☰

Šta skuvati za rođendansku užinu. Paunovo predjelo od patlidžana: cijela paleta boja na vašem stolu. Ukusna rolnica od lavaša.

Za dječiji rođendan možete pripremiti razne grickalice. Prilikom odabira recepata vrijedi kombinirati jela od voća, povrća i mesa.

Glavni naglasak u receptima za dječje grickalice je na dizajnu jela. Možete kuhati sendviče sa likom crtanih likova, hranu u obliku ptica i životinja. Vrijedi pokušati najviše različiti recepti. Uostalom, djeca vole neobično serviranje hrane. Možete pokazati svoju maštu i eksperimentirati dodavanjem vlastitih ideja u recepte.

Jednostavan recept za grickalice će vam pomoći da pokrijete svečane neobične i ukusan sto za slavljenika i njegove prijatelje.

Dječije užine treba da budu zdrave. Nemojte koristiti masno štetnih proizvoda kada pripremate grickalice za dječiji rođendan. Ne preporučuje se djeci nuditi određene delicije koje još nisu probala - neke morske plodove, sireve, mesne i riblje delicije.

Muharica je otrovna gljiva. Ali dalje dečiji sto možete poslužiti jestive mušice. svetao i snack sigurno će privući pažnju gostiju.

Sastojci:

kuhanje:

Skuvati prepelica jaja i oguliti. Oni će biti "noga mušice". Šeširi se prave od paradajza. Potrebno ih je prepoloviti i žlicom ili nožem izdubiti pulpu. Spojimo dijelove "muharice", stavimo bijele tačke s majonezom ili kiselim vrhnjem.

"Pečurke" ukrašavamo zelenilom. Poslužite na tacni (za to je potrebno odrezati konveksan komad jajeta sa dna radi stabilnosti) ili na drvenom ražnjaču.

Ovaj recept je veoma jednostavan. Desert će biti po ukusu svakog deteta.


Sastojci:

  • Banane
  • Mljeveni orasi (kikiriki, lješnjaci, orasi) ili kokosove pahuljice
  • Čokolada (bez punila)

kuhanje:

Za čokoladu će biti potrebna tečnost. Stoga pločicu topimo u vodenom kupatilu. Svaku bananu narežemo na 4-6 jednakih delova. Kriške bi trebale biti prilično velike. Pripremimo veliki plitki tanjir ili posudu, položimo pergament na površinu.

Probušite komad banane čačkalicom ili ražnjićem i umočite u otopljenu čokoladu. Možete uroniti krišku u čokoladu u potpunosti, možete samo na pola. Nakon toga bananu odmah uvaljajte u orahe (ili u kokosove pahuljice). Rasporedite na tanjir.

Desert je uklonjen zamrzivač 1,5-2 sata. Poslužite ohlađeno.

Jednostavan recept za divno jelo. Svijetle "bubamare" - lagani zalogaj za svečani sto.


Sastojci:

  • Cherry paradajz
  • Masline bez sjemenki
  • zeleni luk
  • Svježi sir
  • Cracker round

kuhanje:

Namažite na krekeru svježi sir. Izrežite paradajz na 4 kriške. Na svaki kreker stavimo po 2 komada paradajza, malo ih raširimo da napravimo krilca ladybug. Na kreker stavljamo masline - one će biti "glava". Od luka pravimo "antene", zabodemo ih u masline. Od malih komadića maslina pravimo crne tačke na "krilima".

Jelo je spremno za praznik dece!

Zabavna užina će ukrasiti svečani sto: svijetle i slatke ribe sigurno će se svidjeti djeci.


Sastojci:

kuhanje:

Skuvati jaja, oguliti. Malim nožem prepolovite svako jaje cik-cak. Izvadite žumanca, stavite ih u činiju. Na vjevericama odrežite mali komadić na dnu kako biste dali stabilnost formama.

Žumancima dodati sir i pavlaku, promešati. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Od njega oblikujemo male kuglice. Polažemo ih u proteine, koji će biti "školjke" za piliće.

Njihova šargarepa se reže na kapice i kljunove za "kokoške". Na tanjir stavite sitno seckano zelje. I lansiramo naše piliće na "travu".

Oči "pilića" mogu se napraviti od malih kuglica crnog kruha ili maslina. Ako pripremite takvo jelo za stol za odrasle, onda možete koristiti zrna bibera za oči.

Ako morate pripremiti svečanu trpezu za mladog obožavatelja Harryja Pottera, onda ovo originalni recept samo treba da uzmete u obzir!


Sastojci:

kuhanje:

Potrebno je odrezati vrlo tanke četvrtaste kriške sira. Ili odmah kupite proizvod na ovaj način. Presavijte kvadrat na pola, napravite rezove na trake dužine oko 2/3. Dobijeni komad omotajte oko štapića kruha, zavežite "metlicu" sa zelenim lukom.

U jogurt dodajte rendani krastavac, posolite po ukusu.

Poslužite "metlice" sa sosom.

Ova jestiva zvijer ukrasit će svečanu trpezu i dati djeci neku korist - na kraju krajeva, sadrži samo voće.


Sastojci:

  • Kruška
  • Karanfil i maslina za dekoraciju
  • Zeleno grožđe

kuhanje:

Uklonite kožicu sa vrha kruške. Svako grožđe probušimo čačkalicom. Zatim u neoljušteni dio kruške zabodemo čačkalice sa bobicama.

Od cvjetova karanfila pravimo oči za "ježa", a od maslina nos.

Smiješni voćni gost je spreman da upozna djecu!

Mali deserti su uvijek dobrodošli na dječjoj zabavi. Tartleti su uredno i lijepo jelo.


Sastojci:

  • Gotove korpe prhko tijesto— 10-15 kom.
  • Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva
  • Krema - 1 šolja
  • Želatin - 2 stol. kašike
  • Orašasti plodovi, čokolada, voće za dekoraciju

kuhanje:

Natopite želatin hladnom vodom. Zatim ga pomiješajte sa kondenzovanim mlijekom i vrhnjem. Dobijenom masom napunite tartlete. Ostavite u frižideru par sati dok se krema potpuno ne stvrdne.

