Ukusne grickalice za novu godinu. Koktel salata sa štapićima od rakova i povrćem. Topli zalogaji za praznični sto

Nova godina je uvijek svijetao, lijep i sretan praznik, na kojem čak i odrasli očekuju čudo. Ovo je vrijeme kada ljudi ne samo da dijele vlastita postignuća i snove sa svojim najmilijima, već ih i oduševljavaju ugodnim iznenađenjima i postignućima. Jedan od njih bi mogao biti kulinarska remek-djela, Na primjer, razna jela i pića. Ali, ako složena kulinarska remek-djela zahtijevaju posebnu vještinu i vrijeme, onda svako može pripremiti praznične zalogaje. Ovdje su najukusnije i popularni recepti, koje nije teško pripremiti kod kuće.

Novogodišnji grickalice 2018 - jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama.

Njihova priprema ne oduzima puno vremena, ali će svojom raznolikošću ugodno iznenaditi goste na vašem odmoru. U godini psa na stolu moraju biti jela od mesa, pa pre svega treba obratiti pažnju na mesne grickalice, sa kobasicama, šunkom ili kuvano meso. Možete obratiti pažnju i na velikoposne zalogaje, koji nisu ništa manje raznovrsni. Evo nekoliko grickalica za Novu 2018. koje možete lako pripremiti kod kuće. 15 prazničnih recepata kojima niko ne može odoljeti.

Jednostavne i ukusne grickalice pripremljene prema opisanim receptima mogu se dopuniti drugim sastojcima. Tada će vam omogućiti da stvorite osnovu za kreativne eksperimente.

Šta su, kako servirati i kombinovati komponente.

Grickalice na stolu mogu biti potpuno različite - slatke i slane, začinjene i nježne. Uz nezaslađene grickalice je najbolje poslužiti alkoholna pića I jela od mesa. Inače, ako želite salate poslužiti na originalan način, možete ih staviti u tartlete ili ih namazati na tanak kruh. Ne samo da će biti zgodne za uzimanje, već i za izračunavanje porcija, posebno za one koji su na dijeti. Obilje grickalica na prazničnom stolu omogućit će vam da probate sve bez preopterećenja želuca, jer su sve porcije dobro proračunate. I, naravno, onima koji to rade Bife ili pripremanje zabave, uzimanje predjela će biti mnogo zgodnije od stavljanja salata. Ako planirate plesnu zabavu, grickalice mogu biti vaša prva pomoć, čineći hranu zgodnom za uzimanje i jesti u malim porcijama.

Jelovnik je najbolje poslužiti na samom početku pripreme. tople grickalice uz topla jela. Ne samo da se neće brzo ohladiti, već će takođe dostojna zamena sendviči i tople salate. Hladne se mogu poslužiti bliže sredini praznika, a slatke i nakon njega. Ako želite da obradujete svoje goste desertima, slatke grickalice najbolje su napraviti od voća, ali postoje gurmani koji vole kombinaciju slatkih i slanih grickalica, poput sladoleda od slanine ili parče pizze. Bolje im je da obezbede sir i hladne narezke ili napravite neutralna predjela sa maslinama, kobasicom, paprikom i sirom.

Nekoliko riječi o dekoraciji. Postoje komponente koje se savršeno slažu sa bilo kojim slane grickalice. Prije svega, to su masline, masline, orasi i sir. Dodajte začinsku notu gotova užina obični će pomoći čips koje se mogu koristiti za dekoraciju gotove tartlete. A, ako u predjelu ima sira, onda će njegov ukus biti upotpunjen grožđem i pečenim orašastim plodovima. Mogu se posipati po pripremljenim jelima. Za slatke grickalice savršena dopuna mogu biti kokosove pahuljice, orasi, marshmallows ili rendana čokolada - bijela ili gorka ovisi o glavnom jelu. Slatke grickalice sa pavlakom, sladoledom ili kremom mogu se upotpuniti koktel višnjama, smrznutim bobicama ili sjemenkama nara. Na zelenoj kremi izgledaju kao svijetle kuglice božićno drvce. Odlično se slaže sa slatkim ili slane grickalice slani orasi, pistacije. Mljeveni pistacije će jelu dati lijepu zelenu nijansu. Stoga se nemojte bojati eksperimentirati, mijenjati proporcije i dodavati komponente grickalicama, jer Novogodišnja noć– vrijeme najukusnijih i najukusnijih eksperimenata.

Hrskavo rusko predjelo za Novu 2018 - recept sa fotografijom.

Servira se u tartletima i ima ukus poznata salata“Olivier”, samo bez majoneze i mesa. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

10 gotovih vafla i slanih tartleta;
2 veća kuvana krompira;
1 veliki luk, po mogućnosti bijeli;
200 grama zelenog graška;
100 grama kiselih kornišona;
2 kašike biljnog ulja;
so i biber po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Krompir je potrebno narezati na male kockice, kao za Olivier salatu.
Korak 2. Luk poparite kipućom vodom i sitno nasjeckajte, a zatim malo poprskajte sirćetom. Pomiješajte sa krompirom, dodajte grašak.
Korak 3. Nakon toga sitno nasjeckajte kornišone i dodajte glavnom jelu, uz malo soli, bibera i biljnog ulja po ukusu. Podijelite salatu na tartlete i poslužite.

Prilikom odabira grickalica za Novu 2018. obratite pažnju na začinjene grickalice od sira. Posebno sa delikatna aroma bosiljak i beli luk. Odlično se slažu i s crnim i s bijelim vinom. Mnogi su jednostavni i ukusne varijacije grickalice se mogu dobiti dodavanjem vratovima rakova, štapići od rakova, dimljena prsa, dagnje ili kuhane škampe.

Video.

Nježni rolat u pita kruhu - recept sa fotografijom.

Ispada vrlo aromatično i bogato, kao i mnogi jermenska jela. Možete ga pripremiti korak po korak. Za pripremu ovog delikatnog zalogaja trebaće vam:

1 pita hleb
2 kašike majoneze;
4 čena belog luka;
nekoliko grančica bosiljka;
sol i crna mljeveni biber ukus;
200 grama tvrdog aromatičnog sira.

Priprema:

Korak 1. Lavash treba razvaljati i namazati majonezom.
Korak 2 Sitno nasjeckajte bijeli luk i pospite ga po unutrašnjoj strani pita kruha. Odvojite listove bosiljka i sitno nasjeckajte, sloj pospite bijelim lukom.
Korak 3. Sir narendajte na krupno rende, posolite i pobiberite.
Korak 4. Zatim umotajte pita hljeb i narežite ga na velike komade od 3 cm i stavite na sto. Predjelo ispada vrlo nježno i aromatično.

Teško je zamisliti novogodišnju trpezu bez toplih jela. Topla predjela za Novu 2018. zaista će se svidjeti gospodarici godine - žutom Psu, koji obećava naklonost svima koji vole začinjenija jela.

Video.

Vruće tartlete sa sirom na španskom.

Fotografija: Vruće tartle sa sirom u španskom stilu.

Mnoge grickalice za Novu 2018. poslužuju se vruće. Jednostavne i ukusne, neće vam oduzeti mnogo vremena. Ovo predjelo se servira toplo. Pa, punjenje u njemu ispada jednostavno čarobno: hranljivo, začinjeno i jednostavno se topi u ustima. Da biste ga pripremili, trebat će vam;

10 nezaslađenih tartleta;
200 grama crnih maslina bez koštica;
100 grama slanine, narezane na tanke trakice;
veliki luk;
kečap;
200 grama tvrdog sira;
nekoliko grančica kopra i peršuna.

Priprema:

Korak 1. Masline je potrebno narezati na male komadiće.
Korak 2. Luk prelijte kipućom vodom, sitno nasjeckajte i poprskajte s malo sirćeta. Zatim u tiganju popržite slaninu sa svih strana, nasjeckajte kopar i peršun.
Korak 3. Zatim na tartlete rasporedite nadjeve u sljedećim slojevima: kečap na dno, zatim masline, luk, začinsko bilje, slaninu i na vrh stavite komadić sira.

Prije serviranja zagrijte tartlete u mikrovalnoj pećnici i poslužite tople.

Video.

Snack Tenderness.

Veoma ukusno novogodišnje predjelo sa dodatkom kremastog sosa sa začinima i začinskim biljem. Ova ljetna kombinacija posebno je ugodna zimi, kada nema dovoljno vitamina i minerali. Takve grickalice za Novu 2018. su veoma različite delikatnog ukusa i svideće se svima koji vole krem sir sa zelenilom i škampima. Da biste ga pripremili, trebat će vam;

12 malih tartleta;
200 grama elastičnih kornišona;
mali beli luk;
2 velika čena belog luka;
sol i biber po ukusu;
7 štapića od rakova;
200 grama malih kuhanih koktel škampa;
2 kašike pavlake kupljene u prodavnici;
ista količina majoneza;
200 grama lagano slanog mesa lososa ili pastrmke.

Priprema:

Korak 1. Sitno nasjeckajte kornišone i stavite u činiju za salatu.
Korak 2. Izrežite pastrmku na male kvadratiće i uklonite kosti. Zatim sitno nasjeckajte rakove štapiće i pomiješajte sa pastrmkom.
Korak 3. Skuhajte škampe u vodi sa malo soli i kopra. Ako su neočišćeni, ogulite ih i dodajte u štapiće rakova, uklanjajući im glave.
Korak 4. Beli luk je potrebno zgnječiti i pomešati sa pavlakom i majonezom, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Korak 5. Prepolovite luk, poparite ga kipućom vodom, a zatim pomiješajte sa ostalim sastojcima.

Gotovu salatu podijelite na tartlete i poslužite.

Slanina se odlično slaže sa raznim sirevima, posebno kremastim. Prilikom odabira grickalica za Novu 2018. obratite pažnju na kombinaciju slanine ili dimljene piletine sa kremastim nadjevima - svidjet će se i onima koji su ravnodušni prema dimljenom mesu. Jednostavne i ukusne varijacije jela mogu se dobiti dodavanjem glavnim komponentama jela Paprika, paradajz i druge komponente.

Video.

