6122
Nova godina - porodični odmor. Za velikim stolom ima dovoljno mjesta za sve, i stare i mlade. Glavni zadatak domaćice s praznična poslastica da udovoljim svima, a posebno deci. Ono što je odrasloj osobi moguće nije uvijek moguće za dijete, bez obzira da li ima 3 godine, 5 ili 10 godina. Ako je moguće, ne morate odstupiti od uobičajenog jelovnika, čak ni „zarad odmor." Jela mogu biti svečano ukrašena ili napravljena od djetetovih omiljenih namirnica.
Prije svečane večere vrlo je važno pridržavati se dnevne rutine i dati djetetu uobičajenu hranu, tj. ne budi lijen, nađi vremena i skuvaj kašu za doručak, pileća supa za ručak, kolače od sira, palačinke itd. za popodnevnu užinu. Novogodišnja večera za dijete trebala bi početi mnogo ranije nego što odrasli sjede za stolom. Ako se okupi velika kompanija odrasli sa decom, bolje je da deca postave sto odvojeno. Nekoliko dana prije praznika potrebno je pitati roditelje šta njihova djeca vole, da li su alergična na neku određenu hranu itd.
Djeca mogu aktivno učestvovati u postavljanju stola. Stol se može prekriti stolnjakom i staviti nelomljivo posuđe. Mnoge kompanije nude širok spektar posuđe od plastike za hranu, do pribora za jelo. Djeca mogu ukrasiti stol šljokicama i nelomljivim igračkama. U centar možete staviti simbol godine. Obavezno razgradite obojene, Novogodišnje salvete tako da djeca ne brišu ruke o stolnjak i odjeću. Na dječji sto ne treba stavljati svijeće, a iz sigurnosnih razloga ne treba ukrašavati električne sijalice, čak i ako djeca imaju 10-12 godina.
Stolice oko stola treba postaviti tako da je djeci udobno sjediti za stolom, bolje je da su to stolice sa naslonom.
Za dečiji sto možete staviti decu od tri godine, mlađu - ne preporučuje se, jer. kod mlađe dece predškolskog uzrasta nema samokontrole. Malu djecu je bolje hraniti odvojeno poznatom mu hranom i kontrolirati ga kako ne bi zgrabio hranu za odrasle sa stola.
A sada hajde da pričamo o najvažnijem - o dečijem, novogodišnjem meniju. Strogo je zabranjeno stavljati agrume i čokoladu na stol za djecu, to su prvi alergeni. Čak i ako dijete nema alergije, veliki broj ovi proizvodi će negativno utjecati na rad gastrointestinalnog trakta, dječji se želudac neće nositi s takvom hranom, a može se pojaviti i osip.
Predjela i salate
sendviči - najbolja užina. Možete napraviti sendviče sa kuvanim pilećim mesom, kuvanom svinjetinom, pačja prsa, sir, sveži krastavci, paradajz.
Možete napraviti punjene lepinje. Ispecite male lepinje ili kupite gotove u prodavnici. Skinite dio pulpe sa lepinja, a sredinu punite omiljenim nadjevom od sira, krastavaca i kobasica ili bolje od šunke ili piletina kuvano meso. Svoju omiljenu salatu Olivier začinite ne majonezom, već pavlakom pomiješanom slatki senf. Kisele krastavce isključite iz salate, zamijenite ih svježim i ne stavljajte luk.
Mnoga djeca vole salate sa krekerima. Salata se može pripremiti od bilo kojeg povrća, na primjer, slatke paprike, paradajza, krastavca, kineski kupus itd. Salata se može začiniti sos od pavlake i prilikom serviranja posuti prezlama.
Ne morate stavljati puno salata, djeca neće savladati takvu raznolikost. Ako je kompanija velika, dovoljna su dva tipa.
Možete se fokusirati na rezanje. Djeca rado jedu sir, može se isjeći na nekoliko vrsta, može se dodati dosta narezaka, bolje je da je bareno ili domaća kobasica vlastito kuhanje. Mnoga djeca vole jetrenu paštetu, može se odmah pripremiti i namazati na male komade kruha.
