Ko od nas ne voli da jede ukusnu hranu? Svi ga vole! Niko neće odbiti obilan ručak"od tri kursa“, ni od slatkiša aromatični desert. Ali, po pravilu, što je jelo ukusnije, brže dobijamo one gadne dodatne centimetre na struku. Naviknuvši se na "proždrljivost", lišavamo organizam mogućnosti da normalno funkcionira, a borba protiv viška kilograma postaje opsesija. Rezultat su stroga ograničenja u ishrani, lude dijete, nema raspoloženja i nema zadovoljstva od hrane. Iako postoji veliki izbor veoma ukusnih jela i...
Najukusnija niskokalorična jela i proizvodi za mršavljenje
Niskokalorična supa sa pečurkama
Sastojci:- 50 g suvih pečuraka
- Krompir – 7 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Sijalica
- Začini
- Biljno ulje - 2 kašike.
Pečurke potopite par sati, prokuhajte, isperite, sitno nasjeckajte i pržite sa lukom i šargarepom. Krompir skuvajte i izgnječite dok ne postane pire, dodajte čorbu od gljiva dok ne dobije gustinu kisele pavlake. Zatim dodajte pečenje i začine. Supa je gotova.
Teletina u vinu
Sastojci:
- Suvo crno vino – 100 g
- Teletina – 450-500 g
- Dvije sijalice
- 2 kašike biljnog ulja
- Začini (nana, so-paprika, bosiljak)
Meso iseći na komade, dinstati dok ne omekša, dodati kolutove luka, seckano začinsko bilje i malo vode. Pirjajte još petnaestak minuta, dodajte vino.
Tepsija od tikvica
Sastojci:
- Patlidžani – 400 g
- Tikvice – 600 g
- Biljno ulje – 2 l.
- Kisela pavlaka - staklo
- Začini
Patlidžane potopite na pola sata u blago posoljenu vodu. Zatim ih stavite naizmenično sa tikvicama na pleh, poškropite uljem. Stavite u rernu. Za to vreme mikserom umutiti kiselu pavlaku, začine i jaje i ovom smesom preliti zapečeno povrće. Zatim donesite tepsiju puna spremnost.
Koktel od bobica
U mikseru izmiksajte trećinu čaše mlijeka, svježe ili smrznuto bobičasto voće (jagode, maline, ribizle), čašu nemasnog jogurta. Ovaj desert Savršeno za sladokusce koji mršave.
Riba pečena u rerni
Za pripremu niskokaloričnih i ukusno jelo Postoji mnogo recepata za ribu. Da biste to učinili, morate uzeti bilo koju ribu (osim najmasnijih sorti), očistiti je, posuti začinima (đumbir, so, biber), poprskati limunovim sokom, zamotati u foliju i staviti u pećnicu. Bez sumnje, savršena opcija- losos ili pastrmka, ali zbog masnoće ovih sorti, poželjno je izabrati lakšu vrstu.
Ražnja od kozica
iznenađujuće, neverovatan kebab može se pripremiti ne samo od mesa. Ostavljajući repove, ogulite škampe, marinirajte i ostavite u frižideru par sati. Marinadu pripremamo od paradajz paste, origana, bibera i soli, peršuna sa belim lukom, maslinovog ulja i limuna. Zatim slažemo marinirane škampe kao tradicionalni ćevap, nanizajući nekoliko komada na svaki ražanj. Umjesto uobičajenog kolutiće luka, naizmjenično škampi sa ukiseljenim kriškama limuna. Pet minuta sa svake strane na roštilju i niskokalorični ćevap je gotov.
Desert od jabuke
- Izrežite jabuke.
- Dobijene rupe napunite mješavinom meda, orašastih plodova i sušenog voća.
- Pecite jabuke u rerni petnaestak minuta.
Ukusno, zdravo, niskokalorično.
Zelena salata sa feta sirom
Sastojci:
Čak i dijete može podnijeti pripremu ove salate. Narendajte sir krupno rende, sjediniti sa začinskim biljem, začinima i pavlakom, promešati, posuti koprom, ukrasiti prema mašti.
Salata od šparoga
Sastojci:
Pomiješajte pirinač i šparoge, skladište minerala, nakon što ih prokuvate. Sir narendajte i dodajte u salatu zajedno sa začinskim biljem, začinite pavlakom.
-
Sastojci:
Prelijte jezik kipućom vodom petnaestak minuta. Zgnječite beli luk, dodajte mu začine, zgnječen Lovorov list, ulje i sok od pola limuna, promešati. Izvucite jezik, skinite kožu, namažite pripremljenom smesom i sakrijte na hladno tri sata. Zatim umotajte u pripremljenu foliju i stavite u rernu.
Omlet od gljiva sa spanaćem
- Propržite pola šolje na zagrejanom tiganju seckani šampinjoni u kašičici maslinovog ulja.
- Dodajte pola šolje spanaća i dinstajte dok ne omekša.
- Zatim ulijte jaja (tri bjelanjka i jedno cijelo jaje, prethodno promućkano).
- Nakon tri do četiri minuta, stavite krišku na omlet kozji sir i preklopite posudu na pola.
Jedite sa hlebom od celog zrna.
-
- Namažite krišku hleba od celog zrna sa kašikom rendanog nemasnog sira.
- Na vrh stavite krišku lososa.
- Dalje - komad crvenog luka i potočarka.
Poslužite uz salatu od slanutka, tikvica, susama i šampinjona.
-
Stavite na krišku hleba od celog zrna (po mogućnosti tostiranom):
- Pasirani bijeli pasulj
- Luk poširan na maslinovom ulju (kriške)
- Poširano jaje
Po vrhu pospite naribani parmezan i sjeckano začinsko bilje. Poslužite sa supa od povrća, posut seckanim spanaćem.
Cezar lagana salata
-
- U posudu za pečenje stavite kuvani krompir.
- Pospite kriškama kuvane ćuretine pomešane sa kuvanim pasuljem u jednakim razmerama.
- Po vrhu pospite rendani nemasni sir i dodajte prstohvat čilija.
Pecite dok se ne stvori kora od sira.
-
Sastojci:
Tikvice narežite na kolutiće, jabuke na kockice, luk na kolutiće, krompir na rende. Zagrijte u loncu maslinovo ulje, propržiti luk, dodati tikvice i krompir sa jabukama, malo propržiti, doliti vode. Nakon ključanja kuvajte petnaestak minuta pod poklopcem. Nekoliko minuta prije nego što je potpuno kuhano dodajte začinsko bilje i bijeli luk. Sklonite sa vatre, sameljite u blenderu, ulijte mleko, dodajte sir i posolite. Kuhajte još nekoliko minuta.
-
Sastojci:
Operite, osušite i razdvojite kupus na cvjetiće. U činiju stavite brašno, beli luk u prahu i ulje. Postepeno dodajte mlijeko, miješajući smjesu. IN gotova smjesa Umočite svaki cvat kupusa, stavite u pleh na papir za pečenje i stavite u rernu na dvadesetak minuta. Zatim smanjite temperaturu rerne i nastavite sa pečenjem još dvadesetak minuta. Poslužite kao užinu.
-
Sastojci:
Naseckani luk dinstajte pet minuta, dodajte brokulu rastavljenu na cvetove i dinstajte deset minuta. Sadržaj tiganja, jaja, začine stavite u blender i izmiksajte u jednu masu. Dodajte naribani sir i brašno. Oblikovati kotlete, uvaljati u prezle, pržiti na uobičajen način. Ili ih dovedite do spremnosti u pećnici.
Jesetra kuhana na pari
Sastojci:
Ribu oprati, iseći na medaljone, osušiti peškirom, začiniti začinima. Stavite na rešetku za paru, kožom prema gore. Na vrh stavite kolutove maslina, prelijte ih vinom i kuhajte na pari pola sata. Umak: u tiganju otopiti puter, dodati prosijano brašno, čašu čorbe sa pare i kuhati desetak minuta miješajući. Procijedite sos, dodajte komadić putera, posolite, ocijedite limun i ohladite. Ribu stavite na tanjir, prelijte sosom, ukrasite i dodajte prilog od povrća.
-
Sastojci:
Tikvice prerežite po dužini, posolite i zapecite u rerni desetak minuta. Beli luk i paradajz iseckati, dinstati u tiganju, dodati vodu i sitno seckani pasulj, dinstati dok ne omekša. Od ohlađenih tikvica kašikom izdubite pulpu, iseckajte je i dodajte ostalom povrću u tiganju. Začiniti začinima i solju, dinstati. Tikvice posolite i stavite u rernu još desetak minuta. Ohladite tikvice, napunite ih fil od povrća iz tiganja.
Ukusno i niskokalorično za vašu prehranu - korisne činjenice
I ne zaboravi da se razmaziš, draga, tamna čokolada. Ima psihoterapeutski učinak i ima veliki broj antioksidansa.
