☰

Recepti za jela od svježeg sira za trudnice. Salata sa kuvanom piletinom i povrćem. Pečeni krompir u smesu od jaja

Mnogi ljudi, nakon što su odlučili da idu na dijetu, potpuno napuštaju supe. Naravno bogat boršč s kiselim vrhnjem ili supom kuhanom od masnog mesa - dobrobiti supa prema takvim receptima su upitne, ali ni u kojem slučaju ne smijete potpuno isključiti vruću tečnu hranu. Ali postoji izlaz! Postoji mnogo recepata za niskokalorična, ali vrlo ukusna topla i hladna tečna jela.

Ali hajde da shvatimo koje su prednosti supe?

Sve se radi o čorbi, koja savršeno zadovoljava osjećaj gladi. U isto vrijeme, čorba ne mora nužno sadržavati mnogo kalorija. 100-150 ml zdrave supe dovoljno je da zasiti želudac i održi telo u dobroj formi tokom celog dana.

Supe od povrća smatraju se najsigurnijim za vašu figuru. Pripremaju se prilično jednostavno, ali morate imati na umu da je ispravno povrće kuhati najmanje dva sata, bez prženja. U tom slučaju čorba će biti bogata, zasitna i niskokalorična. Ovu zdravu supu možete čuvati u frižideru 2-3 dana.

Povrće za supu treba koristiti samo svježe, bez marinada i konzervansa. Mnogi recepti se baziraju na sokovima i fermentisani mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti. Često se koristi i izvarak od cvekle i šargarepe. Posluženo ovako zdrave supe Kada su hladni, savršeno osvježavaju na vrućini.

TO dijetalne supe Možete uključiti i riblju čorbu od nemasnog mora ili riječne ribe. Međutim, napominjemo da se ne preporučuje prženje tokom kuhanja. Zašto? To je jednostavno. Prženje se obično priprema na suncokretovo ulje, čije prisustvo ne odgovara statusu zdrave supe i štetno je ne samo za figuru, već i za zdravlje općenito.

Posebno će biti korisno dodati svježe začinsko bilje u supu. To će dodati ukus i aromu, a takođe zasititi jelo vitaminima. Da, sa supe od povrća Kopar, peršun i bosiljak se odlično slažu. Ne zaboravite na začine: kurkumu, crveni i crni biber, cimet, Lovorov list i tako dalje.

Vrlo ukusne i zdrave čorbe sa koprivom, kiselicom, spanaćem i rikolom pomoći će da diverzificirate jelovnik. Kuvaju se ne samo sa janjetinom ili govedinom, već i sa piletinom ili čorba od povrća.

Da li je potrebno svaki dan jesti zdravu supu?

Odgovor na ovo pitanje je jasno pozitivan. Činjenica je da tečna hrana Stimulator je probavnih žlijezda i priprema želudac za rad. Kao rezultat toga, crijevna pokretljivost se normalizira, a hrana koja dolazi bolje se apsorbira.

Treba napomenuti da se metabolizam također normalizira, a kao rezultat toga, težina se vraća u normalu, poboljšava se stanje kože, kose i noktiju.

Povrće i zdrave supe od povrća su izvor mineralnih soli i hranljivih materija.

S vremena na vrijeme, supe se mogu zamijeniti svježe cijeđenim sokovima od bobičastog voća, voća i povrća. Sokovi, kao i zdrave supe, blagotvorno utiču na rad želudačnih žlezda. Odnosno, prije jela dovoljno je popiti čašu prirodnog soka.

Supe su posebno korisne za stanovnike regija sa hladnom klimom. Vruće jelo vas zagrijava i zasićuje vaše tijelo kalorijama potrebnim za zadržavanje topline.

Ako ne patiš prekomjerna težina, tada supe kuvane sa mesom neće biti štetne. Ali i dalje se ne preporučuje upotreba masnog mesa, poput janjetine. Juha sadrži previše masti veliki broj holesterol, čija je opasnost, mislim, svima poznata.

rezimirati:

Svakako, supe su zdrave, nikada ih ne treba isključiti iz svoje ishrane.
Preporučljivo je kuhati supu ili na nemasno meso, ili u čorbi od povrća.
Preporučljivo je koristiti bilje i začine.
Ne preporučuje se dodavanje prženja.
Supe se mogu korisno zamijeniti prirodnim sokovima.
Usklađenost s gore navedenim pravilima omogućit će vam održavanje dobra figura i odlično zdravlje.

Hoćeš nešto slano? Nedostaju li vam kokteli? Da li sanjate da grickate mlijeko sa nekoliko kolačića? Nema potrebe da poričete sebe! U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati ukusno i, što je najvažnije, zdravo jelo. U nastavku su recepti za jela koja će vas oduševiti i koristiti vašem djetetu. U to ćete se uveriti dijetalna hrana može biti ukusno i raznovrsno. Naučićete kako da pripremate zdrave slatkiše, grickalice, supe, glavna jela, koktele i doručak.

Recepti za salate za trudnice

VITAMINSKA SALATA OD MORSKOG KUPUSA

Sastojci:

  • svježi ili kiseli krastavci 1-2 kom.;
  • šargarepa 2-3 kom.;
  • jabuke 1-2 kom.;
  • jaje 1 kom.;
  • pavlaka 3-4 kašike;
  • sol (po ukusu);
  • zelje (po ukusu);

Priprema:

  1. Naribajte oljuštenu i dobro opranu šargarepu krupno rende.
  2. Operite i narežite krastavce i jabuke tanke kriške.
  3. Pripremljene proizvode sjediniti sa kiselim kupusom, začiniti solju, pavlakom i sve promiješati.
  4. Prilikom serviranja stavite na hrpu u zdjelu za salatu, ukrasite tvrdo kuhanim jajima u obliku kriški ili krugova i pospite sitno sjeckanim peršunom.

SALATA SA BAKALAROM

Sastojci:

  • 300 g bakalara;
  • 3 krompira;
  • 2 jaja;
  • 1 paradajz;
  • 1 luk;
  • 1 jabuka;
  • kopar i peršun;
  • 100 g kisele pavlake;
  • 1 tbsp. senf;
  • so, biber po ukusu.

