Prve goste ne dočekujemo sa luksuzno postavljenim stolovima - grickalice i topla jela pojavit će se nešto kasnije, ali za sada vrijedi "zagrijati" svoje prijatelje ukusnim malim sendvičima. Kanapei su zgodni jer ih možete staviti cijele u usta, a da ne zaprljate ruke. Vrijedi li napraviti rezove? svečani sto– odlučite sami. Ako vaša proslava počne u obliku “ bife“, onda neka budu tanjiri sa šunkom i ribom, ne zaboravite ražnjiće i viljuške kako bi gostima bilo zgodno. Pa ipak, tartine i kanapei su mnogo zgodniji - čaša aperitiva u jednoj ruci, drugom uzimate omiljenu grickalicu "za jedan zub".
- Francuski hleb – 1 komad
- Crvena riba – 250 g
- Maslac -100 g
- Masline, zelje
Lepinju narežite na tanke kriške, premažite maslacem, a crvenu ribu stavite u krug. Od putera napravite male "ružice" i stavite u sredinu ribe, ukrasite grančicom peršuna ili kopra.
Ove mini sendviče je potrebno napraviti unapred, veoma su ukusni i topli i hladni.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Francuski hleb – 1 komad
- Maslac – 100 g
- Beli luk – 6 čena
- Tvrdi sir – 300 g
- Mozerella – 100 g
Hleb se iseče na tanke kriške, svaku premazanu uljem. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk ili narendajte na sitno rende. Narendajte sir krupno rende. Pomiješajte bijeli luk sa uljem, možete dodati prstohvat crnog bibera - ispast će malo ljutije. Ako želite dodati ukus, sitno nasjeckajte aromatično bilje i dodajte u ulje. Dobijenim puterom premažite komade vekne i pospite rendanim sirom. Stavite u rernu i svaki sendvič ukrasite tankom kriškom masline ili grančicom peršuna.
Ovo predjelo se danas servira u većini gurmanski restorani mir, ne zaostajaj, neka na tvojoj novogodišnjoj trpezi bude "Benedikt" - užina za Novu 2018.
- Pileća jaja- 2 komada
- Dimljeni losos – 50 g
- Spanać – 30 g
- vekna ( francuski hleb) – 4 kriške
- Beli luk – 1 češanj
- Biljno ulje – 1 kašika
- Maslac – 150 g
- Crno vinsko sirće – 1 kašika
- Začini – biber, sol po ukusu
Otopite puter, procijedite i ohladite. Odvojiti belanca od žumanaca, umutiti žumanca, dodati puter, sipati sirće i nastavite da mutite. Pecite ciabatta lepinju ili komade francuske vekne u tiganju sa obe strane. Sitno iseckani spanać propržite sa belim lukom.
Dalje, najzanimljivije je prokuhati vodu, dodati joj nekoliko kapi sirćeta i soli i "okrenuti" u smjeru kazaljke na satu, uliti proteine, pa kuhati oko tri minute. Dobijenu spiralu ohladite i izvadite iz vode. Na pržene komade lepinje stavite spanać, na vrh komadiće lososa, proteinske spirale, prelijte pripremljenim sosom.
Sendviči sa kobasicama ili dimljenim kobasicama
Veoma ukusni sendviči i topla i hladna. Najbolje je da ih napravite male tako da stanu pravo u vaša usta.
Za pripremu užine će vam trebati:
- Paradajz – 1 kom
- Bečke kobasice – 4 kom
- Beli luk – 3 čena
- Peršun
- Majonez
- Tvrdi sir– 100 g
Prije svega paradajz narežite na male kockice. Na isti način nasjeckajte kobasice, a peršun sitno nasjeckajte. Ako više volite ukus kopra, koristite ga. Pomiješajte sve sastojke, dodajte bijeli luk, propasiran kroz češnjak ili narendan na sitno rende, dodajte majonez (2 supene kašike), promešajte.
Francuski rolat narežite na tanke kriške, na njih stavite dobijenu masu, pospite sitno rendanim sirom. Stavite na lim za pečenje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, u nju stavite pleh, gledajte čim se sir otopi - sendviči su gotovi.
Nadjev za ovaj sendvič odaberite po svom ukusu. Možete napraviti i mesni i riblji fil. Najpopularnija je od tunjevine, to je riba koju koriste talijanski kuhari.
Za pripremu užine će vam trebati:
- Tunjevina iz konzerve – 300 g
- Paradajz – 2 šale
- Salata
- Kapari – 5 komada
- Bijeli hljeb za sendviče
- Majonez - jedna supena kašika
Odrežite koru sa hleba i promešajte konzervirana tuna sa majonezom. Polovine hleba kuvamo posebno - na jednu stavite tunjevinu, na drugu paradajz. Lagano utisnite polovice kapara u tunjevinu. Na tunjevinu stavite listove zelene salate, a na to stavite drugu polovinu hleba i paradajz. Gotove zatvorene sendviče ostavite na hladnom mjestu nekoliko sati. Prije serviranja izrežite na uredne trouglove.
Prelepi sendviči "Deda Mraz"
Kako ukrasiti novogodišnji sto prije nego što se svi gosti okupe, a vrijeme je da poslužite prve novogodišnje zalogaje za susret 2018?
Za pripremu užine će vam trebati:
- Bijele okrugle lepinje - pola za jedan sendvič
- Dimljeni ili slani losos – 80 g
- Nemasni svježi sir – 80 g
- Meki sir – 50 g
- Bugarska crvena paprika
- Cherry paradajz – 1 kom
- Maslina – 1 kom
- Kopar - grančica
Zašto je odabrana okrugla lepinja - naravno, da se na njoj prikaže lice Djeda Mraza. Dakle, ne morate da govorite talentovanim domaćicama kako da od sastojaka odabranih u frižideru "nacrtaju" nasmejano lice sa bradom i crvenom kapom na punđi.
Boju mesa dobijamo od lososa, bijelu boju od svježeg sira. „Šešir i usta ćemo nacrtati komadićima crvene slatke paprike, nos će biti čeri paradajz, oči će biti masline, obrve, brada i kosa će biti kopar.
Kako bi smjesa lako stala na lepinju, mikserom pomiješajte komad lososa sa svježim sirom. bugarski sir iseći na ravne kriške ili na grančice - kako planirate ukrasiti sliku. Od crvene paprike možete izrezati razne detalje - šešir, rukavice, usta.
Meki sir i pripremljena masa od lososa sa svježim sirom poslužit će kao odlična ukusna „boja“ na koju se stavljaju komadići paprike. Koliko će ovih sendviča domaćica napraviti zavisi od broja očekivanih gostiju, neka svaki pozvani dobije svog Djeda Mraza!
