Suočeni ste sa zadatkom da organizujete švedski sto, a ne znate šta da kuvate za švedski sto? Dobrodošli u tematski dio stranice sa idejama i ukusni recepti za švedski sto. Za vas sam prikupio originalne, ukusne i dostupnim receptima za švedski sto, tako da možete pripremiti grickalice za švedski sto u posebnoj prilici.
Sve predstavljene grickalice na bazi švedskog stola na sajtu su popraćene korak po korak fotografije i Detaljan opis priprema po receptu. I uopšte nije važno spremate li švedski sto za svadbu, švedski sto na poslu ili švedski sto za rođendan - bife meni(recepti sa fotografijama) sa sajta Domaćeg restorana svakako će dobro doći.
Pregledajte grickalice na bazi švedskog stola u svečani sto(recepti sa slikama) i shvatićete da bez njih možete kuvati jela na bazi švedskog stola posebna nevolja. Zahvaljujući receptima predstavljenim na web stranici, možete kreirati jelovnik za švedski stol, a jela za švedski stol (recepti sa fotografijama) navedena na web stranici pomoći će vam da napravite pravi izbor.
Apetizirajuće i neverovatno ukusne korpe sa salatom od konzervirana tuna pripremljeno za nekoliko minuta. Stoga je ovo predjelo pogodno za posebne prilike kao i za neočekivani gosti. Kao podlogu možete koristiti tartlete od prhko tijesto, korpe za sir ili vafle. …
Sendviči sa komadima haringe i topljeni sir- Iznenađujuće jednostavno i ukusno predjelo na brzinu. Može se pripremiti i kao užina i za iznenadne goste. Gotova užina se može poslužiti na šoljama kuvani krompir, rezano svježi kruh ili…
Uoči Nove godine, žurim da vas obradujem novim ukusnim i originalni recept koji će sigurno izmamiti osmijeh vašim gostima. Pripremićemo ukusni zalogaj u tartletima u obliku slatkih praseta, jer će naredna 2019. biti godina svinje. Rezultat je predjelo…
Jednostavni sendviči sa papalinama i svježim krastavcem savršeni su kao predjelo prije glavnog jela. Mogu se pripremiti na brzinu kada se gosti spuste, pa čak i obilan zalogaj. Omiljeno i poznato mnogima od detinjstva, predjelo izgleda veoma elegantno i ukusno,…
Danas ćemo kuhati prelepi sendviči sa crvenom ribom na svečanom stolu. Takvo originalno predjelo oduševit će vaše najmilije i goste ne samo nevjerovatnim ukusom, već i prelep dizajn u obliku bubamare. Kuvanje prelepa užina na svečanoj trpezi Za pripremu svečane...
Starija generacija dobro se sjeća kako je bilo teško doći do tegle papalina. Nije slučajno što su se tada razmatrali sendviči sa papalinama svečana užina. Od tada se mnogo toga promijenilo. Sada se papaline mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Ali sendviči sa ovim mirisna riba do sad...
Nijedan svečani ili švedski sto nije potpun bez posluživanja sendviča. Danas ćemo pripremiti sendviče sa papalinama i jajima, uvijek ispadnu ukusni, zadovoljavajući i lijepi. Hrskavi krutoni iz ražani hljeb, premazano majonezom i belim lukom, kriške sveže povrće i mirisno...
Sendviči sa raznim nadjevima su tradicionalna užina za bilo koji praznični sto. Unatoč jednostavnosti u pripremi, mogu se poslužiti i kuhati na različite načine. Danas ćemo pripremiti ukusne i lijepe sendviče za svečani sto sa crvenom ribom. Kao baza…
Ako želite da počastite svoje prijatelje i porodicu ukusnom zakuskom, pripremite sendviče za svečani sto konzervirane sardine. Jednostavno je, brzo i jeftino. Predjelo nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već i lepo, što je bitno. Želeo bih da istaknem da za...
Ne znam kako se razvijaju odnosi u drugim radnim kolektivima, ali kod nas vlada idila i međusobno razumijevanje. Jedan drugog smatramo članovima porodice, a navikli smo da proslavljamo razne praznike sa cijelom kompanijom. Naravno, na radnom mjestu. Rođendan svakog od nas je posebna prilika. Pošto se ispostavilo da je tim kreativan, svaki slavljenik, postavljajući sto, nastoji da iznenadi svoje voljene kolege. Ili, u najmanju ruku, ostavite ih zadovoljne i zadovoljne.
