Palačinke su uobičajeno jelo u našoj traci. Može se pojaviti u različite varijacije i biti pripremljen na osnovu savršeno različiti proizvodi. Vjerovatno ne postoji nijedna porodica u kojoj ukućani ne vole ukusno, mirisno i fluffy palačinke od pšeničnog brašna i mlijeka, od tikvica, kupusa, od mora i riječne ribe pa čak i od mljevenog mesa ili peradi.
Palačinke se obično prave od brašna ili povrća, ali će mnogo više biti ukusne palačinke od seckane piletine.
Osim toga, sama jela pileća prsa prilično su korisni i imaju širok spektar primjena:
- Pogodno za hranu za bebe;
- Za dijetalna hrana i ishranu onih koji žele da se povećaju mišićna masa, posebno ako se palačinke kuvaju na pari.
Palačinke s pilećim prsima nisu samo ukusne i zasitne, već se odlikuju i posebnom nježnošću okusa i sočnosti mesa.
Od svih mesnih palačinki ove posebno vole djeca jer meso nije tako suho kao što se ispostavilo.
Osim toga, ovo jelo može biti ne samo doručak ili večera, možete ga ponijeti sa sobom na posao kao užinu, pa čak i na piknik u prirodi. Pileće palačinke će biti dobra poslastica za cijelu porodicu nakon zabavnih igara na otvorenom. Kao što naziv govori, glavni sastojak prije palačinki će biti piletina. Dakle, pogledajmo listu sastojaka koji su nam potrebni da skuhamo pileće palačinke.
Sastojci
- Pileći file - 450 gr.
- Pileća jaja - 2-3 kom.
- Mlijeko - 100-150 ml. Mlijeko, po potrebi ili želji, može se zamijeniti - 2-3 žlice. l.
- Pšenično brašno - 4-5 kašika. l.
- Sol - po ukusu.
- Biber - po ukusu.
- Začini - po ukusu.
- Suncokretovo ili maslinovo ulje.
Začini i ulje mogu biti potpuno različiti, sve varira po vašoj želji. Osim toga, neki recepti uključuju zamjenu pšeničnog brašna krumpirovim škrobom u istoj količini.
Pravljenje palačinki od pilećih prsa sa majonezom
Jedan od brzih i lakih recepata je korak po korak recept fritule na majonezu.
Za pravljenje fritula potrebno je:
- Pripremite i isperite jedno veliko ili nekoliko malih pilećih prsa.
- Pileće meso narežite na sitne kockice ili provucite kroz noževe blendera da biste isjeckali prsa dok ne budu glatki.
- U dobijenu masu dodajte jaja, sve dobro izmiješajte.
- U mješavinu jaja i piletine u malim porcijama dodajte brašno ili na isti način dodajte škrob, ovisno o vašoj želji.
- Posolite, pobiberite, umiješajte željene začine ili svježe začinsko bilje u tijesto i opet sve dobro izmiješajte do homogene mase. Poželjno je da tijesto po svojoj gustini liči na kiselu pavlaku sa 30% masti ili više.
- Stavite tiganj na vatru, sipajte ulje, ostavite da se tiganj zagrije.
- Sipajte male porcije u vrući tiganj. pileće testo, formiramo palačinke.
- Pržite sa obe strane dok ne porumeni i ne postanu hrskavi.
Prije serviranja najbolje je malo ohladiti i poslužiti sa pavlakom ili bilo kojim umakom u kombinaciji sa jela od piletine: krem sos, tartar itd. Zeleni za ukrašavanje jela može biti apsolutno bilo koji. Osim toga, bilo koje povrće može biti prilog za pileće palačinke, na primjer, boranija ili brokoli.
Palačinke od pilećih prsa sa dodacima
Palačinke sa pilećim prsima su već prilično ukusno jelo, ali po želji se može učiniti još prijatnijim i ukusnijeg.
