Niskokalorične salate sa kupusom. Fitness salata sa cveklom i jabukama. Topla salata od kupusa sa medenim prelivom

Šargarepa je povrće koje sadrži puno vitamina i vlakana. Prednosti šargarepe su poznate čak i deci, osim toga, ona je takođe poznata dijetetski proizvod. Ima malo kalorija, ali je u stanju da utaži glad. Često se koristi kao užina između glavnih obroka. A ti možeš nešto dijetalna salata od mrkve, pogotovo jer postoji puno recepata za takve salate - postoje čak i opcije za mršavljenje!

Tajne ukusnih i zdravih salata od šargarepe

Šargarepa - korjenasto povrće koje se prodaje tijekom cijele godine po prilično niskoj cijeni.

Salate od njega se vrlo lako pripremaju, a niske kaloriječini povrće jednim od najpopularnijih proizvoda za mršavljenje, pp-shnikov, vegetarijanci.

100 grama žute šargarepe sadrži 30 kcal, iako ako ima više šećera, onda i kalorije. Dakle, u narandži, slađe i - 41 kcal.

Dvije šargarepe nakon doručka dat će tijelu 60 kcal, što je najmanje 2 sata energije i sitosti.

Šargarepa u salatama ide uz sve:

sa ostalim povrćem: rotkvica, kupus, cvekla;
sa mesom, ribom, iznutricama;
sa voćem: jabuka, ananas, dragun;
sa indijskim orasima, pistaćima, bademima;
sa svježim sirom, sirom i drugim mliječnim proizvodima.

Salate mogu biti bilo koje, čak i slatko voće!

Za salatu od šargarepe možete uzeti i svježu i kuhanu šargarepu. Možete čak ispeći šargarepu u rerni, ali ne preporučujemo prženje, jer će jelo postati previše kalorijsko. Usput, ili - ovo su odlični primjeri dijetalnih salata koje se ne mogu kuhati bez šargarepe.

Salate iz sirove šargarepe može se začiniti bilo kojim sosom- od običnog biljnog ulja do nemasnog jogurta.

Ali ipak je ispravnije koristiti masti. A sve zbog karotena koji se pretvara u najkorisniji vitamin I (ovo je vizija, i koža, pa čak i naša mladost). Vitamin A je topiv u mastima, što znači da se ova korisna supstanca iz šargarepe najbolje apsorbuje sa mastima.

Vjeruje se da kuvano povrće sadrže manje korisne supstance i vitamini - navodno nestaju tokom procesa kuvanja. Naravno, nije tako: korisne tvari ne idu nikuda, pod uvjetom da je povrće pravilno kuhano, u skladu sa vremenskim okvirom. Kuvana šargarepa, na primjer, sprječava razvoj raka.

Recept za sladokusce

Počeću sa receptom za ljubitelje slatkog. Sećam se ove salate koliko i sebe. Baka je mislila da je to veoma korisno. Istina, bilo je i tona šećera i pavlake.

Ista opcija za figuru nije nimalo opasna, jer u porciji od 300 grama (a ovo je ogromna posuda!) - samo 160 kcal!

Nutritivna vrijednost po 100 g:

Kalorije: 42
proteini: 1,1
Masti 0,2
ugljikohidrati: 9

Sastojci:

šargarepa - 100 g
jabuka - 150 g
kašika običnog jogurta
pola kašičice sok od limuna
nekoliko zrna nara za ukras
sakhzam - opciono (imam jako slatku jabuku, pa sam ovaj put kuvala bez nje)

kuhanje:

Ogulite šargarepu i jabuke.

Narendati na krupno rende.

Poprskajte limunovim sokom, promiješajte.

Na vrh dodajte jogurt i ukrasite sjemenkama nara.

Parene suvo grožđe, suhe kajsije, suve šljive, orasi, ili bilo šta uopšte - sve to čini ukus još boljim i bogatijim, ali onda potražite kbju.

PP-recept za šargarepu na korejskom

Morkovcha (šargarepa na korejskom) - najviše poznata salata od šargarepe.

I može se i "ispravno" pripremiti«.

Tako da oni koji su na dijeti, i pp-shniks, i jednostavno se pridržavaju zdravog načina života, mogu uživati u vitaminskom slanom zalogaju.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 135
proteini: 6,4
Masti 11
ugljikohidrati: 1,5

Za salatu će vam trebati:

šargarepa - 3 kom.
bilo koji biljno ulje- 1,5 kašike.
sok svježi limun- 1 kašika.
beli luk - 2 čena
susam - 1 kašika
začini ( mljeveni biber, čili, začinsko bilje) - po ukusu

Kako kuhati:

Šargarepu oprati, oguliti i osušiti peškirom.
Povrće naribajte na posebnom rende za šargarepu na korejskom. Ako ga nema, onda morate pažljivo izrezati šargarepu na tanke dugačke slamke.
Šargarepi posolite, narendani beli luk, limunov sok i promešajte.
U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju bez ključanja. Vremenom, to je oko 1 minut na srednjoj temperaturi. U njega šaljemo začine i sjemenke susama na 2 minute - tako će bolje otkriti svoju aromu.
Polako sipajte ulje u činiju za salatu sa šargarepom, promešajte, prekrijte nečim. PP-mrkva na korejskom bit će spremna za 1,5-2 sata - ne možete razlikovati od klasične.

Fitness salata sa cveklom i jabukom

Sočna salata od jabuke, šargarepe i cvekle za mršavljenje je pravo otkriće.

Ovo je vrlo jednostavna za pripremu, lagana salata od povrća.

Priprema se od sirove hrane, savršeno čisti organizam od toksina, ispunjava svaku ćeliju vitaminima, vraća snagu, što je jednostavno nezamjenjivo za one koji se bave sportom.

Dodati za takvu salatu nešto proteinsko, npr. pileća prsa i najbolja opcija večeru ili užinu nakon fitnesa (čak i one snage!) jednostavno nema!

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 84
proteini: 1,2
Masti 4,8
ugljikohidrati: 8,5

trebat će nam:

šargarepa - 2 kom.
cvekla - 2 kom.
jabuka - 1 velika
maslinovo ulje - 1 kašika.
limunov sok - 0,5 kašičice
sol - na vrhu noža
zelje - opciono.

Kako kuhati:

Ogulite šargarepu i dobro operite. Cvekla i jabuke se takođe očiste i operu. Zatim sve utrljamo na krupno rende (možete narezati na uredne štapiće - kako želite).
Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi. Zalijte salatu maslinovim uljem i dodajte limunov sok, nasjeckano zelje (mada je ukusno i bez toga) - salata od šargarepe pp spreman!
Salata od šargarepe, cvekle i jabuke nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Recept za svaki dan sa kupusom

Salata od kupusa i šargarepe mnogi zovu "vitamin".

Zaista, u takvoj salati postoje samo čvrsti vitamini.

