Tepsija od tikvica bez mesa. Dijetalna tepsija od tikvica u rerni sa mlevenim mesom

Možete dugo pričati o prednostima tikvica - ukusno, lagano i niskokalorično (20-25 kcal na 100 g) povrća. Na primjer, za one koji gube na težini, tikvice su pravi spas od "bolova gladi": jela od njih su nevjerojatno ukusna i savršeno zasiću. Tikvice su nevjerovatno bogate mineralima, vitaminima i mekim vlaknima, a pune su i do kraja najčistiju vodu. Stoga, koristeći tikvice u različitim kombinacijama, možete očistiti ne samo crijeva, već i žile i krv, normalizirati ravnotežu kolesterola i riješiti se višak kilograma.

Naravno, najvažnije je znati skuhati tikvice kako bi sva njihova korisnost djelovala na naše zdravlje i ljepotu. Danas je poznat veliki izbor jela od tikvica - postoje zasebne knjige recepti. No, među njima se posebno ističu: ispadaju ukusni, sočni i nježni, a na stolu su uvijek "na mjestu".

Tepsija od tikvica se može pripremiti u bilo koje doba dana: sa svježim sirom - za doručak, sa sirom i krompirom - za večeru, slatkom - za popodnevnu užinu, sa mesom ili ribom - za večeru.

Ljubitelji ukusne i zasitne hrane možda neće biti uznemireni: tikvice uvelike smanjuju štetnost masnog mesa i ribe, a "teška" jela pretvaraju u dijetalna ili neutralna. U isto vrijeme, okus ne samo da ne pati, već se i poboljšava. Osim toga, mogu se dodati začini „za svaki ukus“, a ti se ukusi mogu mijenjati svaki dan: tepsije od tikvica ne dosade.

Tepsije sa tikvicama pripremaju se brzo, a lako ih je ponijeti na posao: i bez prvog jela želudac će biti u redu.

Prednosti tepsija sa tikvicama

Visokokalorični dodaci, poput prilično masnog mesa ili ribe, gotovo ne otežavaju tepsije od tikvica: ispadaju i dijetalni i ukusni. Ali ipak, bolje je odabrati lakše opcije, poput pilećeg mesa; Od ribe su dobri bakalar i mint, ali su pogodne i srednje masne - pastrmka, losos itd.

Nije potrebno kuhati u pećnici: ako je vremena kratko, tepsija će ispasti sjajna u tiganju s poklopcem. Narežite na tanke ploške 2 čena belog luka, dinstajte 2-3 minuta u tiganju na ulju, na srednjoj vatri. Par mladih tikvica se opere (ne možete guliti), narezati na kriške od 0,5 cm, staviti u isti tiganj, promešati, malo posoliti, poklopiti, smanjiti vatru na minimum. Tikvice se pirjaju do pola, prelije se mješavinom jaja (2 kom.) i nemasne pavlake (2 supene kašike), poklopi na minut. Na omlet rasporedite narezane 2-3 kriške zreli paradajz, ponovo zatvorite tepsiju. Netvrdi sir (50 g) iseckajte vrlo tanko, rasporedite tanjire na paradajz, zatvorite, ugasite šporet. Odozgo pospite topljeni sir sa sjeckanim začinskim biljem i držite tepsiju pod poklopcem još 5 minuta. Ovo je jedan od najjednostavnijih dijetalnih recepata.

Najukusniji i najdijetniji recepti za tepsije od tikvica

Sada razmotrite nekoliko opcija za tepsije od tikvica, koje su, po našem mišljenju, najukusnije i najzdravije. Zamijenivši uobičajeni obrok tepsijom od tikvica, svoju figuru možete brzo dovesti u atraktivniji i vitkiji oblik.

Tepsija od tikvica sa Adyghe sirom

2-3 mlade tikvice se naribaju na krupno rende, malo posole i ostave nekoliko minuta; ocediti tečnost. Sir (oko 500 g) se utrlja ili isječe na male kockice. Naribanim tikvicama dodaju se razmućeno jaje pomiješano sa začinima po ukusu, sir i sitno sjeckano zelje (kopar, peršun itd.), pomiješano, premazano u podmazanom obliku. Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C oko 40 minuta. Prilikom serviranja prelijte malomasnom pavlakom ili vrhnjem.

Tepsija od tikvica sa grizom

Jelo je sočno, mekano i prozračno. Tikvice (oko 1 kg) pripremaju se kao u prethodnom receptu. Zatim se pomeša sa lukom isečenim na pola prstena, kockice topljeni sir(200 g), smjesu rasporedite u tepsiju sa debelim dnom, dodajte 2 žlice. maslinovog ulja i stavite na malu vatru. Smjesa se ostavi uz miješanje dok se sir ne otopi; skloniti sa vatre, dodati griz (4-5 kašika) uz mešanje, ostaviti 10-15 minuta. Dodajte dva jaja umućena sa solju i biberom po ukusu, izmiksajte i rasporedite u podmazan oblik. Peći oko sat vremena na 180°C.

Tepsija od tikvica i patlidžana

Opcija tepsije od tikvica i patlidžana će se svidjeti strogim vegetarijancima (veganima), dok oni koji nisu strogi mogu u jelo dodati malo sira. Mlade tikvice i patlidžan uzimaju se podjednako, po oko 700 g. Povrće se opere, osuši, iseče na tanke krugove, malo posoli i ostavi. Isecite i oko 600 gr svježi paradajz ali nisu soljene. Ostatak paradajza (takođe 600 g) koristi se za pripremu sosa: sitno seckani luk (2 glavice luka) proprži se u loncu na ulju, paradajz izgnječen u pire bez kore i začina po ukusu (bosiljak, crni i aleva paprika). Kada Mešavina povrća prokuvati, dodati papriku (2 velike), iseckanu na sitne kockice, posoliti po ukusu. Krčkajte na laganoj vatri 10 minuta. Pripremljeni oblik napuniti prethodno isjeckanim tikvicama, patlidžanom i paradajzom, naizmjeničnim krugovima, preliti dobijenim sosom, posuti sitno sjeckanim bijelim lukom (3-4 češnja) i začinskim biljem (4 žlice kopra ili peršuna), poprskati uljem (2 žlice) . Peći na 170-180°C oko sat vremena. Na kraju po želji možete posuti rendanim sirom, ali ukus je divan i bez njega.

