Kako bi se olakšao proces pripreme mnogih jela, stvoreni su posebni čudotvorni uređaji. Proizvođači konstantno poboljšavaju asortiman uređaja.
Novoizrađeni uređaji predani su u ruke profesionalnim trgovcima, koji vrlo jednostavno transformiraju minimalno funkcionalan uređaj u onaj bez kojeg domaćice više ne mogu u kuhinji.
Praksa je pokazala da će uređaj biti koristan samo ako se nalazi na polici u supermarketu kućanskih aparata, a onda se ispostavlja da takav kuhinjski arsenal kao pegla za vafle postaje nepotreban.
Da vaš uređaj ne doživi sličnu sudbinu, odlučio sam vam u ovom članku reći šta se može kuhati u pegli za vafle osim vafla koje svi toliko vole.
Recepti će biti predstavljeni u nastavku, pomoću njih možete pripremiti prava remek-djela u svojoj kuhinji. Pa, predlažem da započnemo ovu lekciju.
Meso sa roštilja
Od ukusnog prženo meso Samo ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane će odbiti.
Takvo jelo često se isključuje iz jelovnika domaćica iz razloga što prženje nije zgodno, a prskanje odlete s tave i spali tijelo. Da biste ih sveli čisto na minimalnu vrijednost, trebali biste uzeti peglu za vafle.
Komponente:
rast. ulje; meso; začini
Algoritam kuvanja:
- Meso sam narezala na trakice.
- Meso posolim i začinim začinima.
- Pečem u pegli za vafle do 7 minuta, ovo vreme će biti dovoljno da meso bude spremno za serviranje.
Omlet za doručak
Komponente:
mlijeko; začini; kokoši jaja.
Algoritam kuvanja:
- Ja ubijam kokoške. jaja, uliti mleko. Posolite smjesu.
- Smjesu umutim i sipam u peglu za vafle. Jelo će biti gotovo za 3 minuta.
Arapska kuhinja - Falafel
Čak i ovo Nacionalno jelo iz arapske kuhinje, poput falafela, isplati se ispeći ako imate pri ruci peglu za vafle.
Komponente:
kuhani slanutak; začini.
Algoritam kuvanja:
- Od kuvanog slanutka i začina pravim kuglice.
- Stavila sam ih u peglu za vafle i pržila oko 8 minuta. Za to vrijeme, kuglice će biti spremne i dobiti prekrasnu zlatnu nijansu.
Američka kuhinja – domaći cheeseburgeri
Ako je veličina pegle za vafle prikladna za pečenje kolača za čizburger u njoj, ne biste trebali zanemariti ovu priliku.
Komponente:
gotovo tijesto za lepinje; rast. ulje; kotlet; sir.
Algoritam kuvanja:
- Stavite testo u obliku loptice u peglu za vafle na 5 minuta.
- Na vrh stavite kotlet i parče sira. Pecite 1 minut u pegli za vafle. Cheeseburger je spreman!
Hashbrown
Ispeći ukusni hashbrown u pegli za vafle nije nimalo teško, čak je lakše nego u tiganju.
Komponente:
rast. puter, krompir.
Algoritam akcija:
- Podmazujem peglu za vafle. ulje
- Oribam krompir i stavim ga u peglu za vafle. Pecite 5 minuta. Gotovo, služim.
Hot dog
Domaće hot-dogove možete učiniti još ukusnijima ako koristite električnu peglu za vafle, koja se obično koristi za pečenje vafla.
Komponente:
lepinja, kobasica; javorov sirup.
Algoritam kuvanja:
- Pogačice spljoštim oklagijom. Hleb je potrebno tanko razvaljati. Stavim kobasicu i umotam u hleb.
- Učvrstim tijesto čačkalicama. Umačem ga u javorov sirup.
- Hleb pržim u električnoj pegli za vafle 5 minuta. Ja serviram gotov hot dog na stolu;
Grilovano povrće
Pegla za vafle je nevjerovatno funkcionalan uređaj ako ga vlasnik zna koristiti. Od njega možete napraviti čak i uređaj za roštilj.
Biće veoma ukusno za kuvanje paprika. Rast. Ne podmazujte površinu uređaja uljem. Nedostatak ovog recepta je što će peglu za vafle trebati očistiti nakon kuhanja, ali rezultat ukusnog jela s roštilja neće nikoga razočarati.
Komponente:
sl. biber (možete dodati i drugo povrće).
Algoritam akcija:
- Povrće operem i odstranim semenke.
- 2 U zagrejanoj električnoj pegli za vafle, pržite nekoliko minuta dok potpuno ne skuvate.
Panini sa ćurkom
Komponente:
2 kom. pečene kriške puretine; 2 kom. kriške bijeli hljeb; 2 žlice. mocarela, rendana; 2 tsp senf; 1 PC. kiseli krastavac; 2 žlice. Swiss Sir (narendati).
Algoritam kuvanja:
- Zagrevam peglu za vafle.
- Krastavac sam narezala na tanje kriške.
- Hleb namazam senfom, stavim mocarelu, ćuretinu, kiseli krastavci, sir i prekrijte kriškom hljeba.
