☰

Koje deserte možete pripremiti za djecu? Jednostavni i zdravi deserti za djecu

Ovakvim delicijama možete obradovati svoju djecu i redovnim radnim danom i na odmoru. U našem članku ćete saznati kako voćni deserti za djecu i mliječne proizvode.

Korpe sa jabukama za vaše voljeno dijete

Ova peciva će se svidjeti onima koji su umorni od običnih šarlota. Sva djeca će sigurno cijeniti porcionirane korpe. Aroma proizvoda će se čuti izdaleka.

  • šest jabuka (slatkih i kiselih);
  • 400 grama tijesta (prsnog ili isjeckanog);
  • dva grama vanilina;
  • pedeset grama putera i šećera;
  • grančica svježeg timijana i malina (za posluživanje deserta);
  • šećer u prahu (za serviranje).

Priprema ukusnog i aromatičnog deserta: upute korak po korak

  1. Prvo ogulite četiri jabuke. Narežite na kockice (male).
  2. Zatim otopite puter u šerpi. Zatim dodajte jabuke, šećer, 150 ml vode i vanilin.
  3. Kuvajte na srednjoj vatri dvadesetak minuta.
  4. Nakon toga, ohladite.
  5. Zatim zagrejte rernu na dvesta stepeni.
  6. Testo podeliti na komade od po pedeset grama.
  7. Zatim razvaljajte u krugove (tanke).
  8. Stavite ih u kalup za mafine. Napunite filom. Za jednu korpu je potrebno otprilike pedeset grama.
  9. Preostale jabuke narežite na četiri jednaka dijela, uklonite jezgru.
  10. Zatim narežite na kriške u količini da je polovina voća potrebna za jednu korpu. Na fil staviti kriške jabuke.
  11. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta. Zatim ohladite.
  12. Izvadite korpice iz kalupa i pospite prahom.

Svježi sir sa kremom od jagode i bosiljka

Ako vas zanimaju knjige za djecu, pogledajte ovu. U takvim ukusna poslastica Postoji svježi sir, koji je toliko potreban bebama za pravilno formiranje kostiju, jer sadrži kalcij. Tu je i pavlaka. Ovo je također vrlo koristan proizvod.

Za kuvanje će vam trebati:

  • 100 ml vrhnja (masnoće) i pavlake;
  • 250 grama domaćeg sira;
  • 150 grama jagoda;
  • jedna velika narandža (potreban vam je samo sok);
  • dvije grančice bosiljka;
  • kašika meda.

Kuhanje ukusnog deserta: korak po korak recept

  1. Prvo pomiješajte vrhnje, svježi sir i pavlaku.
  2. Sada napravite sos. Da biste to učinili, odvojite listove bosiljka od grančice. Zatim ga nasjeckajte.
  3. Narežite jagode (4 kom.) na kockice. Pomiješajte preostale bobice sa bosiljkom, medom i sok od narandže. Zatim pire pomoću blendera. Dodajte komadiće jagode. Zatim promiješajte.
  4. Zatim stavite svježi sir na tanjire, sipajte sos od jagoda. Zatim poslužite.

slatkiši "Pčele"

Nastavljajući s opisom za djecu, pogledajmo još jedan. Ovako ukusni slatkiši sigurno će oduševiti djecu.

Za pripremu će vam trebati:

  • 100 grama badema, ananasa iz konzerve;
  • dvije žlice. kašike šećera u prahu i kakao;
  • sedamdeset grama bijele čokolade;
  • trećina čaše mlijeka;
  • kašičica šećera;
  • kašika ljuskica badema;
  • 250 grama keksa sa maslacem;
  • tri putera.

Pravljenje slatkiša

  1. Prvo izlomite kolačiće na komade. Sameljite u blenderu zajedno sa orasima.
  2. Ocijedite sok od ananasa. Osušite komade.
  3. Zagrejte mleko u šerpi. Dodati šećer, dve kašike. kašike putera, kašika kakaa.
  4. Kuvajte, mešajući, dok ne postane glatko.
  5. Ohladite.
  6. Dodajte orahe, kolačiće, Sok od ananasa(1 tbsp.) Stir.
  7. Od dobijene smese formirajte kuglice. U svaku stavite komadić ananasa. Zatim dajte proizvodima ovalni oblik.
  8. Uzmite posudu, pomiješajte šećer u prahu i kakao koji je ostao. Uvaljajte bombone sa svih strana u dobijenu smesu.
  9. Razbijte ga na komade Bijela cokolada. Stavite u posudu otpornu na toplotu. Stavi na vodeno kupatilo. Dodati puter i kuvajte dok se čokolada ne otopi. Maknite sa vatre. Ostavite da se malo prohladi i prebacite u vreću.
  10. Nacrtajte pruge na "leđima" svake pčele čokoladom. Zabodite kriške badema sa strane. Ovo će biti krila. Koristite tanke rezance da napravite antene za pčele. Stavite bombone u frižider na trideset minuta (minimalno).

Desert od banane i avokada

Ako vas zanimaju knjige za djecu, pogledajte ovu. Ova poslastica se može pripremiti za samo pet minuta. Avokado se obično dodaje u salate, ali u našem slučaju će se dodati u desert.

Za pripremu će vam trebati (za jednu porciju):

  • mekani, zreli avokado srednje veličine;
  • banana;
  • nekoliko kapi limunovog soka;
  • pola kašičice.

Proces kuvanja

  1. Ogulite pola avokada i bananu.
  2. Stavite sastojke u blender. Dodati kakao prah, limunov sok.
  3. Sameljite u blenderu da dobijete pire.
  4. Zatim prebacite u činiju. Ukrasite kako god želite.

Mliječni žele za vaše voljeno dijete i njegove prijatelje

Može se lako i jednostavno pripremiti mlečni desert za djecu. Djeci će se svidjeti ova poslastica. Desert se priprema na bazi želatina i, naravno, mleka. Poslastica će biti odlična poslastica na prazničnom stolu.

Za pripremu jela trebaće vam:

  • petnaest grama instant želatina;
  • jedna i po čaša svježeg mlijeka;
  • dvije žlice. kašike šećera u prahu.

Korak po korak recept za pravljenje deserta od mlijeka

  1. Sipajte želatinu u manju posudu, dodajte vodu (oko 20 ml), ostavite nekoliko minuta.
  2. Zagrijte mlijeko, sjedinite ga sa šećer u prahu i želatin (natečen).
  3. Miješajte kašikom dok se potpuno ne otopi.
  4. Zatim procijedite mlijeko kroz cjedilo.
  5. Zatim ga sipajte u kalupe. Ostavite u frižideru četiri sata ili više. Po vrhu želea pospite kakao prah.