Recepti za tepsije od mesa i ribe od tikvica

Sljedeće opcije za tepsije od tikvica neće ostaviti ravnodušnim ljubitelje mesnih i ribljih delicija.

Tepsija od tikvica sa pilećim fileom

Par sijalica i 3 svježi paradajz bez kože, sitno nasjeckajte i dinstajte na biljnom ulju dok ne omekša. Dodati pileći file(400 g), usitnjeno u kombajnu ili mašini za mljevenje mesa, sol i začini po ukusu, 2-3 žlice. voda; dinstajte dok se meso ne skuva. 2-3 mlade tikvice, narendane na krupno rende, dinstati dok ne omekšaju u posebnoj šerpi. U formu, naizmjeničnim slojevima, rasporedite poširane tikvice i mješavinu mesa i povrća. Svaki sloj posuti rendanim tvrdim sirom (150 g) pomiješanim sa mrvice hljeba(50 g). Gornji sloj, takođe posut sirom, treba da budu tikvice. Pecite 15-20 minuta na 180°C. Ako želite manje kalorija, možete i bez sira, a uzmite više krekera.

Tepsija od tikvica sa crvenom ribom

Tepsija s dodatkom crvene ribe (pastrmka ili losos) će ukrasiti bilo koju svečani sto: jelo je luksuzno i ukusno, ali u isto vrijeme dosta dijetalno. Ovu tepsiju je bolje skuhati par sati prije gozbe i poslužiti ohlađenu: tako se neće raspasti, već će se lako izrezati na uredne porcije. Služi se uz obrok nemasnu kiselu pavlaku ili jednostavno bijeli sos od

Iako se dijeta tikvica za mršavljenje smatra prilično niskokaloričnom, period njenog poštivanja može biti od sedmice do mjesec dana. To ga značajno razlikuje od drugih metoda mršavljenja koje imaju za cilj drastično ograničavanje prehrane, jer često preporučeno trajanje varira od samo nekoliko dana do sedmice. Dijetalni obroci od tikvica za mršavljenje razlikuju se ne samo odličan ukus i sitosti, ali i korisnosti.

Zahvaljujući ovom sistemu ishrane možete se osloboditi viška kilograma i zasititi svoj organizam vitaminom C, B1 i B3. osim toga, redovnom upotrebom tikvice odlično utječu na metaboličke procese i pospješuju uklanjanje viška tekućine, što kao rezultat omogućuje uklanjanje celulita.

Tikvice su pravo skladište kalijuma, gvožđa i magnezijuma. Preporučuje se da ih uključite u svoj meni kada razne bolesti praćeno gojaznošću. Radi se o o dijabetes, bolesti gastrointestinalnog trakta, poremećaji u radu jetre, žučne kese i kardiovaskularnog sistema.

U vezi s toliko neprocjenjivih svojstava tikvica, mnogi nutricionisti preporučuju mršavljenje kako biste slijedili ovu dijetu, jer će osigurati ne samo siguran, već i zdrav gubitak težine.

Pravila ishrane za tikvice

1. Odaberite “prave” tikvice.
Povrće treba da bude sveže, bez spoljnih oštećenja i umereno čvrsto. Također je poželjno koristiti tamnozelene tikvice za mršavljenje - one su najkorisnije i sadrže manje kalorija.

2. Tikvice ne treba guliti.
Upravo u kožici povrća nalazi se najviše vitamina i minerala.

3. Tikvice sjediniti sa ostalim povrćem.
Tokom dijete na tikvicama, ne zaboravite na ostalo povrće i voće. Ovo ne samo da će unijeti raznovrsnost u vaš jelovnik, već i obogatiti ishranu drugih jednako važnih i korisne supstance.

4. Ne zaboravite na proteine.
Tokom dijeta sa tikvicama veoma je važno unositi dovoljno proteinske hrane. najbolji izvor proteini će govoriti nemasna riba i nemasno meso. Načini kuhanja mogu biti vrlo različiti: ove proizvode možete kuhati, kuhati na pari, peći u pećnici ili na roštilju, itd. Jedino što treba izbjegavati je prženje na biljnim uljem i drugim mastima. Takođe, tokom pečenja u proizvode ne možete dodavati nikakve umake i ulja. Dozvoljeno je samo malo limunovog soka.

5. Iz ishrane izbacite sve štetno i kalorično.
Uglavnom zabranjeno konditorskih proizvoda, šećer, alkoholna pića, kobasice, kobasice, pekarski proizvodi i dimljeno meso.

Uzorak dijetalnog menija sa tikvicama

prvi doručak - 250 grama dinstanih tikvica i 150 grama ostalog povrća, šolja nezaslađenog zelenog čaja;
drugi doručak - jabuka, čaša negazirane vode ili svježe iscijeđenog soka od pomorandže;
ručak - 300 grama pečenih tikvica, 200 grama kuvano meso, jedan kivi ili nekoliko šljiva, šolja nezaslađenog zelenog čaja;
popodnevna užina - 250 grama tikvica pečenih u rerni, 150 grama salate od bijeli kupus i šargarepa, čaša svježe iscijeđenog soka od jabuke;
večera - 100 grama suvih šljiva ili nekoliko svježe šljive, šolju nezaslađenog zelenog čaja ili čašu sveže ceđenog soka od jabuke.

Postoji još jedna opcija menija za takvu dijetu:

prvi doručak - 150 grama salate od belog kupusa i zelene jabuke, šolja nezaslađenog zelenog čaja;
drugi doručak - 300 grama pečenih tikvica, nekoliko mandarina, čaša negazirane vode ili soka od paradajza;
ručak - 200 grama tikvica dinstanih sa 200 grama ribe, kivija i šolja nezaslađenog zelenog čaja;
popodnevna užina - 100 grama grožđica, jedna zelena jabuka, čašu negazirane vode ili svježe iscijeđenog soka od narandže;
večera - 300 grama tikvica dinstanih sa 150 grama ostalog povrća, šolja nezaslađenog zelenog čaja.

