☰

Brzi recepti za supe. Pet načina da napravite brzu supu

Sastojci: kvas, pavlaka, kobasica, krastavac, krompir, jaje, luk, kopar, peršun, so, biber, limunov sok

moj najdraži ljetno jelo- to je mrvica. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali danas ću vam reći kako ga skuhati. klasična okroshka sa kuvanom kobasicom na kvasu.

Sastojci:

- jedan i po litar kvasa,
- pola litre pavlake,
- 250 grama kuvane kobasice,
- 2-3 krastavca,
- 2 krompira,
- 2 jaja,
- gomilu zelenog luka
- gomila kopra
- veza peršuna
- sol,
- crni biber;
- limunov sok.

01.07.2018

Hladna supa od kiseljaka sa krastavcima i jajima

Sastojci: voda, kuvani krompir, kiseljak, kuvano jaje, svježi krastavci, so, sveže začinsko bilje, pavlaka

Ako ljeti želite da pripremite sezonsko prvo jelo, onda će vam ovaj recept za hladnu čorbu od kiseljaka sa krastavcima i jajima pomoći. to vredna alternativa okroshka ili cvekla.
Sastojci:
- 1 litar vode;
- 3-4 kuvana krompira;
- 1 velika veza kiselice;
- 2 jaja;
- 2 svježa krastavca;
- sol po ukusu;
- svježe začinsko bilje (peršun, kopar, luk) - po ukusu;
- pavlaka - za serviranje.

30.06.2018

Okroshka klasična sa kobasicom

Sastojci: kobasica, krompir, krastavac, luk, jaje, majonez, sirće, kopar, so, biber, voda

Okroshka je moja najbolja omiljeno jelo in ljetno vrijeme. kuvati ukusna okroshka prilično lako. Kako to učiniti, detaljno sam vam opisao u ovom članku.

Sastojci:

- 300 grama kobasice;
- 3 krompira;
- 4 krastavca;
- 100 grama zelenog luka;
- 3 jaja;
- 100 grama majoneza;
- 15 ml. ocat;
- kopar;
- sol;
- crni biber;
- vodu.

28.06.2018

Okroshka na Tanji

Sastojci: krompir, jaje, kobasica, krastavac, zelje, luk, so, biber, limunov sok, tan, pavlaka

Postoji mnogo recepata za okroshke.Danas vam predstavljam varijantu okroshke na tan sa kobasicom.

Sastojci:

- 2-3 krompira;
- 3 jaja;
- 250 grama kuvane kobasice;
- 2-3 krastavca;
- gomila kopra;
- veza peršuna;
- hrpa zelenog luka;
- sol;
- crni biber;
- limunov sok,
- 1,5-2 litara. tana;
- 200 grama pavlake.

21.02.2018

Lenten okroshka

Sastojci: cvekla, krompir, krastavac, kopar, luk, limun, kvas, so, biber

Ispada veoma ukusno lean okroshka. Recept za kvas sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

- 1 cvekla,
- 1-2 krompira,
- 1-2 krastavca,
- gomila kopra
- 6-7 zelenog luka,
- pola limuna
- 300-400 ml. kvas,
- sol,
- crni biber.

02.10.2017

krompir palačinke

Sastojci: krompir, crni luk, jaje, brašno, so, crni biber, biljno ulje, pavlaka

Koliko jela možete napraviti od krompira? Niko sa sigurnošću ne zna za ovo. Krompir je toliko svestran da svakim danom možete smišljati sve više i više novih jela koristeći ga. Ali ipak, jedan od jela od krompira, krompir palačinke, svima poznate.

Za pripremu palačinki od krompira potrebno nam je:

- krompir - 800 gr.,
- luk - 2 kom.,
- jaje - 1 kom.,
- brašno - 5 kašika. l.,
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
- biljno ulje - za prženje,
- kajmak.

02.08.2017

Okroshka na vodi sa majonezom i sirćetom

Sastojci: krompir, jaja, rotkvica, krastavac, zeleni luk, kopar, peršun, so, voda, majonez, sirće,

Ljeto je vruće doba i ljeti uopšte ne želite da jedete. Zato često kuvam okrošku. Danas ću vam opisati recept za okrošku na vodi sa majonezom.

Sastojci:

- 300 grama mladog krompira;
- 2 jaja;
- 12-15 kom. rotkvice;
- 2-3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;

- sol po ukusu;
- jedan i po litar vode;
- 4 supene kašike majoneza;
- po ukusu jabukovog ili stonog sirćeta.

13.06.2017

Okroshka s limunskom kiselinom

Sastojci: krompir, jaja, krastavci, kuvana kobasica, pavlaka, voda, limunova kiselina, začinsko bilje, so

Kako pripremate okroshku? Šta koristiš kao tečnost? Ispada vrlo zanimljivo i ukusno ako napravite okroshku s limunskom kiselinom. Ako nikada niste probali ovu opciju, onda svakako ispravite takav nesretan nesporazum uz pomoć našeg recepta.

Sastojci:
- krompir - 2 kom;
- jaja - 2 kom;
- svježi krastavci - 2 kom;
- kuvana kobasica - 200 gr;
- pavlaka sa udjelom masti od 20% - 100 gr;
- limunska kiselina - 1/4 kašičice;
- zelje - 1 hrpa;
- sol po ukusu.

02.06.2017

Okroška sa papalinama u paradajz sosu

Sastojci: papalina u paradajzu, krompir, jaja, rotkvice, krastavci, kvas, začinsko bilje, pavlaka, senf, so

Okroška je letnje jelo, veoma sveže i ukusno. Ima mnogo varijanti, jedna od njih je sa papalinom u paradajzu. Svi sastojci u ovom receptu su prilično pristupačni, a i ukus gotov obrok- sjajno i možda novo za vas.

Sastojci:
- 1 konzerva papaline u paradajzu;
- 200 gr krompira;
- 2 jaja;
- 150 gr rotkvice;
- 150 gr svježi krastavci;
- 1 litar kvasa;
- 1 mala veza zelenog luka;
- 1 mala veza kopra;
- 2 supene kašike kajmak;
- 1 kašika senf;
- sol po ukusu.

21.02.2017

Supa sa piletinom i sočivom u spori šporet

Sastojci: piletina, šargarepa, luk, sočivo, paradajz, krompir, umak od soje, začini

Jednostavna supa dostupni proizvodi koji je jednostavan za pripremu i odličan za ručak. Najlakše supa od sočiva kuhajte u sporom štednjaku, iako je tehnologija kuhanja prikladna i za konvencionalni štednjak.

Sastojci za jelo:

- jedna šargarepa,
- jedna glavica crnog luka,
- 200 g piletine,
- jedan paradajz,
- dva krompira,
- 2 kašike. kašike soja sosa
- začini i začinsko bilje - po ukusu.

12.02.2017

Seoska cvekla na jogurtu

Sastojci: cvekla, kiselo mleko, kefir, čorba od cvekle, krompir, limunov sok, jaja, zeleni luk, kopar, peršun, so, krastavac

Ljeti nam pomažu da utažimo žeđ hladna pića i hladne supe. Okroshka, gazpacho, tarator, cvekla - izbor hladnih supa je širok i raznovrstan. Pozivamo vas da kuvate klasična cvekla, na kiselom mleku sa kuvanom cveklom.

Sastojci:
- 2 mlade cvekle;
- 1 l. kiselo mlijeko / kefir;
- 1-2 kašike. bujon od cikle;
- 5-6 kuvanih krompira;
- 1 kašika. l. sok od limuna;
- 2-3 kuhana jaja;
- 1/2 vezice zelenog luka;
- vezica kopra i peršuna;
- sol;
- 3 svježa krastavca.

29.08.2016

Hladna cvekla na kefiru

Sastojci: kefir, voda, cvekla, krastavac, luk, zeleni luk, kopar, peršun, jaje, so

Pripremamo osvježavajuće hladno prvo jelo na kefiru sa svježim povrćem i začinskim biljem. Cvekla će ugodno zadovoljiti svojim ukusom i donijeti pravi estetski užitak, jer jelo ispada vrlo lijepo.

Sastojci:
- 1 litar kefira,
- 2 svježa krastavca,
- 1 cvekla,
- crni ili zeleni luk po ukusu,
- kopar, peršun,
- 2 kokošja jaja,
- 500 ml prokuvane ili mineralne vode,
- sol po ukusu.