Kao dodatni preljev za pileće palačinke možete koristiti:
- Sir. Palačinke od pilećih prsa sa sirom postaju intenzivnije kremastog ukusa a zbog sirnog preljeva koji se širi iznutra postaju sočniji.
- Kupus. Među velikim brojem ljubitelja palačinki, sorte seckanog kupusa našle su veliku ljubav i poštovanje zbog svojih bogat ukus, a i zbog činjenice da se ovakve palačinke 2 u 1 mogu brže zasiti.
- Preliv od tikvica. Od tikvica možete napraviti homogenu masu u obliku kaše ili povrće narezati na sitne kockice i pomiješati s tijestom od pilećih prsa.
Možete koristiti i preljeve od mesa. U ovom slučaju, najbolje je koristiti razne mljeveno meso. Može biti sitno iseckana svinjetina ili mlevena govedina.
Ukusne palačinke sa pilećim prsima (video)
Takvi dodaci ne samo da diverzificiraju okus pileće palačinke i zadovoljit će i najzahtjevnije domaćinstvo, ali će i lako pomoći da se zasiti cijela porodica.
Palačinke od pilećih prsa: recept (fotografija)
Palačinke od pilećeg filea se prilično lako prave. Trebat će minimalno vremena i proizvoda. po želji, mleveno pile može se dopuniti kriškama svježe tikvice ili patlidžan, komadiće slatke paprike ili drugog povrća. Ali ovo je drugačiji recept, a mi ćemo danas pripremiti ukusne, veoma ukusne palačinke od pilećih prsa sa majonezom. Ovo je srdačan dodatak bilo kojem prilogu: povrću ili žitaricama. pileće fritule - odlična užina za bilo koji praznični sto. Štaviše, ukusni su za jelo tople i hladne. Poslužite pavlaku za palačinke, garlic Sause, kečap ili tartar.
Da biste skuhali pileće palačinke, možete koristiti bilo koje komade piletine, ali je najpogodnije kuhati od pileći file. File se ne usitnjava u blenderu ili mašini za mlevenje mesa, već se iseče na veoma sitne komade. Da bi palačinke bile sočne, u tijesto se dodaje majonez ili pavlaka. Brašno se može zamijeniti škrobom, ranije smo objavili tanak recept.
Taste Info Druga jela od peradi / Palačinke
Sastojci
- Pileći file 600 g;
- Pileće jaje 2 kom.;
- Luk 1 kom.;
- Beli luk 1 češanj;
- Pšenično brašno 4 kašike;
- Peršun 6 grana;
- Sol - 0,5 kašičice;
- Domaći majonez - 2 kašike;
- Crni mljeveni biber;
- Biljno ulje.
Kako skuvati palačinke od pilećih prsa sa majonezom
Pileći file kupujte svjež i ohlađen. Isperite ga u tekućoj vodi, osušite papirnim ubrusom. Naoružajte se oštrim nožem i narežite meso na vrlo sitne komade. Bolje je ne koristiti smrznutu piletinu, jer će se pokazati da nije tako sočna i ukusna.
Ogulite luk i beli luk. Izrežite oštrim nožem male komadiće. Dodati mirisno povrće na piletinu i dobro promešati.
Za začin možete dodati i beli luk.
U mleveno meso umutiti pileća jaja. Miješajte dok se jaja ravnomjerno ne rasporede po mesnoj masi.
Dodajte majonez ili pavlaku bilo koje masnoće i prosijajte pšenično brašno. Umjesto brašna za držanje mase možete dodati škrob, najbolje kukuruzni. Stir. majonez je najbolji domaća kuhinja. Nastavite miješati.
Isperite zelje, osušite peškirom. Uklonite peteljke, listove sitno nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu. Za zelje koristite peršun, kopar, celer ili bosiljak. Začinite po ukusu mlevenim biberom i solju. Možete koristiti i druge začine, prema vlastitom nahođenju. Stir.
Stavite tepsiju sa biljno ulje do vatre. Dobro se zagrijte. Uzmite kašiku i stavite male porcije testa vrući tiganj. Pržite do zlatno-smeđa, prvo, s jedne strane.
