Recepti za doručak za muškarce. Majstorska klasa kuvanja kaše od bundeve. Najbolje vrijeme za doručak

Zdrav doručak jer muškarci treba da budu zadovoljavajući i uravnoteženi. Obrok ujutru treba da bude usklađen sa nizom obaveznih uslova. Benefit jutarnji obrok nepobitno. Mnogi nutricionisti smatraju da je bolje jesti ujutro nego prejedati se navečer. Doručak će pomoći pokretanju gastrointestinalnog trakta i pripremiti ga za sljedeći obrok.

Obavezni zahtjevi za hranu

Doručak igra važnu ulogu u daljoj probavi hrane. Proizvodi za jutarnji obrok biraju se uz sledeće uslove:

  • Visoka nutritivna vrijednost;
  • Laka probava;
  • Energija.

Visoka nutritivna vrijednost doručka ključ je za zdravu težinu. Kako više zadovoljavajući proizvodšto duže osoba ne osjeća glad. Takva hrana treba da sadrži veliki broj"brza glukoza". Glukoza, kada uđe u ljudski krvotok, izaziva osjećaj sitosti. Ako se nivo glukoze dugo održava na visokom nivou, tada osoba dugo ne osjeća glad.

Laka probava je još jedan uslov za doručak. Hrana koja se konzumira ujutro treba lako da se razgradi u želucu i brzo apsorbuje u crevima. Ako je hrana masna i kalorična, tada će muškarac osjetiti težinu u stomaku tokom dana. Neke vrste hrane izazivaju žgaravicu i nadimanje. Ove pojave ne dozvoljavaju čovjeku da vodi pun život.

Energija hrane leži u količini aktivne toplote koja se proizvodi u telu čoveka tokom varenja hrane. Visok energetski nivo hrane je veoma važan za rad mišića. Mišići moraju trošiti energiju kako bi u potpunosti obavljali svoje funkcije. Ako to nije dovoljno, onda mišićni okvir ne može u potpunosti obavljati svoj posao. Čovjek se osjeća umorno, brzo se zamara, ne može u potpunosti obavljati svoje dužnosti.

Koje vitamine hrana treba da sadrži

Doručak treba da sadrži pravi kompleks vitamina i minerala. Ovo je veoma važno za performanse i poštovanje seksualnog zdravlja muškarca. Proizvodi treba da sadrže vitamine i minerale kao što su:

Kalcijum ima neospornu korist za koštani okvir muškarca. Ako unosite dovoljnu količinu kalcijuma dnevno, tada će kosti dugo zadržati integritet. Kalcij pomaže u popravljanju malih pukotina u kostima i zglobovima, štiti od razaranja zglobova i intervertebralnih diskova.

B vitamini su neophodni za pravilno funkcionisanje mišićnog okvira i nervni sistem muškarci. Mnogi ljekari pacijentima koji pate od neuroloških bolesti propisuju dodatni unos ovih vitamina. unos hrane, bogat vitaminima B, pomaže u stabilizaciji nervne napetosti tokom radnog dana.

Kalijum i magnezijum su potrebni telu za kardiovaskularnog sistema. Mišićno tkivo srca možda neće uvijek funkcionirati normalno. Razni iritantni faktori okoline pogubnog uticaja njenom stanju. Dug boravak u sjedećem položaju narušava cirkulaciju krvi u muškim karličnim organima. Uzimanje kalijuma i magnezijuma pomaže u prevenciji takvih patologija. Posebno se preporučuje uzimanje ovih supstanci srčanim bolesnicima i pacijentima koji boluju od bolesti genitourinarnog sistema.

Gvožđe igra važnu ulogu u zdravlju hematopoetskog sistema. Ovaj mikroelement pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca u leđnoj moždini. Ove ćelije su neophodne organizmu za isporuku kiseonika organima i tkivima. Eritrocit je u obliku dugmeta. U sredini ćelije nalazi se mala depresija u koju je zarobljena molekula kiseonika. Kiseonik se prenosi u tkiva uz pomoć eritrocita, njihova trofička prehrana se normalizira. Ovo je važno za seksualno zdravlje. Što je bolji trofizam karličnih organa, to je veća seksualna aktivnost.

Tokoferol i retinol su neophodni da bi muškarac bio plodan. Retinol i tokoferol stimulišu spermatogenezu i vraćaju elastičnost zidova krvnih sudova. Da bi muškarac mogao začeti zdravo dijete, mora unositi dovoljno vitamina E.

Vitamin C pomaže u jačanju imunološki sistemčovjeka, stimulira cerebralnu cirkulaciju. Moždana aktivnost muškarca se povećava od 6 do 11 sati ujutro. Nadalje, ovaj proces je smanjen. Vitamin C aktivira rad mozga i održava ga do večeri.

