Salata od krastavca sa prelivom od jogurta. Salata sa palačinkama i sirom

Prema istočnom kalendaru, Nova 2018. godina će se održati u znaku Žutog zemljanog psa. Svečana jela smatraju se jednim od važnih elemenata zimskog slavlja, a novogodišnje salate glavni su ukras. Sve domaćice već počinju razmišljati o tome kako iznenaditi dom i goste klasičnim i novim kulinarskim remek-djelima.

Razmotrite u članku izbor jednostavnih, jeftinih i u isto vrijeme vrlo ukusni recepti salate sa slikama za Novu 2018. Simbol praznika neće uzrokovati mnogo problema.

Salata "Olivier"

Bez klasična salata"Olivier" novogodišnji sto ne deluje tako svečano. Stoga ovu salatu svakako treba kuhati svečani sto.

Sastojci:

• kuvana kobasica - 300 g;
• jaja - 5 kom.;
• zeleni grašak - 1 b.;
• krastavci (iz konzerve) - 4 kom.;
• krompir - 5 kom.;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 8 kašika. l.;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jaja i krompir dobro operite. Ako su gomolji vrlo veliki, onda se nakon pranja mogu prepoloviti.
2. Jaja skuvajte tvrdo, zatim potpuno ohladite i narežite na kockice.
3. Krompir skuvati dok ne omekša, odmah oguliti i ostaviti da se potpuno ohladi.
4. Oguliti jednu sijalicu.
5. Kobasica, luk, jaja, krompir, krastavci i šargarepa narezani na kockice.
6. Grašak ocijedite u cjedilu i pričekajte da se ocijedi višak tečnosti.
7. Povrće sjediniti u jednoj posudi, začiniti potrebnom količinom majoneze, pobiberiti i posoliti po ukusu, dobro promešati i ostaviti u frižideru. Olivier by klasičan recept spreman za upotrebu.

Salata "Doggy"

Mora biti na svečanoj gozbi.

Sastojci:

• šampinjoni - 0,5 kg;
• krompir - 4 kom.;
• kobasica - 200 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• konzervirani kukuruz. - 200 g;
• majonez - 100 g;
• masline - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• rafinirano ulje - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Pripremite sve navedene proizvode za proces kuhanja. Jaja, krompir, šargarepu i pečurke dobro operite.
2. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite, ohladite i pažljivo odvojite žumanca od proteina.
3. Kuhajte korjenaste usjeve dok ne omekšaju.
4. Pečurke, luk iseći i pržiti dok ne porumeni.
5. Kukuruz šećerac odvojite od vode.
6. Kuvani krompir, šargarepu i pileće žumance iseći na kvadrate.
7. Sameljite kobasicu i proteine ​​odvojeno na sitno rende.
8. Sve sjediniti u jednoj posudi, napuniti sos od majoneze, promešati i staviti u lepu veliko jelo u obliku psa.
9. Pospite "tijelo" psa proteinom, napravite uši, šape i rep od komadića kobasice, a masline će vam pomoći da istaknete nos i oči.

Salata "Doggy" će se svidjeti svima, a posebno djeci. Mora se postaviti u sredinu stola, pored Olivijea.

Salata "Novogodišnje iznenađenje 2018"

Uz tako jednostavan, jeftin i ukusan recept za salatu sa fotografijom, možete iznenaditi goste za Novu 2018.

Sastojci:

• pileći file- 0,5 kg;
• ananas iz konzerve. - 1 b.;
• luk - 1 kom.;
• majonez - dresing.

Način kuhanja

1. File oprati, skuvati, ohladiti i krupno iseckati.
2. Jedan luk se oljušti, opere, prelije kipućom vodom i sitno nasjecka.
3. Odvojite komadiće ananasa od soka.
4. Sve sjediniti u jednom tanjiru, začiniti majonezom i promiješati. Delicious light salata "Novogodišnje iznenađenje 2018" iznenađuje lakoćom pripreme.

Salata "Božićno drvce"

Smreka je jedan od glavnih ukrasa koji pomažu u stvaranju prave atmosfere Novogodišnje čudo. Stoga možete skuhati ukusnu salatu i oblikovati je u obliku božićnog drvca.

Sastojci:

• file - 400 g;
• dimljena piletina - 250 g;
• pečurke - 300 g;
• luk - 1 kom.;
• kukuruz - 150 g;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• majonez - po nahođenju;
• zelje - 1 hrpa;
• sjemenke nara - za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Operite filet, uklonite foliju oštricom noža, uronite u posoljenu vodu i kuhajte. Sitno nasjeckajte.
2. Pečurke oguliti, oprati i iseći na kockice.
3. Sipajte u tepsiju suncokretovo ulje, zagrijati, sipati seckane šampinjone. Lagano pržite.
4. Luk oljuštite, isperite pod mlazom vode, obrišite, sitno nasjeckajte i dodajte šampinjonima. Posolite i pržite dok ne omekša.
5. krastavci i dimljena piletina iseći na male kockice.
6. Sve proizvode pomiješati sa kukuruzom i začiniti umakom od majoneze.
7. Formirajte salatu u obliku jelke, prekrijte grančicama kopra, pospite sjemenkama nara i preostalim kukuruzom.

Bogata salata svojim izgledom" božićno drvce„privući će svačiju pažnju, i ukrasiti svečanu trpezu.

Haringa ispod bunde na nov način

Uobičajeno voljeno od svih ukusnih riblja salata možete kuhati po novom jednostavnom i jeftinom receptu sa fotografijom za Novu 2018. i to ga nimalo neće pokvariti.

Sastojci:

• skuša (dimljena) - 300 g;
• krompir - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• cvekla - 1 kom.;
• jaja - 4 kom.;
• sir - 100 g;
• ulje - za prženje;
• zelje - 1 hrpa;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Svo povrće očistite, operite, prokuvajte i sačekajte da se ohladi. Jaja kuvajte tačno 10 minuta, a zatim ih odmah ogulite i ohladite.
2. Ribu narežite na filete, na srednje komade.
3. Svo povrće, sir i jaja posebno izrendati.
4. Luk oljuštite, nasjeckajte i lagano pržite dok ne porumeni.
5. Svaki proizvod stavite u poseban sloj u posudu za salatu i namažite majonezom: skuša, luk, krompir, šargarepa, cvekla, jaja i sir.

Gotova salata ukrašeno peršunom i servirano na stolu ili u frižideru čekajući na krilima.

salata "jevrejska"

Jedinstven, jeftin, jednostavan za pripremu i vrlo ukusan recept za salatu sa fotografijom za Novu 2018, koji može konkurirati samom Olivijeu.

Sastojci:

• luk - 2 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• ljuti sir - 150 g;
• jabuka - 1 kom.;
• majonez - po želji.

Način kuhanja:

1. Operite jaja, skuvajte ih tvrdo kuvana, ogulite i ostavite da se potpuno ohlade.
2. Dva luka oljuštite, narežite na tanke poluprstenove, prebacite u dublju posudu i prelijte kipućom vodom. Sačekajte 2 minuta, a zatim ocedite tečnost.
3. Uzmite široku zdjelu, ravnomjerno rasporedite luk na dno, namažite majonezom.
4. Odozgo propasirajte kroz krupno rende kuhana jaja, zatim sir. Oba sloja premažite sosom.
5. Za završetak kulinarski proces rendane jabuke i ostavite u frižideru 1-2 sata.

Pre serviranja pažljivo preokrenite činiju sa salatom u prelepu činiju za salatu. Kao ukras mogu poslužiti grančice peršuna i kopra.

Salata "Morska zvijezda"

Malo ažuriran jeftin i što je najvažnije - jednostavan recept za ukusnu salatu sa fotografijom za Novu 2018. Svakako bi trebao probati.

Sastojci:

• pileći file - 400 g;
• krompir - 3 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• štapići od rakova- 100 g;
• majonez - za slojeve.

Način kuhanja:

1. Operite pileći file, očistite od folija. Uronite u lonac sa pročišćenom vodom, stavite da prokuva.
2. Jaja oprati, oljuštiti, skuvati tvrdo kuvana.
3. Krompir, šargarepu oprati i kuvati dok ne omekša.
4. Bijeli luk sameljite posebnom presom za češnjak ili vrlo sitno nasjeckajte. Kombinujte sa majonezom.
5. Gotov fil iseći na što sitnije, pa dodati u majonez sa belim lukom.
6. Povrće, jaja i kisele krastavce posebno propasirati kroz krupno rende.
7. Sada rasporedite sastojke za salatu u slojevima u obliku zvijezde.
8. Krastavci su prvi sloj, zatim krompir, jaja i šargarepa.
9. Svaki sloj je obrađen majonezom.
10. Odozgo je sve ukrašeno prethodno izrezanim štapićima od rakova.

Ovako hladno jelo ne zahteva nikakve ukrase.

Salata "Lady's Caprice"

Ova ukusna salata poznata je mnogima. Veoma se priprema savršen recept sa fotografijom za Novu 2018.

Sastojci:

• pileći file (kuvan) - 300 g;
• luk - 1 kom.;
• jabuka - 1 kom.;
• ananas - 350 g;
• sir - 150 g;
• beli luk - 1 češanj;
• sok od limuna - 2 kašike. l.;
• majonez - dresing;
• kopar - ukras.

Način kuhanja:

1. U činiju stavite malo sosa od majoneze.
2. Jabuku dobro operite, uklonite koru, narežite na srednje kockice i stavite prvi sloj na majonez. posipati sok od limuna da plod ne potamni.
3. File narežite na kockice, rasporedite drugi sloj, a zatim prelijte majonezom.
4. Crni luk sitno nasjeckajte, a češanj propasirajte kroz presu za bijeli luk. Povežite i stavite na vrh.
5. Zatim ravnomjerno rasporedite ananas i prelijte majonezom (ne zanosite se).
6. Završni dodir je sloj sira naribanog na krupno rende i grančica kopra.

Ukusno, zadovoljavajuće, prilično sočna salata svidjeće se svima, čak i malim gurmanima.

Salata "Bijela noć"

Savršeno se uklapa u obične i svečana večera. Za pripremu ove salate potrebno je vrlo malo vremena.

