Recept za okrošku na kvasu za mršavljenje. Diet okroshka. Vegetarijanska okroška na kvasu.

Nisam ljubitelj brzih mono-dijeta. U studentskim godinama sam dobio gastritis, dakle zdrav pravilnu ishranu- ovo je moje sve. Ali u životu su takvi događaji mogući, na koje morate odbaciti par stvari u kratkom vremenskom periodu višak kilograma. Desilo mi se: svadba moje najbolje drugarice je na nosu, a omiljena večernja haljina preuska. U pomoć je stigla provjerena, ukusna, ali ne manje efikasna okroška dijeta.

Komentari o rezultatima mršavljenja

Povrće više ne može biti samo u siru, već i kuvano. Izlazak može trajati dva mjeseca na dijeti – koliko je potrebno da se tijelo prilagodi ishrani. Dijeta Kim Protassav je kontraindicirana za osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta. Činjenica da veliki broj kupus u hrani može dovesti do otoka, gasova, grčeva i gušterače. U prvom mršavljenje zabranjeno mesnih proizvoda a jela od njih izazivaju slabost, umor, lošu koncentraciju. U skladu sa zabranom, i ova dijeta je za osobe alergične na mlečne proizvode, jer Shuffle na meniju ima dosta fermentisanih proizvoda. Osim toga, dijeta je kontraindicirana za one koji su uključeni u mentalnu aktivnost. . Ja se u to ne miješam, jer je u svakom trenutku dozvoljeno izbjeći osjećaj gladi.

Koja će vam okroška pomoći da smršate?

Prednosti okroshke

Okroshka je jelo koje mnogi vole od djetinjstva. Njene vrline su niske kalorije bogat složenim ugljenim hidratima, velika količina vlakna. Ovo drugo ima blagotvoran učinak na crijevne mikroflore, normalizira rad crijeva, sprječava zatvor, uklanja toksine. U tome ljetno jelo tu je i jabuka i limunova kiselina koji poboljšava probavu.

Prvi put kada je bio na dijeti koju je osmislio Protasov, izgubio je 7 kilograma, drugi put - čak 6 kilograma. Bila je glad, efekat je bio zapanjujući. Osim toga, slijedite video tutorial vježbe za opterećenje tijela. Nema veze sa džemom, pa mnogo manje soli nego prije. Prošle godine, zahvaljujući sistemu ishrane Kima Protasova, pao je na 8 kilograma, iako bi mogao biti i više. Siguran ishod nije moguć, jer se dijeta obično ne uvodi postepeno, već odjednom. Pokušajte ponovo ove godine.

Fotografije smršavljene prije i poslije

Dijeta je osvojila mnoge pristalice među sportistima i među onima kojima je lakše sjedeti na strogoj dijeti i vježbati. Ima mnogo prednosti, kao što je jedna dijeta ne osjeća stalnu glad, jer dio hrane uključuje meso, ribu i druge. proteinski proizvodi. Mršavljenje zbog ove dijete je brže od bilo koje druge zbog potpune eliminacije ugljikohidratne hrane koja potiče skladištenje masti.

Okroshka također sadrži mnogo korisnih minerala za tijelo:

  • jod za normalno funkcioniranje štitne žlijezde;
  • kalcijum osigurati čvrstoću zuba i kostiju;
  • kalijum za krv;
  • Nntry normalizuje bilans vode.

"Nadev" za dijetalnu verziju jela

More opcija! Tako da nikada ne ograničavam svoju maštu. Ali nisu svi dodaci i prelivi prikladni za dijetu. Dodaje se samo mršav kuvana govedina, piletina, ćuretina. Idealno za ljubitelje morskih plodova kuvani bakalar, polak, smuđ. Ove vrste ribe dobro se slažu s povrćem i kvasom.

