☰

Ražnjići za dječiji rođendan. Kanapei za djecu. Kanapei od povrća “Veseli semafor”

Dekoracija za skoro svakoga svečani sto su voće. Međutim, jednostavno stavljanje ukusnog voća u vazu ili na jelo nije zanimljivo! Stoga vas danas pozivamo da se upoznate s nekoliko opcija kako napraviti lijepe i originalni kanapei na ražnjiće! Ovi jednostavni recepti sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci!

Voće ukrašava gotovo svaki praznični sto.

Popularnost voćnih kanapea

Vekovima su raznovrsni zreli, sočni, aromatični plodovi bili ukras za svečane trpeze. Naravno, većina nas jede voće svaki dan. Međutim, ako u svakodnevnom životu, u principu, nema potrebe da se voće služi na bilo koji poseban način, onda je na svečanoj gozbi to jednostavno neophodno.

Bright and ukusni kanapei Divno će ukrasiti sto, podići raspoloženje i oduševiti oko i ukus. Vjenčanja, rođendani, bifei i korporativne zabave, dječje zabave - voćni kanapei na ražnjićima uvijek će dobro doći.

Svijetli voćni kanapei na ražnjićima odličan su ukras za svaki stol!

Voće, marshmallows, sir i ostali sastojci

Jasno je da je za pripremu ovih kanapea na ražnju glavni sastojak voće. Odlična stvar je što možete koristiti apsolutno bilo koje voće (kao i bobičasto voće) po svom ukusu: jabuke, breskve i kruške, dinje i lubenice, banane, narandže, mandarine i limuni, grejpfrut, kivi i ananas, grožđe i jagode, maline i kupine, trešnje, ogrozd, mango i papaja. Ovu listu možete dopuniti bilo kojim voćem po vašem ukusu!

Za stvaranje ukusna dekoracija Pogodan i za svježe i za konzervirano voće i bobice.

Osim voća, za pripremu svečanih voćnih kanapea na ražnjićima često se koriste i sljedeći proizvodi:

  • marshmallows;
  • čokolada;
  • marmelada;
  • pasta;
  • orasi;
  • aromatično bilje i jestivo cvijeće.

Odvojite vrijeme da napravite stranicu u svojoj kulinarskoj bilježnici za uspješne kombinacije koje su se dopale vama i vašim gostima.

Tabela: primjeri uspješnih kombinacija za kanapee s jabukom

Kako lijepo iseći voće za kanapee

Prije svega, vrijedi reći da voće za grickalice treba rezati neposredno prije posluživanja. Ovo će zaštititi grickalicu od gubitka soka, što negativno utiče i na ukus i na izgled poslastice. Osim toga, ono voće čija pulpa ima tendenciju oksidacije i postaje potpuno neukusna tamne boje(na primjer, jabuke, banane), odmah nakon rezanja obavezno poprskati limunovim sokom.

Glavni alati za pripremu voćnih kanapea su oštar nož, čista i suha daska za rezanje i drveni ili plastični ražnjići.

Grickalice sa sjeckanim sastojcima izgledaju mnogo originalnije. na neobičan način. Dakle, možete koristiti posebne noževe za rezanje voća i povrća u oblike. Na primjer, pomoću noisette kašike možete izrezati kuglice i hemisfere od voća.

Pomoću noisette kašike možete izrezati kuglice i hemisfere iz voća.

Metalni rezači kolačića također mogu biti od velike pomoći.

Metalni rezači kolačića pomoći će vam da lijepo i neobično isječete voće

Korak po korak recepti za kanapee na ražnju sa fotografijama

Egzotični ćevapi sa breskvama ili nektarinama, bananama, kivijem i kokosom

Odlična opcija za porodični odmor ili romantična večera, što ne zahtijeva apsolutno nikakve kuharske vještine. Jednostavan recept koji svi vole.

trebat će vam:

  • 1 nektarina ili breskva;
  • 1 banana;
  • 1 kivi;
  • tečni med - po ukusu;
  • kokosove pahuljice - po ukusu;
  • malo limunovog soka.

Priprema:


Sa grožđem, sirom i estragonom

Zamamne bobice se odlično slažu sa sirom. Možete eksperimentirati i maštati kombinirajući grožđe različitih boja s raznim vrstama vašeg omiljenog fermentiranog mliječnog proizvoda. Osim toga, takvi se kanapei mogu dopuniti orasi ili aromatičnog bilja.

Sastojci:

  • 80-100 g polutvrdog sira;
  • 150–200 bobica bijelog grožđa bez sjemena;
  • 15 svježih listova estragona.

Priprema:


Originalno i ukusno predjelo od grožđa i plavog sira, kao što je Roquefort. A da biste zadivili svoje goste svojim kulinarskim umijećem, možete dodati ovo neobična kombinacija svježi ili konzervirani mango.

Kombinacija sočnog grožđa, egzotični mango a plavi sir oduševit će i najsofisticiranije gurmane na vašem odmoru!

Roštilj kanapei od lubenice, ananasa, jagoda i drugog voća i bobičastog voća

Ovo neobičan dizajn Voćne grickalice će vam dobro doći za rođendane, dječije zabave i vjenčanja. Morat ćete se malo potruditi, ali rezultati su vrijedni toga!

trebat će vam:

  • 1 velika lubenica;
  • nekoliko stabljika celera;
  • dugi drveni ražnjići za roštilj;
  • razno voće i bobice po ukusu. U ovom slučaju, asortiman:
    • kivi,
    • jagode,
    • ananas,
    • borovnice,
    • grožđe,
    • pulpa lubenice,
    • mango.

