Jednostavno, ukusno i srdačna salata Toplo preporučujem da probate "Obzhorku" sa piletinom. Postoji nekoliko vrsta ove salate, ova je najjednostavnija i najdemokratskija :)
Piletina, šargarepa, luk, kiseli krastavci, beli luk, biljno ulje, so, biber, majonez
Šta skuvati za rođendan? Koristite ovaj recept sa fotografijama za pripremu ukusnog rođendanskog obroka. praznična salata od pilećeg mesa. Recept za rođendansku salatu je jednostavan, lak, jeftin i originalan. I ovo jelo se priprema brzo. I sasvim je prikladno kao baby salata za dječji rođendan. I odrasli će ga cijeniti zbog ukusa, ljepote i originalnosti... Pomozite sebi!
Pileći file, jaja, jabuka, sveži krastavci, majonez, limunov sok, paradajz, zelje
Dobijate li već neočekivane goste? Pa, pusti ih, uvijek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima “Instant”. Gore! I već na stolu!
Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber
Salata instant kuvanje! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete imati spremno ukusno, izdašno predjelo. A ako gosti ne dođu, pripremite se papalina salata za mene;)
Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez
Neko će reći da salata od mimoze nije nov recept. Da, ali ova salata je ukusna, lepa i čak nekako vesela. Ako se pokaže da je raspoloženje "kišno", popravimo ga uz pomoć salate Mimoza. A kako skuhati mimozu ne samo sa krompirom, već i sa jabukom i sirom, reći ću vam i pokazati vam sada.
Sardine iz konzerve, saura iz konzerve, luk, krompir, puter, majonez, jaja, jabuka, tvrdi sir, zeleni luk
Ukusne salate su obavezne svečani sto. Salata "Moj raj" od povrća, jaja i kobasica svakako će se dopasti ljubiteljima Olivijea.
Dimljena kobasica, kuvani krompir, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, jaja, konzervirani zeleni grašak, tvrdi sir, majonez
Recept za napuljsku salatu nije samo divan ukras za praznični sto, već je i ukusno jelo koje se lako priprema. Nije teško pogoditi zašto je drugi naziv ovog jela salata „8 slojeva“.
Zelena salata, kukuruz u konzervi, zeleni grašak iz konzerve, paprika, jaja, slanina, masline, sir, majonez, senf, biljno ulje, šećer...
Ova šarena salata je ukrašena na neobičan način - njene komponente su raspoređene u sektorima. Svaki gost može napraviti salatu po svom ukusu)))
Rakovi štapići, krastavac, kukuruz iz konzerve, pasulj iz konzerve, krutoni, majonez, zelje
Jednostavno, ukusno, zdrava salata. I takođe šareno povrće Oduševljavaju oko jarkim bojama. Za samo 10 minuta stvorićete naboj zdravlja i raspoloženja za cijelu porodicu.
Beli kupus, sveži krastavci, crvena paprika, žuta paprika, peršun, biljno ulje, so, šećer, sirće, brusnica
Veoma ukusna salata. Jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, moj muž je srećan :)
Krekeri, pasulj, kukuruz iz konzerve, kiseli krastavci, beli luk, šampinjoni, luk, biljno ulje, so, biber, majonez, čeri paradajz...
Šta mislite kakva bi salata trebala biti? Neobično, ukusno, jednostavno za pripremu? Molim vas, evo jedne jednostavne, brze, a najvažnije ukusne salate!
Ruski sir, dimljeno meso, dimljena piletina, crne masline bez koštica, kineski kupus, krutoni, čips, so, biber, maslinovo ulje, suncokretovo ulje
Jednostavna salata od povrća novi način. Pa, veoma ukusno lisnata salata od cvekle. Ako uzmete posni majonez i isključiti jaja, onda se ovo jelo može pripremiti tokom posta.
Cvekla, krompir, šargarepa, jaja, začinsko bilje, mleveni crni biber, majonez, so
Lako je napraviti ovu salatu za večeru ili praznik. Brzo je, ukusno i nije neugodno poslužiti gostima. Zato volim salatu sa štapićima rakova i kineskim kupusom.
Kineski kupus, štapići od rakova, paprika, kukuruz iz konzerve, zelje, zeleni luk, majonez, so, biber
Ovo je najukusnija salata od jetre bakalara koju sam ikada jeo. Predlažem. Neobično. Beautiful. Samo. Nježno. Odlična opcija za salatu za rođendan ili novogodišnju užinu.
Jetra bakalara, šargarepa, kuvana jaja, sir, luk, majonez
Ova salata od pasulja štapići od rakova može biti pravi spas za primanje neočekivani gosti. Za samo nekoliko minuta možete poslužiti ovo izdašno i vrlo impresivno šareno jelo. Međutim, za radnu domaćicu uvijek je važna svaka minuta, pa vam savjetujemo da to uzmete u obzir brza salata sa crvenim pasuljem.
Rakovi štapići, kukuruz iz konzerve, luk, kuvana jaja, pasulj iz konzerve, majonez, so
Pa, veoma ukusna salata sa kuvano meso, povrće i majonez. Srdačan i nekako poseban. Možete ga poslužiti za večeru ili za prazničnim stolom.
Svinjetina, šargarepa, luk, šećer, sirće, zeleni grašak iz konzerve, majonez, so, biber, biljno ulje
Za praznike ću vam ponuditi jelo sa piletinom neobična kombinacija sastojci - salata sa piletinom, kivijem i jabukom. Jednostavno, ali lijepo, elegantno. salata" Malahitna narukvica„Možete to učiniti za Novu godinu, za rođendan ili za romantičnu večeru.
