Salata sa lososom je uvek prefinog izgleda, plemenitog ukusa i naravno originalni podnesak. Štoviše, ova riba se kombinira s mnogim proizvodima, bilo da se radi o povrću, jajima, pa čak i voću. Salate od lososa na vašem stolu govorit će o blagostanju i velikodušnosti.
Kao što znate, losos pripada porodici lososa. Pastrmka, keta, ružičasti losos, losos i losos gotovo su identični po ukusu, a samo strastveni ribolovci mogu razlikovati ove ribe. Iako je svaki od ovih pojedinaca vrlo koristan i hranjiv. Osim vitamina B6 i B12, čak i mali komad lososa sadrži dnevnu dozu vitamina D.
Obično se koristi u salatama slani losos. A najbolje je koristiti slani losos u salatama. domaća kuhinjaŠtaviše, neće vam biti teško da ga skuvate. Da biste skuhali lososa, potrebno ga je očistiti od kostiju i kože, dobro premazati solju i biberom, staviti u posudu i staviti u frižider na 16 sati. Na ovaj način dobijate lagano soljen losos za salate, svjež, ukusan i što je najvažnije bez hemikalija.
Kako kuhati salatu od lososa - 15 sorti
Ova salata nije samo lepa, već je i ludo ukusna. Štaviše, za pripremu ovog remek-djela nije potrebno imati izuzetne kulinarske vještine.
Sastojci:
- Losos - 200 g
- Krompir - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- zeleni luk
- Šargarepa - 1 kom.
kuhanje:
Skuvati šargarepu, krompir, jaja. Očistite nakon potpunog hlađenja. Sitno nasjeckajte jaja. Šargarepu i krompir sameljite na sitno rende. Losos nasjeckajte na male kockice.
Na posudu u kojoj će biti naša salata možete položiti list zelene salate, a na njega već slagati našu salatu u slojevima sljedećim redoslijedom.
- Krompir
- Majonez
- Losos
- Majonez
- zeleni luk
- jaja sa majonezom
- Šargarepa
- Zeleni luk.
Takva salata se može pripremiti tokom dijete kao međuobrok. Veoma je jednostavan za pravljenje, sočan je i zadovoljavajućeg ukusa, a što je najvažnije, nema mnogo kalorija.
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Krastavac - 1 kom.
- Losos - 250 g
- Miješane salate
- Dijon senf - 1 kašika. l.
- Med - 1 kašika. l.
- Soja sos - 1 kašika. l.
- Maslinovo ulje - 50 g.
kuhanje:
Operite i osušite povrće i listove zelene salate. Listove zelene salate natrgajte na male komadiće. Krastavac i paradajz iseckati na kockice. Losos očistimo od kostiju i ljuski i narežemo na kvadrate. Popržite ribu na maslinovom ulju. Pomiješajte med za sos umak od soje i senf. Stavite ribu, povrće na listove zelene salate i prelijte sosom.
Prijatno.
Takva se salata razlikuje od svih ostalih ne samo po zanimljivom obliku, već i neverovatnog ukusa. Lako se priprema, a sastav ne zahtijeva posebna finansijska ulaganja.
Sastojci:
- Jabuka - 1 kom.
- Losos - 200 g
- Jaja - 4 kom.
- Krompir - 4 kom.
- Sir durum sorte.
kuhanje:
Da biste napravili salatu u obliku srca, možete uzeti običnu posudu za pečenje, u koju ćete sastaviti posudu.
Skuvati krompir i jaja.
Na prvi sloj stavite naribano krupno rende krompir. Prelijte majonezom. Kao sljedeći sloj narežite lososa na male komadiće, premažite majonezom. Zatim narežemo jaja na male kockice, stavimo ih na ribu i također premažemo majonezom. Natrljajte jabuku, premažite majonezom. Poslednji sloj je sitno rendani sir. Ukrasimo salatu.
Olivier je upravo onaj koji nam je poznat od djetinjstva, koji je svako od nas probao nevjerovatan broj puta, ta salata bez koje ne može ni jedan praznik, ta salata za koju ima tačno onoliko recepata koliko ima porodice u našoj zemlji. I tako, upoznajte sada još jedan recept za salatu sa slanim lososom.
Sastojci:
- Krompir - 3 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Losos - 250 g
- Jaja - 5 kom.
- Kornišoni - 150 g
kuhanje:
Tradicionalno, pripremamo salatu počinjemo sa pripremom sastojaka. Skuvajte šargarepu, krompir i jaja dok ne omekšaju. Nakon potpunog hlađenja skinite kožu i narežite na kockice. Što su komadi svih sastojaka ujednačeniji, naša salata će biti ukusnija. Ribu ogulite i narežite na kockice. Krastavci narezani na male komadiće.
Zbog ribe i kornišona salata može ispasti slana. Za one koji nisu ljubitelji slanih jela, možete predložiti da kornišone zamijene običnim, svježim krastavcima.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Prijatno.
Grickalice, u kojima se kao jedan sastojak nalaze žitarice, veoma su zadovoljavajuće i ukusne. Osim što takve salate mogu zamijeniti cijelu večeru, mogu se koristiti kao glavna jela i tokom dijete.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Pirinač - 200 g
- Krastavac - 1 kom.
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
- Losos - 200 g
kuhanje:
Jaja i pirinač moraju biti skuvani. Krastavac, riba i jaja narezani na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Po želji salatu ukrasite zelenilom.
Prijatno.
Ova salata se priprema bukvalno za nekoliko minuta i za otprilike isto vreme je uguraju u oba obraza gosti i ukućani. Uostalom, toliko je ukusan da ćete prste polizati.
Sastojci:
- Losos - 250 g
- Jaja - 4 kom.
- Paradajz - 3 t.
- Tvrdi sir - 250 g
kuhanje:
Narežite slani losos na kockice. Skuvati tvrdo jaja, oguliti. Proteini narezani na male komadiće. Može se utrljati na krupno rende. Posebno istrljajte žumanca na sitno rende. Narežite paradajz na male kockice. Tri sira na krupno rende. Sada rasporedite u slojeve, od kojih je svaki premazan majonezom.
