Zeleni smutiji u blenderu: recepti za zdravlje. Kako pripremiti smoothie od povrća za mršavljenje u blenderu - jednostavni, ali originalni recepti

Svaki doktor će vam reći da smutiji - pića od voća i povrća i kokteli od svježih darova iz vrtova i voćnjaka, mnogo zdraviji od umjetnih "čajeva", limunade, pa čak i sokova iz dućana, u kojima ima jedva deset posto prirodnih sastojaka. Međutim, ljudi to znaju. A u žurbi da za sebe pripreme koktel - povrtni, voćni ili miješani - zaustavlja ih samo vlastita lijenost.

S druge strane, nemojte biti previše revni. Sokovi popijeni u litrama ni na koji način ne mogu ubrzati oporavak niti uzrokovati trenutni gubitak viška kilograma. Umjesto toga, ovim pristupom ćete "podmetnuti" stomak ili pogoršati neke hronična bolest. Smutiji od voća i povrća piju se u količini ne većoj od tri čaše dnevno. Nemojte njima zamijeniti vodu.

napitak za podmlađivanje

Oni koji su redovno konzumirali koktel od povrća pripremljen po ovom receptu uveravaju da koža postaje sveža od njega, nestaju sitne mimičke bore, a ten postaje ujednačen i plemenite nijanse. Za koktel, veliki krastavac, dvije stabljike celera, češanj bijelog luka i malo đumbira se propuštaju kroz sokovnik, procesor hrane ili blender. Po želji napitak se može posoliti, mada je zdravije bez njega.

Ako vam se kompozicija nije učinila previše privlačnom, možete pripremiti i druge koktele od voća i povrća za istu svrhu:

tri bugarske zelene paprike, šest srednjih šargarepa, malo kupusa, spanaća i listova repe;
Ljubitelji voća mogu napraviti napitak od osam jagoda i dvije grančice grožđa - crne ili zelene, ali ne i roze.

Borba protiv prehlade

Voćni smutiji će biti veoma korisni u prevladavanju posledica hipotermije ili virusnih bolesti. Naravno, ne mogu zamijeniti lijekove, ali mogu u potpunosti podržati tijelo i vratiti imunitet. Možete koristiti sljedeće opcije.

Velika oljuštena narandža, pola limuna i četvrtina čaše mineralne vode.
Grejpfrut, dve srednje velike narandže i tri kivija. Ovaj koktel se preporučuje da se filtrira.
Veoma efikasan u tom pogledu je koktel od povrća od vezice celera, pola srednje cvekle (najbolje sa listovima), tri šargarepe i peršuna. Savjetuje mu se da uzima čak i nakon oporavka od kemoterapije.

Ova ista pića mogu spriječiti bolest.

Čistimo tijelo

Koktel od povrća također će puno pomoći u uklanjanju svih vrsta štetnih toksina. Domaći kokteli za ovu namjenu pripremaju se od različitih sastojaka. Na primjer, ove:

Uzmite dvije kašike oljuštenog i isjeckanog korijen đumbira, srednja cvekla, četiri male šargarepe, jabuka i čaša vode. Komponente se kombinuju, kao i ostali kokteli od povrća, u blenderu. Recepti, naravno, dopuštaju upotrebu drugih kuhinjskih elemenata, ali ovaj daje ujednačeniju konzistenciju. Masa se procedi, ohladi i pije.
Za drugi koktel će biti potrebni: kupus (oko tri velika lista), šolja zelenog grožđa (uzmite sortu bez koštica, kao što je grožđice, ili ih izvadite unapred), krastavac, mala jabuka i pola čaše vode. Proizvodi se probijaju blenderom, piće se filtrira - i spremno je za piće.

Naravno, ovi smutiji od voća i povrća se mogu piti i samo tako – veoma su ukusni. Međutim, ako ste postavili cilj da se očistite, potrebno je da ih uzimate na prazan želudac svaki dan tokom dvije sedmice.

prednosti bundeve

Ovo jeftino povrće svima će koristiti. Uklanja nepotreban holesterol iz organizma, normalizuje procese u crevima i deluje blago umirujuće. Jedina kategorija ljudi koja bi trebala izbjegavati predloženo pića od bundeve- dijabetičari.

Prvi recept za koktel od povrća od bundeve predlaže da prvo prokuvate oko pola kilograma ove komponente, narežete je na komade i stavite u blender sa velikom svježi paradajz. Tu se cedi i sok od celog grejpa i dva limuna. Nakon punciranja, koktel se aromatizira cimetom i jednom ili dvije žlice meda.

Ukusan i zdrav smoothie od bundeve. Za njega se uzima trećina čaše pire krompira od kuvanog ili pečenog povrća, pola mleka, malo mlevenog muškatnog oraščića, kašika meda i leda. Sve komponente se blenderom dovode do homogenosti, a smuti se sipa u prelepu čašu.

A možete uživati i imati koristi od pravljenja koktela od povrća od bundeve sa narandžom. Od sedamsto grama povrća se pravi sveže, sok se iscedi iz tri pomorandže i komadića đumbira (sokovnikom ako želite tečnije piće, blenderom ako volite gušće). Obe tečnosti se pomešaju, sipaju u prelepu čašu i ukrašavaju listićem mente.

Pomoć onima koji gube na težini

Grešku prave oni koji u nastojanju da postignu savršenstvo težine prelaze isključivo na hranjenje sokom. Prvo, na ovaj način možete sebe dovesti do iscrpljenosti, jer smutiji od povrća za mršavljenje apsolutno nisu hranjivi. Drugo, ostavljajući želudac bez posla, rizikujete da ćete vrlo brzo dobiti barem gastritis - a u budućnosti i čir.

kokteli od povrća za mršavljenje ne treba zamijeniti unos hrane. Djeluju drugačije: donekle smanjuju apetit, poboljšavaju probavu i opskrbljuju organizam vitaminima i mineralima, olakšavajući podnošenje ograničenja u ishrani i izbacivanje određenih proizvoda s jelovnika. Sok od cvekle je veoma koristan pri držanju dijeta – izbacuje iz organizma nakupljene toksine koji se „smanjenom“ ishranom mogu početi variti i trovati. Međutim, apsolutno ga je nemoguće piti nerazrijeđenog, pa se preporučuje pripremanje koktela od povrća u društvu sok od šargarepe. Ili miješano - cvekla-jabuka.

Celer za mršavljenje

Ova biljka je jednostavno nebeska mana za one koji vraćaju izgubljenu figuru. Uz minimalni kalorijski sadržaj celera, kokteli s njim ostavljaju osjećaj sitosti dugo vremena i pune tijelo esencijalni vitamini, minerali i vlakna. Od šargarepe, jabuke, čudesnih stabljika i peršuna, koktel od povrća se sruši u blenderu; možete ga učiniti profinjenijim tako što ćete izbaciti peršun i zamijeniti ga limunovim sokom i medom.

Odlican i ukusan dorucak

Oni koji se boje da će dobiti višak kilograma mogu za svoj prvi obrok pripremiti smutije od voća i povrća. Oni će obogatiti organizam potrebnim supstancama i spojevima, dati snagu za aktivno jutro i omogućiti vam da bez problema doživite do ručka. I oni će vas razveseliti, jer su zaista poslastica. Isprobajte, na primjer, sljedeće kompozicije.

U blender se sipa čaša nemasnog mleka i stavljaju se kockice male šargarepe sa par listova spanaća ili kupusa, plus led. Kako probijete do glatkoće, dodajte kriške narandže, kriške zelene jabuke i pola čaše bijelog grožđa. Na kraju se ulaže pola avokada i banana. Nakon završnog mućenja, doručak se sipa u estetsku čašu i ukrašava grančicom mente.
Za ovaj smoothie u činiju se istovremeno stavljaju sve komponente: čaša spanaća, krastavac bez kore, peršun (samo listovi), stabljika celera i mala jabuka. Za aromu i ukus dodajte dve kašike svežeg limunovog soka i prelijte pola kašičice kore sa trećinom kašike narendanog đumbira.
Srdačan i ukusan doručak: ubacite čašu u blender obrano mlijeko, četvrt šolje kuvane bundeve i pola prosečne banane. Sve to začinite sa četiri kocke leda i prstohvatom cimeta, umutite dok ne postane glatka i uživajte, polako pijući.

