Dijeta na kefir okroshki. Osnovni zahtjevi za pripremu dijetalne okroške. Pravila za pridržavanje dijete na okroshki.

Možete smršaviti na različite načine: neki biraju stroge vrste dijeta, ograničavajući se gotovo u svemu, drugi uče pravilno jesti, čime se njihova težina vraća u normalu.

Postoji i takva vrsta dijete kao što je supa, odnosno kada osoba gubi težinu na supama. Postoji čak i .

S obzirom da je ljeto pred nama, svježe i prirodno povrće uskoro će biti u prodaji, tako da je dijeta okroshka ono što vam treba.

Zaista, u vrućoj sezoni mnogo je ugodnije smršaviti na laganim i osvježavajućim jelima.

Zašto će gubitak težine na okroshki uspjeti?

Unatoč svim prednostima, ovaj način uklanjanja višak kilograma još nije veoma popularan.

Međutim, treba napomenuti da je okroshka divno sredstvo za mršavljenje, koje, osim toga, nema veliki broj onih nuspojave, koje su uobičajene među vrstama dijeta koje su danas moderne.

Dakle, od 100 grama porcije jela dobijate samo 60 kalorija. Ako izračunate, ispostavilo se da će, ako ne konzumirate više od jednog kilograma okroške dnevno, u vaše tijelo ući oko 600 kalorija - to, vidite, nije mnogo. Da li je moguće imati okrošku na dijeti, pitate se. Naravno da možete, čak morate!

Još jedna karakteristika ovog jela je da se može jesti i za doručak, i za ručak, a moći će čak i da večera. U kuhanju postoje potpuni plusi: ne morate kuhati, pržiti, kuhati na pari, trošiti puno vremena i truda.

Kad smo kod ovlasti! Okroshka sadrži veliki broj vlakna, a uostalom, kao što znate, smatraju se samim izvorom energije koji je čovjeku toliko potreban tokom dana. Vlakna će takođe pomoći u poboljšanju korisne mikroflore vaših creva, takođe će očistiti organizam od toksina i štetnih toksina koji su se u njemu nakupljali dugi niz meseci.

Dodajmo još i prijatnu činjenicu da se 90% ovog jela sastoji od biljnih sastojaka, dakle, dobijate puno svih vrsta korisnih organskih kiselina, minerala, esencijalna ulja, vitamini itd. Mnogi od ovih elemenata poboljšavaju proces asimilacije i probave hrane.

Glavna pravila okroshke dijete za mršavljenje

Jedan od najvažnijih, ali u isto vrijeme jednostavna pravila po pitanju ishrane: u periodu dijete treba jesti samo ovo hladna supa.

Međutim, dozvoljene su i male sorte u obliku par malih jabuka ili male porcije salate (naravno, potrebno je kuhati od svježeg povrća).

Koliko okroshke je dozvoljeno pojesti dnevno? Otprilike jedan i pol litar, ako govorimo o rigidnijoj verziji dijete. Ako voliš meki tipovi mršavljenja, onda možete koristiti onoliko okroshke dnevno koliko smatrate prikladnim za sebe. Ali zapamtite, vaš cilj je da smršate.

Koliko kilograma možete izgubiti ako pratite okroshka dijetu?

Tvrda dijeta traje 7, maksimalno 10 dana, meka od 3 do 30 dana, od 2 do 5 kilograma, u zavisnosti koju opciju mršavljenja odaberete.

Danas postoji dosta recepata za okroške: riblje, povrtne i mesne, tako da možete mijenjati opcije i ne brinuti da će vas zasititi hladne supe.

Tokom mršavljenja na bazi okroške, pijte bilo redovno ili negazirano mineralna voda. Dobri su i biljni, zeleni i crni čajevi, ali se kafa preporučuje samo jednom dnevno i to, naravno, bez šećera.

Za neke, da bi se riješili viška kilograma, bolje je koristiti ne dijetu, već dani posta na bazi okroške (to bi trebalo da budu hladne supe od povrća, sa kefirom i začinskim biljem).

Oni koji se i dalje odlučuju na potpunu prehranu i diverzificiraju svoj gubitak težine s nekoliko opcija za okroshku, trebali bi se pridržavati mjere kada se radi o količini soli i masti.

Pripremljenu okrošku uvek podelite na nekoliko obroka (oko 5-6), tako da bude dovoljna za ceo dan.

Najukusniji recepti za okrošku za mršavljenje

Okroshka na povrću

Skuvati jednu šargarepu i dva tvrdo kuvana jaja. Zatim nasjeckajte ova jaja i šargarepu, dvije srednje repe, karfiol(dovoljno za pola glavice srednje veličine), tri svježa krastavca, vezica zelenog luka, peršun i kopar. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke i prelijte litrom kvasa, pa dodajte malo nemasnog kiselog vrhnja.

