☰

Jednostavni recepti za lisnatu salatu. Puff salate

Puff salate svečani sto zauzimaju vodeću poziciju u kulinarstvu. Štaviše, sastav sastojaka može zadovoljiti potpuno različite preferencije ukusa.

Takve salate idealne su za vegetarijance ako nema mjesta u raznobojnom lisnatom tanjiru mesnih proizvoda. Sa sigurnošću možemo preporučiti pripremu ovakvih salata onima koji su zbog bilo kakvih okolnosti prinuđeni na dijetu – tako šarenu i ukusan poklon podignite raspoloženje i obogatite vitaminima!

Šta tek reći o svim ostalim gurmanima koji rado jedu meso svih vrsta, ribu i druge delicije. Za njih se lisnate salate na svečanom stolu (i radnim danima) mogu pripremiti potpuno drugačije!

Svjetska kuhinja poznaje beskonačan broj recepata - barem kuhajte svaki novi dan u godini! Evo ih najviše najbolji recepti lisnate salate samo za svečanu trpezu.

Uzimajući kao osnovu kombinaciju sastojaka uključenih u opisane recepte i dodajući nešto po svom ukusu, lako je pripremiti jedinstvena remek-djela kulinarske umjetnosti.

Kako kuhati lisnate salate na svečanom stolu - 15 sorti

Naziv salate to tačno govori. izgled: elegantno i mirisno, kao za najdraže za skupa slavlja!

Sastojci:

  • Rakovi štapići, paradajz, tvrdi sir i krastavac - po 150 gr;
  • Kuvana jaja - 2-3 kom;
  • Majonez - 250 gr
  • Sol / biber / začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:

Narendajte sir. Izrežite štapiće od rakova.

Narežite povrće i jaja na kockice.

jaja i štapići od rakova Posebno pomiješajte sa majonezom i ostavite da se malo upije.

Položite slojeve i svaki premažite majonezom: štapići rakova - krastavac - jaja - paradajz - sir i začinsko bilje na vrhu za dekoraciju.

Ova salata zasigurno će ukrasiti svaki stol - postat će pravi kralj praznika. Odlično izgleda i ima odličan ukus!

Sastojci:

  • Pileći file - 300 gr;
  • Kuvana jaja - 3 kom;
  • Konzervirani šećerni kukuruz - 0,5 konzerve (300 gr);
  • Kiseli šampinjoni - 300 gr;
  • Luk, šargarepa i čeri paradajz - po 1;
  • Čips (po mogućnosti veliki) - 1 paket;
  • Zeleni kopar - 1 hrpa;
  • Crni biber u zrnu - 1 pakovanje;
  • Majonez - 200 gr;
  • Crni mljeveni biber/sol - po ukusu.

kuhanje:

Skuvati u slanoj vodi pileći file, ohladiti i iseći meso na kockice.

Narendajte jaja krupno rende.

Marinirajte nasjeckani luk u kipućoj vodi 20 minuta.

Šargarepu skuvati, ohladiti i narendati na krupno rende.

Ako je šargarepa sočna, bez jezgre i slatka, salata dobija posebno bogat ukus.

Pečurke narezane na kockice.

Zeleni kopar sitno nasjeckajte.

Čeri paradajz prepolovite, od crnog bibera sa graškom napravite oči "bubamare".

Slažite salatu u slojevima na tanjir.

Pileći file + mljevena paprika (malo) + majonez;

Šargarepa + majonez (mreža po obodu);

Pečurke + luk + mrežica od majoneze;

Jaja (čvrsto pakovati) + majonez;

sloj kukuruza.

Salata se dobija u obliku suncokreta, na kojem sjede 2 bubamare. Sipajte zelje kopra duž ivice sloja kukuruza i posadite u sredinu ovog sloja bubamare. Rasporedite čips po cijelom obodu salate (po mogućnosti u obliku kruga), poput listova cvijeta suncokreta.

Salata svojim izgledom daje pozitivu, a ukus je samo pojačava!

Učenici posebno vole da kuvaju ovu salatu, jer. set proizvoda nije skup, a za kuhanje je potrebno vrlo malo vremena.

Sastojci:

  • Konzervirani šećerni kukuruz - 200 gr;
  • Rakovi štapići - 150 gr;
  • Kuvana jaja - 3 kom;
  • Svježi krastavac - 1 kom;;
  • Zeleni luk - 0,5 gomila
  • Kobasica - 150 gr;
  • Majonez - 200 gr.

kuhanje:

Posebno narežite kobasicu i krastavac na tanke trakice.

Rakovi štapići narezani na kockice.

Režim luka na male kockice.

Istrljajte jaja na krupno rende.

Slažite salatu u slojevima:

Kobasica - majonez (mreža) - krastavci - mreža za majonez - zeleni luk (uzmite pola) - kukuruz - majonez - štapići od rakova - majonez - jaja - majonez (gustiji sloj).

Salatu možete ukrasiti zeleni luk i polovice krastavca.

Da bi svi sastojci u salati postigli željeni ukus, ostavite salatu na hladnom oko 2 sata.

Salata je zaista svečana, jer. sastojci su dosta skupi (pogotovo ako spremate salatu zimi).

Sastojci:

  • Dimljeni pileći file - 300 gr;
  • Svježi krastavac - 2 kom;
  • Kuvana jaja - 6 kom;
  • Kopar - 1 grozd;
  • Svježi šampinjoni (ili kiseli);
  • Luk - 1 mala;
  • Majonez - 300 gr;
  • Crni biber/sol - po ukusu.

kuhanje:

Kuvani pileći file, krastavac narezan na kockice (ili trakice).

Sitno nasjeckajte zelje.

Narendajte kuvana jaja i dodajte im 4 kašike. majonez + ljuti crni biber.

Ako su gljive svježe, onda ih treba sitno nasjeckati i pržiti s lukom dok ne omekšaju. I ako su uzeli konzervirane pečurke- Jednostavno ih sitno nasjeckajte.

Salatu stavljamo u slojeve u posebnom okruglom obliku: pileći file - 1/3 smjese jaja - krastavac - zelje kopra - 1/3 smjese jaja - šampinjoni - 1/3 smjese jaja.

Salatu obavezno namastite sa još jednom kašičicom. majonezom i stavite na hladno 2 sata, nakon što pokrijete formu filmom.

Nakon 2 sata, obrazac se može ukloniti, a salata se može ukrasiti odozgo po ukusu.

Zgodan i elegantna salata omogućit će domaćici da iznenadi i oduševi svoje goste. Neočekivana kombinacija proizvoda pružit će ekstravaganciju okusa!

Sastojci:

  • Pileći file - 300 gr;
  • Jaja - 2 kom;
  • Krompir - 3 kom;
  • Cvekla - 1 srednja;
  • Nar - 1 veliki;
  • Luk - 1 kom;
  • Šargarepa 1 kom;
  • Oguljeni orasi - 1 šolja;
  • Majonez - 250 gr.

kuhanje:

Šargarepu narendajte na krupno rende i pržite dok ne porumeni i ne omekša.

Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte u kipućoj vodi.

Mesni file iseći na kockice.

Ogulite šipak i nasjeckajte orahe.

Narendajte jaja, kuvani krompir i kuvanu cveklu na krupno rende.

Sakupljamo salatu: stavite čašu na široku posudu u sredinu, a krumpir rasporedite po obodu (ovo je prvi sloj) i prelijte majonezom. Na vrh rasporedite polovinu pilećeg filea - luk - majonez mrežicu - šargarepu - majonez - orahe - jaja - majonez (gusta mreža) - mesni file (druga polovina) - majonez - cveklu.

Pokrijte stranice i vrh cveklom, pritisnite kašikom. Cijelu površinu punimo sjemenkama nara.

Čašu možete ukloniti odmah ili nakon što salata odleža nekoliko sati u frižideru. Rezultat je oblik u obliku visoke narukvice sa praznom sredinom kroz koju se savršeno vide svi slojevi zelene salate.

Rodno mesto ove lisnate salate je sunčani Uzbekistan. ali, slovenska kuhinja iskreno voleo toliko zanimljiva kombinacija proizvoda i visoko cijenio ukusan izgled gosta salate.

