☰

Ispecite pita hleb u tiganju. Prženi lavaš sa nadjevom.

Apetitivan lavaš rolat sa zlatno smeđom koricom.

Sastojci

Lavaš - 4 kom.

Bugarski biber - 1 kom.

Paradajz - 1 kom.

Kiseli krastavci - 2 kom.

Pileći file - 700 g

Šunka - 150 g

Tvrdi sir - 150 g

Jaje - 1 kom.

Majonez - po ukusu

Kopar - po ukusu

Kuvanje

  1. Pileći file skuvajte u posoljenoj vodi.
  2. Šunku i pileće meso narežite na štanglice, naribajte sir krupno rende, bugarski biber, paradajz i kiseli krastavci, isečeni na sitne kockice, kopar iseckati.
  3. Sve pripremljene sastojke pomešati - fil je gotov. Svaki list pita hljeba premažite majonezom, rasporedite fil i zarolajte.
  4. Podmazati pleh uljem ili prekriti pergamentom, rasporediti pita rolice. Proizvode premažite jajetom, lim za pečenje prekrijte folijom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15 minuta.

Odlična užina za na brzinu ili brza užina - nema problema ako imate nekoliko listova pita kruha, koji se lako mogu pripremiti kod kuće po našem receptu.

Borek cigara od lavaša: ukusne mini pljeskavice pripremaju se za tren oka!

Sigara börek je nacionalno tursko jelo koje se u Turskoj služi za doručak, ručak i večeru. U formi, ove ukusne tubule slične kubanskim cigarama - otuda i naziv!


Tradicionalne hrskave tubule se prave od najtanje testo filo. Kupovina gotovog je apsolutno rasipna, a sama priprema i izvlačenje je naporan proces.


Naša stranica nudi ovo kuhanje toplo predjelo koristeći tanak pita kruh. Ne možete zamisliti brže!

Easy Lavash Snack


Sastojci

  • 4 tanka lavaša
  • 150 g sira (može i svježeg sira)
  • 1 jaje
  • crni biber
  • sol (ako je potrebno)
  • biljno ulje za prženje

Kuvanje

1. Listove pita narežite na trouglove.

2. Sitno nasjeckajte kopar, pomiješajte sa sirom ili svježim sirom, pobiberite. Odvojite žumanca od proteina i dodajte u fil. Dobro promešati. Ako koristite svježi sir, posolite.


3. Na široki rub pita hljeba stavite fil i uvijte ga u cijev. Da se pite ne bi odmotale, vrh premažite preostalim bjelanjkom.


4. Proizvod popržite na dovoljnoj količini dobro zagrejanog ulja, a zatim ga stavite na salvetu kako biste uklonili višak.


Ispada čitavo brdo ukusnih hrskavih tuba! Usput, možete skuhati više ovih tuba i zamrznuti za kasnije: ako gosti neočekivano navale, imat ćete ih čime počastiti.

Domaća shawarma nije ništa lošija nego u Dubaiju!


Sastojci:

  • tanki jermenski lavaš
  • pileća prsa
  • mladi kupus
  • crveni luk zelene salate
  • mladi svježi krastavci
  • paradajz
  • žuta paprika
  • peršun
  • kajmak
  • bijelog vinskog sirćeta
  • bijeli luk
  • sol, šećer, začini po ukusu
  • biljno ulje

kuhanje:

  1. Pripremite sos: pomiješajte kiselu pavlaku, sjeckani peršun, bijeli luk propušten kroz presu, sol, sve dobro izmiješajte.
  2. Marinirajte u soli, šećeru i vinsko sirće sitno iseckanu crvenu salatu
  3. Povrće se reže. Isecite trakice pita hleba i polovinu namažite sosom i stavite nadjev od povrća
  4. Skuvajte piletinu i narežite na male komadiće, brzo pržite na vrućem biljno ulje stalno mešajući.
  5. Pažljivo i čvrsto smotamo pita hljeb sa nadjevom, počevši s desne strane u cijev i brzo pržimo na zagrijanom gril tiganju sa obje strane.

Punjenja za rolate od lavaša

Odabrali smo najzanimljivije i najoriginalnije recepte jednostavnih punjenja, koje se spremaju na brzinu, i složenije opcije, tako da ih svaka domaćica zabilježi i razmazi svoje rođake u slobodno vrijeme.

Lavash roll je divno predjelo koje je idealno i za gurmanski bife prijem i za užinu u prirodi. Praktične domaćice savjetuju stavljanje pita kruha

šta god je ostalo u frižideru. Ipak, postoje određena pravila za kombiniranje proizvoda, slijedeći koje možete skuhati super ukusno jelo od jednostavnih sastojaka.

Mali savjet: za takve kiflice treba izabrati svježi tanki pita kruh bez kvasca. Ne cepa se kada se smota. Svi proizvodi se moraju nasjeckati i pomiješati prije nego što ih namažete ili stavite na pita kruh. Količina punjenja je predviđena za otprilike 1-2 pita kruha.

Lavash with korejska šargarepa


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 200 g šargarepe na korejskom;
  • 1-2 male vezice začinskog bilja po ukusu (kopar, peršun, cilantro, celer).

kuhanje:


2. Sir premažite po cijeloj površini pita kruha.
3. Po vrhu ravnomjerno rasporedite korejske šargarepe.
4. Isecite zelje i takođe ga ravnomerno pospite preko šargarepe.
5. Umotajte pita hleb u čvrst rolat.
6. Umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 15-20 minuta.

Lavaš sa šunkom i sirom


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 200 g šunke;
  • 100 g topljenog mekog krem ​​sira;
  • 1 veliki paradajz;
  • 1 veza listova zelene salate;
  • 1 veza kopra.

kuhanje:

1. Rasklopite list pita hleba na stolu i dobro ga poravnajte.
2. Zelenu salatu i kopar oprati, osušiti i iseckati. Kopar sitno, listovi zelene salate - u velikim slojevima.
3. Paradajz iseći na krugove.
4. Šunku narežite na tanke slojeve.
5. Izmiksajte sir i seckani kopar u homogenu masu.
6. Po cijeloj površini pita kruha rasporedite mješavinu sira i kopra.
7. Po vrhu ravnomjerno rasporedite listove zelene salate, zatim paradajz i šunku.
8. Umotajte pita hleb u čvrst rolat.
9. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 15 minuta.
10. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavash sa jajetom i štapićima od rakova


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 3 jaja;
  • 200 g štapića od rakova (1 pakovanje);
  • 1 hrpa zelenila;
  • 3-4 st. l. majoneza.

kuhanje:

1. Jaja skuvajte i ohladite.
2. Narendajte ih na sitno rende.
3. Prethodno odmrznute sitno nasjeckajte štapići od rakova.
4. Rasklopite list pita hleba na stolu i dobro ga poravnajte.
5. Odozgo ravnomjerno rasporedite rendana jaja.
6. Na jaja stavite seckane štapiće rakova. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
7. Umotajte pita hleb u čvrst rolat.
8. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.
9. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa dimljenim lososom