- Sendviče stavljam u peglu za vafle, koju prekrijem nelepljivim slojem. ulje, a takođe čvršće pritisnite drugi dio uređaja.
- Povrće pečem 7 minuta da se sir otopi. Hleb treba da bude zlatno smeđi.
Quesadillas
Komponente:
1 konzerva pasulja iz konzerve u paradajzu; 1 pakovanje listovi spanaća; 1 tbsp. nasjeckani crveni i bijeli kupus; 1,5 tbsp. rendani sir sa začinima; po 1 komad avokado, limeta, šargarepa; sol i biber po ukusu; 2 žlice. maslina ulja
Algoritam kuvanja:
- Zagrijem peglu za vafle i narendam šargarepu. Avakado narežem na kockice i iscijedim sok od limete.
- Kupus iseckam i promešam u činiji. Posolim masu i dodam šećer. Kupus je potrebno miješati rukama da pusti sok.
- Dodam avokado i dobro promiješam. Začinim sokom od limete i maslinama. ulje
- Ocijedim tečnost iz pasulja. Na 1 tortilju stavim ¼ pasulja, pazeći da odstupim 1 cm od ivice. Na vrh stavim listove spanaća i rendani sir i prekrijem drugim dijelom tortilje.
- Podmazujem uređaj. putera i stavite quesadilla na vrh. Pečem 4-6 minuta, treba mi da se sir dobro otopi. Ispečem 3 quesadillas-a i poslužim ih ukrašene salatom od avokada i kelja.
Draniki
Komponente:
2 žlice. nasjeckani luk; 2 kom. krompir; 4 kom. kokoši jaja i kobasice.
Algoritam kuvanja:
- Zagrijem peglu za vafle. Krompir ogulim i narendam. Bolje je koristiti veću stranu uređaja.
- Uzimam papirne ubruse i njima istiskujem vlagu iz krompira. Prebacim u činiju i dodam luk, posolite i pobiberite.
- Podmazujem uređaj otopinom. ulja, stavite krompir debljine 1 cm Zatvorite peglu za vafle, čvrsto pritisnite poklopac.
- Pržim palačinke 12 minuta dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe. Da bi jelo bilo toplo, možete staviti palačinke na lim za pečenje i zagrejati ih u rerni na temperaturi od 100 stepeni.
Jelo poslužite sa poširanim jajima i ukusnim kobasicama.
Kao što ste možda primijetili, svi recepti koji koriste električnu peglu za vafle su jednostavni.
Stoga, ako imate ovaj uređaj, požurite da u njemu ispečete nešto novo, osim ukusnih vafla, koje će oduševiti svoje najmilije ukusna hrana. Zadovoljstvo je kuhati s njom!
Moj video recept
Gotovo svaka domaćica među kuhinjski pribor tu je pegla za vafle. U početku se nakon kupovine često koristi, zatim rjeđe, vikendom, a zatim se potpuno skida. Ali malo ljudi zna da pomoću ovog obrasca možete napraviti razna ukusna jela.
Da li je moguće kuhati i druga jela osim vafla u pegli za vafle?
Odgovor je jednostavan: „Možete. Čak je i neophodno.” Kuvanje će trajati vrlo malo vremena. Za takva istraživanja u kulinarstvu oba uređaja proizvedena su u Sovjetsko doba, kao i moderni modeli, koje proizvođač svake godine poboljšava. Najsvestraniji od njih su električne pegle za vafle.
PAŽNJA! Ne pokušavajte da izvršite kulinarski eksperimenti sa modelima dizajniranim za pečenje tankih vafla.
Koje namirnice se mogu kuvati u pegli za vafle?
Električna pegla za vafle je pogodna za ukusne, mekane i hrskave slatke i beskvasne vafle. Osim slatkiša, električna forma omogućava isprobavanje drugih pekarskih proizvoda koji se razlikuju od njih. Na primjer ovo:
- pizza;
- palačinke od krumpira;
- omlet;
- kobasica u tijestu;
- tepsija od krumpira;
- cheeseburger;
- pita;
- slanina.
Originalni recepti za jela u pegli za vafle
Najpopularniji među domaćicama je recept za pizzu sa sirom i paradajzom, koja se može peći na dva načina.
Prva opcija uključuje korištenje gotovog lisnatog tijesta testo bez kvasca. Dakle, evo recepta za picu.
Komponente:
- bez kvasca lisnato testo– 250 g;
- poludimljena kobasica - 10 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- čeri paradajz - 5 kom;
- kečap - 4 kašike. kašike.
U zavisnosti od preferencije ukusa možete dodati svježe začinsko bilje.
Tijesto se reže na kvadrate jednake veličine kalupa i premazuje kečapom. Zatim se rasporedi kobasica narezana na trakice, na nju paradajz nasjeckan na tanke krugove, začinsko bilje i rendani sir. Sve se prekrije drugim komadom tijesta i peče oko četvrt sata.
Drugi način proizvodnje je pizza, čija je osnova batter.
Komponente:
- rastopljeni puter i mlijeko - po jedna čaša;
- kokošje jaje - 3 kom;
- tvrdi sir i kobasica – po 150 g;
- masline – 3 kašike. kašike;
- brašno – 1 čaša;
- prašak za pecivo - jedna kašika;
- prstohvat soli.