Tartlete po vlastitom nahođenju ukrašavamo čokoladom, voćem i orasima. Možete postavljati slike ili kompozicije.

Prilikom pripreme možete improvizirati slatka užina pokupiti bilo koje voćne sastojke. Ovaj recept je jednostavan i svestran.


Sastojci:

  • marshmallow
  • Strawberry
  • Grejp
  • Slatka trešnja
  • Ili bilo koje voće i bobice

kuhanje:

Trebat će vam dugi drveni štapići za kanapee. Svi sastojci moraju biti nanizani bilo kojim redom na ražnjiće. Ako će se jelo servirati maloj djeci, prvo možete ukloniti sjemenke iz bobica i voća kako ih djeca slučajno ne bi progutala.

Gotove ražnjiće stavite na veliku posudu.

Ražnjići se mogu preliti otopljenom čokoladom ili glazurom.

Jelo će se svidjeti svoj djeci bez izuzetka. Ražnjići se lako jedu, slatki su i voćni.


Sastojci:

  • mala Bečki vafli
  • Banana
  • Strawberry
  • Kupina
  • Ili bilo koje drugo bobice i voće
  • Grčki jogurt (ili obični prirodni) - ½ šolje
  • Javorov sirup - 1 stol. kašika
  • Cimet ¼ - kašičica

kuhanje:

Oblatne, bobičasto voće i voće nanizamo bilo kojim redoslijedom na raznobojne cijevi ili drvene ražnjiće. Pomiješajte jogurt sa sirupom i cimetom.

Djeca mogu umočiti ražnjiće u sos - veoma je ukusno!

Predjelo se priprema brzo - čak i djeca će se snaći s receptom. Fancy sendviči napravljen u obliku crtanih likova - nestašnih miniona.


Sastojci:

  • Masline
  • Krastavac

kuhanje:

Šoljicom „isecite“ šolje od hleba i sira. Od njih pravimo sendviče.

Masline narežite na kolutiće i poluprstenove. Mažemo ih na sendviče kao čaše i usta. Krastavac narežemo na tanke trakice, koje će postati luk čaša.

Slatki minionski sendviči su spremni!

"Angry Birds" je izuzetno popularan među djecom i tinejdžerima. Stoga će njihov izgled na stolu oduševiti mlade goste.


Sastojci:

  • Maslac
  • Buns round
  • Kobasica
  • Masline

kuhanje:

Polovine peciva namazati puterom. Po želji možete ga zamijeniti svježim sirom. Od sira i kobasica pravimo "ptičje perje" koje mažemo na sendviče.

Pravimo oči od putera i maslina. Nemojte zaboraviti da crne obrve "otkucaju" - to je glavna stvar na slici Angry Birds.

Možete eksperimentirati i kuhati "zle ptice". različiti proizvodi. Na primjer, usput, crvena ili zeleni sir, paradajz, kuvana govedina ili bilo koji drugi proizvodi koji su žuti, crveni ili zeleni.

Svijetli i slatki "pigvinchiki" napravljeni su vrlo jednostavno. Ove ptice će ukrasiti svečani sto.


Sastojci:

  • Velike i male masline bez sjemenki
  • Šargarepa
  • Krem ili skuta

kuhanje:

Šargarepu narežite na krugove, ali ne pretanko. Izrežite trouglastu krišku (u obliku komada torte). Veći dio će biti “pingvinove noge”, a manji će biti “kljun”, zabodemo ga u malo stablo masline – “ptičju glavu”. Veliku maslinu punimo sirom tako da se "pingvinu" vide "bijela prsa".

Uzimamo ražanj srednje dužine i uz njegovu pomoć povezujemo sve dijelove.

Pingvini su spremni za posluživanje!

Glodari na stolu - mjesto. Samo da se spremaju po našem receptu.


Sastojci:

  • kokošja jaja
  • Bijeli luk
  • listovi zelene salate
  • Majonez ili pavlaka
  • Karanfil
  • rotkvica (ili krastavac ili šargarepa)

kuhanje:

kuhana jaja prepoloviti. Ostavite sa strane žumance. Rendani sir pomiješajte sa bijelim lukom, pavlakom (majonezom) i žumancima. Napunite polovicama jaja. Položite ih na list zelene salate, sa nadjevom nadole.

Ukrašavamo "miševe". Od karanfilića pravimo oči i nos. Na jajetu napravimo dva reza, uz pomoć kojih fiksiramo okrugle tanke "uši". Pravimo ih od rotkvice (krastavac, šargarepa). Od zelenila pravimo "antene" i "rep".

Miševi su spremni za praznike!

Svi znaju da djeca jednostavno vole pizzu. Ovo jelo će sigurno biti hit! Recept za mini pizze dizajniran je posebno za djecu.


Sastojci:

  • Kvasac - 1,5 kašičice
  • Brašno - 3 šolje
  • Sol - 1,5 kašičice
  • Šećer - 2 stol. kašike
  • Biljno ulje - 3 stol. kašike
  • Sijalica - 1 kom.
  • Beli luk - 2 čena
  • Sok od paradajza - 1 šolja
  • Paradajz pasta - 1 stol. kašika
  • Kuvano iseckano pileće meso
  • Rendani sir
  • Prepelica jaja
  • Kobasica
  • Masline
  • Paradajz

kuhanje:

Testo za pizzu se priprema u mašini za hleb. U to stavljamo kvasac, brašno, so, šećer i biljno ulje. Uključujemo program "Mješenje tijesta" na 1,5 sat. 3 minute nakon početka mijesenja dodati 150 ml vode.

Ako nemate aparat za pečenje hleba, možete koristiti gotove testo sa kvascem ili sami zamijenite masu.