- Losos
- Protein
- Paradajz
- Žumance
Prijatno.
Ovo riblja salata sigurno će zauzeti ponosno mjesto u vašoj kasici prasici jela sa potpisom. Lako se sprema i veoma je ukusno.
Sastojci:
- Tvrdi sir - 200 g
- Slani losos - 150 g
- Krompir - 3 kom.
- Tvrdi sir - 150 g
- Pakovanje rakova
- Jaja - 3 kom.
kuhanje:
Jaja i krompir moraju biti kuvani. Krompir naribamo na sitno rende i položimo kao prvi sloj.
Da krompir ne bude suv, pomešajte ga sa majonezom. Tako će salata biti sočnija.
Istrljajte jaja na sitno rende i rasporedite kao drugi sloj, premažite majonezom.
Rakovi štapići iseći na kockice i poredati, naravno, premazati majonezom. Zatim naribajte sir na sitno rende i premažite majonezom. Zatim rasporedite još jedan sloj štapića od rakova s majonezom. Komadići lososa upotpunit će našu salatu.
Prijatno.
Cezar salata je klasičan primjer kako jednostavna salata sa minimalnim brojem sastojaka može biti popularno jelo. Naravno, tradicionalno se ova salata sprema sa piletinom, ali za one koji se ne boje probati nešto novo smislili su alternative i evo jednog takvog primjera.
Sastojci:
- Bijeli hljeb - 2 kriške
- Sema - 250 g
- listovi zelene salate
- Parmezan
- Tvrdi sir
- Bijeli luk
- Limun
- Trešnja - 500g
kuhanje:
Prije svega potrebno je ispeći krekere.Da biste to učinili, pomiješajte ulje sa 2 čena bijelog luka i pospite kriške hljeba i ispecite ih u rerni.
Sada narežite slani losos na kockice. Čeri paradajz iseći na pola. Listove zelene salate operite i osušite. Hajde da ga razbijemo na male komadiće.
Sada izmiksajte 2 žumanca, nekoliko čena belog luka, 10 ml sirćeta, sok od 1 limuna, 40 ml dižon senfa, 150 ml maslinovog ulja, 50 g parmezana, so i biber po ukusu. Sve izmešati i preliti prelivom za salatu. Odozgo narendajte sir na sitno rende.
Takva salata je vrlo lagana i, kako u pripremi, tako i po kalorijama.
Sastojci:
- Krastavci - 1 kom.
- Prepelica jaja - 7 kom.
- Kajmak
- Losos - 150 g
kuhanje:
Krastavac narezan na male komadiće. Losos narežite na kockice. Prepelica jaja iseckana na cetvrtine. Zelenje sitno nasjeckamo. Sve izmešati i začiniti kiselom pavlakom.
Ova salata je savršena za prazničnu trpezu. Kavijar i losos, već govori o kraljevskoj kombinaciji, što znači nanošenje posebne napore kako bi jelo bilo neverovatno privlačno.
Sastojci:
- Losos - 150 g
- Jaja - 4 kom.
- Luk - 1 kom.
- Crveni kavijar - 150 g
- Pirinač - 300 g
kuhanje:
Skuvati pirinač. Jaja tvrdo skuvati, oguliti i iseći na kockice. Losos narežemo na kockice. Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte.
Kako gorčina luka ne bi poremetila ukus salate, potrebno ga je marinirati. Da biste to učinili, luk prelijte kipućom vodom, dodajte kašičicu šećera i sirćeta. Ostavimo pola sata.
Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte sve sastojke sa majonezom. Na vrh stavite crveni kavijar.
Ovu salatu je najbolje pripremiti odmah. veliko jelo jer će se sigurno svidjeti svima bez izuzetka.
Sastojci:
- Dimljeni losos - 200 g
- Rakovi štapići - 500 g
- Kuvana riža - 150 g
- Šargarepa - 4 kom.
- Skuta - 100 g
- Jaja - 8 kom.
- Majonez
- Kajmak
kuhanje:
Poklopimo posudu prozirnu foliju unakrsno da biste olakšali okretanje salate. Film prekrijemo pločama dimljene crvene ribe. Natrljajte ribu umakom. Za sos je potrebno pomiješati sir, pavlaku i majonez. Tvrdo kuvana jaja moraju se iseći na kockice i dobro podmazati sosom. Istrljajte štapiće rakova na sitno rende i položite sljedeći sloj. Ponovo prelijte sosom. Šargarepu skuvajte, ogulite i narendajte na krupno rende. Podmazati sosom. Kao poslednji sos rasporedite kuvani pirinač. Sada pažljivo okrenite salatu na ravnu posudu.
Prijatno.
Takve zanimljiva kombinacija sigurno će ga cijeniti oni kojima nedostaje svjetlina jela u uobičajenim jelima.
Sastojci:
- Losos - 200 g
- Masline bez koštica - 100 g
- Iceberg salata
- Skuta - 100 g
- Dijon senf - 40 ml
- Grejpfrut - 1 kom.
kuhanje:
Losos i sir narežite na kockice. Grejpfrut očistimo, a pulpu narežemo na kockice. Nasjeckajte zelje na male komadiće. Za pripremu umaka pomiješajte senf i maslinovo ulje u jednakim količinama. Pomiješajte sve sastojke i prelijte sosom.
Plemeniti naziv salate već govori sam za sebe. Može se pripremiti čak i za najvažniji praznik. Sastav salate je jednostavan, svi proizvodi se mogu naći u bilo kojoj trgovini.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Losos - 200 g
- Krastavac - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Zeleni luk - 1 hrpa.
kuhanje:
Skuvati krompir, šargarepu i jaja. Nakon potpunog hlađenja oguliti i iseći na kockice. Krastavac i losos se takođe iseku na kockice. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Druga opcija kuhanja je polaganje salate u slojevima. Da biste to učinili, rasporedite sastojke sljedećim redoslijedom
- Krompir
- Losos
- Šargarepa
Svaki sloj premažite majonezom.