Proizvodi koji su osobi potrebni ujutro

Doručak bi trebao biti mala količina hranljive namirnice. Postoji niz proizvoda koje stručnjaci preporučuju za jutarnju konzumaciju:

U Engleskoj, svaki stanovnik smatra da je jedenje ovsenih pahuljica za doručak norma. Kaša sadrži vlakna i vlakna. Vlakna pomažu u čišćenju zidova crijeva, poboljšavaju njegovu sposobnost apsorpcije. Ljudska peristaltika je normalizovana. Vlakna oblažu zidove crijeva. Dalja konzumacija hrane ne dovodi do stagnacije. Pražnjenje crijeva se dešava na vrijeme.

Pureće meso nema visok sadržaj kalorija, bogato je magnezijumom i kalijumom i lako se probavlja. Puretinu za doručak ne treba pržiti, već kuvati. Ovaj način pripreme vam omogućava da ga sačuvate korisne karakteristike poboljšava njegovu apsorpciju u tijelu.

Za doručak, mnogi nutricionisti preporučuju jesti salate od povrća sa začinskim biljem i maslinovim uljem. Ovdje su sve komponente jela korisne. Povrće sadrži veliku količinu vitamina i minerala, zelje nosi velika korist za zdravlje muškaraca, maslinovo ulje olakšava probavu.

Odlično za pravljenje salata za doručak razno povrće. Izuzetak je krompir. Salata se može pripremiti od krastavaca, paradajza, zelenog luka, peršuna. Neki muškarci u to dodaju kiseli kupus, zeleni grašak i masline. Ova metoda je takođe efikasna. Krastavci sadrže puno vode i lako se probavljaju. Paradajz sadrži pulpu koja čini da se muškarac dugo oseća sito i sadrži vitamin K. Peršun je lider među korisnim zelenilom za zdravu potenciju. Treba ga konzumirati ne samo za doručak, već i tokom dana. Kiseli kupus sadrži vitamin C. Po sadržaju ovog elementa u tragovima prestiže razne agrume. Zeleni grašak pomaže aktiviranju procesa probave, ublažava žgaravicu i nadimanje.

Hrana bogata proteinima pomaže da dugo ne osjećate glad. Mnogi proteinski obroci sadrže „brzu“ glukozu u svom sastavu. To uzrokuje zasićenje tijela dugoročno. Najpoznatiji proteinski doručak je omlet. Prilikom pripreme potrebno je izbjegavati prženje na povrću ili maslacu. Ovaj način kuhanja povećava sadržaj kalorija u jelu i ne dozvoljava želucu da ga dobro apsorbira.

Za kuvanje vam je potrebna jedna supena kašika maslinovo ulje, dva kokošja jaja, pola čaše kravljeg mleka. Mlijeko treba da ima sadržaj masti ne veći od 3,2%. Jaja treba razbiti i dobro umutiti mikserom. U dobijenu smjesu se dodaje mlijeko i ponovo miješa. Sirovi omlet sipati u zagrijani tiganj, kuhati pet minuta. Ako omlet skuvate u hladnom tiganju, on će izgoreti i izgubiti sve svoje korisne osobine.

Za doručak su najprikladniji mliječni proizvodi. Nutricionisti preporučuju konzumiranje jedne čaše kefira ili bifidoka ujutro prije jela. Ova pića sadrže bakterije mliječne kiseline. Ovi mikroorganizmi, kada uđu u crijeva, aktiviraju njegov rad i pomažu u poboljšanju apsorpcije hrane.

Jutarnja pića

Savremeni nutricionisti su došli do zaključka da doručak treba započeti vodom. Vodu treba prokuvati i ohladiti. Muškarac treba da popije čašu tečnosti na prazan stomak pola sata pre jela. Takva upotreba vode pomaže u spašavanju osobe od prekomjernog prejedanja i aktivira rad želuca. Nakon toga, muškarac može da pojede normalan doručak.

Mnogi muškarci jutro započinju kafom. Ovaj napitak pomaže aktiviranju mozga. Ali ovaj fenomen je kratkog vijeka. Nutricionisti preporučuju jesti zeleni čaj sa medom. zeleno piće sadrži veliku količinu kofeina. Čaj pomaže čovjeku da se brzo probudi i povrati svoju efikasnost.

Med, za razliku od šećera, ima ogromne zdravstvene prednosti za muškarce. Sadrži razne vitamine i minerale. Ljudi koji za doručak pojedu jednu žlicu meda mogu uštedjeti na kupovini dodatnih vitaminsko-mineralnih kompleksa.