Sastojci:

  • Sirovi krompir - 4 kom;
  • Krastavac - 1 kom;
  • Rendani tvrdi sir (može se zamijeniti otopljenim) - 150 gr;
  • Kuvana jaja - 4 kom;
  • Biljno ulje za prženje - oko 100 gr;
  • Majonez - 200 gr;
  • Sol / biber - po ukusu.

kuhanje:

Krompir načinite tankim slamkama (ili narendanim na krupno rende). Pržite krompir dok zlatno-smeđa in biljno ulje. Tek nakon prženja krompir posolite i pobiberite. Ispada neka vrsta tankog pomfrita.

Krastavac i jaja narendajte ili narežite na tanke trakice.

Polažemo slojeve zelene salate: pola krompira - krastavac - jaje - sada mrežicu majoneze - sir (manje od polovine gotove količine) i ponovimo sve slojeve od prvog. Prelijte salatu drugom polovinom sira i ukrasite po ukusu.

Nemojte misliti da ova slojevita salata - vegetarijansko jelo. U receptu je uključeno i meso. Može biti kuvana kobasica ili pileći file. Dakle, slovo K u nazivu označava tradicionalnu salatu od kuvanog mesa, kukuruza i majoneza.

Sastojci:

  • Konzervirani šećerni kukuruz - 1 konzerva (200 gr);
  • Ananas iz konzerve - 1 konzerva (200 gr);
  • Kuvana kobasica(ili file bilo kojeg mesa) - 300 gr;
  • Jabuke - 2 kom;
  • Tvrdi sir - 150 gr;
  • Majonez - 200 gr.

kuhanje:

Jabuke i kobasicu narežite na tanke polukriške.

Izrežite kolutove ananasa na četvrtine i po dužini ako je potrebno.

Sir narendajte na sitno rende.

Slojevi salate su sledeći: jabuke - majonez - kukuruz - ananas - majonez - kobasicu - majonez - sve prelijte sirom.

Salatu lagano utapkajte, ukrasite, namakajte (2 sata) i poslužite.

Srdačna i mirisna kompozicija salate idealna je za svečani sto. Ovu salatu ne možete nazvati skupom. Kako budžetska opcija za porodično slavlje- tačno ono što vam treba!

Sastojci:

  • Jaja i krompir - po 2-3 komada;
  • Svježe šampinjone - 200 gr;
  • Pileće meso - 200 gr;
  • Šargarepa, luk - 1 kom;
  • Majonez - 200 gr.

kuhanje:

Meso skuvajte u slanoj vodi, ohladite, narežite na sitne kockice i pomešajte sa majonezom.

Skuvati krompir u uniformama. Oguliti i istrljati na krupno rende. Pomiješajte sa 1-2 žlice. majoneza.

Naribajte šargarepu i propržite sa polovinom nasjeckanog luka. Dodajte malo majoneze i promiješajte.

Pečurke iseći i pržiti sa drugom polovinom luka. Takođe pomešati sa majonezom.

Skuvajte jaja i odvojite belanca i žumanca. Bjelanjke narendajte i pomiješajte sa majonezom.

Polažemo slojeve: krompir - pileće meso - šargarepu - pečurke - proteine ​​- na vrh prelijemo žumance, naribano na sitno rende.

Ukrasite zelenilom za kontrast boja.

Svima je omiljena ljetno jelo, a gotovo svaka domaćica ga priprema za praznike u toplom godišnjem dobu. Kuhari nude da se uobičajeni set proizvoda položi u slojevima, a zatim se salata reže kao kolač.

Sastojci:

  • Crveni paradajz - 2 kom;
  • Žuti paradajz - 2 kom;
  • Krastavac - 2 kom;
  • Zeleni (bilo koji po ukusu) - 1 velika hrpa;
  • Pileće meso - 200 gr;
  • Tvrdi sir - 200 gr;
  • Majonez - 300 gr.

kuhanje:

Povrće operite, obrišite ubrusom i narežite na tanke poluprstenove.

Zeleni sitno narežite.

Meso skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na sitne kockice.

Tvrdi sir narendajte na srednje rende.

Salatu slažemo u slojevima: pola mesa - majonez - crveni paradajz - majonez - sir - majonez - druga polovina mesa - majonez - žuti paradajz - majonez - sir. Ukrasite vrh salate krastavcem i prekrijte začinskim biljem.

Majonez, meso i sir se lako mogu ukloniti iz sastava salate kako bi se isključivo kuhali vegetarijanska salata. Redoslijed ostaje isti, ali umjesto majoneze u salatu dodajte suncokretovo ulje. Okus salate će takođe biti odličan, ali rezanje kao tortu više nije moguće.

Veoma zadovoljavajuće i prekrasno jelo. Kao neočekivani gost na svečanom stolu će izgledati sjajno.

Sastojci:

  • Krompir - 3 kom;
  • Šargarepa i luk - 1 kom;
  • Suncokretovo ulje za prženje - 2-3 kašike.
  • Konzervirana riba(bilo koje) - 1 banka;
  • Majonez - 200 gr;
  • Zeleni, mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:

Krompir skuvajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na tanke trakice.

Šargarepu narendajte na krupno rende i pržite na biljnom ulju dok ne omekša.

Otvorite riblje konzerve, ocijedite ulje, rastavite riblje meso.

Bolje je uzeti sardinu puter-meso dovoljno, kosti se lako odvajaju.

Zeleni sitno narežite.

Slojevi salate: krompir - majonez - riba - majonez - šargarepa - majonez - zelje.

Savršena kombinacija salate za obilan praznični sto. A orasi će jelu dodati pikantnost.

Sastojci:

  • Goveđe meso - 600 gr;
  • Jaja - 5-6 kom;
  • Tvrdi sir - 300 gr;
  • Luk - 2 kom;
  • Oguljeni orasi - 100 gr;
  • Majonez - 300 gr;
  • Sol / šećer / mljeveni crni biber - po ukusu.

kuhanje:

Marinirajte nasjeckani luk u marinadi (1 kašičica soli + 2 kašičice šećera + 1 kašika sirćeta + kipuća voda).

Skuvajte junetinu u slanoj vodi sa začinima (po ukusu) i narežite na kockice.

Sir i jaja narendajte na krupno rende.

Sjeckamo orahe.

Salatu sakupljamo u slojevima u posebnom obliku:

Pola govedine - crni luk (pola) - majonez - jaja (pola) - sir (pola) - Orah- majonez. Ponovite slojeve za drugu polovinu sastojaka, a vrh salate dobro prekrijte orasima.

Ostavite salatu 1 sat na hladnom i tek onda izvadite formu.

Ako su gosti iznenada došli - više odgovarajuća opcija ne mogu smisliti za obrok. Proizvodi u salati su najjednostavniji, ali jedinstven ukus i prekrasan pogled zagarantovan!

Sastojci:

  • Rakovi štapići, topljeni sir - po 200 gr;
  • Jaja - 3 komada;
  • Paradajz - 1 kom;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Čips - 200 gr;
  • Majonez - 150 gr.

kuhanje:

Rakovice narežite na koso poluprstenove, rastavite, stavite na tanjir i namažite majonezom (mrežom).

Paradajz mod na tanke poluprstenove.

Preporučljivo je uzimati ne sočne, već mesnate sorte paradajza.

Položite paradajz na štapiće rakova.

Beli luk protisnite kroz presu za beli luk, rasporedite preko paradajza i prekrijte mrežicom od majoneze.

Kuvana jaja narezati na tanke poluprstenove. Položimo sljedeći sloj i prekrijemo mrežom od majoneze.

Narendati topljeni sir na sitno rende i preliti preko salate. Sir pokrivamo gustom mrežom od majoneza.

Prelijte salatu čipsom.

Još jedna opcija za pravljenje lisnatog tijesta brza salata. Ispada lijepo i ukusno, a aroma meso rakova i soja sos će zadovoljiti.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - 1 glavica (300 gr);
  • Rakovi štapići - 200 gr;
  • Zeleni luk i kopar - 1 hrpa;
  • Soja sos - 2 kašike.
  • Majonez - 200 gr;
  • Beli luk - 4-5 čena;
  • Krutoni - 2 pakovanja.

kuhanje:

Pekinški kupus narežite preko glavice na trake do 12 cm, rastavite ih i gnječite rukama.