Slatka bundeva sa suvim kajsijama

Koje možete kuhati? zdravi deserti za djecu? Na primjer, poslastica napravljena od voća ili povrća. Sada ćemo vam reći kako da se pripremite slatka bundeva u spori šporet.

Za pripremu zdravog deserta za dijete potrebno vam je:

  • 50 grama putera;
  • pet komada suvih kajsija (odaberite veće).
  • 5 kašika meda;
  • suhi ruzmarin;
  • četvrtina bundeve.

Trebaće vam i folija za pečenje.

Recept za kuhanje korak po korak

  1. Prvo dobro operite bundevu i uklonite unutrašnjost.
  2. Zatim odrežite kožu u tankom sloju.
  3. Mesnati dio narežite na kockice srednje veličine.
  4. Zatim odrežite foliju. Stavite komade bundeve na sjajnu stranu. Zatim ih ravnomjerno prelijte medom (na primjer, cvjetnim). Zatim bundevu pospite ruzmarinom kako bi desert zamirisio. Zatim zatvorite obrazac.
  5. Prebacite bundevu u zdjelu multivarka. Odaberite način rada "Pečenje" na temperaturi od 180 stepeni. Povrće kuvajte na ovom režimu dvadeset minuta. U proces dodajte pola čaše vode. To se radi kako bi se spriječilo da bundeva izgori.
  6. Zatim otvorite poklopac uređaja i odvrnite foliju.
  7. Ovako tikvu pecite još dvadesetak minuta. Ne zaboravite zatvoriti poklopac.
  8. Suhe kajsije narežite na trakice (tanke). Pošaljite ih na bundevu deset minuta prije nego što je jelo spremno. Prilikom serviranja bundevu obavezno prelijte slatkim sirom koji je nastao tokom pečenja u foliji.

Ljetni ukusni desert

Djeci će se sigurno svidjeti ova torta. Uostalom, sadrži puno bobica i voća. Takvih plodova je posebno mnogo ljeti.

Za pripremu deserta trebaće vam:

  • 150 ml hladne prokuvane vode;
  • 700 ml kisele pavlake (20%);
  • 200 grama šećera;
  • kajsije i maline;
  • 350 grama kolačića od pečenog mlijeka;
  • 30 grama instant želatina.

Kuhanje ukusnog ljetnog deserta: upute korak po korak

  1. Prvo dodajte šećer u kiselu pavlaku. Umutiti.
  2. Želatin potopite u 150 ml vode dvadesetak minuta.
  3. Zatim zagrijte u vodenom kupatilu dok se potpuno ne otopi. Obavezno miješajte tokom procesa.
  4. Skuvajte kajsije, uklonite koštice i maline. Narežite voće na kockice.
  5. Uzmite obrazac i položite ga prozirnu foliju.
  6. Zatim dodajte otopljeni želatin u malim porcijama u smjesu pavlake. Uvek mešajte tokom procesa. To je to, krema je gotova.
  7. Na dno posude stavite voće. Zatim na voće stavite kolačiće izlomljene na komade.
  8. Zatim ulijte kremu.
  9. Zatim još voća, pa kolačića i kreme. Dakle, rasporedite tri nivoa.
  10. Prelijte desert preostalom kremom. Zatim stavite u frižider na tri sata dok se ne zgusne. Zatim okrenite poslasticu. Ukrasite mentom.

Šerbet od zrelog voća za djecu

Ovaj jednostavan desert za djecu možete pripremiti kod kuće bez mnogo truda.

Za pripremu će vam trebati:

  • 50 grama crne ribizle;
  • kašičica šećera;
  • dvije velike banane.

Proces pripreme deserta za djecu kod kuće

  1. Ogulite banane i narežite na kriške. Stavite na tanjir. Stavite ih u zamrzivač.
  2. Nakon 16-20 sati umutite banane blenderom. Dobićete viskoznu masu.
  3. Zatim dodajte šećer.
  4. Ribizle umutiti blenderom.
  5. Dobićete pire od bobica. Dodajte smjesu od banane.
  6. Sve ponovo umutiti blenderom. To je to, poslastica za djecu je spremna.

Soufflé u mikrotalasnoj. Kako pravilno kuvati?

Nastavljajući s opisom kako pripremiti deserte za djecu, reći ćemo vam o stvaranju suflea. Ova poslastica je neverovatno ukusna. Priprema se u mikrotalasnoj.

Za pripremu će vam trebati:

  • dva proteina;
  • šećer (dve supene kašike);
  • kašičica kakaa;
  • puter (neophodan za podmazivanje posude za pečenje).

Pravljenje deserta kod kuće

  1. Prvo umutite bjelanca dok ne postanu pjenasti.
  2. Zatim, bez prestanka mućenja, u tankom mlazu dodajte kakao i šećer u prahu.
  3. Zatim tepsiju namazati uljem. Zatim prebacite masu u nju. Zagladiti po površini.
  4. Pecite u mikrotalasnoj tavi četrdeset sekundi. U ovom slučaju, snaga bi trebala biti 800 W. Ostavite gotov sufle da se malo ohladi. Prelijte čokoladom ili pospite kakao odozgo.

Mali zaključak

Sada znate kako pripremiti deserte za djecu. Recepti sa fotografijama pomoći će svakoj domaćici da zadovolji svoje dijete. Nadamo se da će se vama i vašoj djeci dopasti ova jela. Želimo vam puno sreće u stvaranju zdravih slatkiša. I Bon Appetit!

Naravno, prvo što vam padne na pamet je počastiti bebu slatkišima ili ukusnim dječjim desertom, jer svi znaju koliko djeca vole slatkiše. Ali mogu li djeca imati slatkiše, pogotovo u tako nježnom dobu?

Ako pogledate, ova želja odraslih je više diktirana potrebom da sami budu sretni, gledajući dijete, nego njegovim stvarnim potrebama u ovom uzrastu. Činjenica je da je period uvođenja komplementarne hrane složen i prilično dugotrajan proces restrukturiranja. telo deteta kada se krećete iz mliječna prehrana na novu hranu. Ova faza se smatra kritičnom u životu svake bebe. To je zbog činjenice da su probavni, imuni i drugi sistemi djetetovog organizma, koji učestvuju u adaptaciji na novu vrstu proizvoda, još uvijek vrlo nezreli, crijevna mikroflora je osjetljiva i ranjiva, a i najmanji poremećaji u ishrani može nanijeti značajnu štetu maloj osobi.