Priprema:

  1. Krompir i jaja skuhajte, ogulite i narežite na sitne kockice;
  2. Ribu kuhajte 15 minuta, uklonite sve kosti i isjeckajte.
  3. Narežite jabuku i paradajz na kockice.
  4. Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom.
  5. Sve izmešati, dodati seckano začinsko bilje i začiniti sosom od pavlake i senfa.

VINJAK SA MORSKIM KUPUSOM

Sastojci:

  • Ukiseljene alge 100-150 g;
  • šargarepa 2-3 kom.;
  • cvekla 2-3 kom.;
  • krompir 3-4 kom.;
  • krastavci 1-2 kom.;
  • luk ili zeleni luk 50-100 g;
  • biljno ulje 1-2 kašike;
  • 3% sirće 1-2 kašike;
  • sol, biber, šećer (po ukusu).

Priprema:

  1. Krompir, cveklu, šargarepu skuvati, oguliti, ohladiti i iseći na tanke ploške.
  2. Operite krastavce i isecite ih na isti način.
  3. Sve povrće pomešati i dodati luk i kiseli kupus.
  4. Začinite vinaigrette biljno ulje, sirće, so, biber, šećer i sve dobro promešati. Po vrhu pospite seckani zeleni luk.

MORSKI KUPUS SA MAJONEZOM

Sastojci:

  • 100-150 g kiselih algi;
  • majonez 100-150 g;
  • jaja 1-2 kom.;

Priprema:

  1. U kiselom morske alge dodati dio sitno sjeckanog tvrdo kuhanog jajeta, začiniti majonezom.
  2. Stavite u zdjelu za salatu i ukrasite kriškama jaja.

Recepti za supe za trudnice

Juha od kupusa sa morskim kupusom i dagnjama

Sastojci:

  • Kuvane dagnje 100-150 g;
  • kisele alge 100 g;
  • fermentisano Bijeli kupus 200 g;
  • šargarepa 1-2 kom.;
  • peršun, korijen;
  • crni luk 1 glavica;
  • žitarice (proso, pirinač ili biserni ječam) 2-3 supene kašike;
  • paradajz pasta 1 kašika;
  • biljno ulje 2 kašike;
  • pavlaka 4 kašike;
  • začini, beli luk, začinsko bilje (po ukusu).

Priprema:

  1. Dagnje skuvati, iseckati, pržiti na masti zajedno sa lukom i korenjem.
  2. Posebno prokuhajte žitarice u čorbi dok ne budu skoro gotove, zatim dodajte dinstanu i kiselu algu, dodajte paradajz, pržene dagnje, korijenje i luk. Zatim kuhajte dok puna spremnost. Na kraju kuvanja dodati so, začine i sitno iseckani ili protisnuti beli luk.
  3. Gotovu čorbu od kupusa poslužite sa komadićima dagnji, pavlakom i začinskim biljem.

Flemish SOUP

Sastojci:

  • 2 glave luk;
  • 500g. zrna mladog kukuruza (svježe smrznuta ili konzervirana);
  • 2 tbsp. kašike brašna;
  • 1 tbsp. kašika maslinovog ulja;
  • 30g. puter;
  • 1,5 l. pileća čorba;
  • 100g. naribani tvrdi sir;
  • 100 ml. krema;
  • nasjeckani peršun;
  • kari, so, biber po ukusu

Priprema:

  1. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite u loncu u mješavini ulja dok ne porumeni uz dodavanje brašna.
  2. Prelijte luk s malom količinom prethodno pripremljene juhe i dobro promiješajte.
  3. U šerpu sa ostatkom čorbe sipajte luk i supu, dobro promešajte i stavite na vatru.
  4. Uzmite pola kukuruza i sameljite ga u blenderu.
  5. Stavite u kipuću supu integralne žitarice kukuruza i rezultirajućeg kukuruzni pire. Kuvajte na srednjoj vatri 5 - 10 minuta.
  6. Sklonite šerpu sa vatre i uz mešanje u supu dodajte rendani sir i vrhnje.
  7. Prije serviranja pospite sitno sjeckanim peršunom i poslužite toplo.

PARADAJZOVA ČORBA PIRE

Sastojci:

  • 1 kašika putera ili margarina;
  • 2 kašike integralnog pšeničnog brašna;
  • 1 i 3/4 šolje koncentrovanog obranog mleka;
  • 3 šolje soka od paradajza ili povrća;
  • 1/4 šolje paradajz paste;
  • sol i biber po ukusu;
  • svježi ili sušeni bosiljak i origano po ukusu.

Priprema:

  1. Otopite puter u šerpi na laganoj vatri. Dodajte brašno i miješajte na laganoj vatri dvije minute. Postepeno dodajte mleko i nastavite da kuvate na laganoj vatri uz povremeno mešanje dok tečnost ne počne da ključa.
  2. Dodajte sok paradajz pasta i začine, miješajte dok ne postane glatko. Nastavite da kuvate na laganoj vatri pet minuta, često mešajući.
  3. Supu poslužite toplu, začinjenu origanom ili bosiljkom. Po želji možete dodati svježi sir, domaći sir, rendani sir ili pšenične klice.

1 porcija = više od 1 doze kalcija, 1 doza vitamina C, 1 doza zelenila (ako se koristi sok od povrća)

FISH SOLYANKA

Sastojci:

  • 3 litre vode
  • 700 g fileta morske ribe;
  • 2 glavice luka;
  • 2 kisela krastavca;
  • 2 tbsp. pasta od rajčice;
  • 1 tbsp. puter;
  • 2 limuna;
  • sol, biber, lovorov list po ukusu.

Priprema:

  1. Ribu narežite na porcije i prokuvajte.
  2. Luk narežite na tanke ploške i propržite na puteru uz dodavanje paradajz paste.
  3. Krastavce narežite na tanke kriške.
  4. U kipuću čorbu stavite povrće i začine, kuhajte 10 minuta, dodajte ribu i prokuvajte.
  5. Limun narežite na tanke kriške i stavite na tanjire prije serviranja.

Recepti za glavna jela za trudnice

LOSOS PEČEN SA PARADAJZOM I BOSILJKOM

Sastojci:

  • 300 g fileta lososa;
  • 2 čena belog luka;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 8 cherry paradajza;
  • listovi bosiljka;
  • maslinovo ulje;
  • 1/2 tsp. balzamiko sirće;
  • so, biber po ukusu.