Dijeta za rasterećenje

Ako sebi organizirate ponekad “lake” dane, pokušavajući uopće bez hrane, neka vam u pomoć priskoči smuti od povrća. U blenderu se sjedine krastavac, mlade male tikvice i začini - malo soli, crvene paprike i korijandera. Uz takav doručak nećete ni primijetiti kako se dan posta približava večeri. A za večeru možete sebi napraviti smoothie od dvije čaše brokolija, pola bijelog kupusa, četvrtine celera i dvije jabuke. Ne zaboravite led!

Zeleni smutiji: neosporne prednosti

Nazivaju se zelenim zbog glavnog tona, koji daje svježu vegetaciju iz vrta. Najčešće se u njemu ponašaju kopar, luk, spanać, celer i peršun, ali niko vam ne zabranjuje da koristite bilo koji drugi. Naravno, stvar nije ograničena samo na zelje: u povrću zeleni koktel stavite druge darove vrtova. Među njegovim prednostima u odnosu na druga slična pića su sljedeće:

Bogat sastav aminokiselina i proteina, zbog čega dolazi do osjećaja sitosti bez prateće težine u želucu.
Obilje elemenata u tragovima i mineralnih soli, zajedno sa hlorofilom.
Prisutnost prirodnih antioksidansa koji se uspješno bore protiv štetnih faktora okolnog svijeta.
Uklanjanje toksina iz organizama.
Lagan, nenametljiv tonik efekat.
Nema ograničenja u upotrebi: pogodni su za starije osobe, djecu i trudnice.

A plus prijatnog ukusa, lijep pogled i dobro raspoloženje.

Kako napraviti zeleni smoothie

Uzima se zelena masa: pored već navedenih biljaka, sve vrste zelene salate, kiseljak (pažljivo za želudac), cvekla ili vrhovi šargarepe, listovi maslačka i koprive itd. Zeleni se stavljaju u blender zajedno sa svim povrćem i voćem. Postoje samo dva pravila kojih se treba pridržavati:

Zelena masa se uzima u dva dela, plodovi - tri.
U jednom koktelu sa zelenilom ne biste trebali miješati povrće s voćem - najčešće ispada neukusno.

Nakon rada s blenderom, masa se razrijedi vodom ili lično iscijeđenim sokovima. Svježe pripremljeni zeleni smoothie je idealan. Ali u ekstremnim situacijama može "preživjeti" u frižideru i do tri dana.

Najbolji zeleni smutiji

Oni koji se još nisu razmazili takvim pićima u početku će se zanimati za recepte koje su testirali i odobrili drugi ljudi.

Začinjeni koktel. Na pet paradajza otpada pola limuna, veza peršuna pomešanog sa koprom, čen belog luka i čaša vode. Voda se može zamijeniti sokom: paradajzom ili mješavinom sokova paprike i cvekle.
Citrusna nota. Zelena salata je zelena. U setu su dvije šargarepe i pomorandža bez kore, a kao začin se koristi sok od malog komadića korijena đumbira. Razrijeđeno vodom ili razrijeđenim sokom od pomorandže.
Neobičan koktel. Glavni sastojci nisu toliko iznenađujući - četiri paradajza i hrpa kopra sa peršunom. Ali treba ga razrijediti slanom vodom, spojiti sa kiseli kupus i razrijeđen sa jednakom količinom vode. Ako vam je kiselo, dodajte malo šećera.
Koktel "Variety". Ovdje vam treba gomila različito zelenilo: malo kiselice, mlade koprive, spanaća i kopra. Pet paradajza i jedan krastavac uzimaju se kao povrtna komponenta. U originalu je razrijeđen vodom, ali mislim da bi bio primjeren i sok od paradajza.
"Raketno gorivo". Zašto je koktel dobio takvo ime, teško je reći, ali je veoma popularan kod onih koji mršave. Za njega se uzimaju tri čaše grožđa (bilo koje), tri kivija, narandža bez koštica i kožice, list aloe vere, pet ili šest zelenih salata, po mogućnosti crvene - sve to za dvije čaše vode.
Super zeleno povrće. Za to će trebati tri komada stabljika celera, duž gomile - cilantro i spanać, plus krastavac. Voda (staklo) se ne savjetuje da zamijenite nešto, ali možete eksperimentirati.
Super zeleno voćno. Intrigantna kombinacija: uzima se "plebejsko" zelje (odnosno jestivi korovi: kopriva, kvinoja, trputac), te egzotično voće - mango i banana (mogu se zamijeniti kruškom).

koktel salate

U principu, njihova priprema nije ništa novo. Da, i ovo jelo može uključivati bilo koje sastojke, kao i redovna salata. Cijeli "čip" je u dizajnu i prezentaciji. Pravila su:

Sve komponente su sitno isečene.
Proizvodi se ne miješaju, već se slažu u slojevima.
Na "vrh" tobogana se sipa sos, majonez ili dresing. Jedač će ga već promiješati.
Koktel salata (povrće, voće, meso - nije bitno) se servira u čaši ili čaši. I budite sigurni da ste elegantno uređeni!

Koktel salata od povrća sa šljivama

Za jednu porciju režu se slamke: svježi krastavac, jabuka i šargarepa (pola svega). Četiri male šljive (unaprijed se uklanjaju koštice) i pola paradajza se isječe tanke kriške. Proizvodi su slojeviti na ovaj način: krastavac - šargarepa - jabuka - paradajz. Za preliv se pomešaju dve kašike srednje masne pavlake, kašika - sok od limuna i šećer u prahu. Na vrhu su pričvršćene kriške šljive, zajedno sa umjetnički raspoređenim grančicama zelenila.

Koktel salata "Ljeto"

Za jednu čašu trebat će vam: paprika (za ljepotu je bolje uzeti žutu) sa uklonjenom kožicom, kiseli krastavac, veliki paradajz i dve kašike zelenog graška. Redoslijed polaganja nije od temeljne važnosti, glavna stvar je da koktel salata od povrća završava graškom. Preliven pavlakom ili preliv za salatu- šta god želite. Ukrašena zelenilom i - po želji - kriškama maslina.

Koktel salata od kupusa

Kupus se izmrvi na vrlo tanke trakice, natrlja se sa malo soli i ide u čašu kao prvi sloj. Drugi će biti slani krastavac, iseći na trakice. Odozgo sa kockicama jabuke. Ljubitelji ljutog mogu ga zamijeniti kruškom, samo odaberite onu koja nije previše mekana. svježa šargarepa natrljajte na srednjem rendu i položite na voće. Kao fil se koristi majonez.

Ne budite lijeni, stvorite naviku da pripremate koktele od povrća za sebe i svoju porodicu. Priprema koktela od povrća, kao što vidite, nije teška, ne oduzima puno vremena - a more donosi blagodati i užitke. Da, i koktel salate će zadovoljiti vaše goste na odmoru ne samo ukusom, već i svojom elegancijom.

Koktel je jedan od najpopularnijih popularne vrste pića. Ukusne su, zdrave i jednostavne za pripremu. Njihova pravilna konzumacija produžava mladost, zdravlje i ljepotu. Koktel je tako jednostavno piće, priprema se od gotovo svega, što ga čini još privlačnijim.

Dijetalni šejkovi

Počnimo s onim što uzbuđuje svaku djevojku, ženu, a često i djevojku - figurom. Na kakvu će torturu, sofisticiranost i kršenje prava ići moderna žena kako bi postigla željeni rezultat i dobila lijepo tijelo. Međutim, u potrazi za ljepotom često zaboravljamo da postoji nešto važnije – zdravlje. Ali nemojte odmah odustati, teško uzdahnuti, ostavljajući snove o harmoniji u prošlosti. Koktel će biti upravo ono sredstvo koje će vam pomoći da ostanete siti i vitki.