Maslac i mlijeko se pomiješaju, dodaju se jaja, brašno, prašak za pecivo i sol. Masa se umuti i dobije se tečno testo u koje se dodaju svi ostali iseckani sastojci. Ova pizza se peče dok se ne pojavi zlatna korica.
Recept za omlet je prilično jednostavan i izgleda ukusno nakon pečenja.
Komponente:
- brašno za palačinke – 1 kašika. kašika;
- dva prstohvata soli;
- Rafinisano suncokretovo ulje - 1 kašika. kašika;
- jedan prstohvat mljevenog crnog bibera;
- mleko – 2 kašike. kašike;
- kokošje jaje – 2 kom.
Mlijeko i jaja se umute, u dobivenu smjesu dodaju sol, biber i suncokretovo ulje. Zatim se ulije brašno i ponovo umuti dok se ne dobije homogena masa, koja se zauzvrat sipa u električnu peglu za vafle i ostaje u njoj dok ne bude spremna.
Tepsija od krompira
Tepsija od krompira je jedna od najpopularnijih ukusna jela u svakodnevnoj ishrani. Ima ih mnogo razni recepti za njegovu pripremu, uključujući i oblik vafla.
Sastojci:
- krompir – 200 g;
- pavlaka - 75 g;
- jaje – 1 komad;
- brašno – 25 g;
- biljno ulje - 2 kašike. kašike;
- so, biber po ukusu.
Krompir se oguli, sitno narenda, a sok se iscedi. Krompiru dodati jaje, pavlaku, so i biber, pa uliti ulje i dodati brašno. Sve se meša dok se ne dobije homogena smesa. Stavite u kalup i pecite, tepsija je gotova za 15 minuta.
Topli sendviči - cheeseburgeri - veoma su pogodni za obilan i ukusan zalogaj.
Komponente:
- vafli - oko pet komada;
- 2 jaja;
- 200 ml mlijeka;
- 140 g pšeničnog brašna;
- 60 grama ječmenog ili ovsenog brašna;
- dvije trećine kašičice praška za pecivo;
- prstohvat soli;
- 50 g putera;
- 100 ml gazirane vode.
Za fil lagano propržiti slaninu i pripremiti zelenu salatu, paradajz i majonez. Proces kuhanja počinje tijestom za vafle. Jaja malo umutiti, dodati mleko. U posebnoj posudi pomiješajte prašak za pecivo, pšenicu i biserni ječam ili zobeno brašno. U smjesu od jaja dodaje se i brašno. Maslac se otopi, sipa u testo, posoli i izmeša. Ostavite na sobnoj temperaturi oko pola sata. Na kraju se u dobijenu masu dodaje gazirana voda.
Čips se smatra nezdravom hranom, ali je uprkos tome veoma popularan, posebno među decom. Svoju djecu možete obradovati i domaćim čipsom, koji je bezopasan i nevjerovatno ukusnog.
Komponente:
- 160 g rendanog sira;
- 140 g putera;
- 230 g pšeničnog brašna;
- jedna kašičica praška za pecivo;
- mešavina aromatičnog bilja, soli i bibera po ukusu.
Svi sastojci se miješaju dok se ne dobije homogena konzistencija. Dobijena masa treba da bude i retka i ne previše tečna. Testo se deli na loptice i postepeno jednu po jednu stavljaju u kalup. Nakon zatvaranja poklopca uređaja, kuglice će biti ravnomjerno raspoređene po cijeloj površini.
Kao što se može vidjeti iz gornjih recepata, mogućnosti takvog kućnog električnog aparata kao što je pegla za vafle su neograničene. Postoji mnogo recepata, a kulinarski eksperimenti se nastavljaju.
Možda aromatičnije i ukusnije, slađe i ukusnije domaće pecivo a deserta nema. Omiljene domaće šećerne napolitanke električna pegla za vafle, jednostavno van konkurencije. Mogu se jesti bez punjenja ili sa kajmakom, sladoledom ili džemom, kondenzovanim mlekom ili proteinskim meringom. Ovo je univerzalni proizvod, ukusan proračunsko jelo, koji se priprema brzo i jednostavno. A recepti za domaće vafle redovito krase promjenjivu kulinarsku modu.
Kako napraviti vafle u pegli za vafle
1 . Operite pileća jaja sapunom i razbijte ih u šolju. Dodajte šećer.
2
. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
3
. Otopite margarin ili puter. Lagano ohladite.
4
. Smjesu od jaja pomiješajte sa margarinom (maslacem).
5
. Postepeno, u malim porcijama, sipajte brašno u testo.
6
. Mix. Konzistencija tijesta će biti poput kisele pavlake.
7
. Zagrijte peglu za vafle. Sipati kašičicu i zatvoriti. Pecite 2-3 minute.
8
. Uvaljati vafle u tubu dok je još topao. Po želji napunite kremom ili kuhanim kondenziranim mlijekom pomoću slastičarske šprice.
Ukusni domaći vafli su gotovi
Prijatno!