Pomoću dvije lopatice okrenite palačinke na drugu stranu i nastavite pržiti dok ne porumene, na umjerenoj vatri.
Pripremite tanjir salvete. Pržene palačinke od pilećeg filea sa majonezom stavite u pripremljenu činiju da upije višak ulja. Prebacite na čisti tanjir i poslužite. Pripremite salatu svježe povrće i počastite svoju porodicu domaćom večerom. Prijatno!
Pokazali smo osnovni recept narezane palačinke od pilećeg filea sa majonezom. Možete dodati i rendani tvrdi sir, pržene šampinjone, možete koristiti ne mljeveno meso, već mljevenu piletinu. Umjesto majoneze možete koristiti kefir da jelo bude još dijetnije, ne možete pržiti palačinke u tavi, već ih peći u rerni. Luk, po želji, ne možete dodati i zamijeniti naribanim tikvicama.
Opis
Popečke od pilećeg filea kod kuće se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Korak po korak recept sa fotografijom, koju možete pronaći u nastavku, jasno će vam i jasno reći kako možete kuhati vlastitim rukama mesne palačinke od mlevene piletine. Po želji se u tijesto za palačinke mogu dodati i rendane tikvice. U pileći file možete dodati malo brašna ili krompirov skrob.Ova poslastica se može bezbedno počastiti ne samo rođacima, već i pozvanim gostima. Ova ideja kuhanja spada u kategoriju "u žurbi".
Zahvaljujući majonezu poslastica od pilećih fileta ispada veoma sočna i ukusna. Bujne gotove palačinke ispadaju malo "naborane" i ne tako okruglog oblika kao oni primjerci koji se pripremaju bez nasjeckanog pilećeg filea. Međutim, ne sasvim estetski i proporcionalan izgled nadoknađuje se odličnim ukusom koji je ovaj obilan obrok. U našoj varijanti koristićemo samo mlevenu papriku kao začin.. Uvek možete dodati razne začine po svom ukusu. Uz pileće meso odlično ide sitno seckani kopar ili peršun.
Možemo pretpostaviti da je ovo jelo i palačinke i kotleti u isto vrijeme. osim toga, pozitivan trenutak takav komad tijesta i pilećeg mesa mariniran u majonezu je da sam govornik može da se čuva na polici frižidera više od jednog dana. Ako za doručak treba da kuvate sveže i tople palačinke, onda pripremu možete napraviti uveče i obrnuto. Mnoge hostese će sigurno cijeniti ovu nijansu i možda će htjeti koristiti ovu ideju za kuhanje. Ovim toplim i ukusnim doručkom, koji je i veoma zdrav (za razliku od brze hrane), svakog jutra možete oduševiti svoju porodicu. Nakon što ste barem jednom pripremili sočne palačinke od pilećeg filea, sigurno ćete se zaljubiti u ovu poslasticu i poželjeti da svoju kasicu recepata napunite ovim jelom.
Sastojci
-
(3 kom.) -
(4 supene kašike) -
(5 supenih kašika) -
(ukus) -
(ukus) -
(4 supene kašike) -
(600 g)
Koraci kuvanja
Za kuvanje originalne fritule od pilećeg filea potrebno je kupiti komad svježeg pilećeg filea, a zatim meso isprati pod tekućom vodom. Zatim filet treba obrisati papirnatim ručnikom za jednokratnu upotrebu kako bi se uklonila suvišna vlaga, a zatim izrezati filmove i hrskavicu. Također morate pripremiti sve ostale proizvode sa liste i držati ih pri ruci. Brašno mora biti prosejano.
Zatim se nasjeckano meso mora prebaciti u duboku posudu.
Nakon toga u priprema mesa treba uvesti kokošja jaja, brašno (škrob), so i set začina. Zatim u tijesto dodajte potrebnu količinu majoneze.