U 80-im godinama, doktori su preporučivali da se za doručak konzumiraju različiti svježe cijeđeni sokovi. Ali ova teorija nije potvrđena. Naučnici 21. vijeka dokazali su da čisti nerazrijeđeni sok može izazvati razne hepatoze jetre. Prije upotrebe prirodni sok preporučljivo je razrijediti vodom. To će smanjiti njegovu koncentričnost, pomoći u izbjegavanju nuspojava iz gastrointestinalnog trakta.

Koja je hrana štetna

Mnogi muškarci žure da se spreme za posao i podgriju hranu koja je preostala od sinoćnje večere. Ovo je velika greška. Poslije posla ljudi jedu prženu i masnu hranu koja je štetna po ljudsko zdravlje. Doktori identifikuju niz jela koja je zabranjeno jesti za doručak:

  1. Pohano meso i krumpir;
  2. Dimljeni proizvodi;
  3. Sendviči i brza hrana;
  4. Majonez.

Pohano meso ili krompir omiljeni su među muškim jelima. Mnogi od njih preferiraju svinjetinu ili slaninu. Ove namirnice se jako loše probavljaju u želucu i mogu izazvati osjećaj težine. Produženi boravak hrane u gastrointestinalnom traktu izaziva mučninu, žgaravicu ili povraćanje. Ako jedete takva jela za doručak, tada muškarac može razviti gastritis ili čir, pojavljuje se zatvor.

Dimljeni proizvodi sadrže veliku količinu kancerogena. Supstance, kada se ispuste u ljudski krvotok, uzrokuju trovanje organizma. Upotreba dimljenog mesa dovodi do povećane razdražljivosti i umora.

Doktori su identifikovali vezu između uzimanja dimljeni proizvodi i rak. Onkologija se najčešće otkriva kod ljubitelja ove vrste hrane.

Sendviči, razna brza hrana izazivaju razne dispeptične poremećaje u tijelu muškarca. Takvu hranu treba potpuno isključiti iz ljudske prehrane.

Pravilna ishrana ujutro pomaže muškarcu da aktivira rad želuca i mozga. Čovjek može samostalno održavati zdravlje svog tijela zdravim doručkom.

1. Sendvič sa tunjevinom i zelenom salatom

Muškarci jako vole razne sendviče i sendviče. To je najmomačkiji obrok ikada. Uostalom, šta može biti lakše nego da na krišku hljeba stavite komadić nečeg masnog i visokokalorijskog, poput kobasice ili sira, i odmah ga pojedete. Brzo i zadovoljavajuće. Ovo je posebno dobro ujutru kada uopšte nema vremena za kuvanje. Nudimo vam zdravu varijantu na temu sendviča sa hlebom od celog zrna, tunjevinom i zelenom salatom. Čovjeku će se svidjeti!

Recept Kirila Bergera, brend chefa restorana Forte Bello

  • Količina: 2 porcije
  • Vrijeme: 20 minuta
  • Težina: niska

Sastojci: 4 kriške četvrtastog hleba od celog zrna, 70 g konzervirana tuna, 4-8 kom. maslina, 1 kašičica senf u zrnu, pola crvenog luka, 4 lista zelene salate, 1 kuhano jaje(opciono).

Kuvanje: suvi hleb od celog zrna u tosteru ili u rerni. Tunjevinu izgnječite viljuškom, pomiješajte sa senfom i nasjeckanim maslinama. Ovom smesom premažite 2 kriške hleba, prelijte zelenom salatom, tanko narezanim crvenim lukom i narezanim tvrdo kuvanim jajetom. Pokrijte sa preostale dvije kriške hljeba. Svaki sendvič prerežite dijagonalno na 2 dijela.

2. Kinoa kaša sa avokadom i mangom

Mnogi muškarci su od djetinjstva navikli jesti kašu za doručak. U praznično jutro razmazite svog heroja - skuhajte mu ukusno, zadovoljavajuće i neverovatno zdrava kaša kinoa sa kokosovim mlekom i javorovim sirupom. Da bude još ukusnije - dodajte par kriški svježi mango i nježni avokado.

Recept Saida Fadlija, šefa kuhinje u Have A Nice Day

  • Količina: 2 porcije
  • Vrijeme: 30 minuta
  • Težina: niska

Sastojci: 200 ml kokosovog mleka, 200 ml vode, 120 g kinoe, 120 ml organskog javorovog sirupa, 60 g manga, 20 g avokada

Kuvanje: promešati u šerpi kokosovo mlijeko i vodu. Zakuhajte i dodajte kvinoju. Kuvajte na laganoj vatri 5-7 minuta i malo posolite, dodajte 100 ml organskog javorovog sirupa i uz stalno mešanje dovedite kašu do gustog stanja (oko 15 minuta). Prebacite kašu na tanjir i ukrasite je kockicama manga i avokada. Prelijte preostalim javorovim sirupom.