Rođendanski sto na poslu
Prošetavši supermarketima grada, pokupio sam približne opcije i kombinacije proizvoda koji se mogu koristiti za ukrašavanje svečane radne površine. U našem timu ima 30 ljudi, mislim da isto toliko radi i u vašim timovima. Za tako veliki broj kolega prikladan je sto grickalica i sendviča. Nudim vam nekoliko opcija za ne baš skupe menije za proslavu rođendana na poslu.
Bolje je miješati stilove različitih kuhinja svijeta, jer je malo vjerovatno da ćete moći pogoditi gastronomske preferencije svakog od svojih kolega. Ne bi bilo pristojno ponijeti samo picu ili setove kiflica. Težite raznolikosti. Cijena gotove grickalice- na bazi 30 ljudi.
- Tartleti sa salatom. Za ovu grickalicu morate kupiti samo soljene ili beskvasne tartlete, ali ne sa grožđicama ili šećer u prahu. 30 korpi promjera oko 5 cm koštat će 150-200 rubalja. Možete kuhati bilo koju salatu, bolje je odabrati jednostavniju opciju. Na primjer, sitno nasjeckajte dimljena piletina i kineski kupus, začiniti majonezom. Or rendani sir sa belim lukom. Prva opcija je neutralnija, jer ne vole svi stabilan okus bijelog luka, koji ne ispari ni za jedan dan. Približna cijena ove opcije je 300 rubalja.
- Sendviči sa slanim lososom. Kao ribu možete koristiti pastrmku ili losos, bolje je uzeti hrskavi pšenični baget od kruha - tada će kriške kruha idealno stati ispod komada ribe. Možete dodati puter, ali ne nužno - previše problema, a okus sendviča će ionako biti vrlo nježan i prijatan. Cijena 30 sendviča je oko 350 - 400 rubalja.
- Kiflice sa šunkom sa nadjevom. Bolje je uzeti šunku u prodavnici gdje je prodavci mogu besplatno narezati. Bez obzira koliko je vaš kuhinjski nož oštar, mašina će to učiniti bolje od vas. Kao punjenje - rendana jaja sa sirom i belim lukom, začinjeno majonezom, pržene šampinjone ili sitno iseckane kriške ananasa. Za pouzdanost pričvrstite gotovu rolnu čačkalicom. Procijenjena cijena od 60 rolni - 300 rubalja.
- Bilo koji kanape. Ljepota jela je u tome što izgleda svečano, i sto posto dovoljno za sve. Opcije: kriška sira i maslina, kriška bijeli hljeb i komad slane pastrmke ili ružičasti losos, kriška crnog hljeba, kriška ukiseljenog kornišona i kriška dimljene kobasice, čeri paradajz i mocarela. Bolje je praviti sendviče različita punjenja. Ova opcija će morati potrošiti od 200 do 400 rubalja.
- Kućne rolnice. Mogućnost kuhanja Japansko jelo kod kuće je pogodan za one koji su to već radili više puta, jer ima malo sastojaka za kuhanje. Dodatno kupuju makisa (otirač), pirinčano sirće i same alge. Ako je sve dostupno, možete kuhati rolnice. Štaviše, ovo je najugodnije jelo. Kao dodaci - losos, škampi i štapići od rakova, najbolja kancelarijska opcija. Ugrubo govoreći, za 30 osoba pripremićemo 10 rolni sa različitim nadjevima. Ako se svaki podijeli na 6 komada, dobijemo 60 mini porcija za kolege. Približna cijena - 400 rubalja.
Upravo su mi se ove opcije za poslastice na kancelarijskom stolu učinile najzanimljivijim, jer zadovoljavaju različite ukuse i želje. Ako vrijeme ne izdrži, možete naručiti dostavu pizze ili istih kiflica, kupiti sir, meso i komade kobasica u radnji.
Oni koji se ozbiljno bave kuvanjem mogu da kuvaju samostalno jelo. Tako su neke moje kolege na posao donijele manti ili domaću dolmu. Gotova jela ispalo je mnogo, a slavljenik je dobio mnogo komplimenata i oduševljenih kritika.
