Novogodišnji grickalice 2017 treba da bude raznolik, svetao i, naravno, ukusan! Možda ćete naše recepte zapisati u svoju kulinarsku bilježnicu.
Recepti za novogodišnje grickalice 2017
Sir "Tangerine".Potrebni proizvodi:
Gomila svježeg kopra
- topljeni sir - 2 komada
- čen belog luka, šargarepa - 2 kom.
- majonez - nekoliko desertne kašike
- par jaja
- Lovorov list, različito zelje
Koraci kuhanja:
Skuvati jaja i šargarepu. Nakon kuvanja očistite njihov gornji sloj i školjke. Otopljeni sir narendajte u dublju činiju. Izmiksajte jaja i narendani otopljeni termin, dodajte mleveni beli luk. Isperite gomilu kopra vodom, osušite papirnim ubrusom, izmrvite na bilo koji način. Dodajte majonez, dobro izmiješajte kašikom. Narendati kuvanu šargarepu. Napravite kuglice od sira bilo koje veličine. Svaku kuglicu pospite rendanom šargarepom, ukrasite lovorovim listom i gomilom zelenila.
Novogodišnje grickalice 2017 - foto:
Recept sa sirom i salamom.Sastojci:
Suve šljive - 10 kom.
- sir - 45 g
- grančica kopra - 3 kom.
- kriške salame - 10 kom.
- listovi zelene salate
- majonez
Koraci kuhanja:
Ostavite kobasicu sobnoj temperaturi da bude malo fleksibilniji. Sipajte suve šljive vruća voda i ostavite 20 minuta, dobro isperite, prebacite u cjedilo. Narendajte, suve šljive iseckajte, beli luk protisnite kroz presu. Sitno nasjeckajte bijeli luk, pomiješajte sve proizvode. Fil začiniti majonezom, promešati, prebaciti na svaku krišku salame, zarolati. Prebacite predjelo na listove zelene salate, stavite u frižider na pola sata.
Novogodišnji grickalice 2017 sa foto receptima.
"Rubinske kugle".Potrebni proizvodi:
Slabo slana haringa - 200 g
- nekoliko kašika majoneza
- velika kuvana cvekla
- listovi zelene salate
- krtola krompira - 2 kom.
- sol i papar
kuhanje:
Krompir i cveklu skuvajte u ljusci dok ne omekšaju, kuvano povrće ohladite i ogulite. Krompir narendajte sa cveklom, začinite majonezom, posolite, dobro promešajte. File haringe narežite na komade. od dobijene mase formirajte kolače. U sredinu svake stavite nekoliko komada haringe, zalijepite rubove da napravite kuglice. Prebacite ih u ravnu posudu obloženu listovima zelene salate, ukrasite maslinama, limunom, začinskim biljem.
kuvati i
"Sirno drvo".
Sastojci:
Tvrdi sir - 195 g
- crvena paprika (bugarska)
- zelene masline - 2 kom.
- hleb
Koraci kuhanja:
Pripremite okvir za božićno drvce: uzmite krišku kruha, zabodite ražanj. Mora stajati snažno i samouvjereno. Sir narežite na male trouglove. Veličine moraju biti različite. Prepolovite masline, napravite zvijezdu od paprike. Nanesite komade sira na ražanj. Ispod bi trebao biti velikih komada, a na vrhu - mali. Nanižite polovice maslina između slojeva. Na vrh nanizati zvjezdice bibera.
Očekuje vas i obilje recepata
Novogodišnje salate i grickalice 2017.
Terine "Božićne konfete".trebat će vam:
sir, šlag- po 100 g
- pileći file– ½ kg
- bugarski biber - 3 kom.
- testis
- biljno ulje, paprika, sušeni beli luk- za kašičicu
Koraci kuhanja:
Pileći file uviti u mašini za mlevenje mesa. U činiju umutiti jaja, umutiti ih, sipati u mleveno meso, dodati sir i pavlaku, posuti začinima, posoliti, umešati u mleveno meso. Dugačak pravougaoni oblik premažite uljem, rasporedite treći dio mljevenog mesa. Jasno paprika, iseći stabljiku, iseckati na duge trake, dodati mesu. Terinu staviti u rernu da se peče pola sata. Pospite preostalim sirom, vratite u rernu na nekoliko minuta. Izvadite terinu iz pećnica, premjestiti u ravnu posudu, nasjeckati na porcije, ukrasiti začinskim biljem.
Pokušajte i .
Salata sa pasuljem i skušom.
Potrebni proizvodi:
cup konzervirani pasulj
- crni luk - 2 kom.
- dimljena skuša
- začini
- suncokretovo ulje
Koraci kuhanja:
Luk nasjeckajte na pola prstena, prebacite u tiganj sa biljnim uljem, pržite dok ne omekša. Podijelite ribu, uklonite sve nepotrebno. Odvojite fil od kostiju, izmrvite na sitne komade. Ohlađeni luk prebacite u zdjelu za salatu, dodajte ribu i pasulj, začinite, promiješajte i stavite u činiju za salatu.
Novogodišnje salate i grickalice 2017 sa fotografijom.
Sastojci:Pavlaka - 195 g
- pileće meso, pržene šampinjone- po 400 g
- kašičica brašna
- srednji luk - 5 kom.
- srednja lepinja - 5 kom.