Gurmanski sendvič sa pečurkama
Veoma ukusan recept, sendviči sa sirom i šampinjonima su gurmanski snack za one koji cijene istančan ukus u hrani.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Pogača – 1 komad
- Šampinjoni – 300 g
- Luk – 1 kom
- Beli luk – 2 čena
- Tvrdi sir – 200 g
- Majonez – 1 kašika
- Biljno ulje
Narežite na male komadiće luk i šampinjone, pržiti na biljnom ulju da se oslobodi suvišne tečnosti. Stavite u šolju i dodajte sitno rendani beli luk.
Sir narendajte na krupno rende i dodajte majonez, promešajte.
Narežite veknu na kriške, premažite dobijenim priprema pečuraka, prelijte mješavinom sira i majoneze, stavite na lim za pečenje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i u njoj pržite gotove sendviče oko 15 minuta. 
Ohladiti, ukrasiti grančicama kopra ili peršuna.
Škampi – za one koji vole morske plodove
Neverovatno ukusni sendviči sa škampima, da pojačate efekat sendviča, koristite Tiger chrimp– veće su i ljepše.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Oguljene škampe – 300 g
- Paradajz – 2 komada
- Beli luk – 2 čena
- Limeta – 1 kom
- Masline
- Zelenilo
- bijeli hljeb
- Biljno ulje
Paradajz oguliti, sitno iseckati, odstraniti tečnost i semenke. Masline sitno nasjeckajte, bijeli luk propasirajte kroz presu ili narendajte na sitno - sve sjedinite sa paradajzom.
Pržite škampe na ulju dok obje strane ne porumene.
Na istom ulju ispecite komade belog hleba sa obe strane, ohladite i stavite na tanjir za serviranje.
Na svaki komad hljeba stavite mješavinu paradajza, ukrasite škampima i grančicama kopra ili peršuna.
Mesne "ružice" su ukusna dekoracija stola
Od bilo kojeg proizvoda možete napraviti najnevjerovatnije ukrase, zašto ne zarolati prekrasne ruže od kriški šunke koje jednostavno traže da vam se stave u usta!
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Šunka – 300 g
- kineski kupus
- Zelenilo
- Baguette (francuski kruh)
- Maslac
Francuski hleb narežite na komade debljine ne više od 1,5 cm, namažite puterom, ukrasite listom kineski kupus. U sredinu stavite ružu od šunke. Radi udobnosti gostiju, na sendvič je vrijedno pričvrstiti "ružu" ražnjom ili drvenom čačkalicom, na koju možete dodatno nanizati kolutiće maslina ili maslina kao ukras, pričvrstiti grančicu kopra ili peršina.
Talentovane domaćice, ovdje možete pokazati svoju maštu - ražnjićem možete pričvrstiti sićušnu pečurku na sendvič, iseći je na crveno ili žuti biber ukrase, umjesto ulja koristite svoje omiljeno gusti sos ili tjesteninu.
Pa šta bismo bez crvenog kavijara!
Pozdravite svoje goste crvenim "srcima" sa kavijarom - od srca! kavijar crveni ili crni – neophodna užina na novogodisnjoj trpezi.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Crveni ceđeni kavijar – 1 staklenka
- Tovljeni sir – 1 kom
- Šargarepa – 1 kom
- Zelenilo
Šargarepu skuvati, ohladiti, očistiti od kore i narendati na sitno. Pomiješajte sa topljenim sirom dok ne postane glatko.
Francuski hljeb narežite na tanke kriške, pomoću rezača za pecivo iscijedite srca iz njih (ostat će vam trebati da napravite prezle).
Svako "srce" premažite mješavinom sira i šargarepe, ukrasite kavijarom i grančicom začinskog bilja.
Šprici su omiljena grickalica
Svoje goste uvijek možete počastiti papalinama, ali posebno za Novu godinu treba ih pripremiti na poseban način.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Paprike u ulju – 2 konzerve
- Svježi krastavac – 1 komad
- Pileća jaja – 2 komada
- Tvrdi sir – 70 g
- Beli luk – 2 čena
- Začini – crni biber i so
Ovi sendviči sa papalinama mogu se pripremiti i na crnom hlebu - za one koji ga vole.
IN biljno ulje dodati crni biber, so, promešati. U dobijenu smesu umočiti kist za pecivo i premazati komade hleba (kifle), pa pržiti u tiganju. Jaja skuvati, ohladiti, izrendati na sitno rende. Dodati sitno rendani sir.
Krastavce narežite vrlo tanko, poslužit će i kao ukras za sendviče i kao osnova za papaline.
Sada svaku krišku hljeba premažite mješavinom sira i jaja, na vrh stavite papalinu i ukrasite krastavcem ili grančicom kopra.
"Sunce" na tvom tanjiru
Takve prelepi sendvičiće cijeniti i odrasli i djeca. Da bi hrana bila ukusna, mora biti i lepa, kako veruju svi kuvari na svetu. Tako da će vam se sigurno svidjeti naše malo “sunce”.
Za pravljenje sendviča trebaće vam:
- Baguette (francuski hleb) – 1 komad
- Tvrdi sir – 200 g
- Cherry paradajz – 200 g
- Majonez – 150 g
- Beli luk – 3 čena
- Masline
- Salata
- Zelenilo
Pripremite kriške bageta – tanke, debljine do 1,5 cm.
Sir narendajte na sitno rende, pomešajte sa majonezom, dodajte beli luk propušten kroz cedilicu. Svaki čeri paradajz prepolovite.
Narežite masline na male komade- ovo je ukras za glavu bubamare i mrlje na njihovim krilima. Sitno nasjeckajte zelje.
Svaki komad premažite smjesom sira i umočite rubove sendviča u začinsko bilje. Stavite pola čeri paradajza na centar sunca, čačkalicom stavite oči od majoneze, a na poleđinu stavite komadiće masline. Gotovi sendviči se polažu na listove zelene salate.
Po čemu se sendviči mogu razlikovati? Nova godina od svakodnevnih sendviča? Prvo, često se razlikuju po cijeni proizvoda od kojih su pripremljeni. Pravljenje sendviča za Novogodišnji sto, možete koristiti najukusnije i skupe proizvode, šta god možete priuštiti. Uostalom, praznik je jednom godišnje, tako da ne treba štedjeti na njemu. Naravno, ne pozivamo na nepromišljeno rasipanje; glavno je uživati u odmoru. Ako ukusna hrana podiže vam raspoloženje, zašto ga onda ne skuhate?
