☰

Jednostavni recepti za hranu za djecu. Bundeva dinstana sa jabukama. Kolačići od žitarica sa brusnicama i grožđicama

Jednostavni recepti za djecu od 12 godina omogućit će tinejdžerima da kuhaju razna jela sami i utiru put za domaća kuhinja. U ovom članku ćemo vam predstaviti opcije kako možete brzo i jednostavno napraviti riblja čorba, ukusan desert i vitaminsku salatu.

Jednostavni recepti za početnike od 12 godina

Prva stvar koju treba da naučite svoje dijete je da kuha ukusno i bogata supa. Nije potrebno koristiti meso ili živinu. Prvo jelo možete napraviti uz pomoć ribljih konzervi. Dakle, spisak, koji uključuje jednostavne recepte za djecu od 12 godina, počnimo s hranjivim i zdrava supa. Za pripremu će vam trebati:

  • Krompir, luk, šargarepa - 1 kom.
  • Saura iz konzerve - 1 konzerva.
  • So i biber - po ukusu i želji.
  • Svježe zelje - srednja grozd.
  • Voda za piće - 1,2 litra.
  • Lovorov list - 2 kom.

Laki recepti za djecu od 12 godina provode se prilično jednostavno. To se može vidjeti na našem primjeru. Prvo morate pripremiti povrće. Oguljene su, a zatim seckane. Krompir i luk se iseku na kockice, a šargarepa se nariba. Svježe začinsko bilje također se reže posebno. Što se tiče saure iz konzerve, ona se izlaže na tanjir i gnječi kašikom. Nekoliko komada ribe ostavi se cijeli ili podijeljen na pola.

Proces pravljenja riblje čorbe od konzervirane hrane

Jednostavni recepti za djecu od 12 godina ne predviđaju složene kulinarske kombinacije. Na primjer, naša riblja čorba mora se kuhati na običnom štednjaku. Za to, lonac sa pije vodu staviti na jaku vatru. Nakon što tečnost proključa, u nju se izlažu naribane šargarepe, luk i kockice krompira. Nakon malo soli, sastojci se poklope i kuhaju oko 20 minuta.

Nakon isteka vremena, prelijte juhom riblje konzerve sa slanom vodom koja je bila unutra zatvorena tegla. Nakon miješanja komponenti, dodaju im se i lovorov list. U ovom sastavu juha se kuva još 10 minuta. Prije isključivanja štednjaka (3 minute), svježe bilje se sipa u juhu. Poslužite vruće. Preporučuje se upotreba uz hljeb. Za bogatu boju i ukus tokom kuvanja možete dodati u čorbu paradajz pasta ili sitno iseckanog paradajza.

Pravljenje salate od jabuka i sira

Proučavajući jednostavne recepte za djecu od 12 godina, ponudite da skuhate salate za svog sina ili kćer. Ovo je veoma ukusne grickalice prije glavnog obroka. Salate možete praviti na različite načine. Za neiskusno dijete priprema takvog jela je prilično teška. Stoga smo odlučili predstaviti najjednostavniji recept. Za to nam je potrebno:

  • Slatke i kisele jabuke - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 95 g.
  • Ružičasti losos iz konzerve - 1 konzerva.
  • majonez na prepeličje jaje- na tvoj pogled.

Rukovanje komponentama i serviranje

Za pripremu predmetne salate djetetu će trebati malo vremena. Prvo se obrađuje ružičasti losos iz konzerve. Polaže se na veliki i ne baš ravan tanjir, a zatim se dobro umesi viljuškom (da se napravi homogena kaša). Također odvojeno oprane i očišćene slatke i kisele jabuke. Zatim se utrljaju krupno rende, a tvrdi sir- u malom obimu.

Takva salata se formira prilično jednostavno. kaša iz ružičasti losos iz konzerve ravnomerno raspoređeni po tanjiru. Nakon toga, sloj rendanog zelene jabuke. Zauzvrat, voće je prekriveno debelim slojem majoneze. Na samom kraju salatu se sipa sitno rendani sir. Lagano i pripremljeno prema gore opisanom receptu, treba ga iznijeti na sto odmah nakon što se formira. Ako je ne jedete 30 minuta ili više, jabuke će početi da crne i luče se veliki broj sok. Ovo će jelo učiniti vodenim i ne baš ukusnim.

Jednostavni recepti za djecu od 12 godina u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica je čvrsto ušla u našu svakodnevni život. Bez toga ne možemo zamisliti kako brzo zagrijati gotovo jelo. Međutim, treba napomenuti da se takav uređaj često koristi ne samo za zagrijavanje jela, već i za pripremu raznih deserta. U ovom dijelu članka ćemo vam reći kako brzo i jednostavno naučiti svoje dijete tome delicious cupcake uz pomoć mikrotalasne pećnice.

Dakle, koje sastojke trebate kupiti da biste implementirali jednostavne recepte za djecu od 12 godina? Deserti se mogu pripremiti koristeći razni proizvodi. Za našu verziju potrebne su nam sljedeće komponente:

  • prosijano pšenično brašno- 70 g.
  • Kakao prah - 15 g.
  • Biljno ulje - 30 ml.
  • Kuhinjska so - 1 prstohvat.
  • Prašak za pecivo - 2 g.
  • Šećer srednje veličine - 60 g.
  • Srednja jaja - 1 kom.
  • Kravlje mlijeko - 30 ml.

