Ponekad zaista želite da iznenadite svoju porodicu i prijatelje nečim ukusnim. Pogotovo kada svi poznate salate već prilično umoran. Ideja da se napravi Narukvica od granata» salata sa kiselim lukom i ribom, stigla relativno nedavno. Divna i lagana verzija jela sastoji se od ribe i klasičnih sastojaka.
Diverzificirajte svoj meni ukusna jela, like ili .
Juicy dish, koji ima blagu kiselost, umjereno zasitan i ukusan. Divna opcija da ugodite prisutnima novitetom. Kalorijski sadržaj salate od narukvice olakšava činjenica da postoji mješavina majoneze s kiselim vrhnjem.
Sastojci za 4 porcije:
- Riblje konzerve - 370 g;
- Jabuke - 210 g;
- 3 kokošja jaja;
- Luk repa - 90 g;
- Pavlaka - 80 g;
- Sir teška ocjena- 130 g;
- sjemenke nara - 180 g;
- Majonez - 90 g;
- So - 8 g.
Salata od narukvica - korak po korak recept:
- tvrdo kuhati kokošja jaja, zatim sipajte hladnom vodom ohladiti, oguliti, iseći na kockice.
- Pomiješajte majonez i pavlaku - ovo će biti naš preljev.
- Otvorite konzerviranu hranu, ocijedite svu tekućinu, a zatim, ako ima kostiju, uklonite ih. Izmrvite pulpu viljuškom, stavite na tanjir u kojem će se salata servirati. Svi slojevi se postavljaju jedan na drugi, između njih treba biti preljev.
- U sredinu posude mora se staviti čep tako da oblik salate izgleda kao narukvica.
- Ogulite luk, narežite na male segmente, položite na sloj ribe.
- Stavite seckana jaja u treći sloj salate.
- Jabuke su dobre za čvrste i sočne. Voće oguliti od kore, iseckati na rende. Ravnomjerno rasporedite po površini grickalice.
- Provucite tvrdi sir kroz velike rupice na rende, pospite hranu.
- Ogulite šipak od gornje kore, pažljivo izlijte sva zrna, obilato njima ukrasite salatu.
- Pažljivo uklonite čep i poslužite jelo na stolu.
SAVJET: Preljevu možete dodati sol i začine po ukusu.
Kako kuhati salatu narukvica sa lososom
Recepti za salatu za narukvice razlikuju se od ostalih svečane grickalice minimalni set sastojaka, ali istovremeno izgled ovih jela uvijek oduševi goste.
Potrebni sastojci (za 4 porcije):
- Avokado - 170 g;
- Cvekla - 240 g;
- Suve šljive - 130 g;
- Crvena riba - 330 g;
- sjemenke nara - 170 g;
- Majonez - 90 ml.
Kuhanje salate od rubin narukvica sa lososom:
- Crvenu ribu provjerite ima li kostiju, izvadite je iz fileta. Uklonite kožu nježno nožem. Narežite pulpu na male kockice, stavite na ravnu posudu u krug, ostavljajući rupu u sredini. mrljasti sloj sos od majoneze, isto se mora uraditi i sa ostalim komponentama.
- Avokado prepolovite, uklonite jezgru, oslobodite meso od kože, narežite na male kockice, položite sloj na ribu.
- Suve šljive prelijte kipućom vodom, ostavite da prokuha i omekša. Ako se koristi voće bez koštica, onda možete jednostavno nasjeckati na sitno, a ako unutra postoji kost, onda je morate ukloniti. Položite komade u sljedeći sloj.
- Cveklu skuvajte dok se ne skuva, a zatim povrće prelijte hladnom vodom da se brzo ohladi, ogulite i iseckajte ribanjem. Stavite suve šljive.
- Odvojite sjemenke nara od kore, ukrasite njima salatu. Ovaj sloj ne treba mazati majonezom.
SAVJET: Možete upotrijebiti supenu kašiku da nežno izvadite meso avokada.
Recept za narukvicu od nara - salata od haringe
Salata sa haringom i cveklom svima je poznata. Ovo je dobro poznata kombinacija koja je vrlo uspješna. Ali ako je uobičajena haringa ispod bunde umorna, možete pokušati dodati ribu u narukvicu od nara.
Narukvica za salatu od nara - sastav:
- Haringa - 360 g;
- Perje zelenog luka - 75 g;
- Majonez - 130 ml;
- Šampinjoni iz konzerve - 170 g;
- Šargarepa - 160 g;
- Cvekla - 190 g;
- 3 kokošja jaja;
- Sjemenke nara - 210 g.
Kako napraviti narukvicu od granata:
- Haringu je potrebno očistiti od unutrašnjosti, pažljivo ukloniti kožu, izvući sve kosti. File narežite na male komadiće.
- Prvi sloj je da položite ribu u obliku prstena. Svaki sloj zelene salate dobro premažite majonezom.
- Isperite zeleni luk pod tekućom hladnom vodom, nasjeckajte, sipajte na sloj ribe.
- Šargarepu i cveklu skuvajte dok ne omekšaju u koži. Nakon hlađenja, ogulite povrće, prebrišite kroz velike rupice rende. Stavite masu u salatu.
- Tvrdo skuvajte pileća jaja, stavite hladnom vodom nakon kuvanja ohladiti, a zatim oguliti. Isjeckajte na male kockice, ravnomjerno rasporedite po posudi.
- Izvadite iz marinade konzervirani šampinjoni, narežite ih na male komade, položite sljedeći sloj.
- Rendanu cveklu stavite u posudu.
- Salatu ukrasite sjemenkama nara.
Recept - salata od nara sa papalinama
Narukvica od granata sa dodatkom papalina je neobična kombinacija, ali općenito ispada vrlo zanimljivo i ukusno. očigledan aftertaste dimljena riba prevladava u salati, miješajući se s drugim proizvodima.