"Sve je taština nad taštinom", jednom je rekao treći jevrejski kralj. "Sve je ispraznost dijeta" - tri hiljade godina kasnije, da parafraziram Solomona, ceo svet je poludeo. Neumoljiva medicinska statistika nas tjera da preispitamo sadržaj naših tanjira, lonaca i frižidera. Umove i stomake proždire strast za niskokalorične recepte. Kako se pokazalo, svi oni nisu samo zdravi, već i ukusni.
Niskokalorični recepti su divno "oružje" u borbi za zdrav imidžživot i vitka figura. Pomažu u izbjegavanju iscrpljujućih dijeta, strogih ograničenja u hrani i izboru hrane.
Želimo vam predstaviti recepte za niskokalorična jela koja će ukrasiti vaše zdravo, zdravo i pažljivo izbalansirani meni za doručak, ručak ili večeru. I obratite pažnju na kompetentan izbor proizvoda i detaljan izračun kalorijskog sadržaja: sve će to ostaviti raznolikost, pa čak i vaše omiljene delicije u vašem sistemu ishrane.
TvoiRecepty.ru
Niskokalorični recepti sa uključenim kalorijama
Sam koncept "niskokaloričnih jela" kaže...
Dijeta i uzorak menija 1200 kalorija dnevno tokom jedne sedmice
Meni od 1200 kalorija ne dozvoljava nedelju dana...
Bormenthalova dijeta: lako izgubiti težinu
Popularna dijeta dr. Bormenthala do...
Koliko kalorija ima piletina
Zbog činjenice da mnogi ljudi vole piletinu...
Dijetalni jelovnici za mršavljenje za sedmicu za dijetu od 1100 kalorija dnevno
Preporučeni dijetalni meni za sedmicu...
Dijeta od 1500 kalorija: sedmični meni
Gubitak kilograma bez posebnih ograničenja u ishrani...
Efikasna dijeta za 2 nedelje
Za razliku od kratkotrajne dijete, koja...
Recepti za dijetalne salate od povrća za mršavljenje
Prilikom pripreme dijetalnih salata...
Dijetetski recept za meso proteinska dijetalna jela
Dijetalni recepti za meso razlikuju se po tome…
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: uzorak menija za 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno može vam pomoći da smanjite...
Dijetalni recepti za povrće za mršavljenje
Dijetalna jela od povrća su osnova…
Recepti dijetalna jela i od tikvica
Tikvice su jedna od najčešćih...
violetnotes.com
Niskokalorična jela- Ovo je posebna hrana koja sadrži minimalnu količinu kalorija i masti. Takvu hranu najbolje je kuhati u sporom šporetu ili u rerni. Multicooker se nedavno pojavio u kuhinjskom prostoru. Ali s ovom jedinicom možete kuhati gotovo sve.
- 1 pileća prsa;
- 2 kom. žarulje;
- paprika;
- začini.
- Operite pileća prsa i začinite ih začinima.
- Luk oljuštite i narežite na kolutiće.
- Narežite paradajz na srednje kockice.
- Stavite svo povrće na pileća prsa.
- Stavite piletinu u posudu i uključite program za pečenje.
- Kuhajte meso dok ne porumeni.
Kao rezultat, dobijate ukusno dijetalno jelo koje se može jesti i bez priloga. U jednoj porciji pilećih prsa ima 93 kalorije.
Sočno povrće sa začinskim biljem
- žarulja;
- mrkva;
- tikvice;
- paradajz;
- začini.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Luk narendajte na krupno rende.
- Šargarepu pažljivo oguliti i iseći na kockice.
- Zelene tikvice narežite na kriške.
- Zreli paradajz operite i narežite na kriške.
- Stavite sastojke u posebnu posudu i napunite ih vodom.
- Uključite režim kuhanja i pričekajte oko pola sata.
- IN gotovo jelo dodati malo bilje i začine.
Jedna porcija dinstano povrće sadrži – 65 kalorija. Ovo jelo će biti kompletan prilog koji ide uz jela od mesa.
Srdačna supa od povrća
Pripremite sljedeće sastojke:
- male šargarepe;
- luk;
- šaka divljeg pirinča;
- zelenilo.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Povrće skuvajte i usitnite u blenderu.
- Isperite divlji pirinač i kuvajte u sporom šporetu.
- Stavite svo povrće u činiju i dodajte vodu.
- Kuhajte supu dok svi sastojci ne budu spremni.
- Po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Jedna činija krepke supe od povrća sadrži 60 kalorija.
Recepti za ukusna niskokalorična jela sa uključenim kalorijama
Italijanska supa
Pripremite sljedeće sastojke:
- luk;
- 70 grama graška;
- 20 grama nemasnog vrhnja;
- mali komad pilećeg filea;
- maslinovo ulje.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
- Popržite luk i dodajte mu grašak.
- Kuhajte pileći file dok ne bude spreman. File nam neće trebati u budućnosti.
- Dodati mesna čorba na povrće i dinstajte 40 minuta.
- Stavite povrće u šerpu i kuvajte sa čorbom, dovodeći do ključanja.
- IN gotova supa dodajte malo masnoće.
Po porciji Italijanska supa– 73 kalorije.
Goveđi gulaš
Pripremite sljedeće sastojke:
- nemasna govedina;
- žarulja;
- maslinovo ulje;
- 2 kašike soka od paradajza.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Ogulite luk i izrendajte ga.
- Pržite luk dok se ne pojavi korica.
- Narežite govedinu na male komadiće.
- Prokuvajte govedinu dok ne omekša i dodajte luk.
- izlijte na kraju sok od paradajza i dovedite do ključanja.
Po porciji goveđi gulaš– 120 kalorija.
Dijetalna salata sa voćem
Pripremite sljedeće sastojke:
- 100 grama trešanja;
- 1 banana;
- Jedna čaša nemasnog jogurta;
- Desert kašika sok od limuna.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Odvojite trešnje od koštica.
- Ogulite bananu i narežite na krupnije komade.
- Stavite voće u manju činiju i dodajte malo limunovog soka.
- Jogurt stavite u frižider dok se potpuno ne ohladi.
- Voće prelijte jogurtom i dobro promiješajte.
Po porciji voćna salata– 58 kalorija.
Zdrav voćni smoothie
- 0,5 šolje jagoda;
- breskva;
- muesli;
- kefir (0% masti)
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Voće operite i izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka.
- U voće dodajte musli i kefir i sve sameljite u smoothie.
Jedna porcija voćnog smutija sadrži 30 kalorija.
Kiflice od tikvica i sira
Pripremite sljedeće sastojke:
- 2 tikvice;
- tvrdi sir;
- bijeli luk;
- peršun.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Tikvice narežite na male kriške.
- Stavite tikvice na pleh i pecite 5-7 minuta.
- Tvrdi sir narežite na kriške.
- Tikvice stavite na tanjir i pospite ih sirom, zarolajte i probušite drvenim ražnjićima.
- Peći 20 minuta, temperatura 175 stepeni.
Jedna porcija rolnice sadrži 37 kalorija.
Recepti sa najnižim kalorijama s navedenim kalorijama
Povrće u seoskom stilu
- 1 patlidžan;
- 2 paradajza;
- feta sir;
- maslinovo ulje.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Svo povrće oprati i iseći na kockice.
- Sir narežite na kockice.
- Povrće i sir stavite u pleh i pecite 20 minuta na 170 stepeni.
Jedna porcija ovog jela sadrži 43 kalorije. Povrće u seoskom stilu postat će za vas kompletna večera.
Bakalar sa sosom od senfa
Pripremite sljedeće sastojke:
- 0,5 kg bakalara;
- desertna kašika senfa;
- suncokretovo ulje;
- začini
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Pre svega zagrejte rernu na 180 stepeni.
- Stavite ribu u hladnu vodu i osušite.
- Nakapajte malo ulja i namažite ribu senfom.
- Stavite ribu na pleh i pecite oko 30 minuta.
Jedna porcija ribe sadrži 97 kalorija.
Gulaš od gljiva
Pripremite sljedeće sastojke:
- krimski luk;
- crveni paradajz;
- nekoliko šampinjona;
- začini.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Krimski luk i šampinjone pažljivo očistite i narežite na kolutiće.
- Crveni paradajz sitno iseckati na kockice.
- Stavite povrće u šerpu i dinstajte dok ne omekša.
Jedna porcija variva od šampinjona sadrži 27 kalorija. Ovo jelo je savršeno uz sočno meso ili sa kuvanom ribom.
Mekano meso u marinadi
Pripremite sljedeće sastojke:
- pileći file (200 grama);
- kašika meda;
- sok od limuna;
- bijeli luk
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Pripremite marinadu. Da biste to učinili potrebno je pomiješati: malo meda, limunov sok i bijeli luk.
- File iseći na jednake komade i staviti u posudu sa marinadom, ostaviti da odstoji oko 40 minuta.