Iako se ova dijeta smatra vrlo zdravom i relativno bezbednom za zdravlje, preporučuje se da je se pridržavate najviše jednom godišnje. Međutim, u budućnosti možete nastaviti da uključujete jela od tikvica u svoj jelovnik umjesto bezvrijedne visokokalorične hrane. Tada nećete imati potrebe da ponavljate ovaj kurs ili da slijedite bilo koju drugu dijetu.

Dijetalni recepti od tikvica sa fotografijama

Od tikvica možete skuhati ogromnu raznovrsnost različita jela. Pozivamo vas da se upoznate sa dobrim dijetalni recepti, gdje su glavni sastojak tikvice.

Dijetalne palačinke od tikvica bez brašna

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

2 tikvice srednje veličine.
2 šargarepe i 2 jaja.
Jedan luk i dva čena belog luka.
Biljno ulje.
Začini i začinsko bilje po ukusu.

Operite tikvice i narendajte ih na krupno rende, isto uradite sa šargarepom. Pomiješajte povrće sa mljevenim bijelim lukom. Zatim morate iscijediti masu, to će pomoći da se riješite viška soka koji je dalo povrće. Dodajte jaja i počnite polako širiti buduće palačinke u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Potrebno je pržiti na laganoj vatri, izdvojiti 5 minuta s jedne strane.

Pirjane tikvice

Potrebni sastojci:

1 manja tikvica;
1 luk;
1 šargarepa;
1 Paprika;
2 srednja paradajza;
1 kašika suncokretovog ili maslinovog ulja;
1 kašika brašna;
začini, so i biber - po ukusu.

Tikvice narežite na sitne kockice, a luk, papriku i šargarepu nasjeckajte na trakice i lagano propržite na biljnom ulju. Zatim povrću dodati tikvice i još malo propržiti sve sastojke zajedno, pa malo preliti vruća voda. Pokrijte povrće poklopcem i dinstajte 5-7 minuta.

Poparite paradajz u kipućoj vodi i ogulite ih. Nasjeckajte pulpu.

Kučku sipajte u suvi tiganj i osušite dok ne poprimi svetlo žutu nijansu. Zatim brašno razrijedite vodom i pomiješajte sa pulpom paradajza, dodajte sol, biber i začine. Zatim dobijenu smjesu pošaljite na dinstano povrće i pričekajte da ova masa proključa. Nakon ključanja, jelo treba da odstoji ispod poklopca oko 10 minuta.

Dijetalna tepsija od tikvica u rerni

Kao i svaka druga tepsija, i tikvice podrazumevaju mlevenje svih sastojaka, mešanje sa sosom ili mešavinom jaja i dalje pečenje u rerni. Često se tikvice režu na krugove, naribaju ili koriste već u obliku pire krompira. Zatim se tikvice pomiješaju s ostalim proizvodima, prelije umakom i stavi u pećnicu. Međutim, metode kuhanja tepsija od tikvica ima ih mnogo, ali princip je uglavnom isti.

Dijetalna jela od tikvica s pankreatitisom mogu se međusobno razlikovati po dodatnim komponentama jela: u tepsiju možete dodati paradajz, sir, suluguni sir, krompir, mljeveno meso, paprike, pa čak i kruh!

Ako koristite zrelo voće za tepsije, potrebno je da ih ogulite od grube kore. Prilikom dodavanja sira u tepsiju, bolje je odabrati ne baš slane sorte.

Recept #1

Tepsija kuvana prema ovaj recept, ispast će vrlo ukusno i sočno! Nesumnjivo će se svidjeti i odraslima i djeci, iako ovakva jela obično ne vole posebno. Osim toga, tepsija je nevjerovatno jednostavna za pripremu, što znači da ne morate satima stajati za šporetom da biste večeru servirali za stol.

Ako želite da jelo bude slatkije, možete mu dodati malo slanine. Za tepsije su prikladne bilo koje tikvice, bez obzira na sortu i stepen zrelosti. Međutim, kada koristite prezrelo voće, trebalo bi ih se riješiti grubih sjemenki i kore.

Potrebni sastojci:

1 kilogram tikvica;
2 glavice luka;
4 kokošja jaja;
300 grama feta sira (može se zamijeniti mekim sirom);
2 čena belog luka;
biljno ulje;
hrpa bilo kojeg zelenila po vašem ukusu;
50 grama bilo kojeg tvrdog sira;
soli po ukusu.

Tikvice treba narendati na krupno rende, malo propržiti na biljnom ulju i ostaviti bukvalno 10 minuta da višak tečnosti ima vremena da se ocedi (možete koristiti cjedilo). Luk se sitno nasjecka i prži dok se ne pojavi rumenilo. Zatim se dodaje slanina (ako želite da tepsija bude slatkija).

Umutiti jaja, dodati im tikvice, prženi luk, iseckati beli luk, začinsko bilje i sir, malo posoliti i promešati.

Podmažite posudu za pečenje uljem, u nju ulijte dobijenu smesu, pospite sirom i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni pola sata.

Recept #2

Ova tepsija oduševit će prije svega ljubitelje mesa. Zapravo, može se sa sigurnošću nazvati punopravnim drugim jelom, jer su ovdje prisutni i povrće i meso.

Potrebni sastojci:

3 mlade tikvice male veličine;
300-500 grama mljevenog mesa (bilo koje, po vlastitom nahođenju);
2-3 paradajza;
3 čena belog luka;
150 grama majoneze ili pavlake;
biljno ulje (2 supene kašike);
sol i mljeveni crni biber;
do 100 grama tvrdog sira.

Tikvice narežite na tanke krugove, posolite i dodajte ulje sa seckanim belim lukom. Po želji možete dodati i začine i začine po ukusu. Stavite polovinu tikvica u posudu za pečenje.

