Ova salata se ne priprema često, ali je prilično ukusna i ukusna. Svaka domaćica to treba da primeti i pripremi za svoju porodicu. Zato ću za vas razmotriti kako da pripremite salatu sa korejska šargarepa, sa svinjskim srcem i sa pečurkama.
Dakle, prvo kupite u supermarketu i skuvajte svinjsko srce dok ne omekša. Da biste to učinili, sipajte vodu u tavu tako da pokrije srce i kuhajte proizvod na laganoj vatri dok potpuno pripremljen. Korejska šargarepa se može kupiti unaprijed u trgovini, ili je nije teško skuhati sami kod kuće.
Sastojci za korejsku šargarepu su: dve srednje svježa šargarepa; 4 čena belog luka; ocat; mljeveni korijander - jedna kašičica; prstohvat crne i crvene paprike; biljno ulje - 50 mililitara. Mrkva se oguli i utrlja na posebnom ribanju, gdje se pretvara u izduženi oblik u obliku slamki.
Nakon što je izrendano treba ga staviti u dublju posudu, malo posoliti po ukusu, dodati sirće, pa sve dobro promešati. Zatim se čena belog luka protisnu kroz presu za beli luk, doda se biber, kao i mleveni korijander. Zatim se ulje zagrije u tavi i ulije u šargarepu na korejskom. Sve je dobro izmešano. Sastojci za salatu su sledeći:
Svinjsko srce - 700 grama;
- Majonez po ukusu;
- Šargarepa na korejskom - 300 grama;
- Pileća jaja - 2 komada;
- Šampinjone - 1 banka;
- luk srednje veličine - 2 komada;
- So po ukusu;
- Svježi peršun.
Kada je svinjsko srce pečeno, ostavite ga da se malo ohladi. Vrijedi reći da se kuha dugo, oko četiri sata, tako da ga možete kuhati uveče. Zatim se lijepo isječe na tanke trakice.
Luk se oljušti i sitno nasjecka. Nakon toga se može marinirati tridesetak minuta u mješavini vode i sirćeta u omjeru 1 prema 1. Zatim se kiseli luk baci u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.
Tvrdo kuvana pileća jaja oko osam minuta. Zatim se hlade pod hladnom tekućom vodom i čiste od ljuske. Zatim se režu na kockice i pomešaju sa korejskom šargarepom i seckanim srcem, dodaju ukiseljeni luk. Tegla sa šampinjonima se otvara i pečurke se iseku na kockice, ostavljajući deo za ukrašavanje salate.
Kada se svi sastojci sjedine, posole se i dodaju majonez po ukusu. Još jednom sve dobro izmešati. Salata se formira u tobogan, na koji su lijepo poslagane gljive. Zatim jelo možete posuti sjeckanim svježim začinskim biljem.
Takve ukusna salata preporučljivo je ostaviti da odstoji u frižideru najmanje dva sata, nakon čega možete pozvati ukućane za sto da kušaju ukusna salata. Prijatno!
Korejska šargarepa sa srcem - recept.
Kako kuvati
Sastojci
Za korejske šargarepe:
5-6 čena belog luka
1 tsp korijander (mljeveni)
60-70 gr. biljno ulje
2 svinjska srca
Recept sa fotografijama korak po korak
Dodatne informacije o receptu
Recept: Korejska šargarepa sa srcem, kako brzo i ukusno kuvati kod kuće
salata od srca
salata od srca
Ocjena urednika. 5,0 zvjezdica
Jednostavno, ukusno i jeftina salata. Pripremam salatu od srca sa korejskom šargarepom.
Okus same salate uvelike zavisi od njenog ukusa, pa je bolje da je skuvate sami ili da je kupite da biste je probali. Salata je dosta začinjena.
Ako želite da salata ima više delikatnog ukusa, onda preporučujem zamjenu korejske šargarepe šargarepom prženom u biljnom ulju.
- Svinjsko srce - 700 g.
- Šargarepa na korejskom - 300 g.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Majonez
- Sirće
- Zeleni
- Prokuhajte srce dok ne bude gotovo. Kuvajte oko 4-5 sati.
- Luk oljuštite, operite, sitno nasjeckajte.
- Sirće razblažite vodom u omjeru 1:1, dodajte 1 kašičicu šećera i ovom smjesom prelijte luk. Ostavite luk u marinadi najmanje 30 minuta.
- Tvrdo kuvana jaja. Kuvajte oko 8 minuta. cool under hladnom vodom. Očistite i narežite na male komadiće.
- Ohlađeno srce narežite na tanke trakice.
- Pomiješajte komade srca, korejske šargarepe, kiseli luk, jaja.
- Posolite po ukusu i začinite majonezom. Da se dobro promeša.
- Po vrhu pospite salatu sitno seckanim zelenilom.
Kupujte sa popustima:
Najnoviji recepti
Heljdina kaša sa jajetom Recept od heljde sa jajetom
Pileće kobasice Domaće pileće kobasice
Cheesecakes sa čokoladom
Fotorecept za bujne krofne sa mlekom
Domaća pašteta - Kako napraviti paštetu kod kuće
Draniki od rakova štapića
Kako sušiti meso Sušeno meso u sušilici
Palačinke sa višnjama - foto recept za palačinke
Recept za fotografije seljačkog krompira za krompir u rerni
Salata od patlidžana "Jesenje raspoloženje"
Ukusna srca salata sa kiselim lukom i šargarepom. Srce se može zamijeniti jezikom, i dalje će biti ukusno.
Salata sa srcem recept
Za kuvanje nam je potrebno:
Srce — 1 kom.
Luk - 2 kom.
Šargarepa - 3 kom.
Majonez - 200 ml.
Sirće - 50 ml.
Šećer - 2 kašike
Sol - 1 kašičica
Kako napraviti salatu od srca:
Srce je bolje kuhati uveče, jer će za goveđe trebati najmanje 2,5 sata, a za 1,5 sat svinjsko srce. Skuvajte ga u slanoj vodi sa lavruškom i nekoliko graška pimenta.
Luk narežite na pola prstena, a šargarepu izrendajte Korejski rende. Stavite na sat vremena u marinadu (50 ml vode + sirće + šećer + so).
Zatim ocijedite povrće iz marinade i pomiješajte sa srcem.
Začinite majonezom, posolite po potrebi i promiješajte. Ostavite da odstoji sat vremena, ukrasite koprom i poslužite.
Prijatno!
Komentari (0)
Informacije
Posjetioci u grupi Gosti. ne mogu komentarisati ovu objavu.
Korejska salata od goveđeg srca sa šargarepom
Tehnologija pripreme i postupak ukrašavanja salate od goveđeg srca s mrkvom na korejskom
Oguljene, oprane šargarepe se nasjeckaju u obliku slamki, kuhano srce seče na kockice i prelije marinadom (vidi Dodatak 1).
Smjesa se posoli i dobro izmiješa uz dodavanje šećera.
Izdržati jedan sat. Zatim dodajte mljeveni bijeli luk, crnu i crvenu ljutu papriku, natrijum glutamat, biljno ulje i dobro promiješajte uz postepeno dodavanje sirćeta.
Rok trajanja na temperaturi od 0º- +6º ne duže od 7 dana.
Organoleptičke karakteristike salate od goveđeg srca sa šargarepom u korejskom stilu
Izgled salate od korejskog goveđeg srca sa šargarepom
Sve komponente su ravnomjerno raspoređene. Šargarepa narezana na trakice, srce na kockice
dosljednost:
Elastična, hrskava šargarepa, meko srce
Boja:
U zavisnosti od preovlađujućeg povrća
Ukusna salata od svinjskog srca sa kiselim lukom
Iznutrice nisu samo standardna jetra ili izvrstan jezik. Vrlo ukusna (i usput, zdrava) jela koja uključuju srce.
Ako još niste ništa skuhali sa takvom komponentom, pokušajte prvo napraviti salatu od svinjskog srca. Recept možete preuzeti od onih koje nudimo; ako želite nešto u njemu promijeniti, slobodno poboljšajte i dopunite jelo.
Kuvanje samo pozdravlja kreativne uvide kuhara.
Srce sa lukom i slatkom paprikom
Ova iznutrica ima svoj, dobro definiran (iako, možda, neobičan) okus. Stoga će i najjednostavnija salata od svinjskog srca s kiselim lukom i povrćem, na primjer, biti ukusna bez ikakvih zamršenih dodatnih sastojaka.
Uzima se slatki krimski luk (veća sočna glavica), isječe se na kolutiće i marinira u fil od jednakih količina vode i sirćeta sa prstohvatom šećera, soli i mljevenog bibera. Nakon par minuta u to se dodaje slamka od dvije paprike. Posle oko pet minuta kiselo povrće se procedi i pomeša sa kockicama kuvanog srca (oko trećine kilograma).
U salatu se dodaje seckani čen belog luka i seckani kopar sa peršunom. Za preljev se pomiješaju majonez (dva dijela) i zrna senfa (1 dio).
Cordis
Visoko zanimljiva salata od svinjskog srca sa kiselim lukom i istim krastavcima. Pola kilograma iznutrica se skuva u vodi uz dodatak lavruške, majčine dušice i paprike (piment i crni grašak). Pola većeg luka se iseče na četvrtine kolutića i marinira u razblaženom sirćetu sa začinima pet minuta.
