☰

Jelo od piletine i krompira sa prsima. Obilan ručak sa krompirom. Ukusna piletina sa krompirom pecena u foliji u rerni

Često su omiljena jela cijele porodice jednostavan set od nekoliko komponenti koje se brzo i lako pripremaju. Jedan od načina za ukusan ručak su pečena pileća prsa sa krompirom, koja se mogu kuvati sa ili bez sosa. Malo tko će ostati ravnodušan na nježne komade mesa, omiljeni krompir i rumenilo kora od sira.

Recept za pileća prsa sa krompirom u rerni

U rerni se pripremaju krompiri sa pilećim prsima klasična verzija sa minimalnim dodacima, ali ovo jednostavno jelo možete prilagoditi svom ukusu ili kako je prikazano na fotografiji. Ovi proizvodi se odlično slažu sa sezonskim povrćem. Ljeti - sočne tikvice sa paradajzom, u jesen - mirisni patlidžani, zimi - Bijeli kupus, tijekom cijele godine- pečurke i pasulj. Da biste dodali nježnost, u jelo možete dodati vrhnje, pavlaku i nezaslađeni jogurt.

Nemojte se bojati eksperimentirati s različitim začinima i marinadama. File se odlično slaže paradajz pasta, soja sos, senf, med. Što se tiče začina, ovdje je domaćici dato polje za utjelovljenje najhrabrijih ideja. Piletina i krompir će imati više bogat ukus i arome ako ih začinite paprikom, korijanderom, karijem, kimom i različito zelenilo. Ovi začini ne samo da poboljšavaju kvalitetu tepsije, već imaju i pozitivan učinak na organizam:

  • kopar i karanfilić poboljšavaju probavu;
  • Lavrushka nastavlja imunološki sistem;
  • bosiljak se uspješno bori protiv upala;
  • čili paprika je neophodna za mršavljenje;
  • šafran je stabilizator hormona za žene.

Pileća prsa u rerni sa krompirom

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Ako nemate vremena da stojite iza šporeta, ostavite večeru u rerni. Za pripremu ukusnih i hranljivo jelo za cijelu porodicu samo treba pripremiti meso i povrće. Začini igraju važnu ulogu u ovom jelu. Začin koji dodate može u potpunosti promijeniti ukus vaše piletine i krompira. Tradicionalna opcija- mješavina paprika, Lovorov list, kopar, bosiljak, cilantro, kopar.

Sastojci:

  • pileća prsa - pola kilograma;
  • krompir – 1 kg;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • sol - po ukusu;
  • mješavina paprika - po ukusu;
  • zelje - mala hrpa.

Način kuhanja:

  1. Pripremite meso, narežite ga na kockice. Začinite solju i biberom i marinirajte pod pritiskom na hladnom mestu 10 minuta.
  2. Krompir oguliti i iseckati zajedno sa šargarepom na kolutove.
  3. Luk nasjeckajte što sitnije.
  4. Ulijte biljno ulje na dno pleha. Napravite sloj povrća. Ne zaboravite da ih posolite i pospite začinima.
  5. Na vrh stavite meso u ravnomjeran sloj.
  6. Napravite poklopac od folije i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40 minuta.
  7. Uklonite pleh, uklonite foliju, vratite u rernu na 5 minuta da na filu dobije zlatnu koru.
  8. Prije serviranja pospite seckanim začinskim biljem.

Sa pečurkama

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal/100 g.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Dajte ga jednostavnoj piletini i krompiru novi ukusće pomoći obične pečurke. To mogu biti ili šampinjoni sa bukovačama ili divlje gljive. Da budu ukusnije, iskusni kuvari Preporučuje se da ih pržite u tiganju prije dodavanja ostalim sastojcima. Komad će jelu dodati mekoću i sočnost puter ili malo kreme.

Sastojci:

  • pileća prsa - pola kilograma;
  • krompir – 800 g;
  • luk - 2 kom.;
  • pečurke – 300 g;
  • limun - 0,5 kom.;
  • senf - 2 kašičice;
  • puter – 50 g;
  • sol - po ukusu;
  • mešavina paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pečurke iseći na 4 dela. Pržite ih u tiganju zajedno sa seckanim lukom dok ne porumene.
  2. Meso iseckati na kockice, potopiti u marinadu od limunovog soka, senfa, soli i začina.
  3. Krompir oguliti i iseći na kockice.
  4. Pomiješajte sve sastojke. Sol i papar. Stavite u kesu za pečenje sa dodatkom putera.
  5. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40 minuta.