Mljeveno meso posolite i popaprite, umijesite i položite na tikvice. Odozgo premažite majonezom ili pavlakom, a zatim stavite u rernu na pola sata (zagrejte na 180-200 stepeni). Tepsiju pospite rendanim sirom i držite u rerni još 10 minuta da se sir otopi i pojavi zlatna korica.

Recept #3

Ova tepsija se bukvalno topi u ustima! Ispada vrlo mekano i lagano - odlična opcija za dijetnu hranu. Ima tek nešto više od 100 kcal na 100 grama hrane. Tepsija se može pripremiti i u tiganju i na plehu, ili možete koristiti male kalupe za kolače.

Potrebni sastojci:

mlade tikvice srednje veličine;
1 manja glavica crnog luka;
hrpa zelenog luka;
100 grama mocarele (može se zamijeniti sirom);
2 kašike rendanog tvrdog sira;
pola čaše brašna;
kašičica praška za pecivo;
mala čaša mlijeka niskog procenta;
kašičica biljnog ulja;
2 kokošja jaja;
so i biber po ukusu.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Dok se zagreva, sitno nasjeckajte luk (luk i zeleni), a mocarelu i tikvice narendajte na krupnije rende. Sve sastojke pomešati i staviti u posudu za pečenje, prethodno podmazanu uljem.

Sada je vrijeme da pripremite tijesto. Brašnu dodati prašak za pecivo i uliti mleko uz stalno mešanje i osloboditi masu grudvica. U dobijeno tijesto umutiti jaja, dodati biber, sol i biljno ulje. Masu izmešati i sipati u posudu za pečenje, u koju su već poslagane tikvice. Po vrhu tepsije pospite rendani sir. Stavite posudu u rernu na 35 minuta. Pecite dok se na površini ne stvori lepa korica. kora od sira zlatne boje.

Dijetalna supa od tikvica

Potrebni sastojci:

1,5 litara juhe od povrća;
130 grama tikvica;
glavica luka;
3 kašike jabukovog sirćeta;
2 kašike brašna;
1 kašika biljnog ulja;
protein nekoliko kuhanih jaja;
pola kašičice rendanog korena đumbira;
svježi peršun i kopar;
sol.

sitno iseckati luk, lagano propržiti na biljnom ulju, dodati tikvice narezane na male kriške, preliti Sirće zatim poklopite i pirjajte 10 minuta.

U šerpi zagrejte brašno, postepeno ga sipajte čorba od povrća ili vode, kuvajte 10 minuta uz stalno mešanje. Zatim dodajte povrće, prokuhajte. Nakon 10 minuta dodati seckano bjelance, zelje i lagano posolite.

Supa od tikvica i povrća

Potrebni sastojci:

šveđanin;
biljna srž;
rotkvica;
mrkva;
repa;
Bijeli kupus;
pola čaše nemasnog kefira;
so, origano, majoran, bosiljak, beli luk (po ukusu).

Narendati povrće (najbolje krupnije), preliti hladnom vodom ili izvarak od povrća, kuvati dok svi sastojci ne budu spremni. Pomiješajte kefir sa začinima i nasjeckanim bijelim lukom - ovaj sos dodajte u tanjire kašiku po jednu pre serviranja supe.

Pirinčana supa pire sa tikvicama

Potrebni sastojci (za jednu porciju):

300 ml juhe od povrća;
160 grama tikvica;
20 grama pirinča;
1/3 jajeta;
70 grama pavlake ili mlijeka;
15 grama putera;
sol (po ukusu).

Pirinač i tikvice, prethodno narezane, skuvajte u vodi, ostavite da se ohlade, pa protrljajte kroz cjediljku i dodajte čorba od povrća. Pustite da proključa i smanjite vatru. Pomiješajte vrhnje ili mlijeko sa jajetom, posolite, puter, promiješati. Ovom mešavinom začinite supu.

Dijeta na tikvicama: recenzije i rezultati

Squash dijeta obećava 14 kg za 2 tjedna, a mnogi ljudi koji gube na težini, koji su već testirali predstavljenu metodu mršavljenja na sebi, potvrđuju ovaj pokazatelj. Ali nakon što ste postigli željeni rezultat, ne zaboravite desni izlaz iz dijeta sa tikvicama. Čim se kurs završi, preporučuje se po prvi put održati zdravu ishranu, isključiti prženu i masnu hranu iz prehrane. To će osigurati da se izgubljeni kilogrami više ne vrate.

Koje su obrađene u zasebnim izdanjima - vrijedna komponenta dijeta zdrava ishrana. Razne tepsije na bazi ovog povrća mogu dodatno uključivati ugljikohidrate i proteinskih sastojaka proširenje ili ograničavanje njihove dijetetske upotrebe.

Razmotrite 3 recepta za kuhanje tepsija od tikvica u pećnici sa fotografijom, njihovom upotrebom u dijetama i svim vrstama dodataka glavnim receptima.

Recepti za tepsije od tikvica

Osnova tepsije su nasjeckane tikvice koje se prelijevaju vezivom, najčešće napravljenim na bazi sirovih jaja.

Za pečenje u rerni koristi se čitav asortiman tikvica: mlade tikvice sa tankom mekom korom, zreli šareni, zeleni i beli plodovi prekriveni jakom tvrdom ljuskom. Očvrsnulu kožu potrebno je ukloniti, kao i jezgro sa sjemenkama. Kod vrlo mladih plodova odsiječe se samo peteljka. Pulpa tikvica za tepsije utrlja se na krupno rende, tanko izrezana na krugove ili dugačke ploče.

Glavna mješavina povrća i jaja često se dopunjuje s paradajzom i bijelim umacima, uključujući kečap i majonez. AT dijetalni meniji prikladni su samo mliječni proizvodi i niskog sadržaja masti.

Osim toga, sastav tepsija od tikvica često uključuje više ili manje bogat buket drugog povrća, kao i mljeveno meso. opcija dijete uključuje upotrebu nemasno meso- Pre svega, belo pile.