Salatu možete ukrasiti žumancem i crvenim ribljim ružama.
Boyarsky salata ima jednu važna karakteristika- nikad ga nema previše. Stvar je u tome što je toliko ukusna da odleti za samo nekoliko minuta.
Sastojci:
- Slani losos - 300-400 g
- Kineski kupus - 1 viljuška
- Jaja - 4 kom.
- Svježi krastavac - 3 kom.
- Majonez
kuhanje:
Prvo, skuvajmo jaja. Očistite ih i narežite na kockice. Losos očistimo od kore i kostiju, narežemo na kockice. Narežite kupus na male komadiće. Krastavac narezan na trakice.
Slažite salatu u slojevima:
- Kupus
- Losos
- krastavci
- Jaja.
Svaki sloj mora biti dobro podmazan majonezom.
Da bi salata bila sočnija, pomiješajte majonez sa pavlakom u jednakim količinama.
Da biste pripremili ovo predjelo, nisu vam potrebne posebne kulinarske vještine ili divlji proizvodi. Dovoljna je samo želja za ukusnom hranom.
Sastojci:
- Slani losos - 200 g
- Suluguni - 150 g
- Masline - 10 kom.
- Krastavac - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom.
kuhanje:
Najprije s listovima zelene salate položite posudu u kojoj će se nalaziti naše predjelo.
Zatim sve sastojke narežite na kockice. Pomiješajte 50 ml maslinovog ulja sa sokom od pola limuna, dobro izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko žuta boja. Masline prepolovite.
Danas je teško zamisliti svečanu gozbu bez crvene ribe, barem jedno jelo s univerzalnim favoritom svakako vrijedi. Danas vam nudim nekoliko recepata za salate sa lososom, namenjene za poslasticu, a pogodne za svakodnevni obrok. Cijene za ukusno zdrave ribe, nažalost, "grizu", ali ponekad zaista želite da razmazite sebe i svoje voljene. Pa, ako je praznik, onda je sam Bog naredio.
Tajne salate od lososa
Postoji mnogo recepata za salate sa lososom - kuhane, dimljene, malo soljene ili malo soljene. Mnogi ljudi više vole da kuvaju jednostavnu, jeftinu, dok neko cilja na šik, kraljevski. Često se u jelo dodaju ne baš poznati sastojci - avokado, škampi, kavijar.
Postoje recepti sa običnim proizvodima - krompirom, paradajzom i krastavcima, sa graškom, maslinama. Među izvanrednim opcijama su rolnice sa salatom, koje izgledaju neverovatno lepo među svečanim poslasticama. Mnogi ljudi vole da kuvaju lisnata jela.
Preljevi za salatu također će zadovoljiti raznolikošću. Osim tradicionalne majoneze, možete napraviti neobične, na primjer, od kiselog vrhnja, senfa, soja sosa. U svakom slučaju, losos se ne može pokvariti - sve salate su veliki uspjeh.
Možda ste kupili svježu ribu da napravite salatu, a ne znate kako je ukiseliti? Imam članak sa, ne budite lijeni - idite i upoznajte se.
Dekoracija salate - fotografija
Pokupio nekoliko fotografija prekrasna dekoracija salate, na primjer. Nije potrebno učiniti potpuno isto, neka predložene opcije postanu poticaj u letu vaše mašte.
Salata sa blago slanim lososom
Lako i obilan obrok napravljen od najjednostavnijih sastojaka. Preporučujem umjesto uobičajenog bijeli kupus, pokušajte koristiti Peking, to je nježnije.
Trebalo bi:
- Kupus - 200 gr.
- Losos - 250 gr.
- Orah - pola čaše.
- Jaja - par kom.
- Pavlaka - 70 ml.
- Senf - velika kašika (prikladno je zamijeniti uobičajenu francuskom).
- Majonez - 60 ml.
Priprema korak po korak:
- Narežite kupus, stavite u činiju za salatu. Dodajte jaja i losos narezan na velike kvadrate.
- Zdrobiti orahe, dodati u smjesu i začiniti salatu.
- Preliv: majonez, pavlaku i senf pomešati u posebnoj posudi i dobro izmešati.
Salata sa lososom "Satiy boatswain" sa crvenim kavijarom
Nevjerovatno ukusna salata od lososa smiješnog naziva može postati apsolutni favorit na stolu. To uključuje crvenu ribu, čiji se okus dobro slaže s drugim izvrsnim proizvodima uključenim u svečanu košaru. Postoje dvije mogućnosti serviranja jela - u slojevima u zdjeli za salatu i u kulinarskom ringu.
uzmi:
- Losos, blago soljen - 150 gr.
- Lignje - 3 trupa.
- Parmezan - 60 gr.
- Jaja - par kom.
- Crveni kavijar - 2 velike kašike.
- Majonez.
Priprema ukusne salate:
- Lignje oguliti i skuvati, iseći na lepe trakice, začiniti majonezom i promešati. Skuvati tvrdo kuvana jaja, proizvoljno iseckati. Podijelite sir na kockice.
- Ribu narežite na tanke trakice, stavite na dno posude za salatu, premažite majonezom.
- Zatim rasporedite kriške jaja, a zatim lignje i parmezan. Napravite prekrasan brežuljak od kavijara ili ga namažite po površini salate.
Salata od lososa na bundi - recept u slojevima
Sakrij se slani losos ispod bunde, kao rezultat dobijate odličnu salatu. Odlična prednja opcija, pogotovo ako pokušate s dizajnom. Sastav jela podsjeća čuvena haringa ispod bunde, međutim, riba nije ista, a dresing se nudi bez majoneze.
trebat će vam:
- Komad malo slanog lososa - 250 gr.
- Krompir.
- Jaja - 2 kom.
- Sijalica.
- Šargarepa.
- Cvekla.
- Zelenilo za dekoraciju.
- Za preljev: prirodni jogurt. Oni koji ne prate kilažu mogu salatu napuniti majonezom.
Priprema korak po korak:
- Dan ranije skuvajte povrće u uniformama i jaja.
- Na dan pripreme ogulite ih i grubo istrljajte.
