koje sanjaju da izgube težinu.

Šta uzeti:

pileće jaje - 4 kom;
bilo koje vrste gljiva - 150 gr;
sir - 50 gr;
luk - 1 kom;
paradajz - 2 kom;
biljno ulje - 4 gr;
so i drugi začini - po ukusu.

Način kuhanja:

Prokuhajte pečurke i uklonite svu vodu iz njih. Luk oljuštite od ljuske i narežite na četvrtine kolutova. U spori šporet sipajte biljno ulje i pečurke sa lukom. Sve pržite 7 minuta. U hotelskoj posudi umutiti jaja, dodati so i začine. Smjesu promiješajte i sipajte u činiju. Zatvorite poklopac i stavite da se peče u režimu “prženje” 15 minuta. Nakon isteka vremena, paradajz narežite na kolutove, istrljajte sir i stavite na omlet. U ovom obliku ostavite multivarku da radi još 5 minuta. Nakon kuvanja, jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem.

Italian fritata

Frittata pripada klasičan izgled omlet. Veoma je delikatnog ukusa i pružiće vam osećaj lakoće za ceo dan.

Spisak komponenti:

jaje - 4 kom;
luk - 1 kom;
tikvice srednje veličine - 1 kom;
sir - 60 gr;
paprika - 1 kom;
svježe začinsko bilje - 1 gomila;
maslinovo ulje -17 ml;
začini (sol i biber) - po vašem ukusu.

Način kuhanja:

Narežite tikvice i luk sa biberom. Stavite spori šporet da se zagreje i pržite iseckane sastojke 10 minuta. Istresti smjesu od jaja i u nju sipati začine, promiješati. U posudu sa povrćem sipajte jaja i dinstajte 15 minuta. Nakon zvučnog signala multivarka, otvorite poklopac i sipajte rendani sir. Ostavite u ovom obliku 10 minuta i pazite da se sir otopi.

Omlet za par u loncu

Omlet na pari izgleda kao bijeli oblak. U njemu će uživati i djeca i odrasli.

Sastojci:

mlijeko - 100 ml;
jaje - 3 kom;
puter - 30 gr.

Kako peći:

Mlijeko pomiješajte sa umućenim proteinima i žumancem. U kalupe koje imate stavljamo homogenu masu. Sipati u multivarku vruća voda. Jedna čaša je dovoljna. Odozgo prilagođavamo parnu mlaznicu. Trebao bi biti prisutan u vašem multivarku. Posudu stavljamo na parnu rešetku. Posolite i pobiberite budući omlet po potrebi. Odaberemo način rada "pečenje" ili "paru" i postavimo tajmer na 20 minuta. Nakon što je program završen, okrenite sadržaj kalupa. Omlet je spreman. Za dijete se može ukrasiti zelenilom ili kriškama kobasice.

Recept za pahuljasti omlet sa kobasicom

Kako ne biste trošili novac na šunku, možete kupiti jeftiniju opciju - kobasicu. Ali okus bilo kojeg jela neće se uopće promijeniti.

Šta će vam trebati:

kobasica - 120 gr;
jaje - 3 kom;
mleko - 0,5 šolje;
paprika - 1 kom;
puter mali komad;
sir - 50 gr;
zeleni grašak - 40 gr;
začini.

Kako kuhati:

Umutiti jaja i dodati im mleko. Papriku očistimo i narežemo na kvadrate, isto radimo i sa kuhanom kobasicom. Sir izrendati i dodati u smesu jaja sa mlekom. Uspavamo začine po vašoj želji. Ne zaboravite da nauljite činiju. Celu podlogu za omlet sipajte u spori šporet i pecite 15 minuta u režimu "pečenje".

