☰

Moja opšta salata sa piletinom. Klasična verzija General salate sa cveklom i svinjetinom. Salata sa rotkvom i lukom

“General” salata jedna je od najuspješnijih varijacija jela koja će postati pravi ukras za svaku proslavu. Opravdano je popularan među domaćicama zbog lakoće pripreme i dostupnosti upotrebljenih sastojaka.

Kako pripremiti opštu salatu?

Domaćice koje žele savladati pripremu takvog jela kao što je "Opća" salata od cvekle trebaju uzeti u obzir sljedeće točke:

  1. Salata se sastoji od osnovni sastojci koji uključuju sir, cveklu, šargarepu, jaja i meso. Posljednja komponenta može biti piletina, ćuretina, govedina ili svinjetina.
  2. Pileće meso može biti obično kuvano ili dimljeno.
  3. Kobasica može biti alternativa mesu.
  4. Mogu se koristiti i dodatni sastojci poput orašastih plodova, sjemenki nara i suhih šljiva.

“General” salata sa cveklom – recept


Takva opcija kao što je "Opća" salata sa cveklom ima karakteristiku delikatnog ukusa. To je njegova razlika od salate "ispod bunde", s kojom se često uspoređuje. Razlika je u tome što se umjesto ribe koristi meso koje može biti svih vrsta. Dozvoljena je i kombinacija nekoliko vrsta mesa.

Sastojci:

  • cvekla, šargarepa - 2 kom.;
  • meso – 200 g;
  • jaja – 4 kom.;
  • majonez i beli luk.

Priprema

  1. Uradi majonez sos od belog luka, deo pomešati sa sitno iseckanim mesom.
  2. Zatim u slojevima rasporedite rendani sir, jaja, šargarepu i cveklu, premažite ih sosom.

Salata “Moj general” sa piletinom


Dijetalna varijanta jela može se nazvati salatom "Moja generalna", čiji recept uključuje dodatak piletine. Poželjno je koristiti dio kao što su prsa, ali možete uzeti i meso sa buta ili krila. Kombinacija s korištenim povrćem bit će zaista nenadmašna. Možete dodati posebnu pikantnost ako jelo ukrasite začinskim biljem.

Sastojci:

  • cvekla, šargarepa - 2 kom.;
  • majonez, sir - po 100 g;
  • meso – 200 g;
  • jaja – 4 kom.;
  • beli luk – 3 čena.

Priprema

  1. Izrežite meso i kuvano povrće rub.
  2. Slagati meso, sir, jaja, šargarepu, cveklu, premazati majonezom.
  3. Salata "Moj general" se može ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Opšta salata sa cveklom i svinjetinom


“General” će biti izuzetno zadovoljan i hranljiv sa uključivanjem svinjskog mesa u svoj sastav. Po želji se može kombinovati sa drugim vrstama mesa kako bi se smanjio sadržaj masti. Da bi jelo bilo ljepše, možete koristiti specijalni uređaj Na primjer, prsten za oblikovanje pomoći će vam da dobijete lijep, ujednačen oblik.

Sastojci:

  • cvekla, šargarepa - 2 kom.;
  • majonez, sir - po 100 g;
  • svinjetina – 200 g;
  • jaja – 4 kom.;
  • beli luk - po ukusu.

Priprema

  1. Sve sastojke sameljite.
  2. Položite slojeve slučajnim redoslijedom, svaki od njih podmazujući majonezom pomiješanim s bijelim lukom. U tom slučaju na dnu bi trebalo biti meso, a na vrhu cvekla.
  3. Salata "Moj general" može biti ukrašena cvećem isečenim od povrća.

Opšta salata sa kobasicom


Ako u frižideru nema vrste mesa, kobasica može biti odlična alternativa. Može se primijeniti različite sorte, može biti "Doctorskaya", "Salama", sirove ili kuhano-dimljene vrste. Ukrasite originalna salata"Općenito" je moguće konzervirani kukuruz, položen na vrh.

Sastojci:

  • cvekla, šargarepa - 2 kom.;
  • majonez, sir - po 100 g;
  • kobasica – 200 g;
  • jaja – 4 kom.;
  • bijeli luk.

Priprema

  1. Narežite kobasicu male komade i stavite na dno posude za salatu. Narendajte povrće.
  2. Priprema salate „General“ završava se slaganjem u slojeve i premazivanjem majonezom.

“General” salata sa govedinom – recept


Još jedno dobro rješenje koje se može koristiti za kreiranje svečanog izgleda je salata "Moj general" sa govedinom. Obavezna nijansa koja se mora uzeti u obzir prilikom pripreme je da meso mora biti dobro prokuhano. Proces može potrajati oko dva sata dok ne postane mekan.

Sastojci:

  • govedina – 80 g;
  • krompir, cvekla, šargarepa - 1 kom.;
  • sir – 50 g;
  • beli luk – 1 češanj;
  • majoneza.

Priprema

  1. Isjeckajte govedinu i narendajte preostale sastojke.
  2. Rasporedite u slojevima: krompir, meso, beli luk, šargarepu, sir, cveklu. Sve premazati majonezom.
  3. “Moj general” je salata sa mesom koja se savršeno slaže sa narom, pa se ovim zrnima može ukrasiti jelo na vrhu.

Opšta salata sa dimljenom piletinom


Veoma neobična varijacija popularan recept može se nazvati i “opštem” repom. Posebnost ovog jela je dodatak topljenog sira i luka, prethodno mariniranih u sirćetu. Osim toga, ova komponenta se posipa šećerom kako bi se dobio originalni slatkasti okus.

Sastojci:

  • cvekla, šargarepa - 2 kom.;
  • dimljena piletina - 200 g;
  • topljeni sir– 100 g;
  • jaja – 3 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • šećer, sirće - po 1 kašičica;
  • voda – 1 čaša;
  • majoneza.

Priprema

  1. Luk nasjeckajte, dodajte šećer i sipajte vruća voda i sirće. Ostavite 20 minuta, a zatim ocedite tečnost.
  2. Položite slojeve: piletina, luk, sir, šargarepa, cvekla. Svaki sloj premazati majonezom.
  3. “General” salatu možete ukrasiti mrežicom od majoneze na vrhu.

Opšta salata sa cveklom i orasima


Bilo kome svečani sto"Općenito" je savršeno, što uključuje orasi. Ova komponenta dobro ide uz bilo koju vrstu mesa. Osim toga, sjemenke nara mogu biti organski dodatak. Koriste se zajedno s orašastim plodovima kao ukrasni ukrasi, položeni na vrh.