Priprema:

Recept za djecu - duga sa svježim i konzerviranim voćem

Kao i za prethodni recept, možemo reći da je ova vrsta zalogaja pogodna za svaki odmor. Voćni kanapei “Rainbow” posebno su popularni među djecom.

Rainbow kanapei za divno raspoloženje!

Sastojci:

  • jagoda;
  • mandarine;
  • konzervirani ananas;
  • bijelo i crno grožđe.

Priprema:


Slana verzija sa karameliziranom kruškom i sirovom gorgonzolom

Ovaj recept je savršen za romantičnu večeru uz svijeće. Upareni sa čašom pjenušavog šampanjca, kanapei sa kruškom i gorgonzolom su jednostavno veličanstveni!

Odličan ukus za prave poznavaoce lepote!

trebat će vam:

  • 2 kruške;
  • 50 g gorgonzola sira;
  • 1 kašika tečnog meda;
  • puter;
  • svježe mljeveni crni biber - po ukusu;
  • limun i svježa menta- Za dekoraciju.

Priprema:


Sa limunom, marmeladom i tvrdim sirom

Takve delicije mogu se ponuditi i odraslima i djeci. Iza za nekoliko minuta možete ukrasiti sto ukusnom, svijetlom i nezaboravnom poslasticom!

Sastojci:

  • tvrdi sir;
  • raznobojna marmelada;
  • limun.

Koraci kuhanja:


Sa dinjom i šunkom ili hamonom

Ne sasvim obična, ali prekrasna kombinacija pulpe zrele dinje s nježnom jerky- vredi pokušati! Upotpunivši ovu raskoš čašom pjenušavog ili suhog bijelog vina, možete osjetiti djelić šarma poznate španske kuhinje.

trebat će vam:

  • četvrtina male zrele dinje;
  • nekoliko kriški jamona;
  • kolačići i slamke - za dekoraciju.

Koraci kuhanja:


Voćni Djeda Mrazovi sa marshmallows

Ovo predjelo će gostima za novogodišnjim ili božićnim stolom dati sjajan naboj pozitive i zabave. Mini figure magičnog zimskog karaktera očaraće odrasle i decu.

Sastojci:

  • banane;
  • bijelo grožđe bez sjemenki;
  • jagoda;
  • bijeli marshmallows;
  • sok od limuna.

Koraci kuhanja:

Dekoracija kanapea čokoladom

Ovaj čudotvorni proizvod je također čest pratilac voća i bobičastog voća. Ako i vi volite da uživate u čokoladi, otopljenom čokoladom možete bezbedno preliti apsolutno sve voćne kanapee na ražnjićima.

Samo prelijte otopljenu čokoladu preko voćnih ražnja i uživajte!

Za kanapee možete koristiti crne, bijele ili mlečna čokolada. Osim toga, dok se otopljena masa još nije stvrdnula, možete posipati poslasticu:

  • kokosove pahuljice,
  • seckani orasi,
  • komadići čokolade (različite boje),
  • konditorski preliv,
  • ljuspice badema,
  • oljuštena zrna suncokreta,
  • susam,
  • mak

Svjetliji izgled i bogat ukus Kanapei na ražnjićima u čokoladi mogu se ukrasiti raznim posipima

Video: spektakularni kanapei na ražnjićima od kuhara

Kanapei su mali sendviči, popularni na zabavama za djecu i odrasle. Ime je došlo na ruski iz francuskog - "canape" se prevodi kao "mali". Kanapei za dječje rođendane: foto i video recepti za standardne i neobične kanapee predstavljeni su kasnije u članku.

Mali sendviči su već dva veka uobičajena praznična poslastica signature dish na bifeima i zabavama. Osnova kanapea su krutoni ili kruh.

Postavljeno na bazu raznih punjenja. Prvo punjenje za kanapee bila je pašteta. Za stabilnost, kanapei se drže zajedno sa ražnjevima. Ražnjići, inače zvani atle, pomažu vam da pažljivo uzmete sendvič bez prljanja ruku i odmah ga pojedete cijelog.

Kanapei se dijele u 2 vrste:

IN U poslednje vreme Kanapei postaju hit u organizovanju dečijih proslava:

  • Dječaci i djevojčice mogu izabrati užinu po svom ukusu među raznim sendvičima.
  • Kanapei su higijenska vrsta užine. Djeca često zaborave da operu ruke na vrijeme. Kanape se uzimaju na ražnjiće, što sprečava direktan kontakt hrane sa površinom ruku.
  • Kanapei izgledaju svečano.
  • Priprema jela ne zahtijeva značajne finansijske ili vremenske izdatke.
  • Kanapei se vrlo lako pripremaju.

Izbor proizvoda

Gotovo svaki proizvod je prikladan za kanapee. Ovdje je organizator odmora ograničen samo financijama i maštom. Za organizaciju dječije zabave korisno je konsultovati se s djetetom u čiju čast će se proslava održati. Ako godine slavljenika dozvoljavaju, on će postati aktivan učesnik u pripremama i osjećati se kao pravi majstor.

  1. Glavni uslov je da svi proizvodi moraju biti svježi. Masovno trovanje mladih gostiju vjerovatno nije dio planova vlasnika.
  2. Ne biste trebali birati egzotične ili loše kompatibilne proizvode. Probavni sustav djeca se razlikuju od odraslih. Dječji organizam ne proizvodi neke probavne enzime, što može dovesti do intolerancije na određenu hranu. Iz istog razloga treba izbjegavati masne, nezdrave sastojke.
  3. Prije početka priprema, vrijedi provjeriti kod roditelja pozvane djece da li je njihovo dijete alergično na neki proizvod. Bolje je isključiti navedene alergene sa liste neophodni proizvodi– Može biti teško pratiti djecu, u žaru igre, može slučajno pojesti zabranjeni proizvod.
  4. Bolje je držati se jednostavnih i poznatih proizvoda za djecu. Mala izbirljiva djeca ne vole uvijek probati nešto novo. Postoji opasnost da gosti ostanu gladni. Međutim, neobični kanapei također imaju pravo na postojanje - trebali bi se pripremati u mnogo manjim količinama.

