Kanapei su mali sendviči za jedan ili dva zalogaja, koji se skupljaju u obliku piramida, gdje se svi sastojci stavljaju na ražnjiće ili čačkalice. Mogu se poslužiti i uz hleb i povrće. Are svečano jelo, a sada sve više ukrašavaju novogodišnje stolove.
U mnogim slučajevima se lako mogu pripremiti od sastojaka koje imate kod kuće. Najvažnije je pravilno sastaviti tu prekrasnu kompoziciju, u čemu ne uspijevaju svi. I zato morate znati osnove tehnološkim procesima, one korisni savjeti i trikove ovog najukusnijeg i ujedno jednostavnog jela.
Danas ću vam reći i pokazati divni recepti jednostavni kanapei na ražnjićima sa fotografijama korak po korak za svečani sto. A i dodatku. Uostalom, ovo je samo odlična ideja za svaki praznik, proslavu ili gozbu. Dakle, skrolujte dole, inspirišite se i skuvajte ove mini sendviče sa velikim zadovoljstvom.
Voćni kanapei na ražnjićima - korak po korak foto recept
Sastojci:
- Crno grožđe - 1 grančica
- Zeleno grožđe- 1 grana
- banana - 1 kom.
- mandarina - 1 kom.
- kivi - 1 kom.
- lubenica - 1/6 dijela.
Način kuhanja:
Tu će važnu ulogu igrati ražnjići za kanapee.
Lubenicu podijelimo na kriške, odvojimo koru, a pulpu isječemo na male kvadrate, otprilike 3 puta 3 cm, iz kojih odstranimo sve kosti.
Mandarinu očistimo od kore, odvojimo sve kriške i svaku krišku prerežemo na tri dijela. Naravno, ako imaju sjemenke, onda se moraju ukloniti.
Banani skinite koru i narežite je na tanke kolutove.
Sada počinjemo sakupljati i za to trebamo posaditi crno grožđe, mandarine, zatim zeleno grožđe, bananu, kivi i komad lubenice na ražanj.
Za promjenu, možete zamijeniti crno grožđe zelenim mjestima.
Zatim gotovo remek-djelo stavljamo na tanjir i dodatno ukrašavamo voćem.
Recept ovo jelo Smatra se vrlo jednostavnim, a rezultat je vrlo lijep. Osim toga, kombinacija svježeg i raznovrsnog voća pružit će vam izvrstan i jedinstven okus.
Kako kuhati kanape na ražnju za djecu
Sastojci po porciji:
- Ananas
- jagode - 1 kom.
- grožđe - 3 kom
- marshmallow
- kivi - 1 kom.
- kruška - 1/3 dijela
- lisnati pirinač - 2 kašike
- kokosove pahuljice - 1 kašika. l
- čokolada - 1/3 bara
Način kuhanja:
Prije svega nožem odvojimo donji dio od ananasa, nakon čega odrežemo kolut debljine oko 2,5 cm i ogulimo ga.
Podijelimo ga na 6 jednakih kockica, ali je bolje ukloniti jezgru i sjemenke.
1. Uzimamo jagodu, odrežemo joj dupe, stavimo je na kocku ananasa i pričvrstimo ražnjem.
2. Za drugo nam trebaju dva grožđa, po mogućnosti različite boje, nažalost ja imam istu boju, pa ništa. Probušimo ih ražnjem i stavimo na drugi komad ananasa.
3. Treći pravimo sa marshmallowom, prvo ga probušimo i stavimo na kocku.
4. Za četvrtu trebamo uzeti dva sljeza, prvo posaditi jedan, zatim oguljeni krug kivija, pa drugi.
5. Petu radimo sa oguljenom kriškom narandže, redosledom kako je prikazano na slici ispod.
6. I šesti sa kruškom, okruglom jagodom i kockom ananasa.
To sam i uradio.
Kanape bez hljeba sa kobasicom i sirom
Sastojci:
- Ražnjići - 6 kom
- salama - 6 kriški
- krastavac - 6 kriški
- masline - 6 kom
- sir - 6 kockica
- peršunovo lišće.
Način kuhanja:
U kuvanju po ovom receptu prvo sve pripremimo neophodne sastojke, krastavac operite pod vodom, otvorite teglu maslina i narežite na gore navedenu količinu.
Zatim uzmemo ražanj ili čačkalicu i na to prvo stavimo maslinu.
Sada dolazi list peršuna.
Krastavac, kao i kobasicu, sadimo savijeno, sa obe strane.
I ostaje samo da stavite kocku tvrdog sira.
Ukusni kanape sa lososom
Sastojci:
- Crni hleb - 2 kriške
- krem sir - 50 grama
- slani losos - 120 gr
- crveni kavijar - 2 kašike. l
- zelje kopra - 1 mala hrpa
- limun - 1/2 kom.
Način kuhanja:
Prije svega operite zelje i sitno ga nasjeckajte.
Sada narežite lososa na tanke kriške.
Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje u krem sir i dobro promiješajte.
Odrežite rubove kriški kruha tako da dobijete ravnomjerne pravokutnike.
Sada počinjemo formirati kanapee i za to trebate premazati kriške kruha s jedne strane kremastim sirom.
Zatim čvrsto rasporedite kriške crvene ribe.
Opet stavite na sir.
Zatim se na njega rasporedi još jedan sloj ribe i zadnji sloj sira.
I narežite dobijene sendviče, svaki na četiri kanapea.
Gdje na svaku stavljamo krišku limuna, a na nju crveni kavijar.
I pričvrstimo ih ražnjićem ili čačkalicom da izgledaju kao na slici ispod.
Ovako je ispalo svečana užina od kavijara i lososa.
Jedite za zdravlje!
Kako skuvati kanape sa šunkom
Sastojci:
- Šunka - 150 gr
- tvrdi sir - 150 gr
- kiseli krastavac - 3 kom.
Način kuhanja:
Sir isecite na male kvadrate.
Šunka se mora iseći na iste komade kao i sir.
Krastavci su podijeljeni u krugove.
Zatim počinjemo stavljati nasjeckane sastojke na ražanj.
Prvo sir, pa krastavac i šunka.
I na taj način sakupljamo kanapee od svih komada.
Kanape od haringe (video)
Originalne grickalice na svečanom stolu ne moraju biti skupe. U ovom receptu ćete vidjeti dobra opcija kako skuvati kanape sa haringom. Povoljno, ukusno i nije teško!
Prijatno!!!