Neki rođendanski ljudi su od djetinjstva navikli da svoje prijatelje časte slatkišima. To možete učiniti čak i u odrasloj dobi. Kao poslastice dobro će izgledati slatke tartlete sa konfiturom ili sladoledom, sitni kolači, slatkiši, rezano voće.
Kuvari mogu sami pripremiti poslastice: ispeći pite, krofne sa šećerom u prahu ili kolačiće.
Ovdje nema toliko opcija, jer domaće domaći kompot teško da će te neko odvesti na posao. U pravilu kupuju vrećice čaja na stolu (pakovanje je sasvim dovoljno), par kutija soka ili limunade. Alkohol se ne pije u svim grupama. Ako odlučite da ga ugušite upravo takvim pićem, unaprijed provjerite postoje li nedorečena pravila po tom pitanju. Možda vam u nekim kancelarijama dozvoljavaju da popijete čašicu tokom pauze za ručak ili na kraju radnog dana, negdje radi najstroži suvi zakon. U suprotnom, svojim postupkom ne samo da ćete dobiti neodobravanje svojih kolega, već i rizikovati da narušite svoju reputaciju u očima nadređenih.
Usput, o poklonima: po ovom pitanju, svaki tim također ima svoja pravila. Neko skuplja novac i daje tijesnu kovertu, negdje baca za opći poklon, negdje svi daju nešto posebno. Ako vaš tim ima posebne tradicije, pokušajte ih poštovati, čak i ako u vašem novčaniku nema dodatnih stotinu. Imajte na umu da ćete i vama na rođendan biti poklonjeni Posebna pažnja od kolega.
Dobro je kada korporativnu zabavu organizuju profesionalci. Osmisliti će zabavni program, urediti sobu, napraviti meni i naručiti od kuhara neophodne obroke. Ali ponekad morate sami organizirati odmor - sami odlučite gdje će se ljudi opustiti, koja takmičenja i igre će ukrasiti događaj, šta kuhati za korporativnu zabavu.
bife
Osnovna razlika između švedskog stola i drugih oblika posluživanja poslastica na proslavi je u tome što gosti sami uzimaju pića i konzumiraju ih bez sjedenja za stolom. Zapravo, švedski stol ne podrazumijeva čak ni prisustvo stolica - to je zgodno za plesne zabave, gdje se okupljaju uglavnom mladi ljudi. Koja bi hrana bila prikladna?
kanape
Možda se kanapei mogu nazvati najjednostavnijim jelom za pripremu. Uostalom, treba mu samo nekoliko gotovih proizvoda i prekrasan ražanj. Šta će dobro ići zajedno?
- Okrugli kreker, krem sir, parče malo slane ribe.
- Cherry paradajz, mocarela kugla. Po želji možete dodati i maslinovo ulje.
- Kriška banane, pola jagode ili cijela bobica.
- svježi paradajz sorte krema, kriška limuna, bilo koje dimljeno meso.
- Sir, ananas, škampi ili komadić kuvanih pilećih prsa.
Da bi kanapei ostali svježi i lijepi na stolu, treba ih kuhati neposredno prije serviranja. Zato je bolje da sve ponesete sa sobom neophodne sastojke u neočišćenom (ne raspakovanom) obliku.
rolne
Male rolnice izgledaju veoma svečano. Možda će trebati malo vremena i truda za njihovu pripremu, ali će najvjerovatnije biti po ukusu većine.
- Lavaš ili palačinke. Od jednog gotova palačinka dobijete oko 4-5 rolnica, a iz lista pita hleba - najmanje 10 kom. Palačinka ili pita hljeb premazani debelim slojem krem sir, na vrh se stavlja blago posoljenu crvenu ribu, čvrsto smotanu u rolat, umotavajući ga prozirnu foliju. Nakon sat-dva u frižideru, jelo se reže na porcije i ukrašava začinskim biljem ili limunom.
- Vruće rolnice iz pilećeg mesa. Za 10 porcija potrebna su vam 2-3 komada. pileći file i bilo kakvog nadjeva. Na primjer, povrće: 1 luk, 1 šargarepa, 1 paprika iseći na trakice i pržiti skoro dok ne omekša sa soli i biberom. Smjesu ohladiti, dodati masline isječene na pola i štapiće sira, sve staviti na umućeni fil, zarolati rolat i peći u rerni (vrijeme - 25 minuta, temperatura - 200°C). Ohlađenu hranu narežite.