Sastojci:

• pečurke (ukiseljene) - 200 g;
• bilo koje meso (kuvano) - 300 g;
• luk - 2 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• sir - 250 g;
• majonez, pavlaka - po nahođenju;
• sol, aleva paprika- ukus.

Način kuhanja:

1. Krompir operite sa šargarepom, stavite da se kuva. Pripremljeno povrće ohladiti, oguliti, naribati jedno od drugog.
2. Meso i pečurke sitno iseckati.
3. Sir propasirati kroz krupno rende.
4. Luk oljuštite, narežite na pola prstena, pržite na biljnom ulju dok ne zlatno-smeđa. Ocijedite u cjedilu ili cjediljku i pustite da se ulje ocijedi.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje sa majonezom, posolite ih i pobiberite, pomiješajte dobiveni umak.
6. Sada svaki od proizvoda rasporedite u slojeve i premažite umakom.
7. Prvi sloj su pečurke, zatim svako povrće, meso i sir.

Po želji salatu možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Topla salata sa pilećim fileom

Također za Novu 2018. možete kuhati i topla salata.

Sastojci:

• file - 350 g;
• luk - 1 kom.;
• krompir (kuvan) - 4 kom.;
• jabuke (zelene) - 2 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• jogurt - 300 g;
• med - 2 kašičice;
• listovi zelene salate - za jela;
• zelje (cilantro, kopar) - po nahođenju;
• biljno ulje- po nahođenju;
• sok od limuna - 2 kašike. l.;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. File operite, uklonite filmove i narežite na trakice. Za to je poželjno uzeti smrznuto meso, jer pri rezanju bolje zadržava oblik.
2. Stavite tiganj na jaku vatru, dodajte malo ulja i dobro zagrejte. Pržite file do zlatno smeđe boje. Stavite na papirne ubruse da upiju višak ulja. Sol i papar.
3. Isto uradite sa lukom, pa ga dodajte mesu.
4. Jabuke operite, uklonite koru, narežite na kockice i prelijte limunovim sokom da ne potamne.
5. Kuvani krompir takođe narežite na kockice.
6. Sada sjedinite sve proizvode u jednoj posudi zajedno sa nasjeckanim režnjem bijelog luka.

Prije serviranja, masa mesa i povrća mora se zagrijati. Za jednu porciju, nekoliko listova zelene salate polaže se na povrće s mesom i šalje na stol.

Salata "Bone"

Obična riblja salata može se poslužiti ne baš obično - u obliku mesne kosti. Domaćica naredne godine će se jako svidjeti.

Sastojci:

• sardine (iz konzerve) - 200 g;
• štapići rakova - 250 g;
• krompir - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• jaja - 4 kom.;
• majonez - 180 g;
• sol - po želji.

Način kuhanja:

1. Krompir operite, ne gulite, potopite u vodu, prokuvajte, posolite i kuvajte 20-25 minuta. Kada ste spremni, uklonite koru i istrljajte na rende.
2. Isto uradite i sa šargarepom, samo što je potrebno kuvati pola sata.
3. Jaja skuvati, oljuštiti, ohladiti i takođe utrljati.
4. Luk oljuštite od ljuske i sitno nasjeckajte.
5. Uklonite uzdužnu kost sa svakog komada sardine iz konzerve i zgnječite samu ribu.
6. Odmotajte štapiće i isecite na trake po dužini.
7. Na posudi formirajte prvi sloj ribe u obliku kosti, zatim luk, krompir, šargarepu i jaja. Svaki sloj je obilno premazan majonezom.
8. Gotovu "Bone" prekrijte trakama rakova i ostavite da se kuha najmanje 1 sat.

Pas je više domaća životinja i stoga ne treba gurmanska jela. Važno je da na ovom čarobnom prazniku u kući zavlada topla atmosfera. Za posluživanje svečanog stola možete koristiti zemljano posuđe. Sadrži ukusne salate pripremljene prema jednostavnim i jeftini recepti sa fotografijom, za Novu 2018, izgledat će još atraktivnije.

Nova 2018. godina po istočnom kalendaru održaće se u znaku Žutog zemaljskog psa. Tradicionalno, novogodišnji sto je sastavni dio svečane proslave, a novogodišnje salate su možda njegov glavni ukras. Svaka domaćica će sigurno poželjeti iznenaditi svoje ukućane i goste ukusnim i uvijek lijepim, svečanim jelom. Danas je ovaj problem riješen jednostavno, priprema salata u godini psa neće vam praviti mnogo problema.

Kao i svaki grabežljivac koji poštuje sebe, Pas će svakako cijeniti meso na stolu. Stoga jela od mesa, uključujući salate za Novogodišnji meni 2018 Psi moraju biti obavezni. Oni od nas koji ne jedu svinjetinu ili junetinu mogu u godini psa pripremiti salate od peradi i ribe. Može se sumnjati da su u proteklih godinu dana, u orijentalnom stilu, praznovjerne domaćice pokušavale izbjeći pilećeg mesa. Sada se ovo nježno dijetalno meso može kuhati u izobilju. Simbol 2018. je veoma ljubazan, zemaljski. Naš vjerni prijatelj, pas, voli sve, pa slobodno pripremite salate za Godinu psa 2018. različite sorte meso, uključujući ribu i perad.

Budući da će nadolazeća godina biti godina žutog ili zemljanog psa, malo naše pažnje možemo posvetiti činjenici da u novogodišnjoj salati 2018 pas vidi žuto i smeđe povrće, poput paprike i krompira. Ovdje će biti prikladne i gljive i orašasti plodovi, jer su to proizvodi koji rastu na zemlji. Mogu se naći i u salati za Novu godinu psa. Takođe, obratite pažnju na hleb. Ovo srdačan proizvod može biti i sastojak neobična salata za novu 2018. pas jako voli krutone. Posebna tema je izgled novogodišnjih jela. Kreativnim ljudima ovaj put će biti zanimljivo i zabavno pripremiti novogodišnju salatu u obliku psa. Postoji mnogo opcija, pogledajte ih na našoj web stranici. Salata u obliku psa za novu godinu bit će pravi ukras proslave. Primjenom raznih višebojnih proizvoda možete stvoriti šarenilo kuharsko remek-djelo odražavajući temu praznika. Pripremite salate za novu 2018. godinu u obliku psa sa svojom djecom, ovo će za njih postati pravi svečani događaj. Recepti za novogodišnju salatu Doggie neće biti skrupulozno procijenjeni i revidirani, možete sigurno eksperimentirati i sa sastojcima i s njihovim izgledom. Čini se da će svaka novogodišnja salata za pse koju ste pripremili s dušom - simbol 2018. godine, biti rado prihvaćena. Glavna stvar je uzeti u obzir temu nove godine. Neka bude čak i samo u ime vaše salate. Novogodišnja salata"Doggy", salata " Novogodišnji kučić» - šta nije opcija da iznenadite goste? A ideje za kreiranje takvih jela možete dobiti iz našeg izbora recepata. Novogodišnje salate za 2018, recepti sa fotografijama u godini psa, predstavljeni su na našoj web stranici u dovoljnim količinama. Prijatni poslovi uoči praznika, obezbeđeni su vam: Novogodišnja salata "Dog 2018", novogodišnja trpeza, recepti za Novu godinu ostalih salata i glavna jela odvest će vas glavom bez obzira na novogodišnju noć. Povežite prijatelje, djecu i stvarajte zajedno.

Dajemo i nekoliko savjeta koji bi vam mogli biti od koristi kada se odlučite skuhati neku vrstu uslovne novogodišnje salate "Pas":

Znak istočnog kalendara Pas je odgovoran za red, pa red treba da bude i na svečanom stolu. Pobrinite se za lijepo posluživanje, obezbijedite kompletan set fragès-a, jela itd.;

Pas voli blagostanje, pa nemojte biti škrti, stavite ga na sto najbolja jela, porcelan i kristal;

Žuta boja, jedan od simbola nove godine, dat će blistavu notu dizajnu svečanog stola. Salvete, praznični ukrasi, mašne, posuđe mogu biti žute boje;

Umjesto žuta boja dopušteno je korištenje drugih toplih nijansi kako u jelima tako iu dekoraciji stola, do tamno smeđe;

I ne zaboravite staviti simbol godine - psa ne samo na stol, već i ispod božićnog drvca;

Pažljivo proučavajte razne opcije salata "Pas" za Novu 2018 sa fotografijom, sastavite svoju unikatnu salatu i obavezno je lepo ukrasite. Šareno serviran svečani sto ne samo da će ugoditi oku, već će i privući sreću u Novoj 2018.

Mnoge domaćice za Novu godinu pokušavaju iznenaditi goste raznim jelima. Svako treba da pronađe nešto ukusno i jedinstveno za sebe. Da ne stojim kod šporeta dva zadnji dani od jutra do večeri mnoge žene spremaju mnogo jednostavnih salata, odnosno „odvode sve“ raznolikošću i obiljem jela za svačiji ukus.

Takođe smo pobornici laganih i nepretencioznih jela. Svi imamo različite ukuse, pa je veoma važno svima ugoditi, posebno kada proslavljamo Novu godinu. Nudimo vam, po našem mišljenju, zanimljive i originalni recepti koji se može pripremiti relativno brzo.

Jednostavne i ukusne salate

"Salata od kivija"

Pripremljeno od:

• kivi - tri komada;
• jaja - pet komada;
• sir - 200 gr.;
• štapići rakova - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi - jedna konzerva;
• kisele jabuke - tri kom.;
• majonez - 100 gr.;
• sol.

Kako kuhati:

1. Jaja skuvati, oljuštiti, iseći na kockice.
2. Isto uradite sa sirom, štapićima od rakova, kivijem i jabukama, nakon što skinete koru.
3. Otvorite teglu kukuruza i dodajte sadržaj ostalim sastojcima.
4. Sve sastojke pomešati sa majonezom.

Glavna komponenta ove salate je, naravno, kivi, on daje ton, kako ukusno tako i vizuelno. Ostale komponente se mogu mijenjati ovisno o ukusu i prioritetima. Salatu možete začiniti i ne obavezno majonezom. Probajte pavlaku, jogurt itd. - Možda vam ovo više odgovara.

"kriška narandže"

Pripremljeno od:

• kuvani krompir - tri kom.;
• kiseli krastavci - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• jaja - tri kom.;
• pileći file - jedan;
• luk - jedan;
• majonez - jedno pakovanje;
• biljno ulje;
• jedna narandža za dekoraciju;
• sol.