- Stavite komade mesa u šerpu i dinstajte 1 sat.
- U gotov fil dodajte seckano začinsko bilje po želji.
Po porciji pilećeg mesa- 87 kalorija.
Pire supa od povrća
- malo pulpe bundeve;
- mrkva;
- nekoliko krompira;
- nemasnu kiselu pavlaku.
Upute za kuhanje su sljedeće:
- Ogulite krompir i šargarepu. Kuvajte do kraja.
- Bundevu dobro operite i skuvajte.
- Svo povrće stavite u blender i iseckajte.
- U gotovu pire supu dodajte malo nemasne kisele pavlake.
Jedna porcija pire supe sadrži 42 kalorije. Ova supa će biti odličan ručak ili večera i prijatno će vas iznenaditi svetao ukus i delikatne teksture. Cijela vaša porodica će uživati u ovoj kremastoj supi.
vesdoloi.ru
Tradicionalno se vjeruje da su niskokalorična jela stvorena samo za one koji žele smršaviti, međutim, oni koji brinu o svom zdravlju dobro bi ih diverzifikovali svjetlosni meni posuđe.
Glavna stvar pri odabiru niskokaloričnih jela je njihova dobrobit i balans, tako da ova jela trebaju sadržavati meso, perad, ribu, mliječne proizvode, ukratko, sve elemente za stvaranje zdrave prehrane.
I, naravno, ne biste trebali misliti da je niskokalorična hrana bezukusna i monotona - sa modernim obiljem proizvoda, začina, začina, čak i jela sa nizak sadržaj kalorije će biti ukusne, aromatične i hranljive.
Nudimo vam divnu peticu niskokalorični recepti jela sa naznačenim kalorijama.
Ukusan doručak u čaši
Dobar dan treba započeti pravilnim doručkom.
Možete ga brzo pripremiti i piti direktno iz čaše.
Za dvije porcije uzmite:
- par banana;
- čaša obranog mlijeka;
- 175 grama nemasnog jogurta;
- kašika pšeničnih klica;
- kašika prirodnog meda;
- prstohvat cimeta i vanile.
100 grama ovog jela sadrži samo 80 kcal.
Za pripremu ovog brzog jela, uzmite blender i isjeckajte banane u njegovu zdjelu i dodajte sve ostale sastojke. Sve dobro umutite dok ne postane glatko, sipajte u čašu, pospite cimetom i možete piti - zdrav i što je najvažnije hranljiv doručak sa malo kalorija je spreman.
Salata sa grejpfrutom i škampima
Škampi su božji dar za one na dijeti – malokalorični su, ali su veoma zdravi i ukusni. I mogu se vrlo brzo pripremiti.
Idealni saputnici za hladna užina Uz škampe će ići grejpfrut i spanać. 100 grama ove salate sadrži samo 88 Kcal.
Sastojci za ovo niskokalorično jelo su sljedeći:
- 100 grama škampa;
- 100 grama pulpe grejpfruta;
- 100 grama cherry paradajza;
- 100 grama svježeg spanaća;
- češanj belog luka;
- pola kašičice semenki susama;
- kašiku maslinovog ulja i kašičicu sok od limete za punjenje goriva;
- sol i papar.
Za salatu je potrebno uzeti grejp koji je već oguljen, membrane i sjemenke. U tiganju zagrejte ulje i u njega dodajte režanj belog luka.
Kada poprimi zlatnu boju, izvadite ga iz ulja - neće ići u salatu, samo je aromatizovalo ulje. Na njoj je potrebno propržiti škampe nekoliko minuta.
Čeri paradajz prepolovite i stavite u činiju za salatu, dodajte grejpfrut, škampe, začinite sokom od limete i uljem, posolite i pobiberite, pa sve promešajte. Neposredno prije serviranja salatu pospite spanaćem i susamom.
Pileca salata
Pileća prsa su odličan sastojak za niskokalorična jela – nema masnoće, ali ima puno prednosti, odličan izvor vjeverica. Prsa se mogu koristiti za toplo jelo, ili od njih možete napraviti salatu, na primjer, sa jabukama.
Sadržaj kalorija - 100 kcal na 100 grama.
Potrebni proizvodi za niskokaloričnu salatu:
- jedna pileća prsa;
- 100 grama kineskog kupusa;
- jedna zelena jabuka;
- jedan paradajz;
- 50 grama prirodnog jogurta (masnog);
- 2 kašičice francuskog senfa;
- zeleni luk i peršun;
- sol papar;
- sok od limuna.
Zapecite pileća prsa u rerni i iseckajte ih, a povrće takođe iseckajte. Jabuku skinite sa kože i iseckajte.
Stavite sve u činiju za salatu. Za preliv pomiješajte jogurt, senf i limunov sok, začinite salatu, posolite i pobiberite.
Supa od tikvica
Povrće je odlična hrana za one koji žele smršati. Imaju malo kalorija i puni su blagodati.
Tikvice su jedna od njih, ali imaju i druge prednosti, a posebno su neutralnog okusa, koji mogu da istaknu i dopune okus drugih proizvoda. Hajde da od njega napravimo pire supu sa samo 19 kalorija!
Sastojci za niskokaloričnu pire supu:
- Pileći but;
- 1 srednja tikvica;
- 1 šargarepa;
- Osušeni kopar, peršun;
- Posoliti biber.
Od piletine i šargarepe skuvati čorbu, izvaditi meso, a u gotovom bujonu skuvati tikvice prethodno oljuštene i narezane na kockice. Dodajte bilje i začine u supu.
Kada tikvice omekšaju, povrće izmiksajte u blenderu. Prije serviranja u supu dodajte malo piletine.
Brancin pečen u rerni
Riba je odličan izvor neophodnih mikroelemenata zdravo telo. Pokušajte barem jednom sedmično jesti ribu, a ako ste na dijeti, možete povećati unos, jer je i ovaj proizvod niskokaloričan, posebno ako odaberete nemasnu bijelu ribu.
Brancin je idealan. Kalorijski sadržaj jela bez priloga je samo 140 Kcal.
Za 1 porciju:
- 1 smuđ;
- Limun;
- 3 kašike maslinovog ulja;
- Sol i papar.
Ako se riba kupuje cijela, onda ju je potrebno očistiti, ukloniti unutrašnjost i glavu. Ako je riba već bez crijeva, potrebno je samo isprati i obrisati papirnom salvetom.
Ribu posolite i popaprite spolja i iznutra i stavite u posudu za pečenje. Narežite limun na tanke kriške i stavite ih na ribu, a unutra stavite nekoliko kriški.
Ribu poprskajte uljem i stavite u rernu 30 minuta na 180 stepeni. Kao prilog ovoj ribi možete poslužiti salatu od zelenila i sveže povrće, ali treba izbegavati pirinač, čak i pirinač na pari, jer sadrži mnogo kalorija.
Spisak niskokaloričnih namirnica možete pronaći u videu.
Mnogi se čude što su recepti za niskokalorična jela izuzetno jednostavni i zauzimaju svega nekoliko redaka, dok jela na koja smo navikli pripremamo dugo i složena su. Tajna je u tome niskokalorične namirnice u principu ne zahtijevaju dugotrajnu obradu ili pripremu.
Ovo se odnosi na povrće i voće, plodove mora i žitarice. Ništa se ne mora dugo pržiti ili dinstati, proizvodi se koriste ili svježi ili uz minimalnu preradu, koja ne zahtijeva stajanje za šporetom - lako je kao ljuštenje krušaka ispeći ribu ili pileća prsa u rerni ili skuvati žitarice u spori šporet.
Još jedna tajna niskokaloričnih jela je njihova ravnoteža, jer s malom količinom kalorija jelo bi trebalo biti hranjivo, a osoba bi trebala dobiti sve potrebne vitamine i mikroelemente.
Zato je veoma važno da u svoju prehranu uključite i ribu i nemasno meso. male količine, And mliječni proizvodi, pa čak i hljeb, samo integralno ili niskozrnato brašno glikemijski indeks, na primjer od moderan do U poslednje vreme spelta, koja uspješno zamjenjuje pšenično brašno.
Također opšte pravilo niskokalorična dijeta - smanjenje količine ne samo masti, već i jednostavnih ugljikohidrata i njihova zamjena s više proteina.
Osnovna pravila za kreiranje uravnoteženog menija:
- Osoba treba da konzumira ne više od 1500 kcal dnevno, a ne više od 80 grama masti;
- Ugljikohidrati bi trebali biti samo složeni, najmanje 100 grama dnevno, a jednostavnih uopće ne bi trebalo biti;
- Obavezna upotreba čista voda– do dva litra dnevno;
- Uklanjanje šećera, uključujući i piće – pijte vodu, nezaslađeni čaj ili nezaslađene kompote.