Kanape za rođendan- nije samo odlična opcija grickalice, ali i jedan od načina ukrašavanja stola. Potrebno ih je kuvati u velikim serijama. Ako kuvate više vrsta odjednom, rasporedite ih sve veliki tanjir dijagonalno da postaneš pametan, prekrasno jelo.
Princip pravljenja kanapea malo se razlikuje od uobičajenih sendviča za nas. Kao iu prvom, iu drugom slučaju, koristi se približno isti set proizvoda. Međutim, običan puter se ne koristi za kanapee. Umjesto toga, na kruh se stavlja sloj bilo kojeg proizvoda: sir, riba, kobasica, tjestenina, slanina, kavijar, kuvana piletina, sardina, papalina, pašteta. Dobivenu kompoziciju možete dopuniti začinskim biljem, voćem, gljivama, ukiseljenim ili sveže povrće. Za viskoznost dodajte ulje ili sos sa punilom.
Postoje principi u pripremi kanapea. Na primjer, način rezanja proizvoda. Neko samo napravi veliki sendvič, stavi ga u frižider, a zatim ga iseče na male komade. Neki koriste kalupe za kolačiće. Neke su domaćice čak navikle da prave male grickalice plastičnom špricom od 20 g. U tom slučaju potrebno je odrezati dio gdje je igla pričvršćena. Praznine se režu štrcaljkom, u koju samo treba zabiti ražanj.
Za podlogu su prikladni nezaslađeni krekeri ili domaći pecivi. Hleb se pravi ovako: uzmite veknu bez kore, narežite je na tanke ravne kriške, nakapajte nekoliko kapi maslinovo ulje, rasporedite na pleh, sušite 10 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ovdje je glavna stvar ne presušiti! Još jedna dobra opcija je čips. Međutim, oni bi trebali biti neutralnog okusa.
S obzirom na to da ćete pripremati malu užinu, odaberite svijetlu i ukusnu hranu za nju. Umjesto običan puter napravite ulje s punilom - dobit ćete odličnu opciju ukrasa i nadopuna kvaliteti ukusa posuđe.
Kavijar. Meku kremastu podlogu utrljajte crvenim kavijarom dok ne postane glatka.
Jaje. Natrljajte puter sa kuvanim žumancem, malo posolite.
Slično, možete kuhati i zeleno, sir, senf ulje itd.
Često se koristi za ukrašavanje posuđa. slastičarska vreća. Osim putera, možete koristiti i majonez sa želatinom. Istovremeno, preskočite želatinu u koncentrovanom mesu ili riblja čorba, ohladiti, pomiješati sa kvalitetnim majonezom. Predjela odmah ukrasiti da masa ne postane žele.
Kao namaz koristi se i pasta ili pašteta.
pasta od sira: meki sir trljati, gnječiti so sos od majoneze, začinsko bilje i beli luk.
curd paste: mekana skuta obrišite kroz sito, pomiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte punilo: paradajz pastu, začinsko bilje, bijeli luk.
Jetrena pasta: očistite jetru od žučnih puteva, filmova, potopite u mlijeko, narežite na komade, brzo pržite s lukom, prođite kroz mlin za meso, stavite začine i začine po ukusu.
Pašteta od špica: papaline izgnječiti viljuškom, pomiješati sa začinskim biljem i jajetom.
Za pripremu malih sendviča koriste se iste minijaturne komponente - prepelica jaja, cherry paradajz itd. Možete ih napraviti veoma različite: ribu, meso, povrće, voće, slatko, slano, ljuto, ljuto…
Kanape: rođendanski recepti
Martini opcija.Sastojci:
Tamna čokolada - 120 g
- mleko - 50 ml
- listovi mente
- tvrdi sir– 120 g
- kivi
- prstenje ananas iz konzerve- 12 kom.
kuhanje:
Čokoladu izlomiti na komade, dodati mleko, staviti vodeno kupatilo, rastopiti. Obrišite ananas papirnim ubrusom i umočite u čokoladu. Izrežite krugove od sira. Trebale bi biti iste veličine kao i kriške ananasa. Kivi iseći, umočiti u čokoladu. Gotove sendviče ukrasite listićem mente.
A ti?
Rođendanski sendviči: kanapei
Patlidžan sa sirom.Potrebni proizvodi:
Svježi sir– 155 g
- češanj belog luka - 3 komada
- biljno ulje
- trešnja
- veliki patlidžan
- brašno
- zelje
Koraci kuhanja:
Patlidžan oprati, iseći na kolutove, posoliti, ostaviti da odstoji 20 minuta, isprati u hladnoj vodi, osušiti ubrusom, pohati u slanoj vodi, ispržiti na zagrejanom tiganju. Sir izgnječite, pomiješajte sa začinskim biljem i sjeckanim bijelim lukom. Na patlidžan stavite sir, prekrijte sljedećim komadom. Ako povrće nije pregusto, mogu se napraviti visoki kanapei. Na kraju - ukrasite ih perjem od luka i cherry paradajzom.
Canape rođendanski sendviči:
1. Hleb, sir, krastavac, šunka, masline.
2. Losos, masline, krastavci, sir, slatka paprika.
3. Trešnja, slatka paprika, krastavac.
4. Sos, sir, male ćufte, krastavac.
5. Beskvasni krekeri, voće, sir maslac, mljeveni orasi.
6. Slani krekeri, papalina puter, papalina.
Jedna od opcija za minijaturne sendviče mogu biti i flounces i tartlets. Ovo su zamršeno ukrašene korpe punjene paštetom ili salatom. Tartleti se peku od peska, nezaslađeno testo, položen u poseban oblik, prekriven graškom. Korpe se mogu napraviti od sira. Da biste to učinili, malo ga otopite u šerpi, a zatim stavite na dno, stisnite, ostavite da se stvrdne, uklonite. Možete odabrati bilo koji preljev. Vol-au-vent se prave od lisnatog tijesta: izrezuju se krugovi od kojih se polovina premaže jajetom. Od ostatka, sredina je izrezana pomoću udubljenja manjeg promjera. Dobijene kolutove i šoljice presavijte, premažite jajetom, ispecite na uobičajen način, ohladiti, napuniti nadjevom.
Takođe će vam se svideti.
Kanape za dječiji rođendan
Ovaj tip predjela su odlična za dječje zabave. Za njih možete koristiti razne slatke sastojke: čokoladu, voće, čokoladna pasta, kondenzovano mleko, kolačići itd. Pogledajmo nekoliko opcija kuhanja.Kanapei za dečiji rođendan
Potrebni proizvodi:Kuvano jaje - 2 komada
- mala banana
- svježi krastavac
- paradajz pasta, džem od jabuka - po 30 g
- svježi sir, gusta pavlaka - po 50 g
- lisnato testo– 320 g
Koraci kuhanja:
1. Ispeći sloj lisnatog testa, ostaviti da se ohladi, iseći na komade različitih oblika: trouglovi, krugovi, zvezde, dijamanti, itd.
