Kalorije, kcal:

Proteini, g:

Ugljeni hidrati, g:

Pileće meso je osnova ishrane mnogih porodica, razumljivo je, pristupačno i zdravo. Kuvana piletina se smatra jednom od najzdravijih (zajedno sa piletinom na pari), jer se tokom kuvanja ne dodaju masti i ulja. Kuvana piletina je ružičasto-sive boje, prsa su svjetlija od ostatka trupa. Piletinu je najbolje kuhati bez kože i masnoće, cijelu, da meso ostane sočno.

Kalorična kuvana piletina bez kože

Kalorijski sadržaj kuhane piletine bez kože je 170 kcal na 100 grama proizvoda, a ako se koža ne ukloni, sadržaj kalorija se povećava na 214 kcal.

Sastav i korisna svojstva kuhane piletine bez kože

Kuvana piletina sadrži dosta lako svarljivih proteina, pa sportisti, posebno oni koji brinu o mišićnoj masi, često jedu kuvanu piletinu ne samo tokom sušenja tela, već i u običnim danima. Kuvana piletina sadrži vitamine potrebne organizmu minerali: , i , esencijalne masne aminokiseline. Kuvana piletina (bez kože) je dijetetski proizvod, koristan ne samo tokom mršavljenja, već i za podizanje vitalnosti, suzbijanje nervnih poremećaja, nesanice, opšte slabosti i depresivnih stanja. Kuvana piletina blagotvorno utiče na stanje noktiju, kose i koštanog tkiva, doprinosi poboljšanju hematopoetskih procesa. Jesti kuvanu piletinu sveže povrće, možete biti mirni za probavni trakt, koji će raditi redovno i bez kvarova.

Šteta kuvane piletine bez kože

Piletina, čak i kuhana bez kože, može izazvati alergijske reakcije, pa je morate uvesti u prehranu djece u malim porcijama kako ne biste izazvali komplikacije. Prekomjerna upotreba kuvana piletina može da izazove povećanje nivoa holesterola u krvi, ako piletina nije rustikalna, onda može da sadrži antibiotike i hormone koji organizmu uopšte nisu potrebni (kalorizator). Da biste smanjili rizik od ulaska štetnih tvari, potrebno je ocijediti prvu juhu nekoliko minuta nakon ključanja.

Naravno, koristi se u osnovnim sistemima ishrane i dijetama, ali jedenjem svih delova kuvane piletine i svežeg povrća ne možete dobiti višak kilograma. Visok sadržaj proteina i nedostatak ugljikohidrata čine kuhano pileće meso vodećim među mesnih sastojaka za pravilnu ishranu i mršavljenje.

Kako odabrati i kuvati piletinu

Ako postoji prilika da kupite domaću piletinu, ne biste se trebali bojati njene svijetloplave, nema razloga za brigu. Brojleri, koji su ispunjeni policama trgovina, izvana su mnogo privlačniji od svojih seoskih kolega, ali manje korisni. Prilikom odabira piletine u prodavnici treba obratiti pažnju na integritet njene kože, male rupice ukazuju na to da je piletina očupana, a veće rupe, ponekad i dugi urezi, ukazuju na to da je trup "napumpan" preparatima za bolji izgled i debljanje.

Piletinu prije kuvanja dobro isperite, oštrim nožem skinite kožu i masnoću, posebno ako ima žuta. bez rezanja, prelijte hladno i stavite na vatru, pet minuta nakon vrenja, ocedite vodu, isperite piletinu i tiganj od pene, prelijte trup cistom hladnom vodom, dodajte povrće ( , ) po želji, zakuhajte, smanjite vatru na srednju i kuhajte, skidajući nastalu pjenu, dok ne omekša pilećeg mesa. Piletinu je potrebno posoliti 10-15 minuta prije kuhanja, nakon što ugasite vatru, ostavite pileće meso u čorbi da se ohladi. Piletina se tada može izvaditi i osloboditi od kostiju.

Kuvana piletina (bez kože) u kuvanju

Kuvana piletina je svestran proizvod, pogodan za upotrebu kao samostalno jelo, toplo i hladno, kao i sastojak salata, sendviča, hladnih predjela, supa, preliva za pice, pita i palačinki. Kuvana piletina tradicionalno se kombinuje sa svježim povrćem, gljivama, svijetlim umacima i rižom.