Dijeta je poseban način hranu, u kojoj su samo proteinske namirnice uključene u dijetalni meni. Ideja je da smanjite unos ugljikohidrata na najmanju moguću mjeru tako što ćete učiniti svoje tijelo malo pod stresom stalnim jedenjem hrane bogate proteinima. Rezultat toga je nedostatak energije i snage, umjesto materijala u procesu metabolizma masti koje koristi stara zaliha u prvim danima, dolazi do mršavljenja zbog tekućine iz listova, a potom - zbog masnoće. tkiva u mišićima.

Okroshka dijeta pravila

Gledajući sa strane, sve je jednostavno, ali kada se suočite sa procesom mršavljenja i zadržite sopstvenu volju - postaje neverovatno teško. Nijedna dijeta nije laka, pa je striktno pridržavanje svih pravila i preporuka izuzetno važno ako se odlučite na ovu dijetu za mršavljenje i od nje očekujete odlične rezultate.

Tradicionalno odijevanje - kvas, ukusno, osvježavajuće. Ali eksperimenti su samo dobrodošli: nemasni kefir, hladna mesna juha će biti dovoljna.

Obavezno stanje fil mora biti hladan.

Gubimo lako i prirodno!

Spisak namirnica uključenih u ishranu

Kosa počinje da opada, nokti lomljeni, koža bez sjaja, malo umorna, brzo umorna. Program dijete Program sadrži više od 70 proizvoda, tako da ćete nakon čitanja ovog odjeljka vidjeti kako se mijenja kao nijedna druga dijeta. Slatkiši bez šećera.

  • Morsko voće svih vrsta.
  • Krupa, isključujući patke, guske.
Prilikom sastavljanja vlastitog jelovnika iz programa ishrane, strogo se pridržavajte liste dozvoljenih dijetalnih namirnica, pokušajte birati i pripremati hranu, pažljivo uklanjajte masnoće iz njih. Dnevna frekvencija napajanja treba biti najmanje 5-6 puta, najmanje dva sata prije spavanja.

Da, dijeta na okroshki s kefirom je odlična metoda.

Ova dijeta ima mnogo pozitivnih strana.

  • Prvo , jelo je prilično kompletno u pogledu sastavnih proizvoda. Povrće, zelje, meso - sve je tu da se izbjegne glad, slabost, umor.
  • Drugo , za one koji ne pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, kefir okroshkaodlična opcija prevencija gastritisa, kolitisa, zatvora.
  • Treće obnavlja ravnotežu vode u organizmu.
  • Četvrto , za ljude koji vode sjedilački način života, takva dijeta će biti dar od Boga. Neće biti potrebe za pribjegavanjem laksativima, diureticima. Povrće i zelje u kombinaciji s kefirom normalizirat će rad crijeva i bubrega.
  • I na kraju , okroška je upravo ona vrsta hrane koju ne morate dugo da stojite. Rezao sam povrće, meso, seckao zelje - gotovi ste! Možete uživati ​​u ukusnoj hrani.

Ne mogu zanemariti negativne strane dijete. Može doći do probavne smetnje sa svojim posljedicama – recimo, proljevom. U većini slučajeva to postaje odlučujući razlog za mršavljenje. Na kraju krajeva, mnogi ljudi dehidriraju. Da se to ne dogodi morate piti dovoljno čiste vode .