Grickalice za Novu 2018. ne mogu se zamisliti bez mesnih jela, jer gospodarica godine, zemljani pas, voli meso. Međutim, mnogi jednostavni i ukusni recepti sa slaninom i mesom može biti malo teška. Evo opcije koja će se svidjeti ljubiteljima laganih grickalica. Za pripremu ove užine potrebno je uzeti:

10 tankih komadića slanine;
isti broj ražnjića ili čačkalica za pričvršćivanje;
200 grama krem sira;
nekoliko grančica kopra;
200 grama prženih šampinjona na ulju;
2 tvrdo kuvana jaja;

za sos:

2 kašike kisele pavlake i češanj belog luka ili gotov kremasti sos od belog luka.

Korak 1. Sitno nasjeckajte jaja i pomiješajte sa sjeckanim koprom. Zatim sitno nasjeckajte šampinjone, posolite ih i pomiješajte sa jajetom.
Korak 2. Nakon toga sve pomiješajte sa krem sirom i napravite kobasicu. Nakon toga izrežite ga na komade i svaki komad zavežite slaninom.
Korak 3. Pričvrstite grickalicu čačkalicom ili posebnim štapićem za pričvršćivanje posuđa. Zatim napravite sos tako što ćete zgnječiti češanj belog luka i pomešati ga sa pavlakom.

Poslužite zajedno sa mala količina kremasti beli luk ili soja sos.

Ljetna svježina.

Vrlo često jednostavni i ukusni recepti iz ljetna kuhinja ispostavilo se da je od velike pomoći Novogodišnji sto. Za pripremu ove užine trebat će vam:

10 tartleta;
2 velika krastavca;
200 grama maslina;
nekoliko grančica kopra i peršina;
3 grančice celera;
1 limun;
so i ljuta crvena paprika po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Svježi krastavac narežite na male kvadrate.
Korak 2. Masline sitno nasjeckajte i pomiješajte sa krastavcem. Zatim nasjeckajte celer, peršun i kopar i pomiješajte sa ostalim sastojcima.

Stavite predjelo na tartlete i prelijte limunovim sokom pomiješanim sa ljuta paprika i soli.

Snack optimist.

Svetao, hrskav i veoma srdačna užina, koji će se svidjeti onima koji vole konzervirani kukuruz. Može se lako pripremiti korak po korak. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeće komponente:

10 tartleta;
2 jaja;
čaša konzerviranog kukuruza;
1 veća kuvana šargarepa;
200 grama tvrdog aromatičnog sira;
5 čeri paradajza;
mala količina ljute paprike;
50 grama limunove korice.

Priprema korak po korak:

Korak 1. Stavite pola čeri paradajza u svaku tartlet i na vrh stavite kašiku kukuruza iz konzerve.
Korak 2. Pomiješajte jaja sa kuhanom šargarepom isječenom na kvadrate, čili papričicom, naribanim sirom, posolite i sipajte porcije na svaku tartlet. Nakon toga sve ih lagano propržiti na otvorenom tiganju ili u rerni dok se jaje ne skuva. Poslužite vruće.

Predjelo od paradajza sa sirom.

Mnoge grickalice za Novu 2018. prave se od polovica velikih paradajza. Evo kako napraviti jedan od njih korak po korak. Recepti za ovo predjelo će se svidjeti ljubiteljima paradajza, a odlično ide uz jela od mesa. Za pripremu će vam trebati:

5 velikih paradajza;
5 čena belog luka;
200 grama tvrdog sira;
kopar, cilantro, peršun, bosiljak, sol i biber po ukusu;
200 grama maslina.

Priprema:

Korak 1. Prepolovite paradajz i stavite ih na pripremljenu posudu.
Korak 2. Pomiješajte zelje sa paradajzom, solju i biberom i stavite u porcije na svaki paradajz. Dodajte mu malu količinu sitno nasjeckanih maslina.
Korak 3. Nakon toga narežite sir na strugotine na krupno rende i stavite u gomilu na svaki paradajz. Zatim stavite paradajz u mikrotalasnu na minut dok se sir ne otopi. Poslužite vruće.

Video.

Fotografija: Rakovi štapići sa sirom i začinskim biljem

Ovo predjelo se vrlo brzo pravi i oduševit će vaše goste. prijatnog ukusa. Da biste to napravili, morate uzeti;

200 grama mekog sira;
100 grama malo slane crvene ribe bez kostiju;
3 čena belog luka;
8 velikih štapića od rakova;
kopar, peršun, bosiljak i začinsko bilje po ukusu.

Priprema zalogaja korak po korak:

Korak 1. Ribu sitno nasjeckajte, skinuvši joj kožu i kosti, ako ih ima.
Korak 2. Zgnječite bijeli luk i pomiješajte sa mekim sirom. Zatim sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte sa umakom od ribe i sira.
Korak 3. Razvaljajte štapiće rakova i stavite u njih fil. Nakon toga ih ponovo zarolati i poslužiti.

Video.

Fotografija: Lavash rolat sa punjenje od rakova i pržene pečurke

Mnoge praznične grickalice za Novu 2018. prave se u štapićima od rakova. Ispadaju veoma ukusni i prijatni. Za pripremu ove grickalice potrebni su vam sljedeći sastojci:

pita;
5 velikih štapića od rakova;
200 grama šampinjona prženih u tiganju na ulju;
2 kašike majoneze;
so i biber po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Lavash treba razvaljati i namazati majonezom.
Korak 2. Na to stavite sitno iseckane štapiće rakova i komadiće šampinjona, posolite i pobiberite i zarolajte u rolat. Zatim isecite i poslužite.

Video.

Užitak od cvekle.

Nežno i veoma ukusna užina, koji će se svidjeti svim ljubiteljima povrća. Može se pripremiti korak po korak lako i jednostavno. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

pita;
majoneza;
4 čena belog luka;
kuhana repa;
300 grama prženih orasi;
200 grama suhih suvih šljiva;
so i biber po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Cveklu je potrebno narendati i pomešati sa malom količinom majoneza, mlevenih oraha i seckanih suvih šljiva.
Korak 2. Razvaljajte pita hljeb i na njega stavite fil.
Korak 3. Posolite i pobiberite, pa ponovo zarolajte pita hleb, isecite ga i poslužite.

Video.

Foto: Hrskavi snack sa čipsom i slatkim paprikama.

Za kuvanje je bolje uzeti čips napravljen od prirodnog krompira, a ne od prženog. pire krompir. Najbolje je uzeti leje, jer se neće lomiti ispod fila. Za pripremu zalogaja potrebno je uzeti:

pakovanje čipsa običnog ili sa sirom;

2 paprike;
200 grama pavlake kupljene u prodavnici;
3 čena belog luka;
malo kopra;
malo soli i bibera;
2 kuvana krompira;
200 grama dimljenih prsa.

Priprema:

Korak 1. Paprike je potrebno ispeći u mikrotalasnoj pećnici ili koristiti tečni dim tako da ima ukus dima. Zatim ga ohladite i narežite na male komadiće.
Korak 2. Krompir i prsa narežite na kvadrate. Beli luk narežite na sitno i propržite u tiganju. Dodati u krompir i prsa.
Korak 3. Nakon toga sitno nasjeckajte kopar, samo bez peteljki, zatim dodajte kiselu pavlaku i sve to nanesite na čips sa supenom kašikom, ukrašavajući svaki komad grickalice sa malom kriškom dimljene paprike.

Video.

Komadići sira sa pečurkama.

Ako kombinujete, možete dobiti veoma prijatne i delikatne grickalice za Novu 2018 pržene pečurke sa sirom ili krem sos. Kombinacija 2 sira u jednoj grickalici je također vrlo zanimljiva, na primjer, za kuvanje komade sira sa pečurkama. Za pripremu ove užine korak po korak potrebno je:

8 komada toster sira;
8 čačkalica ili ražnjića za pričvršćivanje;
300 grama šampinjona prženih u tiganju, narezanih na kriške;
biber i sol po ukusu;
8 tankih kriški šunke;
200 grama krem sira.

Kuvanje korak po korak:

Korak 1. Šampinjone sitno nasjeckajte i pomiješajte sa krem sirom dok ne postane glatka.
Korak 2. Razvaljajte kuglice i umotajte u šunku i sir.
Korak 3. Učvrstite svako predjelo ražnjem ili čačkalicom. Po želji možete ih dopuniti mljevenim pečenim orasima.

Morske košare.

Ovo predjelo će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. kremasti sos od belog luka, čiji se jednostavni i ukusni recepti nalaze u razne varijacije. Možete brzo i jednostavno pripremiti morske korpe, u koje možete dodati kašiku crvenog kavijara u granulama po ukusu, iako to nije obavezna komponenta recepta. Da biste ih pripremili, potrebno je uzeti:

10 tartleta;
7 štapića od rakova;
10 kuhanih kraljevskih škampi;
20 dagnji u ulju;
200 grama nemasnog vrhnja ili pavlake;
3 čena belog luka;
200 grama kuhanog morskog koktela;
so i biber po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Zgnječite bijeli luk i pomiješajte sa pavlakom.
Korak 2. Narežite štapiće rakova i pomiješajte s morskim koktelom.
Korak 3. Stavite smjesu od rakova, po 2 dagnje u svaku tartletu, prelijte krem sosom od bijelog luka, posolite i pobiberite. Prelijte svako predjelo jednom kraljevskom kozicom.

Video.

Slatka paprika, trešnja, luk i šampinjoni.

Ovo predjelo se priprema na roštilju ili uz dodatak tečnog dima. Grickalice za Novu 2018. ne mogu se zamisliti bez ovakvih jela, uz dimljeni ukus. Da biste to uradili, potrebno je da uzmete:

10 malih drvenih ražnjića ili čačkalica;
4 slatke crvene paprike;
10 čeri paradajza;
10 malih luka.

Priprema:

Korak 1. Trešnje, papriku i luk potrebno je nanizati na ražnjiće i skuhati u režimu „grill“ u mikrotalasnoj pećnici ili koristeći tečni dim.
Korak 2. Po želji, glavnim sastojcima možete dodati šampinjone, komade kuhane ili marinirane piletine ili dimljene prsa.

Postoje i drugi jednostavni i ukusni recepti, od kojih će vam 13 pomoći da korak po korak pripremite ukusne praznične zalogaje.