Kako kuhati:

1. File iseći na kockice i pržiti na ulju.
2. Dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti još nekoliko minuta.
3. Narendati na krupno kuvani krompir narendati i staviti na tanjir u obliku kriška narandže kao što je prikazano na slici. Treba napomenuti da svi slojevi moraju biti obilno podmazani majonezom.
4. Položite piletinu na krompir.
5. Krastavce sitno narendati i slagati na file.
6. Sljedeći sloj kukuruza također prelijte majonezom.
7. Jaja skuvati, oljuštiti i posebno sitno izrendati bjelanjke i žumanca.
8. Kukuruz prekrijte rendanim proteinima i ponovo nanesite majonez.
9. Narendajte sitno kuvanu šargarepu i formirajte sloj u obliku kriške narandže.
10. Bele delove salate pospite žumancem.
11. Ostavite nekoliko sati za impregnaciju na hladnom mjestu. Gotovo jelo možete ukrasiti kriškama narandže.

"livada gljiva"

Pripremljeno od:

• konzervirani šampinjoni - jedna konzerva;
• jaja - tri kom.;
• topljeni sir - jedan;
• pileći file - jedan;
• kiseli krastavci - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• krompir - dva kom.;
• majonez - pakovanje;
• peršun za dekoraciju;
• biljno ulje;
• sol.

Kako kuhati:

1. Povrće skuvati i krupno izrendati.
2. File narežite na kockice i pržite dok ne porumeni.
3. Jaja skuvajte, ogulite i iseckajte nožem.
4. Krastavce i jaja narendajte na sitno.
5. Uzmite činiju, prekrijte je prozirnom folijom.
6. Slažemo: pečurke, peršun, jaja, filete, krastavce, šargarepu, topljeni sir uredu, krompir. Svi slojevi naizmjenično premazani majonezom.
7. Salatu stavljamo na nekoliko sati na hladno mesto.
8. Nakon isteka vremena, izvadimo činiju i salatu prevrnemo na tanjir.
9. Uklonimo film i salata je spremna.
10. Trebalo bi izgledati kao što je prikazano na slici.

"šumska ljepota"

Pripremljeno od:

• pileći file - jedan;
• dimljena piletina - 300 gr.;
• šampinjoni - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi - jedna konzerva;
• luk - jedan;
• kiseli krastavci - dva komada;
• granata - jedna;
• majoneza;
• kopar;
• sol.

Kako kuhati:

1. Operite, skuvajte i narežite na sitne komade fileta.
2. Pečurke iseckati i zajedno sa lukom pržiti na suncokretovom ulju.
3. Narežite na kockice dimljenu piletinu, krastavce.
4. Sve pomešati sa majonezom.
5. Od dobivene mase napravite konus i obilno pospite koprom.
6. Ukrasite božićno drvce bobicama nara.

"pingvin"

Pripremljeno od:

• kiseli krastavci - dva komada;
• jaja - četiri kom.;
• krompir - tri kom.;
• šargarepa - dva komada;
• konzervirani kukuruz - trećina konzerve;
• masline - jedna konzerva;
• sardine u ulju - jedna konzerva;
• majonez - jedno pakovanje;
• sol, začini po ukusu.

Kako kuhati:

1. Skuvati povrće i jaja.
2. Sve posebno izrendati, jaja - posebno proteine ​​i žumanca.
3. Prepolovite masline.
4. Otvorite konzervu i zgnječite ribu viljuškom.
5. Od krompira formirajte pingvina, kao što je prikazano na fotografiji.
6. Položite na krompir u slojevima: krastavci, kukuruz, žumance, sardine, šargarepe, veverice. Svaki sloj dobro premažite majonezom.
7. Od šargarepe izrežite šape i kljun našeg pingvina.
8. Ukrasite pingvina maslinama i šargarepom.

Brze salate

Za vas smo pripremili recepte za još brže salate. Njihova priprema se sastoji od jednostavnih radnji: kuvati, seći, mešati, začiniti i poslužiti. Nadamo se da ćete uživati ​​i u ovim jelima.

"Salata sa škampima"

Sastojci	Kuvanje
Za jednu porciju trebaće vam: škampi - 100 gr.; cherry paradajz - jedna grana; beli luk - jedna glava; zelena salata - jedna veza; avokado - tri komada; biljno ulje; jelen - jedna hrpa; limun dva komada; tvrdi sir i orašasti plodovi za dekoraciju; so i začini po ukusu.	Na posudu se stavljaju listovi zelene salate. AT odvojene posude miks: seckani paradajz, avokado, zelje i škampe. Smjesa je začinjena uljem i limunovim sokom. Dodaju se sol i začini i sve se dobro sjedini. Gotova salata se prebacuje na listove zelene salate. Jelo je po vrhu posuto mlevenim orašastim plodovima i rendanim tvrdim sirom.

"Salata od gljiva"

Sastojci	Kuvanje
bukovače - 200 g; jaja - tri kom.; luk- jedna sijalica; tvrdi sir - 100 gr.; biljno ulje; majoneza; zelje i zelena salata za dekoraciju; sol, začini po ukusu.	Bukovače skuvajte na kockice, a zatim propržite sa lukom. Krompir skuvati u uniformama, ohladiti i tri na krupno rende. Sir utrljamo na sitno rende, a jaja sameljemo odvojeno proteine ​​i žumance. Na dno svečanog jela stavljamo listove zelene salate, zatim - redom: gljive, krompir, proteine, žumanca sira. Podmažite sve slojeve majonezom. Pre serviranja ukrasite začinskim biljem.

"Salata sa orasima i suvim šljivama"

Kako drugačije ugoditi zaštitnici 2019

Podrazumeva se da nijedan obrok nije potpun bez hleba. Bilo bi vrlo prikladno u 2019. poslužiti ga na neki neobičan način, na primjer, u obliku sendviča ili krofni. Možete uključiti maštu i zamisliti običan kruh:

Sve uključeno Novogodišnji sto 2019. treba da pokaže da smo sretni zbog dolaska godine svinje i tada će zaštitnica dati sreću, finansijsku stabilnost i porodično blagostanje.

Jednostavni i ukusni recepti za salate za Novu 2019

Uoči Nove 2019. godine priprema za svečanu trpezu zauzima posebno mesto u svakom domu. Šta kuvati za proslavu, da bude ukusno, lepo i brzo? Mesna jela, pite, kiseli krastavci su pomalo banalni i tu nema puno prostora za maštu. Najbolje rješenje bi bile salate od raznih sastojaka. Olivijea potiskujemo u drugi plan i pripremamo nove salate za 2019.

Na novogodišnjem stolu, u pravilu, postoji nekoliko vrsta salata, jer se ukusi gostiju ili ukućana možda ne poklapaju, ali svi moraju zadovoljiti. Mnoge hostese prilikom ukrašavanja svojih kulinarskih kreacija pokušavaju pokazati maštu kako bi jelo izgledalo originalno i odgovaralo temi odmora. Ako se još niste odlučili za izbor salata za Novogodišnja fešta i ne znate kako da ih ukrasite, uzmite u obzir sljedeće recepte.

Jednostavne i ukusne salate za Novu 2019, recepti sa fotografijama

Vaša pažnja je izbor recepata koji će vam pomoći da ukrasite svečani stol, učinite večer jedinstvenom i čarobnom.

Topla salata sa piletinom i pomorandzom

Tople salate su veoma ukusne, samo ako su pravilno pripremljene. Pileća prsa se smatraju dijetetskim proizvodom, a voće i povrće koje im se dodaju daju im potpuno neobičan ukus.

Pripremamo toplu salatu, pa nam je potrebno:

Jedno veće ili dva mala pileća prsa

1 velika narandža

1 svježi krastavac

Luk (crveni) 1

Zelena salata 50 grama

Sok od limuna i narandže po 1 kašika

Maslinovo ulje za dresing

1 kašičica šećera

Začini bilo koji

Sol u ovoj salati nije potrebna, možete samo malo posoliti piletinu.

Pileća prsa moraju biti marinirana u ulju i začinima. Potrebno je marinirati 15 minuta.

Oguljene narandže skinite s kore. Prilikom obrade narandže, sok se mora skupiti u tanjir. Marinirana prsa stavite na zagrijani tiganj sa uljem i brzo pržite sa jedne strane, a zatim okrenite i pržite na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem Još 5 minuta. Vrijeme kuvanja prsa najčešće zavisi od toga koliko su komadi debeli. Što je komad tanji, potrebno je manje vremena.

Dok pržite piletinu, potrebno je da skinete kožu sa jabuke i izrežete sjemenke, operite luk i krastavac. Krastavac se nareže na tanko, jabuka na kriške, a luk na perje. Zelena salata položen na tanjir na samom dnu, a samo na njega možete položiti kriške krastavca i jabuke. Zatim rasporedite oguljene kriške narandže i luk. Nemojte da vas iznenadi ova raznolikost. Svi ovi sastojci savršeno se međusobno "žene" i stvaraju apsolutno očaravajuće osjećaje okusa.

Pileća prsa treba izvaditi iz tiganja i iseći na komade "jedan zalogaj". Ređati kriške na pripremljenu salatu i preliti unapred pripremljenim filom. Punjenje je dovoljno za dve porcije. Poslužite odmah kako pileća prsa nemaju vremena da se ohlade.

Priprema fila je jednostavna, potrebno je samo pomiješati sok od limuna i pomorandže i dodati šećer. Neki dodaju i sol, ali ovo je stvar ukusa. Sve dobro izmiješajte pjenjačom ili viljuškom. Prelijte salatu dresingom i poslužite. Dobivaju se dvije velike porcije, koje mogu poslužiti ne samo kao međuobrok, već i kao potpuni obrok. Za one koji vole lagano i ukusno neobična jela ovo je veoma dobar recept. Prijatno!