08.08.2016

Frižider na kefiru

Sastojci: kisela repa, krastavac, peršun, jaja, kefir, zelje

Za večeru pripremamo hladno prvo jelo na bazi kefira sa cveklom, povrćem i jajima. Osvježavajuće jelo će vam dobro doći po vrućem vremenu. ljetnih dana, a sastav sastojaka je vrlo jednostavan i pristupačan za svaki budžet.

Sastojci:
- 500 ml kefira,
- 2 kokošja jaja,
- 2 krastavca,
- 100 g kisele cvekle ili 1 kuvana),
- kopar po ukusu,
- zeleni luk po ukusu.

02.08.2016

Hladna supa od krastavaca na kefiru

Sastojci: krastavci, krompir, jaja, spanać, zelena salata, kopar, cilantro, peršun, celer, kefir, so, senf, mleveni crni biber

Pripremamo ukusno osvježavajuće prvo jelo prema predloženom receptu od sveže povrće i zelenilo. Hladna supačak i onima koji ne mogu bez mesa svidjet će se na kefiru, ovo je testirano više puta, savjetujemo vam da probate kuhati kako biste se uvjerili u to.

Sastojci:
- 4 svježa krastavca,
- 2 kokošja jaja,
- 4 gomolja mladog krompira,
- 1 litar kefira (sadržaj masti do 2%),
- peršun ili cilantro,
- 1 veza kopra,
- 1 veza spanaća,
- 3 grančice celera,
- 1 kašičica senfa,
- 0,5 kašičice crnog mlevenog bibera.

14.05.2016

Okroshka na kvasu

Sastojci: kuvana kobasica, krastavci, majonez, luk, kvas, krompir

Sigurno ste skuhali okrošku više puta i znate da je jelo ukusno, lagano i pogodno za svaku dijetu. Pa, ako ste još uvijek novi u kulinarskom poslu, upotrijebite recept za najjednostavniji okroshku, koji smo odlučili ponuditi.

Za recept će vam trebati:
- kuvana kobasica - 150 g,
- svježi krastavac - 2 kom.,
- zeleni luk - mala gomila,
- majonez - po ukusu,
- kvas okrošni,
- krompir - 2 kom.

10.05.2016

Okroshka sa piletinom na kefiru

Sastojci: rotkvica, krastavac, kokošja jaja, pileće meso, krompir, zelje, kefir, so, začini, limunov sok, limunska kiselina

Svaka domaćica priprema okrošku po svom omiljenom receptu. Neko više voli da pravi ovo jelo sa kobasicom, puneći pripremljenu hranu kvasom, neko voli ribu ili okrošku od škampa. Nudimo jednostavnu, pristupačnu opciju za pileću okrošku.

Za recept će vam trebati:
- hrpa rotkvica
- jedan svježi krastavac,
- dva jaja,
- pileće meso,
- četiri krompira,
- zelje po ukusu,
- kefir,
- sol - po ukusu,
- začini,
- limunov sok - po ukusu.

Šta je supa? Ovo je prvo jelo čija se osnova sastoji od 50% tekućine. Priprema se u svim zemljama svijeta, svaka nacija ima svoje recepte za jednostavne i ukusne supe za svaki dan, ili fensi složena prva jela, koje su izmislili iskusni kuhari.

Supe se dele u tri glavne grupe: tople supe, hladne supe i supe koje se služe i tople i hladne. Također su podijeljeni u grupe zbog osnova na kojem se pripremaju. Može biti na:

  • voda;
  • pivo;
  • kvass;
  • kefir;
  • rasol.

Sorte supe

Ovisno o glavnom proizvodu, supe se dijele u sljedeće grupe:

  • meso;
  • riba;
  • povrće;
  • gljiva;
  • mliječni proizvodi;
  • od morskih plodova.

supe od povrća

Supe bez mesa, lagane i jednostavne za pripremu, na čorba od povrća za dijetetske i hrana za bebe. Recepti su brzi i laki za pripremu.

Jednostavna juha od kupusa

Proizvodi:

  • Luk - 1 srednji
  • Krompir - 2-3 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Biljno ulje - 2-3 kašike
  • Kupus - 300 g

Krompir narežite na sitne kockice, šargarepu nasjeckajte na rende, a luk nasjeckajte. Sve stavite u šerpu, prelijte sa dva litra vode. Stavite na šporet i kuvajte dok krompir nije do pola kuvan. Dodati seckani kupus, so i ulje. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Supa od sočiva


pripremiti:

  • 200 g zelenog sočiva
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 luk
  • 3-5 kašika maslinovog ulja
  • 3-4 krompira
  • Posoliti biber

Prelijte sočivo vodom i kuvajte 10 minuta. Ocijedite u cjedilu i ostavite da voda ocijedi. Nasjeckajte luk, sipajte ulje na dno tiganja i pržite nekoliko minuta uz stalno miješanje. Na luk staviti sočivo, par puta sve izmešati i preliti vruća voda. Ostavite da se kuva oko pola sata. Dodati seckani krompir i rendanu šargarepu, posoliti i pobiberiti. Dovedite do pripravnosti, isključite šporet i ostavite da se kuha četvrt sata.

Supa pire od karfiola i tikvica


Proizvodi:

  • Karfiol grama 350
  • Tikvice (mlade) - 2 velike
  • Otopljeni puter - 1 kašika. kašika
  • Posoliti biber
  • Paprika - 0,5 kašičice
  • prstohvat karija

Tikvice narežite zajedno s korom, kupus podijelite na zasebne cvatove. U šerpi otopite puter, dodajte kari, biber i papriku. Stavite kupus i pržite, okrećući nekoliko puta. Dodajte tikvice, posolite i vruća voda(1 čaša). Poklopite i dinstajte, mešajući, 30 minuta.Za to vreme povrće će se kuvati. Koristite blender da napravite pire od povrća. Trebalo bi da dobijete prekrasnu baršunastu masu. Supa pire je gotova.

supe od pečuraka

Juha od gljiva je odlična ukusne supe i nije ih teško skuhati. Samo odaberite prave pečurke, operite ih i možete ih kombinovati sa bilo kojim povrćem.

Supa od gljiva sa začinskim biljem


Sastojci:

  • 3 krompira
  • 3 luka
  • 300 g šampinjona (moguće i druge gljive)
  • 3-4 kašike biljno ulje
  • Posoliti biber
  • Peršun, kopar, cilantro
  • 2 šake vermikela

U šerpi zagrejte ulje, stavite luk, dinstajte par minuta, dodajte pečurke isečene na slojeve. Pirjajte još 4-5 minuta. Ulijte litar i po vode, dodajte krompir, posolite i pobiberite. Kada je krompir skoro gotov, dodajte vermikel, dodajte zelje, nakon pet minuta možete isključiti šporet. Poslužite toplu supu od gljiva.

Supa sa pečurkama i topljenim sirom

Proizvodi:

  • Šampinjoni - 150 g
  • Krompir - 3 srednja
  • Tovljeni sir
  • Luk - 1
  • Biljno ulje
  • Šargarepa - 1
  • Posoliti biber
  • Paprika - prstohvat
  • Bugarski biber - 1 kom.
  • Vermicelli - 3 kašike

Prokuhajte vodu i ubacite krompir narezan na sitne kockice. Isjeckane šampinjone popržite na ulju i pošaljite u tiganj. Na istom ulju propržiti luk i rendanu šargarepu, dodati trakice bibera. Posolite juhu, pospite paprikom i crnim biberom, pošaljite povrće iz tiganja u tiganj. Nakon pet minuta spustite sir. Kada je krompir skoro gotov, ubacite rezance, nakon 10 minuta supa je gotova. Na kraju dodajte svoje omiljeno bilje. Tražimo dalje domaće supe, jednostavne za pripremu.

Supa sa sirom i pečurkama


Ako vas zanima kako skuhati brzu supu, onda će vam se svidjeti ovaj recept.

Sastojci za recept:

  • Topljeni sir - 2 kom.
  • Pečurke - 200-250 g
  • Maslinovo ulje
  • Brokula - oko 200 g
  • Krompir - 2 srednja
  • Luk - 1 velika
  • peršun

Pečurke narezane na kriške, ako su jako male, onda ih možete ostaviti cijele. Pržite u tiganju sa lukom. Prokuhajte vodu, stavite krompir, isečen na bilo koji oblik, ostavite da kuva 10 minuta. Dodajte gljive sa lukom, posolite i maslinovo ulje.