Jedan od mnogih popularna jela je generalska salata sa govedinom i cveklom, veoma je ukusna i zasitna. Cvekla sadrži mnogo vitamina, kao i mikro- i makroelemenata (gvožđe, kalcijum, jod, bakar i fosfor). Svi stručnjaci preporučuju upotrebu tokom anemije. Ova salata može ukrasiti ne samo svečani sto, ali i svakodnevno. Uprkos svojoj jednostavnosti, sigurno će iznenaditi vaše najmilije.

Sa teletinom i jajima

Mnogi kažu da je ovo hladno jelo kao haringa ispod bunde, ali nisu u pravu. Okus ove salate je potpuno drugačiji, delikatnija je. Sastojci koji su vam potrebni za pripremu:

  • tvrdi sir - sto grama;
  • jaja - četiri komada;
  • kuvana šargarepa - dva komada;
  • cvekla - dva komada;
  • meso - petsto grama;
  • beli luk i majonez.

Za salatu može biti prikladno bilo koje crveno meso, ali se teletina idealno slaže sa ostalim sastojcima. Potrebno je da se kuva oko tri sata.

Način kuhanja:

  1. Jaja, meso i šargarepu skuvati u posebnim šerpama, zatim ohladiti i oguliti.
  2. Pripremite salatu u slojevima. Prvi sloj se sastoji od sitno nasjeckanog mesa i bijelog luka, potrebno im je dodati majonez i promiješati.
  3. Drugi sloj: sitno narendani sir i premazati majonezom.
  4. Treći sloj: narendajte jaja na krupno rende i dodajte majonez.
  5. Četvrti sloj: sitno iseckati šargarepu i premazati sosom.
  6. Peti sloj: cveklu takođe narendati i premazati majonezom.
  7. Potrebno je pokriti i ostaviti dva sata da se salata natopi majonezom i ohladi.

Orasi i suhe šljive savršeno se uklapaju u ovu salatu, možete je posuti sa njima prije serviranja.

Recept sa cveklom i mesom

Vrlo zanimljivo i ukusno meso za koje nije potrebno nikakvo kuharsko umijeće. Kuvanje je brzo i jednostavno. Proizvodi koji će vam trebati za pripremu ove verzije Generalove salate:

  • jedna repa;
  • šećer po ukusu;
  • jedna šargarepa;
  • glavica kupusa;
  • krompir - dvjesto grama;
  • juneći file - 260 grama;
  • jaja - tri komada;
  • ocat;
  • luk - dvije glavice;
  • majonez - sto dvadeset mililitara;
  • začini;
  • suncokretovo ulje.

Priprema ovog jela trajat će oko sat vremena. Ispašće veoma ukusno i srdačna salata. Način njegove pripreme:

  1. Stavite lonac sa vodom na vatru, posolite. Nakon što voda provri, dodajte meso i kuvajte oko dva sata. Zatim izvaditi i ohladiti, iseći na male kockice.
  2. Luk narežite na pola prstena, pa marinirajte u sirćetu sa šećerom i začinima.
  3. Cveklu i šargarepu treba oguliti i naribati na korejskom rendu.
  4. Kupus sitno nasjeckajte.
  5. Takođe ogulite kuvani krompir i narendajte ga na kineskom rendu.
  6. Sipati u tiganj veliki broj ulja i pržite krompir dok zlatna kora sa obe strane isto uradite sa cveklom. Zatim izvadite i sve stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.
  7. Sve gotove sastojke promešati, dodati majonez i začine. Dobro promešajte i ostavite da odstoji oko pet minuta. Salata je gotova, možete početi jesti.

Obilna večera sa svinjetinom

Ovo jelo koristi svinjetinu, koja će na kraju biti veoma mekana i sočna. Čak se i početnik može nositi s ovim zadatkom.

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu:

  • krompir - šest komada;
  • repa - dva komada;
  • jaja - pet komada;
  • jedna šargarepa;
  • majoneza;
  • suncokretovo ulje - sto pedeset mililitara;
  • kiseli krastavci - pet komada;
  • jedan luk;
  • svinjetina - dvjesto dvadeset grama;
  • brašno - pedeset grama;
  • konzerva zelenog graška;
  • tvrdi sir - dvije stotine grama.

Kuvanje će trajati oko sat vremena. Napredak kuhanja je sljedeći:

  1. Sipajte vodu u šerpu, posolite je i stavite na vatru. Nakon što voda provri, dodajte svinjsko meso i ostavite da se kuva oko dva sata. Kada je meso ispečeno, izvadite ga i ohladite, a zatim narežite na male kockice.
  2. Krompir i cveklu skuvati, pa ih iseckati na kockice. Sve stavite u zdjelu i dodajte par kapi biljnog ulja.
  3. Ogulite i nasjeckajte luk.
  4. Šargarepu je potrebno skuhati i iseći na male kockice.
  5. Na isti način narežite krastavce.
  6. Otvorite teglu graška, izlijte tečnost, ostavite nekoliko graška za dekoraciju.
  7. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu, dodajte majonez i dobro promiješajte. Dobijenu masu stavite u sredinu posude za salatu.
  8. Umutiti jaja sa suncokretovim uljem, solju i brašnom. Od toga morate ispeći obične palačinke.
  9. Sir naribajte i pomiješajte sa majonezom.
  10. Palačinke namažite gotovom smjesom od sira, umotajte ih u tubu i narežite na kolutove na nekoliko komada.
  11. Dobivene kolutove treba staviti na vrh salate i staviti na preostala mjesta zeleni grašak. Ovo hladno jelo izgleda kao buket. Salata je gotova i može se poslužiti.

Salata sa rotkvom i lukom

Generalska salata sa rotkvicama je pogodna za redovnu radnu večeru. Ako su vaši gosti za zdrava ishrana, može se poslužiti za svečanom trpezom. Sastojci koji će vam trebati za kuvanje:

  • krompir - pet komada;
  • meso - dvjesto grama;
  • jedna crna rotkva;
  • šargarepa - dva komada;
  • luk - jedna glavica;
  • kiselo vrhnje ili majonez;
  • hrpa zelenog luka.

S obzirom da većinu sastojaka treba prokuhati, proces će trajati oko dva sata. Ujedno, nije nimalo komplikovano, a na kraju će vas salata oduševiti svojim ukusom.