Sastav salatne narukvice od nara:
- Cvekla - 170 g;
- Šargarepa - 190 g;
- Paprike - 330 g;
- Luk (zeleni) - 45 g;
- Kiseli kukuruz - 210 g;
- Majonez - 110 ml;
- Nar - 190 g.
Kuhanje ukusne salate - narukvica od nara:
- Oblik salate treba da odgovara nazivu, tako da na sredinu tanjira možete staviti čašu tako da nakon kuvanja ostane zarez.
- Cveklu i šargarepu skuvati bez ljuštenja. Nakon što povrće bude spremno, ohladite i skinite gornji sloj.
- Korjenasto povrće istrljajte kroz velike rupice rende, na posudu stavite prvi sloj šargarepe, namažite majonezom, kao i sljedeće proizvode u salatu.
- Šprike u ulju staviti na papirni ubrus, ostaviti da se višak masnoće ocijedi.
- Isjeckajte ribu na komade, uklonite repove. Premažite preko šargarepe.
- Operite i nasjeckajte zeleni luk, pospite papalinama.
- Ocijedite višak vode iz kukuruza, pospite zelenu salatu sa zrnima.
- U sljedeći sloj položite oguljenu i naribanu cveklu.
- Izrežite šipak, pažljivo uklonite sjemenke, ukrasite njima jelo.
Salata narukvica bez krompira
Glavna karakteristika jela je da se ovaj recept malo razlikuje od klasičnog, kako spolja tako i iznutra. Forma ostaje ista, naziv ostaje isti, ali dekoracija nije napravljena sjemenkama nara, već crvenim kavijarom.
Sastojci za 4 porcije salate:
- Cvekla - 210 g;
- Šargarepa - 180 g;
- Kiseli krastavci - 170 g;
- 4 kokošja jaja;
- Dimljena riba - 340 g;
- Majonez - 90 ml;
- Kavijar od lososa - 190 g.
Kuhanje salatne narukvice od nara sa ribom:
- Dimljenu ribu odvojiti od kostiju i kože, rastaviti na vlakna, staviti na ravnu ploču u obliku prstena. Po vrhu premažite majonezom, isto uradite sa ostalim proizvodima.
- Šargarepu i cveklu skuvati dok ne omekšaju, oguliti i izrendati. Na ribu staviti šargarepu, pa cveklu.
- Ukiseljene krastavce nasjeckajte na trakice, iscijedite rukama višak tekućine i stavite na korijenske usjeve.
- Kuvana pileća jaja nasjeckajte nožem, dodajte u salatu.
- Gornji sloj ukrasite crvenim kavijarom.
Unatoč promjenama u sastavu, izgled jela ostaje nepromijenjen. Ljepota i šarenilo salate čine predjelo toliko svečanim da vas čak i razveseli. Kuharsko remek-djelo može se koristiti kao stolni ukras koji će se svidjeti ne samo odraslima već i djeci.
Salata "Narukvica" jedna je od pet poznatih i popularna jela to svečana gozba, sa lijepim originalan način dizajn. Izgleda svijetlo i lijepo, vrlo ukusno i neobično. Naziv jela asocira na njegov prstenasti oblik i ukras u obliku sjemenki nara.
Kalorijski sadržaj jela je 166,6 kcal na 100 g. Kako kuhati salatu od narukvice, ovaj materijal će vam reći, koji korak po korak predstavlja nekoliko opcija sa fotografijom i detaljnim opisom.
Klasičan način kuhanja "Narukvica od nara"
Svečano elegantna i prezentabilna hrana će s pravom uzeti najbolje mjesto na svečanom stolu i iznenadiće sve prisutne svojim bogatim, delikatnim ukusom.
Ne postoji jedinstveno uputstvo za kuvanje. Recepti su različiti - sa ili bez jaja, šargarepa, sa sirovim crvenim lukom ili dinstanim lukom, sa kuvano meso piletina ili dimljena, a redoslijed komponenti je svuda raznolik.
trebat će vam:
- Dva krompira, cvekla, šargarepa;
- 20 g oraha;
- 2 jaja;
- Jedan šipak i luk;
- 200 g pilećih prsa;
- 100 g majoneze;
- Biljno ulje za prženje;
- Sol.
Klasičan recept:
- Prokuhajte perad i povrće, ostavite da se ohladi;
- Pripremimo komponente salate, a zatim ih "sakupimo" na jelo. Krompir oguliti, istrljati na rende sa srednjim rupama;
- Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na maloj količini ulja dok ne omekša. Pomiješajte sa filom isječenim na sitne kockice;
- Narendati na srednjem rendu cvekla povrće, šargarepa, jaja;
- Orašaste plodove samljeti u mužaru, dodati u masu od cvekle;
- Budući da je tradicionalni oblik jela narukvica, najbolje ga je kreirati čašom koja je izvana podmazana uljem. To se radi kako bi se u budućnosti lakše izdvojio iz gotovog proizvoda;
- Pripremljene sastojke rasporedite u slojevima oko šolje. Svaki sloj (osim nara) prelijte umakom od majoneze.
Redoslijed komponenti:
- Krompir (sol);
- Masa od mrkve;
- Breast;
- jaja;
- cikla;
- Zrna nara.
Gotovu klasičnu narukvicu za salatu od nara s orasima treba natopiti i potopiti u hladnjak oko dva sata, a zatim izvaditi čašu i uživati u pikantnom kulinarskom remek-djelu.
Opcija pilećeg mesa
Narukvica od nara sa piletinom je spektakularno i izvrsno jelo, koje zahvaljujući naru ima neverovatan ukus sa laganim notama kiselosti. Kuhanje kod kuće nije nimalo teško.
Potrebni sastojci:
- 3 jaja i krompir;
- Velika repa;
- Nar;
- Bulb;
- Filet pileći trup- 0,5 kg;
- 2 šargarepe;
- Majonez - 250 g;
- Orasi - 3 velike kašike;
- 2 lovorova lista.