Ispod sira

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Sastojci:

  • pileća prsa - 500 g;
  • krompir – 800 g;
  • luk - 2 kom.;
  • paradajz – 2 kom.;
  • majonez - 200 ml;
  • sir durum– 100 g;
  • soja sos – 1 kašika. kašika;
  • biljno ulje - 2 kašike. kašike;
  • sol - po ukusu;
  • mešavina paprika - po ukusu.

Kora od sira koja se krije ispod meki file i mrvi krompir, šta bi moglo biti ukusnije? Odaberite tvrdi sir koji se dobro narenda, kao što je parmezan. Kako biste tepsiji dali malo egzotične note, marinirajte meso u soja sosu. Ne zaboravite da je ovaj sos sam po sebi veoma slan, tako da piletinu nije potrebno dodatno soliti.

Način kuhanja:

  1. Ohlađeno meso narežite na trake po dužini. Marinirajte u loncu koristeći umak od soje, začini. U file dodati poluprstenove luka.
  2. Pripremite krompir: nasjeckajte ga na krugove i posolite.
  3. Paradajz narežite na tanke kolutiće.
  4. Ulijte biljno ulje na dno pleha. Napravite sloj krompira premazanog majonezom.
  5. Na vrh stavite meso i obilno premažite majonezom.
  6. Ponovite sloj sa paradajzom.
  7. Stavite pleh u rernu na 35-40 minuta. Temperatura– 200 stepeni.
  8. Izvadite posudu i sve pospite rendanim krupno rende sir. Vratite u rernu na 5-10 minuta.

Sa patlidžanima

  • Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Kalorijski sadržaj jela: 200 kcal/100 g.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Patlidžan se odlično slaže zreli paradajz, slatka paprika. Ali ove zdravo povrće Neće biti dovoljno za pripremu zasitnog obroka, pa zašto ih ne ubaciti u tepsiju od piletine i krompira? Kao i u slučaju gljiva, patlidžane je bolje prvo ispržiti u tiganju za više bogate arome pa tek onda dodati ostalim sastojcima prema receptu.

Sastojci:

  • pileća prsa - 400 g;
  • krompir – 500 g;
  • patlidžan – 1 kom.;
  • paprika- 1 kom.;
  • paradajz – 2 kom.;
  • beli luk – 2 čena;
  • sol - po ukusu;
  • mešavina paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. File narežite na komade, posolite i začinite začinima.
  2. Krompir i patlidžan samljeti na kriške. Potonji pržite u biljnom ulju. Lagano posolite.
  3. Papriku nasjeckajte na trakice.
  4. Na dno pleha stavite patlidžane, protisnuti beli luk, a na vrh meso, krompir, paradajz i papriku.
  5. Pokrijte folijom i stavite u rernu na 40 minuta zagrejanu na 210 stepeni.

Sa tikvicama

  • Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Tikvice je lako ljetno povrće. Niska cijena i pogodnosti mame mnoge domaćice. Krompir sa piletinom pečen u rerni nije bio izuzetak. Rezultat je ukusan, sočan ručak sa zdravstvenim prednostima. Kuhari savjetuju kombiniranje tikvica sa karfiolom, šargarepom i lukom.

Sastojci:

  • pileća prsa - 400 g;
  • krompir - pola kilograma;
  • tikvice – 1 kom.;
  • karfiol– 200 g;
  • luk - 1 kom.;
  • šargarepa – 2 kom.;
  • suncokretovo ulje - za prženje;
  • sol - po ukusu;
  • peršun sa koprom - gomila;
  • mešavina paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pileći file nasjeckajte na kockice i marinirajte u mješavini paprika.
  2. Krompir i tikvice nasjeckajte na kockice na isti način kao i filete. Posolite i ocedite sok nakon 10 minuta.
  3. Luk nasjeckajte na pola prstena, a šargarepu na tanke kolutiće.
  4. Podijelite kupus na male cvjetiće.
  5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i začine.
  6. Sve stavite u rukav i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40 minuta.
  7. Prije serviranja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Sa kupusom

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Kalorijski sadržaj jela: 190 kcal/100 g.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Za zimske večeri savršeno srdačno jelo sa fileom, krompirom, pasuljem i kupusom. Proizvodi su jednostavni, pristupačni i jeftini. Dobro se slažu i lako se pretvaraju u njih Tasty dinner. Prije dodavanja kupusa ostalim sastojcima, bolje ga je propržiti do pola unaprijed, kako bi zadržao oblik tokom pečenja.

