☰

Šta novo staviti na sto. Lavash rolat sa štapićima od rakova - Jednostavna opcija za Novu godinu. Kako proslaviti Novu godinu

Novogodišnji sto 2018: šta bi trebalo biti na stolu?

Kako je teško odlučiti se na čemu ćete kuhati Nova godina. Štaviše, hostese se svake godine suočavaju s ovim problemom. Iako svaka žena ima na zalihama velika količina receptima, vrlo je teško napraviti jelovnik na način da ima dovoljno hrane za sve, a da niko od gostiju ne ostane gladan jer ne jede meso ili, na primjer, majonez. Pa ipak, morate misliti ne samo na goste, već i na simbol naredne godine. Ovaj put se nađemo Novogodišnje veče mi ćemo biti Žuti Pas, pa se mnogi pitaju kakva bi trebalo da bude novogodišnja trpeza 2018. u godini psa? Naravno da će biti za jela od mesa i zadovoljiće simbol godine.
I još jedan zadatak koji su si hostese postavile je iznenaditi sve novim i neobično jelo. I jasno je da neće biti vremena za trening prije Nove godine. Stoga je "vrhunac" praznični sto treba da bude jednostavan i lak za pripremu. Štaviše, takvo jelo ne mora biti vruće, to može biti salata koja je efektno položena na jelo i desert. Nekoliko zanimljivih recepata Novogodišnja jela su dati u nastavku, ali isto tako ne zaboravite prelep dizajn hladne narezke.


Šta gosti vide kada prvi put sjednu za sto? Naravno, predjela pažljivo pripremljena od strane domaćice, salate i razno meso, sir i tanjiri sa povrćem. Zato ova jela treba da budu ne samo ukusna, već i veoma lepa. Uz sve to, treba da budu i lagane, kako bi ljudi imali želju da jedu glavna jela i desert. Evo nekoliko salata koje možete lijepo ukrasiti.


Salat Dog

Od nje se pravi tako slatka salata u obliku pseće njuške klasičan recept salata od rakova. Kuvajte redovno salata od rakova, stavite na posudu u obliku pseće njuške. Zatim, gdje su klasovi, salatu prekrijemo kukuruzom, a ostatak posipamo rendanim bjelance. Od maslina pravimo oči i nos, a od rakova štapića jezik.


Salad Bone

U srcu ove salate je recept za mimozu. Podsjetimo koji će proizvodi biti potrebni:

Konzervirani losos prirodni - 1 konzerva (240 gr.) - gnječiti viljuškom.

pileće jaje - 4 kom. prokuvati, trljati.

krompir - 2 kom. prokuvati, trljati.

šargarepa - 2-3 kom. prokuvati, trljati.

ljubičasti luk za salatu - 1 kom. sitno iseckati.

majonez - 150 ml

Salatu stavite u slojeve u obliku kosti, svaki sloj premažite mrežom od majoneze, odozgo premažite rendanim bjelanjkom.


Salata "Kalendarski list"

Ljepota ove salate je u tome što se može pripremiti za svaku priliku. Samo će se dizajn promijeniti. Salata je postavljena u obliku kalendarskog lista, ali bilo koji datum se može izložiti iz komada povrća. Na Novu godinu, naravno, iz proizvoda se izdvaja broj jedan i naziv prvog mjeseca u godini. Evo liste potrebnih sastojaka:

  • riblje konzerve npr. sardine
  • jedna sijalica
  • dva krompira
  • jedna šargarepa
  • četiri jaja
  • majoneza

za dekoraciju:

  • paprika
  • zelenilo
  • masline
  • nekoliko komada šargarepe

kuhanje: Prije svega, morate skuvati krompir, šargarepu, jaja i ohladiti. Zatim morate otvoriti riblje konzerve, ocijediti svu tekućinu i prebaciti na bilo koji tanjir. Zatim se riba dobro umijesi viljuškom i položi na posudu za serviranje u obliku pravokutnika. Nakon toga, prvi sloj posude premažite majonezom. Zatim morate oguliti luk, sitno nasjeckati i staviti na vrh sloja majoneze.
Sledeći sloj su proteini. Jaja se moraju oguliti, žumanca izvaditi i ostaviti sa strane, a belanca narendati na sitno rende. Trebate rasporediti samo polovinu proteina, drugi dio će biti potreban za dekoraciju.
Zatim čistimo kuvana šargarepa i također tri na rende, a zatim rasporedite mali sloj na proteine. Ponovo premažemo salatu majonezom. Krompir se također oguli, izrenda i položi u sljedeći sloj.
Dešava se da se oblik salate počne lomiti, u ovom slučaju morate uzeti nož sa širokom oštricom i malo ga zgnječiti sa svih strana. Ostaje samo posipati salatu naribanim proteinima, a vrh se može ukrasiti i sjeckanim žumanjcima ili naribanim sirom. Broj jedan može se izložiti iz komada crvene boje paprika, riječ "januar" - od komada šargarepe. Jelo možete ukrasiti i kriškama maslina i začinskim biljem.


Salata sa goveđim jezikom "Yolka"

Ovo je vrlo jednostavna salata za napraviti. glavni sastojak- ovo je goveđi jezik. Evo šta vam je potrebno da napravite ovu salatu:

  • goveđi jezik
  • jedna sijalica
  • jedna srednja šargarepa
  • kukuruz u tegli
  • dva kisela krastavca
  • dva krompira
  • majoneza
  • suncokretovo ulje
  • soli biber
  • kopar i sjemenke nara za ukras

Priprema salate:

Pre svega, treba da se pozabavite jezikom - skuvajte ga i, dok je još vruć, ogulite ga. Zatim se jezik mora narezati na male kockice. Uz to, potrebno je kuhati krompir i šargarepu. Povrće ohladiti, oguliti i takođe iseći na kockice. Sameljite krastavce na komade iste veličine. Luk se mora iseći na pola prstena, a zatim malo pržiti na suncokretovom ulju. Sve proizvode zajedno sa kukuruzom iz tegle stavite u zdjelu, dodajte majonez, sol, biber i dobro promiješajte.
Nakon toga možete nastaviti s dizajnom salate. Predlažemo da ga položite u obliku božićnog drvca, a zatim obilno pospite koprom. A sjemenke nara i kukuruz pogodni su za izradu igračaka od njih ili vijenca za nastalo božićno drvce.