Topla jela
Djeca jako vole kotlete, mogu se pržiti i ponuditi kao drugo jelo.
Kotleti se mogu kuvati u rerni ili na pari i servirati sa paradajzom ili krem sos. Možete ispeći cijelo pile za djecu ili pileći bataki. Možete skuhati teleće šnicle (kotlete u hrskavoj kori) ili pileće knedle. Kao prilog, sva djeca vole pire krompir ili pomfrit.
deserti
Djeca se dosta kreću, pa sokove treba staviti na sto, mineralna voda bez gasa ili najboljeg prirodnog soka od bobica.
Za desert možete poslužiti prethodno pečenu božićni kolačići, medenjaci, cupcakes (kolačići sa kremom), cake pops (torta na štapiću), marshmallows ili sladoled. Torta za novogodišnju dječju gozbu bit će suvišna.
Za desert možete ispeći jabuke sa medom ili šećerom i cimetom i poslužiti ih sa šlagom.
Višeslojni žele od voća i bobica izgleda šareno, deca jako vole ovakve deserte, ili krem žele sa džem od bobica.
Na sto možete staviti jabuke i banane, mandarine po broju dece,
Sva jela treba da budu ukrašena novogodišnjim figurama povrća i voća u obliku Djeda Mraza ili njuškica (silueta) simbola godine, grudva snijega, smiješnih zečića, medvjeda.
Djecu mlađu od dvije godine treba hraniti odvojeno, posebno pripremljenom hranom za njih. Za desert, možete pečena jabuka, banana, kolačići.
Odrasli obično pod jelku stavljaju poklone, među kojima može biti i slatkih. Ako se poklon ne oduzme djetetu, dijete može nekontrolirano pojesti veliku količinu slatkiša, ako se oduzme dijete će biti uznemireno.
Ovdje morate biti pametni i, počastivši dijete kriškom mandarine s poklona ili malim komadom mekog slatkiša, uklonite poklon.
Fotografija: Depositphotos.com/@ SergiyN
Članak pripremljen
Sva djeca čekaju Novu godinu, za njih to nije samo zabava i pokloni, već i ukusne poslastice! A ako u vašoj porodici ima nekoliko djece ili su pozvane porodice s djecom, onda je bolje postaviti poseban stol za male goste. Olivier i haringa ispod bunde - za odrasle, ali što ugoditi djeci? Donosimo vam 12 najboljih recepata i ideja za Novu godinu. dečiji sto.
Kakav bi trebao biti novogodišnji dječji sto?
prije nego što podijelim s vama najbolji recepti dječji svečana jela prisjetimo se "zabranjeno" za njih, proizvodi koje će vjerovatno odlučiti probati sa stola za odrasle:
- Majonez, kupovni umaci, kečapi i svim ovim začinjena jela.
- kobasica i hladne narezke iz radnje.
- Dimljeno meso i kiseli krastavci.
- Soda.
Šta ćete dodati ovoj listi?
Čamci sa skutom
Bugarski biber (4 kom.) Dobro operite i prepolovite, ne zaboravite da je ogulite od semenki. Prva polovica paprike će biti "čamac", od druge izrežite "jedro". Napunite "čamce" jednostavnim skuta krema, možete mu dodati kukuruz i komade svježi krastavac. Stavite "jedro" u salatu, jelo ukrasite začinskim biljem.
Na kraju članka pripremili smo za vas kontrolnu listu „Optimalni način rada djeteta Novogodišnje veče Preuzmite ga, i ostanite pažljivi i odgovorni roditelji!
Božićna drvca od lavaša
Trebat će vam 5 listova pita kruha, unaprijed ih prepoloviti, svaki dio u rasklopljenom obliku premazati skutom (ukupno 150 gr.), na vrh dodati zelje i komadiće lagano posoljenog lososa (ukupno 10 kriški). potrebno). Sada ostaje samo savijati pita kruh s nadjevom u obliku trokuta. Gotovu "božićnu jelku" stavite na ravnu posudu, ponovo namažite tankim slojem skuta, napravite "iglice" od kopra, ukrasite jelku igračkama - kukuruzom, graškom, sjemenkama nara.