Prodinstajte sitno iseckani luk i beli luk. Dodavanje sok od paradajza. Onda paradajz pasta. Sos treba da krčka 10 minuta dok se ne zgusne. U blenderu dovedemo masu do homogenosti.

Gotovo tijesto podijelite na male loptice. Hajde da ih izbacimo. Od malih komadića tijesta oblikujemo "njuške" i "uši". Podlogu za pizzu premažite sosom.

Stavite piletinu i sir na pizze. Stavili smo u rernu na 20 minuta.

Sada ostaje samo pokazati maštu: ukrasiti njuške "životinja" jajima, kobasicama, maslinama, paradajzom. Možete dodati začinsko bilje ili bilo koje druge sastojke.

Jedrilice za povrće

Ovi ukusni čamci će vam dobro doći na proslavi dječakovog rođendana. Međutim, djevojkama će se svidjeti i svijetle i ukusne jedrilice. Kada pripremate ovo jelo, možete pokazati svoju maštu.

Rođendanske grickalice uvek treba da budu na svečanom stolu. Salate i topla jela niko ne otkazuje, ali jelo treba da bude brza hrana. Grickalice su veoma zgodne. Mogu se brzo pripremiti i jednako brzo pojesti. Odlično idu kada sto još nije postavljen ili se mijenja posuđe. Samo ime sugeriše da brzo mogu da zagrizu alkoholna pića. Osim toga, predjela se pripremaju od najviše raznovrsnost jela. Nije potrebno kupovati crvenu ribu ili masline, grickalica se može pripremiti od onoga što se nalazi u frižideru. Malo truda i jednostavni proizvodi dodajte još jedno jelo na svoj sto.

Užina "Tomato Tulip"

Spektakularan dizajn jednostavne grickalice neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Sastojci:

  • Mali paradajz - 30 kom
  • Zeleni luk - 1 hrpa
  • Majonez
  • Tvrdi sir - 200 gr
  • Rakovi štapići - 250 gr
  • Beli luk - 3-4 čena
  • Krastavac

kuhanje:

Narežite vrh paradajza poprečno i kašičicom uklonite jezgru. Sir narendajte na sitno rende, a štapiće rakova sitno iseckajte. Pomiješajte sir, nasjeckani bijeli luk, štapiće rakova i majonez. Smesom pažljivo napunite paradajz. Kao ukras možete koristiti kobasicu ili krastavac. Složite paradajz u obliku buketa, koristeći luk kao peteljke.

Brza i laka užina.


Sastojci:

  • Tanke kriške šunke
  • tvrdi sir
  • Bijeli luk
  • Majonez

kuhanje:

Narendati sir i pomešati sa seckanim belim lukom i majonezom. Napunite kriške šunke željenom količinom mješavine sira. Spojite krajeve šunke i učvrstite čačkalicom. Ostavite grickalicu da se malo prokuha u frižideru.

Ovo predjelo odlično ide uz salatu. Veoma je ukusna i hranljiva.


Sastojci:

  • Lavaš - 3 komada
  • Jaje - 3 kom
  • Beli luk - 3 čena
  • Rakovi štapići - 200 gr
  • Sir - 200 gr
  • Majonez
  • Zeleni

kuhanje:

Dva lista pita hljeba dobro premažite majonezom i pospite začinima. Sameljite bijeli luk i pospite listove, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. izrezati rakove štapiće male komadiće i takođe pospite jedan list pita hleba. Zatim samljeti pola sira, možete naribati, posuti oba lista. Jaja skuvajte i nasjeckajte jako sitno, možete i naribati. Pospite lim tamo gde nema štapića od rakova. List sa štapići od rakova pažljivo stavite na pleh sa jajima i uvijte u rolat. Rolat iseći na komade i staviti na tanjir. Možete ukrasiti grančicama peršuna.

Kanapei su oduvijek smatrani najboljim zalogajem. Brzo se pripremaju i ne zadržavaju se na svečanom stolu.


Sastojci:

  • Crni hleb
  • File haringe
  • Maslac
  • Crveni slatki luk
  • Limun
  • Dill

kuhanje:

Hleb narežite na male pravougaone komade. Prelijte tankim slojem putera i stavite file haringe iste veličine, komadić luka. Na vrh stavite četvrtinu kruga limuna i grančicu kopra. Sve pričvrstite ražnjačem.

Veoma jednostavno, ukusno i pristupačno.


Sastojci:

kuhanje:

Od bijeli hljeb režete male kriške u obliku krugova. Na njih stavite list zelene salate i komad kobasice iste veličine, četiri puta presavijeni. Na vrh stavite krišku čeri paradajza i grančicu peršuna. Sve učvrstite ražnjem.

Podseća običan sendvič, ali poseban oblik i zanimljiva kompozicija daje eleganciju jelu.


Sastojci:

kuhanje:

Hleb narežite na male okrugle komade. Dajte siru isti oblik i stavite na kruh. Prelijte sir sa dvije kriške tanko narezane kobasice i jednom crnom maslinom. Između kobasice i sira možete staviti list zelene salate. Sve pričvrstite ražnjačem.

Hleb za kanapee mora biti oguljen i koristiti samo mrvice.

Visoko dobar snack za praznik.


Sastojci:

  • Svježi šampinjoni - 200 gr
  • Začini
  • Rakovi štapići - 3 kom
  • Tartlets
  • Tvrdi sir - 100 gr
  • Šlag
  • Umak od soje

kuhanje:

Pečurke sitno iseckane, pržene suncokretovo ulje dok ne omekša, malo posolite. Rakovi štapići narezani na male komadiće. Napola napunite tartlete pečurkama i lagano pospite štapićima od rakova. Sir narežite na kockice i pospite preko tartleta. U svaku tartletu dodajte jednu kašičicu soja sosa i vrhnja. Pošaljite tartlete u rernu ili mikrotalasnu da se sir otopi.

Užina "Nežnost"

Veoma nežno i ukusno predjelo.