Kada je krompir gotov, ubacite supu od brokolija, kuvajte tri do četiri minuta. Hladnu skutu narendajte i dodajte u supu. Da biste lakše trljali skutu, stavite ih u zamrzivač na pola sata. Kada se skuta otopi, dodajte zelje. Supa je gotova.

Mesne supe

Pirinčana supa sa piletinom


Sastojci:

  1. Pileće meso operite, isecite i stavite u kipuću vodu zajedno sa lukom (bez iseckanja u celosti) i jednom šargarepom isečenom na dva dela. Kada juha proključa, povremeno uklanjajte pjenu. Krompir narežite na bilo koji oblik, dodajte vodu i ostavite sa strane.
  2. Drugi luk iseckati, propržiti i dodati rendanu šargarepu, zajedno dinstati par minuta. Operite pirinač 2-3 puta. Kada je piletina pečena, izvadite je iz tiganja zajedno sa lukom i šargarepom. Krompir stavite u zdjelu i kuhajte 10 minuta, dodajte Lovorov list, povrće iz tiganja, posolite, pobiberite i stavite pirinač.
  3. Ohlađena prsa narežite na male komadiće i pošaljite u supu. Kuvajte dok se pirinač ne skuva. Večera je gotova, zovite porodicu za sto. Pogledajte još recepata jednostavne supe koji se mogu kuvati kod kuće.

Ječmena supa sa govedinom

Proizvodi:

  • Pola kilograma govedine
  • 1 srednji luk
  • 1 šargarepa
  • ½ šolje ječma
  • Malo celera (samo stabljike)
  • Posoliti biber
  • Malo biljnog ulja
  • 1 lovorov list

Operite žitarice i prelijte ih kipućom vodom. Ostavite da nabubri par sati. Meso narežite na sitne komade i stavite kuhati, a prvu vodu nakon prokuvanja ocijedite. Zaliti vrelom vodom i kuvati dok ne omekša, dodati natopljeni ječam. Kada je gotovo, dodajte krompir. Propržiti luk i šargarepu, dodati sitno seckani celer, dinstati 7-10 minuta. Stavite u supu. Kada je krompir skuvan, možete ga isključiti i sjesti za sto.

Supa od graška sa svinjetinom


Proizvodi:

  • 300 g svinjetine bez kosti
  • 200 g suvog graška
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 veliki luk
  • 1-2 lovorova lista
  • Posoliti biber

Grašak je najbolje potopiti u vodu od juče, pa će se mnogo brže skuvati. Meso podeliti na komade i staviti da se kuva, posle pola sata dodati grašak, kuvati još 30 minuta. Luk i šargarepu izrendati i pržiti na suncokretovom ulju. Nakon 20 minuta u supu dodati seckani krompir, kada je skoro gotova dodati povrće iz tiganja, posoliti i pobiberiti. Supa od graška sa mesom je gotova. Pustite da se kuha pet minuta i možete ručati.

Pogledajte kako se kuva korak po korak recept sa fotografijom.

Supa sa pilećim stomacima


Sastojci:

  • dva mala krompira
  • 300-350 g pilećih stomaka
  • 2 šake rezanaca
  • Maslac (gram 40)
  • Posoliti biber
  • malo peršuna

Dobro očistite želuce, operite, prelijte vodom i kuvajte oko tri minuta. Ocijedite vodu, operite želuce i ponovo napunite vodom. Kuvajte 45-50 minuta. Krompir narežite na kockice, stavite u čorbu, posolite, pobiberite. Kuvajte 5 minuta, a zatim ubacite domaće rezance i puter. Na kraju dodajte zelje.

Supa od brokolija sa piletinom


Proizvodi:

  • Pileća prsa - 300 g
  • Brokula - 400-450 g
  • 1 šargarepa
  • 1 srednji luk
  • 2 kašike putera
  • Posoliti biber
  • 1,5 litara vode

Pileće meso iseći i staviti da se kuva. Luk i šargarepu iseckati i pržiti puter. Brokulu rastavite na cvjetiće, a kada je meso gotovo, pošaljite ga u činiju. Submit paprikaš od povrća, sol i papar. Dovedite sve u pripravnost. Jušku ocijedite u posebnu posudu, blenderom izmrvite sve u pire, postepeno dodavajući jušku. Gustoću supe prilagodite svom ukusu.

Zelena supa sa kiselinom

Proizvodi:

  • 3 jaja
  • 700 g svinjetine sa kostima
  • 5-6 krompira
  • 1 luk
  • 250 g kiselice
  • 1 šargarepa
  • Suncokretovo ulje, bez mirisa
  • Pepper
  • Malo peršuna i kopra
  • zeleni luk

Meso podeliti na male porcije, kuvati 10 minuta, ocediti vodu, preliti čista voda i skuvati svinjetinu. Skuvati jaja i sipati hladnom vodom. Kada je meso skoro gotovo, izvadite ga iz posude i odvojite meso od kosti, vratite u šerpu. Dodati krompir, šargarepu, sitno iseckanu ili narendanu. Kada je povrće gotovo, rasporedite sitno iseckana jaja, začinsko bilje, kiseljak, posolite i dodajte, ne štedeći, biber. Kuvajte 5-7 minuta i ugasite. Poslužite sa pavlakom. A imamo i dalje supe za svaki dan, jednostavne i jeftine, izdašne i ukusne.

Supa od graška sa dimljenim rebrima

Ako vas zanimaju supe koje su ukusne i jednostavne, krepke i bogate, svidjet će vam se sljedeći recept.

Proizvodi:

  • 5-6 krompira srednje veličine
  • 300 g dimljena rebra
  • 2/3 šolje grašak
  • Malo peršuna i kopra
  • 2 kašike rafinirano ulje
  • 1 mala šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 luk
  • ½ kašičice hmelj-sumeli
  • 0,5 kašičice paprike
  • Posoliti biber

Grašak potopite nekoliko sati u toplu vodu, a zatim ocijedite vodu i sipajte u kipuću vodu. Kada voda proključa, ubacite rebra, ne zaboravite da skinete penu. Krompir narežite na sitne kockice, a čim grašak omekša dodajte ga u čorbu. Šargarepu narendajte, luk sitno iseckajte, stavite u šerpu i dinstajte nekoliko minuta. Posolite, dodajte papriku i biber. Zatim stavite supu, pomiješajte sve proizvode i dodajte protisnuti bijeli luk. Nakon par minuta stavite zelje, pustite da prokuha par minuta i možete ga isključiti.

Kharcho supa sa govedinom


trebat će nam:

  • ½ šolje pirinča
  • 700 g govedine
  • 4 glavice luka i isto toliko paradajza
  • ½ šolje orasi
  • 5 čena belog luka
  • 0,5 mahuna ljute paprike
  • 1 kašičica sušenog hmelja
  • Malo cilantra, bosiljka, peršuna
  • Korijen celera i peršun
  • 0,5 šolje soka od nara (bez šećera)
  • Lovorov list
  • Malo cimeta
  • Posoliti biber
  1. Meso narežite na porcije, stavite u vodu (oko 2 litre), stavite da prokuva. Povremeno uklanjajte pjenu. Kuvajte 1,5 sat. 30 minuta pre kraja dodati lovorov list, kašiku mešavine korena peršuna i celera, so i biber.
  2. Crni luk sitno nasjeckajte, paradajzu skinite kožicu i sitno nasjeckajte. Pržite luk dok ne porumeni, a zatim izvadite meso iz čorbe i dinstajte zajedno pet minuta. Dodajte paradajz, zatvorite poklopac i dinstajte 10 minuta. Sada možete sve vratiti u tiganj, čim juška proključa - dodajte pirinač.
  3. Orahe izmrviti u mužaru ili mlinu, sipati u supu, dodati ljute paprike. Nastavite da kuvate još 5 minuta, a zatim sipajte sok od nara, dodati hmelj, cimet, bosiljak. Kuvajte još pet minuta. Na samom kraju dodajte cilantro i peršun. Kharcho treba infuzirati najmanje jedan sat, a tek onda se može sipati u tanjure.