Također je važno zapamtiti koje namirnice treba potpuno isključiti iz prehrane, a koje zamijeniti zabranjenim. Ovo:
- kvasac, puter, lisnato testo(hleb, lepinje). Zamijenite hljebom od cjelovitog zrna ili raženim ili suhim kruhom, keksima;
- Supe sa krompirom i žitaricama. Bolje povrće ili pileća čorba, više bolje supe pire;
- Svinjetinu i jagnjetinu zamijenite nemasnom govedinom i teletinom, što je bolje kuhano ili pečeno;
- Ne treba jesti patku i gusku, bolje je izabrati piletinu i ćuretinu;
- Zamijenite masnu ribu (halibut, skuša, čičak, bijela riba, jesetra) s malo masnom ribom (iverak, bakalar, smuđ, poluk);
- riža, griz kaša Bolje je isključiti i zamijeniti heljdom, prosom, pirom, bisernim ječmom;
- Potpuno uklonite slatkiše, za čaj bilo bi bolje med ili sušeno voće.
Također je vrijedno zapamtiti da je jedenje niskokalorične hrane kontraindicirano za neke osobe s određenim kroničnim ili akutne bolesti, stoga je bolje konsultovati lekara o mogućnosti dijete.
Takođe, trudnice i dojilje ne bi trebale da se pridržavaju takve dijete – treba da jedu masnu ribu, meso i drugu hranu bogatu mastima.
Zanimljivi recepti niskokalorični slatkiši saznajte iz videa.
Oni koji sanjaju o gubitku kilograma nastoje pronaći potrebnu dijetu. Danas, više nego ikad, postoji mnogo različitih, ponekad i suprotstavljenih savjeta o ovom pitanju. Neki savjetuju mono-dijete, drugi - naizmjenično sa obrokom dani posta... nemoguće je sve nabrojati.
Možda ne želite slijepo vjerovati da će samo unos nekoliko kalorija dovesti do gubitka težine, ali ipak vrijedi zapamtiti da su kalorije energija potrebna vašem tijelu. I potrošena količina treba da bude proporcionalna utrošenoj količini. Dakle, u modernim vremenima nemoguće je bez niskokaloričnih jela.
Počnimo sa salatama. Na kraju krajeva, one su najlakše za napraviti niskokalorične. Salate najčešće sadrže povrće i voće, a imaju najmanje kalorija.
- jabuka;
- grejpfrut;
- kruška;
- kivi;
- šipak;
- prirodni jogurt.
Vrijeme kuhanja - 15 minuta.
Sadržaj kalorija - 46 kcal.
Možete uzeti i drugo voće, glavna stvar je da nije slatko, poput banane, grožđa, narandže. I što je najvažnije, točenje goriva za niskokalorična salata ne bi trebalo da se sastoji od kisele pavlake, a još manje od majoneze. Prirodni jogurt je najbolji. Po ukusu je poput kisele pavlake, ali gotovo da nema masnoće.
Dakle, narežite svo voće na kockice, izvadite koštice iz šipka, a kivi narežite na kolutiće. Jabuke i kruške ne treba guliti. Sadrži esencijalne vitamine i minerale potrebne ljudima. A u ishrani su potrebni u većim količinama, jer ih ostatak hrane ne može nadoknaditi.
Sve stavite u činiju za salatu, dodajte jogurt, malo promešajte. To je to, spreman za jelo.
Salata od povrća
- šargarepa - 1 komad;
- Kineski kupus - 1 vilica;
- zelena salata;
- bilo koje zelje po ukusu;
- Margelan rotkvica - 1 srednja;
- limun.
Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
Sadržaj kalorija - 42 kcal.
Kupus sitno narežite, a salatu takođe iseckajte. Zelje trgajte rukama. Tako će sačuvati korisnije stvari od rezanja nožem. Narežite rotkvicu na tanke trakice. Iscijedite sok od jednog limuna i pospite njime povrće. Dobro promiješajte.
Možete dodati malo soli. Ali zapamtite da će sol zadržati tekućinu u tijelu, a proces mršavljenja će se odvijati mnogo sporije. Ne biste trebali dodati ništa drugo osim limunovog soka, jer će se kalorijski sadržaj odmah povećati. Posebno visokokalorično maslinovo ulje. 
Dakle, ako baš želite da dodate masnoće, bolje je da koristite 2-3 kašičice nerafinisanog suncokretovo ulje, ima najmanje kalorija. Možemo i preporučiti laneno ulje. Niskokalorična je i izuzetno korisna za mršavljenje. Ali ima specifičan ukus i miris, tako da nije za svakoga.
Supe za mršavljenje
Uz svaku dijetu, ručak i tečna prehrana su obavezni.
Stoga razmislite o opcijama za niskokalorične supe.
Paradajz čorba
Ovo posna supa. Priprema se isključivo od povrća i bez prženja. Poznato je da možete smršaviti jedući krompir, ako ga ne jedete sa puterom, mašću itd. Uostalom, ne radi se samo o kalorijama, već o tome kako se namirnice kombinuju. Neke kombinacije trenutno povećavaju sadržaj kalorija.
Sastojci za supu:
- bijeli kupus - 100 grama;
- prokulice - 100 grama;
- brokula - 100 grama;
- krompir - 2 gomolja;
- paprika - 1 komad;
- zelenilo;
- paradajz - 3 komada.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Sadržaj kalorija - 23 kcal.
Prokuhajte vodu, stavite iseckanu bijeli kupus. Pustite da proključa. Zatim dodajte krompir narezan na kockice. prokulice staviti u cele glavice, a brokoli u cvetiće. Kuvajte 15 minuta.
Zatim stavite kolutove u supu paprika i kriške paradajza. Narežite dva paradajza na kriške. Još jednu propasirati kroz cediljku da sok i pire uđu u supu. Pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta. Zatim dodajte bilo koje zelje u izobilju, bez ograničenja.
Možete dodati malo soli. Također će vam pomoći da smanjite kalorijski sadržaj ako umjesto krompira stavite komadiće bundeve ili tikvice.
Pileća supa
meso - nezamjenjiv proizvod, posebno za dijetalna ishrana. Glavna stvar je da meso bude nemasno. Najprikladnija su pileća ili ćureća prsa.
Za niskokalorično jelo morate pripremiti:
- pileća prsa - cijela, srednje veličine;
- šargarepa - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- pirinač - pola čaše;
- zelenilo.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Sadržaj kalorija - 25 kcal.
Ogulite prsa i kuvajte dok ne omekšaju. Zatim izvadite iz bujona i narežite na kriške.
U čorbu dodajte pirinač. Smeđi pirinač ili pirinač na pari najbolje odgovara za niskokaloričnu supu. Ove vrste imaju niži sadržaj škroba. A onaj koji se jede u nedostatku prženja u ulju neće se moći spojiti sa masnoćom i poremetiti dijetnu lakoću jela.
Luk i šargarepu iseckati, staviti u tiganj, dodati nekoliko kašika čorbe iz tiganja i blanširati pet minuta. Po potrebi dodajte još juhe.
U međuvremenu u čorbu dodajte seckano meso. Na kraju dodajte blanširani luk i šargarepu i dinstajte 10 minuta na vrlo laganoj vatri.
Začinite obilno začinskim biljem i poslužite.
Supa od heljde
Svi već odavno znaju šta tačno heljda osoba je poštovana od strane onih koji gube na težini. Iako ovo nije najviše niskokalorične žitarice, a ipak sadrži puno vitamina, minerala i soli koje su izuzetno važne za mršavljenje. Osim toga, kuhana heljda je ukusna bez ikakvih dodataka, čak i bez soli. To mu daje prednost u odnosu na druge žitarice.
Za pripremu će vam trebati:
- heljda - 1 čaša;
- pečurke - 200 grama;
- šargarepa - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sirovo jaje - 1 komad;
- kukuruzno brašno - 4 kašike. kašike;
- pileća juha - 2 litre;
- kuvani krompir - 4 komada;
- lovorov list, so, začinsko bilje.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Sadržaj kalorija - 38 kcal.
Opranu heljdu sipajte u kipuću pileću supu, najbolje od prsa. Posolite i dodajte lovorov list. Čim proključa, smanjite vatru i kuhajte zatvarajući poklopac.
Blanširajte sitno seckani luk i šargarepu u šerpi sa malom količinom čorbe dok šargarepa ne pusti sok i boju. Zatim dodajte seckane pečurke. Blanširajte pet minuta. 
Možete uzeti bilo koje gljive: konzervirane, smrznute, sušene, svježe - sve što imate. Osušene treba ili prokuhati ili potopiti prije kuvanja. Smrznuto odmrzavanje hladnom vodom. Nije preporučljivo koristiti konzervirane; mogu sadržavati konzervanse koji ne pomažu u smanjenju kalorijskog sadržaja.
U posebnoj posudi pripremite pire od kuvanog krompira, umutite jaje, dodajte 2-3 kašike čorbe i brašno. Zamesiti viskozno testo.
