Krompir je jedinstven proizvod jer od njega možete pripremiti na desetine različitih jela. Jedan od njih je pečeni krompir. Jelo se tradicionalno priprema u pećnici, ali možete proširiti opseg i pripremiti ovo jelo, ali malo drugačije. Za to nam je potreban multivarak i vrlo malo sastojaka. Predlažemo da pečeni krompir pripremite u laganoj šporeti.
Najbrži i veoma lak način priprema ukusnog jela od krompira - pečenje. Priprema traje najmanje vremena, čak i domaćica početnika može se nositi sa zadatkom, pod uvjetom da u kuhinji postoji multivarka.
Koji proizvodi će vam trebati:
- krompir srednje veličine - 10 kom.;
- biljno ulje– 1 kašika;
- sol, začini - po izboru;
- svježe začinsko bilje za ukrašavanje gotovog jela.
- Ako ćete napraviti ovo jelo i uložiti svoju dušu u njega, onda morate što odgovornije pristupiti izboru glavnog sastojka. Šta ti treba? Odaberite mlade gomolje krompira srednje veličine. Ako je dostupno mali krompir– ovo je jednostavno divno. Pa, ako ne, i to je dobro za pripremu ovog jednostavnog jela.
- Što se tiče ulja, koristite aromatično ulje, krompir će biti mnogo ukusniji.
- I sada možete početi sa poslom: krompir se mora dobro isprati pod tekućom vodom kako ne bi oštetili kožu. Krompir nije potrebno guliti, pogotovo ako je mlad. Ako ste kupili zreo krompir, možete ga oguliti.
- Ako imate velike krompire, moraćete da ih isečete na 2 ili 4 dela, a male ostavite kakve jesu.
- Sada ulje, morate odmah sipati biljno ulje u zdjelu multivarka, ali još nemojte uključivati uređaj!
- Pripremljeni krompir stavite direktno u ulje. Nakon što ga operete, osušite ga papirnim ubrusima da ostane suh.
- Krompir stavljamo direktno u ulje, sada u manjoj posudi pravimo mješavinu omiljenih začina i soli. Klasična verzija: sol, mljeveni crni biber, mljevena aleva paprika i samo malo mljevene crvene paprike. Promiješajte i obilno pospite krompir mješavinom začina.
- Poželjno je da vrh ovog jela dodatno poprskate biljnim uljem. Bukvalno samo malo.
- Odaberite program: klasična verzija– ovo je način rada „Pečenje“, tajmer mora biti podešen na 50 minuta. Ne morate otvarati poklopac, okretati ga ili općenito pratiti proces kuhanja.
- Šta dalje: odmah nakon signala tajmera potrebno je otvoriti poklopac, izvaditi zdjelu multivarka zajedno sa sadržajem (pazite da ne izgori!), nekoliko puta dobro protresti krompir da se prevrne na druga strana.
- Sada morate zatvoriti poklopac i ponovo odabrati program "Pečenje". Samo ovaj put vrijeme kuhanja pečenog krompira u sporoj peći je samo 20 minuta. Ovo je sasvim dovoljno da se gomolji dobro zapeku i imaju prekrasnu zlatno smeđu koricu.
- I evo ga, dugo očekivanog signala - multivarka radosno najavljuje da je jelo spremno. Samo ga trebaš izvaditi vrući krompir, stavite na ravan tanjir i obilno pospite seckanim začinskim biljem. Možete koristiti bilo koje zelje, ali najbolje ide uz krompir pripremljen na ovaj način: svježi kopar. Treba ga oprati, otresti višak tečnosti, sitno i sitno iseći, dodati polovinu izgnječenog češanj belog luka, mix. sve, aromatična mešavina Da ukrasite jelo, spremno je - brzo pozovite sve za stol.
- Pečeni krompir u loncu je klasičan i svestran prilog koji se odlično slaže i sa mesom i ribom, ali i sa bilo kojim povrćem. Prijatno!
Pečeni krompir u sporoj peći
Ne znaju sve domaćice da se krompir peče u spori šporet mnogo brže nego u rerni. Stoga je ovo novo i univerzalni recept priprema jednostavnog i ukusnog jela.
Koji sastojci će vam trebati:
- krompir srednje veličine - 4 kom.;
- sol - mali prstohvat;
- folija za pečenje;
- za preliv komad tvrdog sira i pola kašičice putera.
Više informacija o kuhanju pečenog krompira u laganom šporetu:
- Kao što ste možda pretpostavili, krompir ćemo peći u foliji - brzo je i vrlo zgodno. Samo odlična užina za rekreaciju na otvorenom. Nema potrebe da palite vatru, nema potrebe da čekate, sve što vam je potrebno za laganu užinu možete poneti sa sobom.
- Birajte krompire srednje veličine, iste veličine, tako da ih možete staviti u veću činiju.
- Za pripremu glavnog sastojka dodijeljeno je bukvalno 2 minute: krompir se mora dobro oprati, možete ga čak i četkati. Savetujemo vam samo da delikatnu koru ne trljate četkom previše energično, kako je ne biste oštetili.
- Zatim osušite gomolje krompira i možete ih umotati u foliju.