Ima ukus jajeta Italijanski sos“pesto”, recepti za koje se mogu naći na internetu. Međutim, slično jelo možete napraviti i kod kuće. Za pripremu ove užine potrebno je uzeti:

5 tvrdo kuvanih jaja;
200 grama krem sira;
malo majoneze;
10 maslina bez koštica;
100 grama oguljenih oraha i prženih u tiganju;
malo bosiljka, so i beli luk po ukusu.

Priprema:

Korak 1. Sameljite bosiljak, so i beli luk, i masline dok ne postanu glatki.
Korak 2. Dodajte krem sir i majonez i miješajte dok ne postane kremasto;
Korak 3. Dodajte orahe u kremu.
Korak 4. Prepolovite jaja i na svaku polovicu stavite po kašičicu ove kreme.

Video.

Fotografija: Španska užina za Novu 2018

Ovo jelo će se svidjeti onima koji vole paradajz i razne grickalice na osnovu njih. Recepti za takva jela su različiti. A jedan od njih je bio “ špansko predjelo" Da biste to učinili korak po korak, trebate poduzeti:

10 malih okruglih nezaslađenih napolitanki ili nezaslađenih kolačića;
5 velikih paradajza;
sir za sendviče 10 komada;
sol, crni i crveni biber po ukusu;
10 malih čena belog luka;
malo majoneze.

kuhanje:

Korak 1. Stavite komad sira za toster na svaki kolačić i pospite bijelim lukom.
Korak 2. Na vrh stavite polovinu paradajza, a zatim svaku od njih ukrasite malim kuglicama majoneza, poput tačaka na pečurkama.

Video.

Snack Airy užitak za Novu 2018.

Odabir jednostavnog i ukusna jela, možete obratiti pažnju na plodove mora. Odlično se slažu sa voćem i bobičastim voćem, što novogodišnju trpezu čini veoma prijatnom. Zato možete odabrati grickalice za Novu 2018. sa mandarinama, narom i narandžama. Jedan od njih je „vazdušno zadovoljstvo“. Za pripremu ove užine trebat će vam:

8 velikih mekih kruhova;
2 kašike majoneze;
8 štapića od rakova;
stabljika celera;
100 grama sjemenki nara;
100 grama koktel oguljenih kuhanih škampa;
kopar, sol i crni biber po ukusu.

Kuvanje korak po korak.

Kako se bliži novogodišnji praznik, svaka domaćica počinje planirati i pripremati se unaprijed. Novogodišnji meni. Uostalom, sve bi trebalo biti uključeno vrhunski nivo. Nije li? Dakle, kada kreirate praznični meni za bogat, šik praznični sto, ne zaboravite na ukusna i originalna predjela, koja su uvijek veliki hit među gostima Razmišljate o tome koja predjela pripremiti za novogodišnju trpezu 2020. Onda svakako pogledajte originalni recepti grickalice za Novu godinu, koje se prikupljaju u ovoj podkategoriji. Recepti za novogodišnje grickalice su toliko ukusni, ukusni i originalni da ćete sigurno odabrati nešto po svom ukusu i željama. Ovakvi novogodišnji zalogaji zasigurno će razveseliti svakog gosta za svečanim stolom, jer i sam pogled na njih izaziva želju da pojedete sve do posljednje mrvice Nova godina. Ako ne znate kako najbolje ukrasiti ili poslužiti grickalice, onda će vam novogodišnji grickalice sa fotografijama sigurno pomoći da riješite ovaj problem. Također, zahvaljujući takvim receptima, proces kuhanja postaje mnogo jednostavniji i jasniji, što značajno štedi vrijeme.

Titan povrća za fotografiju za Novu 2020

Sunčana Provansa nas je uspjela zadovoljiti izvrstan ukus tiana, na bazi tikvica, patlidžana i paradajza. Ovo jelo savršeno će upotpuniti ukus bilo kojeg prženog i pečenog mesa, uključujući i vrat.

Dakle, za pripremu će nam trebati:

Tikvice i patlidžan – 7 kom.
Svježi paradajz – 7 kom.
Slanina – 100 gr.
Luk – 4 kom.
Beli luk – 3 čena
Timijan i bosiljak - po 1 kašičica.
Mljeveni crni biber i sol - po ukusu. Voda – 50 ml.
Maslinovo ulje – 3-4 kašike.

Povrće operite i narežite na kockice. Paradajz također isječemo na poprečne krugove. Ogulite beli luk, sameljite ga u blenderu i dobijenom masom namažite posudu za pečenje. Polažemo pripremljeno povrće, izmjenjujući ga jedno s drugim. Dodajte vodu u kalup i maslinovo ulje. Jelo posolite i pobiberite i pospite začinima na temperaturi od 195 stepeni 45 minuta. Poslužite toplo, ukrasite jelo začinskim biljem.

Torbe sa fotografije Djeda Mraza 2020

Tražite grickalice za Novu 2020. i ne znate šta da skuvate? Novo i zanimljiva jela Gledaju vas sa fotografije, ali ovo nije ono što biste željeli vidjeti na prazničnoj trpezi? U ovom slučaju, predstavljamo vam recept za “Vreće od Djeda Mraza”!

Za torbe će vam trebati:

Mlijeko - 0,3 l.
Zeleni luk - nekoliko perja.
Brašno - 150 g.
Rendani sir - 50 g.
Jaja - 2 komada.
Zeleni - 100 g.
Biljno ulje - 2 supene kašike.

Za nadjev pripremite sljedeće proizvode:

Svinjska džigerica - 200 g.
Zeleni - 1 hrpa.
Brašno - 2 kašike.
Biljno ulje.
Sol i biber - po ukusu.
Svježi sir.

Mlijeko, jaja, puter miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodati brašno, seckano začinsko bilje, sir, so po ukusu i ponovo promešati. Zagrijte tiganj i od dobivene smjese ispržite tanke palačinke. Komade umočite u brašno i dobro pržite u tiganju. Zatim stavite jetru zajedno sa začinskim biljem procesor hrane, i samljeti. Jetrenu masu pomešati sa skutom, posoliti fil u palačinke tako da budu u obliku kesica. Zatim svaku palačinku zavežite zelenim lukom, stavite na posudu i poslužite.

Fotografija zalogaja od sira 2020

Za pripremu grickalica za Novu godinu psa 2020, najviše različiti proizvodi. Uključujući hrskavi čips. Zaintrigirani? Zatim morate pripremiti sljedeće komponente:

Zeleni - 100 g.
Čips - jedno malo pakovanje.
Rakovi štapići - 100 g.
Masline - 10 komada.
Tovljeni sir - 1 kom.
Paradajz - 1 komad.
Majonez - po ukusu.

Narendajte topljeni sir, paradajz, štapiće rakova, a začinsko bilje nasjeckajte. Sve sastojke dobro izmiješati i dodati majonez. Ovu smjesu premažite preko čipsa, ukrasite maslinama i stavite na veliki tanjir. Ovdje možete dati mašti na volju i od zalogaja kreirati razne oblike i cvijeće. Smjesu je najbolje namazati neposredno prije serviranja, jer se čips vrlo brzo razmoči i izgubi svoju snagu kvaliteti ukusa.

Snack Novogodišnje kuglice 2020 fotografija

Kada započnete obrok vinom ili šampanjcem, obavezno odaberite predjela koja vam odgovaraju. win-win opcija uvek će biti sira, i originalni oblik poslužiti - male kuglice prekrivene orasima. Radi lakšeg jedenja, kuglice se mogu nabosti na ražnjiće ili hrskave štapiće pereca.

Sastojci:

krem sir - 165 g;
plavi sir sa plijesni - 85 g;
šaka sušenih brusnica;
pekan - 1 kašika;
štapići za perece - 30 kom.

Priprema

Umutiti prva tri sastojka. Orahe sitno nasjeckajte u loptice željene veličine i uvaljajte u orahe. Stavite na štapiće pereca prije serviranja Originalne grickalice za Novu godinu možete mijenjati promjenom sorte podloga od sira i sve posipati začinima, biljem ili biljem.

Fotografija kremastih kapica iz 2020

Jakobova kapica je univerzalna poslastica, pogodna za apsolutno sve posebne prilike. sa svoje strane, vatreni petao ovaj sastojak je takođe po ukusu. Stoga je nepripremanje takvog jela za Novu godinu pravi zločin!

Potrebni proizvodi:

Morske kapice - 17 komada.
Plodovi limete - 1 kom.
Škampi - 5 komada.
Krema - 0,5 l.
Maslinovo ulje - 2 supene kašike.
Bijelo vino, najbolje suho - 2 supene kašike.
Maslac - 1 kašika.
Začin za kari - 1 kašičica.
Beli luk - 2 čena.
Sol, biber - po ukusu.

Sameljite limetu, pobiberite, posolite i dobijenu smjesu utrljajte na kapice. Jakobove kapice natrljajte biljnim uljem i upakujte prozirnu foliju i ostavite na hladnom i tamnom mestu 60 minuta dok se kapice mariniraju, počnite da pripremate sos. Da biste to učinili, nasjeckajte meso škampa i bijeli luk. Stavite tiganj na srednju vatru, dodajte puter i lagano propržite beli luk. Zatim ulijte vrhnje, smanjite vatru i ostavite da se krčka 10 minuta. Zatim dodajte kari začin, kapice i škampe, kuhajte do kraja i poslužite na zagrijanim tanjirima.

Fotografije novogodišnjih mesnih grickalica 2020

Neobične grickalice za Novu godinu - mesne okruglice pržene u slanini sa roštilj sosom. Teško je zamisliti ćufte kao novogodišnje predjelo, ali kada se serviraju na ražnjićima, popraćene vašim omiljenim sosom, odlično rade kao ukusno predjelo.

Sastojci:

seckano meso— 630 g;
sušeni luk, beli luk - po 1 kašičica;
peršun - 2 kašike. kašike;
boca sosa za roštilj;
slanina - 9-10 traka.

Priprema

Mleveno meso začinite solju, začinskim biljem i sušenim začinima. Roll mesne kuglice.
Svaku lopticu umotajte u tanku krišku slanine, izbockajte ih i premažite roštilj sosom.
Peći na 190 stepeni 20-25 minuta.

Lavash grickalice za fotografiju za Novu 2020

Jednostavne novogodišnje grickalice mogu biti malo zasitnije. Pripremite korisno rolnice od povrća sa avokadom i sveže povrće. Recept možete zadržati potpuno vegetarijanskim ili diverzificirati mješavinu šunkom ili slabo slanom ribom.