Zatim vrhom kašičice zagrabite malo ovog testa i, umačući ga u kipuću supu, spustite u njega knedle.
Čim se sve knedle dodaju u juhu, povećale su se i isplivale na površinu - juha za mršavljenje je spremna.
Jelo dobro pospite začinskim biljem i poslužite.
Za ovo niskokalorična supa krutoni iz ražani hljeb. Za ovo bajati hleb iseći na sitne komade, tanke trakice i staviti u zagrijanu rernu, ne više od 150 stepeni. Osušite, povremeno miješajući kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje. Nakon što izvadite gotove krekere, ohladite ih. Poslužite umjesto hljeba.
Glavna jela za mršavljenje
Nijedna osoba ne jede supe sama; niskokalorična dijeta- nije izuzetak. Šta možete pripremiti za ovo?
Nemasno meso, riba, povrće - svi ovi proizvodi su idealni za niskokalorični meni.
Najbolje je kuvati na pari ili u rerni. Na taj način će se proizvodi zadržati hranljive materije, ali neće doći do zasićenja mastima.
Za ovo niskokalorično jelo možete koristiti apsolutno bilo koje povrće, ovisno o vašem ukusu. Na primjer:
- Patlidžan;
- bugarski biber;
- paradajz;
- tikvice;
- brokula;
- karfiol.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Sadržaj kalorija - 32 kcal.
Količina može biti proizvoljna. Možete imati sve podjednako, ali možete i diverzifikovati.
Dakle, patlidžan treba narezati na debele kolutiće, ako je velik i debeo, onda na pola prstena. Biber - kriške. Tikvice - debele trake. Paradajz - u poprečnim krugovima. Kupus razdvojite na pojedinačne cvatove, prerežite najveće na pola.
Sada svo povrće uredno i ravnomjerno stavite u jedan sloj na rešetku, malo podmazanu uljem, da se ne zalijepi. Stavite rešetku u rernu zagrejanu na 170-170 stepeni preko pleha da sok od povrća iscuri u posudu. Pecite 15-20 minuta dok ne porumeni.
Ovo jelo za mršavljenje možete jesti toplo ili hladno; temperatura ni na koji način neće uticati na ukus pečenog povrća.
Teletina sa pečurkama i krompirom
Trebalo bi da pripremite:
- nemasno meso - pola kilograma;
- pečurke - 200 grama;
- krompir - 4 komada;
- sir - 50 grama.
Vrijeme kuhanja je sat i po.
Sadržaj kalorija - 53 kcal.
Krompir dobro operite i nemojte ga guliti. Svaki krompir narežite po dužini na otprilike trećinu njegove debljine. Ovaj prorez malo podmažite puterom, najbolje puterom, ima manje kalorija od biljnog ulja. Tu pažljivo stavite sitno seckane pečurke. 
Ove „sendviče“ stavite u ravan tiganj bez drške ili na pleh sa visokim stranicama i stavite u rernu. Stavite krompir isečenom stranom prema gore.
Peći na 170 stepeni 40 minuta ili malo manje ako je krompir mali. Pet minuta prije kuhanja uklonite pleh i na svaki krompir stavite po parče sira. Sir, iz očiglednih razloga, treba uzimati s malo masti. Stavite u rernu još pet minuta dok se sir ne otopi i ispeče.
Za to vrijeme treba vam meso, bolje je narezati teletinu na poprečne komade srednje debljine, ne više od jedan i pol cm. Malo posolite, možete dodati aromatični začini. Pržite bez masnoće u tiganju sa neprijanjajućim slojem ili na kontaktnom roštilju. Mlado nemasno meso brzo će se ispeći i, u nedostatku masnoće, neće postati prženo, što se ne preporučuje za mršavljenje.
Poslužite na stolu u velikom ravnom tanjiru: parče mesa i jedan krompir. Ovo niskokalorično jelo može se jesti i hladno. Uostalom, tu nema ni kapi masti, što znači da se ništa neće stvrdnuti.
Deserti za mršavljenje
Pa, ko želi da odustane od deserta, čak i ako je na dijeti? Ne morate ovo da radite ako kuvate pravi desert. Možete čak jesti pite i kolačiće i smršati.
Vazdušna pita od jabuka
Veoma lagana nežna pita bez testa.
- Jabuke - jedan i pol kg;
- brašno - 1 čaša;
- griz - 1 čaša;
- granulirani šećer - 1 šolja;
- soda - četvrtina kašičice;
- puter - pakovanje.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Sadržaj kalorija - 47 kcal.
Jabuke je potrebno naribati, naravno, nakon što ih ogulite od jezgre.
U posebnoj posudi pomiješajte šećer, brašno, griz i sodu. Trebalo bi da bude mrvljivo. Ovo će biti testo.
Sada pripremite dublji pleh ili kalup za pečenje, a dno obložite pergamentom. Na papir stavite sloj mrvica testa, zatim sloj jabuka. Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka. Gornji sloj mora biti napravljen od tijesta.
Stavite ulje na površinu na tanke kriške.
Stavite u rernu i pecite na temperaturi od oko 200 stepeni 40 minuta. Za to vrijeme niskokalorična pitaće postati crvena.
Izvadite, ohladite i narežite na kolače.
Ispostavilo se da je to vrlo jednostavan desert za mršavljenje. U njemu nema testa, šećer je karamelizovan sok od jabuke a ispostavilo se između slojeva peska želea.
trebat će vam:
- pahuljice "rolovane zobene pahuljice" - čaša;
- banana - 1 komad;
- med - 2 kašike. kašike;
- grožđice - 2 žlice. kašike.
Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Sadržaj kalorija - 28 kcal.
Banana treba da bude zrela i mekana. Potrebno ga je izgnječiti viljuškom. Dodaj tamo žitarice. Samo nemojte koristiti nekuvane žitarice za kolačiće, bolje su one obične. Možete koristiti ne samo zobene pahuljice, već i mješavine žitarica.
U smesu sipajte suvo grožđe prethodno namočeno u hladnoj vodi. Mešajte dok se grožđice ne ravnomerno rasporede.
Peći na 180 stepeni 15 minuta. Kolačići će u početku postati žvakavi i mekani. Ali njegova spremnost će biti vidljiva po boji. Uklonite lim i ohladite kolačiće. Kada se stvrdne, pažljivo ga skinite sa papira.
Beautiful niskokalorični desert za vitkost: bez brašna, bez šećera, bez masti. Ali ima voća. Ovim kolačićima možete dodati orahe.
Ispalo je prilično ukusno raznovrsna ishrana za mršavljenje. Čini se da postoji odgovor na pitanje: šta jesti da biste smršali.
Ali svakako morate zapamtiti da, bez obzira na to koliko su jela niskokalorična, svakako morate pratiti prehranu i volumen.
Samo zato što je salata napravljena od kelja ne znači da možete pojesti i kantu toga. Uostalom, svaki proizvod u početku sadrži i šećer i masti. Zato treba pažljivo pratiti broj proizvoda na meniju.
I za kraj, još jedan recept za ukusno niskokalorično jelo nalazi se u sljedećem videu.
Proizvodi koji imaju nizak sadržaj kalorija mora nužno sastaviti prehranu osobe koja je odlučila učiniti svoje tijelo vitkijim. Poznato je da hrana direktno utiče na energiju organizma. A povećanje, kao i smanjenje vitalne energije, zavisi od konzumirane hrane. Međutim, postoje zdrave hrane, koji blagotvorno utiču na zdravlje i energiju osobe, bez dodavanja prekomjerna težina.
Smanjen sadržaj masti jedan je od glavnih kriterija za niskokaloričnu hranu. Budući da se proizvodnja kalorija udvostručuje kada se masti razgrađuju. Kada se razgrađuju ugljikohidrati i proteini, istina je upravo suprotno.
Niskokalorična hrana treba da sadrži dovoljno ugljenih hidrata i vlakana.
Ugljikohidrati, koji se lako probavljaju, omogućavaju tijelu da se lakše nosi sa kalorijama koje dolaze iz masti. I ovdje visokog sadržaja Vlakna će omogućiti tijelu da bude u stanju sitosti dosta dugo, jer je potrebno mnogo vremena da se probavi.
Pa, i najvažnije - odličan sadržaj vode. Pošto u vodi uopšte nema kalorija, i na osnovu ovoga, onda više proizvoda sadrži vodu u svom sastavu, manje će prostora biti za masti, ugljikohidrate i proteine.
Najniže kalorična hrana za mršavljenje je biljna hrana
Vlakna su vlaknasti dio biljaka koji snižavaju razinu kolesterola i usporavaju tjelesnu apsorpciju ugljikohidrata. Tako se ispostavlja da se najnižekalorična hrana može smatrati biljnom hranom.
To su bilje, začini, čajevi, povrće, voće i bobičasto voće koje sadrži mnogo minerali, dijetalna vlakna i vitamine. Pa ipak, rekorderi po niskom kalorijskom sadržaju su povrće.
