Salata "Slamke" Sastojci: - kukuruz iz konzerve - 300 g dimljene kobasice - 2 sveža krastavca - 4 tvrdo kuvana jaja, majonez za preliv. Priprema: 1. Ocediti rasol od kukuruza. Oguliti jaja, oprati krastavce. 2. Jaja, kobasica i krastavci narezani na tanke trakice. 3. Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite, začinite majonezom.
Komentari 2
MESNA SALATA "MELNIK" SA GLJIVAMA I SIROM. SASTOJCI: marinirane pečurke 300 g svinjetine 300 g majoneza 300 g tvrdog sira 200 g šargarepe 4 kom. jaja 4 kom. kiseli krastavci 2 kom. PRIPREMA: 1. Šargarepu i jaja prokuvati, ohladiti, oguliti i krupno narendati. Meso skuvajte u slanoj vodi. Isecite na komade. Sameljite pečurke i krastavce. Narendajte sir. 2. Salatu stavite u slojeve: pečurke, šargarepu, sir, krastavac, meso, jaje. Podmažite sve slojeve majonezom. Odozgo utrljajte žumanca, melniksku mesnu salatu ukrasite jajetom narezanim na kolutiće i dvije pečurke.
Komentari 1
Emocije 117
Kolači sa sirom sa filom ✨ Sačuvajte da ne izgubite 📌 💛 Sastojci: Kefir mast - 1 kup. Rendani sir (u testu) - 1 hrpa. Rendani sir (u filu) - 40 g Brašno (u testu) - 2 hrpe. Brašno (za rad sa testom) - 1 hrpa. Sol - 0,5 kašičice Šećer - 0,5 kašičice Soda - 0,5 kašičice Šunka - 120 g Zeleni - 2–3 žlice. l. Biljno ulje - 2-3 kašike. l. Priprema: 1. Pripremiti hranu, prosijati brašno, sitno iseckati kopar. 2. Šunku iseći što tanje da bude mekana i da se ne "izboči" u testu. 3. Sir narendati na krupno rende, ostaviti 40-50 g za fil torte. 4. Uzmite duboku posudu za testo. Ulijte kefir, dodajte šećer, so i sodu. Stir. Sipajte sir, dodajte pola čaše brašna. Promiješajte masu. Ulijte preostalo brašno. Testo će biti lepljivo, ne lepljivo. 5. Stol posuti brašnom, testo podeliti na 4 dela. Svaki deo testa razvaljajte ne pretanko, stavite fil. 6. Sakupite testo u "kesu", pažljivo okrenite i malo razvucite tortu. 7. Zagrijati ulje, staviti kolač i pržiti dok ne porumeni. Prijatno! Autor recepta: Vika Vasilenko
Komentari 3
Ukusna salata sa papalinama! Sastojci: 4 kuvana jaja, konzerva papalina, krutoni, konzerva pečuraka, prosečan luk, majonez Priprema: 1. Skuvati jaja. Luk iseckati na pola prstena i pržiti. Pečurke seckane i pržene posebno. Hajde da se ohladimo. 2. Papaline umesiti viljuškom. Krekeri (ako su veliki) zgnječiti. 3. Salatu pravimo u slojevima: -2 jaja na krupno rende - papaline - prženi luk - majonez - krekeri - majonez - pečurke - 2 proteina na krupno rende - majonez - 2 žumanca na sitno rende. Gotovu salatu stavimo u frižider na 2-3 sata, pustimo da se natopi!
Komentari 1
Fantastične grickalice za rođendan 1. Recept za užinu od sira i šunke u pita hlebu Sastojci: beli luk - 3 - 4 čena; šunka - 5 tankih kriški; tvrdi sir - 100-150 gr.; svježi kopar- 5 filijala; majonez - 150 gr. Priprema: 1. U posudi pomešajte majonez sa izgnječenim belim lukom. 2. U drugoj posudi naribajte sir na sitno rende durum sorte. Sipajte seckani kopar u rendani sir i promešajte. Možete dodati i drugo zelje koje volite. 3. Šunku narežite na male kockice. 4. Na sto rasporedite list pita hljeba, namažite mješavinom majoneza i bijelog luka. 5. Drugi sloj je sirno-kopar masa - pola. 6. Treći sloj je posuta šunka - takođe polovina. 7. Sve to prekrijemo drugim listom pita hleba i malo pritisnemo do fila. 8. Zatim drugi sloj pita hljeba također namažemo majonezom sa bijelim lukom, posipamo sirom i koprom i izlijemo preostalu šunku. 9. Umotajte pita hleb sa filom u rolat, umotajte prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko 2 sata. 10. Nakon što ste rolnu izvadili iz frižidera, uredno je isecite vrlo oštrim nožem na komade, lepo ih stavite na tanjir i ukrasite po ukusu: listićima mente, ili maslinama, ili kako god vam padne na pamet. Brzo, ukusno i veoma lepo. Probajte 2. Bubamara sendvič sa sirom Sastojci: vekna belog hleba Sir Majonez Beli luk Čeri paradajz Masline Priprema: Za takve sendviče treba uzeti: sir, masline, cherry paradajz, kao i majonez, hleb (najbolje beli), beli luk. Prvo isecite hleb. Osim toga, može se malo pržiti, tada će vaši sendviči biti ukusniji. Sada pripremite tjesteninu: za to naribajte sir sa bijelim lukom (uzmite sitno rende), dodajte majonez, dobro promiješajte. I dobivenu masu rasporedite na narezan kruh u ravnom sloju. Zatim počnite ukrašavati sendviče. Višnju prepoloviti, a maslinu na 4 dijela, nekoliko maslina izmrviti u mrvice. Zatim stavite paradajz na sendvič i na njih stavite glavicu (masline). Na tijelu napravite tačke od zgnječenih maslina, na glavi čačkalicom nacrtajte oči od majoneze. Sve, jelo je spremno! 3. Užina na čipsu Sytnaya Sastojci: Čips - 1 pakovanje šargarepe na korejski način - 100 g Dimljena kobasica - 150 g Durum sir - 80 g Majonez - 5-6 kašika. Priprema: Prvo uzmite kobasicu i očistite je, a zatim je narežite na male trakice. Narendajte sir. Zatim u zdjelu za salatu stavite šargarepu na korejski način, isjeckanu kobasicu, sir, sve sastojke začinite majonezom, dobro promiješajte. Možete dodati i nasjeckani bijeli luk, ali ako je šargarepa već začinjena, onda to baš i nije potrebno. Zatim pažljivo stavite dobijenu salatu na čips. Može se pripremiti bilo koja salata. Međutim, za takvo predjelo ne treba uzimati salate od krastavaca ili paradajza, jer. čips je samo natopljen. I prilikom podnošenja takve originalno jelo možete sve ukrasiti zelenilom. Želimo vam dobar tek! 4. Kiflice od šunke sa povrćem Sastojci: Koren celera 50 g Slatka crvena paprika (paprika) 50 g Krastavci 50 g Šunka 200 g Cherry paradajz 3 kom. Klice pasulja mung pasulj 1 grozd. Voda 1 l paste od susama 2 tsp. Crni luk (beli) 10 g Priprema: Za pripremu prvo narežite papriku, celer i krastavac na trakice. Pažnja! Da bi rolne bile lijepe, pokušajte izrezati šipke iste veličine i dužine. Klice pasulja potrebno je posoliti i preliti kipućom vodom. Narežite paradajz na pola, a svinjetinu na tanke trakice. Sljedeći korak je kuhanje svinjetine. Mora se potopiti u kipuću vodu i držati u vodi dok ne promijeni boju. Pažnja! Da ne biste probavili svinjetinu, držite je za vrh dok je spuštate u kipuću vodu. Tako da ga možete brzo dobiti. Sljedeći korak je umotati povrće u dobivene komade svinjetine. I završna faza- priprema za serviranje. Da biste to učinili, na jelo stavite svinjske rolnice, pasulj i ukrasite jelo paradajzom prerezanim na pola. Jelo se može preliti sosom od bijeli luk i susam paste. Tako će kiflice postati još ukusnije. 5. Pileći nuggets Sastojci: 2 šolje pšeničnih pahuljica 1 kašičica. paprika 1 kašičica crvene paprike 1 kašičica soli 1 tsp mljeveni crni biber 8 pilećih prsa Priprema: 1. Prije svega zagrijte rernu na 220 stepeni. 2. Ako imate blender, onda sameljite pahuljice u sitne mrvice, a ako ga nemate, pomoći će vam bilo koji drveni čekić. 3. Sada morate dodati malo začina u žitarice. Možete dodati po svom ukusu, ali savjetujemo da dodate papriku, crnu mljeveni biber, so i crvena paprika. 4. Male komade pilećeg filea uvaljati u ovaj prelepi prah. 5. Dakle, poslednja faza. Podmažite pleh i na njega stavite komade piletine. Pecite na ovaj način oko 8 minuta, pa okrenite i sačekajte još 5 minuta. Naši domaći pileći nuggets su spremni.
Komentari 3
Emocije 232
Salata "Kombinacija" Sastojci: Hladna skuša - 300g Krompir (srednji) - 3kom Šargarepa (srednja) - 2kom. Jaja - 3 komada Zeleni grašak - 2/3 teglice Majonez Priprema: Skuša narežite na filete, uklonite kosti, uklonite kožicu, narežite na male kockice. Krompir, šargarepa, skuvati jaja, oguliti. Stavite u slojeve u posudu za salatu: skuša (majonez) - krompir na sitno rende (majonez) - šargarepa na sitno rende (majonez) - jaja na sitno rende (majonez) - zeleni grašak. Stavite salatu u frižider na 2-3 sata da se upije. Prijatno!