Šema kuhanja:
- Pileće meso kuvajte pola sata u posoljenoj vodi sa peršunom. Isecite i malo propržite u tiganju na ulju, zajedno sa lukom, prethodno sitno iseckanim, dok ne porumeni;
- Šargarepu, cveklu i krompir kuvamo odvojeno dok ne skuvamo. Tvrdo skuvajte jaja. Sve trljamo na rende s velikim rupama;
- Uzmite ravnu posudu i stavite čašu u sredinu. Unaokolo rasporedite krompir u slojevima, zatim šargarepu, pa piletinu, jaja i masu od cvekle, prethodno malo isceđenu rukom da se ukloni višak soka;
- Poslednji red su seckani orasi. Svi elementi će biti premazani prelivom od majoneze;
- Na vrh stavimo sjemenke nara i stavimo ih u hladnjak na 3 sata, zatim maknemo čašu i serviramo hranu gostima.
Recept sa govedinom
Svaka domaćica polaže sastojke u slojevima različitim redoslijedom. Možete "napraviti" remek-djelo sa orasima, tvrdim sirom ili bez njih. Luk se stavlja porumeni, a postoje opcije i bez luka.
Salata sa govedinom ima prekrasnu rubin boju i nezaboravnog ukusa, obično sadrži dva sloja mesa, pa je prilično zadovoljan i jako ga voli „jača polovina“.
Potrebne komponente:
- Jedna šargarepa, luk, cvekla;
- Nar;
- 250 g kuvane junetine;
- Dva jaja i gomolji krompira;
- Sol, majonez - po ukusu;
- Biljno ulje za prženje.
Detaljno uputstvo:
- Skuvamo krompir, koren cvekle, jaja, šargarepu. Meso narežite na kockice;
- Uzimamo ravan tanjir, stavljamo čašu u sredinu oko koje rasporedimo 1/2 komada mesa;
- Istrljajte šargarepu na rende, stavite u drugi sloj;
- Stavite rendani krompir na sloj šargarepe;
- Na krompir stavimo polovinu otrcane cvekle, dodamo;
- Na biljnom ulju propržiti na kockice luk i rasporediti ga na masu od cvekle;
- Ponovite sloj mesa, prekrijte rendanim jajima;
- Svaki red natopiti umakom od majoneze;
- Na vrh rasporedite ostatke "rubinskog povrća", pospite sjemenkama nara;
- Proizvodu ćemo dati 2-3 sata za impregnaciju u hladnjaku, a zatim pažljivo ukloniti staklo i poslužiti ga za stol.
Opcija dimljene piletine
Ovo ukusno, sočno jelo s pravom se može nazvati luksuznim i hrabrim, besprijekornog izgleda. Dok kušate, možete doživjeti mnoge pozitivne emocije.
Sastav proizvoda:
Isto sa klasičan recept. Samo umjesto toga kuvana prsa se uzima dimljeni file, za krompir - malo mljeveni biber. Preporučljivo je ne stavljati orašaste plodove, nisu baš kompatibilni sa drugim proizvodima, ali ako ih volite, nije zabranjeno dodati ih.
Proces proizvodnje:
- Skuvati jaja i povrće, oguliti;
- Reći ćemo piletinu male komadiće;
- Isto ćemo učiniti i sa lukom, kao što je naznačeno u klasičan način, samo ga nemojte miješati sa dimljenom piletinom;
- Svo povrće narendati na krupno rende, jaja sitno iseckati;
- Mi sami pravimo salatu. Čašu podmazanu uljem stavimo na ravnu zgodnu posudu, oko nje rasporedimo prvi red - krompir, malo posolimo, pobiberimo, premažemo prelivom od majoneze. Zatim se komponente raspoređuju ovako:
- Prženi luk;
- Filet;
- Mrkva;
- jaja;
- Težina repe.
Svi slojevi su premazani sosom od majoneza. Posljednji red su sjemenke nara. Posuda se stavlja u frižider na impregnaciju, a zatim se staklo pažljivo uklanja.
Opcija suvih šljiva
Cvekla se u salatu raspoređuje na dva načina: u jednom ili dva sloja. to divno jelo sa suvim šljivama je uvek popularan na proslavama. Pileća prsa se odlično slažu sa suvim šljivama, pa ovo mirisni proizvod dobro se uklapa u recept za salatu narukvica od nara.
Spisak sastojaka:
- Jedna šargarepa, cvekla;
- Nar;
- Veliki gomolj krompira;
- dva testisa;
- 100 g orašastih plodova i suvih šljiva;
- 300 g fileta pilećih trupova;
- sol;
- Majonez - 200 g.
kuhanje:
Sastojci se pripremaju na isti način kao u prethodnim receptima;
Redoslijed redova na ploči:
- Krompir (posoliti);
- Pileći file;
- jaja;
- Mrkva;
- Sjeckane suhe šljive sa sjeckanim orasima;
- Cikla;
- Svi elementi su premazani prelivom od majoneze.
- Zrna nara.
Recept bez cvekle
Postoji mnogo varijacija na temu ovog jela, svaka domaćica dodaje nešto svoje (jabuka, dimljena piletina, biber). Generalno, recept za sastojke i kuhanje je potpuno sličan klasičnom (samo bez cvekle). Slojevi na jelu mogu se poredati različitim redosledom. U našem slučaju ovako:
- Potato;
- Mrkva;
- zdrobljeni orasi;
- Kuvana prsa sa prženim lukom;
- Testisi.
Svi redovi su zasićeni majonezom, a remek-djelo je na vrhu ukrašeno sjemenkama nara.
Najbolje je takve proizvode očistiti nakon kuhanja noću radi impregnacije na hladnom. U majonezu u svim receptima možete dodati bijeli luk, pavlaku, senf za pikantnost.
Video: Recept za salatu za narukvice od nara
Mnoga velika djela ruskih klasika prožeta su simbolikom. Priča o Aleksandru Kuprinu "Granatna narukvica" nije izuzetak. U njemu je jednostavan ukras predstavljen kao simbol vječne ljubavi. Međutim, u nastavku nećemo govoriti o duhovnoj, već o doduše svečanoj, ali ipak normalnoj hrani, salati pod nazivom "Narukvica".