Piće više vode bez gasa, prestani da piješ alkohol. Dijetalni meni za jednu sedmicu. Pazite na režim, naslikan na satu, do dva sata popodne, pojedite malu količinu. Hajde da jedemo gulaš začinjene jabuke, agrumi, a tokom dana preporučuje se upotreba kao povrće za dekoraciju: krastavci, paradajz, kupus, zelena salata. Doručak sa sirom, kafa, čaj, užina: jedan grejpfrut, govedina govedina govedina sa povrćem. Doručkujte sa kuvanim pilećim odrezak, kafom ili čajem, Ručajte sa jednom jabukom, jedite kuvani pasulj sa salatom od povrća, jogurt sa niskim sadržajem masti, snack keksi, za večeru, kuvana govedina sa salatom od kupusa. Za doručak popijte čašu jogurta uz dijetetski dijetalni kolačići, uzmi užinu jabuku, za ručak, kuvana piletina, imati piće sok od jabuke. Dođite do jedne - dvije ribe žumance, kuvana riba za večeru, sveže povrće. Doručkujte ćuretinu, pojedite jabuku, čaj ili kafu, uzmite užinu od soka od jabuke uz kulinarsku dijetu, ručak, kuvanu ribu sa kriškom hleba, zalogajnicu sa malo jogurta, za večeru, kuvanu junetinu sa salatom. Doručak uz čašu obrano mlijeko i dijetalni keksi Ručak sa jednom jabukom Večera sa supa od povrća sa komadićem Maggi kockica Predjelo od sira Za večeru, goveđe sa svježa salata. Sutradan. večera: pirjane tikvice, jabuka. Večera: skuvati govedinu i jesti dva kuvana jaja, salatu od kupusa. Doručak: kafa. večera: sirova jaja, salata od svježe šargarepe sa biljno ulje, sir. Večera: jogurt. Doručak: šargarepa sok od limuna. Ručak: Salata sa kupusom i šargarepom, kuvana pileća prsa. Večera: kuvana dva jaja, rendana šargarepa sa puterom. Doručak: čaj. Ručak: kuvana govedina i grejpfrut. Ručak: sirova jaja sa kuvanom šargarepom, sir. Treći dan Doručak: kafa i tost. Ručak: Riba kuvana sa salatom od kupusa. Večera: kuvana govedina i jogurt. večera: kuhana jaja, salata sa kupusom i paradajzom. Večera: kuvana ili pržena riba.

  • Sveobuhvatni kuhani ugljikohidrati: heljda, žitarice, smeđa riža.
  • Jednu šolju jogurta izmrviti sa malo hleba.
  • Za večeru skuvati 200 gr nemasna riba, jedite sa svježim povrćem.
  • večera: salata od paradajza sa kupusom i biljnim uljem.
  • Večera: kuvana ili pržena riba.
  • Doručak: biskvit od kafe.
  • Ručak: kuvana riba, salata od povrća sa kupusom.
  • Večera: kuvana govedina sa jogurtom.
Prva sedmica.

Osnovna pravila za mršavljenje na okroshki

Supa dijeta je popularna među dijetama za mršavljenje. Okroshka je dobra ljeti, kada je porcija ukusna i obilan obrok osvježava, okrepljuje i zasićuje vitaminima.



Ovakvoj dijeti sam pribjegavala više puta, i formirala sam niz pravila koja će pomoći da učinak bude optimalan i izbjegne neke posljedice. Moja pravila su jednostavna i lako ih je slijediti.

Sunce: jedite pileći odrezak sa kuvanim povrćem, možete jesti paradajz, grejpfrut; i skuvati povrće za večeru. C: ručak sa sirom, paradajzom, hlebom. . Druga sedmica. Treća sedmica sa općim opisom cijelog dana. Set: Jedite voće i povrće naizmenično ceo dan da pravite salate, jedite tako dobro. Da ne: samo voće nije ograničeno. Tu: Nemasna riba pirjana sa kuvano povrće, dodati salatu od kupusa. . Četvrta sedmica sa listom određenih proizvoda za svaki dan.

Druge opcije proteinske dijete i prijedlog uzorka

Pesma: porcija sira sa nizak sadržaj mast, krastavci, paradajz, dve šolje jogurta, grejpfrut. Zbog razni proizvodi u ovom programu ishrane su odlični raznolikost ishrane, mnogi njegovi prijedlozi. Ovi proizvodi se koriste na gotovo isti način, ponekad se razlikuju, način nanošenja, poravnavanje. Ispod je prijedlog prehrane u približnom obliku za obje metode. Ponuda Dukan dijete podijeljena je na nekoliko dana: faza napada, faza krstarenja, proteini i povrće po danu, faza konsolidacije, od kojih je zadnja faza stabilizacije.