Kefir okroshka

Tvrdo skuvajte jedno jaje i par krompira srednje veličine. Trebat će vam i dva svježa krastavca i razno zelje (kopar, zeleni luk, peršun). Sve komponente se zgnječe, pomiješaju i prelije sa litrom kefira. Za kuvanje koristite jednoprocentni ohlađeni kefir.

Mushroom okroshka

Ovaj recept uključuje: litar kvasa (najbolje hleba), 300 grama kuvanog krompira, 200 grama kuvanih pečuraka (prikladne su bele), češanj belog luka, malu vezu zelenog luka i oko 50 grama jogurta. Okroshka je jednostavna za pripremu - samo sameljete sastojke, sitno iseckajte luk i beli luk, pa sve začinite kvasom i dodajte jogurt. Promiješajte, ukrasite začinskim biljem prije upotrebe i možete uživati u jelu!

Meat okroshka

Pripremite 400 grama unapred kuvana piletina(koristiti prsa bez kože), par kuvanih krompira, dva kuhana jaja, 200 grama kuvanog karfiola, veza rotkvica (svežih), kao i litar kvasa, malo pavlake i zelja (kopar, peršun). Odaberite kiselu pavlaku bez masti.

Krompir, jaja i piletinu morate narezati na male kockice, rotkvicu izrezati tako da se dobiju tanki krugovi i podijeliti karfiol na male cvatove. Pomiješajte sastojke, začinite malom količinom začina i prelijte kvasom. Zeleni sa pavlakom držite odvojeno i dodajte po malo u svaku novu porciju prije nego što sjednete da jedete.

Fish okroshka

Takva okroška se priprema od 30 grama kuvana riba(najbolje bakalar), tri tvrdo kuvana jaja, četiri svježi krastavci, mala veza svježih rotkvica, četiri kuhana krompira, litar kvasa i razno bilje (kopar i peršun). Sastojci se iseku, preliju kvasom i izmešaju.

Ako se pridržavate stroge dijete (ne više od jedne i pol litre okroške dnevno), izgubit ćete oko 5 kilograma viška za 7 dana.

Ako više volite koristiti okroshku po vlastitom nahođenju (koliko god želite), tada ćete za tjedan dana moći izgubiti oko dva kilograma.

Među brojnim dijetama, svaka žena koja mršavi pokušava pronaći onu koja će dati lijepi rezultati i neće vas učiniti gladnim. Jedna od njih je dijeta zasnovana na svakodnevnu upotrebu jedan i isti niskokalorični obrok, čije je ime "dijeta okroshka". Ova metoda mršavljenja je vrlo stroga, i ima svoje prednosti i mane, ali pošto se na prvi pogled ne primjećuju, naš zadatak je da vidimo nevidljivo.

Gubitak težine je prilično ozbiljan proces, pa prije nego što počnete gubiti težinu ovom ili onom dijetom, morate biti sigurni da od toga neće biti štete.

Kada je riječ o mono-dijetama (a jedna je od njih i dijeta sa hladnim supom), onda treba paralelno razmotriti prednosti i nedostatke. Uostalom, nepoštivanje elementarnih pravila mršavljenja može dovesti do činjenice da će se male nesavršenosti u prehrani pretvoriti u čitav niz nuspojava.

Prednosti dijete

Međutim, prije sastavljanja liste nedostataka, krenimo od toga čemu se zapravo koristi sama dijeta – s rezultatom mršavljenja. Moram reći da je učinak dijete zaista impresivan, kilogrami nestaju dovoljno brzo.

Već u prvoj sedmici možete primijetiti -3 kg s opcijom nestroge dijete i -5 kg ukupne težine s krutom shemom mršavljenja. Ovo je prvi i glavni plus "sićušnog" mršavljenja, ali ne i jedini.

Za razliku od mnogih drugih dijeta za mršavljenje, okroška dijeta će:

raznolik, zbog bogatstva sastava sastojaka i postojanja različitih tehnologija kuhanja;
korisno, jer prisustvo mnogih prirodnih sastojaka u supi joj daje proteine (iako u male količine), kao i masu vitamina koji se nalaze u svježem povrću jela.

Također je važno da dijetalna verzija hladne čorbe pomaže normalizaciji probave i poboljšanju rada cijelog gastrointestinalnog trakta. Kao rezultat toga, masnoća nestaje, noseći sa sobom mogućnost neočekivanog povratka na kraju dijete.

Nuspojave i kontraindikacije okroshka dijete

I pored svih prednosti, dijeta ima i nedostatke, koji se najčešće povezuju s ispoljavanjem nuspojava.

Dijeta na okroshki može naštetiti ljudima koji imaju:

bolesti gastrointestinalnog trakta;
problemi sa kardiovaskularnim sistemom;
nervni poremećaji.

Ne može svako ko smršavi slijediti dijetu za mršavljenje. Uzimajući u obzir da je, u idealnom slučaju, trajanje mono-dijete mjesec dana, a sve ovo vrijeme trebate jesti samo jednu okrošku, a zatim ispustiti višak kilograma ovaj put nije lak.