Način njegove pripreme:

  1. Krompir treba skuvati, pa iseći na sitne kockice. Jaja skuvajte i takođe narežite na kockice.
  2. Rotkvicu narendajte na sitno rende i posolite, pa izmiksajte u cjedilu da nestane višak gorčine.
  3. Nasjeckajte luk i prelijte ga kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu, također je potrebno nasjeckati zeleni luk.
  4. Skuvajte govedinu ili svinjetinu i narežite na kockice.
  5. Rotkvice i luk treba pomiješati sa majonezom ili pavlakom.
  6. Sastojci se moraju staviti u slojeve; Prvi sloj: krompir sa majonezom.
  7. Drugi sloj: rotkvica sa lukom.
  8. Treći sloj: meso, na njemu - rendane šargarepe, zatim jaje i zeleni luk na vrhu.

Salata spremna. Možete početi da jedete.

Hladno predjelo sa pilećim fileom

Ukusno hladno jelo koje se odlično slaže sveže povrće i meso. Jednostavna verzija salate sa mesom, visokokalorična i zadovoljavajuća. Odlična prilika da obradujete svoje najmilije i prijatelje. Sastojci se biraju na sljedeći način:

  • govedina - petsto grama;
  • pileći file- dvjesto grama;
  • krompir - tri komada;
  • luk - jedna glavica;
  • rotkvica - pola;
  • šargarepa - četiri komada;
  • jabuka - jedan komad;
  • cvekla - jedan komad;
  • jaja - četiri komada;
  • majoneza;
  • kajmak;
  • soli po ukusu.

Salata će na kraju biti veoma ukusna i zadovoljavajuća. Sigurno će iznenaditi svoje najmilije. Način kuhanja:

  1. Krompir, jaja i cveklu je potrebno skuvati, ohladiti i iseći na kockice.
  2. Rezanje goveđeg mesa tanke kriške,pržiti sa obe strane i ohladiti.
  3. Takođe prokuvati i pržiti piletinu.
  4. Krompir je potrebno narendati i staviti u zdjelu za salatu kao prvi sloj. Posolite i namažite majonezom.
  5. Luk oguliti i iseći na kolutove, staviti na krompir.
  6. Na luk dodajte junetinu narezanu na tanke ploške i premažite majonezom.
  7. Narendanu rotkvicu stavite u zdjelu za salatu, posolite i premažite majonezom.
  8. Narendajte šargarepu i takođe stavite u činiju za salatu.
  9. Pileće meso treba iseckati i posoliti.
  10. Jabuku takođe narendajte, dodajte u činiju za salatu i pomešajte sa majonezom.
  11. Stavite seckana jaja na jabuku i premažite ih majonezom.
  12. Odozgo pospite rendanom cveklom, prelijte majonezom.

Jelo je spremno. Prijatno!

Sa pečurkama i kiselim krastavcima

Jelo nije samo ukusno, već i zdravo. Sadrži gvožđe i bakar, koji se brzo apsorbuju ljudsko tijelo. Proizvodi koji su vam potrebni za pravljenje salate:

  • jetra - tri stotine grama;
  • pečurke po ukusu - dvjesto grama;
  • luk - jedna glavica;
  • kiseli ili kiseli krastavci - tri komada;
  • majoneza;
  • biljno ulje;
  • sol, začini - po ukusu.

Kuvanje će trajati dvadesetak minuta. Na kraju će uspjeti začinjena salata. Način kuhanja:

  1. Da ne bi gubili puno vremena, jetra se mora prethodno prokuvati. Ova salata koristi goveđa jetra, ali se može zamijeniti piletinom, koja se odlično slaže i sa gljivama. Kuhanu džigericu narežite na sitne kockice.
  2. Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
  3. U zagrejan tiganj sipajte ulje i propržite luk dok ne porumeni.
  4. Pečurke narežite na sitne kriške i pržite, posolite i pobiberite tokom prženja.
  5. Krastavce narežite na kockice i ostavite nekoliko minuta da ocijede višak soka.
  6. Ostaje malo pričekati da se svi sastojci ohlade, pa sve pomiješati u zdjeli za salatu. Začinite majonezom ili pavlakom i malo posolite.

Ostavite da odstoji nekoliko minuta i možete početi da jedete.

Ukus ovog jela možete upotpuniti na vrlo jednostavan način, ali efikasan način. Jetrici i šampinjonima možete dodati rendano pileće jaje.

Lisnato testo sa jetrom

Jetra je najpopularniji proizvod u kulinarstvu. Lako se priprema i može se koristiti u mnogim jelima. Jetra se odlično slaže sa povrćem i sirom. Salate s njim ispadaju veoma zdrave i zadovoljavajuće. Sastojci izgledaju ovako:

  • pileća džigerica - petsto grama;
  • jaja - tri komada;
  • sir - dvije stotine grama;
  • luk - jedna glavica;
  • šargarepa - jedan komad;
  • kiseli krastavci - dva komada;
  • majonez za dresing.

Snack with pileća džigerica je jelo koje se brzo priprema i ne zahteva velike finansijske izdatke. Salata će ukrasiti praznični sto i svidjet će se vašim gostima. Način kuhanja:

  1. Jetru treba kuvati dvadesetak minuta u posoljenoj vodi.
  2. Jaja i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.
  3. Jetru narežite na male kockice.
  4. I kisele krastavce narežite na kockice.
  5. Jaja nasjeckajte, a šargarepu i sir narendajte na sitno.
  6. Crni luk sitno nasjeckajte, ali prije toga poparite kipućom vodom da ukloni gorčinu.

Salata se mora polagati u slojevima: Prvo ravnomjerno rasporedite jetru, stavite krastavce na nju, namažite majonezom. Zatim luk, jaja i šargarepa. Prije serviranja, potrebno je da ga stavite u hladnjak na sat i po kako bi svi slojevi bili dobro zasićeni majonezom.

Govedina i svinjetina odlično idu uz rotkvice i cveklu. Dodavanjem drugih sastojaka možete postići originalna aroma i ukus. Nemojte se plašiti eksperimentisanja, ako upotrebite svoju maštu, možete pripremiti mnogo ukusnog i srdačne opcije Generalova salata.

Pažnja, samo DANAS!

Generalovu salatu sa mesom imao sam prilike da probam nekoliko puta na žurci, i svaki put je bila potpuno drugačijeg sastava. Stoga sam za sebe zaključio: svaka zadovoljavajuća hrana spada pod ovaj naziv. lisnata salata, i od potrebne sastojke treba da sadrži majonez, mesnih proizvoda i krompir. Kažu da ima i cvekle, ali u mojoj verziji sam je isključio i skuvao generalska salata sa mesom i rotkvom. Ne preporučujem isključivanje rotkvice, odlično se slaže s krompirom i mesom!