Dijetalni šejkovi - odličan lijek za skidanje suvišnih kilograma, a ujedno i divan i ukusan način da svoj organizam obogatite vitaminima, pa su pogodni i za održavanje zdravlja.

Ovi kokteli su zasnovani na prirodni jogurt, sojino mlijeko, niskokalorični kefir, voće, začini, začini. Zato ova pića sagorevaju masti, jer sadrže proizvode koji ubrzavaju metabolizam.

Predstavljamo vam mali izbor jednostavnih i brzih dijetalnih koktela za pripremu. Uzimamo blender u ruke, potrebne proizvode i tučemo.

Smoothie "Kiwi - Apple": lagani doručak

kivi - 1 kom.;
jabuka - 1 kom.;
mlijeko - 120 ml;
žitarice- 25 g;
limun - 1/3 kom.;
med - 15 g;
mljeveni cimet, svježa menta.

Pahuljice pomiješajte sa vrelim mlijekom i ostavite par minuta, dajte im priliku da se ohlade i nabubre.
Sada stavite tu oguljenu jabuku i miksajte u blenderu dok ne dobijete pire.
Zatim pospite sa malo mljevenog cimeta.
Zatim ogulite kivi, isecite ga i dodajte mu kašiku limunovog soka, sameljite u blenderu dok ne postane kremasta.
Pravi dva kremasta pirea. Stavimo ih u posudu, prvo svijetlimo (ljuspice, jabuka), u drugi sloj stavimo zeleno (kivi), ukrasimo grančicom mente i koktel je gotov. Prijatno!

Vitaminski koktel "Eksplozija citrusa"

Svi znamo da su citrusi bogati vitaminom C. Tako normalizuje metabolizam proteina, masti, ugljikohidrata, te pomaže u održavanju imuniteta. Sve što vam treba je par limuna, par narandži, jedan grejpfrut. Samo iscijedite sok iz voća, promiješajte.

Koktel sa đumbirom i medom

Ubrzava metabolizam, utječe na crijevnu mikrofloru. At pravilnu upotrebu pomoći će vam da izgubite i do 4 kilograma tjedno, pod uslovom da ne konzumirate masnu hranu i dajete tijelu fizičku aktivnost.

Sastojci:

0,5 l 1% kefira;
kašičica mlevenog đumbira;
mljeveni cimet;

Pomiješamo sve sastojke (stavite med i cimet po ukusu), ostavite da se kuha 10 minuta, sve izmiksajte u blenderu. Koktel je najbolje piti po jednu čašu tri puta dnevno.

Dječji kokteli

Djeca su naša radost. A šta nas ta „radost“ najčešće pita? Tako je, nešto ukusno. Da, i da li je moguće odbiti, ništa nije šteta za dijete. Problem je u tome što nije sve što ima dobar ukus zdravo. Ali ne postoji takav problem da bi ga bilo nemoguće ne riješiti dobrim razmišljanjem. Ovdje ovo dobro dođe divno piće kao koktel. U njegovom sastavu može biti gotovo sve, pa problem ukusnog i zdravog nestaje sam od sebe.

"Klasični milkshake"

mlijeko 500 g;
sladoled 100 g;
šećer (po ukusu)

Pomiješajte sve sastojke i umutite u blenderu dok se ne dobije pjenasta masa. Vrlo ga je lako diverzificirati raznim dodacima (čokolada, voće, bobičasto voće), po izboru i ukusu.

koktel od dinje

Sastojci:

dinja 200 g;
pola limuna (limete);
1 st. l. Sahara.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte u blender, umutite dok ne postane glatka.

Koktel "Ovsene pahuljice u čokoladi"

Posebno pogodan za djecu, a ne za ljubitelje žitarica.

Obavezno:

zobene pahuljice 2 kašike;
cimet pola kašičice;
šećera 2 kašike. l.;
kakao 2 kašike;
mleko 1 l.

Odvojite čašu mleka, a ostatak stavite na šporet.
U izliveno mleko dodati šećer i kakao. Promiješajte da nema grudvica i dodajte glavnom mlijeku, promiješajte.
Čim proključa ulijte ovsene pahuljice i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.
Zatim isključite šporet i ostavite da se naše piće kuva 10 minuta.
Sipajte sve u blender i umutite dok ne postane glatko.

Ovaj koktel se može poslužiti ili ohlađen ili topao.

Koktel "Popuši na prehladu"

Definitivno korisno po hladnom vremenu.

Sastojci:

mlijeko 250 g;
džem od malina 3 supene kašike;
cimet (po ukusu);
kakao - puter 0,5 tsp.

U posudu prvo stavite džem od malina, zatim ga napunite toplim mlijekom i dodajte pola kašičice kakao putera. Promiješajte, kad se ulje otopi, pospite cimetom i napitak je spreman.

Bobičasti kokteli

Ljeto se bliži kraju, pred nama je hladno i hladno. Sada je došlo vrijeme kada se isplati dobivati vitamine s dvostrukim žarom. Da, i vrućina je ponekad iscrpljujuća pa poželite nešto okrepljujuće i osvježavajuće. Berry drinks prvi pomoćnici u ovom poslu. Ovdje treba obratiti pažnju na takvu vrstu koktela kao što je smoothie - gust i ukusan, pravi se od bobičastog voća, leda i voća usitnjenog u blenderu, uz dodatak mlijeka, meda, jogurta.

Smoothie sa bademima i crnom ribizlom

crna ribizla 250 g;
bademi 2 kašike;
kefir 500 ml;
med 1 kašika;
voda 1 kašika;

Prvo izmiksajte ribizle i bademe u blenderu, zatim dodajte kefir, led, med. Sve dobro izmiksamo. Zatim dodajte čašu vode, mutite dok se ne stvori pjena. Koktel je spreman.

Eksplozivna bobica

borovnice 100 g;
ribizla (crvena, crna, bijela po vašem ukusu, možete sve odjednom) 50 g;
maline 100 g;
trešnja 100 g;
ogrozd 100 g;
vode pola čaše.

Recept je jednostavan, sve bobice izmiksajte u blenderu, dodajte led, zatim vodu i mutite dok se ne pojavi pjena.

Smoothie "Vitaminka"

banana 1 kom;
limun 1 kom;
kivi 4 kom;

Operite limun, narežite na sitne kockice, uklonite sjemenke.
Ogulite bananu i takođe narežite na kockice.
Ogulite kivi.
Sve sastojke sameljite u blenderu, dodajte led i umutite dok ne postane gusto.

Takav koktel je veoma osvježavajući, a pomoći će i da nakratko utažite glad.

Nazad na više klasičan izgled kokteli.

"pjesma maline"

trebat će vam:

200 g malina;
100 g kupina;
100 g svježeg jogurta.

Sve sastojke izmiksati u blenderu, umutiti dok ne postane pjenasto.

Koktel od bobica "Ljeto"

jagode (po ukusu);
borovnice (po ukusu);
kefir 200 g;
šećera 100 g

Umutite jagode zajedno sa šećerom u blenderu dok ne postane glatka i sipajte u čaše. Umutiti kefir, borovnice i šećer. Dobijenom smjesom polako sipajte jagode. Može se piti odmah ili rashlađeno.

Kada govorimo o koktelu od bobičastog voća, ne treba zaboraviti da osim vitaminskih i osvježavajućih, postoje i alkoholni. Ovakva pića će biti odličan dodatak svakoj zabavi ili svečani sto. U kombinaciji s bobicama, alkohol se ispostavlja ne manje štetnim, već mekšim. Zbog obilja recepata, možete napraviti koktel za svačiji ukus.

"sangria"

crno vino 1 litar;
jabuka pročišćeni sok 2 litre;
kivi 1 kom;
grožđe 100 g;
banana 1 kom;
mandarina 1 kom;
2 štapića cimeta.