Testo za tortu se zamesi prilično brzo. U manjoj posudi prvo pomiješajte prosijano brašno, kakao prah, kuhinjska so i prašak za pecivo. Zatim dodaju smjesu napravljenu od jako razmućenog jaja i šećera. Sipajte malo mlijeka u istu posudu i biljno ulje. Sve navedene sastojke dobro umutiti mikserom dok se ne dobije homogena baza.

Pečenje i serviranje

Kako ispeći brzo i ukusno cokoladni muffin? Početi gotovo testo sipano u keramičku šolju. Pri tome pazite da posude budu napunjene samo do pola, jer će se tokom termičke obrade baza sigurno podići.

Nakon opisanih radnji, obrazac s poluproizvodom se šalje u mikrovalnu pećnicu. U tom slučaju postavite najveću snagu. U ovom obliku kolač se peče tačno tri minuta (može i malo duže). U procesu pečenja, desert bi trebao postati veličanstven. Takođe se može uzdići iznad šolje. Ne brinite da će vam kasnije otpasti. Ovo se neće dogoditi.

Čim se čokoladni kolač ispeče u mikrotalasnoj pećnici, izvadi se i ostavi da se potpuno ohladi. Zatim se desert polaže na tanjir ili tanjir i služi za stolom uz čaj. Ako postoji želja, onda se takva poslastica može konzumirati direktno iz šalice. Za lepotu i svečani izgled gotov proizvod se može posuti šećerom u prahu. Inače, neke domaćice radije ukrašavaju takav desert čokoladna glazura. Prijatno.

Recepti po kojima djeca kuhaju trebaju biti jednostavni, davati maksimalnu slobodu i izbjegavati moguće greške.

Važno je to zapamtiti na jelovniku djeteta rane godine treba da bude minimum šećera, masnog i prženog. Dajte prednost prirodni proizvodi i jela pečena u rerni.

Kuvanje s djecom: 10 jednostavnih recepata

Evo nekoliko zdravih recepata ukusna jela koje mogu da kuvaju i najmanja deca. Roditelji nude djeci sastojke na poslužavniku. Za dijete starije od tri godine odštampajte ilustrovane recepte za samostalno kuhanje, pozivajući se na listu.

Rerna je zagrejana na 140 stepeni. Zapamtite, pećnica je samo za odrasle.

Jare čisti, seče na komade i drobi banane. U drugoj posudi pomiješa zobene pahuljice, orašaste plodove i sušeno voće. Dodajte bananu i med, sve dobro promiješajte.

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i rasporedite masu, pažljivo je raširite viljuškom po površini.

Masu se peče 20-25 minuta, ohladi i iseče na štanglice.
Djeca dijele brokulu u cvatove. U velikoj posudi umutite jaja pjenjačom. Stariji sami istrljaju sir, pomiješaju ga sa brokolijem, solju i muškatni oraščić. Izlijte smjesu u kalupe za mafine.

Omlet se peče 10-12 minuta na 180 stepeni.
Odrasla osoba može unaprijed pripremiti tijesto za pizzu sa djetetom ili sam.

Šećer i kvasac se stavljaju u toplu vodu, čekaju par minuta, zatim se dodaju brašno, puter i so. Zamesiti testo, od njega formirati lopticu koju prebaciti u činiju i zatvoriti prozirnu foliju ili mokri peškir. Ostavite na toplom mestu sat vremena.

Dok masa dolazi, klinci seku tikvice, paprike, paradajz, karfiol ili brokoli, luk, masline i druge namirnice po ukusu.

Svi sastojci su raspoređeni na male tanjire radi lakšeg snalaženja s desna na lijevo: paradajz sos, sir, povrće. Mladi kuvar vadi testo, razvalja ga u tanku pogaču, kašikom namaže paradajz sos, posipa sirom i slaže povrće.

Pica se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 230 stepeni 10-15 minuta.
Ovaj recept je čak i za djecu. Jelo će zamijeniti uobičajeni dječji jogurt i svježi sir, koji sadrže šećer.

Mali pomoćnici u kuhinji režu bilo koji sezonsko voće na male komadiće i pomiješana sa nezaslađenim jogurtom. Uvijek je bolje dodati malo banane, dodaje slatkoću.
Banana se oguli i izgnječi, jagode ili drugo voće se iseče na komade. Jaje umutiti pjenjačom, dodati preostale proizvode u posudu i dobro promiješati. Smjesa se sipa u kalupe za mafine.

Kolačići se peku u rerni 15-20 minuta na 180 stepeni.
Ovo jelo ima nekoliko varijanti.

Voćni "roštilj": beba malom kašikom pravi kuglice od dinje i lubenice i niže ih na drvene štapiće, naizmenično sa grožđem, jagodama.

Povrće "ražnjići": krastavac, sir i čeri paradajz nanizani na štapiće.
Oguljeni krastavac se nariba na sitno rende. Krastavac je mnogo mekši od šargarepe, ali tvrđi od sira, pa je idealan za prvo iskustvo dece sa rendenjem. Beli luk se izgnječi u presi za beli luk. U činiji pomešati jogurt, beli luk, so, sirće, maslinovo ulje. Dodati rendani krastavac. Smjesa se dobro promiješa.

Mladi kuvari od tri godine sami ogule šargarepu, krastavce, biber i šargarepu iseku na male štapiće, a karfiol odvoje na cvatove. Karfiol se služi sirov, ali ako niste navikli da ga jedete sirovog, koristite poznatije povrće.

U sos možete umočiti kriške hleba.
Djeca stavljaju sve suhe sastojke u veliku činiju. Dodaju se sitni komadići putera, a zatim i jaje, svaki put miješajući smjesu. Dobijeno testo zamesiti i od njega napraviti lopticu. Testo se umota u providnu foliju i stavi u frižider na 40 minuta. Nakon što se oklagijom razvalja. Uz pomoć rezača klinac izrezuje kolačiće različitih oblika.