Izračunajte broj proizvoda po porciji na osnovu toga spremate li salatu za praznik ili za porodična večera. Ako ima puno grickalica, onda je dovoljno pola krompira, ako je večera bez promjene jela, onda uzmite jedan krompir po porciji. Ostale proizvode uzmite u proporcijama.

Salatu sam začinila majonezom pomiješanom sa pavlakom da bude sočnija i da nije kalorična. Rendana mrkva sirova - tako se dodaje u gotovo svim verzijama. Ako ne volite crnu rotkvicu, zamijenite je zelenom rotkvom blažeg okusa ili daikonom. Ja kategorički ne preporučujem rotkvice - ovo je potpuno drugačija kombinacija okusa. Ali čak i naj "zlobnija" crna rotkvica gubi svoju oštrinu, gorčina se ne osjeća, samo je ljutina (hvala preliv od pavlake!). Vrlo uspješna kombinacija proizvoda za moj ukus, prava muška salata 23. februara!

Za dekoraciju sam koristila naribanu šargarepu i rasporedila je u obliku velike generalske zvijezde. Koristila sam rezač za kolačiće kao šablon, iako je ovo lako učiniti bez njega. Za malu kompaniju možete porcionirane salate, kao moj, ili jednostavno slagati slojeve na tanjir, premazati dresingom.

Za pripremu Generalove salate sa mesom biće vam potrebno

  • Kuvani krompir – 4-5 kom;
  • kuvano meso - 150-200 g;
  • crna rotkva - 1 komad (srednje veličine);
  • jaje – 3 kom;
  • svježa šargarepa - 2 kom;
  • luk - 1 komad;
  • pavlaka + majonez ili majonez - po ukusu;
  • zeleni luk - gomila.

Generalna salata recept, korak po korak priprema

Krompir skuvajte dok se ne omekša; Kuham oguljene krtole, narezane na krupnije komade da se ne prekuvaju. Tvrdo skuvajte jaja (vreme kuvanja 10 minuta), stavite u zdjelu sa jako hladnom vodom. Dok se krompir i jaja hlade, naribajte crnu rotkvicu na sitno rende i posolite. Umješajte u cjedilo. Prekomjerna gorčina će nestati sa sokom.

Na sitno izrendati šargarepu, jaja i kuvani krompir(svaki proizvod u odvojene posude). Luk nasjeckajte, narežite na sitne kockice i prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu. Ja to ne radim za moj ukus, pikantnost luka je odgovarajuća. Kuvano meso - junetinu ili svinjetinu - narežite na male komadiće. Kobasica i šunka nisu prikladni, dobićete potpuno drugačiji ukus. Sitno nasjeckajte vezicu zelenog luka.

Lagano ocijedite sok od rotkvice, pomiješajte sa luk. Začinite sa 1-2 kašike kisele pavlake ili pavlake + majonez sos.

Napravila sam porcioniranu porciju, za koju je potreban prsten za kuhanje, kojeg nemam. Umjesto toga sam ga prilagodio tin can, zarezati s obje strane. Prvi sloj rendanog krompira + sos od pavlake i majoneze.

Zatim rotkvica sa lukom i prelivom od sosa, prelivena slojem junetine. Za bolju stabilnost, svaki sloj sam pritisnuo gnječilicom.

Na meso stavite naribane šargarepe i obavezno ih premažite sosom.

Na šargarepu stavite izrendano jaje i po vrhu pospite žumancem. Generalovu salatu sam ukrasio kako dolikuje - velikom zvezdom. Uzeo sam kalup za kolače i stavio ga u sredinu. Unutra sam stavila naribane šargarepe i rasporedila ih viljuškom duž zraka zvijezde.

Da bi zvijezda ostala na mjestu, pritisnite šargarepu i pažljivo podignite kalup. Zatim uklonite obruč (teglu), takođe držeći salatu gnječilicom. Okolo stavite rub sitno nasjeckanog zelenog luka.

Da bi salata bila ukusnija, slojeve je potrebno natopiti dresingom i ostaviti dva do tri sata. Kada nemate vremena, prije slaganja slojeva, dodajte malo sosa u svaki od njih - Generalova salata s mesom i rotkvicama odmah će ispasti sočna i ne treba je ulijevati.

Generalska salata je dobila ime ne slučajno: salata je svijetla i zadovoljavajuća, dostojna posluživanja pravom generalu. Počnimo, prijatelji!

Kako kuvati opštu salatu - 15 sorti

Generalova salata u klasičnoj verziji je najlakoničnija i najsigurnija opcija kada očekujete puno gostiju i želite pogoditi preferencije ukusa svaki od njih. Klasična verzija Opšta salata sadrži samo široko korišćene, moglo bi se reći, svakodnevne sastojke koji se koriste u hrani.

trebat će vam:

  • Kuvano meso (junetina) - 300 gr
  • Kuvana jaja - 3 kom
  • Kuvani krompir - 3 kom.
  • Kuvana cvekla - 2 srednja voća
  • Klasični majonez - 100 gr.
  • Tvrdi sir - 100 gr.

Priprema:

Povrće skuvajte dok ne omekša i pripremite ga za seckanje tako što ćete ga oguliti. Isto radimo i sa jajima.

Salata u slojevima. Sve proizvode izrežemo na kocke sa stranom od 5 mm i složimo ih u skladu sa tim:

  1. sloj - kuvano meso
  2. sloj - kuvani krompir
  3. sloj - kuvana repa
  4. sloj - kuvana jaja
  5. sloj - rendani sir

Svaki sloj premazati majonezom. Posolite i popaprite slojeve krompira i jaja.

Ukrasite zelenilom. Srdačna i šarena salata je spremna!

U ovoj verziji salate nema preteranih sastojaka. Da bude bogatijeg ukusa, dodajte začine u vodu kada kuvate krompir ( Lovorov list, aleva paprika, sjemenke kopra i korijandera). Ovo će vašem jelu dodati poseban skriveni ukus.

Dobra stvar kod generalske salate je da ako u njen sastav dodate zdrave, ali ne svima omiljene sastojke, vaše domaćinstvo će biti nahranjeno „nevoljenim vitaminima“, a da to ne primetite. Primjer ovako ukusne prevencije prehlade bolesti - salata“General” sa rotkvom.