Drugo, novogodišnji sendviči 2019: recepti sa fotografijama mogu biti ukrašeni na zanimljiv način. S obzirom da pravite sendviče za Godinu svinje, na njima „nacrtajte“ njenu siluetu sosom ili suvim grožđem. Čak i ako nemate umjetničke sposobnosti, izrežite sliku odštampanu na štampaču i, stavite je na sendvič, pospite mlijekom u prahu ili nekim začinima, a zatim uklonite sliku. Silueta će ostati. A takvi sendviči se prave vrlo brzo. Recepti Novogodišnji sendviči Možete koristiti bilo koje, birajte ih po svom ukusu i uzimajući u obzir ukus onih s kojima ćete sjediti za stolom. Ako nemate mnogo toplih jela, napravite tople sendviče.
Kanapei izgledaju veoma "elegantno" i raznovrsno za novogodišnji sto. Ne nalaze se tako često kao sendviči, ali ne samo da su ukusni, već i divno ukrašavaju stol. Novogodišnji kanapei mogu biti raznobojni, poput izvrsnog mozaika. Kako bi izgledali impresivno, napravite ih od proizvoda različitih boja. Ružičasta šunka, crvena, žuta i zelena Paprika, kačkavalj, masline - sve će se to savršeno složiti.
Za izradu kanapea na ražnjićima za Novu 2019. sitno nasjeckajte kruh - bijeli, crni, lavaš ili bilo koji drugi, ili lisnato testo, koji se prethodno razvalja, seče i peče. Od tijesta možete izrezati bilo koje oblike. Hleb je potrebno ispržiti na ulju i ohladiti. Savršeno se koristi za kanapee različiti proizvodi: riba, meso, razne paštete, kobasice, jaja, povrće, pečurke, masline, suve šljive, sirevi i još mnogo toga. Tu su i slatki i voćni kanapei. Djeca ih posebno vole jer su kanapei zgodni za jelo bilo gdje, a osim toga, izgledaju tako lijepo! Kada pravite kanapee za djecu, umjesto kruha možete koristiti krekere ili čips. Inače, čips je bolje ispeći sami, bit će zdraviji od kupljenog. Sendviči i kanapei se pripremaju vrlo brzo. Nije ni čudo što ovo jelo vole svi - i odrasli i djeca.
Kuhanje i degustacija kanapea je zadovoljstvo. Svojim možete dati potpunu slobodu kulinarska fantazija i dobiti pravo gastro remek djelo - ukusno i prelepa užina, što se gostima jednostavno ne sviđa. Pripremite kanapee od škampa za vaš sljedeći odmor!
Za pripremu će vam trebati:
- 12 kom. hrskave grickalice ili čips;
- spojeno meki sir- 100 g;
- svježi kopar- mala gomila;
- 12 škampa;
- 1/2 dijela krastavca;
- slabo slani losos - 50 g;
- peršun - nekoliko grančica.
01.09.2013
Svečane tartlete sa filom od avokada
Sastojci: avokado, tartleti, biljno ulje, so, crni biber, brusnica, kopar, peršunPozivamo vas da kuvate za sledeći praznik ili samo za porodična večera ukusno, zdravo i jednostavne tartlete punjene avokadom. Sigurno će vam se svidjeti ovaj vitaminski zalogaj!
trebat će vam:
- pola avokada;
- 2 gotove okrugle tartlete;
- 2 kašike. l. biljno ulje;
- malo soli;
- malo crnog bibera;
- 8-10 brusnica;
- 2-3 grančice kopra;
- malo peršuna.
IN Novogodišnje večeŽelim da vlada okolo praznično raspoloženje. Da biste ga stvorili, kuća je ukrašena vijencima, prekrasnim kuglicama, a u sredini je postavljeno vitko božićno drvce. Ali da li je ovo dovoljno?
Svaka domaćica želi iznenaditi svoje goste neobičnim i novim jelima. Tradicionalno, na novogodišnjim stolovima možete pronaći sendviče, ima ih puno: ražnjići, tartleti sa raznih punjenja, on
hljebne osnove. Koje vrste odabrati je svačija stvar.
Korak po korak recepti za sendviče za Novu 2017
Dolazeća Nova godina - Crvena Fire Rooster. Stoga, da bi godina prošla dobro, morate saznati šta tačno voli vlasnik godine. U Novoj 2017. godini na stolovima bi trebalo biti prisutni svijetle boje: žuta, zelena, crvena.
Stol treba postaviti u kombinaciji s ovim nijansama, na primjer, crvenim salvetama ili svijetlim nestandardnim svijećama. Ovo se odnosi i na rezanje. Možete ga učiniti svijetlim tanjir sa povrćem od nekoliko cvetova paprike, paradajza i krastavca.
Takođe, vlasnik 2017. godine preferira da na stolu bude peršun, celer, zelena salata i kopar. Može se koristiti kao dekoracija ili kao dodatak aromama.
Sendviči “Tradicionalni” sa crvenim kavijarom
Način kuhanja:
- Baget narežite na tanke kriške, možete tostirati s jedne strane ili koristiti toster;
- Komadiće tanko premažite puterom i na njih stavite crveni kavijar.
Poslužite na listovima zelene salate, a sendviče ukrasite grančicom peršuna.
Mini sendviči sa crvenom divljači i lososom
Sastojci:
- kruh;
- Slabo slani losos – 0,2 kg;
- Maslac;
- Zelenilo;
- Malo crvenog kavijara;
- Limun.
Način kuhanja:
- Polovinu limuna oguliti i izrendati. Iscijedite sok;
- Pomiješajte pulpu limuna sa 0,2 kg putera i 50 ml ocijeđenog sok od limuna. Sve umutiti blenderom;
- Losos narežite na tanke trakice;
- Hleb narežite na trouglove i premažite dobijenom smesom od limuna i putera;
- Stavite komade lososa na jednu polovinu kruha, a drugu na kavijar.
Poslužite na okruglom ravnom tanjiru. Između sendviča stavite zelje i kriške limuna.
Sendviči sa paprikom sa paradajzom i sirom
Dobra i jednostavna opcija za grickanje za Novu 2017.
Sastojci:
- Konzerve papalina;
- Maslac;
- Zelenilo;
- Tvrdi sir;
- Kajmak;
- Rajčice;
- Loaf.
Način kuhanja:
- Narežite veknu na komade, otprilike 1 cm Nakon što ste dno namazali puterom, ispržite kriške vekne sa jedne strane.
- Dio papaline omekšati viljuškom i izmiješati u tanjiru so mala količina kiselo vrhnje ili majonez;
- Stavite riblju smjesu na komade štruce;
- Zatim na jednu stranu stavite papalinu, a drugu pospite sjeckanim začinskim biljem;
- Paradajz operite i narežite na tanke kriške. Sir sitno samljeti na rende;
- Stavite kriške paradajza na sendviče i pospite sirom.
Prije nego što sjednete za sto, stavite sendviče u mikrovalnu na nekoliko minuta.
Topli sendviči sa avokadom
Sastojci:
- Kruh ili štruca;
- 1 PC. avokado;
- Maslac;
- Dimljeni file zeca;
- Zelenilo;
- Tvrdi sir – 0,1 kg.