U majonez dodajte beli luk propušten kroz presu i ostavite 5-10 minuta.

Dodati kupusu umak od soje i majonez od belog luka.

Štapiće rakova narežite na kolutove i rastavite rukama.

Zeleni sitno narežite.

Slaganje zelene salate: kineski kupus- mrežica od majoneza - štapići od rakova - mrežica od majoneza - krutoni.

Ako salatu pripremite unaprijed, tada ne morate prekrivati ​​vrh krutona majonezom: krutoni će omekšati i izgubiti hrskavost.

Gornji deo salate možete začiniti majonezom i pre serviranja preliti začinskim biljem.

Jetra se oduvijek smatrala izdašnim dodatkom svečanog stola. A ako ga kombinirate sa sirom, majonezom i svijetlim sočne šargarepe- efekat svjetline i ukusa oduševit će čak i gurmane!

Sastojci:

  • Goveđa džigerica - 300 gr;
  • Kuvana jaja - 6 kom;
  • Šargarepa i lukovice - po 3 kom;
  • Zeleni (po ukusu) - 1 hrpa;
  • Tvrdi sir - 100 gr;
  • Majonez - 300 gr.

kuhanje:

Jetru prokuvajte, ohladite i narendajte na sitno rende.

Luk narežite na krupnije kockice i pržite dok ne omekša i porumeni.

Šargarepu narendajte i takođe pržite dok ne omekša.

Sir i jaja narendajte na sitno rende.

Salatu slažemo u slojevima: pola rendanih jaja - majonez - 1/3 jetre - majonez - šargarepa - 1/3 jetre - majonez - luk - sir - majonez - druga polovina jaja - 1/ 3 jetre - majonez.

Ukrasite začinskim biljem po ukusu.

Delikatno jer se topi u ustima. Pileća džigerica ispod bunde kuhana jaja- neverovatno je zasitan i ukusan!

Sastojci:

  • Pileća džigerica - 400 gr;
  • Luk - 1 kom;
  • 5 jaja;
  • Majonez - 200 gr;
  • Sol / biber / začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:

Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove i marinirajte u marinadi (1 kašika sirćeta + 1 šolja hladne vode) 20 minuta.

Jetru i jaja skuvajte dok ne budu kuvani, ohladite. Jaja razdvojite na žumanca i belance.

U činiji za salatu prvo naribajte jetru na srednjem rendu, malo posolite, namažite majonezom. Zatim rasporedite luk (iscijedite od tečnosti) i namažite majonezom. Utrljajte bjelanjke - opet majonez - a salatu upotpunite rendanim žumancima.

Narendajte na težini da salata dobije lomljivost.

Puff salate je kompletno umjetničko djelo. Najčešće se pripremaju za praznike. Svaki sloj se mora pripremiti zasebno, svaki premazati majonezom. Da, potrebno je više vremena, ali isplati se, i to iz više razloga odjednom.

Prvo, ovo je naravno izgled salate. Svaka slojevita salata je doslovno kuharsko remek-djelo. Uostalom, svi njegovi sastojci su odabrani, ne samo na osnovu preferencije ukusa ali i po pitanju boja. Što su slojevi kontrastniji, to će salata biti ukusnija. Drugo, lisnate salate su mnogo zadovoljavajuće od običnih, jer je u njima gotovo svaki sloj zasićen sosom.

I na kraju, lisnate salate su uvek ukusnije od običnih, posebno zato što su veoma sočne. Međutim, ne uspijevaju sve domaćice umjereno učiniti sočnom lisnatom salatom. Neki, prisjećajući se prošlog tužnog iskustva, slojeve premažu masnim slojem majoneze, što, naravno, pokvari jelo. A da bi salata bila umjereno zasićena, potrebno je samo ostaviti par sati u hladnjaku.

Kako kuhati lisnate salate - 15 varijanti

Da, niko ne tvrdi da je složene salate teže pripremiti od običnih. Ali slojevite salate su mnogo ukusnije.

Sastojci:

  • Pileći file - 300 g
  • Jaja - 3 kom.
  • Krompir -4 kom.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Šampinjoni - 300 g
  • Luk

kuhanje:

Prije svega, morate pripremiti sastojke. Šargarepu, krompir skuvati dok ne omekša, tvrdo kuvana jaja, a pileći file skuvati u slanoj vodi. Sada rasporedite salatu u slojevima.

Na dnu posude za salatu narendajte krompir na krupno rende. Premažemo majonezom.

Zatim rasporedite gljive. Po želji ovaj sloj se može premazati i majonezom.

Zatim morate naribati šargarepu na sitno rende, namazati majonezom. Zatim položite filet, prethodno rastavljen na vlakna. Na file rasporedimo luk, zatim jaja, koja se prvo moraju narezati na male kockice. Salatu ukrasite začinskim biljem.

Prijatno.

Salata u slojevima "Carmen"

Ukusna mesna salata oduševit će vas kako na svečanom, tako i na svakodnevnom stolu.

Sastojci:

  • Pileći file - 300 g
  • Šunka - 150 g
  • Paradajz - 250 g
  • Krutoni - 100 g
  • Majonez
  • Adjika

kuhanje:

Svi sastojci moraju biti izrezani na kockice iste veličine.

Pileći file pržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. U tiganju pržimo i šunku dok ne porumeni. Hajde da napravimo krutone. Propržite beli luk na maloj količini ulja. Hleb narežite na sitne kockice, rasporedite u pleh, posolite i prelijte uljem. Stavite u rernu na 10 minuta. Rasporedite u slojevima.

  1. 1 sloj - piletina.
  2. 2 sloj - paradajz
  3. 3 sloja - šunka
  4. 4 sloj - paradajz
  5. 5 sloj - krutoni.

Svaki sloj premazati sosom: majonez + ađika + beli luk.

Prijatno.

Slojevita salata "Pechenkin"

Pileća džigerica je veoma srdačan proizvod. Od njega se prave odlična glavna jela i neverovatno ukusne salate.

Sastojci:

  • Pileća džigerica: 400 g
  • Kiseli krastavci - 400g
  • Jaja - 4-5 kom.
  • Šargarepa - 4 kom.
  • Luk - 4 kom.

kuhanje:

Jetru skuvajte u slanoj vodi i narendajte na krupno rende. Krastavci narezani na sitne kockice. Skuvati šargarepu. Nakon potpunog hlađenja, oguliti i izrendati na krupnije rende. Luk narežite na kockice i propržite na ulju. Jaja skuvati, odvojiti belanca od žumanaca. Proteini izrendati na krupno rende. Sada rasporedite salatu u slojevima u sljedećem redoslijedu:

  1. Jetra
  2. krastavci
  3. Šargarepa
  4. Vjeverice

Ponovite slojeve i ukrasite žumancem.

Prijatno.

Jednostavna i izdašna salata za one koji žele iznenaditi svoje ukućane nevjerovatnom salatom.

Sastojci:

  • Rakov štapić - 200g
  • Krompir - 3 kom.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Jaja - 5 kom.

kuhanje:

Pre svega skuvajte povrće i jaja. Nakon što trebate rasporediti salatu u sljedećem redoslijedu.

  1. 1 sloj polovina rendani krompir
  2. 2 sloja sitno iseckanih štapića rakova
  3. Skuvati tvrdo 3 sloja jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na sitno rende i rasporedite kao sljedeći sloj. Premazati majonezom.
  4. 4 sloja. Premažite preostalim krompirom i premažite majonezom.
  5. 5 sloj. Kuvanu šargarepu narendajte na sitno rende. Podmažite majonezom.
  6. 6 sloj. Rendano žumance.

Prijatno.

Lisnata salata Hen Ryaba

Salate sa pilećim fileom i suvim šljivama nevjerovatan su spoj sitosti, ukusa i ljepote.

Sastojci:

  • Pileći file - 400 g
  • Pečurke - 200 g
  • Jaja - 4 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Suve šljive -200g
  • Luk - 1 kom.
  • Sir - 100 g

kuhanje:

Skuvati pileći file. Tvrdo kuvana jaja. Suve šljive potopite u kipuću vodu. Pečurke se moraju pržiti u maloj količini ulja. U međuvremenu narežite luk na sitno, a šargarepu narendajte na krupno. Na malo ulja propržiti šargarepu i luk. Sada rasporedite salatu u slojevima.

