Kada prve baštenske kruške sazre, to neminovno znači da se leto bliži kraju i da morate imati vremena da uradite ukusni preparati od kruške za zimu da sačuvate komad ljeta i uživate ukusni deserti zimi. Recepti za pripremu krušaka za zimu zadivljuju svojom raznolikošću, a u ovom članku pokušat ću vam pokazati šta klasične praznine od krušaka poput pekmeza od pet minuta ili krušaka u sirupu, to nije sve što se od krušaka može pripremiti za zimnicu.
Gotovo sve zimnice se prave od krušaka bez sterilizacije, što uvelike pojednostavljuje očuvanje krušaka općenito. Dakle, ako cijenite jednostavne načine preparati od kruške za zimnicu, ili po vašem ukusu neobične praznine od vrtne kruške za zimu - preporučujem da dodate stranicu sa „zlatnim receptima“ od krušaka za zimu u svoje oznake.
Sve domaće preparate od kruške predstavljene na sajtu pripremam ja lično, uz pratnju Detaljan opis proces i fotografije visokog kvaliteta. Stoga, ako tražite nešto za kuhanje od krušaka, a želite provjerene recepte za pripravke od kruške bez sterilizacije, došli ste na pravu stranicu. Moja kolekcija preparata od krušaka za zimu će se svake godine dopunjavati, a ako imate svoje omiljene i provjerene recepte za pripreme s kruškama, napišite u komentarima.
Kruške u sirupu za zimnicu
Kruške u sirupu za zimnicu su nešto između kompot od krušaka i džem. Rezultat mi se jako dopao i odmah sam napravila plan da zatvorim još nekoliko ovih tegli. Veliki je plus što se ove kruške spremaju u sirupu za zimu bez sterilizacije, tako da je sam proces kratak i nimalo naporan. Ovaj recept mi se sviđa više od pekmeza - manje je posla s njim, a cijela moja porodica, bez izuzetka, voli nježne kriške kruške u sirupu za zimu. Kako kuvati, vidi.
Pekmez od krušaka sa belim vermutom
Pekmez od krušaka za zimnicu sa belim vermutom prava je poslastica za sladokusce, koja se može poslužiti uz sireve, deserte ili koristiti kao fil za gurmanski pekarski proizvodi. Pekmez od krušaka sa belim vermutom može biti originalan i poželjan poklon vašim najmilijima za novogodišnje i božićne praznike. Jeste li zaintrigirani? Recept sa fotografijom.
Zimski džem od krušaka sa makom
Ako volite nestandardne i neobične slatke pripreme, onda moj današnji recept zaslužuje vašu pažnju. Recept za džem od krušaka sa makom nije komplikovan, a priprema se u jednom dahu. I na kraju dobijamo prepoznatljivi džem od krušaka za zimnicu, koji po ukusu i izgledu više liči na izuzetan desert. Mali komadići kruške kuhaju se do providnosti, sirup se zgusne i zasiti zavodljivom aromom zvjezdanog anisa, a sjemenke maka ostaju čvrste i plutaju kontrastnim prskanjem bez slijeganja na dno. Recept sa fotografijom.
Kompot od krušaka za zimu sa drenkom
Ideja je vrlo jednostavna, ali vrlo efikasna: ako ne znate kako prekriti kompot od krušaka za zimu tako da blista jarkim bojama (ne samo izgledom, već i sadržajem) - dodajte mu dren. I dobićete vrlo ukusno i ukusno piće koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Kompot od krušaka za zimu jednostavan je recept, a ujedno i vrlo pristupačan. Pogledajte recept sa fotografijom.
Kompot od krušaka za zimu sa grožđem
Ove nedelje sam upravo završavao kompot od krušaka sa grožđem za zimnicu i bio sam prezadovoljan rezultatom. Prvo, svidio mi se okus ovog kompota: slatkoću krušaka uspješno je upotpunila nenametljiva kiselost grožđa. Drugo, ovo piće ima apetit izgled i lijepe boje (u zavisnosti od sorte grožđa, može biti blijedo ružičasta ili bogata, gotovo rubin). Pa, treće, recept za zimski kompot od krušaka sa grožđem je vrlo jednostavan, lako se i brzo priprema. Recept sa fotografijom.