Zatim se sve komponente moraju dobro izmiješati viljuškom. Prema konzistenciji, podloga ne smije biti jako strma da se ne bi zalijepila, već se samo polako širi po tiganju. U ovom slučaju, gotove palačinke neće ispasti jako bujne. Po želji u tijesto se može dodati i malo bijelog luka, propuštenog kroz presu.
Nakon toga morate staviti posudu za prženje na vatru, zagrijati je i sipati biljno ulje. Zatim, naše palačinke treba da stavite u tavu kašikom, a zatim ih pržite sa obe strane na laganoj vatri do zlatne boje. Prilikom pečenja palačinki s druge strane, posuda mora biti pokrivena poklopcem.
Spremne palačinke može se izložiti na tanjir i servirati vruće, uz bilo koji prilog. Uz pileće palačinke odlično idu salata od povrća, pirinčana kaša ili pire krompir. Osim toga, jelo se može poslužiti sa kiselim vrhnjem ili sosom, kao što je tartar.
Delicious and jednostavne palačinke od pilećeg filea, kuvanog u tiganju, gotovo.
Prijatno!
Jedan od najbržih jela od mesa- pileće palačinke - služe kao samostalna užina uz različiti umaci, i kao ljuta sa ukrasom. Možete staviti nekoliko jela sa pilećim palačinkama svečani sto- Nema sumnje, odmah će biti zgrabljeni.
pileći popečci izgledaju jako lijepo, pa nemojte se stidjeti kada ih servirate svojim gostima. Pogodni su za obilan školski doručak, ali i za piknik. Ako još niste probali ovo jelo, vrijeme je da ispravite ovaj propust. Bićete veoma zadovoljni!
Za palačinke možete uzeti bilo koje pileće meso - i dijeta dojke, i sočan file, debele noge. Ako ste previše lijeni da meso isječete nožem, možete ga samljeti u blenderu ili uzeti već gotovo mljeveno meso.
- Nakon kuvanja dobićete 14 porcija
- Vreme kuvanja: 30 minuta 30 minuta
Sastojci
- pileći file, 1 kg
- mlijeko, 1 šolja (otprilike)
- sijalica, 1 kom.
- jaje, 1 kom.
- brašna, 3 kašike. l.
- skroba, 1 kašika. l.
- beli luk, 2 čena
- soli, po ukusu
- crni biber, po ukusu
- biljno ulje, za prženje
Kako kuvati pileće palačinke
Foto: ob-ede.ru
Luk sameljemo u blenderu da ne škripi na zubima.
Pomiješajte meso, luk, par čena bijelog luka propuštenog kroz presu, posolite i pobiberite po ukusu. Umutite jaje, ponovo izmiksajte.
U testo prosijati brašno sa skrobom. Zamijesimo gusto tijesto, a zatim ga dovedemo do konzistencije kisele pavlake s mlijekom ili kefirom (možete uzeti vodu).
U tiganju zagrejemo biljno ulje i kašikom širimo palačinke, pržimo sa obe strane dok ukusna kora. Trudimo se da palačinke budu tanke da se dobro ispecu.
Oni su to pripremili. Vidi šta se desilo
ovkuse.ru
pileći popečci
Pileće palačinke se često prave tako što se meso ručno seče na sitne komade, ali možete napraviti i palačinke od mlevene piletine. Za pripremu pilećih palačinki koriste se različiti dijelovi mesa peradi.
SASTOJCI
- Brašno 2 Art. kašike
- Pileći file 1 kilogram
- Jaje 1 kom
- Škrob 1 Art. kašika
- Sol i mljeveni biber Po ukusu
- Biljno ulje 1 tbsp. kašika
- Luk 1 kom
- Mlijeko 1 čaša
Operite pileći file. Uklonite sav višak, meso isecite na manje komade oštrim nožem.
Sameljite luk u blenderu. Naravno, može se i rezati, ali upravo takav luk neće naići u gotovim palačinkama i imaće vremena da se skuva tokom prženja.
Pripremljeno mleveno meso posolite i pobiberite.