Salata "Svečana"

to praznično jelo ne samo da je vrlo brz, već i vrlo jednostavan za pripremu. Uobičajeni sastojci koji se koriste za pravljenje salate dobro se kombiniraju jedni s drugima i daju jelu jedinstven okus i originalan svijetli izgled.
Za kuvanje uzmite 1/2 kg pilećeg filea, 2 pakovanja običnog topljenog sira, 3 srednje šargarepe, 5 kokošja jaja, 200 gr sira, majoneza i zelja.
Pileći file treba skuvati, ohladiti i iseći na jednake kockice. Jaja skuvajte, ohladite u hladnoj vodi, uklonite ljusku i sitno nasjeckajte. Možete narendati jaja. Uzmite dublju činiju i u nju sipajte prethodno narendani topljeni sir i šargarepu.
U činiju dodajte seckana jaja i začinite majonezom. Uzmite zdjelu za salatu i položite prvi sloj - pileći file. Pokrijte sloj pripremljenom mješavinom sira, jaja i šargarepe. Rasporedite u ravnomernim slojevima. Gotovu salatu pospite sirom i ukrasite svježim začinskim biljem. Ostavite salatu da odstoji nekoliko sati prije serviranja.

Salata od cvekle sa piletinom

Cvekla i piletina, vrlo jednostavno i ukusna kombinacija. Ovo je vrlo neobična i svijetla salata, koja se servira porodici i prijateljima u porcioniranoj posudi za salatu.
Trebaće vam 400 grama cvekle i pilećeg filea, 1/2 šolje orasi, zelje, majonez za dresing, so i biber. Prvi korak je da cveklu i pileća prsa stavite da se kuvaju. Dok se ovi sastojci kuhaju, možete uzeti tiganj, zagrijati ga na prozoru i pržiti orahe nekoliko minuta. Pečene orahe stavite na dasku za sečenje, ohladite i iseckajte nožem.
Skuvanu cveklu i prsa narežite na jednake sitne kockice. Sve pripremljene sastojke sipajte u zdjelu za salatu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Začinite salatu po ukusu. Određena salata može se rasporediti u porcionirane tanjire, ukrasiti začinskim biljem i predstaviti gostima.

Salata "Boyarsky"

Veoma je zadovoljavajuce i gurmanska salata, koji se može nazvati kraljevskim. Za kuvanje će vam trebati: kuvana svinjetina, grašak iz konzerve, svježi paradajz, kokošja jaja, beli luk, sir, biber, so i majonez. Prvi korak je priprema svih sastojaka.
Priprema salate je vrlo jednostavna, jer su svi proizvodi raspoređeni u slojevima. Potrebno je da uzmete činiju za salatu u kojoj želite da poslužite salatu na svečanom stolu. Kuvanu svinjetinu narežite na kockice i ravnomjerno stavite na dno posude za salatu. Po vrhu pospite grašak. Paradajz narežite na kockice i stavite na grašak. Preko paradajza pospite seckana jaja. Dodajte malo mljevenog bijelog luka. Posolite i začinite po ukusu. Preliven majonezom po ukusu.

Salata "Vkusnyatina"

Još niste odlučili koje ćete ukusne salate za Novu 2019. sa fotografijom kuhati na svečanom stolu? Zatim obratite pažnju na salatu "Vkusnyatina". Ova salata je za pravi gurmani ko će to ceniti prefinjenog ukusa.
Za salatu pripremite 200 gr. šampinjona, 80 gr. Korejska šargarepa i suve šljive, 150 gr. dimljeno pileće meso, začinsko bilje, majonez, so i biber. Nakon što su svi sastojci skuvani, možete početi sa pripremom salate.
Posebnost ove salate je da se priprema u formi. Ne brinite ako ne postoji poseban obrazac, može se i bez njega poseban rad napravite sami, iz limene konzerve, izrezujući cilindar.
Uzmite ravan tanjir u kojem planirate servirati salatu u porcijama, na njega stavite prethodno nauljeni oblik. Potrebno je podmazati biljnim uljem kako bi se na kraju oblik lako mogao ukloniti i ne oštetiti izgled salate.
Pečurke iseći i pržiti. Izrežite meso i rasporedite prvi sloj. Malo premazati majonezom. Zatim rasporedite sloj prethodno izrezanih suvih šljiva i namažite majonezom. Zatim dolazi sloj pečuraka. Krastavci se mogu iseckati na kockice i staviti na pečurke. Poslednji sloj je korejska šargarepa. Nakon što je zadnji sloj položen, potrebno je pažljivo ukloniti formu i staviti salatu u hladnjak na nekoliko sati.

salata "kraljevska"

Lignje su prekrasan morski proizvod koji salati daje prekrasan okus. Priprema salate nije samo vrlo jednostavna, već i brza.
Za kuvanje vam je potrebno 6 kokošjih jaja, 4 krompira, 150 g sira, 1 konzerva lignji i crvenog kavijara, majonez za preliv za salatu.
Prvo skuvajte krompir i iseckajte ga na rende. Skuvati jaja, odstraniti žumanca, bjelanca nasjeckati. Narendajte sir. Uzmite posudu i rasporedite pripremljene sastojke u slojevima. Prvi sloj će biti lignje koje se stavljaju na dno posude. Na vrh se položi sloj proteina i krompira. Sve pospite sirom. Rasporedite crveni kavijar i ponovite slaganje u više slojeva dok ne ponestane proizvoda. Da se salata ne osuši, između slojeva možete podmazati majonezom.

Salata "Chunga-Changa"

Vaša pažnja originalna salata"Chunga-Changa", koja uključuje bananu koja se savršeno sljubljuje sa krastavcem, jetrom i biberom.
Za salatu pripremite 800 g pileće džigerice, jednu glavicu kineskog kupusa, 2 banane, 3 krastavca, 1/2 limuna, maslinovo ulje, majonez i mešavinu paprika.
Uzmite tiganj, dodajte malu količinu biljnog ulja i pržite pileća džigerica sa mešavinom paprika. Dok se džigerica prži, potrebno je oguliti banane i iseći ih na krugove. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u dublju posudu i dodajte banane. Začinite po ukusu i iscijedite sok od limuna.
Uzmite prženu džigericu, isecite male komadiće i stavite na tanjir. Preostali sok od prženja džigerice prelijte u činiju sa kupusom i bananama, začinite maslinovim uljem. Narežite krastavce na tanke trakice. Uzmite svečanu činiju za salatu i sakupite salatu sledeća narudžba. Na dno stavite kupus i banane, prekrijte jetrom, pospite krastavcima.

Salata "Sveće"

Recepti za novogodišnju salatu na prvi pogled mogu izgledati vrlo složeni i dugotrajni, ali ako ih proučite, sve će se pokazati lako kao ljuštenje krušaka. Salata "Sveće" je s jedne strane jednostavna, ali je s druge strane toliko neobična. Ova slojevita salata se savršeno uklapa. originalan dizajn salata će stvoriti atmosferu topline i udobnosti na svečanom stolu. Gostima će se svidjeti ova salata zbog nježnosti i nenadmašnog okusa.

Za pripremu salate trebaće vam:
Piletina kuvani file- 300 grama,
Svježi šampinjoni - 200 grama,
Jaja - 4 kom.,
Luk - 1 kom.,
Svježi krastavci - 2-3 kom.,
tvrdi sir (holandski) - 250 grama,
Majonez.

Salata "Svijeće" ne samo da ima prijatnog ukusa ali povrh svega, vrlo se lako priprema. Priprema ove salate za Novu godinu je zadovoljstvo.
Svježe gljive treba dobro oprati, izrezati i pržiti u tavi s malom količinom biljnog ulja. Spremnost gljiva može se odrediti bojom, nakon što malo porumene, mogu se smatrati spremnima, ali je bolje držati ih malo duže. Nakon što šampinjoni pocrvene, potrebno je u tiganj dodati luk, sitno nasjeckan, i ostaviti na laganoj vatri dok luk ne bude spreman.
Pržene šampinjone i luk staviti u cjedilo da se višak ulja ocijedi. Dok se šampinjoni malo osuše, možete pripremiti duboko jelo za salatu.
Pečurke se polažu na dno posude u prvom sloju, koji mora biti podmazan s malom količinom majoneza. Iznad će biti sloj pilećeg filea, koji je najbolje narezati na male kockice. Obavezno zapamtite da svaki sloj mora biti natopljen majonezom.
Dašak svježine će dodati sljedeći sloj svježi krastavci, iseći na trakice. Krastavci se smatraju veoma sočno povrće, koje nije potrebno impregnirati majonezom. Kuvana rendana jaja polažu se na krastavce. I položi se posljednji sloj naribanog sira, koji će podsjećati na prazne snježne nanose.
Da bi salata zaiskrila plamenom svijeća na stolu, mora biti ukrašena. Za dekoraciju je prikladno bilo koje zelje, paprike, šargarepe i sjemenke nara. Zelenilo je položeno u obliku polumjeseca i služit će kao svečani vijenac za svijeće. Zatim se iz bibera izrezuju dvije jednake trake - to će biti naše svijeće. Plamen će zamijeniti šargarepu, a sjemenke nara će ukrasiti vijenac.

Zrna nara s jezikom i ananasom harmonično su spojeni u ovoj prekrasnoj svečanoj salati za Novu godinu. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

jedan svinjski jezik

tvrdi sir - 150 grama,

ananas iz konzerve - 3 koluta (ako je ananas već isečen - 3 supene kašike),

Paprika-1 komad (crveni ili zeleni),

beli luk - 1 češanj,

sjemenke nara - 4 žlice. kašike,

prirodni jogurt ili pavlaka - 3 žlice. kašike,

so i biber po ukusu

Kuvani jezik kao i tvrdi sir narezan na kockice. Biber i ananas - na kockice. Sve izmešati, dodati: semenke nara, so, biber i začiniti jogurtom ili pavlakom. Novogodišnja salata sa jezikom je spremna!

Sastojci za salatu:
Šunka - 200-250 grama
Kukuruz - 1 konzerva (250 grama)
Paradajz - od 2 do 5 kom. (ovisno o veličini)
Pavlaka ili majonez po želji - 200 grama
Četvrtina vekne ili pakovanje gotovih krekera
Sol, malo začinskog bilja i beli luk po ukusu
Počnimo sa kuvanjem:
Narežite veknu na male kockice, osušite u rerni i ostavite da se ohladi (podsećam da gotove krekere možete kupiti u prodavnici). Sve pripremljene sastojke za salatu sitno nasjeckajte, bijeli luk naribajte ili propasirajte kroz bijeli luk, promiješajte. U salatu sipajte majonez ili pavlaku. Krutone dodajte neposredno prije serviranja gostima, inače će postati kiseli i izgubiti hrskavost.