Kiseli krastavci (četiri stvari, srednje veličine), srce i dvjesto grama sira narezati na trakice, sjediniti sa ocijeđenim lukom, popapriti i začiniti majonezom.
Salata od kukuruznog srca
Za njega je glavni sastojak prokuvan. Pošto je srce obično malo, uzmite dva.
U drugoj posudi se skuva pet tvrdo kuvanih jaja. Mali luk, sitno nasjeckan, ide i u salatu sa svinjskim srcem. Recept zahteva da se luk prži do zlatno smeđe boje.
Svežanj pera luka se nasjecka na male kolutiće. Tečnost se ocijedi iz konzerve kukuruza od 250 grama.
Dva kisela krastavca, srce i jaje se iseckaju otprilike isto, pomešaju sa kukuruzom i lukom, začine majonezom i začinima, a jelo se sipa na sto.
Nut Delight
veoma začinjeno i neobična salata sa svinjskim srcem! Recept preporučuje uzimanje dvjesto grama zrna za dvije standardne iznutrice orasi i toliko dobrog sira.
Srca se skuvaju, ogule i iseku na kockice. Orašasti plodovi se drobe, ali ne mrvi, već prilično krupni. Sir se utrlja na krupno rende.
Salata se prelije majonezom, solju i začinima i stavlja na dno frižidera da odstoji sat vremena.
salata od cvekle
U jednom loncu se kuva srce, u drugom cvekla iste veličine. Iznutrice se izmrvljuju na male kockice.
Cvekla se može krupno narendati ili iseći kao srce. Sada pečurke. Možete staviti kisele (manje se sipaju cijele), možete isjeckati šampinjone i ispržiti ih biljno ulje.
Dva sveža krastavca se iseku kao srce. Sijalica četvrtine prstenova. Po želji možete dodati i malo belog luka.
A za preljev se koristi pavlaka sa majonezom (obično u jednakim dijelovima, ali ako više volite majonez, povećajte njegov udio). Još bolja je takva salata od svinjskog srca sa kiselim lukom: brzo je popariti kipućom vodom i ostaviti pet minuta u limunovom soku.
Salata od krompirovih gljiva
Vrlo zadovoljavajuće, sasvim prikladno kao samostalno jelo. Četiri velika krompira se skuvaju i iseku na sitne kockice. Odvoji se pet tvrdo kuvanih jaja: bjelanjci se krupno utrljaju, žumanca sitno utrljaju u drugu činiju.
Iz marinade se procijedi trećina kilograma šampinjona. Ostaje prikupiti salatu.
Svinjsko srce oblažemo pečurkama sa krompirom; iznutrice su na prvom mestu. Gornji sloj je napravljen od jaja: prvo se sipaju proteini, na njih se sipaju žumanjci.
Svaki sloj, osim sloja jaja, premažemo majonezom i lagano popaprimo.
Jelo sa korejskom šargarepom
Još jedna salata od svinjskog srca sa kiselim lukom, koja u sebi naglašava ukus korejske šargarepe. Kilogram iznutrica se skuva, ohlade se uklanja sve suvišno, a čisto meso seče na kockice. Luk, nasjeckan na trakice, namočen je u sirćetu s vodom; za harmoniju, u njega se sipa prstohvat korejskog začina.
Nakon nekoliko minuta lagano se stisne, pomiješa sa korejskom šargarepom i srcem; salata zalivena biljnim uljem. Ako se čini da nema dovoljno ljutine, dodaju se začini.
Topla salata sa krutonima
Sasvim neobična i veoma ukusna salata od svinjskog srca! Naravno, sama se skuva, a u vodu se pored tradicionalnog lovora i bibera u zrnu dodaje i par čena belog luka (celih).
Sada izrežite: paprika(tri različite boje), šargarepa, pelat i luk. Sve se to prži na biljnom ulju, i to brzo i odvojeno. Kocke kruha se suše u pećnici; kada su se već malo osušile potrebno ih je umočiti u sok od belog luka i tek onda osušiti.
Sve komponente se pažljivo pomiješaju, začine biberom, majonezom i solju, a poslastica se odmah odbacuje jelima dok se krutoni ne namoče. Ako želite da skuvate salatu od svinjskog srca po ovom receptu u većim količinama, dopunite krutone neposredno pre serviranja.
Salata od svinjskog srca
Sastojci
Način kuhanja
- Korak 1 Pečurke i luk iseći na kvadrate, pržiti dalje suncokretovo ulje.
- Korak 2 Srce skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i narežite na trakice.
- Korak 3
- Korak 4 Jaja tvrdo skuvati, ohladiti, oguliti i krupno iseckati. Pomiješajte sa prženim šampinjonima i lukom.
- Korak 5 Iscijedite čen belog luka. Posolite po ukusu.
- Korak 6 Prelijte salatu majonezom i ukrasite po želji.
Prijatno!
Recept Salata od svinjskog srca sa lukom i šargarepom sa fotografijom
Lični utisci o receptu:
Od srca: obradujte svoje najmilije jednostavnom salatom!
brzo i ukusno dostupni proizvodi
laka za pripremu i lepa obilan obrok- salata od srca
Nažalost, imate isključeno ili ne radi. javascript. Za rad s većinom funkcija na našoj web stranici, ovo je neophodan element.
Obratite se svom administratoru da riješite ovaj problem.
sastojci za 6 porcija ili - broj proizvoda za porcije koje su vam potrebne bit će automatski izračunat!’>
Ovaj problem je riješen: kliknite na frazu "Promijenite sastav recepta" i u prozoru koji se otvori zamijenite visokokaloričnu hranu niskokalorično (ili obrnuto). Možete zamijeniti bilo koje sastojke - i po imenu i po količini, možete ih ukloniti i dodati nove. Sve promjene će biti vidljive samo vama. .
Kliknite da odaberete drugi sadržaj kalorija’> Srce
recepti za salatu od goveđeg srca
Goveđe srce našlo je široku primenu u kulinarstvu. Od njega se savršeno dobivaju razna jela, uključujući vrlo ukusne salate, o kojima ćemo govoriti u ovom članku.
Salate sa goveđim srcem često se spremaju za praznike, jer. zbog pripreme samog srca. koji se stavlja u salate u kuvani ili pržena, zadatak je mnogo komplikovaniji i dugotrajniji. Ipak, isplati se - zato se domaćice ne umaraju s vremena na vrijeme pripremati takve salate!
Goveđe srce se odlično slaže sa mnogim proizvodima: sirom, jajima, povrćem, gljivama, drugim vrstama iznutrica (na primjer, jezikom) itd. Salate s ovim proizvodom mogu biti jednostavne - niskokomponentne (na primjer, srce, bijeli luk, majonez i začinsko bilje), ili složene, koje se sastoje od veliki broj proizvodi, pufovi itd.
Pričaćemo o tome različite opcije salate na izbor! Ako nikada niste kuvali salate sa goveđim srcem, obavezno probajte, jer je veoma ukusna.
Recept za brzu salatu sa goveđim srcem i lukom
Trebaće vam: 500g kuvanog goveđe srce, 3 glavice luka, 1 veza začinskog bilja, majonez.
Kako napraviti jednostavnu salatu od srca i luka. Srce narežite na male trakice ili ga istrljajte na krupno rende. Luk oguliti i iseći na kolutove (količina treba da bude ista kao i srce), stavite u cjedilo, prelijte kipućom vodom na pola minute, a zatim isperite hladnom tekućom vodom.
Sameljite zelje (možete koristiti peršun, kopar ili cilantro), dodajte u srce i sušeni luk, pobiberite, posolite, dodajte majonez i promiješajte.
Srce je bogatog i samodovoljnog ukusa, zbog čega postoji toliko mnogo recepata za salatu u kojima se kombinuje sa samo 1-3 komponente.
Recept za jednostavnu salatu u obliku srca sa pigtail sirom
Trebat će vam: kuhano srce, dimljeni / nedimljeni pigtail sir po ukusu, kuhana jaja, senf, majonez, zelje.
Kako napraviti jednostavnu salatu sa srcem i sirom. Rastavite pigtail na trake, narežite ih na trake dužine 2-3 cm, istom slamkom izrežite kuhano srce.
Ovim proizvodima možete dodati jaja ili staviti u centar salate, namazati srce sirom, začiniti majonezom, u obliku kolutića i zaliti majonezom. Salatu je bolje rasporediti na posudu prekrivenu zelenilom.
Možete napraviti malo drugačiju verziju ove salate: koristite 1 kg kuvano srce, 300-400g ruskog sira, 5 kiselih krastavaca (ili 500g kiselih pečuraka) i 1 glavicu luka, začinite ovu salatu majonezom, domaćim jogurtom ili pavlakom. Druga opcija: kombinirajte srce, sir i šargarepu na korejski način sa crvenim lukom.
Kao što je već napomenuto, salate se pripremaju i od kuvanog i od prženog goveđeg srca - u ovom slučaju sirovo srce pripremljene i pržene dok ne omekšaju.