- bijeli luk
- sol i papar
Kako kuhati:
Luk nasjeckajte na kolutove, propržite na malo ulja. Čim kolutovi postanu providni, pospite brašno po vrhu, promiješajte, sipajte pavlaku, promiješajte. AT gusti sos dodati kuvani pileći file, beli luk, pržene pečurke, začine, promešati i malo posoliti. Pirjajte julienne još 5 minuta na laganoj vatri, a zatim prebacite u lepinje. Pecivama odrežite vrh, izvadite mrvicu. Stijenke ne bi trebalo da budu jako tanke kako fil ne bi curio tokom pečenja. Poređajte julienne na lepinje, pospite rendanim sirom, prebacite u pleh obložen pergamentom. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite 5 minuta.
Takođe kuvajte
Novogodišnji grickalice za 2017.
"Snježni vrhovi".
Sastojci:
Sir - 45 g
- pavlaka - par kašika
- veliki paradajz - 3 kom.
- veliki režanj belog luka
- so sa peršunom
Koraci kuhanja:
Paradajz oprati, odstraniti peteljke, iseći na kriške. Naseckani beli luk promešati sa pavlakom, dodati seckani peršun. Masu malo posolite. Imajte na umu da je sir prilično slan, tako da ne morate dodavati puno soli. Utrljajte sir. Posudu obložite listovima zelene salate, položite krugove paradajza. Na svaku krišku stavite sos, pospite sirom.
Ispada neverovatno ukusno i.
Salata sa slaninom i avokadom.
trebat će vam:
Dimljena slanina - 55 g
- jogurt
- veliki avokado
- limun
- glavica zelene salate
- zreli paradajz- 2 kom.
- plavi sir - 145 g
- zeleni luk - 45 g
- začini
Koraci kuhanja:
Slaninu narežite na male komadiće, pržite na suvom tiganju 5 minuta. Prženu slaninu prebacite na papirni ubrus da uklonite višak ulja. Listove zelene salate natrgajte rukama, prebacite u činiju za salatu, stavite slaninu, seckani paradajz, sir, zeleni luk, avokado, so. Pomiješajte limunov sok sa jogurtom, začinite salatu, promiješajte.
Ocijenite i
Pileća terina sa suvim šljivama i pistaćima.
Sastojci:
Suve šljive - 95 g
- suvo crno vino - 95 g
- kuvano-dimljena slanina - 390 g
- pileći file - 600 g
- prstohvat muskatnog oraščića
- oguljeni pistacije - 45 g
- luk
- soli
- pileća džigerica - 295 g
kuhanje:
Suve šljive operite i osušite, prelijte vinom, kuvajte 5 minuta na vatri, ostavite da se ohladi. File, nasjeckani luk i džigericu uviti kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodati cele pistacije, malo posoliti, dodati muškatni oraščić, začiniti biberom, umutiti masu dok ne postane glatka. Uzmite pravougaoni oblik, obložite slaninom (komadi se preklapaju). Dodati polovinu mlevenog mesa, u 2 reda staviti suve šljive, dodati ostatak mlevenog mesa. Posudu prekrijte krajevima slanine. Pecite jelo u zagrejanoj rerni, ohladite, prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na 8 sati.
Recepti za novogodišnje grickalice za 2017.
Predjelo sa kavijarom, sirom i krompirom.
Sastojci:
Gusta pavlaka - par kašičica
- suluguni sir - 95 g
- maslinovo ulje- supena kašika
- veliki krompir - 2 kom.
- crveni kavijar i riba
- listovi zelene salate
- kapare
- peršun
- zeleni luk
- začini
- limun
Koraci kuhanja:
Krompir oprati, iseći na krugove, posuti solju i začinima, preliti uljem, promešati da se začini ravnomerno rasporede. Stavite krugove na pleh, pecite pola sata. Utrljajte sir krupno rende, promiješati sa sjeckanim začinskim biljem i kiselom pavlakom, staviti na krišku krompira, odozgo crvenim kavijarom i ribom, kaparima, češlju i kriškama limuna.
Novogodišnja salata With zanimljiv sos.
trebat će vam:
Kiseli krastavac, kuvano jaje - 2 kom.
- pileća prsa
- šargarepa
- veliki šampinjoni
- sijalica
- kukuruz u konzervi - 2 supene kašike
za sos:
Majonez - tri supene kašike (supene kašike)
- čen belog luka - 2 kom.
- senf - 1,6 kašičice
- pavlaka - velika kašika
- korijander, origano, bosiljak - po ½ kašičice
- krema
- soli
- kari - 1/3 kašičice
Koraci kuhanja:
Marinirajte piletinu umak od soje i biber, stavite u frižider na sat vremena. Peći u rerni na 200 stepeni. Pečurke iseći na pola, pržiti. Šargarepu naribajte, luk nasjeckajte na kockice, propržite. Jaja sitno izmrviti, prsa iseći na kockice, krastavac iseći. Sve sastojke pomešati, začiniti sosom. Salatu stavite na ravan tanjir, ukrasite šampinjonima, prelijte sosom, pospite začinskim biljem i kukuruzom.
Grickalice za novogodišnju trpezu 2017.
Predjelo sa jabukom, haringom i brusnicom.
trebat će vam:
Zelena jabuka - 2 kom.
- luk
- haringa
- čaša brusnica
- limunov sok, pavlaka - 2 kašike. kašike
- peršun
- granulirani šećer- 2 kašičice
Koraci kuhanja:
Od jabuka izrežite koru, izrežite sve sjemenke, izmrvite na proizvoljne komade, prebacite u zdjelu blendera. Sipati brusnice, izmrviti, dodati kašiku limunovog soka, kašičicu šećera, pavlaku, umutiti, mousse ukloniti na hladno. Drugu jabuku i luk narežite na sitne kockice. Pospite preostalim šećerom sok od limuna ostaviti da se marinira. Narežite haringe na male komadiće. Pripremite čaše: rasporedite užinu u porcije. Prvo stavite komadiće haringe, jabuke pomiješane sa lukom. Posljednji dodajte mousse od brusnica. Ukrasite peršunom i bobicama, ohladite prije serviranja.