Peći 8-10 minuta na 180 stepeni.

Možete napraviti 2 kolačića istog oblika, jedan premazati džemom gotovi kolačići i povežite se s drugima.
Dobro ohladite povrće i pozovite mlade pomagače da ga očiste. Čak i deca mogu da gule krompir rukama, a starija deca mogu da gule šargarepu nožem. Očistite i jaja, a zatim sve povrće narežite na sitne komade. Salata se začini kiselom pavlakom, posoli i dobro izmiješa.

Biljni čaj

Ova vježba je pogodna za djecu od jedne i pol godine. izabrati biljni čaj ili kamilice. Voda u čajniku ne smije biti vruća.

Klinac cepa omot i vadi vrećicu čaja. Stavlja ga u kotlić s vodom i okreće pješčani sat. Tako uči strpljivo čekati 3 minute dok se čaj ne skuha. Zatim sipa čaj u šolju, a kesu baci u smeće.

Preuzmite i odštampajte sve ilustrovane recepte za udobnost vašeg mališana.


Svaka majka želi da njeno dijete raste ne samo pametno, lijepo, sretno, već i zdravo. I u ovom slučaju treba napomenuti da zdravlje djeteta u većoj mjeri ovisi o vama. Glavni uslov da beba raste zdrava i jaka je ispravan i uravnoteženu ishranu. A da bi se dječji obrok smatrao potpunim, svakako mora sadržavati i prva i druga jela za djecu. U ovoj podkategoriji naći ćete najukusnije, najukusnije i zdravi recepti drugi kursevi za decu. Ovo je drugi kurs za jednogodišnja beba, glavna jela za decu od godinu dana, kao i recepti za pripremu doručka za dete od 3 godine, ručak za dete, ručak za jednogodišnje dete, ručak za školarac, večera za dijete, večera za dijete od 2 godine, večera za dijete od 3 godine i još mnogo toga. Doručak za djecu treba da bude što hranljiviji kako bi djetetu pružili snagu i energiju za cijeli dan. U ovom slučaju možete se pripremiti obilan doručak"medvjed", ukusni kolači od sira ili heljda sa povrćem. Puno koristi će doneti i kaša od bundeve sa pirinčem i bebi krem ​​kaša sa bademima i šljivama. Djeca definitivno neće moći odbiti takav doručak i pojesti sve do posljednje mrvice. Za ručak za djecu, kuhajte npr. ukusne knedle koju deca toliko vole. Recept za knedle od višanja možete pronaći i ovdje. Ali šta ako je dijete nestašno i odbija da jede? U ovom slučaju brižne majke moraju naučiti kako lijepo i originalno poslužiti glavna jela za dijete. Tepsija od heljde"Mačka", crvene palačinke, mesne kotlete sa povrćem i prelepom kajganom "Egg Meadow" definitivno neće ostaviti po strani vašu decu. U ovoj potkategoriji možete pronaći i recepte za pripremu ovih jela.

16.07.2018

Pomfrit u rerni

Sastojci: krompir, jaje, so, biber, paprika

U rerni možete veoma da kuvate ukusan krompir pomfrit. Ovo je prilično lako za napraviti i prilično brzo.

Sastojci:

- 7-8 krompira,
- 2 jaja,
- sol,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- 1 kašičica mljevena paprika.

17.06.2018

Prženi krompir sa gulašom u tiganju

Sastojci: krompir, luk, beli luk, varivo, ulje, so, biber, začinsko bilje

Prženi krompir omiljeno jelo cijela moja porodica. Danas sam vam opisao jednostavan recept za ukusno i zasitno prženi krompir u tiganju sa dinstanjem.

Sastojci:

- 3-4 krompira;
- 1 glavica luka;
- češanj belog luka;
- 200 grama junećeg paprikaša;
- 2 supene kašike biljna ulja;
- sol;
- crni biber;
- 5 grama zelenila.

28.05.2018

Omlet sa kefirom

Sastojci: jaja, kefir, so, brašno, crni biber, kurkuma, voda, zeleni luk, biljno ulje

Obično se omlet priprema sa mlekom, ali danas ću vam opisati recept za veoma ukusan omlet na kefiru.

Sastojci:

- 2 jaja;
- 5 kašika kefir;
- sol;
- 1 kašika brašno;
- 2-3 prstohvata crnog bibera;
- treća kašičica kurkuma;
- 2 supene kašike voda;
- nekoliko perja zelenog luka;
- 1 kašika biljna ulja.

22.05.2018

Tepsija od svježeg sira u rerni

Sastojci: svježi sir, mlijeko, pšenično brašno, šećer, sol, jaje, puter, pavlaka, sos od bobica

Tepsija od svježeg sira jelo je koje voli gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali ga možete kuvati i kod kuće konvencionalna pećnica bez većih poteškoća. Kako tačno, reći će naš recept.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg svježeg sira;
- 0,5 šolje mleka;
- 2 supene kašike brašno;
- 3 supene kašike Sahara;
- 1 prstohvat soli;
- 1 jaje;
- 1 mali komad putera;
- pavlaka za serviranje;
- sos od bobica za serviranje.

05.03.2018

Kotleti od cvekle kao u vrtiću

Sastojci: cvekla, jaje, griz, beli luk, so, biber, ulje

Sada ću vam reći kako da kuvate veoma ukusno kotleti od cvekle, kojeg se skoro svako od vas sjeća iz vrtića.