Sastojci:

  • Torte "Napoleon" - 3 kom
  • Saury u konzervi- 1 banka
  • Tvrdi sir - 300 gr
  • Jaja - 3 kom
  • Majonez
  • Masline

kuhanje:

Jaja tvrdo skuvati, ohladiti pa oguliti. Jednu tortu dobro podmažite majonezom i na nju stavite ribu, usitnjavajući je viljuškom. Drugu tortu premažite majonezom sa obe strane i stavite na prvu. Narendajte sir i stavite na drugu tortu. Treću tortu s obje strane namažite majonezom i stavite na drugu. Narendajte jaja i stavite na vrh. Ostavite užinu u frižideru najmanje pet sati. Kada se predjelo natopi, isjecite ga na komade, ukrasite maslinama i pričvrstite ražnjem.

Užina "Jagoda"

Užina ima ne samo dobar ukus ali i veoma atraktivnog izgleda.


Sastojci:

  • Krompir - 400 gr
  • File haringe - 100 gr
  • Luk - 1 kom.
  • Sjemenke susama - ½ žličice
  • Peršun
  • Sok od cvekle - 150 ml

kuhanje:

prokuhati neoljušteni krompir, ohladiti, oguliti i izrendati na sitno rende. Luk i ribu sitno nasjeckajte. Od krompira formirati jagode, na njih staviti haringe i luk, pokriti krompirom. Kalup za jagode natopite sokom od cvekle i ukrasite susamom i peršunom. Na tanjir rasporedite jagode.

Za dobijanje sok od cvekle, sirova cvekla oguliti i izrendati, a zatim iscediti sok kroz gazu.

Jednostavan i ukusno jelo za vaš odmor.


Sastojci:

  • Kobasica - 200 gr
  • topljeni sir- 1 kom
  • Beli luk - 2 čena
  • Paradajz - 1 kom.
  • korpe
  • Majonez

kuhanje:

Topljeni sir narežite na sitne kockice ili izrendajte. Dno korpica lagano premažite majonezom i dodajte seckani beli luk po ukusu. Na beli luk stavite kocku kobasica. Stavite oko kobasice topljeni sir. Pospite korpice sitnim komadima paradajza. Po želji možete još malo namazati majonezom ili dodati umak od soje. Pustite da se korpe odmore.

Ovo predjelo se može pripremiti za nekoliko minuta.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 gr
  • Tvrdi sir - 150 gr
  • Beli luk - 2 čena
  • Majonez
  • orasi- ½ šolje

kuhanje:

Zamrznite štapiće rakova i narendajte sa sirom na sitno rende. Ogulite i isecite beli luk. Orahe lagano osušite u rerni ili ih propržite u tiganju i izgnječite. Pomiješajte sir, orahe, bijeli luk i majonez i od ove mase oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u strugotine od rakova. Stavite u frižider da se malo prohladi.

Užina (salata) "Gljiva livada"

Lako za napraviti i ukusno predjelo za praznike.


Sastojci:

  • Kiseli šampinjoni - 300 gr
  • Svježi krastavac - 300 gr
  • Tvrdi sir - 100 gr
  • Kuvana jaja - 3 kom
  • Majonez
  • Masline
  • Pepper

kuhanje:

Narendajte sir i jaja, posolite, pobiberite i premažite majonezom. Krastavac iseći na kriške i namazati masom od sira. Na vrh stavite jednu gljivu i maslinu, povežite ražnjem.

Predjelo "Paunov rep"

Predjelo je ne samo lepo, već i veoma ukusno. Pripremljeno od jednostavnih i pristupačnih proizvoda.


Sastojci:

  • Patlidžan - 2 kom
  • Paradajz - 2 kom
  • Krastavci - 2 kom
  • tvrdi sir
  • Majonez
  • Bijeli luk
  • Masline

kuhanje:

Patlidžan narežite i pospite solju. Tako treba da odstoje oko 30 minuta, da izađe gorčina. Nakon toga ih isperite vodom. Zatim pržite za biljno ulje do zlatne boje. Višak ulja uklonite papirnim ubrusima.

Narežite paradajz i krastavce na kriške.

Sir narendajte na sitno rende i pomešajte sa seckanim belim lukom, začinite majonezom.

Patlidžane stavite na tanjir u obliku paunovog repa, a na njih stavite paradajz, sir i kriške krastavca. Stavite ½ masline na svaki krastavac.

Ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta.

Da patlidžani ne bi bili gorki u jelu, moraju se ostaviti 30 minuta prije kuhanja, posuti solju.

Ručak je veoma ukusan i zasitan.


Sastojci:

kuhanje:

Pileći file narežite na kockice od 2-3 centimetra, jedan komad umotajte u traku slanine i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Prije posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem i učvrstiti ražnjićima.

Jetra užina "Prijatelji zauvek"

Takvo je predjelo prikladno na svakom prazničnom stolu.


Sastojci:

  • Jetra - 600 gr
  • Luk - 1 kom.
  • Jaja - 2 kom
  • Brašno - 80 gr
  • Mlijeko - 50 gr
  • Pepper
  • Prašak za pecivo - ½ kašičice
  • Tvrdi sir - 150 gr
  • Majonez
  • Beli luk - 2-3 čena
  • Zeleni
  • Paradajz

kuhanje:

Jetra i luk proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Posolite, pobiberite i dodajte jaja, dobro promiješajte. U masu jetre dodajte mleko i prašak za pecivo. Ponovo izmešati, dodati brašno i umutiti. Jetrene palačinke pržite na biljnom ulju. Spremne palačinke da se ohlade. Beli luk oljuštite i narendajte na sitno, sir narendajte na srednje sitno. Pomiješajte sir, bijeli luk, majonez i sjeckano zelje, dobro promiješajte dobivenu smjesu. Palačinke namazati filom, a na njih staviti drugu podmazanu palačinku. Gotove duple palačinke ukrasite kriškom paradajza i začinskim biljem.

Da bi jetrica pri pečenju bila mekša, mora se potopiti 10 minuta u blago posoljenom mlijeku.

