Vrijeme: 100 min.
Porcije: 6
Težina: 2 od 5
Recept za mekane dinstane tikvice u Redmond loncu
Tikvice se s pravom smatraju jedinstveno povrće, od kojih možete napraviti širok izbor jela. I zaista, ovaj proizvod je osnova mnogih recepata - kolači od povrća, palačinke, tepsije, kavijar od tikvica i tako dalje.
Zato jela od tikvica Posebno su uspješni ovih dana, jer se pripremaju prilično jednostavno, a ispadaju ukusni, nježni i što je najvažnije zdravi za tijelo.
Redmond, dinstan sa povrćem - ovo je potpun hranljivo jelo, koje svaka domaćica može skuhati.
Važno je napomenuti da su jela od tikvica na laganoj vatri danas cijenjena zbog brzine pripreme, posebno ako je recept baziran na mladom povrću.
Kuhinjski aparati će osigurati tikvice odličan ukus, sačuvaće svoju sočnost, nežnost, ali i kvaliteti ukusa.
Stoga, ako nikada prije niste kuhali “ variva„U sporom šporetu, obavezno zapamtite ovaj recept, jer ga je mnogo lakše napraviti u loncu za sporije kuhanje nego na šporetu.
Pirjane tikvice u spori šporet ispadaju posebno ukusne ako se dodaju sveže povrće, bilje, začini i ljutih začina. U ovom slučaju, večera će značajno promijeniti okus, čineći je izraženijom i ugodnijom.
Vrijedi napomenuti da će kuhanje dinstanih tikvica u sporu kuhaču uvelike pojednostaviti recept i učiniti ga hranjivijim.
Zato mnoge žene obraćaju pažnju na ovo jelo koje se može pripremiti za samo 20 minuta (toliko vremena je potrebno za pripremu proizvoda, nakon čega će spori štednjak obaviti ostatak posla).
Recepte sa fotografijama tikvica posebno cijene ljudi koji su navikli jesti zdravu i prirodnu hranu.
I to je tačno, jer Redmond gulaš recept nema štetnih aditiva i nekvalitetni proizvodi koji lako mogu naštetiti bilo kome.
Zbog toga je tikvice dinstane u sporom šporetu dobro kuvati za decu kao ručak ili večeru. Po želji, svaki recept se može obogatiti dodatnim proizvodima koji će ga učiniti još ukusnijim i zdravijim.
Pitanje kako skuhati tikvice u sporom štednjaku je poznato mnogima. Vrijedi napomenuti da je ovo jelo napravljeno što jednostavnije i brže, glavna stvar je pripremiti sve unaprijed neophodni proizvodi koje uključuje recept.
Sastojci:
Ako kuvate unutra ljetno vrijeme, V pirjane tikvice Možete dodati bilo koje povrće koje raste u bašti ili se prodaje u trgovini. Ovaj recept se priprema korak po korak.
Korak 1
Oguliti i iseckati šargarepu, beli i crni luk. Da bi jelo bilo ljepše i ukusnije, šargarepu možete narezati na kriške, a luk na poluprstenove.
Korak 2
Pripremljeno povrće stavite u multivarku, pa ga lagano posolite i dodajte začine.
Korak 3
Operite tikvice i narežite ih na tanke krugove, nakon čega ih u ravnom sloju rasporedite na šargarepu.
Korak 4
Paradajz narežemo na šolje i takođe ih stavimo u više činija. Ponovo posolite hranu i zatvorite poklopac. Po želji možete dodati malo vode.
Jelo se priprema 1,5 sat u režimu "Gorivo". Važno - ovaj program je dostupan na svakom modelu multivarka Redmond.
Čim je dinstana tikvica skuvana, pospite je začinskim biljem i poslužite. Po želji u jelo možete dodati jaje ili malo sira.
Ovaj recept je bolje poslužiti vruće dok povrće zadrži sočnost, nježnost i divnu aromu.
Danas ćemo naučiti da kuvamo!
Poznate i obične, svima poznate iz djetinjstva, tikvice su popularno i jeftino povrće. Domaćice znaju hiljadu i jedan recept za pripremu svih vrsta jela od tikvica. Ovo povrće se dinsta, prži, peče, konzervira, a uspevaju i da naprave džem.
Ali malo ljudi zna da su tikvice u Evropu donete u 16. veku iz Meksika. Ovo neobično povrće, iznenađujuće za Evropljane (usput rečeno, predstavnike porodice bundeva), nije se odmah ukorijenilo u kuhinji. Upravo su preduzimljivi Talijani najbrže cijenili ukus i lakoću pripreme svojih jela. Vjerovatno se starija generacija naših sugrađana još uvijek sjeća banaka squash kavijar- obavezan atribut svakog sovjetskog Prodavnica. Hvala Bogu, vremena SSSR-a su pala u zaborav.
Recept za jela od tikvica danas je veoma bogat. Sve domaćice imaju svoj vlastiti izbor omiljenih recepata, koji se stalno usavršavaju, obogaćuju i modificiraju. Zbog pojave multivarka u našim domaćinstvima, sada je moguće kuhati tikvice u ovim čudotvornim pomoćnicima.
Tikvice u loncu mogu se pripremiti na različite načine. Zanimljivo recepti za jela od tikvica u sporom štednjaku, koji su danas prepuni časopisa i novina, kuharskih knjiga i internet stranica, ima ih puno. Pokušati ih sve skuhati je jednostavno nemoguće; cijeli život vjerojatno ne bi bio dovoljan za to. Pozivamo vas da probate pripremiti zanimljiva, po našem mišljenju, jela od tikvica u sporom štednjaku. Ova zbirka recepata i savjeta, kako skuvati tikvice u sporom šporetu, zainteresovaće sve domaćice zbog svoje jednostavnosti i odličnog ukusa.
Pirjane tikvice u spori šporetu
trebat će vam:- tikvice (mlade) 4-5 komada;
- paradajz - 4 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- paprika (slatka) - 2 komada;
- luk - 2 komada;
- bijeli luk - 1 češanj;
- so, biber - po ukusu;
- pavlaka - 2 kašike;
- rafinirano ulje - 2 supene kašike;
- voda - 1 čaša;
- zelje (kopar, peršun).