Glavni zadatak roditelja u prvoj godini života bebe je upoznati ga sa osnovnom hranom (povrće, žitarice, meso, voće, žumanjci, mliječni proizvodi, riba), pridržavajući se sheme dopunske prehrane, koja je osmišljena uzimajući u obzir fiziološka spremnost djeteta da prihvati i usvoji novu hranu. Uvođenje hrane i jela koja ne odgovaraju fiziološkim mogućnostima bebe može dovesti do poremećaja adaptacije i izazvati razvoj alergijskih reakcija, probavnih poremećaja, crijevne disbioze i drugih neželjenih problema.

Iz tog razloga, ne biste trebali žuriti da djetetu dajete slatkiše do najmanje 10 mjeseci, dok se ne uvedu glavne komplementarne namirnice.

Da li dete može da ima šećer?

Dezert za decu kao „slatko mesto“ na kraju ručka uvodi se u bebin jelovnik tek u drugoj godini života. Ako roditelji ipak odluče razmaziti svoje mali gurman ranije bi trebalo da izaberu prave "dobrote" koje odgovaraju uzrastu bebe i neće štetiti njegovom zdravlju.

Opasno! Nažalost, u kategoriju dečjih slastica često se nalaze proizvodi koji sadrže šećer i druge rafinisane proizvode, hidrogenizovane masti, štetne dodataka ishrani. Bolje je odložiti upoznavanje sa takvim "dobroćama" za kasnije.

Deserti za djecu: osnovna pravila

Napominjemo sljedeće zahtjeve za dječje deserte:

  • Kulinarski užici za mališane trebaju sadržavati proizvode koji su bebi već poznati, inače desert može izazvati alergije ili probleme s gastrointestinalnim traktom.
  • Deserti za djecu trebaju biti lako svarljivi, sastoje se od velika količina sastojke kako ne bi preopteretili nezreli enzimski sistem djeteta.
  • Deserti bez šećera su idealni i ne dovode do razvoja djeteta alergije na hranu, karijes, izgled višak kilograma, poremećaji probavnog sistema.
  • Prilikom pripreme deserta za djecu mlađu od 1 godine ne preporučuje se korištenje aditiva kao što su med, želatina, kakao, začini i začinsko bilje zbog njihove visoke alergenosti. “Djecima od jedne godine” je dozvoljeno da koriste griz kao zgušnjivač za deserte.

Jelovnik slatkiša po mjesecima

  • 6 mjeseci: za desert, bebi se mogu dati voćni i voćni i bobičasti pire.
  • 7 mjeseci: kolačići za bebe, beskvasni keksi, sušenje bez dodataka (ne više od 15 g dnevno, tj. dati jedno sušenje ili jedan kolačić).
  • 8 mjeseci: voćni i mliječni pirei i sokovi.
  • 10–11 mjeseci: pjene od bobica i voća
  • 12 mjeseci: sufle, pudingi (od žitarica, svježeg sira, voća i jaja), žele.

Savjet! Svaki sufle ili puding mora sadržavati tučeni bjelanjak, koji je vrlo alergen. Stoga je za pripremu pudinga i suflea poželjno koristiti manje alergene proizvode. prepelica jaja i uključite ova jela u prehranu vaše bebe samo ako ih dobro podnosi bjelance. Majke djece s alergijama bi općenito trebale odgoditi upoznavanje svoje bebe sa desertima za djecu koji sadrže voće i bobice jarkih boja (crveno, narandžasto), jaja, cijela kravljeg mleka, do 1-1,5 godina.

dakle, uravnoteženu ishranu pružit će bebi sve što je potrebno za pun rast i razvoj, a prevelika raznolikost proizvoda samo će staviti nepotreban stres na malo tijelo. Budite strpljivi i nakon nekog vremena moći ćete svoje voljeno dijete počastiti raznim stvarima ukusna jela bez štete po njegovo zdravlje.

Recepti za deserte za djecu stariju od 10 mjeseci

Pečena jabuka

spoj:
1 jabuka.

Način kuhanja:
Jabuku dobro operite u tekućoj vodi, prepolovite, stavite u posudu za pečenje i pokrijte poklopcem. Pecite 15-20 minuta na 180°C. Za djecu mlađu od 1 godine poželjno je kuhati pečene jabuke u parnom kotlu 20 minuta.

Mousse napravljen od svježeg ili smrznutog bobičastog voća

Ljeti se mousse priprema od svježih bobica, a zimi - od smrznutih (možete koristiti crvene i crne ribizle, brusnice). Smrznuto bobičasto voće treba brzo odmrznuti neposredno prije konzumiranja, jer odmrzavanje gubi svoju svijetlu boju, svjež izgled i njihov inherentni ukus.

Sastojci za 2 porcije:
1/2 šolje bobičastog voća;
1 tbsp. kašika griza;
1 kašičica šećera;
1 čaša vode.

Način kuhanja:
Bobičasto voće sortirajte, isperite, isperite hladnom prokuhanom vodom i izgnječite kašikom. Sipajte pulpu bobica vruća voda i kuvajte 5-7 minuta. Zatim procijediti i protrljati kroz sito, dodati griz i kuvati voće griz kaša dok ne bude spreman. Gotova kaša malo ohladiti, uliti sok od bobica i tucite dok se ne dobije gusta masa nalik na pjenu tako da joj se volumen udvostruči. Gotov mousse sipajte u kalupe i ostavite da se ohladi u frižideru.

Sufle od jabuke i šargarepe

spoj:
1 šargarepa;
1/2 jabuke;
1/4 jajeta;
1 kašičica griza;
1/2 žlice. kašike putera;
1 tbsp. kašika mleka.

Način kuhanja:
Šargarepu oguliti, sitno iseckati i dinstati dok ne omekša 7-10 minuta u 1/4 šolje mleka razblaženog vodom (1 kašika mleka na 3 kašike kuvane vode). Smesu umutiti mikserom i staviti na vatru, dodati griz, provriti, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se smesa ohladi. Za to vrijeme umutite bjelanjak i podijelite ga na 2 dijela. Dodaj pire od šargarepežumanca, promešati, pa uliti umućeno belance. Jabuku narendajte i pomešajte sa ostatkom umućenog belanca. Podmažite tepsiju uljem i u slojeve stavite šargarepu i jabuke. Smesu kuvajte u parnom loncu 25-30 minuta. Sufle možete pripremiti i u vodenom kupatilu, da biste to učinili, kalup sa smjesom stavite u šerpu s kipućom vodom tako da ga voda prekrije za oko 2/3. Kuhajte sufle na laganoj vatri, poklopljeno, 25-30 minuta.

Sufle od skute i banane

Sastojci za 2 porcije:
50 g svježeg sira;
1 banana;
malo limunovog soka.

Način kuhanja:
Bananu sameljite u blenderu dok ne postane glatka, lagano pospite smjesom od banane sok od limuna da ne potamni. Zatim dodati svježi sir i ponovo umutiti.