- To je to, pripreme su gotove - sada stavite krompir direktno u radnu posudu multivarka, spustite poklopac. Sipajte ulje, dodajte vodu - ne morate ništa da radite. Uzgred, ne bi trebalo soliti ni sirovi krompir - to je sve kasnije.
- Odaberite optimalni način kuhanja – program „Pečenje“, vrijeme 30 minuta.
- Nakon što prođe navedeno vrijeme, provjerite spremnost jela vilicom. Da biste to učinili, morate pažljivo odviti foliju i viljuškom ili nožem provjeriti koliko je krompir pečen. Ako stavite malu, onda za to vreme treba da se skuva. Za veće gomolje će biti potrebno više vremena.
- Gotove krompire stavite na tanjir, uklonite foliju i prerežite na 2 dela.
- Sada možete dodati samo malo soli gotovo jelo, stavite komadić putera i pospite rendanim sirom. To je sve, svatko će sam odlučiti kako upotpuniti ovo jednostavno jelo. Prijatno!
Pečeni krompir u loncu sa jajima i sirom
Jelo je ukusno, zasitno i jednostavno za pripremu - nemate šta više da dodate kada imate multivarku u kući.
Sastojci:
- mali krompir - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 200 g;
- jaja – 2 kom.;
- mleko - 1,5 šolje;
- sol i začini - po ukusu;
- biljno ulje za prženje - 2 kašike.
Kuvanje pečenog krompira u sporom šporetu:
- Birajte male gomolje kako bi ih više moglo stati u spori štednjak.
- Krompir treba dobro oprati, ako su gomolji veliki, morat ćete ih oguliti i narezati na porcije.
- Cijeli mali krompir može se ostaviti kakav jeste, veći se može narezati na kriške. Trebali bi biti tanki i, moglo bi se reći, elegantni. Tada će jelo brže kuhati.
- Priprema je završena, prelazimo na drugu fazu: u posudu uređaja sipajte biljno ulje, ulijte pripremljeni nasjeckani krompir. Nemojte još uključivati uređaj!
- Pređimo na ostale sastojke: u manjoj činiji razmutite jaja, dodajte mleko, so i začine. Sve dobro izmiješajte, lako možete umutiti pjenjačom ili viljuškom.
- Ovu smjesu morate sipati u posudu multivarka direktno na krompir. Zatim brzo narendajte sir na krupno rende i naribajte krompir sa sirom odozgo. Sir možete naribati bilo kojom stranom, glavna stvar je da se rasporedi po površini u ravnomjernom sloju.
- I Završna faza: odaberite program "Pečenje", tajmer mora biti podešen na 1 sat, a ako je posuda veća od polovine, onda na 1,5 sat. Sve će zavisiti od snage vašeg pomoćnika i debljine krompira.
- Naravno, spremnost jela mora se s vremena na vrijeme provjeriti. Ako planirate napraviti malu probnu seriju, potrebno je smanjiti vrijeme kuhanja.
- Dok jelo bude spremno, kuhinja će biti ispunjena postojanom aromom pečenog krompira i topljeni sir. Sačekajte signal i probajte, liječite sve kod kuće, samo pazite da se ne opečete!
Krompir pečen u loncu sa belim lukom
Ovaj recept je jedinstven jer na listi sastojaka nećete naći mljeveni crni biber i tradicionalni lovorov list. Sve je mnogo zanimljivije, predlažemo da se upoznate sa listom sastojaka, a ujedno pripremite sve što vam je potrebno.
Šta će vam trebati:
- gomolji krompira srednje veličine – 10 kom.;
- pavlaka - 200 g bilo koje masti;
- puter – 1 kašika;
- sol - 1,5 kašičice;
- mljeveni muškatni oraščić – 2 prstohvata;
- tvrdi sir– 100 g;
- beli luk – 4 čena.
Više informacija o tome kako skuhati pečeni krompir u laganom šporetu:
- Odmah uključite čajnik.
- Priprema glavnog sastojka: krompir treba dobro oprati, oguliti, narezati na tanke kriške.
- Isjeckani krompir stavite u cjedilo i prelijte ga kipućom vodom. Ostavite par minuta da se višak tečnosti ocedi.
- Maslac treba da bude mekan tako da možete dobro podmazati zidove i dno posude aparata.
- Zatim je potrebno oguliti bijeli luk, sitno ga nasjeckati i sipati u posudu uređaja.
- Pripremljen krompir podeliti na 2 dela, jednu polovinu staviti u spori lonac, posuti prstohvatom mlevenog muškatnog oraščića, malo posoliti i promešati.
- Sipajte u paketić kreme, dodajte ostatak krompira, opet malo muskatnog oraščića i soli.
- To je sve, za sada možete stati ovdje kako biste dali multivarku priliku da malo radi: odaberite način rada "Pečenje", postavite vrijeme na 50 minuta. Ako želite da krompir bude premekan i da se bukvalno mrvi, vreme kuvanja ovog jela možete produžiti za još 15 minuta.
- 10 minuta prije kraja programa naribajte tvrdi sir, sipajte ga direktno na krompir i sačekajte još malo.