Sastojci:

- 2-3 cvekle,
- 1 jaje,
- 100 grama griza,
- 3 čena belog luka,
- pola kašičice sol,
- mljeveni crni biber,
- 30 ml. suncokretovo ulje.

27.02.2018

Telo napravljeno od ribe

Sastojci: riba, hljeb, mlijeko, luk, začinsko bilje, so, biber, ulje

Ako odlučite da idete na dijetu, onda se samo trebate sprijateljiti s dvostrukim kotlom. Jela u parnom kotlu vrlo su ukusna i smatraju se zdravim. Danas vam, na primjer, skrećem pažnju jednostavan recept tijelo ribe.

Sastojci:

- 450 grama ribe;
- 100 grama belog hleba;
- 30 ml. mlijeko;
- 80 grama crnog luka;
- 1 kašičica peršun;
- sol;
- crni biber;
- biljno ulje.

27.02.2018

Posni kotleti od krompira

Sastojci: krompir, so, brašno, biljno ulje

Danas ćemo kuhati vrlo ukusno, obilno posno kotleti od krompira. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i prilično brzo.

Sastojci:

- krompir - 5 kom.,
- sol,
- brašno - 1-2 kašike,
- biljno ulje - 2 žlice.

21.02.2018

Posne palačinke od tikvica

Sastojci: tikvice, luk, šargarepa, hleb, brašno, puter, so

Lako i brzo možete pripremiti ove ukusne posne palačinke od tikvica. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- 350 grama tikvica;
- 50 grama praziluka;
- 2 supene kašike sušena mrkva;
- 35 grama mrvice hljeba ili krušne mrvice;
- 30 grama brašna;
- 15 ml. maslinovo ulje;
- sol;
- suncokretovo ulje za prženje.

17.02.2018

Posne knedle sa krompirom

Sastojci: voda, so, ulje, brašno, krompir, biber

Post će početi vrlo brzo, zbog čega sam vam ga danas opisao detaljan recept delicious hearty posne knedle sa krompirom.

Sastojci:

- 250 ml. voda,
- 1 kašičica sol,
- 2 supene kašike suncokretovo ulje,
- 450-500 grama pšeničnog brašna,
- 600-700 grama krompira,
- sol,
- mljeveni crni biber.

15.02.2018

Dijetalni kotleti od šargarepe

Sastojci:šargarepa, beli luk, griz, zobene mekinje, ulje, luk, jaje, so, biber, začin, kukuruzno brašno

Danas ćemo kuhati druga dijeta jelo - kotleti od šargarepe. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 300 grama šargarepe,
- 1-2 čena belog luka,
- 1 kašika griz,
- 1 kašika zobene mekinje,
- pola st.l. suncokretovo ulje,
- 180 grama crnog luka,
- 1 jaje prepelice,
- sol,
- mljeveni crni biber,
- hmelj-suneli,
- kukuruzno brašno,
- 3-4 zrna crnog bibera.

13.02.2018

fluffy palačinke

Sastojci: jaja, šećer, brašno, so, prašak za pecivo, vanilin, biljno ulje

Veoma jednostavan recept fluffy palačinke postaće vaš spas, jer da kuvate ukusne palačinke možete vrlo lako i brzo.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- šećer - 40 grama,
- brašno - 40 grama,
- sol - prstohvat,
- prašak za pecivo - 1 kašičica,
- vanilin - prstohvat.

11.02.2018

Pečeno povrće u rerni

Sastojci: karfiol, šargarepa, luk, pečurke, paradajz, grašak, suve pečurke, so, biber, beli luk, paprika

Volim pečeno povrće u rerni. Danas sam za vas pripremila moj omiljeni recept za pečeni asortiman najpoznatijeg povrća.

Sastojci:

- 200 grama karfiola,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 100 grama šampinjona,
- 2 slatke paprike,
- 2-3 paradajza,
- 2 šake zelenog graška,
- pola st.l. suve mlevene pečurke,
- sol,
- crna mljeveni biber,
- 50 ml. biljno ulje,
- 1 kašičica suvi beli luk,
- 1 kašičica paprika.

30.01.2018

Bujni omlet u rerni kao u vrtiću

Sastojci: jaja, mleko, puter, so

Zahvaljujući mom receptu naučićete kako da kuvate najviše ukusan doručak- bujna i ukusan omlet u rerni. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- mleko - 150 grama,
- puter,
- soli.

30.01.2018

Kako skuvati kašu od ovsenih pahuljica

Sastojci: zobene krupice, voda, ulje, so

Danas sam pripremila ovaj recept za ljude. koji nikada u životu nisu skuvali ovsenu kašu za doručak. Recept je veoma jednostavan. Pripremite se ovsena kaša bićemo na vodi.

Sastojci:

- 100 grama ovsene kaše;
- 400 ml. voda;
- 20 grama ulja;
- prstohvat soli.

27.01.2018

Sočne juneće pljeskavice

Sastojci: teletina, jaje, luk, mljevena paprika, timijan, mleveni crni biber, so, beli luk, mrvice hljeba, biljno ulje, paradajz iz konzerve, pavlaka

Ne znate čime da nahranite svoju porodicu danas? A vi ćete kupiti mali komad telećeg mesa i kuvati po našem receptu veoma ukusno i srdačne ćufte u sosu.

Za recept će vam trebati:

- 300 gr mesa;
- jedno jaje;
- glavica crnog luka;
- 1/2 kašičice mlevene paprike;
- 1/2 kašičice timijana
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- sol - po ukusu;
- dva čena belog luka;
- 1 kašika. kašika krušnih mrvica;
- 20 ml biljnog ulja;
- 300 gr paradajza iz konzerve;
- pola čaše nemasne pavlake.