Na švedskom stolu za korporativnu zabavu nalaze se i ražnjići od povrća ili voća, tartleti sa razna punjenja, profiterole sa paštetom, grickalice, hladne narezke itd. Glavna stvar je da se svako jelo može brzo pojesti u pokretu.
Banket
Banket se obično organizuje iz nekog razloga. veliki praznici, jer je ovaj oblik najidentičniji od svih mogućih. Gosti sjedaju za jedan veliki stol ili za nekoliko manjih, na kojima su izložene iste poslastice. Može biti teško organizirati banket vlastitim rukama, ali ako tim nije prevelik, onda je ovaj zadatak sasvim izvodljiv.
Kuvanje deserta ili ne zavisi od toga koliko će vremena biti izdvojeno za cijelu zabavu. U ekstremnim slučajevima možete se snaći sa voćem i cokolade u kutijama.
Bife
Bife je veoma udoban oblik posluživanje poslastica za bilo koji praznik. Međutim, set jela će biti sličan onom koji se očekuje za švedski sto Bife na korporativnoj zabavi može uključivati salate i jela od mesa da se jede nožem i viljuškom. Koja jela uključiti u jelovnik?
- Odresci od sira. Komad Adyghe sir kolapsira u mrvice hljeba pomešati sa biberom, solju, paprikom i kurkumom i pržiti na jako zagrijanom ulju po 2 minuta sa svake strane.
- Salata od svježeg povrća: paradajz, krastavac, paprika, luk, začinsko bilje. Ako se korporativna zabava održava zimi, tada svježe povrće vjerojatno neće biti ukusno, pa je bolje pripremiti drugačiju salatu.
- Meso sa roštilja. Najlakše za kuhanje pileća prsa, namaču se pola sata u mešavini soja sosa, maslinovo ulje i začina, a zatim pecite na roštilju 5-7 minuta sa svake strane. Prsa servirati odvojeno sa nekoliko sosova po izboru: kremasti, paradajz, brusnica itd. Možete ih kupiti u trgovini ili napraviti sami.
- Garnish. Povrće se služi kao prilog na korporativnom meniju u kancelariji: kuvano boranija, karfiol, šargarepa, pareni brokoli. Pečeni mladi krompir sa puterom i začinskim biljem izgleda veoma ukusno.
Kada se napravi lista jela, ostaje samo da se pobrinemo za piće. Ako je vani vruće, onda stolovi moraju biti prisutni obična voda, mineralna voda i sokovi. Ako svi u kompaniji smatraju da je za praznik potrebno pripremiti alkohol, onda se o tome treba pobrinuti. Možda će biti dovoljni samo šampanjac i crno vino.
Praznici ovog formata stekli su popularnost i distribuciju već dugo vremena. Bife na poslu može biti najbolja opcija održavanje događaja sa kolegama. U našem članku ćemo razmotriti dobre opcije jela i nekoliko trikova koji će vam pomoći da organizujete najbolji odmor.
Kada je švedski sto prikladan?
Ne uvek i ne svugde možete održati gozbu. Obično je glavni argument u korist švedskog stola nedostatak "sjedećih mjesta". Ni u jednu prostoriju ne možete staviti pun sto sa stolnjakom i stolicama. Rođendanski bife možete organizovati na poslu ako vaša kancelarija nije dovoljno prostrana da udobno primi kolege.
A ova organizacija praznika se dopada i onima koji vole da plešu i zabavljaju se. Gosti mogu slobodno komunicirati jedni s drugima i hodati po prostoriji, držeći čaše i tanjire u rukama.
Šta ne podnositi
Ako organizujete švedski sto na poslu u vrijeme ručka, alkohol je jednostavno neprihvatljiv. Čak i ako poslužite lagano vino, goste ćete dovesti u neugodan položaj.
Postoji niz jela koja se ne poslužuju na švedskom stolu. To uključuje sljedeće:
- sladoled;
- riba sa kostima
- salate u zajedničkim zdjelicama za salatu;
- supe, pečenja, variva.