2. džem od jabuka pomešati sa skutom.
3. Neke od figurica namazati svježim sirom.
4. Bananu oprati, oguliti, iseći na krugove, staviti na svježi sir.
5. Obojite kiselu pavlaku paradajz pasta da dobijete ružičastu nijansu, položite je na ostale figure.
6. Narežite svježi krastavac, stavite ga na pavlaku.
7. Skuvati jaja, oguliti, iseći, staviti na povrće.
8. Nacrtajte usta, nos i oči pekmezom, pavlakom, paradajz pastom.
9. Probodite ražnjićima, rasporedite na tanjire. Dječiji rođendanski kanapei spreman!
Ispadaju veoma ukusni.
Uradite i .
Canape: rođendanske grickalice
Često se kao osnova za grickalice uzimaju kriške šargarepe, repe, krompira i druge tvrde hrane. Hleb za kuvanje uzeti malo ustajao, gust. Ako je mekan, prvo ga osušite u rerni. Gotovi proizvodi su probušeni ražnjevima. Pomažu vam da ih pojedete. Za dekoraciju koriste se kisele crvene paprike, natopljene brusnice, svježe jabuke, limun, masline, zeleni luk, peršun itd. Ohladite bombone u frižideru do serviranja.Snack sendviči se poslužuju na visokim ili niske posude gdje su raspoređeni u grupama, redovima ili u jednom sloju. Pored sendviča potrebno je poslužiti široki nož, viljušku ili lopaticu. One veće grickalice - možete jesti rukama, one manje - viljuškom. Potrebno je napraviti oko 8-10 sendviča po osobi.
Sa jezikom, kornišonima i kobasicom.
Beli hleb izmrviti na kriške, staviti kriške jezika, po dužini iseći krastavce, kornišone. Na kraju - nanizana kobasica na ražanj u obliku jedra.
Sa škampima.
Prvo skuhajte škampe. Plodove krastavca narežite na duge tanjire, na njih stavite fil od rendanih jaja i topljeni sir. Zavijte rolatom, probušite čačkalicom, zabodete škampe, stavite na tanjir.
Sa haringom.
Haringa se može kombinovati sa lukom, crnim hlebom i suncokretovo ulje. Zaista je " narodna verzija". Ako želite nešto egzotično, koristite smokve kao dodatni proizvod. Dobićete veoma neobičan i novi ukus.
A evo još nekoliko opcija za kanapee:
1. Slaninu narežite na tanke ploške, propržite, umotajte suve šljive, zarolajte. Osim toga, unutra možete staviti komad sira, posuti ga susamom.
2. Skuhajte škampe, ubodite ih u krišku salame, stavite na tanjir. Škampi se mogu izmjenjivati sa kriškama manga ili slatkom crvenom paprikom. Mango se prvo mora pržiti na maslinovom ulju.
3. Umotajte krišku jabuke u list šunke, izbodite čačkalicama.
4. Kanapei se mogu poslužiti ne samo na tanjiru, već i da od njih napravite čitavu figuru. kuvati pire krompir, formirajte tijelo ježa, u njega zabodite štapiće na koje prvo nanižite odabrane proizvode. Ovdje možete dati slobodu vlastitoj mašti, ali bolje je dati prednost crnim maslinama. Uparite ih sa povrćem ili proizvod od sira.
Kao što vidite, kanapei mogu biti vrlo raznoliki. Sastojci za njih moraju biti odabrani na osnovu ciljeva predstojećeg događaja. Za dečiji odmor to može biti slatka opcija, za "odraslu" gozbu - slanu ili ljutu. Ako planirate romantičan izlazak, napravite kanapee sa čokoladom. Savršeno će upotpuniti ukus izvrsnog martinija. Recepti koje smo predstavili samo su neki od načina pripreme ovog jela. Uz malo "ruke" možete smisliti svoj kulinarska remek-djela. Svaki praznik ćete njima iznenaditi svoje najmilije.
Ako u vašoj porodici raste mali rođendanski dječak, vrijeme je da razmislite o poslasticama za tako važan praznik. Zanimljiva opcija- ukusni kanapei za djecu. Najviše se kombinuju sendviči različiti proizvodi. Mogu biti mesne, riblje, slatke, sve zavisi od vaše mašte i kulinarskih sposobnosti.
Domaćice su se zaljubile u kanapee zbog njihove lakoće implementacije i minimalnosti set za namirnice. Glavna stvar je uspješna kombinacija okusa glavnih sastojaka. Pričaćemo o najviše neobični recepti snack sendviči.
Šta je kanape
Male sendviče su izmislili talentovani francuski kuvari. Danas možete vidjeti kanapee na svečanom stolu i švedskom stolu. U vještim rukama domaćica, komadići kruha, kobasice, sir, masline pretvaraju se u prava remek-djela.
Što se tiče dečijeg praznika, mini sendviči - savršeno rješenje za njega. Kanapei za djecu, osim vanjske ljepote, imaju i sljedeće prednosti:
- Za vrijeme svečane večere djeca neće prljati ruke i odjeću.
- Kao glavni sastojci, korisni, ali djeca ne vole, koriste se komponente (masline, paradajz, brokula). Mogu se lijepo prerušiti u kanape tako da beba ništa ne posumnja.
Imajte na umu da hrana ne smije uzrokovati alergije kod djece.
Pravila kuvanja
Za kuvanje trebat će vam dosta kanapea:
- ražnjići ili čačkalice;
- željeni sastojci;
- polet mašte i dobrog raspoloženja.
Inače, u trgovinama se prodaju plastični ražnjići u boji, koji će kanapeima dati svijetle boje.
Što se tiče proizvoda, dječji nutricionisti savjetuju da se pridržavate ovih pravila:
- Kobasicu se preporučuje zamijeniti pileća prsa, ćuretina, govedina.
- Povrće i voće se režu na sitne komade, po potrebi se oslobode kore i sjemenki.
- Za kanapei od sira pogodne su meke sorte s malo masti.
- Jelo se priprema neposredno pre serviranja, kako ne bi potrajalo i ne bi izgubilo izgled.