U novoj godini svi žele probati nešto zanimljivo i originalno, stoga se nemojte bojati eksperimentirati. Nadamo se da će naše varijacije jela biti po vašem ukusu i da ćete ih pripremiti za svoje goste.
Ukusne salate i ukusna predjela obavezni su za sve svečana gozba. Posebno pažljivo pravimo jelovnik. Želim da svi gosti budu iznenađeni ljepotom i dobar ukus kuvana jela.
Salata može biti punjena kuhana jaja, profiterole i još mnogo toga. Ovdje vaša mašta nije ograničena ničim!
Predjelo od profiterola punjenih salatom Olivier
Jednostavne i ukusne božićne grickalice
Klasici žanra hladnih predjela u ruskoj kuhinji mogu se sa sigurnošću nazvati želeom i svim vrstama aspika. Aspik i aspik se obično pripremaju zimi, a takvi su grickalice posebno relevantni za novogodišnje praznike.
Ideja za praznični sto porcionirana užinažele ili aspik
Predlažem da ulijete uobičajeni žele Silikonske forme za kolače. Ohlađeni žele vadimo iz kalupa i dobijamo ukusnu prelepu poslasticu u porcijama. Porcija aspika odlično izgleda na svečanom stolu.
Gotovo za svaki praznik pripremamo kuglice od sira a la Raffaello. Recept za takvo predjelo je vrlo jednostavan, na njemu se zasniva.
predivno srdačna užina — kuglice od sira
Utrljajte na sitno rende tvrdi sir, sjedinjujemo sa belim lukom i majonezom propuštenim kroz presu. Uvaljamo kuglice, uvaljamo u mrvice sira, rendane rakove štapiće ili kopar. Unutra možete staviti orah ili badem i maslinu. Spremni!
Topli zalogaji na svečanom stolu
Pored hladnih predjela mogu se poslužiti i topla/topla predjela. Takve grickalice se obično peku u pećnici ili pržene sastojke u tavi. Pogledajmo bliže ideje toplih zalogaja za novogodišnji sto.
Pečeni krompir sa slaninom, sirom i pavlakom
Praznično pečene grickalice
Obični sendviči mogu postati gurmanski snack, ako se servira vruće, vruće direktno iz rerne! Odličan zalogaj dolazi iz punjene šampinjone pečen ispod kore od sira.
Ukusno predjelo od pečenih šampinjona sa sirom
Odlična ideja za švedski sto su komadi pečenog pilećeg filea umotani u tanke trakice slanine. Ovo je veoma izdasno i ukusno toplo predjelo!
Ideja za švedski sto - pečeno predjelo od piletine sa slaninom
Nova godina- neverovatan odmor. Ne možete praviti buku stara godina, utopite papirić sa željom u čaši pjenušavog šampanjca, uživajte u poklonima i čestitajte drugima - jer je sljedeća Nova godina pred vratima. Brzim prolaskom dana postaje teško sjetiti se kakvo je vrijeme bilo za prethodnu proslavu i šta je pisalo na tom dragom papiru. Međutim, prave žene nikada neće zaboraviti čime je prošlogodišnji stol bio ispunjen, kakve su salate zaslužile najveća pohvala i koliko su ukusnih jela naišli na odobravanje gostiju. Nakon malo razmišljanja i povezivanja mašte, sigurno će shvatiti koje je grickalice za Novu 2017. bolje ispraviti, a koje potpuno zamijeniti. Hladno i toplo, zanimljivo i jednostavno, ukusno i primitivno - svaki zalogaj može biti ponos gostoljubive domaćice. Ako su recepti sa fotografijama pažljivo odabrani, provjerava se kvalitet sastojaka, a jelo se polako priprema i svim srcem servira gostima u novogodišnjoj noći Fire Rooster.
Šta skuvati za Novu 2017. Nova zanimljiva grickalica - recept sa fotografijom
Prema istočnom kalendaru, sljedeća godina će se održati pod okriljem jednostavne domaće, ali vrlo borbene ptice - Vatrenog pijetla. U pitanjima kako ukrasiti kuću i šta kuhati za Novu godinu, vrijedi razmotriti prioritete i karakteristike simbola. U ovom slučaju, lik ne prihvata vještačkih sastojaka, meso peradi, previše masno i složena jela. Uzimajući u obzir suptilnosti i karakteristike jelovnika ptica, odabrali smo najbolja opcija zanimljiva užina za Novu 2017. Koristeći korak po korak recept With korak po korak fotografije, pripremićete ukusno jelo bez većih poteškoća.
Potrebni sastojci
- Jermenski lavaš spanać - 2 kom.
- soft krem sir– 350 g
- feta sir - 300 g
- zeleni luk - 1 grozd
- sušene brusnice - 300 g
- sok od pola limuna
Upute za recepte korak po korak
Zanimljiva grickalica za novogodišnji sto: video recept
Jedna od opcija za zanimljivu užinu za novogodišnji sto je a la Caprese. Moderna interpretacija ukusan, lagan i svetao italijanska hrana Savršeno za novogodišnju noć. Ovaj recept savršeno kombinuje delikatnu kiselost paradajza sa dubokom aromom bosiljka, kremastu nežnost mocarele i slanim notama sosa. Osim toga, ljubitelju prirodnih sastojaka - simbola godine - Vatrenog pijetla, ova poslastica će se svakako svidjeti.