Za pokrivanje gotovog jela ukusna kora, koristite rendani sir. Za dijetu birajte manje masne varijante.

Neutralni okus tikvica dobro se slaže s obje dodatne komponente tepsije, kao i s raznim začinima:

Kao rezultat toga, recepti se mogu podijeliti u tri glavne grupe - tepsije s tikvicama minimalni set sastojci, vegetarijanski buketi, uključujući razne dodatke povrća i tepsije sa mljeveno meso. Ilustrirajmo ove grupe primjerima prikladnim za dijetalni sto.

Prvi recept squash minimum:

2 tikvice srednje veličine;
4 kašike nemasnog prirodnog jogurta;
250 g tvrdog sira;
hrpa svježeg peršuna sa koprom;
sušeni bosiljak;
morske soli i mljevenog crnog bibera.

kuhanje:

Tikvice oprati od peteljke i, ako su zrele, takođe od kore i jezgre sa semenkama. Pulpu krupno naribajte, iscijedite višak soka, pomiješajte sa sitno sjeckanim zelenilom.
Umutiti jaja sa jogurtom, pomešati sa rendanim sirom (polovina ukupnog), umereno začiniti solju, kao i biberom i suvim bosiljkom.
Podmažite oblik otporan na toplinu (metal, keramika, staklo, silikon) biljnim uljem i u njega stavite polovicu mješavine tikvica sa začinskim biljem. Prelijte smjesom jaja-jogurt-sir. Zatim složite ostatak tikvica, prelijte preostalom polovinom rendani sir.
Pecite na 180 stepeni do 60 minuta ako je kalup keramički i do 40 minuta ako je kalup silikonski.

Drugi recept je napredan vegetarijanski set:

2 male tikvice;
3 paradajza;
2 jaja;
1 slatka paprika;
3 čena belog luka;
7 kašika nemasne kisele pavlake;
200 g tvrdog sira;
osušeni začini- origano, celer, bosiljak;
svježe zelje.
sol.

kuhanje:

Tikvice oprati, očistiti od peteljki, oguliti, iseći na tanke krugove.
Na isti način u krugove iseći paradajz, a slatku papriku na trakice. Narendati sir, iseckati beli luk.
Polovinu rendanog sira pomešati sa pavlakom i malo umućenim jajima, umereno posoliti, začiniti sušeno bilje i beli luk.
Podmažite oblik otporan na toplinu biljnim uljem, namažite sloj tikvica, prelijte ih mješavinom jaja, pavlake i sira, na vrh rasporedite šalice paradajza i trake paprike, prelijte preostalim naribanim sirom.
Peći na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Pripremljeno jelo dopunite sjeckanim svježim začinskim biljem.

Treći recept radost mesojeda:

3 mlade tikvice srednje veličine;
400 g mljevene piletine;
3 paradajza;
3 čena belog luka;
150 g kisele pavlake;
100 g tvrdog sira;
sol, crni mljeveni biber.

kuhanje:

Oprane tikvice, očišćene od peteljki, narezati, kao paradajz, na tanke krugove.
Zamesiti mleveno meso sa biberom i umerenom količinom soli, naribati sir.
Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, u nju stavite polovinu pripremljenih tikvica pomešanih sa belim lukom. Na vrh rasporedite mljeveno meso, zatim preostale tikvice. Podmažite ih pavlakom, prekrijte krugovima paradajza, pecite pola sata na 200 stepeni, pa pospite rendanim sirom i stavite u rernu još 10 minuta.

Energetska zasićenost tepsija od povrća - 80-90 kilokalorija u 100 grama, meso - 100 kilokalorija i više.

Tepsije od tikvica na dijetnom stolu

niskokalorične tikvice sadrže biološki vrijedne elemente u tragovima, ugljikohidrate i vlakna koja nježno čiste. Proteinske komponente tepsija - jaja, mliječni proizvodi, meso - njeguju mišićno tkivo. Dakle, tepsija od tikvica kuhana u pećnici nije samo leči i čisti organizam ali i doprinosi održavanju i rastu mišićne mase.

Dodatni sastojci

Pored komponenti navedenih u općem opisu i uzorcima recepata, sastav tepsija od tikvica uključuje:

Ostalo povrće - šargarepa, patlidžan, luk, kupus, ne samo kupus, već i karfiol, prokulice, pasulj i pasulj, uključujući boranije, krompir. Treba imati na umu da škrobni suplementi krompira značajno povećavaju ukupan sadržaj kalorija.
Voće i voće - crne i zelene masline, slatke i kisele jabuke.
Pečurke - šampinjoni i jestive šume.
Sir mekih i vlaknastih sorti, kao i svježi sir. Za dijetu birajte opcije s niskim udjelom masti.
Brašno i škrob, kao i krekeri i komadići bijeli hljeb. Takvi sastojci značajno povećavaju sadržaj kalorija.
Ostali začini - cimet, kardamom, posebno kao dio tepsija od tikvica i voća.
Žitarice - pirinač, griz ovsene pahuljice i žitne pahuljice. Na dijetalni sto pahuljice od žitarica i zobi su najprikladnije.
Sušeno voće - suhe šljive, kao i, sa dodacima voća, suhe kajsije, grožđice (ako nema ograničenja za šećer).
Sjemenke i orašasti plodovi - susam, ribani orasi.

Kako kuhati tepsiju od tikvica u pećnici - video

Video ispod jasno prikazuje pripremu prelijepe dijetalne tepsije sa tikvicama, šargarepom i paradajzom. Sitno isjeckani sastojci su povezani filom od jaja-pavlaka-sir. U rerni, zagrejanoj na 180 stepeni, jelo se peče pola sata.

Tepsije od tikvica, koje uspješno kombiniraju ograničeni kalorijski sadržaj s nutritivnim, pročišćujućim i regenerativnim svojstvima, lako se uklapaju u dijete za mršavljenje i sportske dijete.

Sa kojim sastojcima se, po vašem mišljenju, najbolje peku tikvice? Koje začine volite da dodate u tepsiju od tikvica? Koristite li ovo jelo za dijetalna hrana? Podijelite s nama svoje kulinarske utiske i praktična iskustva u komentarima!