Glavna jela

Zadatak glavnog praznično jelo- da bude zadovoljan, ukusan i mirisan. A od čega da se kuva - svinjetina, govedina ili, možda, zec, svaka domaćica bira sama, fokusirajući se na ukuse gostiju. Ali postoje jela koja svi bez izuzetka vole, a jedno od njih je i meso na francuskom.

Meso na francuskom

Ovaj recept vam omogućava da napravite jelo koje se lako može podijeliti među svim učesnicima gozbe. Osim toga, francusko meso uvijek ispada mekano i sočno. Evo šta vam je potrebno da pripremite:

  • goveđi ili svinjski file - 400 gr.
  • jedna sijalica
  • krompir - 300-400 gr.
  • paradajz - 600-700 gr.
  • veliki luk
  • tvrdi sir - 100 gr.
  • šampinjoni (smrznuti) - 700 gr.
  • majoneza
  • suncokretovo ulje

Prvo morate pripremiti veliki lim za pečenje i podmazati ga biljnim uljem. Luk je oguljen i isečen na pola prstena. Zatim luk treba ravnomjerno rasporediti na lim za pečenje. Nakon toga, morate se pozabaviti gljivama. Pečurke se očiste, operu. Zatim isjeckati na kriške i pržiti u tavi sa suncokretovo ulje oko petnaest minuta.
Nakon toga potrebno je oguliti krompir, iseći na krugove. Njihova debljina ne bi trebala prelaziti jedan i po centimetar. Stavite kriške krompira na luk i ravnomerno rasporedite po celoj površini pleha. sloj krompira možete soliti.
Pređimo na meso. Potrebno ga je dobro oprati, malo osušiti i iseći preko vlakana na sitne komade debljine oko dva centimetra. Svi komadi moraju biti otkucani s obje strane, bolje je to učiniti nakon nekoliko slojeva film za hranu ili paket. Zatim se meso položi na krompir i premaže majonezom.
Zatim oprati paradajz, iseći na krugove i premazati svaki komad mesa. Na kraju stavite pečurke na paradajz. Prije slanja jela u zagrijanu pećnicu, potrebno ga je posuti naribanim tvrdim sirom. Prvih nekoliko minuta jelo možete peći na 220 stepeni, zatim temperaturu treba smanjiti. Nakon četrdeset do pedeset minuta može se provjeriti spremnost mesa.


Šaran u foliji

Ne jedu svi meso, pa bi i riba trebala biti na svečanoj trpezi. I ništa ne izgleda ukusnije od cijele pečene ribe. Predlažemo kuhanje šarana u foliji. Evo liste sastojaka:

  • šaran od 2 do 2,5 kg
  • majonez - 3 supene kašike
  • tri čena belog luka
  • začini po ukusu

Naravno, morat ćete se pozabaviti šaranom, ali šta ne učiniti za praznik! Prvo se riba mora oprati, zatim dobro očistiti, iznutriti i ponovo isprati. Potrebno je ukloniti sve filmove i škrge. Zatim možete nastaviti s pripremom marinade. Da biste to učinili, pomiješajte majonez sa solju, biberom, začinima i nasjeckanim režnjem bijelog luka. Zatim je potrebno prerezati limetu na dvije polovine, iscijediti sok iz jednog dijela u marinadu i dobro promiješati. Ribu treba dobro premazati dobijenim umakom, ne zaboravite na trbuh, a zatim šarana ostavite na tri sata.
U to vrijeme možete pripremati druga jela, kao što su salate. Ostaje raširiti foliju na lim za pečenje, tamo prebaciti šarana i obložiti limetu narezanu na krugove. Zatim šaran treba umotati u foliju i poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni na pola sata. Glavna stvar je da ne presušite ribu! Mora se servirati prekrasno jelo. Folija se može lijepo umotati ili jednostavno odrezati.


Rebra ili roštilj

Obavezno skuhajte topla rebarca ili roštilj na roštilju. Ovo su najomiljenija hrana u ishrani svakog psa. Ako je moguće kuhati jela na roštilju, onda prednost dajte roštilju, a ako to nije moguće, pecite rebra u pećnici prema bilo kojem receptu koji odaberete.


Novogodišnji desert

Zašto svi ljudi ne jedu desert u novogodišnjoj noći? Jer, u suštini, svi su veoma kalorični, a čovek jednostavno ne može da pojede sve za jednu noć. Stoga možete kuhati vrlo lagano voćni desert, koje će biti prikladno poslužiti na kraju gozbe.

voćni rez


Šerbet od voća ili bobica

Naziv takvog jela može izazvati strah kod onih koji tradicionalno pripremaju torte i kolače za sve praznike. Ali nema potrebe da se bilo šta peče. Priprema takve delicije je vrlo jednostavna, dovoljno je imati blender, šampanjac, bobice i voće u kući.
Prvo morate oguliti sve voće i narezati ih na male komadiće. Samo isperite bobičasto voće ili sačekajte dok se ne otopi ako se koristi smrznuto. Prikladne su i jagode, i ribizle, pa čak i brusnice. Od voća možete uzeti banane, mandarine, kivi, jabuke, kruške. Možete li napraviti sorbet sa različiti ukusi, ili pomiješajte nekoliko voća i bobica. Odabrane sastojke morate staviti u posudu blendera, dodati kašiku šećera i preliti čašom šampanjca ( pjenušavo piće uvijek treba biti manje od voća). Zatim sve treba pretvoriti u homogenu masu i rasporediti u zdjelice ili lijepe čaše i staviti u hladnjak na tri do četiri sata. Prije serviranja, desert se može ukrasiti komadićima voća, bobičastog voća i listićima mente.