Komentari 1
Emocije 145
15 najviše ukusni dodaci za palačinke! 1. Palačinke punjene jajima Sastojci: 4 jaja, 50 gr. zelenog luka, 5-10 gr. kopar, so. Skuvati 4 jaja. Narendati kuvana jaja. pržiti zeleni luk 50 gr. Kopar 5-10 gr. Posolite po ukusu. 2. curd fil u palačinkama Sastojci: Svježi sir 500 gr., 1 žumance, 2 žlice šećera, 50 gr. grožđice. Uzmemo svježi sir, dodamo jedno žumance, šećer, sve sameljemo sa svježim sirom. U dobijenu masu dodajte grožđice. Prethodno namočene u kipućoj vodi. 3. Piletina: palačinke sa piletinom Sastojci: 1 pileća prsa, 10 gr. kopar, 2 kuvana jaja, so, biber. prokuhati pileća prsa. Uvrnuti ga u mašini za mlevenje mesa. Kopar 10 gr. sitno iseckanog. 2 kuvana jaja izrendana krupno rende,sol i biber po ukusu. četiri. Nadev od gljiva u palačinkama Sastojci: 500 gr. pečurke, 2 kom. luk, so, biber. Pečurke pržiti 500 gr., pržiti luk 2 kom. srednje, so i biber po ukusu. 5. Kobasica "Varenki" Sastojci: 200 gr. kobasice "Varenki", 0,5 kašike senfa, 50 gr. pavlake, 100 gr. sir. Kuvana kobasica 200 gr., propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, sir narendati na krupno rende, dodati 0,5 kašičice senfa i 50 gr. kajmak. Sve izmešati, fil je spreman. 6. Jetra Sastojci: 500 gr. džigerica (svinjska ili goveđa), 2 glavice luka, 1 šargarepa, 3 jaja, so. biber. 500 gr. jetrica pržiti sa 2 glavice luka srednje veličine i 1 šargarepom. Narendajte 3 kuvana jaja na krupno rende, posolite i pobiberite po ukusu. 7. Palačinke sa mesom. Najčešći mesni fil za palačinke Sastav: 500 gr. svježe mljeveno meso, 1 glavica luka, so, biber. Mleveno meso (500 gr.) Poprženo sa lukom (1 kom.), Posolite i pobiberite po ukusu. 8. Palačinke sa sirom i šunkom Sastav: 300 gr. šunke, 150 gr. sir, 2-3 kuvana jaja, so. Uzimamo šunku 300 gr., 150 gr. sira i 2-3 kuvana jaja. Šunku narežemo na trakice, a sir i jaja naribamo na krupno rende. Posolite po ukusu. 9. Sa suvim kajsijama Sastojci: 300 gr. svježi sir, 100 gr. suvih kajsija, 1 kašika. kašiku šećera. Uzimamo 300 gr. svježeg sira i 100 gr. sitno iseckane suve kajsije, sve pomešati i dodati 1 kašiku. kašiku šećera, pa sve ponovo dobro promešati. 10. Nadjev za palačinke od kuvane govedine Sastojci: 500 gr. govedina, 1 glavica luka, puter 20 gr, so. 500 gr. Kuhajte govedinu 1,5 sat, uvijte u mašini za mlevenje mesa. Uzimamo 1 glavicu luka, iseckamo na kockice, pržimo na puteru, dodamo dobijeno mleveno meso, posolimo po ukusu. 11. Sa kondenzovanim mlekom Sastojci: tečno kondenzovano mleko ili kuvano kondenzovano mleko. Slatke palačinke možete preliti kondenzovanim mlekom. 12. Uz crvenu ribu Soft će dobro doći topljeni sir(kao "viola") i blago slanu crvenu ribu. File crvene ribe (pogodna je malo slana ili dimljena pastrmka ili losos), sitno nasjeckajte, pomiješajte sa topljenim sirom. Po želji dodajte zelje. 13. Sa šećerom u prahu Sastojci: Šećer u prahu. Pospite prahom, možete i izrezati srce od papira i istresti ga na vrh. Ispast će na vrhu praha za palačinke u obliku srca ili dva. 14. Sa mlevenim mesom i pirinčem Crni luk sitno iseckati. Pržite mleveno meso na narascima. ulje (dok ispari sav sok). U prženo mleveno meso dodajte luk i nastavite da pržite zajedno na laganoj vatri dok se mleveno meso i luk ne skuvaju. Ali luk ne bi trebalo mnogo da menja boju. AT gotovo mleveno meso dodati sa lukom kuvani pirinač, posolite, pobiberite i dobro promiješajte. 15. Sa karamelom Sastojci: 4 kašike šećera, 0,5 vode i 0,5 gr. vanila. Na dno tepsije stavi se 4 kašike šećera, 0,5 gr. vanilije, 0,5 kašike vode i istopiti šećer, prokuvati do svetlo smeđe boje. I sipajte palačinke na to. Prijatno!
engleska salata
Ukusna, lagana, osvježavajuća salata.
Sastojci
Korijen celera - 200 g
Pileći file - 250g
Šampinjoni - 150g
Kiseli krastavci - 3 komada
Majonez - 6-7 kašika
Senf - 2 kašičice
Sol, crni biber
Mirisna mesna štruca
Htjela sam nešto krepko-mesno-ukusno)) Pronađeno divan recept. Nadam se da ćete uživati koliko i ja!
Sastojci:
Mljeveno meso (50% svinjetina, 50% govedina) - 2 kg;
luk - 1 kom.
šargarepa - 2 komada
beli luk - po želji
soli biber
zelje (imam kopar, zeleni luk)
griz (3 supene kašike)
Bonus - majstorska klasa kuhanja krizantema od lukovice.
Jevrejska salata od tikvica
Pronašla sam ovaj recept za salatu na internetu. Malo sam ga podesio i voila!
Naravno, može se nazvati salatom sa natezanjem. Najvjerovatnije ovo prelep oblik serviranje mojih omiljenih prženih tikvica… Ali ukusno! Uradio sam to već 3 puta i ponoviću.
Sastojci:
2 srednje tikvice
1 veliki paradajz
1 češanj belog luka
200 grama majoneza
250 grama sira
so, biber po ukusu
1 mala šaka brašna
biljno ulje za prženje
Užina "Vodeni ljiljan"
(iz skupa „Užina za Nova godina»)
Sastojci:
Skuta - 60g
Crveni kavijar - 40g
listovi zelene salate
žele jaja
Ovo je zapravo vrlo jednostavan, ali lijep recept.
Sastojci za 10 školjki:
2 šolje mesne usoljene čorbe
20 g želatina
1 svježa paprika
1 mala konzerva kukuruza
300 g šunke
zelenilo
Možete koristiti bilo koje punilo - ribu, piletinu, meso.
Predivan recept koji je savršen za svečanu trpezu i za porodičnu večeru.
Takođe se kuva brzo i jednostavno!
Sastojci:
3 male tikvice
9 tbsp brašno
6 jaja
so, biber po ukusu
200 grama majoneza
3 čena belog luka
2 paradajza i 70 grama sira - za dekoraciju
biljno ulje za prženje
Dobila sam 5 velikih palačinki od kratkog peciva, ali na osnovu veličine vašeg pleha i željene veličine torte, možete sigurno smanjiti proporcije.
Kolač od tikvica 1
Sastojci
tikvice 1 kom (srednje)
jaja 4 kom
brašna 6 kašika
sol
mljeveni biber
Za punjenje
majoneza
peršun
bijeli luk
mljeveni biber
Kolač od tikvica 2
(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")
Sastojci:- 2 mlade tikvice (ukupne težine oko 1 kg)
- 4 jaja
- 1 šolja brašna
- sol biber
- 1/2 šolje majoneze
- 2-3 čena belog luka
- 4 paradajza
- nekoliko perja zelenog luka.
Kolač od tikvica 3
(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")
Sastojci:
Tikvice, oko 1 kg
Patlidžan
2 tbsp naslagano brašno
2 tbsp skrob bez tobogana
2 jaja
2/3 tsp gašena soda
soli biber.
Kolač od tikvica 4
(sastavljanje od "Tikvica Torta (4 win-win opcije za ukusnu grickalicu)")
Sastojci:
1 srednja tikvica;
1 jaje;
4-5 kašika brašna;
sol papar;
1 pakovanje majoneze;
3-4 šargarepe;
2 kom. luk;
150 gr. sir;
kopar;
paradajz i paprika za dekoraciju.
Kupus-tikvice snack cake
Snack kolač od kupusa, tačnije (kupus-tikvice - ali ipak ukusan). Glavni okus u jelu je i dalje kupus, a tikvice daju nježnost. I sve se radi jednostavno.
Sastojci:
1 tikvica (mala - vagana radi interesa - teška 400 grama)
Svježi kupus (koliko i tikvice)
5 jaja
5 st. l. brašno
sol - prilagodite se sami
0,5 litara kisele pavlake
beli luk - isto kao i sa solju
Tvrdi sir - 30-50 grama
Biljno ulje za prženje
Pileći bataki sa pečurkama i sirom u vrećicama od lisnatog testa
Potpuno bez kostiju. Neverovatno ukusno i sočno!
Sastojci:
pileći bataki 15 kom.
začina "tkemali" 1,5 kašike. l.
lisičarke 600 g
sira 250 g
crni luk 1-2 kom.
zelje kopra
završeno lisnato testo 1 paket
sol
biber
Pileći ražnjići
Kuhanje pilećih ražnjića je prilično jednostavno - u pećnici ili u tavi. Međutim, glavni zadatak ovdje nije presušiti, jer je pileće meso vrlo nježno.
Sastojci:
500 gr. pileća prsa (bez kože i kostiju);
100-150 ml soja sosa;
mljevena paprika;
1 tsp suncokretovo ulje.
Pileća rolnica
ukusan proizvod, koji podsjeća na nešto šunku, lako možete sami napraviti. Želite li znati kako? Pritisnite "kuvati" ;)
Sastojci:
1. piletina - 1,3-1,5 kg
2. orasi– 80-100gr
3. želatin - 30g
4. beli luk - 3-4 čena
5. so, biber
Pileća rolnica
Sočno, neverovatno delicious roll od pilećih prsa.