Recepti za vafle u pegli za vafle
Ukusne vafle u pegli za vafle, čiji se recept uvijek čuva na noćnom ormariću sa ostalim kulinarskim notama, možete pripremiti u bilo koje vrijeme. Izvadite peglu za vafle i prisjetimo se kako pripremiti ovaj nevjerovatan desert.
Tanke vafle u pegli za vafle
Margarin – 1 pakovanje (200 g).
Brašno – 1 šolja (200 g).
Šećer – 1 šolja (200 g).
Jaja – 4-5 komada.
Takvi vafli se peku u pegli za vafle iz sovjetskog doba, i ovaj recept Ovako je već najmanje 25 godina, već je testirano i ponovo testirano, tako da ne oklijevajte, već probajte. Dakle, krenimo od mljevenja margarina i šećera u homogenu smjesu. Zašto margarin? Da, jer sa puterom vafli nisu dovoljno hrskavi, mada je to stvar ukusa. Ali ovaj put ipak uzimamo pekarski stoni margarin.
Kada je smjesa gotova, dodajte jaja, najbolje jedno po jedno, kako biste lakše miješali. Polako, posle jaja, dodajte brašno u tankom mlazu i dobro izmešajte. Testo koje dobijemo je tečno, ali ne toliko da teče niz ivice kada se pegla za vafle čvrsto stisne (pritisnemo gornji i donji deo krila za vafle). Tijesto je potrebno malo sipati da se ne bi izlilo po radnoj površini po rubovima.
dakle, tanki vafli Kada su gotove, dok su vruće, razvaljajte ih u tulce, a možete ih puniti puterom, kremom, proteinskom kremom ili samo sladoledom. Poslužite uz kafu.
Domaći vafli sa mineralnom vodom i mlijekom
Mleko – 1 čaša (200 grama).
Maslac – 100 grama.
Mineralna voda – 100 grama.
Šećer - po ukusu, od 50 do 100 grama.
Jaja – 2 komada.
Prašak za pecivo – 0,5 kašičice.
Sol je na vrhu noža.
vanilin šećer– po ukusu (prema receptu, 1 kesica).
Odvojite bjelanca od žumanaca, u posebnoj velikoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, puterom i solju, vanilin šećerom. Šećer treba da se otopi, pa uzmite mikser ili sve izmiksajte rukom dok ne postane glatko.
U drugoj posudi pomiješajte mlijeko sa praškom za pecivo i brašnom dok ne postane glatko. Pomiješajte sadržaj dva tanjira, promiješajte kašikom, a zatim ulijte mineralnu vodu i ponovo promiješajte.
Bjelanjke dobro umutiti dok ne postanu gustu pjenu, dodati ih u tijesto i miješati dok smjesa ne postane homogena. Pečemo debele i mekane vafle i serviramo sa medom i čajem.
Domaći kolačići za vafle u pegli za vafle
Margarin – 1 pakovanje (200 g).
Punomasna pavlaka – 1,5 kašike.
Šećer – 100-150 gr.
Jaja – 3-4 komada.
Soda – 1 kašičica.
Sirće - gašenje sode.
Sol – 0,5 kašičice.
Limunov sok – 1 kašika.
Šećer u prahu – 2 kašike.
Cimet - po želji na vrhu noža.
I tako, naše domaće vafle možete napraviti u obliku kolačića. Prilično je ukusna, relativno jednostavna, zadovoljavajuća, ukusna, a uostalom, ko može reći ne šećernim napolitankama? Sve počinje kao i obično: žumanjke umutimo u posudi sa šećerom i vanilijom dok se šećer potpuno ne otopi. Masa će na kraju postati pahuljasta. Margarin je potrebno rastopiti i malo ohladiti da se pri dodavanju žumancano-šećernoj masi jaja ne skuvaju. Sve miksajte na srednjoj brzini, ili rukom dok ne postane glatko, na kraju dodajte kiselu pavlaku i ponovo miksajte nekoliko minuta.
Ugasite sodu sirćetom, dodajte malo sok od limuna, sipajte u posudu sa testom, izmesite. Prosejte brašno i dodajte ga u malim porcijama u smesu, mešajući kašikom. Testo za vafle kolačiće neće biti tečno kao za palačinke, biće malo gušće.
Peglu za vafle namažite suncokretovim uljem i pecite kolačiće po 2 minute sa svake strane. Kada su vafli još vrući, pospite ih cimetom i šećerom u prahu i poslužite uz čaj i džem od malina.
Domaći bečki vafli
Brašno – 1,5 šolje (300 g).
Maslac – 200 gr.
Punomasna pavlaka – 4 supene kašike.
Šećer – nešto manje od 1 šolje, 120-150 g.
Sirće - za gašenje sode.
Soda - 0,5 kašičice.
Jaja – 2-3 komada.
Krema – 1 čaša (20 g).
Korica limuna - po želji po ukusu.
Krompirov skrob – 1 kašičica.
Vanilin šećer – 0,5 kesice.
Sol - na vrhu noža (prstohvat).