Evo nekoliko recepata koje mogu usvojiti oni koji još nisu odlučili šta će biti: šta bi trebalo da bude na stolu, a šta se može kuvati. Ali glavna stvar, naravno, nije posuđe, već praznično raspoloženje. A ako jeste, onda niko neće obraćati pažnju na to da je pita malo zagorela sa jedne strane, ili da neko ima komad mesa više, a neko manje. Radite sve s ljubavlju i sve će sigurno uspjeti!

Nevjerovatne činjenice

Ukusna hrana nije samo slavlje želuca i osjećaj zadovoljstva.

Prema tradicijama koje su se razvile u mnogim zemljama svijeta, vjeruje se da određene proizvode može promijeniti našu sudbinu.

Ako želite da vam naredna godina donese sreću i dobro zdravlje, mora se paziti Ovih 10 proizvoda oduvijek je bilo na vašem novogodišnjem stolu.


Svečana novogodišnja trpeza

1. Zeleni



Zelena simbolizira sreću i bogatstvo, a zeleno povrće poput spanaća, boraniju, zelena salata, zeleni luk privlače novac.

Ako želite da vam Nova godina bude materijalno uspješna, nemojte zanemariti zelenilo na svom stolu. Što više ovih zdravo povrće jedeš, više novca zaradiš.

2. Mahunarke

Grah, sočivo i druge mahunarke izgledaju kao novčići i simbol su novca. Na primjer, u Italiji je u novogodišnjoj noći običaj jesti jelo od sočiva s kobasicama, za koje se vjeruje da donosi bogatstvo i blagostanje u Novoj godini. Poznato je da sočivo bubri kada se kuva u vodi, što znači povećanje bogatstva.

3. Dugi rezanci

Dugi rezanci su simbol dugovječnosti. U mnogim azijskim zemljama duge rezance jedite u novogodišnjoj noći da živite dug život.

Međutim, postoji jedno pravilo: prilikom kuhanja rezanci se ne smiju lomiti i grickati dok potpuno ne budu u ustima. Ovako će sreća biti na vašoj strani.

4. Nar

Crvena boja nara predstavlja srce i predstavlja život i plodnost. Voće je općenito važna hrana na novogodišnjoj trpezi. Osim nara, možete jesti i jabuke i smokve, koje takođe simbolizuju ljubav i plodnost.

Šta bi trebalo da bude novogodišnja trpeza?

5. Riba

Riba se smatra jednom od najbolji proizvodi donosi sreću u Novoj godini. Postoji vjerovanje koje kaže da srebro i sjajna riba donosi sreću, bogatstvo i prosperitet. Mrijesti se i riba, što je simbol obilja.

6. Orasi

Orašasti plodovi simboliziraju novi život i mogu se pokloniti prijateljima i porodici kako bi im poželjeli dobar početak godine. U mnogim zemljama peku posebnu pitu sa orasima i novčićima unutra, koja se jede u novogodišnjoj noći. Istovremeno, torta bi trebala biti u obliku prstena, koji personificira kontinuirano blagostanje.

7. Narandže ili mandarine



Teško je zamisliti novogodišnju trpezu bez tradicionalnog mirisa mandarina ili narandži. Zlatno obojeno voće kao što su narandže i mandarine smatraju se sretnim. Mandarine predstavljaju bogatstvo, dok narandže donose sreću.

8. Svinjetina

Svinjetina, nekada proizvod bogatih, simbol je bogatstva. Pošto je svinjetina masna hrana, jelo od svinjetine koje se jede u novogodišnjoj noći trebalo bi da donese blagostanje.

9. Grožđe

U mnogim zemljama slatko grožđe se smatra sretnom hranom za novogodišnju noć. Da biste privukli sreću, morate pojesti 12 grožđa prije nego što sat otkuca 12 noću. Svako grožđe predstavlja mjesece nove godine. Ako naiđete na kiselo grožđe, ovog mjeseca vas mogu sačekati nevolje.

10. Pirinač



Pirinač i ječam zauzimaju posebno mjesto na svečanom stolu i smatraju se proizvodima koji donose sreću. Prema nekim tradicijama, pirinač bi trebalo da bude prvo jelo koje se jede u novogodišnjoj noći da privuče sreću. Riža upija svu negativnu energiju i sve loše i ispunjava vaš život milošću.

Šta bi trebalo da bude na novogodišnjoj trpezi 2018?

Simbol 2018. je Žuti zemljani pas. Budući da je ova životinja domaća i druželjubiva, najbolje je odabrati jela koja su psu prilično poznata i omiljena.

Novogodišnji praznik za mnoge domaćice uvijek izazove neke glavobolja. I to ne zato što morate mnogo da kuvate, već zato što prvo morate da odlučite šta ćete kuvati. U stvari, prilikom sastavljanja novogodišnjeg jelovnika, morate uzeti u obzir ne samo sklonosti i želje rođaka i prijatelja, već i umiriti simbol naredne godine.

Srećom, 2019. godine, prema istočnom kalendaru, "moć" prelazi sa žutog psa na žutu svinju. A to znači da će hostese imati jedan problem manje. Zašto? Da, jer svinja nije toliko izbirljiva, pa joj nije tako teško ugoditi.
Dakle, šta bi trebalo biti na stolu za novu 2019. godinu?