Svaka dnevna porcija je izazov. A za osobe koje pate od psiho-emocionalnih poremećaja, gubitak težine ovom metodom može dovesti do pogoršanja i pogoršanja dobrobiti.

Sa strane probavni trakt moguće nuspojave:

dijareja (najčešći efekat pri korištenju ove dijete, koji prijeti dehidracijom tijela);
nadimanje itd.

Pravila dijete: kako smršati bez stresa za tijelo

Da biste smanjili nuspojave dijete na zdravlje, morate se striktno pridržavati pravila.

Poželjno je jesti najmanje 4-5 puta dnevno, ali u malim porcijama.
Svaki dan kuhamo drugu okrošku: jednog dana možete jesti mesna supa, sutradan kuvati ribu, trećeg - povrće itd.

Raznovrsnost sastojaka je veoma važna:

prvo, jelo neće postati dosadno;
drugo, različiti proizvodi obogatiće organizam svim potrebnim korisne supstance, što će omogućiti da gubite težinu ne lišite vitalne energije i snage.

Obavezno pijte dosta tečnosti svaki dan. Trebalo bi da bude obična prokuvana voda. sobnoj temperaturi ili negazirani mineral.
Crna, zelena ili biljni čajevi može se koristiti u ograničena količina. Kafu bez šećera je bolje isključiti iz prehrane za vrijeme trajanja dijete, ali ako ne pijete ništa osim kafe onda 1 šolja nezaslađeno piće po danu je maksimalno dozvoljeno.
Apsolutno je nemoguće naglo ući u režim dijete i naglo izaći iz njega. Morate se pripremiti tako što ćete postepeno navikavati tijelo da jede samo jedno jelo.
Prije započinjanja dijete potrebno je postepeno smanjivati broj konzumiranih namirnica, a po završetku polako u prehranu uvoditi poznato povrće, voće, žitarice i sl.
Gubitak težine možete ponoviti najkasnije mjesec dana nakon njegovog završetka. Općenito, okroshka dijeta za mršavljenje idealna je za dane posta kada morate brzo izgubiti 2-3 kilograma viška. Ova metoda je manje stresna za tijelo.
Najbolje je smršaviti na okroshki ljeti. Za hladnu sezonu ova metoda nije prikladna:

Prvo, jedenje hladne supe po mraznom danu očigledno vam neće doneti zadovoljstvo.
drugo, zimi bi tijelo trebalo dobiti maksimum vitamina i masti.

Dijeta okroshka: način kuhanja

Da bi težina zaista počela nestajati, potrebno je pripremiti okrošku od ispravnih prehrambenih sastojaka.

Dijetalna niskokalorična varijanta okroške (naime, na smanjenje potrošnje dnevnica kalorija i dijeta na bazi) treba da sadrži sastojke koji sadrže minimum kalorija.

Proizvodi za dijetu okroshka

Povrće

Sastav supe treba da uključuje niskokalorično i neškrobno povrće, kao što su: repa, krastavci, razni kupus, sve vrste zelenila (cilantro, kopar, peršun), rotkvice.

Upotreba krumpira i šargarepe u okroshki trebala bi biti minimalna. Poželjno je da upotreba ovih korijenskih usjeva nije svakodnevna.

Nemasno meso i plodovi mora

Možete smršaviti ne samo uz pomoć vegetarijanska okroshka pripremljen samo od povrća, ali i uz pomoć mesa.

Optimalna za mršavljenje je opcija okroške od povrća s kuhanom pileća prsa.

Za promjenu, hladna supa se može pripremiti s drugim, nemasnim, mesom, kao i sa kuhanom kobasicom, ribom i morskim plodovima, na primjer, s kuhanim škampima.

Jaja

U supu možete dodati jaja, ali je važno da ne jedete više od 3 komada dnevno.

Točenje goriva

Poželjno je okrošku napuniti kvasom, a obavezno nezaslađen i natopljen bijelim kruhom.

Međutim, pored kvasa, pogodne su za preliv: mineralna voda, surutka, krastavac ili kiseli krastavčić od kupusa, negazirana mineralna voda, fermentisano pečeno mleko, ayran i nemasni kefir. Ponekad, za promjenu, možete koristiti mesnu čorbu.

Zabranjeni proizvodi

Pavlaka, čak i niske masnoće
Majonez

Recept za dijetnu okrošku na kefiru

Kao potvrdu svih navedenih pravila ishrane, razmislite o pripremi hladne supe po određenom receptu.

Od proizvoda nam je potreban minimum set za namirnice, koji se sastoji samo od povrća i kefira.

Sastojci

Rotkvice - 1 grozd;
Krastavci - 2-3 kom.;
Zeleni luk - ½ grozda;
Kefir (nisko-masni) - 1 l;
Kopar - ½ grozda;
Peršun - ½ vezice.