Na primjer, brokoli sadrži 33 kilokalorije na 100g, a ima mnogo korisnih kvaliteta, zahvaljujući svom sastavu. Brokula sadrži: kalcijum, proteine, magnezijum.
Osim prednosti korištenja ovog proizvoda u svrhu mršavljenja, tu je i činjenica da brokula sprječava bolesti raka. Brokula se konzumira kuvana i sirova.
Koristan savjet: Nemojte prekuhati brokulu kako biste izbjegli gubitak važnih hranjivih tvari.
U 100g šargarepe, koji je izvor karotenoida – 35 kilokalorija. Prednosti šargarepe su velike, jer zbog svog antioksidativnog dejstva jača imuni sistem, povećava pokretljivost creva, dobra je za vid.
100 g sadrži 40 kilokalorija. Artičoka hrani ljudski organizam važnim komponentama: kalijumom, gvožđem, magnezijumom i kalcijumom. A zahvaljujući kompleksu enzima i šećera koji sadrži, može blagotvorno djelovati i normalizirati razinu šećera u krvi.
Također možete istaknuti i drugo povrće i začinsko bilje koje će vam biti od koristi u procesu mršavljenja. Među ovim namirnicama koje sadrže minimalno kalorije su:
-
Patlidžani – 24 kcal;
-
Peršun - 49 kcal;
-
Krompir – 83 kcal;
-
Tikvice – 27 kcal;
-
Korijen celera – 32 kcal;
-
Crveni kupus – 31 kcal;
-
Praziluk – 40 kcal;
-
Crvena i zelena paprika – 27/23 kcal;
-
Repa i beli kupus – 28 kcal;
-
Cvekla – 48 kcal;
-
Luk – 43 kcal;
-
Karfiol – 29 kcal;
-
Korijen peršuna – 47 kcal.
Voće, poput povrća i zelja, ima malo kalorija, iako sadrži fruktozu. Da bi voće bilo efikasno tokom mršavljenja, potrebno ga je konzumirati tokom dana, najbolje pre ručka i u malim porcijama.
100 g grejpa sadrži oko 35 kilokalorija. Možda najbolji asistent za mršavljenje. Ima kvalitetu kao što je sposobnost suzbijanja apetita. Biće dovoljno da popijete čašu soka ili pojedete malo grejpfruta i gladujete, bez obzira na sve. Poznato je da ¼ grejpfruta sagoreva do 800 kcal.
Kalorijski sadržaj ananasa na 100 g je 48 kilokalorija. Ananas je u stanju da očisti organizam od toksina, snizi krvni pritisak i reguliše aktivnost gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta). Sagorijeva kalorije, baš kao papaja.
Papaja sadrži 43 kilokalorije u 100 g. Njegov sastav sadrži veliki broj enzimi koji pomažu u varenju proteina i sagorevanju masti. Najbolje je jesti papaju tokom obroka, jer njeni efekti ne traju dugo.
Pored već spomenutog voća, sljedeće voće i bobice će biti od koristi u procesu mršavljenja:
-
Limun – 31 kcal;
-
Kajsija – 46 kcal;
-
Narandža, mandarina, crvena ribizla – 38 kcal;
-
Kruška – 42 kcal;
-
Brusnica – 28 kcal;
-
Maline i jagode – 41 kcal;
-
Šljiva – 43 kcal;
-
ogrozd i breskva – 44 kcal;
-
Crna ribizla – 40 kcal;
-
Nar – 52 kcal;
-
Jabuka – 46 kcal.
Najniže kalorijski proizvodi od mesa
Biljna hrana je dobra za mršavljenje, ali ne biste trebali isključiti mesne proizvode iz svoje prehrane.
Dugotrajno odsustvo mesa u prehrani osobe koja gubi težinu prijeti nedostatkom korisne supstance u tijelu koje se ne nalaze u biljnoj hrani.
Proteini koji dolaze iz mesnih proizvoda, čine važnu komponentu u izgradnji mišića. Zahvaljujući radu mišića, fizička aktivnost nam omogućava da gorimo potrebna količina kalorija.
Tijelo će trošiti više energije na sagorijevanje proteina umjesto na varenje masti i ugljikohidrata.
Prilikom odabira mesa treba dati prednost mesu kunića, nemasnim komadima teletine i govedine, belo meso perad Navedeni proizvodi su prilično zasitni. Njihov kalorijski sadržaj je sljedeći:
-
Jagnjeći bubrezi – 77 kcal;
-
Govedina – 187 kcal;
-
Goveđe vime, mozak, bubrezi, srce, jezik - 173/124/66/87/163 kcal;
-
Turska – 197 kcal;
-
Konjsko meso – 143 kcal;
-
Zec – 199 kcal;
-
Piletina – 165 kcal;
-
Svinjska džigerica, bubrezi, srce – 108/80/89 kcal;
-
Teletina – 90 kcal;
-
Piletina – 156 kcal.
Najniže kalorični mliječni proizvodi
Korisno je u svoju prehranu uključiti mliječne proizvode koji mogu sagorjeti masnoće baš kao i biljni proizvodi.
Ovu sposobnost imaju zahvaljujući kalcitrolu, koji se proizvodi uz pomoć kalcija, kojeg ima u izobilju u mliječnim proizvodima.
Mlijeko sadrži važne komponente: laktozu, proteine, mineralne elemente u tragovima i tvari, vitamine rastvorljive u mastima.
Niskokalorični mliječni proizvodi uključuju sljedeće:
-
10% vrhnja – 118 kcal;
-
10% pavlake – 116 kcal;
-
Punomasni kefir – 59 kcal;
-
Prirodni jogurt (1,5% masti) – 51 kcal;
-
kefir sa niskim sadržajem masti - 30 kcal;
-
Nemasni svježi sir – 86 kcal;
-
Polumasni svježi sir – 156 kcal;
-
Kiselo mlijeko i mlijeko – 58 kcal;
-
Ryazhenka – 85 kcal;
-
Kondenzirano mlijeko (nezaslađeno) – 135 kcal.
Koje namirnice imaju najmanje kalorija: pregled lidera (do 20 kcal)
Osim niskokalorične i srednje kalorične hrane, postoje namirnice s minimalnim ili nula kalorija.
Na primjer, kalorije zelenilo može biti od 0 do 50 kcal. Biće vrlo korisno koristiti zelje u kuvanju. razna jela, posebno je pogodan za salate, kao i za koktele kao posip za glavna i prva jela;
Najbolje vrijeme za jelo zelje je kada svježe, jer sadrži komponente kao što su vitamini i mikroelementi, fitonutrijenti.
npr. šparoge(20 kcal) i tikva(20-22 kcal) potrebne su za uklanjanje viška tečnosti iz organizma. Šparoge sadrže aminokiseline, zbog čega su diuretik i svojevrsni „detoksikator hrane“. Ako želite da smršate do 5 kg, onda trebate konzumirati 0,5 kg ovih proizvoda dnevno tokom mjesec dana.
U 100g salata sadrži 15 kilokalorija. Salata je veoma raznolika korisnih elemenata i vitamine. Povećava imunološki sistem i pomoćnik je u regulaciji krvi.
Dovođenje najveća korist proizvod se smatra - kelj. Sadržaj kilokalorija na 100 g je vrlo nizak - samo 5 kcal. Sadrži folna kiselina, vitamini, gvožđe, mangan i fitonutrijenti.
Kako se ne sjećati tako važnog proizvoda kao što je bijeli luk - čiji je kalorijski sadržaj 4 kilokalorije. On, kao i kelj, pomaže u borbi protiv raka. Također smanjuje vjerovatnoću kardiovaskularnih bolesti i snažan je antioksidans.
Chilli– 20 kilokalorija na 100 g proizvoda. Stimuliše proizvodnju prirodnog analgetika. Štiti organizam od preranog starenja. Ima iste funkcije kao beli luk i kelj.
Tea(bijela, zelena, crna) ne sadrži nikakve kalorije, baš kao i voda. Čaj je snažan antioksidans. Smanjuje vjerovatnoću srčanog udara i je dobar lek za prevenciju raka. Korisna svojstva Ima puno čaja: fluora, stvara sigurnost za zube; antispazmodik; protuupalno; antialergijski.
Evo još neke liste niskokaloričnih namirnica koje će razvodniti vašu ishranu i imati koristi za organizam:
-
Krastavac – 15 kcal;
-
Morski kupus – 5 kcal;
-
Salata od zelene salate – 12 kcal;
-
Kopar i peršun (zeleni) – 13 kcal;
-
Paradajz – 14 kcal;
-
Izbojci bambusa, zeleni luk, rotkvice, blitva - 19 kcal.