Kivi očistimo od kore, narežemo na kriške. Isto radimo i sa bananama.
Mandarinu narežite na kriške zajedno sa korom.
Izrezano voće stavimo u posudu, grožđe prepolovimo, dodamo cimet.
Dodajte sok i vino.
Pustite da se napitak kuha najmanje 30 minuta.

Gotova "Sangria" se sipa u vrč zajedno sa voćem.

Koktel "Djevojka"

bijelo stolno vino 400 ml;
brusnica 50 g;
maline 50 g;
ribizla 50 g;
mineralna voda (po ukusu);
šećera 100 g

Bobice se miješaju blenderom, dodaje se šećer, miješa se dok se ne otopi. Doda se mineralna voda i ponovo promiješa. Spreman. Možete dodati led po ukusu.

kokteli od povrća

Bobičasto voće je dobro, mlijeko i jogurt također. Ali pošto smo počeli da pričamo o zdravstvenim prednostima, ni u kom slučaju ne treba zaboraviti na povrće. Kada dođe vreme, sočno i zrelo povrće samo traži da dođemo za sto, ali u kom obliku ćemo ga konzumirati, drugo je pitanje. Možete kuhati na pari, pržiti i kuhati, ali od njih će biti bolje i korisnije napraviti koktel koji će dati ne samo ugodan okus, već i puno vitamina, poboljšati probavu i obogatiti imunološki sistem.

"Koktel od bundeve"

Sastojci:

bundeva 300 g;
mleko 2 šolje;
zobene pahuljice 2 kašike;
med 1 kašika;
mljeveni cimet (po ukusu).

Bundevu ogulite, narežite na kockice i sameljite u blenderu dok ne postane pjenasto. U dobijeni pire dodajte med, mlijeko i žitarice, ponovo umutite. Spreman.

koktel od krastavaca

Trebalo bi:

krastavac;
đumbir (malo);
celer.

Sve izmiksajte u blenderu dok ne bude glatko i gotovo. Ovaj napitak poboljšava tonus kože i pomaže vam da izgledate još mlađe.

koktel od šargarepe

Piće je univerzalno, jer se njegov uticaj proteže na sve. unutrašnje organe. Posebno će biti korisno za osobe sa slabim vidom.

kuvana šargarepa 2 kom;
celer 30 g;
borovnice 100 g;
limunov sok 30 ml;
sok od paradajza 250 ml;
sol (po ukusu);
biber (crni po ukusu).

Sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko.

Obratimo pažnju na takav koktel kao što je detoks, koji će nam pomoći da očistimo tijelo i iz njega odstranimo toksine i toksine.

Detox koktel "Krastavac sa rotkvom"

krastavac 1 komad (srednje veličine);
rotkvica 100 g;
jogurt 100 g;
kefir 1% 100 g;
sol (po ukusu);
gomila kopra.

Povrće operemo, rotkvicu očistimo, isečemo. Krastavac oguljen, isečen. Sve sameljite u blenderu. Raširimo pire u posudu, dodamo jogurt i kefir, promiješamo.

koktel od spanaća

Ovaj napitak pomaže u normalizaciji rada crijeva. U svom sastavu sadrži mnogo keratina, gvožđa, vitamina. Za kuvanje će vam trebati:

1 krastavac;
pola limuna;
spanać 100 g;
lubenica 1 kom.

Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postanu pire.

Celer sa šargarepom

celer 2-3 stabljike;
1 jabuka;
1 šargarepa;
1 tsp med.

Jabuku, šargarepu i celer narežite na komade i umutite u blenderu, dodajte med i po želji mineralnu vodu.

Treba li piti koktele? Definitivno da! Vrlo su korisni i vrijedni sa nutritivne tačke gledišta - osim, naravno, ako im se ne dodaju slatki aditivi ili sam šećer. Mogu li vam pomoći da smršate? Da, posebno zelene. Mogu li zamijeniti puni obrok? Sve zavisi od sastojaka koji se koriste za njihovu izradu. Mnogo je pitanja i odgovora, ali postoji samo jedan zaključak: kokteli jesu savršen način obogatite svoj dnevni meni esencijalnim nutrijentima. Dobro formulisana koktel dijeta jedan je od načina da brzo skinete višak kilograma, date sebi energiju i poboljšate se izgled kosu, kožu i nokte, jer vam omogućava da se riješite toksina i sadrži mnogo vitamina i minerala.

Iako se sastoji od heterogenih proizvoda (uostalom, kokteli se pripremaju na bazi najmanje dvije komponente), može se smatrati mono-dijetom, budući da se dnevni meni sastoji samo od pića.

Sastav koktela koji čine odgovarajući dijetalni meni zavisi od vrste koju odaberete. Možete odabrati da pijete samo voćne smutije ili samo smutije od povrća. sokovi od voća i povrća ili - što već jeste velika raznolikost a najrazumnija opcija su kompozicije napravljene od proizvoda koji pripadaju različitim grupama (na primjer, s dodatkom mlijeka, orašastih plodova ili mekinja).

Dijeta bazirana na smutijima od povrća bit će najstroža i zahtijevati snažnu volju. Svaka dodatna komponenta koju odlučimo da uvedemo pomoći će da normalno prođemo tjedan ili dvije sedmice čišćenja. Međutim, to će uticati na konačni efekat, odnosno možemo usporiti gubitak kilograma, ali istovremeno spriječiti nedostatak. hranljive materije. Sve zavisi šta tačno želimo da postignemo.

Ako ste prvenstveno zainteresovani da brzo smršate nekoliko kilograma, najbolje rešenje je dijeta sa smutijem od povrća, po mogućnosti zelenim. Oni snabdevaju ne veliki broj kalorija i djeluje kao diuretik. Takva dijeta je vrlo niskokalorična - upravo u ovom svojstvu leži tajna njene efikasnosti, a nažalost i nedostatak. Ne opskrbljuje vitalne nutrijente kao što su proteini i masti (i vitamini rastvorljivi u njima), može uzrokovati vrtoglavicu i mučninu kao rezultat minimalne količine ugljikohidrata u dnevni meni itd. Osim toga, uprkos stvarnoj efikasnosti, moramo računati na to da čekamo jo-jo efekat.

Osoba će dobiti više energije ako prakticira mješovitu ishranu voća i povrća. Uostalom, voće opskrbljuje naše tijelo mnogim vitaminima i ugljikohidratima. Zahvaljujući njima, imaćemo dovoljno energije da se bavimo sportom (a samim tim i sagorevamo više kalorija) i obavljamo sve stvari koje čine naše svakodnevne obaveze: odlazak na posao, školu itd. Takođe, ne osuđujemo se na vrtoglavicu i nepodnošljive mučnine. Dijeta na povrću i voću je također niskokalorična, ali nije tako stroga kao prethodna.

Što se tiče dijete koja se sastoji samo od voćni kokteli, može biti i efikasno oružje u borbi protiv viška kilograma, ali samo pod uslovom da je jelovnik dobro formiran, odnosno da se uzimaju „pravi“ kokteli.

Pravila za koktele

Šećer koji se nalazi u voću apsorbira se sporije od bijelog šećera. Ali ako ga jedemo u višku, samo ćemo naštetiti sebi i svojoj figuri. Kokteli od šljiva, kajsija, borovnica, jabuka, jagoda, jagoda, malina ili sezonskog voća i bobičastog voća koji imaju nizak glikemijski indeks i relativno su mali energetska vrijednost, možete piti cijeli dan, a to neće dovesti do debljanja - naprotiv. Ali međusobno miješanje banana, krušaka, trešanja, smokava itd. više neće biti tako efikasno. Nažalost, ovo voće je veoma bogat izvor jednostavnih šećera a sadrže i više kalorija. Ako se odlučite za mršavljenje koktel dijetom, birajte voće iz prve grupe.