Generalova salata s rotkvom priprema se po klasičnom receptu sa samo jednom razlikom - u nju se unosi dodatni sloj - naribana rotkva.

trebat će vam:

  • Kuvano meso (opciono) - 300 gr.
  • Kuvani krompir - 300 gr.
  • Kuvana pileća jaja - 3 kom.
  • Topljeni sir - 100 gr.
  • Kuvana cvekla - 2 komada
  • Svježa rotkvica - 1 komad.
  • Med - 1 kašičica.

Priprema:

Prvo naribajte rotkvicu na sitno rende i pomiješajte sa kašikom meda. Smjesa treba da odstoji 10-15 minuta da ukloni višak gorčine i doda korisnost našem vitaminskom dodatku.

Kuvano povrće oguliti i sitno iseckati, cveklu izrendati. Poređajte sastojke u slojevima: meso, krompir, rotkvice, cveklu, jaja, sir. Između svakog sloja ne zaboravite sloj majoneze.

Možete ukrasiti tanko narezanom cveklom i začinskim biljem.

Generalovo “ispod bunde” je nezaboravno jer se izvodi baš kao i dobra stara haringa ispod bunde, ali glavni riblji sloj zamjenjujemo kuhanim mesom. Pamtit će ga i gosti, jer će se svakako iznenaditi kada će umjesto usoljene haringe pronaći aromatično meso.

Generalska uniforma ispod bunde dizajnirana je baš tako klasična haringa ispod bunde, odnosno gornji sloj ostaje kuhana repa pod majonezom.

trebat će vam:

  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Krompir u omotu - 2 komada
  • Kuvana šargarepa - 3 komada
  • Kuvana pileća jaja - 3 komada
  • Majonez bez dodataka - 200 ml.

Priprema:

Povrće skuvajte u slanoj vodi, uklonite koru. Jaja izvadimo iz ljuske.

Meso sitno iseckati.

Povrće i jaja propasirati kroz rende i staviti ih uobičajeni recept: meso, krompir, šargarepa, cvekla. Svaki sloj premažite debelim slojem majoneze.

prvo, sloj mesa Za pikantan ukus možete ga prekriti sitno seckanim lukom. Ali ne zaboravite, ova salata se ne drži dugo.

Generalova salata sa suvim šljivama i piletinom ima suptilnu slatkastu nijansu. Takve neobičnog ukusa uvijek dobiva visoke pohvale od ljubitelja gastronomskih eksperimenata.

Generalska salata sa suvim šljivama i piletinom priprema se po principu klasične lisnate salate. Ovu verziju salate dobro je pripremiti u porcijama tako da svaki gost može pojedinačno vidjeti njen svijetli, spektakularni rez.

trebat će vam:

  • Kuvana piletina (butni dio) - 400 gr.
  • Stone šljive ili suve kajsije - 100 gr.
  • Kuvani krompir - 3 komada
  • Kuvana šargarepa - 3 komada
  • Kuvana jaja - 3 komada
  • Sirova cvekla - 1 komad
  • Majonez od sira - 200 gr.
  • Zrnati senf - 1 kašika

Priprema:

Cveklu oguliti i narendati na sitno, pa dinstati u tiganju uz 2 kašike suncokretovog ulja. Povrće i jaja narendajte na srednjem rendu, prethodno ih ogulite i oljuštite. Narežite piletinu i suve šljive na sitno rende.

Slagati salatu: piletina, suve šljive, krompir, šargarepa, cvekla, jaja. Svaki sloj premazati majonezom. Ne ometajte izmjenu slojeva, jer pored nevjerovatnog ukusa težimo i bujici boja!

Sloj iznad i ispod cvekle temeljnije podmažite majonezom kako boja cvekle ne bi narušila paletu salate. U tu svrhu u ovoj salati nismo je kuvali, već dinstali.

Generalova salata sa belim lukom i hrenom je varijanta za dobro muško društvo koje će ceniti njegov vedar pikantni ukus.

Generalova salata sa belim lukom i hrenom razlikuje se od klasične lisnatog varijante po tome što je ne treba slagati, već se sastojci mogu mešati. Budući da je dizajnirana za mušku komponentu, ova salata je dobra za pripremu za piknik ili za pecanje.

trebat će vam:

  • Sirova cvekla - 1 komad
  • Kuvana šargarepa - 2 komada
  • Kuvani krompir - 3 komada
  • Kuvana junetina - 400 gr.
  • Kuvana jaja - 3 komada
  • Beli luk - 3 čena
  • Svježi rendani ren - 50 gr.

Priprema:

Cveklu narendati na srednje rende i dinstati suncokretovo ulje dok ne omekša. Povrće, meso i jaja sitno iseckati i lagano izmešati pa dodati dinstana cvekla. Narendani beli luk i ren pomešati sa majonezom i začiniti salatu.

Veoma ukusna salata!

Korejska opšta salata odlikuje se bazom - kiselim povrćem. Ova metoda ga čini gotovo različitom od klasičnog recepta, kako po izgledu tako i po ukusu.

Generalova salata na korejskom zahteva nešto preliminarne pripreme. Međutim, rezultati koje postignete bit će vrijedni toga.

trebat će vam:

  • Svježi pileći file - 400 gr.
  • Velika šargarepa - 300 gr
  • Cvekla - 300 gr
  • Sirovi krompir - 300 gr
  • Sirova jaja - 2 komada
  • Marmora sir - 200 gr
  • Majonez - 200 gr.

Priprema:

Dan ranije pileći file narežite na tanke trakice i marinirajte u 200 ml 9% sirćeta uz dodatak soli, crvenog i crnog bibera.

Povrće (šargarepu i cveklu) iseckati posebno na trakice, dodati korejske začine, dodati 4-5 kašika biljnog ulja i ostaviti 5-6 sati.

Umutite jaja i ispecite ih u tanki omlet, ohladite i narežite na tanke trakice. Krompir narežite na trakice i prodinstajte.

Salatu stavite na veliku ravnu posudu u hrpama u krug, u centar stavite majonez, pospite začinskim biljem. Neobična svijetla i ukusna salata ukrasit će i diverzificirati vaš praznični stol.

Generalova salata sa kiselim krastavcima je mešavina salate Olivier i haringe ispod bunde. Probaj novi ukus, ispada veoma zanimljivo.

Generalova salata sa kiselim krastavcima odlikuje se pikantnošću. Uprkos činjenici da je veoma zadovoljavajuća, ima i pikantan, za mnoge neočekivan ukus.

trebat će vam:

  • Kuvana cvekla - 1 kom.
  • Kuvani krompir - 2 komada
  • Kuvana šargarepa - 2 komada
  • Kuvana jaja - 3 komada
  • Kuvano meso (opciono) - 400 gr.
  • Kiseli krastavci - 3 komada.