Bilo koja druga jela koja je nezgodno staviti na tanjir i jesti dok stoje nisu prikladna za jelovnik. Ako je običaj da se neko jelo jede viljuškom i nožem, bolje ga je ostaviti za neku drugu priliku.
Šta kuvati za švedski sto? Pogledajmo pobliže popularne poslastice.
Sendviči, kanapei
Vjeruje se da su to najbolji i zgodni recepti za švedski sto. Glavni uslov je da sendviči budu mali. Za njihovu pripremu možete kupiti francuski baget.
Kanape je ukusno i spektakularno predjelo koje može postati pravi ukras stola. Koristi različite sorte hljeb, i šunka i dimljene kobasice, razne sorte sirevi, mali krastavci i cherry paradajz, masline i kisele pečurke. Jedu kanapee držeći ražanj.
Vol-au-vents, tartleti, profiteroli
Riječ "švedski stol" ima francuske korijene i doslovno se prevodi kao "viljuška". Imajte to na umu kada odlučujete koje grickalice pripremiti za švedski stol na poslu.
Neće biti skupo kupiti gotove vol-au-vent otvore ili korpe. Danas su takvi proizvodi dostupni u bilo kojem supermarketu. Morat ćete ih samo napuniti. Podlogu možete napraviti sami, od lisnatog ili choux pecivo. Kao punjenje koriste se paštete, sufle, plodovi mora, kuvano meso sa sosom.
Ploče od mesa i sira
Dugogodišnje ruske tradicije stola sugeriraju prisustvo narezanog tanjira na gotovo svakom prazniku. Takvo predjelo možete poslužiti za švedskim stolom na poslu.
Ako želite komade kobasice, šunke i jerky izgledali su izvrsno i bili su zgodni za jelo, ne oslanjajte se na nož. Kupi gotov proizvod lasersko sečenje.
Ali sir se ne mora tanko rezati. Pokvariće se, a nije ga baš zgodno jesti. Sir je bolje narezati na kockice. Što više sorti, to bolje. Uz sir se obično poslužuju orašasti plodovi, grožđe i med.
deserti
Bife na poslu za rođendan nemoguće je zamisliti bez slatkiša. Ako se odlučite poslužiti tradicionalni kolač, unaprijed razmislite hoće li ga biti zgodno isjeći, rasporediti na tanjure i jesti.
Odlična opcija za desert za švedski stol su čaše za žele. Mali kolači će takođe biti prikladni. Obavezno obratite pažnju na danas moderne mousse deserte od velura ili prekrasne ogledalska glazura. Izgledaju sofisticirano i moderno.
Dobra ideja za tematski bife mogu biti kolačići ukrašeni u istom stilu.
Čokoladni slatkiši na švedskom stolu služe se bez omota. Slatkiše je prihvatljivo poslužiti u otvorenoj kutiji, ali ih je bolje unaprijed prenijeti na posebne višeslojne tanjire.
Voće
Da li je ceo ananas ili korpa narandži prikladan na švedskom stolu? Odgovor je očigledan. Veliki plodovi se iseku na sitne komade. Lubenicu i dinju možete poslužiti zajedno sa korom, isečenom na male trouglaste kriške. Ali pogodnije je praviti kuglice posebnom sferičnom kašikom. Bobice se mogu poslužiti u malim čašama.
Da li ti treba hleb?
Ovo pitanje je prilično dvosmisleno. Na izvrsnom švedskom stolu, korpa s komadima kruha vjerojatno neće izgledati organski. Ali neki ljudi jednostavno ne mogu živjeti bez toga.
Ali shu zemičke, tost i dijetalni hleb može biti sasvim prikladno. Može se polagati različite vrste hleb na zajedničkom tanjiru.
Modni recepti za bife
Danas ih, pored klasičnih, ima mnogo neobični recepti. Ako planirate da organizujete švedski sto na poslu, obratite pažnju na ove novitete.
Grickalice izgledaju spektakularno u običnim čašama za votku. Ovako se mogu poslužiti salate. A možete poslužiti umake za svježe povrće ili nachos.
Sushi je takođe popularan danas. Naravno, morate voditi računa o štapićima. Služi se sa rolnicama umak od soje, wasabi i kiseli đumbir u malim zdjelicama.