Optimalno rješenje je pripremanje koktela od raznih raznih sastojaka. Vrijedi zapamtiti da se ova dijeta može u potpunosti uskladiti s osnovnim preporukama za mršavljenje: ujutro i prije ručka korisno je piti koktele od povrća, voća i voća i povrća koji će nam dodati energiju. A popodne i uveče - kokteli od povrća i proteina povrća (to jest, na primjer, s prirodnim jogurtom, sirom, kefirom itd.). I u prvi i u drugi možete dodati sjemenke i orašaste plodove, kokosovo mlijeko, laneno seme i avokado za snabdevanje organizma zdravim mastima. dobar dodatak biće i bogatih izvora dijetalna vlakna i magnezijum, odnosno pšenične klice.

Stoga nam obogaćena koktel dijeta neće dozvoliti da se riješimo višak kilograma za samo nedelju dana. Štaviše, njegovi rezultati s ove tačke gledišta bit će manje impresivni nego u slučaju dijete striktno na povrću. Ipak, njoj treba dati prednost. Da, gubitak težine neće biti tako brz, ali nakon njega jo-jo efekat nije ugrožen. Osim toga, ova vrsta ishrane ima bolji efekat na kožu, kosu i nokte, jer obezbeđuje dovoljno hranljivih materija. Stoga se ne morate plašiti da će nakon nedelju dana koža postati prekrivena aknama i početi da izgleda kao pergament papir, kosa će ispadati u šakama, a nokti će se lomiti.

Ovo su samo osnovne informacije - puno ovisi o konkretnim proizvodima koji se kombiniraju u koktelu. Treba ih uključiti u svakodnevnu prehranu, čak iu slučaju kada nema želje da se sjedi na punopravnoj koktel dijeti. Ovo će samo koristiti našem zdravlju.

Kokteli - šta, kada, za koga?

Pravljenje i ispijanje šejkova je savršen način da sebi brzo dodate energiju i hranljive materije. Njihove komponente se mogu odabrati isključivo na osnovu preferencije ukusa ili u zavisnosti od potreba organizma. Međutim, jedno ne isključuje drugo. U nastavku su navedeni proizvodi koji se mogu koristiti za izradu formulacija koje su idealne za ove zadatke ili su jednostavno neophodne u nekim situacijama. Naravno, ovo je samo moguće opcije, a ne pravila, jer možda neće biti moguće spojiti sve sastojke iz nekog preporučenog sastava. Zatim morate odabrati komponente koje su tijelu potrebne i/ili koje odgovaraju jedni drugima mirisom i okusom, čak i ako pripadaju različitim grupama.

dakle:

- ako vam je potreban brzi "energetski udarac" - banane (ili drugo voće sa relativno visokim sadržajem šećera), bademi, kokosovo mlijeko, grožđice i drugo sušeno voće, zeleno ili Bijeli čaj, kafa, med;

- kada postoji namjera da se oslobodite toksina iz organizma - sušene kajsije, banane, paradajz, krastavci, zeleno lisnato povrće, avokado, kopriva, limunov sok, đumbir, peršun, kopar, celer (imaju diuretičko, detoksikacijsko djelovanje );

- za žene u menopauzi - sojino mlijeko, tofu, smokve (sadrže fitoestrogene koji ublažavaju neugodne simptome menopauze), susam, mak, mliječni proizvodi (sadrže veliku količinu kalcija, što znači da sprječavaju slabljenje kostiju i osteoporozu), zeleni čaj(ubrzava metabolizam i sprječava debljanje povezano s hormonalne promene);

- za mršavljenje - spanać, brokoli, zelena salata, tikvice, Zelenog papra itd. (niskokalorični su i imaju diuretski učinak), jogurt sa niskim sadržajem masti, kefir, mlaćenica (ovo je idealna niskokalorična baza za koktele), kafa, puer, zeleni čaj, limunov sok, grejp, čili, cimet, đumbir, crni biber (ubrzavaju metabolizam i snabdevaju antioksidansima);

- nakon treninga - jogurt, homogenizovani sir, kefir, surutka (bogat su izvor proteina), banane (obnavljaju zalihe glikogena u mišićima);

- za obnavljanje bakterijske flore crijeva - prirodni jogurt i kefir, bijeli luk, kiseli kupus, sok od kiselog kupusa, kiseli krastavci(ovo su prirodni probiotici ili prebiotici);

- za jačanje imunološkog sistema - limunov sok, grejpfrut, crna ribizla, aronija, kivi, paprika (snabdevaju velike količine vitamina C), beli luk, crni luk (prirodni antibiotici);

- protiv stresa i za poboljšanje intelektualne aktivnosti - sjemenke bundeve, klice i pšenične mekinje (bogat su izvor magnezijuma), matičnjak (smiruje), orasi(stimuliraju koncentraciju i pamćenje);

- za laku noc- matičnjak (smiruje), nemasni mliječni proizvodi, sjeme tikve(sadrže triptofan, koji se u tijelu metabolizira u melatonin, koji je odgovoran za pravilan san);

- za lepu kožu - preslica, maćuhice, beli čaj (smanjuje bore, akne i sl.), šargarepa (bogat izvor karotena, daje koži lepu boju), paradajz (opskrbljuje kalijumom, odgovoran za ispiranje toksina iz organizma) , avokado, laneno seme (izvori zdravih masti), semenke bundeve (velikodušan izvor cinka);

- od anemije - sirova cvekla, kelj, spanać (obezbeđuju veliku količinu gvožđa, pospešuju hematopoezu).

Kao što vidite, kokteli, zbog činjenice da se u njima mogu koristiti gotovo svi proizvodi, mogu biti korisni u borbi protiv velikog broja tegoba i problema. Ove kompozicije možete ponijeti sa sobom na posao ili u školu, pa čak i vrlo zauzeta osoba postoji prilika da ih ne prestanete piti. Štaviše, za njega su idealna, zdrava užina i garantuju da, umoran od svakodnevnih obaveza, čovek neće otići na pauzu za ručak da kupi nešto od brze hrane.

Savršeni koktel

Kokteli, kao što je već spomenuto, mogu se pripremati od gotovo svega (zapravo, najvredniji su oni koji kombiniraju različite grupe namirnica). Međutim, kako to izgleda u praksi, osoba koja ih nikada nije pila možda ne zna. Osnovna shema za sastavljanje višekomponentnih pića je sljedeća:

baza (oko 1 šolja);
zeleno povrće (1-2 šolje);
voće ili drugi izvor šećera (šaka);
izvor zdravih masti;
po želji - neka vrsta aditiva (na primjer, zaslađivač).

Dakle, osnova za koktel može biti: voda - prokuvana ili mineralna, kokosova voda, kokosovo mleko, zeleni čaj, voćni čaj, kravlje ili biljno mlijeko, sok (na primjer, od pomorandže), kefir, prirodni jogurt ili mlaćenica.

Povrće idealno za koktele su spanać, kelj, zelena salata (rimska, ajsberg itd.), tikvice, brokula, krastavci, celer, spirulina (ovo je alga, nije povrće, ali je može uspešno zameniti).

Voće i bobičasto voće koje je odlično za koktele su, posebno, banane, jabuke, jagode, borovnice, borovnice, narandže, mango, ananas, kivi, sušeno voće (po mogućnosti ne kandirano i ne tretirano sumporom).

Izvor masti u koktelima mogu biti: laneno seme, laneno ulje, avokado, susam, mak, sjemenke bundeve ili suncokreta, rendani kokos, orasi (orasi, bademi, indijski oraščići, brazilski, makadamija, pinjoli itd.).

Za pravljenje koktela (iz različitih razloga): šargarepa, bundeva, chia sjemenke, paprika (ne samo zelena), čičak, sok od limuna ili limete, Kokosovo ulje, Jabukovo sirće, goji bobice, med, kakao.