Postoji mišljenje da je svinja svejed. Ovo je zaista tako. Međutim, ona je i aljkava. Tako da ne vredi ni sve stavljati na novogodišnji sto. Istovremeno, svinja voli red i nije bez žudnje za ljepotom. Otuda zaključak: sto treba biti raznolik i lijepo dizajniran.

Na stolu za Novu 2019. možete poslužiti gotovo sve: meso, ribu, živinu, salate, grickalice i, naravno, deserte. Istina, postoje određena ograničenja za meso. Istočni astrolozi smatraju da se gospodarici godine neće svidjeti ako u novogodišnjoj noći na stolu bude svinjetina. Postoje i suprotna mišljenja, ali su ona, po pravilu, slabo argumentovana i prema tradiciji Jugoistočna Azija nemaju veze.

Tačnije, ove nove godine na stolu bi trebalo da bude raznolikost. Dakle, ovaj put nije potrebno napraviti cijelu zdjelu olivijea i nahraniti cijelu porodicu do Božića. Bolje je kuhati puno različitih salata i grickalica, ali u malim količinama.

Istovremeno, istočni astrolozi savjetuju da se na novogodišnji stol stavljaju i riblja i mesna jela. Nije loše ako se tu nalaze jela, među kojima je i ptica. Na primjer, sasvim je prihvatljivo piletinu, patku ili zeca učiniti glavnim jelom i dopuniti ga mesne salate, mnogima omiljena haringa ispod bunde i grickalica u obliku sendviča s kavijarom, kao i raznih krojeva. Prema Kineski predznaci takva raznolikost proizvoda ne samo da će zadovoljiti ljubavnicu godine, već će i privući bogatstvo u kuću.

Nekoliko riječi o ukrašavanju posuđa. Kao što je već spomenuto, svinja voli ljepotu. Dakle, sve što bi trebalo da bude na stolu za novu 2019. godinu zahteva dekoraciju.Što se tiče dekoracije, sve je jednostavno. Svinja voli svježe začinsko bilje, što znači kopar, peršun, zeleni luk i drugi poput njih će biti veoma relevantni.

Druga preporuka se radije ne odnosi na set posuđa, već na njihov kvalitet. Svinja voli sve prirodno. Daleko od toga da je lojalna poluproizvodima koji se kupuju u supermarketima. Ne može se reći da ih ne voli, ali ni njoj ne donose mnogo radosti. Stoga je poželjno da sve - od jednostavne salate do Novogodišnja torta Rađen je ručno i, naravno, s ljubavlju.

Usput, o kolačima. Domaćica 2019. neće razumjeti ako na novogodišnjem stolu 2019. nema ništa slatko u čast početka njene godine. Dakle, barem voće mora biti prisutno. Slatke pite ili kolači uopće neće biti suvišni. Sasvim je dobro ako je desert sa bobičastim voćem i voćem. Mogu ukrasiti tortu ili sladoled.

Svinja takođe ima svoju omiljenu hranu. Voli žitarice, preferira proso. Pa samo malo prosena kaša na svečanom stolu, također, neće škoditi. Možete ga predstaviti u bilo kojem obliku, na primjer, tako što ćete napraviti tako jednostavnu salatu:

    • proso - 60-70 g (1/4 šolje);
    • pileći file - 150 g;
    • sir tvrde sorte- 80 g;
    • jabuka - 2 kom.;
    • med - 2 supene kašike;
    • limunov sok - 1 kašika;
    • pavlaka - 100 ml;
    • sol, crveni i crni biber (mljeveni) - po ukusu.

Pileći file i proso skuvati u različitim loncima i ohladiti. Meso iseckano na kockice. Oguljene jabuke iseći na kockice i pržiti dalje biljno ulje 1 minut, zatim dodajte med u tiganj i pržite još 2 minuta. Pripremljeno voće prebacite na tanjir i takođe ohladite.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa sok od limuna, Posolite i pobiberite po ukusu. Dobiveni umak morat ćete podmazati svakim slojem zelene salate. Ostaje prikupiti užinu. Polaže se pileći file, zatim sloj jabuka, pa proso i sloj rendani sir. Gornji sloj takođe treba podmazati sosom. Po vrhu salate pospite paprikom i ukrasite grančicama kopra ili peršuna. Prije serviranja, salatu od prosa treba ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.

Ovako divno predjelo bit će divan ukras za odmor i očito će ugoditi domaćici nove 2019. I što je najvažnije, to je i budžet, što je važno. svinja - vrijedna hostesa. Neće shvatiti da li će odmor biti dogovoren sa zadnjim novcem. Trpezu za Novu godinu, naravno, treba organizovati, ali tako da ne udari previše po džepu.

Šta i kako treba staviti na sto

U Novoj 2019. godini imat će mnogo toga za razmišljanje. Svinja je prilično pedantna, pa voli planiranje i red. Dakle, prvo, jelovnik mora biti razvijen unaprijed - bez toga, nijedna raznolikost neće raditi. Drugo, morate voditi računa o pravilnom serviranju.

Možda bi vrijedilo početi s tim Novogodišnji sto. Naravno najviše savršena opcija- Ovo je kineski sto sa kratkim nogama. Kod nas su to rijetki, ali srećom, redovan okrugli sto za Novu godinu može biti dobra alternativa. Ako se ovo ne pronađe, nije ni važno. Svaki novogodišnji sto može se prekriti novim stolnjakom. Svinja se time neće uvrijediti. Što se tiče boje stolnjaka, ovdje nema ograničenja. Iako neki astrolozi vjeruju da će pastelne boje sa žućkastim nijansama biti prikladnije. Svinja je još žuta.

O serviranju vrijedi razgovarati odvojeno. Kao što je već pomenuto, svinja voli kada je na novogodišnjoj trpezi puno hrane i ona je raznovrsna. Problem je što ne može svaki sto da stane veliki broj posuđe. Da, i prejedanje, čak ni u novogodišnjoj noći - nije zdravo.