Sendviči "Riblja kost" za najmlađe
Ako među gostima ima djece mlađe od godinu i po, svi navedeni obroci se otkazuju. Čime nahraniti mališana? sendvič od riblje kosti, izgledšto će svakako ceniti. Unapred skuvajte 1 šargarepu i 50 grama lososa. Ribu izgnječite viljuškom, pomiješajte sa malom količinom svježeg sira (50 gr.). Komad bijeli hljeb izrezati u obliku jelke, namazati dobijenom kremom. Ukrasite božićno drvce kuhanom zvijezdom od šargarepe, umjesto igračkama - malim komadima povrća. Stablo drveta je stabljika celera.
Užina "Pilići"
Tri kokošja jaja tvrdo prokuvati, prepoloviti, odstraniti žumance i iseckati.
Od prethodno skuvanih formirajte kuglice pire krompir, 5 manjih loptica i 5 velikih. Svaku lopticu uvaljati u mljeveno žumance. Sastavite piletinu od loptica, manja kugla prečnika je glava. Napravite mu oči od komada maslina, nos od šargarepe, stavite piletinu u ljusku - pola proteina. Za svaku školjku napravite gnijezdo od tanko narezanih kuvani krompir.
Obavezno uključite i samu djecu u ukrašavanje stola, jer novogodišnji sto treba biti ne samo ukusan, već i lijep. Ukrasite ga granama četinara, Božićni ukrasi, zanati, čunjevi.
Topla jela
Grickalica bi trebalo biti puno, ali samo jedna vruća, nudimo tri jednostavan recept birati između.
Novogodišnji jelen od kaše
Za najmlađe goste možete ponuditi jednostavno i sve omiljeno jelo- domaće kobasice. Skuhajte bilo koju kašu, formirajte od nje jelenu glavu. Od kuhanih kobasica izrežite rogove - vrlo je jednostavno, razrežite kobasicu na 4 dijela duž - do sredine tijela i raširite "grane" rogova u različitim smjerovima. Kada su "rogovi" na svom mestu, ostaje samo da napravite usta, nos i oči. Za to možete koristiti masline, mrkvu i zelje.
Na kraju članka pripremili smo za vas kontrolnu listu "Optimalni režim za dijete u novogodišnjoj noći". Preuzmite ga i budite pažljivi i odgovorni roditelji!
Ćureća rolnica sa jabukama
Trebat će vam samo 1 kg ćuretine i nekoliko slatkih jabuka. Kriške jabuke, oguljene i sjemenke, zapeći u rerni, vrijeme pečenja - 10 minuta, temperaturni režim- 180 stepeni. Istucite komadiće ćurećeg filea, posolite, na njega stavite nekoliko komada pečenih jabuka. Formirajte kiflice, kuvajte u loncu 25 minuta. Po istom principu možete kuhati jednu veliku rolnu, a ne porcionirane.
shish kebab
Ovaj recept je vrlo jednostavan: skuvajte ribu različite sorte, ispecite u rerni sve povrće koje vaša deca mogu da jedu. Ribu i povrće narežite na kvadrate i stavite na drveni ražanj - roštilj je spreman. Poslužite sa začinskim biljem i domaćim krem sosom.
Prilikom izrade svečanog jelovnika uzmite u obzir dob djece, ako jedno može, a drugo ne, bolje je odbiti jelo.
Desert
domaći sladoled
Koje dete ne voli sladoled? Preporučujemo da ga pripremite dan prije praznika. Prokuvati 400 ml mlijeka. Umutiti 6 žumanaca sa šećerom (300 gr.). Mešajući u smesu uliti mleko, staviti na vatru i zagrevati dok se ne zgusne. Dodajte 1 žličicu. esencije vanile i staviti u zamrzivač. Svakih sat vremena izvadite sladoled i umutite viljuškom da nema grudvica leda, ponovite tri puta. Čuvajte u zamrzivaču.