Način kuhanja:
- Uklonite košticu iz avokada. Da biste to učinili, nožem napravite rez duž cijele okomite površine povrća. Odvojite polovice i izvadite košticu. Narežite pulpu na tanke trakice;
- File zeca narežite na tanke komade;
- Hljeb narežite na kriške i tostirajte u tosteru;
- Namažite hljeb i stavite kriške zeca i avokada jednu za drugom;
- Narendajte sir i pospite ga po vrhu.
Pržite u mikrotalasnoj par minuta pre serviranja.
Svečani sendvič “Istok”
Sastojci:
- Šunka – 0,2 kg;
- Crveni luk – 1 manja glavica;
- Ocat;
- Zelenilo;
- kruh;
- Tvrdi sir – 0,1 kg;
- Sos od paradajza iz prodavnice.
Način kuhanja:
- Hleb narežite na tanke kriške, osušite u tiganju sa jedne strane;
- Sir narežite vrlo tanko i stavite ga na hljeb;
- Luk narežite na pola prstena, umočite u vinsko sirće na 5 minuta i stavite na sir;
- Voda paradajz sos, posuti seckanim začinskim biljem.
Ako želite, u ovaj sendvič možete dodati malo korejske šargarepe, to će dodati pikantnost užini.
Novogodišnji kanapei
Sastojci:
- Nekoliko tipova sirova dimljena kobasica sa malim i velikim mastima;
- Pogača ili kruh;
- Zelenilo;
- Maslac;
- Senf;
- Kiseli krastavci.
Način kuhanja:
- Odrežite kore sa hleba ili vekne, isecite na male kvadrate i osušite u rerni;
- Omekšali puter sjediniti sa senfom, umutiti viljuškom;
- Svaku krišku hljeba premažite mješavinom senfa;
- Položite kriške kobasice na vrh tako da se jedna vidi ispod druge;
- U sredinu ubacite grančicu zelenila i krastavac.
Kanapei se mogu poslužiti na tanjiru ukrašenom listovima zelene salate i kriškama limuna.
Razni nadjevi za tartlete
Sendviči u obliku tartleta su vrlo zgodni za jelo. Takođe i ovo odličan način ukrasite novogodisnji sto. Uostalom, punjenja koja se koriste za punjenje su raznolika: svježi sir, povrće, gljive, meso.
Budući da je 2017. godina Crvenog pijetla, punila za tartlete trebaju uključivati proizvode jarkih boja: crvene, žute, zelene. Tartlete možete ispeći sami ili kupiti gotove u trgovini.
Fil od belog luka i pečuraka
Sastojci:
- Šampinjoni, marinirani ili svježi – 0,2 kg;
- Tvrdi sir – 50 g;
- Biljno ulje;
- Majonez – 50 g;
- Bijeli luk;
- Zelenilo.
Način kuhanja:
- Sir sitno nasjeckajte na rende;
- Na biljnom ulju pržite narezane gljive do zlatno smeđe boje;
- Isjeckajte bijeli luk i pomiješajte sa majonezom i sirom. Dodajte smjesu u gljive i dobro promiješajte.
Napunite tartlete filom, svaki ukrasite grančicom začinskog bilja.
Fil od šargarepe i sira
Sastojci:
- Šargarepa – 0,1 kg;
- Bijeli luk;
- sol;
- 100 gr. topljeni sir;
- Majonez – 25 g;
- Zelenilo.
Način kuhanja:
- Šargarepu skuvati i naribati na krupno;
- Sir naribajte, prvo ga stavite na hladno mjesto da se ne zalijepi za stijenke rende;
- Beli luk sameljite, pomešajte sa majonezom, sirom i šargarepom. Dodajte malo soli.
Podijelite na tartlete i poslužite na podlozi od začinskog bilja.
Punjenje haringe
Sastojci:
- Sjeckana haringa - 300 g;
- Baza majoneze;
- Dill;
- Tvrdi sir – 50 g.
Način kuhanja:
- Riblji file samljeti, sir naribati;
- Nasjeckajte zelje;
- Sve pripremljene proizvode pomiješajte sa majonezom.
Stavite u tartlete, ukrasite polovicama prepeličjih jaja.
Punjeno sa štapićima od rakova i ananasom
Sastojci:
- Rakovi štapići – 70 g;
- Bijeli luk;
- Ananas iz konzerve – 100 g;
- Nezaslađeni jogurt ili majonez - 1 kašika. l.;
- Tvrdi sir;
- Kopar ili peršun.
Način kuhanja:
- Rakovice narežite na male kockice. Ako nisu potpuno odmrznute, možete ih krupno naribati;
- Narežite kriške ananasa na kockice;
- Sir nasjeckajte nožem ili ga sitno narendajte;
- Pomiješajte sve nasjeckane sastojke sa majonezom, sjeckanim začinskim biljem i bijelim lukom. Dobro promiješajte.
Kašikom sipajte fil na tartlete. Po vrhu možete posuti pržene sjemenke susama.
Fil od skute i sira sa maslinama
Sastojci:
- Prerađeni sir;
- 100 svježeg sira;
- Zelena salata;
- Začini;
- Kajmak;
- Masline;
- Bijeli luk.
Način kuhanja:
- Sir na krupno narendati ohlađen u frižideru;
- Svježi sir samljeti sa solju, biberom i 2 velike kašike pavlake;
- Masline narežite na kriške, češnjak propasirajte kroz presu;
- Sve izmešati, dodajući još kisele pavlake.
Stavite oko ivica tartleta salata od listova, u centar staviti sam fil.
Opcije za tartlet mogu se mijenjati dodavanjem ili uklanjanjem sastojaka. Možete napraviti nekoliko vrsta, jer gosti mogu imati različite ukuse.
Sendviči sa povrćem na novogodišnjoj trpezi 2017
Odličan međuobrok za vegetarijance i za one koji jednostavno održavaju svoje tijelo u formi.
Sastojci:
- Narezani kruh za sendviče;
- Bijeli luk;
- Majoneza;
- Rajčice;
- Zelenilo;
- Patlidžan.
Način kuhanja:
- Komade hljeba osušite u pećnici ili pržite u tiganju bez dodavanja ulja;
- Tanko narežite patlidžane ako je koža tanka, nema potrebe da je uklanjate. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni;
- Hleb natrljajte režnjem belog luka i premažite majonezom;
- Paradajz sitno narežite, sir sitno narendajte;
- Na kruh stavite mali list zelene salate, malo namažite površinu majonezom;
- Zatim dodajte patlidžan i paradajz, malo posolite i pospite sirom.
Servirajte dalje velika posuda. Između sendviča, za dekoraciju, možete staviti narezani limun, presavijen u obliku latica.