Pileći file, jaja, kivi, jabuka, šargarepa, korejska šargarepa, tvrdi sir, beli luk, majonez, limunov sok
Svi se ponekad nađemo u situaciji da treba da primamo goste, a finansije, kako kažu, „pevaju romanse“. Situacija nije neuobičajena. Ali ako vojnik može skuhati čorbu od kupusa od sjekire, onda će se Ruskinja, koja je testirana padom rublje, perestrojkom i praznim policama, bez napora nositi s ovim zadatkom.
Domaćice su lukave.
Ne smijemo zaboraviti da naši preci nisu jeli meso i kobasice, sir i škampe. Povrće uzgojeno u bašti ili kupljeno u trgovini uopće nije skupo;
I ovde će poslužiti krompir, kraljica naših trpeza. Prokuhajte i napravite „vulkan“, ispecite, lepo i neobično isečeno, napravite divno prase punjeno krompirom, napravite korpice krompira od mrvljenog krompira ili jednostavno pržite, dinstajte... Mogućnosti je mnogo. Evo ti zapaljeno jelo. Predivno, neobično, jeftino! Jela od krompira
Meso je malo skupo. Sjetimo se kokošaka. Koliko divni recepti izmislile domaćice sa pilićima. Ako se sjećate, ima ih više od deset odlični recepti. Aspik možete napraviti i od piletine. Jedan će biti dovoljan pileća prsa i kašike želatina da nahrani desetak ljudi.
Pečurke. Rastu u gotovo svim našim regijama velika zemlja. Soljeni, kiseli, prženi... daju veliku raznolikost na trpezi. Julienne je savršena za odmor. Možete se otrgnuti od tradicije i koristiti sve gljive koje imate pri ruci. Ukusno, ne habanje, brzo, jeftino!
Pite. Rusija je vekovima poznata po svojim pitama, kulebjakima i pitama. Kupus možete koristiti kao nadjev općenito, mnogima je ovo omiljeno punjenje. Dodajte kuvano jaje ili prženi luk. Bit će sjajno! Ako nemate vremena da pravite pite, ispecite jednu za ceo pleh. Zadivite svoje goste svojom umjetnošću. Ili napravite male, jedan zalogaj, sa krompirom i prženim lukom ili pečurkama, pirinčem sa jajetom, sa džemom...
Možete pripremiti žele od bobičastog, voćnog ili mlečnog prugasta. Nije skupo, ukusno i neobično. Recepte za žele možete pronaći ovdje Recepti za žele
Biće dovoljno kupiti par crvenih jabuka i dvije narandže za ukrašavanje stola i stvaranje praznično raspoloženje. Nema potrebe da ih stavljate cijele u vazu, lijepo ih isjecite. Kako ukrasiti sto voćem možete pogledati u odjeljku Ukrasite sto voćem... 100 grama grožđa će biti dovoljno da se napravi originalan "pijani" buket.
Recepti za jeftine salate
***
300 grama šargarepe i 100 grama tri sira na krupno rendanje, 2 čena seckanog belog luka, so, biber. Začinite jednakim dijelovima pavlake i majoneza
***
Paket havajske smrznute smjese, pržiti. 200 grama
štapići rakova i 3 kuvana jaja, narezana, malo zelja i majoneza
Kupus sitno narežite, posolite i malo iseckajte
150 grama štapića rakova (narezanih)
1 konzerva kukuruza, sve pomešati i začiniti majonezom
***
Popržite šampinjone sa lukom, dodajte konzervu pasulja
1/3 konzerve graška
2 kisela krastavca. Začinite majonezom
***
Tri šargarepe i par čena belog luka na sitno narendati
posolite i začinite majonezom
***
Tri crne rotkvice i šargarepu na krupno izrendati
začiniti uljem ili majonezom
***
Kupus sitno nasjeckajte, posolite i dodajte nekoliko kapi limunovog soka. sećamo se malo
dodati rendanu šargarepu
1/2 kašičice meda i biljnog ulja
***
Izmrvite malo svježeg sira sa bijelim lukom i majonezom, nekoliko oraha
50 grama sira narežite na male kockice
pomiješajte i umotajte u listove zelene salate ili kineskog kupusa
***
3 krompira, 1 cvekla, 2 šargarepe, 2 luka, 3 jaja, 100 g sira (manje moguće), beli luk, so, biber,
majoneza.
Skuvajte povrće. Krompir, luk, jaja sitno nasjeckajte, a ostatak narendajte.
Složite 1 krompir, pospite luk sa biberom
2-cikla sa belim lukom
3-šargarepe, rendani sir, jaja. Svaki sloj prelijte majonezom.
***
- Dalekoistočna salata
Skuvajte 3/4 šolje pirinča, isperite
Zgnječite 1 konzervu ružičastog lososa viljuškom
4 kisela krastavca
1 glavica luka sitno iseckana
majoneza
Sve izmešati, začiniti majonezom
***
- Salata od pasulja
Prokuhajte grah ili koristite one iz konzerve
1 šargarepa
1 luk
1 kiseli krastavac
Na ulju propržiti rendanu šargarepu i sitno seckani luk, ohladiti i pomešati sa pasuljem i seckanim krastavcem, začiniti uljem
***
- Korejski kupus
1 kg kupusa
5 kašika sirćeta 9%
1 glavica belog luka
3 kašičice korejskog začina
šećer, sol
Kupus sitno nasjeckajte, začinite začinima, soli, biberom, bijelim lukom i stavite u hladnjak
***
Kuvana riža
Rakovi štapići
Kukuruz
Kuvana jaja - začiniti pavlakom
***
Tanko narežite kupus i luk
Tri šargarepe na jednu veliku
Limenka kukuruza
Jabuka, majonez.