Vršimo se po pravilima
Složili smo se da kanapei - savršena užina za proslavu. Za svečani sto potreban vam je elegantan i originalni podnesak, tako da su se kuhari razvili pravila dizajna poslastice:
- Dajte sastojcima neobičan oblik. Izrežite zvjezdice, srca i nanižite figure na ražnjiće.
- Pokušajte kombinirati proizvode po bojama. Na primjer, jedna čačkalica može imati crvenu i zelene boje, na drugom - narandžasta i žuta.
- Ako vaš meni predviđa pripremu nekoliko vrsta sendviča, na primjer, meso, riba i voće, poređajte ih na poslužavnik u uzdužnim ili poprečnim redovima.
- Nemojte se bojati ukrasiti tanjire kanapeima s cvijećem, bobicama, začinskim biljem.
- Za promjenu, stavite voćne ražnjiće u visoke čaše i zdjele.
Idealno ako ste upoznati sa tehnikama rezbarenja. Na plodovima možete rezati udubljenja, šare, figure. Umjetničko sečenje lubenica ili dinja - ovo je još jedan način da lijepo poslužite jelo na stolu koje će se svidjeti djeci.
Kanape sa voćem
Voćni recepti su odlična alternativa nezdravim slatkišima.
Raznobojni kanapei sigurno će obradovati mališane!
Napravite dugu
Za dugu je pogodno omiljeno voće vaše djece, ali pod uslovom da je svijetlo i ukusno. Predlažemo da se pripremimo voćna mešavina od:
- kivi;
- narandžasta;
- banana
- maline;
- borovnice.
Kako kuvati:
- Sastojke operite, narežite na kriške.
- Nanizati na ražnjiće slučajnim redoslijedom.
čamac od ananasa
Za kuvanje će vam trebati:
- pola prstena ananasa iz konzerve;
- banane;
- nektarina.
Tehnika izvođenja:
- Ananas služi kao jedro, a ostali plodovi su namijenjeni za izradu palube.
- Pažljivo nožem izrežite krugove od banane i nektarine.
- Stavite poluprsten ananasa na ražanj - ovo je jedro.
- Voće spojite na čačkalicu u obliku čamca i stavite na poslužavnik.
Slatki voćni kanapei su jedni od omiljenih djece.
raskoš jagode
Glavni sastojci za grickalice:
- Strawberry;
- banana;
- menta.
Kako kuvati:
- Zrelu bananu narežite na kriške i pokapajte sok od limuna da ne potamni tokom kuvanja.
- Navucite hranu na ražanj ovim redom: banana, jagoda i list mente, kao klobuk bobičastog voća.
Pošto su kanapei namenjeni za dečiju zabavu, šlagom nacrtajte smajliće na jagodi. Djeci će se svidjeti ova poslastica!
Otac Frost
Poslastica je savršena za tematsku novogodišnju zabavu. Da biste pripremili fantastičnog bradatog heroja, trebat će vam:
- banana;
- 150 g jagoda;
- marshmallow;
- grejp;
- ražnjići.
kuvanje:
- Tradicionalno, bananu narežite na krugove i lagano začinite limunovim sokom.
- Formiramo Deda Mraza sledeća narudžba: grožđe, krug od banane, jagoda i bijeli sljez.
- Pažljivo nacrtajte "lice" čarobnjaka iz bajke na jagodi, napravite oči od komada grožđa.
Sigurni smo da u Novogodišnje veče Takvo jelo postat će glavni ukras stola i djeci će donijeti puno radosti. Canape from mirisno voće Podsjeća na ljeto i njegove jarke boje.
šareni paun
Recepti voćnih kanapea nisu samo ukusni, već i originalni. Primjer takve kreativnosti je sendvič na ražnju - "Šareni paun".
Sastojci:
- kruška;
- 2 mandarine;
- 2 banane;
- grejp;
- šaka borovnica, malina i kupina.
Kako kuvati:
- Paun treba formirati od repa. Bazira se na kriškama mandarine i banane.
- Nanizati voće na ražnjiće ovim redom: grožđe, maline, borovnice, kupine, grožđe.
- Prelazimo na tijelo koje će služiti kao kruška. Stavite ga u posudu, upotpunite ga kljunom i šapama izrezanim od kore mandarine.
- Napravite paunove oči od komadića kupina ili borovnica.
Povjerite proces ukrašavanja ptice djeci.
Air marshmallow
Glavni sastojak ovog jela je marshmallows. Dajte prednost poslasticama bez glazure. Idealno, ako pripremite slatko za kanapee kod kuće od prirodnih proizvoda.
recept :
- 5 marshmallows;
- kivi;
- suhe šljive;
- banana.
kuvanje:
- Banana i kivi narezani na kriške proizvoljne debljine.
- Suve šljive skuvajte na pari i isecite na polovine.
- Stavite polovice bijelog sljeza na jelo, dodajte kivi, bananu, suve šljive.
Probušite piramidu ražnjićem u boji i poslužite.
srce od jagode
Za pripremu slatkog srca trebaće vam:
- žele od jagoda;
- vekna;
- kuvano kondenzovano mleko.
Kako kuvati:
- Prvo pripremite žele prema receptu i ostavite na hladnom mestu.
- Izrežite pulpu iz kriški kruha uz pomoć rezača-srca.
- Nanesite kondenzovano mlijeko duž ruba posebnom špricom.
- Najzanimljivija stvar u receptu je fil. Blago zamrznuti žele sipajte u kalupe za hleb i stavite u frižider.
Savjet, morate pripremiti kanapee uoči djetetovog rođendana, inače žele jednostavno neće imati vremena da se stvrdne.
Neobičan hleb
Tajna jela leži u raznobojnom prahu koji djeca jako vole. Recept će upotpuniti vaše kanapee u kasici prasici za djecu svečani sto.
Sastojci:
- bijeli hljeb;
- skuta;
- dekorativni puder.
kuvanje:
- Hljeb narežite na male kvadratiće i svaki premažite tankim slojem svježeg sira.
- Vrhunski sendviči sa posipom.
Mesne opcije kanapea
Sendviči sa mesnim komponentama moraju biti prisutni na jelovniku za djecu. Prvo, takvi kanapei su hranjivi, a drugo, lijepi su i zdravi.
Glavni sastojci su kuvana svinjetina, junetina, piletina, povrće, zelena salata i sve što je dobro za decu.
Sa kuvanom svinjetinom
Za pripremu dijetalnih sendviča trebat će vam:
- 200 g kuvane svinjetine;
- Altai;
- puter;
- krastavac;
- masline;
- zelenilo.
Kako kuvati:
- Cut Altai tanke kriške i premazati puterom.