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh veliki ili 2 mala;
  • 300 g dimljenog lososa;
  • 1 svježi krastavac;
  • 250 g topljenog mekog krem ​​sira;
  • 250 g kavijarskog ulja;
  • 1 veza kopra i zelenog luka.

kuhanje:

1. Ako imate 1 veliki pita hleb, podelite ga na 2 dela.
2. Rasklopite listove pita hleba na stolu i dobro poravnajte.
3. Jedan list ravnomjerno premažite uljem kavijara.
4. Svježi krastavac narežite na vrlo tanke trakice. Zgodno je to raditi i gulicom za povrće, ako je imate.
5. Položite trake krastavca na ulje kavijara.
6. Drugu polovinu pita hljeba ravnomjerno premažite sirom.
7. Losos narežite na tanke kriške.
8. Na sir poslažite kriške ribe.
9. Kopar i zeleni luk narežite i rasporedite preko lososa.
9. Pažljivo stavite polovinu pite sa sirom na onu sa kavijar puterom.
10. Namotajte čvrst rolat.
11. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 1 sat.
12. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa pečurkama


Sastojci (za 4 porcije):

  • 3 tanka pita kruha;
  • 450 g svježih šampinjona;
  • 1 praziluk;
  • 400 g topljenog mekog krem ​​sira;
  • 1 hrpa cilantra za dekoraciju;
  • sol, mljeveni crni biber po ukusu.

kuhanje:

1. Šampinjone oprati,

iseći na tanke kriške.
2. Praziluk oprati, beli deo sitno iseckati.
3. U tiganju zagrejte suncokretovo ulje i propržite pečurke.
4. U tiganj dodati luk, posoliti i pobiberiti (po ukusu), dinstati u tiganju sa pečurkama dok luk ne bude gotov.
5. Zatim celu smesu iz šerpe izlijte u tanjir, ostavite da prokuha, a zatim uklonite višak ulja.
6. Sitno nasjeckajte kopar.
7. Rasklopite 1 list pita hljeba na stolu i dobro poravnajte.
8. Polovinu pakovanja topljenog sira premažite na pita kruh.
9. Položite drugi list na ovaj list pita kruha i čvrsto pritisnite.
10. Ravnomjerno rasporedite po drugom listu nadjev od pečuraka.
11. Pokrijte trećim listom pita i čvrsto pritisnite.
12. Treći list premažite preostalim sirom i ravnomjerno pospite ostatkom kopra.
13. Sve umotajte u čvrst rolat.
14. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.
15. Pre serviranja rolat iseći na porcije. Ukrasite porcije cilantrom.

"Dugin" lavaš


Sastojci (za 6 porcija):

  • 3 tanka pita kruha;
  • 2 šargarepe;
  • 3 čena belog luka;
  • 4 jaja;
  • 250 g kuvane kobasice;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 400 g majoneza;
  • 1-2 vezice začinskog bilja po ukusu (kopar, peršun, cilantro).

kuhanje:

1. Šargarepa (sirova!) Oguliti i narendati na sitno.
2. Sir narendajte na sitno rende.
3. Pomiješajte šargarepu i sir, u masu protisnite bijeli luk, dodajte 100 g majoneza.
4. Jaja skuvati i ohladiti. Narendajte ih na sitno rende.
5. Narežite papriku na sitne kockice.
6. Pomiješajte izrendana jaja i seckanu papriku.
7. Kobasicu narendajte na krupno rende.
8. Zelenje sitno nasjeckajte.
9. Rasklopite 1 list pita hleba na stolu i dobro poravnajte.
10. Ravnomjerno premažite pita kruh sa 13 preostalih majoneza.
11. Na vrh staviti masu od šargarepe i sira.
12. Pokrijte drugim listom pita hleba i čvrsto pritisnite.
13. Drugi list premazati polovinom preostalog majoneza.
14. Ravnomerno rasporedite masu od jaja na drugi pita hleb.
15. Pokrijte trećim listom pita.
16. Treći list premazati preostalom majonezom.
17. Kobasicu ravnomjerno rasporedite preko trećeg lista.
18. Na vrh stavite zelje.
19. Namotajte čvrst rolat.
20. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 1 sat (bolje je povećati vreme namakanja na 3 sata).
21. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa mlevenim mesom


Sastojci (za 6 porcija):

  • 3 tanka pita kruha;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • 2 čena belog luka;
  • 1 veza listova zelene salate;
  • 4 paradajza;
  • 400 g mljevenog svinjskog i goveđeg mesa u omjeru 1:1;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 400 g majoneza;
  • 2 vezice zelenila (kopar i peršun);
  • 3-4 st. l. suncokretovo ulje (za prženje);
  • so, biber po ukusu.

kuhanje:

1. Šargarepu oguliti i narendati na sitno.
2. Crni luk sitno iseckati.
3. Na tiganju propržiti crni luk 3 minuta, dodati narendanu šargarepu, pržiti dok šargarepa nije napola kuvana.
4. U tiganj dodati mleveno meso, dobro promešati i pržiti 25-30 minuta uz redovno mešanje. Sol i papar.
5. Sir narendajte na sitno rende.
6. Paradajz narežite na tanke kriške
7. Isperite i osušite listove zelene salate.
8. Iscijedite bijeli luk u majonez i dobro izmiješajte.
9. Zelenje sitno nasjeckajte.
10. Rasklopite 1 list pita hleba na stolu i dobro poravnajte.
11. Namažite pita hleb ravnomerno sa 1/3 majoneze od belog luka.
12. Na vrh staviti mleveno meso i dobro ga izgladiti.
13. Pospite začinskim biljem.
14. Pokrijte drugim listom pita hleba i čvrsto pritisnite.
15. Drugi list premažite polovinom preostalog majoneza od belog luka.
16. Na drugu pitu rasporedite listove zelene salate, na njih krugove paradajza.
17. Pokrijte trećim listom pita i čvrsto pritisnite.
18. Treći list premazati preostalom majonezom od belog luka.
19. Po trećem pita hlebu ravnomerno rasporedite rendani sir.
20. Zarolajte rolat.
21. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 1 sat.
22. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa povrćem


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 1 velika slatka paprika;
  • 1 paradajz;
  • 1 krastavac;
  • 1 patlidžan;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 1 češanj belog luka;
  • 1 mala veza bosiljka;
  • perje zelenog luka;
  • 3 art. l. suncokretovo ulje (za prženje);
  • so, biber po ukusu.

kuhanje:

1. Isperite svo povrće i začinsko bilje. Razgovarajte o njima.
2. Patlidžan iseći na tanke krugove, posoliti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Za to vrijeme će ga napustiti višak gorčine.
3. Narežite paradajz, krastavac i biber na sitne kockice.
4. Kriške patlidžana izbrišite papirnim ubrusom ili salvetom i pržite u tiganju sa obe strane dok ne porumene. Nakon prženja i njih stavite na papirni ubrus da se višak ulja upije u papir.
5. Uklonite velike konjske repove sa zelenila. Prevelike grane podijelite na manje.
6. Rasklopite list pita hleba na stolu i dobro ga poravnajte.
7. Iscijedite bijeli luk na pita kruh i rasporedite ga što ravnomjernije na polovicu pita kruha koja vam je najbliža. Narendajte sir i pospite ga preko belog luka.
8. Redom rasporedite sve povrće i zelje u trake duž ivice vama najbliže pita kruha:

  • traka patlidžana
  • traka od krastavca
  • paradajz traka
  • biber traka
  • prugasti bosiljak
  • traka kopra
  • traka peršuna
  • traka zelenog luka

9. Posolite i pobiberite po ukusu.
10. Zarolajte rolat.
11. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa ribljom konzervom


Sastojci (za 4 porcije):

  • 3 tanka pita kruha;
  • 3 jaja;
  • 4 čena belog luka;
  • 1 riblja konzerva;
  • 1 hrpa zelenila (kopar, peršun);
  • 200 g tvrdog sira;
  • 300 g majoneza.

kuhanje:

1. Jaja skuvajte i ohladite. Narendajte ih na sitno rende.
2. Ispustite tečnost iz limenke, ako postoji. Stavite sadržaj na tanjir i dobro izgnječite viljuškom.
3. Sir narendajte na sitno rende.
4. Nasjeckajte zelje.
5. Iscijedite bijeli luk u 1/3 majoneza, dodajte začinsko bilje i dobro izmiješajte.
6. Rasklopite 1 list pita hleba na stolu i dobro poravnajte.
7. Pita hljeb ravnomjerno namazati majonezom od bijelog luka.
8. Na to stavite sir.
9. Na vrh stavite drugi list pita.
10. Drugi list premazati polovinom preostalog majoneza.
11. Položite ribu iz konzerve.
12. Pokrijte trećim pita kruhom.
13. Treći list premazati preostalom majonezom.
14. Položite izrendana jaja.
15. Namotajte čvrst rolat.
16. Dobijeni rolat umotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 1 sat.
17. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa svježim sirom


Sastojci (za 4 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 200 g svježeg sira;
  • 100 g meda;
  • 30 g zelenila;
  • 50 g mljevenih orašastih plodova.

kuhanje:

1. Svježi sir, orahe, sjeckano začinsko bilje i med pomiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Rasklopiti pita hljeb na stolu i dobro ga poravnati.
3. Dijeli skutna masa tanak sloj do otprilike sredine pita kruha.
4. Namotajte čvrst rolat.
5. Zamotajte ga prozirnom folijom.
6. U zavisnosti od želje, stavite u frižider na 1 sat ili pržite na tiganju sa obe strane.
7. Pre serviranja rolat iseći na porcije.

Lavaš sa jabukama


Sastojci (za 2 porcije):

  • 1 tanak pita kruh;
  • 100 g svježeg sira;
  • 4 žlice. l. kajmak;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 1 velika jabuka;
  • 4 žlice. l. Sahara;
  • 2 tbsp. l. mrvice hljeba;
  • 3 art. l. puter;
  • 1 st. l. suncokretovo ulje;
  • džem, otopljena čokolada, kajmak, bobičasto voće (po želji).

kuhanje:

1. Jabuku oguliti i iseći na sitne trakice. Stavite seckanu jabuku u dublju posudu.
2. Dodajte u činiju sa jabukom mrvice hljeba i šećer.
3. U činiju dodajte svježi sir i dobro izmiješajte sadržaj posude.
4. Sir narendajte na krupno rende.
5. Dodajte sir u činiju skute od jabuke.
6. Dodajte 3 žlice. l. pavlake i ponovo dobro izmiksajte.
7. Podeliti pita hleb na dva jednaka dela.
8. Uzmite 1 tbsp. l. puter i njime namazati svaki dio pita kruha u sredini.
9. Jabučno-skutne mase podeliti na dva jednaka dela i

stavite ih u slajdove u sredinu polovica pita.
10. Svaku polovinu pita hljeba presavijte u kovertu, namažite rubove preostalom kiselom pavlakom prilikom savijanja za čvršću vezu, a zatim lagano pritisnite dolje.
11. Podmažite pleh suncokretovo ulje, lagano zagrijati i staviti preostali puter, zagrijati ga dok se potpuno ne otopi.
12. U tiganj staviti koverte od pita hleba i pržiti sa obe strane dok ne porumene.
13. Prilikom serviranja možete preliti džemom, čokoladom, kremom, ukrasiti bobicama.

Ukusni dodaci za pita kruh


1 . 150 g štapića od rakova, 2 kuvana jaja, 70 g tvrdog sira, 180 g majoneza, zelje.
2. 180 g svježeg sira, 50 g pavlake, 1 češanj bijelog luka, kopar, sol po ukusu.
3 . 100 g topljenog sira, 100 g malo slanog lososa, zelje.
4. 180 g višanja bez koštica, 130 g otopljene čokolade, 80 g putera, 1,5 žlice. l. šećer u prahu, 80 g pavlake 20% masti.
5 . 100 g šunke, 100 g tvrdog sira, 50 g svježi krastavac, češanj belog luka, majonez po ukusu.
6. 150 g kuvano pileći file, 1 kiseli krastavci, 1 šargarepa, 1 luk, 1 češanj belog luka, majonez po ukusu.
7. 200 g šampinjona, 1 glavica luka, 3 pileća jaja, 50 g sira, 100 ml majoneza, prstohvat soli.
8. 150 g kuvanog pirinča, 1 kuhano jaje, začinsko bilje i majonez po ukusu.
9. 100 g jetre bakalara, 2 jaja, 100 g sira, 2 žlice. l. majonez, zeleni luk i začinsko bilje.
10. 180 g prženih pileća džigerica, pavlaka 20% masti po ukusu, so, biber.
11 . 100 g žute paprika, 100 g paradajza, 50 g zelenila, 100 g kuvane heljde, 100 g sira.
12. 80 g maslina bez koštica, 100 g tvrdog sira, pola veze peršuna, 1 žlica. l. maslinovo ulje, 1 kašika. l. sok od limuna, 50 g orašastih plodova, 100 g pržene piletine.
13. 1 veća haringa, 2 topljena sira, 100 g putera, 1 šargarepa.
14. 200 g šargarepe na korejski način, 100 g topljenog sira.
15. 80 g meda, 200 g svježeg sira, 50 g orašastih plodova.

Ako ne možete kuhati domaci majonez, zamijenite pavlakom ili jogurtom sa senfom i nekoliko kapi limunovog soka.