Br. 1. Pravilno odabran kefir je ključ uspjeha . Obavezno uzmite proizvod sa sadržajem masti ne većim od 1,5%.

br. 2. Ne koristim "shop" krastavce . Najbolja opcija- uzgajaju u njihovoj bašti. Sigurno će biti bez pesticida i drugih štetnih gnojiva. Iako nemam svoju parcelu, krastavce kupujem od prijatelja, oni su strastveni ljetni stanovnici, vole eksperimentirati s različitim vrstama povrća.

Recept za dijetnu okrošku sa teletinom

Ova dijeta je podeljena u dve glavne faze, svake dve nedelje. Prva faza je postepena adaptacija organizma na strogu dijetu, koja je podijeljena u dvije podfaze, a druga je jednostavno odricanje od svih slatkiša, brašna i ostalih nedozvoljenih proizvoda. Ispod ćete pronaći uzorak dijetalni meni, doktore.

Ponuda može sadržavati gotovo sve zdrave hrane tako da nema problema sa kuvanjem ukusni recepti koji sadrže vlakna neće. Prihvatite svaki recept koji pronađe sve dok je posuda tanka i bez upotrebe zabranjenih namirnica. Ovdje za vas, imat ćete nekoliko recepata koje možete uspješno koristiti u svom programu ishrane za mršavljenje.

Br. 3. Potpuno odbijanje soli . Meni je to lako, jer dugo vremena samo solim supe, a meso i salate aromatiziram samo začinima.

Br. 4. Za jedan dan uzimam litar kefira, 200 g piletine, količinu povrća i začinskog bilja - kako hoćeš. Dobivenu zapreminu supe podelim na 5 porcija, pojedem ih tokom dana.

Br. 5. Trajanje dijete - ne više od 7 dana . Izdržim pet. Nakon nedelju dana dijete, morate napraviti pauzu. Ali ne bi trebalo biti kvarova - bolje je odmah razmisliti o prehrani, jer ako sve pokvarite, izgubljeni kilogrami će se vratiti brzinom munje.

Video meni za ovaj dan za dijetu

Ovim sastojcima dodaju se preostali sastojci: kiseli krastavci, začinsko bilje, nemasni jogurt, mineralna voda, sirće. Za ribu koja nije previše suva ili spržena na posudu u kojoj želite da kuvate, stavite komad folije i poprskajte je vodom. Od primljenog novčića prave male kolače koji se prže u tavi bez ulja. Biće vam potreban sos: so, nemasni jogurt, senf, suvi začin od bosiljka. Prebacite u šerpu sa debelim dnom i ulijte kipuću vodu da prekrije vodom, dodajte začine, posolite i dinstajte na umerenoj vatri 30 minuta. Dobivena juha baca pola šolje pirinča, kiselog do potpuno kuvanje pirinač. Ovo jelo je samo morska hrana, pogledajte video.

  • Okroshka na bazi kefira: kuhajte piletinu ili teletinu, jaje.
  • Pomiješajte rez u ispravnom omjeru.
Okroshka i Botvinya - hladne supe na bazi kvasa; oba su dio tradicionalne ruske kuhinje.

Ne. 6. Razumijem da je teško naviknuti se na takvu ishranu. . Dakle, za one koji prvi put gube na težini koristeći ovu metodu, možete jesti jedan dan zelena jabuka Ili tanjir salate od povrća.

Br. 7. Tokom dijete sam smanjio fizičku aktivnost (posjeta teretani) na minimum. Ali nakon dijete, preporučujem da se potpuno posvetite svom tijelu, jer ćete tako održati postignute rezultate.

Okroshka je mješavina sitno sjeckanog povrća neutralnog okusa, začinskog bilja i tvrdo kuhanih jaja. Šarolika mješavina punjena je posebnim začinima u prahu od senfa, mladog luka, crnog bibera, hrena i žumanca, zgnječen u mala količina kvas ili slani kiseli krastavci i razrijeđen posebnom okroškom kvasom ili okroškom kvasom na pola sa običnim hljebnim kvasom i bogatim kvasom s kiselim vrhnjem.