***
Zelena rotkva, šargarepa - utrljajte krupno rende
pirjani luk repe i manji komad kuvano meso, majonez.
Ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru.
***
1 jar morske alge, 2 jaja, malo luka i majonez
***
Svježi kupus sitno nasjeckajte
narežite jabuku na trakice,
malo šećera, soli i limunovog soka
***
slojevi: Sirova šargarepa, narendano bez rende,
majonez sa belim lukom, kuvana cvekla, rendana
majonez sa belim lukom, rendani sir, majonez sa belim lukom
***
Pečurke pržene sa lukom, kuvani krompir,
par kuhana jaja, kopar ili peršun, majonez
***
Rakovi štapići, kuvana jaja,
kiseli, slani ili svježi krastavci,
majoneza
***
Limenka pasulja (kuvani), kuvani krompir,
kiseli krastavci i ukiseljene gljive,
napuniti biljno ulje
***
seoska salata:
kuvani krompir,
kiseli kupus, kiseli krastavci,
marinirane pečurke.
Začinite biljnim uljem.
***
- Stepska salata
Krompir, šargarepu skuvati, iseći na sitne kockice. Dodajte kisele krastavce i grašak iz konzerve. Sitno nasjeckani luk bolje je preliti kipućom vodom. Začinite majonezom.
***
Pileći file iseći i pržiti u tiganju dok ne skuva, posoliti i posoliti
pomiješati sa kiselim lukom, krupno naribanom šargarepom i sirovom cveklom,
kao i sitno seckani kupus,
začiniti majonezom.
***
kriške krompira, kiseli krastavac,
crveni luk, kopar i biljno ulje.
***
Sirovu šargarepu narežite na trakice. U zagrijano 60* suncokretovo ulje ubaciti nasjeckani bijeli luk, crveni i crni biber, malo posoliti. Šargarepu prelijte toplim uljem, dodajte kap sirćeta ili limunovog soka i ostavite da se prokuha.
***
Jetricu isječemo i pržimo, posebno pržimo luk i šargarepu, promiješamo,
dodati seckani kuvani krompir,
kiseli krastavac i začiniti majonezom.
***
začiniti majonezom. Sol i papar.
***
Luk narežite na pola prstena, poparite i ohladite.
Pomiješajte sa kuhanim jajima narezanim na trakice,
narendati na krupno rende zelena jabuka i sitno rendani sir,
začiniti majonezom.
***
4 kuvana jaja, sveži krastavci, crveni ili zeleni luk,
majoneza. Možete dodati točkove od masline.
***
Kuvani pasulj, beli luk, majonez.
***
- Japanska salata
Pomešati kuvanu rižu sa 2 kuvana seckana jaja,
konzerva kukuruza i 1 konzerva riblje konzerve u sopstvenom soku,
malo zelja i majoneza. Ostavite da odstoji u frižideru par sati.
***
Bijeli kupus, rakovi štapići, rendana šargarepa
na krupno rende, malo kukuruza, kopra,
začiniti majonezom.
***
Ne zaboravimo na divno salata vinaigrette. Da bi vinaigrette dobio twist, dodajte a suncokretovo ulje malo kupljeno u prodavnici gotov senf. Haringa će također dati ljutkastog ukusa svima omiljeni vinaigrette.
Jeftini grickalice i topla jela
Rolat sa listovima kupusa
Odmrzavanje pakovanja lisnatog testa
- glavicu kupusa skuvati nekoliko minuta u kipućoj vodi i odvojiti na listove (kao za sarmice)
- pržiti mleveno meso (pečurke) sa lukom
- za odmrznuto lisnato testo lay out listovi kupusa, na njih prženo mleveno meso i rendani sir
- zarolati rolat i peći na 180* u rerni do kraja
Pileća prsa sa pečurkama
Pileća prsa narežite na porcije, istucite, posolite i stavite u posudu za pečenje
- propržite bilo koje pečurke sa dosta luka i stavite na piletinu
- po vrhu premažite majonezom, pomiješanu sa sitno naribanim sirom
- peći na 180* u rerni do kraja
Cela pečena piletina sa pečurkama
Piletinu operite i osušite, posolite
- šampinjone očistiti, iseći i pomešati sa 3 čena belog luka, isečenog na polovine, sa 50 grama puter, malo soli i bibera. Napunite piletinu pripremljenim šampinjonima i čačkalicama učvrstite rez u blizini "guza"
- istrljajte piletinu sok od limuna i začina za roštilj i ostaviti 1 sat
- peci na 180* dok ne bude gotovo
Punjena jaja
opcije mljevenog mesa za kuhana jaja
Sitno iseckani luk propržiti, ohladiti i pomešati sa žumancem i koprom
- haringu očistiti, sitno iseckati i pomešati sa pasiranim žumancem i mala količina majoneza
Krompir svinja
Oguliti i skuvati 1,5 kg krompira, posoliti. Ocijedite vodu, dodajte ulje i dobro izgnječite kada se ohladi.dodajte jaje i temeljnomix
Meso, ili mleveno pile, ili pržite pečurke sa puno luka
- tepsiju u obliku praseta (mleveno meso unutar "svinje") stavite na pleh, napravite uši, njušku, namažite umućenim žumancem i pecite kratko dok ne porumeni, jer "prase" ” otišao u rernu već pripremljenu.