Ovo jelo je prilično jednostavno za pripremu i zaista može ukrasiti svaki stol. A poenta ovdje nije samo u izvrsnom okusu salate, već iu njenom originalnom dizajnu.
Sastojci:
Majonez
Kako napraviti salatu od narukvica
Skuvati povrće, pileći file i jaja. Povrće očistimo od kore, jaja od ljuske. Orahe je potrebno ispeći i izgnječiti (staviti plasticna kesa i urolajte oklagijom). Luk narežite i propasirajte, pržite dok se ne pojavi rumenilo. Očistimo šipak. Zatim u sredinu posude stavljamo čašu (teglu glatkih ivica) i počinjemo da širimo slojeve zelene salate.
1. Rendani kuvani krompir. Podmažite majonezom.
2. Rendani kuvana šargarepa. Majonez.
3. Rendana kuvana cvekla 2/3 dela. Majonez.
4. Zatim seckane pečene orahe. 
5. Odozgo staviti izrendana jaja (po želji) i iseckana kuvani file Piletina.
6. Na piletinu stavite sloj prženog luka.
7. Zatim obilno premažite majonezom.
8. Zadnji sloj je preostala cvekla koja pokriva sve slojeve zelene salate u obliku kupole. Ostaje ukrasiti naše remek djelo sjemenkama nara.
Ukusna, lijepa i zadovoljavajuća salata "Narukvica od nara" je spremna
Prijatno!
Kako je nastala zelena salata? Narukvica od granata»
Malo je vjerovatno da ćemo ikada saznati ime tvorca ove neobične salate. Iznenađujuće, niko nije čak ni smislio neku romantičnu verziju o tome. Očigledno, domaćica, već nikome nepoznata, s dobrom maštom, jednog lijepog dana odlučila je napustiti standardnu rusku salatu i haringe ispod bunde, neobično je ukrašavajući svečani stošipak leži u kući.
Možda je tako htela da obraduje svog voljenog, ili je možda pripremila salatu za venčanje sina ili ćerke. Međutim, ostaje činjenica da se salata ne samo dopala, već je i započela svoj pobjednički hod na svečanim stolovima.
Najvjerovatnije, upravo zbog odsustva autora, salata Narukvica od nara nema klasičan recept i sastav proizvoda. Svaka domaćica sprema ga na svoj način. Samo jedno ostaje nepromijenjeno - ukrašavanje salate sjemenkama nara. Pa, naravno, dizajn. Tradicionalno, "Granatna narukvica" se postavlja na posudu u obliku srca, prstena ili, naravno, narukvice.
Prednosti sastojaka
Većina recepata za pripremu "Garnet narukvice" ne zahtijeva nikakve specijalni proizvodi. Sve što vam je potrebno, osim sjemenki nara, gotovo je uvijek kod kuće:
piletina;
repa;
mrkva;
krompir;
jaja;
luk;
bijeli luk.
Mnoge varijante "Narukvice" sadrže orahe, jabuke, suhe šljive. Ali ovo je već amaterski.
Ova salata nije samo ukusna, već i zdrava. Glavna stvar je pravilno kuhati povrće kako bi se u njemu sačuvalo više vitamina. Nema tu tajni, ali postoji nekoliko pravila:
povrće treba kuhati u maloj količini vode, koja treba da ga prekrije oko 10-15 mm;
kako veće povrće, to je više vitamina pohranjeno u njemu;
koristi se za kuvanje emajlirano posuđe;
više vitamina se čuva kada se povrće kuva na laganoj vatri i sa zatvorenim poklopcem.
Ali najviše koristan proizvod u ovoj salati, naravno, nar. Sve prednosti ovog voća velika količina:
vitamini - C, B6, B12, P;
minerali - gvožđe, kalcijum, silicijum, jod, kalijum.
Osim toga, šipak sadrži 15 aminokiselina, bez kojih ljudsko tijelo jednostavno ne može postojati.
Općenito, jedino ne baš korisni sastojak"Garnet narukvica" je majonez. Ali na odmoru si to možete priuštiti.
Najčešći recept
Kao što je već spomenuto, "Garnate narukvica" nema klasičan recept. Najčešća opcija je:
šipak - 1 kom.;
piletina (prsa) - 1 kom.;
cvekla - 1 veliko korenasto povrće;
krompir - 3 kom. srednja veličina;
krastavac - 1 kom.;
luk (po mogućnosti salata) - 1 kom.;
beli luk - 2 ili 3 čena;
majonez za dresing, soja sos za marinadu i so - po ukusu.
Budući da se narukvica odnosi na slojevite salate, vrijedi prvo pripremiti sve sastojke. Kada je sve spremno, možete početi sa montažom.
Kuvajte pileća prsa, kao i krompir i cvekla. Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte. Da biste to učinili, sipajte supenu kašiku. umak od soje i dobro promešati. Po želji možete koristiti sirće razrijeđeno vodom kao marinadu (nekoliko kapi na 1 supenu kašiku). Luk se kiseli oko 15 minuta, nakon čega ga treba malo stisnuti.
Povrće (cikla, krompir i krastavci), oguljeno i posebno narendano krupno rende. Svaki proizvod se mora dodati odvojene posude. Češnjak se može natrljati na najmanju rende ili zgnječiti u posebnoj zgnječi, a zatim pomiješati sa cveklom. Samo sitno nasjeckajte pileća prsa. Odvojeno, morate očistiti šipak.
Sada možete početi sa sastavljanjem. Da bi nastala salata imala oblik narukvice, potrebno je uzeti ravnu ploču i staviti je u sredinu prazna čaša. Oko njega će biti postavljen prsten za salatu.
Postavlja se donji sloj rendani krompir, koji je pažljivo premazan majonezom. Zatim se izloži kiseli luk i premaže sosom. Zatim slijedi sloj pilećeg mesa i opet majonez. Sada je vrijeme za krastavce. Prvo ih je potrebno ocijediti od viška tekućine, a zatim ih staviti u sljedeći sloj, premazati istim umakom.