Sastojci:
pileća prsa (imam i ćuretinu..)
Vaši omiljeni začini...
rukav za pečenje
želatin (u mom slučaju kada ima puno mesa 2 kesice)
Lovačka lepinja
Ovo je austrijsko jelo, iako se ne pridržavam uvijek striktno recepture, već jednostavno koristim ono što se trenutno nalazi u frižideru. Ali savršeno je za piknike ili skromne korporativne buffet zabave, jer kombinuje nekoliko prednosti odjednom: ukusno, zadovoljavajuće, izgleda originalno i lako se prenosi. Da, i vrlo je lako pripremiti! Ne vjerujte, kako je to moguće? Probajte i uvjerite se sami!
Sastojci:
1 duga (francuska) vekna;
2 žlice. l. meki puter;
2 kuvana jaja;
2 fileta inćuna;
1 tsp maslinovo ulje;
100 g ementalskog sira (ili edama, gauda);
100 g kuvane šunke;>
100 g salame (ili dimljene kobasice);
2 kornišona;
soli biber.
Kolač od jetre
Torta se sastoji od dostupni proizvodi, jednostavan za izvođenje i uvijek se razilazi uz prasak)
Sastojci:
500 g goveđe džigerice
3 jaja
100 ml mlijeka
2 žlice. l. ovsena kaša(u receptu se koristi brašno, ali ja dodajem žitarice - daju prozračnost)
1 sijalica
2 žlice. l. raste. puter (ili otopljeni margarin)
so paprika,
majonez za mazanje palačinki
kuvana jaja, sir, zelje za dekoraciju.
Kolač od jetre i heljde
Sastojci:
torte:
- 1 kg teleća jetra
- 2 glavice luka
- 4 čena belog luka
- 4 jaja
- 5-6 kašika brašna
- prstohvat sode
- sol biber
- 1/2 šolje heljde.
Punjenje:
- 1 čaša kisele pavlake
- 1/2 šolje majoneze
- 2 šargarepe
- 4-5 glavica luka.
Kolač od sira, užina
Sastojci:
Skuta ili topljeni sir ili bilo koji meki sir - 450g,
jaja - 3 kom,
crvena riba sa/sa dimljenom,
orasi,
peršun kopar,
beli luk - 1 češanj,
puter - 100 g,
brašno - 6 l,
skrob - 2 kašike,
prašak za pecivo - 1h l
riblji kolač
Sastojci
za tortu unutra gotovi 7-8 cm visine i 19 cm u prečniku pri dnu:
Slabo slana riba (pastrmka / losos) - 500 g,
Kuvana jaja - 4 kom.,
Kuvana riža - 4-5 kašika. l.,
Rakovi štapići (ili škampi) - 1 kom.
za kremu: Meki sir"Philadelphia" - 100 g.,
Pavlaka - 4 kašike. l.,
Majonez - 4 kašike. l.,
Želatin - 8 g.
Za dekoraciju: zeleni i crveni kavijar.
Salata "Azov"
Salata iz serije "Ne postaje lakše". Priprema se za četvrt sata, ali je istovremeno ukusna i prilično zadovoljna. Pomoći će vam u situaciji spontanog dolaska gostiju i kada vam je potreban brz ali lijep obrok.
Sastojci:
konzervirana tuna u vlastitoj sok - 1 konzerva
pileća jaja - 2-3 kom.
kiseli krastavci - 3-4 kom.
zeleni grašak - 3-4 kašike. l.
majoneza 2-3 kašike
Salata "Bangladeš"
Ova salata je stara porodični recept, jedna od modifikacija poznate salate Mimoza, koju je njen šef svojevremeno podijelio s njenom majkom. Ova salata nam je omiljena i zaživjela je u našoj porodici. Recept je malo izmijenjen kako bi odgovarao ukusima naše porodice, ali naziv ostaje originalan. Vrhunac ove salate je upotreba konzervirane hrane u ulju (probano s konzerviranom hranom u s/s - ispostavilo se da nije u redu). Takodje mora biti puter, iako na prvi pogled može izgledati da je ulje masno, da je suvišno itd., ali to nije tako. Ovdje je sve "do tačke iu temi". Ako ovu salatu skuhate u ovom sastavu, striktno pridržavajući se recepta, nećete biti razočarani. Veoma je prijatan i nježan. Predlažem!
Sastojci::
pirinča (sirovog) 4 žlice. l.
jaja 5-6 kom.
riblje konzerve (potrebno u ulju: tuna, saury, sardina, losos) 1 konzerva
jabuka 1 kom.
crni luk 1 kom. (mali)
putera 80 g
majoneza 200 gr
šećera 1 kašičica
sok od limuna 1 kašika. l.
Salata "Večernji Vladivostok"
Sastojci:
1. Komad dimljenog mesa
2. Banka kornišona
Salata "Jannat"
(iz serije "Još par recepata za novogodišnje salate")
Veoma ukusna i laka za pripremu salata.
Sastojci:
konzerva kukuruza,
dimljena pileća prsa,
tegla maslina (možete koristiti zelene masline, s njima će biti malo slanije),
tegla kiselih šampinjona,
majoneza.
Predjelo salata sa crvenom ribom
Salatu možete poslužiti na kriškama hljeba poput sendviča ili kanapea, ili možete puniti gotove tartlete salatom. A dobro je i ako je riba dimljena i nije jako slana.
Sastojci:
crvena slana riba 150 gr
ananas 200 g
jabuka 150-200 g
zelje kopra
majoneza
tartleti:
putera 100 g
jaja 2 kom.
brašna 6 kašika. l.
pavlaka 2 kašike. l.
prašak za pecivo 1 kašičica
Salata "Panj od gljiva"
Sastojci:
-4 šargarepe (skuvati)
-3 krompira (skuvati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuvana jaja
-150gr kuvane pečurke(imam šampinjone u sopstvenom soku)
-300g kuvanog pilećeg filea
-10 oraha
- majonez po ukusu
-sol po ukusu
- zelena salata i masline (po želji za dekoraciju)
Salata "Panj od gljiva"
Sastojci:
za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 kašičice
Crni luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršun) - po ukusu.
za salatu:
Kuvani krompir - 2 gomolja.
Kuvana šargarepa - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Ukiseljene pečurke (pečurke)
Šunka - 200 - 300 gr.
Majonez.
Zeleni (kopar, peršun)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Marinirane pečurke.
Zeleni (kopar, peršun).
Salata "Egipatska piramida"
Ovde je ukus masne jetre bakalara dobro izbalansiran prisustvom krompira, jabuke i kiselih krastavaca.
Sastojci:
1 konzerva jetre bakalara
2 kuvana krompira
3 kisela krastavca
1 slatka i kisela jabuka
2 kokošja jaja
50 g tvrdog sira
majoneza
Salata od kukuruza i pasulja sa krutonima
Ova salata se dobro priprema, maksimalno deset minuta. Uprkos neobična kombinacija proizvodi - kukuruz, pasulj i krekeri - salata ispada vrlo ukusna. Kao što pokazuje praksa, takva salata se jede odjednom.
Sastojci:
1 konzerva graha iz konzerve;
1 konzerva kukuruza u konzervi;
2 pakovanja krekera od crnog hleba sa dimljenim mesom (sa aspikom, slaninom itd.);
zeleni luk;
kopar;
majoneza;
sol;
biber.
Pileća salata sa korejskom šargarepom
Sastojci:
pileći but ili pileći file,
korejska šargarepa- 200 g,
narandža - 1 komad,
jaja - 3-4 komada,
tvrdi sir - 150 g,
majoneza
Koktel salata sa avokadom, jagodama i škampima
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Baš je ukusno!
Sastojci:
1 veliki ili 2 mala avokada
jagode 100g,
kuvani škampi 150-200g,
limun 1 komad,
jogurta ili pavlake 3 kašike
slatki čili sos 2 kašičice.
biber
Salata "Koraljna narukvica"
Ova salata je rođena kao opcija poznata zelena salata « Narukvica od granata" Sa dimljena piletina i sjemenke nara, samo što imam umjesto piletine - dimljena riba, a umjesto nara - kavijar... Salata, naravno, nije za svaki dan, ali ovo je pravi ukras svečanog stola, a ukusa je prekrasna.
Sastojci:
- cvekla - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuvano jaje - 3 kom.
- toplo dimljena riba - 200 g
- luk (opciono) - 1 kom.
- majonez
- crveni kavijar - 2 kašike. l.
Salata "Kremlj"
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
mala glavica kineskog kupusa
4 kuvana jaja
šaka kuvanog pirinča
150 grama slane plemenite ribe (losos, losos, pastrmka)
pola tegle crvenog kavijara
Salata "Ljubavnik"
Sastojci:
Šargarepa - 4 srednje
Suvo grožđe - 0,5 šolje
Kuvana cvekla - 3 kom
Topljeni sir - 1 kom.
Beli luk - 2 čena
Orasi - 0,5 šolje
majonez - po ukusu
Salata "Ljubavnik" 2
(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Isti "Lover", ali par malih razlika i drugačiji ukus
Sastojci:
2 cvekle
3 srednje šargarepe
150 g tvrdog sira
šaka suvog grožđa
šaka oraha
3-4 češnja sitnog belog luka
majoneza
Salata "Malahitna narukvica"
(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci:
Kuvana šargarepa - 1 kom.
orasi - 50 g (isjeckani)
Beli luk - 1 češanj
Tvrdi sir - 100 g
Kuvano pileće meso - 200 g
Kuvana jaja - 3 kom
Kivi - 2 kom
Majonez - po ukusu
Salata "Marinara"
Mada bih mu dao drugačije ime... "Odleti za 5 sekundi" na primjer
Sastojci:
1 kuvana pileća prsa
luk mariniran u sirćetu 1 srednja glava(može se marinirati u jabukovom sirćetu)
3 jaja
100 grama tvrdog sira
2 paradajza
majoneza
Salata "Merkur"
originalna salata
Sastojci
suve šljive 10-15 komada,
kuvana piletina 300-400 gr.,
kuhana jaja,
200-300 gr. šampinjoni,
crni luk 1-2 kom.,
1 svježi krastavac
majoneza.