Jaja umutiti sa šećerom dok se potpuno ne otopi u masi i prestane da krcka ispod kašike. Otopljeni puter, ne vruć, potrebno je uliti u jaja i šećer, promiješati. Dodati vrhnje i pavlaku, so i vanilin šećer, limunovu koricu, sve dobro promešati.
Prosejte brašno, dodajte mu skrob, pomešajte sa testom. Kada masa postane homogena, dodajte sodu pogašenu sirćetom i promešajte. Testo je spremno, potrebno ga je sipati u kalup i dati vafli malo vremena da porumene i steknu ukusna kora. Poslužite sa kondenzovanim mlekom ili kremom na bazi njega.
Domaći vafli sa kremom od putera
Maslac – 400 gr.
Brašno – 200 gr.
Krema – 1 šolja (200 gr.)
Škrob – 1 kašika.
Jaja – 5 komada.
Šećer – 100 gr.
Sol - prstohvat.
Kondenzovano mleko – 1 šolja (200 gr.)
Izvadite jaja iz frižidera i ostavite da malo dosegnu sobnoj temperaturi. Zatim stavite bjelanca i žumanca u posebnu činiju. Žumanjke umutiti sa solju i šećerom dok se potpuno ne otope. Otopite puter, malo ohlađenog dodajte u smjesu od jaja, miješajte dok ne postane glatka.
Brašno prosijati, dodati skrob i sodu, ugašenu sirćetom. Umutiti bjelanca dok ne postane pjenasta, pa posebno umutiti kremu. Pomiješajte kremu i proteinsku pjenu, dodajte puteru i žumancima, promiješajte. Zatim polako i postepeno dodavati brašno i miješati tako da tijesto bude bez grudvica. Nakon 20-30 minuta možete uliti testo u peglu za vafle i praviti ukusni vafli. Odmah ih urolajte dok su vruće.
Za kremu samo treba umutiti kondenzovano mlijeko i puter dok ne postane glatka, krema će malo zapjeniti i postati prozračna te njome napuniti tubice koje su odlične za kafu.
Domaći vafli od limuna
Brašno – 1 šolja (200 grama).
Maslac – 70 grama.
Jaja – 4-5 komada.
Pavlaka - 1 šolja (200 grama).
Limunov sok – koncentrat 1 kašičica.
Koricu limuna- pola kašičice.
Trebalo bi da počnete da pripremate domaće vafle tako što ćete umutiti šećer i jaja dok ne postanu glatki. Zatim dodajte kiselu pavlaku, koricu i limunov sok, počnite dodavati malo po malo brašna i mešati da ne bude grudvica. Masa ispada bujna i aromatična. Treba da se malo ohladi i odstoji pa možete peći vafle. I poslužite ih uz čaj i meringue.
Domaće posne vafle u pegli za vafle
Med – 2 supene kašike
Brašno – 1 šolja (200 gr.)
Voćni sirup – 6 kašika
Čaj – 200 gr.
Suncokretovo ulje– 50 gr.
Mora se rastvoriti u vrućem čaju voćni sirup I tečni med. Tu dodajte suncokretovo ulje. Brašno prosijati i dodavati malo po malo u čaj, dobro promešati. Testo je spremno, možete ukusno peći posne vafle, služeći ih uz voće, čaj.
Jogurt waffles
Brašno - 1,5 šolje (300 grama).
Voćni, bobičasti jogurt ili bez punila - 1,5 šolje (300 grama).
Maslac – 140 grama.
Jaja – 2 komada.
Šećer - pola čaše (100 grama).
Mikserom ili pjenjačom umutite malo omekšali puter i šećer kada je masa skoro homogena, dodajte jaja, 1 komad. Nastavite da mutite, pretvarajući smesu u testo, dodajte jogurt. Brašno prosijati kroz cediljku i pomešati sa praškom za pecivo, pa dodavati malo po malo u testo, neprestano mešajući sastojke. Kao rezultat toga, na kraju ćemo dobiti tijesto koje ima konzistenciju poput bogate kisele pavlake. Dezert je potrebno peći u pegli za vafle 3-4 minuta, dok ne porumeni. Poslužite uz bobičasto voće i svježe iscijeđeni sok.
Domaći ovseni vafli u pegli za vafle
Ovsene pahuljice – 150 grama.
Voda - 200 mililitara (1 čaša).
Mineralna voda - 100 mililitara (0,5 šolje).
Smeđi šećer – 50 grama.
Suncokretovo ulje - 0,5 šolje.
Kakao – 2 kašičice.
Prije svega, skuhajmo ga na pari u čaši. vruća voda žitarice, ostaviti dok ne nabubre dok se napola ne kuvaju. U međuvremenu prosijati brašno i kakao kroz cjediljku, dodati prašak za pecivo i šećer, promiješati. Zatim, već ohlađeno ovsena kaša, potrebno je pomiješati sa brašnom i kakaom, dodati navedenu količinu suncokretovog ulja. Mešajte dok smesa ne postane homogena. U smesu sipajte mineralnu vodu i dobro izmesite testo, kada izađe izgledaće kao bogata pavlaka. Pecite vafle u pegli za vafle i poslužite ih sa medom i kafom.
Jabuka - cimet domaći vafli
Jabuke – 1 komad, velike veličine.