16.01.2018

Manti sa bundevom i krompirom

Sastojci: brašno, jaje, voda, ulje, so, bundeva, krompir, luk, so, začin

Sastojci:

- 500 grama brašna,
- 1 jaje,
- 200 ml. voda,
- 1 kašika biljno ulje,
- sol,
- 300 grama bundeve,
- 3 krompira,
- 4 glavice luka,
- prstohvat soli,
- začini.

Priprema vaše bebe za samostalan život treba početi od kolijevke. Čini se samo da će mališan biti "smetnja" mami dok sprema večeru. Zapravo, dvogodišnjaku se već može vjerovati da će tući jaja, na primjer. Ili prosijavanje brašna. Dijete od 5 godina je već iskusniji pomagač. On je u stanju da miksa salatu, i da ukrasi jelo, i napravi knedle. Pa, dijete starije od 8 godina se već može pustiti na štednjak. Ali samo pod nadzorom mame! Glavna stvar je odabrati pravo jelo.

Vaša pažnja - najbolji recepti za mlade kuvare!

Sendviči za svečani sto

Najjednostavnije jelo s kojim se lako nosi i klinac od 2-3 godine.

Šta tražiti u kantama:

  • Hleb (narezan).
  • 6-7 listova zelene salate.
  • Par kašika majoneza.
  • Narezana šunka i salama.
  • Narezani sir.
  • Zeleni.
  • Polka dots.

Kao i kiseli krastavci, masline i kuvana šargarepa (koje će mama prethodno iseći na krugove).

Ne postoje upute za kuhanje. Jer u ovom slučaju sve zavisi samo od mašte djeteta (i majke koja mu pomaže). Hrana, kao što znate, treba biti ne samo zdrava i ukusna, već i ... estetskog izgleda. I na sendvičima, odnosno tamo gdje fantazije mogu lutati - miševi, mačke, Smeshariki, morska tema i još mnogo toga.

Spremamo se prehrambenim "materijalima" i naprijed u kreativnost!

Hrskavi krastavci u kadi - spremamo se za ukusnu zimu

Da, zamislite, i ovo može skuhati dijete. Pravi kiseli krastavci pripremljeni rukama vašeg sina (ćerke) - šta može biti ukusnije!

Naravno, moraćete malo da pomognete, ali glavni posao je na mladom kuvaru (neka oseti svoju uključenost u „veliko“). A ako je i samo dijete ljubitelj krckanja krastavca ispod krumpira, kuhanje će biti dvostruko zanimljivo. Sadašnjosti jelo za odrasle za dete koje raste.

Ne brini, ništa staklene tegle a u receptu nema kipuće salamure, a dijete starije od 12 godina može se i samostalno nositi s ovim ruskim jelom.

Šta tražiti u kantama:

  • Krastavci su svježi i mali. Količina - u skladu sa kontejnerom (oko 5 kg).
  • Sol. Za 2 litre salamure - 140 g soli.
  • Razni začini - svježi i oprani. Za 5 g krastavaca: 150 g kopra, 15 g belog luka, 25 g listova trešnje, 25 g rena (listovi), 25 g crne ribizle (listovi) i 2,5 g ljute paprike (po želji), Lovorov list i biber u zrnu.
  • Šećer - par kašika.
  • 2 litre vode.

Dakle, uputstvo:

  1. Začine dobro isperite.
  2. Očistimo i sitno nasjeckamo bijeli luk (ako djetetu još nije povjeren nož, to može učiniti mama). Zgnječimo ga drobljenjem u malteru (a to je već zadatak djeteta).
  3. Krastavce sortiramo, biramo najmanje i tanke. Dobro operite i potopite u hladnu vodu oko 5 sati (da se krastavci ne bi zgužvali u salamuri).
  4. Uzmemo 1/3 začina i njima prekrijemo dno pripremljene kace. Dalje - sloj krastavaca, koji se mora položiti što je moguće čvršće i okomito („stajati“). Zatim još jedan sloj začina i još jedan sloj krastavaca. Nakon toga sva ljepota krastavaca prekrivena je ostatkom začina, a na njih položimo listove hrena.
  5. Iznad - ugnjetavanje, na koje se stavlja opterećenje. A onda sve prelijemo slanom vodom. Kako to napraviti? U vodi ohlađenoj nakon ključanja (topla, 2 l) otopimo 140 g soli i prelijemo naše krastavce tako da budu potpuno prekriveni slanom vodom.

Urađeno je. Pokrijemo poklopcem i zaboravimo na krastavce na par dana, ostavljajući "posudu" u kuhinji ili sobi.

Trećeg dana, jednom proces početna fermentacija Počeli, sakrivamo kadu gdje je tamno i hladno, barem na mjesec dana.

Voćni leptiri - za ljetno raspoloženje!

Ovo recept će poslužiti za dijete od 7-9 godina, ako već smije koristiti nož. Međutim, možete kuhati "leptiriće" i sa 3-4 godine, ako vam majka pomogne da sve operete, izrežete krila i isplanirate antene.

Šta tražiti u kantama:

Narandžasta.
Grožđe (na primjer, Kish-Mish i Ladyfinger).
Jagode i kivi.
Zest.

Uputstvo:

  1. Kriška narandže - prepolovite. I polažemo ove polovice u obliku leptirovih krila.
  2. Na "leđa" leptira položimo polovinu grožđa - "torzo".
  3. Na mjesto glavice stavljamo malo i okruglo grožđe.
  4. Od kora od pomorandže izrežemo tanke antenske trake, nanesemo na "glavu" i lagano ih savijemo na strane.
  5. Ukrasite krilca leptira sa kriškama kivija i jagoda.
  6. Oči se mogu napraviti sa par kapi otopljenog sladoleda.
  7. Polažemo ga na tanjir i ... usrećimo porodicu!