Salata od mimoze (2 opcije)
Sastojci:
5 jaja
sir, po mogućnosti ne jako oštar i slan, ali ne svjež
riblje konzerve u ulju - ja uzimam saury
puter
luk
majonez - pomiješam sa domaćom kremom, dobije se nježniji ukus
Salata "Sea Delight"
(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci
5-6 kuvanih jaja
1 paket štapići od rakova(oko 250gr)
2 komada kuvanih lignji
kineski kupus mala
200-300 g bilo koje slane crvene ribe
1 konzerva kukuruza
majoneza
crveni kavijar za dekoraciju
Salata "Muški kapris"
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
200gr. govedina
1 sijalica
2 jaja
100gr. sir
1 kašika sirćeta (9%)
majoneza
so, biber po ukusu
Salata "Nežna"
Naziv govori sam za sebe)) Salata je zaista jako nježna i prozračna.
Sastojci:
štapići rakova - 200 gr.
sir (ne oštre sorte) ~ 200-300 gr.
kuvana jaja - 6-8 kom.
puter - 30 gr.
majoneza
Salata "Neptun"
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Salata je neverovatno mekana i ukusna.
Sastojci:
- škampi - 300 gr
- lignje-300 gr
- štapići rakova - 200 gr
-5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majonez
Salata od Tiffany
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Ukusna i lijepa salata koja divno ukrašava svečani sto.
Sastojci
- Pileći file - 400g
- Pileća jaja - 3
- tvrdi sir - 200g
- Orašasti plodovi (bademi, orasi) - 100g
- Suve šljive - 6-8 komada
- Grožđe - 100g
- Majonez
Salata "Sirotskiy"
Sastojci:
škampi (sirovi, oguljeni) - oko 400 gr
crvena riba (fil, blago soljena) - oko 350 gr
crveni kavijar - oko 200 gr
avokado - 1 kom.
slatka paprika - 1 kom.
Kineski kupus - oko 1/4
sok od pola limuna (nisu kupili limun, ali je bio sam sok - ovo je zelena boca)
majonez - oko 150-200 gr
Pileća salata "Venecija"
Dresing igra glavnu ulogu u ovoj salati. Recept je za jednu porciju. Dobar, "muško".
Sastojci:
File pilećih prsa 160-180 g
suve šljive 5-6 kom.
krastavac 2 kom. 170 g
zelena salata
orasi 1-2 kašike. l.
konjak 1 kašika. l.
slatke "bavarske" senfa 0,5 tsp
limunovog soka ili sirćeta 1 kašika. l.
med 1 kašičica
kari (na vrhu noža)
maslinovo ulje 2 tsp
sol
Salata sa piletinom i ananasom
Sastojci:
1 pileća prsa;
konzerva ananasa (oko 580 gr);
200 gr. sir;
4 jaja;
majoneza;
sol;
biber.
salata sa jezikom
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
- Kuvani jezik 250 g
- Kuvana šargarepa 1 kom.
- korijen celera 2 kom.
- Kiseli krastavci 1 kom.
- Sirće 3% - th 1 tbsp. kašika
- zelje peršuna
- Sol
- Mleveni crni biber
- Biljno ulje 3 kašike. kašike
- Kuvani krompir 1 kom.
Salata "Francuska ljubavnica"
(sa skupa "I opet nekoliko recepata za novogodisnju trpezu")
Sastojci
kuvani pileći file (300 grama)
2 glavice luka
1 st. svjetlo grožđice
1-2 šargarepe
sir (gram 50)
1 st. orasi
1-2 narandže
šećer
sol
majoneza
Salata "Shabu-shabu"
Kuvala sam ga mnogo puta, a nikoga nisam počastila - svi ga vole. Salata sa svijetlim nezaboravnog ukusa, jednostavan za pripremu, izdašan i originalan. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
junećeg ili telećeg mesa 400 gr
crni luk 1 kom. (po mogućnosti plava)
paradajz 2-3 kom.
velika gomila zelene salate
beli luk 2-3 čena
riblji sos "Nam pla" 2 kašike. l.
limete 1 kom.
limun 0,5 kom.
šećera 1 kašičica
sušene lignje 2 žlice. l.
slatki čili sos 1-2 kašičice.
biljno ulje 2 kašike. l.
„Većina najbolja salata od rakovih štapića"
Sastojci:
5 tvrdo kuvanih jaja
500 grama rakovih štapića
1 konzerva kukuruza (425 grama)
500 grama ananasa, bez soka, isečenog na komade od 1,5 cm
Majonez Provansal 67% ili majonez 78%
Kaput haringe (sa želatinom)
Pravila sam ga dva puta i jako mi se svidjelo kako ovo jelo izgleda na svečanom stolu: bunda je krojena kao torta i izgleda vrlo prezentljivo. Stoga želim da mi recept uvijek bude pri ruci i da se po potrebi može lako pronaći.
Sastojci:
3-4 srednja krompira
2 srednje šargarepe
2 srednje cvekle
1 mali luk (ja sam koristila ljutiku)
4 fileta haringe (2 cijele haringe)
1 jaje
200 gr majoneza
1 kesica želatine
1/2 šolje vode
Semushkin torbe.
Jednostavno je, ali veoma decent snack za prazničnu trpezu i ne samo.
Sastojci:
Slana riba;
Crveni kavijar;
- krem sir;
-zeleni luk;
-krastavac.
Terina od sira sa krastavcima i nanom
veoma efikasno i ukusna užina za prazničnu trpezu
Sastojci:
Za bazu:
75 g putera
1 1/4 šolje izmrvljenih nezaslađenih krekera*
rendanu koricu i sok od 1/2 limuna
sol, svježe mljeveni crni biber
Sloj od sira:
1/2 većeg krastavca, oljuštenog i krupno narendanog
300 g 9% svježeg sira
3 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanca)
rendana kora 1/2 limuna
2 kapi esencije mente (opciono)
1 tegla kisele pavlake (200 g)
1 češanj belog luka, zgnječen
sol, svježe mljeveni biber
1 st. l. želatin prah
5 st. l. vode
Pokriti:
1 tegla kisele pavlake
1 st. l. tanko narezane svježe lišće menta
kriške krastavca, listići mente - za dekoraciju
Odvojiva forma 22 cm, nauljena
Kolutovi svježeg sira sa salatom od piletine
Visoko prelepa prezentacija i nije tako teško. Probaj!
Sastojci:
korpe od svježeg sira
Maslac - 200 g
Pšenično brašno - 200 g
Sol - ¼ kašičice
Skuta - 200 g
Pileće jaje - 1 kom.
fil - salata od piletine
Pileći file - 500 g
Crveni paradajz - 200 g
Šećer u prahu - 10 g
Majonez - 150 g
Mljeveni crni biber - ¼ kašičice
Kisele pečurke - 150 g
Pileće jaje - 3 kom.
Sol - ¼ kašičice
Kavijar za tortu - škampi
(sa skupa "Još par recepata za novogodišnje salate")
Recept je standardni - unesite izmjene u recepturu i dekoraciju po želji.
Sastojci:
okrugli pšenični hleb - 1 rolat
kuvano smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polova ili kapelina - 200 g
kavijar od lososa - 50 g*
puter - 250 g
(puter se po želji može zamijeniti krem sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršun (ako ćete ukrasiti)
Torta "Snack Napoleon"
Veoma nježan, mekan i ludo ukusan snack torta. Istina, postoji jedan nedostatak ... vrlo brzo se pojede ...
Sastojci:
kupljene torte
1 konzerva ribe u ulju
skuta sa začinskim biljem i lukom ("VIOLA")
sir "Creme Bonjour" sa začinskim biljem
150 g lososa isječenog na male komadiće
zeleni luk
Torta "Napoleon" užina
Delikatno, ukusno predjelo. Torta se pravi brzo i jednostavno, jede se sa zadovoljstvom. Glavni "trik" u upotrebi skute. Okus je odličan!
Sastojci:
gotovog lisnatog tijesta ili gotovih kolača
šargarepa 2 kom.
beli luk 1 češanj
jaja 3 kom.
riblje konzerve (losos, tunjevina, saury) 250 g
majoneza
svježi sir"Karat" sa škampima 140 g
Punjena štuka.
Detaljno korak po korak recept i video o tome kako da pripremite ovo neverovatno jelo.
Sastojci:
Naravno, sam krivac "proslave" je Madame Pike))
Takođe, oko 100 grama hleba prethodno namočenog u mleku, nekoliko luka, 1 šargarepa, začinsko bilje i puter u količini od: za 1 kg štuke - 50 grama putera, so, biber - sve će to ići za mleveno meso
I za ukrase: majonez, kafa, krompir, zelena salata, limun... Uopšte, sve za šta je dovoljna vaša kreativna inspiracija))
Ražnjići sa škampima (riba) i sirom u lisnatom testu
Mislim da možete koristiti i druge komponente - komade povrća ( karfiol, brokoli, Paprika) piletina, džigerica, samo sir nepromijenjen. Vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme originalna užina. Poslužite toplo.