Postavljen je posljednji sloj rendane cvekle sa belim lukom. Može se i premazati majonezom. Iako neki izvori preporučuju da se to ne radi, kako bi sjemenke nara koje ukrašavaju salatu izgledale impresivnije. Oni su ti koji su položeni gornjim slojem, a umak, naravno, nije podmazan.
To je praktično sve. Možete ukloniti čašu iz sredine salate. Međutim, nije preporučljivo odmah ga poslužiti na stolu, neka gotov obrok najmanje pola sata će stajati i potopiti se.
Većina drugih opcija svečana salata ne razlikuju se previše od gore opisane "Garnet narukvice". Najčešće su promjene u prisutnosti dodatnih proizvoda ili u redoslijedu slojeva. Način sastavljanja salate uvijek ostaje isti: slojevi se slažu u poseban oblik ili oko čaše postavljene na posudu, a odozgo se ukrašavaju slojem sjemenki nara.
Recept sa dimljenom piletinom i orasima
Za ovu salatu, pored navedenih proizvoda, koriste se oguljeni orasi (oko 50 g) i kuvana jaja (4 kom.). Umjesto kuvana prsa ova verzija koristi dimljena piletina(pulpa težine oko 150 g). Luk je u ovom slučaju bolje pržiti i pomiješati sa njim pilećeg mesa. Ali krastavac treba potpuno napustiti.
Redoslijed slojeva u ovoj verziji "Garnet narukvice" je sljedeći:
1. krompir,
2. piletina sa lukom,
3. cvekla sa belim lukom,
4. mljeveni orasi,
5. jaja.
Svi slojevi, uključujući i gornji, premazani su majonezom. Prelijte salatu sjemenkama nara.
Recept sa pečenom piletinom i šargarepom
Ova verzija salate je još bogatija vitaminima zbog prisustva šargarepe u njoj. Osim toga, vrlo je šaren i u stanju je ukrasiti svaki stol, kako neotvoren, tako i rezan.
Način pripreme ove varijacije je identičan prethodnim. Pripremite proizvode:
kuvani krompir - 0,5 kg;
kuvana cvekla- 0,5 kg;
kuvana šargarepa - 0,5 kg;
pileće meso - oko 0,4 - 0,5 kg;
luk - 1 glavica srednje veličine;
šipak - 1-2 kom.;
majonez - za podmazivanje slojeva.
Meso iseći i pržiti sa lukom dok potpuno pripremljen. Povrće oguliti i iseckati. gotovih proizvoda stavite u slojeve na tanjir oko čaše, svaki sloj premažite majonezom. Redoslijed plasmana u ovom slučaju je sljedeći:
1. krompir;
2. mrkva;
3. piletina;
4. cvekla.
Ako je ostalo dovoljno proizvoda, onda se sve može ponoviti istim redoslijedom. Gornji sloj cvekle premažite majonezom i na njega stavite sjemenke nara, tako da prekrijete cijeli umak. Ostavite gotovu salatu da odstoji 30-40 minuta i može se poslužiti. Glavna stvar je da prije toga ne zaboravite ukloniti staklo iz centra.
Recept sa sosom od nara
Ova verzija "Garnet narukvice" se veoma razlikuje od tradicionalnih verzija. Istovremeno, nije ništa manje ukusan, a što je najvažnije, ne sadrži majonez. Ova činjenica bi mnogim damama trebala biti veoma zadovoljna.
Dakle, za pripremu salate sa sos od nara bi trebalo:
cvekla - 4 kom. srednje veličine (oko 400-500 g);
luk - 2 glavice luka srednje veličine;
šipak - 4 kom.
za sos:
jaja - 3 kom.;
žumanca- 6 kom.;
šećer - 200 g;
brašno - 1 kašika;
krema - 200 ml;
sok od nara- 500 ml.
Vrijedi početi s činjenicom da je za ovu varijaciju bolje peći ciklu. Gotovo povrće oguliti i narendati na krupnije rende. Iscijediti sok od nara i sjediniti sa cveklom. Dodajte na to sitno seckani luk. Po želji se u istu masu može dodati i malo zelenila. Sada možete pripremiti sos.
Žumanjke sameljite da pobijele, dodajte im šećer, brašno, jaja i sve dobro izmiješajte. U dobijenu smjesu sipajte sok od nara i kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri. Kada se smesa zgusne, sklonite sa vatre i mešajte polugotov sos dok se ne ohladi.
Zatim morate umutiti vrhnje do strme pjene i sipati u dobivenu smjesu. Gotov sos treba preliti preko mase cvekle i luka. Ostaje ukrasiti salatu sjemenkama nara.
Recept sa belim lukom i sirom
I na kraju, najnestandardnija opcija. Nevjerovatno, ne sadrži jedan od najvažnijih sastojaka narukvice - cveklu, ali ima sir. dakle:
tvrdi sir - oko 200 g;
orasi - 1 šolja (oguljeni);
beli luk - 2-3 čena;
šipak - 1 kom. (veliko);
sol i majonez - po ukusu.
U narendani sir dodajte pečene i seckane orahe, kao i protisnuti beli luk. Sve izmešati i posoliti po ukusu. Dobijenu salatu začinite majonezom i ukrasite sjemenkama nara.
Kao što je više puta rečeno, salata Nar narukvica može se pripremiti sa raznim razne načine. Glavni uvjet je ukrašavanje gotovog jela sjemenkama nara. Ali to nije ni poenta. Glavno da bude pripremljeno s ljubavlju, vječnom kao u Kuprinovim djelima.
Znate li kako da kuvate salatu od narukvice? Danas smo pravili ovu salatu. Da budem iskrena, danas smo je skuvali prvi put, ispalo je jako lepo i ukusna salata"Granatna narukvica". Ova salata će biti divan ukras stola za rođendan ili bilo koji drugi praznik. Salata ima neobičan, prefinjenog ukusa. Osim toga, ova salata je jednostavna za pripremu, svi proizvodi su dostupni. Nar začini ovu salatu. Najvjerovatnije je ova salata dobila ime zbog prstenastog oblika i zbog činjenice da je njena površina ukrašena sjemenkama nara.