Na maloj količini ulja potrebno je propržiti šargarepu i luk. Zelena salata ne bude masna.

  1. Pileći file
  2. Majonez
  3. Šargarepa i luk
  4. Majonez
  5. Pečurke
  6. Majonez
  7. Suve šljive
  8. Sitno rendani sir

Prijatno.

Riblje salate uvijek imaju posebno mjesto na svečanoj trpezi. A sve zato što uvek ispadnu veoma stalne, ukusne i lepe.

Sastojci:

  • Crvena riba - 200 g
  • Krompir - 2 kom.
  • Sir - 200 g
  • Krastavci - 1 kom.
  • Majonez

kuhanje:

Krompir i jaja skuvati i izrendati na sitno rende. Krastavci i riba izmrviti na male kockice. Salatu mažemo u slojevima, svaki premazati majonezom.

  1. Krompir
  2. Rybka
  3. Krastavac

Prijatno.

Salata u slojevima sa orasima

Salate s orasima uvijek ispadnu izdašne i ukusne. U kombinaciji sa pilećim prsima dobijate neverovatne grickalice.

Sastojci:

  • Pileći file - 400 g
  • Jaja - 5 kom.
  • Jabuka - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Orah - 100g
  • Maslac.

kuhanje:

Skuvajte pileći file. Nakon potpunog hlađenja, iseći na kockice. Luk narežite na sitne kockice i propržite na ulju. Očistite orahe od ljuske i sitno nasjeckajte.

Naša salata je slojevita, pa je vrijeme da rasporedite slojeve

Prvi sloj će biti piletina.

prženi luk

Oguljene i očišćene jabuke moraju se naribati na krupno rende i rasporediti u sljedeći sloj i premazati majonezom.

Sir narendajte na krupno rende i stavite na jabuke.

Sledeći sloj je ulje.

Treba zamrznuti puter unaprijed da se ohladi.

Sljedeći sloj su orasi.

Skuvati jaja i izrendati kao ukras.

Salata u slojevima Kap vode

Zašto je ova salata dobila takvo ime nije poznato. Ali zna se nešto drugo, ukusno je, jednostavno i pristupačno.

Sastojci:

  • Jar konzervirana tuna- 1 kom.
  • Pirinač -150g
  • Krastavac - 1 kom.
  • Sijalica - 1 kom.
  • Limun - 0,5 kom.
  • Sir - 100 g
  • Jaja - 3 kom

kuhanje:

Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte ga sok od limuna, pa pomiješajte sa tunjevinom. Hajde da prokuvamo pirinač. Narendajte krastavac na krupno rende. Skuvati tvrdo kuvana jaja i narendati na sitno rende. Sir

takođe istrljajte na sitno rende. Stavite salatu u zdjelu za salatu u slojevima:

  1. tunjevina sa lukom
  2. krastavac
  3. jaje.

Svaki sloj premažite majonezom.

Salata u slojevima "Žuta ruža"

Šta može biti bolje od lagane salate? Možda ništa! Kada salata dođe kao dodatak toplom jelu, uvek je ukusna. Ova salata je takva, nema teških mesnih sastojaka.

Sastojci:

  • Sijalica
  • Šargarepa
  • Krompir
  • rotkvica
  • Apple

kuhanje:

Hajde da pripremimo povrće. Skuvati krompir u uniformi. Tvrdo skuvajte jaja.

U međuvremenu ogulite jabuku i rotkvu. Ogulite jabuku od jezgre. Sve sastojke narendajte na krupno rende. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.

Ova salata se obično servira u porcijama. Stoga u tanjir ugrađujemo prsten za serviranje i nastavljamo s polaganjem slojeva.

  1. 1 sloj. Krompir i luk.
  2. 2 sloja. Rotkvica. Može se malo posoliti.
  3. 3 sloja. Šargarepa.
  4. 4 sloja. Apple
  5. 5 sloj. Jaje.

Svaki sloj premažite majonezom. Salatu možete ukrasiti začinskim biljem ili majonezom.

Prijatno.

Salata u slojevima "Emerald luxury"

Ako želite da skuvate nešto veoma lepo i ukusno, onda je ova salata bez sumnje najbolja opcija.

Sastojci:

  • Pileći file - 400g
  • Sijalica - 1 kom.
  • Sir durum sorte- 100g
  • Paradajz - 2 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Kivi - 3 kom.

kuhanje:

Prije nego počnemo pripremati salatu, pripremićemo sastojke.

Skuvamo piletinu i jaja. Ohladiti i iseći na sitne kockice. Luk narezan na sitne kockice. Sir narendajte na krupno rende. Narežite paradajz na kockice. Ogulite kivi i narežite na kockice. Sada možete početi s polaganjem salate.

  1. 1 sloj - pileće meso.
  2. 2 sloj - luk.
  3. 3 sloja sira.
  4. 4 sloja - svježi paradajz
  5. 5-slojni luk
  6. Sloj 6 - jaja.

Sve slojeve premažite majonezom i ukrasite štapiće.

Slojevite salate će ukrasiti svaki sto. Štaviše, bez obzira na sadržaj, lisnata salata će se sigurno svidjeti drugima.

Sastojci:

  • 400 g Pilećeg filea
  • 400 g šampinjona (iz konzerve)
  • 150 g suhih šljiva
  • 1 sijalica
  • 4 jaja
  • 2 kisela krastavca

kuhanje:

Najduža faza u pripremi ove salate je kuvanje pilećeg filea.

Da bi meso dobro prokuhalo i bilo sočno i ukusno, potrebno ga je kuvati 40-60 minuta u slanoj vodi.

Dakle, dok se meso peče, krenimo sa pripremom ostalih sastojaka. Jaja takođe moraju biti tvrdo kuvana. Suhe šljive, ako su osušene, moraju se preliti kipućom vodom 30 minuta. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.

Krastavci isečeni na male komadiće. Suhe šljive nakon sušenja moraju se narezati na trake. Jaja i pileći file nakon potpunog hlađenja moraju se narezati na male komadiće.

Sada možete početi s polaganjem proizvoda.

Suve šljive rasporedimo na jelo kao prvi sloj. Zatim rasporedite pečurke i premažite ih majonezom. Sada je na redu pileći file, takođe ga premažemo majonezom. Sada krastavci i jaja. I na kraju možete početi ukrašavati salatu.

Prijatno.

Salata u slojevima "Napulj"

Ova salata se svakako može pripisati broju originala. Uprkos činjenici da ne sadrži mesne sastojke, veoma je zadovoljavajuća.

Sastojci:

  • Patlidžan - 2 kom.
  • Paradajz - 3 kom.
  • Orah - 50 g.
  • Beli luk - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Jaja - 4 kom.

kuhanje:

Prvo skinite koru sa paradajza.

Kako biste lakše skinuli koru sa paradajza, napravite rezove u podlozi i sipajte kipuću vodu 3 minute.

Narežite pulpu na kockice. Sitno nasjeckajte orah. Jaja skuvati i iseći na sitne kockice. Sir narendajte na sitno rende. Čačkalicom ćemo napraviti ubode u patlidžanima i poslati ih u pećnicu na 20 minuta. Zatim ogulite kožu i narežite na male kockice. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa patlidžanom. Sada rasporedite salatu u slojevima:

  1. Patlidžan
  2. orasi
  3. Majonez
  4. Paradajz
  5. Majonez

Ostavite salatu da odstoji sat vremena u frižideru.

Salata u slojevima "Grožđe"

U stvari, naziv ove salate nije jedinstven. U slučaju kada je salata položena u porcijama, zove se "Tiffany", ali kada se položi na jedno jelo u obliku grozda ili jednostavno ukrašena grožđem, naziva se "Grožđe".