Uradio sam malu količinu, pa:
škampi - 100 g
(pastrmka)
tvrdi sir- 100 g
puff testo bez kvasca– 125 g
1 žumance za podmazivanje ražnja
sol
Osim toga, mislim da će vas zanimati sljedeće kolekcije svečane grickalice i salate
Novogodišnji meni
Salata od rakova sa svežim krastavcem
Krzneni kaput u punđi
Salata sa šampinjonima i sardinama
Salata sa ananasom i pilećim prsima
Pašteta sa šampanjcem
"Mimoza" sa pirinčem
Salata od lignji "Neptun"
Tartleti sa salatom od piletine
Avokado čamci sa šparogama i crvenim kavijarom
Salata "Gnezdo goluba"
Kraljevska salata 1
Kraljevska salata 2
Kraljevska salata 3
salata" morski biser»
Salata sa kiselim pečurkama
Užina "Čarobne vrećice"
Tartleti od sira sa salatom od škampa
Palačinke punjene jetrom bakalara
Palačinke sa kavijarom i lososom
Palačinke sa lososom i domaćim sirom
Rolice sa lososom u lavašu
Haringa ispod bunde (sa jabukama umjesto krompira)
Mini palačinke od heljde sa dimljenim lososom i kavijarom
pileca salata sa grožđem, orasima i kaparima
Pileća salata sa narandžama i narom
Mafini sa sirom i začinskim biljem
Novogodišnje (i ne samo) salate BEZ MAJONEZA
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata sa dimljenim bakalarom i čipsom od sira
Salata iz pačja prsa sa kajsijama
Windsor salata
Salata sa lososom i avokadom
Salata od breskve, avokada i hamona
Salata od hobotnice
Zelena salata sa dimljenim lososom
Topla salata u hrskavim prezlama
Salata od manga i paradajza
Salata sa lososom i vrganjima
Salata sa dimljenim pilećim prsima i ananasom
Voćna salata sa piletinom
Koktel salata od škampa
Grickalice za Novu godinu
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Paradajz punjen škampima
Prepelica jaja sa kavijarom
Banketno jelo "Kaleidoskop"
Užina "Brzo"
Borovichki
Patlidžan rolnice
Recept za užinu od jaja i svježeg sira
Predjelo od lososa sa krem sirom
Užina "Sazviježđe Bika"
Užina "Chrysanthemum"
Bryndza predjelo "Svečano"
Užina "Pečurke"
Bagels punjene
Užina "Tubules"
I opet nekoliko recepata za novogodišnju trpezu
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata "Sea Delight"
Kanape "Tropski poljupci"
Salata "Malahitna narukvica"
Salata "Ljubavnik"
Salata "Ljubavnik" 2
Salata "Francuska ljubavnica"
Riblja salata "Zadovoljstvo"
Još par recepata za novogodišnju salatu
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata od Tiffany
Salata "Neptun"
Salata "Sirotskiy"
Salata "Jannat"
salata sa jezikom
Kavijar za tortu - škampi
Salata "Kremlj"
Salata "Muški kapris"
Salata "Egipatska piramida"
Waldorf salata
Koktel salata sa avokadom, jagodama i škampima
Kulinarska zajednica Li.Ru -
Praznične salate
Rafiniran i jednostavan recept za salatu s jabukom i sirom cijenit će ne samo vegetarijanci - ovu salatu sa zadovoljstvom jedu mesojedi, a čak i na svečanom stolu takvo jelo bi bilo sasvim prikladno!
Kada za kratko vrijeme Moram da napravim nešto ukusno i brzo, pravim salatu sa pasuljem i sirom. Uzimam pasulj iz konzerve, naribam sir, dodam još par sastojaka i gotovo!
Šarena salata sa tunjevinom i kukuruzom ukrasit će svaki praznični sto. Ima puno sastojaka i savršeno se uklapaju. Osim toga, može se začiniti maslinovim uljem ili majonezom.
Na internetu sam našla vrlo originalnu salatu od kukuruza i šampinjona. Izgleda sjajno na stolu, kombinuje zanimljive komponente i biće otkriće za goste na vašem odmoru.
Prvi put sam u restoranu probala salatu sa avokadom i narandžama i toliko mi se dopala da sam počela da je kuvam stalno, ali, naravno, na svoj način. Veoma ukusna, sveža i ukusna salata.
Evo jednostavnog recepta za salatu od piletine i paradajza. Ovu salatu sa sigurnošću možemo pripisati malim kulinarskim remek-djelima, ali ne i za kvaliteti ukusa, ali za zanimljiv izgled.
Nudim vrlo zanimljiv recept salata sa haringom, koja može ukrasiti svaki svečani i svakodnevni stol. Glavni sastojci za kuvanje su obično povrće i, naravno, haringa.
Salata "Muške suze"
salata" Muške suze"- izdašna i kalorična mesna salata koja će se svidjeti vašem muškarcu. Predstavljam vam jednostavan recept za salatu "Muške suze".
Salata "Ruska lepotica"
Salata "Ruska lepotica" - veoma ukusna, popularna, spektakularna salata dostojan Vaše praznične trpeze. Reći ću vam vrlo jednostavan recept za salatu "Ruska ljepota" - svi će to shvatiti!
Salata sa slanim pečurkama - originalna salata, za čiju pripremu su pogodne bilo koje slane gljive - šampinjoni, gljive, lisičarke itd. Govorim vam kako da skuvate salatu sa slanim pečurkama.
Salata "Slata lubenice"
salata" kriška lubenice"- svježa, nimalo dosadna ideja prelijepo uređene praznične salate. Ispada prelijepo, originalno i ukusno. Jednostavan recept za salatu od lubenice je za vašu pažnju.
salata "kraljevska"
Genijalan i istovremeno jednostavan recept za salatu Carski omogućit će vam da pripremite zaista kraljevski ukusnu i luksuznu salatu koju se nećete sramiti staviti na stol dragim gostima.
Salata "Diplomat"
Salata "Diplomat" - veoma popularna i jednostavna za pripremu praznična salata. Govorim vam kako da skuvate Diplomat salatu tako ukusnu da gosti ciče od oduševljenja!
Salata "Broj smrti"
Salata "Smrtni broj" nije samo ukusna, već i veoma efektna salata koja će zauzeti zasluženo mesto na vašoj prazničnoj trpezi. Govorim vam kako da skuvate salatu "Broj smrti".
Salata "Lady's"
Salata "Dame" je vrlo originalna i ukusno neobična salata. Ako volite da eksperimentišete u kuvanju - jednostavan recept za "Lady's" salatu može da vas zanima.
Salata "Crvenkapica"
Salata "Crvenkapica" - vrlo ukusna i spektakularna lisnata salata, čiji je glavni sastojak piletina. Jednostavan recept za salatu "Crvenkapica" pomoći će vam dan ranije svečana gozba.
Salata "Lepo"
Vrlo ukusna francuska salata"Lepo" (Salade Niçoise) sa ukusnom aromom, delikatno i lepo. Kako kažu Francuzi, "Lepa" salata je salata za zdravlje i zadovoljstvo :)
Salata "Bele noći"
Vrlo brza i jednostavna za pripremu salata Bijele noći može se koristiti i kao predjelo gala večera Dakle za užinu radnim danom. Odlična kombinacija sastojaka.
Salata "Maestro"
Recept za slanu, laganu i srdačna salata"Maestro" - da pomogne svima koji postavljaju svečani sto i razmišljaju kakvu salatu da skuvaju. Vrlo originalna salata - probajte!
Recept popularna salata sa sirom, jajima i jetrom bakalara, što se smatralo gotovo vrhuncem luksuza tokom sovjetske nestašice. Danas se jetra bakalara prodaje svuda - mi kuvamo!
"Grčka salata" klasičan recept
Recept za pravljenje popularne salate kod kuće je napomena svima koji vole ukusno salate od povrća. Međutim, grčka salata nije samo salata od povrća, ima svoje tajne.
Najčešće se ovo jelo priprema za zimske praznike - na primjer za Novu godinu. Salata izgleda veoma vedro i ukrasit će svaku vašu proslavu. A jednostavnost pripreme salate oduševit će svaku domaćicu.
Ovu salatu sam prvi put probala u poseti svom školskom drugu i bila sam oduševljena delikatnog ukusa i jednostavnost pripreme ovog jela. Probajte i skuvajte salatu od skuše - nećete požaliti!
Salata sa lignjama "Lasso"
Salata od lignji "Lasso" je jedna od najpopularnijih prazničnih salata u mojoj porodici. Možda ni jedna druga salata ne napušta svečanu trpezu tako brzo kao ukusna laso salata.
Salata "Cezar" sa lososom
Salata "Cezar" sa lososom - vredna alternativa tradicionalna verzija ove salate. Jednostavan recept za Cezar salatu s lososom gotovo se ne razlikuje od klasičnog, ali je okus potpuno drugačiji.
Salata "Beli labud"
Salata "Beli labud" nije samo ukusna, već i spektakularna salata koja izgleda atraktivno na svakom prazničnom stolu. Jednostavan recept za salatu "Beli labud" sa fotografijama - vašoj pažnji.
Salata "Chrysanthemum"
Salata "Chrysanthemum" - jednostavna za pripremu, ali vrlo efektna i ukusna salata za svečani sto, ukrašena prekrasnom jestivom krizantemom. Svima će se svidjeti jednostavan recept za salatu od krizantema!
Salata "Tigar"
Tigrova salata je jednostavna za pripremu i veoma slatka salata koju posebno vole deca. Govorim vam kako da skuvate salatu od tigrića da bude i ukusna i lepa.
Salata "Jež"
Salata "Jež", recept sa fotografijom koji sam stavio na vašu recenziju, originalna prezentacija a niz ukusa će zadovoljiti i iznenaditi svakoga od malih do starijih. Govorim vam kako da skuvate salatu "Jež".
Salata "Morska zvijezda"
salata" Morska zvijezda"- vrlo spektakularna salata od crvene ribe koja će izgledati sjajno na svakom prazničnom stolu. Recept sadrži moju verziju kako napraviti salatu od morske zvijezde."
Salata sa pečurkama i piletinom - jednostavna za pripremu i navikli na ukus salata, dostojan podnošenja kako na svečanom tako i na svakodnevnom stolu. Govorim vam kako da skuvate salatu sa pečurkama i piletinom.
Salata "Borovica"
salata" Pine cone"veoma originalno zimska salata u obliku šišarke. Ako želite nešto spektakularno staviti na svečani sto, jednostavan recept za salatu od šišarki pomoći će vam.
Salata "Fantazija"
Fantasy salata je prilično originalna salata u pogledu ukusa, budući da jednostavan recept za Fantasy salatu uključuje upotrebu sastojaka koje je vrlo neobično vidjeti u salati.