Brašno – 400 grama (2 šolje).
Jaja – 3 komada.
Mleko - 0,5 šolje.
Šećer – 4 kašike.
Prašak za pecivo – 2 kašičice.
Sol - prstohvat.
Cimet – 2 kašičice.
Suncokretovo ulje - četvrtina šolje.
Pre svega treba razdvojiti žumanca i belanca, umutiti žumanca, dodati toplo mleko, šećer, so, prosejano brašno sa praškom za pecivo i cimet. Sve dobro izmešati i umutiti. Zatim sipajte ulje, ponovo promešajte i ostavite.
Umutiti dok ne postane gusto bjelance, pa ih dodajte u tijesto i izmiješajte. Ogulite jabuku, isjeckajte je i izmrvite u pire. Dodati u testo, izmešati. Zatim tijesto sipamo u peglu za vafle i pripremamo divan desert, zdrav i ukusan, serviran sa toplim mlijekom ili kakaom.
Domaći vafli od sira sa pavlakom, ne slatki 
Griz – 100 grama.
Brašno – 1,5 šolje (300 grama, možda malo manje).
Jaja – 3 komada.
Srednje masna pavlaka - 1,5 šolje (300 mililitara).
Sol - prstohvat.
Suncokretovo ulje – 80 grama.
Prašak za pecivo – 1,5 kašičice.
Tvrdi sir- 100g.
Prije svega, morate sipati kiselo vrhnje griz tako da nabubri i postane mekši. U posebnu posudu stavite griz u pavlaku, promešajte i ostavite 1 sat. Zatim umutite jaja, dodajte suncokretovo ulje, sve dobro izmiješajte i umutite.
Narendajte sir krupno rende, dodati u pripremljenu masu, zamesiti gusto testo. U peglu za vafle morate staviti najmanje 2 kašike tijesta kako bi dobiveni proizvod bio pahuljast i ukusan. Poslužite za doručak sa šunkom i zelenilom.
Vafli u pegli za vafle sa kandiranim voćem 
Brašno - 0,5 šolje (100 grama).
Šećer – 150 grama.
Sol – 1 prstohvat.
Šećer u prahu– 1 kašičica.
Žitarice - 50 grama.
Kandirano voće - po ukusu i želji.
Vanilin šećer – 0,5 kesice.
Prašak za pecivo – 2 kašičice.
Jaja – 3 komada.
Po ovom receptu vafli su hrskavi, a zahvaljujući raznovrsnom kandiranom voću slatki i aromatični. Umutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i solju dok se suvi sastojci potpuno ne otope. Zatim dodajte malo omekšali puter i promiješajte.
Prosejati brašno i skrob, dodati prašak za pecivo, dodati smesu u umućena jaja, dobro izmešati, dodati pahuljice, ponovo promešati. Zatim sitno nasjeckajte kandirano voće i dodajte ih u tijesto Ako mislite da niste dobili pravu konzistenciju, pronađite slične recepte sa fotografijama na internetu. Pecite vafle u zagrejanoj pegli za vafle. Poslužite uz kafu ili sok.
Čokoladne kokosove vafle - čaše za sladoled 
Brašno - 0,5 šolje (100 grama).
Prašak za pecivo – 1,5 kašičice.
Žitarice – 50 grama.
Vanilin šećer – 0,5 kesice.
Šećer – 150 grama.
Škrob - 0,5 šolje (100 grama).
Sol – 1 prstohvat.
kokosove pahuljice– 1,5 supene kašike.
Kakao prah - 1,5 kašike.
Jaja – 3 komada.
Maslac – 1 pakovanje (200 grama).
Pomiješajte vaniliju i običan šećer, dodati u puter, prethodno malo omekšao i podeljen na komade. Mešajte, dobro mešajte dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i ponovo miksajte.
Prosejati brašno, dodati so i prašak za pecivo, dobro izmešati sa mešavinom putera i jaja. Zatim ljuspice sameljite u blenderu ili mlinu za kafu dok ne postanu skoro kao brašno, sipajte ih u gotovu masu i izmiksajte. Testo se ispostavi da je gusto, pa ako uopšte ne pada sa kašike, možete uliti malo mleka ili vode, samo malo, tako da možete udobno staviti testo u peglu za vafle.
Na kraju treba dodati strugotine i kakao, ponovo promiješati i ispeći vafle umotajući ih u čašu. IN gotov proizvod Možete dodati kuglice sladoleda.
Video recept “Vafli u pegli za vafle”
Domaći vafli su nježna, hrskava poslastica koja će osvojiti srce svakog sladokusca. Mogu postati ili samostalni desert ili dio a složeno jelo. Tijesto za vafle može se pripremiti prema najviše različiti recepti. Sve što treba da uradite je da izaberete sami odgovarajuća opcija, uzimajući u obzir proizvode koji su pri ruci.
Tijesto za vafle u pegli za vafle - jednostavan i brz recept
Najjednostavniji i brzi recept U pitanju je poslastica na bazi margarina.
Bolje je uzeti kvalitetan kremasti proizvod za pečenje (standardno pakovanje). I pored ovoga: 220 g brašna, isto toliko šećera, 3 jaja i vanilin na vrhu noža.