Dobra ideja za švedski sto može biti sa susamom umotanim u slaninu. Možete ih poslužiti na ravnoj posudi ili u visokim čašama.
Posuđe za švedski sto
Organizacija švedskog stola na poslu je problematičan posao. Možda biste se trebali odlučiti za jednokratno posuđe. Naravno da mora biti dobra kvaliteta i sve u istom stilu.
Da biste izbjegli neugodne situacije, pobrinite se da bude 2-3 puta više jela nego gostiju. Malo je vjerovatno da će postojati prilika za ispiranje tanjira nakon zalogaja.
Za švedskim stolom deserti se poslužuju posebnim viljuškama koje se razlikuju od običnih viljuški za desert. Ove viljuške imaju 3 zupca, od kojih je jedan deblji od ostalih i ima oštru ivicu. Ovim uređajem pogodno je rezati komade. Stolni noževi nisu potrebni na švedskom stolu, jer ih je još uvijek nemoguće koristiti držeći tanjir u jednoj ruci, a viljušku u drugoj.
Da bi se uštedio prostor na stolu, izmišljena su posebna višeslojna jela. Takva prezentacija izgleda elegantno i svečano.
Nadamo se našem jednostavni savjeti pomoći vam da organizujete divan odmor za vaše kolege.
Švedski sto je kada:
- jesti stojeći
- sami birajte hranu
- služe (uglavnom) sami sebi
- Svrha sastanka je komunikacija, a ne hrana.
Vrlo zgodan oblik održavanja praznika, posebno kada ima mnogo gostiju, a malo vremena za kuhanje. Ja sam takav praznik! Naravno, ovo nije praznik s roštilja, kada goste možete iznenaditi divno mariniranim mesom ili povrćem sa roštilja, a nije ni banket na kojem je izbor salata nevjerovatan. Naravno da ne, ali možete iznenaditi i naravno ugoditi nečim ukusnim za švedskim stolom.
Za samostalan bife prijem, domaćici je potrebna samo ideja !!! Evo mojih ideja za podijeliti. Prvo: koje se grickalice za švedski stol sa fotografijom mogu pripremiti, a drugo (dok gledate fotografiju) - naći ćete zanimljive ideje za ukrašavanje švedskog stola.
Dakle: grickalice za švedski sto sa fotografijom
Prva vrsta predjela je, naravno, kanape za švedski sto . Oni su samo u srodstvu kao braća blizanci. Stranica ima veliki članak u kojem je izloženo, najraznovrsnije i najukusnije.
Veoma zgodno i veoma ukusno razne opcije pite . S jedne strane, to će unijeti slavensku originalnost u vaš odmor, a s druge strane, unijet će raznolikost. Pite se mogu praviti sa najviše razna punjenja. Što se mog ukusa tiče, idealna veličina je mala.
Mini lepinje sa filom !!! Odlična ideja za švedski sto. To će biti najviše brzi bife kod kuce. U svakom supermarketu ima lepinja, ali možete odabrati bilo koje punjenje. mogu:
- pržite mini kotlete (kao na slici)
- u sredinu staviti šunku i sir
- izvadite mrvice donje polovine lepinja i napunite ih
- razmazati egzotično ulje(kikiriki, haringa, itd.)
Druga ideja je da na šešire sa lepinja stavite bilo koji fil (čak i sitno iseckanu zelenu salatu).
Sendviči za švedski sto . Ovo je najjednostavniji, ali i najlakše uređen način posluživanja švedskog stola. Ovdje je važna svestranost. To se može postići kroz veliki asortiman mesa, šunke i sira. A to je moguće zahvaljujući raznim metodama rezanja i polaganja.
Opcije sa desne strane su:
hljeb + puter + šunka
hljeb + puter + mljeveno dimljeno meso
hljeb + tjestenina sa sirom i majonezom
kruh + puter + kriške crvene ribe
kruh + puter + kavijar od gljiva
hljeb + puter + rendani sir.
Dakle puter možete mnogo eksperimentisati. U to možete dodati haringe, škampe, razne zelje, bijeli luk, losos... Sve se to, naravno, dodaje u naribanom obliku. I imate najoriginalniji puter po ukusu, na najjednostavnijim sendvičima.