Saznajte više o tome kako se pripremiti zanimljiva užina za novogodišnju trpezu pogledajte video recept:
Ukusno predjelo od lososa za Novu 2017. - jednostavan recept korak po korak
Sva jela na novogodišnjem stolu trebaju biti šarena i šarena, poput samog Vatrenog pijetla. Uključivanje najhrabrijih prirodnih sastojaka u formulaciju prirodnih sastojaka pomoći će postizanju željenog efekta. svijetle boje. Tradicionalno riblje predjelo za Novu 2017. najbolji je izbor u svakom pogledu. Ludo je ukusan, ukusnog izgleda, prihvatljiv za Vatrenog pijetla i veoma uspešan, prema novogodišnjim predznacima.
Potrebni sastojci
- blago slani losos - 250 g
- svježi krastavac- 2 kom.
- meki krem sir - 250 g
- kopar - 1 grozd
- crveni kavijar - 2 kašike.
- listovi zelene salate - 3-4 kom.
- sok od pola limuna
Upute za recepte korak po korak
- Operite povrće i začinsko bilje hladnom vodom. Kopar sitno nasjeckajte, krastavce narežite na sitne kockice.
- U dubljoj posudi pomiješajte meki krem sir sa seckanim začinskim biljem i krastavcima.
- Losos narežite na tanke kriške. Rasklopiti na radnoj površini prozirnu foliju, na njega poslagajte kriške ribe u nizu tako da se malo preklapaju.
- Podlogu od lososa obilno namažite masom od sira i krastavca. Podižući ivicu filma, umotajte urednu rolnu. Uklonite proizvod 60-90 minuta na hladno.
- Nakon isteka vremena, uklonite rolnu, uklonite film sa nje. Izrežite dugačku šipku na bačve visine 3-4 cm.
- Listove zelene salate rasporedite na ravan tanjir. Na vrh stavite male rolnice lososa i na svaku stavite nekoliko zrna crvenog kavijara.
- ukusno riblji snack poprskati limunovim sokom i poslužiti za novogodišnji sto.
Neobično toplo predjelo za Novu 2017 - recepti sa fotografijama
Pijetao, kao rodom sa sela, navikao je na jednostavnu i nepretencioznu hranu. Dakle, nema potrebe da se zbunjujete oko recepata velikih kuhara. Dovoljno da se kuva ukusno toplo predjelo od šparoga sa slaninom, izbjegavajući bilo koju složeni procesi i dugo vremena obrade. Takva neobična poslastica iznenadit će goste za Novu 2017. godinu i osvojiti sve članove porodice. pikantan ukus, ukusne arome, nestandardno serviranje.
Potrebni sastojci
- svježe zelene šparoge– 500 g
- tanke kriške slanine - 8 kom.
- miso pasta - 2 kašike.
- sake - 1 kašičica
- med - 1 kašičica
- mljevena paprika - 0,5 tsp
Upute za recepte korak po korak
Novo predjelo od sira sa pečurkama za Novu 2017. godinu pijetla
Svečane zalogaje u tartletima i korpama su uvijek bili, jesu i bit će relevantni. Ali ako su primitivni recepti s klasičnim setom fabričkih sastojaka odavno izblijedjeli u pozadinu, naš recept tek počinje osvajati nove gurmane, uključujući i novogodišnji jelovnik. Umjesto kupljenih tartleta, bolje je koristiti domaće slane korpe. prhko tijesto. A prodavnu šunku sa tvrdim sirom treba zamijeniti mirisnim pečenjem od šampinjona sa ljutim kremom od bijelog luka. Pripremite novi zalogaj od sira za Novu 2017. godinu, poklonite kulinarski užitak svojoj porodici i prijateljima.
Potrebni sastojci
- topljeni sir - 4 kom.
- beli luk - 3 čena
- crvena paprika - 1 kom.
- kopar - 1 grozd
- šampinjoni - 300 g
- luk - 1 kom.
- biljno ulje - 4 kašike.
- brašno - 2 kašike.
- puter - 200 g
- hladna voda - 3 kašike.
- sol - 0,5 tsp
Upute za recepte korak po korak
- Prema receptu za novi zalogaj od sira sa pečurkama, bolje je započeti kuvanje pečenjem korpica za pecivo. Maslac nasjeckajte na sitne komadiće, pomiješajte sa brašnom, solju i vodom, razvaljajte mekano testo. Ostavite masu 1 sat u frižideru.
- Uklonite nakon 60 minuta testo za pecivo i razvaljati u tanak sloj. Izrežite krugove i obložite unutrašnjost nauljenih kalupa za tartlete. Pecite slane korpice dok ne porumene. Pustite ih da se potpuno ohlade.
- Isecite pečurke male komadiće, pržiti sa seckanim luk in biljno ulje. Masu od pečuraka ohladite i rasporedite po korpicama sa peskom.
- Beli luk oljuštite i narendajte na sitno. Otopljeni sir omekšajte i pomiješajte sa rendanim bijelim lukom. Koristeći slastičarska vreća, istisnite sir na korpe za pečurke u urednim toboganima.
- Crvenu papriku operite, uklonite jezgru, narežite na tanke trakice. Predjelo od sira ukrasite pečurkama sa trakama crvene paprike i grančicama kopra. Serve korpe za pijesak za Novu godinu pijetla 2017, stavljajući ih na jedan veliki tanjir.
Dječje grickalice za Novu godinu pijetla 2017: video recept
Posebno mjesto na svečanoj trpezi zauzimaju grickalice za Novu 2017. godinu za djecu. Pošto je mlađa generacija bila poznata kao najhirovitija i najizbirljivija, pokupite odgovarajući recept sa fotografijom nije nimalo lako. Ali sasvim je stvarno! Čak i jednostavne ukusne tople i hladne grickalice mogu se svidjeti djeci ako su predstavljene na zanimljiv način i servirane na fantastičan novi način. Pogledajte naš video za više detalja:
Nova godina se bliži, a domaćice već sastavljaju jelovnik šta će poslužiti na trpezi. Ali pošto će praznici trajati nedelju dana, gosti će doći sasvim neočekivano bilo kojeg od narednih dana. Novogodišnje veče dana.