Sastojci:

  • pileća prsa - 500 g;
  • krompir – 500 g;
  • kupus - 400 g;
  • luk - 1 kom.;
  • bijeli pasulj u paradajzu - 0,5 konzerve;
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol - po ukusu;
  • mešavina paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Marinirajte file sok od paradajza ispod pasulja.
  2. Krompir iseckajte na kockice.
  3. Kupus i luk sitno nasjeckajte i propržite u tiganju na biljnom ulju. Na kraju kuvanja dodati pasulj. Ne zaboravite začine i sol.
  4. Na dno tiganja sipati malo ulja, dodati krompir, meso, paprikaš od povrća sa pasuljem.
  5. Pecite pod folijom ili poklopcem u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Tepsija od pilećih prsa sa krompirom

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 6 porcija.
  • Kalorijski sadržaj jela: 240 kcal/100 g.
  • Namjena: osnovna.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: srednja.

Ako sanjate o sočnom tepsija za meso sa povrćem, onda je ovo ono što ste tražili. Delikatni sos Pod uticajem termičku obradu postaće mekani sufle sa ukusnim komadićima fileta, krompira i slatkog luka. Sir će jelu dati posebnu viskoznost i žilavost. Ako u umak dodate malo brašna i sode, sufle će bolje zadržati oblik.

Sastojci:

  • pileća pulpa - 500 g;
  • krompir – 1 kg;
  • luk - 2 kom.;
  • pavlaka - 1 kašika;
  • jaje – 2 kom.;
  • sir – 50 g;
  • kopar - gomila;
  • sol - po ukusu;
  • ljuta paprika - po ukusu;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pripremite meso i povrće za kuvanje. Da biste to učinili, narežite meso, krompir i luk na kockice.
  2. Sir narendajte na sitno rende.
  3. Jaja umutiti mikserom ili blenderom dok se ne stvori pjena. Dodajte pavlaku, seckani kopar, so, začine i sir.
  4. Na dno tepsije stavite piletinu i povrće. Sve prelijte dobijenim sosom za pečenje.
  5. Stavite u rernu na 40 minuta, poklopljeno. Raspon temperature - 200-210 stepeni.

Tajne kuvanja pilećih prsa sa krompirom u rerni

Ne postoji glavno pravilo za pripremu ukusnog jela, ali kuhari preporučuju da ga poslušate sljedeće savjete:

  1. Uzmi svježe kvalitetnih proizvoda.
  2. Za aromatiziranje mesa i povrća delikatnog ukusa u sastav dodajte malo vrhnja, pavlake ili putera. Ako nema takvih proizvoda, onda možete proći majonezom ili mlijekom. Dodavanje posebne nježnosti sastojcima, pola topljeni sir, rendani.
  3. Ako pravite krompir kao gornji sloj, onda ga premažite majonezom ili pokrijte tepsiju folijom, inače će postati suvi i bez ukusa.
  4. Ako nemate filete, ovo jelo možete napraviti i od drugih dijelova ptice, poput ugljikohidrata ili bataka.
  5. Zelenilo se može dodati ne samo na kraju, već i prije pečenja, ako se jelo kuha u rukavu ili ispod folije.
  6. Krompir sa piletinom može se peći ne samo u plehu. Ako nemate duboku tepsiju, onda možete koristiti šerpu sa debelim dnom, liveno gvožđe, duboki tiganj. Dobra opcijaće postati porcionirane keramičke posude.