Topli sendvič sa ananasom i šunkom
Ovaj sendvič će se svidjeti onima koji vole suptilnu i slatku kombinaciju ananasa i šunke.
Sastojci:
- Sendvič kruh;
- Biljno ulje;
- Majonez ili kiselo vrhnje;
- Šunka;
- Koluti ananasa;
- Tvrdi sir – 200 g;
- Zelenilo.
Broj komada šunke i ananasa zavisiće od broja kriški hleba.
Način kuhanja:
- Ispecite komade hljeba u tiganju s jedne strane, jednom namažite dno;
- Kada se ohladi, premažite majonezom ili pavlakom;
- Sir sitno narendati;
- Šunku tanko narežite i stavite na podlogu od majoneze;
- Na vrh stavite krug ananasa i pospite sirom;
- Stavite u rernu na pleh, zagrejajte na 180 stepeni 5 minuta.
Dok su sendviči vrući, možete ih posuti sjeckanim začinskim biljem i odmah ih poslati na stol.
Nakon što sačekate goste, možete početi sa posluživanjem grickalica na stolu. Dok topla jela još nisu gotova, možete grickati sendviče i pripremati se za Novu 2017. Simbol Nove godine će obradovati obilje jarkih boja na stolu, kao i serviranje jela. Prijatno!
Ukoliko želite da iznenadite svoje goste i obradujete svoje mališane za Novu 2018. godinu, onda Vam preporučujemo, između ostalih, Novogodišnja jela napravite divne sendviče "Dogies". Čitava tajna njihove pripreme je u posebnom rasporedu sastojaka.
Sendviči kučići za Novu 2018
Budući da je proces kuhanja prilično jednostavan, u njega se mogu uključiti i mlađi asistenti, koji će biti zainteresirani. Za sendvič je potrebno odabrati cervelat ili salamu velikog promjera, skoro dovoljno za cijeli komad kruha. Također morate odabrati ne jednostavan kruh - tost kvadratnog oblika je idealan. 
Sastojci:
- 2 kriške hleba;
- 2 kriške salame kobasice,
- 2 kriške tvrdog sira,
- 2 kriške pšenični hljeb,
-- 20 g putera,
- 6-7 stabljika zelenila,
- biber u zrnu i parče paradajza za dekoraciju.
KUVANJE
Par kriški svježeg pšeničnog kruha premažite puterom. Preporučljivo je uzeti sadržaj masti na 72,5%, ili po mogućnosti 82,5%. Ako pravite sendviče za djecu, ne morate mazati maslac u debelom sloju. 
Najsvežije i najsvežije ukusna kobasica Salamu ili cervelat narežite na tanke kriške. Stavite krug u sredinu komada hleba. Ovo će biti praznina za njušku. 
Izrežite dva para ušiju od sira. Mogu biti bilo kojeg oblika - po vašem nahođenju. Uši možete napraviti visećim ili uspravnim. A ako vaša porodica ima četveronožnog prijatelja, onda možete kopirati njegovu sliku. Stavite uši na vrh sa strane "glave". 
Sada izrežite male ovalne komade od sira - to će biti "obrazi". Stavite ih na vrh kruga kobasica, odmah ispod sredine. 
Sada morate izrezati oči - ovo su ovalni komadi, a dno ovala treba podrezati. Od parčeta paradajza napravite jezik. Biber u zrnu su oči i nos. Naravno, začini su potrebni samo za efektnu prezentaciju. Zatim ih treba ukloniti, jer se nikome neće svidjeti okus. Napravite brkove koristeći stabljike peršuna ili kopra. 
Pas sendviči su gotovi, možete ih poslužiti na svečanom stolu ili samo za čaj. 
Sa lososom
Možete kreativno pristupiti pravljenju sendviča ako koristite barem neke zanimljive sastojke i zadovoljite svoje goste. 
Hleb
blago soljeni losos
ulje
cherry paradajz
masline
peršun
pupoljci karanfila
Hljeb isječemo, namažemo puterom, složimo tanke komadiće malo posoljenog lososa, a zatim krenemo u kreativnost.
Uzmite male cherry rajčice, prepolovite ih, a zatim podrežite repove tako da izgledaju kao bubamare.
Masline prerežite na 4 dijela, pričvrstite insekte u obliku njuške, zalijepite pupoljke karanfilića u leđa, ukrasite peršunom i vaši veličanstveni sendviči su gotovi!
Sa haringom
Ovakve sendviče sa haringom možete napraviti jako lijepo i kreativno, vaši gosti će biti oduševljeni! 
Masna haringa, blago soljena
crni ili mekinji hljeb
repa
majoneza
zelenilo
beli luk (po želji)
Prvo pripremite masu od cvekle. Da biste to učinili, skuvajte cveklu, naribajte je na krupno i pomiješajte sa majonezom (i bijelim lukom). Hleb narežite, rasporedite smesu od cvekle, pored nje stavite komad haringe, ukrasite začinskim biljem, maslinom, a od jajeta izrežite ukras, dodajte kap zrnate senf.
Sa crvenim kavijarom
Čini se da je ono što je potrebno za takvu užinu - glavna stvar je da postoji kavijar! Ali svejedno, možete ga lijepo ukrasiti i bit će mnogo ugodnije staviti takvo predjelo na svečani stol za goste. 
Hleb, kopar
ulje
kavijar
Hleb iseći na krug ili drugi oblik po želji, premazati stranice i vrh uljem, stranice uvaljati u seckani kopar i dodati kavijar.
Sendviči sa kobasicom za Novu godinu
Možete lijepo pripremiti tako jednostavne sendviče, koji će ipak izgledati elegantno i odličnog okusa. 
Sirova dimljena kobasica
hljeb
ulje
slatki bijeli luk
paradajz nije veliki
list zelene salate
malo peršuna
nekoliko maslina
Kobasicu narežemo na tanko, hljeb - pokušavajući pogoditi veličinu kobasice, paradajz na tanke kriške, luk na kolutiće. Listove stavljamo na tanjir, na njih - hljeb, namazan puterom, na njega kobasicu, paradajz, crni luk, pa sve prelimo polovicom maslina i ukrasimo peršunom.
Sendviči sa papalinama
Ukusno, potpuno jednostavno, lako za napraviti i zadovoljavajuće, odlično hladno predjelo na svečanoj trpezi. 
konzerva papalina
svježi krastavac (može se zamijeniti kiselim)
majoneza
grančice zelenila
Hleb narežite, namažite majonezom. Na kriške kruha stavite tanak sloj krastavca i papaline (ili po 2, ako su male ili su veće), ukrasite - sve je spremno!