Nakon signala, bićete prijatno iznenađeni - lep i mirisan kora od sira, ispod koje će biti mekana, mirisna i vrlo ukusan krompir. Želimo vam da u potpunosti uživate u ukusnom ukusu ovog jela. Prijatno!
Pečeni krompir u spori šporet sa škampima
I iako se ovaj recept priprema vrlo brzo, može zauzeti počasno mjesto na prazničnoj trpezi. Zašto? Rijetko se ko usudi spojiti pečeni krompir i škampe, a još manje skuhati ove proizvode u spori šporetu.
Proizvodi koji će vam trebati su:
- krompir srednje veličine - 5 kom.;
- mali škampi – 12 kom.;
- majonez - 20 g;
- biber, drugi začini i sol - po ukusu;
- mješavina kopra, peršuna, crnog luka - veza.
Kako skuvati pečeni krompir u laganom šporetu:
- Još se morate pripremiti folija za hranu. Počnimo tako što operemo i ogulimo krompir, izrežemo uredan centar, ali ne do kraja. Za ovaj rad trebat će vam mali nož. Naš zadatak je da svaki krompir ima malo udubljenje za punjenje.
- Zapravo, sada ćemo početi pripremati punjenje: zelje se mora oprati, nasjeckati, dodati majonez i izmiješati. Rezultat je bio ukusan sos.
- Sada škampi: odmrznite, ogulite.
- Krompir je potrebno posoliti, u sredinu staviti oguljene škampe, a preostali prostor napuniti sosom.
- Pripremimo foliju: narežite je na kvadrate tako da ima dovoljno za umotavanje krompira.
- Stavite krompir u posudu za multivarku u uspravnom položaju tako da otvoreni vrh bude na vrhu. Prilikom kuvanja fil neće iscuriti.
- Odabiremo program - ovo će biti način "Pečenje", vrijeme kuhanja za ovo jelo je 1 sat. Ako želite da "komadići" krompira porumene, možete dodati još 15 minuta.
Tako je jednostavan i lak za pripremu divno jelo. Inače, za one koji poste postoji odlična prilika za pripremu ukusnih jela. Uostalom, umjesto obične majoneze, možete koristiti posni majonez. Prijatno!
Krompir pečen u sporoj peći. Video
Tražite li nešto zanimljivo da skuvate od krompira u spori šporet? Predstavljamo po Vašem izboru raznovrsnost jela od krompira. U spori šporet možete ga kuvati, pržiti i peći. Probajte ukusno French casserole, gratinirano, sa kajmakom i sirom. A ako želite nešto jednostavnije, uradite to dinstani krompir u spori šporet. Recepti s kiselim vrhnjem, gljivama, kao i najosnovnije upute za početnike multivarke sa korak po korak fotografije, na primjer, na pari ili prženi hrskavi krompir. Pečeno u foliji ili u rustikalnim kriškama. Kuvajte s nama, kuhajte sa zadovoljstvom, podijelite svoje zanimljive multi-ideje. :)
Kuvani krompir u odnosu na krompir na pari - šta je ukusnije? Detalji, detalji, neočekivana otkrića :))
Možete li zamisliti supu samo od krompira i pavlake? Ali Nemci ovo ne samo da mogu, već često i kuvaju. Do ovog recepta su došli u doba gladi, ali se pokazao toliko uspješnim da je recept opstao do vremena obilja hrane. Probajte, možda će se i vama dopasti?
Za razliku od "light" verzije gratinirani krompir ovaj je pripremljen po svim pravilima francuska kuhinja, sa obaveznim prethodno ključanje krompir u pavlaci do polovine. Mnogo i puno sira u jelu, luk i pržena slanina daju gratenu jarku aromu.
Koje funkcije multivarka obavlja u našim kuhinjama? To je lonac, šporet i kuhalo na pari. Hoće li se elektronski pomoćnik nositi s ulogom tiganja? Da biste to provjerili, ispecite krompir u sporoj peći.
U spori šporet kotleti od krompira Ispadaju posebno hrskavi - nisu toliko prženi koliko pečeni ispod poklopca. „Sitnice“ u vidu zelenog luka, kopra i kajmaka obogaćuju ukus kotleta do „prave ukusnosti“.
Ne znam za vas, ali ja sam davno došao do zaključka: mladi krompir i stari krompir su dva potpuno različiti proizvodi. Pažljivo čuvamo neopisiv okus krumpira svježe izvađenog iz zemlje pomoću multivarke.
Koristeći ovaj recept, možete pripremiti tepsiju od krompira sa bilo kojim nadjevom u spori šporet. Krompir se prethodno skuva i izgnječi. Punjenje se takođe ne stavlja sirovo, pa je tepsija uspešna u 100 slučajeva od 100. Ispada izuzetno ukusna. U ovom slučaju orasi su korišteni kao slani dodatak piletini i gljivama.
"Lite" verzija francuskog jelo od krompira. Ništa ne kuvamo prethodno. Sipajte krompir, ulijte mleko, dodajte začine, pospite sirom i voila. Svakodnevno jelo za ljubitelje tepsija.
Da biste ispekli krompir, ne morate ići u prirodu i čekati da vatra pregori. Ako u kuhinji imate spori šporet, a u ormariću rolat folije, onda je to dovoljno za pripremu ukusnog pečenog krompira.