Supa sa pasuljem i mesom


Ovo je veoma ukusna supa, izdašna, bogata, pogledajte recept sa fotografijom, sve je vrlo jednostavno.

Proizvodi:

  • 500 g govedine
  • 1,5 litara vode
  • ½ šolje bijelog pasulja
  • jedna sijalica
  • 1 srednja šargarepa
  • 300 g krompira
  • Lovorov list
  • Biljno ulje
  • Posoliti biber

Potopite pasulj nekoliko sati u toplu vodu. Meso isecite i kuvajte 5 minuta, ocedite vodu, operite i nalijte vodom za buduću supu. Možete dodati i namočeni pasulj. Trebaće da se kuvaju sat i po. Kada pasulj omekša, stavite krompir narezan na kockice. Nastavite sa kuvanjem.
Crni luk sitno iseckati, šargarepu natrljati, dinstati na ulju. Proizvodi u tiganju su već gotovi, možete dodati pirjano povrće, lovorov list i začine. Ostavite da ključa još 5 minuta. Supa od pasulja je gotova.

Supa sa mesnim okruglicama


Proizvodi:

  • 250 g mlevenog mesa
  • jedna šargarepa
  • 2 glavice luka srednje veličine
  • 3-4 krompira
  • svježe zelje
  • Posoliti biber
  • 3 kašike biljnog ulja
  • Jedno jaje

U mleveno meso dodajte jaje i začine, umesite mleveno meso, dobro umutite i oblikujte male okrugle ćufte. Crni luk sitno nasjeckajte, bijeli luk izgnječite, šargarepu narežite na trakice ili krugove. Zagrijte se duboki tiganj ulja, prodinstajte luk, zatim šargarepu i beli luk. Sve ugasite i stavite u kipuću vodu. Na istom ulju ispecite ćufte sa obe strane i odmah ih spustite u kipuću vodu. Bacite krompir i kuvajte dok ne omekša, oko pola sata. Na kraju završite zelje.

Supa sa mesom i heljdom


Proizvodi:

  • 500 g mesa (govedina, svinjetina)
  • 1 šolja heljde
  • 1 šargarepa
  • 4-5 krompira
  • Nekoliko zelenog luka
  • Zeleni peršun i kopar
  • Posoliti biber

Meso isecite, kuvajte 5-10 minuta, ocedite prvu vodu, prelijte i kuvajte skoro da bude gotovo. Ako imate svinjetinu, onda je dovoljan jedan sat, za junetinu vam treba 1,5 sat. U čorbu stavite krompir, šargarepu, narezanu na trakice (možete ih trljati), posolite i pobiberite. Izbacite nakon pet minuta heljda. Na samom kraju dodajte zelje. Supa od heljde sa mesom je gotova.

Pogledajte i:, lagani i ukusni za pravilnu ishranu.

Supa sa slanutkom i piletinom


Sastojci:

  • Dva pileći bataki
  • Jedna čaša slanutka
  • Jedan luk
  • Pola paprike (zelene ili crvene)
  • malo peršuna
  • Nekoliko korijena celera
  • Dvije supene kašike biljnog ulja
  • Jedna srednja šargarepa
  • Posoliti biber

Slanutak se mora preliti hladnom vodom i ostaviti do jutra. Sljedećeg dana ocijedite vodu, isperite slanutak i napunite čistom vodom. Kuvajte 35-40 minuta. Skinite kožu sa potkoljenica i stavite na slanutak, kuhajte još pola sata. U zagrijano ulje umočite luk, šargarepu i celer. Pasirajte nekoliko minuta, dodajte paprika dinstajte još 2-3 minuta.

Kada pilećih nogu skuvane, izvadite ih iz čorbe, meso odvojite od kosti i vratite u supu. Probajte slanutak, ako je već skuvan, stavite dinstano povrće, pobiberite i posolite, zelje. Pustite da prokuha pet minuta, to je sve, ukusno i krepka supa gotova sa leblebijem.

Supa sa piletinom u laganom šporetu


Proizvodi:

  • Pileće meso bilo koje (2 buta, prsa ili batak)
  • Krompir - 3-4 gomolja
  • Bijeli luk - 1 velika
  • Šargarepa - 1 velika ili 2 male
  • Zeleni
  • Par kašika rafinisanog ulja
  • Posoliti biber
  • lovorov list

U posudu multivarka sipajte vodu, stavite pileće meso, zatvorite i podesite program „Kuvanje“ na 30 minuta. Narežite povrće na male komadiće. Izvadite piletinu, izlomite je na male komadiće, uklonite kosti ako ih ima. Vratite u čorbu, stavite sve povrće i začinsko bilje, posolite i pobiberite. Po potrebi dopunite vodom. Zatvorite poklopac i podesite program za supu na 25 minuta. Sve je spremno, a mi dalje tražimo recepte za supe.

Supa sa topljenim sirom i povrćem


Proizvodi:

  • 3 krompira
  • Pola trupa piletine
  • 1 veliki luk
  • Tovljeni sir
  • Zeleni
  • kašika putera
  • Posoliti biber

Prelijte trup vodom (3 litre) i stavite kuhati, povremeno uklanjajući pjenu. Kuvajte 30 minuta, lagano posolite tokom kuvanja. Krompir narežite na male kockice, prelijte vodom. Na puteru popržite luk koji je potrebno jako sitno iseći, možete ga naribati.

Izvadite piletinu, ostavite da se ohladi i odvojite meso od kostiju, vratite u čorbu, stavite krompir i dovedite do spremnosti. Submit pirjani luk, topljeni sir, rendani, so, biber i začinsko bilje, šta god želite. Pustite da prokuha pet minuta, ostavite sa strane da se natopi.

Ukusna supa sa govedinom i rezancima


pripremiti:

  • 300 g govedine
  • Pregršt domaći rezanci
  • 1 šargarepa
  • 3 krompira
  • Zeleni
  • jedan luk
  • Posoliti biber

Govedinu prelijte vodom, kuvajte 15 minuta i ocedite vodu. Nalijte čistu vodu (3 litre), kuhajte sat i po. Dodati krompir, rezance, šargarepu iseckanu na trakice i seckani luk, posoliti, dodati crni biber. Kada je krompir skuvan, izlijte zelje, ostavite par minuta i sklonite sa vatre.

Supa od graška sa kobasicom


Proizvodi:

  • 100 g usitnjenog graška
  • 3 krompira
  • 1 velika šargarepa
  • Komad dimljena kobasica(gram po 80)
  • 1 luk
  • Zeleni peršun i kopar
  • Posoliti biber
  • Malo suncokretovog ulja

Grašak potopite u hladnu vodu i ostavite preko noći. Ujutro ocijedite vodu, sipajte u šerpu i nalijte dva litra vode, kuhajte pola sata. Krompir narežite na kockice i pošaljite na grašak, posolite i popaprite vodu. Šargarepu i luk sitno nasjeckajte. Luk prodinstati, dodati šargarepu i dinstati 5-6 minuta, staviti u supu. Kada su svi proizvodi gotovi, dodajte kobasicu narezanu na tanke krugove i nasjeckano zelje. Pustite da provri i možete ga poslužiti za sto.

Pileća supa sa jajima

Sastojci za recept:

  • 2-3 domaća jaja
  • šaka rezanaca
  • Pileći but
  • jedna šargarepa
  • Prstohvat kurkume
  • 1 luk
  • Posoliti biber
  • Peršun

Stavite piletinu da se kuva 5 minuta, ocedite prvu jušku. Prelijte čistom vodom i kuvajte 15 minuta, a zatim izvadite i odvojite meso od kosti, vratite u šerpu. Povrće iseći, dodati u čorbu, posoliti, kuvati još 10 minuta, pa u supu dodati rezance. Kuvajte 5-7 minuta, vatra treba da bude mala, na samom kraju dodajte zelje, crni biber. Skuvajte jaja, ako su domaća, najbolje ih je skuvati mekano. Poslužite supu, sipajte u činije i položite pola jajeta.

Riblje čorbe

Od ribe i morskih plodova možete skuhati mnogo ukusnih supa, a ne samo banalnu riblju čorbu (iako može biti vrlo ukusna i bogata ako je počnete pravilno kuhati). Ribljim čorbama se mogu dodati konzervirana hrana, škampi, lignje, razne ribe, povrće i tako dalje.