Tajne pravljenja kanapea za djecu


Opcije dizajna za kanapee za dječju zabavu


Kanapei od mesnih i ribljih proizvoda na ražnju

1. Najjednostavnija opcija za kanapee je naizmjenične kriške hljeba, kobasica, sir. Završite maslinom.

2. Riblji kanapei

trebat će vam:

  • 1 štruca;
  • 1 skuša (fil, narezan na kriške);
  • kečap;
  • širenje

Od vekne odrežite koru, isecite na pravougaonike i osušite. Izmiksajte puter i paradajz pasta u jednakim omjerima nanijeti na veknu. Stavite file skuše na veknu, isecite ga i pričvrstite na atle.

3. “Club” kanapei

trebat će vam:

  • 200 g dimljenih prsa;
  • hljeb kruha od cjelovitog zrna;
  • 1 svježa šargarepa(narendati na sitno rende);
  • 2 paradajza;
  • 2 krastavca;
  • 1 jar meki sir za sendviče (200 g);
  • rukola.

Priprema:

  • Pržite prsa.
  • Komade hleba osušite u tosteru, odrežite korice.
  • Izmrvite sir sa šargarepom.
  • Namažite na prepečeni hleb.
  • Povrće podijelite na tri komada tosta i prekrijte ih sa tri komada tosta (sirenom stranom prema dolje).
  • Stavite slaninu, prelijte zelenom salatom i prekrijte posljednja tri komada tosta.
  • Podijelite sendviče na četiri kvadrata i učvrstite čačkalicom prije serviranja.

4. “Parmezan + salama”

trebat će vam:


Priprema:

  • Hleb premazati puterom, staviti u tiganj, dodati sir.
  • Pržite dok se sir ne otopi.
  • Prekriti salamom, zelenom salatom i paradajzom.
  • Na vrh stavite komad hljeba, premažite pavlakom (premazanom stranom prema dolje).
  • Izrežite sendviče na četiri kvadrata i učvrstite čačkalicom prije serviranja.

5. “Aroma jabuke”

trebat će vam:

  • 8 kriški hleba od celog zrna;
  • 100 grama cheddar sira;
  • 8 kriški šunke;
  • 1 Velika jabuka(rendani);
  • 4 supene kašike kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;
  • 2 supene kašike hrena;
  • 2 kašike meda.

Priprema:

  • Pomiješajte kiselu pavlaku, med i senf.
  • Namažite na kruh.
  • Pokrijte komadićem sira, namažite naribanu jabuku, a na vrh stavite šunku. Pokrijte hljebom, narežite na male kanapee, probušite atle.

Fotografije i recept za kanapee za djecu za rođendan možete poslati roditeljima malih izbirljivih, jer će ih cijeniti ne samo djeca, već i odrasli.

Kanapei od povrća na ražnjićima

1. Najjednostavniji kanape – paradajz – maslina – krastavac – sir. Uvijek dobitna kombinacija, djeca je obožavaju.

2. “Krem krastavac”

  • 6 kriški hleba od celog zrna;
  • 200 g krem ​​sira;
  • pola krastavca (uklonite sjemenke, narežite na kriške);
  • sok, korica jednog limuna;
  • 2 žlice. l. svježi kopar;
  • puter;
  • so, začini.

Priprema:

  • Tanko narezani krastavac osušite papirnim ubrusom. Ostavite ih po strani.
  • Pomiješajte krem ​​sir, kopar, koricu limuna, limunov sok, so i biber u činiji.
  • Hleb premazati puterom, dobijenom masom premazati krastavac. Narežite na male komadiće.

3. Ukusni kanapei od povrća sa roštilja. Zanimljive kombinacije: tikvice – paprika– paradajz ili paradajz + patlidžan.

4. Elegantni mini-sendviči se prave od kuvane cvekle, sira i kuvane šargarepe.

5. Neobično i ukusna kombinacija smatra kanapeom od kriški krastavca prošaranih dinjom.

Kanapei za dječje rođendane (fotografije možete vidjeti u ovom članku) pripremaju se od najviše različitog povrća. Samo treba da pokažete svoju maštu.

Kanapei od voća i bobica na ražnjićima

Kanapei za dječji rođendan (fotografije svijetlih i sočnih voćnih sendviča za dečiji sto nikoga neće ostaviti ravnodušnim) izrađuju se vrlo lako. Za voćne kanapee možete uzeti bilo koje proizvode koji odgovaraju vašem ukusu. Plodovi se režu na komade, a sjemenke se uklanjaju. Možete birati kanapee po boji (svi zeleni sastojci, svi crveni, svi žuti), možete naizmjenično.

Najzanimljivije kombinacije:


Prezrelo voće nije pogodno za kanapee. Neće se zalijepiti za ražnjiće i ispuštat će puno soka.

Kanapei bez ražnja

Kanapei bez ražnjića mogu se pripremati sa raznim paštetama i namazima. Sastojke za namaz umutiti u blenderu. Kulinarskim špricem pašteta se nanosi na prepečeni hleb u obliku „zvezdica“.

Najpopularnije opcije:


Za podlogu možete koristiti kriške povrća i voća.

Spisak pogodnih i nepoželjnih namirnica za kanapee bez ražnjića nalazi se u tabeli:

Nisu prikladni proizvodi koji daju puno soka, namaza ili se lako kotrljaju sa podloge.