Ono što ovdje nije dovoljno su kalorije, jer je i kupus niskokalorično povrće(27 kcal na 100 grama proizvoda).

Dijetalna salata od šargarepe i kupusa priprema se jednostavno i brzo.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 60
proteini: 1,6
Masti 3,5
ugljikohidrati: 5,7

trebat će vam:

šargarepa - 2 kom.
beli kupus - 500 g
bilo koje nerafinirano biljno ulje - 1 žlica.
zeleni luk - mala gomila
sol, začini - po ukusu.

Pripremamo u 2 faze:

Tri prethodno oljuštene i oprane šargarepe na krupno izrendati. Kupus nasjeckamo, malo ga gnječimo rukama, malo posolimo. Izrežemo zelje.
Zatim pomiješamo sve sastojke. Ostaje dodati ulje za preljev i sol sa začinima - ukusno posna salata na usluzi!

Salata sa kukuruzom

OD kineski kupusŠargarepa takođe ide dobro.

A dodavanjem svježeg kuhanog ili smrznutog kukuruza možete dobiti odlična opcija za prazničnu trpezu.

Za dijetnu salatu sa kineski kupus, šargarepa i kukuruz će također trebati poseban preljev - bit će ukusniji.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 61
proteini: 3,4
Masti 1,6
ugljikohidrati: 8,3

Sastojci:

šargarepa - 3 kom.
Kineski kupus - 500 g
zrna kukuruza - 150 g
začinsko bilje (peršun dobro djeluje)
2 tvrdo kuvana jaja

za dopunu goriva:

senf - 0,5 kašičice
limunov sok - 0,5 kašičice
soja sos - 2 kašičice
nemasni jogurt - 2 kašike.

Proces korak po korak:

Tri šargarepe narendajte ili narežite na tanke trakice.
Uzimamo gornji dio kineskog kupusa i narežemo ga na velike kvadrate.
Očistimo jaja, nasumično ih nasjeckamo. Crni luk sitno nasjeckajte.
Stavite sve sastojke u činiju za salatu. Ne zaboravimo kukuruz.
U posudi pomešati sve sastojke za dresing.
Prelijte salatu dresingom i poslužite, prebacujući.

Salata sa kuvanom šargarepom

Kuvana šargarepa je neprocenjiva riznica vitamina i minerala.

I iako mnogima nije baš prijatan za okus u čistom obliku, u salati "izgleda" sasvim organski.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 198
proteini: 7,2
Masti 17
ugljikohidrati: 8,3

Trebalo bi:

šargarepa - 2 kom.
mljevena paprika (crna ili crvena)
so, začini savršena opcija za takvu salatu - kim)
zelje (peršun) - mala hrpa
maslinovo ili suncokretovo ulje - 1 kašika.
tlo orasi- 50 g.

kuhanje:

Opranu šargarepu kuvajte na srednjoj vatri 30 minuta. Ohladi se, očisti.
Zatim tri povrća na krupno izrendati. Isto radimo i sa orašastim plodovima.
Narežite peršun, pomiješajte sa šargarepom. Začinite salatu uljem, dodajte so i začine po ukusu.

Šargarepa će postati mirisnija i ukusnija ako joj u procesu kuhanja dodate par češnja bijelog luka. Možete ispeći povrće i umotati ga u foliju.

Video recept

Za ljubitelje celera, evo još jednog dobrog recepta sa šargarepom:

Svaka žena je bar jednom u životu pokušala da je promeni tradicionalna ishrana i idi na dijetu. Nažalost, nisu svi uspjeli postići rezultat u isto vrijeme - resetirati prekomjerna težina. Sve je u pravilnoj ishrani. Naime, ne odbijajte hranu, već je učinite što korisnijom. Odnosno, zamijenite pržena, slatka i jela od brašna ukusne salate od prirodno povrće i voće.

Salata salata svađa. Istina je. Malo ko smatra Olivijea ili mimozu zdravo jelo. Ovaj članak će se fokusirati na niskokalorične salate. Majonez im se ne dodaje. A glavni zadatak takvih jela (s minimumom kalorija) je napuniti tijelo svim tvarima koje su mu korisne.

Vlakna su jedinstveno jedinjenje koje se nalazi u biljnoj hrani. Ne vari se i uklanja iz organizma razne štetne materije

Ali, salate imaju drugu funkciju. Sastojci uključeni u njihov sastav ne samo da mogu zasititi tijelo korisnih minerala i vitamine, ali i za čišćenje od toksina i toksina.

Salate za čišćenje i mršavljenje Elena Malysheva metlica

Da jedeš ovo da smršaš? Poznato pitanje? Ali pri odabiru jela za svoju prehranu važno je ne samo uzeti u obzir njihove prehrambene kvalitete, već i njihov utjecaj na zdravlje. Loša ekologija, stres i grickanje u pokretu izazvali su nakupljanje toksina u crijevima. Razvijen je recept za njihovo povlačenje. posebna salata. Kao da četka briše sve štetne tvari iz tijela.

VAŽNO: Sastav salate za čišćenje organizma od Elene Malysheve uključuje tri povrća: šargarepu, Bijeli kupus i cvekla. Imaju puno vlakana čija je glavna funkcija uklanjanje toksina iz crijeva.

Celuloza je prehrambena vlakna koje naš želudac ne može probaviti. Kada uđu u crijeva, vlakna se povećavaju u veličini (nabubre). Istovremeno, peristaltika gura dijetalna vlakna u debelo crijevo i, poput četke za flaše, čiste plak koji se tu godinama nakuplja sa zidova crijeva.
Vlakna su jedinjenje dijetalnih vlakana koje mogu ukloniti štetne i nepotrebne biološki aktivne tvari iz tijela.
Za veći efekat ovu salatu je najbolje konzumirati na posni dan uz mineralna voda. Ostale proizvode morate odbaciti. Svakih 1,5 sat trebate pojesti oko čašu ove salate

Četka za mršavljenje salate

Da biste pripremili salatu "Brush", potrebno je da isjeckate cveklu (500 g) i šargarepu (500 g) na rende, koja je namenjena za kuvanje šargarepe na korejskom. Istovremeno, sve povrće treba koristiti u u naturi. Odnosno, bez prethodnog termičkog tretmana
Kupus (500 g) sitno iseckati i dodati ostatku povrća
Kao preljev za ovu salatu možete koristiti svježe iscijeđeni sok od limuna.

VAŽNO: Nemojte koristiti so, biber ili druge začine. Oni su u stanju da zadržavaju vodu. Što će smanjiti efikasnost takvog jela.

Dijetalna niskokalorična salata od kupusa za mršavljenje

Kupus nije uzalud izabran kao jedan od tri sastojka prethodne salate. Ona ih ima mnogo korisnih kvaliteta. Sok od kupusa blagotvorno djeluje na rad želuca, a željezo i kalij iz listova ovog povrća jednostavno su neophodni za normalno funkcioniranje našeg organizma.