Salata "Bubamara"
salata" Bubamara"- originalna i spektakularna salata za svečani sto. Jednicima će se svidjeti okus i izgled salate, kuharima će se svidjeti nevjerovatno jednostavan recept za salatu Bubamara."
Salata "Nevjesta"
Salata "Nevesta" savršena je za svečani sto, kao i za svakodnevni ručak ili večeru. Vrlo jednostavan recept za salatu "Nevjesta" neće uzrokovati poteškoće čak ni neiskusnom kuharu.
Salata "Bajka"
Veoma ukusna salata "Bajka" ima mnogo varijacija, ali želim da vam kažem najjednostavniji recept za salatu "Bajka". Organska kombinacija piletine, gljiva i orašastih plodova.
Salata "Nježna" sa piletinom
Salata "Nježna" sa piletinom je čarobna kombinacija pilećih prsa, grožđa, jabuka, orašastih plodova i majoneza. Salata je zaista mekana. Govorim vam kako da skuvate salatu "Nežna" sa piletinom.
Salata "Lady's Caprice"
salata" Ženski hir"- neverovatno jednostavna za pripremu, ali ukusna salata. Jednostavan recept za Lady's Caprice salatu savladaće čak i muškarci koji se retko bave kuvanjem.
Salata sa crvenim kavijarom je iskušenje kojem se ne može odoljeti. Skupa za pripremu, ali zaista luksuzna salata za praznični sto. Naučite kako da napravite salatu od crvenog kavijara!
Salata sa piletinom i šampinjonima je ukusna salata koja se lako sprema i prikladna je kako za svečani sto tako i za svaki dan. Jednostavan recept za salatu sa piletinom i šampinjonima - za vas.
Salata sa lignjama i jajima - iznenađujuće mekana, ukusna salata prijatne meke teksture. Dobar je i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Jednostavan recept za salatu od lignji i jaja dobro će doći.
Salata "lale"
Ako ne znate kako da ukrasite svečani sto, svakako probajte salatu od lala. Ako ne znate kako da kuvate salatu od lala, moj recept će vam pomoći da to shvatite.
Salata od lignji je univerzalna salata, jer je vole i deca i odrasli (posebno za muškarce, salata od lignji je pivska salata broj jedan). Pogodno za svečanu trpezu.
Salata "Chicken Ryaba"
Dijelim tajnu kako kuhati Ryaba Chicken salatu - ne samo ukusnu, već i vrlo efektnu i lijepu salatu koja će impresionirati sve okupljene za svečanim stolom.
Salata sa grašak- ukusna salata koja može postati jedan od elemenata Vaše svečane gozbe. Jednostavan recept za salatu od zelenog graška nejasno podsjeća na Olivier, ali nije.
Salata "Lisičji kaput"
salata" Kaput od lisice"- veoma efektna i originalna salata od jednostavni sastojci. Izgleda svečano, odličnog je ukusa. Zaintrigirani? Onda ću vam reći kako da skuvate salatu "Lisičji kaput".
Salata od lignji sa sirom - salata iznenađujuće nježne i meke teksture koja će se svidjeti vašim gostima. Jednostavan recept za salatu od lignji sa sirom spas je uoči praznika.
Salata "Jorgovan"
Prilično jednostavan recept za jorgovanu salatu je spas za muškarce koji žele da svojoj dami postave romantičan sto u čast 8. marta ili tako, u znak ljubavi i brige. Jednostavan i veoma efikasan.
Veoma ukusna i jednostavna za pripremu salata od lignji sa lukom i kiselim šampinjonima. Ako se bliži gozba - pokušajte napraviti salatu od lignji, svidjet će se svima!
salata od mimoze"
Poznata salata, pogodna za svečani sto za svaku priliku. Salata od mimoze" - klasična salata jednostavan za pripremu i neverovatno delikatan ukus.
Salata "kriška pomorandže"
Još jedna salata koja se više ističe dizajnom nego ukusom. Ne, takođe je veoma ukusna, ali glavna stvar u njoj je njen veoma originalan izgled. Jednostavan recept za salatu kriška narandže".
Salata "Bullfinch"
Salata "Bullfinch" - vrlo spektakularna, lijepo ukrašena salata koja će izgledati sjajno na svakom prazničnom stolu. I odrasli i djeca će to cijeniti. Kažem vam kako da skuvate salatu "Bullfinch".
Salata "Yin-Yang"
Dekoracija salata ne poznaje granice, a Yin-Yang salata (tačnije, Yin-Yang) je jedna od najoriginalnijih salata koje sam ikada vidio. novije vrijeme. Kako napraviti Yin-Yang salatu.
Salata "Šumski proplanak"
U našoj porodici salata je najpopularnija na prazničnim trpezama. Forest Glade", čiji recept želim da vam pokažem. Za sve koji ne znaju da kuvaju salatu "Šumska proplanka".
Salata od rakova sa sirom i kukuruzom, možda najpoznatija i omiljena salata. U mnogim porodicama nijedan rođendan ili Nova godina nije potpun bez ove divne salate.
Salata "Suncokret"
Recept za salatu od suncokreta sa piletinom, pečurkama, sirom i maslinama. Čips koristi se kao ukras koji podsjeća na latice suncokreta.
Klasičan recept kuvanje salate od rakova štapića sa kukuruzom i pirinčem. Salata sa štapićima od rakova bit će odličan ukras za svečani stol za svaku priliku.
Salata "Olivier"
Klasičan recept za Olivier salatu. tradicionalna salata na našim prazničnim stolovima. Govorim vam kako da skuvate salatu "Olivier" tako da svi budu zadovoljni!
Salata "Caprice"
Jednostavan recept za popularnu Caprice salatu.
Salata "Pina colada"
Recept kuvanje pluća, ukusno i pristupačna salata Pina Colada, koju je sasvim moguće staviti na svečani sto. .
4.0
Recept za salatu sa vrućim dimljenim ružičastim lososom, zahvaljujući kojoj jelo dobija posebno delikatan ukus.
Salata "Božićno drvce"
Salata za božićno drvce je još jedna vrlo ukusna i lijepa salata koja može ukrasiti vaš stol Novogodišnje veče. Ukusno i veoma efektno!
Salata "Narukvica"
Recept za ukusnu, sočnu i lijepo ukrašenu salatu od nara, koja se često može naći pod nazivom "Narukvica".
Svakoj domaćici je teško izabrati koje će salate pripremiti za svečanu trpezu, jer je raznolikost recepata vrtoglava. Morate odlučiti koje ćete glavne sastojke koristiti i napraviti odatle. Svoje goste možete usrećiti jednostavnim ukusne salate ili napravite gurmanska složena lisnata peciva.
Koje salate kuhati na svečanom stolu
Svaka domaćica je barem jednom smislila kako pripremiti salate za odmor kako bi zadovoljila sve goste. Da biste napravili složenu egzotičnu salatu ili jednostavnu salatu koju svi mogu prepoznati - ima mnogo toga za izabrati. Postoji mnogo recepata za praznične salate s kojima se mogu nositi čak i početnici. Biće im pomognuto upute korak po korak i foto lekcije svake faze.
ukusno
Svi vole lijepe i ukusne salate za praznik, jer oduševljavaju ne samo želudac, već i oči svih prisutnih na svečanom događaju. Na primjer, evo nekih dobitnih ukusna jela:
- dimljena šunka s grožđem, zelenom salatom, preljevom od senfa i limunovim sokom;
- tradicionalni Olivier;
- Haringa ispod bunde, narukvica od nara;
- štapići od rakova sa ananasom i kuvanim krompirom.
Jednostavno
Ako je vrijeme za stvaranje složena jela ne, dobro će vam doći ako znate pripremiti jednostavne praznične salate. Evo najbolji primjeri jela sa minimalnim brojem sastojaka, ali besprekoran ukus:
- svježi paradajz, krastavci, paprike, pavlaka i preljev od limunovog soka;
- korejska šargarepa, pekinški kupus, kuhano jaje;
- jednostavna salata- otvorite kukuruz iz konzerve, zeleni grašak, pasulj, pečurke, pomešajte i začinite majonezom.
Light
Najviše ljubavi obilne grickalice, ali lagane salate za svečani sto će se svidjeti mnogima. Da biste uštedjeli vrijeme, možete jednostavno rezati sveže povrće, poslužite ih za stol sa preljevom od pavlake i jogurta, pospite orasima ili sjemenkama. Ovi recepti za praznične salate su vrlo jednostavni:
- Pekinški kupus sa konzerviranim kukuruzom i suvim šljivama;
- voćni zalogaj od narandže sa jabukom i kruškom;
- šunka, tvrdi sir, paradajz.
Recepti za salate za svečani sto
Na internetu i ne samo možete pronaći najviše različiti recepti ukusne praznične salate. Da biste ih ispravili, postoje posebni tutorijali sa korak po korak fotografije svakoj fazi. Ovo znatno olakšava život domaćici koja želi da impresionira goste. kulinarsko remek-djelo. Napravite salatu od mesa i povrća, morskih plodova i povrća, šunke i pasulja. Možete kombinirati sve - na primjer, jelo od crvenog kupusa i narandže, začinjeno senfom i sok od limuna.
Meso
Diverse mesnih sastojaka su najpopularnije, jer svečane salate pripremljene s njima savršeno zasiti goste i služe kao predjelo za jaka alkoholna pića. Može se koristiti bilo koje meso - junetina, svinjetina, piletina, jezik, džigerica ili dimljena prsa u stanju da iznenadi. Ako tražite upute kako kuhati mesne salate na svečanom stolu sa fotografijom, nije potrebno hvatati se za stare provjerene recepte. Kada su svi umorni od tradicionalnog olivijea i stolnog olivijea, brza salata s govedinom i povrćem zasigurno će zainteresirati goste.