Koktel koji sadrži najmanje jednog predstavnika svake od ovih grupa postat će prava vitaminska i nutritivna “bomba”. Međutim, treba imati na umu da ako nam je dodavanje nekih komponenti neprihvatljivo, to apsolutno ne znači da u principu ne možemo piti koktele! Glavna stvar je učiti iz svog iskustva i crpiti kulinarsku inspiraciju svuda. Uz pravi pristup, za kratko vrijeme ćemo imati svoje sopstvenim receptima kokteli koji savršeno odgovaraju našim individualnim potrebama.

Smoothie je nešto između soka i voćni pire. Osnova takvih koktela može biti ne samo voće, već i povrće. Zeleni smutiji su takođe veoma česti. Ovaj koktel se priprema pomoću blendera ili procesor hrane. Ovaj članak će se fokusirati na pića koja se mogu pripremiti od biljnih sastojaka.

Postoji dosta recepata za smutije od povrća. U mnogim zemljama svijeta oni čine osnovu detoks dijeta. Njihova korist nije samo u zasićenju tijela korisnih vitamina i minerali. Sastav takvih koktela uključuje vlakna. Neophodan element pravilne probave. Inače, u "konkurentima" ovog pića - sokovima, količina vlakana je minimalna.

recepti za smoothie od povrća

Na bazi paradajza. Postoji mnogo recepata za koktele od povrća. Upoznavanje sa takvim napitcima možete započeti s mješavinom paradajza, paprike i bosiljka.

Za pripremu takvog koktela potrebno je oprati paradajz (2 velika), preliti ih kipućom vodom i ukloniti kožu. paprika(1 komad) oprati i iseći na dve polovine. Iz njih se mora ukloniti sjeme. Listove bosiljka (8 komada) takođe treba oprati. Sve sastojke treba staviti u blender i dodati im mljeveni biber(na vrhu noža) i kockice leda (4 kom.). Umutiti do glatke smjese i poslužiti u dugačkoj čaši, ukrašenoj listićima bosiljka.

Na bazi bundeve. Smoothie od bundeve savršen je kao glavno jelo dijete za čišćenje. Bundevu (300 g) treba kuhati na pari u rerni ili mikrotalasnoj. Iz nje je potrebno izdvojiti pulpu, nasjeckati je i staviti u blender. Tu treba dodati i zobene pahuljice (3 supene kašike), mleko (1 šolja) i med (1 kašičica) i samleti dok ne postane glatko.

Ovaj koktel može očistiti crijeva i normalizirati metabolizam.

VAŽNO: Povrće izrendano ili usitnjeno u blenderu do pirea bolje se apsorbira u tijelu. Zato su smoothieji idealni ne samo za odrasle, već i za djecu. Mogu se koristiti kao dopuna za djecu od 8 mjeseci.

zeleni smoothie recept

Na bazi spanaća. Koktel predstavljen u nastavku možda neće biti po svačijem ukusu. Međutim, njegove prednosti su ogromne. Stoga, kako se ne biste lišili prednosti koje ovaj napitak može dati, dodajte mu malo meda.

Dodajte spanać (500 ml), sojino mleko (150 ml), mlevene pšenične klice (3 kašike) i semenke bundeve (1 kašika) u posudu blendera. Ako imate listove ginka (i ovaj proizvod cjelovita hrana danas možete naručiti u bilo kojem većem gradu), a zatim ih dodajte (1 čajnu žličicu) u ovaj koktel.

Napitak dobijen miješanjem sastojaka u blenderu treba poslužiti u dugačkoj čaši.

Na bazi krastavca. Još jedan zeleni smoothie više će se svidjeti stanovnicima naše zemlje. Čitava poenta je u tome da se on sprema od obicnih krastavaca(2 kom.). Potrebno ih je oguliti i narezati na kolutove. Osim krastavaca, u posudu blendera se stavljaju 2 čena belog luka i veza kopra. Ako se koktel nakon miješanja pokaže pregustom, može se razrijediti obična voda do željene konzistencije.

Takav napitak se može koristiti za gašenje topline. Da biste to učinili, prije serviranja u čašu, morate staviti nekoliko kockica leda.

smoothie cocktail

Na bazi dinje. Odlično zdrav koktel može postati piće od dinje. Da biste ga pripremili, morate narezati dinju (200 g) na male komadiće. Dodajte sok od limete ili limuna i nekoliko kockica leda u zdjelu blendera. Umutite sve sastojke i dobijeno piće poslužite na stolu, ukrašavajući čašu listićima mente. Korisne kvalitete ovog koktela mogu se dopuniti đumbirom.

Dječji smutiji sa povrćem

Ako vaša djeca ne vole povrće, mlijeko, kefir i druge proizvode, kuhajte ukusno i zdrava pića. Koje dijete ne bi htjelo da popije takav smoothie, pijuckajući ga kroz slamčicu, kao odrasli.

Smoothie od šargarepe za decu

Šargarepa je veoma korisna za organizam koji raste. Ali, ne vole sva djeca ovo povrće. Stoga, da biste ga uključili u ishranu, možete ići na takav "trik". Trebate uzeti tri srednje šargarepe, oprati ih i oguliti. Zatim se ovaj korijenski usjev mora izrezati na male komade i uroniti u kipuću vodu. Šargarepu kuvajte najmanje 20 minuta.

Kuvanu šargarepu je potrebno ohladiti, uroniti u blender i tamo dodati sok od jabuke(1 čaša). Sastojci se moraju mešati dok ne budu glatki. Po potrebi dodajte još soka od jabuke u činiju.

Smoothie "Zimska bajka" za djecu

Ovaj koktel se priprema od bademovog mleka (možete da napravite sami mešanjem seckanih badema i redovno mleko), suhe kajsije, suvo grožđe, suve šljive i zobene pahuljice. Za ukus možete dodati med (2 supene kašike).

Za pripremu ovog koktela potrebno je isprati sušeno voće (odaberite njihovu količinu po ukusu), prelijte ih vruća voda i ostavite nekoliko minuta. Nakon što se namoče, potrebno je ocijediti višak vode i zaspati u blenderu. Tu treba da sipate bademovo mlijeko(500 ml), sipati žitarice (5 kašika) i mešati masu dok ne postane glatka. Poslužite u prelepoj čaši.

Odličan koktel za doručak će biti smoothie od šargarepe i đumbira. Takav napitak može razveseliti nakon spavanja i aktivirati akciju imunološki sistem. Da biste ga pripremili, potrebno je da u blender sipate čašu vode i u to dodate očišćenu i seckanu šargarepu, jabuku (1 kom.), spanać (2 šake) i kašiku rendanog đumbira. Koktel treba miješati 40 sekundi do pirea.

Mlečni smoothie sa povrćem

Mleko se retko kombinuje sa povrćem. Ali postoji nekoliko smutija u kojima se povrće i mlijeko dobro nadopunjuju.

Smoothie "Engleske tradicije"

Za pripremu ovog ukusnog koktela potrebno je prokuhati mlijeko (175 ml). Dodajte luk (2 kom.), pastrnjak (1 korijen), celer (1 stabljiku) i komorač (50 g). Kuvajte 15 minuta pod dobro zatvorenim poklopcem.

Sipajte sadržaj šerpe u posudu blendera. Stavi to tamo muškatni oraščić(prstohvat) i zvezdasti anis (1/4 kašičice). Miješajte sastojke jednu minutu na maloj brzini. Zatim se brzina mora povećati na maksimum i miješati još 30 sekundi. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno.

Smoothie "Francuska supa od krompira"

Krompir (1 kom.) Oguliti i iseći na sitne komade. Sameljite praziluk (1 kom.) i peršun (1 kašika). Luk (25 g) se oguli od gornje ljuske i nareže na kolutiće. U manjoj šerpi zakuhajte čorbu od povrća (50 g) i dodajte joj seckane sastojke. Kuvajte 12-15 minuta.

Sipajte sadržaj šerpe u blender i izmiksajte. Zatim prelijte mlijekom (125 g) i kuhajte jelo maksimalnom brzinom. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ovseni smoothie sa povrćem

Krompir (1 kom.) i šargarepu (2 kom.) oguliti i iseći na male kolutove. Sameljite spanać (50 g), celer (1 stabljiku) i peršun (1 vezicu). Zakuhajte juhu od povrća. Dodajte krompir, šargarepu, grašak i celer. Kuvamo 10 minuta. Na kraju kuvanja dodati ovsene pahuljice (1 šaka) i spanać. Kuvajte još 5 minuta.