- Na vrh stavite narezani krastavac, zelenu salatu i masline.
- Nanesite hranu na ražanj istim redoslijedom.
Gotove sendviče ukrasite koprom.
zelena svežina
Ako je u vašoj porodici dijete proljetni rođendan, onda sledeći recept samo za tebe. Za kuvanje se koriste samo svježi, sočni proizvodi:
- kriške bijelog kruha;
- pasta od sira;
- listovi zelene salate;
- šunka ili dimljena kobasica;
- kivi;
- fizalis ili druge žute bobice.
Kako kuvati:
- Kriške hljeba namažite sirnim namazom, na njih stavite listove zelene salate, kriške šunke, kivija i polovice bobičastog voća.
- Probušite kanapee raznobojnim ražnjićima i što prije ih poslužite rođendanskom čovjeku.
Patka sa draguljem
Kanapei će se svidjeti malim gurmanima. Osnova predjela je patka i dragun. Neobične note okusa oduševit će djecu i diverzificirati uobičajenu svečanu prehranu.
set za namirnice za kanapee:
- pačji file;
- sok od narandže za marinadu;
- dragun;
- borovnica;
- menta.
Koraci kuvanja:
- Marinirajte meso sok od narandže za 24 sata.
- Zatim meso narežite na tanke kriške i propržite u tavi.
- Narežite hurmaš na kriške.
- Nanižite kanapee na čačkalicu ovim redom: borovnica, menta, komad patke, dragun.
Jelo ispada sočno, ukusno i sočno zanimljiv ukus. Osim toga, pačje meso je veoma zdravo za djecu.
Kanape bez ražnja
Odlična alternativa sendvičima na ražnjićima. Ova vrsta poslastice je mali sendvič, koji se bazira na prženom hlebu. Za dječje kanapee, krutoni imaju okrugli, kvadratni oblik i različit skup sastojaka koji su korisni za dijete, a to su:
- kruh od žitarica;
- ulje;
- svježi sir;
- povrće i voće;
- meso.
Pokušajte da ne koristite previše masnu i slanu hranu za djecu.
Mesne rozete
Ruže možete kuhati od šunke, kuhane svinjetine i drugog mesa, koje lako poprima željeni oblik i ne kida se. Predlažemo da napravimo cvijeće od prve. Za podlogu ispod ruža koristi se komad bageta, nauljen i ukrašen jajetom.
Kako kuvati:
- Šunku narežite na tanke kriške.
- Svaki komad umotajte u čvrst rolat i učvrstite prstenom luka.
- Pažljivo stavite ružu na pripremljenu podlogu.
Kulinarsku kompoziciju možete dopuniti zelenilom ili crvenim kavijarom. Kanapei se serviraju za sto čim budu gotovi.
Jeste li naručili pizzu?
Pica je mnogima omiljena poslastica, pa počastite svog mališana ukusnom domaćom poslasticom ovog praznika.
Za pravljenje pizza kanapea trebat će vam:
- vekna;
- kečap;
- voda;
- omiljeno povrće;
- kobasica;
Kuvanje korak po korak kanape:
- Narežite veknu na tanke kriške, malo je osušite u mikrotalasnoj ili rerni.
- Pomiješajte kečap s vodom u takvom omjeru da podsjeća na kiselu pavlaku.
- Podloge za pizzu stavite na lim za pečenje, premažite ih smjesom od paradajza i prelijte preljevima.
- Pecite kanapee u rerni ili mikrotalasnoj dok ne omekšaju.
- Gotove pizze posuti sirom i ostaviti par minuta na toplom mestu.
Vjerujte mi, takvi mirisni i ukusni kanapei će nestati sa svečanog stola za nekoliko sekundi!
bubamare
Originalno predjelo za dječje zabave u obliku bubamarica svidjet će se i najsofisticiranijim malim gurmanima. U sastavu jestivih insekata ističu se sljedeći sastojci:
- vekna ili baget;
- krem sir;
- slani losos;
- cherry paradajz;
- masline.
kuvanje:
- Hleb narežite na tanke kriške i premažite četkom pasta od sira.
- Napravite improvizovanu perjanicu od lososa.
- Polovice paradajza položite na ćebe. Na leđa im položite male komadiće maslina.
- Pričvrstite glavu od polovine crne masline na tijelo, nacrtajte oči majonezom.
Poslužite kanapee na velikom tanjiru ukrašenom grančicom peršuna.
Spremam se za rođendan
Rođendan je uvijek uzbudljiv i dugo očekivani praznik, za koji se roditelji počinju pripremati unaprijed. A ako ste u nedostatku poslastica, poslušajte mišljenje organizatora dječjih priredbi, koji savjetuju da stol ne pretrpate jelima, već da pripremite lagane, ali ukusne zalogaje.
Kanapei za veseli dječji rođendan odlična su alternativa salatama od majoneza i svinjetini.
Muharica u šumi
Predjelo se formira pomoću ražnjića, na koje su proizvodi nanizani određenim redoslijedom. Za fantastične pečurke trebaće vam:
- Cherry rajčice;
- jaja;
- majoneza.
kuvanje:
- Stavite čačkalicom pola paradajza, prepeličje jaje, u koje možete malo odrezati vrh.
- Da bi muharica izgledala kao šumski gost, ukrasite mu stopalo zelenilom.
- Gdje bi gljiva bila bez ukrašenog šešira! Na crvenu kapicu tankom čačkalicom nanesite tačkice kisele pavlake.
riblje raspoloženje
Takvi kanapei se pripremaju od dijetalnog lososa ili pastrmke.
Ribu narežite na tanke kriške i umotajte u nju jednu maslinu. Rolat nabodite na ražanj i učvrstite kriškom manga ili jabuke.
Kanape je pogodan za djecu tinejdžera, jer bebe mogu razviti alergije na određenu hranu.
Layered Variations
Kada pripremate sendvič, povežite svu svoju maštu i maštu. po najviše popularan recept je kompozicija sa dodatkom crvene ribe, svježi krastavac, paradajz i sir.
Predjelo se priprema u sledećem redosledu:
- Crni i bijeli hljeb narežite na tanke kriške.
- Crno premažite pastom od sira i na vrh stavite tanjir krastavca.
- Sa obe strane premažite krišku belog sira i stavite na krastavac.
- Dalje sakupljamo kanapee. Na bela vekna mjesto tanko komadi ribe, crni hljeb, narezan paradajz.
- Gotov sendvič pričvrstite ražnjem.