Po želji leptire možete sjesti na "livadu" od listova ribizle ili sakriti među cvjetovima marcipana. Inače, poslednja deca takođe vole da stvaraju.

Domaća marmelada od jabuka

Ukusnije od kupovine (i sigurnije). Djeca će ne samo uživati ​​u kuhanju ovog slatkiša, već će ga i jesti.

Recept za dijete od 12-13 godina. Ili - za kuhanje uz maminu pomoć.

Šta tražiti u kantama:

  • 100 ml vode.
  • ½ šolje jabuke/sok.
  • Želatin - oko 20 g.
  • Korica limuna - par kašika.
  • Dvije čaše šećera.

Uputstvo:

  1. Sipajte želatinu svježi sok i ostaviti da "nabubri".
  2. Lagano narendajte limunovu koricu kako ne biste povredili prste.
  3. Zatim sipajte šećer u šerpu sa vodom i dodajte naribanu koricu.
  4. Stavite lonac na vatru i dobro promešajte.
  5. Nakon što otopite šećer, maknite posude sa vatre i dodajte naš nabubreni želatin.
  6. Sve dobro promiješajte dok se sve grudice potpuno ne otope.
  7. Procijedite koricu limuna kroz cjedilo.

Sve. Ostaje da se raspadne u oblike, ohladi preko noci u frizideru, pa seci, obilno uvaljajte šećer u prahu i staviti na tanjir.

Možete ukrasiti brusnicama, listićima mente.

Tofifi slatkiši - kuvanje sa orasima i brusnicama

Opcija za odraslo dijete (od 12-14 godina) ili za bebu koja ne bi imala ništa protiv da pomogne svojoj majci da napravi malo čudo.

Šta tražiti u kantama:

  • Lješnjaci - oko 35 kom.
  • 70 g tamne gorke čokolade.
  • 9 kašika kreme (cca - 10%).
  • Kremasti toffee (najčešći, rasteže se, ne mrvi) - 240 g.
  • Jedna i po kašika šljiva/putera.
  • Jedna i pol kašika raste / ulja bez mirisa!

Uputstvo:

  1. Toffee sitno narežite, dodajte vrhnje (5 kašika) i otopite u vodenom kupatilu.
  2. Jeste li se istopili? Skinite sa vatre, dodajte puter i miješajte dok ne postane glatka i sjajna.
  3. Formu (tu nam dobro dođe forma iz kutije za slatkiše) podmazujemo / uljem (ili uzimamo silikonski "zamršeni" oblik). Čak i malo dete to može.
  4. Sada bebi pružamo kašiku i strpljivo čekamo dok ne ulije otopljenu karamelu u kalupe.
  5. Orahe (lješnjake) prethodno očistimo i lagano propržimo, a brusnice operemo.
  6. Djetetu dajemo tanjir orašastih plodova i tanjir brusnica - neka ukrasi slatkiše.
  7. I u to vrijeme mama topi tamnu čokoladu, postupno joj dodaje 2-4 žlice vrhnja (gledamo konzistenciju) i dobivenu masu sipa u posudu.
  8. Opet dajemo djetetu kašiku. Sada je njegov zadatak da svaki budući slatkiš "prelije" čokoladom dok se ne stvrdne.

Spremni! Naše slatkiše šaljemo u zamrzivač na 4 sata.

Lijepo rasporedimo slatkiše na tanjir i idemo počastiti tatu i baku!

Cveće za umornu mamu

Originalna užina za gladnu mamu koja je srušena nakon napornog radnog dana. Opcija za djecu kojoj je već dozvoljeno korištenje štednjaka. Ili za manju djecu, ali uz uključivanje tate ili bake u proces (tate također vole da se loše ponašaju u kuhinji).

Šta tražiti u kantama:

  • tanke kobasice dobra kvaliteta- neke.
  • Zeleni luk, kopar - za buket
  • Obični baby rezanci (šaka).
  • Proizvodi za dekoraciju (šta god nađete).

Uputstvo:

  1. Uklonimo foliju s kobasica i narežemo ih na 5-6 dijelova (naravno, preko kobasice).
  2. Nježno i kreativno zalijepite rezance u naše kobasice tako da vire pola kobasice. Ne rastavljajte da rezanci ne ispadnu tokom kuvanja.
  3. Spuštamo naše "pupoljke" u kipuću vodu i čekamo 15 minuta dok ne "cvjetaju".
  4. Pažljivo izvadite šupljikavom kašikom i ostavite da se malo osuši.
  5. Pa, sada je najvažnije kreiranje buketa. Lijepo rasporedimo stabljike s listovima (luk, kopar) na jelo, stavimo naše "cvijeće" i, prema vlastitom nahođenju, dodamo, na primjer, biljne leptire (princip je isti kao i za voćne leptire - vidi gore) .

Mama će biti srećna!

Mini pizze za celu porodicu

Starost kuvara je od 3 godine. Ali samo mama pali rernu.

Šta tražiti u kantama:

  • Puff pakovanje testo sa kvascem(samo 0,5 kg).
  • 100 g mariniranih seckanih šampinjona.
  • Ruski sir - 100 g.
  • 150 g narezanih prsa.
  • Kečap (po želji - i majonez).
  • Proizvodi za dekoraciju - blanjani paprika, narezane masline.