Više o prednostima i štetnostima kuhane piletine bez kože pogledajte u video klipu „Proizvod dana. Piletina" TV emisija "O najvažnijim".

Posebno za
Zabranjeno je kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično.

Pileće kalorije: 160 kcal.*
* prosječna vrijednost na 100 grama, zavisi od dijela trupa i načina pripreme

Od piletine se može napraviti mnogo stvari ukusna jela, koji se razlikuju po nutritivnoj vrijednosti i blagodatima za tijelo. Meso je klasifikovano kao dijetalno, glavna stvar je odabrati pravi dio i način. termičku obradu.

Koliko kalorija u piletini

Najdijetniji dio trupa peradi je file s kalorijskim sadržajem od oko 110 kcal. Ne sadrži ugljikohidrate, minimalan sadržaj masti i puno proteina. File je dozvoljeno uključiti u prehranu za različite dijete, uključujući i one najstrože. Više o i njegovim prednostima za mršavljenje možete saznati iz članka.

Po energetskoj vrijednosti, piletina se može porediti sa morskim plodovima ili slatkovodnom ribom.

Hvala za nizak sadržaj tjelesna mast se ovim mesom brzo zasiti, nema problema i nelagode pri varenju proizvoda. Nemaju svi dijelovi trupa istu nutritivnu vrijednost. kalorija pilećih butova a krila premašuju prsa - 185 i 186 kcal, respektivno. Ne preporučuje se zloupotreba pileće kože tokom dijete. Uprkos odličnom ukusu koji ovaj deo dobija tokom pečenja, njegov kalorijski sadržaj prelazi 212 kcal na 100 g.

Piletina pržena, kuvana, pečena

Prilikom pripreme jela treba voditi računa o razlikama u holesterolu i masti u različitim delovima ptice. Izboru metode obrade proizvoda također se mora pristupiti odgovorno. Bez straha za figuru, možete jesti kuhano mekano meso, kalorijski sadržaj piletine u ovom slučaju ne prelazi 140 kcal kada se koriste dijelovi s malo masti. U suprotnom, indikator će se povećati na 200 kcal.

Ako se držiš zdrava ishrana ili nastojite da smršate, možete peći ili dinstati pileći file(do 100 kcal).

Zanimljivo je da je kalorijski sadržaj piletine na žaru bez kože samo 126 kcal. To je zbog prenošenja većine masti na vatru. kalorija pržena piletina iznosi oko 210 kcal, što je prilično malo u odnosu na druge vrste mesa, poput svinjetine. Vrijedi napomenuti da kada se skine koža, indeks vrijednosti se smanjuje. Uporedite nutritivni sastav(BJU) sirovo, kuvano i prženo pileća prsa mogu .

Kalorijski sadržaj pilećih nusproizvoda

Dobrobiti iznutrica za organizam nakon bolesti, smanjenog imuniteta ili kod intenzivnog mršavljenja su značajne. Uz redovnu upotrebu pilećih stomaka, kalorijski sadržaj od oko 130 kcal, rad je normaliziran kardiovaskularnog sistema, jačaju se zaštitne funkcije, poboljšava se stanje kose i kože.

Nemasna hrana - pupci (115 kcal) i pileća srca(160 kcal).

Možete kuhati sve vrste jela od mljevenog mesa (140 kcal), kuhati supe na bazi pilećeg bujona. Ako je napravljen od nemasnog belo meso, tada je vrijednost na 100 g jednaka samo 20 kcal. Najbolje je koristiti sekundarni bujon.

Tabela kalorija piletine na 100 grama

Odredite što je moguće preciznije šta nutritivnu vrijednost u različitim dijelovima trupa, a kako se mijenja ovisno o načinu kuhanja mesa, pomoći će vam tabela kalorija od 100 g.

Među većinom vrsta mesa, piletina se ističe po svojim dijetalnim svojstvima i visokog sadržaja vjeverica i drugi korisnih elemenata. Nutricionisti savjetuju sportašima, djeci i onima koji gube na težini da svakodnevno koriste ovaj proizvod.

Zbog činjenice da mnogi ljudi vole pileće meso, nutricionisti su odlučili da ga uvedu u programe ishrane. Njegova glavna prednost je da se možete zasititi prvog zalogaja. Osim toga, smatra se najkorisnijim i najdijetnijim. Sadrži samo 10% masti, puno proteina i do 90% aminokiselina. Ali holesterol je nizak.