Pekmez od krušaka sa limunom u tiganju
Imam nekoliko u svojoj kuvarici dobri recepti pekmez od krušaka na kriške, ali pored tradicionalnog provjerenog odlučila sam napraviti nešto novo - pekmez od krušaka sa limunom. Zašto pržene? Da, jer se ne kuva na uobičajen način - u tiganju. Odnosno, ne kuvate ga bolno dugo, već ga brzo pržite u tiganju. Ispada veoma ukusan džem od krušaka za samo pola sata. Pogledajte recept sa fotografijom.
Pekmez od krušaka sa pomorandžom
Veoma nežna, slatka džem od krušaka Dobar je sam po sebi, a još više u društvu narandže, što mu daje poseban šarm. Probajte da napravite ovaj desert za zimu dok je jesenja sezona krušaka u punom jeku, nećete požaliti, obećavam! Možete vidjeti kako se pravi džem od krušaka sa pomorandžom.
Pekmez od krušaka sa limunom “Poslastica za anđele”
Neki ljudi su ludi za jabukama, drugi više vole kruške, ali ja volim oboje. Ali ako mi pričamo o tome ne o svježe voće, što se tiče pekmeza, radije ću izabrati džem od krušaka - čini mi se da je svjetliji i zanimljiviji. A ako kruškama dodate limun, dobićete fantastičan desert! Kako napraviti džem od krušaka sa limunom, pogledajte.
Džem od krušaka i jabuka sa narandžom „Voćni miks“
Rezultat je bio vrlo nježan, nezaslađen džem, ukusan, sa neobičnim, ali ugodnim i svetao ukus. Džem od krušaka i jabuka kuva se brzo i bez muke, tako da ne morate da brinete da nešto neće uspeti. Nabavite voće i požurite u kuhinju da kuvate! Kako napraviti džem od krušaka i jabuka sa pomorandžom" Voćna mešavina", mozes da vidis
Izvrstan desert - kruške iz konzerve. IN sopstveni sok, Između ostalog. Ova kruška izgleda sjajno prelivena čokoladom ili prelivena svijetlim sirupom. Jelo za one koji vole deserte i broje kalorije.
Jeste li u isto vrijeme sretni vlasnik multivarka i dobre kruške? Pročitajte kako napraviti pitu od krušaka u sporom štednjaku - iznenađujuće ukusno, ali jednostavno za pripremu.
Evo jednog vrlo jednostavnog recepta za vašu pažnju, zahvaljujući kojem ćete naučiti kako napraviti kompot od jabuka i krušaka. Ovo ukusno osvježavajuće piće će cijeniti i odrasli i djeca.
Ovo gurmanska salata ljubiteljima i rukole i krušaka sigurno će se svidjeti - sir i Pinjoli Tako povoljno ističu neočekivanu kombinaciju svojih ukusa da je jednostavno nemoguće odoljeti.
Jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira sa kruškom pomoći će vam da brzo i bez nepotrebnih problema pripremite ukusnu i zdrav desert za cijelu porodicu. Veoma je jednostavan za pripremu - probajte!
Ovo neobična salata oduševit će vas istinski ljetnom svježinom i originalnim kombinacijama okusa. Osim toga, recept za salatu sa kruškom i piletinom je vrlo jednostavan - uvjerite se sami! ;)
Vodim računa da kod kuće uvijek ima kompota. Cijelu ostavu punim njima! Jedan od omiljenih u našoj porodici je kompot od krušaka. Delikatan, aromatičan, viskoznog ukusa i čvrstih krušaka iznutra.
Ljeti morate iskoristiti trenutak i kuhati što je više moguće svježe salate. Salata sa kruškom i sirom je ekstravagancija koja uključuje i rukolu, šipak i orašaste plodove. Luksuzna, ukusna, zdrava salata.