Za pripremu salate potrebno nam je:
- Crvena cvekla 3 kom
- Šargarepa 2 kom
- Jaja 2 kom
- Krompir 2 kom
- Orasi 10 kom
- Piletina (dimljena ili kuvana) 300 grama
- Nar 1 kom
- Majonez
kuhanje:
Pripremimo sastojke za našu salatu. Morate oprati šargarepu, cveklu, krompir. Imam dimljene noge, 2 stvari, možete uzeti pileći file skuvati u slanoj vodi, po meni salata je ukusnija sa dimljenom piletinom, umesto pilećih buta možete uzeti dimljena pileća prsa. Danas smo kupili jako ukusno, slatko, sočno, pa, naravno, sjemenke nara nisu jako crvene.
Treba da skuvamo krompir i šargarepu.
Takođe moramo da skuvamo crvenu cveklu.
Jaja takođe treba staviti da se kuvaju, a u međuvremenu, dok se povrće i jaja kuvaju na salati, potrebno je da oljuštimo orahe od ljuske i sitno iseckamo. 
Takođe moramo očistiti šipak i odvojiti zrna. 
Kuvani krompir moramo očistiti i utrljati na rende. 
Takođe moramo očistiti kuvana šargarepa i izrendati. 
Cveklu očistimo, takođe je potrebno narendati. 
Jaja takođe oguliti i narendati. 
Pileće meso isečeno na kockice. 
Sada ćemo ovu salatu rasporediti u slojevima, trebamo uzeti tanjir u koji ćemo položiti salatu i staviti čašu u sredinu tanjira. 
U prvi sloj stavite krompir. 
Premažite sloj krompira majonezom. 
Zatim u krug rasporedite sloj nasjeckanog pilećeg mesa. 
Podmažite majonezom. 
Zatim položite sloj jaja. 
Podmažite majonezom. 
Zatim položite sloj šargarepe. 
Podmažite sloj šargarepe majonezom i položite sloj orasi. 
Podmažite majonezom. 
Zatim položite sloj cvekle. 
Zatim izvadite čašu, cijelu površinu salate namažite majonezom i ukrasite sjemenkama nara. 
Iznenadite svoju porodicu i svoje goste. Napravite salatu za svoje goste
Originalni oblik i ukus salate Narukvica od nara nikoga neće ostaviti ravnodušnim - skuhajte je za svečani ili svakodnevni sto!
Okus salate je prilično jednostavan, ali ga daje šipak light original kiselost, koja razlikuje salatu od mase drugih salata.
- Pileći file - 500 grama
- Nar - 1 kom
- Jaja - 3 komada
- Krompir - 3 komada
- Cvekla - 3 komada
- Šargarepa - 2 komada
- Luk - 1 kom
- Orasi - 3-4 Art. kašike
- Majonez - 250 grama
- Lovorov list - 2 komada
Kuhajte piletinu u slanoj vodi sa lovorovim listom oko 30 minuta. Isecite i lagano pržite na ulju u tiganju sa sitno seckanim lukom do zlatne boje.
Posebno skuvajte cveklu do potpune kuvanja, krompir i šargarepu. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Sve utrljamo na krupno rende. Zatim uzimamo posudu u sredinu i postavljamo visoku čašu. Oko slojeva prvo rasporedite krompir, zatim šargarepu, pa piletinu, sloj jaja i zadnji sloj cvekle. Svaki sloj premazati majonezom.
Poslednji sloj su orasi. Treba ih malo zgnječiti.
Zatim salati dajemo uredan oblik nožem.
Ubacite sjemenke nara. Šaljemo salatu u frižider na sat vremena, a zatim izvadimo čašu i poslužimo je na stolu. Prijatno!
Recept 2: salata sa narukvicama od dimljenog pilećeg nara
Ovo korak po korak recept pomoći će vam da pripremite salatu narukvica sa piletinom vrlo jednostavno i lijepo!
- Krompir - 3 gomolja
- Šargarepa - 2 kom.
- Piletina kuvana (ili dimljena) - 300 g
- Pileća jaja - 3 kom.
- Cvekla - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Nar - 2 kom.
- Orasi, jezgra - 1 šolja
- Beli luk - 2 čena
- Majonez - za dresing
- Biljno ulje - 2 kašike. l.
- Sol - par prstohvata
- Crni biber u prahu - prema ukusu
Salatu počinjemo kuhanjem cvekle, šargarepe, krompira i jaja. Kuvano povrće i jaja ogulite i usitnite rende s velikim noževima - svaka komponenta u posebnom tanjiru.
Luk očistimo, isečemo na tanke poluprstenove, koje potom podelimo na pola. Iako ovo nije bitno, možete iseći na kockice! Narezani luk propržite u loncu na 1 žlici. biljno ulje.
Manji komad piletine (može biti file ili but) skuva se u slanoj vodi, osuši, iseče na tanke trakice i takođe prži u loncu. Umjesto kuhane piletine u receptu možete koristiti dimljenu. Zatim ga rastavite na slamke, ali ne pržite!
Orahe malo propržimo na suvom tiganju i pritisnemo oklagijom po stolu da dobijemo krupniju mrvicu.
Sada pripremimo preljev: za to sjedinimo bijeli luk propušten kroz presu za češnjak sa sitnom rešetkom s majonezom, promiješamo i stavimo garlic Sause u plastičnoj vrećici za hranu.
Svi sastojci su pripremljeni, sada ih skupljamo u jednu salatu. Da biste to učinili, uzmite ravnu posudu za serviranje i stavite čašu u njeno središte.
Da biste poboljšali izgled ove prekrasne salate, odaberite posudu velikog prečnika i u sredinu stavite teglu od pola litre.