Sastojci:

  • Pileći file - 300 g
  • Bjelanjci - 6 kom.
  • Tvrdi sir - 100 g
  • Bademi - 100g
  • Kari - 2 kašičice
  • Grožđe - 300 g

kuhanje:

Tradicionalno, počinjemo kuvanje tako što prokuvamo pileći file. Nakon potpunog hlađenja file isjeći na kockice i pomiješati sa karijem. Zatim je potrebno propržiti meso mala količina ulja. Samo pileći file će biti prvi sloj. Premažemo piletinu i prelijemo majonezom. Tvrdo kuvana jaja treba da odvoje belanca i žumanca. Tri vjeverice naribamo na krupno rende i položimo ih kao drugi sloj. Ponovo prelijte majonezom. Naribajte bademe na sitno rende i pospite ih kao treći sloj. Prije nego što sljedeći sloj namažete majonezom, naribajte sir na sitno rende. Ponovimo ponovo sve slojeve. Kao ukras koristimo polovice grožđa.

Prijatno.

Salata u slojevima na "23. februar"

Odličan varinat na stolu za muški praznik. Srdačno, ukusno i prelepa salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

  • Jezik - 300 g
  • Pileći file - 200 g
  • Kisele pečurke - 200g
  • Kiseli krastavci -2 kom.
  • Jaja - 3 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.

kuhanje:

Jezik kuvajte 2-3 sata dok se ne skuva. Pržite pileći file dok ne porumeni. Skuvaćemo jaja. Sada krenimo sa usitnjavanjem svih sastojaka. Piletinu, jezik i krastavce narežemo na trakice. Luk nasjeckajte na sitne kockice. Ako je luk jako gorak, pobiberite ga. Da biste to učinili, prelijte luk kipućom vodom, posolite, dodajte šećer i sirće. Jaja i šargarepu narendajte na krupno, sir na sitno.

Sada krenimo s polaganjem salate.

U prvi sloj premažemo jaja i premažemo majonezom. Zatim rasporedite jezik, nakon luka, krastavca i ponovo premažite majonezom. Na red su došla i pileća prsa, koja takođe podmazujemo majonezom. Slijede šargarepa i sir. Premazati majonezom. Na vrh položite pečurke.

Salata u slojevima "Delight"

Salate s konzerviranom hranom uvijek su ukusne i zgodne. Uostalom, kada su gosti na pragu, možete skuhati brzo i ukusna salata ik.

Sastojci:

  • Krompir - 3 kom.
  • Jaja - 3 kom.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 200 g
  • Jetra bakalara - 1 banka

kuhanje:

Ova salata je postavljena u slojevima, što je inače vrlo zgodno.

  1. 1 sloj. Kuvani krompir potrebno je očistiti i utrljati na krupno rende na veliku ravnu posudu. Nakon premazati majonezom.
  2. 2 sloja. konzervisana jetra otvorite i pažljivo rasporedite na majonezu.
  3. 3 sloja. Tvrdo skuvajte jaja. Jaja razdvojite na belanca i žumanca. Protein naribajte na krupno rende kao njegov 3. sloj. Premažemo majonezom.
  4. 4 sloja. Šargarepu skuvati, oguliti i naribati na krupno rende. Premažemo majonezom.
  5. 5 sloj. Sir naribajte na sitno rende i premažite majonezom.
  6. 6 sloj. Žumanca utrljajte na sitno rende.

salata - popularno jelo za mnoge profesionalne kuhare i jednostavne domaćice. Razlog je, prije svega, brzina njegove pripreme i nepostojanje potrebe za zagrijavanjem jela: izrezati, izmrviti, naribati dostupne komponente, preliti kiselim vrhnjem, dresingom, majonezom ili jednostavno biljno ulje- i jako lijepo jelo je spremno.

Feature svaka salata je jednostavnost pripreme, prirodnost, sočnost i elegancija. U potonjem, ne igra samo dekoracija gotov obrok, ali i odabir povrća, uzimajući u obzir njihovu boju i ukus. Posebno su lijepe lisnate salate u tom pogledu.

U ovom dijelu naše stranice naći ćete brojne recepte za slojevite salate, kao i korisni savjetišto se mora uzeti u obzir pri njihovoj pripremi. U pravilu ih nema mnogo, ali bez njih možete propasti. Naučićemo vas da skuvate jednostavne i originalne lisnate salate sa piletinom, svečane i svakodnevne lisnate salate sa pečurkama, odavno omiljene lisnate salate od rakova, ukusne lisnate salate od poznatog i dobro poznatog povrća, voća i korjenastog povrća, salate od sirovog i kuvano, soljeno i kiselo povrće i pečurke, kao i bobičasto voće i razne delicije. Karakteristično, ovdje ćete naći upute korak po korak kako se salate pripremaju u slojevima, sa fotografijom svake faze pripreme.

U proteklih stotinu godina postavljena su određena pravila za sastavljanje kompozicija koje se koriste u pripremi svih vrsta salata. Salate se takođe pripremaju u slojevima na određeni način, u njihovoj pripremi koriste se određene kombinacije povrća i voća kako bi se dobio prekrasan kolor šare, a kombinacija kiselog i slatkog, slanog i ljutog, kao i pravilan odabir preljeva, igraju važnu ulogu u stvaranju jedinstvenog pikantan ukusčineći jelo zaista ekskluzivnim.

Recepti za salate u slojevima su najtraženiji, u pravilu, prije predstojećeg majora porodični odmor kao što su rođendan, godišnjica, krštenje, novogodišnji praznici, itd. Ali ako pogledate našu web stranicu za lake, brze i jednostavne lisnate salate sa fotografijama svake faze pripreme, shvatit ćete da se ne biste trebali pridržavati ove pomalo pogrešne tradicije. Obradujte sebe i svoju porodicu ukusni ručkovi možete to raditi svaki dan, pripremajući salate u slojevima sa piletinom i salate u slojevima sa pečurkama, salate sa plodovima mora i ribom.

Upoznajmo ove nevjerovatne ukusna remek-djela zajedno!

07.03.2019

Salata "biser"

Sastojci: losos, jaje, sir, kopar, kurkuma, narandža, majonez, so, biber, kavijar, maslina, kopar

Salata "Biser" je veoma ukusna riblja salata, koju često spremam na svečanom stolu. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama lososa ili lososa;
- 2 jaja;
- 50 grama sira;
- 20 grama kopra;
- pola kašičice kurkuma;
- 1 narandža;
- 120 grama majoneza;
- sol;
- crni biber;
- 30 grama kavijara crvenog lososa;
- 30 grama maslina;
- 1 prepelično jaje;
- grančica kopra.

06.03.2019

Novogodišnja salata "Royal"

Sastojci:štapić od rakova, krompir, jaje, sir, škampi, kavijar, so, biber, majonez, testenina, kavijar

Veoma je ukusna i popularna. riblji snack. koju često kuvam za svečanu trpezu. Jelo je veoma ukusno i brzo se sprema.

Sastojci:

- 240 grama rakovih štapića;
- 200 grama krompira;
- 3 jaja;
- 130 grama feta sira;
- 150 grama škampa;
- 55 grama crvenog kavijara;
- sol;
- crni biber;
- 150 grama majoneze od maslina;
- 100 grama paste od kavijara kapelina.

03.01.2019

Salata "Novogodišnja maska"

Sastojci: haringa, krompir, šargarepa, cvekla, majonez, jaja, kavijar, masline, brusnice, kopar

Čak se može složiti i tako poznata salata kao što je bunda novogodišnji stil- u obliku maske. Ispostavit će se zanimljiva poslastica koju će sigurno svi poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 blago slana haringa;
- 2 krompira;
- 2 šargarepe;
- 2 cvekle;
- 250 gr majoneza;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za dekoraciju.

03.01.2019

Šokantna salata od morskih plodova za novogodišnje i božićne praznike

Sastojci:štapići od rakova, ružičasti losos, škampi, paradajz, kukuruz, majonez, kobasica, masline

Svaka salata, čak i sa morskim plodovima, može se pripremiti u obliku svinje - simbola 2019. Možda na ovaj način možete ukrasiti salate ne samo na Nova godina, ali svih narednih dana: i dalje će biti zanimljivo.
Sastojci:
- 300 gr štapića od rakova;
- 300 gr blago slanog ružičastog lososa;
- 250-300 gr kuvano-smrznutih škampa;
- 3-4 paradajza;
- 0,5 konzerve kukuruza u konzervi;
- 100 gr majoneza;
- 2 kruga kuvane kobasice;
- 1-2 masline.