Recept za salatu od goveđeg srca pečenog u vinu sa patlidžanom i graškom
Trebaće vam: 300 g sirovog goveđeg srca, 170 ml crnog vina, 90 g maslinovo ulje, 70g patlidžana, 60g crnog luka, zeleni grašak konzerve, majonez, začinsko bilje.
Kako napraviti salatu sa prženo srce. Komad srca potopiti u vino 12 sati, pa iseći na kockice, patlidžan iseći na krugove, a luk na kolutove.
Sve ove proizvode sjediniti i pržiti u tiganju na ulju dok ne skuhaju. Ostavite salatu da se ohladi, dodajte grašak i majonez, promiješajte, stavite na jelo i ukrasite začinskim biljem prije serviranja.
Goveđe srce možete kombinirati u salatama s voćem i sušenim voćem, jednostavna verzija takve salate je sljedeća.
Recept za salatu od goveđeg srca sa suvim grožđem
Trebaće vam: 190g goveđeg srca, 120g majoneza, 60g grožđica, 1 glavica luka, 2 kašike. biljno ulje.
Kako skuvati salatu sa srcem i suvim grožđem. Grožđice se prvo moraju potopiti u vodu nekoliko sati, a zatim potpuno osušiti. Prokuvati, sitno iseckati srce.
Luk nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni. Povežite srce, luk i grožđice, dodajte majonez i promiješajte.
Za praznike se često pripremamo lisnate salate, a salate sa srcem nisu izuzetak.
Recept za lisnatu salatu sa goveđim srcem
Trebaće vam: 500 g kuvanog goveđeg srca, 70 g tvrdog sira, 5 kuhana jaja, 4 kisela krastavca, 1 konzerva konzervirani šampinjoni, ½ konzerve zelenog graška iz konzerve, kopra ili bosiljka za dekoraciju.
Kako skuvati puf svečana salata sa goveđim srcem. Kuvano srce sitno nasjeckajte, a šampinjone nasjeckajte.
U prvi sloj stavite pečurke, zatim srce. Sve slojeve zelene salate treba namazati majonezom.
3. sloj - seckani krastavci, 4. - jaja, zatim - rendani sir, poslednji stavite grašak, ukrasite salatu začinskim biljem.
Bolje je ostaviti salatu da se natopi, i prekrasna dekoracija kao na fotografiji se radi pomoću majoneze koja se nanosi na salatu od konditorski špric ili torba u obliku šare.
Pa, zadnja verzija salate u ovom članku je vrlo prefinjena, sa goveđim srcem i orasima.
Recept za salatu od goveđeg srca sa orasima i pečurkama
Trebaće vam: 500 g kuvanog junećeg srca, 250 g bilo koje kisele pečurke i majoneza, 100 g sira, 50 g oraha, 2 čena belog luka, 1 glavica luka.
Kako kuvati salatu sa srcem, pečurkama i orasima. Sir narendajte, beli luk propasirajte kroz presu, pečurke narežite na komadiće, luk nasjeckajte na pola prstena, srce narežite na male kockice. Salatu premazati u slojevima: srce sa belim lukom (da ne bude suvo, ovaj sloj možete začiniti majonezom i promešati), luk poparen kipućom vodom, pečurke, sir, majonez.
Bolje je ponoviti sve slojeve ponovo. Premažite salatu majonezom i ukrasite po ukusu.
Ovu salatu možete rasporediti u obliku srca kao na fotografiji.
Za salate sa srcem treba vremena za kuvanje, ali svečani sto odlično se pokazuju - svi su oduševljeni njima! Pokušajte pripremiti takvu salatu za Novu godinu ili za neku drugu priliku i pobrinite se da bude zaista svečana!
- korejska šargarepa - 200 g,
- narandža - 1 komad,
- jaja - 3-4 komada,
- tvrdi sir - 150 g,
- majoneza
Sir narendajte na krupno rende.
1. sloj: piletina
2. sloj: majonez
3. sloj: korejska šargarepa
4. sloj: majonez
5. sloj: narandžasta
6. sloj: majonez
7. sloj: jaja
8. sloj: majonez
9. sloj: sir
Komentari posjetitelja (77)
Olesya
Olesya
Olesya
Gosti su uvijek oduševljeni.
Olesya
Olesya
Pileći file grama 200-250.
Olesya
Prkosno ću pokušati to učiniti.
I stvarno joj se svidjelo.
Vrlo ukusna. Original!
Svima se svidjelo! hvala za odlični recepti.
Hvala još jednom.
Osjetite kako je ukusno!
Hvala na receptu.
Za amatere, naravno.
Hvala puno na receptu!
Upravo sam jeo ovu salatu! Priprema se jednostavno, brzo.
Jedina stvar koju sam htio dodati je oštrina. Šargarepa nije bila ljuta, a ni to nije bilo dovoljno.
A jedna narandža mi se čak učinila malo))) Takva sočna salata zahvaljujući njemu radi! Olesya, hvala ti od srca.)
Salata je veoma ukusna i neobicna! Doživjela sam toliko pozitivnih emocija kada sam probala i liječila svog MCH, koji je bio oduševljen.
Ali. Ne znam ni ja, ovde su napisali veoma laganu salatu. Ne bih to rekao! Pojeli smo samo par kašika, ali nas je oboje zabolio stomak nakon par sati! Ništa drugo osim salate nisu jeli, a samo su to probali, proizvodi su bili svi svježi.
Možda naši želuci nisu razumjeli kombinaciju majoneze i narandže, što je šteta! Možda neće svima biti lako!
Ali ukus je neverovatan! Šteta što nismo otišli. (
Veoma ukusna i jedinstvena salata. Želim da kažem da uprkos činjenici da u salati ima visokokaloričnih namirnica - puno majoneza, sira, salata deluje prilično lagano (u poređenju sa drugim salatama sa majonezom).
A narandža je ta koja ovoj salati daje lakoću i nježnost. Stoga želim poručiti svima koji sumnjaju u narandžu - ne oklijevajte!
Ovu salatu pripremite jednom - obavezno je ocijenite i kuhajte ponovo.
Salata je prosto neverovatna. Super. Djevojke, nemojte se plašiti dodati narandžu, ona ima svu polet!
Radila sam to vec nekoliko puta za razne praznike i drustva,svi su ga hvalili,socan je i nije tezak.Prvi put sam to radio u slojevima,pa onda pomijesao,nije bilo razlike.Olesya hvala!
U popodnevnim satima, prilikom serviranja, primetio sam da salata ispušta tečnost. Okus je neobičan - ali sve su pojeli.
Hvala na ovom receptu.
Olesya
salata od srca sa korejskom šargarepom
Zdravo kuvari! Pošto ste tražili salatu od srca sa korejskom šargarepom, onda ste došli na pravo mesto! Na listi recepata koja se nalazi ispod, sigurno ćete ga moći pronaći.
Međutim, ako metoda pravljenja salate srca s korejskom mrkvom nije na ovoj listi, onda koristite uobičajenu pretragu web stranice.
- Ananas iz konzerve (kocke) - 1 ban.
- Majonez - 200 grama
- Bugarska crvena paprika - jedan komad
- Kopar - 1 hrpa.
- Luk (crvena salata) - 2-3 komada
- Srce (kuvano, goveđe ili svinjsko) - 400 grama
- Pileće jaje (kuvano) - tri komada
- pileći file (dimljeni)
- Topljeni sir - tri komada
- Rakovi štapići (veliki, odmrznuti) - dva komada
- Luk - dva komada
- Kiseli krastavac - 4-5 komada
- Bijeli luk
- Kiseli krastavac - dva komada
- Pileća srca - 500 grama
- Pileće jaje (kuvano) - tri komada
- Majonez
- Krompir (kuvan) - 2-3 komada
Po popularnosti u našoj porodici, ova salata je odavno nadmašila Olivijea. Nijedan odmor nije potpun bez njega. Odmah odleti sa stola.
Priprema se brzo i jednostavno.
trebat će nam:
korejska šargarepa - 200 gr.
crvena Paprika- 1 kom. (veliki)
pileća prsa (kuvati) - 200 gr.
zelenilo
pavlaka ili majonez
PS. Proizvodi se mogu sigurno pomnožiti sa 2)
1. Ako je korejska šargarepa duga, isecite je na nekoliko mesta. Nije neophodno, samo je lakše jesti kasnije.
2. Papriku narežite na sitno
3. Pileća prsa narežite na male komadiće
4. Sitno nasjeckajte zelje (luk, kopar)
5. Sve izmešati i začiniti pavlakom ili majonezom.
Tagovi:
Naša web stranica "Jelovnik sedmice" - pomaže domaćicama koje svakodnevno kuhaju za svoju porodicu
Informacije o ovoj zajednici
Kako prehraniti porodicu od 3 ili 4 osobe za 3000 rubalja. sedmično Primjer ekonomičan meni za tjedan dana za proljeće 2016. 3000 rubalja za tjedan dana Cijena hrane je 3000 rubalja za porodicu od 4 osobe. 22 ekonomičan recept OD…
Komentari
zanimljivo, ali biber se može zamijeniti paradajzom, inače ne jedemo paprike
pirinač treba da izrežete, ostalo je jako ukusno!
Korejska šargarepa u salati je uvek jako deplasirana 🙂 Mi pravimo skoro isto, samo umesto piletine - seckani štapići od rakova. I sveži krastavac. Odleti sa praskom!