Narežite tikvice i paradajz na kockice. Luk narežite na pola prstena, šargarepu narendajte na sitno. Narežite papriku na trakice. Pripremljeno povrće stavite u spori šporet. Prelijte uljem. Posolite, pobiberite, protisnite bijeli luk u presi za bijeli luk. Pomešajte kiselu pavlaku sa sitno iseckanim začinskim biljem, razblažite vodom i sipajte u spori šporet. Kuvanje u režimu "Stew".
Tepsija od tikvica u laganom šporetu
trebat će vam:
- tikvice (srednje veličine) - 3 komada;
- paradajz - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka - 200 grama;
- mleko - 200 ml.
- tvrdi sir - 90 grama;
- brašno - 3 kašike;
- so, biber, začini - po ukusu.
Tikvice narežite na tanke kriške. Ako je potrebno, ogulite stare; mlade - ovako ih režemo bez guljenja. Stavite u zdjelu, posolite, a nakon 10 minuta ocijedite ispušteni sok od tikve. Narežite paradajz na kriške. Sir narendajte na sitno rende. U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko sa pavlakom. Tu dodati brašno, umutiti jaja, rendani sir i začine. Mjesite. Podmažite multivarku rafiniranim uljem. Položite slojeve: tikvice i paradajz.
Svaki sloj posolite i pobiberite. Povrće prelijte pomiješanom mješavinom mlijeka, pavlake i ostalih gore opisanih sastojaka. Možete izrezati desetak kolutova tikvica i staviti ih na vrh. Pecite u multivarku u režimu "Pečenje" jedan sat. Proverite da li je jelo još malo tečno - pecite još 20 minuta.
Krompir sa tikvicama u spori šporet
trebat će vam:- krompir - 1 kg;
- tikvice - 3 kom;
- pavlaka - 300 grama;
- biljno ulje;
- brašno - 2 kašike;
- voda;
- so, biber, začinsko bilje - po ukusu.
Tikvice narežite na ploške debljine 1 cm. Uvaljajte ih u brašno i stavite u tiganj biljno ulje pržiti sa obe strane. Krompir narežite na tanke ploške debljine 5-10 mm. Stavite u posudu za multivarku u slojevima, posolite i popaprite svaki sloj: krompir; tikvice; pavlaka (4 supene kašike); zatim ponovo krompir - duplirajte slijed slojeva.
Položeno povrće napunite vodom (treba da bude do nivoa gornjeg sloja). Jelo kuvajte 1,5 sat u režimu dinstanja. Na kraju kuvanja pospite sitno seckanim začinskim biljem.
Tikvice kuvane na pari u spori šporet
Ovaj recept zahtijeva minimum sastojaka. Istovremeno, povrće ispada što je moguće zdravije, sočno i veoma ukusno. Budući da kuhanje na pari štedi tikvice i čuva sve vrijedne tvari koje se nalaze u njima.
trebat će vam:
- tikvice - 1 komad;
- voda - 1 čaša;
- sol - po ukusu.
Tikvice oprati, oguliti i iseći na pola. Ukloni se srednja pulpa sa sjemenkama. Samo povrće se mora izrezati na pola prstena. Debljina komada je 1 cm. Posolite svaki komad. Napunite čašom vode. Kuvajte u režimu "Na pari" 20 minuta. Ako su tikvice malo stare, potrebno je u skladu s tim povećati vrijeme kuhanja. Ovo jelo preporučljivo je poslužiti sa kiselim vrhnjem i sjeckanim začinskim biljem, ili možda sa maslinovim uljem.
Gulaš od tikvica i patlidžana
trebat će vam:
- tikvice - 2 komada;
- patlidžani - 2 komada;
- crni luk - 2 glavice;
- paradajz - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- rafinirano ulje- 2 supene kašike;
- so, biber - po ukusu.
Tikvice, patlidžan (nakon oguljenja) i šargarepu narežite na kockice. Luk narežite na pola prstena. Paradajzu očistite kožu i narežite na kriške. Pržite šargarepu na biljnom ulju u režimu "Pečenje" u multivarku 10 minuta. Zatim u zdjelu multivarka, na pripremljenu šargarepu, stavite nasjeckano povrće u slojevima: patlidžane, paradajz, tikvice, luk. Svaki sloj pobiberite i posolite. Pečemo u režimu "Pečenje" jedan sat, a zatim u režimu "Zagrijavanje" naše jelo treba da se krčka još 20 minuta.
Tikvice i patlidžan u spori šporet pripremljeno po ovom receptu, lepo je za dekorisanje grašak u konzervi i pospite začinskim biljem. Vrijedi napomenuti da sastojke gotovog gulaša morate pomiješati neposredno prije serviranja.
Pokušajte kuhati originalno patlidžan i tikvice u loncu sa fotografijom u paradajz sosu.
trebat će vam:
- tikvice - stvar;
- paprika (slatka) - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- kupus - 1 glavica (mala);
- beli luk - 2 čena;
- paradajz pasta - 3 kašike;
- rafinirano ulje - 1 kašika;
- voda - četvrtina čaše;
- bosiljak;
- so, biber - po ukusu.
Povrće operemo, patlidžanima i tikvicama odstranimo koru. Ako su sjemenke tikvica velike, uklonite i njih. Peteljka paprike se uklanja. Narežite tikvice, patlidžan i biber na kockice. Narežite kupus.
Hajde da napravimo sos. Da biste to učinili, pomiješajte vodu, paradajz pastu, protisnite bijeli luk u ovu smjesu. U sosu dodajte sitno seckani bosiljak. U multivarku u režimu "Gori" 15 minuta, nakon što prelijete rafinirano ulje, dinstajte kupus.
Zatim, u razmaku od 10 minuta, tamo šaljemo naše povrće u redoslijedu: luk + patlidžan; tikvice. Nakon još 10 minuta sve prelijte sosom i promiješajte. Ukupno vreme kuvanja je 45 minuta. 5 minuta pre nego što je jelo gotovo, dodajte papriku u spori šporet.