Ja salatu zovem brzom za koju nema potrebe da kuvate ništa, zar ne? Pa nećemo brojati jaja, to je brzo.
Što znači naše strategija po ovom pitanju je sljedeća: otvoriti tegle, oprati sveže povrće, iseckati, začiniti. Sve!
Za svako od navedenih jela ne bi mi trebalo više od 10 minuta. Mislim da i ti. Glavna stvar je da čuvate u svojim ormarićima proizvodi potrebni za "goste na kućnom pragu".
Praksa pokazuje da je salatna kreativnost najbezopasnija. Gotovo je nemoguće zabrljati!
Odlučite kakvu ćete salatu pripremiti kada vam gost bude na pragu i kupite nešto unaprijed.
Od povrća u konzervi
Ako su svježe zalihe povrća nestale sat vremena prije dolaska iznenadnih gostiju, izlazimo iz toga drugačije. Otvaramo ostavu sa teglama, zamrzivač With meso rakova I…
Salata 1
Šunku (ili šampinjone) i jaja narežite na kockice, dodajte crveni pasulj bez tečnosti, majonez i začine.
Salata 2
Sitno nasjeckajte 2 glavice luka i šargarepu i propržite na malo biljnog ulja. To će trajati 10 minuta. Otvorite tegle sa crvenim pasuljem i šampinjonima, ocedite tečnost i sjedinite sa smesom za prženje. Začinite majonezom, solju i crnim mljeveni biber ukus.
Veoma je zasitno. Pogodno za veoma gladne goste.
Salata 3
Većina popularna salataŠtapići od kukuruza i rakova također se mogu pripremiti na različite načine.
Obavezni proizvodi: kukuruz u konzervi i štapići od rakova ili meso, luk i majonez.
varijacije:
- pirinač instant kuvanje skuvati u vrećicama, ohladiti i dodati u salatu;
- Jabuku oguliti i iseći na sitne kockice
- kuvana jaja sitno iseckati i dodati u salatu
Otvaranje mesnih i ribljih konzervi!
Salata 4
Crni luk sitno nasjeckajte, ružičasti losos izrendajte viljuškom, jaja i topljeni sir narendajte na sitno rende. Začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.
Salata 5
Ribu izgnječite viljuškom, jabuke i jaja narežite na kockice, zelje sitno nasjeckajte, dodajte grašak, začinite majonezom.
Salata 6
Tovljeni sir zagrijati na laganoj vatri u kutlaču možete dodati malo kajmaka ili belog vina. Isjeckane sastojke prelijte toplim preljevom (konzistencija bi trebala biti slična majonezu). Salata se servira topla.
Od svežeg povrća
Ovdje nema potrebe dugo filozofirati. Pomiješajte u nasumične kombinacije paradajz, kupus, krastavci, paprika, luk, beli luk, zelena salata, rukola, peršun, kopar.
Kao svečani dodatak - rendani sir, kocke feta sira, krutoni, masline, crne masline(ne sve odjednom, naravno!)
Sve je u dolivanju goriva!
Možete, naravno, samo pavlaka, majonez ili biljno ulje, i ako potrošite još 5 minuta za kuvanje aromatični preliv , a vaša salata će odmah dobiti svečani status.
Evo tri primjera.
Salata 7
Skoro kao Grci. Zelena salata, paradajz, paprika, luk (crveni ako postoji), masline bez koštica, sir na kockice. Narežemo ga i stavimo u činiju za salatu. Nemojte se ljutiti ako neki sastojak nema na zalihama. I dalje će biti ukusno.
Točenje goriva(također možete sigurno isključiti suhi bosiljak, balzamiko sirće a limun zamijenite jednostavnim sirćetom):
- pola čaše maslinovog ulja
- 1 kašičica slatkog senfa
- 1 češanj sitno iseckanog belog luka
- 1 kašičica balzama. sirće
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašičica meda
- biber, sol
- 1 kašičica suvog bosiljka
Sve sameljite viljuškom ili istucite u zatvorenoj čaši sa poklopcem, pa začinite salatu.
Salata 8
Zeleno. Puno zelenila, zelene salate, krastavaca, zelene paprike. Luk prstenje. Ponekad se dodaju kuhana jaja (najbolje prepelica) i zelene masline.
Točenje goriva. Zove se "istočni":
- slatko umak od soje- 2 supene kašike,
- balzamiko sirće - 2 kašike,
- maslinovo ulje - 3 žlice
Salata 9
Lako. Ljetna salata od povrća (paradajz, krastavci, luk, paprika, zelje) i salata od kupusa Bolje je ne začiniti jakim majonezom.
Otprilike 2 sedmice prije prekrasnih praznika počinjemo hvatati sebe kako razmišljamo o sastavu jelovnika i često upadamo u trezvene kalkulacije troškova hrane. Nudimo vam zanimljive ideje jeftine salate za Nova godina, o kojoj bi se sa divljenjem pričalo i u Odesi, poznatoj po bogatom Privozu. Imaćete luksuznu priliku da sednete „sa jednom petom tačkom - dva bazara!“, ili, da parafraziramo Odesane, da nahranite goste ukusno, lepo i jeftino!
Proizvodi za jeftinu salatu za Novu godinu
Pogledajmo pobliže šta će nas koštati relativno jeftino.
1. To su uobičajeno korjenasto povrće (krompir, cvekla, šargarepa, celer), luk, beli luk i nekoliko vrsta kupusa (beli, crveni, karfiol).