Božićni kolačići
150 gr puter utrljati sa čašom šećera, dodati prstohvat soli i sode, 1 jaje. Prosejte jednu i po šolju brašna, zamesite testo. Mora biti elastična dobro tijesto ne lepi se za ruke! Tijesto razvaljamo u sloj debljine oko 4 mm koristeći "izrezane" kalupe Božićni jeleni, zečići i gingerbread men. Kolačiće pečemo u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 15-20 minuta. Crtamo figure lica uz pomoć otopljene čokolade i konditorski špric, kolačiće možete ukrasiti i šarenim slatkišima u svijetloj glazuri.
Božićno drvce od voća
Ovo prekrasno jelo nesumnjivo će ukrasiti svečani sto, čak i dijete ga može skuhati. Trebat će vam cijela jabuka i jedna šargarepa. Izrežite jezgru jabuke tako da šargarepa stane u nju. I jabuku i mrkvu probušimo velikim brojem čačkalica po cijelom obodu, a kasnije na njih nanižemo sve bobice i komadiće voća. Izgleda veoma impresivno!
Namjerno se nismo dijelili komplikovane recepte torte i peciva koje možete da kuvate pola dana, jer svečani sto za decu može biti veoma jednostavan, ali u isto vreme veoma lep, zdrav i ukusan.
A koje biste dječje recepte za Novu godinu preporučili?
Mala deca gore 1-1,5 godina malo je vjerovatno da će moći cijeniti vaše kulinarske napore, jer je njihova ishrana još uvijek raspoređena po satu i njihova hrana prilično konzervativno.
djeca od 1,5 do 3 godine teško je sjediti za stolom duže od 15-20 minuta, u stanju uzbuđenja, nisu u stanju, kao odrasli, čekati promjenu jela - predjela, toplo, desert. Stoga je potrebno odmah razviti dječji praznični meni i poslužite sto prema unapred osmišljenom planu. Najvjerovatnije vaša legalna večera u novogodišnjoj noći dijeteće primiti, i do vremena praznični sto već će biti pun, a vi ćete ga morati iznenaditi izvanredni deserti. Čak i ako vam je u planu potpuni svečani dječji stol, ne biste ga trebali forsirati kiselim krastavcima - djeca i dalje neće moći probati i cijeniti više od 2-3 jela, pa je bolje usmjeriti sve svoje kulinarske vještine i maštu na ovih nekoliko opcija. Često djeca još nisu upoznata s okusom mnogih namirnica i jela, a preferencije ukusa još nisu u potpunosti formirane. Stoga, nije potrebno da bebu častite „novostima“ ove svečane večeri. Prvo, on ih možda jednostavno ne cijeni, a drugo, još uvijek ne znate reakciju djetetovog tijela na Novi proizvod. Pridržavajte se pravila: nova jela - od poznatih proizvoda. Ako planirate pozvati bebine prijatelje na odmor, obavezno pitajte njihove roditelje o toleranciji proizvoda na hranu, prisutnosti alergijskih reakcija u dijete, kao i da li nije u skladu dijete određene dijete.
Kao užinu baby preko 1,5 godine možete ponuditi salate od povrća, kako sveže (paradajz, krastavci, paprika, zelje), i kuvano, kao što je vinaigrette. Može se dodati u salate konzervirano povrće, kao što su grašak, kukuruz, ali samo u vrlo malim količinama, jer ovi proizvodi izazivaju nadimanje (pojačano stvaranje plinova u crijevima) i bol u stomaku u Novogodišnja proslava na ništa. egzotično povrće koji još nisu probali tvoju dijete, bolje je ne koristiti u pripremi svečanih jela. dresing salata za djecu rane godine(do 3 godine) majonez ne treba koristiti, koristiti povrće rafinirano ulje ili pavlaka sa smanjenim procentom masti (10-15%). Ako želite svog predškolca počastiti salatom za "odrasle", koja uključuje majonez, razrijedite je na pola kiselom pavlakom.