Šta učiniti ako se spremaju da se spuste, a vi nemate vremena za kuhanje, a osim toga, salate i druga jela su siti tokom praznika? U tom slučaju će u pomoć priskočiti recepti za brza hladna predjela, koja izgledaju ukusno i zadovoljavajuće, a možete ih skuhati. na brzinu.
Kako napraviti brza hladna praznična predjela od jednostavnih sastojaka
Složite se da uz svaki praznik želite nešto jednostavno i privlačnog izgleda kako biste fešta nastavili u bliskom prijateljskom društvu. Ne želim više guske na tacni ili neke vruće užitke. Treba vam samo ukusna užina.
Šta je sa hladnim grickalicama? U pravilu, to su sve vrste sendviča, kanapea, rolnica, tartleta s punjenjem i rezovima.
Sve ovo se može brzo kreirati kao Novogodišnji sto, i nakon njega.
1. Sendviči za Novu 2019
Možda su najpopularniji elegantni i ukusni sendviči sa crvenom ribom.
Sastojci:
- Hleb - 0,5 štruca
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Limun - 1 kom.
- Kopar - 0,5 hrpa
- Topljeni sir - 100 gr.
kuhanje:
1. Pripremite podlogu za hleb. Da biste to učinili, izrežite prekrasne kriške kruha malo ukoso.
Za veću originalnost okusa, kriške se mogu lagano pržiti u pećnici ili u tosteru.
2. Slabo posoljenu crvenu ribu narežite na mekane kriške.
3. Dobro opran limun narežite na krugove, koje potom prepolovite ili narežite na četvrtine.
4. Svježi krastavac isjeckajte u šolje ili njihove polovice.
5. Ravnomerno rasporedite topljeni sir po površini kriški hleba.
Za spektakularnu prezentaciju, svaku krišku kruha možete prepoloviti kako biste napravili izdužene komade - to će povećati količinu i pojesti će se u potpunosti za dva ili tri zalogaja.
6. Na radni komad stavite krišku ribe, po 1-2 kriške limuna i krastavca i ukrasite grančicom kopra.
Beautifully lay out praznično jelo, sendviči će zauzeti zasluženo mjesto na novogodišnjoj trpezi.
2. Koje grickalice možete pripremiti za novu godinu
Bilo koja jednostavna predjela mogu izgledati kao prilično složena kuhana jela, samo trebate primijeniti svoju maštu na dekoratera.
Iste sastojke možete jednostavno narezati na uredne kriške i poredati ih na tanjir.
A možete im dati šarmantan oblik uvijanjem ili slaganjem svih sastojaka, na primjer, u obliku cvijeta zvonca.
Sastojci:
- Kuvana kobasica - 100 gr.
- Sir - 50 gr.
- Šargarepa - 1-2 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Majonez - 2-3 kašike. l.
kuhanje:
1. Šargarepu sa sirom i čena belog luka narendajte na sitno rende.
Odlično umjesto sira kvaliteti ukusa ovom jelu se dodaje i lagano slani svježi sir
2. Rendanim sastojcima dodajte majonez i dobro promiješajte dok ne postane glatka.
3. Kobasicu narežite na kriške, svaku uvaljajte u vrećicu i učvrstite ražnjićem ili čačkalicom.
Umjesto kuhane kobasice odlične su kriške šunke.
4. Dobijenim filom lagano punite savijene kese pomoću kašičice.
Za veću sličnost dobivenog losa s punjenjem "zvona", bolje je staviti komadiće maslina ili kapljice bilo kojeg tamnog umaka na jezgru.
3. Hladna predjela na brzinu na svečanom stolu
Izgledat će prilično neobično i punjeni paradajz, koji će svojom blistavošću mamiti da se što pre pojede.
Sastojci:
- Većina veliki paradajz cherry paradajz ili obični paradajz srednje veličine - 15-20 kom.
- Nezaslađena skutna masa ili svježi sir - 200 gr.
- Majonez - 2-3 kašike. l.
- Češanj belog luka - 1 kom.
- Zelenilo, sol, začini - po ukusu
- Luk pero - 2-3 kom.
kuhanje:
1. Svakom paradajzu odrežite vrh i pažljivo očistite unutrašnjost (sjemenke i prošaran sok) tako da gornja kora ostane sa stijenkama pulpe paradajza.
2. Sitno nasjeckajte zelje
3. Beli luk sameljite presom
4.Dobro umesiti skutna masa. Dodajte majonez i sve pomiješajte sa začinskim biljem i bijelim lukom. Možete posoliti po ukusu i dodati svoje omiljene začine.
5. Kašičicom, a najbolje kulinarskim špricem, napunite pripremljene rajčice filom i ukrasite po vlastitom nahođenju.
Zar nije istina da želite da ih jedete?
4. Brzi praznični zalogaji
Nema ništa brže od pripreme jednostavnog, ali ukusan nadev i raširite ga u čips.
Sastojci:
- Široko čips– 1 pakovanje
- Sir - 100 gr.
- Paradajz - 250 gr.
- Crne masline - 0,5 tegle
- Češanj belog luka - 2 kom.
- Majonez - 2 kašike. l.