3. Bulgur sa sockeye lososom i bundevom

Ako se čovjek probudio 23. februara u popodnevnim satima, onda je prekasno da ga nahranimo kajganom ili kašom. Brunch zahtijeva obrok koji je izdašniji i bogatiji kalorijama, kao što je riba u kombinaciji sa zdravim prilogom.

Recept Viktora Apasjeva, brend chefa lanca restorana Rukkola

  • Količina: 2 porcije
  • Vrijeme: 20 minuta
  • Težina: srednja

Sastojci: 400 g filea ručice, 150 g bulgura, 80 ml čorbe od povrća, 1 veza spanaća ili svježeg začinskog bilja, 200 g bundeve, 1 žlica. l. maslinovo ulje, umak od soje i soli po ukusu.

Kuvanje: bundevu iseći na kocku 2x2 cm i peći u rerni, zaliti sa 1 kašičicom. maslinovog ulja, pola bundeve samljeti u blenderu so čorba od povrća. Prokuhajte bulgur dok ne omekša. Pomiješajte bulgur sa supa od bundeve i komadiće pečene bundeve, ispariti u šerpi do stanja rižota. Dodajte soja sos po ukusu. Na maslinovom ulju ili na pari popržite file lososa sockeyja, posolite po ukusu. Bulgur rasporedite na tanjire, pored njega ribu, ukrasite listovima spanaća ili svježim začinskim biljem.

4. Sočivo sa spanaćem i sušenim paradajzom

Muškarci često zloupotrebljavaju životinjske proteine ​​i jedu previše mesa, ribe, jaja, sira. Takva dijeta prijeti ne samo visokim razinama kolesterola, već i problemima sa gastrointestinalnim traktom zbog nedovoljne količine vlakana. Stoga, kad god je to moguće, hranite svog muškarca biljnom hranom sa dobrim sadržajem proteina, kao što su pasulj ili sočivo. Jela sa njima su ukusna, zasitna i veoma zdrava.

Recept Viktora Grimaila, šefa kuhinje restorana Čajkovski

  • Količina: 2 porcije
  • Vrijeme: 20 minuta
  • Težina: srednja

Sastojci: 250 g zelenog sočiva, 120 g sušenog paradajza, 2 kom. ljutike, 2-3 kašike. l. ulje od sušenog paradajza ili drugo biljno ulje, 60 g spanaća, veza peršuna, so i biber po ukusu.

Kuvanje: Operite sočivo i ostavite preko noći u vodi. Ujutro ocedite vodu novu vodu u omjeru jedan prema dva kuhati dok se ne skuva (sva voda treba da upije). Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. U tiganju zagrejte ulje i propržite luk na srednjoj vatri dok ne omekša, dodajte seckani peršun, promešajte, dodajte kuvano sočivo. Nakon par minuta dodajte cijele ili isjeckane sušeni paradajz. Krčkajte posudu na laganoj vatri 5-10 minuta ispod poklopca. Posolite i pobiberite po ukusu. Posebno ispržite prethodno obrađen i opran spanać. Na tanjire rasporedite sočivo, na vrh spanać.

5. Fritata sa povrćem

Pileća jaja, s jedne strane, su dijetetski proizvod i bogata su lako svarljivim proteinima, vitaminima i mineralima. S druge strane, veoma su bogati holesterolom. Zaista mnogo! Visoki nivo holesterol preti veoma ozbiljnim zdravstvenim problemima. Stoga vrijedi ograničiti broj jaja na 2-3 komada. u sedmici. Ako vaš muškarac voli kajganu ili kajganu, napravite mu fritatu sa puno povrća. Paradajz i tikvice dodaće volumen jelu i značajno će smanjiti broj jaja.

Recept Michela Lombardija, šefa kuhinje restorana Reka i Nord 55

  • Količina: 2 porcije
  • Vrijeme: 30 minuta
  • Težina: niska

Sastojci: 400 g povrća ( paprika, paradajz, tikvice, odmrznuti grašak ili kukuruz, patlidžan), 4 jaja, 2 žlice. l. kokosova krema, 1 šalotka, 2 mlada luka, 1 kašičica. senfa, 1 prstohvat mljevena paprika, 0,5 kašičice vino ili balzamiko sirće, 1 prstohvat mlevene kajenske paprike, 1 kašičica. maslinovo ulje, sol po ukusu.

Kuvanje: Povrće i ljutiku oguliti i iseći na male kockice, zeleni luk grind. Umutiti jaja mikserom ili pjenjačom, kokosova krema, senf, sirće, paprika, Kajenski biber,sol po ukusu. U tiganju pogodnom za rernu zagrejte ulje, lagano pržite luk i povrće 2 minuta, prelijte smesom od jaja, pecite na laganoj vatri 10 minuta, pa stavite još 10 minuta u rernu zagrejanu na 180°C Gotovu fritatu ohladiti 5-7 minuta, pažljivo prebaciti na tanjir i iseći na porcije.