Sastojci:
- govedina - 0,2 kg;
- paprika - 1 kom.;
- krastavac - 1 kom.;
- kopar - hrpa;
- maslinovo ulje - 75 ml;
- jabukovo sirće - 10 ml.
Način kuhanja:
- Skuvajte govedinu, ohladite, narežite na trake poprečno na vlakna. Ako više volite drugo meso, govedinu je lako zamijeniti svinjetinom, živinom ili dimljena šunka.
- Papriku, krastavac narežite na kockice, kopar nasjeckajte.
- Napravite preliv od sirćeta, ulja, soli.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite sosom, ukrasite svježim koprom.
Bez majoneze
Recepti za salate bez majoneze na svečanom stolu bit će korisni svakoj domaćici. Iako su svi navikli na jeftin umak iz trgovine, on nije uvijek prikladan, a ponekad i kontraindiciran zbog pravila prehrane. U ovom slučaju, nove stavke na meniju će pomoći - zanimljivi umaci na bazi kisele pavlake prirodni jogurt sa začinima, limunovim sokom ili biljnim uljem, uz dodatak mirisnog zalogaja. Od senfa i suncokretovog ulja dobija se veoma ukusan i jeftin preliv.
Sastojci:
- pileći file - 2 kom.;
- paradajz - 1 kom.;
- krastavac - 1 kom.;
- šargarepa - 1 kom.;
- konzervirani kukuruz- 50 g;
- masline - 75 g;
- luk - 1 kom.;
- suncokretovo ulje- 50 ml;
- senf - 25 ml;
- listovi zelene salate - 3 kom.
Način kuhanja:
1. Filet skuvati u čorbi ili na pari, iseći na kockice.
2. Krastavac oguliti, iseći na kolutiće, paradajz iseći na kolutiće.
3. Luk isjeckati, masline iseći na 4 dijela.
4. Šargarepu krupno istrljajte, pomiješajte sa ostalim sastojcima i kukuruzom, prethodno ubačenim u cjedilo.
5. Napravite sos od senfa i biljnog ulja, začinite jelo solju i biberom. Poslužite sa svježim začinskim biljem.
Sa ribom
Popularni su riblje salate za prazničnu trpezu. Mogu se praviti na bazi soljenih, kiselih ili kuvana riba. Prekrasna salata poznata svima - tradicionalna haringa ispod bunde - klasik je jeftino jelo za Novu godinu ili rodjendan. Da bude svetla prijatnog ukusa i delikatne teksture, mora se dati puff snack kuvajte nekoliko sati u frižideru pre serviranja.
Sastojci:
- slane haringe- 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- krompir - 4 kom.;
- cvekla - 2 kom.;
- jaje - 1 kom.;
- sirće - 10 ml;
- majonez - pakovanje.
Način kuhanja:
2. Krompir narežite na kockice, šargarepu izrendajte. Cveklu možete narendati na krupno rende ili narezati na sitne kockice.
3. Nasjeckajte luk.
4. Očistite jaja, odvojite žumanca od proteina.
5. Isecite haringu - uklonite unutrašnjost, kožu, kosti i kavijar. Kuvani fil narežite na male komadiće.
6. Rasporedite u slojeve, premažite majonezom: haringa, luk, zatim krompir, cvekla, proteini, šargarepa, žumance.
7. Ostavite nekoliko sati u frižideru da se posuda upije.
Isprobajte druge ukusne recepte.
Vegetarijanac
Ako u posjetu očekujete ljude koji ne jedu meso i ribu, možete napraviti vegetarijanske praznične salate koje po ukusu ni po čemu nisu inferiorne od svih ostalih. Za njihovu pripremu potrebno je uzeti jednostavno povrće, komponente pasulja, začine tofuom, biljno ulje, limunov sok i bijelo vinsko sirće. Budite veoma ukusni neobična jela koje će svi gosti na proljetnoj ili ljetnoj proslavi cijeniti.
Sastojci:
- tofu - 180 g;
- krompir - 3 kom.;
- šargarepa - 1 kom.;
- zeleni grašak - pola konzerve;
- kiseli krastavci- 2 kom.;
- mršav sojina majoneza- 150 ml;
- luk - 1 kom;
- kornišona - 1 kom.;
- kopar - gomila.
Način kuhanja:
1. Povrće skuvajte u loncu ili na pari, iseckajte na komade.
2. Krastavce iseći na kockice, tofu iseckati, luk iseckati, pomešati sa graškom i seckanim povrćem.
4. Ukrasite svežim koprom, seckanim kornišonom.
Sa kineskim kupusom
Dobivaju se lagane, ali zadovoljavajuće salate sa kupusom za praznik. Kineska sorta veoma pogodan za grickalice, jer ima delikatniju teksturu u odnosu na beli kupus, pogodniji je za rezanje i začinjavanje. Jelo pripremljeno prema neobičan recept, pokazuje se zadovoljavajućim zbog upotrebe pilećeg filea i dodaje mu začin svježi ananas i preliv od senfa.
Sastojci:
- pileća prsa - 2 kom.;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- svježi ananas - 1 kom.;
- Kineski kupus - 100 g;
- ajsberg salata - 100 g;
- zelena salata hrastovog lista - 100 g;
- lagani majonez - 100 ml;
- pavlaka - 50 ml;
- Dijon senf - 20 ml;
- svježi kopar - hrpa;
- balzamiko sirće - 15 ml;
- crvena mlevena paprika - prstohvat.
Način kuhanja:
1. Prsa posuti solju, pržiti na ulju sa obe strane, pa iseći na kriške. Ako pržite već izrezane komade, oni mogu ispasti pretvrdi.
2. Uklonite kožu sa ananasa, narežite na male kriške.
3. Napravite sos od majoneza, senfa, pavlake, seckanog kopra, crvene paprike, soli.
4. Isjeckajte kupus, listove zelene salate, prelijte dresingom.
5. Smjesu za salatu stavite na tanjir za serviranje, pospite komadićima piletine i ananasa.
6. Ukrasite tamnim kapljicama balzamiko sirće.
u slojevima
Listnate salate na svečanom stolu izgledaju vrlo neobično i elegantno, međutim, zbog upotrebe veliki broj majonezom se ne mogu nazvati dijetalnim ili laganim. Jedan od popularnih recepata koristi mješavinu pilećeg filea, tvrdog sira i kuhanih jaja, a korejska šargarepa dodaje pikantnost neobičnom okusu. Možete ga napraviti i sami aromatizirajući sitno isjeckanu šargarepu ljuta paprika i kardamom, ili kupiti gotove.
Sastojci:
- pileći file - 0,3 kg;
- tvrdi sir - 150 g;
- korejska šargarepa- 150 g;
- jaje - 3 kom.;
- majonez - 120 g.
Način kuhanja:
1. Jaja skuvati, pa odvojiti belanca od žumanaca i narendati na krupno rende.
2. Ispecite ili dinstajte filet, isjeckan na komade.
3. Utrljajte sir.
4. Ređati u slojeve, svaki premazati majonezom: piletina, zatim šargarepa, žumance, sir, proteini.
5. Ukrasite šargarepom, ostavite da odstoji u frižideru 2,5 sata.
Sa plodovima mora
Morske salate na svečanom stolu su uvijek popularne, jer su različite. izvrstan ukus i ukusno izgled. Dobro za posluživanje zanimljivo jelo od lignji ili škampa, dagnji ili crvene ribe, ako je predviđena svečana trpeza mala količina ljudi.
Sastojci:
- Tiger chrimp- 20 kom.;
- rukola - hrpa;
- čeri paradajz - 120 g;
- avokado - 1 kom.;
- balzamiko sirće - 30 ml;
- soja sos - 25 ml;
- limeta - kriška;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- beli luk - 0,5 čena.
Način kuhanja:
1. Skuhajte škampe, propržite na ulju uz dodatak mješavine soja sosa i nasjeckanog bijelog luka.
2. Rukolu trgajte rukama.
3. Avokado narežite na tanke kriške avokada, a paradajz nasjeckajte na pola.
4. Sve sastojke pomešati, začiniti mešavinom balzamiko sirćeta, soka od limete.
5. Po želji ukrasite pinjole, sjemenke susama.
Originalne salate i grickalice za svečani sto - tajne kuhanja
Da bi vaše praznične salate i grickalice uvijek bile odlične, zanimljive i ukusne, slijedite jednostavna škakljiva pravila:
1. Priprema prazničnih salata uvijek zahtijeva poseban dizajn, čak i ako se koriste jeftini sastojci. Ako jelo ukrasite barem sjeckanim začinskim biljem, kuhanim jajima ili zvjezdicama od kuvana šargarepa, izgledat će mnogo ljepše.
2. U prazničnim salatama važno je održati balans određenih komponenti: dodati nešto proteinsko, zeleno, egzotično i hrskavo. Svi sastojci su začinjeni pažljivo odabranim dresingom.
3. Jelima od plavog sira sa plijesni, orašastim plodovima, sjemenkama, šampinjonima, citrusima u kombinaciji sa mesom dodajte pikantnost.
4. Mesni sastojci za salate mogu se kuvati, peći, pržiti, kuvati u parnom kotlu, dimiti - u zavisnosti od toga, ukus će se promeniti.
5.Za dan djece rođendan ili drugu proslavu uz učešće djece, bolje je napraviti lagane voćne praznične salate, koje se odlikuju jednostavnim izbalansiranim ukusom, poslužene s ukrasima u obliku prekrasnih slika ili figura povrća.
Video
Koje salate najčešće spremate za svečanu trpezu: sa ili bez majoneze, povrtne, riblje, mesne, voćne ili kombinovane? Ako se vaša kulinarska bilježnica iscrpila, nudimo vam mnoštvo recepata za nevjerovatno ukusne i brze salate za svaku posebnu priliku.