Sipajte sadržaj posude u posudu blendera i miksajte na maloj brzini minut. Zatim dodajte peršun i vrhnje. Miksajte maksimalnom brzinom 10 sekundi.

Smoothie sa spanaćem

Spanać odličan izvor vitamin C i K. Za pripremu koktela na bazi njega možete koristiti kako svježe listove spanaća tako i smrznute. Mogu se koristiti u raznim koktelima. Na primjer, miješanjem u blenderu s pulpom kruške i sokom od pola limuna. Ako se masa pokaže gusta, može se razrijediti vodom.

Smoothie od brokule

Brokula je vrijedan izvor korisnih tvari za organizam. Osim vitamina i minerala, ovo povrće sadrži spojeve koji pomažu da se riješite viška kilograma i toksina. Ali većina velika korist iz upotrebe ovog proizvoda je mogućnost da se njime smanji broj ćelija raka u organizmu.

Odličan smoothie koji uključuje brokoli je Cheese Breakfast. Za njegovu pripremu potrebno je oguliti krompir (250 g) od kore i skuvati. Zatim treba oguliti i nasjeckati bijeli luk (1/2 čena). Cheddar sir (75 g) također se mora isjeći na male komade prije nego što se stavi u posudu blendera.

U blender sipajte mleko (175 ml), u posudu dodajte sir, krompir isečen na kvadrate, beli luk, brokoli (250 g) i kari (1/2 kašičice). Sastojke treba mutiti 30 sekundi. Zatim u činiju sipajte toplo mleko (175 ml) i nastavite da mutite. Posolite koktel prije serviranja.

Smoothie od cvekle

Gotovo svo povrće kuhanjem gubi svojstva. korisnih kvaliteta. Jedini izuzetak je cvekla. Čak i posle termičku obradu cvekla sadrži veliku količinu korisnih supstanci koje poboljšavaju rad mozga i sposobne su ukloniti toksine i toksine iz tijela.

Cvekla ima jedan nedostatak - nije baš prijatan ukus. Ali, može se "uljepšati" uz pomoć mente i jabuke. A piku možete dodati pikantnost i povećati njegove blagodati uz pomoć đumbira.

Smoothie od celera i jabuke

Celer i jabuke. Odlična mješavina sa efektom podmlađivanja. A ako ovim sastojcima dodate kivi, onda će rezultirajući koktel postati ne samo izvor željeza i korisna vlakna, ali i puni organizam jednim od glavnih vitamina - askorbinskom kiselinom.

Ako nakon miješanja masa postane gusta, može se razrijediti vodom.

Smoothie sa zelenilom

Peršun, spanać, zelena salata, celer, kopar i drugi sastojci mogu se koristiti za pravljenje zelenih smutija. Veoma ukusan i zdrav koktel sa ovim sastojcima biće mešavina spanaća (1 šolja), breskve (1 kom.) i sok od narandže(1 šolja).

Smoothie sa đumbirom

Đumbir ima mnoge prednosti. Ali, najčešće se korijen ove biljke koristi kao sredstvo za sagorijevanje masti. Smoothie od đumbira može biti važan dio dijete za mršavljenje.

Da biste pripremili napitak sa efektom sagorijevanja masti, potrebno je u blenderu pomiješati mljeveni đumbir (1 kašičica), kefir (150 ml), mljeveni cimet (1 kašičica) i trešnje (dodaju se po ukusu).

smoothie od bundeve

Jarko narandžasti smoothie od bundeve odličan je za popunjavanje potreba vašeg tijela gvožđem, kalijumom, kalcijumom i vitaminom E. Izuzetno je jednostavan za napraviti. Bundevu (200 g) potrebno je oguliti od kore, jezgre i sjemenki. Njegova pulpa se mora izrezati na male komade i uroniti u blender.

Tu treba staviti i jabuke, oguljene i sjemenke (100 g), med i prstohvat cimeta. Sastojci se mešaju dok ne postanu glatki. Ako se ispostavilo da je gusto piće, možete ga razrijediti vodom. Koktel se servira u visokim prozirnim čašama.

Smoothie sa krastavcem

Ako ručak želite u potpunosti zamijeniti smutijem, najbolje je pomiješati sastojke kao što su krastavac (2 kom.), avokado (pola), jabuka (1 kom.) i đumbir (po ukusu). Pulpa avokada nije korisna samo zbog biljnih masti, već može zamijeniti i životinjske proizvode. A krastavci i jabuka će dodati svježinu takvom koktelu.

Najbolji napitak za veče može biti koktel od peršuna i krastavca. Osim toga, ovo piće može utažiti vašu žeđ vruće vrijeme. Sastojci se mogu mešati po ukusu. Neko više voli peršun, neko dodaje samo par grančica kako bi napitak dobio pikantan ukus.

Smoothie sa celerom

Aminokiseline i druge korisne supstance koje se nalaze u sastavu celera su u stanju da obnavljaju ćelije tkiva. Ali, samo po sebi, malo ljudi jede celer. Stoga je najbolje napraviti ovo povrće vitaminska pića. Na primjer, pomiješajte celer sa jabukom. Takav napitak se može koristiti za čišćenje organizma od toksina. Može se koristiti i za doručak i za večeru.

Paradajz sadrži veliki broj dobro poznatih vitamina. U sastavu ovog povrća pronađena su i inhibitorna jedinjenja. ćelije raka u telu. Priprema koktela od paradajza je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, ogulite ih i pomiješate s ostalim sastojcima. Napitak od kefira (1 čaša), paradajza i kopra (po ukusu) može biti veoma koristan. Ovo piće može zamijeniti večeru.

Smoothie sa avokadom

Avokado u sastavu vitaminski kokteli može imati jačajući učinak na kožu, kosu i nokte. Osim toga, napitci od avokada imaju i podmlađujući učinak.

U tu svrhu možete pripremiti zeleni smoothie od pulpe avokada, veliki krastavac, zelena salata, voda i led. Sastojci se mešaju u blenderu dok ne postanu glatki i serviraju se za sto.

Koji smutiji za doručak?

Nutricionisti smatraju da doručak treba da bude najgušći obrok. Stoga su izdašni smutiji prikladni za prvi obrok nakon buđenja. Možete koristiti ovaj recept.
Bundevu (20 g) očistimo od kore i zapečemo u rerni i pečemo. Kada pulpa postane mekana, stavite je u blender. U činiju sipajte bademovo mleko (100 g), puter od kikirikija(1 supena kašika) i med (1 supena kašika). Promiješajte i poslužite. To osnovni recept možete dodati zobene pahuljice i začine.

Šta su smutiji za večeru?

Pire salate, koje se takođe mogu pripisati opisanom jelu, mogu poslužiti kao večera. Od recepata za povrće, ova verzija ukusnog koktela je idealna za to.

Narežite brokulu (4 cvijeta) na male komadiće. Očistimo šargarepu i jabuke. Režemo ih i na sitne komade. Stavite sastojke u blender. Stavili smo spanać unutra. Mutite malom brzinom i poslužite. Bolje je ne piti takav smoothie, već ga jesti malom kašikom.

Koje smutije mogu da pijem uveče?

Ali za večeru je poželjno jesti laganija jela. Za obrok prije spavanja možete pripremiti smoothie na bazi kefira. Da biste to učinili, možete miješati lagani kefir(1% masti) sa začinskim biljem (celer, kopar, peršun, luk, itd.). Takav koktel može se koristiti za sagorijevanje viška masti.