- Luk narežite na kockice i marinirajte 10-15 minuta u 5% rastvoru sirćeta, uz malo šećera.
- File crvene ribe narežite na male komadiće.
- Položite bazu salate - pola lososa. I nastavite s formiranjem bunde.
- Redoslijed polaganja slojeva je sljedeći: cvekla, šargarepa, jaja, krompir, luk, preostala polovina lososa, bjelance. Začinite slojeve sosom od majoneze. Salatu ukrasite začinskim začinskim biljem i ostavite da se malo prokuha.
Kako skuvati "Ministarsku" salatu sa crvenom ribom
Pošto su svi sastojci salate dosta dostupni svakodnevno, savršena je za večeru, ali i praznična poslastica neće se pokvariti.
pripremiti:
- Krompir - 4 kom.
- Jaje - 3 kom.
- Losos - 300 gr.
- Šargarepa.
- Kiseli krastavac (zamjena svježim je prihvatljiva).
- Zeleni luk - nekoliko perja.
- Sijalica luka.
- Majonez, mljeveni biber.
Kako kuhati ministarsku salatu sa lososom:
- Šargarepu i krompir skuvati u uniformi. Kada se ohladi, oguliti i iseći na jednake kockice.
- Isto uradite sa jajima, krastavcem, sitno nasjeckajte luk i zeleni luk.
- Ribu također podijelite na male komade, dodajte joj ostale sastojke, začinite i pobiberite. Posolite po želji.
Ukusna salata "Royal" sa lososom, škampima i crvenim kavijarom
Odmor nije vrijeme za štednju, čuvajte odličan recept salata sa crvenom ribom. Nije jeftino, naravno, ali vrijedi pokušati.
uzmi:
- Slani losos, file - 300 gr.
- Škampi - 300 gr.
- Jaja - 6 kom.
- Crveni kavijar - 100 gr.
- Majonez sos.
Kako skuvati ukusnu kraljevsku salatu:
- Jaja skuhajte, ohladite i nasjeckajte na prilično velike kocke.
- Škampe skuvajte, ogulite, meso podelite na nekoliko delova. Crvenu ribu narežite na ne previše sitne komade.
- Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, začinite sosom od majoneza, promiješajte.
- I kraljevski ukrasite crvenim kavijarom.
Video recept za Cezar salatu sa lososom
Među salatama se smatra kraljem. Ali postoje i druge varijacije na temu vašeg omiljenog jela. Ne znam? Pozivam vas na izbor recepata za salate.
Ukusna salata sa lososom i cherry paradajzom
Napravite svečanu opciju sa prepeličjim jajima, prelepo izgledaju, salata dobija prefinjenog ukusa. Ako želite kuhati jednostavan recept - uzmite običnu piletinu.
uzmi:
- Trešnja - 10-12 kom.
- Slani losos - 100 gr.
- Jaja - 10 kom. prepelica, piletina duplo manje.
- Iceberg zelena salata - 200 gr.
- Limunov sok - supena kašika.
- Peršun, crni biber, maslinovo ulje.
Salata korak po korak:
- Iscijedite sok od limuna, sipajte u blender, dodajte ulje i peršun. Radite blenderom - upalit će preliv za salatu. Ostavite da se natopi i ohladi.
- Skuvati jaja, prepeličja jaja podeliti na pola, piletinu na 4-6 delova.
- Paradajz podijelite na 2-4 dijela, ovisno o veličini cherry-a.
- Losos narežite na kriške.
- Na dnu posude za salatu napravite „jastuk“ od listova ledenog brega (velike natrgajte na par komada).
- Na listove stavite čeri paradajz i jaja. Na njih ili između niti rasporedite kriške ribe i prelijte dresingom.
Recept za salatu sa pirinčem, avokadom, lososom, sirom
Veoma zadovoljavajuce lisnata salata, pošto recept zahteva dve vrste sira i pirinač. Zanimljivu notu će dodati avokado koji je postao novije vrijemečest učesnik raznih salata.
- Avokado.
- Slabo slana riba - 200 gr.
- Pirinač - 50 gr.
- Meki sir topljeni ili svježi sir - 100 gr.
- Tvrdi sir - 60 gr.
- Limun - ½ dijela.
- Grančice kopra.
Kako to učiniti:
- Uveče skuvati pirinač.
- File lososa narežite na kockice, ali prvo odrežite tri dugačke trake od kojih ćete na kraju napraviti preljev za salatu.
- Meki sir izgnječiti viljuškom, tvrdi sir naribati na krupno. Polovinu tvrdog sira pomešati sa mekim sirom, dodati sitno seckani kopar, plus majonez i mešati dok ne postane glatko. kašika sos od majoneze ostavite sa strane, dobro će vam doći kasnije.
- Avokado podijelite na pola i izvadite košticu. Pulpu sitno nasjeckajte. Poprskajte limunovim sokom.
- Za svečano serviranje, salata se oblikuje u kvadratnom ili okruglom obliku i slaže u slojevima.
- Redoslijed slojeva: pola lososa, pirinač, plus avokado - malo utapkajte slojeve.
- Slijedi sirna masa, također je uzmite rukama.
- Zatim položite drugi dio ribe, na vrh namažite ostatak majoneze (sjećate se, odložili smo žlicu?).
- Po vrhu pospite ostatkom tvrdog sira, a salatu ukrasite ružama od lososa napravljenim od ribljih trakica.
Salata sa paradajzom, krastavcima, lososom bez majoneza
Salata od povrća sa bilo kojim kiselim sirom, kao što su feta, Adyghe, brynza, suluguni, oduševit će vas jednostavnošću pripreme i neobičnog ukusa. Ako koristite tofu sir, tada će se recept ispostaviti prilično niskokaloričan.
Sastojci:
- Dimljeni losos - 200 gr.
- Paradajz - 250 gr.
- Krastavci - 150 gr.
- Sir - 100 gr.
- zelenilo, suncokretovo ulje i soli.
kuhanje:
- Pripremite sastojke za salatu. Krastavce narežite na krugove, paradajz podijelite na ne prevelike kriške.