Stranice staklenke (ili stakla) namažemo biljnim uljem (za bolje klizanje prilikom skidanja stakla iz središta sastava salate). Položit ćemo sve slojeve oko stakla, polažući ga čvrsto na zidove stakla.
Kod vrećice napunjene dresingom odsiječemo ugao (5 mm) tako da ekstruzijom na svakom sloju nacrtamo mrežicu od majoneze.
Sada počinjemo da formiramo našu slojevitu salatu:
Prvi sloj (donji) - krompir (posolite);
Druga je polovina pripremljene količine repe;
Treći je šargarepa;
Četvrto - seckani orasi;
Peta - polovina piletine;
Šesto - prženi luk;
Sedmo - rendana jaja (posoliti);
Osma - druga polovina piletine;
Deveti (gornji) - cvekla (može se miješati sa mala količina majonez) i nacrtajte rešetku na vrhu.
Od dva nara biramo sjemenke i gusto ih posipamo po površini i bočnim stranama našeg višeslojnog čuda. Ostavljamo malo zrna na unutrašnjoj površini višeslojne strukture. Pažljivo uklonite čašu (ili teglu) i pažljivo rasporedite slojeve iznutra sa zrnima. Gotovo jelo stavljamo u hladnjak na impregnaciju najmanje 1 sat. Prijatno!
Recept 3, korak po korak: salata Narukvica od nara sa orasima
- Pileći file - 350 g
- Cvekla - 300 g
- Krompir - 300 g
- Veliki šipak - 1 kom.
- Orasi - 60 g
- Luk - 2 kom.
- Majonez - 5 kašika. l.
- Sol - 4 prstohvata
- Suncokretovo ulje - 2 kašike. l.
- Piment - 2 graška
Umočila sam file pilećih prsa u kipuću vodu.
Kuvano dok ne omekša na laganoj vatri, dodajući aleva paprika i 2 prstohvata soli.
Dok su se prsa kuhala, očistio sam šipak i rastavljao ga u zrnce.
Nar se mora uzeti veoma veliki. Ako kupujete samo jedan veliki, onda uzmite dva.
Zagrejati tiganj sa suncokretovim uljem.
Pečen luk.
Kuvani i malo ohlađeni pileći file iseći na sitne komade. U kombinaciji sa lukom.
Promešati i pržiti zajedno 5 minuta.
Pustite da se ohladi.
Kuvani krompir sa solju. Naribati na krupno rende.
Stavila je čašu u središte velike okrugle posude. Oko njega je širila strugotine od krompira.
Podmazan majonezom. Položite drugi sloj piletine sa lukom.
Ponovo ga prelijte majonezom.
Cvekla se pekla u rerni 1,5 sat na temperaturi od 180ºS. Protrljao malo.
Po želji, cvekla se može jednostavno prokuhati.
Poslala sam orahe u blender. Usitnjeno maksimalnom brzinom u mrvice.
Orašasti plodovi se mogu sjeckati nožem.
Kombinujte naribanu cveklu i mlevene orahe. Temeljito promiješano.
Položila je sloj oraha i cvekle.
Preliven majonezom.
Zadnji sloj sjemenki nara pažljivo rasporedite po cijeloj površini salate. Uklonila je staklo iz sredine.
Prelepa i veoma ukusna salata je spremna!
Recept 4: Narukvica od nara - salata sa pečurkama (korak po korak)
- Nar - 1 kom.
- Krompir - 3 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Cvekla - 1 kom.
- Pileća prsa - 1 kom.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Majonez
Pečurke narežite na sitne komade i propržite biljno ulje, sol.
Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju u slanoj vodi, ohladite i narežite na male komadiće.
Za salatu odaberite veliki okrugli tanjir, rasporedite listove zelene salate, a u sredinu stavite čašu naopako. Oko čaše stavite prvi sloj kuvanog krompira narendanog na krupno rende. Podmažite majonezom.
Kuvamo šargarepu.
Po vrhu pilećih prsa premazati majonezom.
Sljedeći sloj su prženi šampinjoni, podmazani majonezom.
Položite zadnji sloj kuvana cvekla, rendani, premazati majonezom.
Odozgo ukrasite sjemenkama nara, izvadite čašu i poslužite na svečanom stolu.
Recept 5: kako skuhati salatu Narukvica od nara sa sirom
- Pileći file - 1 kom.
- Sol - po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Sirće - ¼ kašičice
- Biljno ulje - 0,5 tsp
- Krompir - 2 kom.
- Pileće jaje - 4 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Majonez - po ukusu
- Nar - 0,5 kom.
Prije nego počnemo sa sakupljanjem zelene salate, potrebno je sve pripremiti neophodni proizvodi. Prvo skuvajte pileća prsa dok ne omekšaju. Vodu u kojoj ćemo kuvati potrebno je malo posoliti. Zatim skuvajte krompir i jaja.
Kada su prsa gotova, izvadite ih iz vode i narežite na male komadiće. Posuda za salatu treba da bude ravna. U sredinu posude stavljamo usku čašu ili čašu. Isjeckana piletina se ravnomjerno rasporedi u prvi sloj.
Sada uzmite luk, ogulite i sitno nasjeckajte. U luk dodajte sirće i biljno ulje i ostavite 5 minuta da se luk malo marinira. Postupak s lukom možete uraditi na samom početku ako želite da se dugo marinira. Sada gotovi luk treba položiti u sljedeći sloj na meso.
Sloj krompira treba namazati majonezom.
Sljedeći dođi kuhana jaja, narendanog na sitno rende. Raširimo ih u četvrti sloj i lagano pritisnemo kašikom kako bi salata dobro zadržala oblik. I opet, nema puno majoneza.
Gornji sloj će biti tvrdi sir, takođe narendan na sitno rende. Pažljivo ga rasporedite i malo premažite majonezom, malo pritiskajući kašikom da oblik salate bude lep.
Pažljivo ga rasporedite i malo premažite majonezom, malo pritiskajući kašikom da oblik salate bude lep.