Pripremljeno jelo ispada začinjeno i originalnog ukusa. Poslužite ga tako što ćete svaku porciju posuti začinskim biljem.
Tikvice u loncu Redmond sa povrćem i pirinčem
Svaka domaćica će poželjeti da ih skuva, jer se ovo jelo na drugi način zove "Sote".trebat će vam:
- tikvice – 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- crni luk – 1 komad;
- beli luk – 2 čena;
- pirinač - četvrtina šolje;
- nerafinirano suncokretovo ulje – četvrtina šolje;
- so – 2 kašičice;
- puter - 50 grama;
- voda - trećina čaše;
- zelje, crvena paprika - po ukusu.
Tikvice je potrebno oguliti, odstraniti sjemenke i narezati na kockice debljine 2 cm. Iscijedite bijeli luk kroz presu za bijeli luk. Narežite paradajz na kockice. Prvo stavite tikvice, luk i beli luk u zdjelu multivarka. Zatim - paradajz. Nakon što operete pirinač, stavite ga na sloj paradajza.
Zatim dodajte seckani kopar, so i crvenu papriku. Ulijte suncokretovo ulje. Zatim sipajte vodu (vruću) u posudu multivarka. Svi sastojci su pomešani. Odaberite način kuhanja "Rice" i dinstajte 17 minuta. Nakon što prođe vrijeme kuvanja, dodajte puter i promiješajte. Gotov sot se servira posut začinskim biljem. Može se jesti toplo ili hladno.
Pokušajte kuhati tikvice u loncu - recepti, koja su opisana u ovom članku, pristupačna su i jednostavna, a jela su zadovoljavajuća, ukusna i svidjet će se svima bez izuzetka. Prijatno!
Ko od nas ne voli čokoladna peciva? Vjerovatno ih je malo. Nije uzalud kažu da čokolada nosi hormon sreće i radosti. Na kraju krajeva, kada jedemo čokoladni desert, ili tortu, dobijamo veliko zadovoljstvo. Vjerovatno je mnogima od nas teško zamisliti čemu služi fil cokoladna pita možda najobičnije tikvice.
Ali ovo je istina. Ako slučajno imate sirove tikvice kod kuće, svakako pokušajte napraviti pečene proizvode prema njima ovaj recept. Pita od tikvica je vrlo jednostavna za pravljenje, jer se sprema u laganom šporetu, a što je najvažnije, ispada prozračna i neverovatno ukusna.
Ako kažete da vaša čokoladna pita sadrži tikvice, ljudi vam neće vjerovati. Tokom kuvanja povrće toliko omekša da se lako može pomešati sa nečim drugim, na primer sa jabukama. Dakle, pripremimo se.
- Tikvice (rendane) – 1,5 šolje
- Granulirani šećer– 1 čaša
- Brašno – 1,5 šolje
- Sirovo jaje- 2 komada
- Biljno ulje - 7 kašika
- Čokolada u prahu(kakao) – 2 supene kašike
- prašak za pecivo – 10 grama (1 kesica)
- Prstohvat soli
- Vanilin – 1 gram
Čokoladna pita od tikvica u laganom šporetu - recept
Prvo se morate pripremiti sirove tikvice. Povrće dobro operite pod mlazom vode. Ako imate stare tikvice, preporučljivo je da ih ogulite nožem. Zatim sve sameljite na srednje sitno rende.
Kada tikvice sazriju u gredicama, počinje sezona njihovog širokog kuhanja. Ovo svestrano povrće može se kuvati, dinstati, pržiti, pa čak i peći. Ako imate spori štednjak, tada vam neće biti teško pripremiti sočno, ukusno jelo od tikvica. U ovom članku ćemo opisati kako pravilno ispeći tikvice u sporom štednjaku i podijeliti ih najbolji recepti priprema pecenih tikvica.
Tikvice - vrlo sočno povrće. At pravilnu pripremu ispada veoma aromatično, ukusno i zadovoljavajuće. Tikvice pečene sa sirom, belim lukom i paradajzom je neverovatno jelo, koji će se sigurno svidjeti svim ukućanima. U nastavku pročitajte kako da skuvate tikvice pečene sa belim lukom i sirom u laganoj šporeti.
Dakle, potrebni su nam sljedeći proizvodi:
- mlade tikvice - 2 kom;
- paradajz – 3 kom;
- beli luk – 2 čena;
- majonez – 150 gr;
- puter – 40 g;
- sol, biber po ukusu;
- tvrdi sir – 200 gr.
Recept ovog jela vrlo jednostavno, samo slijedite ove korake pripreme:
- Operite tikvice i narežite na kriške.
- Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu.
- U posebnoj posudi pomiješajte nasjeckani bijeli luk sa majonezom.
- Paradajz prelijte kipućom vodom i narežite na kriške.
- Podmazati dno multivarke maslacem.
- Stavite tanak sloj tikvica u posudu.
- Tikvice posolite i popaprite i premažite ih četkicom mala količina majonez sa belim lukom.
- Zatim rasporedite paradajz u tankom sloju.
- Ponovo premažite sloj majonezom i belim lukom.
- Stavite još jedan sloj tikvica, posolite, pobiberite i namažite majonezom.
- Na tikvice stavite paradajz i premažite majonezom.
- I opet stavite tikvice kao zadnji sloj.
- Preko tepsije obilno pospite sir.
- Postavite multivarku na režim pečenja i pecite jelo 25-30 minuta.
Gotovo jelo, po želji možete ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.
Tikvice pečene u spori šporet - tepsiji
Tepsija od tikvica je prilično jednostavno jelo. Unatoč tome, ova hrana može hraniti tijelo blagodatima i dati mu energiju za dugo vremena. Tepsija od tikvica priprema se od najviše jednostavni sastojci, koji se može naći u svakoj kuhinji.
Spisak sastojaka za pripremu tepsije od tikvica u sporom šporetu:
- mlade tikvice - 1 komad;
- pavlaka (10%-15% masti) – 150 g;
- tvrdi sir - 200 gr;
- jaja – 2 kom;
- zelje (kopar, peršun) - 1 mala veza;
- brašno – 3 kašike. l;
- prašak za pecivo – 1 kašičica;
- puter – 30 g;
- so i biber po ukusu.