Nakon umotavanja kiflice se mogu pržiti na puteru ili biljnom ulju. Ili ga možete samo umotati prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

Naravno, postoji mnogo opcija za kombinovanje određenih sastojaka za stvaranje odlična jela koristeći tanak pita kruh. Ipak, iskreno se nadamo da će ovaj izbor definitivno popuniti vaše zalihe. originalni recepti, a neki od njih postaće vrhunac na stolu u vašem domu.

Domaći lavaš.

Nije dobrog ukusa u radnji! Dugo smo tražili ukusan recept lavash, konačno ga pronašao!


Sastojci za 1 porciju - 20 komada:

  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 0,5 kašičice šećera
  • 1 tbsp biljno ulje
  • 1 čaša tople vode
  • 3 šolje brašna.

kuhanje:

1. Zamesiti meko, elastično testo.
2. Podeliti na 20-16 loptica, sve zavisi od prečnika tepsije.
3. Pokrijte folijom i ostavite testo da odstoji 20 minuta.
4. Razvaljajte tanku tortu pa je razvucite u rukama što tanje.
5. Pržite u dobro zagrejanom tiganju bez masnoće po par sekundi sa svake strane.
6. Izvaditi na prethodno pripremljenu podlogu i još vruć proizvod dobro poprskati vodom, pokriti folijom i tako uraditi sa svakim kolačem. (Obavezno poškropite vodom jer će biti suhe i neće elastične).

Naše domaćice su nedavno počele pripremati takvo predjelo kao pita rolat, a u Kućnom restoranu sam već napisao kako se kuha i rekao kako se to radi.

Oba recepta su jako dobra, ali pita rolnica je ogromno polje za kulinarski eksperimenti, a kako se bliži praznici, zašto ne pustite mašti na volju? Stoga sam odlučila prikupiti svoje omiljene recepte za pita kruh različita punjenja jedan članak, a ako imate svoj originalne ideje Kako kuhate pita rolnu, molimo vas da podijelite u komentarima. Ukusna rolnica od lavaša savršena užina za praznik, tako da će se moja kolekcija stalno popunjavati ukusnim nadjevima za pita kruh.

Brzi zalogaji od pita kruha adut su modernih domaćica, a ukusan pita kruh sa filom možete skuhati za samo nekoliko minuta. Zaista se nadam, prijatelji, da će vam moje ideje kako da napunite pita hleb olakšati planiranje prazničnog menija. Punjeni pita kruh nije samo ukras za svaki svečani stol, već je ukusan, zadovoljavajući i svestran zalogaj u kojem, po pravilu, uživaju svi gosti bez izuzetka.

1. Lavaš punjen mešavinom sira

Takvo predjelo kao pita rolnica sa sirom malo će koga iznenaditi, ali ipak predlažem da probate skuhati recept za pita kruh sa sirom, koji će se svidjeti i najsofisticiranijim gurmanima sira. Recept koristi različite sorte sir, koji možete mijenjati po želji tako da svaki put dobijete nove kiflice sa pita sirom.

Ispada neka vrsta mješavina sira– veoma ukusno i zanimljivo, neobično i ukusno! Stoga preporučujem da svakako probate pita rolnicu sa tri vrste sira - s takvim predjelom možete iznenaditi i najizbirljivije goste. Kako napraviti pita hljeb sa sirom, napisao sam.

2. Lavaš sa “Festive Fantasy” punjenjem


Ukusne grickalice od lavaša oduševljavaju raznolikošću opcija, a lavaš rolat s crvenom ribom s pravom se smatra kraljevsko predjelo. Ali postoji mnogo različitih interpretacija na kulinarsku temu, šta mogu biti riblje rolice, a danas vam predstavljam pita roladu sa lososom, zelena salata i sir.

Ispadaju veoma ukusni i praznične rolnice od Jermenski lavaš. Slabo soljeni losos odlično se slaže sa mekim sirom od kobasica, dok zeleni luk i hrskava salata daju svježinu predjelu od pita. Takva pita riblja rolada ukrasit će svaki svečani stol i unijeti novost u tradicionalni praznični meni. Recept .

3. Lavaš sa nadjevom "Rakovski raj".


Rolat od rakova od lavaša bio je moj prvi punjeni jermenski lavaš koji sam napravio u svojoj kuhinji. Ova pita rolnica sa štapićima od rakova dobila je mnogo povratnih informacija od mojih prijatelja i poznanika i od tada različite rolne od pita kruha sa rakovim štapićima česti gosti na mom svečani sto.

Rakovi štapići se odlično slažu sa kiselim šampinjonima, i to mekani topljeni sir ok u društvu sa belim lukom i mirisno zelje daj ovo lagana užina pikantnost. Priprema ove armenske rolice od lavaša je vrlo jednostavna, a najzahtjevnija je priprema sastojaka. Kako skuvati pita hleb crab paradise", mozes da vidis .

4. Lavaš punjen Nostalgijom


Teško je iznenaditi sofisticirane obožavatelje raznih hladnih predjela od lavaša, ali ipak ću pokušati. Recepti jela od armenskog lavaša upečatljivi su svojom raznolikošću opcija, a ako ste u potrazi za novim i zanimljiv nadev za pita hljeb, predstavljam vam ukusnu pita hljeb punjenu "Nostalgijom" sa papalinama i sirom.

To je upravo slučaj kada za nas najobičniji i tradicionalni proizvodi čine nevjerovatno predjelo za praznike sa ukusom tako omiljenih papalina, i nježnih fil od sira With ukus belog luka. Lavaš rolnice sa papalinama sigurno će se svidjeti svim vašim gostima, a ovo predjelo od pita kruha s pravom se može smatrati univerzalnim zalogajem. Ako se još niste predomislili da kuvate rolat sa papalinama, dodajte recept u svoje oznake ili ga odštampajte direktno sa sajta. Recept .

5. Lavaš punjen tračevima


Najpogodnije je koristiti provjerene recepte prije praznika, i ukusni dodaci jer pita kruh zlata vrijedi, ali ako želite svoje goste iznenaditi novim i zanimljiva užina, onda vam predstavljam pita rolnicu sa pečurkama i dimljena piletina. Lavash rolat sa piletinom i pečurkama je nevjerovatan! Svi sastojci ovog fila savršeno su sjedinjeni. Pržene pečurke sa lukom u društvu dimljenog pileća prsa prati meki topljeni sir.

Takvo punjenje u tankom pita kruhu savršeno je za događaje na otvorenom ili za uredsku gozbu, jer. rolat od pečuraka od pita kruha sa piletinom može se pripremiti unaprijed, neće teći niti plutati iz dugotrajno skladištenje. Kako skuhati pita predjelo sa piletinom i pečurkama, napisao sam.

6. Lavaš punjen Santorinijem


Lavaš rolat od rakova s ​​pravom se može smatrati klasikom prazničnih grickalica, ali danas želim da vam predstavim pita rolice sa štapićima od rakova u potpuno drugačijem svjetlu. Upoznajte: delicious roll od pita hleba sa štapićima od rakova, sira, kopra i pavlake!