Odlično jelo od krompira u spori šporet za prazničnu trpezu. Punjenje: pržene pečurke, luk, kuvana jaja, sir, pavlaka - ukratko, najprirodniji užitak. Ne možete skuvati ovaj krompir za pet minuta. Ali kada želite da ugodite svojim gostima, ne štedite vremena za to.
Najjednostavniji recept za kuhanje krompira u sporoj peći sa pečurkama. Ništa ne pržimo. Sirovi krompir i zalijte gljive sos od pavlake i dobro zapecite zatvorenim poklopcem. Jednostavno i veoma, veoma ukusno. Aroma je neopisiva!
Zrazy od krompira se ne može nazvati jelom brzo rešenje, jer se pripremaju u tri faze. Ali nije sramota staviti posudu sa takvim slikama svečani sto. Nježni kotleti od krompira, sa filom od gljiva skrivenim unutra, oduševljavaju goste. Veoma je važno da zahvaljujući multivarku zrazy ispadne nemasni, jer se kuvaju bez ulja, na pari.
Ako ste ikada probali krompir u pavlaci iz ruske pećnice, onda je upravo ovo jelo koje vam predlažemo da pripremite. U spori šporet dobijate skoro isto što i u starom loncu od livenog gvožđa. Najjednostavniji recept.
Zanimljiv recept za kuvanje krompira u spori šporetu. Ne sa mesom ili piletinom, kao što smo obično navikli, već sa dagnjama. Dodato za ukus Paprika, šargarepa, luk, paradajz i zelje.
Krompir je najpopularniji i pristupačno jelo. Krompiri - prženi ili kuvani, pečeni u foliji - čuvaju punu garnituru korisne supstance, a jela od nje izlaze najugodnije. Čini nam se da o krompiru znate gotovo sve, a nema recepata za koje ne znate. Ali ovo je daleko od istine. Prilikom pripreme jela u sporom štednjaku, čak i poznati i poznati recepti za koje smo ranije čuli dobijaju nove. kvaliteti ukusa, budući da multivarka praktički nema ograničenja.
Krompir kuhan u sporom kuhaču uvijek je neobično ukusan, a naši recepti mogu zadovoljiti čak i gurmani gurmani. U ovom odeljku ćete naći veliki broj krompir recepti za svačiji ukus.
Koliko jela možete zapamtiti napravljenih od krompira? Zrazy, pomfrit, palačinke, pire krompir, prženi, rolat od krompira, kuvani i dinstani krompir, krompir palacinke i tepsije...A u stvari ih je mnogo vise.
Krompir u sporom štednjaku: recepti sa fotografijama sa stranice
Kako možete skuvati krompir u ovom čudesnom loncu? Trenutno je veliki broj naj Različiti putevi kuhanje krompira, ali ne znaju sve domaćice za njega. Krompir u loncu ne može samo da se skuva, već se može i dinstati i kuvati ukusan gulaš. A vaša porodica će garantovano biti oduševljena krompirom i mesom! Možete pojesti kilograme ovog povrća i nikad vam ne dosadi!
Naša rubrika je napravljena posebno kako biste mogli pronaći recepte za kuhanje krompira koji će sačuvati sve u ovom povrću. korisne karakteristike, a okus nije uznemirio ni najizbirljivije gurmane. Nije potrebno mnogo vremena za kuvanje krompira u sporom šporetu, ali vam nije potrebno ni puno sastojaka.
Treba napomenuti da krompir ovdje neće izgorjeti ili prekuhati, a jelo će ispasti onako kako ste planirali. Multicooker je pouzdan pomoćnik koji će vas oduševiti svojim jedinstvenim sposobnostima i raznolikim jelovnikom.
Pažnja! . Ali ako ste početnik i još ne znate kako da rukujete ovim kuhinjskim uređajem, ima smisla početi s najjednostavnijim.
Kako skuvati krompir u sporom šporetu? Recepti sa fotografijama
Čak i kuvari početnici mogu da kuvaju krompir u laganom šporetu. Recepti za krompir u spori šporet i proizvodi su vrlo jednostavni i pristupačni za njegovu pripremu. Jedina stvar koja će vas uznemiriti je samo vrijeme kuvanja. Međutim, multivarka nije brzi kuhinjski uređaj, njegova glavna prednost je minimalni trošak kuhanja i odsustvo potrebe za redovitim nadzorom. Svako ko je kupio multivarku uvijek počinje kuhati s krompirom, birajući najjednostavnije recepte.
Metode pripreme krompira
- Kuvani krompir u laganoj šporeti.
Ukusno i jednostavno jelo. Jednostavno ogulite krompir i stavite ga u zdjelu multivarka, napunite vodom tako da bude u ravni sa krompirom i odaberite program „Kupanje na pari“ na 30 minuta. Nakon 10 minuta možete posoliti vodu i dodati jedan ili dva cijela češnja bijelog luka i nekoliko listova lovora. Zatim postupite kao i obično: ocijedite vodu, osušite krompir na programu „Toplo“ i poslužite preliven pavlakom, puterom ili posut začinskim biljem.