Kako kuvati tepsija od tikvica u sporom šporetu:
- Tikvice operite, ogulite i narendajte na krupnije rende.
- Narendajte sir.
- U posebnoj posudi pomiješajte tikvice, sir i jaja. Masu umutiti dok ne postane glatka.
- U smjesu od tikvica dodajte pavlaku.
- Zelenje operite i sitno nasjeckajte nožem.
- Dodajte zelje u smjesu od tikvica. Začinite tijesto solju i biberom.
- Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.
- U tijesto dodajte brašno u malim porcijama uz stalno miješanje kako ne bi došlo do stvaranja grudvica.
- Dno multivarke premažite maslacem i rasporedite tijesto.
- Postavite uređaj na način pečenja. Vreme kuvanja – 1 sat.
Nakon kuvanja, pustite da se tepsija ohladi direktno u posudi za multivarke. U suprotnom će se početi lomiti prilikom prenošenja na tanjir.
Punjene tikvice pečene u laganom šporetu
Punjene tikvice- Jelo je prilično zanimljivo. Može se dodati u svakodnevni meni ili poslužiti kao užina tokom praznika. Punjene tikvice možete skuhati u sporom štednjaku bez trošenja puno vremena i truda.
Proizvodi potrebni za kuvanje punjene tikvice peceno u sporom loncu:
- tikvice – 2 kom;
- luk - 1 komad;
- paradajz – 2 kom;
- mleveno meso - 200 g;
- ruski sir – 80 gr;
- pavlaka - 3 kašičice;
- puter – 40 g;
- so i biber po ukusu.
Pripremite punjene tikvice pečene u spori šporetu korak po korak:
- Tikvice oprati, iseći na kockice veliki komadi preko povrća.
- Izvadite sredinu svakog komada tikvice, formirajući tako nekakve “bure”.
- Paradajz opariti i odstraniti im kožicu.
- Narežite paradajz na male kockice.
- Luk oguliti, propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa ili iseckati blenderom.
- U posebnoj posudi pomiješajte mljeveno meso, luk, paradajz, pavlaku, sol i biber.
- Masu umutiti dok ne postane glatka.
- Ranije dobijenom smesom napunite tikvice.
- Podmazati spori šporet uljem i na dno staviti punjene tikvice.
- Sir narendajte na krupno rende.
- Svaki komad tikvice pospite sirom.
- Postavite multivarku na način pečenja. Vreme kuvanja – 35-40 minuta.
Gotovo jelo poslužite uz sveže lepinje od bijeli hljeb ili kao predjelo tokom švedskog stola.
Tikvice pečene sa ćuretinom u laganom šporetu
Turska se rijetko viđa dnevni meni prosečna porodica. Vrlo uzalud, jer ovaj tip mesnih proizvoda sadrži čitav kompleks korisnih mikroelemenata. Osim toga, ćuretina se odlično slaže s povrćem, posebno tikvicama. Kako skuvati tikvice sa ćurkom u sporom šporetu, pročitajte u nastavku.
Recept za kuvanje.
- Operite tikvice i narežite po dužini na veće komade.
- Otpustite komadiće tikvica od sredine, formirajući "bure".
- Pulpu od tikvica propasirati kroz mlin za meso.
- Meso operite, osušite papirnim ubrusom i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Mleveno meso pomešati sa seckanim tikvicama, pirinčem i začinima.
- U blenderu sjedinite paradajz, papriku, beli luk, pavlaku i brašno. Umutiti sastojke dok ne postane glatka.
- Punjene tikvice stavite u posudu za multivarke i napunite gore dobijenim nadjevom.
- Sir naribajte na krupno rende i pospite ga po sadržaju multivarke.
- Postavite multivarku na režim pečenja i pecite jelo 40 minuta sa zatvorenim poklopcem.
Gotove tikvice pečene sa ćurkom u spori šporetu, po želji ukrasite sitno seckanim začinskim biljem.
Tikvice pečene u laganom šporetu. Video
Ono što je odlično kod multivarka je njegova sposobnost da od naizgled običnog proizvoda napravi nešto nevjerovatno. Uzmimo iste tikvice. Šta možete napraviti od svježih tikvica na šporetu ili u rerni? Gulaš, tepsija ili palačinke... Oh, da, takođe snack cake. U spori šporet možete raditi i jedno i drugo, i treće, i još mnogo toga raznovrsnost jela. Kako vam se sviđa, na primjer, čokoladni desert od tikvica?
Istina, za početnike, multivarka može predstavljati nekoliko iznenađenja. Na primjer, ako odaberete pogrešan način kuhanja, nježni gulaš od tikvica s povrćem može se slučajno pretvoriti u kavijar... Razni modeli Multicookers imaju različite snage i niz načina rada. Na primjer, "Baking" način rada u istom Panasonic-u može zamijeniti način "Frying", ali moćniji Redmond u ovom načinu rada radi kao većina pravi tiganj, samo imaj vremena da se umešaš.
Stoga, prije nego počnete pripremati ovo nežno povrće, poput tikvice, pokušajte se sprijateljiti sa svojim pomoćnikom.
Tikvice je dobro kuhati u laganom šporetu („Gurenje“) ili kuhati na pari kako bi se zadržala struktura i ne bi na kraju nešto pokislo. Razni začini i začini, sir, meso itd. daju ukus tikvicama.
Tikvice pečene u pikantnom sosu u spori šporet
Sastojci:
4 mlade tikvice,
100 g tvrdog sira,
100 suvih kajsija,
4 žlice. 9% krema,
biljno ulje, sol - po ukusu.
Priprema:
Narendajte sir krupno rende. Operite suhe kajsije i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sir, suhe kajsije i vrhnje, lagano posolite. Tikvice prepolovite po dužini. Uključite režim "Multi-kuhanje", podesite temperaturu na 110ºS, podmažite posudu uljem. Stavite tikvice u činiju, ravnomjerno rasporedite sos, zatvorite poklopac i kuhajte 30 minuta.