Pečena kruška - vrlo jednostavna, ali u isto vrijeme originalni desert, koje nije nimalo teško pripremiti. Pečena kruška izgleda vrlo ukusno i poslužuje se uz ricotta sir ili svježi sir.
Kompot od krušaka za zimnicu, pripremljen po ovom receptu, zadržava ukus voća i meda. Lijepo ga je otvoriti zimi. Ovo dobar način sačuvati berbu voća. Za fil koristim kruške od kompota.
Slatka sočna pulpa kruške i svježina limuna. Ovo je ukus džema, recept za koji ću vam napisati. Volim džem od krušaka sa limunom sa palačinkama i hlebom. I mama ga koristi kao punjenje.
U sezoni bogate berbe za jabuke i kruške preporučujem, pored poznatim receptima konzerve, pripremite džem. Istovremeno, kombinujte oba voća i zapamtite divan ukus iz detinjstva.
Bolje je kiseliti ne prezrele, jake kruške, a bolje je ne kiseliti ih cele, već isečene na nekoliko delova i posuti cimetom. Pročitajte recept i naučite kako pravilno kiseliti kruške! ;)
Zavareno šećerni sirup i sušene kruške ili kandirane kruške - omiljena poslastica mnogi. Hladno zimske večeri bolje od slatkiša ne možete zamisliti - hrskavo i slatko komadić sunčanog ljeta!
Ja pravim pekmez od krušaka od malih, gustih krušaka. sviđa mi se delikatnog ukusa na tostu sa jutarnja kafa. Lako se kuva i ne zahteva dodatni sastojci, pored šećera i vanile.
Pastila je slatkiš iz djetinjstva. Ovaj je prirodan desert će poslužiti kako za djecu tako i za odrasle. Preporučljivo je koristiti kruške iz bakinog vrta. Pravljenje marshmallowa je jednostavno. Uvjerite se sami!
Da biste za zimu stavili kruške u sopstveni sok, potreban vam je samo prstohvat limunska kiselina, vodu i limenke. Pa, kruške, naravno! Bolje je uzimati nezrelo voće srednje veličine.
Marmelada od krušaka će se svidjeti ne samo onima koji vole slatko, već i onima koji paze na kalorije. Marmelada od kruške je niskokalorična, gusta i veoma ukusna. Idealno za punjenje peciva i za čaj.
Na mojoj vikendici postoji ogromna kruška koja moju porodicu snabdijeva polomljenim plodovima cijelo ljeto i dio jeseni. Nemoguće ih je jesti - ima ih toliko, pa ih sve prokuvam gusti džem. Yummy!
Pear džem sa grožđem je klasifikovan kao delikatesa. Znam da je popularan na jugu Ukrajine. Kruške i grožđe dozrijevaju gotovo istovremeno - kombinujte svoje okuse praveći džem.
Džem od krušaka sa limunom je veoma neobičan i nepopularan. Stavljanjem na sto sigurno ćete iznenaditi sve okupljene - ovo sigurno niko nije probao :) Lako se sprema, vredi probati.
Može se pripremiti džem od krušaka Različiti putevi. Jednog dana sam gledao kako se u malom privatnom kafiću sprema džem od krušaka. Brzina priprema me je iznenadila, a rezultat je bio jednostavno neverovatan.
Veoma ukusno i predivna pita sa kruškama i jabukama pripremljenim u stilu Danska kuhinja- uz dodatak ruzmarina u tijesto i formiranje ukusne glazurne kore. Veoma dobra pita, savjetujem!
Salata od cvekle sa kruškom - vrlo neobična i zanimljiva salata. Prvo, sama kombinacija je neobična, a drugo, priprema se od sirove cvekle, što je nama krajnje neobično. Međutim, ispada ukusno!
Recept za salatu od pečene kruške i šalote, začinjenu med sos I orasi.
Ako još ne poznajete takvo jelo kao što je pileći tagin sa kruškama, onda ste nevjerovatno sretni - jer ga tek morate probati.
Slatki koktel od kruške sa aromom viskija je idealno piće za hladne dane.