Recepti za ukusne tepsije za svačiji ukus

tepsija od tikvica sa sirom

45 minuta

120 kcal

5 /5 (1 )

Tikvice, patlidžan, prokulice i karfiol, brokoli, šargarepa, spanać su glavne komponente zdrave ishrane i ishrane dece. Imaju malo kalorija, ali sadrže velika količina hranljive materije i bogat vitaminski kompleks. Sve ovo povrće je uključeno u pripremu dijetetske ishrane i sportsku ishranu. Preporučuju se prvenstveno onima koji žele smršaviti, posebno tikvicama.

Kako odabrati prave sastojke

Tikvice za tepsije se u pravilu uzimaju u maloj veličini. Poželjno je da plodovi nisu prezreli, već vrlo mladi, jer su sjemenke u zrelim, čak i malim tikvicama, prilično krupne i tvrde.
Možete koristiti i tikvice i tikvice, ali su tikvice nježnije.
Bilo koja vrsta sira je pogodna za tepsije, glavna stvar je da se rasteže tokom termičke obrade.
Za tepsije možete koristiti prirodne topljeni sir, glavna stvar je da ne ispadnu proizvod od sira.
Ako su pri ruci mala jaja, onda se po defaultu stavljaju 1 jaje više u pečenje.

Jednostavan recept za tepsiju od tikvica u rerni sa sirom

Oprema, tehnika, pribor

duboka posuda srednje veličine - 2 kom.;
daska za rezanje;
umutiti;
rende s velikim ćelijama;
pleh sa nauljenim pergamentom ili posudom za pečenje.

Sastojci

Ime	Količina
Tikvice male veličine	350 g
Tvrdi sir	100 g
Pileće jaje	2 kom.
Pšenično brašno	80 g
Punomasno mlijeko	200 ml
Dill	2-3 grane
Zeleni luk	0,5 zraka
Brašno	1 tsp
Sol	½ tsp
Mljeveni crni biber	ukus
biljno ulje	20-25 g

Korak po korak kuvanje tepsije sa tikvicama sa sirom

Prvo uključite rernu da se ravnomerno zagreje.

Priprema testa za tepsiju

Pripremamo zelje, povrće i formiramo tepsiju

nasjeckajte kopar i zeleni luk

i otopiti na rendi sa velikim ćelijama cijelu količinu sira uzetu za tepsiju.
Otopite i tikvice, ali u posebnoj posudi.
Naribanim tikvicama dodajte seckano zelje i nešto manje od polovine rendanog sira.
Smesu pobiberite, posolite i ponovo dobro promešajte.
Na pleh, prethodno obložen pergamentom, ili u formu, stavite tikvice začinjene začinskim biljem i sirom.
Sipajte testo

i prelijte preostalim rendanim sirom.
Pecite 40 minuta na 200°C.

video recept

Ovo je video sa kuvanje korak po korak Brza i jednostavna tepsija od tikvica. Obratite pažnju na to kako lako i brzo možete organizirati jednostavan doručak ili večeru.

KASCURE od tikvica SA SIROM \ Recept za tikvice sa sirom \ Recepti sa tikvicama

Pretplatite se na NAŠ KANAL http://goo.gl/2kTQeC
Kanal "Od vrućine, od vrućine!" nudi vam vrlo ukusne tikvice pecena u rerni
Za kuvanje vam je potrebno:
Tikvice - 350 gr.
Sir - 100 gr.
Brašno - 80 gr.
Mlijeko - 200 ml.
Zeleno luk - 50 gr.
Kopar - 20 gr.
Jaja - 2 kom.
Prašak za pecivo - 1 kašičica
Sol, biber, rast. ulje.

I tako u brašno dodati prašak za pecivo i promešati.

Dodajte jaja, mleko i so.

Miksajte dok ne postane glatko.

Sada narežite zeleni luk i kopar.

Na krupno narendati sir i tikvice.

Posolite, pobiberite i promiješajte.

Stavljamo ga u kalup podmazan biljnim uljem.

Tepsija je spremna prijatelji. Dobar tek, pretplatite se na naš kanal i kuhajte s nama.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Ostali recepti https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

2016-06-02T07:02:05.000Z

Pristaše zdrave prehrane zanimat će kako se priprema niskokalorično - još jedno nepretenciozno i vrlo zdravo jelo.

Što se tiče tepsije od tikvica, recepti mogu biti raznovrsni, uključujući pečenje razno povrće prema preferencijama ukusa. Na primjer, pečurke ili paradajz.

Recept za nježnu tepsiju od tikvica i paradajza sa sirom u rerni

Vrijeme za pripremu: 45 min.
Porcije: 4-6.

Oprema, tehnika, pribor

daska za rezanje;
mala duboka šolja;
oštar nož ili posebna rende za sjeckanje;
rende s velikim ćelijama;
umutiti;
Spremnici za komponente;
cjedilo;
oblik ili mali pleh sa visokim stranicama i nauljenim pergamentom.

Sastojci

Ime	Količina
Temelj
Tikvice	500-550 g
Paradajz, srednje veličine	3-4 kom.
Tvrdi sir	150-160 g
ispuniti
Kajmak	3-4 st. l.
Pileće jaje	2-3 kom.
Bijeli luk	1-2 karanfilića
Peršun	2-4 grane
Dill	0,5 zraka
Sol	1 tsp
Mljeveni crni biber	ukus
Biljno ulje ili puter	15-20 g

Korak po korak proces kuvanja tepsije od tikvica sa sirom i paradajzom

Prije nego što počnete s postupkom pravljenja tepsija, potrebno je da uključite pećnicu, operite povrće i stavite u cjedilo da se voda ukloni.