Losos i jaje
Riblji kanape pogodan je za dječju morsku zabavu ili tematski rođendan. Kombinacija lososa, jaja i krastavca će se svidjeti malim kritičarima.
kuvanje:
- Krastavac narežite na kriške srednje debljine, jaja na pola, a lososa na kvadrate.
- Rasporedite sastojke sljedećim redoslijedom: krastavac, losos, jaje.
Probušite kanape ražnjem i poslužite.
Nemojte čekati poseban praznik da biste eksperimentirali s receptima za kanapee za djecu. Pripremite sendviče radnim danom, umotajte dijete njima u školu. Ako planirate proslavu, vodite računa o tome prelepa prezentacija posuđe unaprijed, sami razmislite o dekoraciji ili pogledajte fotografije na internetu.
Priprema jela za proslavu dan djece rođenje postavlja netrivijalne zadatke za roditelje: takva jela trebaju biti ukusna, a ne štetna za njih telo deteta, pobuđuju aktivno interesovanje i apetit kod deteta, a često i stilski odgovaraju temi praznika!
Jedno od jela koje će zadovoljiti sve navedene kriterije je kanape.
Šta je? To su originalni minijaturni sendviči različitih debljina, koji se često sastoje od proizvoda nanizanih na male drvene ili plastične ražnjiće. Štaviše, kruh možda nije dio ovih sendviča, ali se može koristiti voće.
Koja je privlačnost ovog jela za dečiji praznični sto? Zbog minijaturne veličine lako se postiže porcija potrebna za dijete, a velika brzina kuhanja čini ovo predjelo vrlo pogodnom opcijom za proslavu na bazi švedskog stola. Jelo sa kanapeima možete poslužiti kako u stanu, tako iu prirodi ili u automobilu. A zahvaljujući ražnjićima, sendvič se neće mrviti, što se kod dece obično dešava tokom obroka. Još jedan plus kanapea je što dijete neće zaprljati ruke, jer nema potrebe za uzimanjem hrane. Čak i ako nije oprao ruke prije jela, u ovom slučaju to neće biti kritično.
Grickalice za svaki ukus
Kanapei se mogu napraviti od gotovo bilo kojeg proizvoda, pod uslovom da nisu kontraindicirani za djecu. Postoji mnogo recepata, ali se mogu grubo podijeliti u sljedeće kategorije:
1) Klasična- više kao sendviči: koristi se kruh, često namazan puterom, pašteta, skutna masa, džem ili bilo šta drugo. Tu su i slojevi narezanog sira, šunke, ribe itd.
2) Voćni- sastoje se od kombinacija raznog voća. Hleb se ne koristi. Djeca to najviše vole.
3) Povrće- princip je isti kao i kod voća, ali se koristi povrće (sirovo ili kuvano).
4) Kombinovano- Varijacije od bilo kojeg proizvoda su dozvoljene. Takve opcije nisu uvijek popularne kod djece.
Kanape "Jaši se kao kuvana svinjetina u siru"
Lista namirnica:
- bijeli hljeb
- Bouzhenina
- Paprika
Tehnika kuvanja:
1) Hleb isečen na male kvadratne komade se prži u tavi (koristeći puter) ili tostirano u tosteru.
2) Svježi ili kiseli krastavac se isječe na kriške, pa se na svaku krišku hljeba stavlja po jedna kriška krastavca.
3) Kuvana svinjetina i sir se iseku na kriške, a zatim na kvadrate.
4) Na krastavac se stavlja komad sira, zatim kuvana svinjetina i opet - komad sira.
5) Slatka paprika se takođe iseče na kvadrate i stavi na vrh "piramide".
6) Svi slojevi kanapea su pričvršćeni ražnjem, a možete ih poslužiti za stol.
Kanape "Zlatna ribica"
Lista namirnica:
- Bijeli kruh ili vekna
- Maslac
- Slana crvena riba (po mogućnosti zlatna)
- Cvekla
Tehnika kuvanja:
1) Hleb se iseče na male trouglaste kriške i prelije tankim slojem putera.
2) Kuvana cvekla se reže na slojeve debljine 1-1,5 cm.
3) Ribu iseći na duguljaste komade, a zatim umotati cveklu i staviti na hleb.
4) Svi slojevi kanapea su pričvršćeni ražnjem, a jelo se može smatrati spremnim.
Kanape "Tomato Fantasy"
Lista namirnica:
- Paradajz male sorte(npr. "trešnja")
- sir ( durum sorte, feta sir ili tvrdo topljeni - možete uzeti bilo koji)
- Zeleni bosiljak ili listovi zelene salate
- Kajmak
- Limun
Tehnika kuvanja:
1) Paradajz oprati i iseći na pola.
2) Unutrašnjost paradajza premažite slojem kisele pavlake.
3) Između dve polovine jednog paradajza staviti sir i sjediniti.
4) Na paradajz stavite zeleni list bosiljka ili zelene salate.
5) Iscijedite sok od limuna, pričvrstite kanape ražnjem i lagano poprskajte limunovim sokom.
Kanape "Osmijeh od jagode"
Lista namirnica:
- Sveže jagode
- Banane
- Kivi
- Krema
Tehnika kuvanja:
1) Uklonite zelene repove sa jagoda.
2) Banane oguliti, iseći na kockice.
3) Kivi oguliti, iseći na krugove.
4) Na ražanj nanizamo jagode, banane, a zatim i kivi.
5) Kremom crtamo "oči" i nasmijana "usta" na jagodama - dobijamo smiješne voćne kanapee koji će se sigurno svidjeti djeci.
Kanapei od povrća "Veseli semafor"
Lista namirnica:
- Kiseli ili svježi krastavci
- Cvekla
- Šargarepa
Tehnika kuvanja:
1) Krastavci se iseku na krugove.
2) Cveklu je potrebno skuvati i iseći na krugove istog prečnika kao i krastavci. Da biste dobili ravnomjeran krug, možete koristiti bilo koji šuplji cilindrični čvrsti predmet kao oblik.
3) Preporučljivo je odabrati šargarepu takve veličine da promjer odgovara promjeru krastavaca - u ovom slučaju sve tri komponente kanapea izgledat će skladno. Šargarepu možete skuhati, ali po želji možete koristiti i sirovu - samo je narežite na krugove.
4) Redoslijed proizvoda nanizanih na ražanj mora odgovarati bojama semafora: cvekla, šargarepa, krastavci. Ali, za razliku od pravog semafora, naši kanapei će uvijek imati zeleno svjetlo - to znači da ih djeca mogu jesti u bilo kojem trenutku!