Dezert od banane sa kolačićima

spoj:
100 g bebi jogurt bez aditiva;
1 kolačić za bebe;
1/2 zrele banane.

Način kuhanja:
Banana se oguli, iseče na male komadiće, pomeša sa jogurtom i po vrhu posuta rendanim kolačićima.

Ugađanje vašeg mališana slatkišima nije samo prilika da proširite njegove vidike ukusa, već i način odgoja - mjera ohrabrivanja djeteta, pa čak i jedan od ugodnih načina za poboljšanje njegovog zdravlja.

Šta je desert

Desert(od francuskog desservir - "raščistiti sto") - završno jelo na stolu, za dobijanje prijatnog ukusa na kraju ručka ili večere, obično slatke poslastice. U pravilu, desert je sladak (na primjer, torta ili sladoled), ali ima i takvih slani deserti od voća, orašastih plodova, sireva, nezaslađenih konditorskih proizvoda.

Deserti su uglavnom slatki i izvor su takozvanih “brzih” ugljikohidrata – glukoze i fruktoze, koji “hranjuju” mozak, podstiču proizvodnju endorfina (hormona zadovoljstva) i podižu raspoloženje bebe. Čak i "mala djeca" i "kapricijski ljudi" vjerojatno neće odbiti probati ukusnu i lijepo ukrašenu poslasticu.

Voće uključeno u desert izvor je ugljikohidrata - glukoze, fruktoze ili maltoze, kao i vitamina i minerala, organskih kiselina u hrani. Osim toga, deserti su bogati esencijalna ulja, tanini, vlakna ( dijetalna vlakna), pektin.

Slatkiši i pekarski proizvodi su manje korisni, prvenstveno zbog toga što dodaju mnogo šećera. Prije navršenih 1 godine, šećer se ne preporučuje za upotrebu u ishrani djeteta nakon ovog uzrasta, ne smije se dodati više od 30 g šećera dnevno za djecu od 1-1,5 godine i 40-45 g za djecu od 1,5 do 1,5 godine; star 3 godine. Djeci mlađoj od 3 godine ne treba nuditi čokoladu ili deserte na bazi čokolade. masne torte sa kremom i margarinom, sa bojama i aromama. U desertima je prihvatljivo koristiti konzerve, džemove, marmeladu, marshmallows, med (od 2 godine, ako nema alergija).

Poslastice se daju nakon glavnog obroka - za ručak ili večeru, u mala količina i uzimajući u obzir uzrast djeteta. Do 1 godine voće je pogodno kao desert nakon 1 godine, može biti voće sa mliječnim proizvodima, a nakon 2 godine se dodaju peciva. Ne biste trebali davati deserte između obroka, slatki su i mogu ubiti apetit vaše bebe na duže vrijeme.

Prva godina života

Za djecu prve godine života izbor deserta je ograničen - obično su različiti voćnih pirea ili mješavine s mliječnim proizvodima. Prvi plodovi bebe treba da budu lokalni (rastu u kraju gde živite), tamne boje, a treba izbegavati hranu koja izaziva fermentaciju u crevima (na primer, grožđe, kruške, jabuke, šljive, breskve).

Nakon 1 godine, broj opcija za desert se širi - bebe obično već imaju dovoljan broj zuba i mogu jesti deserte izrezane na komade. Proširuje se i asortiman proizvoda od kojih se mogu pripremati deserti - bobičasto voće i Egzotično voće(ako dijete nema alergije), krema, med, peciva.

Međutim, pri odabiru deserta treba voditi računa o zdravstvenom stanju bebe - ako je alergična, onda agrumi, jagode, maline, med i svijetlo voće treba odgoditi do navršene 3 godine života. Ako dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, iz njegovih deserta treba isključiti kreme, banane i peciva, jer su izvori velike količine ugljikohidrata i kalorija. Voće bogato vlaknima je korisno kod zatvora – kivi, šljive, breskve i povrće sa korom. Za nestabilnu stolicu korisni su deserti sa žitaricama (pirinač, griz). nežno povrće, koji imaju malo vlakana (na primjer, tikvice, karfiol) i kruške.

Recepti za kuvanje

Nudimo vam recepte za deserte za malu djecu.

Desert "Baby" (od 9 mjeseci)

trebat će vam:

  • 150 g bundeve;
  • 150 g kruške, oguljene;
  • 1 breskva;
  • 1?/?2 banane;
  • 2 žlice. kašike mlijeka;
  • 2 žlice. kašike vode.

Način kuhanja:

Bundevu ogulite, narežite na sitne kockice ili narendajte na plastičnoj rendi. Krušku narežite na male kriške, breskvu na kockice. Sve voće stavite u šerpu, dodajte vodu i mleko, dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. U vruću smjesu dodajte rendanu bananu i ugasite vatru. Nakon hlađenja smjesu samljeti u blenderu.

Mousse od jabuke (od 9 mjeseci)

trebat će vam:

  • 150 g jabuka;
  • 10 g pirinča;
  • 100 ml vode.

Način kuhanja:

Jabuke oguliti, iseći na male kriške, dobro oprati pirinač kuvati 10 minuta, dodati komadiće jabuke i kuvati na laganoj vatri još 10 minuta. Dobijenu masu umutiti blenderom dok ne postane glatka. bujna masa i cool.

Marmelada od jabuka (od 1 godine)

trebat će vam:

Način kuhanja:

Želatin preliti sa 50 ml vode i ostaviti da nabubri. Ogulite jabuke, izrežite jezgro, istrljajte na plastičnu ploču krupno rende, stavite ih u šerpu, dodajte im šećer i ostavite da se zagreju. Čim proključa, smanjite vatru na malu temperaturu i dinstajte jabuke 20 minuta. Razrijedite škrob u malim količinama hladnom vodom, dodati jabukama i dobro promešati, ostaviti da provri i odmah ugasiti. Dobijenu masu umutiti blenderom. Zagrijte želatin dok se potpuno ne otopi, ulijte applesauce i promešati. Tepsiju obložite folijom ili prozirnom folijom, izlijte pripremljenu smesu, napravite ravnomeran i tanak sloj i stavite u frižider. Zatim gotov desert narežite na komade i stavite na tanjir. Po vrhu pospite malo šećera u prahu.

Mousse od višanja (od 1 godine)

trebat će vam:

  • 100 g trešanja (svježih ili smrznutih);
  • 50 g pirinčanog brašna;
  • 1 banana (za dekoraciju);
  • 40 g šećera.

Način kuhanja:

Odvojite trešnje od sjemenki, izgnječite ih u činiji, a sok procijedite. Višnje prelijte sa 150 ml vode, prokuvajte, procijedite i iscijedite sok. Ohladite juhu i dodajte joj rižino brašno, promešati i kuvati na laganoj vatri do ključanja, dodati šećer i prethodno oceđen sok od višanja, kuvati oko 15-20 minuta. Nakon što se ohladi, mikserom umutite smesu, stavite u činije i ukrasite kriškama banane.