Unatoč činjenici da je meso vrijedno, koža ne samo da nije korisna, već čak i štetna, jer sadrži kolesterol. Zato većina dijeta uključuje pileća prsa ili file. Osim toga, za zdravu prehranu, bolje je kupiti domaća piletina, nije uzgojen brojler veštački uslovi. Za one koje zanima koliko kalorija ima piletina, vrijedi reći da sadržaj kalorija ovisi o načinu pripreme.

Koliko kalorija ima pečena, kuvana i dinstana piletina?

Najkorisnije je kuhano ili pareno meso. U isto vrijeme, ne znaju svi koliko kalorija ima kuhana piletina. A 100 g ovog proizvoda sadrži samo 135 kcal. Ovo je čak i manje od kokošja jaja. Što se tiče kalorija u pečenoj piletini, 100 g jela sadrži 210 kcal (sa kožom) i 165 g / 100 kcal (jedno meso).

Prilikom odabira načina kuhanja, posebno ako je kalorijski sadržaj jelovnika ograničen, morate uzeti u obzir koliko kalorija ima pirjana piletina. Kalorijski sadržaj ovog jela je 123 kcal / 100 g. Ali ne vole svi kuhano i variva. A pošto je prženo visoko kalorično, pečena ptica je dobra alternativa. Znajući koliko kalorija ima pečena piletina (104 kcal / 100 g), možemo sa sigurnošću reći da je meso bolje kuhati dinstanjem i pečenjem. Tako mnogo korisnije za organizam, i karakteristike ukusa na vrhu je i pečeno meso. A sada o tome koliko kalorija ima pilećih prsa, jer se prsa najčešće koriste u dijetskoj prehrani. U pilećim prsima 113 kcal / 100 g, ako su prsa sa kožom i 90 kcal, ako su bez. Kalorijski sadržaj dimljene piletine je 260 kcal. Ispostavilo se da je ovo najveća kalorija pileći proizvod. Međutim, šteta nije samo u kalorijama, već i u kancerogenima koji se mogu stvoriti tokom procesa pušenja. Zasebno, vrijedi spomenuti koliko kalorija ima piletina na žaru. Sto grama ovog proizvoda bez kože sadrži 92 kcal.

To je najmanje visokokalorično jelo od ptice. Međutim, to ne znači da morate odmah trčati za njim do obližnje tezge. Postoji mnogo informacija o tome kako se priprema i koliku štetu nanosi.

Koliko kalorija ima pileći file i prsa

Pileće meso se oduvijek smatralo dijetalnim i oni koji znaju koliko kalorija ima kuhana piletina koriste ga u dijetalnoj ishrani. osim toga, kuvana piletina korisno za pacijente sa gihtom, poliartritisom, peptičkim ulkusom i dijabetesom. Sadrži vitamin B6 koji je dobar za srce, kao i proteine ​​u velikim količinama i glutamin, koji su stimulansi centralnog nervni sistem. Također, jela od peradi su odlično sredstvo za prevenciju srčanog udara, vaskularne ateroskleroze, moždanog udara i hipertenzije. ALI pileći bujon- odličan alat za jačanje organizma. Ali o korisnim svojstvima ovog proizvoda možemo govoriti ako mislimo na kuhano, maksimalno, gulaš.

Osim koliko kalorija ima pileći file, korisno je znati da je pileće meso proizvod bogat proteinima. Stoga ga mogu koristiti oni koji se odluče za izgradnju mišića. Također ima pozitivan učinak na mozak, diobu stanica i strukturu kostiju.

Koliko kalorija ima piletina sa roštilja

Pileće meso sadrži histamin, pa ljudi koji su osjetljivi na ovaj element mogu doživjeti alergijsku reakciju. Budite oprezni prilikom kuhanja, jer nedovoljna obrada može učiniti proizvod dobrim. hranljivi medij za razmnožavanje patogenih bakterija i može izazvati po život opasnu bolest gastrointestinalnog trakta kod ljudi - salmonelozu. A dimljena perad i piletina na žaru mogu doprinijeti pojavi malignih tumora. To je zbog činjenice da u procesu kuhanja u mesu dolazi do modifikacije aminokiselina i nakupljanja radioaktivnih izotopa. Stoga razmislite koliko kalorija ima piletina i jedite samo zdravu hranu.