Za većinu muškaraca pravi doručak nije uopšte glavni događaj jutra, a muškarci ne obraćaju toliko pažnje na ovaj glavni obrok. Slažem se, teško je imenovati zdrav doručak par sendviča sa kobasicama i šolja instant kafa. A jedini način da se popravi ovo stanje je voljena supruga. Dobro je uravnotežen doručak, pripremljen sa muškim na umu, ne samo da će pomoći vašoj voljenoj osobi da ostane fokusirana i energična tokom cijelog dana, već će doprinijeti i odabiru upaljača i zdrave obroke za vrijeme ručka. A svi ovi faktori zajedno pomoći će vašem muškarcu da poboljša svoje blagostanje, prilagodi svoju težinu i jednostavno oraspoloži i oživi. Danas vam nudimo da shvatite i zapamtite šta da kuvam za doručak mom mužu.

Savremeni nutricionisti nam kažu da je isto potrebno i muškarcima hranljive materije, kao žene, ali samo u velikim količinama. Tako, na primjer, ako je ženama potrebno 46 grama proteina dnevno, onda je muškarcima potrebno najmanje 56 grama. Za dobar tonus, vaš muškarac treba da pojede 250 grama više povrća dnevno od vas. I naravno, voljenoj osobi ne treba uskratiti dodatnu šolju mlijeka ili fermentiranih mliječnih proizvoda.

Odličan izbor za doručak su zobene pahuljice ili žitarice. cijelo zrno. Takav doručak sadrži veliku količinu vlakana, koja poboljšavaju rad vegetativno-vaskularnog sistema, pomažu vašem srcu i služe odličan lijek korekcija težine; Muškarac treba da jede najmanje 38 grama vlakana dnevno. Dodati sa žitaricama malo mlijeka odličan izvor vitamin D, ukrasiti svježim ili konzervirano voće i bobičastog voća, koje jelo nadopunjuje važnim vitaminima i antioksidansima i daje sjaj i okus žitaricama i žitaricama, te je odlično zdravo i ukusan doručak spreman. Da li vaš muž voli jaja za doručak? Odličan izbor! Jela od jaja bogata proteinima napunit će vašeg voljenog muškarca energijom za cijeli dan, a vitaminima i enzimima sadržanim u žumanca, pomoći će probavnim organima i poboljšati dobrobit. Samo ne zaboravite da ovom doručku dodate krišku hleba od celog zrna i malo svežeg povrća. A šta čovek može da odbije sočan komad nemasno meso ili ukusna riba? Ne uskraćujte muškarcima ovo zadovoljstvo. Samo pravilno skuvajte ove namirnice, dodajte povrće, šolju ukusan jogurt, a vaš muž će uz ovakav doručak dobiti sve potrebne hranljive materije i puno zadovoljstva.

Ne zaboravi pravi izbor pića. Svježe voće i sokovi od povrća bogate važnim vitaminima i mineralima, te njihovim svetao ukus A miris uvijek podiže. Zapamtite da u svakom snažnom muškarcu još uvijek postoji mali nestašni dječak koji će se sigurno oduševiti ukusnom i zdravom hranom. milkshake sa voćem i sladoledom. I nemojte svojoj voljenoj osobi odbiti malu šoljicu mirisna kafa ili ukusan čaj jer ova pića sadrže dovoljnu količinu antioksidansa i esencijalna ulja koji će vam podići raspoloženje i dati snagu.

Danas je "Culinary Eden" za vas pripremio izbor recepata za ukusne i zdrave obroke za doručak, što će vas spasiti od brige oko pitanja, šta kuvaj za doručak mom mužu.

1. Nemate vremena za kuhanje doručka? Sendvič će te uvijek spasiti! Uostalom, sendvič može biti koristan. Prerežite okruglu lepinju od celog zrna na dve polovine. Donju polovinu namazati maslinovim uljem i sosom od paradajza, na vrh staviti komadić nemasnog kuvano meso i krišku sira. Na sir stavite krišku paradajza ili krastavca. Pokrijte sendvič drugom polovinom lepinje i ponovo zagrijte mikrovalna pecnica u roku od 1 minute. staklo sok od narandže a mala šoljica kafe poslužiće kao odličan dodatak vašem doručku.

2. Vrlo jednostavno za kuhanje ukusno pirinčana kaša sa paradajz sosom i sirom. Skuvajte vrećicu pirinča u slanoj vodi dok ne omekša. brza hrana. Najbolje je ako je mješavina različite sorte pirinač (bijeli, smeđi i divlji). Pirinač ocijedite u cjedilu i ostavite da voda ocijedi. U tiganju zagrejte 1 kašiku. kašiku maslinovog ulja, dodajte pirinač i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte ½ šolje bilo koje blage paradajz sos, 2 kašike. kašike sitno iseckanog svežeg začinskog bilja i dobro promešati. Zagrejte pirinač sa sosom 2 minuta, a zatim dodajte 30 gr. rendani sir, ponovo promešati i odmah poslužiti.