Prva faza. Priprema povrća

Druga faza. Priprema punjenja

Treća faza. Sastavljanje tepsije

Podmažite dno kalupa biljnim ili puterom. Ako se tepsija peče na plehu, dno i stranice treba obložiti papirom za pečenje.
Krugove tikvica uredno slagati i preklapati sa donjim slojem, posipajući svaki sloj malom količinom sira.
Preko tikvica rasporedite narezan paradajz.
Napunite pripremljenim filom.
Pospite ravnomjerno rendanim sirom i pospite preostalim začinskim biljem.
Pecite 30-40 minuta na 180°C.

video recept

Pozivamo vas da pogledate video kuvanje korak po korak tepsija od tikvica sa začinskim biljem i svježi paradajz. Napominjemo da je pripremljeno jelo tehnički vrlo jednostavno u izvedbi.

Delikatni #KOLAC od tikvica sa sirom Jednostavan i ukusan peceni tikvica #Recept

Nežno, veoma delicious CASER od tikvica sa sirom, paradajzom i mirisno bilje pripremljeno vrlo jednostavno i brzo. Podjednako je dobar i topao i hladan!

SASTOJCI:
Tikvice - 550 gr.
Paradajz - 3 kom.
beli luk - 1 češanj,
Sir - 150 gr.
Pavlaka - 100 ml.
Jaja - 2 kom.
Zeleni kopar i peršun,
Sol, crni biber. - ukus,
Biljno ulje.

DOBRO DOŠLI NA MOJ KANAL:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

RECEPTI SA tikvicama:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02L8gge07FKnQnt1uE4Y62Z7

PEČENJE, DEZERTI:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

SALATE, GRIZKE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

DRUGA JELA:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

MESNA JELA:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

JELA OD RIBE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

PRAZNIČKA JELA, RECEPTI:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmH

JELA U LONCU:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC

PALAČINKE, PALAČINKE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T

KOLAČI, TORTE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9

PRVI OBROK:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZr

JELA OD KROMPIRA:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IVm86MZP3e-vZ85B4INbB-

JELA ZA VIKENDICE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02J-162mDPcPBVaiArd0RO5R

Zdravo! Dobrodošli na moj kanal za kuvanje!
Ovdje ću podijeliti s vama recepte za kuhanje ukusnih, originalnih i zdrave obroke: deserti, peciva, salate, grickalice, jela od mesa, riblja jela i sl.
Kuvajte i obradujte svoju porodicu, voljene, prijatelje ukusna jela!
Uvek mi je drago da vas vidim na mom kanalu! Pretplatite se da ne propustite nove video recepte!

#ukusno, #tikvice, #tepsija od tikvica, #tepsija od tikvica, #recepti za tikvice, #kako kuvati, #kuhanje, #recept, #hrana, #Valentina24777, #kuhanjeukusno.

https://i.ytimg.com/vi/EFQ537gdlKM/sddefault.jpg

https://youtu.be/EFQ537gdlKM

2017-06-22T16:44:28.000Z

Još jedan recept koji bi vas takođe mogao zanimati. Miriše na začinsko bilje. Može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Tepsiju poslužite toplo ili hladno uz čaj, sok, pavlaku, jogurt ili kefir.

Osnovne zajedničke istine

Brašno se mora prosejati pre kuvanja.
Ako tikvice, u interakciji sa solju, daju veliki broj sok, mogu se malo iscijediti, ali više ne dodavati sol.
Povrće za tepsije nije prethodno prženo, pa se može kuvati uz dijetalnu dijetu.
Pre serviranja, tepsija se mora ohladiti do stanja „malo mlaka“.

Ako ste ljubitelj zdravih i racionalnu ishranu, pogledajte ostale recepte za niskokalorične i zdrave jela od povrća. Možda će vas zanimati recept koji je zdrav i niskokaloričan.

Malo djece rado jede mrkvu, ali u njoj ima toliko vitamina i korisnih stvari koje ne samo da doprinose rastu djeteta, već i poboljšavaju ten, jačaju nokte i kosu odrasle osobe. Stoga ćete se sigurno zainteresirati za divan i vrlo ukusan recept, koji ćete cijeniti i vi i vaša djeca.

Raznovrsna ishrana je veoma važna u životu čoveka. Stoga još jedan recept zaslužuje posebnu pažnju. Pozivamo vas da kuhate zanimljivo na svoj način. ukusnost i izgled, korisno i originalna tepsija od brokule. Neka povremeno ukrašava vaš stol, ispunjavajući tijelo korisnim tvarima.

Koju vrstu pečenja dajete prednost? Podijelite svoje recepte za povrće. Svoje komentare i povratne informacije o našem kulinarskom portalu možete ostaviti na dnu članka. Bićemo vam veoma zahvalni.

Informacije o receptu

Kuhinja:Kućna
Vrsta jela: drugo jelo, peciva
Porcija:3-4
45 min

Sastojci:

0,5 srednje tikvice
1 paradajz
1 jaje razreda D0
1 st. kašika pavlake
0,5 šolje mleka
mješavina soli, bibera
1 kriška šunke (70-80 g)
50 g tvrdog sira
biljno ulje

kuhanje:

Povrće oprati u toploj vodi. Tikvice oguliti, iseći na polukrugove - baš kao paradajz. Šunku narežite na trakice.

Manju pravougaonu posudu premažite biljnim uljem. Stavite tikvice, posolite, pobiberite.

Premažite šunku, po vrhu rasporedite paradajz. Umutiti jaje sa vrhnjem i pavlakom, preliti povrće dobijenim sosom.

Grate tvrdi sir na rende - za ovaj recept je bolje uzeti s velikim rupama, posuti jelo odozgo.

Kuvati na 200 stepeni 25-30 minuta (vrijeme u receptu je naznačeno za električna pećnica). Gotov obrok dobija prekrasnu sunčano zlatnu boju i vrlo ukusan izgled.

Tepsiju narežite na komade - ova količina proizvoda čini 2-3 porcije. Pospite seckanim koprom, poslužite. Prijatno!