- Zelenilo, sol, začini - po ukusu.
kuhanje:
1. Paradajz sitno iseckati na kockice.
2. Sameljite bijeli luk i vaše omiljeno bilje. To može biti ili jedan kopar ili mješavina začinskog bilja.
4. Sve pripremljene nasjeckane sastojke pomiješati sa majonezom.
5. Na svaki čips kašikom nežno stavite fil i ukrasite maslinama i začinskim biljem.
Takvo predjelo treba pripremiti neposredno prije serviranja, kako podloga od čipsa ne bi imala vremena da se natopi sokom od nadjeva.
5. Brze užine: hladne, brze, lagane
Ispod dobra votka kisele pečurke uvek idu odlično. A šta ako ih poslužite, ne samo da ih stavite na tanjir, već napravite, na primjer, punjene šampinjone?
Sastojci:
- Marinirane kapice za šampinjone - 20 kom.
- Kuvana jaja - 5 kom.
- Rendani sir - 50 gr.
- Kuvana kobasica ili šunka - 50 gr.
- Zeleni luk i zelje - po 10 gr.
- Suvo belo vino - 2 kašike. l.
- Majonez - 2 kašike. l.
- Masline - 2-3 kom.
- Sol - po ukusu.
kuhanje:
1. Nasjeckajte jaja i kuvana kobasica male kocke.
2. Sameljite luk i začinsko bilje.
3. Sve sastojke pomešati sa vinom i majonezom. Lagano posolite i promiješajte.
4. Pripremljeni nadjev stavite na klobuke šampinjona, raširite ih i lijepo ukrasite zelenilom i komadićima maslina na jelu.
6. Svečane hladne grickalice - Grickalice za svačiji ukus
Šta je još zanimljivo veliki praznici stavila na sto od strane domaćice? Naravno, punjena jaja! I samo što nisu punjeni! I gljiva, i meso, i povrće i voćni fil. Uostalom, jaja se dobro slažu s gotovo svim proizvodima.
Sastojci:
- Kuvana jaja - 5 kom.
- Slabo slana crvena riba - 150 gr.
- Krastavac - 0,5 kom.
- Majonez - 2-3 kašike. l.
- Zeleni - po ukusu.
kuhanje:
1. Svaki kuhano jaje prepoloviti i izvaditi žumanca.
2. Nasjeckajte svoje omiljeno zelje
3. Od zdrobljenih žumanaca sa začinskim biljem i majonezom napraviti dobro izmiksani homogeni fil.
4. Crvenu ribu narežite na kriške i uvaljajte u obliku ruže.
5. Za dekoraciju izmrviti krastavac na krugove i podeliti ih na polovine.
6. Napunite vjeverice pripremljenim filom i na njih stavite riblje rozete, kriške krastavca i zelene grančice.
Za veći efekat, bolje je provući punjenje kroz mlaznicu u obliku zvijezde šprica za kuhanje.
7. Recept "Raffaello" sa štapićima od rakova: jednostavan i ukusan
Slažete se da posljednjih godina mnogi ljudi vole takvu slatkoću kao Raffaello? Šta ako to uradiš originalna užina po principu ove bombone, ali od nezaslađenih sastojaka?
Sastojci:
- Rakovi štapići- 200 gr.
- Kuvana jaja - 3 kom.
- Sir - 150 gr.
- Beli luk - 1 češanj.
- Majonez - 2 kašike. l.
- Bilo koje zelje za ukrašavanje gotovog jela.
kuhanje:
1. Štapiće rakova sitno narendati i dobijenu masu podeliti na pola.
3. Sir sitno nasjeckajte ili narendajte.
Dobro umesto sira topljeni sir, što će masi dati malo više ljepljivosti prilikom valjanja kuglica.
5. Pola mase od rakova pomiješati sa ostalim sastojcima i majonezom i miksati do guste, jednolične konzistencije.
6. Uzevši u ruku malo mljevenog rakova, napravite malu tortu, u čiji centar stavite maslinu bez koštica.
7. Zatvorite tortu i dobijenu lopticu dobro razvaljajte između dlanova
8. Svaku lopticu uvaljajte u preostalu polovinu rakova mase i lepo stavite na tanjir, ne zaboravljajući da je svečano ukrasite.
8. Popularni recepti za sendviče
Najzanimljivije je to što se svaki svakodnevni sendvič lako može pretvoriti u svečani, jednostavnim serviranjem u neobičnom obliku ili dodatnom dekoracijom.
Na primjer, razmislite kako za praznik napraviti sendviče od prepečenog kruha sa paštetom ili papalinama.
Odlični jeftini sendviči od prepečenog hleba sa paštetom
Za takvo predjelo možete koristiti i domaću i bilo koju kupljenu paštetu od tegle.
Sastojci:
- Hleb - 0,5 štruca
- Pašteta - 1 tegla
- Kuvana prepelica jaja - 5-10 kom.
- Maslac - 20 gr.
- Zeleni - za dekoraciju
kuhanje:
1. Narežite veknu na kriške od kojih iz čaša izrežite šolje.
2. Na puteru pržite šolje za hleb.
3. Očišćeno prepelica jaja prepoloviti.
4. Kulinarskim špricem figurativno istisnite paštetu na podlogu za kruh i ukrasite je jajima i začinskim biljem.
Neobično, zar ne?
Odlično predjelo od prženog hleba sa papalinama
Sastojci:
- Hleb - 1 vekna
- Šprice - 1 tegla
- Jaja - 3 kom.