Sastojci za salatu:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Paradajz - 400 grama
Kečap - 2 kašike
Maslinovo ulje - 4 supene kašike
Crni biber, sol
Pepermint - grančice 2-3
Krompir - 6 kom.
gomila spanaća
Počnimo sa kuvanjem:
Izrežite u pripremljenu činiju za salatu velike kriške paradajz i kuvani krompir. Oprane i osušene listove spanaća, napeti velikih komada(ako potrgate zelje, zadržava sve vitamine), listovi se otkinu sa grančica mente i takođe se šalju u zdjelu za salatu. Sol i biber se dodaju po ukusu i dobro izmiješaju, na vrh se polaže riba u malim komadima. Salata je skoro gotova, preostalo je samo da je prelijete sosom od nje maslinovo ulje i kečap.

Neobičan Olivier

Salata Olivier odavno se ukorijenila kod nas, a možete je sresti na apsolutno svakom novogodišnjem stolu. Nudimo vam malo izmijenjenu verziju ove salate. Maslina bez dodavanja krompira ima bolji ukus od uobičajenog jela za svakoga. Za pripremu ove verzije salate potrebni su vam šargarepa, luk, grašak, jaja i kobasica. Za kuhanje olivijea bez krompira potrebno je oko 30 minuta. Lako se priprema, ali dobar ukus potreba kvalitetnih proizvoda. Kobasicu i jaja narežemo na male kockice. Šargarepu skuvati i takođe iseckati na kockice. Luk se isječe što je moguće sitnije, a grašak se oslobodi od vode.

Zatim morate pomiješati sve sastojke i začiniti začinima po ukusu, kao i začiniti majonezom. Zatim ostavite salatu da odstoji nekoliko sati i možete je staviti na sto. Dakle, naše Olivier jelo bez krompira je spremno, možete ga ukrasiti začinskim biljem i poslužiti gostima. Još više ukusnih recepata naći ćete pod naslovom "" (jednostavno, ukusno, lijepo) na našoj web stranici.

Salata sa palačinkama i sirom

Korak po korak fotografije kako ovo napraviti prelepa salata, možete pronaći na našoj web stranici pod rubrikom "Najbolje salate".
Sastojci za salatu:
Brašno za palačinke tanko u količini od 4 komada
feta sir
šampinjoni
kuvana šargarepa 1 kom
4 krompira
pileća prsa po želji kuhana ili pržena u tijestu
2 kašike pavlake
gomila zelenila
luk, majonez, praziluk, prozirna folija.
Počnimo sa kuvanjem:
Počnimo sa kuvanjem sa rolnicama za palačinke. Sir narendajte na rende i dodajte pavlaku i začinsko bilje, promešajte. Ohlađenu palačinku premažite dobijenim filom. Na rub palačinke stavite traku kuhane šargarepe i uvaljajte je u cijev. Dobivene cijevi se izrezuju u kolutiće. Nakon što su rolnice pečene, uzimamo prozirnu foliju i oblažemo je po dnu i zidovima veće duboke posude. Rasporedite rolnice. Ohlađena prsa sitno iseckati, staviti u drugi sloj i preliti majonezom. Pospite malo sitno seckanog praziluka. Pečurke propržite sa lukom, a nakon što se ohlade stavite u posudu sa sledećim slojem. Zatim se šalje rendani krompir, malo majoneze i zeleni listovi po želji. Pripremljenu salatu stavite u frižider na 40 minuta, ali duže. Pre serviranja posudu za salatu prekrijte velikim tanjirom (poput poklopca) i brzo preokrenite. Dobivenu salatu pitu možete ukrasiti krugovima kivija, polažući ih uz rub tanjura ili uključiti maštu.

Salata "Buket ruža"

Salate za Novu godinu ne bi trebale biti samo ukusne, već i originalne i lijepe. Pravi ukras novogodišnjeg stola bit će lijep i ukusna salata pod nazivom "Buket ruža". Ovo jelo pomoći će svakoj domaćici da iznenadi svoje goste i oduševi ih ukusnom elegancijom. Da biste pripremili ovu salatu, trebat će vam sastojci poput dimljenog mesa, u principu, bilo koji: svinjetina, zavjesa ili govedina. Potrebne su vam i pečurke prekuvane sa lukom, šargarepa na korejski, tvrdi sir, Orah i cvekla. Osim toga, trebat će vam jaja, majonez, bijeli luk i gotove beskvasne palačinke za formiranje ruža. Iako izgled salate ostavlja utisak da se teško priprema, nije.

Prvo morate sitno nasjeckati meso i staviti ga na tanjir. Pečurke takođe treba da isečete na jednake komade. Luk je oljušten i sitno isečen. Zatim ga zajedno sa pečurkama propržite na biljnom ulju i ohladite. Kuvana jaja se moraju narezati na male komadiće, a sir izrendati. Orašaste plodove treba zdrobiti, možete koristiti rende ili nož. U meso se dodaje korejska šargarepa. Sve komponente se dobro izmešaju i preliju majonezom. Zatim jelo treba prebaciti u zdjelu za salatu. Zatim prelazimo na dizajn same salate s palačinkama.

Tri kuvanu cveklu narendati i pomešati sa belim lukom. Dodajte majonez. Stavite masu od cvekle na palačinke i zarolajte u rolat. Nakon toga, pažljivo, oštrim nožem, trebate rezati palačinke na komade, od kojih se dalje formiraju ruže.

Zatim morate pravilno rasporediti komade palačinki. Slažemo ih tako da se masa repe vidi preko tanjira. Izgled salate ukrašavamo zelenilom, stavljamo je između ruža. Zapravo, tu se završava priprema salate. Naša ljepotica je spremna, možete odmah poslužiti salatu na stolu.

Salata sa piletinom i šampinjonima

Sastojci za salatu.

4 žlice. kašike bilo koje majoneze.

5 pilećih bataka

1 veliki luk ili 2 glavice luka srednje veličine.

2-3 paradajza.

500-600 grama smrznutih šampinjona.

500 grama zelene salate (može se zamijeniti kineskim kupusom).

4 žlice. kašike seckanih oraha.

2 kašičice senfa.

Biljno ulje za prženje.

4 s. kašike bilo kog sitno rendanog tvrdog sira.

Kako kuvati.

Posolite i pobiberite pileće batke po ukusu (batke možete zameniti butom ili prsima). Pržite na srednjoj vatri ili pecite u rerni (po želji). Dok se meso kuva pripremite preliv za salatu. Da biste to učinili, pomiješajte majonez sa senfom (preljevu možete dodati malo sjeckanog zelenila).

U drugom tiganju propržite seckane pečurke i sitno seckani luk dok ne porumeni.

Pečeno pileće meso narežite na velike kriške.

Zelenu salatu ili pekinški kupus trgamo rukama.

Narežite paradajz na male kockice.

U većoj posudi (zgodnije je mešati) pomešati pržene pečurke, seckano pileće meso i paradajz. Dodajte dresing u zdjelu za salatu i promiješajte.

Salata se servira u obliku prekrasnog tobogana. Svaku salatu pospite sirom i ukrasite orasima.

Salata "Šešir Djeda Mraza"

Ispada svijetlo i elegantno zahvaljujući dekoraciji.

Potrebni proizvodi:

- jaja - 5 komada;
- ananas iz konzerve - 5-6 kolutića;
- škampi - 300 grama;
- sir - 100 grama;
- zrna kukuruza u konzervi - mala tegla;
- luk - 1 komad;
- 9% sirće - trećina čaše;
- šećer - kašičica;
- sol biber.

Za dekoraciju:
- kuvana jaja - 2 komada;
- mala kuvana šargarepa - 1 komad;
- malo majoneza

kuhanje:

1. Luk nasjeckajte na sitne kockice, stavite u marinadu od sirćeta, šećera i pola čaše vode. Ostavite pola sata.
2. Narežite kolutove ananasa i kuvana jaja na kockice. Sir narendajte na srednjem rendu. Oguljene kuvane škampe narezati na komade.
3. Pomiješajte ananas, jaja, škampe i sir, dodajući konzervirani kukuruz i kiseli luk. Sol, biber.
4. Uzmite tanjir na kojem ćete služiti, a na njemu majonezom nacrtajte kapu Deda Mraza. Pripremljenu salatu rasporedite tako da ne prelazi obrise šešira.
5. Počnite ukrašavati. Šešir učinite svijetlo narandžastim, da biste to učinili, prekrijte ga šargarepom nasjeckanom na sitno rende. “Prišijte” pompon i ivicu - za njih koristite sitno narendana jaja. Šešir ukrasite šarama od majoneze.

Salata "Sneg na grani"

Zadovoljavajući lisnata salata, ukrašen u obliku svijetle zimske ptice koja sjedi na grani smreke.

Potrebni proizvodi:

- tunjevina u konzervi - 2 tegle;
- kuvana jaja - 4 komada;
- luk - 1 komad;
— kuvani pirinač(mrvičasto) - pola čaše;
- majonez.

Za dekoraciju:

- crne masline bez koštica;
- crvena paprika;
- krastavac;
- zeleni luk.

kuhanje:
1. Zelena salata se polaže na ravan tanjir u slojevima. Prije polaganja prvog sloja, majonezom nacrtajte obris budućeg bisera. Ako ste zabrinuti da kontura možda neće funkcionirati, odštampajte sliku budale sa interneta, isecite je, stavite papirnu šablonu na tanjir i zaokružite majonezom.
2. Slojevi rade sljedeće:
- mljevena tunjevina, pomiješana sa vrlo sitno seckanim lukom;
- rendana jaja;
- pirinač.

Svaki sloj, uključujući i gornji, namažite majonezom. Raširite salatu unutar nacrtanog obrisa, trudeći se da ne izađete iz njega.
3. Označite nožem pojedine dijelove bilja, koji će biti različitih boja: prsa, glava, rep, krila. Pripremite proizvode za ukrašavanje: crvenu papriku sitno nasjeckajte, crne masline narežite na pola. Širite prema oznaci: biber - na mjestu gdje su prsa, masline - gdje se nalaze krila, rep i glava. Takođe napravite kljun i oko od crvene paprike.
4. Salatu ukrasite grančicom smreke. Pravi se od perja zelenog luka i krastavca isečenog na trakice.
5. Preporučljivo je gotovu salatu držati u frižideru par sati (za impregnaciju)
Prijatno!