Kuvanje

Krastavce i rotkvice narežemo na sitne kockice.
Zelenje nasjeckamo.
Pomiješamo sastojke i napunimo ih kefirom.
Juhu insistiramo pola sata i može se konzumirati.

Sastojci navedeni u receptu dizajnirani su za pripremu okroške za cijeli dan. Dobiveni dio treba podijeliti sa 3 puta.
Ako ne težimo brzom gubitku težine i stroga dijeta nije za nas, onda možete jesti okroshku u neograničenim količinama. Najvažnije je, u svakom slučaju, brojati kalorije i uključiti samo niskokaloričnu hranu s malo masti u supu.
Trudimo se da jelo pripremimo ujutro, kako nas ne bi ometalo kuvanje tokom dana. Ali supu možete začiniti i ukrasiti začinskim biljem kasnije, neposredno prije serviranja.
Preporučljivo je ne mijenjati vrstu okroške u roku od jednog dana: svaki nova vrsta ujutro probamo jela, a za ručak i večeru jedemo samo ono što je ujutro skuvano.
Moguća je individualna netolerancija na kombinaciju nekih komponenti. U ovom slučaju mijenjamo recepte za kuhanje i uključujemo u sastav dijetalne okroške samo one niskokalorične namirnice koje tijelo može probaviti bez izazivanja nuspojava.
Osim okroshke, možete jesti lagano i jednostavno voće salate od povrća, koji neće izazvati "revoluciju" u stomaku. Ali ne biste se trebali zanositi takvim proizvodima tokom dijete, bolje ih je samo grickati. Ipak, glavno jelo za mršavljenje je okroška.

Uzorak menija za dan

Doručak: okroshka (riba) na kvasu

ručak: 1 mala jabuka

Večera: riblja okroška na kvasu

popodnevni čaj: porcija salate od svježeg povrća, 1 čaša negazirane mineralne vode

Večera: kvas riblja okroshka

Dijeta na okroshki + fizička aktivnost

Kako biste ubrzali, a zatim konsolidirali rezultat gubitka težine što je više moguće, morate zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila koja se moraju pridržavati:

Za razliku od mnogih drugih dijeta, gdje je tjelovježba obavezan popratni element mršavljenja, sport treba isključiti tokom okroške dijete.
Davanje kardio treninga nije bezbedno, jer mala dijeta sama po sebi „strese“ kardiovaskularni sistem, a fizičko vaspitanje može samo pogoršati probleme sa srcem i krvnim sudovima, posebno kod onih koji ih imaju.
Dok gubite kilograme, bolje je raditi:

joga;
vježbe disanja;
ne intenzivan ples;
Pilates;
biciklistička putovanja i, naravno, šetnje na svježem zraku neće smetati.

Unatoč činjenici da je gubitak težine na okroshki dozvoljen cijeli mjesec, ipak je bolje držati se dijete samo tjedan dana. Zatim pravimo pauzu od mjesec dana, dogovarajući se 1-2 dani posta(u hladnoj supi) sedmično.
Na kraju dijete, samo treba da se bavite sportom. To može biti trčanje, hodanje, fitnes ili bilo koja druga vrsta fizičke aktivnosti. Ali šta god da odaberete, ionako će vam pomoći da održite svoj novi dobitak na težini. Dodajte vežbama pravilnu ishranu, tada se kilogrami izgubljeni tokom dijete neće vratiti.

Pravilno pripremljena dijetalna okroška pomoći će čišćenju tijela štetne materije i dajte tijelu željeni sklad. Međutim, koristeći priliku da brzo smršate, ne zaboravite voditi računa o sigurnosti svog zdravlja, a onda će vam odgovoriti rezultatom koji će premašiti sva očekivanja.

Pretplata na portal "Vaš kuvar"

Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode), navedite svoje ime i email

Po vrućem danu zaista želite nešto hladno i lagano. U ovom slučaju, okroshka je idealna opcija za utaživanje gladi.

Glavne komponente okroške su povrće. Stoga je a priori korisna. Povrće sadrži velika količina vlakna, koja potiskuju apetit i čiste gastrointestinalni trakt, "stružući" iz njega sve nepotrebno i štetno. Zahvaljujući povrću, u organizmu se ubrzavaju metabolički procesi.

Za okrošku se može koristiti kefir, surutka ili kvas.

Ovi proizvodi nam sami po sebi ne donose dodatne kalorije, ali efikasno doprinose uklanjanju toksina iz organizma.

Za one koji pate prekomjerna težina, okroška je idealna opcija, posebno ljeti, kada je svo povrće na vrhuncu svježine i prirodnosti.

Okroshka se odnosi na ljetne supe. Ne samo da zadovoljava glad, već i žeđ, donoseći velike koristi.