Razlika u kuhanju u multivarkama marki: "Redmond", "Polaris", "Panasonic" i drugi

Proizvođači različitih modela multivarki nude nam svaki svoje sučelje i funkcionalne načine rada. Tako da univerzalni recepti bez omleta. Domaćice se već u procesu kuhanja prilagođavaju svom brendu kuhinjski aparati. Sada ćemo uporediti 3 najčešća modela jedan s drugim.

redmond. Ima 50 programa, ali se njihova lokacija vrlo lako pamti. Postoji program „multi-cook” koji će automatski postaviti optimalnu temperaturu i pravi iznos vrijeme, ali možete odabrati i način “pečenja”.
Polaris. U multivarku ovog proizvođača postoji način "više kuhanja". Prilikom pripreme omleta ova funkcija je poželjna. Kada ga koristite, hoćete kuvani doručak mnogo brže, a ukus će biti bogatiji.
Panasonic. Ovaj model ima 6 programa kuvanja. Ne postoji režim „multi-cook” Da biste napravili ukusno i paperjast omlet, koristite funkciju "pečenje" i "prženje".

recepti za omlet veliki broj. Ne morate ih striktno slijediti. Pokažite maštu i kuhajte s dušom. Možete koristiti različite funkcije multivarka, dodavati nove sastojke kao što su šparoge, kukuruz ili škampi. Sve zavisi od vaših preferencija.

Ovaj recept za omlet sam videla na prezentaciji veoma skupih jela. Probao sam da kuvam u tiganju, ali nije išlo baš najbolje. Sir je imao ukus zagorelog, iako je izgledao vrlo ukusno. Probao sam da kuvam u sporom šporetu. I, voila, sve je ispalo: hrskavo kora od sira i nežni omlet. Od tada često kuvam po ovom receptu, uvek ispadne odlično. Jedna napomena: činija treba da bude dobra kvaliteta(ne bi trebalo biti problema sa zagorevanjem ili lepljenjem hrane). Ako posuda ima problema, možete postaviti silikonsku prostirku na dno, tada će također ispasti savršeno.

Sastojci:

jaja - 4 kom
pavlaka - 1-2 kašike. l.
sol, mješavina mljevenih paprika
sir - 70 g
biljno ulje - za podmazivanje posude

Kako skuhati omlet sa korom:

Prije svega namastite zdjelu multivarka biljno ulje i podesite režim "pečenje". Pustite da se činija zagreje.

Za to vrijeme pripremite smjesu za omlet: razbijte jaja, dodajte sol, biber, pavlaku. Smjesu za omlet promućkajte viljuškom ili mikserom (ne dugo, nije potrebno mutiti).

Sipajte rendani sir u zdjelu multivarka.

Pažljivo prelijte smjesu za omlet preko sira. Nastavljamo da kuvamo omlet sa sirom u laganom šporetu u režimu "pečenje" 10-15 minuta.

Nakon 10 minuta pečenja omlet možete prevrnuti, pa ga pržiti sa druge strane 2-3 minute. Ako postoji povjerenje u kvalitet jaja, to nije potrebno.

Multicooker je značajno olakšao rad domaćice u kuhinji. Uostalom, uz pomoć ove čudesne tehnike možete kuhati supe, pečenje, pilav, pa čak i kajganu.

Gotovo uvijek se dobije omlet u sporom kuhaču. Glavna stvar je izabrati dobar recept i pravilno instalirajte program.

tajne kuvanja

Da bi omlet u laganoj loncu bio bujan i visok, potrebno je uzeti najmanje pet jaja i dovoljnu količinu mlijeka.
Jaja sa mlekom se ne muću, već se samo mešaju dok ne postanu glatka. U tu svrhu najbolje odgovara metlica.
Ne otvarajte poklopac dok multivarak radi, inače će se omlet slegnuti.
Takođe, nemojte odmah vaditi omlet iz činije. Kada vrijeme pečenja istekne potrebno je sačekati 5-10 minuta i tek onda otvoriti poklopac.
Možete dodati u masu za omlet različitog povrća, kobasica, pečurke, sir. Ali morate biti spremni na činjenicu da se omlet s punilima najčešće ispostavi da nije toliko visok koliko bismo željeli i vrlo često se slegne. Međutim, to ni na koji način ne umanjuje ukus.
Neke domaćice u omlet dodaju brašno. Zahvaljujući tome, ne otpada, već postaje gušći. Ako to odgovara potrošačima, onda takav recept ima pravo na postojanje.