Riblja čorba iz konzerve


Proizvodi:

  • 2 tbsp. kašike riže
  • 1 litar vode
  • Konzervirana hrana "Saira"
  • 1 krompir i jedna šargarepa
  • Lovorov list
  • Posoliti biber
  • 1 srednji luk

U šerpu sipajte vodu, kada provri ubacite opran pirinač. Nakon 10 minuta stavite sitno seckani krompir i šargarepu. Nakon otprilike pet minuta u posudu stavite sitno seckani luk. Nakon par minuta izložite ribu, usitnite je vilicom pravo u teglu, posolite, stavite lovor i crni biber. Nekoliko minuta - i možete ga isključiti.

Supa pire sa škampima


Sastojci:

  • 2 krompira
  • jedna šargarepa
  • 2 stabljike limunske trave (lemongrass)
  • 2 kašike putera
  • 200 g škampa
  • malo peršuna
  • Par zelenih strelica
  • Posoliti biber

Škampe odmrznite, ogulite, ostavite samo rep. Stavite u šerpu i kuvajte 6-7 minuta, stavite u tanjir. U šerpu u kojoj su se kuvali škampi stavite iseckano povrće, skuvajte ga. Ocijedite jušku u čaše, napravite je blenderom pire od povrća postepenim dodavanjem tečnosti. Promešati, posoliti, dodati još bibera. Sipajte u tanjire, u sredinu stavite nekoliko škampa i pospite začinskim biljem. Neobično ukusna supa od škampa je spremna.

Supa sa lignjama


Proizvodi:

  • Jedan veliki trup lignje
  • Zeleni peršun i celer
  • Jedna šargarepa i jedan paradajz
  • Posoliti biber
  • Jedan beli luk
  • Malo rafinisanog ulja

Krompir narežite i stavite u šerpu, zalijte vodom i stavite da se kuva 10 minuta. U međuvremenu propržite luk, šargarepu i kriške paradajza, malo posolite i pobiberite. Kada je krompir gotov, rasporedite pečenje i lignje narezane na kolutiće. Dodajte zelje, kuhajte 3-4 minute. Ostavite juhu poklopljenu 10 minuta.

Supa od tune


Proizvodi:

  • tunjevina u konzervi sopstveni sok– 1 banka
  • 1 litar vode
  • 3-4 krompira
  • 1 šargarepa
  • Zeleni
  • Cherry paradajz - 4-5 kom.
  • Rafinirano ulje - 1 kašika
  • Posoliti biber

U šerpu sipajte vodu, stavite šargarepu i krompir narezan na bilo koji oblik. Kuvajte 30-35 minuta. Paradajz prepolovite, stavite u zagrijano ulje, prerezanom stranom nadole i samo sa ove strane pržite sa biberom i solju. Stavite u zdjelu, tamo pošaljite tunjevinu iz konzervirane hrane, posolite, pobiberite i pobiberite. Pustite da krčka pet minuta, a zatim sklonite sa vatre.

Kremasta supa sa škampima i karfiolom

Komponente:

  • 200-250 g karfiola
  • 150-200 g oguljenih škampa
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • 3 krompira
  • 200 g topljenog sira
  • 1 paprika
  • 1 luk
  • Posoliti biber

Svo povrće narežite, dodajte vodu i prokuvajte dok potpuno pripremljen. Ocijedite jušku u drugu posudu, isjeckajte povrće blenderom, dodajte naribano topljeni sir. Yushku dodajte postepeno, prilagođavajući konzistenciju supe. Skuvati škampe, pomiješati sa supom. Ostavite nekoliko komada da ukrasite jelo.

Hladna supa od cvekle


Proizvodi:

  • Kefir 500 ml
  • Rotkvice - 4-5 kom.
  • Cvekla - 1 srednja
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Jaja - 1 kom.
  • Dill

Cveklu skuvati, oljuštiti, podeliti na dva dela. Jednu sitno nasjeckajte i stavite u činiju za supu. Tu takođe dodajte krastavac, narezan na male kockice, rotkvu - slamke. Drugi dio cvekle stavite u posudu blendera, prelijte kefirom i pola veze kopra. Umutiti dok ne postane glatko. Dodajte preostali kopar u povrće, prelijte dobivenom juškom, posolite. Promešati i sipati u činiju. Kuvano jaje prerežite po dužini i stavite u centar supe.

Naučili ste proces pravljenja supe kod kuće, šta sa čime kombinovati, kako jednostavno kuvati pluća povrća supe, ili bogato meso, začinjenu ribu ili začinjene gljive. Nahranite ukusno domaćinstvo prvim ukusnim jelima.

Savremeni tempo života ne dozvoljava nam uvek da se pravilno hranimo. Užurbani radni rasporedi tjeraju nas da večeramo hamburger i pijemo kolu. Ubrzo se pojavljuju nadutost, grčevi i težina. pravi izlaz u ovoj situaciji će postati supe brza hrana.

Poznato je da je supa mnogo zdravija od lepinje. Dajući prednost tečnosti umesto brze hrane, normalizujete rad želuca i dobijate dobro zdravlje. Za pripremu brze i ukusne supe trebat će vam dosta vremena, ali ćete se dugo osjećati siti. Za brzu pripremu supe trebat će vam voda i ... sama supa. Ako ste na poslu, prokuhajte vodu, sipajte sadržaj kesice u šolju i promešajte - supa je upaljena brza ruka spreman.

Ako ste kod kuće i želite brzo skuhati supu, ali vas zanima ukusan rezultat, onda se postavlja sljedeće pitanje - kakvu supu brzo skuhati. Ovisno o komponentama, postoji mnogo opcija. Na primjer, za pripremu jednostavne i brze supe od povrća nije potrebno dočarati satima. Dovoljno je staviti nekoliko sastojaka, ali tako da budu hranljivi. Na primjer, brzo supa od povrća.

Sastojci:

  • krompir - 4-5 kom.;
  • karfiol - 1 kom.;
  • šargarepa - 2 kom.;
  • griz - pola čaše;
  • jaja - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • začini.

kuhanje:

  1. Kupus dobro isperite i izrežite na odvojene grmove.
  2. Krompir narežite na sitno, a šargarepu na tanke ploške. Sve ovo zajedno sa kupusom bacite u kipuću vodu.
  3. Dok se kuva, napravite knedle. U činiji umutiti 2 jaja, dodati griz, začine, pa lagano promešati da nema grudvica.
  4. Kada je povrće gotovo, uzmite malu kašiku, sakupite ovu smesu i polako spustite u supu.
  5. Kada su sve knedle u supi, ostavite na laganoj vatri 5 minuta.Supa je gotova. Za boju dodajte različito zelje u brzu supu od povrća.

Naš savjet: Narežite šargarepu tanke kriške tada će se kuvati zajedno sa krompirom. Za knedle je bolje uzeti kašičicu za kafu, jer one jako nabubre. I obavezno začinite knedle prije nego što ih stavite u supu. Samo jelo se može začiniti bilo kada. I zapamtite, ne možete se često miješati, kupus se može pretvoriti u kašu.


Sastojci:

  • pileća leđa - 2 kom.;
  • krompir - 4-5 kom.;
  • šargarepa - 1-2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • lovorov list - 2-3 komada;
  • crni biber - nekoliko graška;
  • začini.

kuhanje:

  1. Operite pileća leđa, ogulite ih i bacite u lonac sa vodom, pustite da prokuvaju.
  2. Dodati lovorov list, biber, luk, začine.
  3. Krompir oguliti i iseći na komade, šargarepu na tanke ploške. Dodati piletini.


Sastojci:

  • krompir - 4-5 kom.;
  • pavlaka - 1 pakovanje;
  • brašno - 2-3 kašike. l.;
  • Lovorov list;
  • crni biber;
  • začini.

kuhanje:

  1. Krompir oguliti, iseći na sitne kockice, baciti u kipuću vodu. Dodati lovorov list i začine.
  2. U posebnom loncu pažljivo pomiješajte brašno sa prokuhanom vodom, pa ulijte kiselu pavlaku i ponovo promiješajte. Bolje je koristiti mikser.
  3. Kada su krompiri gotovi, polako sipajte smesu pavlake i lagano mešajte da se ne bi stvorile grudvice.
  4. Ostavite na laganoj vatri 2-3 minute. Supa je gotova.