Više o temi

Unatoč visokim korisnim svojstvima, mandžurski orah se rijetko koristi u prehrambene svrhe odmah nakon berbe: to je povezano s velikim poteškoćama ...

Za pravilnu prehranu pacijenata s dijagnozom peptičkog ulkusa razvijeno je nekoliko dijeta. U fazi egzacerbacije se dodjeljuje ...

Poslednjih godina mnogo se govori o lečenju hranom. Ali koliko su sve vrste koncepata istinite zdrava ishrana za dobro zdravlje? stvarno...

Sistem ishrane protiv raka razvijen je kako bi se smanjio rizik od razvoja tumorskih neoplazmi u organizmu. U prvom...

Mnogi su sigurni da je sušeno voće tokom dijete pod najstrožom zabranom, npr sušeno voće a bobičasto voće ima previsok sadržaj...

Od pilećeg mesa mogu se pripremiti neverovatno ukusna i zdrava jela. Ovaj proizvod ima mnogo korisna svojstva a odlikuje se niskim sadržajem kalorija. Upravo je piletina uvrštena u sve dijetalne jelovnike i krasi mnoge niskokalorični obroci. Predlažemo da saznate koliko kalorija ima piletina i kako ovaj pokazatelj ovisi o načinu njegove pripreme ili korištenim dijelovima trupa.

pileće kalorije

• Kuvana piletina. Njegov kalorijski sadržaj je samo 135 kcal / 100 g. Stoga možete bezbedno uživati ​​u mekom kuvanom mesu i ne brinuti o debljanju. Međutim, ako koristite najdeblje dijelove piletine ili mesa s kožom, tada će brojke porasti na 195 Kcal / 100g.
• Pržena piletina. Kalorični sadržaj - 210 Kcal / 100g. Pokazatelj je prilično nizak u odnosu na druge vrste prženog mesa.
• Piletina na žaru. Kalorični sadržaj - 92 Kcal / 100g. Ovako nizak nivo se dobija zbog činjenice da se većina masti topi tokom procesa kuvanja.
• Dimljena piletina. Kalorični sadržaj - 260 Kcal / 100g. Ako se s piletine skine koža tokom kuvanja, nivo kalorija će pasti za skoro polovinu.
• Pečena piletina. Njegov kalorijski sadržaj je 207 kcal / 100 g.

Kalorijski sadržaj pojedinih dijelova piletine

Važno je znati da različiti dijelovi piletine imaju svoj kalorijski sadržaj. Na primjer, sadržaj kalorija dajemo u kuhanom obliku.

• Butine - 158 Kcal / 100g.
• Leđa - 306 Kcal / 100g.
• Krilca - 186 Kcal / 100g.
• Grudi - 113 Kcal / 100g.

U člancima ovog odjeljka pronaći ćete mnoga zanimljiva i zdrava jela koja možete kuhati kod kuće i zadovoljiti svoje najmilije.

Piletina je najtraženiji mesni proizvod. Nizak sadržaj kalorija u piletini omogućava da postane osnova za većinu dijeta. Omjer proteina prema mastima i ugljikohidratima u njemu je optimalan. Još jedna prednost piletine je što se brzo kuva i blagog ukusa.

Svi sportisti i bodibilderi uključuju piletinu u svoju ishranu, posebno prsa, jer ona sadrži veliki broj vjeverica. A da bi smršali, često jedu pileća prsa pečena u rerni.

Prednosti pilećeg mesa

Piletina je svestran proizvod, kuva se, prži u tavi ili na roštilju, dinsta i peče u rerni. Mljeveno meso se priprema od pilećeg mesa u koje se dodaje paprikaš od mesa, pilav, aspik, kuvajte supe i pileće supe. pilećih iznutrica, kao što su srce, jetra, želuci se takođe koriste.

Vrijeme je da saznate koliko kalorija ima piletina? Sadržaj kalorija se računa na 100 gr. proizvod. Stručnjaci su ocijenili piletinu na 108 kcal. Pileće meso je prepoznato kao dijetalno i preporučuje se onima koji žele smršaviti. Piletina se može konzumirati dijabetes, čir, poliartritis i giht. Piletina je profilaktično sredstvo za hipertenziju, srčani udar, moždani udar, aterosklerozu. Pileća čorba je dobra za prehladu i depresiju.