Okroshka na kefiru: sve prednosti i mane

Prednost ovog jela je velika niske kalorije. Uključuje povrće, nemasno meso i fermentisani mlečni proizvod. Kombinacija ovih proizvoda govori sama za sebe.

100 g jela sadrži približno 50 kcal.

Ako u okrošku dodamo šunku, kobasicu ili slične sastojke, tada će se njen kalorijski sadržaj dramatično povećati.

Okroshka povoljno utječe ne samo na rad probavnog trakta. Tijelo dobiva potrebnu količinu vitamina i minerala za normalan život. Povrće koje se koristi za pravljenje okroške sadrži veliku količinu vlakana, koja, kada uđu u želudac, dugo vremena ostavljaju utisak sitosti.

Desna okroška na kefiru

Prilikom pripreme dijetalne okroške Ne morate se odreći mesa, koji je dio ovog jela. Priloženi recepti to dokazuju.

Sastojci:

krastavac - 2 kom.;
krompir - 2 kom.;
jaja - 2 kom.;
kefir 1% - 500 g;
perje zelenog luka - 7 kom.;
kopar ili peršun po želji.

kuhanje:

U neslanoj vodi skuvati krompir u "uniformi" i jaja. Ostavite da se ohladi i očistite.
Narežite povrće i jaja na srednje kockice.
Crni luk i ostalo začinsko bilje sitno nasjeckajte.
Pomiješamo sve pripremljene sastojke, prelijemo kefirom, lagano dodamo.

Okroshka prema Dukanu

Dukan je poznati nutricionista koji je pomogao hiljadama ljudi da smršaju.. Varijanta njegove okroške podrazumijeva prisustvo mesa. To ne znači da će biti kaloričniji, već jednostavno da će imati više proteina u svom sastavu. Meso treba da bude nekalorično, nemasno.

Sastojci:

pileći file - 200 g;
kuvano jaje - 1 kom.;
svježi staklenički krastavac - 1 kom.;
rotkvica - 4 kom.;
nemasni kefir - 500 g;
zelje: luk, peršun, kopar - po jedna veza.

kuhanje:

Skuvati piletinu i jaja.
Ogulite krastavac.
Povrće narežemo na kockice željene veličine.
Zelenje sitno nasjeckamo.
Sve sastojke sjedinimo, prelijemo kefirom i začinimo solju. Ako vam se čini da je konzistencija pregusta, možete dodati hladnu prokuhanu vodu.
Ostavite okrošku da se "hladi" u frižideru 30 minuta.

Okroshka sa karfiolom

Odlična kombinacija mesa i povrća. Takva okroška po vrućem vremenu je ono što vam treba. Minimum kalorija, visok nutritivnu vrijednost- glavne prednosti ovog jela.

Sastojci:

krompir - 1 kom.;
jaje - 1 kom.;
kefir - 700 g;
pureći file - 250 g;
svježe začinsko bilje - 2 žlice. l.;
karfiol ili brokula - 250 g;
kisela pavlaka minimalnog sadržaja masti - 50 g.

kuhanje:

Odvojeno skuvati filet, krompir, kupus i jaja. Za kupus će biti dovoljno nekoliko minuta u kipućoj vodi. Prvo ga rastavljamo na cvatove. Filet kuhamo ne više od 20 minuta, inače će postati suh i bezukusan, izgubiti sav sok.
Povrće, meso i jaje iseckati na kockice.
Pomiješamo sve sastojke, začinimo kefirom i pošaljemo u hladnjak na najmanje 1 sat.
Prilikom serviranja u porciju dodajte kašičicu kisele pavlake. Po želji lagano dodajte.

Okroshka dijeta pravila

Broj obroka treba da bude najmanje 4 puta dnevno, okroshku treba konzumirati najmanje dva puta.
Potpuna apstinencija od alkohola, slatkih pića, pekarski proizvodi i brzu hranu.
Upotreba tečnosti u potrebnoj količini. Može biti od 1,5 do 2,5 litara dnevno. To može uključivati: negaziranu vodu, zelene čajeve, biljne čajeve, biljne dekocije, kafu bez šećera.
Jedite hranu bogatu proteinima: nemasno meso peradi, ribu, sireve nizak sadržaj masnoće, domaći svježi sir.
Proizvodi od kojih se priprema okroška moraju biti svježi i, po mogućnosti, domaći, bez svih vrsta kemikalija i aditiva.
Rok upotrebe kefira ne bi trebao biti duži od 4 dana. Svakim danom gubi sve više svojih korisna svojstva. Što je svježije, to će donijeti više koristi.

Okroshka - stara Rusko jelo. Ime koje dolazi od glagola "srušiti". Prvi spomen ovog jela nalazi se u Domostroju. Savršeno zadovoljava glad, lagano je, dijetalno jelo. Ovo jelo je hladno, pa se tradicionalno priprema u vrućim ljetnim danima.