Umutiti jaje, dodati prosejano brašno i skrob. Zamesiti testo. Postat će gusta. Razrijedite ga mlijekom ili vodom do guste pavlake.
Od ovog tijesta ispecite palačinke, slažući ih u tiganj u porcijama. Rasporedite tijesto tako da palačinke ne budu guste, inače neće imati vremena za prženje.
povar.ru
Tradicionalni recept za pileće fritule i 4 varijante
Palačinke od pilećeg mesa moraju biti u arsenalu svake domaćice, jer se ovo jelo brzo skuva, a same palačinke ispadaju ukusne, sočne i odlične ukusnost. Za danas postoji veliki broj opcije pilećih fritula koje će zadovoljiti ukuse svih: od malih do velikih.
- Pileći file - pola kilograma;
- Pileće jaje, srednje - 3 komada;
- Majonez - četvrtina čaše;
- Sol - jedna druga kašičica;
- Jedna sijalica;
- Brašno ili škrob - 15 g;
- Začini i bijeli luk po ukusu;
- Suncokretovo ulje za prženje.
Seckane pileće palačinke sa majonezom omiljeni su recept mnogih domaćica. Takve palačinke se prave brzo, izlaze veoma zasitne i sočne.
Pileće palačinke sa majonezom su veoma mekane i mirisne.
- Moj file i isjeckan na kockice dimenzija 3x3 cm.
- Očistite i sitno nasjeckajte luk.
- Pjenjačom umutite jaja sa majonezom.
- U dubljoj posudi pomiješajte mljeveno meso sa smjesom od luka i jaja i majoneze.
- Dodajte začine po ukusu.
- Sve dobro promešati.
- Palačinke rasporedimo na nauljenu, vrelu tepsiju i pržimo ispod poklopca dok ne porumene sa svake strane.
Da bi palačinke dobro upile miris začina, mesnu smjesu možete ostaviti ispod poklopca pola sata. Prema sličnom receptu, možete napraviti palačinke na kiseloj pavlaci, zamjenjujući majonez u jednakim količinama. Osim toga, možete uštedjeti vrijeme kuhanjem palačinki u pećnici. Da biste to uradili, zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite kolače na podmazan pleh ili foliju za pečenje i pecite 15 minuta.
Pravljenje pilećih palačinki sa bundevom
Ako a klasičnog ukusa pileće palačinke na majonezu ili pavlaci su dosadne, onda možete diverzificirati tradicionalni recept dodajući mu bundevu. Da bi kuvali fritule od bundeve potrebno nam je: 400 g ohlađenog pilećeg filea; 160 g bundeve; jedna sijalica; 50 ml kisele pavlake; dva kokošja jaja; 30 g brašna; začini po ukusu.
- Moj pileći file, isečen velikih komada i proći kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Bundevu očistimo i naribamo na srednje sitno rende.
- Luk nasjeckajte nožem.
- Kombinujemo sve sastojke, dodamo biber, so, omiljene začine.
- U zagrejanu šerpu stavite fritule i pržite ih dok ne porumene.
Palačinke od mlevene piletine sa bundevom ispadaju mekane i neverovatno ukusne! Ukus palačinki možete diverzificirati drugim povrćem, na primjer, paradajzom, tikvicama, krompirom.
Kuvanje pilećih palačinki sa sirom
Palačinke sa mlečnim sirom su odličan izbor za zadovoljavajuće ukusan rucak. Sprema se jelo od pilećeg filea (jedan kilogram), jaja (4 komada), brašna (pola čaše), mleka (pola litra), sira durum sorte(200 gr.), začini (po ukusu), par čena belog luka i jedan luk.
- Moj pileći file i sitno nasjeckajte meso.
- Tri sira na srednje rende.
- Luk i beli luk iseckati nožem.
- Umutite jaja sa solju.
- U dubljoj posudi pomešati filet, luk i jaja.
- Dodati mleko, pa brašno, izmešati masu.
- Palačinke stavite u tiganj na zagrejanom ulju i pržite na laganoj vatri.