Med kruške unutra lisnato testo- ovo je čudo od čuda u kuvanju. Veoma lepe i neverovatno ukusne poslastice za praznični sto! Pripremaju se prilično jednostavno. Upoznajte korak po korak recept sa fotografijom!
Recept za pravljenje pirea od kruške sa kardamomom, đumbirom, muškatni oraščić, cimet i karanfilić.
Recept za pravljenje hleba sa naribane kruške, orasi, svježe brusnice, koricu limuna, cimet i muškatni oraščić.
Neobičan recept predjela od kruške, mascarpone sira i pršute.
Veoma lako za pripremu i veoma ukusna pita! Kruške stavite čokoladu i slatkog ukusa test. Kuvam ga vrlo često, moj muž ga jako voli!
Palačinke sa pileća džigerica i kruška - veoma je originalne palačinke vrlo neobičnog ukusa. Obično napuštaju sto sa velikim uspehom. Probaj!
Pite sa kruškama pripremaju se na isti način kao i sa jabukama, ali je ukus bitno drugačiji - pite sa kruškama su slađe i sočnije. Za one koji vole slatko, obratite pažnju.
Kruške kuvane dok ne omekšaju u crnom vinu i likeru od ribizle, servirane sa sirupom i kremom.
Recept za desert od pečenih krušaka i brusnica sa limunovom koricom, ekstrakt vanilije i preljev za tijesto od đumbira.
Recept za pravljenje hleba sa naribanim kruškama, orasima, cimetom i ekstraktom vanile. Neobičan hleb sa kruškama i orasima biće vrhunac na vašem stolu.
Recept za tortu od kruške sa lješnjacima i čokoladom. Ova torta je odličan ukras svečani sto!
Recept za pravljenje pite punjene... bademi sa kriškama krušaka iz konzerve.
Šta se može pripremiti od krušaka: recepti ukusne salate, poslastice i peciva iz magazina "site"
Kruška je neverovatno voće. Svaka sorta ima svoje jedinstvenog ukusa: Neki su pogodniji za pripremu salata i predjela, dok su drugi idealni za pečenje i deserte.
Slatkiši su tradicionalna jela od krušaka. U desertima se ovo sunčano voće odlično slaže sa sladoledom, čokoladom, cimetom, vanilijom, karanfilićem, đumbirom, ruzmarinom i ružičastim biberom. Kruške se suše, kisele, peku, kuvaju u šećernom sirupu i vinu. Ali možete ih pronaći ne samo u desertima, već iu salatama, predjelima i mesnim jelima.
Punjene kruške dimljena govedina, orasi, svježi sir, sir, u salatama se kombinuju sa jetrom, pileća prsa, paprika, zeleni luk. U toplim jelima kruška se odlično osjeća u društvu patke, ćuretine i svinjetine. Nezaslađene sorte odlično se slažu sa lososom, šampinjonima, sušenom šunkom, plavim sirevima, sušeni paradajz i orasi.
Posebna rasprava se tiče preparata i peciva od krušaka. džem, džem, šarlota, tepsija od svježeg sira, štrudla, slojevita torta– svih delicija sa kojima se kruška može sprijateljiti jednostavno je previše da se izbroje. Slatko voće daje poseban ukus kvasu, kompotima, milkšejkovima i smutijima od bobičastog voća. U Španiji, Francuskoj i Velikoj Britaniji prave jabukovaču od kruške, au srednjoj Evropi od krušaka prave rakiju.
Predloženi recepti za kruške uključuju i opcije za svaki dan i jela za praznični stol.
Šta kuhati od krušaka: recepti
Recept 1.
Šta vam je potrebno: 300 g pileće, goveđe ili ćureće džigerice, 400 g zelene salate, 1 veća tvrda kruška, vezica grožđa sultana, šaka oguljenih pinjola, so i biljno ulje.