Salata "francuski"

Evo još jedne opcije koja će vam se sigurno svidjeti. Ljepota ovog recepta je što se može pripremiti za 20 minuta. Višeslojni "kolač" diverzificira praznični meni. Ovo je zgodno i praktično, pogotovo ako ste uspjeli skuhati većinu jela dan prije proslave. Biće vam potrebni sledeći sastojci: 2 veće jabuke, 4 kuvana jaja, 2 šargarepe, majonez, luk i sir. Svi proizvodi se melju na rende, nakon čega se naizmjenično dodaju odmah u jednu posudu.

Salata se priprema na nekoliko spratova. Svaki sloj premažite majonezom. Dakle, formiramo prvi sloj - opečeni luk, ali možete i bez njega. Drugi sloj je jabuka. Uzimamo jedno voće i trljamo ga na krupno rende. Zatim dolazi treći sloj od dva jaja. Takođe ih je potrebno utrljati na krupno rende. Tri šargarepe na sitno narendajte i dodajte u četvrti sloj. Peto - sir; samljeti na sitno rende. Duplirajte slojeve počevši od jabuke, dva jaja, preostale šargarepe i sira. Salata je izdašna i ukusna. Ukrašavanje vrha zelenilom ili ukrasnim delicijama ne isplati se. Ovdje se minimalizam cijeni iznad svega.

Salata "Tosca"

Recept salata od mesa za one koji vole ukusna i obilna jela. Glavni proizvodi su pileća prsa i pečurke. Njihova savršena kombinacija oduševit će svakog gurmana. Naziv salate, naravno, ne govori sam za sebe, ali je pozajmljen iz čuvene italijanske opere Tosca.

Za pripremu za sam doček Nove godine biće vam potrebni proizvodi kao npr pileća prsa (filet je bolji), dva paradajza, 250 grama tvrdog sira (moze i "ruskog"), jedan luk i 250 grama svježi šampinjoni. Za preljev za salatu - majonez, sol i biljno ili maslinovo ulje.

Prvo skuvajte pileći file, a zatim ga ohladite u posebnoj posudi. Pečurke sameljite i pržite u tiganju na laganoj vatri. Dodajte im sitno seckani luk. Dinstati 20 minuta na ulju na srednjoj vatri. Piletinu narežite na male komadiće, paradajz narežite na kolutove. Što su kolutići tanji, to će salata biti ukusnija.

Proizvode rasporedimo na posudu u slojevima, počevši od piletine. Svaki proizvod odvojite tankim slojem majoneze. Nakon piletine premažemo pržene šampinjone sa lukom, zatim paradajz. Salatu pospite debelim slojem sira i ostavite u frižideru najmanje 2 sata. Prije serviranja, salatu ne treba ostaviti dugo u kuhinji.

Salata "Pečurke ispod bunde"

Šta su dobre Novogodišnja jela, tako da je činjenica da svi poznati recepti može se mijenjati i dodati. Omiljena "haringa ispod bunde" takođe doživljava inovacije na svečanom stolu. Sada će gljive biti u zimskoj odjeći.

Za pripremu ove salate trebaće vam pečurke u količini od 500 grama, luk, kuvani krompir- oko 4 komada, 4 jaja i kiseli krastavci. Za dekoraciju uzmite 200 grama tvrdog sira. Majonez je potreban kao preljev za salatu. U početku ćemo gljive oprati od pijeska i drugih ostataka, iseći i pržiti. Pečurke treba da isečete ne baš fino da vidite oblik klobuka u profilu. Dodajte luk u tiganj sa pečurkama.

Kuvani krompir sa jajima i kiselim krastavcima narežite na trakice ili tri na krupno rende. U blizini proizvoda pripremite majonez, jer. trebat će vam za podmazivanje posljednjih slojeva salate. Prvi sloj su pečurke, drugi krompir, zatim luk i majonez na vrhu. Dodali smo ga jednom, više nije potrebno. Lagano namažite rubove zelene salate i provjerite da li proizvod ravnomjerno leži.

Na prvi sloj majoneze rasporedite kisele krastavce i kuvana jaja. Dodajte drugi sloj majoneze i pospite ga tvrdim sirom. Vrh se može ukrasiti svime, od zelenog do crvenog ili crnog kavijara. Šaljemo salatu na 3 sata u frižider. Majonez će imati vremena da se natopi glavnim proizvodima, a gljive s krastavcima će dati malo soka. Volim ovo varijanta pečuraka od novi izbor ukusne salate za Novu 2019.

Black Bunch salata

"Crna gomila" neće pripasti samo domaćicama, već će i očarati vaše goste na svakom odmoru. Sastojci u ovom receptu su nevjerovatni - kombinacija mesa i aroma povrća zajedno sa zelenilom. Svaka mlada domaćica i pomoćnici će se nositi s procesom kuhanja. Salatu ćemo rasporediti u slojevima, a svaki "pod" ćemo premazati majonezom kako bi se zadržala krhkost proizvoda. Kupujemo sastojke: 250 grama bilo kog mesa, 3 krompira nisu velika, pečurke 200 grama. Od povrća uzmite jednu po jednu šargarepu i cveklu, začinsko bilje i majonez. Ne zaboravite odabrati grožđe za svoje jelo. Vrlo je važno da sorta bude tamna i da ostavlja malo soka na površini (na novinama ili papiru). Pogodan za male i velike sorte voća.

Meso skuvajte i ohladite. Vrijeme kuhanja sami izračunavate u zavisnosti od vrste mesa koju ste kupili. Pečurke se režu na male komadiće, ne prže za salatu. Ostalo - sve se utrlja na krupno rende. Ako vam je udobnije da sečete ručno, uzmite veliki nož - pogodniji je za seckanje čvrstih sastojaka. Kada su svi proizvodi pripremljeni za polaganje u posudu, pripremite majonez. Trebat će vam za podmazivanje slojeva.

Prvi glavni sloj je meso. Na vrh stavite krompir, zatim pečurke sa šargarepom. Zajedno će ispuniti treći sloj salate. Zatim dodajte kuvana jaja, sve pospite sirom i upotpunite salatu cveklom. Ukrasite kao na slici ili po želji. Takva salata nekim gostima može izgledati vrlo privlačna, ali ne baš zadovoljavajuća. Kao što znate, grožđe izaziva apetit, ali ne zadugo. Zbog toga najbolji dodatakće biti crveni šampanjac ili suho bijelo vino. Postoje i drugi recepti za salate za Novu 2017 sa fotografijama, jednostavni i ukusni, opisat ćemo dalje.

Salata sa pastrmkom i pomorandzom

Ova salata vas može nejasno podsjećati na fantastičan recept za piletinu i ananas. Ovdje ih, kao što ste već primijetili, ima ribljih proizvoda, citrusi i raznih sastojaka za oblačenje i dekoraciju. Salata izgleda skupo i nevjerovatno zbog svoje dekoracije. Odmah napominjemo da se vrh može ukrasiti bilo kojim proizvodom, bilo da je to losos, komadići suhih marelica ili crveni kavijar. Možete bez registracije, ili možete upaliti fantaziju do kraja.

Za pripremu salate trebat će vam: pastrmka ili losos - 200 grama, 3 kuhana jaja, mala pomorandža (odaberite tanku), masline (najbolje bez koštica), sir bilo koje vrste, majonez, sol i mljeveni biber. Najnoviji proizvod dodati po ukusu, ali je po želji. Za dekoraciju ćemo uzeti crveni kavijar. Također, ne zaboravite na broj gostiju – ako očekujete da ćete ugostiti više od desetak prijatelja, udvostručite ili utrostručite težinu proizvoda. U svakom slučaju, preostala salata se može jesti sutradan.

Zatim, pozabavimo se jajima - odvajamo žumance od proteina. Vjeverice je potrebno iseći, a žumanca utrljati na sitno rende. Pastrmku narežemo na kockice, komadiće ne seckamo previše da se osete u salati. Narandžu podijelite na kriške i svaku od njih prepolovite. Tri sira na sitno rende tako da njegova svojstva ukusa ne prevladavaju nad komponentama ribe. Salatu formiramo u slojevima - počinjemo od bjelanjaka, pa premažemo majonezom i solju i biberom. Drugi sloj su žumance sa majonezom i začinima, treći pastrmka, četvrti sloj masline, pa ostatak pastrmke ravnomerno rasporedite po ivicama posude i pospite sirom prethodno podmazanim majonezom. U zadnji sloj zelene salate dodajte narandžu i malo rendanih proteina sa majonezom. Začinite solju i biberom. Salata je gotova, a dekoracija je na vama.

Rustikalna svadbena salata

Rustikalna salata bit će odličan ukras za stol, a gosti će cijeniti vaš trud u kuhanju. Potražnja za njim može se objasniti činjenicom da su svi sastojci uvijek pri ruci. A za pripremu ukusnih salata za Novu 2019., naši recepti sa fotografijama pomoći će u tako jednostavnoj stvari zahvaljujući ilustrativnim primjerima.

Trebat će vam svinjetina, zelje i luk za salatu. Za marinadu se koristi biljno ulje, prokuhana voda, so, šećer, mleveni crni biber i sirće. Svinjetina se kuva sa celim lukom. Za začin, neke domaćice dodaju Lovorov list. Snažno soljenje vode se ne isplati, jer. salatu ćete puniti direktno prilikom miješanja proizvoda. Svinjetinu nije potrebno variti, mekoću postižemo marinadom. Meso treba ohladiti u čorbi.

Luk narežite na kolutiće, zelje nasjeckajte (uzmite peršun). Sve izmešati i dodati svinjetinu isečenu na trakice. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite oko pola sata. Za to vreme pripremite marinadu. U posebnu posudu stavite 3 kašike šećera, 1 kašičicu soli i 9 kašika sirćeta. Sve dobro izmešati i dodati 1/2 kašičice mlevene paprike. Stavite praznine u zdjelu za salatu: prvi sloj je meso, a zatim dodajte marinadu. Šaljemo salatu u frižider na najmanje 8 sati, uz povremeno mešanje pre serviranja.