Izlaz je vrlo zanimljiva opcija punjenja od lavaša sa tradicionalnim sastojcima i grčkim notama u ukusu. Osim toga, ove rolnice od rakova mogu poslužiti kao odlična ideja za užinu na pikniku. Zanimljivo? Recept za pravljenje Santorini pita rolnice možete pogledati.

7. Lavaš sa Deja Vu filom


Pripremimo punjene kiflice čija će osnova biti svima zaboravljena salata sa rakovim štapićima u malo osvježenoj kulinarskoj interpretaciji. Takve crab roll od pita hljeba postat će dobrodošla grickalica na vašem prazničnom stolu, i, naravno, nadopunit će vaše recepte za grickalice u pita kruhu.

Lavaš rolnice sa štapićima od rakova postaju sočne zahvaljujući zelenoj salati i majonezu, a jaja i topljeni sir čine ovo predjelo od pita krepkim i savršenim za žestoka pića. Biće ukusno, verujte! Možete pogledati kako se kuva pita rolnica sa deja vu štapićima od rakova.

8. Lavaš sa filom “Pet minuta”.


Moje nedavno otkriće je pita rolada sa šunkom i korejske šargarepe. Ispada veoma ukusna rolnica od tanki lavaš, iskreno! I kako lijepo - svijetlo i sunčano! A to je upravo slučaj kada se rolnica predjelo od lavaša pripremi za nekoliko minuta. Uprkos jednostavnosti sastojaka, dobićete ukusno i jeftina užina na odmoru. Kako skuvati pita rolnu sa korejskom šargarepom i šunkom, napisao sam.

9. Lavaš punjen sa "Fish Fantasy"


riblji rolat od pita kruha - to ne znači da morate pripremiti predjelo od skupe crvene ribe. Ako skuhate pita rolnicu s ribom iz konzerve, neće biti ništa manje ukusno i svečano, a vaš novčanik definitivno neće patiti.

Da te zaista učinim ukusna užina od lavaša sa konzerviranom hranom, preporučujem upotrebu konzervirana tuna i tvrdi sir. Upotpunite naše pita riblje rolnice, stvarajući vizuelni kontrast, svježe lišće zelena salata i majonez. Kako kuhati pita rolnu sa konzerviranom hranom, možete vidjeti.

10. Lavaš sa akvarijumskim punjenjem


Ako planirate praznični meni i tražite svestrano predjelo, onda je pita kruh sa crvenom ribom i škampima upravo ono što vam treba! Lavash riblji rolat sa škampima, mekim topljenim sirom i svježa salata napravite savršenu užinu.

Ispadaju vrlo ukusne rolnice crvene ribe sa izraženim ukusom morskih plodova i delikatnog topljenog sira. Ni gurmani neće odbiti da probaju vašu pita rolnicu sa lososom i škampima! Kako kuhati pita hljeb sa crvenom ribom, sirom i škampima, napisao sam.

11. Lavaš sa kardinal filom


Tražite šta možete skuhati od tankog pita kruha da bude zanimljivo i neubijeno? Najbolji punjenja za pita hljeb, skupila sam za vas na jednom mjestu, a predlažem da probate skuhati rolat od pita hljeba file od haringe i avokada. Na prvi pogled može izgledati: kakve veze ima prekomorski avokado s našom ruskom haringom?

Ali kombinacija začinjene haringe s blagim, orašastim okusom avokada je jednostavno savršena! Dopunite lavaš sa haringa krastavac, jaje, zrna senfa i majonez - odlična opcija da dodate recepte za armenski lavaš u svoju kuharicu. Recept se može pogledati.

12. Lavaš sa dijetalnim punjenjem


Ako tražite recept za pita rolnicu koja vam neće dodati dodatne centimetre u struku, onda će vam dobro doći pita kruh sa začinskim biljem i sirom brynza. ukusne rolnice punjeni feta sirom, krastavcima, pavlakom i zelenilom prikladni su ne samo kao zalogaj za piknik za roštilj, već i kao predjelo za praznike.

Najvažnija prednost ovog pita kruha sa sirom je njegova sočnost. Iako ova kvaliteta još uvijek može konkurirati jednostavnošću i dostupnošću sastojaka. Oni takođe tvrde da su na dlanu zbog lakoće pripreme i minimuma kalorija. Recept za pita sa sirom, krastavcem i pavlakom možete pogledati.

Novi dodaci:

13. Lavash punjena "Kobasica"


Rolat od lavaša s kobasicom i korejskom šargarepom sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. Ovu rolu tankog pita kruha teško je imenovati svečana užina ali savršeno za piknik! Juicy paradajz, meki topljeni sir i ukusna kobasica dobro se slaže sa začinjenom korejskom šargarepom, a hrskavi listovi zelene salate daju ovom predjelu ukusan izgled. Možete pogledati kako se kuva armenski lavaš rolat sa kobasicom.

14. Lavaš sa filom od vjeverice


Salate u lavašu zamjenjuju tradicionalno serviranje salata u tanjirima, a lavaš rolat sa sirom Belochka živopisna je potvrda toga. Najnežnije užina sa sirom With pikantan ukus bijeli luk. Probajte, sigurno će vam se svidjeti ukusna pita rolnica sa nadjevom od sira! Lako se priprema i vašim gostima će se svidjeti! Recept za pita sa sirom možete pogledati.

Čini se, tanak pita kruh, čemu služi? Jedete ga kao užinu? Da, nije baš zadovoljavajuće. Za šta onda? Ispostavilo se da je pita kruh samo božji dar za hostese.

Od njega možete kuhati ukusne hladne i tople zalogaje. Tako, na primjer, možete kuhati dobro poznato jevrejska salata(topljeni sir majonez, beli luk), stavite sloj zelene salate na pita hleb i zarolajte u rolat. Užinu treba staviti u frižider da se pita natopi.

Na isti način možete napraviti rolat salate od rakova štapića, vrlo sitno iseći, od jetrene paštete itd.

Lavaš se može koristiti kao palačinke. Kao fil možete koristiti rendani sir sa sitno seckanim belim lukom, pire krompir, mljeveno meso. Zatim se palačinke mogu pržiti na puteru ili obilno podmazati puter i pecite u rerni. Probajte, svidjet će vam se!
Evo još nekoliko originalnih recepata.