Kao što vidite, pripremanje brze i ukusne supe od male količine sastojaka je jednostavno kao i ljuštenje krušaka. A ako ste zainteresovani za supu za brz gubitak težine zatim izaberite piletinu ili pavlaku. Ali onda ne stavljajte brašno, već samo sipajte nemasnu kiselu pavlaku. I dodajte manje krompira i začina.

Naš savjet: kuhati pileća supa brzo i ukusno, koristite začinsko bilje i mirisno korijenje. Na primjer, da biste dodali nešto neobičnom, pokušajte ga prokuhati sa 4-5 graška. aleva paprika, mažuran i korijen peršina. To daje mesu delikatan i prefinjen ukus. Ili pokušaj " Provansalsko bilje“, koji uključuju mentu, majčinu dušicu, mažuran i druge mirisne. Ovaj začin je odličan za supe, pilav, meso i jela od povrća poboljšanje njihovog ukusa. Nemojte se plašiti da budete magični, i videćete to više začinska aroma još niste bili u vašoj kuhinji!

Ako se pitate kako brzo kuhati supa od graška onda vam treba smrznuti ili konzervirani grašak.


Sastojci:

  • krompir - 3-4 kom.;
  • grašak - pola konzerve ili 1 šolja smrznutog (250 ml);
  • šargarepa - 1-2 kom.;
  • lovorov list (po ukusu);
  • crni biber;
  • začini.

kuhanje:

  1. Krompir i šargarepu oguliti, iseći na sitne komade i tanke ploške. Ubacite u kipuću vodu sa začinima i lovorovim listom.
  2. Ako je grašak zamrznut, dodajte ga 10 minuta ranije od ostatka povrća, ako je konzerviran - 5 minuta prije nego što bude gotovo.

Ako želite brzo pripremiti supu od graška na poslu, onda sa sobom ponesite vrećice s njegovim sadržajem. Da biste uživali, samo ga prelijte kipućom vodom. Takve instant supe možete kupiti na najbližem štandu za prodaju kafe i čaja.

Trebat će vam sušene gljive koje su preostale iz jesenjih zaliha, a ako ne, onda će trgovina priskočiti u pomoć. sušene pečurke kuhajte brže nego svježe i uštedjet ćete mnogo vremena.

Sastojci:

  • sušene gljive (bilo koje) - 1 hrpa;
  • krompir - 4-5 kom.;
  • šargarepa - 1-2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • Lovorov list;
  • začini.

kuhanje:

  1. Luk očistimo i bacimo u kipuću vodu sa lovorovim listom i začinima.
  2. Krompir i šargarepu oguliti, iseći na sitne komade i tanke ploške. Dodati u šerpu.
  3. Moje pečurke i takođe dodati ostalim sastojcima.

Naš savjet: Da začinite, možete napraviti sot sa lukom i mljevenom crvenom paprikom.

Mišo - instant supa

Ova poslastica je fermentisana pasta napravljena od soja uz dodatak pirinča, pšenice, ječma, soli i vode. Postoji različite varijante njegova priprema, na primjer, s krompirom, svinjetinom, gljivama, morski kelj i druge komponente. Razmotrite recept "Miso sa povrćem".

Sastojci:

  • tikvice ili tikvice (male) - 1 kom.;
  • bundeva - 150 g;
  • celer - 1 kom.;
  • wakame alge - 1/2 kašičice;
  • miso pasta - 2 kašike;
  • luk - 1/2 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • soja sos - po ukusu.

kuhanje:

  1. Tikvice, bundevu i celer iseckati na sitne kockice, staviti da se kuva na srednjoj vatri.
  2. Na biljnom ulju dinstati seckanu šargarepu i luk 10 minuta.
  3. Kada bundeva u čorbi omekša, smanjite vatru, dodajte u čorbu dinstana šargarepa sa lukom, i kuvajte 5 minuta, a zatim isključite supu.
  4. Dodajte miso pastu, alge i soja sos po ukusu umesto soli. Prijatno!

Kao što vidite, recept za brzu supu je vrlo jednostavan. Ako ste poželeli da večerate sa ovom supom na poslu, onda u svakom supermarketu postoje njene varijante, na primer "Ryotei" sa wakameom, sa skutom od pohanog pasulja, "Awas" i druge koje samo treba da napunite vodom.

Ova poslastica je veoma popularna jer je veoma ukusna i hranljiva.

Sastojci:

  • 200 g topljenog ili mekog sira;
  • 200 g cvasti brokule;
  • 200 g zelenog graška (iz konzerve);
  • 200 g poludimljenih kobasica;
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Sijalica - 1 kom.;
  • češanj belog luka;
  • začini.

kuhanje:

  1. Skuvamo brokoli sa začinima. Bolje je staviti dosta vode, oko 2 litre.
  2. Režemo šargarepu, luk, kobasice. Sve pecite posebno.
  3. Sve ovo dodajemo kuvani kupus. Dodamo grašak.
  4. Dodati sir i sitno seckani beli luk, promešati.
  5. Sada dodajte začine po ukusu. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 20 minuta.

Pospite začinskim biljem i poslužite sa štapićima sira za pikantnost.

Naš savjet: Ako imate tvrdi sir, prvo ga narendajte, prelijte mala količina vruće juhe i samljeti do konzistencije guste kisele pavlake.

Kao što vidite, recepti za instant supe su raznovrsni i praktični. Osim toga, ukusni su i originalni. Koja je za vas najbrža supa, drugo je pitanje. Uostalom, čak i u posudu sa dvije komponente, možete staviti velika količina začini i korenje za poboljšanje ukusa i dodavanje sokova, za šta je potrebno dosta vremena.

Ukusna supa - brzo i jednostavno

Kuvanje supa od heljde sa šampinjonima, ali ne jednostavno, već sa preokretom - sa okruglicama od krompira! Supa po ovom receptu je izdašna, bogata i veoma ukusna. Hvala za knedle od krompira neobičan oblik juhe izgleda vrlo privlačno. Takvo prvo jelo bez sumnje će nikoga iznenaditi!

pileće meso, krompir, heljda, sveže pečurke, luk, šargarepa, jaja, brašno, suncokretovo ulje, kopar, lovorov list, so...

Supa od cvekle sa mesnim okruglicama - hranjivo, bogato i veoma prvo ukusno jelo koje će vas sigurno zagrijati i zasititi. Između ostalog, ovaj recept od cvekle oduševit će vas jednostavnošću i brzinom pripreme.

mleveno juneće meso, cvekla, krompir, šargarepa, paradajz, luk, beli luk, paradajz pasta, biljno ulje, sirće, začinsko bilje, so, mleveni crni biber

Danas ću sa vama podijeliti recept za pravljenje riblje čorbe konzervirane sardine. Ukusno je i jednostavan recept. Supa iz riblje konzerve može se pripremiti za samo 30 minuta. Ova supa je savršena za ručak ili samo za one koji vole ribu!

sardine iz konzerve, krompir, pirinač, šargarepa, luk, sok od paradajza, biljno ulje, crni biber u zrnu, lovorov list, peršun, so...

Sirne supe - odličan način diverzificirajte listu domaćih prvih jela. Nježan kremastog ukusa supa će biti odlična alternativa supama koje su već dostupne u asortimanu. I smiješno kuglice od sira privući će djecu ne samo u proces jela, već i kuhanja - na kraju krajeva, raditi sve zajedno je mnogo zabavnije!

pileći file, krompir, topljeni sir, tvrdi sir, šargarepa, luk, testenina, jaja, pšenično brašno, so, mleveni crni biber, zeleni luk

Recept za ukusnu supu sa piletinom i knedlama od testo od jaja! Djeca iz nekog razloga često više vole supu sa knedlama nego supu sa tjesteninom ili drugim proizvodima od brašna, iako i tu i tamo ima tijesta. Pileća juha sa knedlama je jednostavna za pripremu, ispada bogata. Ovo je odličan prvi kurs u bilo koje doba godine!

pileće nogice, krompir, luk, šargarepa, jaja, brašno, suncokretovo ulje, peršun, lovorov list, so, mleveni crni biber, voda

Supa sa algama i pirinčem - prvo original jelo koje će se svidjeti svim ljubiteljima neobičnih i laganih jela. Priprema takvih supa od riže s algama će vam oduzeti dosta vremena, pokušajte kuhati.