Salata "Jež od nara"

Salata sa majonezom može se poslužiti u obliku ... ježa!

Potrebni proizvodi:
- šampinjoni - 200 grama;
- suve šljive - 6 bobica;
- kuvana jaja i kiseli krastavci - po 3 komada;
- pileća prsa i praziluk - po 1;
- biljno ulje;
- majonez;
- soli.

Za dekoraciju:

- šipak - 1/2 komada;
- perje zelenog luka;
- suve šljive.

kuhanje:

1. Prsa skuvati, ohladiti, sitno iseckati. Suhe šljive prelijte čorbom dobijenom kuhanjem piletine, potopite u njoj 20 minuta, pa takođe sitno nasjeckajte.
2. Praziluku odsecite beli deo, iseckajte ga, propržite na ulju. Pečurke sitno nasjeckajte, dodajte u praziluk i pržite dok potpuno ispari pušten sok, posolite.
3. Krastavce nasjeckajte na sitne kockice. Jaja usitnite krupnim rendenjem.
4. Zatim možete nastaviti na dva načina. Ili sve pomiješajte sa majonezom i od dobivene mase za salatu formirajte brežuljak-torzo ježa sa šiljatom njuškom. Ili rasporedite proizvode u slojevima (šampinjoni s porilukom, pileća prsa, suhe šljive, krastavci, jaja), premažite majonezom i dajući salati oblik ježa.
5. Dalje ukrasite. Cijelu površinu ježa, osim njuške, prekrijte sjemenkama nara. Od suvih šljiva napravite oči i nos, od zelenog luka, iseckajte na dugačke komade, napravite brkove. Takođe napravite iglice od luka i zabodete ih po celom ježu. Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen!

Odavno smo navikli da se pripremamo za novu godinu, pozivajući se na simbole istočnih kalendara. Nema ništa loše. S jedne strane, naše su tradicije jako daleko od istočnjačkih, ali s druge strane, takav pogled na stranu kulturu omogućava domaćicama da okrenu pogled na ogromnu raznolikost kulinarskih recepata kako bi se odmaknule od banalnog ruskog. salata i haringa ispod bunde.
Iako o ukusima nema spora. Nekome je za odmor dovoljna samo haringa uz odgovarajuće piće. Osim toga, godina psa, čak i ako je žuta i zemljana, dozvoljava sličnu novogodišnju trpezu.
Za početak, nekoliko općih fraza o tome šta se može, a šta ne može podnijeti. Općenito, pas nije izbirljivo stvorenje. Naravno, poželjno je imati jela od mesa. Međutim, u našoj zemlji omiljeno pile ne treba koristiti. Pa nekako žuti pas nije imao odnos sa njom. Dakle, bolje je uzeti drugu vrstu mesa i za toplo i za salate. Dobra alternativa piletini može biti, na primjer, ćuretina.
Postoje i psi koji vole ribu. To znači da novogodišnji simbol neće biti uvrijeđen prisustvom takvog glavnog jela. Ne zaboravite da ove životinje rado jedu povrće i voće. Dakle, bez njih će biti teško osvojiti psa. I, naravno, hleb. Trebalo bi da bude mnogo i različitih varijanti. Pas će biti veoma zadovoljan ovim.
Ono što ne možete je ukrasiti jela u obliku simbola godine. Pas je i dalje čovekov prijatelj, a ne karika u njegovom lancu ishrane. Pa, ako želite iznenaditi goste ne samo kulinarskim, već i umjetničkim vještinama, onda je bolje postaviti salatu u obliku mačke. Možda se na istoku mačka i pas ne svađaju, ali ovaj dizajn će se sigurno svidjeti našim Bobi i Tuziku.

Salata "Nova godina, poseban recept za novu 2018

Kažu da je ova vrsta novogodišnjeg zalogaja izmišljena posebno za proslavu godine žutog psa. Ako to nije tako, onda će se novoj ljubavnici narednih 365 dana sigurno svidjeti. Uostalom, sastav proizvoda uključuje:
jetra (po mogućnosti goveđa) - oko 400 g;
jaja - 3 kom.;
šargarepa - 1 kom. srednje veličine (oko 100 g);
slatka paprika (crvena) - 1 kom.;
luk - 1 glavica;
beli luk - 1 češanj;
majonez - po ukusu za preliv.
Jetru, jaja i šargarepu skuvajte u različitim loncima i ohladite. Odmah odvojite jedno jaje da ukrasite gotovu grickalicu. Preostala dva obrišite na najviše krupno rende. Na njemu obrišite šargarepu i džigericu. Ovako pripremljene proizvode ionako možete odmah staviti u jednu zdjelu za salatu, a zatim ih morate promiješati. Samo sitno nasjeckajte luk, a češnjak izgnječite u posebnoj zgnječici ili ga naribajte na sitno rende. Nakon toga se svi sastojci pomiješaju u zdjeli za salatu i preliju majonezom.
Ispada ukusna i zadovoljavajuća salata. Ostaje da ga ukrasite. Ovdje je vrijeme da zapamtite preostalo jaje i biber. Jaje narežite na kriške i stavite na dobijenu posudu. Paprike ogulite, narežite na tanke trakice i lepo ih stavite između kriški jaja. Može se poslužiti za stolom.
spremiti se Novogodišnja užina sat i po, a njegova energetska vrijednost je oko 175 kcal na svakih 100 g.

Novogodišnja salata 2018 "Losos na bundi"

Ovaj recept će biti odlična alternativa za one koji ne mogu zamisliti novogodišnji sto bez haringe ispod bunde. On je, naravno, malo skuplji od svog kolege haringe. Međutim, ovaj nedostatak je više nego nadoknađen neobičnim izgledom i odličnim karakteristike ukusa. Morat ćete kupiti gotovo iste proizvode kao i za običnog gosta mnogih novogodišnjih stolova:
losos - 250 g (može se koristiti i pastrmka, ali je bolje odbiti ružičasti losos - prilično je suv);
jaja - 3 kom.;
sir tvrde sorte- 100 g;
repa - 1 veliki korijenski usjev;
šargarepa - 1 kom. srednja veličina;
luk "repa" - 1 glavica (mala);
majonez - za dresing.
Način pripreme grickalica praktički se ne razlikuje od "rada" na haringi ispod bunde. Ribi odstraniti kosti i sitno nasjeckati. Jaja, cveklu, šargarepu i sir narendajte na krupno rende (naravno, ove sastojke, osim sira, prvo morate prokuvati i oguliti). Luk narezan na sitne kockice.
Duboku zdjelu prekrijte prozirnom folijom i rasporedite sve pripremljene namirnice u slojeve, premažujući svaku majonezom. Redoslijed slojeva treba biti sljedeći: losos, luk, jaja, kuvana šargarepa, sir, kuvana cvekla.
Prema receptu, predjelo je skoro gotovo. Istina, prvo posuđe sa salatom mora se staviti u hladnjak na nekoliko sati da se natopi. Nakon ovog vremena izvadite posudu, prekrijte tanjirom sa ravno dno i flip. Nakon posude i prozirnu foliju bit će uklonjena na tanjir, bit će svima poznata salata, okrenuta naopačke. Sve, "losos na bundi" može se staviti na sto.
Predjelo se priprema 3-3,5 sata, ali to uzimajući u obzir vrijeme kuvanja povrća i boravak predjela u frižideru, a rezanje i sastavljanje neće trajati duže od 40 minuta. Kalorijski sadržaj salate bit će oko 180 kcal. Sve ovisi o tome kakva će se riba kupiti kao glavni sastojak.

Salata "Yolochka", recept za novu 2018

Kao što je već postalo jasno, poslužite se za stolom u Novogodišnje veče 2018 jela u obliku pasa se ne isplati. Međutim, niko ne zabranjuje korištenje drugih simbola ovog zimskog praznika za ukrašavanje salata. Na primjer, kakva je nova godina bez elegantnog božićnog drvca. Takav recept ne samo da će nahraniti, već i zabaviti goste. Istina, da biste ga pripremili, trebat će vam određena umjetnička vještina i niz proizvoda:
goveđi jezik(može se zamijeniti kuhanom govedinom) - 150-200 g;
krompir - 3 krompira srednje veličine;
kiseli krastavci - 2-3 kom. mala velicina;
mrkva - 1 umjereno veliki korijenski usjev;
luk - 1 srednja glava;
biljno ulje - za prženje;
majonez, so, kopar - po ukusu.
Za registraciju:
kukuruz u konzervi - 50-100 g;
cherry paradajz - 2-3 kom.;
masline - 4 kom.;
masline - 2 kom.
Povrće (krompir i šargarepu) skuvati "u uniformi" i ohladiti. Možete kuhati i u odvojenim loncima, i zajedno - to u ovom slučaju nije važno. Paralelno skuvajte jezik ili junetinu.
Povrće oguliti i iseći na sitne komade. mesni sastojak iseći na kockice. Ako će se u jelu koristiti jezik, prvo morate ukloniti kožu s njega. Krastavci narezani na uredne štapiće. Stavite svu pripremljenu hranu u veliku zdjelu.
Luk narežite na pola prstena i propržite mala količina biljnog ulja do zlatne boje. Kada bude spremno, prebacite na prethodno pripremljene proizvode. Pomiješajte sve sastojke, dodajte željenu količinu majoneza.
Sama salata je gotova, prema receptu. Ostaje napraviti božićno drvce od njega. Da biste to učinili, gotovu masu prenesite na ravnu ploču i od nje oblikujte lik novogodišnje ljepotice. Da bi božićno drvce izgledalo kao božićno drvce, pospite dobiveni oblik sitno sjeckanim koprom.
"Yolka" je spremna. Istina, dok još uvijek nije nimalo elegantna. Kao što možete pretpostaviti, "igračke" će biti narezane masline sa crnim maslinama i polovice paradajza. Vrh jestivog božićnog drvca može se ukrasiti zrncima kukuruza, polažući ih, na primjer, u obliku zvjezdice.
Sva ova ljepota obično ne traje više od 1 sat i 15 minuta. I kalorije ovo jelo, negdje oko 220 kcal na 100 g.