Voće i listove zelene salate operite i dobro osušite. Odvojite grožđe od grana i svaku podijelite na pola. Krušku narežite na tanke kriške. Jetru isperite, skinite folije i narežite na kockice veličine nešto manje od centimetra. U tiganju zagrejte 2 kašike ulja i u njemu pržite džigericu na jakoj vatri 3 minuta uz stalno mešanje. Treba samo da se prži do pola. Jetrici dodati kriške kruške, lagano pržiti, a kada postanu prozirne dodati grožđe i orahe. Krčkajte 2-3 minute. Pokrijte tanjir listovima zelene salate, na njih stavite kruške sa grožđem i džigericu, posolite i poslužite sa suvim belim vinom.
Recept 2. Salata sa kruškom, sirom i rukolom - za obilnu večeru
Šta vam treba: 3 male kruške, 1 veza rukole, 4 grančice zelenog bosiljka, 70 g kozjeg sira, 100 g aromatičnog tvrdi sir(tip Dzhyugas), 2-3 supene kašike maslinovo ulje hladno ceđeno, polovice orasi za dekoraciju (opciono).
Operite voće i začinsko bilje hladnom vodom i suho. Odvojite listove bosiljka od grančica. Rukolu natrgajte rukama i stavite u činiju za salatu. Sir i krušku narežite na sitne kockice, pomiješajte sa rikolom i listićima bosiljka i začinite maslinovim uljem. Kozji sir ne morate dodavati (ovo je opciono), ali uzmite više aromatični sir. Salatu nije potrebno soliti, dobar je i sam po sebi, tvrdi sir obično ima dovoljno soli. Uglavnom, dodajte začine po ukusu. Poslužite ukrašeno orasima.
Recept 3. Salata "Koraljni biseri" - za svečane gozbe
Šta vam treba: 20 škampa, 1 kruška, nekoliko listova kineski kupus ili zelena salata, 1 grejpfrut, šaka pinjola, par grančica peršuna. Za preliv: pola desertne kašike limunovog soka i blagi senf, 70 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 kašičica tekućeg meda ili sirup od mente,začini po ukusu.
Skuhajte škampe, a zatim uklonite crijevne niti. Operite grejpfrut, ogulite ga, podijelite na kriške, temeljno uklonite filmove. Listove kupusa stavite na veliki ravan tanjir (možete ih potrgati rukama po želji), na njih stavite kriške grejpa, kriške kruške i pripremljene škampe. IN odvojene posude mešati ulje, med, sok od limuna i senf. Prelijte salatu dresingom i pospite pinjole i ukrasite peršunovim listovima.
Recept 4. Pekmez od krušaka sa limunom i karanfilićem - za zimske čajanke
Šta vam treba: 1 srednji limun, 8 velikih krušaka, 200 ml vode, 300 g šećera, 10 pupoljaka karanfilića.
Iz vode i granulirani šećer Prokuhajte sirup i ostavite na hladnom mestu preko noći. Operite limun. Kruške narežite na sitno, a limun velike kriške. Voće stavite u tepsiju debelih zidova, sipajte sirup i ostavite da se kuva. Kada se pojavi pjena, džem maknite sa vatre, skinite pjenu i vratite da se krčka. Uradite to nekoliko puta dok se pjena ne prestane pojavljivati. Na samom kraju dodajte karanfilić i ostavite da se krčka nekoliko minuta. Pupoljci se mogu izvući ili ostaviti u pekmezu. Gotov desert stavite u tegle sa poklopcima na navrtnje, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i čuvajte u podrumu ili frižideru.
Recept 5. Voćna salata u narandžastim korpama - za posebne prilike
Šta vam treba: 2 kruške, 3 narandže, 1 slatka i kisela jabuka, 1 banana, šaka pupoljaka karanfilića, šaka bobica, listovi nane, 1 kašika tečnog meda, 150 ml nezaslađenog prirodni jogurt sadržaj masti 2,5%.
Operite voće. Ogulite bananu, jabuku i kruške. Pažljivo odrežite vrhove citrusa. Kašikom vadite pulpu, pazeći da ne oštetite kožu. "Zdjele" iz kore od pomorandže ukrasiti pupoljcima karanfila. Ogulite pulpu jednog citrusa sa bijelih pregrada, sitno nasjeckajte, a pulpa ostalih neće biti potrebna za desert. Bananu, jabuku i kruške narežite na sitne kockice, dodajte seckanu pomorandžu. Umutiti jogurt sa medom. Stavite 2 supene kašike u pripremljene korpe sortirano voće, svakom dodajte istu količinu krema od meda, pa do vrha napunite salatom i ponovo prelijte jogurtom. Dezert ukrasite bobicama i listićima mente.