- Krastavci - 1-3 kom. (u zavisnosti od veličine)
- Majonez - 100 ml.
kuhanje:
1. Isecite veknu na kriške, pa ih podelite na polovine.
2. Lagano pržite podlogu za hljeb dok ne porumeni i nanesite sitnu mrežicu majoneza.
4. Po vrhu pospite seckanim jajima.
5. Na svaki komad rasporedite papaline.
6. Da biste ukrasili naše predjelo, potrebno je da krastavce narežete na tanke trakice običnom gulicom za povrće.
7. Nanižite traku krastavca na ražanj i zabijte je u sendvič da izgleda kao čamac.
je li prelijepo? A kako bi se stvorio osjećaj plutajuće eskadrile, listovi zelene salate mogu se položiti na poslužavnik za sendviče.
9. Novogodišnji grickalice - jela koja podgrijavaju apetit
Sjećate li se kako ste to sanjali u djetinjstvu božićne igračke postati jestivo? Roditelji su tada, umjesto loptica, kačili slatkiše sa dreser trakama.
Šta ako pokušamo napraviti užinu "božićne kuglice"?
Sastojci:
- Kuvani pileći file - 250 gr.
- Topljeni sir - 2 kom.
- Masline - 0,5 konzerve.
- Orah ili kikiriki - 0,5 šolje.
- Majonez ili pavlaka - 2 kašike. l.
- Zeleni, beli luk, so - po ukusu.
kuhanje:
1. Izmrviti pileće meso. Možete ga čak samljeti jednostavnim cijepanjem na pojedinačna vlakna.
2. Narendati topljeni sir.
3. Sameljite začinsko bilje i beli luk. Ako ne volite bijeli luk, možete ga isključiti iz jela.
4. Pripremljene sastojke pomešati sa majonezom i lagano posoliti.
5. Od dobijene smese dlanovima valjati loptice srednje veličine.
6. Sameljite orahe i uvaljajte kuglice u dobijenu mrvicu.
7. Masline prepolovite tako da ostane rupa na vrhu.
8. Stavite kuglice na tanjir. Na svaku kuglicu stavite po pola masline i u svaku ubacite petlju kopra (luka) kako biste napravili "igračku".
3. Svaki komad hljeba ravnomjerno premažite dobrim slojem. topljeni sir. Možete posuti začinskim biljem.
4. Na vrh stavite list zelene salate i složeno presavijeni komad kobasice u čije prevoje ubacite zelene listove.
5. Paradajz (najbolje cherry) prepoloviti, staviti na ražanj ili čačkalicu i staviti u manji sendvič.
5. Rakovi štapići moraju biti odmrznuti kako bi se mogli otvoriti na tanjirima bez kidanja.
6. Ravnomerno rasporedite fil na svaki tanjir sa rakovima.
7. Zarolati rolne koje se zatim iseckati na koso.
Možete kuhati, na primjer, tartlete sa meso rakova i masline.
Sastojci:
- Tartlets - 1 pakovanje (10-20 kom.)
- Meso rakova (ili štapići) - 200 gr.
- Masline - 1 tegla
- Sir - 100 gr.
- Majonez - 2-3 kašike. l.
- Zeleni, masline - po ukusu
kuhanje:
1. Odmrznite meso rakova i sameljite ga zajedno sa maslinama pomoću blendera.
Masline moraju biti očišćene od koštica ili se mogu ukloniti prije pripreme fila)
3. Dobijenu masu začiniti majonezom i promešati.
Majonez će pomoći da masa ne bude tako suha. U iste svrhe možete koristiti 1-2 žlice. l. tečnost iz tegle maslina.
5 lakih grickalica za Novu 2019
Sada možemo reći da su vam pri ruci recepti za hladna predjela čija priprema traje od 5 do 15 minuta. Neočekivani gosti neće vas iznenaditi tokom novogodišnjih praznika.
Ugodne praznike i ... pazite na svoju jetru tako što ćete se dobro hraniti!
Jela od kuvane džigerice su jedna od mojih omiljenih. Stoga, kada je novogodišnji recept pao u moje ruke kolač od jetre Napravio sam ga isto veče. Goveđa jetra, sir i jaja - savršeno se slažu!
Snjegović od svježeg sira - vrlo spektakularan desert za svečanu novogodišnju trpezu, koja će sigurno obradovati klince koji slave. Priprema je veoma laka!
Od jaja možete skuhati svijetlo, jednostavno i ukusna užina za Novu godinu ili rodjendan. Ovo predjelo je savršeno za Uskrs. Sve što trebate je da skuvate jaja i ukrasite začinskim biljem, povrćem i kavijarom. Hajde da počnemo!
Novogodišnja užina "Snjegović"
Novogodišnji sto se može ukrasiti prekrasnim i uzbudljivim predjelom "Snješko". Trebaju joj jaja kuvana šargarepa i crni biber u zrnu. Predjelo izgleda spektakularno i trajat će do jutra.
Užina "Riba" za Novu godinu
Predjelo "Riba" za Novu godinu maže se na kruh ili krekere. Ovo je odlično predjelo za praznični sto. "Fish" se priprema od krompira, tunjevine, majoneza i začina. Izgleda predivno!
Novogodišnja užina u listovima zelene salate savršen je za švedski sto. Vrlo je lako pripremiti takvo predjelo, a zgodno je jesti - pribor za jelo nije potreban. Trebaće vam paradajz, tunjevina, piletina.
U našoj porodici odavno je tradicija da se za Novu godinu kuva žele. Novogodišnji žele kuhan je od govedine, ispada nemasno i dostojan podnošenja na svečani sto.
Jaja punjena majonezom i belim lukom su ukusna i jednostavna. Takvo predjelo, ukrašeno začinskim biljem i povrćem, pristajat će čak i na svečanom stolu. Dijelim recept!
Kiflice od šunke i sira su odlična užina, koji se jednim potezom razilazi, samo ga treba staviti na svečani sto. Savršena kombinacija dva jednostavna sastojka.