Nar treba oguliti i odstraniti sjemenke sa polovine nara. Salatu obilno pospite sjemenkama nara. Poslužimo salatu narukvica na stolu!
Recept 6, jednostavan: Narukvica od nara - salata bez cvekle
- šipak - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- pileći file - 500 grama;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 2 komada;
- majonez - 200 grama.
Prvo morate pripremiti proizvode koji će vam biti potrebni u procesu. Zatim morate pokupiti jelo u kojem će biti salata. Na njega je potrebno ugraditi staklo, oko koje morate postepeno postavljati slojeve. Zrno nara treba da stvori krug unutar kojeg će biti gotova salata. Prvi sloj je piletina. Mora se prethodno prokuvati i iseckati na male komadiće.
Na piletinu treba nanijeti sloj majoneze.
Zatim morate napraviti sloj od jaja. Da biste to učinili, treba ih skuhati, oguliti i nasjeckati.
Na vrh treba dodati i majonez.
Sljedeći sloj u salati je šargarepa. Mora se oprati, prokuhati i narendati.
Na šargarepu morate nanijeti sloj majoneze.
Zatim se morate pozabaviti krompirom. Mora se dobro oprati, prokuhati i oguliti. Nakon toga, krompir treba narendati i staviti na tanjir.
Sledeći sloj je majonez. Ne zaboravite i posoliti svaki sloj povrća. Ostaje da ukrasite salatu. Da biste to učinili, morate uzeti šipak, odabrati sjemenke i pažljivo ih položiti na vrh. Rezultat je jarko crveno jelo.
Onda morate uzeti čašu. To treba učiniti pažljivo kako se ne bi oštetio izgled jela. Slojevi zelene salate trebaju ostati netaknuti.
Salata Narukvica od nara je spremna, ostaje samo da je probate. Neverovatna kombinacija sastojaka neće ostaviti ravnodušnim ni prave gurmane. Salata ima oboje neobično ukusnost i neverovatno izgled. Svi će htjeti da probaju.
Recept 7: Salata narukvica bez oraha (sa fotografijom)
- Pileći file - 300 g
- Cvekla - 2 kom.
- Krompir - 2 kom.
- Luk - 1 velika glavica
- Majonez - 250 g
- Nar - 1 kom. (veliki)
Cveklu i krompir dobro operite pod mlazom vode i kuvajte dok ne omekša.
Kuvano povrće ohladite i ogulite.
Pileće meso stavite u vodu i nakon ključanja kuvajte 15 minuta. Zatim ohladiti i iseći na sitne kockice.
Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, propržite na ulju dok ne porumeni i ohladite.
Stavite čašu u sredinu posude i počnite slagati sve sastojke u krug.
Prvi sloj je nasjeckani file, malo posolite i premažite majonezom.
Drugi sloj je prženi luk.
Treći sloj je krompir, narendan na krupno rende. Prelijte majonezom.
Četvrti sloj je cvekla, narendana na krupno rende i majonez.
Odozgo bogato ukrašavamo oguljenim sjemenkama nara, lagano pritiskajući rukom.
Pažljivo izvadite čašu sa tanjira, a salatu stavite da se namače u frižideru nekoliko sati, a najbolje noću.
A evo i najljepšeg lisnata salata Spremni za praznik pod nazivom "Garnatna narukvica"!
Recept 8: Narukvica od nara sa govedinom (fotografije korak po korak)
- kuvana junetina 180 g;
- ljutika 3 kom.;
- kuvani krompir 2 kom.;
- orasi (bez kore) 0,5-1 šolja;
- kiseli krastavci 2 kom.;
- tvrdi sir 40 g;
- šipak (veliki) 1 kom.;
- biljno ulje 30 ml;
- majonez 150 ml;
- slatki senf (američki) po izboru;
- grančice kopra za dekoraciju.
Skuvajte govedinu dok se ne skuva, ostavite da se ohladi, a zatim narežite na tanke trakice. Ogulite ljutiku i narežite na male kockice.
Pirjajte ljutiku na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Dodajte pripremljenu junetinu, ostavite da se ukusi sjedine. Pržite kratko da se meso prekrije malo poprženom koricom, a zatim izvadite meso iz tiganja.
Po želji meso se ne može pržiti, dovoljno je prokuhati.
Uzmite ravnu ploču sa širokim stranama. Stavite nerebrastu čašu u sredinu tanjira.
Reći ćemo i pokazati na fotografiji redoslijed slojeva za "Garnet narukvicu"
Prvi sloj. Meso sa lukom stavite oko čaše, formirajte ravnomjeran okrugli oblik i malo pritisnite lopaticom.
Cover sloj mesa majonez i senf (po želji).
Drugi sloj. Ukiseljene krastavce narendajte na krupno rende i pustite da sok iscedi, a zatim položite drugi sloj u salatu. Prelijte gornji sloj sosom od majoneze.
Klasični recept za salatu narukvica sa goveđim mesom uključuje treći sloj tvrdi sir. Sir će dodati začin salati, ali da biste smanjili cijenu jela, možete koristiti kuhana jaja. Ne zaboravite premazati sloj majonezom.
Četvrti sloj. Dodati sloj kuvanog krupno rendanog krompira, premazati sosom od majoneze.
Na vrh petog sloja pospite mrvice orah. Prije seckanja orašastih plodova poželjno je propržiti na suhom tiganju.
Očistite šipak na način koji vam odgovara. Voće možete prepoloviti i rukama izlomiti na segmente. Očišćeni pasulj stavite na tanjir.
Temeljito premažite cijelu površinu koluta zelene salate umakom od majoneze i u potpunosti ga pospite sjemenkama nara - to će biti posljednji šesti sloj. Odmah imajte salvete u blizini da očistite tanjir oko salate.
Nakon što je salata gotova, pažljivo izvadite čašu. Ukrasite salatu cvijetom kriške sira i grančicama kopra. Poslužite salatu sa širokom metalnom lopaticom za lakše porcioniranje.