Oštrim nožem nasjeckajte kupus (četvrtinu srednje glavice) i prebacite u činiju za salatu. Odozgo sa sjemenkama nara (10 kom.)
Orahe očistimo i nasjeckamo nožem (5 kom.). Trebali bi biti mali komadi.
Sada treba iscijediti sok od limuna (pola) i preliti maslinovim uljem (30 ml)

Salata od cvekle za mršavljenje

Cvekla je cijenjena ne samo zbog niskog sadržaja kalorija (oko 40 kcal). Ima puno vlakana i vitamina. Ovo povrće je vrlo korisno za prevenciju i liječenje anemije. Osim toga, cvekla se dobro slaže s drugim sastojcima. Na primjer, jabuke.

Moje jabuke (2-3 komada) i izrežite im sredinu. Naribajte ih krupnim rendenjem.
Cveklu (1 kom.) skuvati, iseckati i sjediniti sa jabukama
Dobijenu smjesu prelijte limunovim sokom. Dodajte prstohvat šećera i kašiku kisele pavlake
Promešati i prebaciti u činiju za salatu. Na vrh stavite još jednu kašiku kisele pavlake

Salata od celera za mršavljenje

Celer se smatra najnižekaloričnijim povrćem. Istovremeno, ova biljka sadrži veliki broj vitamina B koji su važni za mršavljenje. Celer je u stanju da normalizuje rad nervni sistem ublažiti umor i razdražljivost.

Paprike (2 kom.) iseći na trakice. Najbolje je uzeti dvije paprike različitih boja
Slatke jabuke (3 kom.) očistimo od kore i iznutrica. Narežite na male komadiće i posolite
S korijena celera očistiti kožu i sitno isjeckati. Možete dodati nasjeckano zelje (vezicu)
Proizvode pomiješamo i salatu začinimo nemasnim jogurtom (1 supena kašika)

niskokalorična salata od krastavaca

Istovremeno, u preostalih 5% ima dosta zdravih supstanci. Krastavci su bogati kalijumom i silicijumom, vitaminima C i A i vlaknima. Salate od krastavaca su odličan način očistiti crijeva i napuniti tijelo korisnim tvarima.

Suhe šljive (100 g) prvo se moraju namočiti u toploj vodi
Krastavac (1 kom.) Narežite na male kockice. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre
Parene suve šljive sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
Pospite salatu začinskim biljem (vezom) i začinite maslinovim uljem (2-3 kašike)

Salata od šargarepe niskokalorična

Ali, kako bi ovo korjenasto povrće zaista imalo koristi, bolje ga je koristiti sirovo. prvo, kuvana šargarepa sadrži manje vitamina. I drugo, ugljikohidrati iz ovog povrća termičku obradu gube svoje kvalitete i mogu se transformisati u masne ćelije

Trljamo dalje krupno rendešargarepa (200 g)
Jabuke (200 g) oguliti i jezgro. Narežite ih na kriške i pomiješajte sa šargarepom
U salatu dodajte svježe iscijeđeni sok od pola limuna i grožđice (šaka)
Kao preljev za takvu salatu možete koristiti maslinovo ulje (nekoliko žlica)
Prije serviranja, jelo se može ukrasiti listovima zelene salate.

Salata sa gljivama niskokalorična

Kao rezultat toga, imaju malo kalorija. Što se tiče prednosti gljiva, jedinjenja koja ih čine pozitivno utiču na nivo holesterola u krvi. Za dijetalne salate najbolje su prikladne gljive, lisičarke i bukovače.

Čeri paradajz (200 g) iseći na 4 dela. Listove zelene salate (5 kom.) kidamo na proizvoljne komade. Pečurke (5 kom.) narežite na tanke kriške
Crveni luk(1 kom.) iseći na pola prstena i pomešati sastojke
Pravimo preliv od senfa (1/3 kašičice), maslinovo ulje(2 supene kašike) i sok od limete (1 kom.). Sipamo joj pečurke i povrće. Posolite i pobiberite po ukusu
Pospite parmezanom (2 supene kašike)

niskokalorična salata od pasulja

Grah, kao i gljive, izvor je biljnih proteina.

Bogata pasuljem folna kiselina i cink. Govoreći o cinku. Ovaj makronutrijent je neophodan za normalno funkcionisanje štitne žlezde. Ova žlezda reguliše hormonske pozadine u telu. A bez njegove normalne funkcionalnosti nemoguće je držati svoju težinu pod kontrolom.
Od crvenog pasulja može se napraviti vrlo jednostavna salata. Zanimljivo je po tome što može iznenaditi goste koji su neočekivano svratili, i više vremena za kuhanje složena jela ne više
Za ovaj recept možete koristiti kuvani pasulj i u konzervi. Dodajte u to tanko narezane paprika i kockice crvenog luka. Prije serviranja jelo možete ukrasiti bosiljkom. Kao preljev možete koristiti i maslinovo ulje.

Količinu sastojaka mijenjajte po ukusu.

Dijetalni recept za pileću salatu

Još jedan proizvod bez kojeg je nemoguće zamisliti dijetalne salate je piletina. Meso ovoga perad sadrži samo 10% masti.

Ali u pilećem mesu ima više tako važnog elementa kao što je protein nego u mesu drugih ptica i životinja. Zato sportisti i svi koji brinu o svojoj figuri i zdravlju toliko vole pileća prsa.

Kuvano pileće meso (200 g) razdvojite na vlakna. Papriku (1 kom.) očistimo od jezgre i narežemo na tanke trakice
Očistimo avokado (1 kom.) i narežemo njegovo meso na male kvadratiće. sitno nasjeckani peršun (vezica)
Pomiješajte sastojke i začinite nemasnim sosom prirodni jogurt(1 komad) i svježe iscijeđeni limunov sok

Dijetalna salata sa tunjevinom

Ali u isto vrijeme, u mesu ove ribe nema toliko kalorija. U 100 grama tunjevine pola dnevna stopa vjeverica. Istovremeno, njegovo meso sadrži 30% manje holesterola od dijetetskog. pileća prsa. Najpopularnije salate od tunjevine riblje salate na našem stolu.

Čeri paradajz (250 g) i avokado (2 kom.) narežite na sitno
Sameljite crvenu papriku (2 kom.), beli luk (2 zuba), začinsko bilje (1 vezicu) i malu ljutu papričicu
Pripremljene sastojke stavite u manju činiju za salatu.
Iscijedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje (6 kašika) i so (po ukusu). Stavite činiju za salatu u frižider
Krompir oguliti (8 kom.) i kuvati do pola. Narežite ga na krupnije kockice i pržite na biljnom ulju
Za uklanjanje viška ulja prženi krompir staviti na papirni ubrus
Susam sameljite u mlinu za kafu (3 supene kašike). Pomiješajte ga sa solju i koristite kao paniranje
Odreske tunjevine (4 kom.) umočite u susamovo brašno i propržite u čistom tiganju na malo ulja
Stavite salatu na tanjire. Na vrh stavite tunjevinu i krompir. Ukrasite listovima zelene salate

Niskokalorične salate od škampa

Još jedan niskokalorični plod mora su škampi.
Njihovo meso ima puno proteina i raznih korisnih materija: vitamine A, B (B1, B2, B9, B12), D i E, kao i makronutrijente (cink, magnezijum, kalijum, natrijum itd.). Škampi su veoma popularan sastojak salata. Osim tvojih nutritivnu vrijednost oni u to unose svoj jedinstveni ukus.