24.12.2018

Sastojci: roze losos, jaje, sir, paradajz, majonez

Uvjeravam vas, ako pripremite ovu salatu za Novu godinu ili bilo koji drugi praznik, ona će biti prva koja će biti pometena sa stola. Predlažem da kupite 3 ili više porcija. Okus salate je božanstven, a priprema se veoma jednostavna.

Sastojci:

- 200 grama blago slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 paradajza;
- 100 grama majoneza.

24.12.2018

Salata "Mitten Santa Claus"

Sastojci: pirinač, losos, avokado, limunov sok, lignje, škampi, majonez, jaje

Salata "Djed Mraz Mitten" postala je neizostavno jelo moje svečanosti Novogodišnji sto. Njegov recept je veoma jednostavan. Savjetujem i vama da probate.

Sastojci:

- 100 grama kuvanog pirinča;
- 400 grama malo slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignje;
- 500 grama škampa;
- 5 kašika majoneza;
- 2 jaja.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez

Na zimskim praznicima, najčešće u novogodišnjoj noći, kuvam salatu" Pine cone". Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

23.07.2018

Salata "Narukvica" sa bademima

Sastojci: krompir, majonez, šargarepa, junetina. luk, jaje, cvekla, badem, šipak

recepti za salate Narukvica od granata„Puno. Danas vam predlažem da je skuvate sa bademima i govedinom. Salata je veoma ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Mimoza" sa jabukom bez krompira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, šargarepa, luk, krompir, jaje, sir, majonez

Postoji mnogo recepata za salatu od mimoze. Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu salatu od mimoze bez krompira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve sardina iz konzerve,
- 1 jabuka,
- 3 šargarepe,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majonez.

23.07.2018

Salata "Breza" sa suvim šljivama

Sastojci: pileća prsa, pečurke, krastavac, jaje, suve šljive, luk, majonez, ulje, so, biber, začinsko bilje

Za svečanu trpezu predlažem da skuvate ovu ukusnu salatu sa suvim šljivama. piletina i pečurke.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suvih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni biber,
- peršun i kopar.

20.07.2018

Salata "Bajka" sa piletinom, šampinjonima i orasima

Sastojci: pileći file, šampinjoni, jaje, sir, luk, orah, majonez

Ako još niste upoznati sa receptom za salatu iz bajke, popravimo to hitno! Sadrži pileći file i šampinjone, tako da je veoma zadovoljan, kao i orasi - daju ukus salati.

Sastojci:
- pileći file - 70 gr;
- pržene šampinjone- 70 gr;
- tvrdo kuvano jaje - 1 kom;
- tvrdi sir- 50 gr;
- luk - 1/3 sitnog;
- oljušteni orasi;
- majonez.

06.07.2018

Salata "Omiljena" sa šunkom, sirom i paradajzom

Sastojci: paradajz, sir, zeleni luk, šunka, jaje, majonez

Šunka, paradajz, sir i jaje - kombinacija ovih sastojaka idealna je za mnoga jela, uključujući i salate. Ovo je recept koji smo pripremili za vas. Salata "Favorite" - na usluzi.

Sastojci:
- paradajz - 1 mala;
- tvrdi sir - 50 gr;
- zeleni luk - 3-4 komada perja;
- tvrdo kuvano jaje - 1 komad;
- šunka - 100 gr;
- majonez - 1 kašika.

27.06.2018

Salata "Jež" sa piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci: pečurke, biber, pileća prsa, luk, puter, jaje, sir, šargarepa, majonez, so

Za svečanu trpezu predlažem da skuvate veoma ukusnu i lepu salatu "Jež" sa pečurkama i korejske šargarepe.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 supene kašike suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih pečuraka,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske šargarepe,
- majonez,
- sol,
- crni biber,
- 2 graška aleve paprike.

20.06.2018

Salata "Biser" sa lososom i narandžom

Sastojci: losos, sir, jaje, narandža, majonez, maslina

Ukoliko želite da iznenadite svoje goste, za svečani sto pripremite veoma ukusnu i lepu salatu "Biser" sa lososom i narandžom.

Sastojci:

- 250 grama lososa,
- 200 grama tvrdog sira,
- 4 jaja,
- 1 jaje prepelice,
- 1 narandža,
- 2-3 supene kašike majonez,
- 4-5 maslina.

17.06.2018

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Sastojci: pileći file, jaje, pečurke, luk, ulje, so, šargarepa, pavlaka, sir, začin

Za djecu obavezno pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu u obliku ježa. Djeca će obožavati ovu salatu.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 2 jaja,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 1 kašika biljna ulja,
- 3 prstohvata soli,
- 150 grama šargarepe na korejskom,
- 4 supene kašike pavlaka ili majonez
- 70 grama tvrdog sira,
- 1/5 kašičice začini.

Salate su velika kategorija jela koja uključuje mnogo različitih kategorija predjela koja se razlikuju po sastavu, tehnici kuhanja i drugim karakteristikama. Jedna od najbrojnijih kategorija su jednostavne slojevite salate.

Posebne karakteristike grickalica raspoređenih u slojevima

Pufne u pripremi, ukusne i svečanog izgleda, pa su savršene za apsolutno svaku gozbu. Posebnost takvih grickalica je da se proizvodi u njima ne miješaju, već se postavljaju u slojevima.

Osim toga, potrebno ih je pripremiti unaprijed kako bi majonez (ili drugi umak) imao vremena da natopi sve slojeve koji čine jelo. Nekoliko sati prije direktnog serviranja, hranu treba poslati u hladnjak.

“livada gljiva”

Ova jednostavna i ukusna lisnata salata može zauzeti jedno od vodećih mjesta po popularnosti među svim takvim predjelima. Spreman je da osvoji srca od prve kašike, i to zahvaljujući originalna izvedba izgleda odlično na prazničnom stolu.

Šta će biti potrebno tokom kuvanja:

  • kokošja jaja u količini od 2 kom.;
  • pečurke (bilo koje će odgovarati, ali ne baš male su bolje) marinirane u teglama - 1 staklenka;
  • pileći file - 300 gr;
  • krompir srednje veličine - dovoljno je nekoliko komada;
  • srednja šargarepa - 2 kom.;
  • kiseli krastavci(pogodno za srednje veličine) - 2 kom.;
  • majonez - malo pakovanje ili 100 gr;
  • mali luk - 1 kom. ili pola velikog;
  • zelje - opciono.

Da biste sastavili ovu jednostavnu slojevitu pileću salatu, trebat će vam ravna posuda i duboka činija obložena prozirnu foliju. Prvo se salata polaže u slojevima u zdjelu, nakon čega se okreće na posudu. Proizvodi se polažu u slojeve, a svaki sljedeći sloj je premazan majonezom.

Ukiseljene pečurke stavljaju se na dno posude sa kapicama nadole. Šargarepa se skuva, oguli i nariba na prilično sitno rende. Pileći file se prvo skuva do potpuno pripremljen meso (istovremeno malo posolite vodu), nakon potpunog hlađenja isječe se na dovoljno sitne komade. Luk sitno isjeckan, namazati sloj mesa. Jaja se kuvaju tvrdo kuvana (za to je potrebno kuvati 8-10 minuta), ohladiti, oguliti i tek onda narendati. Kiseli krastavci se sitno iseckaju, iscede višak soka i polože na jaja. Na rende ćete takođe morati da narendate sir (treba da narendate na sitno). Krompir se skuva u ljusci u posoljenoj sodi, oguli i natrlja, ali već na krupno rende.

Klasični recept za tifani salatu

Ova jednostavna slojevita rođendanska salata postala je relativno nova, ali je brzo stekla popularnost zahvaljujući odličan ukus i luksuzan dekor. Glavna tajna- dobra kombinacija pilećeg mesa i grožđe.

Za pravljenje pileće salate trebaće vam:

  • pileća prsa - 2 kom.;
  • Zeleno grožđe(mora biti bez koštica) - 1 grozd;
  • sir se obično bira tvrdih sorti -200 gr;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • bademi - oko čaše;
  • ulje (bilo koje biljno ulje je prikladno prema vlastitom nahođenju);
  • majonez - količinu sosa određujete prema vlastitom ukusu.