Džem od ribizle (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 200 g ribizle – crne, bijele ili crvene (možete koristiti mješavinu);
  • 80 g šećera.

Način kuhanja:

Bobice operite, uklonite peteljke i listove, osušite na ubrusi, sipajte u šerpu, malo izgnječite, pospite šećerom i ostavite dok bobice ne puste sok. Nakon što ribizla pusti sok, stavite šerpu na vatru i kuvajte dva puta po 20 minuta, prekidajući proces na 15 minuta.

Souffle od kruške (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 2 sočne kruške;
  • 2 jaja;
  • 2 kašičice šećera;
  • 1?/?2 žlice. kašike škroba;
  • 1 kašičica putera za podmazivanje kalupa.

Način kuhanja:

Kruške ogulite, uklonite jezgru i izmiksajte blenderom. U posebnoj posudi umutiti žumancašećerom dok se ne pojavi pjena, dodajte škrob i pire od krušaka, dobro promiješajte. Odvojite belanca i umutite ih sa šećerom. Vrlo pažljivo dodajte bjelanjke u smjesu, miješajući u jednom smjeru. Stavite sufle u podmazan oblik. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta.

Krem mousse od bundeve sa voćem (od 1 godine)

trebat će vam:

  • 150 g bundeve;
  • 100 g kruške;
  • 1 breskva;
  • 1 kašičica putera;
  • 1 kašičica šećera;
  • 2 žlice. kašike voćni sok ili vodu.

Način kuhanja:

U šerpu stavite puter, rendanu bundevu i dodajte sok (ili vodu). Stavite na laganu vatru i dinstajte do pola 10-15 minuta, a zatim dodajte voće narezano na kockice i kuvajte dok ne omekša - još 15 minuta. Zatim sameljite u pire i stavite u providnu posudu, pospite šećerom u prahu.

Ljetna tepsija (od 1 godine)

trebat će vam:

  • 150 g karfiola;
  • 2 žlice. kašike kuvani pirinač;
  • 1 jaje;
  • 50 ml mlijeka;
  • 10 g putera;
  • 50 g grožđica;
  • 1?/?2 žlice. kašike šećera;
  • prstohvat soli.

Način kuhanja:

Kuhajte karfiol, sitno nasjeckajte, kupus pomiješajte sa pirinčem, dodajte puter i posolite. Zatim dodajte jaje, šećer, suvo grožđe i mleko, sve dobro izmešajte i stavite u kalup podmazan puterom. Stavite u rernu zagrejanu na 180°C 30 minuta.


Mafini od šargarepe (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 150 g šargarepe;
  • 1 jaje;
  • 1?/?4 šolje šećera;
  • 3?/?4 šolje brašna;
  • 50 g putera;
  • 40 g pavlake.

Način kuhanja:

Šargarepu operite četkom, ogulite, narendajte na sitno rende, iscedite sok (neće vam trebati). Umutiti jaje u gustu pjenu, dodati šećer i nastaviti mutiti još 3 minute. U tijesto dodajte kiselu pavlaku i puter, promiješajte. Prosejte brašno, pomešajte ga sa smesom od jaja, dodajte šargarepu u testo, ponovo promešajte. Podeliti testo u kalupe i peći 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.

Tepsija od svježeg sira sa bundevom i pomorandžom (od 2 godine)

trebat će vam:

  • 100 g bundeve;
  • korica narandže;
  • 250 g svježeg sira;
  • 100 g kisele pavlake;
  • 1?/?4 šolje griza;
  • 1?/?6 šoljica šećera;
  • 1 jaje;
  • sol na vrhu noža;
  • biljno ulje za podmazivanje posude za pečenje.

Način kuhanja:

Bundevu narendajte na sitno, dodajte sitno iseckanu kora narandže. Svježi sir umutiti u homogenu masu, odvojiti žumanca od bjelanjaka. Bjelanjke posebno umutiti dok ne postanu pjenasti. U svježi sir dodajte žumanca, griz, pavlaku i šećer. Pomiješajte sa bundevom i koricom, promiješajte i pažljivo kašikom umiješajte proteinsku smjesu. Posudu za pečenje namažite puterom i pospite grizom. Smesu sipati u kalup i peći 30 minuta na 180°C.

Mafini od skute sa sosom od bobica (od 2 godine)

trebat će vam:

  • 250 g svježeg sira;
  • 3 žlice. kašike kisele pavlake;
  • 2 jaja;
  • 3 žlice. pune kašike brašna;
  • 4 žlice. kašike šećera;
  • 1 tbsp. kašika putera za podmazivanje kalupa za pečenje.
  • Za sos – 1?/?2 šolje bobičastog voća: maline, jagode, trešnje, ribizle.

Način kuhanja:

Svježi sir pomiješajte sa pavlakom i umutite blenderom u homogenu masu, dodajte jaja, umutite do pjene, bez prestanka mučenja dodajte šećer. Lagano kašikom umešajte brašno u testo. Podmažite kalupe uljem i stavite testo 3?/?4 dubine. Pecite na 180°C oko 30 minuta. Dok se kolačići peku, pripremite sos - u blenderu umutite bobičasto voće sa prstohvatom šećera. Malo ohlađene kolače prelijte sosom.

Desert od skute i kruške (od 1,5 godine)

trebat će vam:

Način kuhanja:

Svježi sir sa sok od kruške i umutiti kiselu pavlaku u homogenu masu, krušku iseći na sitne komade i pomešati sa skutna masa,pospite vanilin šećerom i promiješajte. Gotov desert stavite u tanjire i ukrasite bobicama.

“Pugasti” jogurt (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 1 breskva;
  • 100 g jagoda;
  • 200 ml jogurta bez dodataka;
  • 2 žlice. kašike šećera u prahu.

Način kuhanja:

Jagode i breskvu posebno sameljite u blenderu, na dno prozirne čaše stavite sloj jagoda, sloj jogurta, pospite šećerom u prahu, zatim stavite sloj breskve i još jedan sloj jogurta. Ostaci pire od jagoda Možete nacrtati smiješnu sliku na površini jogurta.

Salata od skute sa pavlakom (od 2 godine)

trebat će vam:

  • 1 banana;
  • 1 jabuka;
  • 50 g svježeg sira;
  • 50 g pavlake 10% masnoće;
  • 50 g bobica za sos i dekoraciju.

Način kuhanja:

Narežite bananu i jabuku male komade tako da ih beba može žvakati. Položite jabuku, bananu i svježi sir. Umutiti kiselu pavlaku sa bobicama, preliti preko deserta, ukrasiti bobičastim voćem.