Na novogodišnjem stolu morate poslužiti povrće - svježe ili kiselo. I to možete učiniti povoljno i prelep način. Predjelo na ražnjićima za Novu godinu je povrće i sir nanizan na ražnjiće ili štapiće.
Na novogodišnjem stolu glavna stvar su grickalice. Tradicionalne grickalice mora biti, naravno, ali želim da ih razblažim novim. Nudim nekoliko opcija za kanapee za Novu godinu. Svetlo, ukusno, sveže! Pokušajte!
Kraljevsko predjelo za Novu godinu su male palačinke sa dimljenim lososom i kavijarom. U velikim razmerama, na ruskom, predivno! Crni kavijar se, naravno, može zamijeniti umjetnim. I dalje će ispasti odlično!
Prekrasan zalogaj za Novu godinu može se pripremiti od narezanog povrća. Nije potrebno peći, pržiti ili insistirati. Samo uzmi gotovih proizvoda i položite ga u obliku božićnog drvca. Jednostavno, brzo, lijepo i ukusno!
Novogodišnja salata "Yolka"
Svježe povrće ili povrće kuhano na pari može se poslužiti na novogodišnjem stolu originalan način. Od njih možete napraviti božićno drvce. Za salatu nam treba brokoli, karfiol i šipak.
prelepo, ukusno i apetitna užina za prazničnu trpezu. Biće hit među vašim gostima, pa se pozabavite time dok kuvate. Probaj.
Riblji rolat sa želatinom je jednostavno i ukusno jelo za svečani sto. Zahvaljujući kuhanim jajima, rolat u presjecima izgleda vrlo neobično i lijepo. Vašim gostima će se svidjeti. Hajde da vidimo recept.
Ako kod kuće imate pušnicu, veoma ste sretni. Uostalom, naći ćete mnogo ukusnih i mirisni proizvodi koji se sa njim mogu pripremiti. Na primjer, možete jednostavno napraviti dimljeni sir kod kuće.
Jela od ribe sa želatinom je jedna od njih klasična jela Ruska kuhinja. Mi ćemo "napuniti" štuku, jer se jelo može pripisati ne samo ukusnim, već i šik delicijama. Pokusajmo? :)
Tradicionalno Gruzijsko jelo phali je odličan dodatak vašem prazničnom meniju.
Tartleti sa jetrom bakalara i jajetom su divna poslastica za svečanu trpezu. Tartleti su pogodni za prepune prijeme i za skromni praznici. Izgledaju veoma lijepo i jeftine su.
Palačinke sa ribom savršene su za gozbu - za poklad ili rođendan. A možete ih poslužiti i radnim danima, kada su ostale palačinke od juče. Savetujem vam da kuvate kiflice sa crvenom ribom.
Kuvati u fritezi dimljena mast With tečni dim veoma jednostavno. Po mom ličnom mišljenju, ovo je najlakše i pristupačan način idealno pušenje svinjske masti kod kuće.
Odlična opcija za predjelo, švedski sto, a odgovara i za mnoga druga jela - špansku krv ili recept za pravljenje morcile.
Jetra patlidžana je moje prepoznatljivo predjelo koje svi kod kuće vole. Takvo predjelo može ukrasiti i svaki praznični sto i svidjet će se mnogim gostima.
Predjelo od jetre bakalara je vrlo ukusan i ukusan tost koji se priprema brzo i jednostavno. Stvar je jednostavna: ispecite krutone, pomiješajte sastojke za fil, premažite fil i gotovo!
Gruzijska kuhinja poznat po svom kulinarska remek-djela. Da biste to vidjeli, isprobajte recept za pkhali od patlidžana.
Ako volite jela sa šunkom, nudim vam neverovatan recept za pravljenje juliena sa pečurkama i šunkom.
Ne možete smisliti nešto zanimljivo za skuhati za praznični sto? Postoji rješenje - ukusno i mirisno gljiva grickalica od šampinjona, belog luka i ljute paprike.
Tartleti od lososa su odličan izbor ako ste umorni od običnih sendviča. Na stolu će izgledati mnogo svečanije.
Bliži se praznik i ne znate kako ne samo nahraniti, već i iznenaditi goste? Predstavljam vam zanimljive opcije za posluživanje kanapea sa škampima, koje će sigurno osvojiti sve prisutne.
Pečurke punjene mlevenim mesom- predjelo koje će biti odličan ukras za svaki praznični sto. I, vjerujte mi, na kraju večeri tanjir će definitivno biti prazan, a gosti sretni.
Želite li svoje goste razmaziti zanimljivim hladnim predjelom, ali se bojite čuti "kakva odvratna stvar, ovo je vaše žele ribe"? Ne brinite! Uz ovaj recept za aspik od smuđa ovakva fraza vam ne prijeti!
Kraljevske kozice možete kuhati u tijestu i kako lagana užina, na primjer, do pivskog stola, i kako samostalno jelo. Često ih ne kuvamo, već su poslastica. Nudim svoju verziju jela.
zanimljiv recept ukusno i neobična užina- pročitajte kako kuhati šampinjone u tijestu, a vaš kulinarski arsenal će se napuniti još jednom idejom za originalnu grickalicu.
Ovo jelo je jednostavno, uvek ukusno i nikad ne dosadi. Pogodan je za bilo koju svečanu trpezu: za Uskrs, Novu godinu, rođendan i samo za Nedeljni ručak za cijelu porodicu.
Druga opcija punjena jaja. Kao i mi, Francuzi, autori recepta, pripremaju ovo jelo za svečanu trpezu, i to svaki put kada je raspoloženje. Jaja su odlična za Uskrs ili Novu godinu.