2. Najpovoljnije voće su jabuke i pomorandže.
3. Od proteinskih sastojaka - jaja, rakovi štapići, pileća prsa, topljeni sir, pasulj.
4. Od slanih sastojaka tradicionalni kiseli krastavci(krastavci i kupus) i grašak iz konzerve, pečurke, kukuruz.
Napominjemo i da vas sama prisutnost skupog sastojka ne bi trebala uplašiti od salate - odmah i nepovratno. Pogledajte KOJA KOLIČINA je potrebna za recept. Možda ćete za Novu godinu dobiti veliku količinu jeftine, ali ukusne salate, koja uključuje i cijele ukiseljene gljive!
Upravo ovom salatom sa kiselim pečurkama započinjemo fascinantnu priču o ekonom salatama za Novu godinu.
Budžetna salata “Proplanak za majmuna”
Ova parcela i prelepa salata Zgodno ga je napraviti i dan ranije, jer će nakon 12 sati u frižideru samo imati koristi od njegovog ukusa!
Sastojci za jeftinu novogodišnju salatu
- Marinirane bijele gljive - 500 g;
- Krompir – 200 g;
- Šargarepa – 200 g;
- Piletina – 200 g;
- Jaja – 3 kom.;
- Kiseli krastavci – 100 g;
- Majonez – 200 g;
- Zeleni luk, kopar, peršun - po ukusu;
- Zelena salata - 5-6 listova, po želji - za serviranje.
Kako pripremiti “Glade for the Monkey”
- Uzmite prilično široku tavu sa niskim stijenkama ili staklenu zdjelu sa ravno dno. Podmažite posude uljem i rasporedite slojeve sastojaka:
- Sloj br. 1 - velike pečurke sa kratkim nogama, koje smo položili u gusti tepih sa kapicama nadole.
- Sloj br. 2 - sitno nasjeckano zelje, kojim popunjavamo sve praznine između gljiva i pažljivo ih zbijamo. Na vrhu nacrtamo rešetku majoneze.
- Sloj br. 3 – kuvana šargarepa, narendanog na krupno ili srednje rende.
- Sloj br. 4 – kiseli krastavci narezani na sitne kockice. Na vrhu je rešetka majoneze.
Pažnja! Obavezno ocijedite krastavce prije nego što ih položite!
- Sloj br. 5 – kuvano pileće meso, isečeno na male kockice. I opet - mreža majoneza.
- Sloj br. 6 – tvrdo kuvana jaja, narendana na krupno rende. Ovaj sloj se može malo posoliti. I ne zaboravite da ga ukrasite rešetkom od majoneze.
- Sloj br. 7 – kuvani krompir, krupno narendan. Možete dodati malo soli + obavezno premazati majonezom.
Pokrijte posudu poklopcem i stavite je u frižider. Služimo dalje velika posuda, prekriven listovima zelene salate: salatu ćete morati vrlo pažljivo okrenuti iz posude.
Ako volite salate sa šampinjonima, nudimo vam još nekoliko ekonomičnih recepata.
Salata "Cvjetnjak"
Relativno jeftina i jednostavna salata koja inspiriše umjetničkom prezentacijom!
Šta vam je potrebno da napravite jeftinu salatu
- korejska šargarepa - 200 g;
- Bijeli kupus - 200 g;
- Suve šljive bez koštica – 200 g;
- Pileći butovi (po mogućnosti dimljeni) – 300 g;
- Majonez - po ukusu;
- Suncokretovo ulje - za podmazivanje kalupa;
- Krekeri (u obliku kruga ili kvadrata) i peršunovi listovi za dekoraciju.
Kako kuvati
isjeckati povrće:
- korejske šargarepe narežite na trake dužine 2-3 cm,
- suve šljive i pileći krakovi - na srednje kockice,
- bijeli kupus - na najmanjem nastavku rende.
Cook's Advice
Alternativno rezanje kupusa - nasjeckajte vrlo tanko i nakratko (1 cm) oštrim nožem.
Stavite sastojke u slojevima u široku tepsiju, lagano podmazanu biljnim uljem. Premazati slojeve majonezom. Redosled: piletina, suve šljive, kupus, šargarepa.
Cook's Advice
U salatu možete dodati kukuruz iz konzerve tako što ćete ga pomešati sa belim kupusom (dva sastojka u jednom sloju). Ili najjeftinije ukiseljene gljive, na primjer, lisičarke (ispiranje od klizave salamure).
- Ostavite salatu da odstoji do 3 sata u frižideru.
- Preokrenite na tanjir obložen listovima zelene salate.
- Bočne strane salate prekrijemo krekerima, a na vrhu napravimo gredicu sa cvjetovima koji se lako prave od šargarepe i jaja ili drugog povrća.
Ispod su detaljni članci o tome kako napraviti ove spektakularne ukrase.
Jeftina salata "Šargarepa Fantazija"
Jedna od najjeftinijih i najukusnijih salata za Novu godinu! Popularno prženje šargarepe i luka rijetko se viđa u receptima za salatu. Zato ispravimo ovaj dosadni zaborav dodavanjem tajnog sastojka u prženje!
Za ekonomičnu salatu će vam trebati
- Šargarepa – 300 g;
- Beli luk – 200 g;
- Sjemenke suncokreta – 100 g;
- Biljno ulje - za dinstanje;
- Pavlaka - po ukusu.
Kako kuhati šargarepu fantaziju
- Suncokretove sjemenke prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Šargarepu narendajte na krupno, a luk sitno iseckajte.
- Polovinu šargarepe prodinstajte u dobro zagrejanom tiganju, na kraju zagrejte da luk malo porumeni.