Priprema:

Skuvati povrće, oguliti. Skuvati jaja, oguliti. Povrće, jaja i krastavce narežite na sitne kockice. Meso sitno iseckati. Polagati u slojevima:

Kuvano meso

Krompir

Šargarepa, cvekla, krastavci

Svaki sloj premažite majonezom. Ukrasite vrh salate kriškama šargarepe i začinskim biljem.

Pečena generalska salata je veoma pogodna za posluživanje topla salata. U ovoj varijanti postat će još više poput punopravnog drugog jela.

Zapečena generalska salata se priprema po klasičnoj recepturi, a razlika u odnosu na bazu je tehnologija termičke obrade.

trebat će vam:

  • Kuvano meso - 400 gr.
  • Kuvani krompir - 2 kom.
  • Kuvana šargarepa - 2 kom.
  • Kuvana cvekla - 2 kom.
  • Kuvana jaja - 3 kom
  • Mermer sir - 200 gr.

Priprema:

Svi proizvodi su prethodno kuvani. Sve što treba da uradimo je da ih sameljemo. Za ovu verziju salate bolje je naribati krupno rende. Stavljajte u slojeve: meso, šargarepu, cveklu, jaja, krompir, rendani sir. Sve slojeve osim zadnjeg premazati majonezom. Sir treba da pokrije cijelu površinu salate. Stavite u rernu da se peče 7-9 minuta.

Poslužite vruće!

Generalova salata sa dimljenom piletinom će biti cijenjena pravi gurmani, jer ne samo da je koristan zbog povrća koje sadrži, već i na samom dnu sadrži neočekivano iznenađenje ukusa.

Generalova salata sa dimljenom piletinom je zgodna jer, za razliku od klasičan recept, ovdje možete uštedjeti vrijeme na kuhanju mesa kupovinom gotovog ukusnog komada dimljene piletine u trgovini.

trebat će vam:

  • Filet dimljena piletina(femoralni dio) - 300 gr.
  • Kuvani krompir - 3 komada
  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Svježa šargarepa - 2 komada
  • Kuvana jaja - 2 komada
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Majonez - 200 gr.
  • orasi - 100 gr
  • beli luk - 1 češanj

Priprema:

Fil sitno nasjeckajte za prvi sloj, pomiješajte sa bijelim lukom, prekrijte slojem rendani krompir, zatim sloj rendanih jaja, šargarepe, cvekle. Gornji sloj je rendani sir sa orasima. Između slojeva je sloj majoneze.

Savjet: kako bi salata bila bujna, dodajte sloj majoneze pomoću vrećice za kuhanje.

Generalova salata sa topljenim sirom je još jedan pokušaj davanja poznato jelo zanimljiva napomena. Osim toga, ova verzija ima nižu cijenu, što je također važno u naše vrijeme.

Opšta salata sa topljenim sirom je jednostavna za pripremu. S obzirom da topljeni sir ima niži sadržaj kalorija u odnosu na njegove prirodne verzije, vrijedi obratiti pažnju na to.

trebat će vam:

Pileće meso - butni dio

Kuvani krompir - 2 kom.

Kuvana cvekla - 2 komada

Topljeni sir - 200 gr

Svježa šargarepa - 2 komada

Majonez - 200 gr.

Priprema:

Sastojke narežite na male kockice (osim sira) i složite ih u slojevima:

Meso, šargarepa, krompir, jaja, sir, cvekla. Svaki sloj premažite majonezom. Za dekoraciju koristimo sezonsko zelenilo.

Opću salatu sa šampinjonima mnogi smatraju najboljom ukusna verzija od svih mogućih varijacija ove salate. A ako niste lijeni i kuhajte ga od svježe pečurke, a ne u konzervi, divljenje gostiju se ne može izbjeći.

Opća salata sa gljivama ističe se po tome što gljive mogu zamijeniti meso u svojoj nutritivnoj vrijednosti. Stoga, na vama je da li ćete dodati pileći file ovom receptu.

trebat će vam:

  • Kuvani pileći file - 300 gr
  • Svježi krompir - 3 komada
  • Svježe šampinjone - 200 gr.
  • Svježa šargarepa - 2 komada
  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Majonez - 200 gr.

Priprema:

Krompir i šampinjone sitno nasjeckajte i dinstajte. Cool.

Rasporedite u slojevima: sitno seckani pileći file, mešavina krompira i pečuraka, rendana šargarepa, rendana cvekla. Gornji sloj je rendani sir. Između svih slojeva osim sloj sira od majoneze.

Da bi salata izgledala lijepo, potrebno je da je stavite u veliki prsten za serviranje.

Generalovu salatu sa narom odlikuje posebna vitaminska komponenta - sjemenke nara. Treba ga pripremiti u jesen, tokom sezone zrenja nara.

Generalova salata sa narom je neobičnog ukusa. Zrna nara su slatka, kisela i sočna u isto vrijeme i svakako ukrašavaju kao izgled, i buket okusa ove salate.

trebat će vam:

  • Kuvano goveđe meso - 300 gr
  • Kuvana pileća jaja - 3 komada
  • Kuvani krompir - 3 komada
  • Kuvana šargarepa - 3 komada
  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Svježi šipak - 1 komad
  • Sir - 200 gr
  • Majonez - 200 ml.

Priprema:

Šipak rastavljamo na zrna. Pazite da pasulj bude sladak i crven. Sameljite meso, jaja i povrće (kockice ili krupno rende). Stavljajte u slojeve: meso, sloj sjemenki nara, krompir, šargarepu, jaja, cveklu. Završni sloj je sir. Majonezom se može premazati ne svaki sloj, već jedan. Gornji sloj ukrasite začinskim biljem i sjemenkama nara.

Generalova salata je meka (brza) - priprema se tačno po klasičnom receptu. Njegova razlika je u teksturi gotov proizvod i tehnologije mlevenja.

Generalova salata je nježna (brza) i opravdana je ako je pripremate za starije osobe, na primjer, jer će imati nježnu kremastu teksturu. Osim toga, ova verzija salate pomoći će vam kada zaista nemate vremena. Uhvati ga!

trebat će vam:

  • Kuvano meso - 300 gr.
  • Kuvani krompir - 2 komada
  • Kuvana šargarepa - 2 komada
  • Kuvana jaja - 3 komada
  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Tvrdi sir - 200 gr
  • Majonez - 250 gr.