Uputstvo:

  1. Odmrznite i razvaljajte tijesto. Dijete marljivo pomaže majci oklagijom.
  2. Izrežite tačno 8 krugova istog prečnika.
  3. Mi ukrašavamo pizze - pustite mašti na volju! Smajlići, njuške životinja, smiješni natpisi - sve je moguće!
  4. Pecite do potpuno pripremljen u zagrejanoj rerni. Naravno, uz pomoć moje majke.

Spremni! Možete pozvati svoju porodicu na ručak!

Pečena jaja Srce - za mamu za doručak

Pa koja bi majka odbila takav doručak!

Jesu li već na šporetu? Onda samo naprijed i dobro raspoloženi!

Šta tražiti u kantama:

  • 2 dugačke kobasice.
  • Posoliti, ocijediti/ulje.
  • Naravno, jaja (2 kom).
  • Zeleni luk i listovi zelene salate - za "dekor".

Uputstvo:

  1. Svaku kobasicu (napomena - ne u potpunosti!) režemo po dužini.
  2. Okrećemo ga naopako i pažljivo fiksiramo oštar kut našeg srca čačkalicom.
  3. Zagrejemo tiganj, otopimo puter i lagano propržimo srce kobasice sa 1. strane.
  4. Pečeno? Okrenite se i razbijte jaje pravo u centar srca.
  5. Ne zaboravite posoliti.
  6. Nakon kuvanja, špatulom rasporedite „srce“ po listovima zelene salate i ukrasite crvenom paprikom.

Možeš donijeti mami doručak!

Koktel od banane - nemoguće se otrgnuti!

S takvim pićem snaći će se svako dijete kojem je majka već dozvolila da ide u blender. Lak i jednostavan recept za brza hrana ljetno osvježavajuće i hranljivo piće.

Šta tražiti u kantama (za 4 porcije):

  • 2 .
  • 400 ml svježeg mlijeka.
  • Cimet.
  • 200 g krem ​​sladoleda.

Uputstvo:

  1. Stavite sladoled u blender.
  2. U to dodajte nasjeckane banane.
  3. Proizvode punimo mlijekom.
  4. Mutite dok se banane potpuno ne zgnječe.
  5. Šta je sledeće? Rubove čaša premažemo bananom (ne preterujemo) i, okrećući je, umočimo u cimet - odnosno ukrasimo rubove čaša.

Ostaje samo da ih prelijete samim koktelom i poslužite.

Sladoled od jagodičastog voća dječijim rukama

Nije važno što je ljeto prošlo. Nakon svega najbolje vrijeme za sladoled - uvek! A ako i naučite kako da ga napravite vlastitim rukama, onda ni baka koja tvrdoglavo odbija jesti "hladno" u bljuzgavoj jeseni neće odoljeti.

Što se tiče godina kuvarice, napominjemo da opet ne možete bez majke.

Šta tražiti u kantama:

  • 300 g bobičastog voća, gotov pire (unapred pravimo u blenderu).
  • Jedno jaje.
  • 200 g šljiva / putera.
  • 150 g šećera.

Uputstvo:

  1. Izmiksajte jaje sa šećerom. Djeca vole da rade pjenjačom.
  2. Dobijenu smjesu dodajte u naš pire od bobičastog voća i kuhajte ovu masu na srednjoj vatri 5 minuta, ne zaboravljajući miješati.
  3. Zatim mikserom umutite puter i polako ga sipajte u već ohlađenu voćnu smesu.

Sada možete sipati sladoled u kalupe i poslati ga u zamrzivač.

Jabuke sa svježim sirom

Korisno i ukusno. Uzrast kuvara je od 12-14 godina.

Šta tražiti u kantama:

  • 2 velike jabuke.
  • 100 g svježeg sira bez masti.
  • Šaka opranih grožđica.
  • 1 kašika meda.

Uputstvo:

  1. Izrežite jezgre jabuke.
  2. Pomiješajte svježi sir sa grožđicama i medom za fil.
  3. Napunite fil jabukama i pospite malo šećera.
  4. Posudu šaljemo u već zagrejanu rernu. Možete ih kuhati i u mikrovalnoj pećnici.

Da biste provjerili spremnost deserta, probušite jabuku čačkalicom.

Kiflice za tatu

Čak i dijete od 6-7 godina može pripremiti takvo predjelo.

Šta tražiti u kantama:

  • Pita.
  • Fil: kačkavalj 100 g, beli luk, majonez, narezana šunka, oprana zelena salata.

Uputstvo:

  1. Pita kruh unaprijed narežite na kvadrate (možete rezati makazama).
  2. 1 češanj belog luka i sir naribamo na sitno rende, pomešamo sa majonezom.
  3. Sirnu masu u tankom sloju položimo na kvadrat pita kruha, stavimo je na vrh tanka kriškašunka i zelena salata.
  4. Naš kvadrat sa filom pretvaramo u uredan rolat.

Kolačići od banane za baku

Ko je rekao da su kolačići samo bakin prerogativ? Nije istina, svako može da kuva! I djeca će vam to dokazati.

Uzrast kuhara je od 9 godina sa pravom korištenja mikrovalne pećnice.

Šta tražiti u kantama:

  • Nekoliko banana.
  • Odvod/ulje.
  • Kokosove strugotine.

Uputstvo:

  1. Banane sameljite u blenderu. Ako nema blendera ili mama i dalje zabranjuje korištenje, sameljite viljuškom ili na rende dok ne postane glatko.
  2. Pomiješajte masu sa kokosovim listićima.
  3. Svojim rukama formiramo buduće kolačiće.
  4. Uzimamo tanjir bez crteža i pozlaćenih rubova (dozvoljeno za mikrovalnu), namastimo puter i pažljivo prebacite naše kolačiće.
  5. Sušite desert u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta.