Desert od skute sa jagodama (od 2 godine)

trebat će vam:

  • 120 g jagoda;
  • 75 g svježeg sira;
  • 75 ml jogurta;
  • 1 kašičica šećera u prahu;
  • 2 g želatina.

Način kuhanja:

Operite jagode i osušite ih na salveti. Želatin namočite u malo vode i ostavite da nabubri oko 30 minuta. U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, jogurt i šećer u prahu. Želatin zagrijte dok se potpuno ne otopi, pažljivo pomiješajte sa skutom, sipajte u činiju ili čašu i ostavite da se hladi u frižideru 30 minuta. Pospite narezane jagode i šećer u prahu.

Mousse od griza sa brusnicama (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 1?/?3 šolje griza;
  • 1 šolja brusnica;
  • 3 čaše vode;
  • 1?/?2 šolje šećera.

Način kuhanja:

Brusnice sameljite tučkom i razblažite sa 1?/?2 šolje vruća voda, soj. Iscijeđene bobice prelijte preostalom vodom i stavite na vatru, prokuhajte nekoliko minuta i ponovo procijedite. Kuvajte griz kašu u bujonu od brusnice 10 minuta, ohladite i sipajte u nju sok od brusnice. Kašu sa sokom umutite mikserom dok ne udvostruči volumen i ne dobije gustu pjenu.

Soufflé od bijelog kruha (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 75 g bijeli hljeb;
  • 25 ml mlijeka;
  • 25 ml vode;
  • 10 g šećera;
  • 7 g putera;
  • 1,5 jaja.

Način kuhanja:

Lepinju potopiti u vodu pomešanu sa mlekom, izgnječiti viljuškom, dodati otopljeni puter, šećer i jaja, koja prvo umutiti dok se ne stvori pena. Kalup premažite puterom i pospite šećerom u prahu, rasporedite pripremljenu smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 30 minuta.

Ovseni kolačići (od 1,5 godine)

trebat će vam:

  • 250 g ovsena kaša;
  • 120 g putera;
  • 100 g šećera;
  • 2 jaja;
  • koricu limuna.

Način kuhanja:

Ovsene pahuljice sameljite sa puterom umućenim sa šećerom, naribajte limunovu koricu u smesu i pomešajte sa jajetom. Smjesu dobro izmjesiti dok ne postane glatka i staviti na pleh. pergament papir, kašičicom stavite komadiće tijesta i poravnajte ih, pecite u rerni na 180°C dok ne porumene. Nakon što se ohlade, lopaticom izvadite kolačiće na tanjir.

Naravno, ovo nisu sve ideje za deserte za djecu. Možete smisliti svoja jela - voće, bobičasto voće, mliječne proizvode i skutu, sa ili bez peciva. Najvažnije je da su ukusni, lijepo uređeni i zdravi za dijete. A odličan apetit vašeg mališana bit će vaša najbolja nagrada za vaš trud!

Možda će vas zanimati i članci na web stranici

Gotovo sva djeca imaju užasne sladokusce! Nudimo Vam izbor recepata za svačiji ukus: slatke i slane pite, lepinje i pite, torte, zdrave bombone i deserti bez pečenja! Odaberite i usrećite svoju djecu!

Ukusne palačinke za djecu: 10 recepata za doručak

Palačinke su jedne od najjednostavnijih i, naravno, ukusni dorucaci za dijete od 3 do 103 godine. Pripremite ih i problem kako naučiti učenika da doručkuje nestaće sam od sebe!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za palačinke za doručak —

Ima li djece na svijetu koja ne vole slatkiše? Ali, nažalost, ne mogu svi uživati ​​u čokoladi, ali ipak žele nešto slatko. U ovom slučaju, zdrave slatkiše možete pripremiti kod kuće za samo 20 minuta!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za domaće slatkiše —

8 brzih čokoladnih deserta koji se mogu pripremiti za 15 minuta

Ponekad zaista želite da ugodite sebi i svojoj porodici originalni desert za čaj, ali nije uvek moguće naći vremena za kuvanje. Zbog toga se priprema svih delicija odgađa za vikende ili praznike.

Nudimo vam jednostavne, ali ukusne recepte čokoladni deserti, što se može uraditi za samo 15 minuta!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Brzi recepti za čokoladne deserte —

Izvor: Instagram @zdorovaya

10 zdravih i brzih deserta za dječji doručak

Da li pokušavate da svom djetetu date slatkiše tek nakon što pojede glavno jelo? Ali dogovoriti se sa nekim ko to ne želi nije uvijek lako. Nudimo 10 vrlo jednostavnih slatkih doručaka koji će vašoj bebi dati energiju za cijeli dan!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za deserte za doručak —

Izvor: delish.com

Ukusna torta od keksa i skute za 20 minuta!

Nudimo recept brza torta, koji apsolutno svaka domaćica može pripremiti za 20 minuta! A djeca će jednostavno biti oduševljena ovim ukusan desert!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recept za brzi kolačić —

Izvor: coocook.me

5 ukusnih recepata za desert od banane za djecu

Djeca obožavaju banane i sve gdje je to prisutno. ukusno voće! Predlažemo da pripremite jednostavnu, ali zanimljivu deserti od banane za mališane na čaj!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za deserte sa bananom —

4 brza i ukusna recepta za pečenje za djecu

Nudimo 4 ukusna recepta za pečenje za djecu koji ne zahtijevaju puno vremena i truda, a pomoći će vam i da potrošite ostatke hrane!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za pečenje za djecu —

Top 10 neobičnih recepata za deserte za predškolce

Umorni ste od palačinki i šarlote? Zatim pokušajte da svom djetetu pripremite nešto originalnije da vam zasladi dane između aktivnih igara i edukativnih aktivnosti! Nudimo 10 neobične deserte za vaše male gurmane koji će im se sigurno svidjeti!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za deserte za predškolce —

3 brza recepta za voćnu pitu za djecu

Za vas smo pripremili 3 recepta ukusne pite, koji se pripremaju veoma brzo i svideće se kako deci tako i vašim gostima!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za voćne pite —

Izvor: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Recepti za ukusne deserte bez pečenja: top 6

Deserti u teglama - savršeno rješenje za piknik. Takođe su zgodne za poneti sa sobom u šetnju sa detetom. Ovi lagani i prozračni hladni deserti savršen su slatki zalogaj.