Tepsija sa povrćem od tikvica: Recept sa belim lukom

Sastojci:

500 g tikvica
500 g bijelog kupusa
500 g šargarepe
500 g paprike

350 g paradajza
350 g paprike
200 g crnog luka
3 grančice svježeg timijana
biljno ulje

za dopunu goriva:

5 st. kašike biljnog ulja
2-3 čena belog luka
svježi peršun
sol, mljeveni crni biber
balzamiko sirće

Napravite sos. Pecite paprike na 180 stepeni 30 minuta dok se ne pojave crne mrlje. Presavijte plasticna kesa, zavežite, ohladite. Očistite kožu, uklonite sjemenke i peteljku, meso narežite na kockice. Paradajz poparite kipućom vodom, očistite od kožice i takođe narežite na kockice.

S lukovica skinite ljuske, sitno ih nasjeckajte i prodinstajte na vrelom biljnom ulju. Dodajte paprike, a nakon 3 minute - paradajz. Posolite i dinstajte dok se sos ne zgusne (5-7 minuta). Umak sameljite blenderom, pomiješajte sa sjeckanim timijanom i stavite u tepsiju.

Pripremite povrće za tepsiju. Tikvice i papriku narežite na ploške, šargarepu izrendajte, kupus nasjeckajte na trakice srednje debljine (ne baš tanke). Povrće stavite na sos. Preljev pripremite tako da pomiješate biljno ulje sa sjeckanim peršunom i bijelim lukom. Posolite i pobiberite, prelijte povrće. Pokrijte formu folijom, pecite jelo na 180 stepeni oko sat vremena. Poprskajte prije serviranja tepsija od povrća balzamiko sirće.

Tepsija od tikvica sa povrćem u rerni

Sastojci:

1 tikvica
1 paprika
1 paradajz
1 luk
3 jaja
120 g kisele pavlake
80 g tvrdog sira
1 st. kašika seckanog začinskog bilja
biljno ulje
mljeveni crni biber

Operite i po potrebi očistite povrće. Tikvice narežite na tanke krugove, posolite i lagano pamtite rukama dok ne puste sok. zaciniti mljeveni biber. Luk nasjeckajte i prodinstajte mala količina biljno ulje. Papriku narežite na ploške, dodajte luku, sve zajedno pržite 3 minute. Narežite i paradajz na kriške.

Podmažite posudu za pečenje uljem. Na dno položite luk paprika a zatim slojevi paradajza i tikvica. Jaja umutiti viljuškom, pomešati sa pavlakom i začinskim biljem. Posolite i pobiberite, prelijte povrće. Peći na 190 stepeni 25-30 minuta. Zatim pospite rendanim sirom i kuvajte još 10 minuta.

Tepsija od tikvica sa pirinčem i mlevenim mesom

Sastojci:

1 tikvica
250 g pirinča
500 g mešano mleveno meso(svinjetina + piletina)
2 paradajza
3 paprike
1 šargarepa
1 patlidžan
1 luk
1 češanj belog luka
100 g fete
3 art. kašike rendanog sira
3 art. kašike prezle
200 ml čorbe od povrća
1 jaje
biljno ulje
seckani peršun
sol, mješavina mljevenih paprika

100 ml kreme
1 jaje

Zagrijte biljno ulje u loncu, pržite luk dok ne postane proziran. Dodati vruća supa, dinstajte na laganoj vatri dok se napola ne skuva. Smiri se.

Pomešajte mleveno meso, pirinač, jaje, peršun, seckani luk i fetu iseckanu na kockice. Posolite, začinite mješavinom paprika, promiješajte. Pripremljenu masu stavite u dobro nauljenu formu, poravnajte je.

Povrće oprati, po potrebi oguliti. Tikvice, patlidžan, paprike, šargarepu i paradajz iseckati na krugove. Šargarepu blanširajte u kipućoj vodi 1-2 minute. Povrće poslagati jedno na drugo na mleveno meso. Preliti uljem pomešanim sa mlevenim belim lukom, a zatim umutiti šlag sa jajetom. Pospite rendanim sirom i prezlama, pecite u rerni 30-40 minuta na 180 stepeni.

Tepsija od tikvica sa jajima i paradajzom u rerni

Sastojci:

1 tikvica
150 g testenine "perje"
200 g šampinjona
3 paradajza
300 g fete
2 čena belog luka
200 ml kreme
2 jaja
120 g tvrdog sira
0,5 kašičice suvog majorana
1 st. kašika maslinovog ulja
sol, crni mljeveni biber
zelje bosiljka

Prokuhajte "perje" u kipućoj slanoj vodi 7-8 minuta (recept zahteva malo nedovoljno kuvanu testeninu), ocedite u cediljku, ostavite da se potpuno ocedi. Paradajz i tikvice operite, osušite, narežite na kriške debljine 6-7 mm. Očistite beli luk i sitno iseckajte. Isperite pečurke hladnom vodom, prebrisati salvetom i iseći na kriške, a fetu na kockice.

Pripremite fil. Jaja dobro umutiti sa pavlakom, biberom po ukusu, sjediniti sa belim lukom i majoranom. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U činiji pomešati testeninu, povrće, pečurke, fetu, staviti u podmazano maslinovo ulje pravougaonog oblika. Prelijte kremastu smjesu od jaja, pecite 40-50 minuta.

7 minuta pre kraja kuvanja tepsiju pospite naribanim sirom krupno rende. Vruće jelo ukrasite listićima bosiljka i narežite na porcije.

Tepsija od tikvica i krompira

Sastojci:

1 kg tikvica
300 g krompira
70 g putera
2 jaja
50 g rendanog tvrdog sira
500 ml mlijeka
zelje po ukusu

Tikvice i krompir operite, ogulite i narežite na kriške. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ohladite, ogulite, narežite na kriške. Vatrostalnu formu namazati sa 20 grama ulja, u nju staviti red krompira, red tikvica i red jaja. Pospite polovinom naribanog sira i sjeckanim začinskim biljem. Ponovo poređajte u redove krompir, tikvice i jaja. Mlijeko posolite i prelijte preko tepsije. Pospite rendanim sirom, peršunom, premažite preostalim puterom, isječenim na kriške. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko sat vremena.

Druga opcija za pravljenje tepsija je od mladih tikvica sa sirom, pogledajte video.