Kao što postaje jasno iz videa i fotografije, u jednostavnoj lisnatoj salati proizvodi se polažu jedan po jedan na široku ravnu posudu. Svaki sloj je prekriven majonezom.

Oprana i peškirom osušena prsa (pileći file) namažu se kari smesom. U tiganju se meso prži na zagrijanom ulju, ohladi, a zatim seče na kockice.

Sameljite tvrdi sir (za to će biti potrebno rende). Zatim se ohlade tvrdo kuvana jaja hladnom vodom, oguliti i sitno nasjeckati. Pečeni bademi se izgnječe u mlinu za kafu i namažu na sloj jaja. Grožđe se opere i svako grožđe prepolovi, a zatim stavi na salatu čvrsto jedno uz drugo i iseče.

salata "Minut"

Ovako jednostavna lisnata salata zasigurno će osvojiti ljubav domaćice i gostiju, jer su među prednostima ovog jela brzina pripreme i dostupnost proizvoda sa liste sastojaka.

Šta će biti potrebno:

  • tvrdi sir - mali komad, dovoljno je 100 gr;
  • ljuta šunka - 200 gr;
  • veliko kokošja jaja- 2 kom.;
  • nekoliko kornišona ili kiselih krastavaca (daju salati originalan ukus) - 1-2 kom. (ako uzimaju krastavce);
  • majonez - oko 100 gr (bolje je fokusirati se na vlastite preferencije);
  • zelje (peršun ili kopar) - nekoliko grana za dekoraciju.

Prije svega stavite lonac vode na šporet da se jaja skuvaju tako da ispadnu tvrdo kuvana. Za to se kuhanje nastavlja 8-10 minuta.

U to vrijeme, šunka se isječe na male štapiće i stavlja na ravnu posudu. Ovaj sloj je prekriven tankom mrežicom majoneze.

Sljedeći korak je rezanje krastavaca na kockice. Polažu se u drugi sloj, ali ne prelivaju se majonezom.

Sir se izgnječi (istrlja na prilično krupno rende) i stavi na krastavce. Ovaj sloj je potrebno impregnirati majonezom, tako da je i pokriven majoneznom mrežom.

Kuvana jaja se ogule. Sljedeći korak u pripremi jela bit će trljanje jaja na rende i polaganje kao gornji sloj.

Ovakvu jednostavnu i jeftinu slojevitu salatu najbolje je pripremiti unaprijed, jer treba dobro natopiti.

Salata “Corrida”

Ovaj recept će upotpuniti kolekciju brzih, ali istovremeno ukusnih slojevitih salata, koje su pogodne za porodična večera i bučna gozba.

Proizvodi:

  • štapići rakova - 150 gr;
  • veliki paradajz(zreo, ali ne previše mekan) -2 komada;
  • tvrdi sir - oko 100 gr (bilo koja sorta je pogodna po želji);
  • konzervirani desertni kukuruz - oko 100 gr;
  • krekeri - malo pakovanje;
  • bijeli luk - 1 ili 2 čena (po vlastitom ukusu);
  • majonez - oko 100 gr.

Prvi sloj je paradajz isečen na sitne kockice (sav sok koji nastane tokom rezanja se ocijedi). Lagano posolite paradajz. Malo majoneza i beli luk propušteni kroz presu ravnomerno se raspoređuju na sloj paradajza.

Drugi sloj - konzervirani kukuruz preliti slojem majoneze.

Treći sloj je sir, narezan na tanke trakice. Takođe je preliven majonezom.

Četvrti sloj su krekeri (dugi tipovi su najprikladniji za to).

Salata “Delight” porcionirana

Za pripremu takvog predjela neće biti potrebno više od 15-20 minuta, željeni proizvodi naći će se u najbližoj prodavnici, međutim, na stolu će biti tražena slojevita salata "Rapture". Poslužite ga u zdjelicama ili zaobljenim čašama.

Sastojci:

  • dimljeni pileći but - 1 kom.;
  • kukuruz šećerac u konzervi - 1 konzerva;
  • zreli ali čvrsti paradajz - 3 kom. (pogodno za srednje veličine);
  • tvrdi sir - 200 ili 250 gr;
  • pileća (ne baš mala) jaja - 4 kom.;
  • majonez - 250 gr;
  • zelje za dekoraciju;
  • bijeli luk - 1 ili 2 čena (po vlastitom nahođenju).

Na dno posude položi se malo dimljenog buta. Da biste to učinili, meso se odvaja od kostiju i sitno nasjecka. Lagano pospite bijelim lukom koji je prethodno bio propušten kroz presu.

Paradajz se izgnječi, višak soka se ocijedi i namaže po mesu.

Kuvana jaja izmrviti rende.

Sir se mora utrljati na sitno rende. Ovo je završni sloj i on će dati efekat prozračnosti. Ukrasite "Delight" grančicama zelenila.

Salata sa slojevima ananasa

Ovako jednostavna lisnata salata sigurno će se svidjeti svima onima koji više vole začinjene kombinacije proizvodi. Postoje slatke i kisele note nježnosti ananasa i jaja, osim toga, zahvaljujući piletini, predjelo se ispostavlja prilično zadovoljavajućim.

Šta vam treba od proizvoda:

  • kuvana pileća prsa;
  • sir (bilo koji, po mogućnosti tvrdi) - 200 gr;
  • tvrdo kuvana pileća jaja - 5 kom.;
  • ananas iz konzerve u tegli (bolje ako je narezano na kolutiće) - 1 tegla ili 500 gr;
  • mali luk - 1 kom.;
  • stolno sirće - 1 kašičica;
  • po mogućnosti ne baš masni majonez - 5-6 kašika. kašike;
  • kisela pavlaka (potrebno je samo niske masnoće) - 5-6 kašika. kašike;
  • poželjno (ali se može isključiti) bijeli luk - 2-3 češnja;
  • dodajte po svom ukusu pravi iznos sol i papar.

Prvo se (prema receptu) priprema preliv za jednostavnu lisnatu salatu. Da biste to učinili, pomiješajte majonez, kiselo vrhnje, bijeli luk (mora se prethodno proći kroz presu). Sve je ovo pomešano. Svaki novi sloj zelene salate premazati ovim sosom.

Sitno isjeckana prsa ravnomjerno se rasporede na ravnu posudu, sljedeći sloj je kiseli luk. Za kiseljenje sitno nasjeckajte luk i prelijte ga kipućom vodom. Nakon par minuta sva tečnost se ocijedi, luk se prelije sa kašikom sirćeta. Nakon još 1-2 minute nakupljena tečnost se ponovo ispušta. Na piletinu se stavlja luk.

Sljedeći korak je sjeckanje jaja na rende i stavljanje na salatu. Zaključno, vrh jela obilno je posut sirom, naribanim na sitno rende. Ananasi su položeni na sam vrh veoma blizu jedan drugom.

Lisnato predjelo sa papalinama

Ovaj recept jednostavno ne može ne zadovoljiti domaćice, jer će upravo on moći spasiti situaciju kada neočekivani gosti. Proizvodi u salati su najjednostavniji, a za pripremu obilnog zalogaja potrebno je svega 5-10 minuta.

Proizvodi:

  • papaline u ulju - 1 konzerva;
  • sir (za ovu salatu je najbolji bilo koji tvrdi sir) - 100-150 gr;
  • luk - 1 kom. mala velicina;
  • kuvana pileća jaja - 4 kom.;
  • grašak iz konzerve - oko 100-150 gr;
  • majonez (po mogućnosti lagani) - oko 70 gr.

Na dno zdjele za salatu rasporedite luk, narezan na tanke poluprstenove, cijele papaline su raspoređene čvrsto jedna na drugu. Nakon toga dolazi sloj grašak iz konzerve, rendani bjelance i sir, narendan na krupno rende. Vrh salate je ukrašen sitno rendanim žumancima. Ne zaboravite da je svaki sloj (osim žumanjaka) premazan majonezom.

Recept za povrće “Ljubavnik”

Za one koji preferiraju salate bez mesa, ribe i jaja, možete ponuditi laganu užinu na bazi povrća. Lisnata salata prema receptu ima prilično originalan okus, jer su u njenom sastavu prisutni orašasti plodovi. Koristeći niskokalorični majonez može se uklopiti takvo predjelo dijetalni meni.