Lavaš rolat sa mlevenim mesom

Da biste napravili rolnu pita hleba trebaće vam:

  • 3 lista tankog lavaša
  • 300-400 g mljevenog svinjskog mesa 1:1
  • 1 sijalica
  • 1 šargarepa
  • 2 paradajza
  • zelena salata
  • 50 g sira
  • majoneza
  • 1-2 čena belog luka
  • kopar ili peršun

Recept za rolnice od lavaša

  1. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na zagrijanoj tiganju na biljnom ulju. Šargarepu narendajte na krupnije rende i nakon 3 minuta dodajte luku, pržite dok šargarepa nije napola kuvana. U isti tiganj stavite mleveno meso i pržite ga 20-25 minuta uz povremeno mešanje, posolite i pobiberite.
    Paradajz narežite na krugove, sir narendajte na krupno rende.
  2. Operite i osušite listove zelene salate. Napravite sos od belog luka: iseckajte beli luk ili ga iscedite presom i pomešajte sa majonezom. Sitno nasjeckajte zelje.
  3. Formirajte rolat. Da biste to učinili, proširite list pita kruha, namažite ga sos od belog luka, na njega rasporedite mljeveno meso sa lukom i šargarepom, lagano povlačeći se s rubova. Pospite začinskim biljem i zagladite. Drugi list pita hljeba premažite umakom od bijelog luka s obje strane, rasporedite na mljeveno meso.
  4. Na ovaj pleh rasporedite listove zelene salate, stavite paradajz i prelijte ih majonezom. Na vrh stavite treći list pita hljeba, premazan s obje strane sosom od bijelog luka. Po vrhu pospite rendani sir i pažljivo zarolajte. Rolat stavite u frižider na sat vremena, a zatim ga poprečno isečite na kriške debljine 1,5-2 cm. Dobar tek!


Lavash rolat sa štapićima od rakova

Za pripremu pita kruha sa štapićima od rakova trebat će vam

  • 3 tanka lavaša
  • 300 g štapića od rakova
  • 200 g sira bilo koje vrste
  • 6 kokošja jaja
  • 2 str kopra
  • 5 čena belog luka
  • majoneza

Recept za lavaš sa štapićima od rakova

  1. Lavaš se priprema u nekoliko slojeva, a zatim se umota. Skuhajte tvrdo kuvana jaja, propasirajte ih kroz mlin za meso zajedno sa štapićima od rakova i sirom. Ove sastojke možete sitno nasjeckati. Beli luk sameljite na rende ili pritisnite, kopar sitno iseckajte.
  2. Pripremite fil za prvi sloj. Da biste to učinili, pomiješajte štapiće od rakova, majonez i bijeli luk. Konzistencija ne bi trebala biti gusta, ali ni tekuća.
    Pripremite fil za drugi sloj. Da biste to učinili, pomiješajte jaja s majonezom do istog stanja kao i prvi sloj.
  3. Pripremite fil za treći sloj. Pomiješajte kopar sa majonezom. Rasporedite listove pita, na njih stavite odgovarajuće nadjeve i savijte ih u pitu. Zarolajte uz kratku stranu da dobijete kratak i debeo rolat. Da zadržite oblik, rolat možete umotati u foliju. Stavite u frižider na 6 sati. Poslužite narezano na kriške debljine 1,5-2 cm Dobar tek!


Riba u lavašu

Za kuhanje ribe u pita kruhu trebat će vam

  • 3 tanka lavaša
  • 1 konzerva ribe u ulju (losos)
  • 3 jaja
  • 200 g sira
  • majoneza
  • 4 čena belog luka
  • zelenilo

Recept za pečenje ribe u pita hlebu

  1. Jaja tvrdo skuvajte u slanoj vodi, ohladite i ogulite. Jaja sitno nasjeckajte, ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane i zgnječite ribu viljuškom. Narendajte sir.
  2. Operite i osušite zelje, sitno nasjeckajte. Bijeli luk sameljite na rende ili pritisnite, pomiješajte s majonezom i začinskim biljem. Ovom smjesom namažite list pita kruha s jedne strane i stavite na sto. Pospite rendanim sirom i izgladite.
  3. Premažite prvi list majonezom drugim listom. Drugi list na vrhu premažite majonezom i rasporedite po njegovom području riblje konzerve. Odozgo prekrijte trećim listom pita hljeba, namažite ga majonezom i premažite sjeckanim jajima. Namotajte čvrst rolat i lagano ga pritisnite. Stavite u frižider na 30 minuta. Rolat narežite na komade debljine 1-1,5 cm, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Prijatno!


Lavash rolat sa sirom i pečurkama

Rolat za predjelo od lavaša sa sirom i pečurkama priprema se veoma brzo. Za pripremu pita rolata sa sirom i pečurkama trebat će vam

  • 3 tanka lavaša
  • 1 veza kopra
  • 1 veza peršuna
  • 450 g mariniranih šampinjona
  • 300 g sira durum sorte
  • 2 glavice luka srednje veličine
  • 250 g majoneza

Recept za rolnicu od lavaša sa sirom i pečurkama

  1. Na stol rasporedite prvi list pita hljeba i namažite ga tankim slojem majoneze, a po vrhu pospite sitno sjeckano zelje. Položite drugi pleh, takođe ga namažite majonezom i rasporedite pržene šampinjone. Vrh - treći list, lagano premažite majonezom i pospite naribanim sirom.
  2. Sve zarolajte u čvrst rolat, stavite u kesu ili foliju i stavite u frižider na dva sata. Narežite na komade i poslužite. Prijatno!

Lavash povrtna grickalica

Za kuvanje grickalica od povrća od pita hleba će vam trebati

  • 1 tanak lavaš
  • 2 velika luka
  • 1 velika šargarepa
  • 250 g šampinjona (svježih)
  • zelenilo
  • 100 g kečapa
  • 100 g kisele pavlake

Recept za užinu od povrća od lavaša

  1. Luk narežite na kockice, šargarepu narendajte na krupno rende, pečurke narežite na kockice. Sve pržite na biljnom ulju i dodajte začinsko bilje. Pomiješajte kiselu pavlaku i kečap i ovom smjesom premažite pita kruh. Na vrh staviti fil i urolati rolat.
  2. Rolat stavite u frižider na dva sata da se stegne. Pre serviranja iseći na komade. Prijatno!

Lavash meatloaf

Za kuvanje meatloaf od pita hleba će vam trebati

  • svinjetina i govedina ili mleveno pile
  • 2 tanka lavaša
  • 3 žlice kečap
  • 3 žlice majoneza
  • 1 sijalica
  • 1 šargarepa

Recept za mesnu štrucu od lavaša

  1. Rasklopite dva sloja pita hljeba i složite ih jedan na drugi. Podmažite mješavinom kečapa i majoneze, rasporedite mljeveno meso, posolite i popaprite. Pospite prženim lukom i šargarepom sa začinima.
  2. Umotajte pita hleb u rolat i pecite u rerni 30 minuta. Poslužite narezano na komade sa zelenilom. Prijatno!



Pohovani pita hleb punjene - neverovatno ukusne i jednostavna užina koji se može poslužiti toplo ili hladno. Za punjenje se mogu koristiti bilo koji sastojci. Danas ćemo vam reći neke od opcija za pripremu ovog jela.