- Prženi krompir u laganoj šporeti.
Krompir narežite na velike kriške, a zatim ga stavite u zdjelu multivarka zajedno sa otopljenim puterom ili puterom. Posolite i dodajte začine. Zatvorite poklopac i odaberite program "Pečenje" na 40 minuta. Za to vreme dovoljno je nekoliko puta promešati krompir.
- Krompir kuhan na pari u laganoj peći.
Oguljeni krompir (isječen ili cijeli) stavite u korpu za kuhanje na pari, u posudu sipajte dva ili tri višerolna vode i odaberite način kuhanja na pari 25-30 minuta.
- Pečeni krompir u sporoj peći.
Odaberite ne baš velike krompire, ogulite ih i stavite u zdjelu na koju ste ulivali otopljeni ili biljni puter. Nekoliko puta protresite posudu da krompir ravnomerno prekrije uljem. Biber i sol po ukusu. Možete dodati začin za krompir. Stavite u posudu i uključite program „Pečenje“ na 1 sat. Za to vrijeme potrebno je dva-tri puta okrenuti krompir da porumene sa svih strana. Gomolje možete narezati na kriške debljine 5 mm bez rezanja do kraja (na harmonika) i staviti komade šunke ili slanine u rezove.
- Krompir u foliji u sporoj peći.
Odaberite veliki krompir i ogulite ga. Ako imate mladi krompir sa tankom korom, dobro ga operite četkom. Zatim gomolje nekoliko puta izbodite viljuškom. Svaki krompir premažite biljnim uljem i natrljajte biberom, solju i začinima. Umotajte gomolje u foliju, pa ih stavite u činiju u 1-2 sloja. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 1 sat. Tokom ovog perioda potrebno je nekoliko puta okrenuti krompir. Gotove krompire prerežite poprečno zajedno sa folijom i poslužite sa puterom, začinskim biljem, pavlakom i omiljenim umacima.
Iznad smo naveli najjednostavnije recepte za krompir u sporom kuhaču. Tokom kuvanja pečenom ili prženom krompiru možete dodati kobasice ili kobasice i večera će biti gotova. Zadatak možete zakomplikovati i dodavanjem povrća, pavlake, pečuraka i mesa (u obliku mljevenog mesa ili komada). Režimi "Pečenje", "Gušenje" ili "Pilaf" će se nositi s tim s praskom!
U ovom odeljku ćete naučiti kako kuvati krompir u sporom šporetu, savladati princip kuvanja i smisliti sopstvene recepte za krompir.
Naši recepti za krompir u loncu sa fotografijama i opis korak po korak pomoći će vam u pripremi krompira sa mlevenim mesom, kupusom, svinjetinom, govedinom, piletinom, sirom i ostalim sastojcima. Naučit ćete kuhati krompir na pari i još mnogo toga. Ostavite komentare i pitanja ako nađete nešto nejasno u nekom od naših recepata.
Čak i kuhar početnik može skuhati krompir u sporom šporetu, recepti za krompir u loncu i proizvodi za njihovu pripremu su tako jednostavni i dostupni. Jedina stvar koja može razočarati je vrijeme kuvanja. Ali multivarak nije brzi kuhinjski uređaj, njegova prednost je minimalni trošak pripreme hrane i nedostatak stalne kontrole nad procesom kuhanja. Pozivamo one koji su upravo kupili multivarku da nauče kuhati ukusan krompir u spori šporet, počevši od najviše jednostavni recepti.
Kuvani krompir u spori šporet. Najjednostavniji i istovremeno ukusno jelo, jednostavnije je od ovoga - možda samo kuhana jaja! Krompir ogulite i stavite u zdjelu multivarka, dodajte vodu tako da bude u ravnini s krompirom i podesite način rada na pari na 30 minuta. Nakon 10 minuta vodu možete posoliti, a dodati i 1-2 cijela češnja bijelog luka i par lovorovih listova. Zatim postupite kao i obično: ocijedite vodu, osušite krompir na režimu "Toplo" i poslužite, preliven uljem, pavlakom ili posut začinskim biljem.
Krompir kuhan na pari u laganoj peći. Stavite oguljeni krompir cele ili isečen na pola u korpu za paru, sipajte 2-3 šolje vode u posudu i uključite režim „Na pari“ na 25-30 minuta.
Prženi krompir u laganoj šporeti. Krompir narežite na velike kriške i stavite u zdjelu multivarka zajedno sa kremastim ili ghee. Posolite i dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 40 minuta. Za to vreme promešati krompir par puta lopaticom.
Pečeni krompir u spori šporet. Odaberite krompir koji nije prevelik, ogulite ga i stavite u zdjelu na koju ste prelili biljni ili otopljeni puter. Protresite posudu nekoliko puta da se krompir ravnomerno prekrije uljem. Posolite i pobiberite po ukusu. Možete dodati posebne začine za krompir. Stavite krompir u zdjelu multivarka i uključite režim "Pečenje" na 1 sat. Za to vreme okrenite krompir 2-3 puta da porumeni sa svih strana. Gomolje možete iseći na harmoniku (kriške debljine 5-7 mm, bez isjecanja do kraja) i staviti slaninu ili komade šunke u rezove.