Video

Sa velikim zadovoljstvom nudim recept za pečenje pilećih prsa u rerni zajedno sa krompirom. Štoviše, takvo jelo je nevjerovatno jednostavno i brzo za napraviti, a svako, čak i tinejdžer, može se nositi s njim. Vrlo je zgodno da meso i prilog skuvamo odjednom - to ne samo da štedi vrijeme, već i daje hrani svijetao, bogat okus. Mogu se uzeti u obzir pileća prsa sa krompirom univerzalno jelo, jer je odličan i za svečane i za svakodnevne trpeze.

Ovako divna poslastica nikada ne prolazi nezapaženo i budite spremni da čujete puno riječi hvale od gostiju i članova porodice. Pileći file nakon pečenja u rerni ispadne mekan i toliko ukusan da se topi u ustima. Toliko je sočan i mekan da potpuno pobija ideju da bijelo meso peradi često ispadne suho. Krompir je zauzvrat zasićen pilećim sokom i aromom sira i postaje jedinstven i privlačan.

Sastojci:

  • 600 g pilećih prsa
  • 700 g krompira
  • 1 veliki luk
  • 1 – 2 šargarepe
  • so, biber, začini
  • 50 – 60 ml biljnog ulja
  • 75 – 100 g tvrdog sira
  • 2 – 3 paradajza

Način kuhanja

File peradi očistimo od filmova, tetiva i viška masnoće i narežemo na srednje kockice. Pomiješajte sa solju, biberom, omiljenim začinima i prelijte biljno ulje. Dobro promiješajte i ostavite 15-20 minuta da se lagano mariniraju dok se bavimo povrćem.

Krompir ogulite i narežite na otprilike istu veličinu kao piletinu, a luk i šargarepu sitno nasjeckajte. Stavite u dublju posudu, dodajte prsa i promiješajte da se proizvodi manje-više ravnomjerno rasporede među sobom.

Lim za pečenje prekrijte folijom tako da duge ivice vise sa obe strane i premažite pripremljenu smesu u ravnomernom sloju. Ulijte 50 - 75 ml vode (najbolje vruće), pokrijte folijom, zatvorite i po vrhu napravite nekoliko uboda čačkalicom.

Pecite prsa u rerni zagrejanoj na 190 C - 200 C 30 - 35 minuta dok puna spremnost krompira, trebalo bi da potpuno omekša.

Svaka domaćica trebat će recepte kako pravilno peći piletinu s krompirom. Ovo je vrlo zasitno jelo, baš kao i ono, koje je savršeno za posluživanje za ručak i večeru, da ugodite svojim ukućanima ili gostima. Spremati se ovo jelo brzo i istovremeno razrjeđuje ugodnu aromu koja brzo zasićuje naše tijelo.

Za pravilno pripremljeno jelo potrebno je samo svježi sastojci. Za pečenje treba birati krompir koji nije mlad, nije mrviv, da ne prokuha i ne bude suv. Ali možete odabrati bilo koje pileće meso - na primjer, prsa će učiniti jelo dijetnijim, butovi - srdačnim, a bataki - sočnim.

Recept za piletinu sa krompirom u rerni sa majonezom i belim lukom sa fotografijom

Piletina pečena ovaj recept ispada veoma sočan i sočan ukusna kora. Beli luk čini ovo jelo zaista ukusnim. Naravno, ako ne volite ovaj začin, onda možete i bez njega. Uglavnom dodajte začine koje volite. Ali lično, pokušavam staviti začine na piletinu koja ima prirodni sastav, bez dodavanja pojačivača okusa.

Sastojci:

  • Piletina - 1 komad
  • krompir - 5 kom
  • luk - 1 kom
  • beli luk - 4 čena
  • majonez - 3-4 kašike
  • sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega, operite piletinu hladnom vodom, zatim ga narežite na srednje komade i stavite u dublju posudu.

Zatim oljuštite i narežite luk na kolutove, a beli luk sitno iseckajte i dodajte u činiju.

Krompir narežite na male ploške i dodajte ga ostalim sastojcima. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte majonez, pa sve dobro izmiješajte.


Stavite na pripremljen pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-50 minuta.


Piletina i krompir su gotovi, poslužite.