Omlet sa tikvicama u laganoj šporeti
Sastojci:
300 g tikvica,
4 jaja,
1 luk,
100 g kisele pavlake,
2 žlice. puter,
2 češanj belog luka,
sol, biber, kopar - po ukusu.
Priprema:
Tikvice narendajte na krupno rende, a luk iseckajte. Postavite režim „Pečenje“ na 1 sat. U posudi za multivarku propržite luk na puteru 15 minuta, zatim dodajte tikvice, beli luk i kopar, posolite i pobiberite i kuvajte još 10 minuta Umutite jaja sa solju i biberom, dodajte pavlaku i sipajte ovu smesu povrće. Promešati i kuvati do kraja režima.
Tikvice u loncu, dinstane sa pasuljem
Sastojci:
2 mlade tikvice
1 šargarepa,
1 luk,
3 paradajza
1 konzerva graha iz konzerve,
3 čena belog luka,
2 žlice. maslinovo ili bilo koje drugo biljno ulje,
2 žlice. brašno,
½ tsp. sušeni origano,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Tikvice i paradajz narežite na kockice, šargarepu na ploške, luk nasjeckajte, bijeli luk nasjeckajte. Mahune oprati i ocijediti u cjedilu. Uključite multivarku na režim "Pečenje", dodajte ulje i luk u posudu i pržite 5-7 minuta. Tikvice umočiti u brašno i dodati u spori šporet. Stavite beli luk, paradajz i pasulj. Začinite solju, biberom, origanom i promiješajte. Postavite način rada "gašenje" na 40 minuta.
Zucchini in krem sos“Nježan” u sporom štednjaku
Sastojci:
500 g tikvica,
1 luk,
1 stack krema,
2 žlice. puter,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Uključite multivarku u režim "Pečenje" na 20 minuta, dodajte puter i sitno nasjeckani luk. Pržite luk 10 minuta. Tikvice narežite na kockice ili krugove, uvaljajte u brašno i dodajte u spori štednjak. Pržite ih sa lukom još 10 minuta. Zatim ulijte kremu i promiješajte. Začinite solju i biberom i podesite režim “Gurilo” na 40 minuta.
Predjelo od tikvica sa bolonjez povrćem u loncu
Sastojci:
200 g tikvica,
200 g patlidžana,
200 g paradajza,
3 čena belog luka,
100 g maslina,
200 ml biljnog ulja,
3-4 grančice zelenog bosiljka,
2 grančice timijana,
3-4 grančice peršuna,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Tikvice i patlidžan oguliti, iseći na ploške, posoliti, ostaviti da odstoji, malo iscediti i osušiti. Tikvice i patlidžan popržite u serijama u sporu štednjaku na postavci "Pečenje" sa obe strane na biljnom ulju, a zatim ih stavite na papirni ubrus da uklonite višak ulja. Stavite paradajz u kipuću vodu na 2 minute, uklonite kožicu, uklonite tečnost sa sjemenkama, a pulpu sitno nasjeckajte. Procedite beli luk kroz prese. Masline, listiće bosiljka, majčinu dušicu i peršun sitno nasjeckajte, pomiješajte sa paradajzom, posolite i pobiberite po ukusu. Stavljajte u slojeve u posudu za multivarke prženi patlidžan i tikvice, premazati svaki sloj smjesom od paradajza, i zagrijati u režimu "dinstanje" 20 minuta. Pustite da se potpuno ohladi. Pre serviranja stavite predjelo u frižider na 30 minuta. Zatim podijelite na porcije, ukrasite preostalim listićima bosiljka i poslužite.
Tepsija od tikvica u laganom šporetu
Sastojci:
600 g tikvica,
3 jaja,
2 čena belog luka,
3-4 žlice. brašno,
3 žlice. kajmak,
2 žlice. puter,
150 g sira,
½ tsp. brašno,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Crni luk sitno nasjeckajte, stavite u spori šporet, dodajte puter i pržite u režimu “Prži” 10 minuta. Tikvice narendajte na sitno rende. Dodajte im lagano umućena jaja, pavlaku, brašno, prašak za pecivo, protisnuti beli luk, so, biber. Zatim, nakon mešanja, dodajte prženi luk i sir. Dobijenu smjesu odmah stavite u zdjelu multivarka (poželjno je da se tepsija sa tikvicama ispeče odmah nakon miješanja smjese, inače će tikvice pustiti dosta tečnosti). Postavite režim „Pečenje“ na 1 sat. Gotov tepsiju ostavite u loncu da se malo prohladi, a zatim pažljivo okrenite na tanjir.
Kavijar od tikve u spori šporet
Sastojci:
500 g tikvica,
2 šargarepe,
1 Paprika,
1 luk,
3-4 čena belog luka,
2 žlice. paradajz pasta,
4 žlice. biljno ulje,
prstohvat šećera
svježi kopar, sol po ukusu.
Priprema:
Dodajte biljno ulje u zdjelu multivarka, dodajte sitno nasjeckani luk i narendanu šargarepu i podesite režim "Pečenje" na 40 minuta. Tikvice i biber narežite na kockice. 20 minuta nakon pokretanja režima dodajte tikvice, biber, paradajz pastu, šećer, so u multivarku i kuvajte do kraja režima. Zatim pređite na režim "gašenje" na 1 sat. 10 minuta prije kraja režima dodajte nasjeckani bijeli luk i kopar. Zatim pripremljeno povrće izmiksajte blenderom.
Pire supa od tikve u laganoj šporeti
Sastojci:
1 tikvica,
1 luk,
2 jaja,
40-50 g putera,
2-5 kašika. rendani parmezan,
1 tbsp. sitno nasjeckani peršun ili bosiljak,
začini - po ukusu.
Priprema:
Tikvice narezane na male kockice popržite u multivarku u režimu "Prži" zajedno sa seckanim luk 5-7 minuta u otopljenom puteru. Zatim, da bi supa bila ukusnija, ulijte mesna čorba ili dodati bujonska kocka i ulijte malo vode. Podesite multivarku na režim „Duživanje“, dinstajte 20 minuta, izmiksajte blenderom, dodajte razmućena jaja, parmezan i bosiljak i ostavite da se još malo zagreje na istom režimu. Gotovu supu od tikvica poslužite sa pavlakom i slanim krutonima.