Krompir u foliji u sporoj peći. Ogulite velike krompire. Ako i dalje imate mladi krompir sa tankom korom, samo ga dobro operite četkom. Gomolje izbodite viljuškom nekoliko puta. Svaki krompir premažite biljnim (idealno maslinovim) uljem i natrljajte solju, biberom i začinima. Zamotajte gomolje u foliju i stavite u zdjelu za multivarke u jednom ili dva sloja. Zatvorite poklopac i podesite režim “Pečenje” na 1 sat. Za to vreme okrenite krompir par puta. Gotovi krompiri prerezati poprečno zajedno sa folijom i poslužiti sa začinskim biljem, puterom, pavlakom i omiljenim umacima.
Kao ovi jednostavni prilozi Krompir se može kuvati u sporom šporetu. Tokom procesa kuvanja, prženom ili pečenom krompiru možete dodati kobasice ili kobasice - i brza večera spreman. Zakomplikujmo zadatak i u krompir dodamo pavlaku, povrće, pečurke ili meso (u komadima ili u obliku mlevenog mesa). Načini „Dušanje“, „Pečenje“ ili „Pilaf“ savršeno će se nositi s tim!
Sastojci:
600-700 g krompira,
250 g kisele pavlake,
100 ml vode,
2-3 žlice. puter,
½ tsp. mljeveni muškatni oraščić,
Priprema:
Krompir narežite na komade i pomiješajte sa muškatni oraščić, so, biber i začini. Krompir stavite u posudu za multivarke, podmazanu uljem, i prelijte kiselom pavlakom razblaženom vodom. Postavite režim "gašenje" na 1-1,5 sati.
Sastojci:
700 g krompira,
1 luk,
1 šargarepa,
1 hrpa zelenila,
2-3 žlice. majonez,
1 stack nemasna pavlaka,
sol, crna mljeveni biber- ukus.
Priprema:
Oguljeni krompir i šargarepu narežite na tanke ploške, a luk na poluprstenove. Podmažite posudu multivarka uljem. Na vrh stavite sloj šargarepe, zatim sloj krompira, pa sloj luka. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Za sos pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, posolite i pobiberite. Povrće zalijte, zatvorite poklopac i uključite režim "Gurilo" na 1 sat. Ako je povrće mlado, dovoljno je 30 minuta dinstanja.
Sastojci:
400 g miješanog mljevenog mesa,
6-7 krompira,
1 luk,
3 žlice. majonez,
so, biber, začini - po ukusu.
Priprema:
Oguljeni krompir narežite na kriške. Luk narežite na kockice. Pripremljeno mleveno meso, krompir i luk stavite u podmazanu posudu za multivarku, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte začine i majonez. Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i uključite režim "Pečenje" na 60-70 minuta.
Sastojci:
6-7 krompira,
200 ml mleka,
100-150 g sira,
2-3 čena belog luka,
½ tbsp. začini za krompir,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Oguljeni krompir narežite na tanke ploške, pomiješajte sa solju, biberom i začinima. Narendajte sir krupno rende, sitno nasjeckajte bijeli luk. U činiji multivarka pomešati krompir sa belim lukom i preliti mlekom. Pospite sirom, zatvorite poklopac i uključite režim "Pilaf".
Sastojci:
400 g svinjskog ili telećeg filea,
7-8 krompira,
2 glavice luka,
100-150 g tvrdog sira,
4-5 kašika. majonez,
2-3 žlice. biljno ulje,
1 hrpa zelenila,
so, biber - po ukusu.
Priprema:
Meso narežite na kockice, krompir na kriške, a luk na poluprstenove. Sir narendajte na krupno rende, a začinsko bilje nasjeckajte. Zdjelu multivarka premažite uljem, rasporedite polovicu nasjeckanog luka, zatim sloj mesa, posolite i pobiberite, pospite začinskim biljem. Na meso stavite sloj preostalog luka, zatim pola krompira, posolite i pobiberite, pospite začinskim biljem i premažite majonezom. Stavite preostali krompir, premažite ga majonezom i pospite rendanim sirom. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na sat vremena.
Sastojci:
400 g krompira,
1 luk,
100-150 g svježih šampinjona,
1 tbsp. brašno,
3-4 žlice. biljno ulje,
1-2 kašike. paradajz pasta,
1 Lovorov list,
100 ml vode,
so, biber, začini, začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Pečurke skuvajte, ohladite i narežite na kriške. Nemojte izlijevati juhu od gljiva. Na biljnom ulju propržiti luk, dodati brašno i paradajz pasta, promešati i zagrejati 4-5 minuta. Ulijte juhu od gljiva i prokuvajte. Stavite krompir isečen na kockice u posudu za multivarku, prelijte sosom, dodajte pečurke, lovorov list, so, biber i začine i podesite režim „Gurilo“ na 1 sat.
Sastojci:
400-500 g krompira,
300 g mlevenog mesa,
1 luk,
2 jaja,
1 hrpa zelenila,
so, biber, začini - po ukusu.