Sastojci:

lavaš - 4 lista;
humus - 170 g;
veliki krastavac - 1 kom.;
slatka paprika - 1 kom.;
glavica zelene salate;
slatki luk - 35 g;
kapari - 2 kašike. kašike;
avokado - 2 kom.

Priprema

Pasirajte pulpu avokada i pomiješajte je sa humusom.
Pripremljenom smesom premažite pita hleb i rasporedite komade povrća i kapare.
Rolat čvrsto zarolajte i podijelite na male porcije od jednog ili dva zalogaja.

Tartleti sa crvenom ribom 2020 fotografija

Posebni su uslovi za grickalice za Novu 2020. Stoga bi trebali oduševiti ne samo ugodnim osjećajima okusa, već i originalom izgled. U brojnim receptima sa fotografijama vrlo je lako pronaći slične poslastice. A jedan od njih uključuje tartlete sa crvenom ribom.

Za pripremu užine unaprijed pripremite sljedeće sastojke:

Crvena riba (losos ili pastrmka) - 100 g.
Tartlets od prhkog tijesta.
Feta sir - 100 g.
Krastavac - 1 komad.
Maslinovo ulje - 1 kašika.
Zelena salata - nekoliko listova.
Kopar - par grančica.

Ribu, fetu i krastavac narežite na male kockice. Stavite sastojke u jednu posudu, dodajte maslinovo ulje i promiješajte. Pokrijte dno tartleta listovima zelene salate i na njih stavite fil. Ukrasite tartlete grančicama kopra. Vaša užina je spremna!

Lijena pizza za Novu 2020. fotografiju

Pizza je odličan način zabavite se i jedite ukusnu hranu. A ako odaberete ovo jelo kao novogodišnju užinu 2020, gubit ćete dodatno vrijeme na složeni preparati i ne morate tražiti recepte sa fotografijama!

Pripremite sljedeće proizvode:

Kuvana kobasica - 0,5 kg.
Kisele pečurke - 0,5 kg.
Tvrdi sirevi - 150 g.
Paradajz - 3 komada.
Duga vekna - 2 komada.
Luk - 1 glavica.
Majonez, so, biber i senf - po ukusu.

sir, paradajz, pečurke, luk a šunku nasjeckajte pomoću rende ili noža. Pomiješajte majonez, senf, sol i biber. Izrežite vekne na nekoliko delova, uklonite mrvice. Stavite sastojke u preostale kore na sledeći način: kobasica, pečurke, luk, paradajz, preliv od senfa i majoneze, kačkavalj Sljedeći korak je zagrijati rernu na 300 stepeni. Kada se postigne željena temperatura, stavite picu na pleh i stavite u rernu na deset minuta. Ako niste stigli do trenutka kada su svi gosti već sjeli za sto, ne brinite! Ovo jelo Može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Istovremeno, neće izgubiti svoj ukus i ostat će jednako ukusan!

Nova godina - jedan od mnogih omiljene porodične praznike, koje obično prati bujna i obilna gozba. Danas želim da zabavim svoje rodbini i prijateljima posebno ukusna i zdrava jela.

Veče počinje predjelima. Postoji velika količina njihove varijante i sorte , koji se razlikuju vlastitu slavu, teškoću proizvodnje i egzotičnost recepture.

Predjelo od lavaša sa štapićima od rakova

Sastojci:

● Lavaš - jedan komad. (list);
● Rakovi štapići - dvjesto gr.;
● Jaja - dva kom.;
● Zeleni luk - 2-3 kom.;
● Majonez - dve kašike. kašike;

napredak:

1. Pripremite sve neophodne komponente. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite.
2. Rakovice naribajte na krupno rende ili ih tupom stranom noža razdvojite na vlakna.
3. Narendajte jaja na sitno rende.
4. Na radnu površinu stavite list pita kruha. Pospite ga malom količinom majoneze i rasporedite štapiće rakova u ravnomjeran sloj.
5. Podmažite majonezom, na vrh stavite seckano jaje i sitno seckani luk. Umotajte pita hleb zajedno sa filom u rolat. Umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.
6. Gotov rolat izrežite, stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem. Jedite sa zadovoljstvom!

Krutoni od belog luka sa jajetom i papalinama

Sastojci:

● Četiri kriške hleba;
● Pileće jaje 2 kom (tvrdo kuvano);
● Jedna tegla papalina;
● beli luk dva čena;
● Pavlaka tri kašike. kašike;
● Krastavac 1 kom;

napredak:

Hleb narežite na trouglaste kriške širine manje od 8 mm, pržene sa obe strane natrljajte belim lukom i namažite sa malo pavlake na sitno rende. Na jednu polovinu hleba stavljamo žumanca, a na drugu 1 ili 2 klice, po želji možete staviti krastavac narezan na kolutove i ukrasiti začinskim biljem. ali sočno i aromatično predjelo je gotovo. Može se poslužiti toplo ili ohlađeno.

Predjelo od haringe

Sastojci:

● jedan blago soljene haringe;
● sto grama krem sira;
● jedan manji crveni luk;
● jedna kašika. l. limunov sok;
● Mleveni crni biber po ukusu;
● Prstohvat šećera;
● dva ili tri manja kisela krastavca;
● Kopar;

Za predaju:
● kriške crnog hleba;
● jedna kašičica senfa u zrnu;
● tri kašike. kašike maslinovog ili biljnog ulja;

napredak:

1. Haringu očistiti, iznutriti, iseći na filete.
2. Luk narežite na kolutove i marinirajte u limunovom soku. Pobiberite i dodajte šećer. Ostavite deset minuta.
3. Na svakom fileu napravite rezove sa strane grebena, otvarajući ga kao knjigu.
4. Zatim filet namazati krem sirom. Ocijedite marinadu od luka, osušite i stavite na sir.
5. Krastavce narežite na trakice i stavite na luk. Po vrhu pospite seckani kopar.
6. Urolajte haringe u rolat i stavite u frižider na par sati. Pomiješajte puter sa senfom. Zatim izvadite rolat, isecite ga i poslužite na komadima crnog hleba, prelivši ga uljem.

Snack Amanita

Sastojci:

● jaja - tri kom.;
● šunka - sto dvadeset gr.;
● sir - sto gr.;
● čeri paradajz - petnaest kom.;
● krastavac - 1-2 kom.;
● majonez - jedna ili dve kašike. l.;
● zelenilo - za dekoraciju;

napredak:

Kuvana jaja i sir narendajte na sitno rende. Šunku narežite na male kockice veličine otprilike 5 x 5 mm. U dubljoj posudi pomešajte jaja, sir, šunku i 2 kašike majoneza. Čeri paradajz iseći na pola. Krastavac narežite na kolutove širine pola centimetra. Sve komponente grickalice su spremne, ostaje samo da ih sastavite u neobičnu kompoziciju. Na ravnu posudu stavite nasjeckano zelje koje će poslužiti kao čistina za gljive mušice. Zeleni će poslužiti, bez obzira koju vrstu imate pri ruci: luk, kopar, peršun, itd. Na zelje postavljamo komadiće krastavaca, koji će poslužiti kao osnova za pečurke.

Od konzistencije jaja, sira i šunke formirajte male kuglice. Ako se takva lopta spljošti odozgo i odozdo, dobićete bure koje će služiti kao stabljika gljive. Dobivene nogice stavite na krastavce. Na vrh stavljamo crvenkaste kapice napravljene od polovica cherry paradajza. Da bi ovo ionako divno predjelo dobilo gotov izgled, preostaje samo da na tamnocrvenim kapicama naslikate bijele tačke od majoneze. Najprikladniji način da to učinite je običnom čačkalicom. Samo treba uzeti u obzir da je ovo predjelo bolje pripremiti neposredno prije dolaska gostiju (maksimalno sat vremena unaprijed), jer krastavci i paradajz mogu pustiti sok.

Oblatne sa filom

Sastojci:

● Oblatne rolne - deset komada;
● Pileće meso ili pileća kobasica - dvjesto grama;
● Tvrdi sir - sto pedeset grama;
● Majonez - Po ukusu;
● Pileće jaje - tri komada;
● Peršun - jedna veza;

napredak:

1. Za fil, kuvano pileće meso ili piletinu domaća kobasica iseći na kockice. Uzeo sam kobasicu. Ima blagi ukus logorske vatre.
2. Kuvana pileća jaja oguliti i iseći na kockice. Bolje je sitno nasjeckati svu robu u nadjevu. Rupa u cijevi nije velika. Veliki komadi plombe će uništiti oblik tube.
3. Narendajte sir. uzeo sam kavkaski sir tipa Brynza ili Adyghe.
4. Stavite sir, meso i jaja u činiju za salatu. Začinite majonezom. Dodajte malo mlevenog tamnog bibera. Stir.
5. Spreman oblande napuniti kupljenim punjenjem.
6. Ovo su cijevi koje ćemo napraviti.
7. Nasjeckajte zelje. Umočite vrh tube u zelene mrvice.
8. Donesite slamke na sto.

Svečana užina "Božićne igračke"

Sastojci:

● trista grama fileta pileća prsa;
● dvesta grama sira;
● zelje;
● šaka oraha;
● beli luk (opciono);
● majonez (ili drugi sos po želji);
● masline;

napredak:

1. File pilećih prsa skuvati u slanoj vodi (15-20 minuta) i sitno iseckati. Tri sira na sitno rende. Sitno nasjeckajte zelje. orasi chop. Dodati protisnuti beli luk. Samo pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
2. Dobijenu masu valjati u kuglice. Roll in nut crumbs, od polovica maslina pravimo "pričvršćivače", od zelenila pravimo petlje.

Snack Lazy kaput

Sastojci:

● četiri jaja;
● dvije cvekle;
●jedan luk;
● jedna haringa;
● dvesta grama majoneza;
● dva ili tri čena belog luka;
● zelje - kopar, peršun;
● sol - po ukusu;

napredak:

1. Cveklu, jaja skuvati, ohladiti, oguliti. Prepolovite jaja, odvojite belanca od žumanaca. Cveklu narendajte na krupnije rende.
2. Žumance izgnječite viljuškom, luk i polovinu haringe sitno nasjeckajte. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko, posoliti i pobiberiti.
3. Zatim dodajte majonez, nasjeckani bijeli luk i malo sitno sjeckanog začinskog bilja i ponovo promiješajte.
4. Ispletene polovine napunite kupljenom masom bjelance, lijena bunda je spremna.
5. Stavite komade haringe na vrh. Ukrasite zelenilom.