Hvala na ovoj opciji - morat ću probati.
20. veljače 2012. 04:29 (UTC)
Izvinite što nisam ranije odgovorio.
Dakle. Šargarepa.
Prvo što sam smislio: da, da, rende je za šargarepu na korejskom - treba ti.
Šargarepu narendajte na posebno obučenom rendu. Količina - zavisi od ljubitelja ove salate.
Pa, recimo, neka bude pet stvari srednje veličine.
Nakon trljanja, stavite u činiju u kojoj možete lako miješati.
Zatim sipajte u tepsiju (ja obično sipam na oko - zavisno od količine naribane šargarepe koja je već dostupna), na osnovu 5 stvari - otprilike 5 kašika biljnog ulja. U istoj tavi - poluprstenovi ili kolutići pola srednjeg luka. Pitate, zašto luk u šargarepi?
Odgovaram: da ulje dobije aromu ovog jako prženog luka.
Dok se luk prži, oljuštite beli luk (ako već nije prethodno oguljen). Volim beli luk. I volim kad ga ima puno.
Stoga sigurno uzimam tri velika karanfilića.
U međuvremenu, luk će početi da porumeni na tiganju. Potrebno ga je pržiti ne na ugljevlju, već do stanja hrskavog čipsa.
Crni luk je na putu, u sredini šargarepe (čisto iz estetskih razloga) napravim malo udubljenje, izgnječim beli luk kroz presu i sipam suneli hmelj u srcu, cca 1/2 kašike (vežbala sam sa svim vrstama začina - najviše se dopao stari dobri suneli hmelj).
Vadi komadiće luka iz tiganja.
Ako se iz nekog razloga luk raspao i ne može se ukloniti običnom vilicom, za dalje će nam trebati cjedilo.
U jednu ruku uzimamo cediljku koja se neće otapati visoke temperature u drugi tiganj zakuhamo ulje i čvrstom rukom, hrabro i odlučno, počinjemo cijediti ulje u istu rupu sa bijelim lukom i začinima.
Da. Ulje bi trebalo da cvrči i cvrči kada dođe na beli luk. I tu počinjemo da se kupamo u aromama koje odaju ulje, bijeli luk i začine.
Ali ne zadugo. Potrebno je hitno uzeti kašiku u ruke i sve dobro promešati.
Šargarepu treba potopiti u ovu začinsku mješavinu ulja.
U idealnom slučaju, ovu salatu treba ostaviti da se ohladi i još više natopi, ali moja porodica i prijatelji ponekad baš i ne čekaju: kada, kada)
Slobodno eksperimentišite sa ukusom. Ko voli - više ili manje belog luka, jedan ili drugi začini.
RECEPT
- Za korejske šargarepe:
- 1 kg šargarepe
- 5-6 čena belog luka
- 2 tbsp sirće
- prstohvat crnog i crvenog bibera
- 1 tsp korijander (mljeveni)
- 60-70 gr. biljno ulje
- 2 svinjska srca
- majoneza
- Stavite svinjsko srce da se kuva oko spremnosti.
- Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu
- prebacite u dublju činiju. posolite po ukusu, dodajte sirće po ukusu, dobro promešajte. U sredini napravite udubljenje, u njega protisnite beli luk, dodajte biber, korijander.
- U tiganju zagrejte ulje (treba da se dimi) i prelijte ga preko začina. izmešati i staviti u frižider.
- narežite srce na trakice, pomiješajte sa šargarepom i dodajte majonez. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji u frižideru 3 sata.
- Ključne oznake: recept, recepti sa fotografijama, recepti za kuvanje, recepti za hranu, kuvanje, recepti za kuvanje, jednostavni recepti, recepti jednostavni kao ljuštenje krušaka, kuvanje, domaći recepti, jela, ukusni recepti, kuhinjski recepti, hrana, recepti kod kuće, fotografije jela, recepti za kuvanje, recepti za kuvanje, ukusna hrana, kuhanje kod kuće, kuhanje kuhanje, kuhanje kuhanje kod kuće, kuhanje, kuhanje sa slikama, kuhanje preuzimanje
Pojašnjenja recepta ili samo dodatne informacije:
Majonez se može izostaviti. Ali sa majonezom, salata je nježnija.
- pileći but ili pileći file,
- korejska šargarepa - 200 g,
- narandža - 1 komad,
- jaja - 3-4 komada,
- tvrdi sir - 150 g,
- majoneza
Piletinu skuvajte i narežite na kockice ili trakice.
Jaja skuvati tvrdo i naribati na sitno rende.
Narandžu oguliti i iseći na male kockice.
Sir narendajte na krupno rende.
Salatu rasporedite u slojevima sledećim redosledom:
1. sloj: piletina
2. sloj: majonez
3. sloj: korejska šargarepa
4. sloj: majonez
5. sloj: narandžasta
6. sloj: majonez
7. sloj: jaja
8. sloj: majonez
9. sloj: sir
Komentari posjetitelja (77)
JAKO UKUSNA SALATA!HVALA NA RECEPTU.
Pravila sam bez jaja, i dalje je jako ukusna =)
Sada sam primoran da to radim skoro svaki dan. I što je najvažnije, vrlo brzo kuhanje =)
Zdravo, ja sam vaš gost iz Bugarske. Reci mi - šta je korejska šargarepa? u Bugarskoj ne poznajemo takve
Olesya
Nikoleta, korejska šargarepa se može pripremiti po ovom receptu - http://gotovim-doma.ru/view.php?r=294 (pratite link).
šta ako nemaš pomorandže?
Olesya
katya, mozes i bez pomorandzi, ali dobijes drugaciju salatu 🙂
Probajte i ovako - skuvajte nemasno meso (svinjetina, junetina), ohladite, iseckajte na trakice. Orahe sameljite, pomešajte sa mesom, dodajte šargarepu na korejski, začinite majonezom. Posolite po ukusu. Mojim devojkama se to zaista dopalo.
Da li je moguće napraviti salatu ne u slojevima, već samo miješati?
Idemo u prirodu, bojim se da je necu u slojevima :)
Olesya
Olga, naravno, možete ga miksati 🙂
Ovu salatu zovemo "Nestašna piletina". Veoma je ukusno!
Gosti su uvijek oduševljeni.
Mislim da narandža ovde uopšte nije potrebna. glupost.
Da li šargarepa mora biti jako začinjena?
Probajte umjesto jaja i rendani sir narendati topljeni sir i namazati majonezom, super je ukusno.
Divna salata, veoma ukusna, sada je prisutna na svakom prazniku i uvek se jede bez traga 🙂
Svidelo mi se) Veoma ukusno i brzo))
Možete li mi reći, molim vas, bez narandže? I onda mislim da će biti slatko? Ili bez njega nema ukusa? Da li je neko probao bez pomorandže? odgovori molim te! inače Nova godina uskoro zelim da probam ovu salatu, ali sumnjam u pomorandzu)) jer mi se salata od piletine sa ananasom i kukuruzom nije bas svidela!
Olesya
Ženja, ne moraš da stavljaš narandžu ako ne voliš slatku notu u salatama.
a nisi napisao koliko ti piletine treba? molim vas napišite pola kilograma ili 300 grama, a da li je moguće koristiti prsa umjesto fileta?
Olesya
Pileći file grama 200-250.
olesechka i umjesto pilećeg filea možete zamijeniti pileća prsa? ili bolje ne?
Olesya
Naravno, možete uzeti barem grudi, čak i meso od nogu - nema suštinske razlike za salatu.
Prkosno ću pokušati to učiniti.
Vrlo ukusna, lagana salata. Hvala na preporuci.
Svi smo jeli sa velikim zadovoljstvom.
Napravio sam takvu salatu za Novu godinu, samo sam je malo promijenio: dodao sam dimljenu piletinu, a ne kuhanu piletinu i uradio to bez narandži, ispalo je vrlo ukusno, samo poližete prste))
Ovu salatu sam spremala i za Novu Godinu.Przila sam piletinu sa zacinima.Zasto moj muz ne voli nikakve kombinacije nesklada ali i njemu se dopala.Ukusna salata.Samo sam pileći sloj premazala majonezom.Sve ostalo je bez majoneza.
Stavila sam ga na sloj piletine pržene šampinjone sa lukom! pravi džem! a pomorandzu mozete zamijeniti i narendanim svježim krastavcem, također jako ukusno!
Da li je moja svekrva za njen rođendan. Nisam razumeo ukus ove salate.
I stvarno joj se svidjelo.
Ja tolko chto sdelala etot salat, no odny 4ast s apelsinom a dryguy bez nego, i vot bez apelsina salat ne ochen vkusen.
Super salata! A narandža je odlično rješenje!
Hvala na receptu za ovu salatu, jako ukusna, radila sam na D.R. Djeca su se jako svidjela svim gostima, ovu salatu ću sigurno praviti za ostale praznike!
Vrlo zanimljiva salata, ali iz nekog razloga sloj narandže i skoro cijela salata je bio gorak, zašto se to dogodilo?
Vrlo ukusna. Original! Svima se svidjelo!
Hvala na odličnim receptima.
Veoma, veoma ukusno. Neobična i originalna kombinacija proizvoda.