Neophodno je koristiti "kariku" u obliku sosa, gustog namaza koji drži sastojke kanapea na okupu.

Neobične opcije

Kanapei za dječji rođendan (fotografije i opisi recepata u članku pomoći će vam da se pripremite zanimljivi sendviči i molimo male goste) mogu se pripremiti u neobičnom dizajnu.

1. Neobični kanapei se dobijaju od ražani hljeb, premazan puterom, na koji se stavi komadić slane skuše i komad kivija. Možete ukrasiti brusnicama.

2. “Za one koji vole slatko”

  • 100 g putera od kikirikija;
  • ½ šolje seckane šargarepe;
  • 1 kašika džema od kajsija;
  • 2 tsp. grožđice

Priprema:

Umutiti u blenderu puter od kikirikija, suvo grožđe, rendanu šargarepu i džem dok ne postane kremast. Namažite na kruh, isjeckan na komade.

3. Riblji kanape

trebat će vam:

  • 1 konzerva pastrmke ili saury u konzervi;
  • 2 kisela krastavca (sitno iseckana)
  • zelje (peršun, kopar)
  • kuhano jaje;
  • 1 tbsp. l. kajmak;
  • kruh;
  • so i biber po ukusu.

Priprema:

Sve sastojke pomešati, namazati na hleb, iseći na kvadrate.

4. Na ražanj navucite kriške jabuka koje su prošarane sirom. Sir je oštar, sa izraženim ukusom.

5. Naizmjenični komadi: piletina + suve kajsije + kiseli krastavci. Neutralni ukus piletine upotpunjen je daškom slatkih sušenih kajsija i kiselosti i slanosti krastavca. Veoma harmonična kombinacija.

Mini sendviči za one koji vole slatko

Slatki kanapei pripremaju se jednostavno kao i ostali sendviči. Princip kuhanja je isti - slatki sloj se nanosi na krutone, tost ili kolačiće. Preporučljivo je napraviti kanapee na ražnju i poslužiti na ravnoj posudi.

Najčešće opcije:

  1. Čokoladni namaz (Nutella, Bureshka, Nestle), na vrh pritisnite orahe.
  2. Kikiriki puter + džem od grožđa.
  3. Rastopite marshmallows u mikrovalnoj (50 sekundi na maksimalnoj snazi) (“ slatki snijeg"), izmiješajte smjesu i premažite. Radite brzo, masa se zgusne za 2-3 minute. Ima ukus marshmallowa.
  4. Svježi sir, kondenzirano mlijeko, bananu izmiksajte u blenderu.
  5. širenje marmelada od kajsije, posuti orasima.

Fotografije svečane trpeze i zadovoljnih malih gostiju dokazuju da su kanapei za decu na rođendanima nezaobilazni kao brza i ukusna poslastica.

Format članka: Vladimira Velikog

Video o pravljenju kanapea

5 popularne vrste kanapei za svečanu trpezu:

Posljednjih godina naše porodične gozbe postepeno pomjeraju akcenat sa količine jela na njihov kvalitet i originalnost. Najlakši način da unesete raznovrsnost jelovnika je da pripremite kanapee koji će biti dočekani s oduševljenjem na svakoj dječjoj zabavi. Ove "dobrote na ražnjićima" na jelima za serviranje postat će glavni ukras stola i oduševit će oko i pobuditi apetit.

Francuzi su sićušne sendviče nazvali kanapeima i ova francuska porcija kriški postala je veoma popularna u celom svetu - kako na korporativnim bifeima tako i na porodične proslave. I ovdje kulinarski stručnjaci mogu u potpunosti pokazati svoj kreativni pristup tako potrebnoj vještini kao što je ukrašavanje svečanog stola. Djeca će posebno cijeniti vaše kreativne izume - mali gosti vašeg djeteta će za nekoliko minuta pomesti kanapee s njihovih tanjura!

Za dečiju zabavu, kanapei su divna jela! Djeca mogu staviti sićušne sendviče u potpunosti u usta bez da zaprljaju ruke. I kombinacije različiti ukusi u jednom kanapeu mogu natjerati goste da probaju apsolutno svaku vrstu jela.

U početku su kanapei bili zamišljeni kao sendviči na bazi prženih krutona, u kombinaciji sa razni proizvodi, pričvršćen ražnjićima (atle). Izbijanje u prostranstva svjetskog kulinarstva i Catering, kanapei su postali ne samo sendviči, već i dizajnerski elementi za serviranje. Kompetentna kombinacija sastojaka i njihovo stavljanje u višekatne strukture već postaje samostalan dio kuhanja, koji zahtijeva učenje i vještine.

Dječji meni - sendviči na ražnjićima

Pogledajmo nekoliko varijanti sendviča za dječju zabavu, sa ili bez krutona! Ovo su vrlo hranjivi i ukusni dizajni u kojima možete koristiti meso, perad, kobasice, šunku, ribu, plodove mora, konzerve i svježe povrće, sir i zelje. One. Ovi kanapei se mogu ponuditi za prvi i „vrući“ sto za decu.

sendvič "Brodovi"

Najjednostavnija, ali vrlo impresivnog izgleda, verzija sendviča za dječji meni!

  1. Tostirajte hljeb, tanko narežite kobasicu, šunku ili lososa. Od pripremljenih proizvoda oštrim nožem izrežite siluetu krme čamca. Svaki tost namazati puterom (maslacem), na vrh staviti komad kobasice ili mesa ili ribe.
  2. Posebno tanko narežite sir (treba da bude plastičan) da se formiraju "jedra". ukusni brodovi. Sir nanizamo na ražnjiće i provučemo kroz pripremljene sendviče na tostu.