Priprema:

  1. Paradajz isjeći na pola.
  2. Izgnječite beli luk i propržite na ulju. Dodajte mu paradajz, balzamiko sirće i promešati.
  3. Losos narežite na sitno, dodajte povrće i listiće bosiljka.
  4. Sve to stavite u kalup i pecite u rerni zagrejanoj na 200C oko 20 minuta.
  5. 5 minuta prije spremnosti pospite rendanim sirom.

PEČENI KROMPIR U BLASH JAJA

Sastojci:

  • 1 1/2 kašičice biljnog ulja;
  • 2 velika krompira;
  • 2 bjelanjka;
  • krupna so i biber po ukusu.

Priprema:

  1. Zagrejte rernu na 220 stepeni. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
  2. Krompir ogulite, operite pod mlazom vode i osušite. Isecite po dužini na kriške debljine 6 mm, zatim ih narežite na komade željene dužine i ponovo obrišite.
  3. Mjesto bjelance u srednju zdjelu i umutite dok ne postane pjenasto. Stavite komadiće krompira i nekoliko puta protresite da se komadi prekriju slojem proteina.
  4. Ređati komade u jednom sloju na pleh. Ostavite malo razmaka između njih kako se komadi ne bi zalijepili pri pečenju. Pecite 30-35 minuta dok se krompir potpuno ne skuva. Začinite solju i biberom i odmah poslužite.

1 porcija sadrži 1 dozu povrća.

PEČENI PATLIŽAN

Sastojci:

  • 3 mala patlidžana;
  • 100 g sira;
  • 300 g kisele pavlake;
  • 5-6 šampinjona;
  • 1 češanj belog luka;
  • so, biber po ukusu.
  1. Patlidžane prepolovite po dužini.
  2. Zagrejati rernu na 200 C.
  3. Od pavlake, soli i bibera pripremite sos. Po ukusu možete dodati sitno sjeckani kopar ili peršun. Sve dobro promešati.
  4. Napravite malu rupu u sredini patlidžana i ostavite izrezanu pulpu sa strane.
  5. Sir narežite na tanke kriške i stavite na izreze u patlidžanima.
  6. Fil: pečurke sitno iseckati i zapržiti u tiganju sa sitno iseckanim belim lukom, dodati pulpu od patlidžana iseckanu na kockice. Sve to začinite sosom od pavlake.
  7. Pripremljene patlidžane pažljivo prelijte filom.
  8. Na vrh možete staviti seckane cherry paradajze za dekoraciju.
  9. Na rešetku raširimo pergament i položimo naše patlidžane sa filom.
  10. Pecite dok ne omekšaju, oko 4 minute.

KVIZ SA RIBI I BROKULOM

Sastojci:

  • 200 g putera;
  • 3 šolje brašna;
  • 1 tbsp. Sahara;
  • 300 g lososa ili sjemenki;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 200 g brokule;
  • 2 jaja;
  • 100 g kisele pavlake;
  • so i biber po ukusu.

Priprema:

  1. Ulje sobnoj temperaturi pomešati sa brašnom, solju i šećerom dok
    stanje mrvica.
  2. Stavite tijesto u kalup i oblikujte stranice.
  3. Pecite ribu 15 minuta u rerni, a zatim narežite na kockice.
  4. Prokuhajte brokoli i razdvojite na cvjetiće.
  5. Pomešati ribu i brokoli, dodati rendani sir i fil staviti u testo.
  6. Umutiti jaja sa pavlakom, preliti preko pite i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 35 minuta.

Recepti za deserte za trudnice

BUNS SA MEKINJAMA

12 - 16 lepinja

Sastojci:

  • biljno ulje;
  • 2/3 šolje grožđica;
  • 1 šolja voćni sok(npr. jabuka, ananas, sok bijelog grožđa ili mango);
  • 1/4 šolje koncentrata sok od narandže;
  • 1 1/2 šolje mekinja;
  • 1 šolja integralnog pšeničnog brašna;
  • 1/2 šolje pšeničnih klica;
  • 1/2 šolje lanenog semena;
  • 1 1/4 kašičice sode bikarbone;
  • 1 1/2 šolje seckanih orašastih plodova;
  • 1 kašičica cimeta (po želji);
  • 1 1/2 šolje kreme sa smanjenom masnoćom;
  • 2 velika bjelanjka;
  • 1/3 šolje instant obranog mleka u prahu;
  • 2 kašike biljnog ulja.

Priprema:

  1. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Posude za pečenje poprskajte biljnim uljem ili u njih stavite specijalnu podlogu da se tijesto ne lijepi.
  2. Pomiješajte grožđice, 1/4 šolje voćnog soka i koncentrat soka od pomorandže u malom loncu. Smjesu zakipite i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta uz povremeno miješanje.
  3. Pomiješajte mekinje, brašno, pšenične klice, laneno sjeme, sodu bikarbonu, rendane orahe i cimet.
  4. Posebno izmiksati i umutiti pavlaku, bjelanjke, mlijeko u prahu, biljno ulje i ostatak voćnog soka.
  5. Pomiješajte suhe i tekuće sastojke i potpuno izmiješajte. Dodajte grožđice zajedno sa sokom u kojem su se kuvala. Dobijenim testom punite pripremljene forme do 2/3 zapremine.
  6. Pecite oko 20 minuta dok se testo potpuno ne skuva.

FRUIT OPTION

Dodajte dvije jabuke ili dvije kruške srednje veličine, narezane na kockice i orahe. Ako ne patite od zatvora, mekinje možete zamijeniti jednom šoljicom ovsena kaša, zobene mekinje ili ječmene pahuljice.

1 veliki muffin sadrži 1 1/2 doze cjelovitih žitarica, 1/2 doze proteina i puno vlakana. Voćna opcija daje dodatno 1 dozu voća.

PŠENIČNE KREMAŠKE PALAČINKE

Oko 12 palačinki (3 porcije)

Prilikom pripreme ovog jela, tijesto treba da odstoji sat vremena.