Kanapei na svečanom stolu za djecu, uglavnom, praktički se ne razlikuju od običnih kanapea. Jedino po čemu se ističu je njihov elegantan izgled. Za to moderne hostese koriste svu svoju maštu i kreativnost. Kao rezultat, dobivaju se čamci, bubamare, gusjenice, ježevi itd.
Kao što je ranije spomenuto, recepti za dječje kanapee vrlo su slični uobičajenim, međutim, postoje neka ograničenja. Ako planirate organizirati svečani stol za vrlo malu djecu (do 3 godine), onda se trebate suzdržati od kanapea koji sadrže kobasice, gljive, masline. Za starije, već možete koristiti sve proizvode.
U svakom slučaju, najviše win-win kanapei za djecu na svečanom stolu su slatki kanapei. Pripremaju se od raznovrsnog voća i bobičastog voća, marmelade i čokolade. Takve kanapee možete ukrasiti šećerom u prahu, kokosovim pahuljicama i svim vrstama ukrasnih pudera.
Kako kuhati kanapee na svečanom stolu za djecu - 15 sorti
Takvi kanapei se mogu nazvati pravim umjetničkim djelom. Oni zaista jako liče na pingvine, što će nesumnjivo dati originalnost dječjem prazničnom stolu.
Sastojci:
- Velike masline bez koštica - 10 kom.
- Male masline bez koštica - 10 kom.
- Krem sir- 30 gr.
- Šargarepa - 1 kom.
- Čačkalice - 10 kom.
kuhanje:
Ocijedite tečnost iz maslina. Za velike masline pravimo uzdužni rez na jednoj strani kako bi se mogle, takoreći, "otvoriti". Sada velike masline treba puniti krem sirom. Telo pingvina je spremno!
Ogulite šargarepu, operite i narežite na kolutiće.
Veoma je važno da prečnik šargarepe bude oko 2 cm.Ako je veća, onda je treba podrezati po ivicama na potrebnu veličinu.
Iz svakog kruga šargarepe izrežite po jedan mali trougao. Trokut je kljun pingvina, a preostali komad šargarepe su njegove šape.
U rupicu male masline zabijemo trokut šargarepe. Ovo će napraviti glavu pingvina. Sada krenimo sa formiranjem kanapea. Prvo ubodemo glavu pingvina (malo stablo masline sa trouglom šargarepe). Zatim čačkalicom nabodemo torzo (veliku maslinu punjenu sirom) i na kraju noge (krug šargarepe sa izrezanim trouglom). Kanapei su spremni!
Ovi kanapei izgledaju jako dobro. Osim toga, uključivanje djece u njihovu pripremu može pomoći u razvoju njihovih finih motoričkih vještina.
Sastojci:
- Prepelica jaja - 10 kom.
- Cherry paradajz - 5 kom.
- Majonez, peršun - po ukusu
kuhanje:
Skuvajte jaja dok potpuno pripremljen, hladno i čisto. Moje rajčice, isjeći na dva dijela i odstraniti jezgro. Operite zelje i osušite. Ovim redom nabadamo proizvode na ražnjiće. Prvo list peršuna, pa prepeličje jaje. Ovo će napraviti stabljiku gljive. Slijedi pola paradajza. Trebalo bi ga, takoreći, staviti na jaje. Na površinu paradajza stavljamo tačke sa majonezom. Ispala je gljiva.
Ovo jelo je najbolje pripremljeno za djecu školskog uzrasta. Vrlo mala, možda neće biti po vašem ukusu i uzrokovati probavne smetnje. Nakon svega prženi krompir vrlo maloj djeci se ne preporučuje da jedu.
Sastojci:
- Krompir - 3 kom.
- Lagano slana haringa - 1 kom.
- Zeleni luk - 1 grozd
- Sol - po ukusu
- Biljno ulje za prženje
kuhanje:
Krompir oguliti, oprati, iseći na ploške i pržiti u tiganju biljno ulje. Haringu čistimo od unutrašnjosti, kostiju i kože. Zatim ga treba iseći na komade otprilike iste veličine kao i krompir. Moje perje luka i suho.
Dva pera luka treba položiti ukršteno na krst. Na mjestu njihovog sjecišta položimo krug krumpira, a na njega komad haringe. Sada vežemo vrpce luka zajedno. Kanapei su spremni!
Uz užinu s takvim kanapeima, ne samo dijete, već i odrasla osoba lako se može riješiti gladi. Veoma su zasitni i brzo se kuvaju.
Sastojci:
- Zelene masline - 1 konzerva
- Raženi hleb - 200 gr.
- Varenka kobasica - 300 gr.
- Krastavac - 2 kom.
- Tvrdi sir - 200 gr.
kuhanje:
Kulinarskim kalupima od kobasica, kruha i sira izrezujemo krugove, kvadrate ili druge figure iste veličine. Moj krastavac i narežite na krugove. Proizvod nabadamo na čačkalice sljedećim redoslijedom: kruh, krastavac, sir, kobasica, masline. Kanapei za svečani sto su spremni.
Ko ne voli voće poput jabuke, kruške i banane? Kanapei od njih svakako će se svidjeti svakom klincu, posebno s obzirom na to da je riječ o voću koje dijete proba još u djetinjstvu.
Sastojci:
- Kruška - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Banana - 1 kom.
- Šlag - po ukusu
kuhanje:
Ogulite jabuku, krušku i bananu. Jabuku i krušku narežemo na kockice srednje veličine, a bananu na krugove. Na kulinarski ražanj nabodemo jabuku, pa bananu, pa krušku. Pripremljene kanapee stavite na ravnu široku posudu. Na sredinu posude stavite šlag.
Ovi kanapei su dobili ovo ime jer imaju prilično pikantan ukus. Oni uključuju beli luk.
Sastojci:
- Crni hleb - 4 kriške
- Topljeni sir - 2 kom.
- Beli luk - po ukusu
- Krastavac - 1 kom.
- Šunka - 150 gr.
- Zeleni - za dekoraciju
kuhanje:
Češnjak očistimo, operemo i propuštamo kroz češnjak. Tri topljena sira krupno rende. Zatim se beli luk dobro pomeša sa topljenim sirom. Moj krastavac i narežite na krugove. Šunku narežite na kockice. Crni hleb narežemo na kockice i lagano ga osušimo u rerni. Operite zelje i osušite.
Sada možete početi formirati kanapee. Na kulinarski ražanj nabodemo peršunov list, pa šunku, pa krastavac, pa hljeb namazan skutno-češnjakom.