Recept 6. Kremasti sladoled “Honey Pear” – za nepopravljive sladokusce
Šta vam je potrebno: 3 kruške, 200 ml pavlake 10% masti i 200 ml pavlake 20% masti, 3 kašike tečnog meda, granulirani šećer (100 g + 2 kašike), 1 kašika limunovog soka, 3 kašike žumanca, pola vrećice vanilin šećer, prstohvat soli.
U šerpu stavite 100 g šećera i kuvajte na srednjoj vatri, a kada počne da se topi na ivicama, lagano promešajte i ostavite na vatri dok se ne stvori bogata karamela boje ćilibara. Oprane kruške oguliti od jezgre i kore, iseći na kockice i pažljivo sipati u pripremljenu karamelu. Kuhajte sirup od kruške 8 minuta, povremeno miješajući, zatim dodajte med i dinstajte još 2 minute. Žumanca umutiti sa vanilijom i 2 supene kašike običan šećer. Sklonite karamel-kruški sirup sa šporeta, ulijte 10% pavlake, dobro promešajte, dodajte žumanca, ponovo promešajte, stavite na laganu vatru i pirjajte dok se ne pojave prvi mehurići. Sklonite lonac sa šporeta, ulijte 20% pavlake, posolite, dodajte limunov sok, sve dobro izmiksajte, pa umutite blenderom, sipajte u kalupe i stavite u zamrzivač. Svakih 45 minuta izvadite sladoled iz zamrzivača 3-4 puta i dobro promiješajte.
Recept 7. Kruške prelivene čokoladom - za romantične večeri
Šta vam je potrebno: pločica crne crne čokolade, 2 velike slatke kruške sa repovima, 30 g putera, 50 g šećera, 100 g bijele ili čokoladni sladoled, 1 litar vode.
Kruške operite, osušite, ogulite i ostavite repove. U šerpu sipajte vodu, u njoj rastvorite šećer, malo prokuhajte, stavite kruške u sirup i kuvajte oko 20 minuta. Kada kruške omekšaju, izvadite ih iz tiganja, osušite i ostavite sa strane. Izlomite čokoladu na komadiće. Sirup ispariti do pola, ubaciti čokoladu, pa kad se otopi dodati puter i mutiti dok ne postane glatka. Skinite lonac sa vatre. Sladoled podijelite na 2 dijela, stavite u ohlađene činije, na vrh stavite kruške sa repom prema gore i prelijte toplo čokoladni sos. Poslužite odmah.
Recept 8. Pita od krušaka sa brusnicama - kad su gosti na pragu
Šta vam je potrebno: 150 g putera, 2 jaja, 1 kafena kašika sode, prstohvat soli, 50 g šećera u prahu, 400 g brašna. Za fil: 800 g slatkih krušaka, 1 kafena kašičica mlevenog cimeta, 180 g šećera, 3 kašike kukuruzni skrob, 50 g putera, 200 g brusnica, posuda za pečenje prečnika oko 23 cm.
Uzmite duboku zdjelu, prosijte u nju brašno, pomiješajte sa sodom, solju i šećer u prahu. Ohlađeni puter narežite na kockice, dobro izmrvite mešavina brašna, uliti razmućena jaja i zamesiti testo (po potrebi dodati malo vode). Od njega formirati dvije loptice (jedna malo veća od druge), svaku umotati prozirnu foliju i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru. U međuvremenu pripremite fil: oprane i oljuštene kruške narežite na kockice, brusnice operite, osušite, pomiješajte sa kruškama i škrobom, dodajte cimet i 150 g šećera. Veću lopticu tanko razvaljajte i stavite u kalup formirajući stranice, preko nje rasporedite smjesu od krušaka, a preko stavite komadiće putera. Razvaljajte drugu kuglu, prekrijte fil, uštipnite ivice, pospite preostalim šećerom i pecite 20 minuta na 220°, pa još sat vremena na 190°. Poslužite pitu toplu.