  • 1 šolja nemasnog vrhnja;
  • 1 kašičica koncentrovana sok od jabuke;
  • 3/4 šolje integralnog pšeničnog brašna;
  • 3 supene kašike pšeničnih klica;
  • 2 supene kašike lanenog semena;
  • 1/3 šolje nemasnog suvog mleka;
  • sol po ukusu;
  • 2 kašičice suvog kvasca;
  • 2 kašičice cimeta (po želji);
  • 2 velika bjelanjka;
  • biljno ulje;
  • 1 kašičica putera.

Mogući aditivi:

  • sok od jabuke bez šećera;
  • džem od voća ili jabuka iz konzerve;
  • 1/2 šolje nemasnog jogurta.

Priprema:

  1. Pomiješajte prvih osam sastojaka. Posebno umutiti mikserom belanca. Prebacite prvu smesu u belanca i promešajte. Dobijeno testo treba da odstoji sat vremena.
  2. Tiganj poprskajte biljnim uljem i zagrijte na srednje jakoj vatri. Kada se tiganj zagreje, dodajte puter. Nakon što se puter otopi i ravnomjerno rasporedi, promiješajte tijesto i kašikom ga stavite na tiganj ili pleh tako da dobijete palačinke veličine 8 centimetara. Pržite sa svake strane oko minut i po. Prije svake sljedeće palačinke, tepsiju ili lim za pečenje namažite biljnim uljem.
  3. Palačinke možete poslužiti sa svim dolje navedenim dodacima.

Opcije aditiva:

  • grožđice;
  • sušene marelice;
  • 1/2 banane ili kruške ili jabuke, narezane na kockice;
  • 1/4 šolje rendanih orašastih plodova.

1 porcija sadrži 1 dozu integralnih žitarica, 1 dozu proteina, 1/2 doze kalcijuma, veliku količinu vlakana.

DOUBLE MILKSHAKE

Jedna porcija

Bilješka: dan prije pravljenja koktela, čisto zrela banana, umotajte u foliju i zamrznite.

Sastojci:

  • 1 šolja obranog mleka;
  • 1/3 šolje obranog mleka u prahu;
  • 1 smrznuta zrela banana, narezana;
  • 1 kašičica vanilina;
  • prstohvat cimeta (po ukusu).

Priprema:

  1. Sve sastojke dobro umutiti i odmah poslužiti koktel.

Berry opcija

Prije miješanja dodajte 1 1/2 šolje bobica (svježih ili smrznutih, nezaslađenih), 1 žlicu koncentrata soka od jabuke. Nemojte dodavati cimet.

Narandžasta verzija

Umjesto cimeta dodajte 2 kašike koncentrata soka od narandže.

1 koktel sadrži 2 doze kalcijuma, 2/3 doze proteina, 1 dozu voća. Opcija bobičastog voća također pruža još 1 dozu voća i 1 dozu vitamina C (ako koristite jagode). Narandžasta verzija dodaje 1/2 doze vitamina C.

FIG BARS

Oko 36 barova

Sastojci:

  • 1 šolja i 2 kašike koncentrata voćnog soka;
  • 4 kašike putera ili margarina na sobnoj temperaturi;
  • 1 kašika fruktoze;
  • 1 1/2 šolje integralnog pšeničnog brašna;
  • 3/4 šolje pšeničnih klica;
  • 1/4 šolje lanenog semena;
  • 1 1/2 kašičice vanilina;
  • biljno ulje;
  • 450 g suhih smokava, mljevenih;
  • 2 kašike badema ili drugih orašastih plodova.

Priprema:

  1. Sipajte koncentrat soka u manju šerpu i zagrijavajte na laganoj vatri dok se sok ne zagrije.
  2. U drugu posudu stavite puter i fruktozu i mikserom miješajte dok masa ne omekša. Dodajte 1/2 šolje i dve supene kašike smesi i nastavite da mešate dok smesa ne postane glatka.
  3. Dodajte brašno, pšenične klice, laneno seme i vaniliju i promešajte da se sjedini. Podijelite tijesto na pola i svaku polovinu oblikujte u pravougaonu traku. Svaki od njih umotajte u papir i ostavite u frižideru sat vremena.
  4. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Poprskajte pleh suncokretovim uljem.
  5. Stavite smokve u šerpu sa preostalim koncentratom voćnog soka i dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta, dok smokve ne omekšaju. Skinite sa vatre i promiješajte naribani orasi dok se ne dobije homogena smesa.
  6. Jednu traku tijesta razvaljajte vrlo tanko da dobijete pravougaonik. Pokušajte da ivice učinite što glatkijim. Smjesu od smokava ravnomjerno rasporedite po tijestu. Razvaljajte drugu traku tijesta između dva lista papira dok ne bude iste veličine kao prva. Skinite gornji list papira i stavite tijesto preko fila od smokava. Skinite gornji list papira, lagano pritisnite i, ako je potrebno, podrežite rubove nožem.
  7. Pecite 25-30 minuta dok testo ne porumeni. Dok je vruće, izrežite na trake, kvadrate ili dijamantske oblike. Ostavite da se ohladi prije upotrebe.

3 komada sadrže 1 dozu integralnih žitarica, 1 dozu voća, gvožđe, veliku količinu vlakana

VOĆNI JOGURT

Otprilike jedna šolja

Sastojci:

  • 3/4 šolje običnog jogurta sa nizak sadržaj debeo;
  • 1/2 kašičice svježe rendane korice narandže;
  • 1/2 šolje svježih ili smrznutih (prvo odmrznuti) jagoda bez šećera;
  • 1 kašika koncentrata soka od narandže;
  • 5 kašika koncentrata voćnog soka;
  • prstohvat cimeta (po želji).

Priprema:

  1. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte.
  2. Ova mješavina se može koristiti ne samo kao samostalno jelo, ali i kao dodatak voću, pitama, palačinkama.

1 šolja sadrži 1 dozu vitamina C, 3/4 doze kalcijuma.

BANANA COOK UPPER CASSERLE

Sastojci:

  • 2 pakovanja svježeg sira (oko 600 g);
  • puter za kalup;
  • 2 jaja;
  • 3 supene kašike griza;
  • čaša mlijeka;
  • 4 kašike brašna;
  • 2 banane.