- Sir narežite na kockice, isto uradite sa ribom.
- Sve sjediniti u činiji za salatu, preliti uljem i posuti seckanim začinskim biljem.
Jednostavna salata "Zlatna ribica" sa krompirom i lososom
Set sastojaka možete pronaći u svakom domu, ali uz malo dočaravanja, na kraju ćete dobiti nevjerovatno ukusnu salatu, koja pomalo podsjeća na čuvenu haringu bundu.
Volite lijepo ukrasiti jelo - ostavite malo lososa pri rezanju, stavite slojeve zelene salate na široku posudu, a zatim napravite peraje i glavu od ribe.
- Losos - 250 gr.
- Krompir i šargarepa - 3 kom.
- Tvrdo kuvana jaja - 3 kom.
- Sijalica.
- Majonez.
kuhanje:
- Jaja i povrće prethodno skuvati, ohladiti i izmrviti na rende.
- Ribu narežite na trakice, luk na kockice.
- Sastavite slojevitu salatu, za svaku uzmite pola proizvoda: crvenu ribu, luk, plus sloj krompira, zatim šargarepu i vrh jaja. Svaki sloj premazati sosom.
- Ponovite sve slojeve u predloženom redoslijedu.
Julia Vysotskaya ima svoj, dobar izbor salata sa lososom, ja sam odabrao onu koja mi se najviše dopala, sa dimljenom ribom. I neka vam uvek bude ukusno!
Salate koje uključuju dimljenu crvenu ribu su idealne za svecano slavlje, romantična večera uz svjetlost svijeća ili samo da se počastite nečim ukusnim. Takva jela su lagana, nježna, prefinjena, a ujedno i vrlo hranjiva. Uz dimljenu ribu odlično ide razni umaci, začinsko bilje, povrće i sir. Nudimo vam nekoliko ukusni recepti koje svakako vredi probati.
Salata od dimljenog lososa
Postat će dostojan ukras svečana gozba. Veoma ljuto jelo.
Potrebni sastojci:
- 150 g toplo dimljenog lososa.
- 2 kom. kokošja jaja ili 4 prepelice.
- 5-6 listova Iceberg salate (možete koristiti još jedan).
- 2 krastavca (sveža).
- 30 g kiselih kapara.
- 25 g crvenog kavijara (za dekoraciju).
- 30 ml svježeg limuna.
- 40 g domaćih krekera.
- 150 ml prirodnog jogurta.
- začin " Provansalsko bilje" probati.
kuhanje:
Prvo pripremite krutone. Pogodan je baget ili obična štruca, koju je potrebno izrezati na prekrasne kocke, sušiti u pećnici 20 minuta (temperatura 180⁰).
Skuvati jaja, sipati hladnom vodom. Kada se ohladi, očistite.
Nasumično natrgajte listove "Ledenog brega" na male komadiće. Na vrh stavite tanko narezane krastavce.
Dodajte nasumično nasjeckani losos, zatim jaja. Piletina - narezana na kriške, prepelica - na pola. Pospite kaparima.
Zatim sastojke prelijte sosom: pomiješajte svježi, jogurt i začine. Ukrasite domaćim krekerima i zrncima crvenog kavijara.
Poslužite salatu uz dimljenog lososa moguće odmah. Vaši gosti će biti oduševljeni.
Salata od dimljenog lososa
lagana, nježna, ukusno jelo od sveže povrće, dimljeni losos i sir. Ukrasite bilo koji praznik ili poslužite kao šik večeru. Veoma je lako pripremiti.
Sastojci:
- 200 g toplo dimljenog lososa.
- 2-3 mala svježa paradajza
- 2 svježa krastavca.
- 150 g domaći sir ili drugi kiseli sir(feta, suluguni).
- Zeleni kopar, peršun.
- 15 ml biljnog ulja.
- Sol - po ukusu.
kuhanje:
Operite krastavce, isecite ih prvo po dužini, a zatim iseckajte na polukrugove.
Odvojite dimljeni losos (ako je potrebno) od kostiju, uklonite kožu. Izrežite na nasumične komade.
Sir nasjeckajte na male kockice.
Paradajz operite, osušite, narežite na lepe kriške. 
Pomiješajte komponente, dodajte ulje, posolite, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Salatu sa dimljenim lososom odmah poslužite na stol. Priprema se veoma brzo, traje samo 15 minuta i chic dish spreman.
Salata od dimljenog lososa
original riblje jelo, koji će poslužiti kao alternativa uobičajenom "Olivieru". Nije sramota dočekati goste sa takvim jelom.
Sastojci:
- 250 g hladno dimljenog lososa.
- 4 krompira.
- 3 jaja.
- 1 kiseli krastavac.
- 100 g zelenih maslina.
- 1 paradajz (veliki).
- 70 ml majoneze.
- 10 g vinskog sirćeta.
- Zeleni luk, biber sol - po ukusu.
kuhanje:
Krompir i jaja skuvati, ohladiti, oguliti. Narežite ih na male, približno jednake kockice.
Na isti način narežite paradajz i kiseli krastavac.
Dimljenoj ribi uklonite kosti i kožu, izrežite je nožem ili jednostavno narežite na komadiće.
Masline narežite na kriške. Nasjeckajte zeleni luk. 
Povežite sve komponente zajedno. Začinite jelo majonezom, začinima i vinskim sirćetom.
Pospite zelenim lukom. Riblju poslasticu možete poslužiti odmah, ali je bolje da odstoji oko 20 minuta.
Salata sa toplo dimljenom pastrmkom
Luksuzna lisnata salata, idealna za proslavu. Jelo nije samo izvrsno i ukusno, već i veoma elegantno.
Sastojci:
- 400 g dimljene pastrmke.
- 100 g skute (feta, mocarela, ricotta).
- 80 g parmezana.
- 4 kokošja jaja.
- 40 g kreme od hrena.
- 80 g oraha.
- Nekoliko grančica zelenog bosiljka ili cilantra
kuhanje:
Orahe prethodno osušite u rerni ili tiganju, iseckajte, ali ne baš sitno, blenderom.