Sadržaj kalorija u jelu

Kalorični sadržaj jela ovisi o tome koji su proizvodi korišteni za pripremu. "Klasična" verzija, na koju smo navikli od djetinjstva, sa doktorska kobasica na kvasu, sadrži oko 80 kcal na 100 g. S obzirom da je začinjen nemasnom kiselom pavlakom. Dijetalna okroška, kuhana, na primjer, s pilećim prsima, sadržavat će 60-70 kcal. Zbog toga dobra opcija za one koji brinu o figuri ili žele smršaviti - dijeta okroshka. Kalorični sadržaj ovog jela je nizak, a ukusno je i zdravo.

Dijetalni recepti za okroshke

Tokom postojanja jela, nastale su mnoge njegove varijante. Neki su se pojavili jako davno, još u srednjem vijeku. A neki u naše dane s pojavom kobasica i jogurta. Razmislite dijetetske opcije posuđe.

Sa pečurkama

Diet okroshka sa gljivama je pogodan za one koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane. I za one koji vole pečurke, želi smršaviti ili se prepustiti novom okusu starog jela.

400 g krompira.
3-4 sveža krastavca.
90 g slanih pečuraka.
1 litar kvasa.
2–3 kašike. l. kajmak.
Sveži kopar.
Zeleni luk.
Senf, šećer, so.

Krompir skuvati, ohladiti, pa iseći na kockice. Preostalo povrće takođe narežite na kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Sve stavite u jednu činiju i promešajte. Zatim pripremite preliv. U kvas dodajte senf, so, šećer. Ulijte kvas mešavina povrća. Poslužite sa pavlakom.

Bez kobasice

Dijetalna okroška bez kobasica pogodna je za one koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane. Ili će biti odlična opcija za one koji žele da odu višak kilograma. Budući da je pored majoneza, koji se često začinjava okroškom, i kobasica visokokalorični proizvod. Na primjer, u kuvana kobasica sadrži 257 kcal. Dodavanje ovog proizvoda u jelo čini ga manje dijetalnim. Kobasica se može zamijeniti npr. sojino meso. Manje je kaloričan.

3-4 srednja krompira.
2-3 sveža krastavca.
4 jaja.
150 g rotkvica.
1 litar kvasa.
2–3 kašike. l. kajmak.
Dill.
Zeleni luk.
Šećer, senf, so.

Krompir i jaja skuvajte, ocijedite, ogulite, pa narežite na kockice. Ostale sastojke takođe iseckati na kockice. Iseckajte zelje. Pomiješajte kvas sa senfom i dodajte sol, šećer po ukusu. Povrće prelijte kvasom. Prilikom serviranja prelijte pavlakom.

Sa piletinom

Za one koji vole meso, prikladna je dijetalna okroška s piletinom. Za kuvanje koristite pileća prsa. Kuvana pileća prsa sadrže samo 115 kcal. Stoga, za one koji gube, idealna opcija je okroška s pilećim prsima. Dijeta, lagana i ukusna hrana. Sadrži vitamine i lako probavljive proteine potrebne organizmu.

1 srednja pileća prsa.
3-4 sveža krastavca.
3-4 srednja krompira.
200 g rotkvice.
3-4 jaja.
1 litar kvasa.
100 g kisele pavlake.
Dill.
Zeleni luk.
Sol, šećer, senf.

Skuvati krompir, jaja, pileća prsa. Tužite proizvode i očistite ih. Zatim sve proizvode narežite na kockice, zelje sitno nasjeckajte. Pripremite kvas kao za okrošku bez kobasice ili okrošku sa pečurkama. Dobijenu smjesu prelijte kvasom. Prilikom serviranja dodajte pavlaku.

Na jogurtu

Dijetalna okroška na jogurtu priprema se na isti način kao i obična okroška, ali se za preljev ne koristi kvas, već jogurt. to neobično jelo koji su se pojavili u naše vreme. Da bi ispao dijetalni, morate koristiti jogurt sa niskim udjelom masti. Ne koristite kobasicu prilikom kuhanja, bolje je zamijeniti je pilećim prsima ili gljivama.

3 krompira.
4 svježa krastavca.
1 mala pileća prsa.
3-4 jaja.
150–200 g rotkvica.
0,5 litara jogurta.
0,5 litara vode.
Sveži kopar.
Zeleni luk.
Sol.

Krompir, prsa, jaja skuvati, oguliti i iseckati. Rotkvice i svježi krastavci cut. Iseckajte zelje. Sve iseckane sastojke dobro izmešati i preliti jogurtom pomešanim sa vodom. Sol.

Na pavlaci

Dijetalna okroška na kiseloj pavlaci jelo je kontroverzno po svom prehrambenom sadržaju. Od njegovog dijetalna svojstvaće direktno ovisiti o sadržaju kalorija i količini korištene pavlake. Za kuvanje uzmite pavlaku 15% masti. Zapamti šta više vode i manje pavlake, posebno dijetalno jelo. Ali nemojte biti revni, jer s viškom vode može ispasti neukusno.