Rolat od patlidžana sa sirom i belim lukom

Sastojci:

● Veliki patlidžan – 2 kom;
● Voda za namakanje – dva litra;
● So – jedna supena kašika;
● Biljno ulje za prženje – oko sto ml;
● Sir – dvjesto pedeset grama;
● Beli luk – dva – tri čena (ili po ukusu);
● Peršun – nekoliko grančica;
● Majonez – četiri do šest kašika;

napredak:

Patlidžane operite, osušite, odrežite peteljke i narežite tanke kriške pola prsta širine (lakše je to učiniti dobro naoštrenim nožem). U veliku šerpu sipajte vodu, u njoj rastvorite 1 kašiku soli i u nju stavite patlidžane. Na patlidžane stavite ravan tanjir sa utegom. Ostavite povrće da se namače (ovaj postupak je potreban da bi gorčina izašla iz patlidžana). Približno vrijeme namakanja je pola sata, možda i više.

Ocijedite tepsiju sa patlidžanima slana voda. Kriške povrća malo osušite i stavite na dasku za rezanje. Zagrejte tiganj sa biljnim uljem (1-2 kašike, zavisno od veličine tiganja) na srednjoj vatri. Na zagrejanom ulju pržite kriške patlidžana sa obe strane dok ne porumene. U tavu dodajte još nekoliko kašika biljnog ulja i ponovite funkciju prženja sa ostalim kriškama povrća. Ako vam se čini prženi patlidžan vrlo masno, možete ga osušiti na kartonskom peškiru (višak ulja će nestati). Kao opciju mogu predložiti da patlidžane ne pržite u tiganju, već da ih peku u rerni na 220 stepeni pod folijom. Vreme pečenja je oko 20 minuta sa jednim okretanjem povrća.

Priprema fila:
Na sitno narendati 250 g sira. Ogulite 2-3 čena belog luka, protisnite kroz presu za beli luk (ili narendajte na sitno rende). Listove peršuna operite i sitno nasjeckajte. Sve izmešati, začiniti sa 4 - 6 kašika majoneza. Dobro izmiješajte pržene patlidžane na dasku. Po cijeloj površini rasporedite fil od sira. Umotajte patlidžan u rolat, počevši od uskog kraja. Kolutove patlidžana stavite na ravan tanjir. Ukrasite zelenilom. Rolice od patlidžana sa sirom i belim lukom su gotove! Može se poslužiti.

Kuglice od sira sa štapićima od rakova

Sastojci:

●dvesta grama smrznutih štapića od rakova (ili meso rakova);
●dvesta grama topljenog sira (koji je narendan);
● 50-100 g slabo slanog lososa (opciono);
● jedna veza kopra;
● beli luk - po ukusu;
● majonez za dresing;

napredak:

Topljeni sir malo zamrznite kako biste ga lakše naribali. Sir narendajte na krupnije rende. Na krupno narendajte štapiće rakova. Sitno nasjeckajte losos, sir, losos, protisnuti bijeli luk, pomiješajte sa majonezom. Mix. Mokrim rukama valjajte male kuglice. Naše kolače od sira savršeno stavite na jelo i možete ih odmah poslužiti.

PREDJELO ZA SALATU NARANČAMA

Sastojci:

● Pirinač (kuvan) - jedna čaša;
● Pastrmka (konzervirana u ulju) - jedna konzerva;
● Beli luk - jedan češanj;
● Jabuka (ne velika, zelena) - 1 kom.;
● Tvrdi sir (rendani) - dve kašike. l.;
● Kikiriki (pečeni, zdrobljeni) - jedna kašičica;
● Majonez - 1,5 kašike. l.;
● So;
● Šargarepa (velika, kuvana) - tri komada;
● karanfilić;

napredak:

Šargarepu narendajte na sitno rende. U pirinač dodajte pastrmku zgnječenu viljuškom, rendanu kašu od jabuke, sir, sitno seckani beli luk i orahe. Posolite po ukusu i začinite salatu majonezom. Za higijenu i udobnost stavite celofanske rukavice, navlažite ruke vodom i od salate oblikujte ujednačene kuglice veličine narandže. Svaku lopticu prekrijte šargarepom bez razmaka i poređajte ih. Stavite "narandže" na posudu, imitirajući "guzicu", zabijte klinčić.

I prije Nove godine domaćice sa zanimanjem proučavaju recepte. praznična jela, pokušavajući da iznenadi goste elegancijom posluživanja, genijalnošću i kulinarskim talentom. Prilikom pripreme novogodišnje trpeze nije uobičajeno zaboraviti na simbol naredne godine - Zemljani žuti pas. Vjeruje se da se zaštitnik godine mora umiriti poštovanjem i odgovarajućim poslasticama. Prilikom odabira recepata za grickalice za Novu 2018., ne biste trebali biti previše originalni. Pas će više cijeniti ukus i gostoprimstvo jela nego sofisticiranost novogodišnjeg stola. Nije izbirljiva i rado će se počastiti predjelima od piletine, mesa i povrća. Ako ipak želite da skuvate nešto komplikovano, neka to bude jedno od glavnih jela.

Kuglice za grickanje: različiti ukusi

Sastojci za grickalice su ponekad najjednostavniji, što ih ne sprečava da zauzmu zasluženo mjesto na novogodišnjem stolu. Zahvaljujući neobičnoj prezentaciji, iz godine u godinu vraćaju se kao praznično jelo.

Kuglice od tune

Ova opcija za užinu je napravljena od jaja, tvrdi sir(možete uzeti "ruski"), a glavni sastojak će biti konzervisana jetra cod.

	Sastojci: jetra bakalara - 1 konzerva, pileća jaja - 2 kom., sir - 100-150 g,
	Pažljivo otvorite teglu i ocedite višak masnoće. Jetru prebacite na tanjir i izgnječite viljuškom.
	Jetri dodajte sitno izrendana pileća jaja i sir
	Sitno nasjeckajte zelje - kopar i zeleni luk. Dodajte ostatku smjese i dobro promiješajte.
	Smesu uvaljajte u kuglice.
	Možete ga uvaljati u susam ili orahe.

Kuglice za novogodišnji sto - 5 opcija

Nudimo još nekoliko recepata za kuglice od sira. Bolje je pripremiti nekoliko vrsta odjednom koristeći jednu bazu.

	Cheese balls– odlično praznična užina. Svojim izgledom sigurno će ukrasiti sto.
	Podloga kuglice od sira: sir – 250 g, beli luk – 2 čena, kuvano jaje– 5 kom., majonez.
	Narendati na sitno rende kuhana jaja, beli luk i sir. Dodati aleva paprika i majonez.
	Miješajte dok ne postane glatko. Posolite ako je potrebno.
	Masa treba da bude takve konzistencije da je od nje zgodno valjati kuglice. Celu masu podeliti na 5 delova.
	Za pripremu kuglica sa štapićima od rakova narendajte 100 g štapića od rakova i dodajte u smesu od sira (ostavite oko trećine za valjanje kuglica od sira).
	Dodajte majonez (1 kašika), promešajte.
	Oblikujte kuglice, uvaljajte u strugotine od rakova i stavite na tanjir.
	Za pripremu kuglica od sira sa filom od krastavca i ribe, ogulite manji krastavac i narežite ga na sitne kockice. Dodajte u smjesu sira i promiješajte. Uvaljati u loptu.
	Stavite komad crvene ribe unutra tako da se ne vidi. Zatim formirane kuglice uvaljati u susam.
	Za pripremu kuglica sa filom od šargarepe narendajte na sitno rende. sirove šargarepe, dodati u smesu sa sirom i promešati. Uvaljati u kuglice.
	Stavite komad oraha unutra. Kuglice uvaljajte u seckane pečene orahe.
	Četvrta vrsta lopti. U smjesu sira dodajte sitno isjeckanu crvenu ribu i zeleni luk i promiješajte.
	Uvaljati u kuglice. Već izgledaju elegantno, ali se mogu pohirati u sušenim začinskim biljem.
	Peta opcija sa sušeni paradajz, prvo ih treba sitno iseckati.
	Unutar lopte stavite maslinu. Uvaljajte kuglice u slatku papriku.
	Evo ga raznolikost boja može se poslužiti za prazničnim stolom.

Sendviči: tradicionalni zalogaj i svečani kanapei

Čini se da su sendviči apsolutno svakodnevno jelo, kojoj nije mjesto na prazničnoj trpezi. Ali iskustvo to opovrgava. Sendviči imaju mnogo prednosti:

brzo pripremiti;
možete koristiti budžetske proizvode;
izgledaju veoma ukusno.

	Sendviči sa papalinama se prave vrlo brzo, ali izgledaju svečano.
	Sastojci: papaline – 1 tegla, ražani hljeb, kuhana jaja– 3 kom., kiseli krastavci – 2 kom., svježi paradajz– 2 kom., zelje, majonez, beli luk – 1 češanj.
	Narežite kriške hleba na trouglove.
	Zagrijte tiganj, dodajte malo biljnog ulja i pržite krutone sa obje strane.
	Iscijedite režnjeve bijelog luka u majonez. Stir.
	Kuvana jaja narendajte na krupno rende.
	Opcija 1: Narežite paradajz na tanke kriške. Podijelite svaku krišku na pola.
	Krutone premažite sosom od belog luka.
	Na svaki tost stavite rendana jaja.
	Stavite komad paradajza bliže rubu, a pored njega stavite jednu ribu. Ukrasite koprom.
	Opcija 2. Narežite krastavce na kolutiće dijagonalno.
	Krutone premažite sosom. Dodati kiseli krastavac.
	Zatim u krastavce dodajte papaline i ukrasite peršunom.
	Poslužite na listovima zelene salate.

Pa sendviči sa crvenim kavijarom

Vrlo zanimljiva opcija za posluživanje sendviča s kavijarom i krastavcem. Ovako se pripremaju.