Šta ti treba:

  • šargarepa srednje veličine - 2 ili 3 kom .;
  • cvekla - 2 kom. (mali);
  • tvrdi sir poput "Gouda" - 200 gr;
  • grožđice bez sjemenki (po mogućnosti slatke) - oko 100 gr;
  • bijeli luk - 1-2 češnja (ne možete koristiti, ali u ovom slučaju gube se pikantne note);
  • pečeni kikiriki(oljuštena) ili jezgra oraha -100 gr;
  • majonez za namazivanje slojeva zelene salate - oko 100 gr.

Grožđice se dobro operu i kuvaju kipućom vodom oko 5-7 minuta. Voda se ocijedi, bobice suše papirnim ubrusom.

Sirova šargarepa se oguli i nariba na sitno rende. Pomiješajte ga s parenim grožđicama i malom količinom majoneza. Dobivena masa se širi na prilično veliku ravnu posudu - ovo je prvi sloj salate.

Sir narendajte na sitno rende, pomešajte sa seckanim belim lukom i nekoliko kašika majoneza.

Cvekla se kuva dok ne omekša, oguli i narenda. Dodaju se majonez i orasi. Pulpa cvekle čini treći sloj jela.

Koji proizvodi se mogu koristiti za izradu recepata za lisnate grickalice?

Recepti za jednostavne i ukusne lisnate salate mogu se sastojati od najviše različiti proizvodi. Štaviše, uzimajući jedno jelo kao osnovu, domaćica ga može modificirati prema svojim mogućnostima i željama.

Da, u mesne salate sasvim je moguće koristiti govedinu, nemasnu svinjetinu, piletinu, kobasice(uključujući dimljene).

Riblja jela mogu uključivati slane haringe ili skuša, konzervirana hrana, plodovi mora (uključujući crvenu ribu).


Recepti za lisnate salate su uglavnom prilično teški, jer. za veću sočnost svaki od slojeva se premaže sosom, najčešće majonezom ili pavlakom. Međutim, ove salate imaju i neosporan plus, jer. mogu poslužiti kao kompletna večera ili ručak za sve odrasle članove porodice. Lisnate salate su posebno ukusne ako kombinuju slojeve povrća i mesa ili ribe.

U rubrici "Lisnate salate" 163 recepta

sushi salata

Ako volite suši, onda je ovaj recept za salatu za vas. Zamislite samo da sadrži u slojevima sve iste sastojke koji se obično koriste za pravljenje najpopularnijih rolnica sa lososom, avokadom, svježi krastavac i sir. Stoga, lisnata salata jednostavno nije...

Salata "Toy"

Recept Novogodišnja salata, u kojem se osjeća sitost mesa, i kiselost kiselih gljiva, te mekoća povrća sa slojem majoneze. Lisnata salata sastavljena je u hemisferi u obliku ukrasa za božićno drvce. A ukrasne staze od zrelih sjemenki nara dodaju...

Haringa ispod bunde u rubinima

Haringa ispod bunde priprema se prema najviše različiti recepti, svaki put izmišljajući nove opcije dizajna. Na primjer, haringa se može poslužiti ne samo ispod bunde, već i s rubinima. Štaviše, krzneni kaput od rubina je prilično jestiv, jer se priprema od soli ...

Salata u slojevima sa papalinama i topljenim sirom

Paprike su pogodne ne samo za grickalice, već i za salate. Na primjer, u kombinaciji sa kremastog ukusa topljeni sir i kuvano povrće, papaline se manifestuju na potpuno nov način. Usput, ako u recept za salatu od papalina dodate orahe za papaline, onda pola ...

Salata u slojevima sa piletinom, ananasom, sirom i orasima

Postoji moda ne samo za stvari, već i za salate. Ako je u prošlom stoljeću bilo moderno praviti "Olivier" ili "Haringu ispod bunde", sada više od egzotična jela sa dodatkom prekomorskog kivija, ananasa, grejpa i...

Salata u slojevima sa dimljenom piletinom, ananasom i krompirom

Salata u slojevima sa dimljena piletina i ananas, možete kuhati u porcijama ili skupljati sve sastojke odjednom na jednoj posudi. U prvom slučaju, prikladno je koristiti poseban prsten za sastavljanje salata. U drugom - dovoljno je uzeti posudu odgovarajuće zapremine ...

Salata u slojevima od dimljene piletine sa korejskom šargarepom

Jednostavan recept za salatu od dimljene piletine korejska šargarepa neće se izgubiti na prazničnoj trpezi. Jarko narandžasta kapica privlači pažnju, a okus salate je harmoničan, kombinirajući oštrinu šargarepe sa dimljeno meso i pržene pečurke. D...

Salata u slojevima sa svježim sirom, svježim povrćem i orasima

Svježe povrće je skladište vitamina i korisne supstance. Dakle, recepti jela od povrća treba uključiti u vašu svakodnevnu prehranu. Na primjer, u obliku salata i grickalica. Svježi sir se odlično slaže sa krastavcima, rotkvicama, šargarepom. Pikantnost ovoj salati daju...

Losos, krem ​​sir i avokado verrine

Recept za klasičnu verinu (napuhanu salata za predjelo) sa blago slanom crvenom ribom, u ovom slučaju sa lososom, ali odgovaraju i losos i pastrmka, sa slojevima šlaga sa krem ​​sirom i pireom od avokada. Visoko ukusna užina, pri čemu...

Salata u slojevima sa jetrom bakalara

Raznolikost praznične poslastice uvek povoljno utiče na atmosferu za stolom. Po pravilu, salate su veoma tražene na mnogim proslavama. Ponudite svojim gostima lisnatu salatu sa jetrom bakalara pripremljenu po ovom receptu. Uzmi salatu...

Pink verrine sa crvenom ribom i mousseom od cvekle

Verrine su razne slojevite salate koje se skupljaju u prozirne posude ili male zdjelice za salatu. Ovim receptom možete lako napraviti verrine sa blago posoljenim ili dimljena riba(losos, losos, itd.). Delikatno, mirisno i veoma lepo...

Slojevita salata od cvekle, alge i papaline

Recept za lisnatu salatu od cvekle, alge i papaline je drugačiji originalnog ukusa i jednostavnost pripreme. Recept zahteva suvo morski kelj, što je praktičnije i lakše zamijeniti konzerviranom hranom. Ova salata je prilično...

Slojevita salata sa palačinkama "Buket ruža"

Mi nudimo neobičan način prelivi za salatu. Recept za salatu možete odabrati po svom ukusu. Imamo ga povrtni sa kiselim pečurkama. Posljednji sloj je ukrašen palačinkama isječenim na rolnice koje su obojene ukusnom bojom - cveklom. ...

Salata u slojevima sa ribljim konzervama, pirinčem i kukuruzom

Jednostavan recept za lisnatu salatu koja se brzo skuva riblje konzerve. Riba će poslužiti bilo koji: saury, tuna, skuša, ružičasti losos ili losos. Možete uzimati konzerviranu hranu u ulju ili u sopstveni sok. Iako se kukuruz u receptu koristi jednostavno za ukrašavanje...

Haringa ispod bunde na želatini

Ne vidim razlog da odbijem haringe ispod bunde. Osim toga, možete ga kuhati klasičan recept u obliku torte, a zatim narezati na ukusne kriške. Kriške će zadržati oblik jer majonez sa...

Salata u slojevima i dimljena piletina, cvekla, suve šljive i orasi

Za ovu slojevitu salatu odaberite piletinu (ili pileći but) prirodnog pušenja. Obavezno lagano dodajte povrtne slojeve zelene salate i premažite majonezom kako bi bila sočna. Prije serviranja, slojevita salata i dimljena piletina, svježa...

Salata u slojevima sa tunjevinom i krastavcem

Ljepota slojevitih salata je u tome što svaka od njih izgleda prava torta, čak i ako je pripremljeno od najviše konvencionalnih proizvoda. Stoga ovakva salata od konzervirane tunjevine i svježi krastavci slobodno dodajte praznični meni. Recept...