Postoji mnogo recepata za omlet, a svaka domaćica vjeruje da je samo njen omlet kuhan po svim pravilima i da je najukusniji. Stoga u nastavku donosimo recepte za različite omlete, a vi sami birate koji vam se sviđa.

Omlet sa mlekom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mleko - 2 kašike;
sol - po ukusu;
puter - 20 g.

Način kuhanja

U činiju razbiti jaja i uliti mleko. Sol.
Pjenjačom umutite smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
Podmažite dno i zidove posude multivarka uljem i u nju ulijte smjesu od jaja i mlijeka.
Zatvorite poklopac i podesite program "Pečenje". Kuvajte 20 minuta.
Sačekajte 5 minuta i otvorite poklopac. Nagnite posudu i pažljivo prebacite omlet na ravan tanjir koji ste prethodno zagrejali. To se mora učiniti kako omlet ne bi otpao od temperaturne razlike.

Omlet sa pavlakom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 100 ml;
pavlaka - 50 g;
puter - 20 g;
sol - po ukusu.

Način kuhanja

Razbijte jaja u činiju. Sipati mleko, staviti pavlaku i posoliti.
Smjesu lagano umutiti pjenjačom ili viljuškom.
Podmažite posudu multivarka uljem i u nju ulijte smjesu od jaja i mlijeka.
Zatvorite multivarku poklopcem, podesite režim "Pečenje" i pecite 25 minuta.
Nakon 5 minuta pažljivo prebacite omlet u zagrijanu posudu. Možete ga rezati i silikonskom lopaticom direktno u posudi i stavljati na tanjire u porcijama.

Omlet sa sirom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 4 kom.;
mlijeko - 300 ml;
sol - po ukusu;
tvrdi sir - 50 g;
puter - 20 g.

Način kuhanja

U činiju razbiti jaja i uliti mleko. Sol.
Smjesu umutite pjenjačom dok se ne pojavi lagana pjena.
Podmažite dno i zidove posude multivarka uljem. Sipajte smesu od jaja i mleka.
Zatvorite multivarku poklopcem i pecite omlet 25 minuta u režimu "Pečenje".
Narendajte sir.
Vrući omlet stavite na tanjir i pospite rendanim sirom.

Omlet sa kobasicom, paradajzom i sirom u loncu

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mleko - 1 kašika;
kobasice - 2 kom.;
paradajz - 2 kom.;
tvrdi sir - 100 g;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - prstohvat;
zeleni luk - 2 pera;
puter - 20 g.

Način kuhanja

Podmažite posudu multivarka uljem.
Kobasice narežite na krugove, stavite u zdjelu i pržite u režimu "Pečenje" 5 minuta.
Paradajz narežite na kockice i dodajte kobasicama. Promešajte i kuvajte još 5-10 minuta dok tečnost ne ispari.
U činiju razbiti jaja i uliti mleko. Stavite začine. Smjesu promiješajte pjenjačom.
Smjesi od jaja i mlijeka dodajte nasjeckano zeleni luk i ponovo promešati.
Ponovo pokrenite program multivarka tako što ćete ponovo odabrati način rada "Pečenje". Prelijte smjesu jaja preko paradajza i kobasica. Lagano promiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte 25 minuta.
Sir naribajte na sitno rende i pospite već pripremljeni omlet. Ostavite ispod poklopca da se sir otopi.
Omlet stavite na zagrijani tanjir i poslužite.