- Sklonite šargarepu i luk sa vatre i u dinstanu smjesu dodajte drugu polovinu šargarepe (sirovu!) i sjemenke (ocijedite vodu iz njih!).
- Dobro promiješajte i začinite.
Dodatni proizvodi za jeftinu novogodišnju salatu
Za ovu salatu prikladne su i skupe vrste orašastih plodova, poput oraha ili badema.
Osim toga, vrlo zanimljivo će se igrati u salati. kuvani pasulj i krompir. U ovom slučaju salatu polažemo u slojevima:
- Pasulj + pavlaka sa režnjem seckanog belog luka.
- Zatim malo rendanog kuvanog krompira sa majonezom.
- Iznad - mješavina šargarepe sa sjemenkama.
Prilikom odabira proporcija pasulja i krompira, uzmite otprilike 2 puta manje od šargarepe.
Ako zelis salate od povrća, a posebno šargarepe, nudimo još nekoliko recepata koji će vam možda moći ukrasiti novogodišnji jelovnik.
Salata "Sweet Life"
Jeftini sastojci, jednostavna priprema i ukusni rezultati! Ako tražite ovo harmonična kombinacija za novogodisnju salatu, onda ovaj recept svideće ti se.
Neophodni proizvodi za ukusnu novogodišnju salatu
- Šargarepa – 200 g;
- Kuvana cvekla – 200 g;
- Beli luk – 1 veći češanj;
- Tvrdi sir – 150 g;
- Grožđe – 100 g;
- Suve šljive – 100 g;
- Majonez – 200 g.
Kako napraviti prazničnu salatu
- Suvo grožđe i suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Suve šljive nasjeckajte na velike kockice.
- Sirova šargarepa, tvrdi sir i kuvana cvekla tri na krupno rende.
- Protisnite beli luk kroz presu za beli luk.
- Kombiniramo smjese za slojeve od kojih ćemo sastaviti salatu:
- Sloj br. 1 = Šargarepa + grožđice + majonez
- Sloj br. 2 = tvrdi sir + majonez
- Sloj br. 3 = cvekla + beli luk + suve šljive
- Postavite slojeve numerisanim redom na široku posudu, formirajući brdo. Sloj repe upotpunjuje nasip po cijeloj površini.
Spektakularna dekoracija
Na sloj cikle položimo pleteni sloj tankih traka sira, a po obodu tobogana polukrugove šargarepe. To će stvoriti vrlo privlačnu višebojnu sliku - bez složenih ukrasnih napora.
Vrh salate možete ukrasiti srcima izrezanim od cvekle i listova zelene salate - jednostavno i sa ukusom.
Ako vam je to teško, onda jednostavno stavite salatu u porcionirane zdjele ili prozirne staklene čaše.
Za ljubavnike salate od cvekle, nudimo i druge ekonomične recepte.
Novogodišnja salata od kupusa
Jeftine salate od kupusa nam pomažu svaki dan. Zato nemojmo mijenjati tradiciju i napravimo jeftinu salatu od kupusa za novogodišnji sto, dodajući samo jedan nebudžetski sastojak.
Za ekonomsku salatu trebamo
- Bijeli kupus - 200 g;
- Karfiol – 100 g;
- Brokula – 100 g;
- Bilo koje dimljeno meso ( pileći but ili šunka) – 100 g;
- Majonez - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu.
Kako napraviti salatu od kupusa
- Bijeli kupus sameljite na najmanjem nastavku za gorionik, ili ga vrlo tanko isjeckajte, a zatim na kratko isjecite.
- Karfiol i brokulu razdvojite na cvjetiće i sitno nasjeckajte.
Pažnja!
Koristite samo mekane „kovrdžave“ dijelove brokule ili ogulite dio stabljike cvasti sa gornjeg sloja. - Narežite pileći but na srednje kockice.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, lagano pospite sjeckanim začinskim biljem (kopar + peršun)
Cook's Advice
Još jedan umak za ovu salatu može biti mješavina svjetla francuski senf i med u omjeru 1:1 ili 1:2. Ovaj preljev će biti posebno ukusan ako koristimo nekoliko dodatnih komponenti.
Sljedeći jeftini i jednostavni proizvodi mogu biti dodatne komponente za novogodišnju salatu:
- slatka i kisela jabuka, oguljena i narezana na male kockice;
- konzervirani kukuruz ili grašak;
- ukiseljene pečurke, oprane od marinade i sitno nasjeckane.
Predlažemo da pročitate nekoliko opcija za takve kombinacije u detaljnim zasebnim člancima.
Salata “Emerald Isle”: recept sa ananasom
- Pileća prsa – 400 g;
- Beli luk – 1 kom. srednja veličina;
- Sir durum– 100 g;
- Ananas iz konzerve – 100 g;
- Pileća jaja – 4 kom.;
- Kivi – 3 kom.;
- Kari – 2-3 kašičice;
- Majonez – 250 g;
- Biljno ulje.
Kako napraviti jeftinu, ukusnu salatu
- Pileća prsa natrljajte karijem, ispržite u tiganju dok se ne skuva i narežite na male kockice.
- Crni luk sitno nasjeckajte, kivi i ananas narežite na sitne kockice.
- Tri tvrdo kuvana jaja na sitno rende.
- Prvo brzo zamrznite tvrdi sir u zamrzivaču i narežite ga na male kockice oštrim nožem - otprilike kao kivi.
- Pripremljene komponente polažemo u slojevima:
- Sloj br. 1 = piletina + ½ luka + majonez
- Sloj br. 2 = ananas + ½ luka + ½ kivija i premazati majonezom odozgo
- Sloj #3 = ribana jaja+ tvrdi sir + majonez
- Sloj br. 4 = kivi - upravo je ovaj strukturni zeleni sloj postao osnova za naziv salate.