3. Oatmeal- nepogrešiv izbor pravog džentlmena. I nije lako kuhati ali vrlo jednostavno. U malom loncu prokuvajte 1 kašiku. mleka i 1 kašika. vode. Dodajte prstohvat soli, 1 kašiku. kašika meda i ¾ šolje herkula. Kuvajte 10 minuta uz povremeno mešanje. AT gotova kaša dodati 1 kašiku. kašiku putera i dobro promešati. Podijelite kašu po zdjelicama i pospite komadićima svježeg voća, bobičastog voća i orašastih plodova.

4. Cheesecakes možete pripremiti noć ranije i staviti u frižider. Ujutro ih samo treba na brzinu ispržiti i poslužiti na stolu. Procijedite kroz sito od 250 gr. nemasni svježi sir, dodajte mu dva jaja, 5 kašika. kašike brašna, so i šećer po ukusu. Dobro izmiksajte skutu, iz nje izlijepite male kolače od sira i uvaljajte ih u brašno. U tiganju istopite 2 kašike. kašike gheeja ili putera i pržite kolače od sira sa obe strane dok ne porumene. Poređajte kolače od sira na tanjire, prelijte pavlakom i poslužite.

5. Možete pripremiti i tepsija od svježeg sira sa jabukama. Takva tepsija ostaje ukusna i mirisna čak i kada je hladna. Procijedite kroz sito od 500 gr. svježi sir. Dva žumanca umutiti sa jednom čašom šećera. Pomiješajte svježi sir i žumance, dodajte 3 žlice. kašike otopljenog putera, 2 kašike. kašike griza, so po ukusu. Dobro promešati. Umutiti dva bjelanjka u čvrst snijeg. Četiri jabuke oguliti i iseći na male kockice. Dodajte vjeverice i jabuke skutna masa i lagano promešati. Dobijenu masu stavite u podmazan pleh, podmažite otopljenim puter i pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 15 do 20 minuta. Poslužite preliveno voćnim sosom ili pavlakom.

6. Ukusnom francuskom seoskom omletu potrebno je vrlo malo vremena za kuvanje. kuvanje. dvije kriške pšenični hljeb skinite koru, prelijte pulpu sa 3 žlice. kašike mleka i kaše. Dodajte dva sirova jajeta i sve lagano umutite viljuškom. Dodati 50 gr. rendani sir, so i bijeli biber ukus. Ponovo promiješajte. U tiganju zagrejte 2 kašike. kašike putera, sipajte smesu od jaja i pržite na najnižoj vatri 5 minuta ispod poklopca. Gotov omlet pospite svježim, sitno sjeckanim peršunom, preklopite na pola i prebacite na zagrijani tanjir. Poslužite odmah.

7. Još je lakše kuhati kajganu sa grašak. Tri jaja umutiti viljuškom, dodati so i crni biber po ukusu. U tiganju istopite 2 kašike. kašike putera, dodajte 3 kašike. kašike zelenog graška iz konzerve i dinstajte na srednjoj vatri 3 minuta, često mešajući. Smjesu od jaja prelijte preko graška, ostavite da se jaja lagano stegnu i brzo promiješajte drvenom lopaticom. Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte jaja još 5 minuta na laganoj vatri. Gotovu kajganu pospite sa jednom kašikom. kašičicu rendanog sira, presavijte na pola i prebacite na zagrijani tanjir. Poslužite sa sveže povrće.

8. Vikendom možete počastiti svog muža neobična jaja, pečen sa kriškama losos. Pažljivo razbijte četiri jajeta i odvojite belanca od žumanaca. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg i rasporediti u podmazan pleh. Napravite malu udubinu u svakom bjelancu. Bjelanjke pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 5 minuta. Kad su vjeverice pečene, izvadite ih iz rerne, u udubljenja stavite jedan manji komadić malo posoljenog lososa i jedno žumance. Pecite u rerni 10-15 minuta dok ne bude gotovo. Gotova jaja izvadite iz kalupa, prebacite na zagrijane tanjire i pospite sitno seckanim mirođijem.