Priprema:
Oguljeni krompir i luk narežite na sitne kockice. Pomiješajte so, biber, sjeckano bilje i začine po ukusu. U mleveno meso dodajte seckani crni luk, posolite i pobiberite. Umutiti jaja sa majonezom. U posudu za multivarke, podmazanu uljem, stavite sloj krompira, na vrh mleveno meso i još jedan sloj krompira. Sipajte smesu od jaja, zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 30-40 minuta.
Sastojci:
1 kg krompira,
400 g svinjskog filea,
1-2 glavice luka,
1-2 topljena sira,
1-2 čena belog luka,
sol, biber, začini, majonez - po ukusu.
Priprema:
Oguljeni krompir narežite na kriške ili kockice. Dodajte majonez i promiješajte. Luk narežite na tanke kolutiće. Meso narežite na što tanje i istucite čekićem. Posolite, pobiberite i natrljajte začinima po ukusu. U podmazanu posudu multivarka stavite sloj krompira, zatim sloj mesa, premažite ga majonezom, a na meso stavite sloj luka. Tovljeni sir malo zamrznuti zamrzivač i izrendati na krupno rende. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 40-60 minuta, u zavisnosti od snage vašeg multivarka.
Sastojci:
600-700 g krompira,
2 glavice luka,
100-150 g dobre šunke,
2 kocke bujona (aroma mesne čorbe),
60-70 g putera,
lovorov list, so, biber - po ukusu.
Priprema:
Oguljeni krompir narežite na kolutove debljine 1-1,5 cm. Krompir sa kolutovima luka stavite u posudu za multivarke, pospite šunkom i na vrh stavite komadiće putera. Posolite, pobiberite, dodajte 1-2 lista lovora. U pola čaše vruća voda razvod kocke bujona i prelijte preko krompira. Zatvorite poklopac i podesite režim gašenja na 2 sata.
Sastojci:
1 kg krompira,
500 g pilećeg mesa,
150-200 g sira,
2 paradajza
Priprema:
Oprano pileće meso narežite preko zrna na komade debljine ne više od 2 cm, pomiješajte sa solju i biberom i za sada ostavite sa strane. Krompir narežite na kockice, pomiješajte sa solju i biberom i također ostavite. Luk narežite na pola prstena, a sir narendajte na krupnije rende. Oparite paradajz, stavite ih hladnom vodom i skinite kožu. Narežite paradajz na kriške. Sipajte 1-2 kašike u posudu multivarka. biljnog ulja i dodajte piletinu. Krompir pomiješajte sa lukom i stavite na meso. Na vrh stavite kriške paradajza, premažite ih majonezom i pospite sirom. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 40-60 minuta. Nakon signala o završetku režima, ostavite posudu u režimu "Zagrijavanje" 10-15 minuta.
Sastojci:
300-400 g miješanog mljevenog mesa,
5-7 krompira,
3-4 glavice luka,
2 jaja,
¼ vekne belog hleba,
mrvice hljeba,
so, biber, začini - po ukusu.
Priprema:
Luk nasjeckajte i prodinstajte na laganoj vatri sa začinima i ostavite da se ohladi. bijeli hljeb Potopite u mlijeko ili vodu, lagano iscijedite i pomiješajte sa mljevenim mesom, dodajte luk, prezle i začine. Umesiti i dobro umutiti mleveno meso. Stavite u frižider na 1-2 sata. Oguljeni krompir narežite na kriške debljine 3-5 mm. Od pripremljenog mlevenog mesa razvaljajte prilično velike ćufte, uvaljajte ih mrvice hljeba. Na dno posude multivarka stavite sloj kriški krompira, a na njega - mesne kuglice, slažući ih u kriške krompira, na vrh stavite sloj krompira i luka i sve pospite začinima i solju. Dodajte pola čaše vode u posudu i zatvorite poklopac. Postavite režim "gašenje" na 1-1,5 sati.
Sastojci:
1 kg krompira,
200 g junećeg mesa,
500 ml tamnog piva („živo“, kao što je „Porter“),
2 glavice luka,
2 šargarepe,
3-4 stabljike celera,
1 tbsp. paradajz pasta,
1 tbsp. sahara,
50-70 g putera,
lovorov list, so, crni biber u zrnu, mleveni crni biber, začini - po ukusu.
Priprema:
U posudi za multivarke na biljnom ulju propržite govedinu narezanu na velike kockice, posolite i popaprite dok ne porumeni. Govedinu prelijte pivom, dodajte paradajz pastu, šećer, lovorov list i biber u zrnu. Krompir, šargarepu, luk i stabljike celera krupno nasjeckajte, dodajte mesu i promiješajte. Ako je potrebno, dodajte malo vode da tečnost lagano prekrije hranu. Postavite režim "gašenje" na 2-2,5 sata.
Sastojci:
5 krompira,
1 limenka goveđeg gulaša
1 luk,
3 kisela krastavca,
2 tbsp. paradajz pasta,
1 tbsp. brašno,
1-2 čena belog luka,
1 lovorov list,
sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Stavite gulaš na tanjir, a masnoću prebacite u zdjelu multivarka. Uključite režim "Pečenje", dodajte nasjeckani luk i zatvorite poklopac. Kuvajte 5-10 minuta. U međuvremenu, usitnite slanih krastavaca trakice, dodajte luku i dinstajte na istom režimu još 10 minuta. Oguljeni krompir narežite na kockice, dodajte luku i krastavcima, prelijte paradajz pastom razblaženom u čaši vode, dodajte začine i posolite. Postavite način rada „gašenje“ na 1 sat. Nakon signala o završetku režima, dodajte češnjak, propušten kroz presu, nasjeckano začinsko bilje i gulaš, zatvorite poklopac i ostavite u režimu "Zagrijavanje" 10-15 minuta.