Svakako možete probati i kuhati originalne grickalice za švedski sto. Na primjer, sendvič ladybug". Jednostavno: kruh + cherry paradajz + masline + tanak nož i majstorstvo. Tačkice na leđima su napravljene od vrlo malih komadića istih maslina.
Lavash buffet recepti . Ovo je samo svestran proizvod! Ako još niste cijenili sve mogućnosti tankog Jermenski lavaš- požuri. Apsolutno sve opcije mogu se umotati u pita kruh i izrezati na male komadiće. ovdje definitivno možete maštati do beskonačnosti. Pripremio sam nekoliko ovih. Svi su objavljeni na stranici i svi se mogu nazvati -.
Možete koristiti i pita kruh sa kvascem. Reže se na komade i od njega se pravi „jastuk“ za razne nadjeve.
Novogodišnja užina od kvasnog pita hleba.
- Lavaš izrezan na male trouglove
- premazati majonezom ili pastom od sira
- narezani listovi kupusa
- obložena kriškama paradajza
- U široki dio se ubacuju slamnati štapići (jestivi).
punjena jaja i punjeni paradajz . Ovo je klasik žanra, ali uvijek voljen i uvijek jedu. Ljeti, naravno, želite više svježine i punjeni paradajz - bomba vašeg odmora.
Visoko ukusne grickalice za švedski sto se dobijaju od svježa slatka paprika . klasična bugarski nadev: sir, pavlaka, beli luk i začinsko bilje. Ali možete sanjati. Pasta od škampa ili kuvani pirinač sa zelenilom, šunkom i majonezom će biti baš odlično.
Posebna pažnja! kuvana riža će povećati količinu BILO KOGA nadjeva i učiniti je mekom i nježnom.
Nemoguće je napraviti meni za švedski sto i ne uključiti reznice od svježeg povrća. Ovdje je sve jednostavno:
- svježe povrće je neizostavno, pogotovo ako ima ljutog mesa
- količina zavisi od preferencija vaših gostiju
- povrće treba da bude veoma raznovrsno (neko ne voli slatke paprike)
- važno je lijepo ukrasiti švedski sto.
Našao nekoliko kreativna ideja za povrtni dio. Mešavina povrća.
Povrće je poslagano u obliku božićnog drvca i servirano na posebnom velikom tanjuru zajedno sa umakom. Naravno, prije serviranja kupus se mora spustiti na 1 minutu u kipuću vodu.
Šunku sa sirom možete poslužiti i na vrlo originalan način. Naravno, ovaj dizajn zahtijeva vještinu, ali sve je moguće. Istina, morate zapamtiti da pored takvog tanjura treba biti veliki tanjur s raznim kriškama kruha.
Ali tradicionalni set svježeg povrća za stol servira se u obliku šarenog pijetla. od čega se sastoji:
- krastavci
- slatka crvena paprika
- slatka žuta paprika
- zelena salata
- šargarepa
- masline (za oči)
Kukuruz na žaru ! Ovo će začinska zest vaš odmor. Dobro je ne staviti odmah na sto, već poslužiti već za vreme švedskog stola. Biće neočekivano i prijatno. Ljuto sa sosom i solju, jednostavno će odleteti sa vašeg stola.
Za roštilj je bolje izabrati najmanju i najmlađu. Ako kod kuće imate švedski sto, skuvajte kukuruz u foliji u rerni. Inače, ovo je vrlo šik ideja za zabavu mladih. Današnja djeca obožavaju kokice.
Ražnjići za švedski sto . Na štapiće za ćevape možete naizmjenično mijenjati sve proizvode koji se kombiniraju po ukusu. I prije svega, naravno:
- Cherry paradajz
- mocarela sir.
Mocarela je finansijski skup proizvod. Ali iste male kuglice mogu se zamijeniti sirom narezanim na kockice ili drugim bijeli sir. Iako možete, naravno, uobičajeno tvrdi sir koristiti.
A možete napraviti ćevape i povrće. Biće to samo divan osvježavajući motiv na vašem švedskom stolu.
Portion buffet
I na kraju još jedan zanimljiva ideja za švedski sto: tanjiri u malim porcijama. Takei mini zdjelice se prodaju u odjeljku za posuđe kao posude za umak. Ali ako budete kreativni s njima, oni su odličan način da počastite svoje goste bilo kojim obrokom koji zahtijeva (na primjer) određeni umak.