Raznovrsne kobasice, kuvana svinjetina, suvo meso sa začinima za decu do 3 godine bolje je zamijeniti kuhano ili pečeno meso kod kuće. Prije pečenja, komad file može se puniti bijelim lukom - da se dobije meso pikantan ukus. U malim količinama, termički obrađeni bijeli luk neće uzrokovati pogoršanje rada bebinog gastrointestinalnog trakta. Djeca starija od 3 godine kao mesne grickalice možete ponuditi šunku, komad šunke ili kuvanu svinjetinu. Slana riba i plodovi mora ( kuvani škampi, lignje itd.) mogu se ponuditi baby koji je navršio 3 godine života samo ako nema alergijske reakcije na njih, a u vrlo ograničene količine- 1-2 komada. haringa i slana riba stimulisati apetit dijete, ali dovoljno visoka koncentracija natrijum hlorida, tj. sol, kvarc Negativan uticaj na bubrezima. Kada kupujete gotovu haringu, obratite pažnju na umak, preljev u ovom slučaju treba biti samo od ulja i po mogućnosti bez začina.
Kuhane lignje i škampi mogu se koristiti za pravljenje salata kao npr morski kokteli za djecu starije od 3-4 godine . Riblji kavijar (crveni, crni) može se koristiti za pravljenje sendviča, košara samo za djecu stariju od 3 godine i samo ako se proizvod dobro podnosi. Ako vaše dijete voli sir - usrećite ga tanjir sa sirom. Za malu djecu preporučuje se nezačinjena hrana s niskim udjelom masti. tvrde sorte sirevi, po mogućnosti bez biljnih dodataka i začina . Poreklo sirovine – da li kravlje mleko ili kozje – nije važno.
Slani i kiseli krastavci, paradajz, masline, crne masline se ne preporučuju deci ispod 4-5 godina , i kisele gljive - za djecu do 5 godina. Ovi proizvodi ne sadrže kompletne nutrijente, već imaju samo specifičan ukus. osim toga, odličan sadržaj sol, ocat i začini mogu negativno utjecati na funkcije gastrointestinalnog trakta, bubrega, te uzrokovati alergije. Posebno nije pogodno za djecu začinjene grickalice i salate Korean cuisine.. Aspici pripremljeni od mesnih i koštanih bujona, i žele ribe sadrže veliku količinu ekstraktivnih supstanci (supstanci, uključujući i štetne, skuvane od mesa ili ribe, a djelimično prebačene u juhu) i nisu proizvodi prikladni za djecu. Kao tople obroke za bebe možete koristiti nemasne sorte meso i ribu. Za njihovu pripremu bolje je koristiti metode kuhanja, dinstanja ili pečenja.
Prilikom pripreme toplih jela za djecu preko 2 godine možete koristiti luk i začinsko bilje, Lovorov list i nježnih začina . Ali sa crnom i crvenom paprikom bolje je barem pričekati do 5 godina . Prilikom pečenja proizvoda, da dobijete ukusno zlatno-smeđa, možete koristiti blage sireve. Asortiman priloga je obično širok. Za dečiji sto, kuvano ili paprikaš od povrća. Pohovani prilozi se mogu ponuditi starijoj deci 3-3,5 godine , a takvo jelo kao što je pomfrit za djecu je samo starije 4,5-5 godina .
Dječiji sto neće proći bez voća. Ponudite bebama samo one bobice i voće koje ne izazivaju alergijske reakcije. Voće-alergeni (sposobni izazvati alergijske reakcije), na primjer, agrumi, jagode, bolje ih je ne pokazivati nego ih odnijeti skandalom dijete. Djeci će biti mnogo zgodnije ako se voće unaprijed oguli i isječe na komade. voćni kokteli a salate se mogu začiniti biojogurtom. Čekaj dijete za stolom ga možete zanimati samo za mijenjanje zamršenih i "smiješnih" jela, kao i za čekanje najukusnijeg i omiljenog - deserta ili slatkiša.