Predivna dekoracija stola od ribe i povrća.


Sastojci:

  • Haringa - 1 komad
  • Lisnato tijesto- 500 gr
  • Praziluk - 35 gr
  • Majonez
  • Cvekla - 2 kom
  • Jaja - 1 kom.
  • Krastavac - 1 kom.
  • Dill
  • Peršun
  • Rotkvice - 3 kom
  • Biljno ulje - 1 kašika.

kuhanje:

Narežite lisnato tijesto na jednake komade, stavite u pleh obložen pergamentom. Lisnato pecivo premažite umućenim jajetom i pecite na 180 stepeni dok ne porumene. Očišćeni riblji file uvijte u mašini za mlevenje mesa. Pomešajte haringe, iseckani praziluk i kašiku majoneza i dobro promešajte. Cveklu skuvajte i očistite. Zatim utrljajte krupno rende, posolite i pomiješajte sa kašikom majoneza. Dno posude pospite seckanim začinskim biljem, krastavac narežite na kriške. Na zelje stavite pufove, a na svaki po jedan krug krastavca. Zatim stavite haringe na jednu stranu svakog puf-a, a cveklu na drugu. Ukrasite ružama od rotkvice.

Recepti za rođendanske grickalice prilično raznolika, tako da ćete imati šta da birate. Prikupili smo za vas najbolja kolekcija kulinarska remek-djela. Pozivamo vas da se upoznate sa njima.

Popularni rođendanski recepti


Škampi u sosu.

Sastojci:

Sijalica
- škampi - 355 g
- šećer - supena kašika
- čen belog luka
- ananas iz konzerve– 155 g
- paradajz i soja sos - 1 kašika. l.


kuhanje:

1. Povrće oguliti, isprati, osušiti. Pour mala količina ulja u tiganju, dobro zagrejati. Luk narežite na male kockice, pošaljite u tiganj.
2. Lagano pržite dok luk ne postane providan.
3. Beli luk iseckati, dodati u luk, dobro promešati, malo propržiti beli luk.
4. Dodajte škampe.
5. Sipajte soju i paradajz sos, promiješati.
6. Ocediti tečnost iz ananasa, iseći na kockice, poslati u tiganj.
7. Krčkajte sos pet minuta. Dodati šećer po ukusu, sipati sa malom količinom sirupa od ananasa.
8. Gotove škampe poslužite sa začinskim biljem.

Recepti za rođendanske grickalice: fotografije

lignje, punjene šampinjonima i omlet.

trebat će vam:

Biljno ulje
- srednje jaje - 5 komada
- oguljene lignje - 4 trupa
- polu tvrdi sir– 155 g
- mala gomila kopra
- šampinjoni - 320 g
- so, mljeveni biber

Koraci kuhanja:

1. Pečurke narežite na kriške, kopar sitno nasjeckajte, sir naribajte.
2. Zagrijte ulje na srednjoj vatri.
3. Stavite pečurke, pržite, mešajte dok ne omekšaju 5 minuta.
4. U tiganj razbiti jaja, dodati začine.
5. Pržite, mešajući jaja lopaticom da se smesa stegne.
6. Dodajte sir, seckano zelje.
7. Dobijenom smjesom napunite trupove lignji, izbodite čačkalicom.
8. Lignje premažite suncokretovim uljem, stavite u kalup, stavite u rernu, pecite 20 minuta.
9. Ohladiti, iseći na kriške.



Pripremite isto
Kiflice od krastavaca.

Potrebni proizvodi:

Začini
- listovi zelene salate
- veza peršuna
- skuta, kajmak - po 2 kašike
- jaje
- škampi - 120 g
- svježi krastavac

Kako kuhati:

1. Skuhajte škampe u vodi sa solju, prokuvajte, odmah izvadite iz vode.
2. Kad se plodovi mora ohlade, ogulite ih, sitno nasjeckajte.
3. Skuvati tvrdo jaja, iseći ih na kockice.
4. Nasjeckajte peršun.
5. U skutu sipajte kremu, stavite začine, začinsko bilje, jaja, škampe, dobro promešajte.
6. Krastavce narežite na tanke trakice, svaku zarolajte rolatom punjenim mlevenim mesom, iseckajte ih ražnjićem, stavite na tanjir prekriven listovima zelene salate.


Foto recepti za rođendanske grickalice

Predjelo od dimljena piletina i krastavac.

trebat će vam:

šaka bosiljka
- meka feta - 125 g
- dimljeni pilećih butova- 4 stvari.
- dugi plastenički krastavci - 2 kom.

Kako kuhati:

1. Meso odsecite od kostiju, sitno iseckajte.
2. Bosiljak i fetu stavite u posudu blendera, sameljite.
3. pasta od sira pomešati sa piletinom.
4. Krastavac narežite koso na kriške, na svaku stavite po kašičicu fila, poslužite.

Biće prava dekoracija stola

Predjelo od pileće džigerice.

Sastojci:

tartlets
- puter - 120 g
- pileća džigerica - 720 g
- luk - 3 komada
- šargarepa - 2 kom.
- krema - 200 ml
- soli

Koraci kuhanja:

1. Na puteru propržiti šargarepu i luk, na povrće staviti džigericu, dinstati pet minuta.
2. Skloniti sa šporeta, ohladiti.
3. Sve proizvode sameljite blenderom.
4. Postepeno sipajte kremu, omekšali puter, umutite mikserom.
5. Kulinarskim špricem stavite tartlete od vafla, ukrasite maslinama i začinskim biljem.



Pečene kiflice u pita hlebu od lososa.