4 mala krompira.
3 srednja svježa krastavca.
1 mala pileća prsa.
100 g rotkvice.
3-4 jaja.
6–7 st. l. kajmak.
1 litar vode.
Zeleni luk.
Sveži kopar.
Sol.

Pripremite suhe sastojke kao u prethodnim receptima za okrošku. Razrijedite kiselu pavlaku vodom, posolite. Sipajte suve sastojke. Okroshka je spremna.

Na kefiru

Okroška na kefiru je veoma dijetalna popularno jelo. Možda popularna kao okroška na kvasu.

4 srednja krompira.
1 pileća prsa ili 400g kobasice.
3-4 sveža krastavca.
3 jaja.
1 litar kefira.
Dill svjež.
Zeleni luk.
Sol.

Pripremite povrće i prsa kao u gornjim receptima. Ulijte kefir, posolite po ukusu. Jelo je spremno.

Ogroman broj ljudi traži idealnu metodu za mršavljenje, a danas ih je mnogo. Nutricionisti kažu da se morate pravilno riješiti viška kilograma kako ne biste naštetili svom zdravlju. U ovom slučaju idealna opcija može se smatrati dijetom zasnovanom na laganoj supi.

Da li je moguće jesti okroshku dok gubite težinu?

Stručnjaci kažu da je ljetna supa od povrća idealno rešenje za dijetalna hrana. Prvo, ovo nekalorično jelo, jer u prosjeku ima 60 kcal na 100 g. Drugo, niskokalorična okroška sadrži sveže povrće, zelje, mliječni proizvodi, meso, jaja itd. Kao što znate, ove komponente su dobre za zdravlje i sadrže mnoge tvari neophodne organizmu. treće, lagana supa normalizuje aktivnost probavni sustavšto je veoma važno za gubitak težine.

Osnovni zahtjevi za recept za dijetnu okrošku za mršavljenje:

Najbolje je koristiti sastojke iz vegetarijanski meni, ali i proteini su važni za organizam, pa koristite pileći file u nekim jelima;
Tradicionalno, kvas se koristi za ljetnu supu. ražani hljeb. Postoje i opcije za mineralnu vodu, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, surutku, pa čak i salamuru. Zapremina tečnosti koja se koristi je u prosjeku 200 ml;
Nemoguće je koristiti majonez kao preljev, jer je štetan ne samo za figuru, već i za zdravlje.

Dijeta za ljetni obrok

Svaka metoda mršavljenja ima svoja pravila koja se moraju pridržavati kako bi se postigao željeni rezultat.

Hajde da se zadržimo na nekim karakteristikama okroshke dijete za mršavljenje:

Morate jesti frakciono i najmanje 4 puta dnevno. Najbolje je da supa zamijeni 2 obroka;
Iz ishrane treba isključiti namirnice koje su štetne za organizam: slatko, masno, alkohol i gazirana pića;
Za gubitak težine važno je održavati bilans vode i pijte dosta tečnosti, najmanje 1,5 litara dnevno.

O činjenici da proizvodi moraju biti svježi, nadamo se, nije vrijedno pričati.

Da biste ovo olakšali, razmotrite primjer:

Doručak: porcija kaše sa komadom mesa ili ribe / porcija svježeg sira sa suvim voćem i tost od raženog kruha;
Užina: povrće ili voće;
Ručak: okroška sa jajima i mesom;
Užina: povrće ili voće;
Večera: okroška.

Ne preporučuje se jesti samo jednu okrošku. Njime je najbolje zamijeniti tešku i kaloričnu hranu. Još jedna zabrana što se tiče trajanja dijete, pa se pridržavajte niskokalorična dijeta ne može biti duže od 2 sedmice. U normalnom meni jednostavan supu treba jesti za večeru ili ručak.

Recept za kefir

Kroz upotrebu fermentisani mlečni proizvod, jelo je više zadovoljavajuće. Kefir je koristan za probavni sistem i može se uključiti u jelovnik ishrane.

Za recept za okrošku na kefiru za mršavljenje, trebali biste pripremiti takvu listu proizvoda: 1 kašika. nemasni kefir, jaje, 110 g krompira, krastavac i zeleni luk.

Korak po korak instrukcije:

Jaje i krompir skuvajte dok ne omekšaju, a zatim ogulite;
Krompir sa krastavcima narežite na kockice, a jaje izgnječite viljuškom ili narendajte. Što se tiče luka, on mora biti sitno nasjeckan;
U činiji pomiješajte sve pripremljene sastojke i prelijte ih kefirom.

Recept za biljnu okrošku za mršavljenje

Druga opcija dijetalna supa, koji se može jesti tokom posta. Ovo jelo vole ljudi koji su odbijali da jedu meso.

povrće okroshka se priprema od takvih proizvoda: 1 litar kvasa, krompir, 2 krastavca, 55 ml kefira, 1 kašičica dižon senfa, 5 jaja, perje luka i kopar.