Peremo grožđe, šljive i grejpfrut. Čišćenje i rezanje istih
Stavljamo u činije i na vrh stavimo jednu veliku (kraljevsku) škampu
Točenje goriva balzamiko sirće i maslinovo ulje. Ukrasite listovima zelene salate

Količinu sastojaka biramo po ukusu.

Dijetalna salata sa lignjama po receptu

lignje - odličan izvor proteina za naš organizam

Korisne tvari iz ovih morskih plodova u stanju su ukloniti loš kolesterol iz krvi, očistiti tijelo od soli i toksina. Takođe, poboljšati funkcionisanje endokrinog sistema.

1. File lignje (600 g) skuvajte i iseckajte na sitno.Krastavac (1 kom.) i zelje (1 veza) sameljite
2. Stavite sastojke u činiju za salatu, posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem
3. Pistacije (100 g) sameljite u blenderu i pospite ih preko salate

Niskokalorična salata sa štapićima od rakova

Rakovi štapići su jeftina poslastica

Rakovi štapići, iako nemaju nikakve veze sa rakovima, ipak, kao i svaki drugi plod mora (a prave se od mljevenog različite sorte riba i škrob) mogu se smatrati dijetalnim.

Bogate su cinkom, gvožđem i jodom. I što je najvažnije, ima samo 80-90 kilokalorija na 100 g štapića od rakova.

Brušenje štapići od rakova(200 g) i krastavci (200 g). Koristeći specijalnu presu za češnjak, zgnječimo nekoliko čena ovog korijenskog usjeva.
Sitno nasjeckajte zelje (1 grozd). Dodajte u činiju za salatu obranog sira(200 g) i soli. Začinite kiselom pavlakom (3 supene kašike) i dobro promešajte

Niskokalorična salata od jaja

Jaja su najoptimalniji proizvod za ljudski organizam.

Protein iz kuvanog jajeta organizam apsorbuje skoro 100%. Jaja sadrže mnogo vitamina D, koji je našem tijelu neophodan za borbu protiv osteoporoze. Osim toga, ovaj proizvod je vrlo bogat selenom. Ovo jedinjenje je antioksidans i sprečava rano starenje.

Listove zelene salate (1 grozd) operemo i iseckamo rukama. Skuvati tvrdo kuvana jaja (4 kom.), oguliti ih i iseći na osam delova
Narežite na trakice rotkvu (nekoliko komada) i krastavac (1 kom.). Iseckajte zeleni luk
Posolite, pobiberite i pomiješajte sastojke. Kao preljev koristimo maslinovo ulje.

niskokalorična voćna salata

Da, voće ima više kalorija od povrća. No, mnoge od njih sadrže tvari koje aktiviraju procese sagorijevanja masti u tijelu. Na primjer, kivi. Ovo voće je u stanju ne samo da razgradi masne spojeve, već i poboljšava metaboličke procese. Što takođe povoljno utiče na figuru.

Orahe (50 g) ispečemo u tiganju i nasjeckamo. Oguliti avokado (2 kom.) i kivi (2 kom.), pa ih narezati na identične kockice
Od ulja (50 g), soli, šećera, senfa (1 kašičica) i vinsko sirće(20 ml) napravite preliv
Voću dodajte seckani crni luk (1 kom.), kukuruz (40 g) i orašaste plodove. Prelijte dresingom i promiješajte

Niskokalorični prelivi za salatu

Ovo tradicionalni sastojak praznične salate ne važi u ovom slučaju. Majonez je izuzetno visokokalorični proizvod I ne možete ih puniti dijetalnim salatama.

U salate za mršavljenje možete dodati kiselo vrhnje, jogurt ili maslinovo ulje.

Odličan preljev za salate od morskih plodova može biti od svježe iscijeđenog limunovog soka (35 ml) i meda (2 kašičice). U ovaj sos možete dodati prstohvat soli.
Na bazi limunovog soka možete napraviti i preliv od senfa. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje (2 supene kašike), suvi senf u prahu (1/2 kašičice) u limunov sok (4 supene kašike) i Jabukovo sirće(1 kašičica.)
Dobri prelivi za dijetalne salate mogu se napraviti na bazi jogurta. Da biste to učinili, možete uzeti nemasni jogurt (250 ml), dodati maslinovo ulje (1 žlica) i 2-3 nasjeckana češnja bijelog luka.

Masha. Mnogo volim ove salate! Upravo sam večerao sa kuvanom ribom i vitaminskom salatom: Paprika, kupus, zelje i krastavac. Samo sam ga začinila limunovim sokom i biljnim uljem.

Lisa. Pravim ovu salatu. Mladi patlidžan sam narezala na kolutove. Beli luk sitno izrendajte. Iseckam zelje i isečem zreli paradajz. Odozgo natrljajte sir i promiješajte.

Video: Pravilna prehrana za mršavljenje. Dijetalne salate

Postoje dvije grupe dijeta od povrća. Prvi uključuje metode u kojima se jelovnik sastoji od salata, bez mliječne i proteinske hrane. Za 7 dana možete smršati za 6 kg. Dijetalni meni iz druge grupe čine salate, kefir, heljda, pilećeg mesa, jogurt, čorbe, razni proteini i mliječni proizvodi.

Koliko je proizvod koristan

Dijetalne salate podstiču gubitak težine. Sadrže samo ugljikohidrate, biljne proteine i vlakna koja čiste tijelo od toksina i poboljšavaju rad crijeva. Ove namirnice su veoma niskokalorične. Glavna komponenta mnogih dijetalnih salata je kupus.

Kada sastavljate jelovnik za mršavljenje, koristite različite vrste kupus: bijeli, karfiol, pekinški itd. Neke dijete uključuju jedenje listova ovog povrća i ispijanje soka napravljenog od njega. Zabranjeno je jesti kupus kod čira, gastritisa, povišene kiselosti, bolesti jetre, bubrega i štitne žlezde.

Recepti

AT dijetetski umaci za salate, majonez i kečap se ne mogu sadržavati: oni povećavaju sadržaj kalorija u jelima. Inače, pravila skoro da i nema. Ima puno ukusnih jela od svježeg kupusa, a sigurno ćete pronaći nešto prikladno.

"vitkost"

Salatu je izmislio nutricionista Nicola Sorrentino. Fotografija ispod je primjer gotov obrok pripremljeno po recepturi.