Potrebni proizvodi:

File lososa - 1 kilogram
- zelje peršuna
- zelje kopra
- limunov sok - 2 supene kašike
- so - kašičica
- maslinovo ulje - 5 kašika. kašike
- tvrdi sir - 155 g
- crni biber - 0,25
- tvrdi sir - 155 g
- Jermenski tanki lavaš- 2 lista
- granulirani senf - supena kašika
- med - kašičica
- suvo bilje - 1 kašičica

Kako kuhati:

1. File odvojite od kore, uklonite kosti, isecite na trakice, posolite, pospite biberom, dodajte limunov sok, maslinovo ulje, promešajte, stavite u frižider na sat vremena.
2. Operite zelje kopra i peršuna, isjecite, naribajte sir.
3. Pripremite preliv: umiješajte kašiku maslinovog ulja, sok od limuna, med i senf sa zrnom.
4. Namažite list pita hleba, namažite ga maslinovo ulje, posuti suvim začinskim biljem, prekriti drugim listom pita hleba.
5. Uključite rernu, zagrejte je na 190 stepeni.
6. Na pita kruh rasporedite komade ribe, pospite začinskim biljem i sirom.
7. Rolat urolati, iseći na komade širine 2 cm. Odrežite prazne ivice.
8. Podmažite pleh maslinovim uljem, stavite na pleh, prelijte pripremljenim prelivom, pecite pita roladu u rerni oko 20 minuta.



Saznajte također

Užina sa šampinjonima.

trebat će vam:

Češanj belog luka - 3 komada
- svježi šampinjoni– 255 g
- biljno ulje - kašika
- bugarski biber - ½ komada
- zelje peršuna
- vino bijelo sirće- 2 kašike. kašike
- Italijanski začini
- sol i papar
- Cherry paradajz
- listovi zelene salate

Kako kuhati:

1. Pečurke nasjeckajte, papriku narežite na kockice.
2. U zagrejan tiganj sipajte biljno ulje, iscedite beli luk, malo propržite, promešajte.
3. Dodajte pečurke, posolite, pobiberite, pospite začinima.
4. Čim šampinjoni daju vodu, pobiberite, prelijte vinsko sirće. Krčkajte 3 minuta uz stalno mešanje.
5. Predjelo od šampinjona stavite na tanjir na listove zelene salate, ukrasite cherry paradajzom.

Recepti za užinu za dječji rođendan

"Jagoda".

Potrebni proizvodi:

Slana haringa - ½ fileta
- srednji krompir - 3 komada
- susam - ½ kašičice
- sijalica
- sok od cvekle - 155 ml
- zelje peršuna

kuhanje:

1. Krompir skuvajte u ljusci, ostavite da se ohladi, naribajte.
2. Narežite haringu i luk.
3. Od krompira napravite mali kolač, na njega stavite malo haringe sa lukom, zatvorite, dajte mu oblik jagode.
4. Umočite "jagodu" u sok od cvekle, stavite na tanjir, ukrasite začinskim biljem i susamom.



A ti?

Jaja sa pilećim džigericama.

trebat će vam:

Pileće jaje - 8 kom.
- pileća džigerica– 320 g
- luk - 1 kom
- puter- 2 kašičice
- majonez - 120 g
- prstohvat bibera
- soli

kuhanje:

1. pileća džigerica isperite. Prokuhajte vodu u šerpi, stavite jetru, kuvajte 10 minuta na laganoj vatri, sklonite na tanjir, ohladite.
2. Pileća jaja prelijte hladnom vodom, prokuvajte, kuvajte 10 minuta, prelijte hladnom vodom.
3. Lukovicu oguliti, oprati, sitno iseckati.
4. Zagrejati tiganj, dodati puter, skloniti sa vatre, ohladiti.
5. Oguljena jaja oprati, prepoloviti po dužini, odstraniti žumanca, propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
6. Viljuškom istrljajte žumanca, sve sjedinite u činiji, posolite, pobiberite, dodajte majonez, promešajte.
7. Jaja napunite mlevenim mesom, ukrasite zeparom i majonezom, ohladite.



Ispadaju veoma lepi i ukusni.

Recepti za dječije rođendanske grickalice

Rolat od tikvica.

Sastojci:

Testis - 4 kom.
- začini
- prašak za pecivo - kašičica
- brašno - jedna čaša
- luk
- srednje tikvice - 2 kom.

Za punjenje:

Sir - 220 g
- krema - 220 ml
- šampinjoni - 420 g



Koraci kuhanja:

1. Luk iseckati blenderom, tikvice izrendati, dodati začine, prašak za pecivo, promešati.
2. Podelite žumanca sa proteinima. Žumance poslati u tikvice, dodati brašno, promiješati. Bjelanjke umutiti dok ne postanu pjenasti, sipati ih u tijesto, lagano miješati.
3. Zagrejte rernu na 180 stepeni, lim za pečenje prekrijte folijom ili pergamentom, namažite uljem, rasporedite masu od tikve u ravnomernom tankom sloju, pecite u zagrejanoj rerni.
4. Pečurke narežite na kriške, popržite ih na biljnom ulju, prelijte vrhnjem, dinstajte par minuta.
5. Stavite gotov kolač od tikvica prozirnu foliju, pečurke na njemu.
6. Sir narendajte na sitno rende, uvijte u čvrst rolat, umotajte u foliju, ostavite da odstoji 10 minuta, isecite, poslužite na stolu.

Nudimo vam samo najviše najbolje opcije kuvanje svečana jela. Zapamtite da je važno ne samo da ih ukusno skuvate, već i da ih lepo poslužite. Osim rođendanskih grickalica, možete praviti salate, kiflice, grickalice. Obavezno pripremite deserte i slatka peciva! Pogotovo ako planirate da slavite dečiji odmor! Inače, djeca su najbolji umjetnici. To se posebno odnosi na kulinarska pitanja. Nemojte se bojati povjeriti im dizajn najukusnijih jela!


Rođendan je praznik koji se dešava u životu svake osobe. Čak i ako ne volite da slavite svoje datume, gosti će vam i dalje dolaziti! A onda počinje zabava: kako prehraniti rodbinu i prijatelje kada je kuća "lopta koja se kotrlja". Predjela i salate će priskočiti u pomoć. Možete to učiniti, ili bukvalno za 60 minuta. Ali stol će zadiviti veličanstvenošću i luksuzom. Vrlo je dobro to brze grickalice za rođendan ne zahtijevaju dostupnost skupe proizvode a možete ih praviti gotovo istovremeno: kuhati, rezati i miješati.