Smoothie vitamin

Vitamini su veoma važni za pravilno funkcionisanje organizma. "Zatvori" dnevne potrebe u nekima od njih možete imati takav koktel pod nazivom " vitaminska bomba". Da biste ga pripremili, kupus (1 šaka) i spanać (2 šake) treba blenderom dovesti do pirea. Zatim u činiju dodajte pola čaše soka od narandže, seckanu šargarepu (1-2 kom.), bananu (1 kom.), nemasni jogurt (1 šolja) i smrznuto bobičasto voće (1 šolja). Miješajte sastojke maksimalnom brzinom 45 sekundi i uživajte u ukusnom i zdravom jelu.

Kristina. Po mom mišljenju, najviše ukusni kokteli dobijaju se mešanjem kiselog i slatkog povrća i voća u blenderu. Najbolje se apsorbuju napitci od povrća koje raste na našim prostorima.

Vlad. Ova pića uvek pravim za doručak. Obogaćuju moju ishranu korisnim vitaminima i mineralima. Ali, to se mora zapamtiti tečna hrana ne može zamijeniti teško. Naše tijelo je dizajnirano tako da mu je svakako potrebna čvrsta hrana. Stoga je moj drugi obrok nakon smutija obično čvrsta hrana.

Video. Moj kreativac: smoothie od povrća | ekskluzivni recept | more vitamina i zdrave pozitive

Dobar dan, dragi moji poštovaoci zdravog načina životaživot. Da li ste znali da uz pomoć "čarobnih" zelenih smutija možete lako smršaviti? A mi ćemo ih pripremiti od nama poznatih sastojaka. Samo nemoj reći mužu 🙂 Zato, hajdemo u kuhinju i spremamo koktele od povrća u blenderu, recepte imam u skladištu.

Nevjerovatna svojstva ovih koktela teško je precijeniti. Ovi deserti imaju mnogo prednosti u odnosu na obični sokovi. Povrće i začinsko bilje koje se koristi za pravljenje smoothieja sadrži vlakna koja ostaju u ovim pićima. Stoga su klasifikovani kao proizvodi sa negativna kalorija. "Šta sve ovo znači?" - pitate.

Minus kalorična hrana ima malu energetsku vrijednost. Odnosno, imaju malo ozloglašenih kalorija.

Međutim, za preradu takve hrane tijelo mora potrošiti mnogo energije. Kao rezultat toga, ispostavlja se da konzumiranjem povrća i začinskog bilja tijelo troši više kalorija nego što prima. A ovo je jako dobro za mršavljenje. Osim toga, savjeti iz članka pomoći će vam u borbi protiv viška kilograma.

Još jedna prednost ovakvih smutija je što su ne samo zdravi, već i ukusni. Takvi deserti lako mogu zamijeniti grickalice tokom dana, pa čak i doručak ili večeru. Osim toga, uključivanje "zelenih" smoothieja u prehranu omogućava vam da povećate količinu konzumiranog sveže povrće i voće.

Samo imajte na umu – smoothieji zbog visokog sadržaja vlakana moraju se razrijediti vodom ili drobljeni led u omjeru 1:1. Tako manje opterećujete gušteraču.

Prema nedavnim studijama, potrebno je da jedete 5 „svežih“ porcija dnevno. To će spriječiti razvoj hroničnih bolesti. Ako koristite različite smutije najmanje 2 puta dnevno, tijelo će dobiti potrebnu “svježu” porciju povrća i voća.

koktel od cvekle

Ovaj super zdrav desert je odlična opcija za lagana večera. Pomoći će tijelu da nadoknadi dnevni unos joda. Osim toga, ovaj smoothie je bogat gvožđem, kao i betainom. Ove komponente će ubrzati put kisika kroz ćelije tkiva i pomoći mu da brže stigne do mozga. Ali pektini sadržani u koktelu pomoći će u neutralizaciji i uklanjanju toksina nakupljenih tokom dana.

Za njega će vam trebati:

1-2 šargarepe srednjeg korena;
¼ srednje;
mali komad korijena đumbira;
narandžasta.

Napravite sok od cvekle i ostavite da odstoji nekoliko sati. Prijatelji moji, nikada, ni pod kojim uslovima, ne pijte sveže ceđeni sok od cvekle. Kada molekuli soka cvekle dođu u kontakt sa vazduhom, nastaju opasne isparljive supstance. Njihov brzi ulazak u organizam doprinosi vrtoglavici i mučnini. Stoga ga stavljamo u frižider na 2 sata.

U blenderu izmiksajte pulpu narandže, očišćenu šargarepu i đumbir. Zatim kombiniramo dobivenu termonuklearnu smjesu sa staloženom sok od cvekle i dodajte otprilike istu količinu vode.

Ako želite da primite blago piće po toplom danu - stavite zdrobljene kockice leda 🙂

Smoothie od paradajza za mršavljenje

Paradajz je poznat po tome što je bogat kalijumom. I ovaj element savršeno normalizira rad srčanog mišića, a također stimulira proizvodnju želučanog soka. Fitoncidi sadržani u soku od paradajza ubrzavaju proces probave. Sok od paradajza je bogat i organskim kiselinama koje aktiviraju metabolizam, što znači da pomažu u mršavljenju.

Potrebno je uzeti:

pola grejpa;
čaša svježe iscijeđenog soka od paradajza;
veza peršuna;
1 čaša vode;
1 tbsp slatka crvena paprika.

Sameljite pulpu u blenderu egzotično voće i zelje. Zatim pomiješamo ovu masu sa sok od paradajza i biber. Ponovo sve dobro izmiješajte. Smoothie je spreman za konzumiranje.

Također ovaj desert pomaže nadoknaditi nedostatak joda u organizmu i ubrzava metaboličke procese. Ali to nije sve. Ispostavilo se da svježi celer također pojačava seksualnu želju. Ravno, alat za sve prilike 🙂

Opcija 1: potrebno je uzeti 50 ml soka od celera, žumanca i ½ šolje mleka. Sve ove komponente pomiješamo u blenderu i umutimo dok se ne pojavi pjena. Porciju možete povećati ako želite. U jednom čučnju možete popiti piće čiji sadržaj celera ne smije biti veći od 100 ml.

Opcija 2: uzmite zelenu jabuku, 1-2 stabljike celera, vezicu spanaća, 150 ml vode (ili mrvljenog leda). Za kiselost dodajte 1 žlicu. limun. Sve sameljite u blenderu i sipajte u čaše.

Opcija 3: ovo je moja opcija 🙂

Evo još jednog zanimljiv video recept:

smoothie od šargarepe

Ovo svježe je pravi šampion u sadržaju vitaminsko-mineralnog kompleksa. Veoma je koristan za mozak, mišiće, oči, a i samo za cijelo tijelo. Ovo je odlična opcija za mršavljenje. Osim toga, prodajemo šargarepu tokom cijele godine.

Jednom se toliko navukla na šargarepu da je jela nekoliko komada dnevno. Tada nije bilo blendera i jeo sam ga sirovog. Nekako sam morala da idem kod terapeuta. Ona je videla moju žute ruke Tako da je skoro pao sa stolice. Mislio sam da imam žuticu. Ali ispostavilo se da je šargarepa veoma dobra boja. Od tada pokušavam da pravim smutije, postepeno uživajući u procesu jela 🙂

trebat će vam:

narandžasta;
2 kom. zelene jabuke (tip bake)
3 šargarepe srednje veličine;
1 st. mineralna voda bez gasa (ili vode).

Jabuke dobro operite i ogulite. Oguljene korjenaste usjeve narežite na kriške, a citruse oslobodite od pregrada.

Prvo stavite šargarepu u blender i iseckajte. Zatim dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Za začin možete dodati mali komad đumbira ili malu šaku. orasi. Sve, smoothie je spreman za konzumiranje.

A evo još jedne verzije video recepta sa šargarepom:

Postoji još mnogo odličnih opcija za koktele koji pomažu da se riješite viška kilograma. Neke od njih možete pronaći u članku "". Mislim da i vi imate dosta provjerenih recepata. Podijelite, prijatelji. I sve znati i moći sve. Vidimo se uskoro, čitaoci.