Omlet sa karfiolom i kobasicom u loncu

Sastojci:

jaja - 6 kom.;
mleko - 2 kašike;
karfiol - pola viljuške;
kobasica - 100 g;
zeleni luk - 2 pera;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - prstohvat;
puter - 20 g.

Način kuhanja

Kupus operite i razdvojite na cvjetiće.
Potopite ih u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 3 minute.
Izvadite cvetove šupljikavom kašikom i ostavite da se ohlade.
Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
Luk narezan na tanke kolutiće.
U činiju razbijte jaja, sipajte mleko, stavite začine. Pjenjačom ili viljuškom miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
Dodajte kupus, kobasicu i luk. Ponovo promiješajte.
Podmažite zdjelu multivarka maslacem i stavite smjesu u nju.
Zatvorite multivarku poklopcem i pecite 25 minuta podešavanjem programa "Pečenje".
Omlet je vrlo mekan i nježan, pa se može podijeliti na porcije odmah u činiji, a zatim prebaciti na porcionirane tanjire.

Omlet sa brašnom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 6 kom.;
mleko - 1 kašika;
brašno - 1 kašika. l.;
sol - po ukusu;
soda - prstohvat;
puter - 20 g.

Način kuhanja

U činiju sipajte brašno i, mešajući pjenjačom, u tankom mlazu ulijte mlijeko.
Dodajte jaja, so i sodu.
Na maloj brzini mikserom miješajte smjesu bez mućenja do bogate pjene.
Podmažite posudu multivarka uljem i ulijte u nju dobijenu smjesu. Zatvorite poklopac.
Uključite multivarku u režimu "Pečenje" i pecite 25 minuta.
Ne otvarajte poklopac pet minuta, a zatim pažljivo izvadite omlet na ravan, zagrijani tanjir. Narežite na porcije. Ovaj recept je za one koji vole deblji omlet.

Omlet sa šampinjonima i pavlakom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 6 kom.;
pavlaka - 1 kašika;
svježi šampinjoni - 200 g;
zeleni luk - 2 pera;
sir - 100 g;
biljno ulje - 1 kašika. l.;
sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja

Pečurke dobro operite i narežite na komade.
U posudu multivarka sipajte ulje i stavite pečurke. Instalirajte program "Pečenje". OD otvori poklopac kuvajte dok tečnost ne ispari i pečurke ne počnu lagano da porumene.
Dodajte nasjeckani luk i začine. Stir. Isključite multivarku.
Stavite jaja i pavlaku u činiju. Lagano umutiti.
U ovu smjesu stavite pržene šampinjone i narendani sir na srednje sitno rende. Stir.
Ako postoji funkcija omleta u režimu višestrukog kuhanja, odaberite je. Ali možete koristiti način "Pečenje". Sipajte smesu u činiju, zatvorite poklopac i kuvajte 20-25 minuta.
Omlet pažljivo izvadite na tanjir i narežite na porcije.

Omlet sa pečurkama, paradajzom i sirom u laganoj šporeti

Sastojci:

jaja - 4 kom.;
pečurke - 200 g;
sir - 80 g;
svježi paradajz - 2 kom.;
luk - 1 kom.;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu;
biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja

Pečurke očistiti, oprati. Skuvajte ih u slanoj vodi. Ohladiti, osušiti na peškiru i iseći na komade.
Luk narezan na trakice.
Podmažite posudu multivarka uljem, stavite gljive i luk. Odaberite način rada "Pečenje" ili "Prženje". Stavite pečurke, luk i pržite sa otvorenim poklopcem dok luk ne porumeni.
Jaja razbiti u činiju i lagano umutiti pjenjačom. Dodajte pečurke, začine i promiješajte.
Sipajte u posudu multivarka, ponovo podesite režim „Pečenje“ i pecite omlet 20 minuta.
Izrežite paradajz na krugove.
Sir narendajte na srednje rende.
Otvorite poklopac multivarke. Stavite kriške paradajza na omlet i sve prelijte sirom. Zagrijte omlet 5-10 minuta. Za to vreme sir će se otopiti, a paradajz će postati mekan.
Omlet ostavite da odstoji u činiji 5 minuta i pažljivo izvucite na zagrijani tanjir.