Recept 9. Pita sa kruškom i dor plavim sirom - za gurmane
Šta vam treba: 2 čvrste kruške, 250 g lisnatog tijesta, 200 g domaća pavlaka, 100 g dor plavog sira, 2 jaja.
Kruške operite, osušite, ogulite i narežite na kriške debljine oko pola centimetra. Razvaljajte tijesto, stavite u posudu za pečenje prečnika oko 28 cm, pažljivo odrežite višak po rubovima, a po vrhu rasporedite komade kruške. Žumanca sjediniti sa pavlakom. Bjelanjke umutite mikserom dok ne stvore stabilne pjene i dodajte ih žumancima, lagano miješajući kako biste održali pjenast protein. Dobijenu smjesu od jaja i pavlake prelijte preko krušaka, po vrhu rasporedite sir narezan na sitne kriške i pecite na 180° oko pola sata. Pita je gotova kada zamiriše na sir i postane predivno zlatna.
Recept 10. Raženo-heljdine palačinke sa kruškom i puter krem– za one koji preferiraju zdrave slatkiše
Šta vam je potrebno: 70 g brašna od cijelo zrno, po 70 g raženog i heljdinog brašna, 2 desertne kašike smeđi šećer(ili prirodni med), prstohvat soli, 1 kafena kašika sode. Za fil: 1 jaje, 40 g putera, 2 zrela velike kruške, 250 ml mlijeka sobnoj temperaturi. Za kremu: 100 g putera, 120 g meda. Za prženje palačinki - rafinirano biljno ulje.
Otopite puter (mali komadić za fil) i ohladite. Sve vrste brašna pomiješati sa solju, sodom i šećerom. U posebnoj posudi pomešati umućeno jaje sa puter, mlijeko i sitno rendanu krušku. Zatim pomiješajte suvu i tečnu smjesu. Od pripremljenog testa na vrućem biljno ulje Pecite palačinke dok ne porumene. Otopite med i puter u šerpi. Smjesu malo zagrijte, dobro promiješajte i poslužite uz vruće kruške.
Recepti za jela od kruške mogu vas beskrajno iznenaditi– i prijatelji, i rođaci, i neočekivani gosti. Ovo voće je prikladno i u povrću i u voćne salate, pogodni su za pripremu drugih jela, za punjenje pita, mafina i palačinki. Sve domaćice znaju koliko su dobre sa kruškama sve vrste preparata I domaće pečenje. Ove slatke, mirisne i zdravo voće- ima više nego dovoljno prednosti. Jedite kruške za svoje zdravlje!
Berba krušaka nije baš jednostavna, ali ni komplikovana procedura. Postoji mnogo načina i recepata za dugotrajno očuvanje divnih, mirisnih plodova. Okus kruške podsjeća na djetinjstvo. Sa kuvanjem ukusna poslastica svi to mogu podnijeti. Voće možete pripremiti na različite načine: konzervirati na komade, kiseliti, cijele kruške uvaljati u šećerni sirup, skuhati pire, sirup, kompot ili osušiti. U pripremama se kruške mogu kombinovati sa drugim omiljenim voćem ili bobičastim voćem: jabukama, grožđem, limunom, ribizlom, oren. Bilo bi prikladno koristiti začine. Kada konzervirate kruške, možete eksperimentirati i dodati đumbir, kardamom ili karanfilić. Ušećereno voće, džem i marmelada od krušaka pripremljena za buduću upotrebu su korisni za pečenje, a slatki džem i marshmallows su korisni za čaj.
Featured Recipes
Najbolji recepti sa fotografijama
Poslednje beleške
Okus kruške se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Ona je pravi simbol leta. I zato mnogi pokušavaju da ih pripreme divno voće za zimu. Ako to radite ispravno, možete uštedjeti do 90% vitamina i korisne supstance sadržane u voću. A zimi obradujte svoje najmilije i prijatelje aromatična jela i pića.