Salata "Prva grudva", novogodišnji recept 2018

Ova salata je izuzetno jednostavna, ali veoma ukusna i zdrava. Vrijedi početi od činjenice da je vitamin. Drugo, prema receptu je malo kalorija. I, treće, dobro se slaže sa ukusom tradicionalnog šumećeg, Novogodišnje piće. Da, i za proizvode ovdje treba jedan ili dva i pogrešno izračunati:
zelena jabuka- 1 kom. (veliko);
tvrdi sir - 100 g;
pileća jaja - 2 kom.;
luk - 1 mala glavica;
majonez - za dresing.
Luk narezati na tanke kolutiće i preliti vruća voda 5 minuta. Za to vrijeme oguliti jabuku, isjeći na kockice tanke kriške, stavite na tanjir sa ravnim dnom i ovaj sloj premažite majonezom. Na vrh stavite luk i premažite ga i sosom. Isti postupak slijedite i sa jajima: oljuštite, isjecite na tanke krugove i također premažite majonezom. Ostaje istrljati sir i posipati ga po vrhu dobivene posude. Ako ne pogledate izbliza, onda cijela struktura zaista podsjeća na brdo prekriveno snijegom.
Takvo jelo se priprema, prema receptu, relativno dugo - 40 minuta.Ali to je zbog činjenice da je sve sastojke potrebno izrezati što je tanje moguće. Tako će biti ukusnije. Što se kalorija tiče, iznosi 110 kcal. I to uprkos prisustvu majoneze. Ako pomešate ovaj sos sa nemasnu kiselu pavlaku u omjeru 1:1, tada će se salata općenito pokazati najlakšom, a njen se okus praktički neće promijeniti.

Novogodišnja salata sa funčozom i govedinom

Ovo jelo, po našem shvaćanju, nije previše slično salati. Ali sve je to samo zato što salate sa tjesteninom nekako nisu zaživjele u našoj zemlji. Ali na istoku se od funchose priprema širok izbor jela. Za one koji ne znaju, vrijedi podsjetiti da se pod takvim kićenim imenom krije rezanci od riže. Žuti pas sa istoka sigurno će se oduševiti ovakvom salatom, jer su neki sastojci i azijskog porijekla. Dakle, prvo morate otići u trgovinu (ili pijacu) i kupiti:
goveđa pulpa - 300 g;
funchose (u ovom slučaju trebate vermicelli) - 300 g;
kineski kupus- 250 g;
slatka paprika - 1 kom.;
svježi krastavac - 1 kom. srednja veličina;
šargarepa - 1 kom. srednja veličina;
biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) i sol - po ukusu.
Prije svega, potrebno je meso skuvati u blago posoljenoj vodi, izvaditi ga iz čorbe i ostaviti da se malo ohladi. Po spremnosti ovaj proizvod možete preuzeti funchose. Mora se razbiti na komade male dužine, sipati u posudu za supu, preliti vrućom vodom i nečim pokriti. Vermicelli, prema receptu, treba kuhati na pari oko 8 minuta, nakon čega se mora oprati.
Kineski kupus, krastavac i šargarepa narezani na tanke trakice. Paprike se mogu rezati na trakice, nakon što se iz nje uklone sve sjemenke. Meso je narezano na sitne komade.
Ovako dobiveni "detalji" salate izlažu se u zdjelu s funchozom, posolite i začinite biljnim uljem. Jelo je spremno. Sada ga možete prebaciti u zdjelu za salatu i nositi na novogodišnji sto.
Hrana je zaista ukusna, a što je najvažnije originalna. I da, priprema ne traje dugo. Ne uzimajući u obzir kuhanje mesa, kuhanje salate će trajati oko pola sata. Ali sa energetska vrijednost može imati problema". U gotovom jelu 220 kcal.

Recept za salatu "Novogodišnje zvonce" 2018

Zvono se kod nas više vezuje za Deda Mraza i Božić nego za Deda Mraza i Novu godinu. Međutim, zašto ne ukrasite svoj novogodišnji sto ovim simbolom. Pogotovo jer je jestivo. A sastojci ove salate zadovoljit će i prave ljubimce i žutog psa 2018. Moraćete da pripremite sledeće proizvode:
šunka - 150 g;
pirinač - 150 g;
tvrdi sir - 150 g;
zeleni grašak, konzerviran - 150 g;
crveni luk - 1/2 glavice srednje veličine;
majonez - oko 50 ml;
pavlaka - 80 ml;
kopar - 1 grozd;
crna i crvena mljevena paprika - 1/2 odnosno 1/4 kašičice, mada možete i kušati.
Za registraciju:
šargarepa - 1 kom. (srednji);
crni kavijar - količina po nahođenju domaćice.
Skuvati šargarepu i jaja i ohladiti. Nakon toga možete početi rezati sastojke:
jaja, šunka i luk - male kocke;
sir - prvo narežite na tanke kriške, a zatim svaku na male kvadrate.
Stavite pripremljene komponente u dublju posudu, dodajte zeleni grašak i lagano promiješajte. Za preljev pomiješajte majonez, pavlaku i začine u posebnoj posudi (možete malo posoliti). Prelijte salatu dresingom i ponovo promiješajte.
Gotova užina staviti na ravan tanjir i dati oblik zvona. Na vrh stavite sloj izrendanog na sitno rende kuvana šargarepa. Vrh crni kavijar postavite obris zvona, a po želji i neki uzorak.
Dobiveno predjelo u pravom smislu te riječi postat će ukras stola. Osim toga, takođe je i ukusno. "teži" ovu salatu u energetskom smislu 175 kcal, a kuhanje će trajati oko 1 sat.

Salata "Ružičasto veče" recept 2018

Iako je u nazivu salate prisutna reč „veče“, ona ima svoje mesto na trpezi u novogodišnjoj noći. Štaviše, simbol 2018. nema nesuglasica s morskim plodovima. A sastojci za takvu grickalicu mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini:
škampi (smrznuti) - 1 kg;
štapići rakova - 200 g;
svježi krastavac - 2 kom. srednje veličine ili 1 velika;
cherry paradajz - 15 kom.;
list zelene salate - 4-6 listova;
kopar - 4-6 grana;
pavlaka, so i biber - za dresing.
Ono što najviše oduzima vrijeme u salati Pink Evening je petljanje sa škampima. Potrebno ih je prokuhati, a zatim očistiti. Ostalo je jednostavno. Nasjeckajte sve sastojke:
škampi - u malim komadima;
štapići od rakova - kocke;
krastavci - polovice krugova;
paradajz - na četvrtine;
kopar - samo sitno isečen.
Sve ovo stavite u jednu činiju, začinite kiselom pavlakom, solju, biberom i promešajte. Gotovo predjelo, prema receptu, stavite na tanjir u tobogan na namazane listove zelene salate.
Ako imate iskustva u čišćenju škampa, Pink Evening možete skuhati za sat vremena. Sadržaj kalorija - oko 220 kcal.

Salata sa dimljenom kobasicom, specijalni recept za žutog psa 2018

Koji pas ne voli kobasice? Pogotovo ako je kobasica dobra. Malo je vjerovatno da će žuti pas 2018. biti izuzetak. Osim toga, prije praznika u svakom frižideru postoje prave sastojke:
dimljena kobasica (možete koristiti i poludimljenu) - 350 g;
paradajz - 2 kom. (po mogućnosti "mesnati");
tvrdi sir - 200 g;
beli luk - 2-3 čena.
pavlaka - za zalivanje gotovog jela.
Paradajz prepolovite i izrežite dio gdje se stavljaju sjemenke. Možete, naravno, s njima, ali tada će salata ispasti vodenasta. Ovako dobijenu pulpu narežite na trakice ili tanke kriške. Sir i kobasicu takođe narežite na tanke trakice. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Ostaje pomiješati sve proizvode i začiniti kiselim vrhnjem. Predjelo se ne isplati soliti, neki sastojci već imaju slan ukus.
Što se tiče vremena kuvanja, prema receptu je 30-40 minuta. Kalorijski sadržaj jela ovisi o sorti sira i kobasica, ali u pravilu ne prelazi 190 kcal.

Salata "Cornucopia", recept za svečanu trpezu u godini žutog psa

Žuti pas uopšte nije protiv obilnog stola. Radije suprotno. Voli da jede i mnogo jede! Tako će salata Rog izobilja biti vrlo prikladna na novogodišnjem stolu. Istina, klasična verzija je napravljena s piletinom, tako da ove godine morate ići nestandardnim putem i umjesto nje koristiti ćuretinu. Okus ovoga neće se nimalo pogoršati, već će čak dobiti određenu sofisticiranost. Prema receptu, biće vam potrebni sledeći sastojci:
pureće meso - 200 g (bilo koji dio ove ptice će poslužiti);
krompir - 3 gomolja srednje veličine;
jaja - 3 kom.;
jabuka (zelena) - 1 kom.;
šargarepa na korejskom - 100 g;
tvrdi sir - 200-250 g;
luk - 1 glavica;
sirće i šećer - za marinadu;
biljno ulje - za prženje;
majonez - za preljev;
sol - po ukusu.
Jaja i krompir (u uniformi) skuvati i ohladiti. U tiganju zagrejati ulje, staviti meso isečeno na komade i pržiti dok ne skuva.
Luk narežite na pola prstena i prelijte marinadom. Za pripremu je potrebno 2 kašike sirćeta (9%) razrijediti u pola čaše vode, dodati kašičicu šećera i malo soli. Luk će se marinirati oko 30-40 minuta. Dakle, sve ove radnje možete raditi dok se jedan dio sastojaka kuha, a drugi prži.
Kuvana jaja oguliti i naribati na sitno rende. Isto uradite sa sirom, jabukom i kuvani krompir. Sve naribane proizvode potrebno je rasporediti u zasebne posude, a pripremljene sastojke možete skupljati u gotovu salatu.
Prženo meso u obliku roga izobilja stavite na ravan tanjir. Podmažite sloj majonezom. Sljedeći sloj će se sastojati od luka (najprije se mora izvaditi iz marinade i iscijediti) i jabuke. Takođe je potrebno premazati sosom. Sipajte jaja na vrh i ponovo majonez. Vrijeme je za još jedan sloj od dvije komponente. Prvo legnite korejska šargarepa, zatim pire krompir i premazati dresingom. Pospite gornjim slojem rendani sir. Sada ga ne morate ničim mazati, jer je predjelo gotovo.