Vrlo ukusna!

Osim krutona, možete koristiti svježu štrucu, pita kruh, male palačinke, tvrdi sir ili jabuku. Glavni uvjet je da svi slojevi moraju biti iste veličine. Ako ovu ideju koristite s kreativnim duhom, možete zakačiti komadiće hrane na čačkalice i ponuditi ih kao mali ćevapi. Obično naša mlađa generacija takvu poslasticu prihvati vrlo veselo.

Pire od krompira u obliku ježa "Šumski dar"

Ovo je veoma originalna prezentacija pire krompir za svečanu trpezu, gde su gosti vesela deca. Za kanapee biramo meso i biljnih sastojaka: sitni kotleti, kobasica, sir, krastavci, Paprika ili paradajz. Da biste imitirali ježa, gornji sloj kanapea bi trebao biti napravljen od maslina.

  1. Kuvanje pire krompir, ali pažljivo unosite mlijeko. Moramo dobiti gusti pire koji može „zadržati oblik“.
  2. Posebno pripremamo kanapee.
  3. Pire krompir širimo u hrpu, formiramo oblik tijela ježa i zalijepimo pripremljene kanapee, imitirajući njima iglice. Od maslina izrežemo oči i nos životinje, ubacimo ih u improviziranu njušku i ukrasimo rubove posude zelenilom (slično šumskoj travi).

Vaša djeca će obožavati ovo jelo!

Glavna stvar je shvatiti da na ražnjiće možete staviti bilo koju hranu koja može zadržati svoj volumen i oblik! Predstavljamo Vašoj pažnji izbor fotografija - kanapea za dečiju zabavu sa sastojcima od mesa, ribe i povrća:

Voćni kanapei

Koja bi dječja zabava bila potpuna bez voća? Voće je ukras za stol, posebno plodovi neobičnog izgleda - u obliku elegantnih višeslojnih struktura. Kada pravite kombinacije, imajte na umu da najniži sloj treba biti najgušći i najpouzdaniji.

Najbolji i najpouzdaniji temelj za voće je tvrdi sir. Slani sir odlično se slaže i sa kiselim i slatkim bobicama i komadićima voća.

Možete se odmaknuti od uobičajenih oblika kanapea i poslužiti voćne ražnjiće na čačkalicama, gdje se izmjenjuju bobice i sir. Posluživanje voća na ovaj način, čak i bez sira, potpuno je pouzdan dizajn!

Veoma zanimljiva opcija- Ovo je glaziranje komada voća ili bobičastog voća čokoladnom ili mliječnom glazurom. Skuhajte glazuru, umočite voćni sastojak u nju i ubacite ražanj u komad keksa ili voća. Glazirane kanapee stavite na ravnu posudu u redovima: svaki red sa različite sastojke– prelepe razne čokolade!

Ova opcija je, naime, pogodna i za sendviče sa mesom ili riblje sastojke. Sendviči preliveni želeom , na dječjoj zabavi izazivaju otvoreno interesovanje svih gostiju bez izuzetka! Ovaj žele se pravi od mesa ili piletine ili riblja čorba(ovisno o korištenom proizvodu). Žele možete napraviti sa običnom vodom, lagano posoliti ili sa infuzijom bilja.

Voće u želeu je jednostavno neverovatan desert! U kombinaciji sa ražnjićima i raznim sastojcima, ovo jelo ostavit će neizbrisiv trag u dječjem sjećanju. Bez sumnje, prijatelji vašeg djeteta će reći svojim roditeljima, svojim kolegama iz razreda i svima koji budu slušali o vašim kulinarskim otkrićima!

Ova varijanta kanapea mora se pripremiti unaprijed, jer svakom sloju želea treba dati vremena da se stvrdne. Ne morate brinuti o svježini bobica i voća - žele pouzdano štiti voće od kvarenja.

Višekomponentne kompozicije od bobica i voća pomoću čačkalica

Kanapei za dječiju zabavu, čije smo fotografije pripremili, oduševljavaju svojom kreativnošću. Ovakve dizajnerske konstrukcije vrlo je interesantno graditi sa cijelom porodicom. Kakvu radosnu atmosferu stvaraju i u procesu stvaranja kompozicija i za stolom!

Nakon što pogledate naš izbor, moći ćete procijeniti mogućnosti godišnjeg doba u kojem je rođen vaš rođendan. Ako ljeti možemo koristiti jagode, jagode, šljive ili kajsije, onda u hladnoj sezoni često koristimo banane, ananas, grožđe i kivi.

Naše fotografije kanapea za dječju zabavu probudit će dijete u vama i potaknuti vas da pronađete vlastita rješenja za dekoraciju stola.

Nadamo se da će vam mali sendviči - francuski kanapei za dečiju zabavu u čast vašeg deteta učiniti da se osećate bolje dječiji meni- Sendviči su takođe jelo! Štaviše, jelo koje će naša djeca cijeniti kao najbolju poslasticu!

Jedno od najljepših i najimpresivnijih jela na svečanom stolu ili švedskom stolu nisu ništa drugo do kanapei. Canapé meets različite vrste, punjenje i izvedba, ali je uvek neverovatno lepa, ukusna i elegantna.

U ovom članku portal Novosti je za vas pripremio nekoliko opcija za pripremu i ukrašavanje voćnih kanapea.

Voćni kanape Bit će prikladno na svakom svečanom stolu i švedskom stolu: bilo da se radi o dječjem rođendanu, proslavi vjenčanja, Nova godina, zabava mladih ili redovni sastanak sa prijateljima ili djevojkama.