Omlet za par u loncu

Domaćice rijetko koriste parni aparat. Očigledno, mnogi su zbunjeni njegovom malom zapreminom. Ali ako kreativno pristupite procesu kuhanja, onda se čak i omlet može kuhati u posudi na pari.

Da biste to učinili, trebat će vam bilo koji oblik koji se lako uklapa u zdjelu. Ali u isto vrijeme oko njega bi trebalo biti dovoljno prostora za cirkulaciju para.

Možete koristiti male silikonski kalupi za pravljenje kolačića. Tada će svaki član porodice dobiti ličnu porciju omleta. Naravno, ako je broj jedača ograničen.

Sastojci:

jaja - 5 kom.;
mlijeko - 250 ml;
puter - 10 g;
sol - po ukusu.

Način kuhanja

U činiju razbiti jaja, preliti mlekom, posoliti.
Smjesu lagano umutite pjenjačom dok se ne pojave prvi mjehurići ili jednostavno promiješajte viljuškom.
Podmažite formu puterom i u nju ulijte smjesu od jaja i mlijeka. Stavite kalup u posudu za paru.
U šerpu multivarka ulijte pola litre vode. Stavite posudu u to. Zatvorite poklopac. Uključite multivarku i postavite način rada "Kuvanje na pari". Kuvajte 20 minuta.
Omlet pažljivo preokrenite na ravnu posudu i poslužite.

Napomena za vlasnika

Kako bi vam multivarka služila dugo vremena, ne zaboravite koristiti samo drvene ili silikonske lopatice i žlice. Metalne kašike oštećuju premaz posude i tada će sve posuđe u njoj izgorjeti.
Da gotov omlet ne bi otpao, odmah po kuvanju ostavite da odstoji u posudi najmanje 5 minuta i tek nakon toga stavite na tanjir.

Skuvaćemo omlet na pavlaci, bez mleka. A kora od sira će ovom jelu dati odličan ukus.

Tako je lijepo započeti jutro nečim korisnim, obilan doručak od kojih neće biti osećaja težine u stomaku. I što je najvažnije, skuhaćemo omlet od najviše konvencionalnih proizvoda, koji se može naći kod svake domaćice. I serviranje omleta neobična forma, na primjer, uvijanjem u obliku rolne i rezanjem na male rolnice, možete dobiti ne samo ukus, već i estetski užitak od hrane.

Recept za pahuljasti omlet sa sirom u laganom šporetu

Šta je potrebno poduzeti za pripremu jela:

Četiri kokošja jaja
2-3 kašike kisele pavlake
Komad putera za podmazivanje posude
150-200 grama tvrdog sira
Malo soli i začina

Kako skuhati veličanstveni omlet sa sirom u laganom šporetu:

Podmazati dno posude maslacem. Narendajte sir krupno rende i stavite u multivarku.

Jaja razbijemo u duboki tanjir, dodamo pavlaku, sol i začine. Umutite pjenjačom dok ne postane glatka.

Sipajte smesu za omlet u spori šporet.

Uključujemo režim "pečenje" na 20 minuta. U Panasonic multivarku na režimu "pečenje", jela se kuvaju na temperaturi od 180 stepeni.

Signal je zaškripao, omlet vadimo okretanjem na posudi za paru.

Bujni omlet sa sirom u spori šporet je spreman. Možete ga umotati u rolat i iseći na male rolnice.

Omlet možete poslužiti sa svježim povrćem ili graškom iz konzerve.

Svi će obožavati ovaj omlet. Takođe i ovo odličan doručak i za odrasle i za djecu.