SNK SENDVIČI SA JETROM BAKALA 
Sastojci:
jetra bakalara - 2 staklenke od po 100 g
· jaja-3-4 kom
· rendani, tvrdi sir - količina po želji
· majonez
French loaf
· 2 čena belog luka
· kopar
zeleni luk za ukras
Priprema:
Izrežite veknu na komade i ispecite u tosteru ili suvom tiganju.
Narendajte jaja, a jetru bakalara izgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, sjeckanim koprom i majonezom.
Narendati komade vekne (po želji sa belim lukom sa obe strane),
stavite fil na njih.
Poslužite posuto zeleni luk i kopar.
Sendviči sa štapićima od rakova
Predlažem da pripremite sendviče koristeći štapiće od rakova za dekoraciju. 
Proizvodi (za 8 porcija)
Hleb – 6-8 kriški
Topljeni sir – 80-90 g (1 kom.)
Pileća jaja – 2 kom.
Beli luk – 2 čena
Majonez - 2 kašike. kašike
Rakovi štapići – 3 kom.
Konzervirani kukuruz – 6-8 zrna
Svježi peršun – 1 grančica
Sol - po ukusu
Priprema.
Pripremite sendviče sa štapićima od rakova neophodne sastojke po listi. Jaja je potrebno tvrdo skuvati, ohladiti i oguliti.
Narendajte topljeni sir na krupno rende. Usput, da bi proces prošao brzo, možete unaprijed postaviti topljeni sir uredu 10 minuta u zamrzivaču.
Sendviči sa štapićima od rakova - korak #3. WITH kuhana jaja radimo isto, tj. narendajte ih.
Beli luk oljuštimo i propasiramo kroz presu (ili narendamo). Dodajte beli luk u otopljeni sir i jaja u činiji. Dodajte majonez i začinite solju po ukusu.
. Pomiješajte topljeni sir sa bijelim lukom, jajetom i majonezom.
Odmrznute štapiće rakova izvadite iz pakovanja i narežite na kriške, dijagonalno.
Operite i osušite peršun.
Koristeći prsten za rezanje, izrežite okrugle komade sendviča od kriški kruha.
Na hljeb namažite pripremljeni krem sirni namaz.
Sendviči sa topljenim sirom i jajima ukrašeni su žitaricama konzervirani kukuruz, kriške štapići od rakova i peršun - u obliku cvijeta.
Ukusni i prekrasni sendviči sa štapićima od rakova su spremni!
Prijatno!
Stolni sendviči
Danas gozba bez sendviča više nije moguća. Evo jedne od varijanti sendviča za praznik. 
Proizvodi
Pileća prsa, kuvana – 120 g
Jaje - 1 kom.
Kukuruz – 1 kašika. l.
Svježi krastavac – 1 kom.
Topljeni sir – 90 g
Majonez – 3 kašike. l.
Svježi peršun
Sol
Priprema.
Pripremimo navedene sastojke. Među njima treba kuvati kuvanu piletinu i jaja.
Sastojke ćemo samljeti, počevši od jaja. Prebacite zdrobljeni proizvod u čistu matricu.
Sljedeća je piletina.
Narendajte sir (najbolje iz zamrzivača).
Svježi krastavac "pretvaramo" u male kockice.
Začinite solju, dodajte peršun (naseckan) za bolji ukus i začinite majonezom po želji. Mix. Namaz je gotov, samo sada ostaje samo da isječete veknu.
Pogaču odgovarajuće strukture (dobro, da se ne mrvi) narežemo na kriške.
Svaku krišku prelijemo našim ukusnim filom.
Dodajmo malo šarma našim sendvičima ukrašavajući ih zrncima kukuruza.
I još nekoliko ideja prelep dizajn salate 
U Novoj godini svi se radujemo radosnim događajima, novim akvizicijama, sreći i blagostanju. Još se ne zna da li će se naše težnje ostvariti, iako vjerujemo u najbolje! Ali ono što se sa sigurnošću može pretpostaviti je da je svaka domaćica očekivana prijatni poslovi vezano za organizaciju. Razmišljanje Novogodišnji meni domaćice počinju mnogo prije praznika, jer ima toliko toga da se uradi: napravi spisak, izabere i kupi potrebne proizvode...
Samo tako temeljnim pristupom možete pripremiti trpezu koja će svojom raznolikošću i najukusnijim delicijama oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Neizostavna komponenta svake novogodišnje trpeze su sendviči, jer tu počinje obrok. Služe kao odlična užina jaka pića, a goste koji su stigli možete nahraniti i sendvičem, da ne počnu.
Pokažite svoju maštu prilikom ukrašavanja sendviča za novogodišnji sto!
Kako bismo pomogli domaćicama, prikupili smo najbolje i najprovjerenije recepte. neobične sendviče, koji će se sigurno svidjeti vašim gostima i dati ton cijeloj gozbi. Recimo odmah da ovi sendviči neće biti samo ukusni, već posebni i lijepi, jer samo takva jela mogu privući povoljnu pažnju totema 2017 -.
Zatvoreni sendvič "Tramezzini" sa filom od tunjevine
Apetit će gostima probuditi klasika Italijansko predjelo, koji kombinuje ukus konzervirane tunjevine, paradajza i ljutih kapara. Pravljenje takvog sendviča nije teško. Glavna stvar je ostaviti da se dobro skuha u frižideru. Inače, ovo je vrlo zgodna opcija za sendviče, jer čak i ako ih pripremite unaprijed, neće izgubiti okus.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Porcije: 6
Eksperimentirajte kako biste pronašli savršeno punjenje za sendviče Sastojci
- tunjevina iz konzerve – 310 g
- paradajz – 3 kom.
- listovi zelene salate – 10 kom.
- kapari – 12 kom.
- Tost hleb – 1 kom.
- majonez - 95 g
Način kuhanja
Odrežite koricu sa kriški tosta hleba. Tunjevinu iz konzerve otvorite, ocijedite ulje, stavite u činiju i izgnječite viljuškom ako su komadi dovoljno veliki. Post to odvojene posude 1/5 dijela tunjevine, dodajte majonez, dobro izmiješajte komponente sosa. Premažite sosom sve kriške tostiranog hleba sa jedne strane. Listove zelene salate operite pod tekućom vodom i ostavite da se osuše. Izrežite na velike komade.
Paradajz operite i narežite na tanke kriške preko voća. Na krišku hleba podmazanu sosom stavite list zelene salate i poređajte kriške paradajza. Stavite par kapara na drugi komad kruha, lagano ih utisnite u pulpu. Stavite malo tunjevine na vrh. Presavijte dva dijela sendviča, stisnite i čvrsto umotajte prozirnu foliju. Stavite u frižider na 30-40 minuta. Gotov sendvič rasklopite i izrežite na dva trougla.