Izvadimo ga, izmrvimo na vrhu orasi, ukrasite brusnicama i poslužite.

Vitaminska salata za maminu večeru

Kuvanje bez noža od 4-5 godina!

Šta tražiti u kantama:

  • Rendani sir - 100 g.
  • 1 kašika povrća/ulja.
  • Pola limuna.
  • Pregršt pinjole(očišćeno).
  • 10 sitnih cherry paradajza.
  • Listovi zelene salate (oprani).
  • Zeleni i rukola - po vašem ukusu.

Uputstvo:

  1. Paradajz stavljamo u široku zdjelu za salatu.
  2. Pospite jezgrom oraha i rendanim sirom.
  3. Cepamo odozgo čistim rukama zelja i listova zelene salate.
  4. Preko salate iscijedite sok od pola limuna.
  5. Malo posolite, popaprite i svu ovu ljepotu prelijte biljnim uljem.

Salata spremna!

curd paradajz

Uzrast kuvara je od 7-8 godina sa pravom upotrebe noža.

Šta tražiti u kantama:

  • Paradajz - 5 kom.
  • Par zelenog luka.
  • Svježi sir - pola pakovanja (125 g).
  • Ren belog luka i začinskog bilja.
  • Pavlaka, sol.

Uputstvo:

  1. Paradajz operite i pažljivo odrežite vrhove.
  2. Pažljivo uklonite pulpu običnom kašičicom.
  3. Paradajz stavljamo sa rupicama nadole da ocedi sok.
  4. Nasjeckamo zelje, zgnječimo bijeli luk, promiješamo.
  5. U smjesu dodajte svježi sir izgnječen viljuškom, 3 kašike kisele pavlake i prstohvat soli.
  6. Ponovo promiješajte i smjesom nadjenite naš paradajz.

Dobar tek i uspjeh mladim kuharima!

Pre nego što pustite dete da kuva jednostavna jela, uči sa njim . Bolje je ako za kuhinju pripremite šareni memo-instrukciju za bebu - koju možete i nacrtati s njim.

Kakvu hranu kuvaju vaša deca? Podijelite recepte za svoju djecu sa nama!

Sa 11 godina dijete je sasvim odraslo i samostalno kuha sva jela svakodnevna kuhinja. Naravno, ne mogu se sva djeca nositi s pitama ili tijestom, ali od njih skuhati supu ili drugo jelo jednostavni proizvodi savršeno za svako dete. Roditelji treba da nauče svoje dijete kuhanju kako se ne bi zbunilo u teškoj situaciji.

U ovom uzrastu, ako je dete od početka učeno da kuva, može da skuva gotovo kompletan obrok. set rucka. To uključuje i jednostavna prva jela (supa, juha od kupusa, boršč) i druga jela lako kuvanje. Naravno, skuvajte par jaja, napravite kajganu, skuvajte knedle ili kobasice, u slučaju gladi i odsustva u frižideru gotova jela, trebalo bi svako dijete.

Stoga nije potrebno značajno brinuti o djetetu u pogledu hrane, morate ga naučiti da praktički nema takvih jela koja djeca od 11 godina ne mogu kuhati. Od 6-7 godina treba djeci pokazati kako se rukuje šporetom, priborom za jelo, noževima i kako se mesa i seku hrana. U dobi od 10-11 godina djeca imaju dovoljno spretnosti i koordinacije da mirno čiste, režu i kuhaju sve sastojke čorbe ili kupusove čorbe, rezanci. Ako provjerite recepte koji su danas popraćeni fotografijama i Detaljan opis, djeca mogu kuhati bilo koju supu čak i bolje od svojih roditelja.

Glavna jela

Šta dete od 11 godina može samo da skuva od drugih jela? I u ovom pogledu ne posebne poteškoće, dijete može u potpunosti skuhati priloge (tjesteninu, heljdu, pirinač) ili skuvati krompir, može kuhati ćufte, gulaš i druga jela od gotovih smrznutih poluproizvoda. Ako djetetu date pune upute, pomognete u kuhanju, on će se nositi i s obradom mljevenog mesa.

Deserti i prilozi

Šta mogu pripremiti djeca od 11 godina od deserta i priloga? Djeca u ovom uzrastu mogu peći kolačiće, palačinke i palačinke, kuhati jednostavne torte ili pite od gotovo testo. Vrijedno je zapamtiti da se u ovom dobu budi nezavisnost i želja za kuhanjem od nule, potiču takve eksperimente, čak i ako su proizvodi u početku pokvareni. Postoji mnogo jela koja se lako pripremaju i ukusna, korak po korak recepti i fotografiju koja će pomoći vašem djetetu da se snađe bez vaše pomoći. Naravno, važno je u početku objasniti pravila ponašanja u kuhinji i sigurnosne mjere, a na kraju procesa ne zaboravite pohvaliti dijete i zajedno pospremiti kuhinju.

Mnoga djeca toliko vole kuhati da sa 10 i više godina već učestvuju u raznim kuharskim takmičenjima, znaju napraviti tijesto, složena jela od ribe i mesa, salata i grickalica. Međutim, ima i djece koja se ne znaju pripremiti za ovo doba, a roditelji treba dobro razmisliti o tome kako su takva djeca pripremljena za život i koliko im je slobode i samostalnosti dozvoljeno. Na kraju krajeva, kuhanje je također znak zrelosti i nezavisnosti.