Mnogi ljudi proslavljaju proslavu ne samo sa svojim porodicama, već i sa kolegama. Na poslu se postavlja stol, poslužuju se grickalice za rođendan, a bolje je da se jela pripremaju vlastitim rukama, a ne naručuju iz obližnjeg kafića. Naravno, to će zahtijevati određene vremenske troškove, ali ćete imati značajnu financijsku korist. A svježe domaće rođendanske grickalice uvijek su bolje od nečega kupljenog u prodavnici. Kako se ne biste mučili oko toga šta kuhati, uzmite u obzir nekoliko jednostavnih, ukusnih i vrlo prelepi recepti. Dakle, koje su najpopularnije i najbrže rođendanske grickalice?

Daikon predjelo sa lignjama: ukusno i brzo


Za pravljenje jela trebaće vam:

  • 1 plod daikona srednje veličine (bijela rotkvica);
  • 3 trupa lignje;
  • 1 velika šargarepa;
  • 1 bijeli ne gorki luk;
  • 1 tbsp vinsko bijelo sirće;
  • 1 tbsp biljna ulja;
  • Gomila zelene salate;
  • Sol - po ukusu.

Daikon predjelo je neverovatno sočno i mirisno. Ali morate znati da je jelo prilično ljutog okusa, pa stoga nemojte pretjerivati ​​s preljevom od octa. Dakle, predjelo od lignji sa kuhanjem daikona:

1) sve počinje pri odabiru daikona: plod treba da bude normalne mekoće, bez crvotočina i tamnih mrlja. Koža je ujednačena i glatka. Takav daikon se dobro čisti, ima tanak prijatnog ukusa, i ne daje jaku gorčinu;

2) lignje odmrznite, ogulite i kuhajte u kipućoj vodi 4 minute - ne više, inače će postati "gumaste". Ako ste propustili vrijeme, a već je prošlo 6-7 minuta, kuhajte lignje oko sat vremena. Ovo je protein (kao i svako meso), što znači da što se duže kuva, biće mekše;

3) voće treba oguliti, oprati i iseći na vrlo tanke trakice. Možete naribati krupnim korakom, ali morate malo istisnuti višak tekućine - nemojte je izlijevati, dobro će vam doći;

4) oguliti, isprati i iseckati luk na veoma tanke poluprstenove;

5) šargarepu oprati, oguliti i iseckati kao u korejska šargarepa- duge i tanke pruge. Za to postoji poseban rende;

6) kuvane i ohlađene lignje iseckati na što tanje kolutove;

7) napravite preliv od sirćeta, ulja, daikon soka (ako ste trljali voće) i soli;

8) listove zelene salate nasjeckajte na trakice, a dio ostavite za dekoraciju.

Sve sastojke stavite u činiju, pomiješajte sa dresingom i stavite na posudu ukrašenu listovima zelene salate. Predjelo od lignji sa daikonom ne bi trebalo dugo da stoji - daće sok! Jelo je bolje promešati neposredno pre serviranja, a sastojke pripremiti unapred.

Predjelo od tikvica: brzo, jedite ukusno


Predjelo od tikvica je najjednostavnije, ali ništa manje ukusno i mirisno jelo. Za kuvanje vam je potrebno:

  • 1 velika mlada tikvica;
  • 1 šolja rendanog tvrdog sira;
  • 2 čena belog luka;
  • 1 čaša majoneze;
  • 2 tbsp brašno;
  • Ulje za prženje;
  • 1 veza svježeg začinskog bilja;
  • Sol, biber - po ukusu.

Naravno, možete napraviti običnu užinu u obliku okruglica, ali bolje je skuhati prave kiflice koje zalijevaju usta. Užina od tikvica - priprema rolnica:



1) Tikvice oguliti i iseći na tanke uzdužne kriške. Mlado voće nema sjemenke, pa stoga nije potrebno čistiti jezgru;

2) pomešati rendani sir sa belim lukom, oguljenim i propuštenim kroz presu, majonezom i vrlo sitno seckanim zelenilom;

3) posolite i pobiberite fil po želji;

4) "jezike" tikvica umočiti u brašno i pržiti na zagrejanom ulju dok se ne skuvaju;

5) jezike odmah presavijte na papirni ubrus da se višak masnoće skine;

6) na svaki jezik staviti malo fila od sira sa belim lukom, začinskim biljem i majonezom, umotati u rolnice i staviti na tanjir.

Ovo predjelo od tikvica je neverovatno dobro i toplo i hladno. Umjesto običnog sira, možete koristiti naribani svježi sir ili sir - jelo neće biti manje ukusno. Jelo možete ukrasiti začinskim biljem ili sjemenkama susama.

Predjelo od paunovog patlidžana: cijela paleta boja na vašem stolu


Ovo jelo - odlična užina za rodjendan. Prelepo i ukusno, ovo jelo će oduševiti. Ali da biste skuhali jelo, morate malo pokušati. Dakle, koji su sastojci:

  • 2 patlidžana srednje veličine;
  • 3 veća paradajza;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 šolja bilo koje čvrste supstance rendani sir;
  • 1 češanj belog luka;
  • 20 maslina bez koštica (po mogućnosti velikih);
  • 2-3 žlice masna majoneza;
  • Ulje za prženje;
  • Sol, začini - po ukusu.