Salata "Nežnost"
Sastojci: pakovanje štapića od rakova, pet tvrdo kuvanih jaja, majonez i luk (može se zameniti zeleni luk).
kuhanje: Oljuštena jaja podeliti na belanca i žumanca, belanca narendati na krupnije rende, žumanca ne idu u salatu. Rakovi štapići se iseku na trakice, luk nasjeckaju na trakice i preliju kipućom vodom (gorčina bi trebala nestati). Pomiješaju se štapići, luk, proteini i majonez. Jedno žumance može ukrasiti salatu, ravnomjerno je izmrviti.
Salata sa dimljeno meso i krekeri
Sastojci: gotovi krekeri dva pakovanja, 1 konzerva kukuruza, pola dimljenog pilećeg filea, dva svježi paradajz, 1 šolja korejske šargarepe i majoneza.
kuhanje: kukuruz (ocediti tečnost) pomešati sa krutonima, seckanim paradajzom, suvim mesom iseckanim na kockice, šargarepom i majonezom. Salata se servira odmah!
Salata "Omiljena"
Sastojci: kineski kupus, sveža paprika, grašak iz konzerve, dimljeno pileće meso, krutoni (narezani na kriške vekne i pržiti dok ne postanu hrskavi), majonez. Svi proizvodi se moraju uzeti u 200 grama.
kuhanje: povrće se opere i iseče na trakice, meso secka na kockice; sve komponente se pomiješaju u zdjeli za salatu, doda se majonez i na samom kraju - krutoni. Sve se izmeša i servira za sto.
Salata sa pilećim džigericama
Sastojci: 3 kisela krastavca, 3 šargarepe, 2 glavice luka, 4 jaja, 400 gr. džigerice, 100 gr. sir, beli luk, majonez, sveže začinsko bilje.
kuhanje: džigericu skuvati, šargarepu narezati na trakice i pržiti; izrendati krastavce, jaja i sir, luk sitno iseckati. Salata se ređa u slojevima sa slojevima majoneze: rendana džigerica, zatim krastavci, zatim šargarepa, jaja, rendani sir. Gornji sloj sira ukrašen je sjeckanim začinskim biljem. Salata se mora ostaviti da odstoji oko dva sata, a nakon toga se već može poslužiti gostima.
Salata "Pasulj" (s konzervirani pasulj yu i štapići od rakova)
Sastojci: malo pakovanje rakovica, dve sveže paprike, 400 gr. pasulj iz konzerve, tvrdi sir 100 grama, zeleni luk, majonez, beli luk i svež cilantro (ko voli).
kuhanje: sir se nariba na rende, štapići i biber izmrvljuju na kockice, zelje se sitno nasjecka, češnjak se propušta kroz presu, tečnost se ocijedi iz pasulja. Pomiješamo sve proizvode, dodamo majonez, bijeli luk i začinsko bilje. Hajde da donesemo salatu na sto!
Salata "Carska" sa rotkvom i mesom
Sastojci: 1 rotkvica, 1 pileća prsa, 1 šargarepa, 1 luk, 2 jaja, 50 ml mleka, soja sos, so, majonez.
kuhanje:šargarepu i rotkvice narendajte na korejskom rende, pospite solju, iscijedite sok i prelijte soja sosom; pomiješajte jaja s mlijekom i ispecite tanke omlet palačinke; luk narežite na trakice i pržite; skuvajte meso i narežite ga na tanko. Ohlađeni omleti se režu na trakice, dodaju im se meso, luk, šargarepa i rotkvice. Salata je prelivena majonezom.
Salata sa šargarepom (bez majoneza)
Proizvodi: oguljene sjemenke - pola čaše, jedna veća šargarepa, dvije jabuke, limun, maslinovo ulje.
kuhanje: propržiti sjemenke, naribati šargarepu (sirovu), jabuku naribati i preliti limunovim sokom. Sve se izmeša i naulji. Salata je veoma ukusna i niskokalorična!
Piletina visoka salata (ukusna)
trebat će vam: dimljena pileća prsa, tri sveža paradajza, vekna, majonez i suvi mak.
Kako kuhati: vekna se reže na kockice i prži; prsa se sitno iseckaju, paradajz na kockice. Prvi sloj su prsa premazana majonezom, zatim paradajz + majonez, krutoni, a zatim mreža za majonez. Gornji deo salate je posut makom. Salata je veoma efektna i ukusna, ne treba vremena da se namače.
Salata sa feta sirom i grožđem
Proizvodi: 1 kuvani file, 100 gr. grožđa, 50 gr. feta, 100 gr. pistacije, mala gomila rukole.
kuhanje: feta i meso se iseku na kockice, krupno grožđe se iseče na dve polovine, pistacije se iseckaju nožem, rikola opere i isecka na velikih komada. Sve komponente se pomešaju i začine prelivom koji se sastoji od tečnog meda (1 kašika), zrnate senf (1 kašika), maslinovog ulja (2 kašike) i par kapi balsamico sirćeta.
Jednostavna rustikalna salata
trebat će vam: tri svježa paradajza, tri kisela krastavca, jedan crveni luk, suncokretovo ulje.
kuhanje: luk se isječe na kolutiće, paradajz i krastavci - na kriške. Pomiješajte paradajz, krastavce, dodajte luk i suncokretovo ulje, promiješajte.
salata od goveđeg srca
Sastojci: jedno srce, dva krastavca (sveža), tri jaja, sto grama sira, začinsko bilje i majonez (salatu možete začiniti pavlakom).
kuhanje: srce se skuva, ohladi i nareže na trakice; krastavci se nasjeckaju na kriške, zelje se sitno nasjecka, kuhana jaja se trljaju na rende. Pomiješajte srce, jaja, krastavce, začinsko bilje, dodajte rendani sir i majonez. Serviramo do stola.
Salata "Crveno more"
Trebalo bi: pakovanje štapića od rakova, dva svježa paradajza, tri čena bijelog luka i majonez, plus začinsko bilje za dekoraciju.
kuhanje:štapići se krupno iseku, paradajz na kockice, beli luk propasiran kroz presu. Sve sjedinimo i pomiješamo sa majonezom. Stavite u činiju za salatu i ukrasite začinskim biljem.
Salata sa slanim lososom i sirom
Sastojci: 300 gr. lososa, 4 jaja, 200 gr. sir, pavlaka, kopar.
kuhanje: skuvati jaja, ohladiti, pa iseckati na rende. Ribu sitno nasjeckajte, sir nasjeckajte na rende, zelje sitno nasjeckajte. Rasporedite u slojevima: jaja + pavlaka, losos + pavlaka, začinsko bilje i zadnji sloj je sir. Ukrasite ovu salatu tanko narezanim kriškama limuna.
Salata sa šampinjonima
Trebalo bi: 3 jaja, 1 šargarepa, tegla kukuruza, 300 gr. sirovi šampinjoni, majonez i brokoli 200 gr.
kuhanje: Prokuhajte dok ne omekša i rastavite na sitne komade, pečurke narežite na trakice, pržite na ulju. Šargarepu narendati i lagano propržiti, ocediti tečnost od kukuruza, ispeći tri palačinke od jaja i iseći ih na trakice. Pečurke pomiješajte sa kukuruzom, brokulom, šargarepom i isjeckanim palačinke sa jajima, dodati majonez i promešati, poslužiti salatu na stolu kalupi za porcije.
Salata "Livada od gljiva"
Trebalo bi: 200 gr. tvrdi sir i šargarepa po korejskom, jedan pileći file, tegla šampinjona, 3 krompira, 4 kisela krastavca, svježi luk i kopar, majonez.
kuhanje: krompir i pileća prsa skuvati posebno, krastavce sitno iseckati, sir izrendati, ocediti tečnost od pečuraka. Šampinjone stavljamo u zdjelu za salatu sa šeširima nadole, posipamo obilno sjeckanim začinskim biljem, zatim rasporedimo sjeckani krompir, na njega nacrtamo mrežu od majoneze, pospimo krastavcima, premažemo ih majonezom, pa idemo pileće meso + majonez, korejska šargarepa + majonez i sir. Pošaljite salatu na hladno tri sata, a zatim preokrenite posudu za salatu u ravnu posudu, kao rezultat toga, gljive bi trebale ukrasiti salatu na vrhu. Jelo je veoma ukusno i svečano!
Salata sa haringom i pasuljem
Sastojci: 2 fileta haringe, 2 jabuke, 2 cvekle, 1 čaša crvenog pasulja, 1 luk i tri jaja, majonez.
kuhanje: skuvajte jaja i povrće, ohladite i narežite na kockice; jabuke i file haringe narezati na kockice. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte nasjeckani luk, prokuvani (može se zamijeniti konzerviranim) pasulj i majonez.
Salata sa škampima
trebat će vam: 700 gr. škampi, 3 paradajza, 100 gr. sir, luk i majonez.
Kako kuhati: Skuvati škampe, paradajz iseći na kockice, crni luk sitno iseckati, sir izrendati. Sve izmešati i dodati malo majoneza. Brzo i jednostavno salata spremna!
kolač od povrća
Proizvodi: 3 glavice luka, 6 kuvanih krompira, 7 kiselih krastavaca, 2 kuvane cvekle, 1/2 konzerve graška, majonez i 5 kuvanih jaja.
kuhanje: rasporedite slojeve i premažite majonezom naizmenično rendane krastavce, krompir, luk (sitno iseckani), grašak, cveklu, šargarepu i jaja. Top kolač od povrća ukrasite zelenim graškom i začinskim biljem.
Salata "Ubij me nežno" (sa pečurkama i krakovim štapićima)
trebat će vam: pakovanje rakova štapića, 300 gr. pečurke, 3 glavice luka, 2 kuvane šargarepe, 1 kuvano jaje, majonez.
kuhanje: luk narežite na trakice i pržite, šampinjone narežite na tanke trakice i ispržite ih, nasjeckajte štapiće rakova duge rezance; Tri jaja izrendajte, šargarepu narežite na kockice. Pomiješamo sve sastojke, osim jajeta, začinimo majonezom, vrh salate poprskamo jajetom.
Bilo koja salata koju nudimo ukrasit će Vaš praznični sto! Kuvajte sa zadovoljstvom!