Gosti su ocijenili 5 bodova. Hvala puno!
Fenomenalna salata. Napravio sam za veceru. Porodica je bila zadovoljna.
Hvala na odličnim receptima i korisnom sajtu. Nisam uspeo da ga nađem dugo vremena. dobri recepti, koji se može pripremiti od dostupnih proizvoda.
Hvala još jednom.
Umjesto pomorandže stavljam biber, isečen na trakice, crven, sve pomiješam, a ne u slojevima, i izlazi "Ryzhik"
Prije svega, puno vam hvala na stranici. Odlučila sam da nađem salatu za veče, ali ima toliko zanimljivih stvari da se teško odlučiti.
A ja pripremam jednostavnu i ukusnu salatu sa korejskom šargarepom:
Korejska šargarepa (malo iseckana), šunka ili kuvana piletina (slamke), omlet od 1 jajeta i 1 kašike. majonez (slamke), promešati i začiniti majonezom
ali mi se nije baš dopalo, zbog korejske šargarepe je bio osećaj da nedostaje salata
Olesya, hvala na receptu, vrlo jednostavan za pripremu i veoma ukusan.
Olesya, recept za salatu je vrlo jednostavan, ali ukus je jednostavno neverovatan! jedino što nisam dodala sloj narandže (moja ne bi samo to jela!), inače je sve baš ukusnooooooooooooo
gosti su ukus salate nazvali "začinjenim", originalna kombinacija pikantne korejske šargarepe sa slatkom narandžom je neobična i nova! hvala na receptu!
Veoma ukusno i nežna salata ik. Istinu sam uradio bez pomorandže, jer ne volim slatke note u salatama.
Osjetite kako je ukusno!
Vrlo ukusna. Hvala na receptu, pravila sam ga za novu godinu, mada sam ga malo promenila - umesto narandže ananas iz konzerve, sir je zamijenjen topljenim sirom i dodat sloj prženog luka.
Mladić nije puštao goste za stol sve dok nije fotografisao iz svih uglova.
Jedina mana je što pri zamjeni sira salatu treba više uliti, provjerili smo prije jela sljedećeg dana.
Veliko hvala na stalnom dopunjavanju stranice.
Hvala!Veoma ukusno i neobično! Napravila sam ovo danas i mom mužu se svidelo, a i meni.
Neobično i veoma ukusna salata. Prvi put kada sam to radio, nisam pridavao značaj korejskoj šargarepi, ali je prvo treba iseckati.
Hvala na receptu.
Veoma ukusna salata. Kombinacija pomorandže mi se jako svidjela, ali mama kaže da bi s ananasom bilo ukusnije.
Za amatere, naravno.
I takvoj salati dodajem sloj kuvani krompir i sloj kiselih šampinjona, ali bez pomorandže. Također dobro funkcionira.
Ja pravim ovu vrstu salate. piletina,przene šampinjone,šargarepa pomešana sa majonezom i naribanim tvrdim sirom na vrhu!super.
Izgleda normalno, ali treba ga kuvati bez majoneze, jer sve pokvari. Osim toga, tvornička majoneza je vrlo štetna za figuru i zdravlje.
Ovo je jako ukusna salata, napravila mi je drugarica, radi u restoranu, idu na sav glas, samo umesto pomorandze imaju krompir, super salata, a ja sam to uradila svom bratu za svadbu - pocepali su ga.
Napravio sam salatu pre neki dan. Sa sigurnošću mogu reći da je salata jednostavno fantastična.
Svidjelo se cijeloj porodici i kombinacija korejske šargarepe a narandža daju posebnu pikantnost.
Salata me je zaintrigirala. Mom mužu je uskoro rođendan, sigurno ću ga uspjeti
Da draga stranica, hvala ti na zanimljivim i najvažnije ukusnim receptima.Svakog dana se radujem kada ću imati slobodnu minutu da odem na tvoju stranicu i skinem nešto ukusno.
Salata je bila intrigantna, sumnjali su, ali su odlučili da je skuvaju. Mnogo mi se dopalo, hvala!
Samo što nismo pravili slojeve, već smo sve miješali, sastav proizvoda po receptu. Ukusno 🙂
jaaako ukusna salata samo prste poližem savjetujem svima da je skuvaju
umjesto piletine možete koristiti goveđu šunku, a umjesto narandže jabuke, a ja salatu ne mažem u slojevima, već izmiješam, pa sve isječem na kockice: sir, šunka, jabuke, jaja.
Jučer sam pravila salatu - veoma ukusna, hvala na receptu! Moj izbirljivi covek je rekao da je bolje bez pomorandzi))) Sledeci put cu probati bez njih :)
Veoma ukusna salata, originalna i jednostavna. A narandža ga čini slatkim prijatnog ukusa. Hvala na receptu
Veoma ukusna i nežna salata. Već sam nekoliko puta kuhao za različite kompanije, prošao sam s praskom! Nakon što sam dodala sloj kuvanog krompira, pokazalo se da je zadovoljavajući i ništa manje ukusan i mekši.
Hvala puno na receptu!
Hmm))) toliko je sporova oko kombinacije "narandža + korejska šargarepa")) Recept za salatu me je stvarno zaintrigirao. Moram da probam što pre.
Olesya, hvala na zanimljivoj ideji.
Upravo sam jeo ovu salatu! Priprema se jednostavno, brzo. Jedina stvar koju sam htio dodati je oštrina.
Šargarepa nije bila ljuta, a ni to nije bilo dovoljno. A jedna narandža mi se čak činila nedovoljno))) Zahvaljujući njemu, ispada tako sočna salata! Olesya, hvala ti od srca.)
Salata za amatera. Jako mi se svidjelo.
Piletina je hladno natopljena marinadom od korejske šargarepe, majoneza i pomorandže. Ispada ukusno. Ali postoje ljudi koji ne vole kombinaciju slanog i slatkog u salatama.
Salata je veoma ukusna i neobicna! Doživjela sam toliko pozitivnih emocija kada sam probala i liječila svog MCH, koji je bio oduševljen. Ali. Ne znam ni ja, ovde su napisali veoma laganu salatu. Ne bih to rekao!
Pojeli smo samo par kašika, ali nas je oboje zabolio stomak nakon par sati! Ništa drugo osim salate nisu jeli, a samo su to probali, proizvodi su bili svi svježi. Možda naši želuci nisu razumjeli kombinaciju majoneze i narandže, što je šteta!
Možda neće svima biti lako! Ali ukus je neverovatan! Šteta što nismo otišli. (
Hvala na receptu, salata je ispala fantastično ukusna. Svi su bili oduševljeni.
Odavno sam nasao tvoju stranicu ali sam se tek sada registrovao tvoja je najbolja!Sto se salate tice kad sam htela da je kuvam narandze su me alarmirale ali kad sam probala. sve sumnje su nestale, veoma je socno i ukusno i sto nije nebitno jednostavno, uglavnom sve recepte imate bez problema.Sada kuvam samo sa vama!
navučen na ovu stranicu već duže vrijeme. hvala Olesya na zlatnim rukama i strpljenju.Skuvala sam ovu salatu, jako mi se svidjela. dobro ali mislim da bi bilo bolje sa pomorandzom.jedino ne volim sir u salatama.ali mozes i manje.
Salata je jednostavno odlična. Ne znam, volim i narandžastu i korejsku šargarepu. Generalno veoma zanimljiva kombinacija ukusi.
Svakako ću to zapisati u svoj kuharica. Hvala puno vlasniku stranice!
Salata je odlična! Svi gosti su bili oduševljeni i tražili recept.
Ali ako dodate luk i svježi krastavac, bit će još ukusnije)))). Svi Prijatno.
Hvala puno na receptu. veoma ukusno i jeftino. Jeo sam ga dva dana. veoma zadovoljavajuće.
Salata za amatera, nije se svima dopala kombinacija s narandžom.
Zato je egzotična salata, pa da je ne vole svi 🙂 Moja se svidjela skoro svima, osim tate) Ovo mi je jedno od omiljenih jela! Jedino “ali” je da ga je bolje pojesti što prije, inače ako se ostavi u frižideru, iz nekog razloga će se pojaviti gorak okus.
Veoma ukusna i jedinstvena salata. Želim da kažem da uprkos činjenici da u salati ima visokokaloričnih namirnica - puno majoneza, sira, salata deluje prilično lagano (u poređenju sa drugim salatama sa majonezom). A narandža je ta koja ovoj salati daje lakoću i nježnost.
Stoga želim poručiti svima koji sumnjaju u narandžu - ne oklijevajte! Ovu salatu pripremite jednom - obavezno je ocijenite i kuhajte ponovo.
Salata je prosto neverovatna. Super.
Djevojke, nemojte se plašiti dodati narandžu, ona ima svu polet! Radila sam to vec nekoliko puta za razne praznike i drustva,svi su ga hvalili,socan je i nije tezak.Prvi put sam to radio u slojevima,pa onda pomijesao,nije bilo razlike.Olesya hvala!
Narandžasta mora biti očišćena od filmova. Tada salata neće biti gorka
Uradio to ujutru. U popodnevnim satima, prilikom serviranja, primetio sam da salata ispušta tečnost.
Okus je neobičan - ali sve su pojeli. Hvala ti.