Stvaranje tako nevjerovatnog jela je malo problematično, ali rezultat je vrijedan toga. Voćni kanapei mogu postati odlična užina sa belim ili crnim vinom, alkoholnih koktela, šampanjac ili likere. Voćni kanapei odlično će izgledati i uz slatki desert: tortu, pitu, kolače i sladoled.

Pa da počnemo...

Kako napraviti voćne kanapee?


Za ukrašavanje voćnih kanapea možete koristiti dugačke drvene ražnjiće za ćevap ili kratke raznobojne plastične ražnjeve. Neki majstori čak uspijevaju koristiti obične čačkalice kao osnovu za kanapee. Jednom rečju, izbor je na vama.


Odabir dužine ražnja za debele kanapee ovisit će o tome koje voće ćete koristiti i kojem društvu je vaše jelo namijenjeno. Ako planirate veliko društvo, onda biste trebali dati prednost dugim drvenim ražnjićima, jer oni mogu primiti više voća. Ako je praznik za djecu, onda je bolje, naprotiv, urediti kanapee na kratkim plastičnim ražnjićima, jer malo dijete biće mnogo lakše uživati ​​uz kratki ražanj ukusno voće.

Jedna od najupečatljivijih opcija za ukrašavanje voćnih kanapea može se smatrati voćnim roštiljem.

Voćni kanapei “Fruit BBQ”


Da biste ga napravili trebat će vam:

  • velika lubenica;
  • Drveni štapići za ćevap;
  • celer;
  • sortirano voće i bobice.

Proizvodnja:



Lubenicu je potrebno dobro oprati i osušiti. Zatim ga prepolovite. Od pulpe lubenice možete napraviti voćne kuglice i kvadrate kako biste napravili kanapee.


Na dnu lubenice napravite tri male rupe u koje trebate zabiti stabljike celera - to će biti krakovi.
Zatim umetnite drvene štapiće u polovinu lubenice (vidi sliku) - to će biti voćni roštilj.

U praznu lubenicu stavite bobice i voće, a na sam roštilj stavite voćne kanapee.



 Ovo originalan dizajn Voćni kanapei neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Voćni kanapei "Rainbow"


“Svaki lovac želi da zna gde sedi fazan!” - svi znaju ovu smiješnu malu rimu, koja je odličan podsjetnik na redosljed boja u duginim bojama. Koristite ovu funkciju u dizajnu voćnih kanapea.


Odaberite voće po boji i nanižite ih na ražanj redoslijedom opisanim u poznatoj rimi. Nevjerovatno šareno i svijetlo jelo biće vam zagarantovano.


Voćni kanapei "Deda Mraz"

Ako pripremate odmor Novogodišnji sto, To odlična opcija ukrašavanje voćnog kanapea može postati ukras za glavu Djeda Mraza.

Za izradu takvog voćnog kanapea trebat će vam:

  • banane;
  • bijelo grožđe;
  • jagoda;
  • prozračni marshmallows;
  • čačkalice ili kratke ražnjiće.

Sa ovim voćnim kanapeima možete ukrasiti bilo koje hladna užina i deserti.


Voćni kanape “Figurnoye”

Ako imate na raspolaganju razne kalupe za kolačiće, na isti način možete kreirati oblikovane komade za voćne kanapee.



 Lubenica, dinja, ananas, jabuka i kruška su odlične za stvaranje zvijezda, srca, cvijeća i drugih oblika.


Voćni kanape “Jolly Caterpillars”


Djeca jako vole ovu vrstu voćnih kanapea.

Upotrijebite dugačke drvene ražnjeve i grožđe da napravite dugu gusjenicu. Oči se mogu napraviti od kapljica slatke glazure, jogurta i komadića čokolade.

Novinski portal "site" vam želi ne samo ukusno, već i korisni praznici. Uostalom, voćni kanapei nisu samo ukusni i iznenađujući prekrasno jelo, ali i veoma korisna.

Kanapei za praznični stol za djecu, uglavnom, praktički se ne razlikuju od običnih kanapea. Jedino po čemu se ističu je njihov elegantan izgled. Upravo zbog toga moderne domaćice koriste svu svoju maštu i kreativnost. Kao rezultat, dobivaju se čamci, bubamare, gusjenice, ježevi itd.

Kao što je ranije rečeno, recepti za dječje kanapee su vrlo slični uobičajenim receptima, međutim, postoje neka ograničenja. Ako planirate organizirati svečani stol za vrlo malu djecu (mlađu 3 godine), onda se suzdržite od kanapea koji sadrže kobasice, gljive i masline. Za starije, već možete koristiti sve proizvode.

U svakom slučaju, najviše win-win opcija kanapei za decu na svečanom stolu su slatki kanapei. Pripremaju se od raznovrsnog voća i bobičastog voća, marmelade i čokolade. Takve kanapee možete ukrasiti šećerom u prahu, kokosovim strugotinama i svim vrstama ukrasnih pudera.

Kako pripremiti kanapee za praznični sto za djecu - 15 sorti

Takvi kanapei se mogu nazvati pravim umjetničkim djelom. Oni zaista jako liče na pingvine, što će nesumnjivo dodati originalnost dječjem prazničnom stolu.

Sastojci:

  • Velike masline bez koštica - 10 kom.
  • Male masline bez koštica - 10 kom.
  • Krem sir- 30 gr.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Čačkalice - 10 kom.

Priprema:

Ocijedite tečnost od maslina. Za velike masline pravimo uzdužni rez na jednoj strani kako bi se mogle takoreći "otvoriti". Sada velike masline treba puniti krem ​​sirom. Telo pingvina je spremno!

Šargarepu očistimo, operemo i narežemo na kolutove.