Punjene pržene rolnice od lavaša

Sastojci:

  • - 1 paket;
  • sir - 300 g;
  • zeleni luk - 3 kom.;
  • jaje - 3 kom.;
  • - 1,5 kašike. kašike;
  • pavlaka - 1,5 kašike. kašike;
  • biljno ulje.

za tijesto:

  • mlijeko - 80 ml;
  • jaje - 2 kom.;
  • začini.

Kuvanje

Tvrdo kuhana jaja unaprijed, a zatim ohladite, uklonite ljusku i utrljajte na krupno rende. Dodajte im seckani sir, sitno seckani zeleni luk, stavite majonez i pavlaku. Sve dobro izmiješajte i začinite začinima po ukusu. Lavaš se iseče na jednake male kvadrate, premaže nadjevom i uvije u rolat. U posebnoj posudi umutiti jaja, postepeno uliti mleko i dodati prstohvat soli. Cijevi za pita kruh sa nadjevom od sira umočite u tijesto i pržite na biljnom ulju sa obje strane.

Punjeni lavaš prženi u tiganju

Sastojci:

  • pita kruh - 3 kom.;
  • jaje - 1 kom.;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • začini;
  • pire krompir- 500 g.

za tijesto:

  • jaje - 1 kom.;
  • začini.

Kuvanje

Krompir očistimo, operemo, narežemo na kriške i skuvamo u slanoj vodi. Zatim procijedimo juhu, krompir začinimo kiselom pavlakom, razbijemo jaje i ubacimo nasjeckano zelje. Svaki list pita hljeba izrežemo na 4 dijela, stavimo fil i pretvorimo ga u kovertu. Praznine umočite u smjesu od jaja, premažite u zagrijanom ulju i pržite dok ne porumene na srednjoj vatri. Da biste pripremili tijesto, umutite jaja sa začinima u posudi.

Prženi lavaš punjen mlevenim mesom

Sastojci:

Kuvanje

Dakle, prvo pripremamo sve sastojke. Da biste to učinili, obradite papriku i narežite na kockice. Šargarepu očistimo, nasjeckamo na rende, a kupus sitno nasjeckamo. Marinirane tikvice isečene na kockice. U tiganju propržite mleveno meso na puteru, posolite po ukusu. Sada ga namažemo na list pita hljeba, dodamo malo kupusa, šargarepe, paprike i tikvice. Po vrhu premažite majonezom i zarolajte. Pecivo popržite sa obe strane, a zatim ih stavite na tanjir i poslužite.

Koristi se za razne potrebe. Jedna opcija je prženje u tiganju sa sirom. Na drugi način se ovo jelo može nazvati punjene palačinke. I veoma lijen i brz.

Lavaš sa sirom u tavi - opći principi kuhanja

Za punjenje je bolje uzeti tvrdi sir, osim ako u receptu nije navedena druga opcija. Nakon zagrijavanja u tavi, proizvod će se otopiti, punjenje će se širiti unutar pita kruha, ispast će vrlo ukusno. Također dobar sir To će pomoći da se svi mljeveni sastojci drže zajedno.

Šta se dodaje siru:

Zeleni, bijeli luk i povrće;

Šunka, kobasica;

Rakovi štapići.

Općenito, opcije punjenja velika količina, jer se sir i pita hljeb kombiniraju sa apsolutno svim proizvodima. Mljeveno meso se razvalja u komade tankih kolača, imitirajući palačinke ili male rolnice, shawarma. Skuvani snopovi se zatim prže u tiganju sa ili bez ulja.

Prženi lavaš sa sirom u tiganju na armenski način

Recept za toplo jelo od pita hleba sa sirom u tiganju koje se priprema za samo nekoliko minuta. Odlicna ideja za doručak ili brzu užinu. U idealnom slučaju, želite da koristite tvrdi sir koji se dobro topi.

Sastojci

0,5 gomila kopra;

200 g sira;

30 ml ulja;

Crni biber.

Kuvanje

1. Sir grubo natrljajte, pobiberite. Ili dodajte bilo koje druge začine po vašem ukusu.

2. Nasjeckajte kopar, dodajte siru i promiješajte. Možete uzeti peršun.

3. Pita hljeb prerežite na 4 dijela kako biste napravili komade veličine palačinke. Naravno, oni će biti pravokutni ili kvadratni. Ako je pita kruh velika, možete je isjeći na 6 komada.

4. Na svaki komad pita hleba stavimo malo fila od sira, uvijemo kao punjenu palačinku.

5. Zagrijte ulje.

6. Punjeni pita hljeb raširimo šavom u tepsiju. Prvo pržite sa ove strane, pa preokrenite.

7. Da biste smanjili sadržaj kalorija, punjeni pita kruh se može pržiti u suhom tiganju. U ovom slučaju, tijesto će ispasti hrskavo, podsjećat će na čips.

Lavaš sa sirom u tiganju u jajetu

Varijanta veoma lepog lavaša punjenog sirom ukusna kora Jaje se koristi za vlaženje snopova prije prženja.

Sastojci

100 g sira;

Zeleni, ulje;

2 kašike pavlake.

Kuvanje

1. U činiju stavite kiselu pavlaku, dodajte začinsko bilje i beli luk, posolite. Mi mešamo.

2. Na stolu rasklopimo list pita kruha, podmažemo pripremljenim umakom.

3. Trljamo sir, posipamo pita hleb.

4. Sada ga treba izrezati na komade bilo koje veličine, umotati u cijevi ili koverte. Radimo ono što nam se najviše sviđa.

5. Viljuškom umutite jaje sa prstohvatom soli i kašikom vode.

6. U tiganju zagrejte malo ulja, dovoljno su tri supene kašike.

7. Umotani pita hleb umočite u jaje, stavite u zagrejan tiganj, ispržite sa obe strane.

8. Gotovo! Lavaš sa sirom servirati odmah, dok je fil otopljen, ukusan i mirisan!

Lavaš sa sirom i kobasicom u tiganju

Varijanta veoma zasitne pita hleba sa sirom u tiganju. Kobasica za ovo divno jelo može se uzeti dimljena, kuhana, pristajat će kobasice ili kobasice. Sa šunkom dobijate pravi šik! Uglavnom, izvadimo ono što je u frižideru i počnemo!

Sastojci

2 pita kruha;

200 g kobasica;

200 g sira;

Zeleni luk, kopar;

3 kašike majoneze ili pavlake;

Kuvanje

1. Odmotajte pita hleb, odvojeno jedan od drugog. Ja ću ga iseći na kvadrate. Možete koristiti makaze. Veličina je otprilike 20 centimetara.

2. Narežite kobasicu na sitne trakice ili obične kockice.

3. Sir grubo istrljajte. Pomiješajte sa kobasicom. Nadjev punimo začinskim biljem i majonezom. Sol nije potrebna, jer ima dovoljno u siru i kobasicama. Mi mešamo.