U dijetu dijete rani uzrast (do 3 godine) ne uključuje slatkiše u obliku čokolade, karamel bombona, torte sa kremama, torte. No, upravo se u njima nalaze ovi proizvodi koji su nezdravi za malu djecu Božićni pokloni koje će vaši gosti donijeti. Bebe do 2-3 godine bolje je ponuditi marshmallow, marshmallow ili marmeladu - slatkiše koji sadrže pektine (balastne tvari koje aktivno vežu i uklanjaju toksine (od grčkog toxikon - otrov) iz tijela) i dozvoljene su za malu djecu. Takođe, "stari prijatelji" su sasvim prikladni za poslastice - kolačiće, sušilice, đevreke, vazdušne pahuljice. djeca stariji od 3 godine može se ponuditi u malim količinama mlečna čokolada, biskvit With voćni fil, karamela punjena džemom, bomboni sufle. Peciva i torte puter krem može se ponuditi u mala količina samo zdrava deca preko 5 godina . Sladoled, koji djeca vole, bolje je ponuditi mliječni, bez aroma i boja . A možete je i sami ukrasiti - džemom ili džemom od bobica i voćem. Orašasti plodovi su pogodni kao dekoracija za sladoledne deserte za djecu stariju od 5 godina.
Sa velikom pažnjom potrebno je pristupiti izboru pića. djeca rane godine možete ponuditi svoje omiljeno voće ili sokovi od povrća, kompoti, kuvani od voća i bobičastog voća, voćni napici od bobičastog voća. djeca stariji od 3 godine milkshake su dostupni. I ne zaboravite pripremiti dekanter sa prokuhanim ili pije vodu jer sokovi ne gase žeđ. Želim zaštititi i odrasle i djecu od prekomjerna upotreba nezdrava i nimalo dječija gazirana pića. Nutrienti, uključeni u njihov sastav nisu prilagođeni za dijete, a može izazvati alergijske reakcije, nadimanje itd. I još više, bebama ne treba ni pokušavati alkoholna pića kao što su šampanjac, pivo itd. Poznato je da djecu namirnice i jela ne privlače okus ili miris, već samo izgled – što zanimljivije ukrašavate posuđe, to je vjerojatnije da dijete jesti predložena novogodišnja jela. Ali nemojte prisiljavati dijete jedi, neka izabere večeras čime će ga počastiti.
Sastavni dio dečiji odmor je novogodišnje postavljanje stola. Pažnju sve djece privlače svijetli, lijepo i zamršeno dizajnirani pribor za jelo, proizvodi i posuđe koji su prošli „umjetničku obradu“. Sve vrste životinja (ježevi, snjegovići, miševi, svinje), zamršene figurice, lica, stvorena od proizvoda brižnim majčinim rukama, izazivaju veliko zanimanje kod djece. Ne zaboravite smisliti nešto smiješno i poznato za svoja remek djela. dijete imena, a pre nego što stavite jelo na sto - izgovorite ih naglas. Dajte sve od sebe da ukrasite Novogodišnji sto. Možete kupiti jela s božićnom temom, izrezati pahulje iz salvete, staviti figuriranu novogodišnju svijeću u sredinu stola ili Novogodišnja igračka, poput snjegovića ili jelena. Rubovi čaša mogu biti ukrašeni "snijegom" - uronite preokrenutu čašu u šećer ili šećer za 0,5 cm. voćni sirup, zatim umočiti ili u šećer ili u šećer u prahu, a na ivicu čaše stavite krišku voća izrezanu do sredine. Međutim, stol bogat ukusne poslastice, delicije i kulinarska remek-djela- nije baš ono što očekujete djeca. Moraju stvoriti prazničnu atmosferu, Novogodišnja bajka, sa jelkom, pojavom Djeda Mraza i Snjeguljice, uz uručenje poklona i takmičenja. Pokušajte se pripremiti za praznik na takav način dijete Dosta inspiracije za cijelu godinu!
Jela za dečiji novogodišnji sto trebalo bi da se razlikuju od onoga što će se služiti odraslima. Ako sastav jela može biti isti, onda biste trebali unaprijed razmisliti o originalnosti posluživanja i drugim hrabrim dječjim idejama.
Jelovnik za dečiji novogodišnji sto ne bi trebalo da sadrži mnogo artikala. Glavna stvar je da svaki recept zadovoljava dječje preferencije i privlači pažnju djece svojom svijetlom neobičnom prezentacijom. Nudimo dječje Novogodišnja jela po izboru, što će biti relevantno na novogodišnjoj trpezi 2016.