Vrlo je važno da promjer šargarepe bude otprilike 2 cm, ako je veća, onda je treba podrezati po rubovima na potrebnu veličinu.

Izrežite po jedan mali trougao iz svakog kruga šargarepe. Trougao je pingvinov kljun, a preostali komad šargarepe su njegove noge.

Trokut šargarepe zabodemo u rupu male masline. Ovo će stvoriti glavu pingvina. Sada krenimo sa formiranjem kanapea. Prvo nabodemo glavu pingvina (mala maslina sa trouglom šargarepe). Zatim na čačkalicu nabodemo tijelo (veliku maslinu punjenu sirom) i, na kraju, noge (krug šargarepe sa izrezanim trouglom). Kanapei su spremni!

Ovi kanapei izgledaju veoma dobro. Osim toga, uključivanje djece u njihovu pripremu može pomoći u razvoju njihovih finih motoričkih vještina.

Sastojci:

  • Prepelica jaja - 10 kom.
  • Cherry paradajz - 5 kom.
  • Majonez, peršun - po ukusu

Priprema:

Skuvati jaja dok puna spremnost, hladno i čisto. Paradajz operite, prerežite na dva dela i uklonite jezgru. Operite i osušite zelje. Ovim redom stavljamo proizvode na ražnjiće. Prvo peršunov list, pa prepeličje jaje. Ovo će stvoriti stabljiku gljive. Slijedi pola paradajza. Trebalo bi ga staviti na jaje, takoreći. Stavite tačke majoneze na površinu paradajza. Ispostavilo se da je to gljiva.

Ovo jelo je najbolje pripremljeno za djecu školskog uzrasta. Vrlo maloj djeci to se možda neće svidjeti i uzrokovati probavne smetnje. Nakon svega prženi krompir Veoma je nepoželjno da ga konzumiraju veoma mala deca.

Sastojci:

  • Krompir - 3 kom.
  • Lagano slana haringa - 1 kom.
  • Zeleni luk - 1 hrpa
  • Sol - po ukusu
  • Biljno ulje za prženje

Priprema:

Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice i pržiti u tiganju na biljno ulje. Haringu čistimo od iznutrica, kostiju i kože. Zatim ga treba narezati na komade približno iste veličine kao i krompir. Operite i osušite perje luka.

Dva pera luka trebaju biti postavljena unakrsno. Na mjesto gdje se ukrštaju stavite krug krompira, a na njega komad haringe. Sada vežemo vrpce luka zajedno. Kanapei su spremni!

Grickajući takve kanapee, ne samo dijete, već i odrasla osoba lako se može riješiti osjećaja gladi. Veoma su zasitni i brzo se kuvaju.

Sastojci:

  • Zelene masline - 1 tegla
  • Raženi hleb - 200 gr.
  • Kuvana kobasica – 300 gr.
  • Krastavac - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.

Priprema:

Kulinarskim rezačima izrežite krugove, kvadrate ili druge figure iste veličine od kobasice, kruha i sira. Operite krastavac i narežite na kriške. Proizvod zalijepimo na čačkalice sljedećim redoslijedom: kruh, krastavac, sir, kobasica, masline. Kanapei za svečani sto su spremni.

Pa, ko ne voli voće poput jabuke, kruške i banane? Kanapei napravljeni od njih sigurno će se svidjeti svakoj bebi, pogotovo ako se uzme u obzir da je riječ o voću koje dijete proba još u ranom djetinjstvu.

Sastojci:

  • Kruška - 1 kom.
  • Jabuka - 1 kom.
  • Banana - 1 kom.
  • Šlag - po ukusu

Priprema:

Ogulite jabuku, krušku i bananu. Jabuku i krušku narežite na kockice srednje veličine, a bananu na kriške. Na ražanj stavljamo jabuku, zatim bananu, pa krušku. Pripremljene kanapee stavite na ravnu, široku posudu. Na sredinu posude stavite šlag.

Ovi kanapei su dobili ovo ime jer imaju prilično opor ukus. Sadrže beli luk.

Sastojci:

  • Smeđi hleb - 4 komada
  • Topljeni sir - 2 kom.
  • Beli luk - po ukusu
  • Krastavac – 1 kom
  • Šunka - 150 gr.
  • Zeleni - za dekoraciju

Priprema:

Ogulite beli luk, operite ga i propasirajte ga kroz prese za beli luk. Tri topljena sira krupno rende. Zatim dobro pomešajte beli luk sa topljenim sirom. Operite krastavac i narežite na kriške. Šunku narežite na kockice. Crni hleb narežite na kockice i lagano ga osušite u rerni. Operite zelje i osušite ga.

Sada možete početi sa formiranjem kanapea. Na ražanj stavljamo list peršuna, zatim šunku, pa krastavac, pa hljeb namazan mješavinom sira i bijelog luka.

Takvo se jelo, naravno, može svrstati u kanape, ali bi na njega bilo najprikladnije primijeniti definiciju mini voćnog ćevapa.

Sastojci:

Priprema:

Za ovo jelo najbolje je koristiti banane, jagode i dudove. Operite jagode i dudove i uklonite peteljke. Ogulite bananu i narežite na kriške. Od biskvit Izrežite krugove iste veličine kao i banana. Jagode iseći na dva dela. Kada je sve pripremljeno, počinjemo sa formiranjem kanapea. Na ražnjiće stavljamo voće pomiješano sa krugovima keksa. Gotovo jelo Pospite šećerom u prahu.

Za takve kanapee ne biste trebali koristiti jednostavne kulinarske ražnjiće, već drvene ražnjiće za ćevape.