Otuda par savjeta:

  1. Nemojte kuhati veći broj svake salate.
  2. Nije potrebno svaku salatu izlagati u zasebnu zdjelu za salatu. Na jedan veliki ravan tanjir možete staviti nekoliko grickalica.

Inače, ništa izvanredno nije vrijedno izmišljanja. Mada, postoji još jedna nijansa. Prema nekim izvorima, domaćica 2019. voli obiman nakit. Stoga se između tanjura mogu položiti razni novogodišnji dodaci, na primjer: grančice i češeri smreke, a na same tanjure prije početka praznika mogu se staviti salvete, dajući im zanimljiv oblik.

Šta bi trebalo da bude alkohol na trpezi za novu 2019. godinu?

Alkohol je, naravno, daleko od zdravog. Ali šta je nova godina barem bez šampanjca? Osim toga, niko ne poziva na opijanje, jer ... Međutim, suprotno poslovici, domaćica godine to neće učiniti. Istina, ona također ne poziva na potpuno napuštanje alkohola.

Dakle, s obzirom na raznovrsnost jela na stolu, novu 2019. godinu treba dočekati raznim pićima. Naravno, na stolu bi trebao biti šampanjac. Šta god da je simbol godine, potrebno je da popijete čašu ovog pića ispod zvona. Inače, šampanjac se servira ohlađen na 7-10°C, i točen u visoke čaše. Najbolje je ovo piće popiti sa voćem ili čokoladom. Iako su prikladni i sendviči sa kavijarom, kao i salate od sveže povrće ili koji uključuju veliku količinu jaja i sira.

"Nastavak banketa" može biti popraćen bilo kojim alkoholom. Ali vrijedi zapamtiti da svako jelo ima svoje piće. Na primjer: bijelo vino najbolje je konzumirati uz ribu, plodove mora i bijelo meso. Crveno vino je bolje uz druge vrste mesa. Nema potrebe da ga hladite u frižideru pre upotrebe. Vino u potpunosti otkriva svoj buket samo na sobnoj temperaturi.

Kakva će biti ova dobra godina, jer Pas je vekovima služio čoveku i ostao mu najbolji i najverniji prijatelj. Psima ponekad vjerujemo mnogo više nego svojim prijateljima, znajući da oni nikada neće prevariti ili izdati. Žuti zemljani pas jedan je od najboljih simbola, ostaje samo ukrasiti kuću u svom stilu i staviti na stolove ona jela koja će vaš najvjerniji prijatelj ponijeti sa zadovoljstvom.

Šta bi trebalo da bude na novogodišnjoj trpezi u 2018. - pričaćemo nešto kasnije, ali vreme je za nekoliko uvodnih reči o garderobi, poklonima i samo o prirodi godine. Svaka sitnica može postati značajna, čak i kako ćete urediti prostorije. Obavezno vodite računa o poklonima - Psi visoko cijene pažnju i naklonost, stostruko odgovaraju za njih.

Kada ste prošle godine odabrali crvene i jarke blistave boje, Pijetao blagonaklono klima glavom sa svojim češljem i raduje se svakom ukrasu na odijelu ili haljini. Razmetljivi fidget je bio zadovoljan što vas vidi u takvim toaletima. Pas je skroman i plemenit, neće tolerisati ništa suvišno, odnosiće se prema vama ako se odlučite za klasične diskretne toalete.

Zaboravite blistave minice i duboke izreze, stavite nakit u kutiju za nakit, pokušajte se suzdržati od blistavih odjevnih predmeta. Stil godine je "country", tonovi su zeleni, smeđi i žuti. Mislite li da u takvim haljinama nećete izgledati lijepo? Dapače, naprotiv - sama elegancija, sofisticiranost i jednostavnost u manirima i kostimu. Stil visokorangiranih diplomata, a ne tinejdžera u diskotekama, maniri prinčeva, a ne uličnih nasilnika, to je ono što od vas očekuje zaštitnica godine.

Od nakita - topli, zlatni ćilibar ili poludrago kamenje. Drvene narukvice u boho stilu takođe mogu biti dobar izbor, volite blistavost aventurina - neka prstenovi sa takvim umetcima zablistaju na vašim prstima. I u svakom slučaju, bez ogrtača u leopard ili prugasto-pjegavim bojama.

Stil 2018 - Country

Nakit od malahita bit će moderan 2018. godine - toliko je nijansi ovog kamena da će svako od vas sigurno moći odabrati nešto za sebe. Inače, pošto je riječ o kamenju, pokušajte ove godine odabrati poklone od poludragog kamenja. Ove godine u modi je sve što makar malo podsjeća na zlatnu, žutu, smeđu ili čak sivu. Za najodvažnije - čokoladne nijanse u kombinaciji s dimljenim.

U šminkanju zaboravite na privlačne boje. Nakon što ste uspjeli da se pokažete prošle godine, dajte sebi sliku sofisticiranog, elegantnog, smirenog. Nema svijetlih pramenova ni na kosi ni na rukama. Čak i nokte treba farbati u bež tonovima u novogodišnjoj noći 2018, čak i ako se savršeno slažu sa toaletom.

Frizura - ovdje je vrlo teško savjetovati, svaka osoba ima svoj stil, svoje manire. Pa ipak, pokušajte čak i da malo “umirite” svoju kosu - neka uredna glava, dobra frizura i stiliziranje neka zamjene nestašne vrtloge i ljuljajući češalj pankera, ovo je već prošlost. Vlasnici duge dlake - Pas vam posebno pruža podršku! Koliko šik frizura s pletenicama možete smisliti, ne zaboravite na uredne kovrče i mašne, ali nemojte koristiti previše svijetle boje.

Imate li kratku frizuru? Gelovi i ruževi pomoći će u stvaranju jedinstvenog izgleda u stilu početka prošlog stoljeća, u njemu ima nečeg romantičnog i gotovo zaboravljenog.