Pomiješajte svježi sir i ren, vizualno podijelite na 3 dijela.
Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti. Posebno izrendati (srednje) proteine, pomešati ih sa 1 delom skute i hrenom.
Dimljenu ribu izgnječite viljuškom.
Žumanca sameljite u mrvice.
Narendati parmezan (srednji), pomešati sa 2 dela sira od rena.
Zatim se sve komponente polažu u staklene zdjele ili čaše sledeća narudžba: vjeverice, pastrmka, parmezan, orasi, ostaci svježi sir sa hrenom, umućenim žumancem. Ostavite salatu da odstoji u frižideru oko sat vremena. Poslužite ukrašeno zelenim bosiljkom ili listovima cilantra. 
Riblja salata sa ananasom
Veoma pametno i praznična salata. Za pripremu je pogodna svaka dimljena crvena riba po izboru.
Sastojci:
- 200 g fileta dimljene crvene ribe.
- 100 g kuvanog okruglog pirinča.
- 5 kriški ananasa iz konzerve
- 150 g svježeg savojskog kupusa
- 200 g kiselih pečuraka (bilo koje).
- 3 kom. kokošja jaja.
- 100 g maslina (crnih) bez koštica.
- 1 st. kašika crvenog kavijara.
Za sos: 50 ml maslinovog ulja, 50 ml svežeg soka od pomorandže, pola kašičice mešavine paprika, prstohvat soli.
kuhanje:
Napravite sos. Pomešati sok, ulje, začine.
Prvi sloj na posudu staviti prethodno prokuvan okrugli pirinač, prelijte sa ½ dresinga.
Na vrh stavite dimljenu ribu, narezanu na proizvoljne komade.
Položite kriške ananasa preko ribe.
Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite sa prstohvatom soli, stavite na ananas. Prelijte drugim dijelom sosa.
Salata sa blago slanim lososom zadovoljit će i one koji ne vole ribu. Svojim ukusnim kvalitetima losos se etablirao kao prefinjena, delikatna riba. Dobro ide uz bilo koji proizvod. Bogata proteinima, ne samo da će zadovoljiti vaš apetit, već će vam doneti i sve korisnih kvaliteta u telo.
Salate sa lososom su raznovrsne, možemo reći da je losos univerzalan, jer se kombinuje sa bilo kojim sastojcima, počevši od povrća. Krompir, šargarepa, luk - svo povrće osnovno za salate ima neopisiv ukus u kombinaciji sa lososom. Za egzotične opcije dodaje se voće - narandže, grejpfruti, kruške. Pa, za apsolutne poznavaoce morskih plodova, možete unijeti škampe, lignje i druge predstavnike vodenog svijeta.
U bilo kojoj izvedbi će ispasti vrlo pikantno. Ovakva dostojna riba učinit će svaki svečani stol izuzetnim i neobičnim.
Prilikom odabira same ribe treba obratiti pažnju na datum, riba se može čuvati dvije sedmice, ima elastičnu strukturu i nije previše sjajna.
Kako skuhati salatu sa blago slanim lososom - 16 varijanti
Visoko lagana salata, ali ipak sa vrlo izraženim okusom lososa.
Sastojci:
- Losos - 300 gr.
- Krastavac - 3 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Pavlaka - 100 gr.
- Zeleni luk - 20 gr.
- Sol - po ukusu.
kuhanje:
Skuvati jaja, ohladiti i iseckati krastavac na kockice. Losos pažljivo narežite na male komadiće. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Dodajte kiselu pavlaku i sol po ukusu.
Sastojci:
- Losos - 300 gr.
- Krompir - 2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Jaje - 3 kom.
- Krastavac - 1 kom.
- Zeleni luk - 20 gr.
- Majonez - oko 50 gr.
- Sol - po ukusu
- Biber - po ukusu
kuhanje:
Krompir, šargarepu i jaja unapred skuvati. Losos, krompir, šargarepu, jaja, krastavac narezati na jednu kockicu. Crni luk sitno nasjeckajte. Dodajte majonez, so i biber po želji. Dobro promiješajte. Zelenu salatu je najbolje ohladiti prije serviranja.
Ne najviše laka opcija za one koji ne žele da dobiju dodatne kalorije tokom svečanih događaja, salata je neverovatno ukusna, a zahvaljujući nedijetalnim sastojcima i izuzetno hranljiva.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Avokado - 1 kom.
- Krastavac - 1-2 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Limunov sok - 10 ml.
- Majonez - 25 gr. ; ako više volite manje kaloričnu opciju, umjesto majoneze možete koristiti maslinovo ulje - 10 ml.
- Biber (crni) - jedan prstohvat
kuhanje:
Skuvati jaja, izvaditi sva krupnija i male kosti. Uklonite pulpu sa avokada i narežite na male komadiće. Sve čvrstih sastojaka izmrviti na kockice. Sve poprskajte sokom, dodajte preljev po želji i prstohvat bibera. Sve pomiješajte, za ekstravagantan izgled poslužite u polovicama avokada.
Savršen je za elegantan sto, losos daje delikatan, poseban ukus, jednostavno ne možete da ga ne volite, posebno u kombinaciji sa svim ostalim proizvodima.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Rakovi štapići - 200 gr.
- Sir - 150 gr.
- Jaje - 3 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Majonez - 100 gr.
kuhanje:
Skuvati krompir i jaja. Unaprijed pripremite posudu za salatu, jer će se slagati u slojevima. Kuvani krompir narendati na krupnije rende, namazati majonezom, promešati da ne bude suv. Jaja se istrljaju na sitnije rende, a takođe premažu majonezom, ali ne mešaju. Rakove iseckati na kockice i takođe podmastiti. Sir se utrlja na sitno rende, pažljivo namaže majonezom za impregnaciju. Onda opet dolazi rak, malo namazan majonezom. Losos se isječe na male komadiće i položi na vrh. Salata mora biti natopljena najmanje sat vremena da bi se konzumirala.