Krompir sa jetrom
Sastojci:
500 g džigerice,
5-6 krompira,
1 luk,
3-4 žlice. kajmak,
2-3 žlice. puter,
1 lovorov list,
sol, mljeveni crni biber, začini - po ukusu.
Priprema:
Luk nasjeckajte i stavite u zdjelu multivarka. Dodajte puter i podesite režim “Pečenje” na 10 minuta. U međuvremenu džigericu narežite na kockice, posolite i pobiberite i uvaljajte u brašno. Nakon signala, dodajte džigericu u luk, podesite režim "Pečenje" na 20 minuta i zatvorite poklopac. Zatim dodajte kiselu pavlaku, krompir narezan na kockice i sve začine, promiješajte i podesite režim „Pilaf“ ili „Gurilo“ na 1 sat.
Sastojci:
500 g krompira,
300 g šampinjona,
1 luk,
1-2 kašike. kajmak,
1 stack voda,
so, začini, začinsko bilje - po ukusu.
Priprema:
Svu hranu narežite na kockice. Koristeći način rada „Pečenje“, pržite luk i šampinjone dok sva tečnost ne ispari i zlatna kora. Dodajte krompir, dodajte kiselu pavlaku i vodu, posolite i pobiberite po ukusu i zatvorite poklopac. Podesite režim "Pilaf".
Dobar tek i nova kulinarska otkrića!
Larisa Shuftaykina
Prženi krompir - sasvim popularno jelo. Mnogi ga kuvaju, ali ne može svako postići ukusnu hrskavu koricu. Ponekad prženi krompir u laganoj šporeti Ispada pomalo dinstano. Predlažem ti prženi krompir sa hrskavom koricom sa svim suptilnostima pripreme.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Broj porcija: 3.
Kalorije na 100 g: 250 kcal.
Prženi krompir - sastojci:
- krompir - 5-6 kom. (srednja veličina);
- luk - pola glave;
- biljno ulje - tri supene kašike;
- sol, začini - po ukusu;
Prije nego počnete kuhati krompir, potrebno ga je prirodno oguliti, isjeći i oprati. Krompir se može rezati na različite načine: na kriške, kriške, kockice... U našem slučaju je najbolje da ga narežete na kockice, jer su kod nas poznatiji i bolji. Dimenzije blokova trebaju biti sljedeće: jedan centimetar debljine i širine i tri do četiri centimetra dužine.
Izrezani krompir potopite u hladnu vodu kako biste uklonili višak škroba. U tom slučaju, krompir se neće lepiti prilikom prženja.
Dok se krompir namače, da ne gubite vreme, iseckajte luk. Luk možete narezati na poluprstenove ili kockice po želji.
Izvadite narezani krompir iz vode. Ako želite da dobijete ujednačenu koru prilikom prženja krompira, potrebno ga je osušiti kako biste uklonili višak vlage. Da biste to učinili, trebate staviti krompir na papirni ubrus i pokriti istim ručnikom.
Sledeće pitanje je šta treba da koristite za prženje krompira? Možete ga, naravno, pržiti na masti ili svinjskoj masti, ali u tom slučaju jelo će imati neprijatan miris. Možete ga i pržiti puter, međutim, u ovom slučaju krompir će biti previše mekan i najverovatnije neće imati potrebnu koricu. Osim toga, postoji mogućnost da ulje malo izgori. Idealna opcija Za pripremu prženog krompira u sporom šporetu koristićete biljno ulje. U tom slučaju, krompir će imati ujednačenu hrskavost i neće imati nikakav strani miris.
Sipajte biljno ulje u multivarku i uključite način "Pečenje". Ako vaš multivarak nema ovaj način rada, koristite “Prženje” ili “Pita”. Podesite vreme kuvanja na 40 minuta.
U blago zagrejano ulje stavite seckani krompir i promešajte. Nema potrebe da zatvarate poklopac. Krompir nije potrebno često miješati jer se može raspasti. Za miješanje koristite specijalnu kašiku za više kuhanja koja se nalazi u kompletu.
Dodajte luk, nakon 20 minuta kuhanja promiješajte. Nakon još 15 minuta (5 minuta prije kuhanja) posolite krompir.
Kao rezultat toga, dobićete prženi krompir u laganom šporetu guste konzistencije i kore. Sljedeći put možete pokušati kuhati krompir sa poklopcem. Ispast će malo drugačije, ali ništa manje ukusno. Prijatno!
Ni u kom slučaju nemojte dodavati sol prženi krompir na samom početku priprema. Činjenica je da će sol upiti prekomjernu količinu ulja, a kao rezultat toga krompir će postati mekan. Krompir posolite tek na kraju kuvanja.