Jelo možete poslužiti sa bilo kojim prilogom. Sir u receptu može se zamijeniti topljenim sirom (na primjer, "Prijateljstvo"). Osim toga, jelo možete učiniti još zadovoljavajućim dodavanjem šampinjona (prethodno prženih) u mesnu smjesu neposredno prije kuhanja.
Da bi palačinke postale mekane i dobro nahranjene aromom sira, možete ih ostaviti da se mariniraju u frižideru pola dana.
Kako napraviti fritule od pilećeg srca
Fritters from pileća srca Jeftino je, ukusno i neverovatno brzo. Za pripremu jela potrebno je uzeti: 300 g srca; jedno jaje; jedan luk; začini.
- Srca sameljite u blenderu.
- Dodajte jaja i začine.
- Kolače rasporedimo u tankom sloju na vrući tiganj, obilno podmazan uljem.
- Poklopljene pržite palačinke na srednjoj vatri.
Jelo možete poslužiti tako što ćete palačinke posuti začinskim biljem. Po istom principu možete kuhati i palačinke pileća džigerica i druge iznutrice.
Ispostavit će se gušće i zadovoljavajuće palačinke s brašnom ili škrobom: nekoliko žlica odabranog sastojka u rasutom stanju dodaje se u smjesu prije prženja.
Pravljenje pilećih palačinki po Dukanu
Oni koji su na dijeti mogu uživati i u pilećim palačinkama. Da bi kuvali dijetalne palačinke po Dukanu od pilećeg mesa trebamo: ohlađeni pileći file bez kože; dva kokošja jaja; 20-25 g. zobene mekinje; jedna sijalica; sušeno bilje i začini po ukusu; ¼ šolje kefira.
Mnogi ljudi vole Dukanove pileće palačinke jer se smatraju ukusnim i dijetalnim.
- File narežite na male komadiće i umotajte u blender.
- Prelijte mekinje kefirom i ostavite četvrt sata.
- U mleveno meso dodajte jaje i mekinje sa kefirom, promešajte.
- Dodajte začine i začinsko bilje.
- Ostavite da se masa kuha pola sata.
- Ispecite palačinke u tiganju sa neprijanjajućim slojem.
Jelo se može jesti i toplo i ohlađeno: od toga se ukus neće pogoršati. Fritule se mogu poslužiti sa umak od soje ili dijetetski, bijeli luk (svježi sir pomiješajte sa kefirom, sjeckanim bijelim lukom i začinskim biljem).
Dijetalne pileće palačinke možete kuhati u sporom štednjaku ili parnom kotlu: kolači će ispasti nježni i apsolutno bezopasni za figuru.
Pileće palačinke (video)
Pileće palačinke su jednostavno jelo koje se može tumačiti na mnogo načina prema vlastitom ukusu. preferencije ukusa. Sočno, zadovoljavajuće, ukusne palačinke zadovoljit će i odrasle i djecu! kuvati palačinke Različiti putevi, i osvojite svoju porodicu i prijatelje novim ukusima poznatog jela!
kitchenremont.ru
Recepti za pileće palačinke sa fotografijama, seckane pileće palačinke, palačinke od mlevene piletine
Pileće palačinke ili seckani kotleti, ko ovo jelo nazove, lako se pripremaju. Ovaj recept je ležeran i bez preterivanja. Sva genijalnost ovih seckani kotleti je da ne morate kuhati mljeveno meso.
Sada sa pojavom u prodavnicama raznih mljeveno meso, mnoge mlade i ne samo porodice više ne moraju kupovati mašinu za mljevenje mesa. I tako želite svoje kotlete, domaće. Evo recepta za pileće fritule. Možete ih napraviti sa pilećim prsima ili pilećih butova. Isto važi i za pileća buta. Ili samo potkoljenice. Od svih ovih vrsta mesa prave se odlični seckani pileći kotleti.