Salata ispadne mekana, delikatnog ukusa, dok ga prisustvo gljiva i krekera upotpunjuje novim nijansama.
Sastojci:
- Losos - 100 gr.
- kineski kupus- 300 gr.
- Bijele pečurke (morske) - 100 gr.
- Paradajz - 2 kom.
- Krekeri prirodni - 100 gr.
- Limunov sok - 15 ml.
- Majonez - 70 gr.
- Sol - po ukusu
kuhanje:
Kineski kupus se tanko mrvi. U međuvremenu se na sitne kockice režu sljedeći proizvodi: losos, pečurke, paradajz. Sve nasjeckane proizvode, zajedno sa kupusom, morate staviti u posudu i poprskati sokom, zatim dodati majonez i promiješati. Na kraju se dodaju krekeri, čime se jelo ukrašava.
Neobično bogata salata, kombinuje mnogo toga zanimljivih proizvoda, generalno, sva ova kombinacija je za one koji traže nove, primamljive ukuse.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Sir - 40 gr.
- Jaje - 4 kom.
- Narandža - 1 kom.
- Masline - 30 gr.
- Majonez - 50 gr.
- Sol - 1 prstohvat
- Jaje (prepelice) - 1 kom.
- Crveni kavijar - 30 gr.
kuhanje:
Skuvati jaja, uključujući i prepelice, zatim podijeliti sadržaj jaja, bjelanjke utrljati na sitno rende. Ogulite sva jaja. Belanca podeliti na dve porcije. Odmah uzimamo zdjelu za salatu, jer će se salata ispostaviti napuhanom, formiramo prvi sloj proteina, ne zaboravljajući posoliti i popapriti, i odmah ga zalijemo majonezom, pažljivo pokrivajući cijelu površinu. Zatim slijede sva žumanca koja također treba sitno samljeti. Takođe so, biber, pro-majonez. Losos narežite na komade, podelite na dva dela. Prvi dio staviti na žumanca. Na ribu položite masline isečene na krugove. Drugi dio lososa stavite na masline. Sir krupno narendati, staviti na lososa i intenzivno premazati majonezom. Ogulite narandžu, podijelite na kriške, izvadite sjemenke i uklonite foliju. iseći na velikih komada i stavite na sir. Slijedi drugi sloj proteina, posoljenog, popaprinog i premazanog majonezom. Završni dodir će biti crveni kavijar, on će biti raspoređen po površini i vrhunac će biti prepeličje jaje na vrhu kompozicije.
Zanimljivo kvaliteti ukusa Salata ispadne veoma mekana i mekana.
Sastojci:
- Losos - 650 gr.
- Kruška - 1 kom.
- Grožđe - 100 gr.
- Rukola - 170 gr.
- Cherry paradajz - 4 kom.
- Biljno ulje - 10 ml.
- Soja sos - 10 ml.
- Maslinovo ulje- 25 ml.
- Balzamiko sirće - 15 ml.
- Šećer - 15 gr.
- Škrob - 20 gr.
- Nana - za dekoraciju
kuhanje:
Losos oguliti, odstraniti kosti, oprati i osušiti. Narežite na velike kriške i sameljite sa šećerom, sojom, dodajući ulje sa škrobom. Zatim pržite u tiganju. Izmrvite sirće, šećer i mentu sa uljem u kašu. U sosu pomešati sirće, soju, maslinovo ulje i šećer. Operite krušku sa rikolom i grožđem, ogulite krušku, uklonite jezgru i narežite na tanke kriške. Losos se položi na tanjir, na vrh rukole, kriške kruške, preliven sosom. Za ljepotu se dodaju cherry paradajz, grožđe, preliveni umakom od mente.
Definitivno veoma citrusno svježa salata. Vjerovatno će za svaki praznik odgovarati i ugodno iznenaditi prisutne goste.
Sastojci:
- Losos - 200 gr.
- Narandža - 1 kom.
- Grejpfrut - 1 kom.
- paprika- 3 kom.
- Sijalica - 1 kom.
- Listovi zelene salate - 3 kom.
- Soja sos - 20 ml.
- Đumbir - 15 gr.
- Susam - 10 gr.
kuhanje:
Paprici odstraniti sjemenke, iseći na kockice. Luk također isjeckajte na tanke poluprstenove. Slijedi red na grejpfrut - također ga treba oguliti i oguliti, izrezati kriške iz sredine. Narežite na velike komade. Isto radimo i sa narandžom. Za dressing sos potrebno je uzeti ostatke narandže i grejpa i iscijediti njihov sok. Dobijenom dodajte soja sos. Losos narežite na tanke kriške. Listove zelene salate isperite vodom i osušite. Uzmite posude za salatu, rasporedite listove i prelijte pripremljenim sosom. Izložite dio citrusa i ribe. Zatim sve pospite lukom i biberom. Zatim ponovite citruse, ribu i luk sa biberom i prelijte sosom.
Vitaminski i svijetli predstavnik salata poigrat će se svojim bojama i dobrog okusa.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Rotkvice - 2 kom.
- Rukola - 25 gr.
- Cvekla - 1 kom.
- Cherry paradajz - 4 kom.
- Maslinovo ulje - 2 ml.
- Masline - 20 gr.
kuhanje:
Skuvajte cveklu. Losos ne baš krupno iseći, pržiti do prelepe kore u tiganju. Narežite rotkvice i cveklu srednje. Sve proizvode stavite u posudu za serviranje, dodajte ulje.
Neverovatno zadovoljavajuća salata, iako su njeni sastojci veoma zdravi. Pogodan ne samo za svečani banket, već i kao svakodnevna poslastica.
Sastojci:
- Losos - 200 gr.
- Avokado - 1 kom.
- Pirinač - 150 gr.
- Bugarski biber - 4 kom.
- Krastavac - 3 kom.
- Majonez - 50 gr.
- Sol - prstohvat
kuhanje:
Skuvati pirinač u slanoj vodi. Ogulite krastavac i avokado, narežite na srednje kockice. Uradite isto sa lososom. Bolje je odabrati prozirna jela za salatu, tako da će izgledati spektakularnije. Prvi će biti avokado, posolite ga i začinite majonezom. Onda kuvani pirinač takođe podmazati majonezom. Zatim losos premazati majonezom. Stavite papriku na lososa i prelijte majonezom, na vrh položite krastavac.