Kako kuhati piletinu sa krompirom u rukavu (u kesi za pečenje)


Sastojci:

  • Piletina - 1 komad
  • šargarepa - 1 kom.
  • luk - 1 kom
  • beli luk - 2 čena
  • srednji krompir - 7-10 kom
  • sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Za pripremu, prvo moramo oprati i oguliti sve povrće. Krompir narežite po želji. Crni luk narežite na sitno, a beli luk sitno iseckajte.


Šargarepu nasjeckamo na ploške, a zatim narežemo na kockice ili po želji, na primjer, možete je naribati na krupno rende.


Zatim pomiješajte svo povrće, posolite i pobiberite po ukusu i dobro promiješajte.

Piletinu operemo u hladnoj vodi, osušimo i stavimo u tepsiju, dodamo smesu od povrća i zatvorimo.


Pažljivo stavite rukav sa sadržajem na pleh, u njemu napravite nekoliko manjih uboda kako bi para izlazila tokom pečenja i stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, otprilike jedan sat. Onda vadimo naše gotovo jelo i poslužite za sto.

Ukusna piletina sa krompirom pecena u foliji u rerni


Sastojci:

  • Pileći butovi – 700 gr
  • krompir - 1,5 kg
  • luk - 1 kom.
  • beli luk - 3 čena
  • biljno ulje - 2-3 kašike. l
  • so, biber i paprika - po ukusu.

Način kuhanja:

Krompir prvo operite u vodi, a zatim ogulite i narežite na srednje komade.

Posolite, pobiberite i dodajte papriku po ukusu. Zatim dobro promiješajte. Na lim za pečenje stavimo još malo folije kako bismo ga pri filovanju krompira i piletine mogli potpuno pokriti, a zatim na njega izliti krompir i poravnati. Dodati oguljeni čen belog luka (možete ga iseckati po želji) i na cele kolutove iseckani luk.


Pileće butove operemo u vodi, osušimo, a zatim posolimo, pobiberimo i pospimo paprikom. I onda promešati.


Sada objavljujemo pilećih nogu na krompir, prelijte biljnim uljem i zamotajte u foliju.


Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni jedan sat. Nakon isteka vremena, skoro gotovo jelo izvadimo iz rerne, pažljivo otvorimo foliju i vratimo da se peče još 15-20 minuta dok se ne pojavi lagano rumenilo.


Jelo je spremno, dobar tek!

Piletina sa krompirom pečena u plehu sa hrskavom koricom


Sastojci:

  • Piletina - 1 komad
  • krompir - 1 kg
  • luk - 2 kom
  • beli luk - 5 čena
  • maslinovo ulje - 3-4 kašike. l
  • sok od limuna - 2 kašike. l
  • voda - 100 ml
  • kurkuma - po ukusu
  • so, biber i začini - po ukusu.

Način kuhanja:

U ovom receptu sam piletinu, prethodno opranu i isečenu na krupnije komade, punila sitnim komadima belog luka (trebalo je oko 3 velika čena). Zatim dodajte pola luka isečenog na kolutove, posolite i promiješajte.


Sada narežite krompir na sitne kockice i dodajte malo soli i pola nasjeckanog luka. Promiješajte i stavite na podmazan pleh.


Na vrh stavite komade piletine, pospite lukom i omiljenim začinima, prelijte sok od limuna I maslinovo ulje. Takođe ulijemo oko 100 ml. čista voda.


Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 50-60 minuta, ali imajte na umu da se svaka rerna peče drugačije i da vreme pre pečenja može potrajati duže ili kraće.


Piletina sa zlatna kora i krompir je gotov.

Piletina sa krompirom sa pavlakom i belim lukom u rerni (video)

Prijatno!!!

Piletina mi uvek pomogne. Brzo se sprema i ukusno, mmmm! Predstavljam vam recept za stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. WITH prelep dizajn poslužiće i kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, crni luk, brašno, kajmak, paradajz sok, senf, so, biber, biljno ulje

Francusko pileće meso je veoma ukusno jelo, koje je lakše pripremiti od francuske svinjetine. Jelo od piletine ispada da je nemasno, niskokalorično, što će zadovoljiti svaku ženu.