morski kupus iz konzerve, krompir, luk, šargarepa, dugozrnasta riža, biljno ulje, so, crni mleveni biber, voda, jaja, pavlaka

Supa od gljiva sa pasuljem i pirinčem - neobično lagano i istovremeno veoma bogato višekomponentno prvo jelo. Ovaj recept za supu od šampinjona će vam pomoći brzi dani i pomoći u diversifikaciji menija za ručak.

sveže pečurke, pasulj, pirinač, krompir, šargarepa, koren pastrnjaka, luk, biljno ulje, so, voda, peršun

Debeo, bogat pire supa od belog luka – savršeno jelo za rucak. Njegov bogati ukus i aroma češnjaka i krompira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takvo jelo će vas zagrijati i savršeno zasititi u hladnoj sezoni. Pokušajte da kuvate.

svinjske kosti, svinjetina, krompir, crni luk, beli luk, kajmak, biljno ulje, so, mleveni crni biber, začinsko bilje

Recept ukusna supa kharcho. Kuvanje kharcho za goveđi bujon. Za ovo su pogodni prsni koš, koljenica, lopatica, a čak sam uzeo i karbonadu sa kosti.

juneće meso, pirinač, šljiva, paradajz, orah, luk, beli luk, ljuta paprika, mlevena crvena paprika, ljuta paprika, celer na peteljkama, koren peršuna...

Riblja čorba od polaka sa krompirom - ukusna, lagana i prvo korisno jelo za celu porodicu. Ova supa je veoma jednostavna za pripremu, zahvaljujući kojoj ima prijatnu aromu morske ribe i sveže zelje!

poluk, voda, krompir, luk, šargarepa, suncokretovo ulje, beli luk, lovorov list, kopar, zeleni luk, so, crni biber u zrnu

Recept za brzu supu ružičasti losos iz konzerve. Riblja čorba sa topljenim sirom, spanaćem i povrćem je veoma ukusna, gusta i bogata. Savršena opcija za rucak.

roze losos iz konzerve, topljeni sir, spanać, krompir, šargarepa, crvena paprika, luk, so, mleveni crni biber, biljno ulje

Jednostavna za pripremu, veoma mirisna i ukusna pileća supa.

pilećih butova, krompir, šargarepa, koren celera, luk, testenina, biljno ulje, kopar, crni biber u zrnu, lovorov list, so, voda

Vrlo jednostavno i brzi recept prvo jelo za ručak je supa od povrća sa pasuljem i kukuruzom. kukuruzna supa Uz pasulj ispada lagano i ukusno. Pokušajte da kuvate!

kukuruz iz konzerve, pasulj iz konzerve, šargarepa, puter, so, voda, peršun

Kisela čorba od kupusa sa čorbama - prvo odlično jelo od jednostavnih i pristupačnih proizvoda. Šči sa gulašom je bogat, mirisan, umereno masan i zasitan. Uprkos činjenici da je ovaj recept za supu od kupusa iz kiseli kupus oduzet će vam dosta vremena, Tasty dinner garantovano za celu porodicu!

varivo, kiseli kupus, krompir, šargarepa, luk, biljno ulje, lovorov list, crni biber u zrnu, kopar, so, pavlaka, začinsko bilje...

Eksperimenti sa prvim jelima su jednostavno neophodni, jer najčešće s vremena na vreme ponavljamo iste recepte za supu, zamarajući porodicu monotonijom hrane. Preporučujem kuvanje lagana supa sa pečurkama, šargarepom i kenelom pileći file. Ova pileća juha priprema se jednostavno i brzo, a rezultat je za svaku pohvalu: ukusni i nježni keneli u čorbi, blago slatkasta šargarepa i elastični šampinjoni.

piletina, sveže pečurke, šargarepa, so, mleveni crni biber, peršun, voda, pileći file, beli hleb, jaja, kajmak

Novi članci

Popular Recipes

Prvi obroci u žurbi

Okroshka na vodi sa majonezom i sirćetom

- 12-15 kom. rotkvice;

- hrpa zelenog luka;

- vezica kopra i peršuna;

- jedan i po litar vode;

- po ukusu jabukovog ili stonog sirćeta.

Okroshka s limunskom kiselinom

- krompir - 2 kom;

- svježi krastavci - 2 kom;

- kuvana kobasica - 200 gr;

- pavlaka sa udjelom masti od 20% - 100 gr;

- limunska kiselina - 1/4 kašičice;

- zelje - 1 hrpa;

Okroška sa papalinama u paradajz sosu

- 1 konzerva papaline u paradajzu;

- 200 gr krompira;

- 150 gr svježih krastavaca;

- 1 mala veza zelenog luka;

- 1 mala veza kopra;

Juha od gljiva sa smrznutim gljivama

- 250-300 gr smrznutih gljiva;

- 30-40 grama putera;

- 80-100 g vrhnja sa sadržajem masti od 20%;

Zelena supa sa kiselinom u čorbi od povrća

- glava luk;

- jedan svježi paradajz;

– 100 g repa vrhova;

- velika gomila kiselice;

- jedno kuvano jaje;

- maslinovo ulje za prženje;

- začini - po ukusu.

Supa od graška sa svinjetinom

- so (srednje mlevenje) - po ukusu,

- začini - po ukusu,

- 1-2 sušena lovorova lista.

Supa od graška sa dimljenom piletinom

- 250 g dimljenog pilećeg mesa,

- pola čaše sušenog graška,

- 3 gomolja krompira,

- 3 kašike biljnog ulja,

– fina sol ukus,

Supa od povrća sa knedlama

- glavica crnog luka

- dvije mahune slatke paprike,

- pola čaše zelenog graška,

- 3 kašike. kašike biljnog ulja

- 19 čl. kašike brašna

- mljeveni crni biber - po ukusu,

- dva lovorova lista,

- zelje - po ukusu.

Pileća juha nakon operacije

- pileći file - 300 grama;

- zelje - par grana;

- lovorov list - 1 kom.;

- crni biber u zrnu - 4-5 kom.

Krem supa od paradajza sa sočivom i tikvicama

- paradajz u sopstvenom soku - 400 g,

- krompir - 1 kom.,

- kars sočivo - pola čaše,

- luk - četvrtina crnog luka,

- beli luk - 2 čena,

- sušeni bosiljak - trećina kašičice,

- sušeni origano - trećina kašičice,

- kupkuma - pola kašičice,

- paprika - 1 kašičica,

- maslinovo ulje - 1 kašika.

Kiseli krastavčić sa bubrezima

- 500 grama krompira,

- 1-2 glavice luka,

- 3-4 kisela krastavca,

- 30 ml. biljna ulja,

- 2,5 litara vode ili čorbe,

- 1 kašika. paradajz pasta,

- začini po ukusu

- za serviranje zelja,

- za serviranje pavlake.

Krompir supa u čorbi

- 500 g krompira;

- glavica crnog luka;

Vegetarijanska supa od graška

- 1 šolja izlomljenog graška

- 4 gomolja krompira,

- 50 g putera,

- trećina kašičice mlevene kurkume,

- pola kašičice mlevenog crnog bibera,

- 2 lovorova lista,

Posna supa sa supom od pasulja

- izvarak pasulja - 3 žlice,

- paradajz - 1 velika,

- cvatovi karfiola - nekoliko komada,

- luk - 1-2 kom.,

- žalfija - 4 lista,

- crvena paprika po ukusu

- crni biber po ukusu

- peršun za dekoraciju.

Supa sa piletinom i sočivom u spori šporet

- jedna glavica crnog luka,

- 2 kašike. kašike soja sosa

- začini i začinsko bilje - po ukusu.

Pileća supa sa pirinčem, pečurkama i krompirom

- 300 grama pilećeg filea;

- 2 kašike. suncokretovo ulje;

- 2-3 prstohvata crnog mljevenog bibera;

- za serviranje zelja.

Šurpa od jagnjetine, recept

- 500 grama krompira,

- 300 grama šargarepe,

- 300 grama crnog luka,

- pola ljute papričice

- crni po ukusu mljeveni biber,

- morska so po ukusu

Kiseli sa piletinom

– 0,5 kg pilećeg mesa,

- 150 g kiselih krastavaca,

- 1/2 kašike. krastavac krastavac,

- 1-2 kašike. l. paradajz pasta,

- 30 ml. biljno ulje,

- so i začini - po ukusu.