Slažem se, na vrlo šareni rezultat vrijedi potrošiti malo novca - samo 3 komada kivija. Ali o njihovom trošku jeftina salata poprima ugodnu kiselost i neobičan izgled.
Ukus jela možete poboljšati i aktivnim paprovanjem sloja sira i jaja. Učinite Novu godinu laganom u svojim naporima, povoljnom u troškovima i svijetlim ukusom!
Opcije za pripremu budžetskih salata
Pokušajte da promenite najviše poznatim receptima za jeftine Novogodišnje salate, uostalom, ko se, ako ne ti, dobro snalazi u ukusima ukućana i prijatelja?!
Vinaigrette na nov način
Na primjer, inače pripremite vinaigrette.
Umjesto krastavaca dodajte kiseli kupus, a samu cveklu ne kuhajte, već je dinstajte sa šargarepom, kockicama karfiola i malo sitno nasjeckanog luka.
Tu mogu ići i kocke celera (pola veličine cvekle i šargarepe). U takav vinaigret nećete htjeti dodati krompir, već kuhani pasulj ili sjemenke suncokreta tamo će dobro doći. na kraju - novi ukus, misterija sastojaka i bez velikih troškova!
Jeftina salata sa štapićima od rakova
Traži sveže opcije sa štapićima od rakova. Da biste to učinili, usredotočite se na njih, uklanjajući druge "teške" komponente iz recepata - krumpir, jaja i meso.
Jedna od najsočnijih i najjeftinijih opcija za novogodišnju salatu od rakova:
- sitno narendani beli kupus,
- jabuka i pomorandza, nasjeckane na tanke trakice,
- kukuruz u konzervi,
- štapići od rakova, ne baš sitno iseckani.
Dresing = majonez + biber. Trebat će vam rende Burner.
Jednostavne i jeftine salate od kiselog kupusa
Svima miljenik priskače u pomoć kiseli kupus. Lako ga je podići na praznični nivo ako dodate jabuku (tanke slamke), malo kukuruza i krupno sjeckanih orašastih plodova.
Istovremeno začinite aromatičnim biljnim uljem. Odlična kombinacija okusa će se dobiti i ako u kupus dodate grožđice, suhe šljive i suhe kajsije. Imajte na umu da su skupi sastojci u malim količinama!
A ako se sjećate recepata naših baka, onda su 3 najjeftinija sastojka (kiseli kupus, kuhani krompir i luk) odlična osnova za ukusno zimska salata koji te neće posramiti Novogodišnji sto, ako se nudi uz obilno ljuto meso - slično pečenim kotletima ili pilećim nogicama.
Ovo je još jedan pristup odabiru jeftinih salata za Novu godinu: štedeći na prilogu dobrog i često skupog mesa, ne gubimo cjelokupno raspoloženje obroka - kao izdašnog i bogatog!
Pozivamo vas da pročitate recepte za jeftine salate koje možete poslužiti uz meso i riblja jela, koristiti kao samostalnu lagana užina ili koristiti kao punjenje za pita kruh ili tortilje.
Vitaminske salate
Jeftine salate najlakše je pripremiti u proleće, kada... svježe začinsko bilje i prvo povrće. Čitaj jednostavni recepti najpopularnije grickalice i kuhajte ih kod nas:
- Pripremiti vitaminska salata sa kiselicom, trebate uzeti dvije veliki krastavac, vezica peršuna i kiselice, deset rotkvica i 100 g svježe Adyghe sir. Povrće oprati i iseckati po želji, sir iseći na kockice, posoliti po ukusu i začiniti jelo biljnim uljem.
- Za salatu pod romantičnim nazivom „Svježina“ potrebno je uzeti 600 g mladog kupusa, 100 g krupne rotkvice, jednu svježi krastavac, jedna šargarepa, zeleni luk po ukusu, veza kopra i peršuna. Naribajte šargarepu, povrće narežite na tanke trakice, zelje nasjeckajte. Posolite, dodajte nerafinirano suncokretovo ulje, sve pomiješajte, pričekajte da se jelo natopi i poslužite na stolu.
- Za kuvanje začinjena salata od svježeg povrća i začinskog bilja koje trebate uzimati kineski kupus, paradajz, vezica belog luka, malo zelene salate i maslina bez koštica. Sve sastojke sameljite, posolite i začinite sosom od pavlake i majoneze.
Svježe salate (jeftine i ukusne) možete pripremiti za nekoliko minuta. Međutim, ako želite da ih učinite malo složenijim, pročitajte sljedeće recepte.
Recepti za jednostavne i jeftine salate od dimljene piletine
Užina od svježeg povrća i piletine može biti odlična večera za one koji su se odlučili riješiti višak kilograma. Može poslužiti i kao fil za pita hljeb i Meksička tortilja. Evo recepata za jeftine salate koje možete vrlo brzo pripremiti:
- Da napravim salatu od dimljena piletina, trebalo bi da se opskrbite svježim krastavcima, šargarepom, dimljenim prsima, vezicom kopra, ajsberg salatom, rotkvicama i gomilom zelenog luka. Povrće i pileće meso možete uzeti u bilo kojoj proporciji, a zatim iseckati nožem i staviti u odgovarajuću posudu za salatu. Za sos sjedinite prirodni jogurt i zrnastog senfa, posolite i pobiberite. Prelijte salatu dresingom i poslužite.