Takvo se jelo, naravno, može klasificirati kao kanape, međutim, definicija voćnog mini kebaba bit će najprikladnija za to.
Sastojci:
- Omiljeno voće - 200 gr.
- Biskvit torta - 1 kom.
- Šećer u prahu- ukus
kuhanje:
Za takvo jelo najbolje je koristiti banane, jagode i dudove. Operite jagode i dudove i uklonite peteljke. Ogulite bananu i narežite na kriške. Od biscuit cake izrežite krugove iste veličine kao i banana. Jagode iseći na dva dela. Kada je sve pripremljeno, prelazimo na formiranje kanapea. Voće pomiješano sa krugovima keksa nabodemo na ražnjiće. Gotov obrok posuti šećerom u prahu.
Za takve kanapee ne koristite jednostavne kulinarske ražnjiće, već drvene ražnjiće za ćevape.
Marmelada je jedna od omiljenih jela dece. Naravno, mnoga djeca će sigurno voljeti kanapee s ovim proizvodom.
Sastojci:
- Marmelada raznih boja - 200 gr.
- Limun - 1 kom.
- Ananas iz konzerve - 200 gr.
kuhanje:
Moj limun i narezati na male kriške. Ananas, ako je na kolutiće, takođe narežite na kockice. Na čačkalicu nabodemo limun, marmeladu i ananas bilo kojim redoslijedom.
Takvi kanapei su prava poslastica za sve sladokusce. Sadrže voće, čokoladu i kokosove pahuljice.
Sastojci:
- Banana - 2 kom.
- Kivi - 4 kom.
- Jagode - 8 kom.
- Mliječna čokolada - 1 pločica
- kokosove pahuljice- ukus
kuhanje:
Ogulite kivi i bananu. Operite jagode i uklonite peteljke. Sada voće treba iseći na kriške. Sada nabadamo voće nasumičnim redoslijedom na kulinarski ražanj.
Otopite čokoladicu i njome prelijte pripremljene kanapee, a po vrhu pospite kokosovim listićima.
Ovi kanapei koriste tako izvrstan proizvod kao što je crveni kavijar. Iz tog razloga ih zovu "gurmani"
Sastojci:
- Krastavac - 1 kom.
- Prepelica jaja - 6 kom.
- Meki topljeni sir, crveni kavijar - po ukusu
kuhanje:
Moj krastavac i isjeckan na debele polukrugove. Kako bi kanapei izgledali spektakularnije, mogu se izrezati sa svih strana posebnim kulinarskim nožem. Prepelica jaja prokuvati, ohladiti, očistiti i preseći poprečno na dva dela. Sada počinjemo formirati same kanapee. Na kulinarski ražanj nabodemo pola jajeta, a zatim i krastavac. Na mjesto reza namažite jaje sirom, a na njega stavite malo kavijara. Jelo je spremno.
Ovo je veoma neobično jelo. Prije svega, njegova neobičnost leži u njegovom izgledu. Jež s voćnim iglicama definitivno će postati ukras svakog prazničnog stola.
Sastojci:
- Narandža - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Tvrdi sir - 50 gr.
- Grožđe - 200 gr.
kuhanje:
Operite narandžu i odrežite jednu stranu. Izrezani dio stavljamo na prelijepu posudu. Moja jabuka i grožđe. Izrežite jezgro jabuke. Sir sa jabukom narežite na kockice približno iste veličine. H čačkalice izbodite proizvode ovim redoslijedom. Prvo isjeckamo sir, zatim grožđe, pa jabuku. Gotovi kanapei pažljivo se ubrizgavaju jednim vrhom u naranču.
Ovo jelo zahtijeva najviše redovni proizvodi koji se jedu svaki dan. Iz ovoga možemo zaključiti da su kanapei "Bubamara" više estetskog opterećenja.
Sastojci:
- Kreker - 10 kom.
- Cherry paradajz - 5 kom.
- Zeleni peršun - po ukusu
- Crne masline - 100 gr.
- Kuvano-dimljena kobasica - 120 gr.
kuhanje:
Kobasicu očistimo i narežemo na kolutiće. Operite zelje i osušite. Moje paradajz i iseckati na dva dela. Na svaki kreker stavimo list peršuna i krug kobasice, a na njega pola paradajza. Sada izrezujemo nogice od maslina za ladybug i glavu. Širimo ih u blizini paradajza tako da dobijemo bubamaru.
Da bi se dijelovi bubamare bolje držali, mjesta njihovog pričvršćivanja mogu se namazati majonezom.
"Vesele gusjenice" jelo je za onu djecu koja vole grožđe. Zapravo, ovo je jedini proizvod od kojeg se formiraju ovi kanapei.
Sastojci:
- Grožđe - 500 gr.
- Krema - 10 gr.
- Otopljena čokolada - 10 gr.
kuhanje:
Grožđe oprati i osušiti.
Za ove kanapee može se koristiti bilo koja sorta grožđa, međutim, najbolje je ako je grožđe bez koštica.
Na kulinarske ražnjiće nabodemo najveći mogući broj grožđa. Na posljednjem grožđu, uz pomoć kreme i čokolade, nacrtamo dva oka gusjenice. Prijatno!
Kuhanje takvih kanapea je vrlo jednostavno, ali se pojedu za nekoliko minuta. Izgled"Brodovi" će također zadovoljiti mnoge.
Sastojci:
- Škampi - 10 kom.
- Limun - ½ kom.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- zeleni luk - za ukras
kuhanje:
Skuvati škampe, očistiti i ohladiti. Operite limun i narežite na male komadiće. Sir narezan na kockice. Na čačkalicu zabodemo sir, a zatim škampe i limun. Kozice treba probušiti na dva mjesta tako da izgledaju kao jedro. U ovom slučaju, limun bi trebao biti smješten unutar škampa. Gotove kanapee ukrašavamo zelenilom.
Za pripremu takvih kanapea koristit će se bobice i voće, što se može nazvati obilježjem ljeta. Naime: lubenica, dinja i trešnja.
Sastojci:
- Pulpa lubenice - 400 gr.
- Pulpa dinje - 200 gr.
- Trešnja - 200 gr.
kuhanje:
Pulpu lubenice i dinje očistimo od sjemenki i narežemo na kockice iste veličine. Trešnje operite, osušite i izvadite im koštice.
Da bi kanapei izgledali impresivnije, ne kidajte repove trešnje.
Na čačkalice nabodemo komad lubenice, pa komad dinje, pa opet lubenicu i na kraju trešnju. Kanapei su spremni.