Pirjane tikvice sa svinjetinom u laganoj šporeti
Sastojci:
2 tikvice,
500 g svinjske pulpe,
1 šargarepa,
1 luk,
1 češanj belog luka,
1-2 paradajza,
1 tbsp. paradajz pasta,
2 žlice. puter,
2 žlice. brašno,
1 Lovorov list,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Svinjsko meso narežite na kockice, posolite i pobiberite i uvaljajte u brašno. Crni luk sitno nasjeckajte. Dodajte puter u zdjelu multivarka i pržite 5-7 minuta u režimu "Pečenje" ili "Prženje" bez zatvaranja poklopca. Zatim dodajte luk i pržite još 5 minuta. Zatim promešati i u ukupnu masu dodati seckanu šargarepu, paradajz, tikvice, luk, paradajz pastu, lovorov list i seckani beli luk. Možete dodati svoje omiljene začine ili čak kocku bujona. Postavite način rada „gašenje“ na 1 sat.
Kremaste tikvice sa svježim sirom u loncu
Sastojci:
500 g tikvica,
1 šargarepa,
2 slatke paprike,
1 luk,
200 g svježeg sira,
150 ml kisele pavlake,
100 g tvrdog sira,
1 veza zelenog luka,
1 tbsp. biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.
Priprema:
Crni luk i šargarepu sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni 5-7 minuta. Slatku papriku narežite na tanke trakice i pržite 5 minuta, tikvice narežite na krugove (može na kockice ili kockice) i takođe pržite dok ne omekšaju. Svo povrće kuhajte posebno bez začina i soli. U zdjelu multivarka stavite trećinu prženih tikvica, na nju polovinu svježeg sira, a zatim sve slatke paprike. Ponovo stavite tikvice sa svježim sirom na paprike i na sve proizvode rasporedite sloj luka i šargarepe. Završite pripremu tikvicama i pospite rendanim sirom. Zatim u kiselu pavlaku dodajte odabrane začine i so, promešajte, a po potrebi lagano razblažite smesu sa mlekom. Tamo, po želji, možete dodati nasjeckano začinsko bilje i 1 žlicu. paradajz pasta za boju i ukus. Sipajte pripremljeni sos i podesite režim "Pečenje" na 10 minuta, a zatim ostavite posudu 20 minuta u režimu "Zagrevanje". Gotovo jelo pospite nasjeckanim zelenim lukom.
Tikvice sa sirom i paradajzom u loncu
Sastojci:
3 tikvice,
2-3 paradajza,
150 g sira,
1-2 čena belog luka,
3-4 žlice. biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.
Priprema:
Ogulite tikvice, narežite češnjak i pomiješajte sa solju, biljnim uljem i začinima. Preljev dobro promiješajte i ostavite da odstoji da ulje upije aromu bijelog luka i začina. Tikvice i paradajz nasjeckajte i stavite ih, naizmenično (2 šolje tikvica, 1 šolja paradajza i kriška sira između tikvica), u zdjelu multivarka. Posudu prelijte prelivom od ulja i začina i pecite u režimu „Pečenje“ 40 minuta.
Gulaš od tikvica i patlidžana u laganoj šporeti
Sastojci:
2 tikvice,
2 patlidžana,
2 glavice luka,
2 paradajza
1 šargarepa,
2 žlice. biljno ulje,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Oguljene tikvice, patlidžan i šargarepu narežite na kockice. Luk narežite na pola prstena. Paradajzu skinite kožicu i narežite ih na kriške. Pržite šargarepu u multivarku na biljnom ulju u režimu "Pečenje" 10 minuta. Zatim u posudu multivarka na pripremljenu šargarepu stavite seckano povrće: patlidžane, paradajz, tikvice, luk. Svaki sloj popaprite, posolite i kuhajte u režimu „Pečenje“ 1 sat, a zatim dinstajte jelo u režimu „Zagrijavanje“ još 20 minuta.
Pirjane tikvice sa povrćem i pirinčem u laganoj šporeti
Sastojci:
1 tikvica,
2 paradajza
1 luk,
1 slatka paprika,
2 čena belog luka,
¼ šolje pirinač,
50 g putera,
⅓ stog. voda,
¼ šolje biljno ulje,
2 tsp sol.
Priprema:
Isperite i potopite hladnom vodom pirinač. Tikvice oguliti, odstraniti semenke i iseći na kockice debljine 2 cm, luk iseckati, beli luk iscediti kroz presu. Narežite paradajz na kockice. U zdjelu multivarka prvo stavite tikvice, luk i bijeli luk, a zatim paradajz. Pirinač stavite na sloj paradajza, pa dodajte sitno seckani kopar i slatku papriku isečenu na sitno. Posolite, dodajte suncokretovo ulje i vruća voda. Podesite režim "Rice" i dinstajte 17 minuta (ili kuvajte u režimu "Pečenje" 20-25 minuta). Nakon vremena dodajte puter i promiješajte.
"Čaša" od tikvica sa mesni fil u spori šporet
Sastojci:
2 mlade tikvice
1 pileća prsa,
1 šargarepa,
1 slatka paprika,
1 svježi krastavac
100-150 g tvrdog sira,
20 g putera,
5 tbsp. kečap ili paradajz pasta,
zelje, so, biber - po ukusu.
Priprema:
Tikvice narežite poprečno na komade debljine oko 4-5 cm (da stane u posudu za paru). Kašikom izdubite pulpu, formirajući nešto poput šoljica. Mali komadi cut pileća prsa, biber i pulpa tikvice, koja je oguljena. Šargarepu narendajte na krupno rende. Sipajte biljno ulje u posudu za multivarke, dodajte pripremljene sastojke i podesite način rada "Prenje". Dodajte začine. Kada se sve malo proprži, dodajte kečap, promešajte i ostavite da se malo krčka. U međuvremenu naribajte sir na sitno rende. Pripremljene čaše stavite u posudu za kuhanje na pari, posolite, napunite filom, prelijte sirom i kuhajte par minuta 20-25.