Piletina je izvor esencijalnih aminokiselina, važnih minerala i vitamina za jačanje imunološkog sistema. Piletina sadrži vitamine B, vitamin A, C, PP. Sadrži kolin, neophodan za funkcionisanje jetre, bubrega i nadbubrežnih žlijezda.

Pileća prsa sadrže kalcijum, magnezijum, cink, gvožđe, fosfor, natrijum, kalijum, selen, mangan i bakar. Meso prsa pomaže u normalizaciji pritiska, smanjenju otoka i poboljšanju prijenosa nervnih impulsa.

S obzirom na maksimalan omjer vitamina i minerala uz niski sadržaj kalorija, pileće meso se smatra ljekovitim i hranjivim. Kada jede piletinu, čovjek se osjeća bolje, povećava imunitet, a s tim i raspoloženje.

Kako metode kuhanja mijenjaju kalorijski sadržaj piletine

Sadržaj kalorija u piletini može se povećati ili smanjiti, ovisno o načinu kuhanja.

Kuvana piletina sadrži 204 kcal. Istovremeno, omjer proteina i masti je optimalan za dijetalna jela. Od kuvana piletina se ne oporavljaju. Povećava mišićnu masu i potiče sagorijevanje masti.

Pohovana piletina je najkaloričnija, oko 240 kcal. Kontraindiciran je za osobe koje imaju prekomjernu težinu i visok nivo holesterola. Kalorični sadržaj pržene piletine možete smanjiti tako što ćete je oguliti s kože i odrezati višak masnoće.

Kalorični sadržaj pirjane piletine je prilično visok - 237 kcal, ali ne sadrži kolesterol i štetne karcinogene, pa je mnogo zdravije od pržene piletine.

Svi volimo meso sa roštilja. Dakle, koliko kalorija ima piletina na žaru? Otprilike 210 kcal i ovaj rezultat nam omogućava da ga smatramo korisnim. Preporučljivo je napraviti takvu piletinu samostalno ili kupiti samo na pouzdanim mjestima gdje ne dodaje štetne hemijski aditivi za poboljšanje ukusa.

Pileći ražnjići sadrže najmanji broj kalorija. Nježan i ukusni komadi pogodan za sve, i sportiste i osobe na dijeti i sve.

Koliko kalorija u svakom komadu piletine

• Pileća leđa. Najveći sadržaj kalorija imaju pileća leđa, krilca i butine. Poleđina sadrži 306 kcal. Mnoge domaćice ga koriste za pravljenje pilećeg bujona i temeljca za supu. Leđa sadrže mnogo masti, dakle česta upotreba Ne preporučuje se osobama koje žele smršaviti.
• Pileća krilca. Sadrže 186 kcal. Krilca se često peku sama ili se dodaju u supe za bogatu čorbu.
• Pileći butovi. Sadrže 181 kcal. pilećih butova obično se prže, pirjaju, peku na roštilju. Nažalost, ne mogu se koristiti kao dijetalna hrana zbog visokog sadržaja kalorija.
• Pileće noge. poznato svima pilećih nogu ima 158 kcal. AT pržena a sa svojom voljenom hrskavom koricom izvor su kolesterola, oštećujući jetru i želudac.
• Pileća prsa. Ovo je najkorisniji i najniskokaloričniji dio piletine. Za 100 gr. sadrži samo 113 kcal.

Sada znate koliko je piletina korisna i štetna. Uprkos činjenici da je pileće meso dijetalno, mnogi delovi piletine, kao što su butine, leđa, krilca su veoma kalorični, posebno kada su prženi. Takva jela treba da izbjegavaju osobe na dijeti. Pileća prsa su, naprotiv, vrlo korisna, niskokalorična i in kuvano ili na žaru je neizostavan dijetetski proizvod.

Pileći paprikaš video

Pileće meso je najčešće jedena hrana. Od svih vrsta mesa, ono je ne samo najpristupačnije, već i najdijetnije, stoga čini osnovu mnogih dijeta. Kao što znate, u kuhanom obliku, najmanje je kaloričan, ali ne znaju svi koliko kalorija ima kuhana piletina.