Priprema:

  1. Uzmite svježi sir, možete ga protrljati kroz sito da nema grudvica, ali to nije potrebno, ovisno o ukusu. Dodati griz prethodno razmućen u mleku, žumanca, šećer i cimet (po ukusu), i prethodno umućena belanca. Promiješajte, dodajte brašno i dovedite do homogene mase, ako je jako tečna dodajte još malo brašna.
  2. Banane narežite na kriške. Stavite ih na dno i stranice kalupa koji ste prethodno namazali puterom.
  3. Ulijte testo.
  4. Stavite u rernu, zagrejanu na 180-200 stepeni.
  5. Nakon 30-ak minuta trebalo bi da naraste i porumeni.
  6. Izvadite ga i ostavite da se malo ohladi. Okrenite na tanjir.

Moguće opcije:

Umjesto banane možete koristiti šta god želite, na primjer:

  • kruška;
  • jagoda;
  • marelica;
  • ananas.

Period rađanja bebe je veoma važan. Trebalo bi da se odreknete loših navika, povećate fizičku aktivnost, a takođe opskrbite organizam potrebnim mineralima. Preporučljivo je napraviti približan korisni meni za trudnice za svaki dan. Uravnoteženu ishranu osigurava pravilan razvoj bebe i pomaže u održavanju lijepe figure nakon porođaja.

Proizvodi u ishrani

Program ishrane za trudnice treba da se sastoji od ugljenih hidrata, proteina i masti, ali u umerenim količinama. Unos proteina ne bi trebao biti veći od 120 grama dnevno. Od toga je 80 proizvoda životinjskog porijekla: kefir, svježi sir, meso, jaja. Dnevna norma masnoće je 100 grama. Ugljikohidrati su izvor energije, ali ih treba konzumirati s oprezom.

U prvom tromjesečju ne smijete uzimati više od 400 grama. U posljednjem tromjesečju preporučuje se smanjenje na 250 grama dnevno. Preporučljivo je isključiti ne povrće, već jela od brašna i šećera.

Pravilna prehrana trudnica uključuje kuhana, kuhana na pari, pirjana i pečena jela. Vrijedi ograničiti unos šećera i soli. Glukoza povećava razinu šećera u krvi, što može uzrokovati gestacijski dijabetes. So potiče zadržavanje tečnosti u tijelu i dovodi do oticanja.

Šta trudnice treba da jedu svaki dan:

  1. voće;
  2. povrće;
  3. kaša;
  4. mliječni proizvodi.

Dnevni meni za trudnice treba da sadrži 50% prirodnih vlakana: voće, povrće, bobičasto voće, durum pšenicu, mekinje.

Koliko trudnice treba da jedu dnevno? Količina hrane ne bi trebala prelaziti normu. Trebali biste dodati 300 kcal u svoju uobičajenu prehranu. Ako imate manju težinu, trebali biste jesti dvostruko više hrane.

Zabranjeni proizvodi

Postoji određene proizvode koji mogu naštetiti majci i bebi. Ali rijetko je moguće napraviti izuzetak i popiti šoljicu kafe i čokolade.

Apsolutno se isplati odreći se alkohola, droge i cigareta. Ove tvari imaju štetan učinak na majku i dijete: razvijaju se fetalne anomalije, vaskularni sistem, mogući su prijevremeni porod i pobačaj.

Lista zabranjenih proizvoda:

  • topljeni sirevi, nepasterizovano mleko i sirova jaja. Mogu sadržavati bakterije koje mogu dovesti do infekcije i nevoljnog pobačaja. Prepelica jaja ne pripadaju ovoj kategoriji;
  • neke vrste ribe: marlin, ajkula, tuna, kraljevska skuša sadrže živu, to će imati jako loš učinak na bebu;
  • Ne preporučuje se jesti suši sa svježom ribom. Postoji visok rizik od helmintičkih bolesti;
  • ako je prije trudnoće žena patila od bolesti gastrointestinalnog trakta, dimljena, začinjena i masna hrana može uzrokovati jaku žgaravicu;
  • u čipsu, krekerima, gaziranim pićima, žvakaća guma Postoje boje, pojačivači ukusa i arome. Oni negativno utiču na organizam buduca majka.

Trebali biste biti oprezni s lijekovima protiv bolova, lijekovima protiv napadaja i tabletama za kašalj i prehladu. Mogu sadržavati alkohol i narkotičke enzime. Tokom čitavog perioda trudnoće dozvoljena je upotreba 2-3 puta suho vino. Povećava hemoglobin i apetit.

Dnevni meni

Ishrana trudnice treba da se sastoji od optimalnog dnevnog menija sa receptima. To vam pomaže da se naviknete na novu ishranu i ne razmišljate o grickanju. Preporučljivo je jesti raznovrsnu i zdravu hranu. Povrće je poželjno jesti sirovo. Tokom termičke obrade gube većinu svojih vrijednih kvaliteta.

Takođe možete dobiti višak kilograma tokom trudnoće. Svakodnevna ishrana za trudnice podstiče gubitak težine i normalizuje telesnu težinu.

Jelovnik za 1 dan trudnice;

  • doručak: ovsena kaša sa mlekom, bananom, hlebom i puterom;
  • ručak: čorba od povrća, salata od kupusa i šargarepe, kompot od suvog voća;
  • popodnevna užina: kefir sa tortom od sira, jabuka;
  • večera: paprikaš od povrća na pari, vinaigrette, biljni čaj.
  • doručak: omlet sa začinskim biljem, jabuka, zeleni čaj;
  • ručak: tjestenina sa parenim kotletima, voćni napitak, varivo od povrća;
  • popodnevna užina: kolači od sira i jogurt;
  • večera: pečeno meso, salata od povrća.
  • doručak: svježi sir sa suvim voćem, hljeb sa džemom, sok;
  • večera: Riblji kotleti pareni, kuvani krompir, kakao;
  • popodnevna užina: žele, kolačići, banana;
  • večera: tepsija od povrća, fermentisano pečeno mleko.
  • doručak: heljda, sendvič sa maslacem, sok;
  • ručak: supa sa mesnim okruglicama, salata sa maslinovo ulje, biljni čaj;
  • popodnevna užina: mleko, lepinja, voće;
  • večera: goveđi kotleti na pari, hleb, čaj.
  • doručak: palačinke od tikvica sa pavlakom, kuhano jaje, kruh i maslac;
  • ručak: gulaš sa kašom, salata sa grašak, žele od sušenog voća;
  • popodnevna užina: kefir, kolačići;
  • večera: kotleti od kupusa, salata od cvekle, infuzija šipka.
  • doručak: svježi sir sa suvim voćem, zeleni čaj, jabuka;
  • ručak: čorba od kupusa sa pavlakom, mesne okruglice sa pirinčem, sokom;
  • popodnevna užina: žele, banana;
  • večera: paprikaš od povrća, čaj sa mlekom, hleb.