Italijanske bruskete punjene pestom i lososom
Topli talijanski sendvič lako se može nazvati kulinarskim remek-djelom, jer, uprkos jednostavnosti ovog jela, jednostavno zadivljuje bogatom aromom bijelog luka, hrskavom prepečenog kruha i nježnom kombinacijom okusa nježnog lagano slanog lososa i ljuti sos pesto.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Porcije: 10
Kriške bruskete sa lososom i pestom, ukrašene listićima mente Sastojci
- baget od belog hleba – 1 kom.
- slabo slani losos – 180 g
- maslinovo ulje – 110 g
- svježi bosiljak – 60 g
- tvrdi sir (parmezan) – 55 g
- kreč – 1 kom.
- pinjoli (oljušteni) – 4 žlice.
- beli luk – 3 čena
- sol - po ukusu
Način kuhanja
Baguet narežite na kriške, držeći debljinu na 0,8-1 centimetar. Ređajte kriške na pleh. Lagano premažite kriške kruha maslinovim uljem. Zagrejte rernu na 175 stepeni i u nju stavite pleh sa hlebom na 15 minuta. Izvadite prepečeni hleb i malo ohladite. Narežite ribu na male kockice. Isperite i nasjeckajte bosiljak. Ogulite i iseckajte čen belog luka. Parmezan narendajte sitnim rendenjem.
Pomiješajte bosiljak, bijeli luk i sir, dodajte pinjole, sipajte ostatak maslinovo ulje, posolite i umutite blenderom dok ne postane glatka. Ostavite da sos odstoji u frižideru pola sata (pesto možete pripremiti dan pre slavlja i čuvati u frižideru). Svaku krišku prepečenog hleba namažite sosom. Na vrh stavite kocke lososa. Limetu operite, prerežite na dva dela i sokom poprskajte gotove sendviče.
Sendvič sa dimljenim mesom i jajima “Pjetao”
Užina koja nije samo drugačija bogat ukus i uspješna kombinacija dimljenog mesa i kiselih krastavaca, ali i izgleda vrlo atraktivno. Sve je u dizajnu - proizvodi položeni na krišku kruha formiraju uzorak u obliku pijetla, tako da ćete se sigurno svidjeti simbolu Nove 2017. godine. Međutim, postoji još jedna krajnost - možda će se pijetlu recept za sendviče s jajima činiti bogohulnim.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Porcije: 10
Budite oprezni: sendviči s jajima su ukusni, ali mogu uvrijediti pijetla! Sastojci
- vekna belog hleba – 1 kom.
- dimljeno meso – 200 g
- kiseli krastavac – 2 kom.
- pileća jaja – 4 kom.
- topljeni sir – 80 g
- masline – 3 kom.
- paprika- 1 kom.
Način kuhanja
Dimljeno meso narežite na tanke kriške. Bolje je to učiniti posebnom mašinom za rezanje ili odmah koristiti ovu uslugu u trgovini, jer bi kriške trebale doslovno blistati. Operite jaja, stavite ih u šerpu, dodajte vodu i dobro prokuvajte. Ohladite i uklonite školjke. Narežite jaja na tanke krugove. Izrežite dva jaja uzdužno i dva poprečno. Kisele krastavce narežite na tanke kriške.
Narežite veknu na kriške debljine do 0,8-1 centimetar. Svaki komad vekne premažite topljenim sirom. Stavite komade mesa i krastavce na sendviče. Od komada jaja formirajte pijetla: izduženi dio je tijelo, a krug je glava. Paprike operite i osušite. Izrežite kljunove, češljeve, noge i krila za pijetlove. Formirajte oblike na sendviču. Masline narežite na sitno i ukrasite lik očima.
Topli havajski tost
Neobičan topli sendvič koji se vrlo lako priprema. Zaista ne dodaje sofisticiranost jelu uobičajena kombinacija slatke šolje svježeg sočni ananas i nježno dimljeno meso.
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 10
Slani havajski sendviči sa mesom i kriškama ananasa Sastojci
- Tost hleb – 1 kom.
- dimljeno meso – 200 g
- meki sir (na kriške) – 2 pakovanja
- Cherry paradajz – 2 kom.
- masline – 5 kom.
- svježi ananas – 1 kom.
Način kuhanja
Svaku krišku kruha isecite dijagonalno kako biste napravili trouglasti tost. Stavite komade hleba na lim za pečenje. Ananas ogulite i narežite na tanke kriške debljine do 0,5 cm. Izrežite komad dimljenog mesa tanke kriške. Najbolje je to učiniti pomoću posebnog uređaja za rezanje ili koristiti ovu uslugu u trgovini.
Na komade hleba rasporedite kriške mesa. Pokrijte sendvič kriškama ananasa. Poređajte kvadrate sira. Zagrijte rernu na 185 stepeni i u nju stavite pleh na 15 minuta. Paradajz oprati, prepoloviti. Narežite duž masline. Sendviče ukrasite komadićima maslina i cherry paradajza, pričvrstite ih u obliku piramide pomoću ražnja.
Sendviči sa papalinama
Za stanovnike postsovjetskog prostora, papaline su nezamjenjiv atribut novogodišnjeg stola kao i šampanjac i mandarine, tako da ne možete bez njih! Recept za sendvič ispod je neverovatno jednostavan. Međutim, postoji i obrat - prvo, ovi sendviči se poslužuju topli, a drugo, sadrže nekoliko dodatni sastojci da stvori harmoničan ukus.
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 10
Neobični topli sendviči sa papalinama ispod kore od sira Sastojci
- Borodinski rezani hleb - 1 kom.
- papaline – 1 staklenka
- limun – 1 kom.
- sir durum sorte– 150 g
- masline – 20 kom.
Način kuhanja
Isecite komade hleba da formirate trouglove. Ređajte kriške hleba na pleh. Zagrejte rernu na 185 stepeni. Otvorite teglu papalina i ocedite ulje u posebnu posudu. Premažite umak preko kriški kruha. Masline narežite na tanke kriške.
Limun operite, osušite, narežite na vrlo tanke, bukvalno prozirne krugove. Na komade hleba stavite kriške limuna i masline. Na vrh stavite papaline. Tvrdi sir naribajte sitnim rendenjem. Obilno ga pospite po sendvičima. Stavite u rernu i pecite 10 minuta dok se sir ne otopi.
Sendviči sa domaćom paštetom
Kombinaciju ukusne domaće paštete i prepečenih kriški belog hleba uspešno upotpunjuju kiseli krastavci i ukiseljeni luk. Ovaj sendvič nije nimalo težak za pripremu, ali kvaliteti ukusa domaća pašteta ima prednost u odnosu na prodavnicu.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Porcije: 10
Domaća pašteta može se kombinovati sa lukom ili kiselim krastavcima Sastojci
- pileća džigerica – 550 g
- luk – 4 kom.