Korisna svojstva kuhane piletine

Pileće meso, jer je ukusno, hranljivo i niskokalorično, osim što ga organizam lako apsorbuje, dobro je i za zdravlje. Količina proteina u njemu doseže 22%, dok masti nisu prisutne više od 10%. Meso ove ptice bogato je mikro i makro elementima (bakar, magnezijum, kalijum, gvožđe, cink itd.), kao i vitaminima E i A, koji su tako neophodni organizmu. Međutim, ne samo to čini pileće meso dijetalnim i korisnim za zdravu prehranu. Važno je i to koliko kalorija ima piletina općenito, ali sada ćemo razmotriti njenu kuhanu verziju.

Kalorična kuvana piletina

Visok ukus i dijetalna svojstva ovog ptičjeg mesa poznati su od davnina i još uvijek se koriste za obnavljanje organizma nakon teških bolesti, jer ovaj proizvod može ojačati imuni sistem i vratiti snagu. Ljude koji ga jedu tokom dijete prvenstveno zanima pitanje koliko kalorija ima kuvana piletina, jer je u ovom obliku najmanje kalorija. Dakle, kalorijski sadržaj kuhanog pilećeg filea na 100 g proizvoda je 135 kcal, a najmasnija opcija, meso s kožom, koja može doseći 195 kcal u kalorijama.

Kako pravilno skuvati pileće meso?

Zbog činjenice da je pileći file minimalan, koristi se u svim vrstama dijeta. Istovremeno, nije zabranjeno kombinirati ga s drugim proizvodima. Osim toga, možete jesti i druge dijelovi ptica. Ako koristite pileće bute ili prsa, nakon što ih operete, stavite ih u lonac vode i prokuhajte. Preporučuje se da nakon 5 minuta kuvanja ocijedite vodu, meso prelijte hladnom čista voda pa tek onda nastaviti sa kuvanjem. Kao rezultat takvih radnji, moći ćete se riješiti hormona i antibiotika ako su korišteni u uzgoju peradi. Nakon toga meso posoliti i prokuvati dok ne omekša, a zatim iseći na sitne komade. Odličan dodatak za kuvano meso kokoši, uključujući dijetalni meni, biće pirinač opran i skuvan u slanoj vodi.

O beneficije u ishrani pileće meso se stalno kaže. Ali da li su različiti delovi piletine podjednako korisni? Vrijedi početi s onim što kuhati, pa stoga jesti, piletinu, po mogućnosti bez kože, u njoj se nakuplja kolesterol. Ležanje na zidovima krvni sudovi, može da pozove. Kalorijski sadržaj pulpe bez kože je 241 kcal na 100 g proizvoda. Pileći file se smatra najnižom kalorijom, njegov kalorijski sadržaj je 113 kilokalorija na 100 g. Energetska vrijednost jetre i ventrikula je približno ista i iznosi oko 140 kcal na 100 g, a srca 158 kcal na 100 g. situacija je nešto gora sa šunkama. Njihov kalorijski sadržaj je 180 kcal na 100 g proizvoda. Osim toga, u njima se akumuliraju antibiotici koji se koriste pri uzgoju pilića na peradarskim farmama.

kuvana piletina

Kalorični sadržaj pilećeg mesa ovisi o načinu termičke obrade. Najmanja energetska vrijednost kuvana piletina- samo 140 kilokalorija na 100 g, što je prilično malo za meso. Ako želite kuhati pileću juhu, kuhari i nutricionisti jednoglasno savjetuju da ispustite prvu vodu. Dakle, ne samo da ćete se riješiti viška masnoće, već i značajno smanjiti sadržaj kalorija u juhi. Kuvani file i butovi sadrže 95 kcal i 170 kilokalorija na 100 g.

Pirjana piletina

Pirjanje je još jedna metoda termičke obrade u kojoj piletina ostaje niskokalorična. Postoji mnogo različitih načina za dinstanje piletine, a najčešći je piletina sa povrćem. Za ovo jelo uzimaju bilo koji dio piletine i one koje volite, tako da svaka domaćica ovo jelo dobije drugačije, odnosno drugo energetsku vrijednost. Dakle, koliko je kalorija u gulašu piletina? U prosjeku, pirjana piletina sadrži oko 130 do 170 kilokalorija na 100 g, ovisno o sastojcima jela.

Koliko kalorija ima dimljena piletina?

Dimljena piletina se smatra manje-više lagani proizvod ako ga jedete bez kože. ukupne kalorije takva piletina 190 kcal na 100 g. dimljene dojke- 120 kcal na 100 g; pileći krakovi - 166 kcal na 100 g; krilca - 206 kcal na 100 g.