- Margarin (200 g) isjeckan u velikim komadima i rastopljen u vodenom kupatilu.
- Umutiti jaja sa granuliranim šećerom dok se ovaj potpuno ne otopi.
- U slatku masu od jaja dodaje se ohlađen margarin i proizvodi se dobro izmiksaju.
- Sastojcima se u malim porcijama dodaju brašno i vanilija.
- Zamesi se homogeno testo. Ispada glatko i savitljivo.
Testo se može odmah ispeći u hrskave vafle.
Pravi recept za bečke vafle
Probati bečki vafli, uopšte nije potrebno ići u inostranstvo. Sasvim je moguće da ih sami pripremite kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam najjednostavniji proizvodi: 3 jaja, 120 g šećera, 250 ml mlijeka, pakovanje masnog maslaca, 330 g brašna, 1 žlica. limunovog soka i isto toliko praška za pecivo.
- Omekšali puter samljevite sa šećerom. To možete učiniti mikserom na minimalnoj brzini.
- U nastalu gustoću bujna masa jaja se tuku.
- Tijesto se ponovo umuti na maloj brzini uređaja.
- Sipajte u sastojke toplo mleko i limunov sok.
- Nakon mešanja, u testo se sipa prosejano brašno sa praškom za pecivo. Masu se meša kašikom.
- Rezultat bi trebao biti tijesto slično palačinkama na kefiru.
Možete pripremiti takve vafle kao u specijalna pegla za vafle, i u rerni u odgovarajućim kalupima.
Priprema testa za hrskavu poslasticu
Da bi desert bio tanak i hrskav, potrebno ga je dodati u tijesto. krompirov skrob. Trebaće vam 40 g ovog proizvoda, kao i: 140 g brašna, 120 ml mleka, pola pakovanja margarina, 130 g šećera. Detaljan recept Test je opisan u nastavku:
- Brašno se prosija kroz sito zajedno sa škrobom.
- Lagano umutite jaja sa šećerom dok se ovaj ne otopi.
- U slatku masu od jaja sipa se toplo mleko.
- Margarin se otopi u mikrotalasnoj, malo ohladi i doda tečnoj smesi.
- Uz stalno mešanje, u testo se dodaju brašno i skrob. Masa treba da bude polutečna.
Vafli napravljeni od ovog tijesta savršeni su za umotavanje kuhanog kondenzovanog mlijeka u njih.
Kvasac za meke Liege vafle
Po ovom receptu se prave debeli vafli. Za njih je potreban poseban uređaj s dubokim ćelijama ili posudama za pečenje u pećnici. Od proizvoda koje ćete trebati koristiti: 2 žlice. prosijano brašno, 2 jaja, 1 kašičica. suvi kvasac, prstohvat vanilina i soli, 170 g šećera, pakovanje putera, 170 ml punomasnog mleka.
- Pola mleka se zagreje, kvasac se rastvori u toploj tečnosti i ostavi 20 minuta.
- Preostalo mlijeko umutite mikserom sa solju i jajima.
- Omekšali puter se samlje sa brašnom.
- Sva tri dijela se sjedinjuju i dobro izmiješaju.
- Krajnji rezultat bi trebao biti mekan. lepljivo testo. Pokri se čistim peškirom i ostavi oko pola sata na toplom mestu.
Gotova masa je podeljena na 12 delova, od kojih se svaki uvalja u šećer pre pečenja.
Tijesto za vafle rolice u električnoj pegli za vafle
Ovo najjednostavniji recept sa minimalnim brojem komponenti. Za pripremu deserta trebat će vam: 5 jaja, standardno pakovanje margarina, 1 žlica. brašno i šećer.
- Umutiti jaja sa granuliranim šećerom do snježno bijele boje.
- Zatim se nastavlja mućenje mase sa margarinom.
- Proces ne prestaje ni nakon dodavanja brašna.
- Rezultat će biti tekuće tijesto.
Ovo tijesto za vafle u pegli za vafle pogodno je za pečenje deserta kako na električnim tako i na ručnim uređajima.
Tijesto za hongkonške vafle
Hongkonški vafli imaju i drugo ime - "jaje". Ime je dobio zbog svoje posebne strukture "mjehurića". Ovo tijesto se može čuvati na hladnom do 2 dana i oduševit će vaše ukućane. svježi desert. Za pripremu će vam trebati: 160 g brašna, 140 g tople prokuvane vode i praška za pecivo, 280 ml kondenzovanog mleka i biljno ulje, 2 jaja, 7 g praška za pecivo, 1 kašika. prašak za puding, tečni koncentrat vanile.
- Svi suvi sastojci se sjedine u cjedilu i odmah prosijaju. To su: brašno, prašak za pecivo i prašak za puding.
- Umutiti jaja i šećer dok se ovaj potpuno ne otopi. U dobijenu smjesu ulijevaju se tople tekućine: mlijeko i voda.
- Tečni i suvi deo se kombinuju i mese dok ne postane glatko.
- Na kraju se u smjesu dodaju 3 kapi koncentrata vanile.