Tradicionalna salata u zanimljivoj izvedbi od lososa koji će dati Novi izgled na već uspostavljenoj posudi.
Sastojci:
- Losos - 350 gr.
- Cvekla - 1-2 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Prirodni jogurt - 170 ml.
- Luk - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Zelenilo za dekoraciju.
- Biljno ulje - za podmazivanje
kuhanje:
Oguliti (osim jaja) i skuvati šargarepu, krompir, jaja i cveklu. Obrišite ohlađene proizvode krupno rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Na tanjiru za serviranje, namazano biljno ulje U početku se polaže cvekla, premaže se jogurtom, šargarepa + jogurt, krompir + jogurt, jaje + jogurt, luk. Na luk se stavlja losos. Posipano zelenilom.
Ovo je možda najriblja i najvrednija salata koju možete zamisliti na banketnom stolu.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Dimljena jesetra - 150 gr.
- Tunjevina (iz konzerve) - 150 gr.
- Sir - 100 gr.
- Krastavci - 2 kom.
- Majonez - 50 ml.
- Avokado - ½ kom.
- prirodni jogurt- 50 ml.
- Kokosove strugotine - za dekoraciju
- Prehrambeni mak - za dekoraciju
kuhanje:
Krastavce oguliti i iseći na tanke štapiće. Tunjevinu izgnječite rukama, a jesetru narežite na vrlo tanke štanglice. Sir takođe narežite na tanke štanglice. U činiji pomešati tunjevinu, jesetru, sir i krastavac, dodati kašiku majoneza i dobro promešati. Od dobivene smjese oblikujte kotlete i stavite na tanjir za posluživanje u obliku zvijezde. Losos narežite na vrlo tanke kriške, što tanje to bolje. A onda "pokrijte" našu zvjezdicu kriškama lososa. Pospite zrake kokosove pahuljice i mak. Polovinu avokada oguliti i iseći na male kockice, a zatim posuti zvezdicom.
Raj od morskih plodova okupljenih u jednoj salati oduševit će poznavaoce mediteranske kuhinje.
Sastojci:
- Losos - 150 gr.
- Lignje - 150 gr.
- Škampi - 150 gr.
- Crveni kavijar - 100 gr.
- Rakovi štapići - 150 gr.
- Avokado - 1 kom.
- Pirinač - 100 gr.
- Sir - 150 gr.
- Majonez - 70 gr.
- Sol - par prstohvata
kuhanje:
U slanoj vodi skuhajte škampe, posebno lignje i posebno pirinač.
Za više mrvljivi pirinač nakon što je kuhano, ostavite da odstoji ispod poklopca, a zatim lagano istucite viljuškom.
Stavite u cjedilo, pustite da voda ocijedi. Lososa nemojte rezati previše. Rakova sitno nasjeckajte. Sir grubo samljeti. Avokado operite, osušite, ogulite i nasjeckajte na srednje kockice. Pomiješajte sve dobivene proizvode, sve dobro premažite majonezom, ponovo promiješajte.
Ekstravagantna kombinacija lososa sa suvim šljivama, vjerovatno za prave znalce.
Sastojci:
- Losos - 200 gr.
- Suve šljive - 50 gr.
- Cherry paradajz - 10 kom.
- Listovi zelene salate - 4 kom.
- Limun - ½ kom.
- Maslinovo ulje
kuhanje:
Čeri paradajz oprati, prepoloviti. Losos narežite na komade srednje veličine. Listove natrgajte na male komadiće. Suve šljive narežite na četiri dijela. Sve sastojke stavite u jednu činiju, dobro promešajte, iscedite sok od limuna i dodajte ulje.
Ime govori samo za sebe, delikatna i delikatna salata za sofisticirane prirode.
Sastojci:
- Losos - 250 gr.
- Philadelphia sir - 170 gr.
- Parmezan - 170 gr.
- Jaja - 4 kom.
- Sijalica - 1 kom.
- Prirodni jogurt - 50 ml.
- Senf u prahu - 10 gr.
- Sirće - 10 ml.
- Šećer - 10 gr.
- Voda - 30 ml.
kuhanje:
Tri kuhana jaja podeljeno na belanca i žumanca. Protein samljeti na sitno rende. Narendajte krupnije na rende tvrdi sir. Losos je narezan na srednje komade. Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u marinadu (šećer + sirće + voda). Pažljivo narežite meki sir da se ne raspadne. Mi takođe sve miksamo za oblačenje - žumanca, meki sir, jogurt, senf u prahu, prstohvat soli i prstohvat sušeno bilje umutiti pjenjačom ili mikserom. Salata se servira puf, u činiju prvo stavite rendane vjeverice. Zatim se premažu smesom za dresing i posipaju tvrdim sirom. Sljedeće se polaže riba, također podmazana. Zatim luk i kriške na njega meki sir. Pospite rendanim žumancima.
Lagana salata s rikolom i gurmanskim lososom zadovoljit će ne samo goste, već može oduševiti i porodicu svaki dan.
Sastojci:
- Losos - 200 gr.
- Rukola - 400 gr.
- Parmezan - 100 gr.
- Susam - 30 gr.
- Cherry paradajz - 15 kom.
- Maslinovo ulje - 20 ml.
- Balzamiko sirće - 5 ml.
- Senf - 15 gr.
- francuski senf- 5 gr.
- Beli luk - 1 češanj
- Med - 10 gr.
kuhanje:
Trešnje narezane na četvrtine. Losos narežite na srednje komade. Ispecite semenke susama u tiganju. Stavite rukolu u činiju za salatu, dodajte paradajz, losos. Ovdje naribajte sir. Zatim pomiješajte ulje, sirće, umutite pjenjačom. Dodati dve vrste senfa i meda, isceđeni beli luk, dobro promešati. Prelijte mješavinu dresinga preko salate. I završite sa susamom.