Okroška može biti vegetarijanska, kao i meso ili riba. Okroshka koristi kuhano nemasno meso različite sorte. U staroruskoj okroški preferirala se kombinacija mesa odojka, ćuretine i tetrijeba, a to je mlada svinjetina, perad i divljač. Sada se smatra sasvim prihvatljivim koristiti mješavinu kuhane govedine sa perad u ovoj hladnoj supi.

Kako kuhati okroshku za mršavljenje: najbolji recepti

Među receptima već imam svoje favorite. Ukusne su, hranljive i raznovrsne.

"Zasitno na kefiru"


Obavezno : 1 l kefira (ja uzimam kefir sa udjelom masti od 1%), svježi krastavci, rotkvica, kuvana jaja (samo proteini), 200 g kuvanog pilećeg filea, više zelenila - peršun, kopar, luk. U blenderu sjeckam zelje, naribam jaja i krastavce, filet isjeckam na kockice. Sve sastojke prelijem kefirom.

Što se tiče ribe, okroška će biti dobra sa riječne ribe, kao što su linjak, smuđ, jesetra, jer su slatkog i neutralnog ukusa i nemaju previše kostiju, ili morske ribe, kao što je bakalar. Riba za okrošku se ubrzo skuva i reže na kockice. Opšti princip stvaranje bilo koje vrste okroške je kako slijedi. Pripremite vegetarijanski temeljac od fino isječenog neutralnog povrća. Pomiješajte ga s mesom ili ribom; Pomiješajte sa začinima okroshka; Ostavite da sazri najmanje pola sata. Razblažiti kiselom pavlakom i iseckati kuvana belanca.

"Olaksana na kefiru"

Reći ću ovo : Lagana verzija prethodnog recepta. Uzimam sve isto, samo bez rotkvice i jaja.

Okroshka "Mesni tanjir"

Jako volim meso, pa je ovo posvećeno svim mesojedima. Obavezno : po 100 g puretine, piletine, junetine, kineski kupus, rotkvice, krastavci, zelje, 1 litar kefira ili kvasa.

Okroshka "Za gurmane"

Obavezno : 1 l hljebni kvas, 200 g kuvanih belih pečuraka, zelja, krastavca, rotkvice, 1 češanj belog luka. Gljive sameljite u blenderu zajedno sa belim lukom i začinskim biljem, narendajte krastavce, rotkvice, prelijte kvasom.

Kako sam smršavio na okroshki: iskustvo i rezultati

Rezultati dijete prevazilaze sva očekivanja! Gotovo bez napora, jede ukusna hrana, Skidam od 3 do 5 kg sedmično. Čini mi se više efikasne dijete jednostavno ne postoji.

Međutim, ne uspijevam uvijek izdržati 7 dana. Onda smanjim trajanje na 5. U svakom slučaju, morate fokusirajte se na svoje blagostanje, ako se pogorša, prestanite s dijetom .


Brza dijeta je skoro uvek brz, ali ne i trajan efekat. Kako to biva: rezultat je vidljiv, mozak šalje signale da se možete opustiti, dozvoliti sebi slatkiše. To je razlog vraćanja svega bačenog.

Nakon dijete, obavezno se pridržavajte pravilne, umjerene prehrane. Tek tada mogu dugo vremena zadržati svoju težinu dobijenu nakon dijete.

Žene se uvijek bore, često neravnopravne, sa. Ali u procesu gubitka težine, glavna stvar je pratiti svoja osjećanja i zdravlje. I, naravno, pozitivan stav, to je ono što zaista pomaže transformaciji.

Dobro poznato jelo nije previše uobičajeno u ishrani. I uzalud, kažu nutricionisti. Zaista, po pozitivnim efektima na organizam je ispred mnogih drugih recepata. Idealna je i hrana ljeti, kada apsolutno ne želite jesti masno meso ili bogat boršč. I "navuče" na nešto lagano i biljno.