4. Nadjev premažemo na komade pita hljeba, uvijemo u pune snopove, dobijemo lijene punjene palačinke.

5. Stavite u tiganj, ispržite sa obe strane mala količina ulja. Odmah serviramo za sto.

Lavaš sa sirom u tiganju "Šumska bajka"

Varijanta ukusnog punjenog pita hleba punjenog sirom i pečurkama. Ručak je veoma ukusan i zanimljiv. U receptu se koriste obični šampinjoni.

Sastojci

200 g šampinjona;

150 g sira;

50 g crnog luka;

Peršun, začini;

2 kašike pavlake.

Kuvanje

1. Pečurke operemo. Ako je potrebno, izrežite, očistite. Režemo na kockice. Prebaciti u tiganj sa dve kašike ulja, pržiti do pola.

2. Luk oguliti, iseći na kockice i dodati pečurkama. Pržimo zajedno.

3. Filu dodati začine, isključiti i ohladiti.

4. Natrljajte sir, pomiješajte sa šampinjonima. Stavljamo zelje i pavlaku. Mlet je spreman!

5. Lavaš iseći na trake preko lista. Širina svakog komada je oko 15 centimetara.

6. Uzmemo jedan komad, na krajnji rub stavimo fil od pečuraka, ivice uvučemo unutra i uvijemo zatvoreni rolat.

7. U zdjeli pogodnoj za vlaženje kiflica umutite jaja.

8. Zagrijte ulje.

9. Umočite rolnice, pržite u tiganju dok ne porumene. Ovo jelo je podjednako ukusno, i toplo i hladno.

Lavaš sa sirom u tiganju (sa štapićima od rakova)

Opcija delicious lavash sa štapićima od rakova i sirom u tiganju. Ispostavilo se da je ova kombinacija idealna ne samo za salate.

Sastojci

4 štapa;

120 g sira;

češanj belog luka;

1 kašika kisele pavlake;

Zeleni, začini, ulje.

Kuvanje

1. Sitno narežite štapiće rakova. Ako su zamrznuti, onda prije toga obavezno držite na toplom da se odmrznu.

2. Natrljamo sir, prelijemo preko štapića rakova.

3. Po ukusu, u fil stavite sve začine, stavite zelje i začine, ocijedite češanj belog luka. Promiješamo masu.

4. List pita podmažite pripremljenom smesom, uvijte u rolat, ali ne baš čvrsto.

5. Narežite na komade od 5 centimetara.

6. Jaja umutiti viljuškom, navlažiti kiflice filom, pržiti na zagrejanom ulju do lepe kore.

Lavaš sa sirom u tiganju (sa paradajzom)

Veoma zanimljiv recept punjeni lavaš With sočan nadev. Trebat će vam svježi paradajz, odaberite mesnato, a ne vodenasto povrće.

Sastojci

120 g sira;

1 paradajz;

češanj belog luka;

kašika brašna;

Pobiberite i posolite.

Kuvanje

1. Kuvanje nadjeva od sira. Da biste to učinili, sameljite glavni proizvod, pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem i bijelim lukom.

2. Paradajz iseći na sitne kockice. Da biste ovo olakšali, koristite oštar nož. Ako je povrće vodenasto, možete ukloniti tečnost sa sjemenkama, samo će pulpa biti dovoljna.

3. Pomiješajte fil od paradajza i sira. Dodajte začine po ukusu.

4. U činiji umutiti jaja, posoliti i dodati jednu kašiku brašna. Dobro promešati.

5. Sipajte tanak sloj ulja u tepsiju, ostavite da bude spremno.

6. Pita hljeb iseći na komade, u svaki staviti malo fila od sira sa paradajzom, umotati u obliku punjenih palačinki.

7. Namočite snopove u smesu od jaja, pržite dok ne omekšaju. Ne morate da pravite veliku vatru. Fil treba da se zagreje, sir treba da se otopi, a paradajz da pusti sok.

Lavaš sa sirom, lukom i jajima u tiganju

Punjenje za ovo jelo priprema se na bazi zelenog luka, ispada ljetno i mirisno. Sir se može koristiti čak i prerađen, ovdje je odličan.

Sastojci

Lavaš je tanak;

1 veza luka;

150 g sira;

Majoneza;

Začini i ulje.

Kuvanje

1. Skuvati dva tvrdo kuvana jaja. Mi punimo hladnom vodom, oguliti i iseckati na male kockice.

2. Operimo luk. U fil možete dodati i drugo zelje, biće još ukusnije. Pomiješajte sa jajima.

3. Trljamo sir, šaljemo ga na mleveno meso. Ako se koristi topljeni sir, zatim ih možete narezati na male kockice, jer se nakon trljanja ionako lijepe.

4. Fil promiješajte, začinite majonezom, ali samo malo, samo da se sastojci sjedine, smanjite volumen zelenila. Posolite ako je potrebno.

5. Preostala jaja umutiti dok ne postanu pjenasta.

6. Narežemo pita hljeb, umotamo u njih fil.

7. Umočiti u jaja, pržiti na ulju dok ne porumene. Poslužite odmah dok je jelo vruće.

Lavaš sa sirom u tiganju (sa svježim sirom)

Još jedna zanimljiva opcija punjenja za prženi pita kruh. Može se koristiti bilo koji svježi sir, ali je bolje da nije jako suv.

Sastojci

150 g sira;

150 g svježeg sira;

1 češanj belog luka;

1 veza kopra;

1 žumance ili malo jaje;

Lavaš, ulje.

Kuvanje

1. Natrljamo sir i sa njim odmah iseckamo beli luk. Dodajte više od jednog klinčića ako želite. Ovaj fil je veoma ukusan u začinjenoj verziji.

2. Svježi sir umijesite, ako je suv onda ga je bolje samljeti. Pomiješajte sa sirom.

3. Sameljite zelje kopra, sipajte u fil.

4. Zatim dodajte malo jaje ili samo žumance. Začini po Vašem nahođenju. Važno je da mleveno meso dobro izmiksate dok ne postane glatko.

5. Na stol rasporedite narezane komade pita hljeba, rasporedite fil, preklopite lijene palačinke.

6. Pržite na ulju ili na suvom tiganju. Nakon što se lijene palačinke preokrenu na drugu stranu, bolje je pokriti tiganj. Pustiti fil sa dodatkom sirovo jaje dobro zagrijati.

S pita hljebom morate raditi brzo, ako se osuši, izmrvit će se. U tom slučaju listove treba poprskati vodom i staviti u vreću na neko vrijeme, ostaviti da omekšaju. Ako nema vremena, zagrijte u ovom obliku (u vrećici, ali odškrinuto) u mikrovalnoj pećnici.

Pita hljeb možete motati ne samo u obliku rolni ili pravougaonika, već i u trouglove. Izgledaju veoma interesantno.

U jaje se mogu dodati bilo koji začini za vlaženje pita kruha. Ukus kore će od toga samo imati koristi.