Za pripremu salate trebaće vam:

1 zelena jabuka;
mala vilica mladog kupusa;
2 stabljike celera;
sok od limuna;
biljno ulje;
so i biber po ukusu.

Seckani kupus se posoli i izgnječi rukama, nakon čega se začini limunovim sokom. Celer je narezan na male kockice, jabuka - na trakice. Sastojci se sjedine, posole, popaprite, doda se ulje i dobro promiješa. Na kraju se salata ukrašava zelenilom.

Povrće izrezano od svježeg bijelog kupusa

Sastojci:

0,5 kg svježeg kupusa;
hrpa zelenog luka;
Apple;
mrkva;
prirodni jogurt.

Kupus se sitno nasjecka, jabuka i šargarepa se naribaju na krupno rende. Sve se sjedini, promiješa i začini jogurtom.

Sa krastavcima, morem i belim kupusom

Za 4 porcije trebat će vam:

alge - 120 g;
bijeli kupus - 100 g;
mala hrpa zelenog luka;
svježi krastavac srednje veličine;
2 tbsp biljno ulje.

Kupus sitno nasjeckajte. Luk i krastavac nasjeckajte nožem. Kuvane alge narežite na trakice. Pomiješajte sastojke, dodajte ulje. Salatu dobro izmiksajte.

Zanimljivo! Bijeli kupus je uključen u redovnu prehranu. Može se jesti u velikim količinama bez straha od debljanja.

"Četka" za mršavljenje

Posuda eliminiše masnoću nakupljenu preko zime i čisti creva poput četke. U kratkom vremenskom periodu možete skinuti do 3 kg.

Potrebni proizvodi:

2 cvekle;
2 šargarepe;
800 g listova svježeg kupusa;
2 tbsp biljno ulje;
sok od limuna;
zelje;
začini po ukusu.

Očišćenu cveklu i šargarepu narežite na trakice. Kupus se sitno nasjecka i izgnječi da pusti sok. Sve povrće se stavlja u duboki tanjir. Limunov sok se sjedini sa uljem i prelijte salatom dobijenim dresingom. Stir.

Od mora

Sastojci:

300 g morske alge;
4 jaja;
bulb;
2 tbsp biljno ulje;
zelenilo.

Operite i ogulite luk i algu. Tvrdo kuvana jaja. Sve proizvode sitno nasjeckajte i sjedinite. Dodajte ulje, dobro promiješajte i salatu ukrasite svježim začinskim biljem.

Posebnost! Salata od morskih algi preporučuje se jesti s komadićima pečenog pollocka - kako bi se povećala svarljivost proteina.

Od svježih krastavaca sa Pekingom

Za jelo će vam trebati:

2 jaja;
2 krastavca;
mala glavica pekinškog kupusa;
tri grančice peršuna;
300 g bezmasnog majoneza;
bulb;
350 ml vinskog sirćeta;
začini.

Tvrdo kuvana jaja ohladiti i iseći na male komadiće. Povrće - slamke. Luk - pola prstena, zatim ga prelijte vinskim sirćetom i marinirajte pola sata. Pomiješajte sastojke, dodajte sjeckano zelje i majonez u činiju za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu. Mix.

Na brzinu

Sastojci:

crveni kupus;
šaka oraha;
veza peršuna;
ocat;
šećer.

Seckani kupus se kombinuje sa sitno seckanim peršunom i seckanim orasima. Salata se izgnječi prstima kako bi kupus pustio sok.

Sljedeći je dresing od đumbira. Miješajte sirće i šećer na laganoj vatri dok se potonji ne otopi. Skinite sa vatre i ohladite. Dodati zgnječeni češanj belog luka, mleveni korijen đumbira i malo cilantra. Promiješajte i začinite salatu.

Od brokule i sira

Proizvodi:

brokula - 0,5 kg;
slani sir - komad iz kutije šibica;
vrhnje 10% - 0,5 kašike;
2-3 grančice peršuna;
soli biber.

Kupus operite i podelite na cvatove. Potopite ih u posoljenu kipuću vodu i prokuvajte. Pet minuta je dovoljno.

Sir izgnječite viljuškom, pomiješajte sa vrhnjem i začinima. Ovim sosom prelijte ohlađeni kupus i ukrasite seckanim peršunom.

Pažnja! Kada koristite slani sir, bolje je da salatu ne solite.

Povrće od prokulice

Kuhanje prokulice je jednostavno: zamrznuti kupus kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta, svjež - 10 minuta, bez zatvaranja poklopca. Možete dodati nekoliko kapi limunovog soka u vodu koja pjenušati, tada će glavna komponenta jela postati nježnija.

Sastojci:

1 velika šargarepa;
konzerva graška iz konzerve;
mala glavica kupusa prokulice;
velika slatka paprika;
3 žlice maslinovo ulje;
nekoliko perja zelenog luka;
1 tsp senf
začini.

Prokulice se operu, požutjeli i deformisani listovi izbacuju. Skuvajte ga u slanoj vodi, stavite u cjedilo i ohladite.

Oguljene šargarepe se naribaju na krupno rende. Pripremljenu papriku narežite na trakice srednje dužine. Tečnost iz tegle graška treba ocediti. oprano zeleni luk osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte.

Posebnost! Prokulice nisu samo za mršavljenje. Dobar je za srce, želudac i pankreas.

Sada je na redu sos: puter i senf sjedinjeni u posudi se posole i popapri po ukusu i dovedu do homogene mase. Povrće stavljeno u zdjelu za salatu se dresira i dobro izmiješa. Završni dodir - salata je posuta lukom.

Vitamin iz boje

Za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

mala vilica karfiola (oko 300 g);
2 krastavca;
paradajz;
hrpa praziluka;
2 tbsp maslinovo ulje;
sol i šećer po ukusu.

Viljuška kupusa umoči se u šerpu sa blago posoljenom vodom i kuva do kuvanja, nakon čega se odvoje cvatovi. Ostatak povrća se iseče male komadiće. Pripremljeni sastojci se sjedine, posole, dodaju se šećer i puter i dobro izmiksaju.

Bitan! Tartronska kiselina u karfiolu sprečava stvaranje masnih naslaga.

Kao što znate, ne postoji granica savršenstvu, a svaka dobra stvar može biti još bolja. Salate od kupusa nisu izuzetak. Da završim sa malim kuharsko remek-djelo- dovoljno je pridržavati se predloženih pravila.