Priprema:

Trebat će vam električni stroj za mljevenje mesa.

Pripremite sastojke tako što ćete ukloniti kore i ljuske. Ubacite jedno po jedno u mlin za meso: meso, krompir, šargarepu, jaja, cveklu. Postavite tanjir za salatu direktno ispod otvora za mlevenje mesa. Zaustavite jedinicu nakon svakog proizvoda. Poravnajte sloj i premažite ga majonezom. Sir je bolje narendati.

Spremni! (obično mi ne treba više od sedam 5-6 minuta za mljevenje).

Generalova salata sa šunkom će vam pomoći kada ne možete da skuvate meso. Gotova šunka od svinjetine ili peradi bit će odlična podloga za vašu salatu.

Generalova salata sa šunkom je dobra jer je možete koristiti kao podlogu. dimljena šunka, bilo u aromatični začini. Ovakav izbor mesa učiniće salatu posebno ukusnom.

trebat će vam:

  • Šunka (opciono) - 300 gr.
  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Kuvani krompir - 2 komada
  • Sirova šargarepa - 2 komada
  • Luk - 1 komad
  • Tvrdi sir - 200 gr.

Priprema:

Šargarepu narendati na srednje rende i pržiti na ulju sa seckanim lukom. Cool.

Preostale sastojke narežite na male kockice (osim sira). Salatu sastaviti sledećim redom: šunka, krompir, šargarepa, jaja, cvekla. Poslednji sloj je rendani sir. Sve slojeve, osim šargarepe, premazati majonezom.

Opća dijetalna salata će se svidjeti onima koji vole da jedu ukusnu hranu, ali imaju ograničene nutritivne potrebe. Isključujući meso, majonez i krompir iz salate, ipak je ostavljamo veoma ukusnom.

Opća dijetalna salata značajno se razlikuje od klasičnog recepta po svom sadržaju kalorija.

trebat će vam:

  • Kuvana cvekla - 1 komad
  • Sirova šargarepa - 2 komada
  • Luk - 1 komad
  • Šampinjone - 400 gr
  • Kuvana riža - 100 g
  • Nemasni sir - 200 gr
  • Prirodni jogurt - 200 ml
  • Začini po ukusu

Priprema:

Pirinač skuvajte u vodi sa dodatkom začina dok ne skuva. Pečurke propržite sa lukom, ohladite. Naribajte cveklu i šargarepu.

Sastavite salatu u sledećem redosledu: pečurke, pirinač, šargarepa, cvekla, rendani sir. Međusloj između slojeva: jogurt sa začinima. Prelijte salatu sezonskim zelenilom.

Pirinač će biti mnogo ukusnijeg ako je skuvate u mešavini začina koja sadrži kurkumu.

Unatoč činjenici da recepti za salatu "Moj general" imaju tako brutalno "muško" ime, svidjet će se svima, bez obzira na spol i godine (ili vojni čin). glavna karakteristika jela - prisustvo povrća, prvenstveno repe i šargarepe, kao i raznih visokokaloričnih sastojaka, uključujući majonez.

Sve komponente salate su raspoređene u odvojenim slojevima, ali zajedno stvaraju izbalansiranu raznolikost okusa. Rezultat je vrlo bogat, hranljiv i ukusno jelo. Jedini nedostatak mu je što nije baš pogodan za osobe na dijeti. Ali ako vas ovo ne uplaši, a želite da ugodite sebi i svojim najmilijima, predlažemo da isprobate nekoliko načina kuhanja.

Klasična slojevita salata sa dodatkom mesa, što jelo čini izbalansiranim i zadovoljavajućim. Ovaj recept omogućava upotrebu kuvana govedina, pošto piletina ima blaži ukus, ali možete izabrati i svinjetinu.

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata
Broj porcija: 4-5

Sastojci:

  • juneći/teleći file (300 g);
  • cvekla (2 kom.);
  • šargarepa (2 kom.);
  • sir ( teška ocjena, 100 g);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • sol (po ukusu);
  • zelje (za dekoraciju).

Priprema:

  1. Isperite goveđi file i kuvati u slanoj vodi dok ne omekša (1,5-2 sata). Ohladiti u bujonu.
  2. Šargarepu i cveklu kuvajte 30 minuta.
  3. Čvrsto skuvati jaja.
  4. Kuvano meso narežite na sitne komade, dodajte majonez i promiješajte. Stavite na posudu kao prvi sloj.
  5. Drugi sloj: sir naribajte na krupno rende, stavite na meso i premažite majonezom.
  6. Treći sloj: isjeckajte jaja ili ih narendajte na krupno rende, prelijte majonezom.
  7. Četvrti sloj: šargarepu oguliti, narendati na sitno, posoliti po ukusu i pomešati sa majonezom.
  8. Peti sloj: cveklu oguliti, narendati na krupno i posoliti po ukusu. Podmažite sloj majonezom odozgo.

Kako bi jelo dobilo estetskiji izgled, prije serviranja može se ukrasiti začinskim biljem i nasjeckati zeleni luk.

Recept za jeftinu salatu za one koji žele uštedjeti na mesu i ostalim sastojcima. Umjesto skupog mesa koristi se piletina. Ali kako okus salate ne bi bio blag i postao zanimljiviji, u sloj mesa možete dodati režnjeve bijelog luka, sol i začine po ukusu. To je tajna ove opcije pripreme salate.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • pileći file (200 g);
  • cvekla (2 kom.);
  • šargarepa (2 kom.);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • sir (tvrda sorta, 100 g);
  • beli luk (2 čena);
  • majonez (200 g);
  • sol (po ukusu);
  • zeleni luk ili svježi krastavac(Za dekoraciju).

Priprema:

  1. Prokuvajte pileći file dok puna spremnost(25-30 minuta).
  2. Cveklu i šargarepu kuvajte dok ne omekšaju (30 minuta).
  3. Čvrsto skuvati jaja.
  4. Pripremite prvi sloj zelene salate - narežite kuvana piletina na male komadiće. Očistite i sitno nasjeckajte čen belog luka.
  5. Pomiješajte piletinu sa bijelim lukom, posolite i dodajte začine po ukusu. Začinite majonezom i sve dobro izmiješajte, stavite na posudu kao prvi sloj.
  6. Pripremite drugi sloj - ogulite i narendajte šargarepu. Stavite na prvi sloj i premažite majonezom.
  7. Pripremite treći sloj salate - sir naribajte na krupno rende i stavite na drugi sloj. Podmažite majonezom.
  8. Pripremite četvrti sloj - kuhana jaja narendajte na krupno rende. Stavite na tanjir i premažite majonezom.
  9. Pripremite peti završni sloj - ogulite i narendajte cveklu na krupno rende i stavite na salatu. Odozgo premažite majonezom.