Čokoladni cupcake sa tikvicama u spori šporet
Sastojci:
1-2 mlade tikvice,
1.5 stack. brašno,
1 stack sahara,
2 jaja,
2-4 žlice. kakao u prahu,
½ šolje biljno ulje,
1 tsp brašno,
so, vanilin - po ukusu.
Priprema:
Pomiješajte jaja i šećer i umutite, pa dodajte puter i dobro promiješajte. Posebno pomiješajte krupne sastojke i, sjedinjujući sve zajedno, umijesite tijesto. Tikvice narendajte na krupno rende i u testo dodajte oko 1,5 šolje pripremljene mase. Izlijte ga gotovo testo u posudu za multivarke namazanu biljnim uljem i pecite u režimu "Pečenje" 1 sat. Spreman kolač može se posipati šećer u prahu ili ukrasite glazurom.
Kao što vidite, tikvice u laganom šporetu mogu se kuvati za doručak, ručak, pa čak i kao desert. Eksperimentišite i iznenadite!
Dobar tek i nova kulinarska otkrića!
Larisa Shuftaykina
Dobra stvar kod sporog šporeta je što možete da kuvate u njemu. pravo remek-delo, iz onoga što je izgledalo ovako jednostavan proizvod kao tikvica.
Šta možete kuhati s njim na šporetu?
Palačinke, pržite ili skuvajte gulaš.
Sva ova jela pripremaju se u sporom šporetu, ali se osim toga mogu i peći.
Tikvice pečene u loncu - osnovni principi kuhanja
Tikvice su veoma popularne, posebno među onima koji se pridržavaju principa zdrava ishrana ili je na dijeti.
Tikvice pečene u loncu pripremaju se sa sirom, mesom, svježim sirom itd. Za početak, tikvice se operu, obrišu i nasjeckaju prema receptu. Ako je koža tvrda, ogulite tikvice.
Tikvice možete iseći na tanke krugove, obložiti povrćem ili mlevenim mesom i peći u laganoj šporeti. Odozgo možete posuti rendanim sirom.
Tikvice se takođe pune, a zatim peku. To se može uraditi na dva načina. Tikvice narežite na "šalice" ili ih prerežite po dužini kako biste dobili oblik čamca. Zatim kašikom pažljivo izdubite pulpu. Pripremite fil, pa napunite tikvice i ispecite ih u laganoj šporeti.
Recept 1. Tikvice pečene u loncu sa sirom
Sastojci
700 g tikvica;
svježe zelje;
dva luka;
200 g sira;
četiri jaja;
80 ml mlijeka.
Način kuhanja
1. Tikvice dobro operite, osušite peškirom i narežite na kolutove debljine pola centimetra.
2. Luk oljuštite i nasjeckajte na pola prstena.
3. Uključite multivarku u režimu “Prženje” na deset minuta. Sipajte ulje u činiju i sačekajte da se zagrije. Dodajte luk i pržite ga uz stalno mešanje dok ne porumeni.
4. Na prženi luk stavite tikvice i pospite rendanim sirom. Aktivirajte funkciju “Pečenje” na 20 minuta Zatvorite poklopac.
5. Umutite jaja sa mlijekom i ovom smjesom prelijte tikvice čim se sir otopi. Zatvorite poklopac i nastavite sa pečenjem do kraja programa. Služi kao samostalno jelo ili kao prilog.
Recept 2. Tikvice pečene u loncu sa krompirom i mlevenim mesom
Sastojci
200 g kisele pavlake.
četiri krompira;
sol;
dvije tikvice;
tri jaja;
dva paradajza;
crni biber;
500 g mljeveno meso;
hrpa zelenog luka;
100 g sira;
Način kuhanja
1. Ogulite i operite krompir. Paradajz i tikvice oprati i osušiti kuhinjskom krpom. Tikvice, paradajz i krompir narežite na srednje debele kriške.
2. Zeleni luk oprati, malo osušiti i sitno iseckati.
3. Podmažite posudu uljem i uključite program „Pečenje“.
4. Na dno posude stavite tikvice, pobiberite i posolite. Pospite ih seckanim zeleni luk.
5. Odozgo ravnomjerno stavite kriške krompira.
6. U dubljoj posudi sjediniti kiselu pavlaku sa jajima i brašnom. Posolite i umutite sve dok ne postane glatko.
7. Polovinom sosa prelijte krompir.
8. Stavite sloj mlevenog mesa. Na to stavite kriške paradajza.
9. Prelijte preostalim sosom i pospite sitno rendanim sirom. Zatvorite poklopac, odaberite funkciju "Pečenje" na ploči i pecite sat vremena.
Recept 3. Lazanje od tikvica u loncu
Sastojci
400 g svježeg sira ili rikote;
tri četvrtine čaše rendanog parmezana;
150 g mozzarele.
600 g listova za lazanje;
400 g kuvano pileći file;
230 g šampinjona;
tri četvrtine čaše juhe ili vode;
dvije tikvice;
400 ml Bešamel sosa;
dva paradajza;
Način kuhanja
1. Tikvice operite, obrišite i narežite na tanke krugove. Opran paradajz prepolovite i iseckajte na tanke polovine. Pečurke operite, osušite, stavite na salvetu i nasjeckajte na tanke kriške.
2. Kuvani file Piletinu sitno nasjeckajte i dodajte meso bešamel sosu. Začinite začinima i razblažite juhom. Mix.
3. U posebnoj dubokoj posudi pomiješajte svježi i rendani sir dvije vrste, ostavite malo za posipanje. Umutite jaje, začinite začinima i dobro promiješajte.
4. Sipajte malo u zdjelu multivarka bijeli sos sa mesom, na njega stavite listove za lazanje. Podmažite ih mješavinom svježeg sira i sireva. Zatim stavite pola povrća u slojeve i prekrijte listovima za lazanje. Ponovite slojeve. Gornji sloj će biti listovi za lazanje. Svaki sloj prelijte bijelim sosom.
5. Uključite režim “Sporo kuhanje” na tri sata. Zatim sve pospite sirom i aktivirajte režim "Pečenje" na pola sata.
Recept 4. Tikvice pečene u loncu sa pikantnim sosom
Sastojci
četiri mlade tikvice;
biljno ulje;
sir – 100 g;
sušene kajsije - 100 g;
krema – 80 ml.