9. Vaš muž voli jela od mesa cak i za dorucak? Ne bi trebalo da ga odbiješ. Jednom ili dva puta sedmično možete razmaziti voljenu osobu mesnim doručkom. Temeljito istucite posni teleći odrezak, posolite i pobiberite po ukusu. U tiganju zagrejte 1 kašiku. kašiku maslinovog ulja i pržite odrezak na jakoj vatri 5 - 7 minuta sa svake strane. Pripremite sos posebno. U šoljici pomešati 3 kašike. kašike jogurta, 1 kašika. kašika sok od limuna, 1 kašika. kašika maslinovog ulja, 1 kašičica senfa, so po ukusu. Odrezak prebacite na tanjir i prelijte umakom. Poslužite sa svežim povrćem i hlebom od celog zrna.

10. Tradicionalni američki nedjeljni doručak često uključuje kuhanje. ukusne fritule- palačinke. Uopšte ih nije teško pripremiti. Prosejte kroz sito dve šolje brašna pomešane sa jednom šoljom šećer u prahu i jednu kašičicu praška za pecivo. AT odvojene posude pomešati jednu čašu mleka, jednu sirovo jaje i 1 kašičica ekstrakt vanilije(može se zamijeniti vanilijom na vrhu noža). Pomiješajte suhi i mokri dio tijesta i dobro umijesite pjenjačom. Pazite da ne ostanu grudvice! Pokrijte posudu sa testom prozirnu foliju i ostaviti u sobnoj temperaturi 30 minuta. Zagrejte tiganj i premažite ga otopljenim puterom pomoću četke za pecivo. Sipajte 2-3 kašike u sredinu tepsije. kašike tijesta i pržite palačinke na srednjoj vatri po 2 minute sa svake strane dok ne porumene. Spremne palačinke Rasporedite na zagrejane tanjire i odmah poslužite. Med poslužite odvojeno sos od bobica ili bilo koji tečni džem.

Još više novih i provjerenih recepata možete pronaći na stranicama Culinary Edena, koji vam uvijek rado kaže šta da skuvate za doručak svom suprugu.

Zhalnin Dmitry

Petar I je otvorio prozor u Evropu zahvaljujući činjenici da je doručkovao sa komadom ražani hljeb i čašu votke sa krastavcem. Zahvaljujući ukusnom i prijatnom doručku, uspeo je da izgradi moćnu državu, postavši prvi ruski car.

Da je ujutro pojeo samo kafu i cigaretu, onda mu se ništa sjajno ne bi dogodilo)

Idealan doručak za muškarca je mitski koncept, čija interpretacija isušuje mozak više od jedne generacije žena. A mi, u međuvremenu, žvačemo ono što nađemo u frižideru, ili čak uživamo u duvanskom dimu, kvaseći ga čajem. Čovjek mora uzeti stvari u svoje ruke i shvatiti šta je šta. O tome šta treba da jedete ujutro za normalno funkcionisanje glave i bicepsa biće reči u ovom eseju.

Šta bi to zaista trebalo biti savršen doručak pravi muškarac?

Biti ili ne biti?

Pitanje idealnog jutarnjeg obroka za jači pol poprima jasnu nijansu sporednog, jer mnogi uopće ne doručkuju. Svakako, svaki drugi čitalac ima sličan grijeh u duši. Žurba na posao i druga važna mjesta ignoriramo zdrav razum i ne trudimo se doručkovati, što našem tijelu čini medvjeđu uslugu.

Jutarnji obrok je bez sumnje najveći važna tačka u našoj svakodnevnoj ishrani. Zamislite kako se takav mozak ujutro budi, ali ne želite da ustanete iz kreveta, nećete moći da razmišljate. To je zato što mu je za funkcioniranje potrebna glukoza iz ugljikohidrata. Oh, koji drugi ugljeni hidrati? Jednom vlasnik hrani glavu. A jadni mozak je zadovoljan kofeinom i paralizirajućim duhanskim dimom. Pa, dan je počeo.

Vaše tijelo je gladno cijelu noć, rezerve su iscrpljene. Iako ništa ne radite u snu, tijelo i dalje troši energiju, srce kuca bez slobodnih dana, a mozak nikada ne prestaje biti aktivan (noću se i on o nečemu brine i sanja svakakve snove). Našim mišićima je hitno potrebna nadoknada proteinima i ugljikohidratima, inače nakon sat-dva nakon buđenja počinju sami da jedu. Pa, samo ulje na platnu za tebe pod nazivom "Genocid".

Ne trebaju mi ​​kalorije

Postoji mišljenje da u eri dominacije informacionih tehnologija muškarcu nije potrebno mnogo energije da klikne mišem. I tu leži kvaka, jer svako od nas, i informatičar i gumenjak, u prosjeku zahtijeva, isti broj kalorija.

Svi organi, bilo da se radi o mozgu ili rukama, zahtijevaju hranu, a samim tim i dio energije za muško tijelo u oba slučaja će varirati unutar 2-3 hiljade kilokalorija, odnosno mnogo.