Seckane pileće palačinke
Za recept su nam potrebna i jaja, brašno i majonez. Majonez za ovo jelo možete napraviti sami, a zatim u meso nemojte dodavati jaja. Ovo dodatno pojednostavljuje proces kuhanja. Od začina, soli, ruzmarina, crnog bibera, limunove kore dobro su prikladni za piletinu. Odlično je ako imate sve ove začine. Ali možete proći i sa standardnim začinima, solju i crnim biberom.
Razmotrili smo sve suptilnosti kuhanja, a sada kuhajmo pileće palačinke prema našem receptu.
- 4 pileća buta
- 1 jaje
- 1 kašika sirćeta
- 100 ml biljnog ulja
- 2 kašike brašna
- začini po ukusu
Korak po korak upute za jelo "Pileći popečci nasjeckani":
Pileće butove dobro operite, skinite kožu sa njih. Bolje ga je ne jesti. Odrežite meso sa kosti. Kosti se mogu zamrznuti i po potrebi dodati u čorbu. Meso narežite na sitne komade. Stavite ih u činiju. Sol i papar.
Sada napravimo majonez. U zdjelu blendera umutite jaje, dodajte sol, sirće i biljno ulje. Sve sastojke umutiti dok ne pobele. Izliti domaci majonez u činiji sa komadima piletine.
Zagrijte tavu s biljnim uljem, smanjite vatru. Brzo izvadite kašiku pileći kotleti. Pržite ih sa obe strane dok ne porumene. Ne zaboravite da vatra treba biti ispod prosjeka. Na kraju krajeva, želimo dobiti ne samo lijepu boju, već i gotovo meso.
Poslužite pileće palačinke sa bilo kojim prilogom.
Pileće palačinke sa tikvicama
Ljeto nam pruža odličnu priliku za eksperimentiranje poznata jela sa raznovrsnim voćem i povrćem. Nudim vam recept za sočne, mirisne i nježne pileće palačinke sa tikvicama, koje će sigurno oduševiti vas i vašu porodicu! Ovo jelo je izuzetno jednostavno za pripremu, ali ga to ne čini manje vrijednim u gastronomskom smislu. Tikvice od tikvica ovim palačinkama daju lakoću, svježinu i sočnost. Pokušajte kuhati i dodajte svoje mišljenje o ovom pitanju. Dakle, pileće palačinke, recept:
Set proizvoda za kuhanje pilećih palačinki:
- mljevena piletina - 300-350 g;
- pola srednje tikvice;
- luk - 1 mala glavica (ili 1/2 velike);
- tvrdi sir - 50 g;
- pšenično brašno - 3-4 kašike. kašike;
- pileće jaje - 1 komad;
- sol, začini, biber;
- biljno ulje za prženje.
Korak po korak upute za jelo „Pileći popečci sa tikvicama “
Prvo se odlučimo za mljeveno meso. Možete kupiti i obično gotovu mljevenu piletinu, ali je ukusnije koristiti domaće sjeckano mljeveno meso. Da biste to učinili, uzmite par pilećih krakova, izvadite meso iz kosti i fino nasjeckajte oštrim nožem (ili usitnite u procesoru za hranu s nastavkom za „noževe“, kao ja). Za seckanog mlevenog mesa Možete koristiti i pileći file, ali ja volim masnije).
Mljeveno meso je spremno, prijeđite na glavni proces. Operite tikvice i narendajte na krupnije rende. Ako nema tikvica, možete uzeti obične tikvice(ali sa tikvicama su palačinke šarenije i ljepše).
Ogulite i nasjeckajte luk što sitnije. Ovaj proces bi trebao potrajati.
U zgodnoj dubokoj posudi pomiješajte mljeveno pileće meso, rendane tikvice, jaje i narendanu krupno rende tvrdi sir. Dodajte omiljene začine i sol po ukusu. Mješavine začina za piletinu koje sadrže kari ili kurkumu savršene su za ove fritule.
Dodati 3-4 kašike brašna i kašikom dobro izmiješati smjesu za palačinke. Testo ne bi trebalo da bude previše tečno, da se prilikom prženja ne bi raširilo po tiganju. Ako ispadne tečno, dodajte još malo brašna.