Dakle, razmatrajući širok izbor niskokaloričnih namirnica za mršavljenje, možemo zaključiti da će proces mršavljenja biti prilično ugodan, a ne samo koristan. Među veliki iznos biljne, mesne i mliječne proizvode, svako će moći da izabere ono što voli u svom individualnom meniju!
Najispravniji način da smršate je zdrava ishrana. Jedući zdravu hranu, možete smršati višak kilograma, dobiti lijepu figuru. Dijetalni obroci za mršavljenje pomoći će vam da se hranite hranljivo bez ugrožavanja vašeg oblika. Niskokalorična hrana može biti ukusno. Sve kuhinje svijeta imaju odlične dijetalni recepti za mršavljenje kod kuće.
Karakteristike dijetetske prehrane za mršavljenje
Glavna pravila sistema:
- Brojite kalorije. Da biste smršali, ne biste trebali konzumirati više od onoga što možete pojesti u toku dana s obzirom na vaš način života.
- Dijeta mora biti sastavljena tako da se nutrijenti i vitamini unose u normalnim količinama. Vizuelno podijelite ploču. Polovinu zauzmite voćem i povrćem. Odvojite jednu četvrtinu za ugljikohidrate, a drugu za proteine.
- Jedite strogo po rasporedu.
- Večera kasnije od šest uveče je strogo zabranjena, čak i ako pripremate jednostavna dijetalna jela za mršavljenje.
- Žvaći polako.
Uzorak menija za sedmicu
Da biste lakše razumjeli principe pravilnu ishranu, pogledajte opciju dijete za sedam dana. Dijetalni meni za mršavljenje:
- ponedjeljak. Ujutro pripremite heljdu na vodi, povrće, nezaslađeni čaj. Tokom dana jedite pileću supu, komadić nemasne ribe i povrće. Pirinač je dobar za večeru pirjani šampinjoni, salata od šargarepe i kupusa, jagodičasti jogurt.
- utorak. Doručkujte sa ovsenim pahuljicama, jabukom ili kruškom i kafom. Ručak – supa sa pirinčem čorba od povrća, kuvana pileća prsa, vinaigrette, sok. Zalogaj za jelo nemasna govedina, salata od povrća.
- srijeda. Ovsena kaša, jabuka, čaj sa medom za doručak. Popodne skuhajte čorbu od kupusa u pilećoj čorbi, malo riblji kolač i pire krompir. Ograničite se uveče paprikaš od povrća, mali sendvič sa šunkom.
- četvrtak. Jutro – tepsija od svježeg sira, kafa. Dan - Posni boršč, heljda sa pileće mesne okruglice. veče – riblji paprikaš, salata od povrća.
- petak. Doručkovati pirinčana kaša sa nemasnim mlekom, suvim voćem, kafom. Ručak – supa od povrća, porcija goveđi gulaš I pire krompir, povrće. Pecite uveče nemasna riba, pripremite salatu od povrća.
- Subota. Omlet od tri bjelanjka, tost, kakao ujutro. Ručak na supi od povrća sa pilećom čorbom, ćurećim fileom i vinaigretom. Pečena pileća prsa, salata od povrća za večeru.
- Nedjelja. Doručak - ovsena kaša sa mlekom, bilo koje voće, čaj. večera - supa od heljde on goveđi bujon, pečena riba sa povrćem. Večera – kuvana pileća prsa i malo smeđa riža, salata od povrća.
Koja jela pripremiti za svaki dan
Ako želite da iznenadite sve koje poznajete osinim strukom, trebali biste jesti ispravno. Ovo je korisno čak i za dijete. Recepti za dijetalna jela za mršavljenje pomoći će vam u tome. Zapamtite: treba izbegavati prženu, masnu, brašnastu i slanu hranu. Ništa manje zadovoljavajuća neće biti dijetalna jela kuhana u pećnici od zdravih proizvoda.
Pečena niskokalorična jela su idealna za lagana večera. Na fotografiji izgledaju veoma ukusno. Pokušajte napraviti zdrave lazanje od tikvica. Sastojci za 4 porcije:
- tikvice – 0,35 kg;
- nemasni svježi sir - 0,2 kg;
- jaje – 1 kom.;
- bosiljak – 40 g;
- paradajz sos – 4 kašike. l.;
- mocarela – 0,1 kg;
- parmezan – 40 g.
Koraci kuhanja:
- Tikvice narežite na tanke uzdužne trake (oko 3 mm), ocijedite u cjedilu. Isperite slanom vodom i osušite.
- Pomiješajte svježi sir, jaje i sitno nasjeckani bosiljak.
- Na lim za pečenje podmazan maslinovim uljem stavite slojeve lazanja. Na treći dio rasporedite tikvice skutna masa, sos, mocarela. Ponovite ovo još dva puta.
- Lazanje pospite parmezanom i pecite na 180 stepeni pola sata u rerni.
- U 100 grama hrane ima 53 kcal.
Oduševit će vas i dijetalna crvena riba. Evo recepta za pečenje u foliji. Komponente:
- ugljen – 1 manji trup;
- limun – 1 kom.;
- kopar, peršun – 50 g;
- maslinovo ulje – 1 kašika. l.;
- sol, biber - po vašem ukusu;
- zeleni luk - hrpa.
- Ribu očistite i natrljajte začinima iznutra i spolja.
- Limun narežite na 9 kolutova.
- Položite veliki komad folije na sto. Preko toga rasporedite polovinu zelenila i tri kriške limuna. Stavite čar na vrh.
- Napunite ribu preostalim začinskim biljem, lukom i tri kriške limuna. Ostatak stavite na vrh.
- Prelijte trup maslinovim uljem. Pokrijte gornji dio slobodnom ivicom folije i stisnite rubove. Peći na 200 stepeni 40 minuta.
- Odrežite foliju i još kratko pecite, a zatim poslužite.
- 100 g jela sadrži 135 kcal.
U parobrodu
Pripremite dijetalne šargarepe. Sastojci:
- Šargarepu sitno narendati i pomešati sa rendanim skutim sirom.
- Dodajte jaja, med, brašno i dobro promiješajte.
- Napravite palačinke i pohirajte ih sa grizom.
- Kuhajte na pari 20 minuta.
- Sadržaj kalorija - 85 kcal.
Dijetalne punjene tikvice na pari su dobre i hranljive. Sastojci za jelo od povrća:
- tikvice – 2 kom.;
- mljevena nemasna govedina – 250 g;
- paradajz pasta - 1,5 kašike. l.;
- jaje – 1 malo;
- maslinovo ulje – 1 kašika. l.;
- so, začini.
- Tikvice prerežite po dužini. Uklonite sjemenke.
- Mleveno meso pomešati sa jajetom paradajz pasta, sol, začini.
- Stavite mleveno meso u tikvice. Povežite polovine.
- Stavite u lonac, dodajte ulje i kuvajte četvrt sata.
- 100 g hrane sadrži 93 kcal.
U spori šporet
Ako kod kuće imate uređaj Polaris ili Panasonic, pripremanje jela za dijetu i mršavljenje će biti vrlo jednostavno. Pripremite se dijetalne lignje V sos od pavlake(100 g – 87 kcal). Komponente:
- trupovi lignje - 5 srednjih komada;
- crni luk – 2 male glavice;
- kopar - 50 g;
- biljno ulje - 1 kašika. l.;
- nemasna kisela pavlaka - 75 g;
- začini, so.
- Nasjeckajte luk i kopar.
- Očišćene lignje narežite na trakice ili kolutove.
- U režimu "Prenje" kuvajte za biljno ulje luk dok ne porumeni.
- Povrću dodajte lignje uz snažno mešanje i pržite 2 minuta.
- Dodajte kiselu pavlaku, nakon nekoliko sekundi isključite multivarku.
- Dodati kopar, začine i kuvati na režimu "dinstanje" 10 minuta.
- kupus - 300 g;
- luk - pola glavice;
- šargarepa – 1 mala;
- pirinač – 50 g;
- pavlaka – 1 kašika. l.;
- mleveno pileće meso - 100 g;
- so, ulje, biber.
- Luk nasjeckajte, šargarepu narendajte. Narežite kupus.
- U posudu za multivarke stavite mleveno meso sa lukom i šargarepom. Stavite "Pečenje" na četvrt sata.
- Dodajte kupus, pirinač, začine, pavlaku. Promiješajte, dodajte vodu da prekrije hranu.
- Kuvajte na režimu “Gulanje” 40 minuta.
Najbolji recepti za ukusna dijetalna jela
Veoma je važno razviti pravu ishranu za svaki obrok. Postoji mnogo dijetalnih recepata brza jela za mršavljenje. Možete ih jesti ujutro, popodne, uveče, bez straha da ćete dobiti višak kilograma. Pokušajte uvijek unositi ugljikohidrate prije večere. Pogledaj nekoliko zanimljivi recepti Niskokalorična hrana za mršavljenje u nastavku.