Recepti za djecu za Novu godinu
Prema receptu, ovo je uobičajeni Olivier. Ako skuvate puno ove salate, onda se dio može poslužiti na odraslom dijelu novogodišnjeg stola. Ali za jedan paradajz, namenjen za jedno dete, potreban vam je jedan za salatu kuvani file, tri kašike zelenog graška, kuvana šargarepa i krompir, dva tvrdo kuvana jaja, sto grama pavlake, zeleni luk, kiseli krastavci i jedan veliki paradajz. Sve sastojke, osim paradajza, iseći na kockice i začiniti pavlakom, dodati grašak. Očistite sredinu paradajza i stavite salatu u ovako lijepu i ukusnu činiju za salatu. Možete ukrasiti kriškama maslina, kolutovima luka.
I vašem djetetu će se to sigurno svidjeti.
Za osam jaja trebaće četiri paradajza, 100 grama tvrdi sir i šunka, glavica luka. Skuvati jaja i oguliti. Odrežite vrhove, izvadite žumance. U posudi pomešati prženi i sitno seckani luk, žumanca, unutrašnjost paradajza, rendani sir i sitno seckanu šunku. Sol. Dobijenom smjesom stavite bjelanjke na tanjir, odozgo prekrijte čvrstom polovicom paradajza, a klobuk dobijene gljive ukrasite komadićima pavlake ili majoneza.
Pripremite se ovo jelo preporučuje se u odvojenim malim vatrostalnim posudama. Svaka pita služi za jedno dijete. Recept je za tri takve porcije. Od sastojaka će vam trebati dvije kašičice biljno ulje, jedan seckani crni luk, 100 grama seckanog zelenog luka, 375 oguljenih krompira, 40 grama putera, 200 grama mlevene piletine, 50 grama rendane šargarepe, dve kašičice paradajz pasta i 100 ml pilećeg bujona. Za dekoraciju će vam trebati vezica zelenog luka, paradajz i šargarepa, nekoliko graška i kukuruz šećerac.
Zagrijte biljno ulje, dodajte luk i pržite do pola. Krompir skuvati i izgnječiti sa puterom i mlekom. Dodajte luk u tiganj mleveno pile i rendanu šargarepu. Držite na vatri oko pet minuta. Stavite sadržaj tepsije u procesor za hranu i miješajte dok ne postane glatko. Vratite smesu u šerpu, dodajte kečap i pileći bujon. Pokrijte poklopcem i ostavite na vatri nekoliko minuta.
Piletinu podijelite na trećine i stavite u činije. Na vrh staviti pire krompir, malo putera. Pecite u zagrejanoj rerni do zlatno smeđe boje. Nakon što je kolač gotov, potrebno ga je ukrasiti kriškama povrća.
Teško je zamisliti novogodišnja jela za dečiji sto bez deserta. Na jelovniku se svakako mora isplanirati torta. to pecivo biće ne samo slatko i ukusno, već i tematsko. Od sastojaka će vam trebati tri jaja, 150 grama putera, čaša šećera, tri čaše brašna, pola kašičice sode, malo vanilin šećer i dva paketića kokosa. Za kremu: čaša šećera i 50 grama pavlake.
Jaja sa šećerom umutite u pjenu. Maslac se mora otopiti, ohladiti i dodati jajima. Dobro promešati, dodati vanilin šećer, brašno, soda i malo soli. Zamesiti testo. Izlijte testo u kalup i pecite u rerni 40 minuta. Ohladiti i iseći na komade 4*4 cm.Za pripremu kreme umutiti šećer sa pavlakom,ako je pavlaka jako kisela dodati još šećera. Svaki mali komad torte umočite u kremu i postepeno ga rasporedite u obliku snjegovića na tacnu. Pospite gotovog snjegovića kokosove pahuljice i po želji ukrasite orašastim plodovima, bombonima i kandiranim voćem.
A da biste zadovoljili i najmanje članove porodice, možete ispeći.