	Uzmite veknu, izrežite okrugle komade, malo ih osušite.
	Dva komada premažite puterom.
	Izrežite okruglu rupu u jednom od praznina strogo u sredini.
	Postavite ga na cijeli radni komad - dobićete neku vrstu bunara.
	Stavite kavijar u rupu.
	Ukrasite kriškama krastavca i peršunom.
	Sendviči će postati svijetla dekoracija Novogodišnja trpeza, mada ne zadugo.

Kanapei: mesni, dijetalni, povrtni

Za razliku od obične sendviče, udobni kanapei koji se lako stavljaju u usta, baš svečani. Ako priređujete zabavu na kojoj se ne očekuje široka gozba, bolje je odabrati kanapee. Iako bi bile prikladne i na redovnoj novogodišnjoj trpezi.

	Sastojci za tople kanapee: parmezan – 100 g, mocarela – 100 g, paprika– 1 kom., suve šljive – 6 kom., prokulice – 6 kom., slanina (na trakice) – 8 kom.
	Parmezan narežite na šest prilično debelih četvrtastih komada.
	Rasklopite suhe šljive na dvije polovine, ako unutra ima koštica, uklonite je. Na jednu polovinu stavite sir, a drugu polovinu šljive prekrijte.
	Umotajte suhe šljive u traku slanine i probušite ih čačkalicom.
	Uzmite papriku, uklonite peteljku i sjemenke.
	Izrežite na kvadrate kako bi odgovarali veličini kanapea. Mocarelu narežite na krupnije komade.
	Omotajte traku slanine oko mocarele zajedno sa komadom bibera na nju. Probušite čačkalicom.
	U šerpu sipajte vodu, posolite i prokuhajte. Stavite u kipuću vodu prokulice. Kuvajte nekoliko minuta. Umotajte u slaninu i probušite čačkalicom.
	Imamo tri različite vrste kanapei
	Stavi ih unutra vruća pećnica, prebacujući u pleh na nekoliko minuta.
	Vrući kanapei su spremni.

Iznad je predložena verzija kanapea sa slaninom, zbog ovog komada mesa i dalje su kalorični. Hajde da vidimo od čega možemo da kuvamo dijetalni kanapei, što ni na koji način neće uticati na figuru.

	Ovo su neobične grčki kanapei koji se serviraju sa sosom.
	Sastojci: pakovanje feta sira, začinsko bilje (kopar, peršun, origano), cherry paradajz, svježi krastavci, maslinovo ulje, balzamiko sirće, limun, crni biber, masline bez koštica, ražnjići za kanapee.
	Sir narežite na kockice.
	Krastavci - u kolutovima.
	Na ražnjiće navucite paradajz, maslinu, krastavac i kocku sira.
	Nasjeckajte zelje.
	Dodajte 2 žlice. l. balzamiko sirće, 4-5 kašika. l. maslinovo ulje, sok od limuna– 1 kašika. l., malo bibera. Stir. Sos je spreman.

Video: kanapei za svečani sto

Svečane kiflice od omleta, pita hleba, mesa, ribe

rolnice - neverovatno jelo, od čega nisu pripremljeni. Po raznolikosti se takmiče sa salatama. Najpopularnije su kiflice od pita kruha i mesa, ali postoje recepti u kojima je osnova omlet, palačinka ili haringa. Sve ove recepte sa fotografijama možete pogledati u nastavku. Imajte na umu da možete sami smisliti nadjeve, koristeći, na primjer, sastojke za salatu kao osnovu.

Rolat od pilećih nogu punjenih sirom i začinskim biljem

Ova izdašna rolnica služi se kao hladna ili topla užina.

	Sastojci: pileći batak - 600-700 g, sveže začinsko bilje, beli luk - 3 čena, sir - 200 g.
	Nasjeckajte cilantro i bijeli luk.
	Narendajte sir. Sve izmiksajte. U fil možete dodati puter.
	Uzmi pileći but. Prerežite ih po dužini, pažljivo izrežite kost, pazeći da ne oštetite integritet kože - ovo je najteže pripremiti.
	Umotajte file u prozirnu foliju i čekićem otkucajte sve debele mrlje.
	Raširite foliju i stavite komade fileta u preklapanje po dužini.
	Posolite i pobiberite. Stavite fil.
	Umotajte fil u rolat.
	Zamotajte u foliju. Omotajte foliju nitima.

Lavaš sa crvenom ribom

Ovaj recept koristi crvenu ribu i krem sir - jednostavno i ukusni sastojci, kombinacija koju mnogi ljudi vole. Listovi zelene salate razblažuju ukus, dodajući sočnost.

	Sastojci: losos ili pastrmka – 400 g, pita hleb, krem sir – 200 g, majonez, zelena salata, kopar. Narežite ribu na komade.
	Podmazati pita hljeb kremom od sira.
	Na vrh stavite listove zelene salate.
	Premažite salatu majonezom.
	Na vrh stavite crvenu ribu.
	Zamotajte rolnu.

Više recepata za punjenje potražite u videu.

Video: punila za lavaš rolne

Kiflice od jaja sa šunkom i sirom

Ako ispečete nekoliko palačinke sa jajima, tada će poslužiti kao osnova koja neće biti gora od lavaša.

	U činiju razbijte 5 jaja, dodajte oko 3 kašike sitno iseckanog začinskog bilja. l.
	Zatim dodajte 5 kašičica. majonez, malo soli.
	Umutiti pjenjačom ili mikserom.
	Zagrejte tiganj sa biljnim uljem i pecite palačinke. Navedena količina sastojaka će dati otprilike 8 palačinki.
	Punjenje može biti bilo koje. Jedna od opcija su sir i šunka. Šunka se nareže na trakice, sir se nariba na krupno rende. Dodajte beli luk i majonez propušten kroz presu. Stir.
	Na svaku palačinku stavite fil i uvijte u rolat.
	Svaku cijev prerežite na tri dijela dijagonalno. Stavite na tanjir.

Omlet rolnice sa mlevenim mesom

Ovaj recept nije tako jednostavan kao što se čini. Omlet se mora dobro izmešati i peći u rerni. Osim toga, treba paziti da dobro izlazi od papira. Ovo može uzrokovati probleme. Nakon pečenja, ostavi se da odstoji neko vreme. Više pročitajte u receptu.

	Nourishing mesna grickalicaće zadovoljiti simbol naredne godine.
	Za pripremu omleta potrebno je uzeti 6 jaja, griz - 2 žlice. l., prstohvat soli i bibera, sir - 200 g Za punjenje: meso ili mleveno meso - 2 kom., so i biber po ukusu.
	Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
	Umutiti 6 jaja.
	Dodajte majonez u jaja.
	Ponovo umutite smjesu. Dodati malo bibera, griza, malo soli. Mešajte dok se sve grudvice griza ne otope.
	Postepeno umiješajte naribani tvrdi sir. Ostavite smjesu da odstoji 10 minuta, a za to vrijeme će griz nabubriti.
	U međuvremenu isjeckajte luk.
	Pržite ga u zagrijanoj tavi na biljnom ulju dok ne porumeni.
	Dok se luk prži, narežite svinjetinu na srednje kockice.
	Samljeti ih u blenderu. Ako koristite mljeveno meso, preskočite ovaj korak.
	U mleveno meso dodati prženi luk. Dodajte začine i sol.
	Stir. Možete dodati beli luk.
	Uzmite tepsiju i obložite je pergament papir, papir namazati biljnim uljem.
	Ponovo promiješajte smjesu od jaja i sipajte je postepeno na lim za pečenje, ravnomjerno raspoređujući.
	Zagrejte rernu na 180 stepeni, pecite 15 minuta.
	Gotov omlet stavite na sto obložen vrećicom za pečenje. Na omlet stavite mleveno meso.
	Rolat čvrsto zarolajte.
	Osigurajte ivice. Stavite u rernu na pleh zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 40 minuta.
	Nakon pečenja, ostavite rolat oko pola sata da se omlet upije sok. Isecite rolat i poslužite. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Rolice od haringe: kremaste

Novogodišnja trpeza ne može biti bez haringe. Haringa će biti ispod bunde, a domaćica će je skuhati. Ali bolje je probati nešto ne tako obično na Novu godinu, ali u isto vrijeme lako za pripremu.

	Sastojci: haringa – 1 kom., krastavac – 1 kom., krem sir – 200 g.
	Narežite haringu, odbacite kosti. Nemojte seći duž leđa.
	Fil prekrijte prozirnom folijom i istucite kuhinjskim čekićem.
	Krastavac narežite po dužini na tanke trakice.
	Zatim ih poprečno podijelite na 2-3 dijela i narežite na trakice.
	Unutrašnjost fileta premažite krem sirom.
	Na vrh stavite slamke krastavca.
	Urolajte haringe u rolat. Stavite u frižider.
	Poslužite sa isečenim crnim hlebom.

Salate - originalni i jednostavni recepti

Hoćete li ponovo kuhati tradicionalni olivije za Novu godinu? Ako ste se već odlučili, nećemo vas razuvjeravati. Olivier i mandarine su simbol Nove godine. Ali preporučujemo da potražite praznični meni novi recepti za salate.

Jedite ananas, žvačite piletinu...

Ova salata koristi minimum sastojaka.

	Sastojci: pileća prsa, ananas iz konzerve - 1 konzerva, jaje - 5-6 kom., sir - 200 g, majonez.
	Stavite sloj narezanih pilećih prsa u zdjelu za salatu. Podmažite majonezom.
	Narendajte jaja i sir na krupno rende. Prvo stavite sloj jaja.
	Podmažite i majonezom.
	Ananas narežite na kockice, ostavite jedan kolut ananasa za dekoraciju. Slijedi sloj ananasa iz konzerve.
	Po vrhu pospite rendani sir.
	Zatim opet jaja, majonez, ananas, sir, majonez, na vrh stavite kolut ananasa i pospite ostatkom rendanih jaja.

Salata “Diyor” - jelo uzbekistanske kuhinje

Dier je salata sa prženi krompir. Po želji se služi kao prilog mesnim jelima.

	Sastojci: krompir - 3-4 kom., kuvano pileće jaje - 4 kom., tvrdi sir - 100 g, krastavac - 1 kom., zelena salata, biljno ulje, so, majonez.
	Krompir narežite na trakice, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
	Stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Stavite u zdjelu za salatu, posolite i promiješajte.
	Krastavac i jaja narežite na trakice.
	Sir narendajte na sitno rende.
	Stavite listove zelene salate na dno tanjira. Prvi sloj je krompir. Za to će biti potrebna polovina ukupne količine krompira. Drugi sloj su krastavci - takođe polovina, treći sloj su jaja. Zatim napravite tanak sloj majoneze. Pospite rendanim sirom (pola zapremine).
	Ponovite sve slojeve, poslednji treba da bude sloj sira.