Pileći file, šampinjoni, luk, paradajz, tvrdi sir, senf, so, biber, biljno ulje

Veoma pristupačan receptčak i za domaćice početnike. Recept sam kreirao. Obavezno minimalni set proizvoda, ali ispada vrlo elegantno. Možete zadovoljiti svoju porodicu i iznenaditi svoje prijatelje

Pileći file, luk, jaja, so, biber, skrob, beli luk, kopar, biljno ulje

Pileći goveđi stroganof je veoma mekan i ukusan. I brzo se kuva. Priprema se na isti način kao i goveđi stroganoff, ali za manje vremena.

Pileći file, pavlaka, paradajz pasta, crni luk, brašno, biljno ulje, pileća čorba, bujon kocka, so, mleveni crni biber

Jednostavan recept za pileće kotlete-palačinke. Ministarski kotleti se pripremaju od mljeveno meso. Ovi kotleti se prave od sitno seckanog pilećeg filea. je li ukusno? Ne ta reč! Iz serije "Prste ćeš polizati."

Pileći file, crni luk, beli luk, jaja, krompir skrob, majonez, pavlaka, so, biber, začini, biljno ulje

Majonez, nama tako omiljen u svim svojim raznovrsnim upotrebama, a posebno dobar francuski majonez sa dijon senfom, začinima i začinima učiniće pileće meso izuzetno ukusnim.

Zeleni luk, majonez, majonez, limunov sok, beli luk, so, majčina dušica (majčina dušica, bogorodska biljka), mleveni crni biber, pileća prsa

Tender pileći kotleti- palačinke sa rendanim krompirom pripremaju se od minimuma sastojaka! Dva u jednom - meso i prilog. Odličan odgovor na pitanje: šta kuhati za drugo jelo?

Krompir, pileći file, proteini, brašno, beli luk, peršun, so, biljno ulje

Ukusne, jednostavne i brze za pripremu pilećih grudnjaka. Nema više prženja velike količine ulja i prebacite ih na salvete. A ne morate prati ni prljave površine u kuhinji.

Pileći file, kreker, mlevena paprika, so, mleveni crni biber, jaja, sos

Zlatna pileća prsa u kombinaciji sa prilogom od pirinča i povrća su veoma hranljivo i ukusno jelo.

Pirinač dugog zrna, pileći bujon, so, biber, pileći file, biljno ulje, ljutika, klip kukuruza, beli luk, kim, čeri paradajz, korica, sok od limete

Hajde da sami sebi organizujemo malo "trbušno slavlje"? Danas za ručak imamo piletinu, ali nije jednostavno - kuvamo testeninu sa sosom od paradajza i piletine.

Testenina, pileći file, paradajz, kajmak, luk, beli luk, biljno ulje, so, biber, kari

Ukusno pileći ćevap u tiganju. Odlicna ideja Za domaća večera ili rucak. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a rezultati su odlični. Meso je mekano, povrće aromatično, prste ćete polizati. Prijatno!

Pileći file, paprika, paradajz, luk, začin, maslinovo ulje, so, jabukovo sirće, voda

Kada isečete rolat od pilećeg filea, unutra će biti topljeni sir i aromatičan fil od pečuraka- savršena kombinacija okusa i izgleda vrlo ukusno!

Pileći file, šampinjoni, tvrdi sir, kopar, beli luk, so, mleveni crni biber, jaja, prezle, puter

Piletina pečena sa pečurkama sos od sira. Veoma mekano i ukusno jelo od pilećeg filea, prilično jednostavno za pripremu i ne zahteva mnogo sastojaka.

Pileći file, sveži šampinjoni, kiseli šampinjoni, luk, brašno, majonez, sos, tvrdi sir, biljno ulje, so, biber

Hajde da kuvamo piletinu na način na koji to rade u Marakešu - drevnoj prestonici Almoravida, trećem po veličini gradu u Maroku. Šta je izvanredno kod ovog jela, osim njegovog neverovatnog ukusa i mirisa? Dvije stvari - ne morate stajati nad njim, a svi sastojci su isječeni na velike kockice.

Pileća prsa, luk, šargarepa, batat, pasulj iz konzerve, paradajz iz konzerve sopstveni sok, beli luk, ljuta paprika, susamovo ulje, kim...

Ako skuhate pileća prsa u kiseloj pavlaci po ovom receptu, meso će ispasti ukusno i ukusno sočno, topi se u ustima. Da biste to učinili, potopite prsa u kiselu pavlaku, a zatim pržite pileća prsa na ugljevlju.