- Za kuvanje sljedeće jelo trebaće vam 350 g konzervirani pasulj, 350 g dimljenih pilećih prsa, 300 g feta sira, tri paradajza i veza listova zelene salate. Sameljite sastojke i stavite u činiju za salatu. Za sos pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje. Pomiješajte sve sastojke, a neposredno prije serviranja jelo pospite krekerima.
Ove salate su jednostavne i jeftine, pa ih možete pripremati i radnim danima i praznicima. Gosti će svakako cijeniti vaš trud i prijatnog ukusa sveže povrće.
Salata od šunke
Sastav ovog jela uključuje mješavinu listova zelene salate, četiri svježi paradajz, dimljene dojke, šunka, svježe začinsko bilje (peršun, estragon), dva čena bijelog luka i krutoni prženi sa timijanom. Priprema:
- Nasjeckajte začinsko bilje, zelenu salatu, meso i paradajz.
- Propržite beli luk na maslinovom ulju.
- Dodajte mirisne krutone.
- Začinite salatu limunovim sokom, solju i biberom.
Predjela sa kobasicom. Jeftine salate sa fotografijama
Ako neočekivano stignu gosti ili se planira mala gozba, morat ćete brzo pripremiti lagane zalogaje. Da biste to učinili, preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće recepte:
- Za brzo kuhanje salata za predjelo, pola štapa salame iseći na trakice, 200 grama tvrdi sir i dva velika svježa krastavca. Začinite salatu majonezom i poslužite.
- Možete pripremiti užinu za brza ruka, ako ga imate u frižideru kuvana kobasica(250 grama), kukuruz u konzervi (100 g), dva kuvana jaja, dva sveža krastavca, jedan sirovi luk i sveže začinsko bilje. Sve ove proizvode treba narezati na male kockice, posoliti i začiniti majonezom.
- Za Fantasy salatu nasjeckajte 200 grama poludimljena kobasica, tri svježa paradajza, jedan krastavac i veza zelenog luka. Ovome dodajte 100 grama svježeg zelenog pasulja, posolite i začinite majonezom.
Nadamo se da će vam ove salate biti korisne u budućnosti. Jednostavne i jeftine grickalice ukrasit će vaš praznični stol ili upotpuniti obična jela.
Slana užina
Za pripremu mediteranske salate potrebno je slijediti ove korake:
- 100 grama salame narežite na dugačke trakice.
- Dio maslina (20 g) nasumično nasjeckajte, a dio (20 g) cijeli stavite u činiju za salatu.
- Narežite krišku limuna na trakice zajedno sa korom.
- Nasjeckajte svježe začinsko bilje.
- Pomiješajte sve sastojke i ostavite da se mariniraju jedan sat.
Salate sa štapićima od rakova
Ove nježne i jednostavne grickalice vrlo lako kuhati. Jeftine salate pomoći će vam u svakoj situaciji i stvoriti imidž vještog kuhara.
- Za pripremu salate "Mladi" nasjeckajte 200 grama rakova štapića, 200 g svježi sir, dva paradajza, par čena belog luka. Sve proizvode pomiješajte i začinite svježim majonezom.
- Za kuvanje srdačna užina uzmite 400 grama rakovih štapića, teglu konzervirani kukuruz, pet kuvanih jaja, 200 g tvrdog sira, par čena belog luka i jedan luk. Sameljite sastojke, sjedinite ih u činiji za salatu, posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom.
- Pripremite svjetlo i zdrava užina može biti vrlo jednostavno. Da biste to učinili, 200 grama nasjeckajte na trakice. bijeli kupus 200 g štapića rakova sitno nasjeckajte, jednu veću šargarepu naribajte. Stavite sastojke u činiju za salatu, dodajte konzervu kukuruza i sve dobro promiješajte. Salatu posolite po ukusu i začinite majonezom.
Voćne grickalice
Jeftine salate od sezonskog voća svidjet će se djeci i odraslima. Predstavljamo vam nekoliko jednostavnih recepata:
- Za pripremu ukusne voćne salate jednu narandžu (bez kore i sjemenki) i dva kivija narežite na kockice, jednu bananu na kockice. U činiju za salatu dodajte 40 grama suvog grožđa poparenog u kipućoj vodi i sve sastojke začinite sosom od pavlake, šećera i cimeta.
- Za ukusnu slojevitu salatu pripremite i nasjeckajte jednu kiselu jabuku, jednu vezicu zelenog luka, svježi krastavac, jaje. Rasporedite sastojke u zasebne činije na sledeći način: prvo krastavac (ne zaboravite da ga posolite), zatim jaja (i njih posolite), luk i jabuku. Poprskajte cijelo ovo remek djelo maslinovo ulje i poslužite.
- Napravite ukusan sa nama voćna salata sa prelivom od jogurta. Da biste to učinili, ogulite jednu narandžu, uklonite sjemenke i narežite je na kockice. Jednu bananu i jednu jabuku narežite na kriške, svježu mentu isjeckajte po želji. Za preliv pomešajte 100 grama svežeg jogurta, dve kašike vanilin šećera i 50 g kondenzovanog mleka. Pomiješajte proizvode, dodajte im 100 g konzervirane jagode(može i sveže), sve preliti sosom i posuti ovsenim pahuljicama.
Zaključak
Jeftine i ukusne salate trebale bi postati čest gost na vašem stolu. Uz njihovu pomoć, svoju svakodnevnu prehranu možemo nadoknaditi vitaminima i mikroelementima koji su toliko potrebni tijelu. osim toga, jeftine salate Uvijek će vam pomoći ako nemate dovoljno vremena za pripremu složenih jela.