Ovu salatu sam pravila mužu za rođendan, svidjela se apsolutno svima, bila je jako ukusna, prvi su je pojeli. Savjetujem svima da probaju.
Hvala na ovom receptu.
Izvinite što sam nerazumljiv. a koliko pilećih fileta za salatu u gramima otprilike treba? Hvala!
Veoma ukusna salata, ali mi smo je napravili malo drugačije, umesto narandže smo stavili sirovi ananas isečen na kockice! nije u konzervi! Svim gostima se svidjelo.
Ukusna salata, pomorandže je nisu pokvarile, već su joj dale svežinu. Hvala ti.
neverovatno ukusna salata. jedino se mom mužu nije svidjelo prisustvo narandže! a ja sam sebičan i sve češće to radim)))
Olesya, hvala ti puno na ovome neobična salata! Tacno sam pratila recept i salata mi se jako dopala. Jedino nisam shvatio da li je potrebno ukloniti filmove sa kriški narandže, i za svaki slučaj sam je skinuo, a on je dao puno soka.
Reci mi, možda ga je trebalo samo iseći?
Olesya
Orangik, na vaš zahtev. Bez filmova, ispada nježnije. Ako vam ne treba dodatni sok - ogulite i ogulite, narežite na manje komade, popijte dobijeni sok, a komadiće narandže u salatu 😉
Morate biti prijavljeni da dodate komentare.
Salata sa korejskom šargarepom
Ranije smo već objavili recept za kuhanje korejske šargarepe. Danas ćemo praviti salatu. već od skuvanog lungića šargarepe, krastavca i štapići od rakova.
Da bi kuvali Korejska salata od šargarepe trebat će nam:
Krastavac narežite na male kockice i dodajte korejskoj šargarepi.
Dodajte sitno iseckane štapiće rakova.
Dodajte majonez i umak od soje(umesto soli). Miksamo.
Naša salata sa korejskom šargarepom je spremna, dobar tek!
Salata Goby
Salata "Goby" je vrlo jednostavna za napraviti, ali koliko će radosti i slavlja pružiti svojim originalnim.
Novogodišnja salata "Deda Mraz"
Svečana salata "Djed Mraz" bit će prekrasan ukras za svakoga Novogodišnji sto. Ako a.
Novogodišnji vijenac od Olivijea.
Svima omiljeni klasik Novogodišnja salata Olivier može biti vrlo zanimljiv za ukrašavanje u obliku Nove godine.
Dekoracija jela od kriške kobasice
Predstavljamo vam tri opcije za ukrašavanje bilo kojeg jela od kriške kobasice.
Dekoracija salate List od.
List krastavca može biti divan ukras za salate. Takav kovrčav list je moguć.
Korejska salata od šargarepe
Korejska salata od šargarepe ima puno prednosti. Ukusan je, lagan, ide uz najviše različita jela(meso, krompir, testenina, knedle itd.).
Recept za korejsku salatu od šargarepe i šunka.
Sastojci:
- korejska šargarepa 150 g
- svježi krastavac 1 kom.
– šunka 320 g
- sir 220 g
- majonez
- jaja 2 kom.
kuhanje:
1. Šunku narežite na trakice, sir naribajte.
2. Narendati krastavac, ocediti tečnost.
3. Skuvajte jaja.
4. Salatu slažite na tanjir u slojevima: seckani sir, šunka, rendani sir, svež krastavac, šargarepa na korejski način.
5. Isecite jaja na figure, ukrasite salatu. Od ostataka korejske šargarepe možete napraviti grickalice od šargarepe.
Salata sa korejskom piletinom od šargarepe .
Sastojci:
- pileći file 1 kom.
- korejska šargarepa 220 g
- sir 150 g
- narandža 1 kom.
- majonez
- jaja 3 kom.
kuhanje:
1. Skuvati pileći file, iseći na kockice.
2. Skuvati jaja, izrendati.
3. Narandžu oguliti i izrendati.
4. Slažite salatu: meso, korejska šargarepa, kriške narandže, rendana jaja, rendani sir. Ako vam je ostalo korejske šargarepe, napravite salatu od kamilice.
Salata sa korejskom šargarepom i suvim šljivama.
Sastojci:
- korejska šargarepa 320 g
— sirovi pasulj 0,5 st.
– suve šljive 320 g
- zelje ( zeleni luk, kopar, peršun)
kuhanje:
1. Pasulj skuvati, ohladiti, dodati mu šargarepu.
2. Suve šljive poparite kipućom vodom, ostavite malo, narežite na trakice.
3. Šargarepi i pasulju dodati suve šljive, promešati, posuti seckanim začinskim biljem, začiniti majonezom.
Posebno za Vas, naša web stranica je pripremila kurs obuke „1000 najbolje fotografije recepti".
Na ovom kursu prikupili smo 1000 detaljne fotografije recepte s naše web stranice o raznim kulinarskim temama.
Više informacija o sadržaju kursa možete pronaći na ovom linku.
Supa mi se dopala, ali je ispala jako gusta (radila sam kao u receptu), pa vam treba ili više vode ili manje ječma.
Ispekla sam palačinke za doručak za djecu po vašem receptu! ispalo je otvoreno, nježno, s rupama kao što su bile mamine u djetinjstvu! djeca ne jedu pavlaku, ali sa džemom od višanja ideja je super! ima ukus gustog jogurta.klinci nisu ni posumnjali na moju prevaru!
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Zašto mnogi od nas podcjenjuju kvaliteti ukusa iznutrice??? Jetra, srce, pa čak i komore, jer nisu samo ukusne, već i vrlo korisne, nije uzalud jetra uključena u prehranu male djece. Od iznutrica se mogu pripremiti mnoga jela, kuvaju se, dinstaju, prže, pripremaju se nadjevi za pite, pripremaju salate. Danas sam htela da pričamo o salati.
Salata u korejskom stilu sa srcem i šargarepom, čiji recept sa fotografijom nudim, svidjet će vam se od prvog uzorka. Umjereno je začinjen, zadovoljavajući i što je najvažnije - ukusan. Srce je dijetalna iznutrica, sadrži manje masti od mesa. Zato se preporučuje za pripremu dijetalnih jela.
Možete kupiti gotovu šargarepu u korejskom stilu, ali bolje je da je skuvate sami (vidite), neće vam trebati puno vremena i truda, ali korak po korak recept kuvanje salate će vam pomoći da se nosite sa svojim poduhvatom.
Sastojci:
- svinjsko srce (svježe) - 1 komad (300 - 400 grama);
- šargarepa (svježa) - 300 grama;
- luk - 1 glavica (srednje veličine);
- bijeli luk - 3 - 4 čena (srednje veličine);
- korejski dresing za šargarepu - ½ vrećice;
- so i začini po ukusu;
- biljno ulje - 5 - 6 kašika. kašike.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Isperite iznutrice hladnom vodom, uklanjaju filmove, krvne ugruške i druge nečistoće. 
Sada izrežite proizvod na dugačke tanke trake. 
Sve stavite u dublju činiju, pospite solju, crnom i crvenom mlevenom paprikom. Promiješajte i ostavite da se marinira 30-40 minuta. Po želji sol zamijenite soja sosom, ukusnije i zdravije. 
Za to vreme ogulite i operite šargarepu. Narendajte ga za korejske salate, kao rezultat dobijate tanke i dugačke trakice. 
Zatim dodajte tečni preliv i sve dobro promiješajte rukama, pamteći malo da se dresing upije u povrće. 
Ostavite šolju sa blankom da odstoji 15 minuta.
Jasno luk i narežite na tanke poluprstenove. Oguljene režnjeve belog luka propasirati kroz presu. 
Ukiseljene trakice srca prebacite u dublji tiganj. Kuvajte dok tečnost potpuno ne ispari (oko 10 minuta) na jakoj vatri. Kada u tiganju više nema tečnosti, dodajte malo biljnog ulja i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni.
Zatim pomiješajte prženo srce sa korejskom šargarepom. Na ove proizvode stavite nasjeckani bijeli luk. 
U tiganj u kojem se pržilo srce dodajte još biljnog ulja i propržite luk dok ne omekša. Vruću masu prelijte preko bijelog luka i time ga učinite još mirisnijim. 
Salatu dobro promešati i ostaviti da odstoji 30-60 minuta, ali je bolje ostaviti preko noći u frižideru. 
Salata od šargarepe i svinjskog srca na korejski način je spremna. Prijatno!!!
Takođe preporučujem da se pripremite
Salate na korejskom (bez majoneza). Izbor recepata.
Heh od svinjskog ili goveđeg srca,
to je već nekoliko godina omiljeno jelo na sve praznike u našoj porodici. Dakle, uzmemo jedno goveđe ili tri svinjska srca, skuvamo dok ne omekša, sa ohlađenih odrežemo mast, žilice i ostalo bezukusno.... isečemo na debele trake, ne sitno! začinite soja sosom, slabim sirćetom, soli, šećerom (malo, po ukusu), mlevenim korijanderom, crnim biberom i šta god vam srce poželi (može crvenu i alevu papriku)...prelijte kipućim uljem sa lukom (crni luk jedan srednji veličina, puno nema potrebe - neće biti baš ukusno), dok luk dovede do zlatnog izgleda, ne više, pod pritiskom preko noći, ali možete to učiniti 2-3 sata ako želite da jedete.. .. probajte, veoma ukusno!