Jeste li spremni za uređenje kuće?

Razmislite unaprijed kako će stajati sto za goste. Uoči 2018. ne morate koristiti šipke i švedski stolovi. Akcenat sobe treba da bude veliki, po mogućnosti okrugli sto, prekriven dobro uštirkanim stolnjakom. Na smeđe-zlatnu podlogu rasporedite bijele tanjure sa zlatnim obodom, ukrasite sto zanimljivo presavijenim salvetama bez šara.

Ako je moguće, pokušajte ukrasiti sve okolo u takvom žuto-smeđom stilu. Još jednom vas podsjećamo da će Pas usvojiti seoski stil. Ukrasite kuću smrekovim šapama, na svaku vežite meke zlatne vrpce, ukrasite ih mašnama. Ne zaboravite na prozore - pustite lagane snježne pahulje da „lete“ preko stakla, zapalite božićne „tobogane“ svijeća. Ne zaboravite veliku bijelu svijeću u sredini stola – trebala bi gorjeti cijelo veče.

Dobrodošli u 2018. bez buke

Pokušajte ove godine ne koristiti vijence i petarde - Pas će mirno podnijeti vašu zabavu, ali joj se možda neće svidjeti dodatna buka. Tako da ćemo u 2018. pokušati bez petardi. U centru sobe okačite zlatne kuglice pravo na rogove lustera. Moguće ih je okačiti na zidove - super, neka sve bude u istom "zlatnom" stilu. Ornamenti mogu biti i drveni, neka upadnu korpe, pletenina, sadilice...sve što je napravljeno od prirodnih materijala.

Kuću ukrašavamo i iznutra i izvana - već smo rekli o božićnim "toboganima" na prozorima, ne zaboravite na vijenac od smreke ili bora na ulaznim vratima. Neka na njemu visi malo zvonce - šta ako neko želi da dođe kod vas nepozvan, donese korpu sa poklonima?

Šta poslužiti gostima

Pošto ne radimo švedski sto ili Bife, kako onda tretirati prijatelje, šta bi trebalo da bude na stolu za Novu 2018? Užina mora biti meso – krv ili domaća kobasica on the entre. Ako su kanapei i sendviči na ražnjićima - također s komadićima kobasica, najbolje od svega dimljenih. I općenito, neka na stolu bude puno mesa s kostima - takva jela izgledaju vrlo lijepo, lako ih je pokupiti, a nakon obroka će biti puno mirisnih kostiju.

Dakle, jedno od novogodišnjih jela može biti i roštilj – zašto ne. Ne zaboravite na pticu i ribu (strogo bez kostiju). Ima što više i raznovrsnih salata - iako psi preferiraju meso na svom meniju, neće odbiti dobar hleb sa mekinjama. Šta ponuditi gostima za prilog - krompir, povrće, variva ili žitarice. Ne pokušavaj da uradiš a la carte jela- veliki tanjir sa gomilom mesa izgledaće veoma lepo u sredini stola, a okolo - pečeni krompir, paradajz, patlidžan, zelje.

Slatko - kolač ili kolač, jer gotovo svi psi vole slatko. Sladoled možete poslužiti sa šlagom i voćem, na sredinu stola staviti tanjir sa kolačićima – biskvit ili hrskavi. I ne kladite se previše. jaka pića– lagana fina vina, zanimljivi kokteli Sve je prirodno, ukusno i ludo lepo.

Reći ćemo vam šta i kako staviti na sto u godini psa 2018 na novogodišnjoj trpezi. Niko neće osporiti činjenicu da su majmunske strasti i petlova oholost, koje već dvije godine vladaju nama svijetlih simbola, poprilično umorne od svih. Od nestrpljenja, svijet se ukočio u iščekivanju dolaska na tron ​​razumnog i adekvatnog simbola, a to je Žuti zemljani pas.

Da se pripremim za ovaj dugo očekivani događaj i da upoznam ljubaznu i odanu životinju, kao vladara svijeta, želim svim srcem. Zato biste trebali unaprijed razmisliti o mogućnostima pripreme novogodišnjeg stola, njegovom serviranju i tematskom dizajnu.

Naravno, tradicionalno, najozbiljniju pažnju treba posvetiti ispunjavanju svečanog stola obiljem ukusnih i ukusnih jela. Ne zaboravite da povežete svoje želje sa preferencijama simbola godine tokom kulinarskih užitaka.

Složenost zadatka je očigledna, mi ćemo pokušati da vam pomognemo u ovoj teškoj stvari tako što ćemo vam postaviti neke smjernice za dalje po pitanju šta staviti na sto u godini psa 2018. Međutim, ovo je samo opšte preporuke, a uspjeh ulaska u prvih deset, ipak, ovisi o vašim ličnim sposobnostima, kako u dizajnerskom smislu tako i u kulinarstvu.

Možete se smijati koliko god hoćete univerzalnoj vezanosti za istočni kalendar i ne vjerovati u sve ove bajke o simbolima i znakovima, ali stvarnost potvrđuje da neka vrsta veze ipak postoji. Dovoljno je da se mentalno osvrnete na događaje koji su se odigrali kako u svijetu tako i u vašem privatnom životu tokom ove dvije užurbane godine da biste prihvatili ovu izjavu.

Stoga, vjerovali ili ne, ali pripremite se za novogodišnju noć treba se voditi astralnim znakovima i preporukama istočnog kalendara. Štaviše, doček Nove godine nije samo još jedan praznik, doduše najomiljeniji, već fantastičan, pun nada i magičnih snova, noć uoči novog otvaranja svijeta.