Topla pileća salata - lagana

Marinirana piletina i zelena salata takođe čine zanimljivo jelo.

	Za pripremu će vam trebati 2 pileći fileti, listovi zelene salate; senf, maslinovo ulje, soja sos - 2 kašike. l., 0,5 kašičice. mljevena paprika i korijander, sjemenke susama - 1 žlica. l. dodato na kraju.
	Pileći file se mora oprati i odrezati sve membrane.
	Zatim se file isječe na tanke trake i podijeli na pola.
	Pripremite marinadu tako što ćete pomiješati ulje i sos.
	Dodajte začine.
	Dobro promiješajte.
	Prelijte marinadom komade piletine i promiješajte.
	Ostavite da se marinira pola sata.
	Zatim stavite u posudu za pečenje zagrejanu na 180 stepeni 20 minuta.
	Pokrijte dno tanjira listovima zelene salate. Pripremljenu piletinu stavite na listove zelene salate i pokapajte sa malo maslinovog ulja.
	Dodajte nekoliko kolutova ljute čili papričice.
	Pospite susamom.

Mesna salata sa kiselim lukom

I ova salata ima malo komponenti, ali se sve odlično slažu: govedina, kiseli luk, kiseli krastavci - ima nešto u njoj.

	Sastojci: kuvana govedina– 400 g, tegla kupovnih krastavaca (kornišona), možete koristiti domaće, majonez, luk – 1-2 kom.
	Govedina se mora razdvojiti na vlakna.
	Proces može potrajati neko vrijeme.
	Krastavce narežite na trakice.
	Luk nasjeckajte na poluprstenove, prelijte kipućom vodom dok voda ne pokrije luk i dodajte 2 žlice. l. sirće 70%. Začinite solju i biberom. Ostavite da se marinira sat vremena.
	Pomiješajte meso, krastavce i luk.
	Začinite majonezom.
	Može se servirati u porcijama.
	Ukrasite tankom trakom svježi krastavac. Odseca se gulicom za povrće.
	Po tanjiru rasporedite traku krastavca kao harmoniku.

Predjela sa punjenim jajima i haringom

Mnogi vole punjene grickalice. Punjenje daje zanimljiv ukus odavno poznati proizvodi: jaja, gljive, riba.

Jaja punjena orasima

Jaja su čest gost na prazničnoj trpezi. Verovatno ste ga kuvali više puta punjena jaja. Ali ovdje o svemu odlučuje punjenje. Pokušajte koristiti orahe ove Nove godine.

	Sastojci: jaja, majonez, semenke nara, orasi, čen belog luka, so, zelena salata, peršun.
	Količina sastojaka zavisi od veličine i broja jaja.
	Jaja se moraju skuvati, prepoloviti, a žumanca odvojiti od belanaca. Bjelanjke stavite na tanjir.
	Žumance izgnječite viljuškom.
	Sir narendajte na sitno i dodajte žumancima.
	Orahe nasjeckajte nožem u mrvice.
	Sipajte ih u opštu smesu.
	Tu protisnite bijeli luk. Dodajte malo soli.
	Sve dobro izmešati i dodati 2-3 kašike majoneza. l. Ponovo promiješajte.
	Uzmite list zelene salate. Narežite ga nožem na male trouglaste komade.
	Stavite svaki komad u polovinu jajeta tako da uvijena ivica viri.
	U šupljinu stavite pripremljeni fil. Ukrasite peršunovim listovima i sjemenkama nara.

Haringe punjene šargarepom

Domaćice obično ne vole da seku haringe a da ne znaju sa koje ivice da joj priđu. I većina recepata zahtijeva filet bez kostiju. Prije punjenja haringe prema ovom receptu, predlažemo da prvo shvatite kako pravilno rastaviti haringu.

	Sastojci: jedna haringa - najveća, jaje - 1 kom., puter - 50 g, topljeni sir ok – 1 komad, mala šargarepa, zelje.
	Skuhajte šargarepu i jaja, a u međuvremenu počnite seći haringe. Prvo nožem pokupite kožu na dnu glave i postepeno je uklonite, počevši od leđa.
	Odseci glavu. Zatim otvorite trbuh i izvadite iznutrice.
	Odseci rep. Napravite rez uz gornji dio leđa i počnite rukama odvajati file od kostiju.
	Prvo odvojite jednu polovinu, a zatim uklonite kičmu.
	Koristeći pincetu, uklonite sve izbočene kosti.
	Odrežite sve dijelove fileta koji su predebeli na strani koja dodiruje kičmu. Ovo meso će se koristiti za punjenje.
	Ostavite filete sa strane. Izrezano meso narežite na kockice.
	Narežite topljeni sir na male kvadrate. Nasjeckajte zelje.
	Jaje iseckati na kockice.
	Uradite isto sa šargarepom.
	Maslac istopiti i uliti tamo. Stir.
	Stavite komad haringe na prozirnu foliju.
	Zatim na to stavite fil.
	Odozgo prekrijte drugim komadom fileta.
	Čvrsto zamotajte prozirnom folijom.
	Stavite u frižider na nekoliko sati. Zatim narežite na komade i poslužite.

Grickalice od tijesta: vrhunac novogodišnje trpeze

Ako vam se čini da stol još nije dovoljno pun, u novogodišnji meni uključite grickalice od tijesta.

Vol-au-vents sa nadjevom od sira i jaja

Volovanci su Francusko jelo, koji se pravi od lisnatog testa. Lakše je koristiti nešto kupljeno nego sami, pogotovo ako nemate pojma kako da to uradite ispravno.

	Služi se toplo ili hladno.
	Sastojci: lisnato testo– 700 g, žumanca – 4 kom., začini, so, začinsko bilje, pavlaka – 2 kašičice, topljeni sir – 200 g, brašno.
	Pospite brašno na površinu za sečenje. Razvaljajte lisnato testo. Uzmite dvije čaše različitih promjera. Većom čašom izrežite krugove.
	Koristeći manju čašu, izrežite krugove iznutra.
	Ivice tijesta lagano premažite umućenim jajetom, zalijepite jedan kolut na vrh, ponovo premažite ivice i stavite drugi kolut.
	Vol-au-vents prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Vol-au-vents premažite razmućenim jajetom. Zagrejte rernu na 200 stepeni i tamo stavite vol-au-vent. Ostavite da se peku dok ne porumene. Brzo se peku.
	U međuvremenu izrendajte žumanca na sitno, a topljeni sir u istu zdjelu narendajte na krupno.
	Nasjeckajte zelje.
	Prebacite na sir i žumanca. Dodajte začine. Stir. Ako je sir dosta tvrd, dodajte malo pavlake.
	Pritisnite malo dno gotovih vol-au-ventila.
	Napunite vol-au-vents.

Tartleti sa piletinom i pečurkama

Druga opcija tijesta je pecivo ili puff tartlets. Služe kao posude za salate. Takođe ih je lako kupiti gotove. Nudimo jedan od recepata.

	Za pripremu tartleta od dimljene piletine trebat će vam: sirove pečurke- 150 g, dimljena piletina – 100 g, topljeni sir – 100 g, tartleti – 8-10 kom., majonez, beli luk – 2 čena.
	Pečurke sitno nasjeckajte i propržite, a piletinu narežite na male kockice.
	Otopljeni sir narendati. Bolje je prvo staviti u frižider na 10 minuta. Izrendajte i beli luk. Sve pripremljene sastojke pomešati u tanjiru.
	Začinite majonezom. Dobro promiješajte. Napunite tartlete.
	Ukrasite zelenilom.

Video: nadjevi za tartlete

Po želji, sami tartleti se mogu pripremiti kod kuće.

Video: tijesto za tartlete

Kuvanje svečani sto, ne zaboravite jednu važan savjet: Ne pravite predjela glavno jelo.

Šta skuhati za Novu godinu da je zanimljivo, neobično i novo? Moj odgovor je: pročitajte 5 recepata za odlična predjela koja će ukrasiti vaš praznični sto. Tu je i užina “torba Djeda Mraza”, te novogodišnja jelka i neobične rolnice sir, lavaš korpe, vinsko predjelo.

Proces kuhanja je detaljno prikazan. Općenito, tema grickalica za Novu 2019. potpuno je pokrivena. A ako vam recepti predstavljeni u ovom članku nisu dovoljni, svakako idite OVDJE (ovdje ćete pronaći još 4 recepta za neobične grickalice koji će zadiviti sve goste).

Siguran sam da nikada ranije niste probali ovako nešto. Toliko je lijep i ukusan da jednostavno ne možete prestati da ga jedete. Slika ispod prikazuje rezultat. I ima sjajnih vijesti za sve moje čitaoce. Nema potrebe da pretražujete čitav internet u potrazi za ukusnim novogodišnjim salatama. Ući ću i kuvati!

Odmah ću reći da ova novogodišnja užina nije jeftina. Ali na prazničnom stolu izgledat će vrlo impresivno i elegantno. Gosti će svakako cijeniti prezentaciju i ukus ovog remek-djela. I nije teško pripremiti se. Pročitajte korak po korak opis.

Sastojci:

crvena malo slana riba - 200 gr.
crveni kavijar - 50-70 gr.
krem sir - 70 gr. (Philadelphia ili drugi) Može se zamijeniti topljenim sirom dobra kvaliteta
zeleni luk, kopar, peršun - 4 kašike. narezano
perje zelenog luka za vezivanje vreća
mljeveni crni biber po ukusu
limun, zelena salata, zelje - za serviranje po želji

Način pripreme predjela od crvene ribe:

1. Vrlo je važno uzeti ribu koja se isječe na tanke komade u slojevima. Trebat ćete napraviti vrećicu od komada ribe tako da se dobro savijaju.

2. Sitno nasjeckajte peršun, kopar i luk. Stavite zelje u činiju.

3. U zelje dodajte meki krem sir i sve dobro izmiješajte da dobijete homogenu masu. Ovom zelenom siru dodajte malo mljevenog crnog bibera.