Mlado pileće meso se brže kuva i mekše je. Pogodno za čorbu i kuvanje Domaća ptica, a za prženje i dimljenje birajte kupljeno u trgovini. Ova ptica se priprema na različite načine i u bilo kom obliku je dobra, samo izaberite koji vam je pravi.

Riješite se opasnih papiloma ZAUVIJEK

Jednostavan i dokazan način da se riješite papiloma i bradavica bez opasne posljedice. Saznajte kako >>

Koliko kalorija ima piletina?

Pileće meso je najčešća i najčešće korištena hrana. Od nje se pripremaju razna jela (i prva i druga), salate, suflei, koriste se kao nadjev za pite i peciva. Osim što je proizvod vrlo ukusan, koristan je, posebno za one koji žele smršaviti.

Nutritivna vrijednost mesa

Piletina sadrži veliku količinu proteina (vrlo različitih, počevši od kolagena i elastina, korisnih za zglobove, a završavajući proteinima hrskavice), širok spektar aminokiselina, glutaminsku kiselinu, minerale (cink, fosfor, gvožđe, kalijum), vitamine (E, A, grupa B, C, PP), eterična ulja. Takođe u njemu mala količina holesterola i masti.

Sastav BJU kuhane piletine bez kože uključuje 25,2 / 7,4 / 0,0 g na 100 grama gotovog proizvoda.

Ispod su pokazatelji BJU peradi kuhane na različite načine:

1. Sa kožom - 25,0 / 12,0 / 0,0 g
2. Pečeno - 20,39 / 11,43 / 1,52 g
3. U rukavu - 17,97 / 10,97 / 1,84 g
4. Pohovano - 26,0 / 12,0 / 0,0 g
5. Dimljeno - 27,58 / 8,2 / 0,0 g
6. Pečeno sa pečurkama i kukuruzom - 9,9 / 1,7 / 6,3 g
7. Kuvano (kuvano u spori šporet sa povrćem) - 9,5 / 0,5 / 1,9 g
8. Gulaš sa povrćem - 7,1 / 5,5 / 9,6 g
9. pečen kremasta piletina sa brokolijem - 9,9 / 4,1 / 4,3 g
10. Prženo u soja sosu - 14,7 / 15,7 / 2,5 g
11. U sosu od pomorandže - 12,6 / 10,8 / 3,2 g
12. Pohovano (bez ulja) - 22,9 / 1,9 / 1,1 g
13. AT marinada od narandže- 8,8/5,1/4,2 g
14. Pečeni file u rerni sa sirom - 22,3 / 9,7 / 0,2 g
15. Pokazatelji prsa pečenih u rerni - 16,4 / 2,5 / 2,2 g
16. Užina "Piletina u naranči" - 17.114 /.0.8 / 3.6 g
17. sa ananasima unutra umak od soje- 11,1/11,0/5,3 g

1. Cijela bez kože - 23,3 / 6,0 / 0,3 g
2. Grudi - 28,7 / 5,0 / 0,2 g
3. Noge - 27,4 / 11,7 / 0,0 g
4. Cijeli, roštilj na zraku - 20,4 / 9,4 / 2,0 g

pileće kalorije

Recite koliko kalorija dato meso, prilično teško. Sve zavisi od pripreme. Piletina na pari je najniža kalorija - 135 kcal na 100 grama proizvoda. Kuhano bez kože - 170 jedinica.

Razmotrite pokazatelje peradi kuhane prema različitim receptima:

1. Sa kožom - 214,0 kcal.
2. Pečeno - 200.01.
3. U rukavu - 174,56 jedinica.
4. Prženi indikatori - 210 kcal.
5. Dimljene - 184 kom.
6. Pečeno sa pečurkama i kukuruzom - 82.
7. Kuvano u loncu sa povrćem - 51,5 kcal.
8. Indikatori peradi pirjane sa povrćem - 125 jedinica.
9. Pečena kremasta piletina sa brokolijem - 91,9 kcal.
10. Prženo u soja sosu - 210,2.
11. AT sos od pomorandže- 160,2 jedinica.
12. Pohovano (bez ulja) - 112,6 kcal.
13. U marinadi od narandže - 86,7 jedinica.
14. Pečeno u rerni sa sirom - 181,96 kom.
15. Pečena prsa u rerni - 100,7 kcal.
16. Užina "Piletina u naranči" - 92,9.
17. Sa ananasom u soja sosu - 164,7.