Zagrejte malo ulja u tiganju i kašičicom stavite smesu u zagrejani tiganj.
Pržite nekoliko minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Ako palačinke ne drže dobro oblik i raspadaju se pri preokretanju, u tijesto dodajte još malo brašna.
To je sve. mirisno pileće palačinke sa tikvicama spreman. Ukusne su i tople i hladne.
Evo recepta za pileće fritule. Mogu se poslužiti sa kiselom pavlakom ili napraviti sos od nje. Kao opciju, predlažem da pokušate dodati malo sitno naribanog limunova kora i mljeveni biberČile. Trebalo bi biti lijepo zanimljiva kombinacija. Ili, klasično, sitno nasjeckano zelje i bijeli luk. I to je odlično. Općenito, jelo pripremljeno s ljubavlju ne može a da bude divno. Nadam se da vam je ovaj recept ispao ukusan. prekrasno jelo! Nahraniti svoje voljene domaćom hranom je pravi blagoslov. Želim vam zahvalne osmijehe poznavalaca vašeg rada i dobar tek!
Jelo “Pileće popečke sa tikvicama” koje priprema Ellinnnaaa
Pileće popečke su odlična alternativa mesnim okruglicama. Podsjećaju mekane ćufte od piletine. Popečke se mogu pripremati ne samo od pilećeg mesa, već i od džigerice i srca. Recept za ovo jelo ne zahteva ništa neobične sastojke. Sve komponente su dostupne.
Ne možete a da ne volite palačinke s pilećim prsima. Postaju nježni i mekani. Čak i neiskusni kuvar može da skuva ukusne palačinke. Nema tu ništa komplikovano. Za kuhanje su potrebni samo dijetetski proizvodi.
Sastojci
- 500 grama pilećih prsa;
- 2 jaja;
- 3 art. l. škrob;
- 4 žlice. l. majoneza;
- biljno ulje;
- sol;
- biber.
Kuvanje
Pileće popečke sa sirom
Poseban delikatnog ukusa Jelu se dodaje sir. Zbog činjenice da se topi, palačinke od pilećeg filea postaju sočnije. Recept je veoma jednostavan i brz. Stoga, ako domaćice nemaju dovoljno vremena da nešto skuvaju, možete koristiti ovu metodu. Gotove palačinke sa sirom nevjerovatnom brzinom.
Sastojci
- 500 grama pilećeg filea;
- 55 grama tvrdog sira;
- 2 jaja;
- 2 tbsp. l. brašno;
- bulb;
- 2 čena belog luka.
Kuvanje
Popečke sa piletinom i pečurkama
Mnogi ljudi vole pečurke. Odlično se slažu dijetalno meso. Ovo jelo, koji uključuje gljive, ispada sočan i mirisan. Visoko dobar recept za brzo i jednostavno kuvanje. Popečke su neverovatno ukusne.
Sastojci
- 500 grama pilećeg filea;
- 3 art. l. majoneza;
- jaje;
- 1 st. l. škrob;
- 210 grama pečuraka;
- bulb;
- 110 grama sira;
- sol;
- biber.
Kuvanje
Popečke u multivarku
Fritule se mogu kuvati ne samo u tiganju, već iu spori šporet. Sada je veliki broj domaćica prešao na ovo korištenje kuhinjski aparat. Tamo možete kuhati bilo koju hranu. Recept je veoma jednostavan i svideće se svima.
Sastojci
- 310 grama fileta;
- jaje;
- 1 st. l. škrob;
- 1 st. l. majoneza;
- biljno ulje;
- sol;
- biber.
Kuvanje
Nije bitno gdje će se pripremati vaše dijetalne palačinke. Najvažnije je da će ispasti nježni i sočni. to odličan način kuhanje, jer možete brzo i jednostavno kuhati neobično jelo. Ukusne, rumene i dijetalne palačinke će se svidjeti cijeloj porodici.