Prije početka pripreme salate za mršavljenje povrće se opere i očisti inox nožem. Tokom termičke obrade, preporučljivo je da ih ne dovodite u potpunu spremnost.
Da biste sačuvali vitamine, savjetuje se da prvo prokuvate vodu (ne morate puno sipati), a tek onda u nju spustiti povrće. Cveklu je bolje kuhati u mlijeku - da bi joj dao delikatniji ukus.
Kada kupujete karfiol, obratite pažnju na boju cvasti: ona treba da bude ujednačena i ista.
Da biste poboljšali ukus, stavite sušeno voće u salate.
Da bi se krastavac osjetio u salati, treba ga rezati nožem, a ne sjeckati rende. Ponekad naiđu i gorki krastavci, pa ih morate probati prije kuhanja. Ako gorčina u jelu i dalje ostaje, možete ga uljepšati svježe iscijeđenim sokom od limuna. Prskaju se salata od listova da ne potamni.
Najpopularnija benzinska pumpa salate od povrća- maslinovo ulje sa limunovim sokom. Ako u jelu ima mesa, dodajte 2-3 kašike soja sosa.
Sol usporava proces metabolizma vode i soli, pa nutricionisti preporučuju ograničavanje njenog unosa.

zaključci

Koje su prednosti dijete sa kelj salatom? Tijelo se čisti od toksina i toksina. Holesterol se vraća u normalu, višak masnoće nestaje, težina se smanjuje.Tijelo se obnavlja, koža postaje mlađa, nestaje otok sa lica. Rad crijeva se ubrzava, figura se poboljšava. A sve je to moguće uz korištenje pristupačnog i ukusnog povrća.

Kako provesti više vremena za sebe i porodicu, a ne kuhati satima? Kako jelo učiniti lijepim i ukusnim? Kako se snaći sa minimalnim kuhinjski aparati? Čudesni nož 3u1 je praktičan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Probajte za popust.

U davna vremena nije bilo čudotvornih tableta i teretana koje bi vam omogućile da izgubite višak kilograma. Ipak, ljepotice su u ta davna vremena razmišljale o tome kako uštedjeti vitka figura dugo vremena.

Prema izvorima, čak i tada se kupus aktivno koristio za mršavljenje - uostalom, ovo povrće imalo je tako blagotvoran učinak na tijelo. Danas se vraćaju tradicije prošlosti, a dijeta na ovom povrću stekla je ogromnu popularnost. Pogotovo za one koji se radije oproste od viška kilograma uz pomoć prirodnih proizvoda.

Mehanizam za mršavljenje

Zašto su odjednom svi toliko zavisni od ishrane sa kupusom? Naučnici kažu da su prednosti ovog povrća za mršavljenje beskrajne. Uostalom, at pravilnu upotrebu dovodi stvari u red bukvalno u svim organima i sistemima. Nije ni čudo da se u stara vremena njegov sok zvao "eliksir protiv starenja".

A sve to zahvaljujući jedinstvenom sastavu kupusa, koji sadrži dijetalna vlakna, lisnati tiamin, mangan, riboflavin, kalij, magnezij, proteine, askorbinsku kiselinu, kalcijum, retinol, piridoksin i druge zdrave vitamine, minerale i supstance. Ali kako se odvija proces mršavljenja uz pomoć kupusa?

Savršeno čisti krv, što omogućuje potonjoj da brzo prenosi metaboličke proizvode u organe - ne dolazi do stagnacije.
Povećava se imunitet, osoba se rjeđe razbolijeva, to doprinosi aktivnosti koja uzrokuje da tijelo troši odložene rezerve masti.
Raspoloženje se poboljšava, a stres i nervni slomovi, kao što znate, prvi su uzroci viška kilograma.
Ali najvažnije svojstvo kupusa za proces gubitka težine je poboljšanje probave: proizvodi se savršeno probavljaju, fermentacija ne trune.
Masti se ne talože, jer jednostavno nemaju odakle, jer ishrana kupusom podrazumeva prirodnu hranu u kuvanom, pari, ali ne i prženom.
U kupusu ima dosta tartronske kiseline koja usporava pretvaranje ugljikohidrata u masti, ali treba uzeti u obzir da se ona nalazi samo u svježe povrće i uništava se termičkom obradom.

Dakle, prednosti kupusa za mršavljenje su neosporne, naučno je dokazano i vremenski testirano. Mnogo je pozitivnih kritika o njoj, koja je uz njenu pomoć uspjela resetirati. višak kilograma. Preporučuju ga mnogi nutricionisti. Dakle, koji su osnovni principi ove neobične dijete? Kako smršati na njemu?

Porijeklo imena. Reč "kupus" dolazi od latinskog "caput", što se prevodi kao "glava". Zaista, sferični plod ovog povrća veoma podsjeća na ovaj dio tijela.

Karakteristike ishrane

Glavna karakteristika mršavljenja kupusom je da postoji mnogo varijanti dijeta na ovom povrću. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke koje je potrebno unaprijed procijeniti. Ali postoji nekoliko univerzalnih principa koji se primjenjuju na bilo koju tehniku.

Ovo je mono-dijeta, odnosno glavni proizvod za mršavljenje je kupus. Istina, mogući su mu dodaci u obliku drugog povrća, začina, preljeva (u ograničene količine, naravno).
Nemojte zloupotrebljavati so, masno meso i ribu, ulja.
Više od jedne sedmice nutricionisti ne dozvoljavaju mršavljenje na svježem kupusu i više od 4 dana na kiselom kupusu.
Većina ljudi misli da je bijeli kupus za mršavljenje najkorisniji. Sve ostale sorte i vrste ove biljke nemaju tako blagotvoran učinak na organizam kao ona.
Kiseli kupus se često koristi, ali ga ne možete jesti u velikim količinama, a ima i previše kontraindikacija. Neće svi moći koristiti ovu metodu.
Da biste brže postigli željeni rezultat, svaki dan morate barem malo vježbati.

Dozvoljeni proizvodi (posuđe):

juha od kupusa u neograničenim količinama;
može se začiniti sa malo limunovog soka ili maslinovog ulja;
dijetalna salata od kupusa za mršavljenje konzumira se 200 grama za ručak i večeru - možete koristiti različite recepte;
uz sedmičnu ishranu dozvoljeno je 200 gr nemasno meso ili kuhana riba;
posljednjeg dana kupusne dijete, morate jesti kuhani pirinač da biste očistili tijelo;
sirovo voće, povrće;
prije spavanja - čaša kefira ili 100 grama svježeg sira;
od pića - zeleni čaj, negazirana mineralna voda (najmanje 2 litre), prirodni sokovi.

Stoga prije nego isprobate ovu dijetu, odlučite sami koji je kupus u vašem slučaju najkorisniji za mršavljenje. Bijeli kupus u svježem stanju je bez premca, ali u nedostatku problema s bubrezima i želucem možete probati kiseli kupus. Štoviše, sudeći po recenzijama, omogućava vam da izgubite više nepotrebnih kilograma. Nakon tako teškog izbora, svakako procijenite sve prednosti i nedostatke štrajka glađu kupusom.

Zanimljivo je. Naučnici još uvijek nisu otkrili gdje je kupus prvi put uzgajan kao baštenska biljka. Gruzijci, Grci i Italijani se zalažu za pravo domovine ovog povrća.