Sada, kada smo se pravilno postavili, lakše ćemo se odlučiti za ukrašavanje dočeka Nove godine i odlučiti šta ćemo staviti na sto u 2018. godini psa. Vođeni našim prethodnim razmišljanjima, razumijemo da naš glavni zadatak je da obradujemo ne samo svoje najmilije i goste, već i simbol naredne godine. Da bismo postigli ovaj cilj, upoznajemo se sa savjetima astrologa i istočnim kalendarom.

Prema stručnjacima za astralne znakove, da biste privukli sreću, uspjeh u svojim nastojanjima i blagostanje u svoj dom, najvažnije je osigurati opći prijateljski stav. Zabava bi trebala biti bez pretjerane eksplozije emocija, jer pas je životinja s velikim samopoštovanjem i neće razumjeti budalasto ponašanje, pa makar samo ove fantastične noći.

Odabir opšteg stila za novogodišnji sto

U pozadini opće atmosfere praznika, održanog u pravom ključu, lijepo serviran stol trebao bi izgledati organski u skladu s općim Novogodišnja tema, i preferencije simbola godine.

Pas je domaća životinja, koja cijeni čvrstoću i jednostavnost, bez pretjerane pretencioznosti i sjaja. S obzirom na to da pas pripada zemljanim simbolima, možete ići u dva smjera kada birate opći dizajn stola. Jedan od ovih pravaca bit će izbor seoskog stila za svečani stol, koji se također može izvesti na vrlo moderan i spektakularan način.

Međutim, ako vam je to previše teško prihvatiti country style za odmor možete izabrati sofisticiraniji, blizak vašem duhu i stavu, ali uz obavezno unošenje elemenata seoskog stila. Iz ovih razmatranja odlučićemo šta ćemo staviti na sto u godini psa 2018, koje boje koristiti u elementima za posluživanje, kao i njihov kvalitet.

Priprema novogodišnje trpeze

Ako se vodimo općim obrazloženjem o ovoj temi, određenim astralnim preporukama, onda će to biti otprilike ovako:

  • izaberite stolnjak prirodni kvalitet, sa potpunim odsustvom sintetike, kao i sa minimumom sjajnih elemenata. Boja stolnjaka također treba biti u prirodnim nijansama, po mogućnosti toplim tonovima, izbor boja je dovoljno velik, tako da ima prostora za kreativnu maštu.

Budući da je simbol godine kopneni znak, sve boje koje postoje u prirodi mogu biti prisutne u vašem stolu. Međutim, treba se pridržavati dva osnovna principa - organsku i suzdržanu kombinaciju boja, kao i odsustvo kiselih nijansi.

Novogodišnje obilje jela jedna je od naših vjekovnih tradicija

  • dajući tematski sadržaj stola, koristimo tradicionalne novogodišnje simbole, kao npr Božićni ukrasi, grančice, češeri i svakako svijeće, bez njih neće biti moguće stvoriti fantastičnu atmosferu. Osim novogodišnjih simbola, treba odati počast i samom simbolu nadolazeće godine, što, međutim, ne znači potrebu polaganja kostiju na sto. Dovoljno je da na sto stavite slatku figuricu psa, ljubaznih i inteligentnih očiju. Štaviše, već smo uzeli u obzir gornja razmatranja vezana za interese simbola godine.
  • stol postavljamo i prema ranije odabranom stilu, ako koristite profinjeniji stil, tada bi jela trebala biti skupa, ali jednostavnog izgleda, bez bisernog premaza. Naravno, tradicionalno treba birati posuđe i stolnjake u njihovoj skladnoj kombinaciji.
  • nema posebnih zahtjeva za pribor za jelo, ali za novogodišnji sto treba odabrati sve najkvalitetnije. Osim toga, važna je i pravilna lokacija pribora za jelo, prema općepriznatom bontonu.

Opšti pogled na novogodišnji meni

Stoga uzdahnemo s olakšanjem i s velikim entuzijazmom počinjemo da se izvlačimo novogodišnji meni. Ne odstupajte od tradicije Novogodišnja proslava grije dušu i njihovim strogim poštovanjem, kao omaž povezanosti vremena i generacija. Karakteristika ovog novog menija biće i obilje mesa u njemu, a bilo koje, trebalo bi da bude prisutno i samostalno u narezima, i u grickalicama, kao i kao deo glavnih jela.

Ako se držite tradicije, novogodišnji jelovnik će biti sastavljen na sljedeći način:

  • meso, sir i povrće;
  • hladne grickalice;
  • salate;
  • delikatesni rezovi blago slanu ribu porodice lososa i lososa;
  • topla predjela;
  • glavno toplo jelo;
  • desert;
  • pića sa blagim sadržajem alkohola;
  • lagana pića;
  • voće;
  • sušeno voće i orašasti plodovi;
  • slatkiši i gorka čokolada;
  • čaj, kafa sa domaćim kolačima.

Više detalja o nekim stavkama novogodišnjeg menija

Pridržavajući se opšteg pogleda šta staviti na novogodišnji sto u godini psa 2018, pogledajmo neke tačke detaljnije.

Dakle, što se tiče rezova, možete napraviti nekoliko opcija, tzv ploče sa sirom. Kao i obično, na takvim tanjirima treba biti nekoliko varijanti, i mesnih i proizvodi od sira. Nema smisla nabrajati ove opcije, svako za sebe određuje sastav ploča od mesa i sira.

Osim toga, možete pripremiti i razne tanjire, gdje će komadi mesa i sira zauzeti svoju polovicu tanjira. Obavezno ukrasite kriške začinskim biljem, maslinama, grašak iz konzerve i kukuruz, kao i drugi proizvodi koji se tradicionalno koriste za ukrašavanje jela.

Hladna predjela se nude i u tradicionalnoj verziji, i to kanapei, tartleti sa nadjev od mesa, mesne kiflice sa nadjev od povrća, ili povrće od patlidžana i tikvica, takođe sa mesom kao deo sastojaka, pečurkama i sirom, razne mini pljeskavice sa lososom i lososom. Pravi ukras novogodišnjeg stola bit će raznobojni kuglice od sira, ima i dosta recepata za kuhanje, glavna stvar je da ne zaboravite uključiti ovo ukusno gurmanski snack na vaš meni.