Koliko puta dnevno trudnice treba da jedu? U prvom trimestru 3-4 puta dnevno. U trećem tromjesečju jesti 4-6 puta dnevno se smatra normalnim. Dnevna ishrana za trudnice može se održavati do kraja gestacije.

Recepti za jela

Dijetalni recepti za trudnice za svaki dan mogu se pripremiti brzo i ukusno. Ne zahtijevaju specijalni proizvodi i trud.

Vitaminska posuda. Sastojci: 1 breskva, 1 kivi, 100 g orašastih plodova, jogurt, 1 banana, 50 g ribizle. Sve sastojke izmiksajte u blenderu i spremni za upotrebu. Ovo se više smatra desertom. Preporučljivo je jesti ovu poslasticu jednom u 2 dana.

Mešavina povrća. Sastojci: tikvice, šargarepa, karfiol, artičoka. Povrće oguliti i iseći na okrugle kriške. Ugasi ga. Zavijte na vrh sušeni kopar i maslinovo ulje.

Salate od povrća. Salata od krompira i krastavca. Šargarepa - 1 komad, krompir - 2 komada, svježi krastavci- 2, biljno ulje - 1 kašika, srednji luk - 1/2 kom. Krompir i šargarepu skuvajte, ogulite i ostavite da se ohlade, a zatim narežite na sitne kockice. Svježi krastavac narežite na tanke ploške, dodajte sitno sjeckani luk, biljno ulje, malo soli i sve promiješajte. Po vrhu možete posuti začinsko bilje.

Salata od svježeg kupusa sa bijelim lukom
Svježi kupus - 300 g, šargarepa - 100 g, bijeli luk - 1 češanj, stonog sirćeta- 1 kašičica, biljno ulje - 1 kašika za desert, šećer - 1 desertna kašika. Kupus sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte na krupno, dodajte sitno sjeckani ili narendani bijeli luk, sirće, šećer, malo soli i biljno ulje. Sve dobro izmešati i staviti pod pritisak 1 sat.

Salata od kiselog kupusa i grožđica. Kiseli kupus - 200 g, grožđice - 1 kašičica, srednji luk - 1/4, biljno ulje - 1 desertna kašika. Grožđice dobro isperite tekućom vodom i potopite u prokuvanu vodu preko noći. Sitno nasjeckajte četvrtinu crnog luka. U pripremljenu zdjelu za salatu stavite kupus, dodajte natopljene grožđice, luk i biljno ulje. Po vrhu možete posuti malo začinskog bilja (peršun ili kopar).

Salata od kiselog kupusa i cvekle
Srednja cvekla - 3 komada, kiseli kupus - 250 g, luk - 1 komad, biljno ulje - 1 kašika.
Cveklu skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende. Dodati kiseli kupus, sitno seckani crni luk, biljno ulje i promešati.

Salata od paradajza, krastavca i zelenog graška
Krompir - 3 komada, svježi krastavci -
2 komada, svježi paradajz- 2 komada, zeleni grašak - 100 g, kopar - jug, zeleni luk- Jug, pavlaka - 50g, šećer - 1/2 kašičice, stono sirće - 1 desertna kašika.
Krompir skuvati u ljusci, oguliti, ohladiti i iseći na kockice. Oprane krastavce i paradajz sitno iseckati i dodati seckanom krompiru, pa dodati grašak, malo seckanog začinskog bilja, šećer, so po ukusu, sirće, pavlaku. Sve promiješajte, pospite preostalom količinom začinskog bilja.

Salata od paradajza i krastavca sa belim lukom. Paradajz - 4 komada, svježi krastavci - 4 komada, bijeli luk - 1 češanj, srednji luk - 1/2 komada, biljno ulje - 1 kašika ili pavlaka - 2 kašike.
Oprane krastavce i paradajz sitno iseckati, dodati sitno seckani crni i beli luk, biljno ulje ili pavlaku i posoliti po ukusu.

Salata od cvekle sa orasima
Cvekla - 3 komada, beli luk - 2 čena, orasi- 4 komada, pavlaka ili majonez - 0,2 supene kašike.
Cveklu skuvajte, ogulite i ostavite da se ohladi. Zatim ga narendajte, dodajte sitno iseckani beli luk, oguljene i seckane orahe, pavlaku ili majonez. Povrh salate možete ukrasiti sitno seckanim koprom.

Salata od povrća sa sirom
Paradajz - 2 komada, svježi krastavac - 1 komad, sir durum sorte- 50 g, salata - 1 veza, biljno ulje - 1 kašika. Narežite paradajz i krastavac na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Narežite salatu na trakice. Sve promiješajte i dodajte biljno ulje i malo soli.

Salata od povrća sa jabukom
Svježi kupus - 300g, krastavac - 1 komad, jabuka - 1 komad, sok od 1/2 limuna, luk - 1/2 komada, pavlaka - 4 supene kašike. Kupus nasjeckajte, krastavac narežite na trakice, jabuku narendajte na krupno, luk sitno nasjeckajte. Sve izmešati, posoliti, dodati limunov sok i začiniti pavlakom.

Salata od šargarepe sa orasima
Šargarepa srednje veličine - 4 komada, orasi - 8 komada, beli luk - 1-2 režnja, pavlaka ili majonez - 4 kašike. Šargarepu operite, ogulite i narendajte na krupnije rende, dodajte oljuštene i seckane orahe i sitno seckani beli luk, začinite pavlakom i majonezom, po potrebi (kada koristite pavlaku) malo posolite.