Kako pripremiti zdrav doručak
Dijetalni proljetni omlet (100 g – 118 kcal) oduševit će vas svojom svježinom. spoj:
- čeri paradajz – 6 kom.;
- bjelanjak – 2 kom.;
- šparoge – 100 g;
- luk - mala glavica;
- beli luk – 2 čena;
- bosiljak, maslinovo ulje, začini.
Koraci kuhanja:
- Luk i beli luk iseckati. Višnje narežite na polovine, a šparoge na velike štapiće.
- U tiganju propržite luk i beli luk na ulju, dodajte šparoge i sačekajte 30 sekundi.
- Istucite slane bjelanjke. Dodajte paradajz i prženo povrće u posudu.
- Preparat stavite u posudu za pečenje, ukrasite bosiljkom i pecite na 170 stepeni četvrt sata u rerni.
Pripremite dijetetski palačinke od griza od svježeg sira (100 g – 145 kcal). Komponente:
- Potopite griz sa vodom na sat vremena.
- Zgnječite svježi sir. Dodati nabubreni griz, jaje, šećer, so, promešati.
- U tiganju zagrejte ulje. Sipajte smesu i pržite na laganoj vatri.
Prvi obrok
Veoma dobro dijetalna supa sa ćelijom (100 g - 96 kcal). Sastojci:
- pileća krilca – 3 mala;
- luk - 1 kom.;
- šargarepa – 1 kom.;
- krompir - 5 malih komada;
- ječmena krupica – 2 kašike. l.
- Krilca preliti sa 2 litra vode, kuvati pola sata od ključanja, redovno skidati penu.
- Operite žitarice i dodajte ih u čorbu. Kuvajte još pola sata. Posolite i dodajte krompir narezan na kockice.
- Luk i šargarepu iseckati, dinstati puter, baci u supu. Maknite sa vatre nakon par minuta.
„Teške“ čorbe će zamijeniti ljetna dijetalna kupusnjača sa piletinom (100 g – 58 kcal). spoj:
- pileći file – 1 srednja;
- crni luk – 1 mala;
- šargarepa – 1 mala;
- kupus - 350 g;
- paradajz – 2 kom.;
- sol, začini, biljno ulje, lovorov list.
Priprema jela korak po korak:
- Meso bez kože kuvajte u 1,5 litara vode 1/4 sata. Posolite i dinstajte na laganoj vatri 40 minuta.
- Propržite narendanu šargarepu, dodajte sitno seckani luk. Kuvajte dok ne bude providno.
- Paradajzu očistiti kožu, krupno iseckati i staviti sa ostatkom povrća. Krčkajte 10 minuta.
- Krompir narežite na kockice i bacite u čorbu. Kada je kuvano, dodajte seckani kupus i začinite.
- Izvadite povrće iz tiganja i dinstajte još par minuta. Ostavite poklopljeno dva sata.
Drugi kursevi
Za solidan ručak i večeru najteže je odabrati recepte. Glavna dijetalna jela za mršavljenje trebaju biti zasitna, hranjiva i ukusna. Uzmite nemasno meso i ribu. Povrće je potrebno kao prilog za mršavljenje. Uključivanje žitarica je dozvoljeno. Ovi dijetalni recepti će vam pomoći da se snađete u namirnicama prilikom mršavljenja i koristite one najispravnije.
Dijetetski parne lopte piletina (100 g – 115 kcal) su zasitna i ukusna. Komponente:
- filet – 600 g;
- zobene pahuljice - čaša;
- voda – 375 ml;
- veliko jaje;
- crni luk – 1 mala;
- biljno ulje - 45 ml;
- sol - mali prstohvat.
Proces kuvanja:
- File bez kože sameljite u mljeveno meso uz pomoć stroja za mljevenje mesa.
- Žitarice prelijte kipućom vodom na nekoliko minuta.
- U mleveno meso dodajte jaje, seckani luk i so. Smjesu promiješajte dodavanjem pahuljica.
- Formirajte ćufte i kuhajte ih na pari pola sata.
Recept za vino – posadsko dijetalno meso (180 kcal na 100 g). Komponente:
- nemasna govedina - 200 g;
- luk - 1 kom.;
- jaje – 1 kom.;
- pavlaka - 1 kašičica;
- tvrdi sir - 20 g;
- suho vino – 25 ml;
- začini, maslinovo ulje.
- Meso sitno nasjeckajte, posolite i pobiberite. Marinirajte u vinu nekoliko sati.
- Jaja skuvati i iseckati. Luk nasjeckajte i prodinstajte.
- U šerpu sipajte malo ulja, pola govedine, crni luk i jaje. Na vrh stavite ostatak mesa.
- Stavite u rernu na 5 minuta, dodajte pavlaku i sir, pecite četvrt sata.
Uz začinsko bilje i začine ukusna je dijetalna iverka sa povrćem (127 kcal na 100 g). Komponente:
- iverak – 700 g;
- paradajz – 250 g;
- luk - četvrtina glavice;
- masline – 30 g;
- beli luk – 1 češanj;
- peršun - par grančica;
- brašno – 15 g;
- začini, sol, ulje.
- Beli luk, crni luk iseckati, propržiti u tiganju na maslinovom ulju. Dodati seckani paradajz bez kore i dinstati četvrt sata.
- Masline nasjeckajte i stavite sa povrćem.
- Iverak uvaljajte u brašno, pržite na biljnom ulju po 5 minuta sa svake strane.
- Poslužite ribu prekrivenu paradajzom.
Riblje rolnice (100 g – 91 kcal) razmazit će vas neobičnom aromom. spoj:
- bakalar – 400 g;
- bundeva – 200 g;
- timijan;
- zeleni luk - 20 g;
- krompir – 350 g;
- Provansalsko začinsko bilje, biber, maslinovo ulje, so.
- Bundevu i krompir sitno iseckati, začiniti, peći u rerni 10 minuta na 200 stepeni.
- Pospite filete bakalara Provansalsko bilje, začini, urolati u rolnice, vezati zelenim lukom.
- Stavite ribu sa povrćem i pecite još 20 minuta.
Kako skuvati dijetnu kašu
Kaša se priprema od bundeve sa pirinčem (87 kcal na 100 g). spoj:
- pulpa bundeve - 250 g;
- nemasno mleko – 0,25 l;
- pirinač - čaša;
- puter – 10 g.
- Narendati bundevu.
- Kuvajte pirinač do pola, a zatim dodajte pulpu i kuvajte poklopljeno.
- Dodati mleko, puter.
- Ostavite poklopljeno 20 minuta.
Proso dijetalna kaša sa suvim šljivama za mršavljenje (100 g – 68 kcal) pomoći će u organizaciji rada gastrointestinalnog trakta. spoj:
Koraci kuhanja:
- Suve šljive skuvajte u kipućoj vodi i sipajte u šerpu.
- Sipajte žitarice u dobijenu čorbu i posolite.
- Kuvajte dok kaša ne postane viskozna, dodajte suve šljive.
Recepti za salate od povrća
Četka (100 g – 32 kcal) je pomoćnik tijelu. spoj:
- kupus - 0,25 kg;
- cvekla – 0,2 kg;
- šargarepa – 0,15 kg;
- limunov sok - 2 kašičice;
- so, maslinovo ulje, začinsko bilje.
- Narežite kupus. Naribajte cveklu i šargarepu, dodajte začinsko bilje.
- Začinite uljem, posolite i promiješajte.
Dobro zasićuje pluća dijetalna salata za mršavljenje (27 kcal na 100 g). spoj:
- kiseli krastavci – 2 kom.;
- grah u konzervi - konzerva;
- luk - pola glavice;
- ulje, mešavina bibera, so.
- Krastavce narežite na kriške, a luk na tanke poluprstenove.
- Pomiješajte povrće i pasulj u posudi.
- Začinite uljem i začinima.
Kako napraviti niskokalorični desert
Dijeta Crumble za mršavljenje (56 kcal na 100 g) je odličan desert. spoj:
- Oguljene jabuke narendajte i poprskajte limunovim sokom.
- Stavite na lim za pečenje, dodajte grožđice, zdrobljene ljuspice, orahe, med.
- Pecite dok ne porumeni na 180 stepeni.
Pripremite desert „Betežinski“ (100 g – 120 kcal). Komponente:
- nemasni svježi sir - 100 g;
- banana – 1 kom.;
- vanilin šećer - 15 g;
- bademi – 25 g;
- limun - pola;
- jaje – 1 malo;
- kukuruzni skrob – 1 kašičica.
- Zgnječite banane, dodajte svježi sir, šećer, limunovu koricu.
- Ispecite bademe i zdrobite ih u mrvice. Dodajte u smesu zajedno sa jajetom i izmiksajte.
- Rasporedite smjesu preko silikonski kalupi, mikrovalna pećnica na velikoj snazi 5 minuta.
- Pospite laticama badema i ukrasite listićima mente.
Video recepti za pripremu dijetalnih jela kod kuće