Nudimo vam izbor od 6 klasični deserti. Svi recepti su bez pečenja, a deserti ispadaju ljetni i hladni. I kako ih djeca vole! I radi i jedi.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za deserte bez pečenja —

Alternativa šarloti: 12 neobičnih recepata za manu

Kada trebate na brzinu ispeći nešto za čaj, morate priznati da nema mnogo opcija za pečenje. Ali umjesto da smišljate još jednu šarlotu, predlažemo da pobliže pogledate nešto ništa manje jednostavno i brza pita- mana!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti od mane za cijelu porodicu —

Domaća nutela za decu: ukusan i proveren recept

Čokolada je prilično alergen proizvod, tako da nutricionisti uglavnom ne preporučuju davanje djeci mlađoj od 3 godine. Nakon ovog uzrasta, to je moguće bez zloupotrebe. A najbolje je pripremiti domaće slatkiše kako biste tačno znali njihov sastav.

Nudimo recept za ukusno i hranljivo domaća Nutella za mališane koji vole slatko.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recept za domaću nutelu za decu —

Izvor: Instagram @natalia_lvo

Ukusne pite od jabuka: detaljan recept

Naravno, najviše zdrave jabuke- sirovo sa kožom, to svi znaju. Ali divni su i kao fil za pite, i što je najvažnije – ukusni!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recept za ukusne pite sa jabukama —

Top 5 originalnih žele recepata za djecu

Djeca su veoma pohlepna prelep dizajn posuđe, šta ima da se krije. Kako bi zadovoljile i zainteresirale bebu da jede ovaj ili onaj proizvod, majke su sposobne za sve vrste trikova. Srećom, sva djeca vole žele! Ali njegov originalni dizajn samo će povećati dječju radost!

Nudimo 5 originalni recepti svetao i ukusan žele, kojoj nijedno dijete ne može odoljeti!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti svijetli žele za djecu —

Izvor: djfoodie.com

Dobro lizati prste: 7 ukusnih i jednostavnih recepata za pite

Želite li počastiti svoje najmilije nečim ukusnim za desert? A glavni uslov je da bude jednostavno i brzo? Nudimo 7 ukusne opcije pite za celu porodicu! Pravi džem!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za pite za cijelu porodicu —

10 savršenih recepata za ljetne deserte od bobičastog i voćnog voća za djecu

Nudimo 10 ukusni recepti deserti za djecu sa svježe bobice i voće!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recepti za deserte sa voćem —

Dječiji deserti ne bi trebali biti samo ukusni, već i zdravi ili barem bezopasni. Nažalost, proizvodi u trgovini ne ispunjavaju uvijek ovaj zahtjev.

Često u njoj nema ničeg dobrog osim njenog lijepog izgleda. Nema potrebe da očajavate, nevjerovatne deserte za djecu možete napraviti kod kuće, mnoge od njih su vrlo lake i jednostavne za pravljenje.

Deserti za djecu - opći principi pripreme

Glavno pravilo za pripremu bilo kojeg dječjeg jela je maksimalno svježa hrana. Posebnu pažnju treba obratiti na mlijeko, svježi sir i sir, koji imaju ograničen rok trajanja i zahtijevaju poštivanje pravila skladištenja. U kombinaciji s bobičastim i voćem, svaki proizvod će se brže pokvariti, pa poslasticu ne treba pripremati unaprijed.

Čime možete obradovati svoju djecu za desert?

Voćne i bobičaste salate, kokteli, pirei, sendviči;

Peciva i torte domaće;

Mase od skute i sira;

Žele i žele peciva, kolači;

Domaći slatkiši.

Veoma je važno efikasno dekorisati dečije poslastice. Ne možete bez čokolade, orašastih plodova i posipa u boji, marmelade, svih vrsta slatkiša i lizalica. Morate probuditi svoju maštu i kreativno pristupiti procesu. Samo u ovom slučaju desert će ispuniti sva dječja očekivanja i dati more pozitivnih emocija.

Desert za djecu “Raffaello” od svježeg sira

Opcija su vrlo ukusne i zdrave kuglice od svježeg sira, koje će biti prekrasan desert ili međuobrok. Osim toga, trebat će vam mali bomboni ili komadići marmelade.

Sastojci

300 g svježeg sira;

2 žlice. l. kajmak;

25 grama kokosovih pahuljica;

2 žlice. l. Sahara;

10 malih bombona ili gumenih bombona;

0,5 tsp. vanilin šećer.

Priprema

1. Svježi sir samljeti kroz sito da masa bude fina i meka, sjediniti sa šećerom, ako svježi sir nije baš hladan dodati jednu kašiku kisele pavlake, ako je malo suva, onda dvije.

2. Za aromu dodati u smjesu vanilin šećer, dobro promešati.

3. Pripremite bombone ili marmeladu, možete koristiti komadiće čokolade. Ako je proizvod velik, uzmite nož i izrežite ga na nekoliko dijelova.

4. Možete koristiti bijele ili obojene kokosove ljuspice različitih nijansi. Sipajte u činiju.

5. Cijeli svježi sir podijelite na deset dijelova, svaki uvijte u lepinju, a unutra stavite pripremljeni fil.

6. Uvaljajte loptice kokosove pahuljice, stavite ih u frižider na sat vremena da ojačaju. Nije preporučljivo da kolači budu dugo topli.

Jednostavan desert za djecu od voća i jogurta

U ovom desertu za djecu možete koristiti bilo koji slatki jogurt. Sve voće i bobice dobro se slažu. Za sastavljanje poslastica zgodno je koristiti prozirne čaše.

Sastojci

140 grama jogurta;

4 jagode;

30 g čokolade;

1 narandža.

Priprema

1. Bolje je početi s narandžastom, jer ne potamni i ne teče mnogo. Citruse oguliti i podijeliti na kriške. Uklonite što je moguće više bijelog filma i svaku krišku prepolovite.

2. Kivi oguliti, iseći na proizvoljne komade, ali ne sitno.

3. Ogulite bananu i nasjeckajte je po želji.

4. Čokoladu narendajte na sitne strugotine.

5. Uzmite četiri male čaše i na dno svake stavite pomorandže, lagano prelijte jogurtom i pospite sa malo čokolade.

6. Rasporedite banane, takođe sipajte i pospite.

7. Stavite kivi, izlijte preostali jogurt, prelijte čokoladom i ukrasite seckanim jagodama. Poslužite desert odmah.

Desert za djecu od keksa ili torte "Krompir".

Poznata torta može postati nevjerovatan dječji desert. Bolje je praviti male loptice kako bi bilo praktičnije za korištenje.

Sastojci

400 grama kolačića;

80 grama putera;

130 grama kondenzovanog mleka;

3 žlice. l. sjeckani orasi;

2,5 kašike kakaa.

Priprema

1. Kolačiće je potrebno izgnječiti. To se može uraditi Različiti putevi: samljeti kroz mašinu za mljevenje mesa, usitniti u mašini za hranu ili jednostavno izgnječiti oklagijom. To radimo na bilo koji način i ostavimo malo mrvica sa strane, tri kašike su dovoljne.