Ako želite da salata izgleda isto kao na fotografiji, preporučujemo da je ukrasite zelenim lukom, kao i ostatkom šargarepe i cvekle.

U sljedećem videu možete pogledati detaljnije korak po korak recept pripreme:

Jedan od najzanimljivijih, najsjajnijih i prelepe opcije salata Da biste ga pripremili, nije vam potrebna rende, jer se svi sastojci režu nožem. Ovo jelo značajno se razlikuje od mnogih varijanti salate jer uključuje paradajz i kisele krastavce koji joj daju blagu kiselost.

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata
Broj porcija: 4-5

Sastojci:

  • juneći file (300 g);
  • šargarepa (1 kom.);
  • cvekla (1 kom.);
  • krompir (2 kom.);
  • paradajz (2 kom.);
  • kiseli krastavac (2 kom.);
  • sir (tvrda sorta, 150 g);
  • majonez (200 g);
  • zelje (za dekoraciju).

Priprema:

  1. Goveđi file skuvajte dok se potpuno ne skuva (1,5-2 sata).
  2. Operite i skuvajte povrće - krompir i cveklu (25-40 minuta), šargarepu (15-20 minuta).
  3. Pripremite prvi sloj zelene salate - narežite kuvana govedina na male komadiće. Narežite malo kuvane cvekle. Pomiješajte komade mesa i cvekle, stavite na posudu i premažite majonezom.
  4. Pripremite drugi sloj zelene salate - sitno nasjeckajte kuvani krompir, stavite na posudu i premažite majonezom.
  5. Pripremite treći sloj salate - kisele krastavce sitno nasjeckajte, stavite na posudu i premažite majonezom.
  6. Pripremite četvrti sloj - narežite na male kockice tvrdi sir. Stavite na prethodni sloj i premažite majonezom.
  7. Pripremite peti sloj - sitno nasjeckajte paradajz i kuvana šargarepa, a zatim promešati i staviti na tanjir. Odozgo premažite majonezom.

Za dekoraciju salate možete koristiti peršun ili kopar.

Jelo je spremno!

Ova opcija salate je dizajnirana za velika kompanija. Jedna od njegovih karakteristika je neobičan raspored slojeva: ne standardni horizontalni, već vertikalni. Zahvaljujući tome, svaki gost može odabrati sastojke koje voli i umiješati ih prave proporcije, što je veoma zgodno.

Vrijeme kuhanja: 2 sata
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • svinjetina (400 g);
  • šargarepa (4 kom.);
  • cvekla (4 kom.);
  • sir (tvrda sorta, 200 g);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • beli luk (3 čena);
  • majonez (100 g);
  • sol, mljeveni crni biber (po ukusu).

Priprema:

  1. Kuvajte svinjetinu sa začinima dok ne bude potpuno kuvana (1-1,5 sati).
  2. Cveklu i šargarepu skuvati (30 minuta).
  3. Ogulite režnjeve belog luka i pritisnite ih pomoću prese za beli luk.
  4. Jaja skuvajte tvrdo.
  5. Pripremite prvi sloj salate - kuvanu svinjetinu sitno nasjeckajte, dodajte bijeli luk, promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu, rasporedite po cijeloj površini jela i premažite majonezom. Meso je osnova za dalje slojeve, pa se mora polagati vodoravno.
  6. Pripremite drugi sloj - ogulite cveklu i narendajte je na krupno rende. Stavite na tanjir u uredan nasip i poravnajte ga kašikom po širini posude. Kako ne biste pogriješili, preporučujemo korištenje fotografije salate kao vodiča.
  7. Pripremite treći sloj - kuvanu šargarepu narendajte na krupno rende i posolite po ukusu. Stavite u nasip blizu drugog sloja i zagladite kašikom.
  8. Pripremite četvrti sloj - naribajte tvrdi sir i kuvana jaja na krupno rende. Promiješajte i stavite na tanjir pored trećeg sloja.
  9. Dalji slojevi salate se ponavljaju jedan za drugim, održavajući redoslijed dok se jelo ne napuni (ili dok ne ponestane sastojaka).

Kao ukras, svaki okomiti sloj salate možete odvojiti majonezom.
Pomozite sebi svom zdravlju!

Obilna salata sa puno različitih sastojaka. Poseban ukus jelu daju kuvani šampinjoni u kombinaciji sa slatkom paprikom.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • pileći file (200 g);
  • kokošje jaje (4 kom.);
  • šampinjoni (300 g);
  • luk (1 kom.);
  • paprika (2 kom.);
  • šargarepa (2 kom.);
  • cvekla (2 kom.);
  • kiseli krastavac (2 kom.);
  • sir (tvrda sorta, 100 g);
  • biljno ulje (za prženje, 50 ml);
  • majonez (200 g).

Priprema:

  1. Pileći file skuvajte dok potpuno ne skuva.
  2. Skuvati šargarepu i cveklu.
  3. Jaja skuvajte tvrdo.
  4. Crni luk i šampinjone sitno nasjeckajte, pržite dalje biljno ulje dok ne bude gotovo, posolite i pobiberite.
  5. Pripremite prvi sloj salate - sitno nasjeckajte kuhani pileći file, premažite majonezom. (Salata se može formirati pomoću prstena za kuhanje ili staviti u slojevima u visoku zdjelu za salatu.)
  6. Drugi sloj je iseckati kisele krastavce i premazati ih majonezom.
  7. Treći sloj - šargarepu i cveklu narendati na krupno rende, promešati. Smjesu stavite na tanjir i premažite majonezom.
  8. Četvrti sloj je naribati sir i kuhano jaje na krupno rende. Promiješajte, stavite na tanjir i premažite majonezom.
  9. Peti sloj – pečurke sa lukom, stavite na tanjir, prekrijte mrežicom od majoneze.
  10. Operite, osušite i izmrvite paprika, posuti po vrhu salate.

Time je priprema jela završena. Rezultat je veoma ukusan i prelepa salata, koji može tvrditi da je glavno jelo na prazničnom stolu.

Prijatno!

Tekst: Andrej Epanešnjikov

5 5.00 / 8 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.