- Ostaje samo da u buduće tijesto ulijete ulje i ostavite na hladnom 60 minuta.
Tokom navedenog vremena, gluten će nabubriti u masi. Nije preporučljivo odmah koristiti tijesto za pečenje poslastica.
Za desert u belgijskom stilu
Ovo delikatna delikatesa danas poznat i voljen u cijelom svijetu. Da bi bilo stvarno mekano i ukusno, potrebno je pravilno pripremiti tijesto za takve vafle. Od proizvoda ćete morati uzeti: po 110 g granulirani šećer i puter, 2 jaja, 130 g brašna, veliki prstohvat soli i prašak za pecivo.
- Otopljeni puter samljeti sa šećerom i solju dok ne postane glatko.
- U smjesu rukama umiješati jaja jedno po jedno, dodati prašak za pecivo, nakon čega se dobro umuti mikserom.
- Bez isključivanja uređaja, brašno se ulijeva u buduće tijesto u malim obrocima.
- Masa treba da bude mekana i homogena.
Od tijesta možete odmah pripremiti mekane, debele vafle u posebnim kalupima. Glavna stvar je da ih ne zaboravite podmazati mašću ili uljem.
Čokoladno tijesto za vafle
Po posebnom Francuski recept Svako može napraviti čokoladne vafle. Za tijesto će vam trebati: 4 žlice. visokokvalitetni kakao prah, 7 žlica. mlijeka, 130 g putera, 110 g šećera, 2 velike kokošja jaja, 130 g brašna, vanilin na vrhu noža, prstohvat soli.
- Otopljeni puter se pomeša sa kakaom.
- Jaja se razdvajaju na komponente, nakon čega se žumanca zajedno sa šećerom dodaju u tijesto.
- U smesu se proseje brašno i ulije mlako mleko.
- Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli do guste bijele pjene. Vrlo pažljivo se dodaju u tijesto širokom lopaticom.
Od dobijene mase peku se guste mekane vafle.
Za tanke vafle
Vafli pripremljeni po ovom receptu takođe mogu postati osnova za tortu. Za njih ćete morati koristiti sljedeće proizvode: 230 ml nemasnog vrhnja, 2 žlice. brašna, 160 g putera, 1 kašika. šećera, 4 jaja.
- Maslac se otopi u mikrotalasnoj pećnici i ohladi.
- Jaja su umućena sa šećerom. Dok mikser ili blender radi postepeno se dodaju pavlaka i puter. Sve komponente se moraju dobro izmiješati.
- Masa će biti homogena i tečna.
Ovo je optimalno tijesto za oblande sa punjenjem.
Life hack - pegla za vafle
Kada sam pričao o svojoj pegli za vafle, spomenuo sam i da se ovim uređajem mogu pripremati i druga jela, a ne samo vafli. Naravno, odmah sam dobio mnoga pitanja – koja tačno? Ono što odmah pada na pamet su ne samo slatki, već i slani vafli raznih punjenja. Ali, generalno, morate priznati da čak i ako ste veliki ljubitelj vafla, i dalje ih ne kuhate niti jedete svaki dan, a uređaj miruje. Stoga će biti korisno saznati šta još možete učiniti s peglom za vafle, osim samih vafla. Čak sam odlučio da ovoj temi posvetim poseban video. Dakle, life hack - 5 originalnih načina da koristite peglu za vafle!
LIFE HACK 1 – OMLET
Pripremite smjesu za omlet, po želji možete dodati malo fila. Sipajte smesu u peglu za vafle. Ne biste trebali odmah okrenuti blok za pečenje - može iscuriti! Omlet u pegli za vafle ispada vrlo ukusan i pahuljast. Za samo 3-4 minuta.
LIFE HACK 2 – QUESADILLA
Ovdje je sve jednostavno - somun, punjen sirom i još nečim, još jedan somun na vrhu i zatvoren. 3-4 minute i divna grickalica je spremna! Istovremeno, niste čak ni uprljali suđe.
LIFE HACK 3 – HASHBROWN ili HEATHRANIKI
Općenito, bilo koji palačinke od povrća! Smesu rasporedite u malim porcijama, kao u tiganju, zatvorite peglu za vafle i posle 4-5 minuta zlatno smeđe palačinke su gotove originalni oblik. Užina, doručak ili prilog.
LIFE HACK 4 – POVRĆE NA GRILU
Pegla za vafle se može koristiti kao roštilj. Paprike su veoma ukusne. Ne morate ni dodavati ulje. Istina, pegla za vafle će se nakon ovoga morati malo očistiti, ovo je jedini minus. Ali radi ukusna užina sa originalnim grafičkim dizajnom.
LIFE HACK 5 – SENDVIČI
Možete koristiti ne samo kruh za sendviče, već i panini, na primjer. Sve je takođe vrlo jednostavno - hljeb, fil, hljeb i zatvori. Za par minuta dobijamo ukusan sendvič sa ukusnim topljenim sirom.
Naravno, to nije sve originalne načine pomoću pegle za vafle. Ako imate svoje ideje, podijelite ih u komentarima! Ako imate ideje kako još možete koristiti peglu za vafle, pišite u komentarima!