Način kuhanja
1. Sir na krupno narendati. Operite suve kajsije i prelijte vruća voda deset minuta. Ocijedite vodu, osušite sušeno voće na salveti i sitno nasjeckajte.
2. Kremu sipajte u dublju šolju, dodajte rendani sir i suve kajsije, lagano posolite i umutite viljuškom dok ne postane glatka.
3. Tikvice oprati, osušiti kuhinjskom krpom, iseći sa obe strane i prepoloviti.
4. Uključite multivarku u režimu „Multikuvanje“. Podesite temperaturu na 110 C. Posudu premažite uljem i u nju stavite tikvice. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sos.
5. Zatvorite poklopac i pecite pola sata. Izvadite tikvice, narežite i poslužite kao prilog. jela od mesa.
Recept 5. Punjene tikvice pečene u spori šporet
Sastojci
žarulja;
30 ml kisele pavlake;
dva paradajza;
200 g mlevenog mesa.
dvije tikvice;
Način kuhanja
1. Paradajz oprati, obrisati i sitno iseckati. Ogulite luk i nasjeckajte ga što sitnije. U mleveno meso dodajte seckano povrće, pavlaku i začine. Mešajte da dobijete viskoznu, homogenu masu.
2. Operite tikvice, obrišite i isecite poprečno na cilindrične oblike. u velikim komadima. Svaki okrenite i oštrim nožem izrežite meso, pazeći da ne oštetite stijenke. Napunite dobivene "burad" i stavite ih u zdjelu multivarka. Sve pospite rendanim sirom.
3. Zatvorite poklopac multivarke, uključite program „Pečenje“ i pecite tikvice pola sata. Poslužite sa sos od belog luka ili kečap.
Recept 6. Tikvice pečene u sporoj peći
Sastojci
tikvice – 600 g;
tri jaja;
crni biber;
žarulja;
beli luk - dva čena;
prašak za pecivo – 3 g;
brašno – 80 g;
sir – 150 g;
pavlaka - 80 ml;
puter – 50 g.
Način kuhanja
1. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu multivarka, dodajte komadić putera i aktivirajte režim “Prenje” na deset minuta. Pržite luk uz stalno mešanje dok ne porumeni.
2. Tri tikvice na sitno rende. U smjesu od tikvica dodajte jaja, lagano ih umutite viljuškom, prašak za pecivo, brašno i pavlaku. Ovdje protisnite bijeli luk, posolite i pobiberite. Promiješajte i dodajte prženi luk i rendani sir.
3. Smjesu od tikvica odmah prebacite u zdjelu multivarka. Uključite način rada "Pečenje". Zatvorite poklopac i kuhajte sat vremena. Ostavite tepsiju u posudi da se malo ohladi i izvadite je pomoću posude za kuhanje na pari.
Recept 7. Tikvice pečene u loncu sa ćurkom
Sastojci
100 g sira;
75 ml kisele pavlake;
čašu pirinča.
dvije tikvice;
začini;
dva luka;
tri čena belog luka;
pod paprika;
tri paradajza;
500 g ćurećeg filea;
Način kuhanja
1. Operite i osušite tikvice. Narežite ih na velike komade. Iz svake kašikom izvadite pulpu, pazeći da ne oštetite zidove. Svaku "čašu" natrljajte začinima i solju.
2. Mikserom izmiksajte pulpu tikvice u pastu. Pureći file nasjeckajte jako sitno ili ga uvijte u mljeveno meso. Isperite pirinač u nekoliko voda. U činiji pomešajte mleveno meso sa pirinčem i pulpom od tikvica. Začinite začinima i solju. Dobro promešati.
3. Dobijenom smesom napunite "čašice" od tikvica. Stavite ih u zdjelu multivarka, podmažite je uljem.
4. Opran paradajz i papriku sitno iseckati. Stavite povrće u zdjelu blendera i dodajte oguljene režnjeve bijelog luka. Sve umutiti u pastu. Stavite u dublji tanjir, dodajte brašno, pavlaku i sol. Umak dobro umutiti dok ne postane glatka.
5. Dobijeni sos prelijte preko tikvica, pospite rendanim sirom i zatvorite poklopac multivarke. Kuhajte tikvice u režimu "Pečenje" četrdeset minuta. Ako su tikvice malo žilave, dodajte još vremena.
Recept 8. Kremaste tikvice pečene u spori šporet sa svježim sirom
Sastojci
dvije mahune slatke paprike;
biljno ulje - 25 ml;
žarulja;
zeleni luk– snop;
svježi sir - 200 g;
sir – 100 g;
pavlaka – 150 g.
tikva od tikvica - pola kilograma;
mrkva;
Način kuhanja
1. Ogulite luk i šargarepu. Povrće sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Stavite na tanjir.
2. Slatku papriku narežite na tanke trakice. Pržite ga u istoj tavi dok ne omekša i prebacite na tanjir.
3. Oprane tikvice narežite na tanke kriške i propržite.
4. Stavite trećinu smjese u posudu za multivac. pržene tikvice, u sljedeći sloj rasporedite svježi sir, na koji ravnomjerno stavite sve pržene paprike. Ponovite slojeve. Na kraju dodajte pečeno povrće. Na to stavite sloj tikvica i pospite rendanim sirom.
5. Posolite pavlaku, začinite začinima i lagano umutite. Sve prelijte pavlakom i zatvorite poklopac. Postavite program "Pečenje" na deset minuta. Zatim ostavite posudu u režimu "Zagrijavanje" 20 minuta.
Zrele tikvice imaju prilično tvrdu kožicu, pa ogulite povrće prije kuhanja.
Nemojte dodavati vodu tokom kuvanja; tikvice sadrže dovoljno soka.
Tikvice nasjeckajte dovoljno krupno da ne izgube oblik tokom pečenja.
Pečene tikvice ostavite u posudi u režimu "Zagrijavanje" 15 minuta, kako bi povrće bilo bolje zasićeno ukusima i aromama začina.
Kao fil možete koristiti pavlaku sa kečapom ili razmućena jaja sa majonezom.