Heh od mesa i ribe
Meso-300g, luk-100g,
Šargarepa-300g, biljno ulje -120
beli luk-20, soja sos -50, sirćetna esencija -20,
Šećer-15, sušeni cilantro-20,
Mljevena crvena paprika-20, crna-5.
Nemasno goveđe meso (riblji file bez kostiju) iseći na sitne trakice. prelijte mala količina 80% sirćetne esencije, dodajte malo šećera, soli, dobro promiješajte i ostavite u zatvorenoj posudi 5-6 sati. U marinirano meso stavite luk i vruće prelijte biljno ulje.
Šargarepu iseckanu na tanke trakice posolite, iscedite sok i pomešajte sa mesom. Zatim dodajte mljevenu crvenu papriku, sitno sjeckani bijeli luk, soja sos i sušeni cilantro (sjemenke).
Masu dobro promešati i ostaviti da odstoji da meso upije ukus začina.
Jelo se servira hladno.
[ više]Heh od smuđa i smuđa
file se isječe na komade veličine nevena, dodaje se nasjeckani (ne krupno) crni luk, promiješa se. Masa se rasporedi u tobogan i na vrhu se napravi mala udubljenje i u to udubljenje se ulije još crvene paprike (ili bijele) !!! Obično sam dosta smršala, oko 1 kg. file - 1 kašika. puna kašika. Zatim zagrijte biljno ulje (0,5 šoljice na 1 kg) i prelijte ga preko paprike da sve dobro "zašikne". Dodajte malo sirćeta i soli po ukusu. Po želji možete dodati korejsku šargarepu.
Sve dobro izmešati i ostaviti u frižideru. Miješajte svakih pola sata dok se sok pustio. Gotov za 2-3 sata, dok riba pobijeli.
Heh od lignje
500 g fileta lignje kuvati 1 minut u kipućoj vodi, ohladiti, iseći na trakice (mogu i pipke lignje kuvati) Dodati: 1-2 kašike. jabuka ili pirinčano sirće, 1 kašičica sol, mljeveni bijeli luk i susamovo ulje, 1/2 kašičice natrijum glutamata, mljeveni korijander,susam,šećer,malo crnog čekića.biber 1/2 kašičice. crveni čekić kalcinisane paprike u 5 kašika. rastit.masla, sipati lignje, promiješati i ostaviti da se kuha 1-2 sata. U ovu salatu možete dodati 1/2 lukovice i 1/2 sirove šargarepe, iseći na trakice.
Heh od haringe
Uzmite 1-2 haringe, svježe smrznute, narezane na filete, na komade. Preklopite u dublju posudu, posolite po ukusu, narežite 1-2 glavice luka na pola prstena, dodajte haringi. U čaši razblažite sirće do blago kiselog ukusa, dodajte mu crni mleveni biber, 1 Lovorov list. Ovom marinadom prelijte haringe, ostavite da odstoji 15-20 minuta, čim haringa pobijeli možete jesti.
Heh ružičasti losos sa lukom.
Sekao sam ružičastog lososa tanke kriške(bolje je to učiniti kada se još nije potpuno odmrznuo). Luk sam narezala na kolutove.
Ležao sam u slojevima: sloj ribe, sloj luka. Svaki sloj pospite solju i mljevenim crnim biberom. Sipam slabo sirće - tako da je malo kiselo. U sirće dodajem sok od 1/2 limuna i biljno ulje (oko trećine čaše na 1 kg ribe)
Sve to 2-3 sata u frižideru. I možete jesti!
Heh od pollocka.
Uzeo sam 2 srednje smrznute polone, prelio sirćetom tako da je malo prekrio očišćenu i isjeckanu ribu. Uzeo sam šargarepu na osnovu činjenice da je otprilike ista kao riba. Ulje na oko, da bi kasnije salata bila dovoljno "masna", o semenkama susama kašika za desert bez tobogana (možda i manje), luk 1/3 malog luka, beli luk nije bio česma, 4 ili 5 čena, korijander oko 1/2 kašičice. Svako pravi biber "na svoju ruku".
Oh, zaboravio sam, na kraju sam dodao mononatrijum glutamat na vrh noža
Heh od zandera.
Za ljubitelje ljutog.
Od sebe ću dodati, ja ga mnogo volim, ja i gosti ga jako vole.
Dugo sam želeo da naučim kako se to radi, i, znate, ispalo je. Jednom kada sam vidio posebnu kompoziciju za korejske salate (pa, da ih kuham kod kuće), uradio sam to i ispalo je vrlo ravnomjerno (kao u trgovini). Samo ovdje sve radite vlastitim rukama i znate koliko je svježe.
Preljev za salatu izgleda ovako (ima ih mnogo, ali trenutno govorim o Heh.
Prodaje se na mnogim mjestima, samo vrijedi bolje pogledati (u Bystronomu, Auchanu, Gorožanki).
Na pakovanju je sve detaljno opisano kako se to radi, ali postoje male nijanse koje dolaze u procesu kuhanja.
Oduvijek sam pravila samo od smuđa, mada može i od šarana i crvene ribe (ali volim heh od smuđa).
Dakle, evo malih detalja.
1. Za Xe je bolje uzeti ribu, a ne file (jer je file vodenast nakon odmrzavanja i ispada potpuno drugačiji, iako ga možete jesti).
2. Za ovu vrećicu dresinga uzmem ribu negdje oko 700-800 g. višak će se odrezati, očistiti i tačna težina koja vam je potrebna je 450-500 gr. Ako uzmete manje ribe tada će salata biti začinjena.
3. Kuvam ga uvek uveče, pre događaja, jer ribu je potrebno držati u sirćetu 1 sat, a onda nakon što filet odstoji u sirćetu, napunite ga dresingom (i sve to košta još jednu noć) Ujutro sve možete jesti.
4. Zelena salata stoji unutra stakleno posuđe(Trudim se da ne stavljam plastiku)
Ribu je preporučljivo uzimati i ne smrznutu, ali možete i smrznutu (ali tako da vam se sviđa kako izgleda, inače se svašta može dogoditi). Za heh, bolje je koristiti šarana, bakalara, smuđa, lososa.
Sa trupa očišćene ribe skinemo file sa kožom (iako ja uvijek skinem kožu, uvijek mi se čini da će salata biti oštra zbog toga). File narežite na komade debljine 0,5 cm.
U neoksidirajuću posudu sipajte 450g seckane ribe sa jednom kašikom 70% sirćetna kiselina 6gr.
Dobro promiješajte, pritisnite, pokrijte čvrstim poklopcem i ostavite 30-40 minuta.
Zatim ocijedite sok od ribe, dodajte luk na kolutiće 70g, šargarepu na trakice 75g, prelijte dresingom 60g,
dobro promešati i ostaviti 2 sata. Možete li promijeniti šargarepu u svježi krastavci i zeleni cilantro.
Heh od morske plohe ili pola sa rotkvom
Riblji file, oguljen od kože i kostiju, narežite na trake dužine oko 5 cm, debljine ~0,5 cm. emajlirano posuđe, preliti sirćetom (200 g sirćeta na 1 kg ribe), ostaviti da odstoji 30 minuta.Ratkvice narezati na trakice i malo posoliti. Dodajte malo seckane šargarepe. . Ako kuhate morsku plohu, onda nakon 20-30 minuta filet treba oprati hladnom vodom i staviti na odvod (inače će biti jako mastan). Pomiješajte ribu, rotkvu sa šargarepom sa solju, lukom, bijelim lukom, mljevenim susamom, aji-no-moto i malo šećera.
Heh od svježeg patlidžana
Sastojci: patlidžan, paprika, šargarepa, luk, beli luk, začini, sirćetna esencija, umak od soje.
Patlidžan operite, ogulite i narežite na kriške. Kuvajte u kipućoj vodi 10 minuta. Ubacite u cjedilo ili cjedilo, pustite da voda ocijedi. Bugarski biber i šargarepa narezani na trakice. Luk narezan na pola prstena. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Patlidžane začinite mješavinom paprika, šargarepe, bijelog luka, soli, šećera, korijandera, crne i crvene paprike, ajino moto, sirćeta u emajliranoj posudi i soja sosa. Pustite da se kuva. Šećer i sirće oko 1 kašika. l. za 3 srednja patlidžana, ostalo po ukusu
korejska šargarepa
Šargarepu istrljajte na Berner rende. Sol. Koristim ruke da ga omekšam i dam sok. Dodajem začine: posebna mješavina za šargarepu na korejskom nije slana, crvena paprika, crni biber, bijeli luk. Raste vreo na šporetu. ulja, dodajte sirće. Smesu prelijem preko šargarepe. I u frižideru na jedan dan.
Šargarepa na korejskom
Sastojci: šargarepa, luk, beli luk, soja sos, začini, začinsko bilje, 1 kašika. sirće.
Šargarepu nasjeckajte na tanke trakice, posolite, marinirajte u sirćetu i ostavite pola sata. Zatim šargarepu bacite na sito, pustite da sok iscuri. Stavite u činiju, dodajte seckani crni luk, sitno iseckani beli luk, crnu, crvenu papriku, cilantro, ajino-moto, soja sos. U tiganju zagrejati ulje i sipati u činiju šargarepe preko luka i začina, treba jako da cvrči, sve dobro promešati i staviti u frižider da se ohladi i stegne.