Predjelo od patlidžana paunov rep Priprema se vrlo brzo, ali je potrebno malo vremena za sklapanje. A da biste smanjili troškove, samo odrežite unaprijed i sve lijepo preklopite prije posluživanja. Dakle priprema:



1) patlidžane je potrebno oprati i izrezati na krugove, ali ne popreko, već blago ukoso tako da postoje izduženi ovali;

2) malo posolite i stavite krugove u cjedilo na 20-25 minuta da uklone gorčinu;

3) dok se povrće slegne, operite paradajz, krastavac;

4) pomešati rendani sir sa belim lukom, propuštenim kroz presu i majonezom;

5) masline prepolovite po dužini;

6) patlidžane operite od soli, osušite na peškiru i pržite na zagrejanom ulju dok ne porumene. Pržene okruglice odmah stavite na papirni ubrus da se ocijedi višak masnoće;

7) prerežite krastavac malo ukoso da formirate iste ovale kao i patlidžan;

8) paradajz tanko narežite na kolutiće.

A sada ostaje prikupiti cijelo jelo. Posluženo predjelo od paunovog patlidžana veliki tanjir, pripremite ga unaprijed. Prvo položite oval od patlidžana, na njega - krišku paradajza, tako da patlidžan malo viri ispod paradajza. Na paradajz je sloj rendanog sira sa belim lukom, ali tako da ispod sira viri kriška crvene. Na siru - oval krastavca i na krastavcu - pola masline. Ispada neverovatno lepo! Patlidžan rasporedite u lepezu, u obliku paunovog repa. Ali grane zelenila (ako ih ima) bit će završni dodir. Pravi paunov rep sa perjem i nijansama svih boja na vašem stolu - nije li ovo remek-djelo? Predjelo od paunovog patlidžana zahtijeva strpljenje, ali ćete biti nagrađeni za svoj trud! Komplimenti i čestitke će stizati sa svih strana.

Brze rođendanske grickalice će biti još ukusnije ako odvojite vrijeme i maštu da ih ukrasite. Poslužite na ravnim tanjirima ukrašenim začinskim biljem, limunom ili sjemenkama nara. Prelepa prezentacija mogu učiniti najviše jednostavne grickalice rođendan ukusan i radostan. Ugodan odmor!

Dragi gosti!
Odbacio si sumnje
Slobodno pritiskajte dugmad
I zadržite naš recept.
na stranicama društvenih medija,
Da ga nađem kasnije
Da sačuvate na traci,
Za distribuciju prijateljima.

ako ovo nije jasno,
Označite stranicu.
Pritisnite Ctrl D i pronađite nas svuda.
Pritisnite Ctrl+D da označite stranicu.
Pa, ako odjednom ponovo
Ima šta da se kaže na tu temu
Popunite formular ispod

Mnogi misle da nema ništa lakše nego pripremiti praznične zalogaje prelep sto za vjenčanje ili rođendan. To je istina, ali samo ako ih uporedite s receptom za složena glavna jela za svečani sto za rođendan ili vjenčanje. Ali kada dođe vrijeme da ostanete sami s mnogo različitih proizvoda za zanimljive grickalice na svečanom stolu za vjenčanje ili rođendan, tada je zaliha recepata prilično skromna.

Iz nekog razloga, kada je riječ o brzim svečanim zalogajima na stolu za vjenčanje, rođendan ili neku drugu proslavu, gotovo sve domaćice prije svega pamte sendviče i salate. Naravno, niko neće kuvati za svečane svadbeni sto sendviči sa hlebom, papalinama i puterom, jer se više ne mogu svrstati u praznične užine. Sada naše duše, odnosno želuci, zahtijevaju nove praznične grickalice, koje se, osim toga, mogu napraviti na na brzinu. Zato smo na našoj kulinarskoj web stranici napravili poseban odjeljak posvećen pripremi neobičnih prazničnih zalogaja koji će savršeno ukrasiti svadbeni ili rođendanski stol. Ovdje su prikupljeni recepti za grickalice na svečanom stolu, koji će biti korisni svakoj domaćici za svaku priliku - vjenčanje, rođendan, Nova godina, Božić, Uskrs, itd. Naše svečane zalogaje moći će adekvatno ukrasiti svaki svečani sto.

Svečane zalogaje po pravilu trebaju biti lako probavljive, buditi apetit i dobro se slagati uz razna jela. alkoholna pića. Ukusne praznične grickalice nisu samo uvod obilan ručak. Njihova svrha je da stimulišu lučenje želudačnog soka, neophodnog za normalno varenje, što je veoma važno za predstojeću upotrebu teže hrane. I ova upotreba će takođe biti dugotrajna, jer će svaki svadbeni ili rođendanski sto sa nizom jela držati goste u blizini više od jednog sata.

Osim toga, lagane svečane zalogaje trebale bi malo utažiti pretjeranu glad gostiju dok domaćica svečani stol puni glavnim jelima. Originalni praznični zalogaji ne bi trebali postati samo svijetla dekoracija svečanom trpezom, ali i pravovremeno istaći buket skupog vina za švedskim stolom. U ovoj rubrici, u kojoj smo za vas prikupili recepte za najbolje praznične zalogaje sa fotografijama, saznat ćete koji od njih su najprikladniji za određenu proslavu, koji recepti su najsvestraniji i svidjet će se svim gostima. Naučit ćete od čega i kako kuhati jednostavne praznične zalogaje i svakako se zaljubite u ove recepte. Deseci recepata za kuhanje kanapea, tartleta, mini peciva, mini pizza - i ovo nije cijela lista prazničnih grickalica u žurbi, čije smo recepte spremni ponuditi.

Na ovoj stranici za vas smo prikupili samo najukusnije praznične zalogaje, koji nesumnjivo zaslužuju da se nađu na vašoj prazničnoj trpezi. Ovdje ćete pronaći prekrasna praznična predjela koja će ukrasiti Vaš sto i iznenaditi Vaše goste. Vidjet ćete, priprema prazničnih zalogaja je vrlo jednostavna. Imati pri ruci razni proizvodi, možete saznati koje ukusne grickalice na svečanom stolu možete kuhati od njih.

Budite originalni i dočekajte goste uz aperitiv i svečana užina. Koristite samo provjerene recepte kako bi vaša svadbena ili rođendanska grickalica bila ukusna i lijepa. Kuvajte sa nama i svaki put iznenadite svoje goste originalna užina od uobičajenih proizvoda.