Salata od šargarepe sa jabukom
Šargarepa - 2 komada, jabuka - 1 komad, biljno ulje - 1 kašika ili pavlaka - 2 kašike.
Operite šargarepu i jabuke, ogulite ih, narendajte na krupnije rende, dodajte biljno ulje ili pavlaku, a po želji i malo soli i šećera.

Salata sa biberom i sirom
Paradajz - 3 komada, svježi krastavac - 1 komad, Paprika- 1 komad, crni luk - 1/2 komada, sir - 50 g, biljno ulje - 1 kašika. Paradajz i krastavac narežite na kolutove, papriku na trakice, a luk na kolutove. Sve stavite u zdjelu za salatu, dodajte biljno ulje i malo soli i promiješajte. Narendajte sir i pospite ga preko salate.

Salate od ribe i morskih plodova. Salata od rakova sa kukuruzom
svježi kupus - 400 g, konzervirani kukuruz- 300 g (1 konzerva), meso rakova ili lignje - 250-300 g, nemasni majonez ili pavlaka - 100 g.
Kupus sitno nasjeckajte, meso rakova sitno nasjeckajte, dodajte kukuruz i majonez. Sve izmešati i malo posoliti. Na vrh možete staviti grančice začinskog bilja (kopar ili peršun).

Riblja salata
Pirinač - 100 g, riba ( sorti sa niskim sadržajem masti) - 400 g, luk - 1 komad, majonez ili pavlaka - 150-200 g.
Pirinač skuvajte, isperite i ocedite. Ribu očistite, skuhajte u malo posoljenoj vodi, uklonite kosti i sitno nasjeckajte (možete koristiti ribu iz konzerve). Pomešati sa kuvanim pirinčem i sitno seckanim lukom, dodati majonez.

Riblja salata sa šampinjonima
Nemasna riba - 400 g, šargarepa srednje veličine - 4 komada, srednji luk - 3 komada, majonez - 200 g, konzervirani šampinjoni- 300 g, biljno ulje - 3 supene kašike. Ribu očistiti, skuvati, ohladiti, odstraniti semenke i sitno iseckati, dodati 1 sitno seckani luk, začiniti sa 50-100 g majoneza i staviti u činiju za salatu. Ogulite šargarepu, narendajte na krupno, dodajte preostala 2 sitno nasjeckana luka, promiješajte i dinstajte na biljnom ulju. Zatim ohladite i stavite u zdjelu za salatu kao sljedeći sloj. Po vrhu ravnomjerno pospite majonezom. Zatim na ovaj sloj stavite šampinjone, nakon što ih ocijedite. tin can vode, a ostatak majoneze ravnomjerno rasporedite po vrhu. Primljeno lisnata salata Po vrhu možete posuti začinsko bilje.

Salata od jetre bakalara
Jetra bakalara - 1 staklenka, jaja - 4 komada, luk - 1 komad, peršun - 15 g, kopar - 15 g.
Skuvati tvrdo kuvana jaja, sipati hladnom vodom, oguliti i sitno nasjeckati. Izvadite jetru bakalara iz tegle, dodajte sitno nasjeckani crni luk, pa sve promiješajte. Po vrhu pospite sitno sjeckano začinsko bilje.

Salata od lignji
Lignje - 200 g, luk - 1 komad, jabuka - 1 komad, kuvani pirinač- 100 g, sir - 50 g, majonez - 4 kašike, biljno ulje - 1 desertna kašika. Lignje oguliti, skuvati, iseći na tanke trakice, dodati sitno seckani crni luk, oljuštenu i narendanu jabuku, sitno iseckane krastavce, kuvani pirinač, biljno ulje, sve izmešati, malo posoliti i promešati. Odozgo stavite rendani sir i sve prelijte majonezom.

Salata od morskog kelja
Morske alge - 250 g, jaja - 4 komada, luk - 1 komad, biljno ulje - 1 kašika.
Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti i sitno iseckati, dodati alge i sitno seckani luk. Sve pomiješajte, začinite biljnim uljem i malo posolite.

Riblja salata sa krastavcima
Nemasna riba - 300 g, krompir - 4 komada, jaje - 1 komad, svježi krastavci - 2 komada, luk - 1 komad, majonez ili pavlaka - 3 žlice. Skuvati ribu, krompir i jaja. Kuhanu ribu, krompir, sveže krastavce narežite na kriške. Začinite majonezom i solju po ukusu. Ukrasite začinskim biljem i kriškama kuvanog jajeta.

Pileća salata sa povrćem
Svježi kupus - 400 g, kukuruz iz konzerve - 300 g (1 konzerva), kuhana piletina - 250-300 g, nemasni majonez ili pavlaka - 100 g. Kupus sitno iseckati, kuvanu piletinu sitno iseckati, dodati kukuruz i majonez. Sve izmešati i malo posoliti. Na vrh možete staviti grančice začinskog bilja (kopar ili peršun).

Pileća salata sa sirom
Kuvana piletina - 300 g, tvrdi sir - 50 g, grašak iz konzerve- 300 g (1 konzerva), pavlaka - 100 g, kopar - 20 g, zeleni luk - 20 g Kuvano meso ohladiti i iseći na kockice. Uzmite bilo koji tvrdi sir i narendajte ga na krupno rende. Dodati grašak, pavlaku, malo seckanog začinskog bilja, sve izmešati. Gotova salata ukrasite preostalim začinskim biljem.

Salata od piletine i šampinjona
Krompir - 4 komada, kuvani šampinjoni- 100 g, pileće meso - 100 g, jaje - 1 komad, luk - 1 komad, pavlaka ili majonez - 100 g. Krompir skuvati u omotaču, oguliti i iseći na sitne kockice, dodati kuvane šampinjone, seckanu kuvanu piletinu, sitno seckani crni luk, so po ukusu, majonez, sitno seckano tvrdo kuvano jaje i izmešati.

Glavni princip ishrane tokom trudnoće je da se trudite da jedete samo prirodnu, „domaću“, sveže pripremljenu hranu. Nudimo nekoliko recepata za jela pogodna za radni ručak trudnice. Svi su veoma zdravi i, što je najvažnije, podjednako ukusni. Međutim, glavna karakteristika koja objedinjuje recepte za trudnice je minimalno potrebno vrijeme u kombinaciji s lakoćom pripreme, koja ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Recepti za trudnice: ćuretina pečena sa krompirom i lukom

Krompir sadrži kalijum koji je neophodan za normalan razvoj kardiovaskularnog sistema fetus Turska se smatra jednim od najzdravijih i najlakše svarljivih izvora životinjskih proteina. Osim toga, sadrži gotovo sve vitamine i mikroelemente koji su ženi potrebni tokom trudnoće. Pri pečenju se čuva maksimalna količina vitamina, pa je ovaj način kuhanja ne samo najjednostavniji i najbrži, već i najzdraviji!