Marmelada je jedna od najomiljenijih namirnica za djecu. Naravno, mnoga djeca će sigurno voljeti kanapee s ovim proizvodom.

Sastojci:

  • Marmelada raznih boja - 200 gr.
  • Limun - 1 kom.
  • Ananas iz konzerve - 200 gr.

Priprema:

Operite limun i narežite na male kriške. Ananas, ako je na kolutiće, takođe narežite na kockice. Izbockajte limun, marmeladu i ananas na čačkalicu bilo kojim redoslijedom.

Ovi kanapei su prava poslastica za sve one koji vole slatko. Sadrže voće, čokoladu i kokosove pahuljice.

Sastojci:

  • Banana - 2 kom.
  • Kivi - 4 kom.
  • Jagode - 8 kom.
  • Mliječna čokolada – 1 pločica
  • kokosove pahuljice- ukus

Priprema:

Ogulimo kivi i bananu. Operite jagode i uklonite peteljku. Sada voće treba iseći na kriške. Sada voće nabodemo bilo kojim redom na ražanj.

Otopite čokoladicu i prelijte je preko pripremljenih kanapea, a po vrhu pospite kokosove pahuljice.

Ovi kanapei koriste tako ukusan proizvod kao što je crveni kavijar. Iz tog razloga ih zovu "gurmani"

Sastojci:

  • Krastavac - 1 kom.
  • Prepelica jaja - 6 kom.
  • Meki topljeni sir, crveni kavijar - po ukusu

Priprema:

Krastavac oprati i iseći na debele polukrugove. Kako bi kanapei izgledali impresivnije, mogu se obrezati sa svih strana posebnim kulinarskim nožem. Prepelica jaja Prokuvajte, ohladite, ogulite i presecite poprečno na dva dela. Sada počinjemo formirati same kanapee. Na ražanj nabodite pola jajeta, a zatim i krastavac. Na mjestu reza namažite jaje sirom, a na njega stavite malo kavijara. Jelo je spremno.

Ovo je veoma neobično jelo. Prije svega, njegova neobičnost leži u njegovom izgledu. Jež s voćem i iglicama definitivno će ukrasiti svaki praznični stol.

Sastojci:

  • Narandža - 1 kom.
  • Jabuka - 1 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Grožđe - 200 gr.

Priprema:

Operite narandžu i odrežite je sa jedne strane. Izrezani dio stavite na lijepu posudu. Operite jabuku i grožđe. Izrežite jezgro jabuke. Sir i jabuku narežite na kockice približno iste veličine. Za bockanje proizvoda ovim redoslijedom koristimo čačkalice. Prvo nabodemo sir, pa grožđe, pa jabuku. Gotove kanapee pažljivo ubacite u naranču jednim vrhom.

Za pripremu ovog jela vam je potrebno najviše redovni proizvodi koji se jedu svaki dan. Iz ovoga možemo zaključiti da kanapei “Bubamara” imaju u velikoj mjeri estetsko značenje.

Sastojci:

  • Krekeri - 10 kom.
  • Cherry paradajz - 5 kom.
  • Peršun - po ukusu
  • Crne masline - 100 gr.
  • Vareno-dimljena kobasica - 120 gr.

Priprema:

Kobasicu očistite i narežite na kolutiće. Operite i osušite zelje. Paradajz oprati i iseći na dva dela. Na svaki kreker stavimo list peršuna i krug kobasice, a na njega pola paradajza. Sada izrezujemo nogice od maslina za ladybug i glavu. Stavljamo ih blizu paradajza tako da izgleda kao bubamara.

Da bi se dijelovi bubamare bolje držali, mjesta na kojima se pričvršćuju mogu se podmazati majonezom.

“Smiješne gusjenice” jelo je za onu djecu koja vole grožđe. Zapravo, ovo je jedini proizvod od kojeg se formiraju ovi kanapei.

Sastojci:

  • Grožđe - 500 gr.
  • Krema - 10 gr.
  • Otopljena čokolada - 10 g.

Priprema:

Operite i osušite grožđe.

Za ove kanapee možete koristiti bilo koju sortu grožđa, međutim, najbolje je ako je grožđe bez koštica.

Na kulinarske ražnjeve nabijamo što više grožđa. Na posljednjem grožđu, koristeći vrhnje i čokoladu, nacrtajte dva oka gusjenice. Prijatno!

Ovi kanapei se vrlo lako pripremaju, ali se pojedu za nekoliko minuta. Izgled“Korabliki” će takođe zadovoljiti mnoge.

Sastojci:

  • Škampi - 10 kom.
  • Limun - ½ kom.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Zeleni luk - za dekoraciju

Priprema:

Skuhajte škampe, očistite i ohladite. Operite limun i narežite na male komadiće. Sir narežite na kockice. Na čačkalicu stavljamo sir, a zatim škampe i limun. Kozice treba probušiti na dva mjesta tako da izgledaju kao jedro. Limun bi trebao biti smješten unutar škampa. Gotove kanapee ukrašavamo začinskim biljem.

Za pripremu takvih kanapea koristit će se bobice i voće, koje se lako može nazvati zaštitnim znakom ljeta. Naime: lubenica, dinja i trešnja.

Sastojci:

  • Pulpa lubenice - 400 gr.
  • Pulpa dinje - 200 gr.
  • Trešnje - 200 gr.

Priprema:

Ogulite pulpu lubenice i dinje od sjemenki i narežite na kockice iste veličine. Trešnje operite, osušite i uklonite koštice.

Da bi kanapei izgledali upečatljivije, ne kidajte peteljke trešanja.

Na čačkalice stavljamo komad lubenice, pa komad dinje, pa opet lubenicu i na kraju trešnje. Kanapei su spremni.