2. Dodajte kakao prah u kolačiće i promiješajte.

3. Dodajte omekšali puter i sve zajedno sameljite.

4. Sipajte kondenzovano mleko. Prvo dodajte oko 100 grama i promiješajte. Ako kolačići nisu previše suvi, ovo može biti dovoljno. Dodajte još ako je potrebno.

5. Razvaljajte u male kuglice ili formirajte klasičnu tortu u obliku izduženog krompira.

6. Pošto je desert za decu, bolje ga je rolati. Da biste to učinili, pomiješajte orahe s mrvicama kolačića i zarolajte ih.

7. Formirani desert stavite u frižider na sat vremena.

Desert za djecu “Mliječna kriška”

Vrlo delikatan kolač koji se lako priprema i podsjeća na istoimenu poslasticu iz trgovine. Za sloj koristimo nježni krem sir.

Sastojci

2 žlice. brašno;

280 ml vode;

1 tbsp. šećer (smeđi);

80 ml biljke. ulja;

2 tsp. brzi kvasac;

4 žlice. l. kakao u prahu;

Za sloj:

300 g krem ​​sira;

60 grama šećera;

Paket vanile.

Priprema

1. Povežite se šećer od trske sa kakao prahom, dobro promešati, dodati vodu, biljno ulje, umutiti dok ne postane glatko.

2. Dodati brašno pomešano sa suvim kvascem i vanilijom, ponovo umutiti. Ostavite testo pet minuta i ponovo promešajte.

3. Dva pleha obložiti pergamentom, sipati polovinu testa, poravnati i staviti da se peče. Dovedite do pripravnosti na 180 stepeni.

4. Sipajte preostalo testo i takođe ispecite. Ohladite slojeve torte za mlečnu krišku.

5. Pripremite fil. Da biste to učinili, pomiješajte krem ​​sir sa granulirani šećer i vanile, dobro umutiti.

6. Jednu ohlađenu tortu namazati smesom od sira, prekriti drugom tortom. Lagano pritisnite rukama i ostavite da odstoji 30-40 minuta.

7. Dobijenu pitu narežite na mliječne kriške bilo koje veličine i poslužite mališanima koji vole slatko.

Desert za djecu od sušenog voća ili zdravih bombona

Za pripremu takvih slatkiša koristi se razno sušeno voće. Ali ako nešto ne možete kupiti, možete to sigurno zamijeniti. Po želji u smjesu možete dodati cimet u prahu.

Sastojci

100 g suvih šljiva;

100 g suvih kajsija;

100 g urmi;

100 g smokava;

1 tbsp. l. med;

2 žlice. l. sjeckani orasi;

2 žlice. l. rendanu čokoladu.

Priprema

1. Suvo voće prelijte toplom, ali ne vrućom vodom i ostavite pola sata. Ako je natopljen tečnošću visoke temperature, onda će jednostavno postati mlohavi, okus će otići u vodu.

2. Ocijedite u cjedilu, ostavite da voda ocijedi, pa stavite na krpu i osušite.

3. Suvo voće sameljite u mašini za mlevenje mesa.

4. U smjesu dodajte med i promiješajte.

5. Razvaljati u male loptice, ne veće od dva centimetra.

6. Deo slatkiša uvaljajte u seckane orahe, a drugu polovinu u rendanu čokoladu. Možete koristiti kakao prah.

7. Stavite u zamrzivač na pola sata. Bolje je servirati ovaj desert na ravnim tanjirima;

Žele desert za decu od mleka i soka

Jednostavna opcija dvobojni desert za djecu, koji se može pripremiti sa bilo kojim sokom, pa čak i limunadom.

Sastojci

300 ml mlijeka;

2 žlice. l. Sahara;

300 ml bilo kojeg soka;

3 tsp. želatin.

Priprema

1. 1,5 kašika želatina namočiti u 100 ml mleka i ostaviti da nabubri. Tačno vrijeme zavisi od kvaliteta proizvoda. Ako je želatin instant, dovoljno je deset minuta. Za klasični proizvod trajat će oko pola sata.

2. Želatin otopiti u vodenom kupatilu, ali nema potrebe da se pregreva, bolje je češće mešati. Čim se sve grudice rasprše, možete isključiti štednjak.

3. Preostalo mleko pomešati sa šećerom, dodati otopljeni želatin, dobro protresti kašikom.

4. Sipajte mleko u prelepe vaze, podelivši ga na 3 dela. Stavite u frižider na 20-30 minuta. Sloj želea treba da se stvrdne.

5. Preostali želatin namačite u 100 ml soka.

6. Ako sok nije sladak, preostalom proizvodu dodajte šećer. Zatim otopite želatin i sjedinite.

7. Vaze sa zamrznutim mlečnim želeom izvaditi, kašikom pažljivo preliti sok sa želatinom, raspoređujući između tri porcije. Ako ga samo prelijete odozgo, topla masa će otopiti slabu mlečni žele, u njemu će se formirati lijevak, slojevi će se razbiti.

8. Stavite žele u frižider i ostavite 2 sata.

Sladoled za djecu

Apsolutno sva djeca vole sladoled, pa je moguće da će ovaj desert postati najpoželjniji. Osim toga, koristi pržene banane, a ovo je veoma ukusno i neobično. Samo birajte gusto voće. Masnoća ne manje od 30%.

Sastojci

4 banane;

3 žlice. l. Sahara;

250 g sladoleda;

150 g pavlake;

120 g putera;

1 tsp. cimet.

Priprema

1. Banane oguliti, svaku prepoloviti.

2. Zagrejte puter i ispržite banane sa obe strane, stavite po 2 komada odjednom na tanjire, ostavite da se ohlade.

3. Umutiti vrhnje i šećer u čvrstu pjenu, premazati kremu na banane.

4. Posebnom kašikom pravite kuglice sladoleda i stavljajte ih na šlag.

5. Pospite desert cimetom pomoću cjedila i gotovi ste!

Porcija djeteta je mnogo manja od porcije odrasle osobe, bolje je napraviti male deserte, inače će polovica ostati viška.

Ne mogu sva djeca jesti agrume, jagode, med i čokoladu. Ovo su prilično alergeni proizvodi, o njima morate unaprijed razgovarati praznični meni sa drugim roditeljima.

Mekani plodovi se neće deformirati i zadržat će svoj lijep izgled ako za rezanje koristite naoštreni nož.

Dobra cokolada Brzo se topi u rukama i teško se trlja, pa se proizvod prvo mora držati u zamrzivaču. Usput, također je bolje ohladiti gotov čips i ukloniti ih neposredno prije upotrebe.