Prelijepo i spektakularno jelo u svojoj prezentaciji. Svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima koji vole slatkiše. Za kuvanje su vam potrebne četiri jabuke srednje veličine, džem od breskve, otopljena čokolada, mljeveni bademi. Izvadite jezgru jabuke i napunite rupu džemom od breskve. Stavite jabuke na pleh i pecite oko 20 minuta. Jabuke ne bi trebalo da budu veoma mekane. Spremne jabuke Stavite na tanjir i prelijte otopljenom toplom čokoladom. Ostavite da se malo ohladi i pospite seckanim bademima. Poslužite jelo nakon što se glazura potpuno stegne.
I vašem djetetu će se sigurno svidjeti.
Nudimo pripremu takvih jela za djecu za Novu 2016. Svako jelo će biti zagarantovano cijenjeno. Glavni kompliment djece je prazan tanjir!
/ Novogodišnji sto za dijete
Svečana večera - glavobolja za bilo koju domaćicu. A ako djeca rastu u vašoj kući, onda ovaj problem postaje mnogo dublji: morate učiniti jelovnik što raznovrsnijim i ukusnijim za bebu. Razgovarat ćemo o tome kako spojiti posao sa zadovoljstvom i dočekati zvonjavu da proslavimo godinu sa zdravstvenim blagodatima i radošću za želudac.
Ovaj članak će vam pokazati kako odabrati novogodišnji meni za djecu.
Okus praznika
Prilikom odabira mrvica za hranu, trebali biste se voditi osnovnim principima. Posluživanje treba da bude lepo, jela ukusna, hrana zdrava. Sve ovo uopšte ne znači da morate postaviti drugi sto i kuvati odvojeno za decu. Naprotiv - porodično veče je savršeno za primenu sve kulinarske domišljatosti i svestran obrok.
Glavna razlika dječiji meni od odrasle osobe leži u originalnoj porciji i bezopasnom sastavu proizvoda. Habitual chicken, pečen u rerni, može biti hit za klinca koji je ravnodušan prema ptici, ako se pravilno servira.
Vodite računa da na stolu budu salate, grickalice, topla jela, voće, povrće i deserti. Posuđe se može izvaditi redom - lakše će zadržati njihov izgled. U suprotnom pokušajte da ne žurite dječije tijelo možda neće izdržati trbušni pir, a zabava će se pretvoriti u najneugodnije posljedice.
S obzirom da se novogodišnja večera obično dešava kasnije od svakodnevnih obroka, morate se pobrinuti da vaše dijete prije nje ne ogladni. U uobičajeno vrijeme (u 18-19 sati) bolje je organizirati malu užinu.
Tražite mesto za dečiju zabavu u Krasnojarsku? Pogledajte naš katalog!
Glavna prijetnja tijelu mrvica su proizvodi, alergičan. Narandže, mandarine, slatkiši, crveni kavijar, plodovi mora, orasi, gazirana pića i drugo mogu biti ozbiljna prepreka za bebu. Zato nemojte davati najveći poklon i mudro birajte svoje recepte, pogotovo ako je vaše dijete sklono alergijskim reakcijama i ima problema s imunitetom.
Dakle, bolje je gazirana pića zamijeniti prirodnim voćnim pićima, kompotima ili sokovima bez dodatka šećera, slatke deserte - sa voćna salata sa prelivom od jogurta, a drage slatkiše ispod jelke uglavnom treba davati po rasporedu. Ne želite da uđete Nova godina sa osipom, dermatitisom i drugim simptomima?
Obratite pažnju na kvalitet proizvoda od kojih ćete spremati jela svečani sto. Vrlo često u supermarketima u novogodišnjoj gužvi kupci pokušavaju da prodaju blago pokvarenu robu pod maskom potpuno svježe. Nemojte nasjedati na trikove - meso, ribu i perad je bolje kupiti na provjerenim mjestima, obavezno pogledajte datum proizvodnje i ponovo provjerite kupljene proizvode nakon povratka iz trgovine. Slažem se, trovanje nije najbolji rezultat gozba.