Šargarepa sa lignjama
filet lignje očistite od filma, isperite, umočite u kipuću vodu 1-2 minute, narežite na velike trake. Šargarepu iseckati i malo posoliti. Nakon nekog vremena iscijedite šargarepu iz dodijeljenog soka. Popržite luk. Sve proizvode pomiješati sa dodatkom soja sosa. Glavna stvar je da ne preterujete sa sosom! Dodajte sjemenke susama, možete soli, aji-no-moto (prodaje se u trgovinama pod maskom mononatrijum glutamata). Mix. Smiri se.
Salata od proklijale soje
Sojino zrno, očišćeno od korijenskog dijela, operite i stavite u cjedilo. Sojino zrno skuvajte u slabom rastvoru soli dok ne omekša. Smiri se. Zatim prebacite u drugu posudu, začinite solju, lukom (ja volim prženi), belim lukom, biberom, susamom, biljnim uljem i soja sosom.
Proporcije su:
soja - 1 kg, soja sos - 20 g
luk - 20 g, beli luk - 10 g
kimcha
Oguljene glavice kupusa (možete koristiti obični bijeli kupus i bez becha - korejski kupus ili Peking, kako ga mi zovemo) iseći na 4 dela, male na 2, potopiti u rastvor soli (150 g soli na 2 litre vode) i staviti u prostranu posudu. izdržati 10-15 sati. Nakon 5 sati okrenite kupus tako da gornji slojevi budu na dnu. slani kupus isperite i namažite ovim začinom:
iseckati beli luk (za 5 kg kupusa 1 kg belog luka) i pomešati sa crvenom paprikom - 50 g i 10 g šećera. Sipati u slab rastvor soli.
Zatim morate staviti kupus u emajliranu posudu, idealno, naravno, u bure. Prvo se položi čista plastična vrećica tako da visi po rubovima. Svaki kupus je premazan začinima. Zatim pospite sa malo soli. Tamp.
salata od morskih algi
suho morski kelj potopiti u toplu vodu. zatim, kada dobije svoj izvorni oblik, prokuhajte dok ne omekša. Isperite i ostavite da se ocijedi u cjedilu. Isecite na komade od 15-20 cm, svaki deo umotajte po dužini u cev i narežite na tanke trakice. Da bi kupus bio manje klizav, može se tretirati sirćetom, ponovo isprati i ocijediti. Pomešati sa prženim lukom, dodati soja sos, biber, beli luk, šećer, susam, aji-no-moto, sirće, crni biber, so po ukusu.
Proporcije u ovoj salati su sledeće: suvi kupus - 100 gr, beli luk - 15, soja sos - 40, luk - 50
salata od morskih algi
Sastojci: alge, luk, beli luk, soja sos, začini.
Osušene alge potopite u hladnu vodu 20 sati. Zatim se mora prokuhati i narezati na trakice. Zatim se prži na isti način kao i paprat. Na zagrejanom suncokretovom ulju propržiti luk narezan na kolutove, dodati algu i dinstati 10 minuta na laganoj vatri, dodati začine: soja sos, crvenu papriku, crni biber, ajino-moto, beli luk, so. Kuhajte još 5 minuta.
Korejska salata od paprati
- ovo je isti recept kada se ne razlikuje od korejske salate:
1. Paprat - mali grozd.
2. Luk - 1 kom.
3. Beli luk - 3 čena.
4. Mlevena crvena paprika - 1 kašičica
5. Crni mljeveni biber - 1/2 kašičice
6. Adinomoto - 1/4 kašičice (moguće i bez toga)
7. Biljno ulje - 75 ml.
8. Posolite po ukusu.
Natopljena suva paprat vruća voda. Paprat se obično namače preko noći, ujutru se već može kuvati. Ako vam se čini da paprat nije dovoljno mekana, jednostavno je prebacite u lonac, nalijte vodom, stavite na laganu vatru i prokuhajte, a zatim sklonite s vatre.
Preporučujem da ga posolite odmah, jer ćete ga teško posoliti tokom prženja.
Luk narežite na pola kolutića i propržite na ulju.
Dodajte paprat i nastavite da pržite 15-20 minuta uz stalno mešanje. Trebalo bi da se smanji (smanji volumen) za oko 2 puta.
Čim se paprat isprži, dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, crnu i crvenu papriku, adinomoto, sve dobro promiješajte i pržite još pet minuta.
Zatim ostavite da se ohladi i poslužite.
Korejska salata od paprati
200g paprati, 60g luka, 60g soja sosa, susam, so po ukusu.
Potopite paprat 10 sati, s vremena na vrijeme promijenite vodu. Zatim kuvajte 5 minuta. Luk narezati na kolutiće, lagano propržiti na biljnom ulju, pa u luk dodati paprat i pržiti na laganoj vatri. Na kraju prženja dodati soja sos, sjemenke susama i soli po ukusu. Ohladite, stavite u činiju za salatu i poslužite.
salata od šparoga
Sastojci: šparoge, šargarepa, luk, beli luk, soja sos, začini, začinsko bilje.
Skuvajte šparoge u kipućoj vodi dok ne omekšaju (30 minuta). Bacite šparoge u cjedilo, pustite da voda ocijedi. U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga, dodajte šargarepu iseckanu na kolutove, nakon par minuta dodajte luk narezan na kolutiće. U dublji lonac stavite šparoge, stavite pržene šargarepe i luk, protisnite beli luk, dodajte crveni i crni biber, ajino-moto, šećer, so i sirće, soja sos, začinsko bilje. Sve dobro izmiješajte. Pustite da se kuva.
salata od šparoga
250g. Suve špargle potopite preko noći u hladnu vodu. Ujutro ocijedim vodu i prelijem šparoge kipućom vodom, nakon 15 minuta. odvod. Sada dodajem začin za korejsku šargarepu, so, 5-6 čena belog luka (zgnječenog), suncokretovo ulje, samo malo 3% sirćeta koje se može zameniti limunovim sokom. Sve dobro promiješam i stavim u frižider na sat vremena.
Salata od patlidžana
Sastojci: patlidžani, paprika, paradajz, šargarepa, beli luk, luk, meso, soja sos, začini, začinsko bilje.
Svježi patlidžan narežite na kockice, posolite i ostavite 3 sata da ukloni gorčinu. Zatim dobro isperite, ocijedite. Na vrelom biljnom ulju propržiti sitno iseckano meso, seckanu šargarepu, luk, svježi paradajz. Na isto mjesto sipajte pripremljene patlidžane, malo narezane paprike (slatke) i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Dodajte crni biber, malo crvene paprike, ajino-moto, beli luk, cilantro (ako vam se ne sviđa ukus korijandera, onda možete i bez njega ili sa drugim začinskim biljem) i malo soja sosa. Probajte, možda ćete morati malo posoliti, ovo je ako operete svu sol sa patlidžana. Možete kuhati i bez mesa.
Korejska salata od krastavca
2 krastavca
2 tbsp umak od soje
1 tbsp sezamovo ili maslinovo ulje
1 tsp susam (lagano tostirano u tiganju)
nekoliko listića mente (po želji)
soli po ukusu.
Krastavce narežite na kriške i stavite u zdjelu za salatu, dodajte ostatak
sastojke, promešati. Posolite po ukusu.
Salata sa korejskim srcem i šargarepom- ukusna, mirisna, začinjena, slatko-kisela salata za ljubitelje korejska hrana. Ovo jelo možete brzo pripremiti za večeru tako što ćete prethodno prokuhati srce. Koristila sam svinjsko srce, moze se kuvati od govedine. Svinjsko srce se kuva od 1,5 do 2 sata, goveđe - 2-2,5 sata. Probajte, salata je odlicna!
Sastojci
Za pripremu salate sa srcem i šargarepom na korejskom, trebat će vam:
0,5 svinjskog ili goveđeg srca;
0,5 svježe šargarepe;
2 čena belog luka;
1-1,5 tsp ljuti začin za korejsku šargarepu;
2-3 žlice. l. rafinirano biljno ulje;
1 veliki luk;
1-2 tsp sirće 9%;
2 tsp umak od soje;
1-2 tsp Sahara;
peršun, so - po ukusu.
Koraci kuvanja
Srce narežite na tanke trakice ili tanke štapiće.
Dodati oljuštenu šargarepu, narendanu za korejsku šargarepu, dodati začine.
Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, soja sos i sipajte sirće. Nemojte miješati salatu.
Oguljeni luk narežite na tanke polukruške i pržite na biljnom ulju, povremeno miješajući, dok ne porumeni.
Luk, zajedno sa vrućim biljnim uljem, stavite na vrh salate, dodajte šećer.
Salatu odmah promiješajte. Sljedeći dodaj u korejska salata isjeckanog peršuna iz srca, ponovo promiješati, po potrebi posoliti i ostaviti da se kuha 30 minuta na hladnom mjestu.
Poslužite ukusnu salatu sa srcem i šargarepom u korejskom stilu na stolu, stavite je na tanjir u toboganu.
Prijatno!