- kisela pavlaka (masne masti) – 2 kašike.
- kiseli krastavci – 3 kom.
- stono sirće – 2 kašike.
- biljno ulje - 3 kašike.
- baget od belog hleba – 1 kom.
- šećer – 1 kašičica.
Način kuhanja
Operite pileću džigericu, isecite duž linije spoja i stavite u zagrejani tiganj, posolite i pobiberite. Pržite 15 minuta, ne zaboravite promiješati. Ogulite luk. Tri glavice luka sitno nasjeckajte. U tiganju zagrijte biljno ulje, dodajte nasjeckani luk i pržite 5 minuta uz stalno miješanje. Preostali luk narežite na tanke poluprstenove, stavite u dublji tanjir, pospite šećerom, lagano promiješajte i poprskajte stolnim sirćetom. Ostavite da se marinira.
Ohlađenu džigericu zajedno sa skrolujte prženi luk kroz mlin za meso. U masu jetre dodajte kiselu pavlaku. Baguet narežite na komade debljine do 1 centimetar, zagrejte rernu na 170 stepeni. Stavite kriške hleba na pleh i stavite u rernu na 10 minuta. Osušeni hleb namazati paštetom. Kisele krastavce narežite na tanke kriške. Stavite na sendviče, lagano utisnite u paštetu. Na vrh stavite kiseli luk.
Carski sendviči sa lososom i crvenim kavijarom
Predivno i izvanredno ukusna užina To Novogodišnja fešta. Kombinacija meki sir, crvena riba i kavijar savršeno se upotpunjuju okusom limunovog soka i vlasca.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Porcije: 10
Ako jednostavni sendviči Ako ste umorni od kavijara, začinite ga crvenom ribom! Sastojci
- Philadelphia sir – 280 g
- limun – 1 kom.
- vlasac – 2 kom.
- sol, svježe mljeveni crni biber - po ukusu
- raženi hleb (pravougaoni) – 1 kom.
- slabo slani losos – 210 g
- crveni kavijar – 45 g
Način kuhanja
Krem sir stavite u posebnu posudu i umutite blenderom. Operite limun vruća voda, obrišite, ogulite koricu sitnim rendenjem. Vlasac operite i nasjeckajte. Pomiješajte u zdjeli umućenu filadelfiju, luk, koricu limuna, dodajte kašičicu limunovog soka, posolite, začinite biberom i dobro izmiješajte sastojke.
Raženi hleb narežite na kriške debljine do 1 centimetar. Odrežite kore. Premažite komade hleba mešavinom sira sa jedne strane. Narežite komad lososa na tanke kriške. Da biste to učinili, bolje je prvo držati ribu unutra zamrzivač oko 20 minuta.
Stavite kriške lososa na sendviče. Stavite još jedan komad hljeba, stranom sa sirom prema dolje, premažite sirom, ponovo dodajte lososa i prekrijte drugim komadom tosta. Ne mažite vrh sendviča sirom. Umotajte sendviče u prozirnu foliju, lagano pritisnite i stavite u frižider na 25-30 minuta. Ohlađene sendviče isecite dijagonalno da formirate trouglove. Premažite gornji sloj sirom i premažite crvenim kavijarom.
Sendviči sa mlevenim mesom "Yolochki"
Možda najjednostavniji, ali vrlo ukusan i popularan izgled sendviči za novogodišnji sto. Real Odessa forshmak- Ovo odlična užina za bilo koji jak alkohol, tako da muškarci definitivno neće ostaviti ovo jelo bez nadzora. Neobična prezentacija čini sendviče originalnijima – kruh za njih je izrezan u obliku božićnog drvca.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Porcije: 12
Šematski sendviči za božićno drvce s mljevenim mesom i zelenilom Sastojci
- file haringe (slabo soljena) – 0,5 kg
- crni luk – 1 kom.
- zelena jabuka – 1/2 kom.
- vekna pšeničnog hleba – 4 kom
- raženi tost hleb – 6 kriški
- puter – 95 g
- svježe mljeveni crni biber - po ukusu
- sjemenke nara – 30 kom.
- stono sirće – 1/2 kašičice.
Način kuhanja
File haringe narežite na komade. Operite jabuku, isjecite na nekoliko dijelova, očistite jezgru i ogulite. Luk oljuštiti, oprati, iseći na četiri dela. Beli hleb oguliti od kore, sipati vruća voda, istisnuti nakon 2-3 minute. Izvadite iz zamrzivača puter. Tri četvrtine komada narežite na kockice.
Mlinom za meso sameljite hljeb, komadiće haringe, jabuke, crni luk i kriške putera. Smjesu začinite svježe mljevenim biberom, dodajte sirće i dobro izmiješajte sastojke. Izrežite na komade ražani hljebšematska božićna drvca. Premažite odmrznutim puterom. Stavite mleveno meso i zagladite ga po površini sendviča. Ukrasite jelke sjemenkama nara.
Novogodišnji sendvič sa kavijarom od kapelina
Jednostavni sastojci i lakoća pripreme čine ovaj sendvič jelom koje može napraviti ne samo neiskusna domaćica, već i dijete. Ipak, užina ispada neverovatno ukusna. Sveže bilje bobice kopra i viburnuma savršeno nadopunjuju okus kavijara.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Porcije: 10
Sendviči sa kavijarom kapelina i svježom kiselinom od viburnuma Sastojci
- Borodinsky hleb - 5 kriški
- Kavijar dimljenog kapelina – 65 g
- kiseli krastavac – 1 kom.
- štapići od rakova – 3 kom.
- masline (bez koštica) – 6 kom.
- svježi kopar – 1 veza
- viburnum – 2 kašike.
Način kuhanja
Isecite komade crnog hleba dijagonalno. Narežite štapiće rakova dijagonalno na tanke kriške. Kisele krastavce sitno narežite. Masline narežite na kolutiće. Namažite komadiće hljeba kavijarom. Na vrh stavite krišku kiselog krastavca, nekoliko štapića rakova, par maslina i nekoliko bobica viburnuma. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte. Izrendajte sendviče sa seckanim začinskim biljem.
Zatvoreni sendviči sa jakom kapicom
Nevjerovatno gurmanski snack, koja nam je stigla sa Mediterana. Čak i po najoštrijoj zimi, podsjetit će vas na klimu primorskih krajeva Italije, toplinu morski povjetarac i ljubazan morske vode. Svečano jelo, koji može iznenaditi i izbirljive gurmane, priprema se vrlo brzo. Okus kapice savršeno upotpunjuje ljuta kajenska paprika.
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 6
Kao i svi plodovi mora, jakobne kapice izuzetno korisno Sastojci
- puter – 35 g
- kajenska paprika (ljuta) – 0,5 mahuna
- kreč – 1 kom.
- morske kapice - 5 kom.