Za pripremu sastojaka za ovu verziju drugog jela potrebno je ne više od 5 minuta, a samo pečenje će trajati oko 40 minuta, bez ikakvog direktnog sudjelovanja buduće majke: neće morati ništa dodavati, miješati ili okreni se. Potrebno je izvršiti samo dva koraka - staviti proizvod u pećnicu i izvaditi ga gotovo jelo! U skladu s tim, zgodno je početi pripremati večeru sa ćurkom - dok se ona peče, imat ćete vremena da pripremite prvo jelo, salatu i voćni napitak.

Trebaće vam (za 4 porcije):

  • 500 g ćurećeg filea (meso butova je sočnije, prsa su mršavija);
  • 4 srednja krompira, oguljena, prepolovljena;
  • 1 mali luk, narezan na tanke kolutiće;
  • 1/4 žlice. kašike soli;
  • 1/4 kašičice bosiljka; prstohvat korijandera (na vrhu kašičice);
  • 1 kašičica maslinovog ulja.

Filete peradi isperite hladnom vodom, osušite papirnim ubrusom i stavite u vrećicu za pečenje. Oko ćuretine u rukav staviti polovice krompira i kolutiće luka, dodati začine i sve preliti uljem. Zavežite rukav sa obe strane i stavite u rernu zagrejanu na 180°C, pecite 40 minuta. Po želji, 7 minuta prije spremnosti, možete napraviti 3-4 mala reza nožem na gornjem dijelu rukava. U tom slučaju će se na mesu i povrću pojaviti ukusna zlatna korica.

Recepti za trudnice: krem ​​supa sa brokolijem

Brokula je bogata vitaminima A, C i E, sadrži folna kiselina, kao i gvožđe i cink, neophodni za hematopoezu. Štaviše, ovo je izvor minerali: kalijum, kalcijum, fosfor, natrijum. A krema koja se koristi za pripremu ovog jela sadrži kalcijum koji je neophodan za formiranje mišićno-koštanog sistema fetusa (kosti, hrskavice, ligamenti i mišići).

Trebaće vam (za 4 porcije):

  • 350–400 g brokule (može se koristiti i smrznuta);
  • 1 tbsp. kašika putera;
  • 1 manja glavica sitno nasjeckanog luka;
  • 250 ml vode;
  • 250 ml piletine ili mesna čorba;
  • 1/4 kašičice soli;
  • 1/4 kašičice suvog timijana; mali prstohvat (na vrhu kašičice) mlevene muškatni oraščić;
  • 60 ml pavlake 20% masti.

Cvetove i stabljike brokule sitno nasjeckajte. U šerpi otopite puter, dodajte sitno seckani luk i pirjajte 3-5 minuta dok ne porumeni. Dodajte brokulu, juhu, začine i vodu. Po želji, juhu se može zamijeniti istom količinom vode. U tom slučaju supa će biti manje masna. Prokuhajte supu i kuhajte oko 15 minuta. Zatim ga izmrvite u blenderu, vratite u šerpu, dodajte vrhnje i zagrejte supu na srednjoj vatri, ne dovodeći je do ključanja. Priprema ovog jela ne traje više od 20 minuta.

Recepti za trudnice: Grčka salata sa pinjolima

Povrće je glavni izvor vitamina, koji se najbolje čuva i apsorbira iz jela koja nisu potrebna termičku obradu. osim toga, sveže povrće, začinjene biljnim uljem, doprinose redovnoj funkciji crijeva, sprječavanju zatvora i nadimanja. Zbog toga jela od povrća trebalo bi da postane obavezan deo svakodnevne ishrane trudnice.

Salatu je bolje pripremiti u njoj mala količina, jer se brzo ukiseli. Da bi jelo duže ostalo ukusno, sastojke možete unapred iseckati i pomešati, a začiniti neposredno pre jela.

Trebaće vam (za 2-3 porcije):

  • 5 žutih i 5 crvenih cherry paradajza;
  • 3 manja krastavca (ili pola salatnog krastavca);
  • 1 žuta i 1 crvena slatka paprika;
  • 10–12 maslina;
  • 200 g blago posoljenog sira feta;
  • 70 g pinjola;
  • 1 tbsp. kašika maslinovog ulja.

Tost pinjole do zlatno smeđe boje, 3-5 minuta. Nema potrebe dodavati ulje - pod utjecajem temperature, orasi će ga sami otpustiti. Dok se orašasti plodovi kuvaju, oprati i iseći povrće: papriku na kolutiće, krastavce na kolutove. Nasjeckajte feta sir na male kockice i pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Dodajte orahe, cherry paradajz, masline, promiješajte. 10 minuta prije jela salatu začinite maslinovim uljem. Ovo jelo se lako može pripremiti za 10 minuta.

Recepti za trudnice: sok od bobica

Sok od bobičastog voća pomoći će da se nosite sa žeđom, a ujedno i da se riješite otoka koji često prati ženu u drugoj polovini trudnoće.

Brusnice i ribizle poboljšavaju funkciju filtriranja bubrega i pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Osim toga, ovo voćno piće je skladište vitamina. Voćne napitke je bolje pripremati bez dodavanja šećera - bobičasto voće i voće sadrže količinu glukoze potrebnu za organizam. Za pripremu će biti potrebno oko 15 minuta.

Trebaće vam (za 6 porcija):

  • 1 šolja brusnica;
  • 1 šolja borovnica (možete koristiti gotovu mješavinu smrznutih bobica);
  • 2 jabuke;
  • 5 čaša vode..

Jabuke ogulite, uklonite jezgru i sameljite u blenderu zajedno sa bobicama. Dobijeni pire prelijte vodom, prokuhajte i sklonite sa vatre. Voćni napitak ohladite i ostavite da se malo prokuha.