Pileća prsa, pavlaka, biljno ulje, peršun, bosiljak, so, biber

Odličan ručak za cijelu porodicu tokom vikenda. Preporučujem pileće pečenje sa pečurkama u loncima. Ukusno, aromatično, zadovoljavajuće.

Pileća prsa, šampinjoni, krompir, luk, šargarepa, biljno ulje, tvrdi sir, kajmak, so, biber, kari, začinsko bilje

Ova verzija pilećih prsa nudi prekrasnu kombinaciju meda, soka od citrusa, senfa i karija kako bi se napravio odličan umak za pečenu piletinu.

Maslac, sok od pomorandže, med, limunov sok, senf, kari, so, pileća prsa, kukuruzno brašno, voda

Nakon odlaska u radnju, u kuhinji je bilo par pilećih fileta. Šta kuvati? Dosadilo mi je da ih pečem, i ja sam ih imala u testu, pa ćemo za večeru od njih praviti kotlete, ali ne sasvim obične, već na bazi "stoličnih".

Pileći file, vekna, puter, luk, jaja, limun, začinsko bilje, brašno, biljno ulje

Ukusni, nimalo teški za pripremu, beloruski pileći kotleti sa poetskim nazivom „paparats kvetka“, tj. "cvijet paprati" Umotajte sir i puter u sredinu kotleta.

Pileći file, crni luk, jaja, tvrdi sir, puter, vekna, biljno ulje, so, mleveni crni biber

Korak 1: Pripremite piletinu.

Uzmite pileća prsa odmrznuta ili ohlađena. Uklonite kožu i kosti tako što ćete ih pažljivo izvući nožem. Kao rezultat, dobićete dva komada fileta od svake dojke. Isperite ih hladnom vodom i osušite papirnim ubrusima.
Pileće meso stavite u dublji tanjir, posolite, dodajte začine po ukusu i majonez, dobro promiješajte rukama, premažite svaki komad sa svih strana.

Korak 2: pripremite krompir.



Krompir dobro operite i ogulite. Međutim, ako je krumpir mlad, bolje je ostaviti ljusku, jer sadrži mnogo korisnih hranjivih tvari.
Nakon ljuštenja, ponovo isperite krompir, narežite ga na tanke kriške i stavite na papirne ubruse da upiju višak vlage.
Kriške krompira sipajte u dublji tanjir, posolite i pobiberite, dodajte druge začine ako baš želite, a zatim prelijte majonezom i promešajte.

Korak 3: ispecite pileća prsa sa krompirom u rerni.



Postavite rernu da se prethodno zagreje 200 stepeni Celzijus. Za to vreme na dno posude za pečenje stavite pileća prsa namazana majonezom, a odozgo ih prekrijte kriškama krompira. Pokušajte raširiti povrće na perad u ravnomjernom sloju.
Stavite sve u zagrejanu rernu da se zapeče. 30-50 minuta ili dok krompir i pileća prsa ne omekšaju, a krompir takođe ne porumeni na vrhu. Spremnost možete provjeriti tako što ćete sve izbušiti nožem ili vilicom.
Izvadite pleh sa prsima i krompirom i, bez da se ohlade, odmah poslužite.

Korak 4: Poslužite pileća prsa sa krompirom.



Pileća prsa sa krompirom ispadaju veoma ukusna i jednostavno se jedu odmah. Ja ga čak i ne delim na porcije, već ga serviram na sto direktno u formi, a onda svako uzme vruće piletine koliko mu treba.


Nije potreban dodatni prilog ili sos za pileća prsa i krompir. Da li je moguće dodati malo sveže povrće ili kiseli krastavci, kao i grašak iz konzerve, biće veoma ukusno.
Prijatno!

Ako baš želite, piletini i krompiru možete dodati nekoliko komada paradajza ili luka prženog dok ne bude providan, to će samo dodati ukus jelu.

Krompir pospite sirom kako bi kora bila još ukusnija i hrskavija.

Umjesto toga možete koristiti majonez kečap od paradajza, pavlaka ili mješavina pavlake i senfa. Smjesa majoneza i paradajza također će raditi.