Prednosti

Svaki sistem mršavljenja na kupusu ima puno prednosti koje vam omogućavaju da se oprostite od tjelesne masti u doslovno svim problematičnim područjima tijela. Jasne prednosti uključuju:

znajući koliko je bijeli kupus koristan, možete ga namjenski koristiti za liječenje bolesti zglobova i kralježnice, zatvora, tumora, tuberkuloze, čireva itd .;
gubitak težine se događa brzo, bukvalno u prvih nekoliko dana, međutim, nutricionisti ne savjetuju da se previše laskate, jer se u prvoj fazi dijete uklanja tekućina, a ne masnoće s problematičnih područja;
tokom štrajka glađu poboljšat će se stanje noktiju, kose i kože, jer je kupus bogat vitaminom A koji je odgovoran za njihovu ljepotu i zdravlje;
tijelo se čisti od toksina;
poboljšava probavu;
blokira štetno djelovanje slobodnih radikala;
ovo povrće niskokalorični proizvod(oko 25 kcal na 100 g), potrebno je dosta vremena da se probavi u želucu, potrebno je puno energije.

Ovako je kupus koristan za mršavljenje: prednosti takve prehrane su neosporne i omogućuju vam da dovedete u red ne samo figuru, već i zdravlje. Ali nije li to ono o čemu sanja svaka žena koja planira da se oprosti od omraženih kilograma? Međutim, ova lista vas ne treba zavarati, jer za razliku od nje postoji još jedan - niz nedostataka izgladnjivanja kupusom, koje također treba uzeti u obzir.

kroz stranice istorije. Prema drevnim izvorima, kupus je bio Pitagorino omiljeno povrće.

Nedostaci

Pažljivijim ispitivanjem ispada da gubitak težine uz pomoć kupusa nije tako bezopasan. Pod određenim uslovima može štetiti organizmu:

bumerang efekt: nakon završetka dijete, izgubljeni kilogrami se brzo vraćaju nazad, ako se ne ograničite na hranu i prestanete se baviti sportom;
bijeli kupus za mršavljenje prepun je nadutosti, grčeva i bolova u trbuhu;
unatoč čudesnom sastavu kupusa, on još uvijek ne sadrži sve tvari potrebne za puno funkcioniranje organizma, tako da ne možete sjediti na mono-dijeti duže od tjedan dana;
sadrži previše mineralnih soli, a njihov višak je štetan za zdravlje;
juha od kupusa dovodi do dehidracije i djeluje laksativno;
osjećaj gladi se stalno osjeća;
sok od kupusa nema prijatan ukus;
i općenito, sva jela od njega vrlo brzo postaju dosadna i dosadna;
tijelo prima malo ugljikohidrata, to smanjuje učinkovitost i pažnju, izaziva slabost i glavobolje.

Dakle, odlučivanje ovu dijetu, obavezno odvažite prednosti i nedostatke takvog štrajka glađu kako ne bi štetio tijelu. I prije svega, morate se pridržavati kontraindikacija, u kojima je strogo zabranjeno mršavljenje na kupusu.

mitologija. Stari rimski mitovi govore da su se jednom kapi znoja skotrljale s glave vrhovnog boga Jupitera na zemlju - i iz njih je izrastao kupus.

Kontraindikacije

Mnogi koji žele da isprobaju ovu dijetu pitaju se da li je moguće jesti kupus dok mršave, da li ih ima hronične bolesti. Postoji niz kontraindikacija za ovu dijetu:

pankreatitis;
hirurške operacije na grudima, trbušnoj šupljini;
laktacija;
svježi kupus za mršavljenje je kontraindiciran za probleme sa štitnom žlijezdom;
pogoršanje čira;
gastrointestinalno krvarenje;
akutni enterokolitis s proljevom;
sok od kupusa je nemoguć s povećanom kiselošću želučanog soka;
gojaznost;
mršavljenje na kiselom kupusu neće uspjeti kod čira, pankreatitisa, gastritisa, hipertenzije, problema s bubrezima i jetrom;
nadutost;
dijabetes;
starosti ispod 18 i preko 55 godina.

Dakle, u prisustvu određenih bolesti, pitanje je li kupus koristan za mršavljenje prilično je kontroverzno. U takvim slučajevima mora se odlučiti sa nutricionistom i doktorom. Ako dobijete dozvolu, možete odabrati vrstu prehrane i recepte za jela od kupusa.

Sa svijetom na žici. U Austriji kupus ne jedu jednom godišnje - 26. decembra. Prema legendi, upravo je na današnji dan Sveti Stefan, poštovan u ovoj zemlji, našao spas od svojih neprijatelja koji su ga progonili u polju kupusa.

Recepti

Pa da vidimo šta dijetalnih obroka od kupusa će doprinijeti brzom gorenju višak kilograma a samim tim i gubitak težine. Nudimo vam najefikasnije i popularni recepti, koji se neustrašivo može koristiti kao dio štrajka glađu.

recepti za salate

1. Povrće

Sastojci:

budući da se radi o salati od svježeg kupusa, trebat će vam glavica kupusa teška oko 250 grama;
150 gr listova celera;
50 gr spanaća;
2 paradajza;
hrpa mente;
pola limuna;
15 ml maslinovog ulja;
mljevena crvena paprika, mljevena paprika, morska so.

kuhanje:

Operite proizvode.
Narežite na tanke trakice.
Mix.
Začinite začinima i uljem.

2. Četka

Sastojci:

glavica kupusa 200 gr;
200 gr celera;
mrkva;
60 ml lanenih sjemenki;
15 ml maslinovog ulja;
kriška limuna;
2 čena belog luka;
morska so, čili paprika.

Kuvanje prema prethodnom receptu.

recept za supu

Sastojci:

glavica kupusa (500 gr) - mladi kupus je obavezan;
200 gr pelata;
50 gr zelene paprike;
glavica luka;
mrkva;
gomila celera.

kuhanje:

Operite proizvode.
Narežite na kockice.
Kuvajte do kraja.
Ne možete soliti.
Začinite začinima - čili paprika, beli luk, cimet.

recept za sok

Sastojci:

3 kg ljetni kupus: zimske sorte nisu tako sočne, pa će im trebati mnogo više.

kuhanje:

Isperite glavu.
Podijelite na listove.
Samljeti blenderom.
Dobijenu smjesu ocijedite.

Osnovna pravila:

Između faza pripreme ne bi trebalo biti razmaka kako se ne bi izgubile kapi dragocjenog soka.
Korisne tvari iz soka u zraku su podložne brzom uništavanju, pa se piće mora svaki put pripremati iznova.
Ovo je jedini recept za mršavljenje koji vam omogućava da uzimate ne samo bijelu sortu, već i crvenu i kelerabu.

Sva ova jela od kupusa doprinose brzom, a što je najvažnije, gubitku kilograma koji je bezopasan za organizam. Uz njihovu pomoć ne samo da možete izgraditi i izgubiti višak kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje.