4. Uzmite komad ribe i u sredinu stavite malo sirne smjese.

5. Formirajte ribu u vrećicu, savijajući ivice prema gore. Vezite vrećicu tankim koncem zelenog luka. Kako bi se luk bolje stvrdnuo, prepolovite ga da bude tanji.

6. Koristeći poleđinu kašike, lagano otvorite vrh vrećice i stavite malo crvenog kavijara na vrh. Količina kavijara ovisit će o veličini rezultirajuće vrećice.

7. Na ovaj način napravite onoliko vrećica Djeda Mraza koliko je potrebno. Poslužite predjelo sa kriškama limuna, začinskim biljem ili zelenom salatom.

Snack drvca za novogodišnju noć

Božićno drvce s grickalicama izgledat će neobično na stolu za Novu godinu svinje. Takva stabla se mogu napraviti od povrća, voća, kobasica, sira i ribe. Odnosno, standardno rezanje možete zamijeniti božićnim drvcem i bit će vrlo originalno i vrlo novogodišnje. Možete uključiti djecu u ukrašavanje ovakvog božićnog drvca, oni će rado raditi tako uzbudljivu aktivnost.

U ovom receptu pokazaću vam kako da napravite dve jelke: voćnu i mešanu. Čitajte dalje i sve ćete razumjeti. Set proizvoda može biti apsolutno bilo koji, fokusirajte se na vaš ukus i novčanik.

Sastojci:

Za drvo za užinu (visina - 22 cm):

tvrdi sir - 150 gr.
lovačke kobasice - 200 gr.
punjene masline - 1/2 staklenke
puter bez koštica - 1/2 staklenke
prepelica jaja - 12 kom.
svježi krastavci - 2 kom.

Za voćku (visina - 24 cm):

mandarine - 6 kom. mališani
banane - 3 kom. prosjek
kivi - 2 kom. veliko
ananas iz konzerve - 1/2 konzerve

Kako napraviti drvo za grickalice:

1. Ako imate blanko u obliku konusa, možete ga uzeti i umotati u foliju. Ako ne, možete koristiti veliku jabuku i čak i veliku mrkvu da napravite deblo božićnog drvca. Odrežite bazu jabuke da dobro stoji. I također odrežite podlogu s druge strane, na koju će biti pričvršćena šargarepa. Također odrežite donji dio šargarepe tako da bude ujednačen. Koristite tri čačkalice da povežete jabuku i šargarepu.

2. Dobijeni konus umotajte u foliju.

3. Sada naše božićno drvce treba da se “dotjera”. Da biste to učinili, stavite hranu na ražnjiće, a zatim zabodite ražanj u drvo. Ako imate male kalupe, onda se njima vrlo dobro mogu izrezati figure iz sira. Ako nema kalupa, samo narežite na kockice.

4. Polovinu sira narežite na sitne kockice, ostatak sira na tanke kriške. Od ovih tanjira trebat ćete kalupom izrezati figure (zvijezde, božićna drvca ili druge).

5. Lovačke kobasice narežite na sitne komade.

6. Stavite figuricu od sira i komad kobasice na ražanj. Uradite to sa svim figurama kobasica i sira. Još jednom, ako nemate kalupe, samo narežite sir na kvadrate.

8. Prepelica jaja Skuvajte tvrdo, ohladite, ogulite i prepolovite. Na svaki ražnjić stavite po jednu maslinu i pola jajeta.

9. Krastavac narežite na kriške debljine 0,5 mm. Svaki krug se mora prepoloviti i staviti na ražanj.

10. Sada ukrasite svoje božićno drvce dobivenim grickalicama. Na dno tanjira stavite kopar oko radnog komada. Donji sloj napravite od krastavaca.

11. Malo iznad krastavaca nabodite ražnjiće sa sirom i kobasicom. Još više je sloj sira i maslina. Dalje, jaja sa maslinama, sir sa kobasicom, sir sa maslinama, opet krastavci. I tako dalje. Općenito, božićno drvce možete ukrasiti na bilo koji način; Ispada vrlo lijepo drvo za grickalice, koje će i ukrasiti svečani stol i prelepa prezentacija rezanje

12. Na isti način možete napraviti i voćku. Banane narežite na kriške. Odvojite mandarine na kriške, kivi i ananas narežite na kriške. Probušite krišku nekog voća ražnjem ili čačkalicom i ukrasite svoje božićno drvce slojevima voća.

13. Napravite ove jelke za Novu godinu i iznenadite svoje goste.

Originalna užina “Sretna Nova godina” - rolnice sa sirom

S jedne strane, ovo novogodišnje predjelo je vrlo jednostavno, ne sadrži mnogo sastojaka. Ali vrlo je ukusno i harmonično, i lijepo izgleda na prazničnom stolu. Probajte napraviti ove rolnice sa raznih punjenja. Štaviše, punjenje može biti apsolutno bilo koje (pored predloženog, možete koristiti piletinu, crvenu ribu, gljive).

Sastojci:

tvrdi sir (50% masti) - 500 gr.
kremasti topljeni sir - 250-300 gr.
sirova dimljena kobasica - 250 gr. (možete koristiti bilo koju kobasicu koju volite)
kopar - 50-70 gr.
orasi - 100 gr.

Kako napraviti rolnice od sira:

1. Po ovom receptu se prave tri rolnice sa sa različitim nadjevima. Dakle, komad sira od 500 grama. potrebno je iseći na 3 jednaka dela. Ako pravite samo jednu rolat, onda koristite manje sira.

2. Da sir bude mekan i spreman za valjanje, prokuhajte vodu u loncu. Sva tri komada sira stavite u kipuću vodu i isključite vatru. Nema potrebe da kuvate sir. Pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite sir unutra vruća voda 20 minuta.

Bitan! Sir mora biti dobrog kvaliteta, bez biljnih dodataka.

3. Dok sir postigne željenu konzistenciju, pripremite fil. Kobasicu narežite na male kockice i stavite u činiju. Sitno nasjeckajte kopar. Orah nasjeckajte, ali ne na mrvice, već na sitne komade. To se može uraditi nožem, ili oklagijom.

4. Umotajte dasku za rezanje u prozirnu foliju. To je neophodno kako se sir ne bi zalijepio za njega tokom valjanja. Uzmite prvi komad sira iz tepsije i oklagijom ga razvaljajte kao testo (preostali komadi neka budu u plehu). Sir će biti mekan i lako se razvaljati u tanak sloj.

5. Površinu razvaljanog tvrdog sira namazati mekim topljenim sirom. Topljeni sir služi kao vezivo da fil ne bi ispao. Pa, daje dodatni ukus.

6. Sada nanesite fil. Na primjer, narezana kobasica. I čvrsto zarolajte.

8. Sve rolnice umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider da se stegnu 1 sat.

9. Kada se kiflice dobro ohlade potrebno ih je iseći na porcije i poslužiti. Delicious and originalna užina spreman!

Lavash korpe - brza, neobična grickalica sa štapićima od rakova

Šta je neobično u vezi ove užine za Novu 2019? Ovdje se lavaš ne koristi kao rolat, već kao korpa. Lavash rolnice- takođe prilično popularna grickalica u koju možete umotati bilo koju salatu. Ista je priča i sa korpama od lavaša - u ove korpe možete staviti bilo šta i dobiti ukusan i prelepa užina. Ove korpe su dobra alternativa tartletima i vrlo brzo se kuvaju.

Salatu prije serviranja potrebno je staviti u korpice da ne omekšaju, već ostanu hrskave.

Sastojci:

tanak pita hleb
štapići od rakova - 7-8 kom.
kuvana jaja - 2 kom.
svježi krastavac - 1 kom.
kopar - mala gomila
majonez - 3 kašike.
sirovo jaje - 1 kom.

Kako napraviti korpe od lavaša:

1. Uzmite tanak pita kruh i izrežite ga pomoću daske za rezanje na kvadrate veličine 10 x 10 cm. Trebalo bi da dobijete paran broj kvadrata. Trebat će vam 2 kvadrata za jednu korpu, pa izrežite koliko želite.

2. U činiji viljuškom umutiti jedno jaje. Ovim jajetom premažite sredinu jednog kvadrata. Postavite drugi kvadrat na vrh tako da njegovi uglovi budu na sredini stranica prvog.

3. Ova dva kvadrata stavite u kalup za kolače ili mafine. Isto uradite i sa ostatkom pita hleba.

4. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ostavite korpice da se osuše dok blago ne porumene 10-15 minuta. Postavite na srednji nivo.

5. Dok korpice postanu zlatne i hrskave, pripremite salatu za fil. U ovom primjeru, salata će biti napravljena od štapića rakova.

6. Tvrdo kuvana jaja narežite na kockice. Nasjeckajte rakove štapiće velikih komada. Krastavac narežite na kockice. Sitno nasjeckajte kopar. Sve ove sastojke pomešati u jednoj posudi. Pobiberite po ukusu, dodajte majonez (3 kašike). Promiješajte salatu i posolite. Posolite ako je potrebno.

7. Dobijene korpe izvadite iz rerne i pažljivo ih stavite na tanjir. Napunite korpice salatom i odmah poslužite. Korpice će biti hrskave, ukusne i veoma ukusne.

Brza užina za Novu godinu uz vino

Ovo jelo se priprema vrlo brzo, ne treba vam puno sastojaka, ali se savršeno slažu. Sir sa grožđem je klasična vinska grickalica. A sa pistaćima će biti još ukusnije i ljepše.

Sastojci:

krem sir - 200 gr. (Philadelphia ili drugi)
grožđe bez koštica
oguljeni pistacije - 0,5 kašike. (nije soljeno)

Kako pripremiti užinu od sira za Novu godinu svinje:

1. Uzmite kašičicu sira, malo je poravnajte i u sredinu stavite grožđe. Formirajte u loptu.

2. Sve napravljene kuglice uvaljati u seckane pistacije. Odaberite zelene pistacije kako bi užina izgledala dobro.

3. Poslužite ovo divno predjelo za koje je potrebno 5 minuta da se pripremi i savršeno ide uz vino!

Pripremite ukusne grickalice za Novu godinu. I ne zaboravi originalne salate. Pripremila sam za vas izbor od 10 najboljih recepata za nove salate za Novu godinu. Možete pronaći ove recepte za salate

Neka vam Nova godina donese samo dobre stvari u vaš dom!

U kontaktu sa