Podaci za piletinu sa roštilja su sljedeći:

1. Cijeli bez kože - 126 kcal.
2. Grudi - 158 jedinica.
3. Noge - 199.
4. Cijela, kuhana na air grillu - 166 kcal.

Kao što vidite, pileće meso je idealan proizvod za one koji žele brzo i trajno smršaviti. Čak postoje dani posta i dijeta sa pilećim prsima.

Ptica se odlično slaže sa krompirom, žitaricama, testeninom, povrćem, začinskim biljem, začinima. Ali sve dodatne komponente i prilozi moraju se uzeti u obzir prilikom pripreme jela, jer mogu značajno povećati kalorijski sadržaj jela.

Najefikasnije sredstvo u borbi protiv pušenja

U kontaktu sa

Kuvana piletina je omiljeni proizvod svih nutricionista. Stručnjaci savjetuju da ga koriste za djecu, odrasle i starije osobe. Bilo koji pravilnu ishranu uključuje ovu vrstu ptica. Koliko kalorija ima kuvana piletina? Ovaj pokazatelj ovisi o dijelu trupa.

Kuvanje piletine prokuvavanjem je najbolji način. Tako da ona spašava sve korisnim materijalom i ne dobija višak energetske vrednosti. Prilazi što bliže kuvanom jelu pileći ćevap marinirano u sirćetu. Druge vrste obrade samo povećavaju sadržaj kalorija.

Kuvana prsa - dijetetski proizvod br. 1. Bit će nježan dodatak mnogim jelima - salatama, kiflicama, supama, paštetama i mljevenim mesom.

Sto grama kuvanog mesa bez kože sadrži 95 kilokalorija, dok sirovi file bez kosti se procjenjuje na 113 kcal, a s kosti - na 137 kcal. Ako prsa skuvate zajedno sa kožom, onda će sa 100 grama jela u organizam ući 164 kcal.

Sto grama piletine sadrži 23 g proteina, otprilike 2 g masti i 0,4 g ugljikohidrata. Takvi pokazatelji olakšavaju izračunavanje dnevne količine proizvoda kako bi se zadovoljila norma proteina. Za mršavljenje i održavanje mišićna masa Obično se preporučuje upotreba 1,3-2 g na 1 kg tjelesne težine.

Kalorijski sadržaj kuhane piletine, kao što vidite, može značajno varirati.

Svaki dio trupa ima različitu energetsku vrijednost:

• kuvani batak bez kože - 110 kilokalorija na 100 grama, sa kožom - 161 kcal;
• kuhani butovi bez kože - 160 kcal na 100 g, sa kožom - 185 kcal;
• kuhane noge bez kože - 170 kcal na 100 g;
• kuvana krilca - 181 kcal na 100 g.

Ako govorimo o pilećim iznutricama, njihova energetska vrijednost je također niska. Kuvani stomaci daju samo 94 kilokalorije, jetra - 166 kcal, srce - 182 kcal.

Vrijedan sastav i prednosti

Piletina sadrži veliki broj važnih supstanci za organizam. To su vitamini (A, grupe B, E, F, K, PP i H), minerali (selen, bakar, fosfor, magnezijum, gvožđe, jod, kobalt, sumpor, hrom, fluor, cink i drugi), važne aminokiseline . Ugljikohidrati i masti su praktički odsutni, što omogućava uključivanje peradi u mnoge dijete.

Meso pomaže u liječenju dijabetesa, peptičkog ulkusa, gihta. Redovna upotreba kuvana piletina sprečava nastanak hipertenzije, moždanog udara, ateroskleroze, srčanih oboljenja.

Starije osobe treba da se posebno fokusiraju na perad u svojoj ishrani. Meso mladih jedinki je najkorisnije, jer je bogato vitaminima, mineralima, visokokvalitetnim proteinima i glutaminom. Poželjno je koristiti domaću piletinu, jer shop proizvod sadrži štetne materije koji se talože kao rezultat specifičnog hranjenja.

Jela od kuvane piletine su zdrava hrana i daju telu energiju. Juha na bazi mesa pomaže u liječenju nedavnog početka prehlade ili vratiti zaštitne snage nakon operacije. Bogata juha će ublažiti posljedice trovanje hranom i energiziraju slabo tijelo. Kuvana piletina je odlična hrana za trudnice.