Izvanredno korisne karakteristike Ovo povrće može ublažiti stanje kod mnogih bolesti. Dijeta je vrlo ukusna i hranjiva, što je razlikuje od ostalih metoda. Od njih je lako napraviti potpuni meni - možete se fokusirati na približnu opciju.

Korisni savjeti. Pripremljen za gubitak težine sok od kupusa možete obrisati lice - koža je primjetno izbijeljena od pigmentacije i očišćena od upala.

Meni

Prilikom sastavljanja sedmodnevnog jelovnika za dijetu kupusom, može koristiti približne opcije, dopunjujući ih receptima koji mu se sviđaju.

Prvi dan

Ručak: supa od kupusa.
Večer: prazne sarmice, salata.

Drugi dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: posna supa od kupusa.
Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Treci dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: pirjani kupus.
Večer: vinaigrette.

Četvrti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: riba ili meso kuvano na pari.
Veče: pljeskavice sa kupusom, salata.

Peti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: posna supa od kupusa.
večer: kotleti od kupusa, salata.

Šesti dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
Ručak: supa od kupusa.
Večer: kupus pečene pite, salata.

Sedmi dan

Ujutro: salata, zeleni čaj/sok.
večera: kuvani pirinač sa dinstanim kupusom.
Veče: paprikaš od kupusa, salata.

Ovaj meni za mršavljenje na kupusu predviđen je za tri obroka dnevno, ali se između njih preporučuju grickalice. Za drugi doručak potrebno je pojesti 1 voće srednje veličine. Za popodnevnu užinu - nešto od obranog mlijeka (ne više od čaše). Ako se striktno pridržavate svih ovih pravila, možete brzo izgubiti potreban broj kilograma - do 5 tjedno.

Lagana salata od kupusa može poslužiti kao osnova za vaš dan istovara i samo korisno i ukusno jelo sa vašeg dnevnog menija. Kupus je u stanju da pojača lučenje želudačnog soka, a doprinosi i efikasnijem probavnom procesu uz maksimalnu apsorpciju dobijenu hranom. hranljive materije. Posebno je korisno kombinirati kupus sa proizvodima koji su dobri izvori vjeverica. To prvenstveno uključuje morske plodove i meso.

Ako ste zbunjeni koja će dijetalna salata od kupusa donijeti tijelu više koristi, možete sa sigurnošću odbaciti ove misli, jer bilo koja sorta kupusa sadrži nevjerovatnu količinu korisne komponente, jer će takvo jelo u svakom slučaju samo doprinijeti poboljšanju vašeg organizma!

Recepti najkorisnijih salata od kupusa

Jedan od mnogih vrijedne nekretnine kupus leži u činjenici da on (bilo koja njegova sorta) može savršeno zasititi i očistiti tijelo zahvaljujući veliki broj vlakna koje sadrži. Time ćete ne samo dugo utažiti osjećaj gladi, već i izbjeći zatvor.

Upravo u vezi s ovim svojstvom kupusa, čak iu okviru posebno strogih kurseva proteinske dijete, preporučuje se svakodnevno konzumiranje oko 200-300 grama salate od najkorisnijeg povrća.

Osim toga, od kupusa možete kuhati i dijetalno i više obilne salate, koji sigurno može poslužiti kao glavno jelo za ručak.

Salata "Brush" (2 serviranja)

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

1 cvekla;
1 šargarepa;
1 limun;
200 grama bijelog kupusa;
2 kašike suncokretovo ulje(nerafinisano).

Cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende, a zatim povrće začinite sokom isceđenim iz celog limuna. 200 grama svježeg kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Kao preliv biće dovoljne dve kašike suncokretovog ulja.

Salata "Zimska priča" (2 serviranja)

Sastojci:

60 grama suvih šljiva;
300 grama svježeg bijelog kupusa;
1 šargarepa;
1 velika zelena jabuka;
pola kašičice mlevenog cimeta.

Suve šljive treba natopiti mala količina prokuvane vode nekoliko sati. Za to vrijeme sitno nasjeckajte kupus. Narendajte jabuku i šargarepu, pa ih pospite cimetom i promešajte. Ova smjesa se mora natajati neko vrijeme kako bi dala sok. U to vrijeme, vrijeme je da iscijedite suhe šljive i narežite ih na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite maslinovim uljem. Možete dodati i prstohvat kima.

Salata "Grečko povrće" (2 serviranja)

Sastojci:

300 grama karfiola;
150 grama paradajza (najbolje cherry);
hrpa zelene salate;
1 crvena slatka paprika;
1 crveni luk;
masline.
sok od limuna;
2 kašike maslinovog ulja;
prstohvat ruzmarina;
prstohvat bosiljka

Kupus prerežite duž cvasti, a cherry paradajz - na pola. Rukama natrgajte vezicu zelene salate, a papriku narežite na trakice. Masline treba oprati i narezati na male kolutiće. Luk nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Takođe, 2 kašike lanenog brašna prelijte limunovim sokom, a zatim im dodajte 2 kašike maslinovog ulja, bosiljka i ruzmarina. Pomiješajte sve sastojke. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje pola sata pre serviranja.

Dijeta Olivier (2 serviranja)

Sastojci:

200 grama kuvanih pilećih prsa;
1 kašika maslinovog ulja;
1 kašičica senfa u prahu;
1 limun (iscijediti sok);
1 svježi krastavac;
1 kuvana šargarepa;
200 grama kelerabe (otopljenog);
50 grama zelenog graška (odmrznutog).

Piletinu, šargarepu, kupus i krastavac narežite na kockice, te pomiješajte maslinovo ulje sa senf u prahu i limunov sok. Ostavite sos da odstoji 20 minuta, a zatim ga pomiješajte sa povrćem i mesom. Posolite po ukusu.

Salata sa škampima i kineskim kupusom (za 4 porcije)

Sastojci:

hrpa pekinškog kupusa;
300 grama svježih cherry paradajza;
bosiljak (pola grozda);
1 crveni luk;
1 slatka crvena paprika;
1 limun (iscijediti sok);
200 grama oguljenih kuhanih škampa;
2 kašike maslinovog ulja.

Sve sastojke narežite na sitne kockice, prelijte mješavinom limunovog soka i maslinovog ulja, soli i bibera.

Mesna salata (2 serviranja)

Sastojci:

200 grama kuvane teletine bez masti;
200 grama kiselog kupusa;
2 kašike sok od jabuke;
1 kašičica sirupa od šipka;
1 hrpa zelenila;
2 svježa krastavca;
luk (opciono).

Teletinu i krastavce narežite na kockice, zelje nasjeckajte. kiseli kupus isperite i ocijedite u cjedilu, a zatim pokapajte mješavinom sirupa od šipka i soka od jabuke. Koristi se i kao dopuna goriva kašika za desert vinskog sirćeta i 2 kašike maslinovog ulja.