Prednosti okroshke u prehrani

Glavna prednost okroshke je sadržaj kalorija. U prosjeku je oko 60 kcal na 100 grama hrane. Lako je izračunati da će čak i cijeli kilogram toga, pojeden u toku dana, tijelu donijeti samo 600 Kcal. dnevna stopa ne manje od 2200 kcal. Šta to znači? Da je dijeta na okroshki vrlo efikasna. A ako ga jedete najmanje nedelju dana, jednostavno ne možete a da ne smršate.

Druga stvar je dobrobit za tijelo. Većina dijeta, posebno onih koje se sastoje od monohrane, ne mogu u potpunosti zadovoljiti naše prehrambene potrebe. hranljive materije i vitamine. Od njihovog nedostatka najčešće pate koža, kosa i nokti. A dijetalna okroška sastoji se samo od korisnih stvari! Koristi veliki broj povrća koje tijelu donosi potrebne vitamine i minerale. I stoga ne negativne posljedice dijeta koju nećete primetiti.

Treći važan plus je normalizacija probave. Upotreba povrća koje ima vlaknastu strukturu i pomaže u čišćenju crijeva od "nasloga" toksina koji su se u njemu nataložili tokom zime upotpunjuje se ljekovitom snagom kefira ili kvasa. Ovi napici poboljšavaju rad želuca, te tako aktiviraju probavu da je taloženje masti gotovo nemoguće.

Dakle, dijetalna okroshka za mršavljenje će vam donijeti 3 bonusa odjednom: gubitak težine, isključivanje njenog povratka i velika korist za dobro zdravlje!

Osnovni zahtjevi za pripremu dijetalne okroške

Ukusni i jednostavni recepti

A kako bi mršavljenje na okroshki bilo ukusno i zdravo, koristite naše jednostavne recepte!

Lagana supa na kefiru

trebat će vam:

  • nemasni kefir - 200 ml;
  • tvrdo kuvano jaje - 1 kom.,
  • krompir - 100 gr.;
  • krastavac - 1 kom.,
  • zeleni luk- 3-4 pera.

Kuvanje

  1. Krompir i krastavce narežite na kockice.
  2. Ogulite i zgnječite jaje. Pomiješajte sa sjeckanim zelenim lukom.
  3. Pomiješajte sastojke, malo posolite, prelijte kefirom.

Okroshka prema Dukanu

trebat će vam:

  • pileća prsa kuvano - 200 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.;
  • kuvano jaje - 1 kom.;
  • rotkvica - 5 kom.;
  • kuvani škampi - 200 g,
  • kopar i zeleni luk - po 1 hrpa;
  • nemasni kefir - 500 ml.

Kuvanje

  1. Sve proizvode narežite na kockice. Krastavac se može prethodno oguliti.
  2. Pomiješajte sastojke i dodajte kefir.
  3. Sipajte malo hladnom vodom i stavite u frižider na 30 minuta.

Recept sa piletinom

trebat će vam:

  • kuvana pileća prsa - 200 g,
  • hljebni kvas - 500 ml;
  • kuvani krompir i jaja - 1 kom.;
  • origano, peršun, kopar - 1 supena kašika nasjeckana;
  • karfiol kuvan u slanoj vodi - 200 g,
  • nemasna pavlaka - 100 g,
  • sol i papar.

Kuvanje

  1. Narežite rotkvicu na kriške karfiol rastaviti na cvatove. Ostale sastojke nasjeckajte na kockice.
  2. Pomiješajte sastojke, dodajte bilje i začine.
  3. Sipajte kvas i ostavite 30 minuta u frižideru.
  4. Poslužite sa pavlakom.

Kao što vidite, veoma ukusno i jednostavna dijeta na okroshki, recenzije o njemu također vam omogućavaju da koristite drugo povrće, pa čak i voće, na primjer, paradajz, zelene jabuke. A kao preljev možete dodati senf i mnogo, mnogo različitih biljaka. Sigurno ćete naći nekoliko omiljenih recepata. I učinite jelo vašim omiljenim letnji sto!

  • (na kvasu, so sok od paradajza, na majonezu, zimska okroshka)
  • (klasično, sa kefirom, sa sirćetom, sa pavlakom)
  • Klasični recept - 5 tajni jela
  • , serum i ten