I naravno, praznične salate, ima mnogo recepata za takve salate, neke od njih se mogu pripremiti i bez mesa, kako bi jelovnik bio uravnoteženiji i skladniji. Bolje je da sami birate salate, na osnovu vaših preferencija, ali mi ćemo pokušati da preporučimo neke od njih.

Odabrati šta ćete staviti na sto u godini psa 2018, osim salate "olivije" i "ispod bunde" koje su također dobre tradicionalna verzija, možete vidjeti predloženu listu:

  • odlična osvježavajuća salata pripremljena po recepturi Idile, prisustvo mesa u njoj nije nametljivo i uravnoteženo je jabukom i svježim krastavcem;
  • salata" Bijela noć» sa gljivama i sirom;
  • "Firenca" sa pileći file, ananas i mandarine;
  • salata "Trgovac";
  • "Muški hir";
  • "Inspiracija".

Ništa manje važno je pitanje šta staviti na sto u godini psa 2018 toplo predjelo. Po pravilu, opet po tradiciji, dovoljna su dva topla predjela, s obzirom da će i dalje biti glavno toplo jelo.

Vruće zalogaje možete odabrati sa sljedeće jednostavne, ali popularne liste jela za ovu destinaciju:

Pica je moj omiljeni topli zalogaj.

  • škampi u tijestu;
  • punjeni šampinjoni;
  • kruška pečena u slanini;
  • Caprese sendviči;
  • ražnjići na ražnjićima;
  • pizza s bilo kojim preljevom;
  • Osetske pite, takođe sa raznih punjenja, možda je ovo najuspješniji izbor za topli zalogaj;
  • turska u krem sos sa pečurkama,
  • meso sa povrćem kuvano u posebnom WOK kotliću.

Međutim, na prvo mjesto u razmatranju toplih zalogaja za vaš novogodišnji sto, trebali biste staviti pečeno meatloaf govedina, kao najpoželjnije jelo za simbol godine.

Glavno toplo jelo, naravno, na osnovu opšteg koncepta predstojećeg praznika o kojem smo razgovarali, svakako mora biti meso. Prednost, pri odlučivanju šta staviti na sto u godini psa 2018, može se dati sledećim receptima:

  • konfit od janjećeg rebra;
  • promiješati - pržiti sa govedinom i biberom;
  • losos u krem ​​sosu;
  • govedina - goveđi stroganoff;
  • teleći kotleti;
  • mesne ili riblje odreske na žaru.

Desert za novogodišnji sto

O desertu treba razgovarati odvojeno, naravno, simbol godine u principu neće biti zadovoljan svojim prisustvom na stolu. Međutim, s obzirom na njegovu ljubaznost i toleranciju, kao i prirodnu mudrost, velikodušno će nam oprostiti naše bezazlene slabosti.

Desert na novogodišnjoj trpezi - takođe se očekuje događaj cijele godine stoga mora biti adekvatno predstavljen u dovoljnoj količini.
Za desert možete poslužiti:

  • pečene jabuke sa orasima, vrhnjem i brašnom;
  • želiran svježe bobice, usput, takav desert izgleda nevjerovatno lijepo i oduševit će se;
  • panna cotta restoranski desert, uključujući i nju odlična opcija pod nazivom "med", koji se lako kuva kod kuće;
  • parfe sa bobicama i breskvama.

Osim toga, ako ne znate šta da stavite na sto u 2018. godini psa, kako biste što više ugodili svojim najmilijima i gostima, razmislite o serviranju hladnog deserta. Takav desert će osvježiti one koji su umorni sretan praznik gostima, jer se služi na kraju večeri. Možete koristiti ove opcije:

  • bilo koji sladoled sa čokoladom ili voćnim sirupom;
  • voćni šerbet;
  • sorbet sa bobicama, voćem i jogurtom;
  • bobičasti granit.

praznično pečenje

Poželjno je da za novogodišnji praznik budu peciva za čaj ili kafu domaća kuhinja. Samo tako domaćinski ugodan odmor, njegovu tajanstvenu auru i iščekivanje čarolije, treba da prate jela pripremljena s ljubavlju i pažnjom za najmilije.

Tradicionalno praznično pečenje kruniše tortu, ali ove godine, iz razloga poštovanja očekivanja dolaska novog simbola koji neće cijeniti ovakve kulinarske užitke, možete to odbiti. Osim toga, odlučivanje šta staviti na sto u godini psa 2018. as domaće pečenje, zapamtite da postoji odlična zamjena za tortu koju će gosti kušati sa velikom zahvalnošću. Pa da ispečemo:

  • cheesecake, bilo koja njegova varijanta;
  • mafini ili mafini sa raznim slatkim nadjevima;
  • kolač od tjestenine;
  • čokoladne profiterole.

Što se tiče pluća alkoholna pića, tada najviše najbolja opcija tu će se koristiti vaša domaća vina i tinkture koje ste pripremili u jesen. Ova lista može biti prilično impresivna:

  • rowanberry;
  • vino od aronije,
  • vino od jabuke (jabukovača);
  • slivyanka;
  • tinktura od brusnice;
  • tinktura rowan;
  • vino i liker od višanja.

Sumirajući naša razmišljanja o tome šta staviti na sto u godini psa 2018, možemo reći da kada postoji opće informacije, pa čak i konkretne preporuke, onda organizacija novogodišnjeg odmora postaje mnogo lakša. Međutim, treba imati na umu da zaista fantastična, jedinstvena i puna nade, nezaboravna novogodišnja noć ovisi samo o vašim kreativnim sposobnostima.