Seoska cvekla na jogurtu

- 2 mlade cvekle;

- 1 l. kiselo mlijeko / kefir;

- 1-2 kašike. bujon od cikle;

- 5-6 kuvanih krompira;

- 1 kašika. l. sok od limuna;

- 2-3 kuvana jaja;

- 1/2 vezice zelenog luka;

- vezica kopra i peršuna;

namenu.ru

brza supa bez mesa brzi recept

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

/a>

povar.ru

5 ukusnih recepata za supe na brzinu

2 l mesna čorba(ili voda)

20 g putera

1 glavica belog luka

3 srednja krompira

3 art. l. krema sa 10% masti

so, biber, začinsko bilje i začini po ukusu

U tiganju otopite puter i na njemu propržite nasjeckani luk i polovinu količine bijelog luka. Dodati krompir isečen na kockice, pržiti 7 minuta. Pečenu stavite u ključalu čorbu (vodu), kuhajte 15 minuta.

AT odvojene posude umutiti jaje sa pavlakom, dodati preostale češnjeve belog luka, propuštene kroz presu. Lagano dodajte par kašika kipuće čorbe u smesu od jaja (da podignete temperaturu), a zatim sipajte smesu u supu. Pustite da proključa, poslužite sa krutonima i začinskim biljem.

Supa sa zelenim graškom i mentom

250 g smrznutog zelenog graška

1 veliki luk

1 češanj belog luka

nekoliko grančica mente

30 g putera

100 ml kreme sa 10% masti

U šerpi zakuhajte vodu, u nju stavite krompir oguljen i isečen na sitne kockice, kuvajte 10 minuta. U tiganju otopite puter, na njemu propržite luk dok ne porumeni. Stavite luk u tiganj, dodajte grašak, kuvajte na srednjoj vatri 10 minuta. U ovom trenutku posolite supu po ukusu.

Ulijte vrhnje, dodajte nasjeckani bijeli luk, sitno nasjeckane listove mente, prokuhajte supu, sklonite sa vatre.

Brza riblja čorba

500 g fileta polapola

3 zrna crnog bibera

zelje kopra po ukusu

Narežite file pola na komade srednje veličine i pošaljite u kipuću vodu. Kuvajte 7 minuta. Krompir i šargarepu narežite, dodajte ribi. Ne zaboravite posoliti i baciti biber u zrnu u supu. Kuvati dok ne bude gotovo. Prilikom serviranja supu začinite seckanim mirođijem.

Supa od heljde sa pečurkama

500 g krompira

300 g šampinjona

3–4 kašike. l. heljda

1 st. l. suncokretovo ulje

2 tbsp. l. soja sos zelje po ukusu

Pečurke operite, prelijte kipućom vodom, narežite i pošaljite u tiganj da se prže. Dodati soja sos, zatim seckani luk i rendanu šargarepu, pržiti do pola.

U kipuću vodu bacite krompir narezan na kockice i opranu heljdu. Krčkajte 10 minuta, a zatim dodajte pržene pečurke i kuvajte dok ne omekšaju (još 15 minuta). Posolite, po potrebi, začinite začinskim biljem prilikom serviranja.

Brza supa od konzerviranog graha

400 g (1 konzerva) bijelog pasulja iz konzerve

1 litar pilećeg bujona

1 paprika

1 st. l. paradajz pasta

20 g putera

so, biber po ukusu

1 lovorov list

Prokuhajte juhu (možete i vodom) u šerpi, ubacite krompir narezan na kockice. U međuvremenu na puteru propržiti seckani luk sa rendanom šargarepom. Dodajte mljeveni bijeli luk i paradajz pastu.

Pečeno prebacite u šerpu, dodajte papriku iseckanu na kockice. Kuvajte 7 minuta. Dodati pasulj (iz kojeg je prethodno oceđena voda), lovorov list, so i biber po ukusu, kuvati dok ne omekša.

Dobar tek vama i vašim najmilijima! Kuvanje ovih supa oduzima minimalno vremena, na njih nećete potrošiti više truda nego na kuhanje kajgane.

Usput, kuhanje juhe u sporom štednjaku je još brže: postavite način "Više kuhanja" i kuhajte, počevši od prženja povrća, lagano mijenjajući redoslijed polaganja proizvoda.

www.edalnya.com

Brza supa od povrća

Posna supa za na brzinu spasiće vas od gladi kada nemate ni vremena ni snage da dugo stojite za šporetom. Za pripremu su vam potrebni najjednostavniji i najčešći sastojci: uglavnom povrće, kao i začini, začinsko bilje, so i biljno ulje.

Želim da vam ponudim svoj recept za ukusnu posnu supu od smrznute mešavine. Od početka procesa pripreme i dok tanjir ne bude na vašem stolu, neće proći više od 40 minuta. Odsustvo životinjskih sastojaka u sastavu supe čini je prilično pogodnom za posni ili vegetarijanski jelovnik.

Ukusno posna supa: recept sa fotografijom

  • 1 luk
  • 1 šargarepa
  • 3 krompira
  • 5 tbsp smrznuta mješavina povrća,
  • 2 tbsp biljno ulje,
  • 1,5 litara vode,
  • 1 tsp sol,
  • začini,
  • svježeg začinskog bilja prije serviranja.

Sipajte vodu u šerpu i stavite na šporet. U međuvremenu ogulite i sitno nasjeckajte mali luk.

Također isjeckajte šargarepu, nakon što je očistite. Može se narendati ili sitno iseckati.

Krompiru skinite kožu i nasumično ga narežite na kockice ili trakice.

Možete uzeti gotovo bilo koju mješavinu povrća, na primjer, kukuruz + mahune + tikvice + slatke paprike. Može biti i mješavina sa šampinjonima, kupusom, pirinčem (havajska, meksička, kineska itd.) Ako je smrznuta, samo je poparite kipućom vodom, u šerpi će biti gotova sa ostalim sastojcima.

U tiganju zagrejte ulje i u njega stavite svo povrće: luk, šargarepu i mešavina povrća. Promešajte i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta, mešajući lopaticom da povrće ne zagori.

Krompir pošaljite u kipuću vodu, a kada je povrće spremno, stavite ga i tamo. Promiješajte, posolite i kuhajte 15 minuta, po mekoći krompira odredite spremnost čorbe.

Gotovo jelo poslužite toplo, sa svježim začinskim biljem i kriškom hljeba.

Znajući kako skuhati posnu supu na brzinu, ne samo da možete uštedjeti vrijeme, već i ugoditi svojoj porodici ukusnim i mirisnim toplim jelom.

kylinarnaya-kopilka.ru

Supa svaki dan!

Majke i bake su nas naučile da čorbe treba jesti svaki dan. Ali u savremenom tempu života nemamo vremena stajati za štednjakom i kuhati bogate čorbe za kupusnu supu ili boršč nekoliko sati. Mlada domaćica će uvek dobro doći sa nekoliko recepata brze supe, koji se može skuvati za manje od sat vremena, a svakog dana oduševljavati ukućane prvo svježim vrućim. U našem izboru - supe različite po ukusu i so raznovrsnih proizvoda, ali svima im je zajedničko jedno: operativni način kuvanja, kada se za ne više od 40 minuta supa iz tiganja pomeri na tanjir, a vi ćete videti lica svoje uhranjene i zadovoljne porodice.

Odabrali smo supe koje će odgovarati svakom ukusu. Tu su bogata variva od povrća, brze pire supe, hladne supe i okroške, koje su savršene za leto, mirisne supe uz meso, piletinu, slaninu, ćufte, povrće, mahunarke, sir itd. Možete odabrati svoju omiljenu supu, ili kuhati sve redom, jer je vrlo jednostavno i brzo. Ne zaboravite koristiti sezonsko povrće tako da će vaši obroci biti još bolji.

Recepte iz kolekcije možete koristiti kao osnovu za vlastite eksperimente i kreirati svoju prepoznatljivu, omiljenu supu koju će voljeti cijela porodica.

Supe iz celog sveta

Želimo brzo otvoriti izbor nacionalne supe. Svi ovi recepti potječu iz vrućih zemalja, gdje je dugo stajanje na vrućoj peći potpuno loše ponašanje. Ove supe se pripremaju odmah i savršeno se jedu, kako tople, tako i hladne. Ispod su autentični recepti iz Jermenije, Grčke, Španije i Izraela.