Korak po korak instrukcije:

Krompir skuvati, oguliti i iseći na kockice. Nasjeckajte zeleni luk, a zatim ga posolite;
Jaje skuvati tvrdo i iseckati nožem ili na rende. Krastavci narezani na male kockice;
Pomiješajte pripremljene sastojke, stavite senf i prelijte kefirom. Sve izmešati i uliti kvasom.

Kako kuhati okroshku sa pečurkama?

Druga opcija ukusna supa koji zahvaljujući gljivama ispada veoma mirisan. Možete kuhati i od dostupnih šampinjona i divljih gljiva.

Za niskokaloričnu okrošku za mršavljenje, trebali biste pripremiti takvu listu proizvoda: 1 l kvasa, 350 g šampinjona, 325 g krompira, pavlaka, vlasac i kopar.

Korak po korak instrukcije:

Pečurke je potrebno očistiti, oprati i skuvati dok ne omekšaju. Narežite ih na male komadiće;
Krompir skuvati, oguliti i iseći na kockice. Oguliti beli luk i propasirati kroz presu, a kopar iseckati;
Pomiješajte sve sastojke, stavite kiselu pavlaku i prelijte kvasom. Ukrasite zelenilom.

Kako skuhati jelo na kefiru sa jabukama?

Zahvaljujući upotrebi voća, pojavljuje se supa originalnog ukusa. Možete koristiti ili kisele ili slatke jabuke.

Za ovo jelo za mršavljenje trebali biste pripremiti takve proizvode: 3 krastavca, zeleni luk, kopar, 9 rotkvica, par zelenih jabuka, 1,5 litara kefira, senf i so.

Korak po korak instrukcije:

Ako jabuke i krastavci imaju pretvrdu koru, onda je morate odrezati. Narežite ih na kockice, a također nasjeckajte rotkvu. Pomiješajte sastojke;
Posolite, dodajte senf, nasjeckani luk i kopar. Sve pomešati i sipati fermentisani mlečni proizvod.

Recept za dijetnu okrošku sa teletinom

Teletina je dijetalno meso, koji je dozvoljen za upotrebu tokom mršavljenja. Osim toga, proteini moraju biti prisutni u prehrani.

Za ovaj recept za okrošku treba da pripremite sledeće sastojke: 2 krastavca, 325 g teletine, 2 čena belog luka, 2 kašike. kefir, šargarepa, luk, jaje, začinsko bilje i so.

Korak po korak instrukcije:

Meso operite i stavite u kipuću vodu. Tamo pošaljite velike komade šargarepe i
Luke. Posolite po ukusu i kuhajte dok ne omekša;
Kuvano meso izvaditi, ohladiti i iseći na kockice. Krastavci narezani na trakice;
Umutiti fermentisani mlečni proizvod i sipati 1 kašiku. hladnom vodom. Sve izmešati i sipati u činiju sa ostalim sastojcima. Ogulite beli luk, provucite kroz presu i pošaljite u okrošku. Čorbu stavite u frižider na neko vreme i poslužite sa seckanim začinskim biljem.

Dijeta okroshka prema Dukanu

Dukanova dijeta je veoma popularna. Ogroman broj ljudi je već mogao ocijeniti efikasnost ove tehnike. letnja supa na kefiru je uvršten na listu dozvoljenih jela.

Za ovaj recept trebate pripremiti sljedeću listu sastojaka: 1 l kefira, 0,5 l mineralne vode, 4 jaja, 175 g rotkvice, 200 g krastavaca, 325 g piletine, perje zelenog luka, peršun, so i biber.

Korak po korak instrukcije:

Jaja skuvajte dok ne omekšaju, ogulite ih i narežite na male kockice. Narežite rotkvice i krastavce na kockice;
Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite;
Posebno pomiješajte kefir i mineralnu vodu, a zatim sipajte supu.

Kako skuvati verziju sa piletinom?

Ishrana treba da sadrži proteine koji u ovaj recept predstavljen pilećim prsima. Ovaj recept možda deluje neobično zbog karfiola, ali ukus će vas oduševiti.

Za ovo jelo morate uzeti Težina: 225 g kuvana prsa, 0,5 l kvasa, kuvani krompir i jedno jaje, a takođe i peršun, origano, 205 g kuvanog karfiola, 115 g nemasne pavlake, so i biber.

Korak po korak instrukcije:

Kupus podijelite na cvatove, a ostalo povrće i jaja narežite na kockice;
Pomiješajte sve sastojke, stavite začine i sjeckano začinsko bilje;
Sipajte kvas i pošaljite na pola sata u frižider. Poslužite sa pavlakom.

Pokušali smo da se fokusiramo na najjednostavnije recepte koji vam omogućavaju da skuhate ukusan, lagan, ali obilan obrok.

Pročistite recepte dodavanjem omiljenih sastojaka.