Ako se vaš radni dan sastoji od fizička aktivnost, onda bi vaš idealan doručak trebao biti veoma gust. Jutarnji obrok treba da čini 20% vaše dnevne ishrane, pa stoga ne može biti jednak nuli.

Discord jaja: Ljubav ne može mrziti

Dugi niz godina naučnici nisu mogli da odluče šta da rade sa tim kokošja jaja. U početku su ih svi jeli, ali onda se pokazalo da su more smrtonosnog holesterola, što ih čini krajnje sumnjivim predstavnicima zdrave prehrane.

Ali onda su naučnici ponovo zeznuli svoj mozak i otkrili da ne postoji direktna veza između jaja i smrti, a holesterol koji se u njima nalazi nije nimalo strašan za ljude.

Naprotiv, u proizvodima od jaja postoje tvari koje smiruju hormon gladi u našoj krvi na duže vrijeme. Osim toga, jaje je veoma bogato proteinima i svim vrstama korisne supstance, a takođe, veoma ukusan u raznim oblicima. Odlična opcija za savršen doručak je omlet sa seckanim povrćem. Kriške prepečenog hleba možete dodati direktno u jelo, jer je odličan izvor ugljenih hidrata.

Ovsena kaša, gospodine!

Razne žitarice od žitarica (pšenica, heljda, ovsena kaša, itd.) idealne su za zasićenje organizma ugljikohidratima ujutro. Za paralelnu proizvodnju proteina u organizmu, dobro je piti kašu (filovati) sa mlekom, kefirom i drugim mlečnim proizvodima. Čitave normalne žitarice su, naravno, bolje od bilo kakvih muslija i pahuljica, jer ne podležu svim vrstama termičkog i mehaničkog mučenja tokom proizvodnje, pa stoga zadržavaju sva svoja korisna svojstva.

Ako ste ikada pokušali skuhati kašu, treba da znate da ovaj proces traje samo nekoliko minuta, a ne zauvijek, kako nam kažu proizvođači gotovih žitarica. Možete sipati mlijeko u kašu, posipati orašaste plodove i voće, dodati med. I općenito, kaša je kraljica doručka. Žitarice su posebno relevantne za one čiji želudac ne podnosi jutarnju kajganu.

Meso

Nemojte se ovom trenutku iznenaditi, jer se pravilno kuhano nemasno meso u umjerenim količinama savršeno apsorbira, dajući nam obilje proteina i kalcija. Nekome će takve stvari izgledati, naravno, divljaštvo, ali ima puno ljudi koji jako vole da jedu. dobro meso. Pa zašto se suzdržavati kada možete započeti novi dan života uživajući u svom omiljenom odrezaku ili pilećim prsima mariniranim prethodne večeri?

Šta ne jesti ujutru?

Štetno je i teško za želudac jesti dimljeno meso i kobasice na bilo koji način. Sadrže ogroman broj kancerogenih i jednostavno otrovnih tvari. Osim toga, pojačivači okusa i mirisa nas tjeraju da ih jedemo sve više i više. Bolje je jesti hleb sa puterom i dobrim sirom.

Na forumima posvećenim gastronomskim temama često možete naići na verziju da je pušenje idealan doručak za muškarca. Autor članka se suštinski ne slaže s ovakvim izjavama, jer nijedan muškarac koji poštuje sebe nikada neće doručkovati s takvim stvarima.

Kafu i čaj je bolje zamijeniti svježe iscijeđenim sokom i normalnim masno mlijeko, jer prirodna pića daju veliki porast energije, trenutno zasićujući tijelo vitaminima, mineralima, korisnim hemijski elementi i proteini.

Posebno za debele ljude

Amerikanci se češće nego druge nacije suočavaju s problemom prekomjerne težine. Stoga su ozbiljno zabrinuti zbog ovog problema. Sproveli su veliku studiju u kojoj su posmatrali hiljade veoma gojaznih ljudi koji su uspeli da izgube više od 30 kg i održe težinu dalje na ovom nivou. Ispostavilo se da je 80% njih obilno doručkovalo kao glavni saveznik u gubitku kilograma.

Sažimanje

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da doručak nije samo neophodan, već se mora raditi temeljito i stalno. Ujutro se morate pojačati samo ukusnim i cjelovita hrana. Ima nešto što je korisno, ali vam ne izaziva apetit, nije vam potrebno, jer nam jutarnji obrok stvara raspoloženje za cijeli dan. Kad jutro prija, dan ispada uspješan.

A onima kojima se ujutro žuri preporučujem da se prisjete osnovnih razreda, kada nas je mama grdila što sve što nam je potrebno za predstojeći školski dan ne stavljamo u aktovku. Sada smo odrasli i možemo se kontrolisati u pripremanju hrane za sutrašnji obrok prije posla. Nemojte biti lijeni da pripremite savršen doručak, jer mi to radimo za sebe!